Узбекский плов в казане, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис для узбекского плова в казане промыть холодной водой, меняя ее несколько раз. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной. Рис готов.

Шаг 2

Баранину для плова вымыть и нарезать кубиками. 3 луковицы и всю морковь очистить. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь – длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней шелухи, но не разделять на зубчики.

Шаг 3

Казан или толстостенную кастрюлю разогреть, влить масло и прокалить его до появления светлого дымка. Добавить оставшуюся луковицу и хорошо обжарить ее до темно-золотистого цвета. Вытащить луковицу из кастрюли.

Шаг 4

Подготовить зирвак (основу узбекского плова). Положить в казан нарезанный лук и, помешивая, обжарить до темно-золотистого цвета в течение 5-7 мин. Следите, чтобы он не пригорел.

Шаг 5

Добавить к луку нарезанную баранину. Помешивая кулинарной лопаткой, жарить ингредиенты зирвака до коричневой румяной корочки. Это может занять около 10–15 минут.

Шаг 6

Выложить казан к мясу с луком морковь. Жарить, не перемешивая, 3 минуты. Затем все содержимое казана перемешать и готовить 10 минут, слегка помешивая лопаткой.

Шаг 7

Растереть пальцами или пестиком зиру и кориандр. Добавить в зирвак плова вместе с барбарисом и посолить по вкусу. Можно добавить соли чуть больше, чем вы привыкли: лишнюю впитает в себя рис.

Шаг 8

Уменьшить огонь до среднего и готовить, пока морковь не станет мягкой, 7–10 мин. Влить в казан кипяток слоем 2 см. Положить острый перец. Уменьшить огонь и тушить зирвак 1 час.

Шаг 9

Рис еще раз промыть, дать стечь воде. Выложить рис на зирвак плова ровным слоем, увеличить огонь до максимума и влить через шумовку в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 3 см.

Шаг 10

Как только вся вода впитается, вдавить в рис головки чеснока (до половины). Убавить огонь до среднего и варить до готовности плова под крышкой.

Шаг 11

Несильно ударить шумовкой по рису. Если звук от удара будет глухим, сделать в рисе тонкой палочкой несколько проколов до самого дна. Таким образом через отверстия будет выходить пар.

Шаг 12

Разровнять поверхность, накрыть узбекский плов большой плоской тарелкой, а сверху крышкой. Уменьшить огонь до минимума и оставить плов на огне на 30 мин.

Полезный совет

Если вы готовите узбекский плов не в казане, а в другой емкости, постарайтесь подобрать посуду с толстыми стенками и дном. В противном случае ингредиенты будут быстро и сильно пригорать.

Кстати

В Узбекистане для плова используют баранину, конину или говядину. Свинина и курица в этом блюде — нонсенс! Многие местные повара добавляют в плов не красную морковь, а желтую: она менее сладкая, поэтому считается лучшей компанией к прочим ингредиентам блюда.
 

создание подходного и стационарного варианта (83 фото-идеи) Как обустроить мангал на даче своими руками

Кроме того, грамотно собранный мангал может стать прекрасным дополнением интерьера дачного участка – нарядный, но строгий, привлекательный и пахнущий шашлыком, он может стать настоящим украшением. Некоторые люди предпочитают приглашать для выполнения всех работ специалистов-каменщиков. Но все же многие ищут инструкцию, как сделать мангал своими руками из кирпича, покупают необходимые материалы и выполняют всю работу самостоятельно.

Для создания кирпичного мангала своими руками вам потребуются кирпичи (132 шт.), глиняный раствор, цемент, решетка, песок и несколько тротуарных плит.
Плиты будем класть в качестве фундамента под стенки нашего мангала. Укладываем их на песчаную основу, предварительно утрамбовав ее. При кладке кирпича не забывайте, что стены должны иметь три выступа, обложенных поперечным кирпичом, нижний выступ под бетонную плиту для углей, а верхние под колосник, который можно регулировать по высоте, переставляя на разные уровни.Кладка ведется на глиняный раствор с добавлением (до 10%) цемента.

Как построить кирпичные мангалы своими руками

Естественно, летом каждому хочется расслабиться и полакомиться вкусными шашлыками. Конечно, можно выехать на природу и там все приготовить, но если у вас есть приусадебный участок, то вам повезло. Построить мангал из кирпича можно своими руками. Однако перед этим тщательно выберите место для строительства представленной конструкции.

Дело в том, что он стационарный, и переносить его с места на место уже не получится. Кроме того, вам понадобится чертеж кирпичного мангала. Разберемся, как сделать самый простой вариант мангала. Для этого вам понадобятся кирпичи, бетонный раствор, решетка. Подготовьте из инструментов кельму, емкость для замеса цементной смеси, а также строительный миксер. Чтобы построить такую ​​конструкцию, вам не придется тратить слишком много денег и времени. Дополнительным аксессуаром может стать вертел для жарки птицы, рыбы или овощей.Изготовить кирпичные мангалы своими руками несложно, даже если у вас нет строительных навыков.

Работы начинаются с возведения фундамента строения. Для этого нужно выкопать яму заданного размера и определенной глубины, а также установить опалубку. Основание должно быть достаточно прочным, поэтому при заливке бетона следует использовать армирование. Чтобы фундамент был хорошо закреплен, верхнюю часть мангала нужно возводить только через несколько недель.Представленное устройство может иметь цоколь, разделенный на несколько отсеков, в которых можно хранить дрова, а также специальные аксессуары.

Теперь можно приступать к строительству кирпичных мангалов своими руками. Первый ряд хорошо укладывать на сухое основание, хотя если уверены в правильности укладки, то можно и забетонировать. В качестве фиксирующего раствора можно использовать смесь из следующих компонентов: 1 часть цемента, 1/4 части извести (гашеной), 3 части песка (просеянного).Строительство кирпичного мангала должно осуществляться с обязательной перевязкой швов. Излишки раствора необходимо удалить, чтобы он не портил внешний вид конструкции. Угловые стыки кирпичей необходимо армировать армирующей сеткой. При возведении стен следует установить решетку и уголки для шампуров. Их закрепляют в кладке. При строительстве особое внимание обратите на очаг. Его горизонтальное основание должно быть выполнено из бетона. Для того чтобы сделать каркас топки необходимо использовать армирующую сетку.Следует отметить, что выступы и уголки для решетки можно делать на нескольких уровнях. После завершения строительства можно приступать к защите окружающего пространства от случайно выпадающего тепла. Для этого используются бутовые материалы.

Кирпичные мангалы, построенные своими руками, могут иметь дополнительную конструкцию – разделочную поверхность, на которой можно готовить продукты для жарки. Вот и все особенности строения представленной конструкции. Удачи!-

Жаровня с каменного острова — отсюда

Нестандартно, красиво, функционально…Выполняет прозаическую функцию садового очага и украшает участок. Этот гриль подходит для любого сада. И построить его самостоятельно не составит труда.

Форма этого мангала, выполненного из благородного материала — гранита (можно использовать любой отделочный камень, а саму топку выложить из огнеупорного кирпича) — самая простая. Во время посиделок в саду он «оживает»; а когда огонь гаснет, он превращается в величественную каменную глыбу. Мангал идеально вписывается в окружающее пространство.Гости, заходя в сад, не сразу догадываются, что топка на самом деле спрятана в строгой форме камня.

Стоит знать
Жаровня располагается на твердой поверхности из брусчатки, выложенной вокруг нее в виде круга. Такая же крышка изготовлена ​​
в том месте, где находится стол.
В топке вместо традиционного металлического ящика использована стальная решетка с плотно расположенными стержнями. Через него хорошо поступает воздух к горящим углям. Это улучшает процесс горения.Кроме того, зола попадает в нишу ниже места горения.
Решетка для приготовления пищи и толстая решетка топки изготавливаются на заказ по размеру мангала. Но можно приобрести уже готовые решетки (сделайте это до начала строительства, чтобы, исходя из размеров решеток, спроектировать ниши очага).

НЕОБХОДИМЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
— брусчатка гранитная серая от 8 до 11 см (1 т)
— столешница каменная (отходы от обработки камня — 0. 65 м!] — цены договорные; — можно купить в фирме, занимающейся обработкой камня;
— решетка стальная толстая (используется вместо металлического короба внутри топки]
— решетка для приготовления блюд на огне
— цементно-песчаный раствор (1:4; 150 кг)
Думаю решетка будет смотреться не плохо, даже если гранитную брусчатку заменяете отделочным камнем, очаг выкладываете огнеупорным

Столешница гриля изготовлена ​​из цементного раствора и отшлифованных фрагментов гранитной плиты, поверхность ее гладкая, поэтому ее удобно выкладывать посуда на нем.Форма столешницы повторяет форму барбекю. Благодаря такому приему столешница стала единым целым со стенками гриля.
Для кладки лучше всего использовать готовую смесь, предназначенную для каменной кладки. Но это может быть и цементный раствор. В процессе кладки необходимо постоянно смывать остатки раствора с камня, потому что после высыхания удалить их будет сложно.

1.

2.

3.

3.

4.

5.

5.

6.

7.

8.

9.

9.

10.

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Наверное, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или мангал.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то заманчивое в планах построить такой мангал своими руками.Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень действенная вещь, когда нужно накормить много людей, например на праздник; так как размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, сделанный своими руками мангал более долговечен, менее прихотлив в эксплуатации и имеет «более теплый индивидуальный» вид, чем покупной.

Задачу по изготовлению мангала своими руками может решить пара умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, вы сами можете это увидеть на чертеже.

Простое устройство для барбекю.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше немного выдвинуть вперед для облегчения доступа к решетке гриля.
Решетка для гриля : Выберите из чугуна или из нержавеющей стали… Подходит для угловых выступов.
Фундамент: бетонная площадка (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции гриля.
Кирпичные стены: Образуют закрытый каркас решетки, снижая расход древесины на 65% и защищая от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Располагается на 20-35 см ниже решетки гриля.

Гриль своими руками или купить?

Если у вас есть навыки каменщика, нет проблем со спиной и есть пара друзей, которые готовы вам помочь, то мангал можно сделать самому за выходные.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите решетку так, чтобы дым не летел в дом или зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Блоки бетонные фундаментные – самый дешевый строительный материал для мангала. Внутри топку можно обложить огнеупорным кирпичом для большего удержания тепла. Снаружи решетку можно обложить натуральным камнем.

Натуральный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени, чтобы выбрать и установить камень. Кроме того, хорошо иметь про запас немного лишнего камня, ведь точный расход материала на строительство мангала из натурального камня предсказать сложно.

Красный керамический кирпич – практически оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательна, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для кирпичного мангала нужно немного больше навыков в кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Используйте поленья из сухих фруктов, которые придадут незабываемый вкус всем блюдам, приготовленным на гриле. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда можно заранее положить подходящие бревна, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Щипцы — чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка металлическая для очистки решетки.
Перчатки для барбекю , выдерживающие высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Жаровня с вертелом , что позволит равномерно прожарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом — позволит собирать и отводить дым вверх от летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом — хотите построить на даче что-то грандиозное? Сооружаем камин для патио или дачи, в стены которого встраиваем уголки для поддержки мангала.

Барбекю и охрана.

Пищевое отравление. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет, чтобы избежать пищевого отравления в разгар вашего пикника на даче.

Жареное мясо. Любишь хорошо прожаренное мясо? Не обугляйте шашлык черным! Обугленные частицы пищи удваивают риск развития рака. Так что можно поднять тост за здоровье и мясо с легким покраснением внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если вы готовите на мангале в непогоду и у вас возникает шальная мысль «а почему бы мне не сделать это в гараже», прогоните ее противным веником. Концентрация угарного газа в помещении может стать для вас драматичной.

Огонь. На расстоянии не менее 3 м от строений, деревянных заборов, сараев и т.п. можно избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что мне хватит дуновения.» Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Повседневная одежда. Не носите свободную одежду с свисающими рукавами или полочками при использовании гриля.Искра, попавшая в него, может произвести совершенно другой фейерверк, чем вы планировали.

