Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Торт, украшенный сладостями: интересные идеи

Для такого украшения понадобится сахарный песок в объеме грамм и две столовые ложки воды. Это может быть крем, приготовленный на основе масла, сгущенного молока, также карамель или шоколадная глазурь, джем или другое вязкое и сладкое покрытие. Готовые фигурки выглядят очень натурально, они отлично подойдут для голых тортов или покрытых шоколадной глазурью. Аккуратно сладостями материал под каждый бочок торта и только потом украсьте лишние торты ножом по кругу. Нанесите шоколад на обратную сторону листиков, затем отсадите их на пергаментную бумагу и оставьте застывать. Карамель можно использовать магазинную разноцветную или однотонную, а также приготовить ее самостоятельно. В данном примере это KitKat, Вы же можете использовать любой другой. Также из него выйдет отличная глазурь и шоколадный крем. OREO Cake Recipe Затем расстелите пергаментную бумагу, а шоколад пересыпьте в кондитерский конверт. Слегка взбейте для разрушения его структуры образование густой пены в данном случае не желательно. Отделите белок в высокую миску. Листву тщательно помойте и просушите. Во-первых он большой и его хватит на огромное количество людей, а во-вторых он красив и похож на то представление идеального торта, что преследовало нас с детства Двухъярусный торт может обладать одним вкусом, например ванильный, так и двумя: Чтобы домашний тортик выглядел безупречно, украсьте его французскими пирожными. На обычном листе бумаги выполните ажурный узор, положите трафарет на холодную поверхность и покройте его пергаментной бумагой. Как сделать подобный сладкий подарок для любимого, подробно описано в обучающем видео: Готовое изделие отделите от бумаги и украсьте им торт шоколадные фигурки В борьбе за красивое украшение торта хороши все способы. Желе покупное из магазина развожу в меньшем количестве воды примерно раза в два, чем написано на пачке, и после застывания все цвета режу крошечными кубиками и смешиваю.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт
Но не стоит листать поваренные книги в поиске нужного совета. Советуем не использовать слишком много макарун, иначе общая картина получится не особо праздничной. Если желаете сделать узор, воспользуйтесь специальным кондитерским штампом, который оставит вдавленный рисунок по всему периметру торта. Как украсить торт без мастики: белковым кремом, шоколадной глазурью, ягодами или сладостями. В любом случае цвет получится темным. Традиционное украшение кремом Самым привычным материалом для отделки десертов является крем. Маршмэллоу будет буквально таять во рту. Известные кондитеры утверждают, что для этого хозяйке не потребуется весь день проводить на кухне. Это последнее блюдо из предоставляемых гостям, но первое, которое они обсуждают на следующий день. Конечно же, этот десерт родом из Соединенных Штатов Америки, которые подарили нам бесконечное множество классных десертов. Получится круто и аппетитно! Когда масса застынет, выньте заготовку. Не спеша аккуратно добавляйте сахарную пудру, доводя содержимое миски до однородности. Делимся рецептом и тонкостями приготовления. Советуем не использовать слишком много макарун, иначе общая картина получится не особо праздничной. КАК УКРАСИТЬ ТОРТ?

Пошаговое украшение торта «Наполеон» ко дню рождения | WeLady.ru

Помимо вкусного десерта торт также может являться подарком ко дню рождения. Да и вообще, украшенный торт к какому-либо событию только добавит ему изюминку.

В данной статье представлен вариант украшения торта «Наполеон» ко дню рождения. О том, [как приготовить классический «Наполеон»] читайте тут.

Что понадобится?

Существует множество вариантов украшения тортов, мы используем упрощенный вариант украшения, а это значит, что элементы декора будут покупными. Как правило, во многих кондитерский для украшения используются готовые шоколадки, главное, подобрать ее размер.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Итак, выбор пал на следующее:

  • шоколадки КitКat;
  • конфеты M&M;
  • печенье OREO;
  • конфеты ЧИО РИО;
  • батончик SNICKERS;
  • вареная сгущенка;
  • молочный шоколад.
Шоколадки и конфеты

Как украсить?

Шаг №1. Одним из правил создания шедевра является правильная композиция. Необходимо определить, будет ли надпись на торте или же вы добавите топпер, какое количество разновидностей сладостей вы хотите использовать. Главное, не переусердствовать. В данном случае, выбрана надпись. Растопите шоколад на водяной бане и напишите на торте пожелания, оставив по краям место для конфет.

Создание шоколадной надписи

Шаг №2. Остальное украшение начнем с печенья OREO. Его используем как целым, так и половинками. Расположите печенье в разных частях торта.

Украшение печеньем OREO

Шаг №3. Также, используем наполнение кусочками батончика сникерса, кит-ката и конфетами чио рио. Необязательно сразу выкладывать все и сразу, а лучше постепенно добавлять сладости.

Украшение конфетами и батончикамиУкрашение конфетами и батончиками

Шаг №4. Вареную сгущенку необходимо использовать комнатной температуры, иначе она просто не будет течь. В кондитерский мешок выложите сгущенку, выберите желаемую насадку и украсьте торт в его различных частях.

Кондитерский шприц с насадкойУкрашение вареной сгущенкой

Шаг №5. Затем начните украшать торт конфетками M&M. Также хаотично распределите их в разных частях торта. Некоторые пропуски заполняем вареной сгущенкой или другими сладостями. Имеет место быть и различным шоколадным застывшим узорам, предварительно охлажденным в холодильнике.

Украшение торта M&MДобавление вареной сгущенкиУкрашенный тортТорт в разрезеКусочек торта «Наполеон»

Вариантов украшения тортов множество, но лишь ваша фантазия сделает творение уникальным.

Оригинал статьи размещен здесь: https://welady.ru/ukrasit-tort-napoleon-den-rozhdeniya

Как украсить коржи в домашних условиях.

Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Украшаем торт шоколадом и конфетами

Каждая хозяйка, приступая к выпечке торта, хочет, чтобы торт получился очень красивым и вкусным.
Но не у всех есть навыки повара-кондитера, чтобы украсить торт невероятными розами и цветами, не каждый может сделать подходящий для этого крем.
Но не стоит отчаиваться, ведь торт можно украсить так, что все ахнут.
Есть много способов украшения торта без особых навыков, нужно всего лишь использовать нужные продукты.
Представляю Вам несколько способов украшения тортов.
1. Первый способ-это украшение торта печеньем савоярди. Печенье савоярди сейчас уже не новинка и его можно найти почти в каждом супермаркете или испечь самостоятельно. Это очень простой способ. По бокам торта вы выставляете печенье, перевязываете его красивой лентой, а сверху выкладываете ягоды, фрукты, шоколад, драже и т.д.

2. Второй способ-украшение торта тонкими вафельными трубочками. Этот способ подобен первому способу, только вместо печенья используют трубочки.

4. Ещё один способ — украшение торта сахарной пудрой с помощью кружев или любого трафарета. Делается всё очень просто, а в итоге получается очень красиво и аристократично. Всё, что для этого нужно:

Выбрать трафарет(кружево, бумажные фигурки и т.д.)
— Положить трафарет на изделие.
— Посыпать сахарной пудрой.
-Аккуратно убрать трафарет.


5. Следующий способ немного посложнее, но всё же итог стоит того, чтобы немного «помучаться»- украшение шоколадным кружевом и разнообразными финурами.

На листе пергаментной бумаги с помощью растопленного шоколада рисуем разнообразные узоры или фигуры.

Дать шоколаду застыть.

— Аккуратно снимаем застывшие фигуры с бумаги и переносим их на торт.


Для того чтобы торт выглядел красиво и аппетитно, не всегда нужно прикладывать максимум усилий. Сегодня легко и просто приготовить необычный и то же время вкусный торт.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Для этого можно использовать различные крема, начинки, а можно взять шоколад, фрукты, зефир и даже конфеты для украшения выпечки. Именно эти составляющие позволят порадовать гостей или именинника в праздничный день. Но тут же возникает закономерный вопрос: конфетами, карамелью, шоколадом? Ответ прост: необходимо использовать фантазию и подручные материалы.

Конфеты M&M"s

Такой декор может использовать каждая хозяйка. При этом весь процесс украшения не занимает много времени, а полученный эффект превзойдет все ожидания. Торт, украшенный сладостями M&M"s, придется по вкусу малышам, и его же можно подать дамам-сладкоежкам.

Для украшения понадобится:

  • печенье длинное - 100 грамм;
  • шоколадки «Твикс» - 200 грамм;
  • конфеты M&M"s - 130 грамм.

Подготовленный торт или заготовку из бисквита покрыть глазурью или любимым кремом. По бокам торта сформировать забор из печенья и шоколада «Твикс», закрепляя их кремом, как клеем. Внутрь полученной корзинки высыпать шоколадки M&M"s и разровнять. Такой детский торт, украшенный сладостями, станет главным блюдом, и его рецепт попросит каждый гость.

Карамель

Карамель применяют на протяжении многих лет для украшения выпечки. Она используется в качестве глазури, из нее делают узоры, надписи, отливают различные фигурки. Применять можно как покупную, готовую глазурь, так и приготовленную в домашних условиях самостоятельно.

Для такого украшения понадобится сахарный песок в объеме 100 грамм и две столовые ложки воды. Ингредиенты смешиваются и увариваются до густой консистенции. Какие именно украшения выполнить, полностью зависит от тематики мероприятия и фантазии хозяюшки.

Варианты оформления домашнего торта карамелью

Идеи очень часто волнуют многих хозяек. Для того, чтобы понять, какой вариант выбрать, можно ознакомиться с рекомендациями по выполнению самых распространенных видов декора:

  • фрукты в карамели не только эффектно смотрятся на выпечке, но и невероятно вкусны.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Для такого оформления необходимо взять фрукт или ягоду и полностью обмакнуть в карамель, позволить стечь лишней массе и убрать в холодильник застывать;
  • растопленный сахар выливают на пергамент в форме узоров и дают застыть в холоде. Затем останется отделить полученные детали от бумаги и выложить на выпечке;
  • карамелью с красителем ложкой или кондитерским шприцем на торт наносится необходимая надпись;
  • из сахарной карамели с добавлением шоколада и сливочного масла выйдет отличная глазурь для покрытия торта.

