Домашний торт — лучшее лакомство из всех, ведь вы знаете, какие продукты использовали, сколько времени его можно хранить… Да и вообще, домашнее редко застаивается. Вот только магазинные торты всё равно привлекают своим внешним видом.
Можно ли украсить домашний торт так, чтобы он выглядел как из кондитерской? Получится ли это без особого оборудования и приборов? Мы сделали для вас подборку самых популярных и простых способов украшения торта. Некоторые из них вы уже испробовали, но кое-что может вас удивить!
Самый популярный сегодня материал для украшения тортов — мастика. Это эластичное тесто, которое подходит для покрытия всего торта и создания фигурок. Его нужно сохранять в пищевой пленке, поскольку тесто быстро застывает, а фигурки могут даже трескаться.
Из марципана тоже можно делать покрытие торта, фигурки и объемные украшения.
Он считается более дорогим материалом, так как в его состав входят миндальная мука и сахарная паста. Именно из-за нежного вкуса он ценится больше мастики, ведь из марципана делают даже конфеты.
Шоколад считается классическим украшением для тортов, причем можно использовать любой его вид. Способов тоже не счесть: натрите на терку и посыпьте торт стружкой, растопите и сделайте глазурь, нарисуйте что-то на поверхности и напишите поздравление, сделайте твердые фигурки или фрукты в шоколаде.
Легкий и достаточно красивый для домашнего торта вариант — глазурь. Хотя с ним вы тоже можете поэкспериментировать, добавляя разные вкусовые добавки. Среди самых популярных: шоколадная, зеркальная, мармеладная, карамельная, мятная, разноцветная, молочная и сливочная глазурь.
Мода на взбитые сливки возникла очень давно, но до сих пор не растерялась. Это легкое и очень красивое украшение к тому же добавляет торту особый вкус.
Приготовление взбитых сливок не особо сложное и затратное, но работать с ними нужно достаточно быстро.
Таким же долгожителем в мире десертов можно назвать и масляный крем. Много кондитерских до сих пор предпочитают его любому другому украшению, ведь им легко писать поздравления, делать цветы, рамки и другие фигуры. Часто для красоты в крем добавляют красители, а само украшение дополняют желе.
Желе — любимое украшение большинства детей. Делайте его молочным или фруктовым, украсьте орешками, кокосовой стружкой… Как вариант можете порезать разноцветные желе кубиками и выложить мозаикой. Этот простой способ украсить торт выглядит ярко и не будет недооценен!
С помощью безе вы сделаете торт изысканным и воздушным. Взбитые с сахаром и запеченные яичные белки — блюдо не простое, но результат оправдает себя. Безе вполне подходит как самостоятельное украшение или как дополнение к глазури, взбитым сливкам и крему.
Простейший, но в то же время самый яркий способ украсить торт — фрукты.
Их преимущество в насыщенном вкусе, который делает их еще и основным ингредиентом. Порежьте фрукты на дольки или замысловатые фигурки, выложите картину или просто разложите их кружками.
Самым «ленивым» способом украшения торта мы считаем конфеты, мармелад и присыпку. Но это не значит, что с этими ингредиентами нельзя сотворить настоящий кулинарный шедевр. Здесь как никогда следует применить фантазию, ведь подобные торты, как правило, делают для детей.
Элементами украшения также могут быть фигурки из застывшей карамели, которые легко сделать самостоятельно. Если это праздничный или тематический торт, украсьте его яркими атрибутами, а именинный — любимыми лакомствами виновника торжества. Конечно же, у вас есть свой фирменный торт, который получается лучше всего.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Сами конфеты предстают в собственной роли и пышной россыпью украшают один край выпечки. Двухъярусный торт — украшение любого мероприятия. Украшаем таким способом весь торт сливками или только бока. Без труда нарисовать красивые листики помогут одноименные насадки разных модификаций и размеров. Сахарная пудра добавляется в массу только после полного остывания. Белковый крем — один из капризных. Во-первых он большой и его хватит на огромное количество людей, а во-вторых он красив и похож на то представление идеального торта, что преследовало нас с детства Двухъярусный торт может обладать одним вкусом, например ванильный, так и двумя: Растительные сливки взбиваем, как указано на упаковке. Как быстро украсить торт в домашних условиях?
Как красиво украсить торт!!!
Фото-идеи Как украсить торт в домашних условиях? Но есть также более интересный и необычный способ получить стружку: Из нее лепят чудные фигурки, которые несомненно порадуют малышей. Если не получилось взбить сливки в пену, можно попробовать добавить лимонный сок. Готовое изделие отделите от бумаги и украсьте им торт шоколадные фигурки В борьбе за красивое украшение торта хороши все способы. Как украсить торт маршмеллоу? Чайную ложку, вилку и волнистый нож можно использовать как для создания фактуры, так и для украшения торта орнаментом. Если не получилось взбить сливки в пену, можно попробовать добавить лимонный сок. Перемешайте увеличенные конфеты, добавьте красители и, подсыпая сахарную пудру, вымесите массу по консистенции похожую на пластилин. Если вы сомневаетесь в том, что крем не потеряет своей формы на протяжении часов, в него можно добавить специальный загуститель, который продается практически в любом супермаркете.
Украшение торта кремом за 3 минуты. Торт на день рождения.
Оформление тортов Перемешайте и подождите, пока желатин разбухнет. Наносится готовый крем на торт также с помощью кондитерского шприца и насадок. Как украсить торт в домашних условиях с помощью крема В первую очередь, необходимо разобраться с вопросом, какой же крем идеально подойдет для декорирования кондитерских изделий. Применяя разные насадки и сочетания красителей, можно декорировать выпечку целым цветущим садом или изобразить корзину с цветами. Это превосходное разнообразие цвета и вкуса способно преобразить любой десерт. Для этого нужно просто натереть шоколадку на крупной или мелкой терке. А лучшей основой для такого варианта декора станут бисквитные коржи. Расположите дольки ровными рядами, а цент поставьте фруктовые цветы, сделанные по технике карвинг. Масло необходимо для того, чтобы шоколад приобрел приятную жирную текстуру. Он непременно застынет и будет держать правильную форму.
Мастика — распространённый кондитерский материал, который используют для оформления тортов, пирожных, десертов, изготавливая из неё украшения разных форм. Состав кондитерской мастики очень разный, но основным компонентом является конечно сахарная пудра.
В качестве добавки могут служить следующие составляющие: конфеты маршмеллоу; марципан; желатин; крахмал; белок. Для изменения цвета мастики и её вкуса (запаха), при её производстве в полуфабрикат добавляют различные пищевые красители и ароматизаторы. Хранится мастика в плотно закрытых ёмкостях или в полиэтиленовых пакетах, так как она имеет свойство быстро застывать.
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить кондитерскую мастику для украшения торта своими руками в домашних условиях. Это совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. Процесс приготовления мастики конечно трудоёмкий, зато украшения из неё получаются очень красивыми, яркими, всегда новыми и необычными.
Ведь из мастики (как к примеру из пластилина) можно вылепить абсолютно любого персонажа, например из любимого мультика Вашего ребёнка (если Вы готовите торт для детей) или красивые цветы для украшения праздничного торта — на всё нужно только Ваше воображение и конечно желание.
Думаю, пошаговый рецепт приготовления кондитерской мастики пригодиться кому-то из хозяюшек, ведь всегда нужно совершенствоваться и стараться удивлять своих домашних новыми, оригинальными приготовлениями.
Для кондитерской мастики:
Скажу сразу, перед тем как Вы начнёте готовить сам торт, а тем более мастику, нужно тщательно продумать как Вы хотели бы оформить (украсить) свой торт. Это зависит напрямую от того, на какой праздник (просто день рождения, юбилей, свадьбу и тд.) Вы собираетесь приготовить торт.
Допустим, если у взрослого или молодого человека есть какие-то свои увлечения — торт Вы сможете оформить соответственно с этим увлечением (будь то — рыбалка, увлечение машинами, для женщин может быть — вязание и тд.) Для детского праздника, подойдёт торт в форме возможно какого-то мультипликационного персонажа, а может быть просто любимой игрушки или куклы.
Например:
Вот такой красивый торт в форме букета делала моя сестра для нашей мамочки в день рождения. Ну как можно устоять перед такой красотой.
Торт для воспитателей детского сада — она приготовила просто, украсив его скромно и просто подписав сахарными или шоколадными карандашами.
Также просто и со вкусом она оформила торт ПРАГА элементами мастики, сделав небольшие цветочки. Ведь не обязательно украшать торт полностью мастикой, покрывая его и делая какие-то композиции, а можно сделать мастичные украшения на уже подготовленный украшенный торт любым кремом или шоколадом.
А вот такой торт смело можно готовить для наших деток, увлечённых мультиками — например в форме СПАНЧ БОБА. Этот торт на своё 3-х летие получил мой племянник.
Совсем недавно Екатерина готовила торт для моего сынишки, своего крестника в форме БОЖЬЕЙ КОРОВКИ. Все (и взрослые, а тем более дети) остались в таком восторге — просто невероятно.
Приготовление мастики:
В глубокую миску выкладываем конфеты маршмелоу с водой и сливочным маслом и ставим их в микроволновую печь на высокой мощности (у Екатерины мощность печи 700 Вт) на 20-40 секунд. Этот процесс можно отслеживать (по возможности) через прозрачную дверцу микроволновой печи.Конфеты должны вспениться (увеличиться) примерно в 2-3 раза.Увеличившуюся конфетную массу достаём и быстро перемешиваем ложкой.По желанию добавляем нужный краситель, возможно их будет несколько (цветов) или просто оставляем мастику того цвета, который получается из конфет (белый, кремовый, розовый и тд. Всё зависит от цвета конфет)Теперь нам нужно небольшими порциями вводить сахарную пудру в мастику и вымешивать большой ложкой.Когда это уже становится невозможным делать ложкой, выкладываем мастику на рабочую поверхность стола, щедро присыпанного сахарной пудрой. И начинаем вымешивать мастику вручную, по необходимости добавляя мастику на стол. Комочек мастики получается довольно крупным.
Готовую мастику убираем в холодильник на 1-2 часа. Украшаем торт мастикой не заранее, а желательно перед подачей на праздничный стол — за 2-3 часа. Обычно торт делается с вечера, а утром украшаем подготовленными фигурками, цветами и тд.
И небольшой штрих — торт, оформленный мастикой можно перед подачей слегка смазать водкой (чтобы он блестел) с помощью кисти. Совсем немного. Вот такое прекрасное кондитерское украшение — мастика. Ведь с её помощью можно не только красиво украсить торт. но ещё и скрыть возможно существующие погрешности бисквита и тд. Готовьте для своих домашних с удовольствием и любовью и всё у Вас получится!
Приятного аппетита желает Всем Светлана, Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Фото идеи
Самый любимый взрослыми и детьми праздник люди ждут особенно трепетно. К Новому году начинают готовиться заранее. Всеми способами подчеркнуть торжественность мероприятия стараются в каждой семье. Помимо елки и мишуры, мандаринов и шампанского, ощущение новогоднего праздника может передать тематический торт, который станет настоящей изюминкой вечера.
Идеи украшения тортов на Новый 2016 год своими руками
Новогодние тортики из мастики изготавливаются в самых разнообразных дизайнах. У вас есть возможность подойти к выбору торта, исходя из собственной Новогодней ассоциации.
У многих из нас Новый год ассоциируется со снеговиком. Во первых такого персонажа можно воссоздать во всей красе только зимой, во вторых, в Новогодних мультфильмах и сказках он является чуть ли не правой рукой Деда Мороза во всех праздничных делах.
Отличным тортом может стать большая голова снеговика, а может украшенный небольшим вкусным снежным персонажем сладость.
Начать следовало с Деда Мороза, ведь он является центральным персонажем в Новогоднем празднестве. Можно вместе с ним и Снеговика уместить.
Современные дети смотрят на мир несколько иначе, у них есть новые любимые герои. Так зима часто ассоциируется со знаменитой белочкой из мультфильма.
Снегири прилетают в Россию только зимой, как раз к Новому году. Почему бы не сделать их центральным элементом сладкого десерта?
Снежинки самый простой способ указать на предновогоднее настроение. Украсить Новогодний торт снежинками из мастики отличная идея.
Самый главный момент Нового года – это бой курантов. Креативной идеей для десерта станет торт в виде циферблата, где стрелки приближаются к двенадцати. Скушать его вы сможете сразу после наступления нового 2016 года.
Не заморачиваясь по поводу дизайна торта, можно установить на него елочку.
Такой вариант всегда будет кстати.
Какое еще украшение тортов на Новый год можно сделать? Подумайте сами. Это снежинки, снеговики, дед Мороз и Снегурочка, герои Новогодних сказов, рождественские носочки в которых хранятся подарки, елки и елочные игрушки. Все оттенки белого и голубого подойдут для приготовления праздничного торта. Именно с этими цветами ассоциируется зима.
Вспомните, как выглядят узоры на стеклах после мороза, возможно, вам захочется увидеть на своем торте именно их?
Новый год – тот праздник, на который каждый из нас получает большое количество подарков. Для детей этот праздник знаменателен сладкими презентами от Деда Мороза. Так Новогодний торт в виде подарка или даже мешка с подарками будет актуален.
Помимо декора десертов мастики можно украсить торт и различного рода кремами и сладостями. Особенно, если вы будете печь его самостоятельно.
Не забывайте о символе будущего года, возможно, именно он станет наилучшим украшением вашего праздничного торта.
2016 – год огненной обезьяны, это белый лист для творчества. Который вы можете заполнить своим воображением. Обезьянку можно посадить на тортик одну или с компанией, все зависит от вашего выбора и предпочтений. В любом случае десерт будет смотреться оригинально.
Обезьянку из мастики можно посадить на любой торт, купленный в магазине или испеченный вами. Она сделает его особенным, вдохнет Новогоднюю атмосферу и особый символизм.
Новогодние тортики, как вы заметили, могут быть самыми разнообразными. Если у вас появилась идея заказать или самостоятельно испечь зимний праздничный торт, то обратитесь за помощью к своему воображению и у вас получится порадовать себя и близких людей не только вкусной, но и красивой сладостью.
» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929
.. фигурки из мастики своими руками для детского тортаНашла в просторах интерната, как делать мастику своими руками.Сама ещё не пробовала, решила сохранить на будущее и поделиться с вами, может пригодиться кому — то.
УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!
Какое угощение ребенок ждет в свой день рождения больше всего? Конечно, он с нетерпением ожидает появления яркого, красивого и вкусного торта с зажженной именинной свечкой!
Сейчас кондитерские предлагают такое многообразие украшенных сахарными фигурками тортов, что перед ними, пожалуй, не устоит ни один ребенок. Многие родители по тем или иным причинам не могут позволить себе купить или заказать такой торт, а между тем подобный можно приготовить дома, даже не имея каких-либо специальных инструментов или не владея особыми навыками по украшению тортов.
Сахарную мастику или марципан для украшения торта можно купить в магазинах вашего города, обычно доставляют заказ за 1-2 дня — А МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ САМИМ ДОМА из зефирок-маршмеллоу (это такие зефироподобные конфетки, аналог пастилы, продаются в магазинах, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки) .
ПОНАДОБИТСЯ:
• 1 упаковка маршмеллоу — (100 г)
• Примерно 200-250 г сахарной пудры (обязательно просеять!)
• Крахмал
ГОТОВИМ:
1. Растопить упаковку зефирок с 2 ст.л. воды. в СВЧ. Внимание! при нагревании суфле раздувается, его надо периодически тщательно перемешивать в процессе растапливания, иначе масса «убежит» из емкости или станет резиновой (3 упаковки суфле обычно растапливаются за 2 минуты, при этом перемешивать 2-3 раза). Очень важно, чтобы все суфле растопилось, если останутся комочки, они создадут дефект при покрытии торта, и структура мастики будет чуть резиновая. Когда масса станет однородной, нужно постепенно добавлять сахарную пудру, постоянно помешивая.
2. Когда масса достигнет густоты и ложкой перемешивать уже станет трудно, вылить массу на обильно посыпанный сахарной пудрой стол и вымешивать мастику руками, периодически добавляя сахарную пудру. Мастику надо хорошо вымешивать до консистенции достаточно плотного теста.
3. Мастика остается достаточно липкой.
Для того, чтобы она перестала быть такой липкой, необходимо поместить ее в герметичный пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут, а лучше часа на 2.
4. Перед работой, вынуть мастику из холодильника (можно поставить на разогрев в СВЧ секунд на 20, т.к. мастика сильно застывает), вымесить, при необходимости добавляя пудру или крахмал до достижения консистенции пластилина. Для лепки масса должна быть более плотной. А для покрытия масса должна быть эластичной, поэтому старайтесь не переложить пудру, иначе мастика может потрескаться или плохо лечь на торт.
5. Красители (желательно жидкие) в мастику следует добавить при замесе.
Как пример простого украшения представляем вашему вниманию технику аппликации. Если вы с вашим ребенком занимались аппликацией, то и с тортом у вас не возникнет проблем.
Для украшения необходимо:
• Любой торт по вашему вкусу диаметром примерно 21 см.
• Примерно 200 г масляного крема (сгущенка+масло)
• Примерно 300 г сахарной мастики
• Красители жидкие пищевые
• Распечатанная в 2 экземплярах картинка любимого мультгероя (в этом торте будет Крош)
• Крахмал
1.
Сначала нужно аккуратно смазать верх и бока торта масляным кремом для того, чтобы выровнять и сгладить поверхность торта, а также для того, чтобы мастика впоследствии не растаяла — масляный крем предотвращает это. От того, насколько гладкой и ровной будет поверхность, зависит аккуратность уже готового торта. Начинка в самом торте может быть любая, главное, чтобы верх и бока были смазаны тонким слоем масляного крема. Затем убрать торт в холодильник на 1 час
2. Покрасить большую часть мастики (200 г) в необходимый цвет. В данном случае цвет розовый, т.к. торт для девочки.
3. Раскатать мастику тонким слоем на припыленном крахмалом столе. Следите за тем, чтобы мастика не прилипала к столу при раскатывании.
4. Аккуратно перенести мастику на торт.
5. Ладонями или специальным кондитерским утюжком приглаживать сначала верх торта, а потом аккуратно бока.
6. Не надо пытаться пригладить бока сразу с двух сторон обеими руками, лучше разглаживать, начиная с одного бока и по кругу.
Если правильно приглаживать, складок не будет. Аккуратно срезать излишки мастики острым ножом. Убрать торт в холодильник еще как минимум на час.
7. Если у вас нет опыта в украшении тортов, то картинку для аппликации следует выбрать простую, с небольшим количеством деталей. При распечатке картинки учитывайте размеры вашего будущего торта.
Аккуратно вырезать распечатанную фигурку по контуру. Приложить вырезанный силуэт к торту, чтобы прикинуть примерное расположение рисунка.
8. Раскатать кусок мастики, покрашенный в голубой цвет, в тонкий пласт. Вырезать туловище-круг Кроша по контуру и положить на раскатанную мастику. Острым ножом аккуратно вырезать мастику по контуру бумажки.
9. Слегка смочить тыльную сторону вырезанной детали из мастики водой (без фанатизма) и аккуратно приложить на поверхность торта (смоченной стороной вниз). Для того, чтобы не ошибиться с расположением детали, можно приложить бумажные ушки кроша к торту, и уже потом приклеить к торту туловище.
10.
Далее таким же образом нужно вырезать остальные детали Кроша по очереди. Сначала ушки, ручки и ножки, а затем уже глазки, носик и ротик. В процессе не забывайте сверяться со распечатанным экземпляром, чтобы не ошибиться с расположением деталей. Можно обвести контуры Кроша голубым пищевым фломастером, но это не принципиально. Пищевой фломастер часто есть в свободной продаже во время пасхи.
11. Чтобы торт был более праздничным, можно украсить его шариками из мастики. Шарики делать гораздо легче, чем Кроша, их не надо вырезать, достаточно придать форму шарика кусочкам цветной мастики. Ниточки сделаны из раскатанной в тонкий жгут белой мастики. Все детали клеятся с помощью воды.
12. Надпись на торте также делается из раскатанной в жгутики мастики. Жгутикам нужно придать форму требуемой буквы, тут помогут навыки лепки с пластилином. Для украшения боков вырезать формочкой цветочки из раскатанной в тонкий пласт мастики. Для этого можно использовать маленькие формочки для печенья или позаимствовать у ребенка формочку из набора для лепки, которую перед использованием необходимо тщательно промыть.
13. Торт также украшен вафельными бабочками, они продаются в готовом виде, но можно обойтись без них.
Сахарная мастика служит съедобным декором для торта, но не основным ее ингредиентом, и из-за большого количества сахара детям не следует увлекаться поеданием мастики, что большинство из них попытаются сделать. С кусочка торта, предназначенного ребенку мастику можно убрать.
Главным украшением любого свадебного торжества, конечно же, является торт. На сегодняшний день существует масса вариантов оформления этого праздничного лакомства. Многие невесты принимают решение сделать его своими руками.
О том, как приготовить основу для свадебного торта, какие варианты декора можно использовать, как самостоятельно осуществить сборку многоярусной конструкции, вы узнаете из этой статьи.
Если у вас возникла идея изготовить свадебный торт самостоятельно, то вы много выиграете от этого. Прежде всего, вы сэкономите приличную сумму денег, отведенных на свадебное торжество. При наличии элементарных знаний и навыков в области кулинарии вы сможете наглядно продемонстрировать свой талант. Не секрет, что в кондитерской продукции часто используются различные вредные для человеческого организма подсластители и консерванты. Вы же будете уверены, что все использованные при производстве свадебного торта ингредиенты обладают только полезными свойствами и хорошим качеством. К тому же домашние десертные блюда всегда являются более вкусными, чем приобретенные в магазине.
Выбор в пользу домашнего изготовления свадебного торта открывает перед вами возможность создания уникального и неповторимого лакомства. Это может быть многоярусный торт с классическими фигурками влюбленных наверху или вкуснейшие кексы, выставленные на полку, чтобы каждый гость мог легко взять один из них.
Единственным минусом, с которым вы можете столкнуться, отдав предпочтение самостоятельному приготовлению свадебного торта, является отсутствие необходимых продуктов в вашем городе или регионе. Хорошие кондитерские магазины – не редкость для мегаполисов, но настоящая роскошь для маленьких городов и поселков. Но в любом случае не отчаивайтесь, ведь вы всегда можете сделать выбор в пользу более простого рецепта, не требующего «экзотических» ингредиентов.
К тому же при наличии интернета, вы сможете заказать необходимые кондитерские составляющие в сети.
О таких параметрах, как размер и вес, необходимо задумываться в одном случае – если вы желаете видеть на своем торжестве многоярусный торт. Скорее всего, вы уже определились с количеством гостей на вашей свадьбе, а значит можно примерно рассчитать необходимый объем порций. Большую роль играет аппетит ваших гостей. Как правило, одни гости охотно уплетают все предлагаемые блюда, в то время как другие съедают лишь одну – две ложки «из приличия». Торт должен быть изготовлен с небольшим запасом. При расчете за одну порцию берите сто пятьдесят грамм. Умножьте данное число на количество гостей и прибавьте к получившемуся результату еще две – три порции.
Форма будущего свадебного лакомства зависит от его веса. Поэтому очень важно подсчитать его заранее. Если при подсчетах получается результат, равный трем килограммам, то вам крупно повезло. Вы можете позволить себе сделать классический двухъярусный торт. Такой десерт отличается хорошей устойчивостью, а вероятность того, что он обрушится во время перевозки, сведена к нулю.
Если подсчеты показывают, что будущий торт будет весить пять или более килограмм, то в обязательном порядке потребуется изготовить еще один ярус. Трёхъярусные свадебные торты отличаются элегантностью и изяществом.
Стоит отметить, что при самостоятельном домашнем производстве допустимо делать максимум пять ярусов. При попытке изготовить более высокий торт возникает большой риск обвала всей кондитерской конструкции. Такое лакомство требует не только больше времени и продуктов на его приготовление, но и глубоких кулинарных знаний и навыков.
Не забывайте, что нижний ярус должен быть самым прочным и плотным элементом всего торта. При изготовлении верхних ярусов старайтесь облегчить каждый на два – три килограмма. Таким образом, самый верхний ярус должен быть самым легким и воздушным в сравнении с нижележащими элементами.
Отдельно стоит уделить внимание необходимым инструментам, которые обязательно понадобятся вам при приготовлении свадебного торта. Что-то вы найдете в своем кухонном шкафчике, а что-то придется приобрести в магазине. Однако не стоит затягивать с этим. Все лучше подготовить заранее, чтобы в процессе, который будет довольно трудоемким, не отвлекаться на мелкие хлопоты.
Вам потребуется целый ряд кухонных принадлежностей.
Если вы сделали выбор в пользу кексов, то отдайте предпочтение силиконовым формам. Для бисквита лучшим выбором будет кулинарный разъёмный лоток.
В кондитерском деле крайне важно строго следовать пропорциям.Существует классический рецепт приготовления торта, который часто используется именно для свадебных торжеств. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений рецептура может видоизменяться. Поэтому смело включайте фантазию и не бойтесь экспериментировать. Ниже приведен традиционный способ приготовления основы.
Сначала отделите двенадцать куриных желтков от белков.
Все желтки тщательно перемешайте с 0,5 кг муки и 0,5 кг сахарного песка. Затем добавьте одну чайную ложку мускатного ореха, лимонную цедру и 0,5 кг молотого миндаля. Отделенные белки поместите в чашу миксера и хорошо взбейте. На этом этапе добавляется соль и просеянная мука. Получившуюся смесь следует тщательно перемешать.
Затем необходимо прогреть духовой шкаф до двухсот градусов. Тесто нужно вылить в специальную форму и поместить в духовку. Выпекать следует на протяжении двадцати – тридцати минут. Периодически проверяйте готовность бисквита зубочисткой. Готовой основе потребуется двенадцать часов, прежде чем можно будет заняться оформлением и сборкой конструкции.
Для того чтобы приготовить крем, растопите сто сорок грамм сливочного масла и замочите десять пакетиков желатина.
Шесть куриных желтков взбейте, добавьте к ним лимонную цедру и сок, полученный из шести лимонов. Затем полученная масса прогревается на водяной бане. При постоянном помешивании к ней засыпается сахарный песок. При полном растворении последнего добавляется разбухший желатин. Вся масса тщательно перемешивается. Не забывайте, что вся использованная продукция должна быть одной температуры. Яйца выкладываются заранее из холодильника, а растопленный брикет сливочного масла остужается. Приготовленным кремом можно пропитать бисквиты, коржи или кексы.
Сбор многоярусного свадебного торта первоначально может показаться целой наукой, однако вы легко сможете справиться с этим самостоятельно.
Существует несколько нехитрых манипуляций, которые позволят верхним ярусам не продавить нижние, при этом сохранив устойчивость всей конструкции. Для начала установите каждый ярус торта на специальные подложки из бумаги. На дне каждой подложки проделайте маленькое отверстие (в середине). Для стойкости конструкции используются коктейльные трубки и тонкая палочка из дерева. Последнюю необходимо плотно обернуть в пищевую пленку.
Также вам может потребоваться небольшое количество шоколада. Пригодится и кондитерский пакет с насадкой. В зависимости от цвета вашего изделия, шоколад может быть белым или черным.
На верхней поверхности нижнего яруса проделывается отверстие (в середине). Для этого используется деревянная палочка в пищевой пленке.
От центра отмерьте два – три сантиметра по кругу и проделайте еще несколько отверстий при помощи коктейльных трубок. Оставшиеся на поверхности части трубок аккуратно отрежьте ножницами. Выньте трубки из торта. При помощи растопленного шоколада залейте все отверстия. Медлить с этим процессом не рекомендуется, так как шоколад затвердевает спустя пару секунд.
После этого оперативно вставьте деревянную палочку в центр, а трубки — в другие отверстия. В пустоты трубок также необходимо залить шоколад. Это позволит прочно зафиксировать основание верхнего яруса. Как только шоколад застынет, установите верхний ярус, насадив его на деревянную палочку. Повторите процедуру для всех последующих ярусов.
Декорирование – это, пожалуй, самая увлекательная часть домашнего приготовления свадебного торта.
Единственным ограничением здесь является ваша фантазия. В ход может пойти все — от кокосовой стружки и глазури до марципана, помадки или сливок. Декоративные украшения необязательно должны быть съедобными. В интернете есть множество примеров интересных вариантов оформления. Не рекомендуется применять в качестве декора лишь живые цветы. Соприкосновение растения с десертом, который будет впоследствии употребляться в пищу, может вызвать аллергическую реакцию у кого-то из гостей.
Самым простым способом придать главному украшению вечера элегантности является глазурь. С её приготовлением справится каждый. Сахарная пудра, брикет сливочного масла, молоко и ванилин тщательно перемешиваются. Смесь оставляют на двадцать минут. Добавив пищевой краситель, вы сможете придать торту необходимый оттенок.
К слову, пищевые красители — это отличный способ добиться яркого и интересного цвета десерта.
Например, растопив несколько плиток белого шоколада и смешав его с полученным оттенком, вы сможете украсить торт эффектными шоколадными подтеками по краям. Сверху можно положить кусочки засахаренных фруктов или свежих ягод.
Если вы сторонник минимализма, то возьмите на заметку мастику. Она обладает уникальной структурой, позволяющей придавать ей любую форму. Её можно уложить сплошным слоем, обернув все коржи. Так они приобретут более аккуратный внешний вид. Также вы можете декорировать торт цветами или причудливыми фигурами, которые вы сможете вылепить из мастики.
Рекомендуется приобретать или изготавливать самостоятельно именно белую мастику, так как при необходимости получения какого-либо оттенка, вы сможете просто подмешать к ней уже хорошо известный пищевой краситель. Для приготовления понадобятся сахарный песок, куриный белок и желатин.
Вы также можете столкнуться с мастикой, приготовленной из растопленного зефира. Однако стоит заметить, что с такой массой гораздо труднее работать.
О том, как сделать свадебный торт дома, смотрите в следующем видео.
Существуют различные формы украшений, которые могут пригодиться для ваших тортов. Вместо того, чтобы идти в магазин, чтобы купить их за довольно большую сумму, вы можете решить сделать их дома самостоятельно.
Поверьте мне, вы действительно можете сделать свой вкус на свой вкус.
Мы собрали 22 идеи украшений для торта своими руками, которые можно сделать своими руками, не выходя из дома, используя несколько инструментов.
В этом украшении для торта «Сделай сам» используется очень мало материалов, и вы можете сделать именную бирку для торта.Все, что вам нужно, это картон, бамбуковые шпажки и клей. Возьмите шаблон и вырежьте его. Прикрепите верхние слои торта и, наконец, бамбуковые шпажки.
Щелкните, чтобы получить более подробную информацию
Это очень простое украшение для торта, сделанное своими руками из ершиков для труб. Даже если вы закончили и планы изменились, вы все равно можете что-то придумать в экстренной ситуации. Все, что вам нужно сделать, это разрезать и скрутить. Получите желаемую форму и приколите ее к торту.
Щелкните, чтобы получить более подробную информацию
Это блестящее украшение для торта, которое можно использовать для любого случая. Он использует два штифта для баланса. Вам понадобится устройство для изготовления схем, блестящий/красочный картон, клей, зеленый коврик, скребок и брашинг. Создайте свой дизайн, затем используйте производителя схем. Добавьте свои блестки, и все готово.
Нажмите, чтобы узнать подробнее
Это украшение для торта легко сделать из картона.Все, что вам нужно сделать, это вырезать узор, который вы хотели бы использовать для украшения. Вы можете использовать дизайнерское приложение на своем компьютере. Положите его на картон и вырежьте. Вы можете распылить его, чтобы получить желаемый цвет.
Это изысканное украшение для торта «сделай сам» в форме сердца. Поскольку узор на топпере для торта состоит из разных цветов, вы можете выбрать предпочитаемые цвета и получить салфетку такого оттенка. Вырежьте их небольшими квадратиками.Нарисуйте шаблон в форме сердца, добавьте клей и залейте его квадратами. Сделайте это для обеих сторон, и вы готовы к работе. Есть так много других узоров.
Вы должны быть очень осторожны, когда делаете это украшение для торта с надписью от руки. Сделайте двойную распечатку с одной на обороте, чтобы вы могли соединить две вместе, чтобы сформировать переднюю и заднюю часть.
Зафиксируйте шампуры между ними.
Это радужная насадка для торта, поскольку на ней изображены все цвета радуги.Вы можете настроить свои собственные цвета в соответствии с предпочтениями владельца торта. Вам понадобится глина для лепки всех цветов радуги, пергаментная бумага, нож и шпажки. Скатайте глину в тонкие рулетики и выложите их на пергаментную бумагу. Отрежьте лишнее и запеките, а затем закрепите шпажки.
Нажмите, чтобы узнать подробнее
Если вам нужно украшение для свадебного торта, то это может вам подойти. Вам понадобятся деревянные тела кукол, большие бусины, стержни для дюбелей, круглая табличка и деревянные сердца.Закрасьте нижнюю пластину, затем сформируйте и раскрасьте куклу. Оденьте их как мужа и жену и приклейте к доске.
Нажмите, чтобы узнать подробнее
Это одна из самых простых начинок для торта, которые вы можете найти.
Вам понадобится проволока, кусачки и шаблон. Сформируйте буквы так, как вы хотите, а затем оставьте провода на концах, чтобы они вонзились в торт.
Нажмите, чтобы узнать подробнее
Украшение для торта с розами можно легко использовать на свадьбе.Вам понадобятся разные цвета бумаги и картона, клей, зубочистка и принтер. Распечатайте свою надпись и вырежьте ее. Приклейте зубочистку к низу. Вырежьте листья и розы и прикрепите их кусочками.
Нажмите, чтобы получить более подробную информацию
Это съедобные украшения для тортов, которые состоят из кругов и звезд разных размеров. Вы можете легко использовать резак для помадки, чтобы сделать эти фигуры из помадной глазури. Прикрепите шпажки и украсьте.Процесс изготовления прост, если у вас есть все необходимые материалы.
Существует множество потрясающих дизайнов, с которыми можно украсить торт. Для этого распечатайте числа, чтобы использовать их в качестве шаблонов, а затем положите сверху лист вощеной бумаги. Используйте глазурь с маслом, чтобы создать цифры, а затем посыпьте ее. Сделайте то же самое для спины.
Это двухсторонняя 3D-упаковка для торта, с которой легко работать.Склеиваем детали по форме. Украсьте письмо маленькими акулами и добавьте имя чуть ниже. В конце приклейте палочку. Это удивительный топпер для торта своими руками, который вы можете сделать для своего ребенка на день рождения.
Для этого украшения для торта из воздушных шаров потребуется прозрачный воздушный шар с блестками внутри. Впустите в него воздух. Завяжите его лентой и привяжите к нему палочку. Процесс изготовления этого топпера для торта своими руками займет у вас несколько минут.
Вы можете запечатлеть воспоминания с помощью украшения для торта. Возьмите лист бумаги для вырезок, 2 бамбуковых клеща, перманентный маркер, ножницы и пистолет для горячего клея. Разметьте и вырежьте баннеры, напишите на них свое сообщение и приклейте бамбуковые галочки. Приклейте заднюю часть баннера, и все готово.
Щелкните для получения более подробной информации
Хотите попробовать что-то необычное? Посмотрите на этот топпер для торта своими руками.
Это сделано из разноцветных помпонов. Согните ершики для трубок до нужной формы или надписи. Начните прикреплять помпоны к созданной форме. Вставьте конец ершика в торт.
Щелкните для получения более подробной информации
Для этого проекта укрытия для торта, сделанного своими руками, автор использовал Cricut. Это уникальный проект, который можно сделать на вашем следующем торте на Хэллоуин. Процесс изготовления довольно прост для наблюдения. Это топпер для торта, который приведет вашу семью и друзей в трепет.Вам стоит это увидеть.
Нажмите, чтобы узнать подробнее
Для тех из вас, кто любит 3D-поделки, я нашел один, который вы можете сделать своими руками для своего торта. В этом уроке вы узнаете, как сделать 3D-топпер для торта, используя пергаментную бумагу, деревянные палочки, пистолет для горячего клея и пару других инструментов.
Собрать все материалы вместе, чтобы создать топпер для торта, довольно просто.
Нажмите для получения более подробной информации
Нажмите для получения более подробной информации
В этом топпере для торта все буквы разделены четким образом, а остальные слова расположены под первым. Из материалов вам понадобятся деревянные буквы, клей, кисть, шпажки и пищевой сахарный песок. Первый шаг — вынуть буквы, перевернуть их и приклеить шпажку к каждой букве. Дайте ему высохнуть. Раскрасьте каждую букву и приклейте лицевой стороной вниз к сахарному песку. Дайте ему окончательно высохнуть.
Это действительно замечательное украшение для торта своими руками, которое можно использовать для любого торта.
Ключ украшен розочками с надписью внутри. Чтобы сделать розы, сложите квадратный лист бумаги в треугольник и вырежьте его. Склейте детали, чтобы получились розочки. Обведите надпись на пластиковом листе бумаги. Вырежьте и раскрасьте. Вырежьте форму гаечного ключа из плотной бумаги и склейте все части вместе.
Это гирлянда из воздушных шаров, которую можно использовать для украшения торта. Эту очаровательную мини-гирлянду из воздушных шаров очень весело делать. Заполните воздухом все воздушные шары, которые вы хотите использовать для своего проекта. Использование насоса немного ускорит работу. Завяжите рот, чтобы воздух не выходил. Используйте проволочный шнур, чтобы соединить все воздушные шары вместе. Приклейте шпажку к шарику и прикрепите к торту.
youtube.com/embed/xDsYYcaWfRE» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Это действительно креативный способ украсить торт.Вы можете либо нарисовать свой шаблон единорога, либо распечатать его. Сложите его столько раз на бумаге и вырежьте. Наденьте столько шпажек, сколько есть, затем начните украшать разные части единорога. Воткните нижней частью шпажки в торт.
Есть много вариантов на выбор. Не стесняйтесь добавить эту страницу в закладки для дальнейшего использования. Все проекты топперов для торта своими руками, описанные в этой статье, легко сделать. Большинство используемых материалов легко доступны.К тому же для их изготовления не нужны никакие навыки. Спасибо, что зашли.
Вечеринка по случаю дня рождения совсем не то же самое без торта ко дню рождения . Это своего рода жемчужина короны дня. В наши дни насчитывается около действительно талантливых пекарей и кондитеров, которые делают потрясающие кондитерские изделия, но большинство из нас не могут потратить месячный бюджет продуктов на одно единственное угощение ко дню рождения.
Не отчаивайтесь. Существует множество идей украшения торта, с которыми справится даже непрофессионал.Иногда все, что вам нужно, это идея, чтобы начать создавать свой собственный шедевр. Этот пост освещает некоторые сладкие возможности!
1. 112 идей для торта на день рождения : здесь вы найдете ТОННЫ украшений для торта. Да, это в моем собственном блоге! P.S. Есть много идей, которые понравятся и девушкам.
2. Торт с пиньятой : :Тонкое веселье – Может быть, тот, кто отмечает день рождения, должен разрезать этот торт.Веселье!
3. Twizzler Flowers :: Шарлотка ручной работы. Если вы можете нарезать кусочек лакрицы, вы можете сделать этот съедобный цветник.
4. Рассыпать числа :: Моя маленькая жизнь – Кто знал, что формочкой для печенья можно украшать торт? Легкий. Милый!
5. Торт в горошек :: Однажды на пьедестале. Я люблю счастливые горошки в любое время, и они были бы особенно праздничными для праздничного торта.
Загляните в этот блог, чтобы узнать больше интересных идей для тортов-сюрпризов.
6. Детские фототорты для торта :: Мороженое на бумажных тарелках. Держу пари, вы могли бы сделать несколько фотографий именинника или девочки. Наденьте на них бумажные праздничные шляпы, и у вас получится отличная персонализация для вашего торта.
7. Быстрый торт с конфетти :: Родители. Съедобные конфетти и разноцветные завитки выглядят как вечеринка в ожидании!
8. Торт «Замок из песка» :: Жить хорошо, тратя меньше – Зачем строить воздушные замки, если можно сделать их из торта?
9.Конфетный торт «Радужный шеврон» :: My Paper Crush – выберите любимую круглую конфету и отправляйтесь в город на этой.
10. Капающий торт :: Кэтрин Саббат через Delish — Торт на самом деле не капает, но эффект восхитительный.
11. Антигравитационный торт :: Это сказочная жизнь. Вы когда-нибудь видели такие торты, бросающие вызов гравитации? Есть все виды возможностей с этой идеей.
12. Леденцы на палочке :: Джулеп — выберите цвет леденцов на палочке, чтобы они сочетались с украшениями вашей вечеринки.Дети будут в восторге, если им подадут торт с леденцом на палочке!
13. Зефирная помадка :: Заводной лимон – очень гладкая помадка выглядит так профессионально! Вот способ сделать свою собственную помадку, чтобы покрыть весь торт или вырезать узоры.
13а. Как покрыть круглый торт помадкой :: Cakes.com — В этом руководстве показано, как использовать помадку.
14. Торт со съедобными воздушными шарами :: Нежное веселье – Вы когда-нибудь слышали о съедобных воздушных шарах? Желатиновые шарики делают это возможным.
15. Карнавальный торт :: О, счастливый день! Этот торт такой милый! Вы можете сделать версию с буквами из картона, если не хотите использовать идею дремеля.
16. Торт «Фокси» :: «Шарлотта» ручной работы. Эта дама берет простой круглый торт и превращает его в милую лисичку.
В ее блоге вы найдете и других пирожных.
17. Торт с животными для вечеринок :: Posie Get Cosy – Мне нравится эта идея! Вы можете изменить ощущение этого украшения с помощью других животных/персонажей… но зачем вам это? Драгоценный!
18.Tie-Die Cake :: Hungry Happenings. Эта техника не выглядит сложной, и дети любого возраста сочтут ее довольно крутой.
19. Торт «Радужные лепестки» :: Кейт Вагнер через The Cake Blog – Для этого не нужно специальное оборудование, но выглядит он причудливо.
20. Слоеный торт :: Джули Бланнер – Джули делится своей техникой приготовления слоеных тортов любого размера. Это было бы идеально для торта на первый день рождения.
Умение делать украшения для торта с цифрами — это навык, который пригождается снова и снова.Они так необходимы для тортов ко дню рождения и важных юбилеев, и я даже недавно сделала их на скорую руку, чтобы позвонить в 2020 году (кстати, с Новым годом)! Они занимают всего около 20 минут от начала до конца, что идеально подходит для тех случаев, когда вам нужна верхняя часть торта в последнюю минуту, которая выглядит супер профессионально и весело.
Они гарантированно добавят немного радости вашим тортам!
Я использовала Wilton Candy Melts в качестве основы для этих красочных украшений для торта с цифрами, но вы также можете использовать любой темперированный шоколад в качестве основы, и процесс будет таким же.Самое приятное то, что вы можете использовать этот учебник для создания чисел ( или букв) любым шрифтом, который вы хотите! Просто распечатайте свой любимый числовой вид на бумаге для принтера, положите сверху кусок вощеной бумаги и выдавите сверху конфеты Melts или шоколад. Посыпьте любимой посыпкой и готово!
Вот короткое видео, которое я сделал, чтобы показать вам, как сделать эти покрытые крошкой цифры всего за несколько простых шагов. Дайте ему часы, прежде чем прочитать все о том, как их сделать ниже:
Если вы еще не заглянули на мой канал на YouTube, посмотрите! Есть множество видеоуроков, которые помогут вам научиться, и я работаю над добавлением новых рецептов.
Обязательно подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Растопите конфеты Wilton Candy Melts в соответствии с инструкциями на упаковке, затем поместите их в кондитерский мешок и отрежьте небольшое (около ⅛ дюйма) отверстие.
Положите распечатанный шаблон номера (лицевой стороной вверх) на плоскую поверхность и накройте его листом вощеной бумаги. Затем обведите контур вашего номера расплавленным Candy Melts и заполните центр.
Шаг 2. Посыпьте любимой посыпкойПока Candy Melts еще влажные, обильно добавьте посыпки, чтобы покрыть всю поверхность, аккуратно вдавливая их в номер, не размазывая Candy Melts за пределы линий.
Когда поверхность будет идеально посыпана, поместите номер в холодильник и дайте ему постоять около 10 минут.
Шаг 3. Превратите его в украшение для торта После того, как насыпанный номер установлен, снимите его с подложки из вощеной бумаги и положите лицевой стороной вниз.
Поместите бамбуковую шпажку на спинку и покройте ее растопленным Candy Melts.
Верните номер посыпки (с прикрепленной бамбуковой шпажкой) в холодильник и дайте ему настояться еще 10 минут.
И вот он, веселый и праздничный топпер с посыпанными цифрами:
Эти фигурки с посыпкой идеально подходят для начинки тортов и полностью съедобны (конечно, без шпажки). И вы даже можете использовать эти же шаги для создания букв тортов с любым шрифтом, который вы хотите! Определенно навык, который вы захотите иметь в своем заднем кармане для любого торта, которому нужен нестандартный топпер для торта, подобный этому.Удачного изготовления топперов для торта, люди!
Ты сделал эти фигурки для торта? Я хочу знать, как все прошло! Дайте мне знать в комментариях ниже или отметьте @sugarandsparrowco в Instagram, чтобы показать мне. Я люблю смотреть, что ты делаешь на кухне!
Всем привет! Это Линдси из Coco Cake Land, и я очень рада стать новым автором Handmade Charlotte.
Я буду приходить примерно два раза в месяц с очень милыми, забавными тортами и другой выпечкой, созданной специально для вас — мило! Итак, мой первый пост: мой маленький розовый пирог с бараниной своими руками.Этот ягненок был создан по мотивам моей двухлетней племянницы Бруклин, которая не может спать без него по имени Ламба!
Не пугайтесь обводки — вы можете сначала потренироваться на тарелке, прежде чем пробовать ее на торте. Готовую помадку, гелевые пищевые красители и принадлежности для труб можно найти в местном супермаркете для рукоделия или в Интернете.
Слева направо: кондитерский мешок с пластиковым кольцом, муфтой и насадкой; смещенный шпатель, скребок для стола
Что вам нужно
Шаг 1 B B инструкции к рецепту.
Дайте кексам полностью остыть на решетках в формах.
Шаг 2
Приготовьте масляный крем в соответствии с инструкциями рецепта. Добавьте чуть-чуть розового гелевого красителя (с этим составом нужно совсем немного!), чтобы придать ему нежно-розовый оттенок.
Шаг 3
Нанесите каплю сливочного крема на тарелку для торта или картонную доску для торта.
Шаг 4
Аккуратно выньте первый корж из формы для кекса. Используйте зазубренный нож, чтобы выровнять торт, чтобы верх был плоским.
Шаг 5
Положите торт срезом вверх на тарелку (капля масляного крема действует как клей).
Шаг 6
С помощью изогнутой лопатки или ножа для масла нанесите сверху хороший сливочный слой сливочного крема.
Шаг 7
Выньте второй корж из формы для кекса. Выровняйте слой торта, как вы это делали с первым слоем. Поместите второй слой срезом вниз на первый замороженный слой.
Начинайте глазировать верх.
Этап 8
Продолжайте глазировать, пока вся поверхность не будет покрыта масляным кремом.
Шаг 9
Держите скребок вертикально напротив края торта и соскребите его со всех сторон, чтобы разгладить кремовую глазурь. Теперь вы готовы выпустить свой сладкий, розовый, закрученный «мех» ягненка!
Шаг 10
Используя ножницы, отрежьте дюйм от острого конца одноразового кондитерского мешка. Поместите открытый наконечник в виде звезды поверх соединителя и поместите его внутрь кондитерского мешка так, чтобы кончик торчал из конца. Навинтите пластиковое кольцо на муфту (снаружи мешка), чтобы удерживать кондитерский мешок на месте.
Примечание. Я использую этот изящный прием для наполнения своих кондитерских мешков: я складываю мешочек поверх стакана или контейнера для йогурта и использую лопаточку для наполнения мешочка.
Шаг 11
Готово! Ура! Если хотите, потренируйтесь несколько раз закручивать розетку на тарелке.
Держите кондитерский мешок вертикально и выдавливайте его изнутри наружу по кругу против часовой стрелки, чтобы получилась мини-розетка.
Шаг 12
Начинайте делать торт! Я всегда начинаю снизу и иду вверх по цепочке.
Продолжайте, пока внешние стороны торта не будут покрыты розочками.
Итак, теперь о морде и висящих бараньих ушах!
Для ушей: Используя руки и немного кукурузного крахмала, чтобы избежать прилипания, сформируйте уши из двух кусочков белой помадки. Окрасьте немного помады в розовый цвет, вмешав небольшое количество гелевого пищевого красителя в белую помадку, затем сделайте два крошечных треугольника для «внутренних» ушей. Приклейте розовые треугольники к белым ушкам каплей воды.Используя деревянную палочку для барбекю, разрежьте на две части. Поместите каждое ухо на палочку (что-то вроде зефира).
Для носа: Используйте розовую помадку, чтобы сделать маленький треугольник, и пальцы, чтобы сделать углубления для ноздрей.
Для спящих глаз и рта: Раскатайте немного черной помады между ладонями, пока она не станет тонкой и ровной. Сформируйте из него линии для глаз и рта.
Сделай лицо!
