Дымогенератор из нержавейки – Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения

Дымогенератор для коптильни своими руками

Правильный дымогенератор

ПРАВИЛЬНЫЙ ДЫМОГЕНЕРАТОР -  так я назвал серию из нескольких видео о моих взглядах на принципы построения пиролизных дымогенераторов  с возможностью очистки дыма от самых вредных примесей. В роликах я делюсь исключительно  собственными мыслями, которые не претендуют на аксиому. У кого то взгляды могут быть прямо противоположными, и это - нормально.

Итак, вот эти видео:

            

Хотя в роликах и в комментариях к ним указаны все размеры моего баночного дымогенератора, многие подписчики все равно просят выложить конкретный чертеж моей конструкции, что я наконец таки и делаю: 

Дымогенератор из нержавейки – Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копченияДымогенератор из нержавейки – Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения

Надеюсь, сейчас все понятно и вопросов быть не может..

НО! Если они все таки остались - не стесняйтесь, задавайте!

Вам так же может быть интересно - "Как сделать Компрессор (вентилятор нагнетатель) для дымогенератора своими руками".

---------------------------------------------------------

Для коптильни может пригодиться:

- Проволока нержавеющая 0,1 мм http://ali.pub/24gw3s
- Проволока молибденовая 0,1 мм  http://ali.pub/1wl7eh
- Термореле (для поддержания необходимой температуры в коптильне): 220V 10А (-50+110 град) : http://ali.pub/5gu07
- Регулятор мощности для ТЭНов: 220 В, 4 кВт  http://ali.pub/2cxjyy
- Циклический таймер Dh58S-S 220В  http://ali.pub/2b27y8
--------------------

С уважением, Виталий Павлов.


К записи 63 комментария
Оставить комментарий или два

vitaliypavlov.ru

дымогенератор из нержавейки - Лучшее видео смотреть онлайн

Опубликовано: 14 часов назад

7 429 просмотров

Опубликовано: 14 часов назад

296 просмотров

Опубликовано: 12 часов назад

51 799 просмотров

Опубликовано: 10 часов назад

65 104 просмотра

Опубликовано: меньше минуты назад

305 просмотров

Опубликовано: 9 часов назад

38 235 просмотров

Опубликовано: 15 часов назад

158 288 просмотров

Опубликовано: 50 лет назад

96 711 просмотров

Опубликовано: 14 часов назад

12 427 просмотров

Опубликовано: 17 часов назад

182 просмотра

Опубликовано: 9 часов назад

32 815 просмотров

Опубликовано: 15 часов назад

3 815 просмотров

Опубликовано: 11 часов назад

227 353 просмотра

Опубликовано: 17 часов назад

4 536 просмотров

Опубликовано: 50 лет назад

14 321 просмотр

Опубликовано: 7 часов назад

1 406 просмотров

Опубликовано: 11 часов назад

1 138 просмотров

Опубликовано: 3 часа назад

262 160 просмотров

Опубликовано: 17 часов назад

1 561 просмотр

Опубликовано: 50 лет назад

470 292 просмотра

luchshee-video.ru

Дымогенератор для холодного копчения Дачник

Наш ассортимент устройств для копчения продуктов в домашних условиях пополнился универсальным и важным прибором – дымогенератор серии «Дачник».

Дымогенератор представляет собой самостоятельное устройство для образования дыма в коптильных камерах. Принцип действия основан на получении дыма в процессе тления опилок, посредством использования электрических нагревателей. Изменяя температуру тэна можно регулировать интенсивность дымообразования.

 


Особенности дымогенератора

Приобрести дымогенератор вы можете у нас по цене производителя

Цена указана в нашем прайс-листе (ссылка)

Дымогенератор из нержавейки – Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения

Дымогенератор из нержавейки – Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения

Дымогенератор из нержавейки – Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения

Устройство дымогенератора предусматривает врезку воздуховода для подключения трубы диаметром 100 мм. Отвод расположен на задней стенке генератора. Для более эффективной работы, лучше использовать трубу (воздуховод) из нержавеющей стали. Температура дыма на выходе дымогенератора 75 °C. В зависимости от длины трубы, температура может меняться в сторону уменьшения. Выведенную трубу можно подсоединить к камере коптильни или к любому другому устройству для копчения.

Режим подачи дыма регулируется с помощью таймера (реле), при установке реле в положение на 2 минуты, будет осуществляться непрерывная подача дыма. При установке большего времени – в процессе подачи опилок появляется пауза, и соответственно, меньшая интенсивность подачи дыма. Нехитрый принцип настройки позволяет выбрать оптимальный режим подачи дыма. Генератор дыма характеризуется экономным расходом опилок и при этом, высоким КПД.

Что лучше купить, дымогенератор или коптильню «Дачник»?

Дымогенератор можно купить как самостоятельное устройство или в комплекте с коптильней «Дачник». Следовательно, купить дымогенератор можно дешевле, чем весь комплект коптильни в сборе. Приобретение непосредственно дымогенератора целесообразно, если у вас есть камера для копчения или планируется её изготовление своими руками. Конечно, если вы располагаете всем необходимым материалом, инструментом и умениями для самостоятельного изготовления камеры, то такой вариант будет разумен. Однако, если таких возможностей нет, то, конечно, более рационально купить комплекс «Дачник» как готовое решение и сосредоточиться на приготовлении копченостей.

Обзор коптилен холодного копчения (ссылка) — возможно вам будет интересно

Простой рецепт холодного копчения

Интересные статьи:

akoptilny.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *