Простой мангал барбекю из кирпича для дачи. Печь барбекю из кирпича: чертежи, схемы, фото, видео.
Печь барбекю из кирпича незаменимый помощник для приготовления мяса и овощей на открытом воздухе, в этой статье мы рассмотрим строительство самого простого барбекю мангала из кирпича.
Конструкция его настолько проста, что с ней справиться даже человек без опыта кирпичной кладки.
Печь состоит из нижней части предназначенной для хранения дров, жаровни для разведения огня и решётки для приготовления барбекю.
Барбекю из кирпича: фото.
Барбекю из кирпича чертежи.
Как сделать мангал барбекю из кирпича: материалы.
Для строительства барбекю понадобятся следующие материалы:
Прежде всего, хотелось бы уточнить какой кирпич использовать для строительства печи барбекю?
Для строительства барбекю рекомендуется использовать красный печной кирпич, нежелательно использовать обычный красный кирпич или силикатный.
Обычный красный кирпич (полнотелый керамический камень) также как и силикатный, способен выдерживать температуру до 800°С, но температура горения дров примерно 900°С, поэтому печь из красного или силикатного кирпича долго не прослужит.
Силикатный кирпич вообще использовать для мангала барбекю нельзя, при нагревании он может выделять вредные вещества, которые используются как добавки при его изготовлении.
Как известно печной кирпич бывает: — основной, кварцевый, углеродистый и шамотный. Наиболее прочный шамотный кирпич, он выдерживает температуру 1350 — 1400°С, его чаще используют для строительства печей.
Как сделать мангал барбекю из кирпича.
Для строительства кирпичного барбекю понадобится фундамент, поскольку это сравнительно небольшая печь, то можно обойтись и простым фундаментом. Оптимальный вариант плитный фундамент.
Под фундамент нужно выкопать яму по ширине и длине чуть больше самой печи, глубиной полметра.
Дно ямы засыпается слоем песка примерно 10 см, песок нужно хорошо полить водой и утрамбовать, далее засыпается слой щебня 30 см и также тщательно трамбуется.
По краям ямы устанавливаем опалубку из досок, в яму укладываем арматуру и обвязываем её проволокой. Арматуру нужно уложить так, чтобы слой раствора бетона её полностью покрыл с запасом 5 см.
Замешиваем раствор бетона (3 части щебня, 1 часть песка, 1 часть цемента) и заливаем опалубку слоем бетона толщиной примерно 15 см, выравниваем мастерком горизонтальную плоскость.
Даём бетону отстояться несколько суток и приступаем к кладке мангала барбекю.
Сначала нам нужно выложить нижнюю часть печи — поленницу.
Выкладываем первый ряд сначала без раствора, ровняем кладку по уровню, затем уже укладываем этот ряд на раствор.
Также выкладываем следующие ряды уже в шахматном порядке, при этом важно соблюдать равномерно одинаковый зазор между кирпичами.
Каждый ряд проверяем строительным уровнем, кладка должна быть ровной, как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскости.
На уровне кладки примерно 80 см нужно расположить жаровню для костра, для этого выкладываем один ряд кирпича поперёк кладки, внутренние выступы кирпича будут служить опорой для металлической жаровни.
Следующие 4 – 5 рядов кирпича выкладываем обычной кладкой, следующий ряд поперечный для металлической решётки.
Осталось выложить 3 — 4 ряда кирпича, для защиты от ветра.
Устанавливаем решётку и жаровню, в качестве жаровни можно использовать лист металла, края жаровни нужно загнуть, чтобы угли не сыпались под ноги.
После кладки печи нужно дать неделю отстояться, чтобы раствор набрал прочность, затем печью барбекю можно пользоваться.
Садовые участки являются идеальным местом для проведения посиделок с друзьями, где можно отдохнуть после трудовой рабочей недели за поеданием ароматных и вкусных блюд приготовленных на барбекю.