Конфеты


Используя обычные или шоколадные конфеты, можно получить эффектный торт, украшенный сладостями. В таком случае подойдут любые виды лакомств - шоколадные, с нугой, с орехами и ягодами, а конфеты с ликером придадут уникальную изюминку праздничной выпечке.

Хитрости украшения конфетами

Для того, чтобы процесс украшения проходил легко, можно придерживаться некоторых рекомендаций и маленьких секретов. Итак:

  • крепить конфеты необходимо на липкую поверхность. Это может быть крем, приготовленный на основе масла, сгущенного молока, также карамель или шоколадная глазурь, джем или другое вязкое и сладкое покрытие. Покрывать торт следует плотной массой, тщательно промазывая участок, где планируется украсить торт сладостями и фруктами;
  • при использовании декора большого размера, например, шоколадных конфет, их можно выкладывать в особом порядке. Отлично смотрятся детали разных размеров и форм в одном оформлении;
  • сладости можно не только использовать в качестве украшения, их можно вложить внутрь выпечки. Для этого вырезать в корже середину и заполнить лакомствами (это может быть мармелад, зефир или желе), потом добавить раскрошенную сердцевину и скрепить все кремом;
  • после завершения декорирования торта его следует поместить в холод для застывания.

Какие конфеты можно использовать для украшения


Какими сладостями можно украсить торт, помимо перечисленных уже вариантов? В качестве декора используют различные варианты конфет и комбинации их выкладки на выпечке.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Это могут быть:

  • шоколадки и конфеты из него различных размеров и форм;
  • драже;
  • орехи в различных видах глазури;
  • ириски;
  • мармеладные сладости;
  • зефир;
  • желейные конфеты и другие виды сладостей.

По большому счету в декоре можно использовать абсолютно любой вид конфет. Если их размер большой, то сладости можно измельчить или порезать на кусочки.

Шоколад


Использование шоколада как украшения торта должно быть выполнено качественным продуктом. Такой декор понравится всем, ведь он не только вкусен, но еще и полезен. Как красиво украсить торт сладостями из шоколада, указано практически в каждом сборнике рецептов. Но не стоит листать поваренные книги в поиске нужного совета. Оформить торт можно следующим образом:

  • с помощью шоколадных палочек "Кит-Кат" выложить боковины торта в виде «забора». Для того, чтобы торт не распадался, его можно укрепить нарядной лентой;
  • таким же образом можно использовать палочки "Твикс". Но такой вариант подойдет к высоким видам выпечки, или каждую палочку необходимо будет подрезать под высоту торта;
  • применив батончик "Сникерс" или "Марс", можно неплохо дополнить вкус праздничного десерта. Их можно порезать и уложить в качестве прослойки между коржами, как присыпку или отделку боковинок. А если их растопить, то такая глазурь удивит полнотой и насыщенностью вкуса;
  • используя настоящий черный шоколад, можно выполнить затирку верхушки торта обычной стружкой, крупными завитками или мелкой присыпкой. Также из него выйдет отличная глазурь и шоколадный крем.

Украшение фруктами

Если необходимо приготовить угощение, которое еще не пробовалось членами семьи, то для этого подойдет торт, украшенный сладостями. Рецепт довольно прост и получится вне зависимости от опыта повара.


Для коржей:

  • яйца - 5 штук;
  • мука - 2 стакана;
  • сметана - 50 грамм;
  • сахар - 250 грамм;
  • разрыхлитель - 10 грамм.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Яйца взбить с сахаром в тугую пену, добавить к ним сметану и аккуратно перемешать. В муку всыпать разрыхлитель и постепенно добавить во взбитую смесь. Полученное тесто перелить в форму и выпекать при 180 градусах на протяжении 20-25 минут до готовности. Готовый бисквит остудить и разделить на коржи. Из предложенного варианта ингредиентов получатся три коржа.

Один корж разрезать на пластины, из него будут выполнены бортики торта. В глубокую форму выложить первый корж, промазать его любым кремом и накрыть вторым коржом. Третий корж выложить по периметру формы, имитируя бортики. Внутрь полученной емкости выложить готовое фруктовое пюре. Также можно добавить порезанные фрукты и ягоды, а сверху украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом. После украшения поставить торт охлаждаться.

Украшение желе

Отличным вариантом будет торт, украшенный сладостями из желе. Для создания такого декора понадобится:

  • агар-агар - 20 грамм;
  • вода - 0,6 литра;
  • сахар - по вкусу.

Подготовить бисквит, по желанию его можно прокремить, а потом залить аккуратно желе, предварительно поместив торт в форму с бортиками выше коржей на пару сантиметров. Для приготовления желе необходимо смешать сахар и воду, закипятить смесь и проварить на протяжении пяти минут. Агар-агар растворить в половине стакана холодной воды и влить в кипящий сахарный сироп. Дать прокипеть еще минутку и отставить. Остудить желе на несколько градусов и залить им торт в форме. При желании в заливку можно добавить кусочки любимых фруктов и ягод. Поставить застывать в холодильник на шесть-семь часов.

На 1 год

Для празднования первого года жизни малыша хочется приготовить такой стол и такие угощения, которые никогда не забудутся. Именно таким может стать торт, украшенный сладостями на годик.


Понадобится:

  • подготовленные бисквитные коржи;
  • любимый крем, желательно без содержания большого количества жира;
  • конфеты;
  • желешки;
  • из злаковых.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Из всех составляющих собрать торт, промазав коржи кремом и украсив его конфетами, желе, драже и другими сладостями. Если планируется кормить тортом малышей, тогда все «вредные» украшения можно заменить на полезные злаковые завтраки.

В завершение

Домашний торт, украшенный сладостями, больше не будет пугать неопытную хозяйку. Создать вкусный и красивый шедевр, который будет ничуть не хуже, а даже лучше покупных тортов, можно с легкостью, используя рекомендации от лучших кондитеров.

Итак, использование айсинга. Это особый вид сахарной глазури, в составе которой содержится сахар, яичный белок и сок лимона. Ингредиенты смешиваются и взбиваются до тугой пены. Необходимо отметить, что айсинг нельзя готовить в мокрой посуде, все инструменты должны быть сухими. Также не допускается дополнительное охлаждение смеси в холодильнике, она застывает при комнатной температуре и в теплом духовом шкафу.

Вафли. Если украсить портретом, то этот дизайн оценит каждый юбиляр и именинник, вне зависимости от возраста. Такое украшение необходимо будет заказать, так как сегодня любые рисунки печатаются пищевыми красками на специальных кондитерских принтерах. Используя вафельную бумагу, можно выполнить украшение в виде рисунка, портрета или отдельных элементов.

Безе. Такое украшение позволит создать на поверхности торта рельефную и вкусную текстуру. Для этого следует приготовить безе - запечь взбитые яичные белки с сахаром в духовом шкафу на протяжении сорока минут при низкой температуре. Такими "безешками" выкладывается верх торта, бока.

Взбитые сливки. Используя этот нежный десерт в гармоничном тандеме с ягодами и фруктами, можно создать изысканное покрытие для самого простенького тортика.

Шоколад является классическим вариантом сладостями. Его можно использовать в качестве посыпки. Для этого плитка натирается на крупную терку в виде стружки. Также умельцы снимают шоколад пластинами и сворачивают в завитки, которые в дальнейшем выкладывают в произвольном порядке на торт.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Растопленный шоколад можно влить в силиконовые формы и остудить при комнатной температуре. Также можно поступить, выливая рисунок или надпись на листе пергамента. отлично дополнит любой торт. А если к ней добавить еще жирные сливки, то такое покрытие станет мягким, нежным и блестящим.

Декорирование тортов – это целое искусство. Кондитеры не устают удивлять нас всевозможными вариациями и формами тортов. Для этого необходимы специальные навыки, инструменты и время. Но удивить необычным дизайном своего торта может даже начинающий кулинар. Для этого нужно всего лишь несколько шоколадных конфет и батончиков Kit Kat. В этом рецепте мы расскажем как украсить бисквитный торт с помощью батончика Kit Kat и конфет.

Этого количества продуктов хватит на торт диаметров 14 см.

Как приготовить торт и украсить его с помощью батончика Kit Kat и конфет

Для начала нужно сделать крем. Взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до образования воздушной массы. Далее, смешиваем сливки с творожком и тщательно перемешиваем миксером.


Разрезаем бисквит на три ровных коржа.


Смазываем корж кремом и выкладываем кусочки персика.


Таким образом собираем торт.



Для того чтобы выровнять торт, необходимо приготовить ганаш. Растопите шоколад на водяной бане и добавьте в него сливочное масло.


Размешайте все до однородной шоколадной массы. Дайте ей остыть и загустеть.


Затем обмажьте торт шоколадом и выровняйте бока и верхушку. Торт не должен быть идеально ровным.


Стоит начать украшать торт до того, как застыл шоколад. Для этого берем палочки Kit Kat и вертикально прислоняем к бокам торта. Проделываем так по всей окружности.


Верхушку торта украшаем конфетами. В завершение перевязываем торт ленточкой и завязываем бантик.


Торт готов! Этот простой, но очень оригинальный торт порадует вас и ваших гостей.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт


Покажем несколько других тортов украшенных по аналогичному принципу.

Этот торт украшен конфетами ммдемс.


Можно украсить торт печеньем савоярди и какао-порошком.


Можно украсить торт различного рода и цвета конфетами и разделить их по ячейкам.


Тертым шоколадом и трубочками.

Чтобы удивить своих домочадцев и гостей, мало испечь вкусный торт, его еще нужно красиво оформить. Оформление шоколадом – один из самых популярных видов декорирования десертов. Украсить им тортик можно несколькими способами, в зависимости от выбранной идеи.

Оформление торта шоколадными бабочками

В основе оформления тортов шоколадом лежит использование растопленной шоколадной плитки. Она может быть любого вида – черного, шоколадного или молочного, все зависит только от ваших пожеланий. Используя , в него можно добавить любой краситель, придавая массе определенного цвета. Растапливать шоколадную плитку необходимо на водяной бане, на медленном огне, в микроволновой печи или опустив измельченную шоколадку в горячую воду, предварительно завернув его в полиэтиленовую пленку.