Фритюр. Работу с фритюром лучше доверить профессиональным поварам. Разбрызгивание частиц жира, открытый огонь — лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять «выделка не стоит».

Осторожно, оса. Укусы ос чрезвычайно болезненны, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а также носить рубашку с длинными рукавами.

Угли и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбрасывать золу из гриля.

Как ухаживать за мангалом?

Очистите решетки гриля стальной щеткой, чтобы не скапливались пепел и остатки пищи. Сбрызните остывший гриль подсолнечным маслом, чтобы предотвратить образование на нем ржавчины. Убирайте золу после каждого использования гриля, чтобы не накапливались посторонние запахи для следующего приготовления.

Сделаете ли вы мангал сами или купите готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите столь необходимую передышку от напряженной повседневной жизни. ритм.

Шашлыки, на природе — идеальное сочетание для отдыха на выходных с друзьями, семьей. Поэтому на даче одним из первых ставят мангал. Рядом с ним можно посидеть, пообщаться, повеселиться и, конечно же, вкусно покушать. Но не все знают, как правильно выбрать место для мангала и как его оборудовать. Подробнее об этом ниже.

В контакте с

Место для барбекю – это, по сути, участок, свободный от мусора, легковоспламеняющихся предметов и расположенный вдали от строений.Кроме того, пространство оборудовано, что делает его комфортным, удобным и безопасным.

К выбору места для обустройства приготовления шашлыка подходят со всей ответственностью, руководствуясь несколькими аспектами:

1. Помещение должно быть защищено от ветра. Так как последний может с порывом раздуть огонь, в результате чего не только сгорит весь ароматный ужин, но и возрастет риск возгорания находящихся рядом предметов.
2. Площадка имеет ровную поверхность, без выпуклостей.Чем она ровнее, тем устойчивее будет мангал и тем проще будет построить его своими руками.
3. От очага пожара до ближайших строений из сгораемых покрытий отсчитывают не менее 1-1,5 м в каждую сторону. Если такой возможности нет, то продумывают дымозащиту и противопожарную защиту.
4. Вокруг должно быть чисто, гора мусора неподалеку или разбросанная сухая трава могут сыграть злую шутку.

ВАЖНО! Даже оборудованный по всем правилам стационарный мангал имеет повышенную степень безопасности при пожаре.Любая искра загорится.

Варианты решения

Многие дачники подходят к выбору места творчески. Открытое пространство, на котором обычно стоит мангал, обносят небольшим забором или делают стационарную и полноценную беседку, в которой уже удобно не только готовить, но и отдыхать. Как обустроить такую ​​площадку для мангала, каждый решает самостоятельно: кто-то ставит скамейки и столы рядом с мангалом, кто-то проводит водопровод, сооружает отсек для дров.

Но одно неизменно: крыша над участком, чтобы была возможность устроить отличный пикник даже в дождливую погоду.

Организация фэн-шуй

Фэн-Шуй — это древняя китайская философия, которая гласит, что все в нашем мире взаимосвязано. Поэтому, чтобы жить в гармонии и спокойствии, необходимо правильно использовать пространство и прислушиваться к природе. Каждое направление в учении символизирует определенные отрасли, отвечающие за ту или иную область жизни человека.

ВАЖНО! Мангал — это не только приготовление пищи, но и огонь — сильный и мощный элемент фэн-шуй. Это может быть разрушительная сила (если неуместна), и созидательная.

• В идеале барбекю должны располагаться на юго-западе. Этот сектор влияет на семейное благополучие и гармонию в отношениях. Мастера рекомендуют выполнять композицию в желто-зеленых тонах. Желтый оттенок символизирует солнечную энергию и динамичные, позитивные изменения в жизни, а зеленый – стабильность, спокойствие и уравновешенность.Таким образом, вам будет обеспечено благополучие и счастливые отношения в семье.
• Также вокруг площадки под мангалом, согласно правилам пожарной безопасности, высажены желтые цветы. Например, ирисы, подсолнухи, лилии или тюльпаны. Главное, чтобы соцветия были крупными, так они будут притягивать в зону положительную энергию.

Материалы для обустройства площадки

После выбора места следует также позаботиться об организации пространства. Основное требование к используемому материалу – его негорючесть.Камень, газобетон, кирпич, железо – все это идеально подходит для строительства мангала.

Садоводы иногда строят стационарную беседку из дерева, но тогда стоит помнить, что само место, где находится костер, в любом случае строится из металла и камня, а деревянные части обрабатываются огнеупорной пропиткой в ​​несколько слоев .

Стандарты материалов

1. Поверхность под очагом зачищена и покрыта листом железа. Для лучшей защиты лист приподнимают над землей, создавая воздушный зазор с почвой.Для этого берут лист стали не менее 1–1,5 мм и делают из него подобие сэндвича в 3–4 слоя. Когда один лист выгорает, у вас все еще есть защита.
2. Второй вариант организации основания мангала – бетонная отмостка. Конечно, стоит повозиться: поставить опалубку, дождаться застывания бетона. Но это оказывается практически вечным и, в отличие от металла, негорючим покрытием. Вместо бетона иногда под фундамент берут газобетонные блоки.
3. Вертикальные стены центра также выполнены из металла или облицованы кирпичом. Высота не менее 25-30 см.
4. Сами шампура изготавливаются из прутка из нержавеющей стали и крепятся непосредственно над мангалом, либо дополнительно оборудуются стойками, на которых размещаются шампуры. Главное условие – возможность переворачивать мясо и овощи во время приготовления.
5. В остальном конструкция может быть какой угодно, все зависит от фантазии и смекалки садовника.

Пожарная безопасность

ВАЖНО! Пожары, вызванные несоблюдением правил безопасности, составляют 2/3 вызовов на пикники в теплое время года.

В связи с этим МЧС просит соблюдать несколько простых условий, обеспечивающих комфортный и веселый отдых:

1. Жилые дома расположены на расстоянии более 5 метров от очага.
2. Все легковоспламеняющиеся материалы, тряпки, дрова, окрашенные поверхности, лаки и т. д.- необходимо удалить на расстояние не менее 2 метров от открытого огня.
3. Вокруг места для пикника также убирают сухую траву, обкладывая ее кирпичами.
4. Перед раскуриванием убедитесь, что дым не уходит на соседние участки, во избежание конфликтных ситуаций.
5. Никогда не оставляйте шашлыки без присмотра не только потому, что мясо сгорит, но и потому, что огонь может выйти из-под контроля.
6. Над жаровней не должно быть веток деревьев, даже если они высокие.
7. Категорически запрещается использовать для растопки бензин, керосин и другие легковоспламеняющиеся жидкости: одно неловкое движение приводит к сильным ожогам.
8. МЧС просит при приготовлении шашлыка на территории приусадебного участка ставить рядом с ним исправный огнетушитель.
9. Не разводите огонь на траве или голой земле.

Соблюдая вышеперечисленные условия, вы сможете легко, быстро и эффективно обустроить зону барбекю своими руками.Подводя итог, составим некий алгоритм действий:

1. Выбор открытого пространства в соответствии с условиями пожарной безопасности, то есть вдали от всех строений, легковоспламеняющихся предметов.
2. Уборка участка от сухих материалов, травы, масляной ветоши, ветоши.
3. Обустройство места для костра из металла, бетона.
4. После возведения стен получается своеобразная ниша, где и будут жариться шашлыки.
5. Остальная часть антуража сделана с учетом безопасности, но так, как вы этого хотите.

Положительные и отрицательные стороны отдельного размещения

Выделение места под стационарный мангал на дачном участке имеет свои плюсы и минусы, которые следует учитывать при проектировании:

• Постоянное место для шашлыка экономит время в будущем на подготовку к пикнику, а наличие крыши дает возможность провести пикник в дождливые дни.
• Обеспечение полной пожарной безопасности объекта. Вы всегда будете спокойны в этом вопросе.
• Большая теплоемкость позволяет лучше прожаривать мясо, а также минимизировать затраты на дрова.
• Красиво оборудованный мангал эффектно выглядит и свидетельствует о высоком статусе владельцев.

При этом следует отметить, что проект довольно дорогой, не мобильный, поэтому к выбору помещения подходят со всей ответственностью.

Как видите, прежде чем строить мангал, следует серьезно подойти к зоне барбекю. Неудачно выбранное пространство может еще больше испортить настроение домочадцам и соседям и создать пожароопасную ситуацию.

Если у вас есть приусадебный участок, то рано или поздно вы задумаетесь, как сделать мангал на даче своими руками. Классический мангал можно сделать из камня или кирпича, а передвижной — из металла. Справедливо будет сказать, что кирпичный мангал будет иметь более благородный вид. Достоинства стационарных мангалов – полезность и основательность, а недостаток – привязанность к одному месту. Металлический мангал своими руками будет мобильным, что достаточно удобно, но он подвержен ржавчине, а также будет сильно нагреваться в процессе использования.Для того чтобы сделать мангал на даче своими руками, достаточно будет обзавестись необходимыми строительными материалами и инструментами.

2.

3.

4.

5.

Жаровня металлическая

Для основы такого мангала можно применить любую металлическую бочку. Но следует учитывать, что нельзя использовать бочки, в которых ранее находились ГСМ. Также потребуются металлический уголок, колеса для передвижения, ручка и дверные петли.
Из инструментов пригодится шлифмашинка с дисками, сварочный аппарат, электролобзик по металлу.
Всю работу можно разделить на две части — сборка основной конструкции мангала и обработка. Такой мангал своими руками может сделать один человек.
Уголок необходимо разрезать на части нужной длины. Для боковых частей рамы требуются две вертикальные стойки и две горизонтальные. Верхнюю горизонталь следует установить у верхнего края на расстоянии, равном радиусу ствола.Нижняя стойка должна быть установлена ​​от нижних краев вертикальных стоек на расстоянии 20-25 см. Все столбы необходимо разложить на ровной площадке и сварить между собой. Таким же образом сваривается вторая половина рамы. А после этого следует соединить обе части уголками.
Как уже было сказано выше, что подобный мангал в саду делается из бочки. Разместить его нужно на подготовленной раме таким образом, чтобы сушка располагалась в верхней части спинки, справа от будущей передней части мангала.Это имеющееся отверстие будет использовано для дымохода. Затем следует наметить четверть бочки – это будет крышка мангала. Обрежьте контур и закончите края. После обработки установите на вырезанную деталь петли, соединив получившуюся крышку с корпусом бочки. Также прикрутите ручку.
А в этом видео смотрите, как можно сделать мангал своими руками из барабанной стиральной машины. Обязательно посмотрите.

Кирпичная решетка

Чтобы начать делать такой мангал, разложите дрова — это ниша для дров.После этого поставьте два зольника-поддувала. Они должны быть отделены друг от друга и от дровяника рядом кирпичей. При кладке кирпича нужно на 8 ряду установить равнополочный уголок, а в девятом ряду нужно прорезать в кирпичах канавку глубиной 3 см, при этом отступив от края 6 см. О том, как это делается, будет статья. быть полезным.
Этот лоток позволяет выталкивать кирпичи на край угла. На 10-м и 11-м рядах нужно выложить зольники. В топке на 12 ряду нужно сделать опоры для шампуров.Кладка топки заканчивается на 21 ряду и также кладется уголок.
На 24 ряду начинается дымосборник. Каждый последующий ряд необходимо укладывать сужением. Однако задняя стенка дымосборника ставится строго вертикально.
Кирпич подвесной Мангал на даче своими руками Вытяжка. Представляет собой оцинкованную конструкцию, которую можно обшить медными листами. Высота будет зависеть от высоты крыши. В итоге у вас получится отличный мангал из кирпича на даче своими руками.

Каменная решетка

Для начала строительства на выбранном участке необходимо подготовить фундамент. Мангал в саду, сделанный из камня, является очень тяжелой конструкцией и поэтому без него не обойтись.
Будущий мангал будет цилиндрической формы. Материал, который будет использован внутри, большой роли не сыграет, его не будет видно. Особое внимание следует уделить внешнему слою.
Следует отметить, что в фундамент необходимо укладывать армирующую сетку, выгибая ее в форме цилиндра.О том, как связать арматуру своими руками, вы можете прочитать в этой статье. Диаметр сетчатого цилиндра будет около 70 см. Камни желательно класть не на обычную ступку; рекомендуется использовать специальный клей для укладки натурального камня. Такой гриль будет иметь отличную теплоизоляцию. Также такой клей отлично склеивает камни и придает водоотталкивающие свойства.
В процессе кладки внутреннюю часть каменного мангала необходимо засыпать грунтом, проливая водой для хорошей герметизации…Также такой мангал потребует устройства платформы возле подхода к нему. Эту зону следует обложить огнеупорным кирпичом или камнями. После того, как раствор в кладке высохнет, можно начинать понемногу разжигать огонь в очаге для более быстрого высыхания кладки. А уже через неделю всю конструкцию можно пускать в эксплуатацию.

Сделать уличную печь на даче – шашлык сможет каждый Домовой мастер, умеющий работать с кирпичом. Цель этой статьи – помочь домовладельцу правильно построить садовую печь своими руками, используя готовый проект с заказами.Для удобства приведем некоторые чертежи и примеры кладки.

Строим мангальный комплекс с варочной поверхностью

Для возведения уличной печи на дачном участке предлагаем реализовать проект, представленный на фото. Перечислим технические характеристики конструкций:

Примечание. Схема может быть изменена по желанию домовладельца. Например, предусмотреть установку казана вместо печи, а мангал приспособить под гриль. Тумбы для размещения посуды или коптильни необходимо пристроить отдельно.

Конструкция универсальной печи-барбекю на первый взгляд кажется сложной, но на самом деле она достаточно проста в исполнении. Размещать конструкцию лучше под навесом или внутри, чтобы кладка не смывалась дождями и простояла дольше.

Перед началом строительства на веранде необходимо предусмотреть площадку размером 176 х 112 см (запас по 50 мм с каждой стороны корпуса печи). Следите за тем, чтобы дымоход не совпадал с опорными балками крыши, иначе крышу придется переделывать.

Строительные материалы

Чтобы сложить сложную печь-барбекю своими руками, показанную в разрезе на чертеже, вам потребуется купить следующий набор материалов:

Примечание. Количество кирпичей указывается с учетом конструкции дымохода и оголовка.

Схемы печи в разрезе

Для шамотной кладки следует приобрести специальную огнеупорную глину или раствор. Корпус печи выложен на глиняно-песчаном растворе с добавлением цемента марки М400.Для фундамента будет использоваться щебень, песок и портландцемент. Сколько строительных материалов потребуется, зависит от устойчивости грунта и глубины закладки.

Укладываем железобетонное основание

Поскольку вес конструкции превышает 1 тонну, строить ее на грунте или цементной стяжке запрещается. Необходим надежный фундамент, отстоящий на 5-10 см от основания веранды. Для строительства выкапывается котлован, глубина которого зависит от залегания плотных почвенных горизонтов.Как правило, она не превышает 1 м.

Ссылка. В грунтах, подверженных силам морозного пучения, нужно устраивать свайно-винтовой фундамент, связанный металлическими балками или бетонным ростверком.

Пошагово технология укладки основания выглядит так:

1. Разметить и выкопать яму 1760 х 1120 мм, дно утрамбовать виброплитой или вручную. Засыпать песчаную подушку толщиной 0,1 м и повторно уплотнить.
2. Засыпать котлован до уровня земли щебнем — обломками камней, кирпичей и другими твердыми строительными отходами, кроме древесины.Заполните пустоты кашицей из глины и воды, дайте ей застыть.
3. Сделайте армирующую сетку, связав стержни с интервалом 10-15 см. Установите его поверх подложки, приподняв с помощью опор на 3-5 см, чтобы стержни оказались в бетоне.
4. Изготовьте самодельную опалубку из досок высотой 20 см.

Последний этап заливки – приготовление бетона марки 150 и укладка смеси в опалубку. Пропорции сыпучих материалов – 3 части песка + 5 частей щебня на 1 меру портландцемента М400.Верхнюю плоскость монолита привести в горизонтальное положение и оставить застывать на 4 недели. Опалубку рекомендуется снимать через 7-10 дней.

Под железобетонную плиту с целью гидроизоляции целесообразно укладывать слой рубероида, как показано на схеме. Тогда монолит не будет пропитываться влагой из почвы. Более подробно о закладке фундаментов печей рассказывается в видео:

Подготовка к строительству

Для начала покройте затвердевшую бетонную плиту 2-мя слоями рубероида, чтобы обеспечить гидроизоляцию кирпичной конструкции.Соберите стандартный набор варочных инструментов, показанный на фото: мастерки, щетки, измерительные инструменты и так далее.

Раствор для дворовой печи — мангал можно сделать своими руками или купить готовую строительную смесь. В первом случае действуйте в таком порядке:

1. Максимально очищенную от земли глину замочить в корыте с водой на 1-2 дня.
2. Пропустить земляной раствор через сито, отделяя камешки и дробя комочки.
3. Просеять песок и размешать с жидкой глиной в соотношении примерно 1:1.
4. Перед кладкой добавить 200-300 грамм цемента на ведро.

Готовый раствор не должен сильно прилипать к мастерку, а при сдавливании рукой давать минимум трещин. Для достижения наилучших свойств поэкспериментируйте с пропорциями песка и глины.

Примечание. Раствор для склеивания огнеупорного кирпича готовят согласно инструкции на упаковке (пакете).

Инструкции по укладке

Для строительства кирпичной печи — мангала предлагаем воспользоваться пошаговой инструкцией, сопровождаемой фото и заказы:

Руководствуясь примером заказа, выложите дымоход с закрытым сверху оголовком. Высоту трубы можно регулировать, уменьшая или увеличивая количество одинаковых уровней с 28-го по 38-й ярус. Ход кладки данной конструкции мангала — мангала подробно рассмотрен в видео:

Консультация.Если вы хотите расширить функциональность конструкции, просто дополните ее дополнительными элементами по бокам печи. Кладку задней стенки можно продолжить в стороны, используя любой красный кирпич.

По завершении дайте печи высохнуть в течение 2-4 дней, в зависимости от погоды. Затем проверьте огонь в обеих камерах гриля, используя небольшое количество дров.

Как правильно класть кирпичи для печи

Чтобы успешно сложить работоспособную уличную печь, обязательно соблюдайте следующие правила кладки:

Удалите выступивший наружу раствор шпателем, а внутренние поверхности протрите влажной тканью.Если вам не хватает опыта, не пытайтесь колоть камни киркой, лучше используйте болгарку с отрезным кругом по бетону.

В заключение — самые простые варианты печки

Мы сознательно предложили сразу построить серьезный садовый мангальный комплекс, так как больший интерес у пользователей вызывает многофункциональная печь. Если у вас получится сложить подобный мангал из кирпича, то пристройка тумбочек, коптильни и даже сооружение камина не составит большой проблемы.

Вместо капитального строения можно сделать простую конструкцию, показанную на фото. Здесь не требуется никакого раствора, да и фундамента тоже: достаточно купить готовую сетку для барбекю и выложить кирпичный шкаф по ее размерам. Чтобы здание не рухнуло, выберите ровную твердую площадку.

Простейший мангал с дымосборником строится в виде двух подпорных стенок на цементно-песчаном растворе. Для монтажа мангала отливается железобетонная плита (или используется готовая).Альтернативный вариант – обвязать кирпичные стены каркасом из углов. Зонт для сбора дыма изготовлен из обычной кровельной стали.

Наиболее распространенные вопросы о самодельных уличных костровых ямах

Как эксперты по костровищам, мы получаем всевозможные вопросы о том, как сделать свои собственные конструкции уличных костровых ям и советы по строительству. Вот самые распространенные вопросы.

Вопрос №1: Какой размер пламени вам нужен?

Крис: Я строю самодельную яму для костра на заднем дворе из брусчатки.Он круглый с внутренним размером около 37 дюймов.

Джонатан: Хорошо, во-первых, строительство ямы для костра из брусчатки может различаться по габаритам. 37-дюймовая яма для костра очень распространена.

Сразу же вы, по крайней мере, будете смотреть на горелку от 180 000 до 280 000 BTU. Я лично хочу большой костер. Итак, 180 000 БТЕ — это хорошо, а 280 000 — в два раза лучше!

Крис: Создавая своими руками уличные костровые ямы, я натыкаюсь на упоминания о кастрюлях или плитах для горелок.Мне нужна сковорода или тарелка? Какая разница?

Джонатан: В 99% случаев можно пользоваться тарелкой. Плоские пластины изготовлены из цельного алюминия. Размер 37 дюймов будет иметь толщину 3/16 дюйма. Это хорошая толщина.

Поддон горелки для костра имеет 2-дюймовые боковые стенки. Причина этого заключается в том, чтобы содержать такие материалы, как лава, стекло или керамические бревна. Если вы строите его из брусчатки, у вас будет твердая внутренняя часть, поэтому вы можете использовать плоскую плиту.

Крис: После того, как вы разобрались с начальными компонентами своей ямы для костра, вам нужно решить, как использовать газ. Почему я хочу использовать наш комплект гибкой лески? Если у вас более 250 000 БТЕ, мы используем комплект с двумя гибкими линиями из нержавеющей стали и без свиста. Причина? Это комплект с двумя гибкими лесками. Комплект гибкой линии 3/4 — это то, что у вас есть для подключения к источнику топлива, а затем к ключевому клапану.

Джонатан: Отсюда у вас будет два комплекта гибких лесок 3/4 дюйма. Причина этого в том, что ваша маленькая желтая газовая линия от Home Depot не сможет его сократить. Издает свистящие звуки.

Причина, по которой их два, заключается в том, что эти комплекты гибких линий обычно рассчитаны на определенное количество БТЕ — обычно от 120 до 150 тысяч. Таким образом, имея их два, мы рассеиваем топливо и подаем к горелке как можно больше топлива.

Я иногда слышу это, когда люди говорят, что хотят сэкономить на гибкой линии. Иногда нам звонят о том, что использовалась другая гибкая линия, и всегда результат: «Мое пламя не такое большое.

Наш первый вопрос: «Получили ли вы комплект двойной гибкой лески?»

Если ответ «нет», это, вероятно, причина номер один проблемы, потому что у вас ограничено количество топлива. Комплект гибкой линии является частью всего продукта. Это даст вам лучшее пламя.

Крис: У меня есть гибкая линия, пластина, горелка. Теперь это звучит так, как будто моя яма собирается вместе, верно? Что насчет СМИ? Есть разные варианты или какой лучше?

Джонатан: Большинство людей начинают с хорошей старой черной вулканической породы.Мы можем предоставить это, или вы можете найти его на месте. В качестве альтернативы, набор керамических бревен очень прост. Наши наборы бревен определяются проемом. Я бы выбрал немного меньше фактического размера отверстия.

Зачем мне идти с вашими журналами? Наши журналы реалистичны. Они сделаны вручную, раскрашены вручную. Работаем с этим производителем уже много лет исключительно по этим комплектам бревен. Это самые красивые дрова на рынке.

Крис: Похоже, я получил ответы на все свои вопросы.Но я не задал очень важный вопрос: Как мне крепить пластину?

Джонатан: Я постоянно это слышу. Прежде всего, узнайте высоту вашей монтажной пластины. Нам нужно несколько измерений. Давайте предположим, что ваша огненная яма для костра, сделанная своими руками, будет иметь высоту около 18 дюймов от дна. Установите тарелку на пять дюймов ниже готовой поверхности.