Особенно приятно это будет если вы построили своими руками из кирпича. Такой материал обладает высоким уровнем свойств, которые позволяют обеспечить достаточный уровень безопасности и надежности печи. Барбекю своими руками из кирпича служат долгие годы при использовании высококачественных смесей и материалов.
Делаем барбекю
Барбекю достаточно простое сооружение, хотя и смотрится довольно сложно, показано на фото. Такая печь является подобием простого мангала. Поэтому постройка садового барбекю на даче не составит большого труда. По вашему желанию такие печи могут быть дополнены вертелом, коптильней, грилем. При выборе барбекю нужно обращать внимание на стиль, который идеально впишется в ландшафт вашего садового участка, можете посмотреть на фото.
Вариант барбекю
В первую очередь стоит обратить внимание на место где будет расположена печь. Барбекю нельзя устанавливать вблизи дома и рядом с деревянными постройками в целях безопасности.
Во время приготовления блюд печь выделяет много тепла, что повышает ее пожароопасность. Так же стоит позаботиться об отсутствии кустов и деревьев, которые могут загореться от попадания искр. Достаточно часто около барбекю сооружается беседка, где можно поставить лавочки, стол для удобного отдыха.
Когда место под барбекю выбрано, можно приступать к разработке чертежей. На этом этапе продумывается форма, размер и назначение печи. При составлении чертежа важно продумать все детали: где будут располагаться дрова, какую сделать полочку и какого размера. Стоит продумать все мелочи, только в таком случае барбекю сможет гармонично вписаться в окружающее пространство, как показано на фото.
При составлении чертежа так же расписывается порядовка барбекю из кирпича, как на фото. Подробная схема поможет исключить малейшие ошибки в процессе строительства своими руками.
Готовый чертеж позволяет правильно рассчитать необходимое количество строительного материала, показано на фото.
Перед тем как построить садовое барбекю, стоит уделить внимание фундаменту, ведь конструкция из кирпича достаточно тяжелая. Для долгой эксплуатации печи стоит сделать монолитный ленточный фундамент, под который роется траншея по всему периметру будущей печи на глубину более сорока сантиметров. На дно траншеи засыпается гравий и щебень, поверх которых укладываются армированные прутья. Это позволит обеспечить достаточную прочность и надежность. Поверх заливается бетоном и выравнивается. После полного застывания фундамента можно переходить к постройке барбекю.
Правильно составленная схема позволит правильно выложить пьедестал. Кладка происходит в шахматном порядке на расстоянии четырех сантиметров от края основания, как показано на фото. Пошаговая инструкция, где расписано количество кирпичей, укладываемых в каждом ряду, придется очень кстати. В процессе кладки важно обеспечить ровность всех укладываемых слоев для прочности и надежности конструкции.
Слишком большая высота пьедестала негативно скажется на устойчивости конструкции в целом. Рекомендуется соблюдать высоту около семидесяти миллиметров. Проследите, чтобы швы были одинаковой толщины, это может испортить внешний вид.
Далее по схеме, соблюдая порядовку, выкладывается топка, ширина которой обычно составляет около шести кирпичей при глубине три кирпича. В местах перекрытий прокладываются арматурные прутья, которые обеспечат прочность сооружения. На этом этапе заливаются все пустоты внутри пьедестала бетоном.
Для печной трубы в основном применяется шамотный кирпич, который укладывается на глиняный раствор. Укладку кирпича производят друг на друга, постепенно сужая шею трубы. Трубу не нужно делать слишком высокой, это снизит тягу. С обратной стороны печи предусматривается небольшой изгиб, который служит для усиления тяги. Внутри конструкции устанавливается специальная задвижка.
Когда труба готова, можно построить крышу дымохода. По углам делаются столбики в половину кирпича, куда устанавливается бетонная плита, как показано на фото.
Завершающим этапом постройки будет облицовка садового барбекю. Готовую печь можно обложить декоративным камнем, коваными изделиями, которые будут очень оригинально смотреться в сочетании с кирпичом.
330 акции
SmokedBBQSource поддерживается читателями. Мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас i , если вы покупаете по ссылке на этой странице. Узнать больше.
Нет никаких сомнений в том, что лучший способ приготовить великолепную пиццу — это использовать правильную печь для пиццы!
К сожалению, это не просто мнение. Пышная, пузырчатая корочка и слегка обугленная основа с леопардовыми пятнами, которые являются признаками хорошо приготовленной пиццы в неаполитанском стиле, являются результатом очень специфической кулинарной среды.
В последние годы стоимость хорошей печи для пиццы снизилась благодаря продуманным легким конструкциям таких производителей, как Ooni, покупка традиционной кирпичной печи обойдется вам в копеечку.
Хорошей новостью является то, что с некоторыми навыками рукоделия и небольшим количеством времени вы можете построить свою собственную печь для пиццы.
По сути, печи для пиццы выполняют три функции. Они достигают температуры около 750 ° F / 400 ° C (намного выше, чем может достичь ваша кухонная духовка), сохраняют это тепло благодаря конструкции и теплоизоляции и перемещают тепло за счет конвекции воздуха.
Хорошей новостью является то, что, хотя вам и нужна печь для пиццы, вам не нужно грабить кругленькую сумму, покупая ее.
Вы можете сделать простую печь для пиццы своими руками всего за 100 долларов и немного жира, и сегодня мы расскажем, как вы это сделаете, в простых и понятных шагах.
Первым шагом на пути к созданию печи для пиццы своими руками является выбор дизайна.
Существуют две основные конструкции печи для пиццы своими руками: простая квадратная кирпичная конструкция и немного более сложная традиционная купольная печь.
Прежде чем вы сойдете с ума от идеи построить купол, есть простой способ сделать это. Однако вам понадобится мяч для упражнений, но об этом мы поговорим позже.
У каждой формы есть пара плюсов и минусов, которые мы кратко рассмотрим:
Если вам нужна печь для пиццы, которую вы можете запустить и запустить, то время, необходимое вам для запуска местного поставщиков стройматериалов, то квадратная печь – ваш лучший вариант.
Источник: Flickr / Harco RutgersСделанная из кирпича и брусчатки, эта печь может быть быстро собрана и разобрана, что делает ее великолепной временной установкой, которую можно взять с собой в дорогу, в кемпинг, на пикники или просто в дом друга.
Несмотря на то, что квадратная печь проще в изготовлении и более портативна, она не будет иметь такой же производительности, как купольная печь, и по понятным причинам будет не так приятна на вид.
Купольные печи, сделанные своими руками, более типичны для традиционной итальянской печи для пиццы. Обычно они изготавливаются из смеси вермикулита или перлита и бетона в форме деревянной опоры. Затем деревянную вышку снимают, когда бетонная смесь высохнет.
С момента изобретения пиццу готовят в купольной печи, и на это есть веская причина. Толстые стены и небольшая топка эффективно улавливают тепло, поддерживая высокую температуру, купол отражает тепло обратно в верхнюю часть пиццы, а переднее отверстие и дымоход обеспечивают конвекцию воздуха.
По сравнению с кирпичной печью, куполообразная конструкция обеспечивает лучшую производительность при приготовлении пищи, но ее изготовление занимает больше времени и требует гораздо больше усилий.
Отверждение печи может занять от пяти до семи недель, и результат не совсем переносимый. Однако, если вы ищете постоянную недорогую печь для пиццы на заднем дворе, которую вы можете сделать сами, куполообразная конструкция — отличный выбор.
После того, как вы определились с конструкцией печи, которую вы хотите построить, есть несколько дополнительных факторов, которые необходимо учитывать, прежде чем приступить к работе.
Для изготовления куполообразной печи из перлита или вермикулита требуется достаточно большое крытое или закрытое пространство для работы. После того, как печь будет построена, печь также должна стоять там в течение пяти-семи недель, пока бетонная смесь затвердевает.
Разогрев духовки до того, как она полностью затвердеет, или подвергание ее воздействию слишком большого количества влаги или экстремальных температур могут привести к тому, что духовка треснет, что сведет на нет всю вашу тяжелую работу.
Итак, если у вас нет доступа к такому пространству в течение длительного времени, вам лучше использовать простую кирпичную печь.
Если вы можете складывать кирпичи один на другой, значит, у вас есть все необходимые навыки, чтобы построить из кирпича печь для пиццы своими руками.
Хотя это не очень сложно, изготовление купольной печи — это большой шаг вперед с точки зрения навыков, инструментов, времени и усилий.
Предположим, вы не уверены на 100 % в своих способностях делать такие вещи, как создание деревянной установки для придания формы или смешивание и наслоение бетона. В этом случае вам, возможно, лучше сначала заняться более простой кирпичной печью, а затем перейти к более сложной купольной печи.
Чтобы сделать более сложную купольную печь, вам понадобится доступ к некоторым деревообрабатывающим инструментам и возможность вырезать простые формы из фанеры. Ничего слишком резкого.
Вам также потребуется доступ к нескольким обычным строительным материалам:
Цемент является основным связующим веществом, используемым при строительстве купольной печи. Белый или серый портландцемент доступен во многих хозяйственных магазинах, строительных магазинах и на Amazon.
Из белого цемента удалены железо, марганец и оксид хрома, что придает ему более светлый и слегка более тонкий вид. Тем не менее, структурных различий между ними не так много.
Перлит представляет собой аморфное вулканическое стекло, часто используемое в строительстве и сельском хозяйстве. Вермикулит представляет собой водный филлосиликатный минерал, который имеет многие из тех же свойств и применений. Оба широко доступны в тех же местах, где вы можете найти цемент, и оба могут быть использованы для создания куполообразной печи.
Основное различие между перлитом и вермикулитом заключается в том, что перлит дороже и создает более прочную структуру, чем более дешевый вермикулит. Использование перлита не улучшит вашу купольную печь, но сделает ее более долговечной.
Перлит и вермикулит — Сравнение печей для пиццы
Посмотрите это видео на YouTube
Теперь вы выбрали, какая из них лучше всего подходит для вашего пространства/временных рамок/набора навыков, мы проведем вас через простые и простые шаги для построения обеих конструкций.
Давайте начнем нашу самодельную печь для пиццы с более сложной купольной печи.
Инструменты и материалы:
цемент/перлит или смесь вермикулита перейдет.
Сначала измерьте окружность нижней трети вашего фитбола. Это размер отверстия, которое вам нужно будет вырезать в листе фанеры.
Лист фанеры должен быть не менее чем на 12 дюймов шире шара, учитывая цементные стены, и не менее чем на 36 дюймов спереди, чтобы оставить место для арки.
Добавьте четыре 12-дюймовых секции 2 x 4 к нижней части основания в качестве ножек, чтобы поднять его над полом.
Надуйте фитбол и поместите его в круглое отверстие, которое вы только что прорезали. Убедитесь, что точка надувания мяча направлена к полу.
Арка представляет собой полукруглое отверстие в передней части печи для пиццы. Чтобы сделать его, вам нужно разрезать фанеру на круг диаметром, равным двум третям высоты купола, созданного секцией фитбола над основанием.
Сделайте вторую копию этого круга и сохраните ее для создания двери позже.
Разрежьте фанерный круг пополам и скрепите его тремя 10-дюймовыми секциями 2 x 4, двумя на плоском дне и одной чуть ниже вершины арки.
Затем вам нужно вырезать круг из фанеры примерно на 4 дюйма больше, чем тот, из которого вы только что сделали арку. Разрежьте его пополам и привинтите к одному концу арки. Это сформирует выступ, который создаст отверстие с жесткими краями во внешней оболочке из перлита / цемента.
Отрежьте пластиковый лист так, чтобы он был немного длиннее и шире арки. Согните лист вокруг арки так, чтобы он закрывал открытую часть между двумя меньшими полукружиями и упирался в большой полукруг спереди.
Закрепите его гвоздями и обрежьте лист так, чтобы он был такой же ширины, как арка (он должен ровно прилегать к основанию) и примерно на дюйм длиннее арки. Поместите арку заподлицо с подходящим шаровым куполом и привинтите часть обрезков фанеры заподлицо с ее передней частью, чтобы удерживать ее на месте.