Чтобы оформить торт шоколадными бабочками, придерживайтесь такой инструкции:

1. Растопив шоколад , дайте ему немного остыть и переложите в кондитерский мешок или обычный полиэтиленовый пакетик.

2. Теперь возьмите пергамент и нарежьте его на полосы размером 2 см ×10 см.

3. Кисточкой тщательно смажьте пергаментные полосы , соедините их кондитерскими скрепками так, чтобы они соприкасались краями. Такие шоколадные заготовки отправьте в холодильник для застывания.

4. Когда шоколад полностью застынет , аккуратно отделите от него пергамент и сложите с полученных заготовок большой пышный бант. Для соединения шоколадных деталей между собой необходимо использовать растопленную шоколадную массу.

Таким декоративным элементом украсьте готовый тортик.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Шоколадные листики для оформления тортов

Для изготовления шоколадных листиков необходимо сорвать любые понравившиеся вам листья, помыть их и насухо вытереть бумажной салфеткой. Сверху зеленый листик обильно смажьте шоколадом, сложите на тарелку и отправьте в холодильник для застывания.

Смазывать растопленным шоколадом нужно листья с обратной стороны, так как там гораздо больше прожилок, поэтому листики получатся более красивыми.

Эти заготовки можно использовать для оформления тортов шоколадом и фруктами, красиво выложив на нем шоколадные листья и ягоды малины. Такой десерт смотрится очень красиво и аппетитно.

Ажурные элементы из шоколада для украшенияторта

Оформить шоколадом тортик можно множеством способов. Кроме традиционных розочек, бантиков и листиков, у кондитеров пользуются популярностью ажурные шоколадные элементы. Такое необычное оформление торта шоколадом на этом фото:

Смотрится оно настолько шикарно, что многие хозяйки не верят, что можно сделать такое украшение в домашних условиях.

Процесс создания ажурных элементов:


1. Шоколадную плитку растопите на медленном огне.


2. Пока шоколадка плавится , на пергаментной бумаге нарисуйте все, что угодно – цветочки, орнаменты, бабочки, сердечки, снежинки.


3. Горячую шоколадную массу наберите кондитерским шприцем , и обведите все рисунки на пергаменте по контуру.


4. Когда вся работа будет выполнена , отправьте декоративные элементы для торта в холодильник для застывания.


5. Застывшие ажурные украшения аккуратно отделите от пергамента и используйте по назначению.

Здесь на фото оформление шоколадом в виде ажурных элементов придает тортику праздничности и аппетитности:

Оформление фруктов в шоколаде своими руками

Фрукты в шоколадной глазури выглядят очень аппетитно, их можно подать на стол в виде угощений или же украсить ими праздничный торт.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Оформление фруктов в шоколаде можно доверить даже детям, настолько это легкий и увлекательный процесс.

Для такого красивого оформления фруктов понадобится совсем немного:

  • шоколадка;
  • фрукты или ягоды;
  • орехи, кокосовая стружка – по желанию;
  • пергаментная бумага;
  • зубочистки.

Процесс оформления фруктов выглядит так:

1. Фрукты помойте, если надо разрежьте и хорошо просушите на салфетке.

2. Подготовьте кокосовую стружку и орехи для украшения фруктов , высыпьте из пакетов в мисочки.

3. Шоколадную плитку поломайте на мелкие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.

4. Фрукты или их кусочки возьмите в руку или проткните зубочисткой и полностью или на половину окуните в растопленную шоколадную массу.

5. После шоколада опустите фрукты в кокосовую стружку или измельченные орехи.

6. Фрукты или ягоды в шоколадной глазури аккуратно выложите на блюдо, застеленное пергаментной бумагой.

7. Блюдо с фруктами поставьте в холодильник , чтобы шоколадная глазурь хорошо застыла.

Если для оформления шоколадом вы выбрали яблоки или груши, предварительно очистите их от кожуры. Прежде чем окунать фрукты в шоколадную массу после того, как вы их вымыли, их следует хорошо высушить, иначе шоколад стечет с них вместе с водой.

Такие вкусные и красивые украшения отлично подходят для оформления праздничного торта. Возможные варианты оформления тортов фруктами и шоколадом на этом фото:

Оформление шоколадом своими руками – это легко, приятно и увлекательно. Проявив фантазию, можно создать самый необычный и оригинальный декор сладости, приготовленной в домашних условиях.

Самые шедевральные торты продаются отнюдь не в магазинах. Идеальный торт - это домашний торт. Именно его готовят из самых свежих и качественных ингредиентов, вкладывая в процесс частичку своей души и любовь.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

К сожалению, домашние торты иногда проигрывают по своему внешнему виду магазинным вариантам. Почему так получается? Над тортом из магазина трудится целая команда кондитеров, и продукт должен выглядеть максимально аппетитно, чтобы найти своего покупателя. Украшению домашних тортов зачастую не уделяют так много внимания, потому что готовят его для себя.

KitchenMag уверен, что украсить домашний торт проще простого. Предлагаем вдохновиться нашей подборкой и приготовить идеальный торт для особого случая.

Ягоды и фрукты

Это, пожалуй, классика. Ягоды и фрукты сегодня доступны в любое время года и приобрести их не составит никакого труда. Единственное условие: выбирайте сезонные плоды, чтобы торт не только выглядел красиво, но и был безупречен на вкус.

Экспериментировать можно бесконечно. Для шоколадного торта старайтесь выбирать кислые ягоды: вишню, черешню, клюкву. Это поможет уравновесить и без того сладкий вкус. Для йогуртовых и творожных тортов подойдут абсолютно любые ягоды и фрукты.

Максимально эффектно и аппетитно на торте будет смотреться микс из ярких ягод и фруктов. Можно разбросать их в творческом беспорядке, а можно сложить из них интересный узор или даже надпись.

Безе

Нельзя придумать украшения для торта лучше, чем безе, которое буквально тает во рту. Приготовить этот десерт самостоятельно не составит никакого труда. рецептом и тонкостями приготовления.

Безе можно придать практически любую форму, но максимально выигрышно на праздничном торте смотрятся безе-пирамидки. Вы можете приготовить их без добавления пищевых красителей, а можете добавить желаемые цвета, чтобы торт заиграл яркими красками.

Макаруны

Популярный французский десерт и выглядит аппетитно, и на вкус восхитителен. Если вы давний поклонник миниатюрных макарун, то берите на вооружение наш совет. Чтобы домашний тортик выглядел безупречно, украсьте его французскими пирожными. Они могут быть контрастного цвета или, напротив, сочетаться по цветовой гамме с основой торта.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Шоколадное драже

Смело закупайтесь шоколадным драже и будьте уверены, что всегда сможете найти ему применение на своей кухне. Оно, например, отлично подходит для украшения тортов. Вся прелесть состоит в том, что сегодня можно приобрести драже самых разных цветов. Яркие конфеты помогут вам создать неповторимый узор на торте, а ваши гости будут помнить такой десерт еще очень долго. А можно не только соорудить из драже украшение, но и "нафаршировать" им торт. Вот такой вкусный сюрприз!

Орехи

Орешки - это вкусно и полезно. Так почему бы не украсить ими торт? В ход пойдут абсолютно все орехи: грецкие, миндаль, фундук, арахис, кедровые. Вы можете порубить их и посыпать торт ореховой крошкой или выложить на торт целиком. Орехи идеально дополнят бисквитные, шоколадные и морковные торты, медовики. Легкий и изысканный ореховый вкус сделает их еще вкуснее.

Кейк попсы

Кейк попсы - это такие мини-тортики на палочке, которые по своему внешнему виду очень напоминают леденцы. Конечно же, этот десерт родом из Соединенных Штатов Америки, которые подарили нам бесконечное множество классных десертов. Мы считаем, что торт мини-тортиком ни в коем случае не испортишь, а только украсишь. Смотрится такой десерт очень необычно, немного футуристично и крайне круто!

Попкорн

Если вы заядлый киноман и регулярно собираете друзей на вечеринки в стиле "Оскар", то вы наверняка знаете, что угощения играют важную роль. Побалуйте гостей символичным десертом, который они запомнят надолго. Это может быть, например, торт, украшенный попкорном. Очень вкусно! Дополнить попкорн можно карамелью. Это беспроигрышное сочетание, которое обожают гурманы-сладкоежки.

Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде сама по себе является изысканным и крутым десертом. Готовить ее очень просто и быстро, а приятные гастрономические впечатления на весь вечер вам гарантированы. Можно найти клубнике в шоколаде и другое применение, например, украсить ею торт. Кстати, клубнику можно окунуть не только в растопленный темный шоколад, но и в белый.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Выглядит это очень красиво и необычно.

Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь - это самый простой способ украсить домашний торт. Вам потребуется только растопить темный, молочный или белый шоколад и залить получившейся массой торт. Если вы любите креативить, то из глазури можно сделать крутые узоры на поверхности торта. Используйте специальный кондитерский мешок, чтобы ваш десерт получился аккуратным и аппетитным. Нет кондитерского мешка? Возьмите обычный полиэтиленовый пакет и сделайте маленькую дырочку в одном из уголков.

Маршмэллоу

Дети обожают эти популярные зефирки. С маршмэллоу можно пить теплое какао или ароматный горячий шоколад, а еще можно украсить этими миниатюрными сладостями домашний торт. Получится круто и аппетитно! А еще и очень вкусно. Маршмэллоу будет буквально таять во рту.

Торт с растекающейся шоколадной глазурью своими руками

Эта статья является переводом и все повествование ведется от первого лица кондитера Эрин Бэйкс.

Такие австралийские дизайнеры тортов, как Katherine Sabbath, Unbirthday Bakery, и Cakes by Cliff (приведем несколько в качестве примера) штурмовали мир украшения тортов при помощи введения новых приемов в декорировании классических шоколадных тортов с растекающейся шоколадной глазурью. И как только такие торты стали возникать в моей новостной ленте, я сразу же влюбилась в них. Пышный масляный крем, блестящий шоколадный ганаш, принцип «чем-больше-тем-лучше», и конфеты – МНОГО конфет! Как это можно не любить?

Мне нравится та легкость, с которой можно привнести в такие торты что-то свое. Но в то же время удачное исполнение любого задуманного деконструктивного дизайна таит в себе несколько подводных камней. В этой статье мы поговорим о том, как сделать свой хаотичный шедевр без превращения его в растекающееся непонятное нечто.

1. Начните с выбора рецептов вкусного торта (ОЧЕНЬ подойдет рецепт торта из шоколада и арахисового масла), гладкой масляной глазури и шоколадного ганаша.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

2. Убедитесь, что ваш торт достаточно охлажден, перед тем как наносить ганаш. Работайте с уверенностью! Используйте ложку, чтобы нанести первые намеренные подтеки на верхние края торта. Затем добавьте больше ганаша на верхушку торта и при помощи лопатки для крема распределите его от центра к краям. Аккуратно постучите подставкой для торта по рабочей поверхности, чтобы сгладить линии, оставшиеся после лопатки, а также, чтобы чуть больше ганаша растеклось по краям торта.

3. Выберите цвета и предметы для украшения. Для своего торта я предпочла цвета, текстуры и конфеты, которые имели отношение к вкусам и цветам, уже присутствующим в моем торте: шоколад и арахисовое масло. Элементами декора, которые я выбрала, были конфеты с арахисовой начинкой различный размеров, печенье пируэт, вафли, орехи в шоколаде, блестящие желтые круглые конфеты, конфеты в виде звездочек и крошечные съедобные золотые звезды.

4. Добавьте немного высоты! Одним из значительных элементов данного стиля является фигурки, возвышающиеся на заднем фоне остального декора. Некоторые для этого используют шоколадные осколки или шоколадные «паруса» в качестве бэкграунда своего деконстркутивного дизайна. Я создала свои элементы для заднего фона, вылив немного растопленного шоколада на пергаментную бумагу и посыпав получившуюся массу съедобной блестящей пылью. При помощи кончика маленького ножа я аккуратно перемешала её с шоколадом и разместила сверху съедобные золотые звездочки, обсыпки и желтые шарики. Как только шоколад затвердел, я разломала его на большие куски, поместила несколько из них наверх торта и приставила ещё один к подножию торта. 

5. Дополните ваш дизайн печеньями, конфетами и другими сладостями. Начните вашу композицию с больших кусочков и завершите её с добавлением более маленьких элементов. Постарайтесь задействовать нечетное количество украшений и поместить их ассиметрично. Вы можете добавить столько украшений, сколько захотите.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Придерживаясь изначально стиля, у меня в итоге получилось это:

Торт со сладостями для мальчика или девочки на заказ в Москве

Хотите заказать торт на праздник, но не знаете, как его украсить? Просмотрели множество картинок и даже попытались нарисовать собственный эскиз, но выглядит недостаточно хорошо? Красивое оформление – это не всегда сложный, детализированный декор. Ярко и просто украсить торт на заказ можно с помощью кондитерских изделий.

Сеть Французских пекарен-кондитерских SeDelice изготовит торт со сладостями на любой праздник. Мы декорируем десерт конфетами, шоколадками, печеньем макарун и Орео, безе, маршмэллоу, леденцами и другими вкусностями.

Присылайте свои варианты через «Конструктор тортов» или расскажите пожелания оператору по телефону. 

Какими сладостями можно украсить торт?

Для оформления десертов обычно используются небольшие кондитерские изделия, которые хорошо держат форму и долго сохраняют свежесть.

В качестве декора хорошо подходят:

  • конфеты: шоколадные, драже, желейные, карамель, леденцы;
  • узоры из застывшей карамели и шоколада;
  • десерты: безе, зефир, макаруны, вафли, рожки;
  • шоколадные батончики;
  • печенье: Савоярди, Орео;
  • пряники, шоколадные капли, мармелад, сухофрукты, цукаты, орехи в шоколаде.

Мы сделаем яркий торт со сладостями для мальчика и девочки или стильный мужской торт со сладостями.  Дополнительно кондитеры SeDelice украсят десерт глазурью, свежими фруктами и ягодами, мастичными фигурками, кремом, сливками. 

Формы и начинки 

Мы испечем торт со сладостями сверху любой формы: круглый, прямоугольный, квадратный или фигурный. Например, в виде цифры, сердца, персонажа мультфильма или игры.

В SeDelice можно заказать десерт от 2 кг с одним или несколькими ярусами. По вашему желанию, мы сделаем и маленький торт весом 1 кг.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Выберите любимый вкус среди наших фирменных начинок:

  • ягодный мусс;
  • шоколадный медовик;
  • шоколадно-ореховый мусс;
  • «Нежность» со свежими фруктами;
  • «Восторг» на медовых коржах.

Торт на день рождения со сладостями будет готов через 2-5 дней после заказа. Заберите сладкий подарок в любой пекарне SeDelice в Москве бесплатно. 

Как оформить торт на день рождения ребенка

День рождения ребенка – не только веселый праздник, но и головная боль родителей, на плечи которых ложатся заботы по организации. Стремясь устроить для любимого чада незабываемое торжество, одни тратят уйму времени в ущерб совместному времяпрепровождению с малышом, другие прибегают к услугам ивент-агентств, что обходится недешево.

Все потому, что родители просто не знают, с чего начать. Наш совет: начните с выбора торта! Современные кондитеры предлагают бесконечное множество вариантов оформления десерта, превращая его в яркий и вкусный подарок для крохи. Листая каталоги, вы обязательно вдохновитесь идеей для торжества. А возможно, даже подберете тематичный торт, дополните его подходящими сладостями и устройте малышу вечеринку в пиратском, гламурном или мультяшном стиле.

Как оформить детский торт?

Существует несколько основных способов оформления торта на день рождения ребенка:

  1. Использование цифры, соответствующей возрасту.
  2. Десерт с любимыми мультипликационными персонажами.
  3. Яркая сладость с узорами из крема и мастичными фигурками.
  4. Украшение милыми животными, настоящими или вымышленными.
  5. Принцессы и замки – для девчонок, машинки и роботы для мальчишек.
  6. Торт в определенной тематике (чаще всего она присутствует также в дополнительных десертах, оформлении зала, программе и костюмах гостей).

Традиция отражать в главном десерте торжества возраст именинника стара как мир. Изначально на торт ставили столько свечей, сколько лет исполнилось виновнику торжества.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Чуть позже появились цифры, сменившие классические ровные свечи. Современный тренд – заказать детский торт в виде цифры или с ее использованием в украшении.

Яркий десерт – лучший выбор для детей ясельного и младшего садового возраста, у которых еще нет любимых мультипликационных персонажей, а познания о мире ограничены общением с родителями. Разноцветные украшения наверняка привлекут внимание малыша.

Если вы ограничиваете количество сладкого или еще не кормите ребенка кондитерскими изделиями с кремом – закажите торт в виде животного или сказочного персонажа. Тогда он воспримет сладость как игрушку. Маленькие мастичные фигурки можно снять с десерта и позволить крохе поиграть с ними.

Оформление детского торта персонажами из мультфильмов – классика жанра. Ежегодно мир потрясает выход очередного мультсериала, который находит своих фанатов. Поэтому у детей разного возраста свои кумиры. Вы можете заказать десерт с героями современных мультфильмов или обратиться к советским персонажам. Некоторые дети до сих пор обожают Винни Пуха, Волка из «Ну, погоди!» и Красную Шапочку. А лучше всего спросить кроху. Ведь это его праздник!

Полноценный сладкий стол для масштабного детского мероприятия можно создать, добавив к такому торту капкейки с героями любимых мультиков.

При выборе торта для ребенка постарше большую роль играет его гендерная принадлежность. Узнать об этом подробнее можно в статьях: «Как оформить торт для мальчика» и «Как оформить торт для девочки». Если говорить кратко: на девичий праздник оптимально купить десерт в виде замка, принцессы или любимой сказочной героини, а сладкий стол юных сорванцов лучше украсить машинкой, лего-тортом или роботом.

Планируя торжество в определенной тематике, торт следует выбирать максимально ей соответствующий. Морской детский день рождения украсит сладость с рыбками, волнами и пеной, пиратскому привалу – пиратский торт. Диско-пати должен венчать десерт в цветах этого музыкального направления.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Ну а для маленьких принцесс можно устроить гламурную вечеринку с тортом в виде сумочки или косметического набора.

Дополните пиратский торт подобными капкейками или кейкпопсами. Дамская сумочка вместе с нежными балетными пачками и сердечками будет смотреться завершенно и гармонично. А набор косметики и исконно дамских штучек на торте и капкейках создадут нужную атмосферу на дне рождения подрастающей прелестницы.

Как украсить торт самостоятельно?

Некоторые мамы категорически отказываются от тортов, которые приготовлены не ими. И этому достаточно причин:

  • желание лично поучаствовать в оформлении десерта для любимого ребенка,
  • наличие достаточного количества свободного времени,
  • диетическое или особое меню малыша, при котором в торт должны входить специальные продукты.

Если вы – мастерица на все руки, не обременены заботами и можете выделить достаточно времени на создание собственного кондитерского шедевра – дерзайте! При этом стоит учесть, что сложный торт с мелкими деталями займет у вас не один день, а несколько, и расходы на его приготовление будут значительно выше стоимости заказа подобного десерта в кондитерской.

Один из самых простых, но интересных способов оформления – торт в виде цифры. Наша картинка поможет правильно ее составить. А украсить поверхность можно драже в разноцветной глазури, просто кремом или мастикой.

Торт в виде конструктора лего вы можете сделать из классического прямоугольного коржа, поместив на него круглые печения и полив цветной глазурью.

Еще один необычный вариант подачи десерта: испечь несколько маленьких круглых тортов или пирожных, залить гладкой глазурью и позволить детям оформить их самостоятельно. Это идеальный способ развлечь компанию из нескольких человек школьного возраста, который подходит как девочкам, так и мальчикам. Тортик, украшенный собственноручно, будет самым красивым и незабываемым для именинника и каждого гостя.

Не жалейте времени и сил на выбор оформления для детского торта.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Правильно выбранный десерт порадует не только желудок, но и душу маленьких фантазеров. В награду вам достанутся горящие благодарные глаза ребенка. Что может быть дороже!