Как бы вы это ни закончили, просто предположим, что на пять дюймов ниже. Как крепить эту пластину? Интересно, что я говорю все, что подходит для вашей сборки.Ваш ландшафтный дизайнер может справиться с этим, или вы можете справиться с этим. Вы можете вставить в него поперечную распорку, встроить выступ или поставить конусы крана или кронштейны под углом 90 градусов.

Пластина сама по себе достаточно прочная, но ей нужно что-то, на что можно опереться. Вы можете складывать дополнительные блоки для отдыха. Когда вы покупаете готовый комплект для пожаротушения, все это приходит к вам готовым к установке. Вы вставляете пластину. Горелка уже установлена ​​на пластине, а затем сантехник заканчивает все соединения с помощью гибкой линии.

Надеемся, что это помогло решить некоторые из наиболее распространенных вопросов о кострах своими руками. Дайте нам знать, если вам нужны ответы на дополнительные вопросы. Мы будем рады помочь!

Как построить солнечную плиту — Новости Матери-Земли

1 / 5

В этом уличном гриле и плите используется отраженная солнечная энергия для удобного приготовления пищи.

ИЛЛЮСТРАЦИЯ: Д. С. ХАЛАСИ

2 / 5

Солнечные лучи отражаются в одной точке для быстрого нагрева без использования топлива.

DS HALACY

3 / 5

Тщательно разместите полуребра для достижения наилучших результатов отражения. При необходимости стыки можно усилить малярным скотчем.

DS HALACY

4 / 5

Рефлекторные панели выполнены в виде колеса, а затем покрыты алюминием, чтобы отражать свет на маленькую решетку.

DS HALACY

5 / 5

Соберите регулируемый механизм наклона с помощью метлы и бельевой веревки.

DS HALACY

Специальное примечание : Авторские права принадлежат Д. С. Хэласи-младшему в 1959 году и первоначально опубликованы компанией Macmillan в качестве главы книги Fun With The Sun. Перепечатано с разрешения автора.

Печь из бумаги кажется такой же практичной, как кувшин, вырезанный изо льда, но эта плита с отражателем, сделанная почти полностью из картона, позволяет жарить стейки, жарить хот-доги, жарить бекон и яйца, а также готовить оладьи и кофе.Он также будет нагревать воду для мытья посуды. Все, что нужно, чтобы заставить его работать, — это ясная погода, потому что эта печь готовит на солнце!

Задумайтесь об этом на минуту, и вы вспомните, что каждый раз, когда мы готовим – будь то на газе, электричестве или на углях – мы косвенно используем солнечную энергию, которая накапливается и преобразуется в тепло. По сути, в топливе для наших солнечных печей нет ничего нового. Даже использование прямого солнечного тепла для приготовления пищи имеет многолетнюю историю. Вяленые продукты ели уже давно, а грубые солнечные печи были построены столетие назад. Кроме того, кто не слышал о приготовлении яиц на тротуаре в очень жаркий день?

Однако в последние годы в разработке солнечных плит было достигнуто много достижений. Сегодня на рынке есть коммерческие модели, которые подходят для кемпинга или использования на террасе. Один дизайн в виде зонтика складывается для удобства переноски и хранения, а также дает ответ скептикам, которые хотят знать, что вы делаете, когда идет дождь! Такая плита как раз для походов. Если вы сомневаетесь в том, насколько хорошо солнце может приготовить еду, или если у вас нет денег, чтобы купить готовую печь, займитесь делом и соберите описанную здесь.В лучшем случае это будет стоить пять долларов. Если вы используете выброшенные картонные коробки и другие вторсырья, затраты будут лишь в несколько раз меньше.

Изготовление солнечной плиты

Материалы
Картон толщиной 3/16 дюйма (при необходимости)
2 листа картона для плакатов
1 рулон алюминиевой фольги
1 кусок фанеры размером 18 на 24 дюйма
64 дюйма алюминия толщиной 3/4 дюйма трубка
1 3/4-дюймовый монтажный фланец
1 ручная решетка
1 небольшой телескопический карниз
4 фута 1-дюймовой метлы или стержня для дюбеля
1 фут бельевой веревки
Клей (при необходимости)
Малярная лента (при необходимости)
1 комплект болтов 3/16 на 1 дюйм с барашковой гайкой

Каркас отражателя вырезается из фибрового картона толщиной примерно 3/16 дюйма, из которого изготавливают большие картонные коробки. Немного картона для плакатов и алюминиевой фольги дополнят саму плиту. Гриль (для хот-догов, гамбургеров или сковородок) сделан из фанеры, трубок и недорогого ручного гриля, который стоит около 50 центов.

Сначала изучите планы в галерее изображений, чтобы получить общую картину и понять, сколько материала потребуется. Если вы хотите купить новый ДВП, двух листов размером 4 на 8 футов будет достаточно. Они стоят около 80 центов каждый на фабрике коробок или в магазине. Другие предметы будет легко найти.Соберите все необходимое и приступайте к строительству. Нетерпеливый бобер может выполнить эту работу за день или около того и сразу же приступить к приготовлению блюд на свежем воздухе на солнце.

Направления 1 . Вырежьте базовый элемент площадью 4 фута из картона толщиной 3/16 дюйма. Прямо на этом основании разметим расположение ребер рефлектора. Карандашом и ниткой нарисуйте круг диаметром 48 дюймов. Именно такого размера будет наша готовая плита. Затем проведите две линии через центр основания, перпендикулярно друг другу, как показано на плане.Они отмечают расположение основных ребер, которые мы сделаем дальше.

Несколько слов о принципе действия нашей отражательной плиты будут полезны, прежде чем мы продолжим. Солнечная печь просто фокусирует все солнечные лучи, падающие на ее поверхность, на дно гриля. Даже в ясный зимний день площадь нашей плиты площадью 12 квадратных футов собирает много тепла, которое, сжимаясь до площади 1 фута у гриля, становится концентрированным теплом.

В гигантских солнечных печах, используемых в некоторых исследовательских лабораториях (таких как установка в Мон-Луи высоко в Пиренейских горах на юге Франции), также используются изогнутые отражатели.Они генерируют тысячи градусов тепла в своих фокусных точках, используя тот же принцип. Для этого они должны быть очень аккуратно изготовлены и иметь параболическую форму. Эта кривая особой формы отражает все лучи в одну крошечную точку и дает печи коэффициент концентрации много тысяч к одному. Очевидно, нам не нужны такие высокие температуры, потому что они расплавят наши кастрюли!

Наш отражатель будет использовать радиус 36 дюймов вместо настоящей параболической кривой. Это приводит к большему пятну в фокусе.Кроме того, мы будем использовать несколько клиновидных секций вместо одного чашеобразного рефлектора. Таким образом, наше фокусное пятно будет примерно размером с кастрюлю, что идеально подходит для наших целей.

2 . Теперь, когда мы знаем, зачем мы это делаем, давайте нарисуем два главных ребра , как показано на чертежах. Аккуратно вырежьте их, используя острый нож для линолеума, перочинный нож или бритвенный нож моделиста, и обязательно планируйте заранее, чтобы не тратить материал впустую. Каждое из основных ребер имеет выемку в центре.Обратите внимание, что один находится сверху, а другой снизу, чтобы они сцепились.

3 . Используя полное ребро в качестве шаблона, разметьте 12 половин ребер , как показано на чертежах. Прежде чем вырезать их, приклейте полные ребра к опорной плите по ранее начерченным линиям. Хорошо подойдет клей для моделей самолетов или хороший бытовой цемент. Пока детали сохнут, вырезаем оставшиеся ребра.

4. Между каждой четвертью круга помещаются три полуребра.Приклейте их на место, совместив конец каждого с кругом, который мы нарисовали на базовой пластине. Пока они сохнут, вырежьте прямоугольные кусочки наполнителя из картона. Как видно из плана, они помещаются между внешними концами ребер, чтобы завершить каркас.

Когда каркас полностью высохнет, можно приклеивать клиновидные куски картона. Так как они образуют кривую, которая будет отражать солнечные лучи, мы должны использовать картон для плакатов, достаточно тонкий, чтобы его можно было легко согнуть, но при этом иметь достаточную плотность, чтобы сохранять правильную форму.Более легкий картон будет иметь тенденцию рябить и волноваться.

5. Методом проб и ошибок обрежьте один кусок картона для плакатов так, чтобы он закрывал пространство между двумя ребрами, с нахлестом около 1/8 дюйма по всему периметру. Пока не цементируйте это на месте; это будет наша выкройка еще на 15 штук. Аккуратно вырежьте дополнительные секции, убедившись, что они закрывают все промежутки между ребрами. (Несмотря на осторожность, в каркасе могут быть небольшие неточности.) Лучше, чтобы куски картона были немного больше, чем слишком малы.

6 . Теперь, когда все детали вырезаны, мы можем начать цементировать их на месте. Так как плавно стыковать стыки друг с другом будет сложно, мы сначала приклеим восемь секций в чередующиеся промежутки. Нанесите клей на верхние части двух ребер и промежуточный заполнитель , затем положите клин для плаката на место и аккуратно прижмите, чтобы он касался ребер во всех точках. Клей достаточно хорошо высохнет через минуту или две, чтобы вы могли перейти к следующему фрагменту.Не забудьте оставить все остальные разделы открытыми.

Теперь мы можем закрыть оставшиеся места нашими вторыми восемью клиньями картона. Они, конечно, будут накладываться на края уже приклеенных деталей, образуя прочное соединение. Если вы столкнетесь с трудностями в центре, где сходятся все точки, просто обрежьте их на дюйм или два. Оставленное отверстие можно позже закрыть отдельным куском плакатного картона.

Для дополнительной прочности заклейте все стыки малярным скотчем.Хотя это не является абсолютно необходимым, это сделает плиту более прочной. Теперь отражатель готов к нанесению алюминиевой фольги, которая придаст ему зеркальный вид, необходимый для сбора тепла для приготовления пищи.

7. Вырежьте 16 кусков гладкой алюминиевой фольги , которая используется на кухне для упаковки продуктов. Они должны быть немного больше, чем клинья для плакатов, чтобы обеспечить полное покрытие поверхности отражателя. Используйте резиновый клей, чтобы приклеить фольгу к картону для плакатов, и обязательно поместите ее блестящей стороной вверх.Работайте осторожно и старайтесь, чтобы фольга была гладкой, но не волнуйтесь, если готовая работа не будет идеальной. Показанная на иллюстрациях скороварка имеет несколько рябей, но в любом случае работает хорошо.

8 . Теперь установим маркер для точки фокуса отражателя, чтобы мы знали, где расположить решетку для быстрого приготовления. Этот маркер представляет собой небольшой недорогой карниз для штор, который используется на кухонных дверях. Он состоит из двух трубок, вставленных одна в другую. Отрежьте короткую часть большего цилиндра и вставьте его в отверстие, пробитое в центре отражателя.Еще лучше использовать сверло того же размера, что и внешняя часть карниза (или немного меньше), чтобы обеспечить плотное прилегание. Теперь закрепите трубку на месте.

Трубка меньшего размера помещается в этот «держатель», и ее можно снять для облегчения обращения, когда она не нужна. Как мы упоминали ранее, правильное место для установки нашей решетки находится на расстоянии одного фокусного расстояния от отражателя. Для сферического рефлектора это расстояние составляет половину радиуса или, в данном случае, 18 дюймов. В качестве двойной проверки направьте отражатель на солнце и отрегулируйте угол наклона до тех пор, пока от стержня указателя не будет видна тень. Затем возьмите кусок оберточной бумаги с небольшим отверстием, пробитым прямо на кончике указки. Перемещайте лист к отражателю, а затем от него до тех пор, пока на бумаге не появится малейшее пятнышко света. Это фактическая фокусная точка, и наш указательный стержень должен быть обрезан до этой длины.

9. Вырежьте из картона два квадрата и один прямоугольник для регулируемой опоры и приклейте их к обратной стороне картонной основы. Сначала идут квадраты, а затем прямоугольник.После того, как они хорошо высохнут, протяните короткую веревку для белья через прорезь и завяжите концы квадратным узлом. Просверлите отверстия в 1-дюймовом дюбеле длиной 48 дюймов (метла или трубка), располагая отверстия примерно на дюйм друг от друга посередине дюбеля. Вставьте гвоздь, чтобы зацепить петлю бельевой веревки. Теперь мы можем настроить наш отражатель так, чтобы он стоял отдельно.

10. Чтобы сделать решетку, сначала вырежьте фанерную основу размером 18 на 24 дюйма. Подойдет любая толщина от 1/2 до 1 дюйма. Отметьте центр этого основания и установите монтажный фланец для вертикальной опоры из 3/4-дюймовой алюминиевой трубки (длиной 40 дюймов).

11. Регулируемый рычаг также изготовлен из алюминиевой трубы длиной 24 дюйма. Расплющите один конец и согните его вокруг куска трубы или метлы, чтобы получился воротник, который надевается на вертикальную опору. Просверлите отверстие диаметром 3/16 дюйма, как показано в галерее изображений, и вставьте болт с барашковой гайкой. Теперь можно сплющить другой конец регулируемого рычага. Следите за тем, чтобы плоская поверхность находилась под прямым углом к ​​воротнику, чтобы при установке решетка располагалась горизонтально. Вставьте решетку на место, и солнечная плита готова.

Использование плиты

Теперь, когда работа сделана, начинается самое интересное. Позиционирование рефлектора простое, если вы будете следовать этим указаниям.

1. Встаньте позади коллектора лицом к солнцу. Затем наклоните отражатель назад, пока тень от стержня указателя не исчезнет, ​​как это было, когда мы проверяли фокусное расстояние. Это означает, что коллектор идеально направлен и что все солнечные лучи будут отражаться именно там, где мы хотим.

2. Удерживая отражатель в этом положении, просуньте дюбель или метлу через веревочную петлю и вставьте гвоздь в отверстие сразу под петлей. Теперь, когда коллектор стоит на собственных ногах, вы можете установить решетку на место. Ослабьте барашковую гайку на регулируемом рычаге и перемещайте его вверх или вниз, пока решетка не окажется чуть выше кончика стержня указателя. В качестве двойной проверки быстро проведите рукой над решеткой. Оно должно быть горячим, готовым для начала приготовления.

Сама поверхность гриля прекрасно подходит для приготовления хот-догов, гамбургеров или стейков.Смазка капнет на отражатель, но не повредит его. Для бекона и яиц, оладий и т.п. поставьте сковороду на сковороду. И, если вы хотите, чтобы стейки быстро обжаривались, чтобы сохранить сок, используйте для них сковороду. Поставив его на гриль на несколько минут раньше, вы накопите дополнительное тепло, которое приготовит стейк быстрее.

Воду для кофе, чая или мытья посуды можно подогреть в чайнике или кастрюле. Чтобы получить максимальную эффективность от вашей солнечной плиты, используйте черненую посуду; однако почти любая посуда работает удовлетворительно.Для разнообразия попробуйте использовать скороварку.

3. Поскольку солнце движется по небу, положение рефлектора должно меняться с течением времени. Ранним утром или ближе к вечеру он будет почти вертикальным, а в полдень вам придется поставить его практически горизонтально на землю. Вот почему мы просверлили так много отверстий в опорном стержне. Если вы планируете варить бобы или готовить тушеное мясо, время от времени потребуется регулировка отражателя, чтобы сохранить горячую точку там, где она будет наиболее полезной.Тень от нашего указателя — это то, на что стоит обратить внимание. Для бекона и яиц, хот-догов или стейка обычно достаточно одной настройки.

Поначалу вас может беспокоить отражение от вашей плиты, и солнцезащитные очки будут кстати. Однако, потренировавшись некоторое время, вы узнаете, где стоять, чтобы не было бликов, и к тому времени вы заметите, как приятно не иметь глаза, полные дыма. Приготовление на солнечной энергии — это тоже круто, потому что тепло передается еде на гриле, а не жарит шеф-повара.

После приготовления еды и мытья посуды снимите решетку с алюминиевой трубки и также очистите ее. Затем протрите поверхность отражателя бумажным полотенцем или влажной тканью, и это все, что нужно для приготовления пищи на солнечной энергии.

Конечно, солнечные печи не будут постоянно заменять другие виды приготовления пищи. Когда солнце садится, вам лучше закончить приготовление пищи, а в дождливый день от отражателя мало толку, разве что можно залезть под него, чтобы не промокнуть! Но при правильном использовании в ясную погоду эта рефлекторная печь поразит самого скептически настроенного наблюдателя.

Преимущества приготовления пищи на солнечной энергии

Как вы обнаружили, поднеся руку к фокальной точке, у солнечной печи нет периода прогрева; сразу становится жарко! К тому времени, как парень с угольной жаровней нагорит хороший слой углей, ты будешь мыть посуду. Кроме того, он заплатил за свое топливо, в то время как твое можно было взять бесплатно. И солнечная энергия доступна в любом месте, где солнце освещает горы, пустыню, пляж или ваш собственный задний двор.

Вам также не понадобятся спички, чтобы зажечь плиту, и нет опасности что-либо поджечь.Наконец, нет ни пепла, ни сажи, с которыми можно было бы бороться. А если кто-то пожалуется на отсутствие вкуса древесного угля или гикори, я полагаю, вы всегда можете дать ему бутылку жидкого дыма!

Серьезно, вам должно быть очень весело готовить на солнце. Это безопасно, чисто и бесплатно. Скорее всего, вам это понравится настолько, что вы захотите приобрести портативную плиту для следующего похода. Таким образом, вы не будете привязаны к камину и сопутствующим проблемам. Так что накопите на одну из серийно выпускаемых складных плит, или вы даже можете применить свою изобретательность и сделать складную версию только что собранного картонного устройства.

Опубликовано 1 марта 1974 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Женщина по имени Сэм увидела наш крошечный дом на AirBnb до того, как мы его снесли, и он ей понравился, но она хотела что-то большее и более индивидуальное.

Дешевле ли выращивать собственную говядину? Стоит ли вообще выращивать собственное мясо? Да, это абсолютно дешевле и стоит потраченного на это времени и усилий!

Создание дома для местной популяции пчел в вашем районе поддержит этих важных опылителей и укрепит здоровье ваших растений.

Пришло время свалить горящих углей на вашего врага!

Любовь в действии — это тема всей Библии. Это также лежит в основе многих библейских метафор, которые христианские культуры часто неправильно понимают.

Правильно поняв эти метафоры с еврейской точки зрения, мы получим более точное представление о природе и воле Бога для нас.

Мы также лучше поймем, как выполнять вторую величайшую заповедь: любить ближнего — даже врага — как самого себя.

Здесь мы рассмотрим, что значит складывать горящие угли на наших врагов , что упоминается в Танахе (Ветхий Завет) и повторяется в Брит Хадашах (Новый Завет). Непонимание этого в правильном древнееврейском контексте может увести нас в сторону от воли Бога.

Мужчина с углем на голове.

Обрушивание горящих углей на наших врагов

«Если твой враг голоден, дай ему поесть; если он хочет пить, дайте ему воды напиться. Сделав это, ты соберешь ему на голову горящие угли, и Господь вознаградит тебя». (Притчи 25:21–22)

Западному мышлению кажется, что, давая пищу и воду нашим врагам, мы навлекаем на них чувство стыда, которое будет болезненно для их душ, подобно горящим углям, прожигающим их череп.

Ой!!!

Думая об этом с западным чувством справедливости, некоторые могут сказать: «Аминь. Благодарю Тебя, Господи, за заботу о моем враге!»

Но Божьи пути — не наши пути.Хотя некоторые враги могут быть настолько обличены нашей добротой, что изменят свой образ жизни (как говорит Павел в Послании к Римлянам 12:14–21), все мы знаем людей, которые не изменят своего поведения, как бы хорошо с ними ни обращались.

Разберемся же тогда, почему нам велено сваливать горящие угли на головы наших врагов и что будет в результате для нас и для них.

Слева: Горящие угли. Справа: финикийская жаровня (огненная сковорода) VIII в. до н.э. Финикийцы были морскими торговцами Средиземноморья. Подобные жаровни изображены на ассирийских рельефах и были найдены на западе вплоть до Испании.

Куча угля в контексте

«Царь сидел в зимнем доме в девятом месяце, перед ним в жаровне горел огонь». (Иеремия 36:22)

В контексте древнего Ближнего Востока мы знаем, что уголь помещали в жаровню или жаровню (на иврите ах – אָח) для обогрева дома и приготовления простой пищи.

Поддержание огня в доме требовало пристального внимания как днем, так и ночью.Если огонь погаснет, скажем, зимой на севере Израиля или на холмах Иерусалима, где выпал снег, это может привести к смерти.

Итак, когда запасы угля заканчивались, женщина или мужчина в доме могли попросить соседа добавить еще. Дружелюбный сосед, скорее всего, удовлетворит их нужду, но сможет ли это сделать враг?

Мужчина печет хлеб в воссозданном доме в Назарете, одетый в старинную одежду времен Иешуа (Иисуса).

Дружелюбный сосед может даже предложить свежеиспеченный хлеб и свежевыжатый гранатовый сок нуждающемуся другу, но разве враг?

«Накормить врага и напоить его было все равно, что насыпать раскаленными углями пустую жаровню, — что означало пищу, тепло и почти саму жизнь для человека или дома, нуждающегося в этом, и было символом тончайшей щедрости. («Странные писания, которые озадачивают западный разум», Б. М. Боуэн, стр. 29)

Мы видим это древнееврейское понимание в переводе Библии 1903 года, сделанном Ферраром Фентоном, человеком, хорошо знающим древние языки и литературу:

«Если твой враг голоден, накорми его; Если он жаждет, напоите его водой и, кроме того, огнем для нужд его; И тогда воздаст тебе Господь». (Притчи 25:22–23)

Таким образом, сбрасывание углей на голову врага является метафорой обеспечения огня для его основных потребностей выживания.

Как мы применяем это понимание в нашей жизни сегодня?

Реконструированный израильский дом времен царей (10–7 вв. До н.э.) в Музее Эрец-Исраэль, Тель-Авив, Израиль.

Когда в древнем Израиле женщина постучала в дверь соседки с пустой сковородой, у хозяев дома был выбор: оставить угли себе, обеспечив тепло, приготовленную еду и жизнь своей семье, или щедро делиться своими запасами угля и рискуют сами замерзнуть и проголодаться.

Когда люди предают или оскорбляют нас, у нас есть выбор: благословить их жизнь актами любви или проклясть их актами мести.

Благословение жизни наших врагов — это не просто предложение из пословицы; это божественное наставление в записанной Богом Торе (Законе).

По сути, это вторая величайшая заповедь: «Не мсти и не держи зла ни на кого из людей твоих, но возлюби ближнего своего, как самого себя . Я ГОСПОДЬ». (Левит 19:18; ср. с Матфея 22:36–40)

Другими словами: «Чего ненавидишь в себе, не делай ближнему твоему. (Авот реббе Натана: 26, сборник еврейских пословиц и притч)

Добрый самарянин (1874 г.) Василия Сурикова изображает самаритянина, помогающего вернуть жизнь страннику, шедшему из Иерусалима, которого избили, ограбили и бросили умирать на обочине дороги.

Копить уголь для небесных наград

Почему Бог хочет, чтобы мы давали жизнь нашим врагам? Что в этом для нас?

Мы могли бы ответить: «Потому что так говорит Господь», и этого было бы достаточно.

Мы также могли бы напомнить себе, что мы «Божие творение, созданное в Мессии Йешуа, чтобы творить добрые дела, которые Бог заранее приготовил как наш образ жизни» (Ефесянам 2:10). И этого тоже достаточно.