На верхушку торта поместите глаза, нос и рот.Помадка прилипнет к масляному крему, поэтому вам не нужно беспокоиться о ее прилипании. Аккуратно вставьте уши из деревянных палочек в бока торта, чтобы получились гибкие уши ягненка.
Наконец, обведите края, чтобы создать еще несколько «пушистых» розеток, которые будут обрамлять мордочку вашего ягненка. Ах, прелесть!
Вид спереди на твоего нового приятеля Лэмби!
Я всегда делаю для своих тортов маленькие флажки на день рождения: просто напишите личное сообщение на листе крафт-бумаги и прикрепите его к деревянной шпажке для барбекю.Для этого я использовал дырокол диаметром 2 дюйма.
Здравствуй, счастливая овечка! Все готово к вечеринке. Надеюсь, вам понравился этот урок, скоро увидимся снова!
Я люблю поесть.
Я так люблю еду, что пошла в кулинарную школу. Я тоже люблю сладкое, но я не пекарь. Выпечка требует определенной терпеливой точности, а измерения — это не мое. Итак, когда мой друг Мика попросил идеи украшения торта, у меня было , чтобы воспользоваться этой возможностью.Когда еще у меня будет возможность создавать собственные украшения для тортов Cricut® без необходимости выпекать торт по индивидуальному заказу?
Мика открыл бизнес по организации послеобеденного чая в конце прошлого года, в декабре 2019 года, под названием Honey Teahive. Мне представилась такая возможность, когда ее недавно попросили устроить вечеринку по случаю дня рождения, для которой требовалось два украшенных торта. Да! Я хотел поиграть с тюлью и украшениями для тортов, используя машину Cricut. Итак, именно тогда я пригласил себя, чтобы проверить идеи украшения (вставьте злой смех здесь).
У меня было три идеи украшения торта, которые мы реализовали поздно вечером в субботу, за день до мероприятия.
Начну от (казалось бы) самого простого приложения к самому сложному.
Обо всем по порядку. Все любят топперы для тортов, верно? В Design Space® доступно несколько проектов и изображений топперов для торта ко дню рождения.
Для шоколадного торта я использовал изображение #M837D5F, чтобы создать простой двухслойный топпер «С Днем Рождения», так как позже мы добавим больше украшений к торту.
Добавьте это изображение на холст Design Space с помощью значка «Изображения» слева и найдите номер изображения выше. Не забудьте включить знак числа (#).
Выберите и вставьте изображение на холст, а затем подгоните его под свой торт, прежде чем «Создать». Взгляните на этот забавный сверкающий цвет картона, который Мика выбрала для топпера!
После того, как вы вырежете дизайн, я рекомендую отделить коврик от материала. Коврик прочный и более прочный, чем материал, поэтому он помогает бумаге не скручиваться, когда вы ее снимаете.
Вырежьте рисунок, а затем склейте детали. У меня под рукой был только липкий клей, но держу пари, это было бы проще и чище с клеевыми стержнями.
Равномерно прикрепите к концам две шпажки с лентой на той высоте, на которой они должны сидеть на торте. Если топпер кажется слишком тяжелым для шпажек, используйте дюбели для лучшей поддержки.
Виола! Топпер для торта №1: готово.
Для второго торта я решила создать свой арт. Персики и кремовый торт Сюзанны требовали чего-то более изысканного.С небольшими изменениями я использовал этот урок для создания многослойного текста.
Хорошо, этот шаг не самый простой, если только у вас нет опыта работы с дизайнерскими программами (я использую Adobe Illustrator), но вот упрощенные шаги того, что я сделал:
В моем случае я написал «С Днем Рождения, Сюзанна» персиковым цветом. После того, как мое изображение было загружено в Design Space, я подгонял его по размеру торта и нажимал «Сделать».
Прополоть каждую деталь и склеить все три слоя вместе. Равномерно наклейте его на две шпажки. Тогда, альт! Топперы для торта: готовы.
Конкурсы еды — моя слабость.Я люблю смотреть, как люди готовят, оформляют и устраивают тарелки. Это похоже на крафт с Cricut, но съедобно! Обычное украшение, которое я вижу на выставках выпечки, — это шоколадных украшений .
Используя Cricut Explore Air® 2, я вырезал изображение Design Space #M38FB0 разных размеров для создания трафаретов из безопасного для пищевых продуктов ацетата.
Поверх другого куска ацетата я намазал растопленные шоколадные вафли по трафарету, который я сделал, чтобы сделать шоколадные бабочки. Поместите их в морозильную камеру, чтобы они затвердели, затем согните ацетат, чтобы медленно высвободить шоколад.
В прошлой жизни я работал поваром в хорошем ресторане, где я слепил ложку из теста для украшения десерта.
Это была моя последняя идея для украшения торта в тот поздний субботний вечер: tuile, тонкое нежное печенье, которое можно было формовать, когда оно теплое.
Я приготовила кляр по рецепту шеф-повара Изо.
Затем я вырезал из ацетата трафарет гигантской бабочки.
Как и в случае с шоколадом, я размазала тесто по трафарету с помощью шпателя, чтобы разгладить его.Будьте осторожны, разглаживайте трафарет только с давлением сверху, так как слишком сильное смещение его от края может увеличить вероятность появления зазоров, излишков и растекания (см. вторую бабочку на фото ниже).
Я отказался от идеи писать имя в tuile — это было слишком сложно и гораздо проще писать растопленным шоколадом! И хотя это заняло несколько попыток, я заставил бабочки работать! Было много хрупких, сломанных кусочков, которые мы съели во время работы, поэтому я могу порекомендовать другой рецепт, такой как этот, чтобы получить менее хрупкий продукт (хотя tuile от шеф-повара Исо был восхитителен!).
Хорошо, с посредственными навыками крафта мне иногда кажется, что я живу жизнью Этель Мерман и Брюса Ярнелла в Энни, возьми свое оружие , потому что… Все, что я могу сделать, сообщество делает лучше. Вот несколько вдохновляющих идей, которые я нашел у наших замечательных участников.
Торт ко дню рождения с помадкой и трафаретом в виде мордочки собаки в глазури
By Jen Smith
Джен испекла этот праздничный торт для своей дочери, которая попросила украсить его собакой.Трафарет вырезается на машине Cricut из картона и наносится тонким слоем глазури.
Персонализированный шейкер для торта
By Ivy Gallegos
Айви сделала эту забавную верхушку для торта ко дню рождения из картона и слоев пенопласта, используя свою машину Cricut, чтобы она могла наполнить верхушку конфетти и создать «шейкер».
Высокие коробки для тортов, обручи и другие украшения для тортов
By Darlyne Lim
Дарлин начала делать свои собственные коробки для тортов, чтобы вместить свои высокие торты.
Коробки и нестандартные надписи вырезаются из плакатного картона с помощью ее машины Cricut для простоты и скорости. Затем она добавляет прозрачную пленку и дюбели, используя только каплю горячего клея при низкой температуре.
Она также делает другие украшения для тортов с помощью своей машины Cricut, такие как украшения для обручей и скрученные цветы. Ниже приведены лишь несколько примеров ее творений.
Какие идеи украшения торта вы реализовали? Как они оказались? Пожалуйста, поделитесь ими с нами в комментариях!
Если вы чем-то похожи на меня и не можете украсить торт, чтобы спасти свою жизнь, продолжайте читать.Я восхищаюсь некоторыми из невероятных тортов, но я даже не могу мечтать о создании чего-то, что выглядело бы смутно привлекательным. Дайте мне трубку или пистолет для глазури, и вы можете быть уверены, что у меня получится торт, который выглядит примерно так.
Если вы знакомы с эпическим провалом торта, у меня для вас хорошие новости. Хотя мы, возможно, никогда не сможем создать торт, похожий на какое-то экзотическое животное из далекой страны, существует множество простых и надежных способов украсить торт самостоятельно.Вы даже можете получить торт из супермаркета и придать ему свой собственный вид с помощью некоторых из этих простых идей украшения торта.
Итак, вот 6 моих любимых простых идей украшения торта , которые каждый может воссоздать. Да любой:
Вы видели что-нибудь столь милое? Эти топперы для тортов в виде животных для вечеринок просто очаровательны, и их так легко сделать на любом торте, который вы делаете или покупаете. Это должно быть одна из моих самых любимых идей украшения торта!
Какой праздник обходится без воздушных шаров? Вместо того, чтобы просто использовать их в качестве украшения, возьмите мини-шарики и украсьте ими свой торт.И если вы хотите пойти еще дальше, сделайте маленькие кисточки, как на торте выше.
Даже самый простой торт мгновенно (и легко) превратится в веселый и праздничный торт на день рождения из воздушных шаров.
Красочные мини-шарики и формы в виде сот делают потрясающие украшения для тортов. Эта начинка для торта в виде сот, сделанная своими руками, настолько привлекательна, что никто даже не заметит, как выглядит остальная часть торта.
Для праздничного торта вы просто не ошибетесь, выбрав простую гирлянду с надписью «С Днем Рождения».Вы можете сделать что-то вроде этого красочного украшения для торта с днем рождения или сделать гирлянду, просто используя бумагу и веревку, и написать слова от руки. А если это не день рождения, просто измените слова на «ура» или «ура» или что-то другое, подходящее для этого случая.
Как игриво выглядит этот торт? Изготовление топперов для торта с помпонами своими руками — еще один простой и быстрый способ сделать ваш торт впечатляющим. Мне нравится, как они пошли еще дальше и смешали его с несколькими дополнительными элементами, такими как полосатые свечи и разноцветные сладости, чтобы торт выглядел так весело.
Если вы хотите немного поизобретать, почему бы не попробовать сделать эти фигурки для торта своими руками? Эти огромные животные выглядят так мило на торте, и даже если вы сделаете всего одно или два, ваш торт точно произведет впечатление.
Попробуйте сделать любую из этих простых начинок для торта своими руками, и о вашем торте будет говориться на вечеринке. Мне просто нравится, насколько просты эти идеи, но я все же могу превратить любой торт во что-то особенное. Я не могу дождаться, чтобы попробовать воздушный шар с кисточкой. Какой вам больше нравится?
Когда я был ребенком (давайте не будем считать, как давно это было 🙈), торты, купленные в магазине, были основным продуктом на детских вечеринках.Мы видим эти сахарные цветы и торт с нашим именем, и мы счастливы! Однако в наши дни заказные торты — это вещь. У вас есть возможность выбрать свой собственный вкус, тему, цвет, размер, форму и т.
Д. Конечно, у них есть цена — чем более индивидуальной она будет, тем дороже она будет.
К счастью, теперь есть много тортов, которые можно купить в магазине и украсить самостоятельно. Мамочки в нашем сообществе DIY Party на Facebook поделились своими любимыми тортами, купленными в магазине, поэтому мы составили список потрясающих магазинов с легкодоступными тортами, которые можно сделать своими руками.Идеально подходит для экстренных случаев (« О нет, я забыл заказать торт! »), мгновенных вечеринок (« Мамочка, я сегодня получил пятерку в школе!» ) и для скромных мамочек ( » Я лучше на еду потрачу! «) Действительно, самое приятное здесь то, что они почти вдвое дешевле дизайнерских тортов! Выиграть!
1. Мама и Тина. Они не только подают еду, но и готовят безупречные простые торты, которые вам наверняка понравится украшать! Нажмите здесь, чтобы увидеть ответвления.
2. Кухня Бекки.
Их швейцарский шоколадный торт — идеальное место для украшения торта своими руками! Посетите их филиалы на проспекте Пабло Окампо (Манила) и Валле-Верде 1 (Пасиг).
3. Златовласка. Я тоже не могла поверить, когда узнала, что этот радужный торт стоит 650 песо… и в нем уже 12 кексов! Будучи одной из первых пекарен в Маниле, неудивительно, что у них также есть множество других тортов на выбор.Вам не нравится, как получился этот самодельный торт на тему Гарри Поттера?
4. Членство в S&R Покупки. Если вы являетесь участником, вам повезло! Все эти прямоугольные торты продаются менее чем за 1000 песо и легко доступны!
5. Шоколадный поцелуй. Говорят, что заказ торта нужно делать за день. Но могу поспорить, что вы все еще можете получить красивые торты без предупреждения. Здесь изображены торт «Пища дьявола» и шифоновый торт «Даяп». (Фото предоставлены сайтом Chocolate Kiss)
6.
Красная лента. Вы не ошибетесь с этими классическими тортами. Украсьте их любимыми игрушками вашего ребенка или распечатками, и все готово!
7. Бананас. За последние годы он стал одним из моих любимых. Из небольшого магазина в Катипунане теперь у него около 20 филиалов в Метро Манила и за его пределами.На фото Хрустящий чизкейк с черникой. Проверьте их другие торты здесь.
8. Кафе Мэри Грейс. В этом причудливом кафе, широко известном своими энсаймадами, определенно есть «причудливые» торты, которые мы можем украсить для вечеринок. Вот их карамельно-ванильный бобовый торт, украшенный посыпкой, свечами и игрушкой именинницы!
9. Любопытный. Их клоунский торт станет изюминкой вечеринки! Этот торт нужно заказывать заранее за несколько дней, но он настолько популярен, что я уверен, что у них есть кое-что еще! (Фото любезно предоставлено flavorsoflife.
ком.ф)
10. Стол пекаря. Довольно популярный своими фирменными тортами, вдохновленными нашими любимыми конфетами и закусками 90-х годов (например, Butterball, Hawhaw, Choco Mallows и Potchi), этот кондитерский магазин на Магинхаве предлагает широкий выбор тортов, которые вы можете украсить. Вот как одна мама украсила свой торт, добавив красный горошек и топперы, чтобы сохранить тему.
11. Пирожные. Просто добавьте немного посыпки, и этот торт станет мечтой каждой маленькой девочки! Какие топперы вы бы поставили на него?
12. Супермаркет Рустана. Я случайно наткнулся на этот торт, когда покупал продукты. Также был не менее красивый торт в розовом цвете для ваших маленьких девочек. И стоят они всего 500+ за штуку. Уот!
13.
Tous Le Jours. Чудесные маленькие игрушки могут украшать глаза ребенка! Игрушки на этом торте послужили подарком имениннику.
14. Cake2Go. Это действительно торт на заказ, потому что… подождите… они доставляют, ребята! Это торт Oreo, украшенный для вечеринки с динозаврами.Нажмите здесь, чтобы проверить, есть ли магазин рядом с вами.
15. Кондитерская Сейлин. В этой непритязательной кондитерской в BF Parañaque продают один из лучших шоколадных тортов в городе! У этого торта изначально была шоколадная глазурь, но она попросила изменить ее на белую, чтобы соответствовать ее теме. Посыпка была куплена в кондитерской, и тоже называлась «сделай сам»! И, ребята, посмотрите еще на этот милый ананасовый торт! 🍍
16. Ресторан Макса. Знаешь, это не только курица! В их пекарне Corner также есть пирожные (и, конечно же, знаменитые карамельные батончики!).
Нравится, как эта мама превратила этот простой торт в на тему поезда!
17. Пекарня и ресторан Conti’s. Если вы хотите украсить свой собственный торт, лучше всего использовать классический шоколадный торт. К счастью, сейчас много пекарен Conti, обязательно найдется одна рядом с вами!
18. Супермаркет Lander’s. Что ж, это был сюрприз! Этот круглый торт с посыпкой стоит всего 299 рублей! И смотри, у них есть еще один на пиратскую тематику с 8 кексами. Мы готовы к этой мгновенной пиратской вечеринке! Яааар!
Ну вот! Наверняка есть еще много магазинов, но мы оставим это для другого поста.Большинство этих тортов можно купить на месте, некоторые нужно заказывать за день или два. Некоторые из них могут даже быть достаточно дружелюбными к покупателям, чтобы внести для вас несколько изменений — цвет глазури и т. д. Всегда лучше позвонить в магазины для согласования.
Поприветствуйте этих мамочек и малышек в нашем сообществе DIY Party, которые поделились своими фотографиями, находками тортов и своими руками: Наташа, Оливия, Эйла, Шейни, Лейс, Миричесс, Венди, Айна, Риана, Апхол, ЭмДжей, Гела, Верон, Джуэл, Жанетт, Стефи, Шей, Кармелла, Леа и… я! 😛
У вас есть собственная вечеринка своими руками, которой вы хотите поделиться? Нажмите здесь, чтобы узнать, как вы тоже можете участвовать в домашних вечеринках! Планируете вечеринку своими руками? Посетите наш каталог принадлежностей для вечеринок здесь.
Например, растопив несколько плиток белого шоколада и смешав его с полученным оттенком, вы сможете украсить торт эффектными шоколадными подтеками по краям. Сверху можно положить кусочки засахаренных фруктов или свежих ягод.