Оцените материал:

Поделитесь с друзьями:

шоколадные и сахаристые посыпки, готовый вафельный декор, блестящие бусинки, засахаренные фрукты и коктейльную черешню

Что может быть более традиционным и не теряющим свою притягательность, чем такое украшение кондитерских изделий, как съедобные цветочки и фигурки! Они всегда остаются в моде. Розы, нарциссы, тюльпаны, лилии выглядят уместно в качестве украшений на таких торжественных мероприятиях, как свадебное торжество, юбилей, день рождения. А также они могут служить приятным дополнением к десерту.

Букеты из сахарного теста, пожалуй, более универсальный способ оформления блюд, ведь может подходить и мужчинам, и женщинам, и детям. Украшение сладостей способно привнести дополнительный лоск, стиль любому столу. А помимо эстетической стороны вопроса, они съедобные и вкусные, что увеличивает список преимуществ этих кондитерских изысков. Пожалуй, для большинства из нас с детства существует магия кондитерских – когда заходишь в этот магазин сладостей, и глаза разбегаются от разнообразия пирожных, кексов, рулетов, пирожков, булочек и других многочисленных десертов, которые всегда выглядят так аппетитно и притягательно! Вспомнить хотя бы торты! Любой из них имеет не только свою уникальную рецептуру, но и оформление – на одних встречаются кремовые цветы и узоры, на других - хрустящие вафельные трубочки, где-то безе и паста, а на некоторых целые композиции с фигурками людей и животных! Мы предлагаем вам самостоятельно творить чудеса на кухне. Декоративные элементы из сахара – это то, что поможет вам сделать свои сладости с притягательным дизайном. Розочки, фигурки любимых героев, апельсиновая корочка, даже сценки из сказок – теперь и вы можете перенести целую историю на кондитерское изделие!

Красивые, аппетитные торты или пирожные – это всегда приятный презент и украшение праздничного стола.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Ощущение радости, счастливого события приходит туда, где появляются шедевры кондитерского мастерства. Но как же здорово, когда подобные вкусные сюрпризы имеют свою «индивидуальность» или «персонификацию» - имеется в виду, что уже при первом взгляде можно понять, для кого этот подарок или в честь какого события. Для подобного декорирования капкейков, кексов или пирога можно прибегать к различным аксессуарам. Во-первых, использовать готовые надписи или фигурки, выполненные из вафли, мастики, карамели и других вариаций. Во-вторых, весьма популярной стала печать фотографий на съедобной бумаге (сахарная, вафельная и др.). В-третьих, традиционные надписи, выполненные собственноручно на верхней части десерта с помощью крема, пищевого геля, мастики, мармелада, ягод, сухофруктов. В-четвертых, традиционные посыпки или шоколадная стружка, которые можно аккуратно распределить на поверхности в виде слов и пожеланий.

6 забавных, быстрых и простых идей украшения торта | Советы и рецепты по легкой выпечке: печенье, хлеб и выпечка: Food Network

Веселые торты на любой случай

Украшать торт очень легко и без стресса, поэтому отметьте особые события жизни, какими бы маленькими они ни были, с помощью празднично украшенного торта.Нет необходимости в кондитерских пакетах и ​​цветочках из сахара: все эти идеи можно реализовать за считанные минуты, используя обычные продукты из супермаркета, и готовить их так же весело, как и есть. Используйте их как отправную точку, чтобы пробудить свое воображение и открыть для себя простые идеи украшения тортов из проходов собственного супермаркета.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Джеки Альперс

Что вам понадобится

Все размеры относятся к 2-слойному круглому 8-дюймовому пирогу.Начинки доступны в большинстве супермаркетов, и количество их, необходимое для украшения торта, будет варьироваться в зависимости от размера используемого торта. Вы можете приготовить свой торт или использовать купленную в магазине смесь, но заморозьте торт самостоятельно, потому что глазурь должна быть влажной, чтобы начинка прилипала к ней. Не беспокойтесь слишком о технике. Возьмите нож для масла и нанесите глазурь любым удобным для вас способом.

Цирковой торт Rock Candy

Вам понадобится: примерно 16 леденцов и одна коробка крекеров весом 2 1/4 унции.Плотно прижмите леденцы к поверхности свежезамороженного торта. Вы можете найти леденцы на World Market или Amazon.com или, если вы любите приключения, можете даже сделать свои собственные. Нанесите немного глазури на обратную сторону леденца, если вам трудно заставить палочки оставаться на месте.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Добавьте животных

Воткните крекеры в глазурь по краю торта между палочками.Нанесите немного дополнительной глазури на дно крекеров с животными, если они не стоят прямо. Вы также можете прислонить их к задней части леденцов для дополнительной поддержки.

Торт вафли в шоколаде (щенки помадки)

Вам понадобятся: 1 коробка мини-вафель, 1 стакан шоколадной стружки, растопленной в небольшой миске в микроволновой печи в течение 1 минуты, разноцветные джимми, взбитые сливки и вишня мараскино.Слегка поджарьте вафли в соответствии с инструкциями на упаковке. Дайте остыть, затем окуните наполовину в растопленный шоколад. Посыпьте цветным джимми и дайте полностью высохнуть на противне, застеленном пергаментом. Слегка наклоните свежезамороженный пирог, чтобы побрызгать его на поверхность торта, или смешайте его с глазурью перед глазурью. Вдавите миниатюрные вафли (которые на ярмарках и карнавалах также называют Fudge Puppies) на поверхность торта, оставляя между ними одинаковое пространство.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Сверху посыпьте взбитыми сливками и вишнями мараскино.

Торт со взбитыми сливками и вафлями

Если вы действительно хотите сделать все возможное, вы можете покрыть весь торт Fudge Puppies и взбитыми сливками! Вафли на этой фотографии были обмакнуты в белый шоколад.

Солодовый молочный пирог

Вам понадобятся: одна упаковка шариков солодового молока объемом 12 унций, пищевой краситель, съедобные звездочки (по желанию).Нанесите на торт толстый слой шоколадной глазури. Затем, начиная снизу, аккуратно вдавите шарики из солодового молока в поверхность торта. Остановитесь после двух рядов, чтобы получить простой ободок, или покройте весь торт.

Добавьте немного блеска

Пончик торт

Вам понадобится: 8 пончиков, посыпка (по желанию).Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Раздавите полноразмерные замороженные пончики по периметру свежезамороженного торта. (Эти пончики пошли с уже посыпкой на них.) Украсьте верхнюю часть торта дополнительной посыпкой соответствующих цветов.

Сладко-соленый торт из попкорна

Вам понадобятся: сладкая кукурузная кукуруза (или сделайте ее самостоятельно), крендели.Аккуратно прижмите попкорн к поверхности торта, чтобы получился красивый ободок.

Плюс крендели

На этом можно остановиться или сделать акцент несколькими кренделями.

Сходите с ума с декором из кренделя

Или добавьте еще кренделей.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт ..

Чайник Кукурузный Пирог

И, если вы действительно хотите веселый, безумно выглядящий торт, покройте его сладким попкорном! Вам понадобится: около 6 чашек взбитого сладкого попкорна, например кукурузы из чайника (примерно один пакет на 7 унций из продуктового магазина), с добавлением 1/4 чашки цветных нонпарелей.Прижмите попкорн к краям свежезамороженного торта, чтобы он покрылся слоем, и насыпьте сверху еще больше попкорна. При желании посыпьте больше нонпарилов.

Простой рецепт, сделанный с нуля

Как я никогда не делилась своим рецептом торта фанфетти?!?! Это потрясающе, особенно учитывая, что это мой самый любимый вкус торта.

На самом деле, мы с мужем так его любим, что это будет самый большой слой нашего свадебного торта!

И это о многом говорит: за эти годы я приготовил массу различных вкусов для тортов.Когда я думаю о том, почему мне это так нравится, трудно сказать почему.

Я вырос на смеси для тортов в коробках funfetti, и я думаю, что всегда испытывал к ней слабость. Или, может быть, все дело в брызгах !!

Технически я включал его в прошлые рецепты, например, в свой торт из теста для печенья funfetti. Но большинство из вас не пытается приготовить такой торт (есть начинка из теста для печенья, шоколадная капля, глазурь и т. Д.).

Вам нужен сочный, легкий в приготовлении и абсолютно вкусный рецепт торта фанфетти, который можно приготовить с нуля.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Я пошла дальше и покрасила тесто для торта и масляный крем гелевым пищевым красителем, но это совершенно необязательно 🙂 Я просто не смогла устоять !!

Что такое торт Funfetti?

Торт Фунфетти обычно представляет собой влажную основу для ванильного торта. Он имеет радужную посыпку, сложенную в жидкое тесто и запеченную прямо в слои. Посыпка добавляет цвет и текстуру каждому кусочку.

В большинстве тортов фанфетти посыпка также используется в украшении или дизайне торта!

Посыпка обычно используется для украшения торта снаружи.Иногда их осторожно вдавливают в глазурь, чтобы полностью покрыть торт (как на крошечном пироге ниже).

Еще один популярный способ - использовать причудливую смесь для посыпки вокруг основы или по бокам торта.

Или, чтобы действительно вывести вещи на новый уровень, вы можете даже заполнить центр брызгами.

Какие виды посыпок мне использовать для приготовления торта Funfetti?

Хотя вы могли подумать, что все дождеватели созданы одинаково, к сожалению, вы ошибаетесь.При приготовлении торта фанфетти убедитесь, что используете правильный тип радужной посыпки.

Лучшая посыпка для торта фанфетти - это радужный коктейль. Это более длинные посыпки, которые вы использовали (и можете до сих пор) наносить на мороженое.

Эти посыпки сохраняют свой цвет и не растекаются в жидком тесте.

Это важно, потому что это поможет вашему тесту стать белым, пока вы добавляете его в сковороды. Это позволит цвету посыпки по-настоящему сиять, когда слои запекаются.

Если вы действительно хотите быть разборчивым в отношении посыпки, я также рекомендую взять смесь для посыпки радуги, в которой нет шоколадной / коричневой посыпки.

Коржи Funfetti выглядят намного лучше без коричневой посыпки!