Но Господь знает, что нам тоже нужны побуждения, чтобы следовать за Ним, и поэтому мы находим в мудрости Притчей, что, слагая угли (оживляя) наших врагов, мы пожинаем награду от Самого ГОСПОДА (ЯХВЕ).

«Если твой враг голоден, дай ему поесть; если он хочет пить, дайте ему воды напиться.Делая это, вы соберете горящие угли на его голову, и ГОСПОДЬ вознаградит вас. » (Притчи 25:21–22)

Господь награждает тех, кто следует Его законам.

Вид с горы Гаризим (слева) на гору Гевал (справа), две горы, с которых Бог повелел благословения за послушание (на горе Гаризим) и проклятия за непослушание (на горе Гевал) над израильтянами (Второзаконие 11: 29).

Четырнадцать стихов, наполненных благословениями, обещаны во Второзаконии 28 тем, кто соблюдает Божьи законы, включая любовь к ближнему.

«Если только ты будешь слушаться ГОСПОДА, твоего Бога, усердно соблюдая все Его заповеди, которые я заповедую тебе сегодня, то Господь, твой Бог, поставит тебя высоко над всеми народами земли. …

«Господь поразит пред тобою врагов твоих, восстающих против тебя; одним путем они выступят против тебя, а семью путями побегут от тебя. …

«Все народы земли увидят, что ты наречен именем Господним, и убоятся тебя. (Второзаконие 28:1–14)

Апостол Петр также хотел, чтобы Верующие знали, что благословение ожидает тех, кто воздает добром на зло: «Не воздавай злом на зло и оскорблением на оскорбление, но благословением, потому что ты к тому призван, чтобы наследовать благословение. ” (1 Петра 3:9)

Исход израильтян из Египта (Wikicommons)

Куча угля на войне

Благословение жизни наших врагов не означает, что Бог хочет, чтобы мы стали пацифистами перед лицом агрессии и разрушения.Если бы это было так, Израиль сдался бы, когда пять соседних армий начали войну против него на следующий день после того, как он провозгласил независимость.

Вместо этого Израиль боролся и побеждал в каждом акте агрессии против него с момента своего возрождения как нации 14 мая 1948 года, потому что как суверенное государство он имел право защищать себя.

Бог знает, что война иногда бывает обязательной (например, для самообороны), а иногда дискреционной (например, при превентивных ударах). Его законы, по сути, включают в себя правила подготовки и ведения войны 90 699 (см. Второзаконие 20). И еврейские устные законы дополняют эти письменные законы очень подробно.

Тем не менее, во время войны есть масса возможностей разжечь огонь и дать жизнь врагу, даже в общинах, которые хотят увидеть полное уничтожение Израиля.

Например, во время войны против террористической группировки ХАМАС в Газе, где боеприпасы часто размещаются в жилых домах, мечетях и школах гражданских лиц, Израиль поднял планку раннего предупреждения гражданского населения.

Уведомление о раннем предупреждении, переведенное на английский язык с арабского, которое было распространено среди жителей Бейт-Лахии в Газе, июль 2014 г. , во время операции «Защитный край».

В ходе операции «Литой свинец», войны с Газой в 2008–2009 гг., Силы обороны Израиля (ЦАХАЛ) сбросили в секторе Газа около 2 500 000 листовок, предупреждающих гражданских лиц о том, где и когда будут совершены нападения, которые могут привести к жертвам среди гражданского населения, как показано выше. .

Кроме того, ЦАХАЛ сделал около 165 000 телефонных звонков, а также радиопередачи непосредственно перед атакой. Они даже произвели предупредительные выстрелы по крышам (известные как «стуки по крышам»), чтобы еще больше побудить гражданских лиц покинуть целевое место. (Международный комитет Красного Креста)

В другом примере Авраам Линкольн, чьи правила ведения войны во время Гражданской войны в Америке составляют основу международных правил ведения войны сегодня, как сообщается, сказал группе посетителей Белого дома, что он планирует снисходительно относиться к Югу после войны.

«Гость возразил: «Но, господин президент, я думаю, вы захотите уничтожить своих врагов».

«Линкольн ответил: «Разве я не уничтожаю своих врагов, когда делаю их своими друзьями?»» («Двадцать мегаистин Иисуса», Херб Миллер, стр.96)

Ответ Линкольна был настолько глубоким, что он поднялся до статуса наклейки на бампер.

Куча углей прощения

Мы ненавидим, когда кто-то не прощает нам наших проступков по отношению к ним, и особенно мы ненавидим, когда думаем, что Бог нас не простил.

Мы взываем о Его милости, благодати, любви и вечной доброте.

Но прилагаем ли мы столько усилий, чтобы прощать других?

Так важно прощать других, что Иешуа (Иисус) поместил это в Своей образцовой молитве.Он хочет, чтобы мы просили нашего Небесного Отца «простить наши прегрешения» точно так же, как мы «прощали тем, кто согрешил против нас». (Матфея 6:12)

Наш Отец ожидает, что мы продлим жизнь другим так же, как Он продлевает жизнь нам. Итак, если мы не прощаем других, Он сделает то же самое с нами.

Звучит резко, но Иешуа ясно показал этот божественный принцип в истории о неумолимом слуге, который получил от своего господина прощение большого долга, но бросил своего собственного слугу на растерзание львам за долг, который он не мог заплатить.

«В гневе хозяин отдал его тюремщикам на пытки, пока он не вернет все, что должен».

И Йешуа пообещал: «Вот как мой Небесный Отец будет относиться к каждому из вас, если вы не простите своего брата или сестру от всего сердца». (Матфея 18:21–35)

Мы дарим себе жизнь, когда прощаем наших врагов.

Куча углей вечной жизни

В нашей повседневной жизни поговорка «Свалить уголь на врага» означает найти способы дать жизнь другим, даже когда мы ведем против них личную гражданскую войну.

В конце концов, «если ты любишь тех, кто любит тебя, какую награду ты получишь? Разве даже сборщики налогов не делают этого? И если ты приветствуешь только своих, что ты делаешь больше, чем другие? Разве даже язычники не делают этого?» (Матфея 5:46)

В то время как Бог обещает награды за такую ​​физическую и даже эмоциональную жизнь другим, Он также заботится о вечной жизни — нашей и наших врагов. Он желает, чтобы мы вели наших врагов к вечной жизни, которая приносит нам обоим вечную награду.

Как нам это сделать?

Зона исследования Стены Плача ночью

Еврейский мудрец Раши (1040–1105) предположил, что указание накормить нашего врага относится не к физическому голоду, а к духовному голоду, являющемуся результатом греха нашего врага.

Раши говорит: «Зайди в зал для занятий и накорми его хлебом Торы, а также напои его водой Торы». (комментарий Раши к Библии)

Да будем мы настолько ревностны к спасению наших врагов, что будем кормить их Словом Жизни, найденным в Писаниях и через Иешуа ха-Машиах (Иисуса Мессию), который есть само Слово Жизни.

Живя среди нас, Иешуа (чье имя означает Спасение) был так озабочен спасением грешников, что сказал толпе галилеян, собравшихся послушать Его «Нагорную проповедь»:

«Молитесь за тех, кто преследует вас, чтобы вам быть детьми Отца вашего Небесного». (Матфея 5:44–45)

Молясь за тех, кто оскорбляет, предает и клевещет на нас, мы наследуем высшее благословение называться детьми Божьими и наследуем вечный дом, где мы будем вечно пребывать в любви нашего Отца.

Как мы молимся за наших врагов?

История из Талмуда (комментарии Рабинника) дает нам некоторое представление о древнееврейском:

«Однажды возле реб (рабби) Меира жили какие-то разбойники, которые ему очень мешали. Реб Меир молился, чтобы они умерли. Его жена Берурия сказала ему: «Почему ты думаешь, что такая молитва дозволена? … Вместо этого вы должны молиться за них, чтобы они раскаялись, и тогда не будет больше нечестивых». Меир помолился за них, и они раскаялись. (б. Берахот 10а)

Приведение людей к покаянию — вот причина, по которой Иешуа пришел сначала к евреям, а затем к народам. Покаяние настолько важно, что это первая заповедь, которую Он дал, когда Он основал базу Своего служения в Капернауме:

«Исполнилось время, — сказал Он, — и приблизилось Царствие Божие. Покайтесь и веруйте в Евангелие!» (Марка 1:15)

В «Библиях для Израиля» мы также молимся об этом — о том, чтобы еврейский народ поверил, что Йешуа — Мессия еврейских Писаний, и чтобы они вернулись к своему заветному обещанию повиноваться всему, что повелел им Господь.

Вы присоединитесь к нам?

Ризотто с дикими грибами в жаровне Марты Стюарт

Подготовка 5 минут    Приготовление 30 минут     Замачивание грибов  20 минут     Еда 40 минут

Я придумал этот рецепт ризотто с лесными грибами для ужина, когда получил ранний рождественский подарок от Марты Стюарт. Ну, по крайней мере, ее имя написано на новой жаровне, доставленной ко мне из GigaSavvy. Мне нравится цвет — баклажан.Я поставил его на плиту, чтобы показать. Я сразу же начал использовать этот тяжелый и прочный сосуд в своей кулинарии.

Моя новая жаровня от Марты Стюарт

Последнее, что мне нужно, это кухонное оборудование. Где его хранить? Но теперь, после работы с моей новой жаровней Martha Stewart, поскольку она прибыла ко Дню Благодарения, я не могу без нее. Мне не нужно место для его хранения, потому что он всегда на моей плите, готовый пойти на работу, и мне это нравится. В детстве моя мама всегда ставила на плиту старую черную чугунную сковороду, и когда я начала готовить, я выбрала более современную посуду из нержавеющей стали. Но теперь я понимаю, почему чугун ценится. Прелесть моей новой жаровни в том, что чугун покрыт красивой эмалью, так что его не нужно приправлять, и он не заржавеет.

Вот что я пока сделал с жаровней Марты Стюарт.

Начинка для моей Птички Благодарения

В День благодарения я обжарил овощи для начинки из кукурузного хлеба, которую приготовил, а жаровня была достаточно большой, чтобы добавить смесь для начинки прямо в сковороду, избавляя от необходимости пачкать другую миску, что является несомненным преимуществом в самый большой кулинарный день год!

Тестирование глазированных креветок-бабочек для кулинарного мастер-класса, февраль 2013 г.

Затем я проверила рецепт, который планирую использовать на своем февральском кулинарном мастер-классе, где мы будем готовить изысканный ужин в честь Дня святого Валентина.

Я еще не приступил к тушению — я думаю, что это произойдет в темные зимние месяцы, когда вы захотите свернуться калачиком на диване с хорошей книгой и что-то делать на кухне в течение длительного времени. У меня есть видение Osso Bucco или Coq au Vin, кипящих в моей новой жаровне.

Mise en Place – сначала подготовьте ингредиенты

Оказывается, я готовлю быстрые блюда во время праздничной суеты, и это одно из моих любимых блюд — ризотто с лесными грибами.Это быстро и легко сделать, если у вас есть мизансцена (все на своих местах). Пока грибы замачиваются (я использовала грибы мацутакэ, которые мне дали от Marx Foods), подготовьте ингредиенты и приготовьте лук. Нарежьте кубиками лук, нарежьте грибы, нарежьте прошутто, измельчите зелень и отмерьте ингредиенты. Несколько слов о курином бульоне. В этом рецепте я использовала жидкость, оставшуюся после замачивания грибов, а затем добавила к ней один из моих любимых продуктов Better than Bouillion Chicken base … одна чайная ложка на чашку.Я также добавила больше воды, чтобы получилось больше бульона. Вы также можете использовать домашний инвентарь.

Когда вы впервые положите масло и лук в жаровню, не ждите, что они зашипят. Чугуну требуется некоторое время, чтобы нагреться, но когда это происходит, он равномерно нагревается по всей поверхности, и вам не нужно беспокоиться о горячих точках, где расположена горелка.

После приготовления лука и риса добавить грибы, бульон, херес, прошутто. Непосредственно перед подачей добавить сливки или больше бульона.

Приготовление этого ризотто с лесными грибами кажется сложным, но для этого нужно немного терпения.Вы добавляете каждый ингредиент по отдельности, а затем даете ему пару минут на приготовление. Это требует периодического перемешивания, когда вы добавляете бульон. Вы не хотите, чтобы что-то прилипло к кастрюле, поэтому постоянно добавляйте больше жидкости, прежде чем ваша кастрюля высохнет. Важно подождать, пока вы будете подавать блюдо, чтобы добавить последние 1/2 стакана или больше бульона или сливок, чтобы оно выглядело сливочным, а не сухим на тарелке.

Ризотто с лесными грибами готово к подаче

Еще одно преимущество, которое я обнаружил в своей новой жаровне Martha Stewart, заключается в том, что, когда вы готовите блюдо, содержимое остается теплым из-за чугуна, пока вы готовитесь накрыть блюдо или ваша семья возвращается на несколько секунд, что вы сделаете, когда попробуете это блюдо.

Чтобы приобрести жаровню или другую чугунную посуду линии Martha Stewart, нажмите здесь:

Распечатать этот рецепт

Это блюдо нельзя приготовить из длиннозернистого риса. В идеале используйте итальянский или испанский короткозернистый рис, такой как арборио. Если вы не можете его найти, попробуйте среднезернистый рис

• 1/2 унции сушеных лесных грибов
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 стакан нарезанного кубиками лука
• 2 чашки арборио или испанского риса или среднего зерна
• 8 унций нарезанных грибов
• 3+ чашки куриного бульона, приготовленного из 3+ ч. л. бульонной основы
• 1/2 стакана хереса или белого сухого вина
• 3 ломтика ветчины прошутто
• 1/2 стакана светлых сливок (по желанию)
• 2 ст. л. свежих трав, таких как базилик, орегано, майоран
• 4 ст.л. тертого сыра пармезан

1. Промойте и замочите лесные грибы в 2 стаканах горячей воды на 20-30 минут.

2. Пока грибы замачиваются, подготовьте ингредиенты. Нарежьте лук кубиками, добавьте оливковое масло в жаровню или сковороду на средне-слабом огне. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте рис и перемешайте, чтобы каждая крупинка риса была покрыта маслом. Варить еще 3 минуты на среднем огне.

3. После добавления риса слейте грибы и сохраните жидкость для замачивания. Добавьте грибы в рисовую смесь и готовьте на слабом огне 5 минут. Добавьте бульонную основу в грибную жидкость и добавьте горячую воду, чтобы получилось 3 стакана.Добавьте херес или белое вино в рисовую смесь, перемешайте, затем начните добавлять бульон, по 1/2 стакана за раз. Прежде чем сковорода станет сухой, добавьте больше жидкости и перемешайте. Продолжайте добавлять жидкость, пока рис не станет al dente. Всего это должно занять около 15 минут. Примерно через 10 минут добавьте нарезанную прошутто.

4. Когда вы будете готовы к подаче, добавьте дополнительные сливки или еще 1/2 стакана или больше куриного бульона и перемешайте. Сразу порционно разложить по сервировочным тарелкам. Посыпать сыром пармезан и измельчить.травы.

Порции: 4      646 калорий на порцию

Ризотто с лесными грибами

Это блюдо нельзя приготовить из длиннозернистого риса. В идеале используйте итальянский или испанский короткозернистый рис, такой как арборио. Если вы не можете его найти, попробуйте среднезернистый рис

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 30 минут

Замачивание грибов 20 минут

Общее время 40 минут

Курс: ужин, основное блюдо, рис

Кухня: итальянская

Порций: 4

калорий: 646 ккал

• 1/2 унции сушеных лесных грибов
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 чашка нарезанного кубиками лука
• 2 чашки арборио или испанского риса или среднезернистого
• 8 унций грибов, нарезанных ломтиками
• t бульон из курицы3+ Основа для бульона
• 1/2 стакана хереса или белого сухого вина
• 3 ломтика ветчины прошутто
• 1/2 стакана нежирных сливок по желанию
• 2 ст. л. свежих трав, таких как базилик, орегано, майоран
• 4 ст.л.

  • Промыть и замочить лесные грибы в 2 стаканах горячей воды на 20-30 минут.

  • Пока грибы замачиваются, подготовьте ингредиенты. Нарежьте лук кубиками, добавьте оливковое масло в жаровню или сковороду на средне-слабом огне. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте рис и перемешайте, чтобы каждая крупинка риса была покрыта маслом. Варить еще 3 минуты на среднем огне.

  • После добавления риса слейте дикие грибы и сохраните жидкость для замачивания. Добавьте грибы в рисовую смесь и готовьте на слабом огне 5 минут. Добавьте бульонную основу в грибную жидкость и добавьте горячую воду, чтобы получилось 3 стакана. Добавьте херес или белое вино в рисовую смесь, перемешайте, затем начните добавлять бульон, по 1/2 стакана за раз.Прежде чем сковорода станет сухой, добавьте больше жидкости и перемешайте. Продолжайте добавлять жидкость, пока рис не станет al dente. Всего это должно занять около 15 минут. Примерно через 10 минут добавьте нарезанную прошутто.

  • Когда вы будете готовы к подаче, добавьте дополнительные сливки или еще 1/2 чашки куриного бульона и перемешайте. Сразу порционно разложить по сервировочным тарелкам. Посыпать сыром пармезан и рубленой зеленью.

  • НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ С FreshFoodinaFlash.com

  калорий: 646 ккал

  Родственные

  Black Ops 4 IX Гайд по зомби: щит Медного Быка, Смерть Ориона, испытания, одиночная игра и многое другое

  Call of Duty: Black Ops 4 теперь доступен на всех платформах, и, как всегда, режим «Зомби» становится довольно популярным.

  Хотя мы все знакомы с различными режимами, доступными в играх Call of Duty, в Black Ops 4 вас ждет множество новых систем и сюрпризов.

  Мы составили список наиболее часто задаваемых вопросов и ответов о режиме Зомби, , чтобы помочь вам раскрыть тайны, чтобы вы могли сосредоточиться на том, чтобы стать лучше.

  Здесь вы можете узнать, как выполнить пасхалки «Путешествие отчаяния» и «Безумный Шляпник». Для всего остального ознакомьтесь с нашим руководством по Call of Duty: Black Ops 4.

  Black Ops 4 Zombies Одиночная игра

  В режиме Black Ops 4 Zombies вы можете играть в одиночку или с ботами ИИ, которые заменяют отсутствующих товарищей по команде. Это делает зомби немного проще, если вы предпочитаете играть в одиночку, поскольку на этот раз вы, вероятно, не умрете в первом раунде.

  Приватные матчи Black Ops 4 Zombie

  Чтобы сыграть приватный зомби-матч , пригласите своих друзей для совместной игры на разделенном экране для 4 игроков, чтобы играть онлайн или играть с ботами.Переключите его в классический режим, и он должен переключиться на «частный» при выборе плейлиста вместо «соло». Call of Duty Black Ops 4 также поддерживает разделенный экран для двух игроков в многопользовательском режиме.

  Щит Медного Быка IX Зомби

  Щит Медного Быка — очень популярный предмет на карте IX Zombies, но сначала вам нужно найти местонахождение всех недостающих частей, чтобы создать его. Части каждый раз появляются в одних и тех же областях, хотя их расположение в этой области может различаться, поэтому примите это как приблизительное руководство о том, где их найти.

  Храм Ра

  Первую часть Медного Быка можно найти в Храме Ра . Чтобы добраться до храма, идите направо от начальной точки возрождения и поднимитесь по лестнице, чтобы войти в главную комнату храма. Есть три возможных места, где можно найти предмет:

  .
  • Справа от лестницы
  • Слева от лестницы, в углу
  • На стене с египетской росписью

  С первой частью в руках возвращайтесь вниз по лестнице и продолжайте идти по подземному пути, чтобы пройти к храму с сокровищами.Затем вы доберетесь до ворот, которые вы можете опустить, используя очки, которые вы накопили в игре. Пройдя через ворота, резко поверните, чтобы попасть в комнату с большой, частично закопанной статуей.

  Следуйте по пути через комнату статуи, и вы доберетесь до вторых ворот. Пройдите в следующий раздел, где вы найдете верстак , используемый для сборки Медного Быка.

  Возле верстака есть лестница, поднимитесь по ней и держитесь левой стороны, чтобы добраться до третьих ворот.Пройдя, вы окажетесь в комнате, где можно найти второй кусок. Опять же, есть несколько потенциальных точек возрождения, поэтому проверьте следующие места:

  .
  • Ближайший к воротам угол комнаты
  • Стойка для щита наверху лестницы
  • Возле деревянной бочки в главной комнате возле храма Одина

  Получив вторую часть, откройте ворота в храм Одина . Затем перейдите мост к храму Зевса.Третий и последний фрагмент можно найти в Храм Зевса , опять же в трех возможных местах:

  • У ног статуи в главном храме
  • Возле статуи с протянутой рукой, внизу от храма
  • Возле большой фрески в подвале храма

  Изготовление щита Медного Быка

  Собрав все три части, вернитесь к верстаку, чтобы собрать щит Медного Быка. К скамейке можно вернуться из подвала Храма Зевса .И вуаля! Теперь у вас есть щит Медного Быка.

  Смерть Ориона

  Прежде чем вы сможете разблокировать Death of Orion , вам нужно разблокировать Pack-a-Punch машину. Все, что вам нужно сделать, это ударить во все четыре гонга, победить четырех чемпионов в каждой из Башен Бога и поместить головы на шипы в Храме . Сделав это, вы можете выполнить следующие шаги, чтобы разблокировать оружие «Смерть Ориона».

  Сборка кислотной ловушки

  Было бы неплохо построить Кислотную ловушку на ранней стадии.Есть три части, которые вам нужны, чтобы выполнить следующие несколько испытаний, и как только вы построите кислотную ловушку, она будет разблокирована для каждой локации кислотной ловушки на карте, а именно возле входов во все четыре Башни Бога

  Когда вы соберете все предметы, необходимые для создания кислотной ловушки, нажмите на переключатель черепа. Детали, которые вам понадобятся:

  • Цепи, которые находятся в подземном Храме.
  • Шестеренки, также найденные в храме
  • Металлический горшок

  Металлический горшок — самая сложная часть для сбора, так как вам нужно будет выполнить три испытания , чтобы получить его.Как только вы это сделаете, на центральном постаменте появится горшок.

  Чтобы начать принимать вызовы, найдите свернутые баннеры в комнате возрождения. Атакуйте в ближнем бою веревку, удерживающую одно из знамен, и начнут появляться проблемы. Выполните три из них, чтобы получить свой горшок. Вы также получите награду на подиуме в центре арены возрождения.

  Теперь, когда вы построили кислотную ловушку, мы можем продолжить. Теперь вам нужно найти ключ скорпиона .

  К настоящему времени у вас также будет разблокирован Pack-a-Punch, так что вот что вам нужно сделать:

  
  Получение головы статуи

  Идите в входную комнату храма Дану-Ра. Дальше по коридору проход, загороженный металлическим забором с жаровней. Стреляйте в жаровню, и она упадет.

  Поднимитесь на мост, соединяющий Башню Дану и Башню Ра. Посмотрите на землю перед ареной, и вы найдете горящую стрелку, которая нацелена на башню, где появилась голова статуи.

  Стрелка нацелена на одну из четырех башен. На всех башнях голова статуи появится в комнате под входом:

  • В Башне Ра: За одной из угловых жаровен.
  • В Башне Дану: В воде
  • В башне Одина: под массивным котлом.
  • В Башне Зевса: В одном из углов кровавой бани.

  Ключ Скорпиона можно получить у Головы Статуи . Теперь вам нужно построить кислотную ловушку в любом месте ловушки на карте.

  Поместите голову статуи на любую решетку кислотной ловушки после сборки ловушки. Как только голова статуи будет помещена на решетку, активируйте кислотную ловушку, чтобы расплавить голову.Голова расплавится, открывая ключ Скорпиона.

  Последний предмет, который вам понадобится, это Золотая ваза . Чтобы получить золотую вазу, вам нужно дважды подряд получить близость к толпе, и она появится в качестве награды. Специальное сообщение будет сигнализировать о том, что Золотая ваза упала где-то на арене возрождения.

  Как добиться близости с толпой

  В левом нижнем углу вашего HUD есть символ, представляющий Crowd Affinity. Вы в основном хотите, чтобы толпа приветствовала все громче и громче каждый раз.Когда от символа вылетят зеленые искры, у вас появится Crowd Affinity.

  Вам нужно будет выполнять испытания, а затем получать награды в ближнем бою на подиуме испытаний, а не собирать их. По какой-то причине это то, чего хочет толпа, и вы довольно быстро получите близость к толпе.

  Когда вы услышите специальное сообщение, осмотрите землю на арене возрождения, чтобы собрать золотую вазу. Теперь вы можете найти Смерть Ориона.

  Отправляйтесь в Дендрарий , нижнюю часть Башни Дану. На втором дереве между лестницей и входом есть крошечная дыра. Бросьте ближний бой в отверстие, чтобы вставить ключ Скорпиона, взаимодействуйте с ним, чтобы поместить внутрь Золотую вазу. Кислота заполнит вазу, поэтому подождите один ход и заберите ее обратно.

  Отправляйтесь к загадочной коробке и используйте на ней кислоту. Когда поле станет зеленым и появится подсказка, используйте его, и появится Смерть Ориона.

  Если вы используете Pack-a-Punch со Смертью Ориона, вы можете создать Поцелуй Серкета , который является более мощной версией оружия.Пожалуйста.

  IX испытания на арене

  IX содержит ряд испытаний для опытных убийц зомби среди нас. Чтобы преуспеть в испытаниях, было бы полезно хорошо знать карту, а также разблокировать ранее упомянутые предметы.

  Чтобы активировать вызов. вам нужно будет перерезать одну из нескольких веревок, расположенных на внешней стене арены. После этого в левой части вашего HUD появятся три задачи. За каждое выполненное задание вы будете вознаграждены чем-то на центральном подиуме.

  Вызов Дану

  Отправляйтесь на Арену и вызовите испытания, перерезав эти веревки на внешних стенах. Завершите три из них, и появится чаша. Возьмите это и пистолет Pack-a-Punch, который падает.

  Затем заманите зомби-гладиатора с топором, чтобы метнуть его в костер в центре сцены. Деревянная доска отломится, и вы сможете ее поднять.

  Подойдите к Котел Башни Одина и бросьте туда дрова. Вам нужно будет подождать два или три раунда, прежде чем что-то произойдет.Пока вы ждете, вернитесь на Арену и попросите хотя бы одного члена вашей команды получить отрицательную близость, пробежав сквозь пламя снаружи.

  Как только ваш счетчик станет красным, толпа начнет бросать в вас разные вещи, в том числе какашки. Пробегите через него, удерживая кнопку взаимодействия, чтобы подобрать это дерьмо (ха-ха).

  Когда в вашем инвентаре появятся какашки, отправляйтесь в храм Pack-a-Punch и найдите особый череп с отметиной на голове. Череп появится в одном из этих мест:

  .
  • Под любой из золотых меток на стене.
  • На каменном столбе ближе к центру.
  • На стене возле лестницы.

  Череп всегда находится в этой общей области, каждый раз он просто перемещается по комнате. Когда вы увидите его, экипируйте свое специальное оружие, и оно должно упасть на землю, чтобы вы могли его подобрать.

  Теперь вам нужно найти измельчитель черепов, который можно найти в Затопленном склепе или очень близко поблизости.
  Положите череп в дробилку и выстрелите в него заряженным выстрелом Смерти Ориона не менее трех раз.Электричество заставит дробилку раздавить череп в месиво.

  Отнесите фекалии, черепную массу и древесину в большую миску в Баня Зевса . Взаимодействуйте с ним, чтобы смешать все ингредиенты вместе. Вы поймете, что смесь готова, когда чаша начнет дымиться.

  Отправляйтесь в Дендрарий Башни Дану и положите подношение на землю. Подождите два-три выстрела, пока не увидите зеленый дым. На этом этапе мы рекомендуем вам обновить свое специальное оружие и превратить свою Смерть Ориона в Поцелуй Серкета.Было бы полезно иметь оружие Pack-a-Punch с улучшением Firebomb!

  Когда подношение начнет дымиться, попытайтесь убить его зажигательной бомбой. Энергия будет вливаться со временем и когда она будет готова. встаньте на слизь и взаимодействуйте с ней, чтобы телепортироваться. Возможно, вам придется вытащить свое специальное оружие, чтобы телепортация сработала.

  Экран станет белым, и вы окажетесь в безымянном месте. На стене есть красные штуки, похожие на улей, и вам нужно стрелять в них, пока они не лопнут, избегая при этом множества зомби.Как только появится Max Ammo , хватайте его и бегите вверх по лестнице. Наверху лестницы есть еще ульи, поэтому продолжайте стрелять и подниматься, пока не дойдете до конца, и это завершает испытание Дану

  .

  Вызов Ра

  Для выполнения задания Ра вам нужно найти четыре значка с головой быка. Есть несколько мест, где могут появиться значки, и опять же они могут каждый раз меняться в позиции:

  • На Арене. над воротами.
  • На мосту в сторону храма Зевса.
  • У свисающих листьев у входа в Храм Одина-Зевса.
  • В яме.
  • В погребальной камере Башни Ра.
  • Тоннель Дану.
  • Затопленный склеп.
  • За барьером в алтарной комнате Дану.

  Когда вы найдете быка, используйте огненную атаку дальнего боя Медного Быка, чтобы поджечь его. Зомби высокого уровня появится после того, как вы это сделаете, так что будьте готовы. Вам нужно будет найти как минимум четыре души.

  Когда у вас будет четыре души, статуя Ра выстрелит лучом в обелиск впереди.В этот момент вы будете заперты в Храме Ра.

  Когда вы взаимодействуете с обелиском, на нем ненадолго отображаются четыре символа, соответствующие особым типам зомби. Прочитайте символы снизу вверх и убейте особых зомби в указанном порядке. У бота r/CODZombies есть страница с изображениями и их переводом, чтобы упростить задачу.

  Появится сообщение HUD, которое поможет вам в этом. Вы можете убивать обычных зомби в любое время, но особые должны быть отправлены в указанном порядке.Убейте четырех назначенных Зомби, вернитесь к обелиску и повторите, чтобы выполнить задание Ра

  .

  Вызов Зевса

  Для этого задания вам понадобятся четыре крючкообразных винта, которые можно поднять на поверхность, стреляя в них. Их можно найти где-то в следующих локациях:

  • Проклятая комната.
  • Тоннель Дану.
  • Обрушившийся туннель.
  • Туннель Одина.

  Подойдите к центральной платформе Арены, и вы обнаружите, что символы там подсвечиваются.Как только ваш отряд соберется, взаимодействуйте с ним одновременно.

  Как только вы появитесь, идите к ближайшему Pack-a-Punch и продолжайте попытки, пока не получите улучшение Kilowatt . Когда он у вас есть, вернитесь на Арену и убейте Зомби внутри электрических кругов с помощью Киловатта, и стержни наполнятся душами. Электричество рассеется, когда вы закончите с каждым из кругов.

  Выполните это задание, и на центральной колонне появятся четыре электрических шара. Назначьте каждому игроку по подиуму и взаимодействуйте с шарами, пока они не начнут светиться красным.Если у вас менее четырех игроков, вам нужно будет работать быстро, чтобы заставить всех четырех повернуться.

  Вы будете телепортированы на несколько минут, где вам предстоит выжить на арене, которая может очень быстро стать безумной. Переживите это, чтобы завершить Испытание Зевса.

  Вызов Одина

  Для этого испытания вам нужно наэлектризовать три группы по три символа, используя «Смерть Ориона» или, что предпочтительнее, «Поцелуй Серкета». Стреляйте в символы, чтобы осветить их.Вы поймете, что сделали все правильно, когда символы продолжат гореть. Символы можно найти в Туннель Дану, Склепы и Яма .

  Однажды вы услышите, как кто-то упомянул что-то о прорыве водопровода. Идите в Яму, чтобы вызвать последнее испытание. Если это не работает, ваши символы не подсвечиваются должным образом.

  Появится волна Зомби, поэтому, если вы еще не использовали Pack-a-punch, чтобы получить Поцелуй Серкета, сделайте это сейчас. Когда вы покорите эту волну, идите к решетке, которая сейчас наполняется водой, чтобы взять ключ.Вы должны убить каждого зомби, если хотите покинуть область и выполнить задание.

  Битва с боссом

  Прежде чем начать этот бой, обновите свои эликсиры, приготовьте свои любимые способности и пополните запасы боеприпасов. Этот следующий бит довольно сложный, поэтому вы должны быть хорошо подготовлены.

  Подойдите к сфере на Арене и уничтожайте стадо зомби, пока не подойдет босс. Некоторое количество максимальных боеприпасов выпадет, пока вы берете орду, так что используйте их.

  У пользователя Youtube MrRoflWaffles есть отличное видео, в котором показано, как его отряд победил последнего босса, а также сюрприз в конце.

  Главный босс — огромный слон. У него есть несколько открытых слабых мест, а именно сердце и грудная клетка. Позаботьтесь о всадниках верхом на слоне, но следите за ударами.

  В конце концов, вы снимете броню со слона. Новое слабое место будет видно как светящаяся область на лбу. Бросьте на него все, что у вас есть, и он скоро упадет. К сожалению, в этот момент появится еще один слон, и вам придется делать это снова и снова!

  Победите второго слона, чтобы выполнить все испытания в IX Zombies, и вы получите особое пасхальное яйцо.

  очагов, жаровен и дымоходов в греческом доме на JSTOR

  Абстрактный

  Необходимым элементом древнего дома был очаг, который служил для обогрева и приготовления пищи, а также являлся местом ритуальной деятельности. В этой статье исследуется, как греки справлялись с фундаментальной потребностью в очаге. В то время как факторы окружающей среды играли роль в форме и расположении камина, в греческом доме не было ни одного типа очага или места для него.По мере того, как планы домов расширялись с классического периода, неподвижные очаги более ранних периодов уступили место переносным терракотовым жаровням. Из-за мобильности жаровен дымоходы не были распространены.

  Информация о журнале

  В серии исследований Британской школы в Афинах помимо отчетов о раскопках публикуется ряд материалов, которым посвящены дополнительные тома. Они состоят в основном из отчетов о конференциях под руководством BSA или Festschriften для членов BSA, оба из которых охватывают широкий спектр содержания, от мезолита до средневековья.Кроме того, в двух томах представлены авторитетные отчеты о гончарном производстве в Кноссе на Крите в бронзовом веке, а также в греческий и римский периоды.

  Информация об издателе

  Ежегодник издается Британской школой в Афинах, целью которой является продвижение изучения эллинизма во всех его аспектах, охватывающего все периоды от палеолита до наших дней. Как научно-исследовательский институт, его основной акцент остается на эмпирических исследованиях, которые проливают свет на доисторическое, классическое и средневековое прошлое и настоящее состояние греческих земель.Таким образом, эти исследования включают антропологию, археологию, археометрию, искусство, архитектуру, окружающую среду, эпиграфию, географию, геоморфологию, историю, язык, литературу, религию и топографию Греции и Кипра. Второстепенная миссия школы состоит в том, чтобы продвигать исследования доисторического, древнего и средневекового Средиземноморья в целом.

  .

  No related posts.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт

  Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.