Наконец, используйте силикон, чтобы запечатать зазор между пластиковым листом и большим фанерным полукругом в передней части арки.
Сначала найдите пустую бутылку из-под газировки на 20 унций.
Наполните бутылку водой, чтобы она сохранила свою форму, и оберните ее полиэтиленовым листом, отрезанным до одинаковой длины.
Вырежьте кусок фанеры такой же ширины, как ваша пластиковая бутылка, и по крайней мере такой же длины, как арка. Вырежьте полукруг на коротком конце, чтобы разместить бутылку и держать ее в вертикальном положении. Приклейте бутылку на место.
Прикрепите еще один кусок фанеры к передней части арки и соедините его с фанерой/бутылкой другим коротким концом. Это должно образовать перевернутую L-образную форму, которая будет удерживать дымоход для бутылок на месте, не мешая укладке цемента.
Чтобы приготовить смесь для наружных стен печи, смешайте 5 частей вермикулита или перлита (3 части крупного и 2 части мелкого) с 1 частью цемента и 2 частями воды.
Обязательно наденьте перчатки, так как эта смесь может быть едкой.
Тщательно перемешайте смесь, пока она полностью не смешается.
Накройте всю форму промышленной полиэтиленовой пленкой. Этот шаг очень важен.
Руками закройте всю форму, которую вы только что построили, вплоть до выступа в передней части арки. Начинайте снизу и продвигайтесь вверх.
Старайтесь поддерживать постоянную минимальную толщину слоя 0,78 дюйма/20 мм. Чем больше печь, которую вы строите, тем толще должны быть стенки, чтобы она оставалась стабильной.
Как мы уже упоминали, этой смеси потребуется от пяти до семи недель, чтобы как следует высохнуть, прежде чем ее можно будет обжигать.
Изготовление тележки — самая простая часть этой сборки. Сделайте себе простую прочную квадратную раму из 2 x 4, которая больше, чем форма с бетонным покрытием, которую вы только что сделали, и примерно на высоте талии.
Добавьте ролики к одному концу и накройте другой листом фанеры.
Чтобы сделать пол для духовки, отмерьте квадрат из фанеры, который на 1 дюйм больше ширины и длины духовки.
Используя гвозди и 60-миллиметровую полосу Corex/Corflute, выровняйте внешние края листа фанеры, чтобы сделать форму для вашего пола.
Смешайте 5 частей крупнозернистого вермикулита, 1 часть цемента и 2 части воды и заполните форму.
Дайте высохнуть не менее 6-8 недель.
Когда цементный купол полностью высохнет, сдуйте фитбол и снимите купол с основания (для этого шага вам понадобится несколько пар рук).
Поскольку полиэтиленовая пленка служила смазкой, вы сможете быстро перевернуть купол и удалить все деревянные части формы. Не забудьте также снять всю полиэтиленовую пленку.
Когда пол полностью высохнет, положите на него купол и заполните зазор между ними огнеупорным раствором Vesuvius.
Используйте деревянные бруски и картон, чтобы закрыть отверстие дымохода внутри купола. Это удержит дымоход на месте и предотвратит просачивание раствора.
Установите дымоход на место и заполните пространство вокруг него Везувием.
Убедитесь, что Везувий полностью высох, прежде чем зажечь свой первый огонь.
После того, как вы зажжете несколько небольших пробных костров, чтобы проверить целостность вашего купола, вы будете готовы начать готовить пиццу в дровяной печи, которую вы сделали своими руками!
Недорогая печь для пиццы с шариками своими руками
Посмотрите это видео на YouTube
Инструменты и материалы:
Если вы хотите зажечь костер, выровняйте его с помощью спиртового уровня и гравия.
На ровной площадке сделайте незамкнутый трехсторонний квадрат (в форме буквы U) с тремя кирпичами на каждой стороне. Складывайте кирпичи слоями, не забывая чередовать их размещение, пока у вас не получится четыре слоя. Затем добавьте свою первую тротуарную плитку.
Поверх него положите еще три слоя кирпичей, но на этот раз не чередуйте их расположение. Сместите три кирпича сзади примерно на 2 дюйма, чтобы создать рудиментарный дымоход.
Положите последнюю тротуарную плитку сверху.
Вот и все. Все сделано!
Разожгите костер в щели под первой брусчаткой. Положите свою пиццу и камень для пиццы поверх этой тротуарной плитки, когда ваш удобный инфракрасный термометр зарегистрирует около 750 ° F / 400 ° C, и используйте тротуарную плитку сверху, чтобы сохранить пиццу теплой, если вы готовите несколько пирогов.
Как собрать из кирпичей собственную высокоэффективную дровяную печь для пиццы
Посмотреть это видео на YouTube
Итак, у вас есть два способа сделать печь для пиццы своими руками.
Тот, который можно сделать всего за 30 минут, и тот, который занимает от пяти до семи недель.
Обе эти печи приготовят пиццу намного лучше, чем вы можете получить в своей кухонной печи, и стоят лишь часть стоимости коммерческой печи для пиццы.
После того, как вы закончите свою печь, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению различных блюд в дровяной печи для пиццы, чтобы дать вам несколько новых идей.
Делали ли вы какую-либо из описанных выше печей для пиццы своими руками? Как они работали на вас? Мы будем рады услышать о вашем опыте в разделе комментариев ниже!
Один из лучших способов украсить свой задний двор и повысить ценность вашего дома — это специально построенная зона для приготовления пищи на открытом воздухе.
Вы можете подумать, что это сложно, но часть гриля проста, а корпус для него сложен. Большинство газовых грилей можно купить только с головкой, то есть вы получаете не тележку, а только рабочие части гриля.
Для угольного гриля может потребоваться всего лишь пара решеток для приготовления пищи, которые можно купить практически в любом магазине запчастей для гриля.
Самый быстрый способ создать индивидуальную площадку для гриля — это гриль-остров. Эти сборные блоки могут быть доставлены и установлены за полдня. Однако они могут быть дорогими, и если вы не живете рядом с производителем, вы можете получить значительный счет за доставку. Если у вас есть базовые навыки рукоделия, вы можете получить именно то, что хотите, соорудив его самостоятельно.
Оцените, чего именно вы хотите, прежде чем приступить к проекту. Газовый или угольный гриль? Какие удобства вам нужны, например шкафы, раковины, холодильники, водопровод, электричество, природный газ и освещение?
Вам может понадобиться или не понадобиться использовать антифриз в этих линиях. Опять же, в вашем местном хозяйственном магазине будет больше информации для вашего региона.
Насадки для газового гриля для топовых грилей из нержавеющей стали лишь немного дешевле, чем целые устройства, а это означает, что цена в 4000 долларов не является необычной. Вы всегда можете построить менее дорогую головку гриля, но стандартное практическое правило заключается в том, что головка гриля должна стоить от половины до трети стоимости всего проекта. После того, как вы добавили пиломатериалы, кирпичи, цемент, проводку, раковины, столешницы, шкафы и все остальное, что вы хотите встроить в свой гриль, головка для гриля за 4000 долларов не будет слишком экстремальной.
Теперь вы хотите найти место.
Гриль должен располагаться на расстоянии от существующих конструкций. Возможно, вам придется проконсультироваться с местными властями о правилах пожарной безопасности, прежде чем остановиться на месте. Вы можете построить вентиляционные отверстия и противопожарные барьеры вокруг вашего гриля, если вам нужно или вы хотите, чтобы он был ближе к вашему дому или другому строению.
Как правило, размещение вашего гриля должно быть таким же, как и для отдельно стоящего гриля. В зоне действия вашего гриля не должно быть деревьев, настилов, навесов или других легковоспламеняющихся предметов. Хороший способ проверить место для зоны гриля — взять несколько пустых коробок и создать базовую форму, в которой вы хотели бы видеть гриль. Это позволит вам осмотреть его, прежде чем выкапывать цветы.
Как только у вас будет достаточно четкое представление о том, в каком направлении вы хотите двигаться, отправляйтесь в свой любимый хозяйственный магазин.
Во многих хозяйственных магазинах есть планы и идеи, доступные бесплатно. Если они поймут, что вы будете покупать у них материалы, они приложат все усилия, чтобы помочь вам. Одна книга, которую вы можете прочитать, называется «Создание барбекю и уличных кухонь». В этой книге есть несколько идей проекта и основная информация о строительстве. В любом случае, посещение хозяйственного магазина может быть, по крайней мере, проверкой реальности, поэтому вы можете вернуться к этапам планирования к тому времени, когда снова вернетесь домой.
Если вы предпочитаете газовый гриль, вам понадобится прочная конструкция из легковоспламеняющегося материала со стальными опорами, на которые можно установить гриль. Вы хотите оставить головку гриля съемной, чтобы при необходимости ее можно было заменить или отвезти в ремонт. Рядом с головкой гриля или непосредственно под ней не должно быть открытых деревянных или других легковоспламеняющихся материалов.
У вас также должно быть доступное пространство под грилем.
У большинства грилей, даже у самых дорогих, жир может вытекать из нижней части. Вам нужно будет найти способ поймать его, чтобы он не просочился на поверхность палубы.
Газовые грили выпускаются на пропане и природном газе. Если вы делаете стационарный газовый гриль, вы можете отказаться от замены баллонов с пропаном в пользу гриля на природном газе. Это означает прокладку газовой линии от вашего дома до места для гриля. Газовую линию можно подключить из любого места после основного регулятора (счетчика) до места вашего гриля. Если вы хотите запустить эту линию самостоятельно, вам нужно будет попросить местную газовую службу осмотреть линию, прежде чем вы ее закроете. Свяжитесь с местной газовой компанией, чтобы узнать о характеристиках газопровода в вашем регионе, или наймите сертифицированного подрядчика, который проведет линию для вас.
Если вы решите использовать многоразовые баллоны с пропаном на газовом гриле, вам понадобится вентилируемое место для хранения баллона.
Баллоны с пропаном должны храниться в безопасном месте, где поддерживается температура ниже 125 F/50 C.
Лучшая служба доставки пропана
Самой простой конструкцией, которую вы можете построить для размещения головки газового гриля, будет U-образная конструкция, открытая сверху и спереди. Внутри также должны быть необходимые монтажные опоры, чтобы надежно удерживать гриль на месте. После того, как вы выбрали головку для гриля, вам следует связаться с производителем или дистрибьютором, чтобы получить точные размеры и спецификации для установки вашего гриля. Это даст вам начальные размеры конструкции вашего гриля. Теперь, в зависимости от того, какие другие функции вы планируете добавить, теперь вы можете измерить внешние размеры, чтобы получить окончательную форму и размер.
Когда у вас есть спецификации для гриля, который вы хотите установить, вам нужно посмотреть на пространство вокруг гриля.
Вам нужно много места вокруг гриля, чтобы работать. Но вам также нужно много места, чтобы укрыться от жара гриля. Запланируйте по крайней мере один фут свободного пространства по обе стороны от головки гриля, чтобы вам не приходилось бороться с жаром, чтобы добраться до раковины.
Вам, вероятно, понадобится место для приготовления продуктов, прежде чем они попадут на гриль. Представьте, сколько места вы используете на своей кухне для этих задач, и добавьте это пространство рядом с грилем в качестве рабочего пространства. Вам нужен макет, который не только работает, но и работает на вас для вашей индивидуальной зоны гриля.
Угольные грили хороши для вкуса, но требуют большего внимания и подготовки. Если вы предпочитаете угольный гриль для своей уличной кухни, вы в конечном итоге сделаете больше настроек. Выбор вставок для угольного гриля невелик. Вам нужно будет полагаться на решетки для приготовления пищи, которые вы можете купить в магазине или попросить кого-нибудь сделать их для вас.
Металлообрабатывающая компания или литейный завод должны быть в состоянии предоставить вам решетки, соответствующие вашим требованиям.
При планировании индивидуального угольного гриля вам нужно подумать о функциях, которые вы хотите иметь. Например, вам нужна крышка для запекания продуктов? Хочешь гриль? Если вы собираетесь поручить изготовление металлических компонентов для вашего гриля, вам необходимо спланировать гриль, прежде чем вы начнете планировать ограждение.
На самом базовом уровне вам понадобится пара металлических решеток для вашего угольного гриля. На одной решетке угли, а на другой еда.
Вам также нужен поток воздуха. Когда дело доходит до приготовления пищи на углях, поток воздуха очень важен. Воздух должен иметь возможность проходить вверх через горящие угли и через решетку для еды. Это означает наличие достаточного открытого пространства для подачи кислорода в огонь. Вам также необходимо место для сбора падающего пепла, которое является полностью пожаробезопасным.
Вы же не хотите, чтобы горящие угли падали вам на ноги или на террасу.
Угольный гриль необходимо обложить огнеупорными кирпичами. Это такие же кирпичи, которые вы использовали бы в камине. Поскольку огнеупорные кирпичи могут сильно нагреваться, их необходимо положить поверх другого слоя кирпича или блока, чтобы изолировать область, где будет жить огонь. В конструкции кирпичной облицовки также должны быть предусмотрены крепления или стойки для металлических компонентов.
Подумайте о металлических деталях при планировании угольного гриля. Возможно, вам понадобится регулируемая решетка для приготовления пищи, которая даст вам дополнительный уровень контроля над приготовлением пищи. Регулировка с помощью рукоятки позволит вам изменить уровень во время приготовления и даст вам возможность поджаривать близко к огню и подниматься вдали от огня, чтобы доесть продукты.
Если вы хотите использовать вертел, на рынке есть много устройств, вам нужно убедиться, что вы можете правильно его установить и что он достаточно стабилен, чтобы вращать любую еду, которую вы, возможно, захотите.
Когда дело доходит до металлических компонентов, вам нужно выбрать металл, который прослужит долго. Чугун отлично подходит для приготовления пищи, но будет ржаветь, если его не защищать и не заботиться должным образом. По этой причине чехол или крышка будут очень кстати. Изучая готовые металлические детали, спросите о крышке из нержавеющей стали, чтобы закрыть зону гриля.
Отличительной особенностью угольного гриля является то, что вы также можете использовать его в качестве уличного камина, если спроектируете его для этой цели. Создав переднее отверстие для вашего угольного гриля, вы можете позволить своему огню обеспечивать свет и тепло для вечеринок и собраний на открытом воздухе. Однако следует помнить, что вы должны иметь возможность закрыть это пространство, чтобы защитить гриль от жары.
Для остальных частей вашей летней кухни у вас есть множество вариантов. Почти все, что вы можете разместить на кухне в помещении, можно разместить на кухне на открытом воздухе.
Если вы хотите пройти все девять ярдов, вы можете установить холодильники, раковины, горячую и холодную воду, шкафы и даже посудомоечные машины на открытом воздухе. Как далеко вы хотите зайти, зависит только от вас. Как только у вас появятся основные идеи, поговорите с людьми в вашем хозяйственном магазине, чтобы узнать о наличии и стоимости. Большинство уличных приборов стоят дороже, чем их внутренние эквиваленты.
Материалы, которые вы выбираете для отделки поверхностей вашего индивидуального корпуса для гриля, должны быть прочными и соответствовать вашему ландшафту и внешнему виду дома. Этот шаг делает устройство подходящим для вашей собственности и усиливает финансовое улучшение, которое добавляет к вашему дому индивидуальный гриль. Поскольку ограждение для гриля строится так же, как и пристройка к дому, для него подойдет практически любой материал. Вы даже можете отделать боковые стороны деревянными панелями, чтобы они соответствовали вашему дому, если они не подвергаются воздействию тепла вашего гриля.