Тип разбрызгивания, который вам следует использовать. НЕ - это крошечные круглые радужные брызги.Украсить торт сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт Их называют несравненными, и они настоящие враги коржей фанфетти.

Nonpareils начнет тускнеть, как только они будут добавлены в тесто для торта, в результате получится жуткое, розово-сероватое тесто.

Это также может произойти, если вы позволите своим радужным дрожжам посидеть в жидком тесте в течение длительного периода времени, а затем попытаетесь его перемешать.

Ключ вынос? В этом рецепте торта фанфетти используйте только радужные джимми, аккуратно добавляйте их в тесто и сразу же выливайте в формы для торта.

Фунфетти против торта с конфетти?

На мой взгляд, обсыпка коржей всегда называлась фунфетти. Но когда я проводил небольшое исследование ключевых слов, я узнал, что большинство из вас (около 80%) называют это тортом с конфетти.

Раньше многие смеси для торта в коробках называли это смесью для торта конфетти. Моя теория заключается в том, что мы называем это именем, на котором выросли.

Pillsbury - единственный бренд, который называет свою смесь для тортов funfetti, и я примерно на 90% уверен, что мы использовали смесь Pillsbury в детстве !!

Хотя я явно уступаю в численности в этом, я определенно думаю, что называть посыпать слоями торта funfetti просто больше… весело! Никакой каламбур.

Что делает этот рецепт фунетти таким вкусным?

Существует множество рецептов тортов фанфетти.Почему этот (на мой взгляд) лучший по нескольким причинам.

Этот рецепт торта основан на моем рецепте торта с ванильным слоем, который сам по себе восхитителен. Это рецепт масляного торта, его можно приготовить в одной миске, и он довольно надежен.

В этом рецепте также используется пахта, из которой получаются нежные коржи и добавляется столько влаги! Это также придает этому пирогу восхитительный запах, который так хорошо сочетается со сладким сливочным кремом, которым покрывается глазурь.

Хотя пахту можно найти в большинстве продуктовых магазинов, в некоторых частях страны или за рубежом ее не продают! Если вам трудно достать пахту, не волнуйтесь.

Вы можете сделать свою пахту ! На каждую чашку пахты, которую требует рецепт, используйте 1 столовую ложку белого уксуса или лимонного сока плюс столько молока, чтобы заполнить 1 чашку.

Вы также можете использовать простой обезжиренный йогурт вместо чашки.

В этом рецепте торта фунфетти также используется мельчайший кусочек миндального экстракта. Его можно пропустить, если вас беспокоит аллергия на древесные орехи. В противном случае я настоятельно рекомендую включить его.

В него добавлен оттенок миндаля, который делает этот торт еще более особенным.Экстракт миндаля напоминает мне свадебные торты, и он выводит этот рецепт торта на новый уровень.

Как мне украсить торт Funfetti?

На протяжении многих лет я украшала свои торты фанфетти множеством разных способов. Я настоятельно рекомендую использовать какой-нибудь набор необычных брызг, радужной глазури и / или милых свечей!

Ниже представлен образ, который я сделал пару лет назад. Иногда все, что вам нужно, это милая смесь для посыпки !!

Я также делал несколько эпических тортов фанфетти, покрытых посыпкой, в том числе и пирог из теста для печенья фанфетти ниже.

Самое главное, что нужно помнить при украшении торта, - это получать удовольствие. Вот и вся причина, по которой мы печем, верно ?!

Или, чтобы воспользоваться последней тенденцией к посыпанию тортов, вы можете сделать выпечку по линии разлома !!

Он приготовлен по моему рецепту торта фанфетти и покрыт моей черной масляной глазурью.

Советы по приготовлению этого торта Funfetti Рецепт:
  • Охладите коржи в морозильной камере примерно на 20 минут, прежде чем собирать торт, чтобы его было легче складывать и замораживать.
  • Смешайте тесто для торта до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются ; это гарантирует, что ваши коржи будут нежными и пушистыми. коржи , как только они полностью остынут, чтобы упростить сборку и заморозку пирога
  • I НЕ рекомендую использовать этот рецепт для приготовления кексов ! Вместо этого я настоятельно рекомендую попробовать свой рецепт кекса фанфетти (мне больше нравится текстура кексов)
  • Используйте мой рецепт торта фанфетти небольшой порцией , чтобы приготовить 6-дюймовый слоеный пирог .

Советы по приготовлению слоёв для торта и хранению:

  • Сделайте коржи заранее и заморозьте их . Это разбивает процесс и делает его более доступным.
  • Сделайте глазурь заранее или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.
  • Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
  • Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. и храните в холодильнике до недели.

Дайте мне знать, что вы думаете!

Я хотел бы услышать ваше мнение об этом рецепте торта Funfetti! Вы команда funfetti или команда конфетти ??

Если вы попробуете этот рецепт, отметьте меня @chelsweets и используйте #chelsweets, чтобы я мог видеть ваши прекрасные творения !!

Также оставьте комментарий ниже и / или оценку, чтобы сообщить мне свои мысли.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 35 минут

Дополнительное время 20 минут

Общее время 1 час 10 минут

Состав

Торт Funfetti

  • 3 стакана универсальной муки (390 г)
  • 3 стакана сахарного песка (600 грамм)
  • 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя (10 граммов)
  • 1 чайная ложка соли (6 грамм)
  • 1 стакан несоленого масла комнатной температуры (226 грамм) - 2 палочки
  • 2 ч. Л.экстракт ванили (8 грамм)
  • 1 1/2 чайной ложки миндального экстракта (6 граммов)
  • 1 стакан пастеризованных яичных белков из картонной коробки (или около 7 яичных белков) (235 г)
  • 1 1/2 стакана пахты комнатной температуры (345 г)
  • 1/8 стакана растительного масла (28 грамм)
  • 3/4 стакана радужного джимми или посыпки из длинных нитей (130 г)
  • краситель пищевой гель (при желании)

Ванильная глазурь со сливочным кремом

  • 3 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (678 грамм)
  • 11 стаканов сахарной пудры (1375 грамм)
  • 1 чайная ложка соли (6 грамм)
  • 1/3 стакана жирных сливок (или сливок) (75 г)
  • 1 1/2 столовой ложки ванильного экстракта (18 грамм)

Украшения

Инструкции

Слои для торта Funfetti:

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выложите четыре 7-дюймовых или три 8-дюймовых круглых сковороды пергаментными кружками и смажьте антипригарным кулинарным спреем.
  2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар и соль) в настольном миксере с лопастной насадкой или ручным миксером до полного смешивания.
  3. Медленно смешайте кусочки сливочного масла комнатной температуры с сухой смесью на низкой скорости. Продолжайте перемешивать, пока не перестанут оставаться крупные кусочки масла, а смесь не станет рассыпчатой.
  4. Влейте яичные белки и перемешайте на слабом уровне до однородного состояния.Смешайте пахту двумя частями на низкой скорости.
  5. Добавьте экстракт ванили, экстракт миндаля и масло и перемешайте на низкой скорости до полного растворения. Соскребите стенки миски лопаткой, затем взбивайте на низкой скорости в течение примерно 15 секунд (главное - перемешивать, пока ингредиенты ТОЛЬКО не смешаются, чтобы тесто не перемешалось слишком сильно).
  6. При желании добавьте пищевой краситель в виде геля. Смешайте краску вручную, используя резиновую лопатку, частично соскребая со стенок и дна миски.Мешайте, пока тесто не станет однородным.
  7. С помощью резиновой лопатки сложите посыпку в тесто для торта, пока она не распределится равномерно.
  8. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами для выпечки.
  9. Выпекайте 35–36 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте формам остыть в течение 10 минут, затем проведите лопаткой со смещением по периметру формы, чтобы отделить торт от формы.
  10. Поместите коржи в морозильную камеру на 45 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения.Как только слои полностью остынут, осторожно переверните сковороды и снимите слои со сковород.
  11. Воспользуйтесь зубчатым ножом, чтобы выровнять верхнюю часть слоев, а затем заморозить по желанию.

Ванильная глазурь из сливочного крема:

  1. Пока коржи выпекаются и остывают, сделайте ванильную глазурь из сливочного крема.
  2. Взбивайте масло на средней скорости в течение 30 секунд с помощью лопастной насадки или ручного миксера до однородного состояния.
  3. Добавьте экстракт ванили и соль и перемешайте на низкой скорости.
  4. Медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 стакану за раз. Чередовать с небольшими брызгами крема.
  5. После полного перемешивания взбивайте на медленном огне еще пару минут, чтобы глазурь получилась очень гладкой, и вытесните из нее лишний воздух.
  6. Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 чайной ложке за раз). Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
  7. Если вы планируете покрасить сливочный крем, добавьте пищевой краситель в виде геля, как только глазурь будет полностью готова.
  8. Оставьте около 1 1/2 стакана глазури, чтобы окрасить его в отдельный цвет и нанести завитки поверх торта. Поместите эту глазурь в кондитерский мешок с насадкой для глазури Wilton 1M.
  9. Покрасьте оставшуюся глазурь гелевым пищевым красителем.
  10. В этом торте я использовала бирюзовый гелевый пищевой краситель Америколор, чтобы сделать синюю глазурь, и темно-розовый гелевый пищевой краситель америколор для завитков на верхней части торта.

Для сборки торта:

  1. Сложите и заморозьте слои торта на жиронепроницаемой доске для торта, используя немного глазури, чтобы помочь приклеить первый слой торта к доске.
  2. Добавьте ровный слой сливочного крема между каждым слоем торта с помощью большой лопатки со смещением.
  3. Нанесите тонкий слой глазури на торт, чтобы полностью покрыть коржи. Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (20 минут) или морозильной камере (10 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
  4. Добавьте второй, более толстый слой глазури на торт и разгладьте его скребком. Потом украсить по желанию!

Банкноты

Сделайте коржи заранее и заморозьте их : Это прерывает процесс и делает его более доступным.

Сделайте глазурь заранее или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.

Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!

Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. и храните в холодильнике до недели.

Информация о питании

Урожайность

24

Размер порции

1
Сумма на порцию Калорий 687 Всего жиров 35 г Насыщенные жиры 20 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 13 г Холестерин 86 мг Натрий 297 мг Углеводы 92 г Волокно 0 г Сахар 78 г Белки 4 г

Candy Cake - Лучшие идеи рецептов торта на день рождения

Этот леденец - абсолютное препятствие для шоу! Так весело украсить любимыми конфетами и закусками Little Debbie!

Этот пост спонсируется продуктом и / или денежной компенсацией Little Debbie.Все мнения мои собственные. (Этот пост может содержать партнерские ссылки, и мы можем взимать небольшую комиссию с ссылок Amazon без каких-либо дополнительных затрат для вас).

Идеально подходит для любого праздника, дня рождения, душа, вечеринки или даже выпускного вечера с конфетами любимого школьного цвета.

Вам понадобится:

  • Матовый круглый торт
  • Две коробки маленьких Дебби Чокнутых Приятелей
  • Одна коробка маленьких пирожных Дебби Зебра
  • Одна коробка маленьких Дебби швейцарских рулетов
  • Одна коробка маленьких Дебби космических пирожных
  • Две упаковки шоколадных вафельных конфет, например as Kit Kats
  • Разнообразные конфеты или зефир ваших любимых цветов

Разместите «Чокнутых приятелей» вокруг замороженного торта

Поместите Kit Kats поверх торта, чтобы разделить его на равные части.

Нарежьте маленькие швейцарские рулетики Дебби кусочками торта.

Нарежьте маленькие космические пирожные Дебби и маленькие пирожные с зеброй Дебби на маленькие формы.

Теперь поместите все закуски Little Debbie поверх торта в отдельном сегменте.

Заполните оставшиеся сегменты своей любимой конфетой.

Это отличный торт, потому что вам не нужны особые навыки украшения!

Конечный торт с конфетами! Идеально подходит для дней рождения с Little Debbie Snacks!

Состав

  • Торт круглый матовый
  • Две коробки маленьких приятелей Дебби Чокнутого
  • Коробка тортов Little Debbie Zebra
  • Коробка швейцарских рулетов Little Debbie
  • Одна коробка космических пирожных Little Debbie
  • Две упаковки шоколадных вафельных конфет, например Kit Kats
  • Разнообразие любимых цветных конфет или зефира

Инструкции

Поместите Чокнутых друзей вокруг замороженного торта

Поместите Kit Kats поверх торта, чтобы разделить торт на равные части.

Нарежьте маленькие швейцарские рулетики Дебби кусочками торта.

Нарежьте маленькие космические пирожные Дебби и маленькие пирожные с зеброй Дебби на маленькие формы.

Теперь поместите все закуски Little Debbie поверх торта в отдельном сегменте.

Заполните оставшиеся сегменты своей любимой конфетой.

7 шагов к торту, бросающему вызов гравитации »Еда и сообщество

Препарат

1.Ледяной торт

Заморозьте свой любимый шоколадный бисквитный торт с густым шоколадным сливочным кремом или ганашем, не забудьте нанести глазурь на верх и боковые стороны торта, прежде чем разглаживать мастихином.

2. Присоедините трубку

Возьмите деревянную шпажку и вставьте ее в середину торта.Наденьте пластиковую гнутую соломку на вертел и вставьте в торт, чтобы закрепить ее.

3. Украсить соломинку

Растопить 50 г молочного шоколада. Нанесите немного на Smartie или шоколадную каплю, затем осторожно прижмите Smartie или капните на основание соломинки.

4. продолжить добавлять сладости

Обходите соломинку вверх, пока не дойдете до изгиба соломинки.Возможно, вам придется делать это поэтапно, чтобы шоколад застыл.

Украсить остальную часть торта

Посыпьте еще одну большую пригоршню Smarties или шоколадных капель поверх торта, затем аккуратно наклейте отдельные Smarties или капли на край торта, чтобы создать эффект, будто они стекают вниз по передней части на подставку для торта.

6.Прикрепите пустую сумку для конфет

Отогните верх соломинки под углом. Накройте изогнутую часть соломинки ярким бумажным пакетом для конфет и закрепите липкой лентой.

7. Подавайте и наслаждайтесь

Подавайте торт и наблюдайте, как загораются лица ваших гостей! Обязательно снимите солому, вертел и пакет перед едой и подавайте крупными ломтиками.

Easy Cake Decorating Hack - Сделайте простой торт волшебным за считанные минуты

Dessert

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки. Я получаю небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку по моей ссылке.

Передо мной пустой белый торт и достаточно радужных конфет, чтобы заполнить шариковую яму олимпийского размера.

Белая глазурь, смотрящая на меня, похожа на чистый холст, требующий кисти.

Раньше я никогда не украшала торт, так что это могло пойти по пути волшебства или совершить прыжок в царство беспорядка.

К счастью, продукция Celebration by Frey делает эту операцию по украшению торта веселой и простой.

Я участвовал в выставке Mom Blog Tour Sweets & Snacks Expo от имени блоггеров Wendy’s.

Я получил продукты Celebration by Frey для облегчения публикации, но мое мнение и творческий контент принадлежат мне.

Веселое и легкое украшение торта

Во-первых, я настоятельно рекомендую вам посетить веб-сайт Celebration by Frey.Вы можете делать покупки по цвету, событию или типу конфет и запастись любой цветовой схемой для серьезно любого случая .

Чтобы упростить себе жизнь, вы можете купить пустой торт в местном продуктовом магазине.

Конечно, вы можете сделать свое собственное, но теперь я сделаю все, чтобы сократить путь, поскольку у нас с детьми есть графики, от которых у всех нас ежедневно кружится голова.

Итак, возьмите белый торт и повеселитесь. Позвольте детям принять участие в действии, и сделайте это новой традицией для всех ваших мероприятий, связанных с тортом.

Праздничный торт «Радужные крошки»

Для простоты дизайна полезно разделить и отсортировать все ваши конфеты по мискам по цвету. Если бы вы использовали краску и кисть, это была бы ваша палитра.

Начать проектирование! Мы выбрали тему Rainbow Crumbs из-за нашего логотипа и темы блога.

Мы действительно волшебный беспорядок! Наш логотип единорога ест свою радугу и оставляет за собой след из крошек, так что этот торт идеально соответствует его стилю!

Сбор: 12 человек

Праздничный торт «Радужные крошки»

Сделайте любой праздник волшебным с этим красочным тортом!

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

  • 1 9-дюймовый круглый замороженный торт, белый
  • 1/3 чашки Celebration by Frey Sixlets, красный
  • 1/3 чашки Celebration от Frey Sixlets, оранжевый
  • 1/3 стакана Celebration от Frey Sixlets, желтый
  • 1/3 стакана Celebration от Frey Sixlets, зеленый
  • 1/3 стакана Celebration от Frey Sixlets, синий
  • 1/3 стакана Celebration by Frey Sixlets, индиго
  • 1/3 чашки Celebration от Frey Sixlets, фиолетовый
  • 1/4 чашки Celebration от Frey Sweet Shapes Stars

Инструкции

  1. Положите торт на декоративную сервировочную тарелку или доску.
  2. Начиная с красных шестиклеток, расположите один ряд в форме предпочтительной радуги на вершине торта. Я сделал S-образную форму, но вы можете сделать зигзаг или традиционную арку. Слегка вдавите каждый шестиклет в глазурь, чтобы они оставались на месте.
  3. Следуя линии красных шестиклеток, повторите с оставшимися цветами в порядке РОЙГБИВ - красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, индиго, фиолетовый.
  4. Используйте оставшиеся шестики, чтобы украсить основу торта. Создайте радужный узор из отдельных конфет в ряд или сделайте цветные блоки, как показано.
  5. Прижмите несколько звездочек Sweet Shapes к стороне торта, где заканчивается радуга.
  6. Охладите до готовности.

Пищевая ценность:
Урожайность:
12
Размер порции:
1 ломтик
Количество на порцию: калорий: 29 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенные жиры 0 4 мг Углеводород: холестерин: 1 г : 4gБелок: 0g

Вы приготовили этот рецепт?

Я хотел бы увидеть ваш отдых.Отметьте меня на своих фотографиях!

Посмотрите подборку «Празднование от Фрея» на Amazon!

Креативные идеи для цветных конфет безграничны. Если у вас детский праздник, подумайте о том, чтобы собрать конфетный буфет из прозрачных ведер с краской. Прежде чем поесть, дети могут создать произведение искусства.

Дайте каждому по тарелке с губой и научите рисовать цветными конфетами по номерам. В качестве примера я бросил этого немного устрашающего единорога на противень.

Не позволяйте этому умеренно отвратительному созданию вас напугать; есть так много интересных способов реализовать это занятие.

Вы можете даже напечатать маленькие шаблоны для цветов, рыбок или чего-нибудь еще, чтобы соответствовать тематике вашей вечеринки. Детям и взрослым это понравится!

Если вы ищете еще радужных угощений, попробуйте радужное тесто для печенья и радужные чашки для желе!

Вы когда-нибудь так украшали торт?

Кому понравится этот радужный торт?

Торт Пиньята в форме сердца | Hungry Happenings

Разрежьте этот симпатичный розовый торт «Пиньята» в виде сердечка для разговоров, чтобы найти скрытые внутри леденцы.Этот торт ко Дню святого Валентина можно украсить вашим любимым сердечным посланием, например «Будь моим».

Обожаю сюрпризы, особенно с конфетами. Если вы неожиданно появитесь у моей двери с коробкой шоколадных трюфелей или даже с пакетом Twizzler, я буду очень взволнован и крепко вас обниму.

Конфеты были причиной большого счастья в моей жизни. Я владел двумя кондитерскими и тратил дни на то, чтобы раздавать клиентам конфеты и наблюдать за тем, какую радость они приносят им.

Итак, вы можете только представить, как весело для меня приготовить и подать торт пиньята и наблюдать за реакцией друзей и семьи, когда леденец выпадает после разрезания первого ломтика.

Торт Пиньята Радуга Торт Пиньята с тыквой Торт Пиньята с индейкой

Я имел удовольствие испечь несколько пирожных пиньяты для своего выступления на Tablespoon.com, но еще не сделал ни одного, чтобы опубликовать его в моем собственном блоге.

Я подумал, что пора, и решил, что торт-сердечко для беседы, наполненный конфетами-сердечками, идеально подойдет на День святого Валентина.

Если вы еще не испекли торт пиньята, это отличный вариант для начала. Это довольно просто по сравнению с другими, которые я создал. Дизайн прост и не требует резьбы.

Мой первоначальный план состоял в том, чтобы испечь свою смесь для торта, используя три формы в форме сердца. Я просто вырезал отверстие в одном торте, складывал их, заполнял отверстие конфетами и украшал.

После того, как я приготовил тесто для торта, я разнес свою кухню в поисках сковороды для сердца. Я смутно помню, как подарил их несколько лет назад, думая, что они мне никогда больше не понадобятся.Это было до ведения блога!

Итак, без сердечного приступа мне пришлось импровизировать. Я испекла большой торт и нарезала его формочками для печенья в форме сердца. Это сработало отлично. В итоге у меня получился очень высокий торт, который, возможно, было немного сложнее на морозе, но, в конце концов, он мне понравился. Врезаться в него было довольно драматично.

ОБНОВЛЕНИЕ

: Когда в 2020 году я снимал видео для этого торта в форме сердца, я купил себе несколько новых форм для торта. Вы можете посмотреть видео, чтобы увидеть, как я из них сделала этот торт.

Разговор Сердце P iñata Торт

Состав:

piñata торт -
1 смесь для торта и ингредиенты, указанные на упаковке
3 столовые ложки белого шоколада или ванильной смеси для быстрого приготовления пудинга (порошок)
3 столовые ложки сметаны
по желанию, Wilton Spray and Seal
4 чашки глазури
7 унций Сердца для разговоров
розового цвета (или любого другого цвета, который вы хотите сделать для своего торта)

надписи -
красный шоколад для лепки, помадка или глазурь

Принадлежности:

Форма для выпечки 18 x 13 дюймов
оловянная фольга с антипригарным покрытием или пергаментная бумага
Форма для печенья в форме сердца 5 или 6 дюймов или 3 (6-дюймовых) формы для выпечки в форме сердца (см. Видео)
2 1 / 2-дюймовая или 3-дюймовая форма для печенья в форме сердца
1 небольшой круглый картонный торт
дополнительно: формочки для букв

Инструкции:

Приготовление торта:

  • Духовку разогреть до 350 градусов.
  • Приготовьте тесто для торта, следуя инструкциям на упаковке, добавив 3 столовые ложки растворимого пудинга и 3 столовые ложки сметаны.
  • Выстелите противень оловянной фольгой с антипригарным покрытием или пергаментной бумагой.
  • Выложить тесто для торта ровным слоем на сковороду.
  • Если вы используете формы для выпечки в форме сердца, вылейте тесто в формы, хорошо смазанные маслом и посыпанные мукой.

Выпечка, охлаждение, нарезка тортов:

  • Выпекайте пирог 18-22 минуты ИЛИ выпекайте сердечки 24-30 минут до светло-золотистого цвета.
    • Пирог должен отскочить, когда вы надавите на него в центре, и зубочистка должна выйти чистой.
  • Дайте пирогу полностью остыть.
  • Выньте торт из формы.
  • Используйте 5-дюймовую формочку для печенья, чтобы вырезать 6 сердечек.
  • Если вы испекли торты в форме сердца, отрежьте у них выпуклые верхушки, а затем разрежьте торт на два сердечка одинаковой толщины.
  • Используйте меньшую формочку для печенья, чтобы вырезать центры из четырех сердечек, оставив 2 сердечка нетронутыми.

ПРИМЕЧАНИЯ: Когда я первый раз приготовил этот торт, я использовал 3-дюймовый резак, который позволял использовать большее количество конфет. Когда я воссоздал торт для видео, я решил использовать меньший резак размером 2 1/2 дюйма, который позволял помещать немного больше торта внутри.

Либо работают нормально. Вы можете решить, какой из них вам больше нравится.

Сборка торта в форме сердца:

  • Вырежьте из небольшой доски для торта форму сердца, которая как минимум на 1/4 дюйма больше вашего торта-сердечка.
  • Положите на доску для торта один полный пирог.
  • Нанесите глазурь на край торта, затем сложите торт сверху с отверстием в форме сердца в центре.
  • Повторите процедуру, заморозив и уложив оставшиеся вырезанные коржи.
    • Убедитесь, что вы не добавили слишком много глазури, ведь вы не хотите, чтобы она сочилась в центре сердечек.
    • Если глазурь все же сочится внутри отверстия, соскребите ее.
  • Вылейте леденцы в форме сердца беседы в центр торта.
  • Нанесите глазурь на край верхнего вырезанного торта и положите сверху весь оставшийся пирог.
  • Используйте оставшуюся глазурь, чтобы заполнить между слоями вокруг торта.
  • Идеально было использовать тюбик Betty Crocker Icing для этой работы. Я израсходовал всю свою трубку. Если вы делаете домашнюю глазурь, я бы посоветовал сделать этот шаг, используя кондитерский мешок.

Глазурь для торта:

  • Раскрасьте белую глазурь в розовый цвет или любой другой цвет по вашему выбору.
  • Выложить на торт, затем разгладить.
    • В видео вы заметите, что я покрыла торт крошкой, что является дополнительным шагом, который помогает сохранить красивый внешний вид торта, но не является абсолютно необходимым.
  • Чтобы получить действительно гладкий торт, я заморозила его на 30 минут, затем сняла его и использовала полотенце Viva, чтобы разгладить поверхность глазури.
  • Этот торт тоже будет очень красиво смотреться, покрытый помадой.

Добавить надпись:

  • Чтобы добавить фразу в верхнюю часть торта, вы можете вырезать буквы из красного шоколада для лепки или помадки или нанести на них красную глазурь.
  • Выберите из традиционных или современных сердечных фраз для разговора, например:
    • Будь моим • Люблю тебя • Поцелуй меня • Объятия • LOL • Любовь • Стань настоящим • Любовный жук • Ты рок • Родственная душа
    • Tweet Me • Напишите мне • Puppy Love • Sweat Pea • Call Me • Real Love • All Mine • Me & You
    • Первый поцелуй • Слишком сладко • Скажи «Да» • Навсегда • Горячие штучки • Мой ребенок • Ты и я • Давай поцелуем • Только ты

Нарезать и подать:

  • Непосредственно перед подачей на стол разрежьте торт и дайте конфете выпасть.

Любой торт, внутри которого прячется конфета, следует украсить в тот день, когда вы планируете подавать его на стол для достижения наилучших результатов, потому что чем дольше конфета находится внутри торта, тем мягче и липче она станет.

Вы можете испечь, разрезать и сложить торт заранее. Можно даже крошкой покрыть внешность. Затем, в День святого Валентина, вылейте леденец внутрь торта, добавьте верхний кусок торта, заморозьте и украсьте торт.

Вы можете найти предметы, использованные для создания этого торта, на Amazon. Я получаю небольшую комиссию за любые продажи без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Видео

Рецепт для печати

Торт Пиньята Разговор Сердце

Нарежьте торт «Сердце-пиньята», чтобы найти внутри прячутся леденцы-сердечки. Персонализируйте этот торт в форме сердца для своей валентинки.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: рецепт торта, рецепт ко дню святого валентина

Количество порций: 12

Автор: Бет

Состав

  • 1 смесь для торта и ингредиенты, указанные на упаковке
  • 3 столовые ложки смесь для быстрого приготовления пудинга из белого шоколада или ванили пудра
  • 3 столовые ложки сметана
  • 4 чашки иней
  • 7 унции Разговор Сердца
  • пищевой краситель
  • красный шоколад для лепки помадка или глазурь

Инструкции

  1. Духовку разогреть до 350 градусов.

  2. Приготовьте тесто для торта, используя инструкции на упаковке и ингредиенты (масло, вода и яичные белки), добавив 3 столовые ложки смеси для пудинга быстрого приготовления и 3 столовые ложки сметаны.

  3. Выстелите противень антипригарной фольгой или пергаментной бумагой ИЛИ жиром и мукой 3 (6-дюймовых) сердечника.

  4. Выложить тесто для торта ровным слоем в сковороды.

  5. Выпекать противни 18-22 минут ИЛИ выпекать сердечки 24-30 минут до светло-золотистого цвета.

  6. Дайте пирогу полностью остыть, затем достаньте пирог из формы.

  7. Если вы используете листовой торт, вырежьте 6 сердечек с помощью 5- или 6-дюймовой формы для печенья в форме сердца.

  8. Если вы выпекали торты в форме сердца, отрежьте у них выпуклые верхушки, а затем разрежьте торт на два слоя одинаковой толщины.

  9. Используйте меньшую формочку для печенья, чтобы вырезать центры из 4 сердечек, оставив 2 сердечка нетронутыми.

  10. Вырежьте из небольшой доски для торта форму сердца, которая как минимум на 1/4 дюйма больше вашего торта-сердечка.

  11. Установите один полный торт на доску для торта.

  12. Нанесите глазурь на край торта, затем сложите торт сверху с отверстием в форме сердца в центре.

  13. Повторите процедуру, заморозив и уложив оставшиеся вырезанные коржи.

  14. Вылейте леденцы-сердечки в центр торта.

  15. Нанесите глазурь на край верхнего вырезанного торта и положите сверху весь оставшийся пирог.

  16. Раскрасьте оставшуюся белую глазурь розовым цветом или любым другим цветом по вашему выбору.

  17. При желании покройте торт крошкой, а затем залейте его толстым слоем глазури.

  18. Чтобы добавить фразу в верхнюю часть торта, вы можете вырезать буквы из красного шоколада для лепки или помадки и поместить их поверх торта или нанести на торт красную глазурь.

  19. Непосредственно перед подачей на стол разрезать торт и дать конфете выпасть.

ОБНОВЛЕНИЕ - Новое видеоурок. Этот рецепт был первоначально опубликован 8 февраля 2014 года.

Вы приготовили этот рецепт? Сообщите мне, оставив комментарий и оценив рецепт ниже.

Надеюсь, вам понравится делать этот веселый торт «Сердце для разговоров».

Я бы хотел увидеть фотографии ваших украшенных десертов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *