Дровяная кирпичная печь – традиционное решение для дачи и выгодная альтернатива газовому и электрическому оборудованию. Помимо очевидной экономичности, она радует теплоемкостью, высоким КПД и многофункциональностью. Но все эти преимущества могут стать реальностью только при обдуманном выборе конструкции печи и ее грамотном сооружении.
О чем эта статья
Первый проект, который хотим предложить – комбинированная конструкция, отвечающая сразу за две функции: обогрев помещений и приготовление пищи, другими словами — варочно-отопительная печь. Возможно, это наилучший вариант дачной печи, так как она имеет небольшие размеры, достаточно экономична и проста в постройке. Внешний вид весьма аскетичен, но для дачи вполне достаточен.
Второй вариант заслуживающий внимания – компактная печь, предназначенная только для обогрева помещений. Конкурентное преимущество модели – небольшие габариты при высокой теплоемкости.
Еще одним прекрасно подходящей для дачи печью является печь малютка, являющееся компактной варочно-отопительной печью. Имеющей более высокое КПД по сравнению с первым вариантом, но немного сложнее в постройке. Мы подробно разобрали порядок строительства печи малютки в отдельном материале — проект и строительство печи малютки.
Возможно, кому-то из читателей захочется чего-то большего. Для вас мы подготовили подборку печей, которые как правило строятся не на даче, а в жилом доме. Разумеется, они сложнее и дороже в постройке:
К вашему вниманию главные правила и нюансы кладки печи по первому из приведенных на этой странице проектов.
Мы выбрали этот вариант так как считаем его наиболее удачной печкой для дачи.
Первое на что стоит обратить внимание — это безопасность. Согласно СНиП III-Г.11—62 такую печь необходимо размещать не менее чем в 26 см от стен, защищенных от возгорания. Защитой может выступать кирпичная кладка толщиной в полкирпича на глиняном растворе.
С точки зрения удобства, стоит расположить ее рядом со входом, чтобы не таскать дрова через всю комнату.
Учитывая, что рассматриваемая печь не является очень тяжелой, то возможны варианты строительства фундамента. Подробней они описаны в отдельной статье о строительстве фундамента для печи. Мы же рассмотрим самый надежный вариант, одинаково подходящий как для маленькой, так и для огромной печи — независимый бетонный фундамент.
Фундамент должен быть на 5–10 см шире с каждой стороны будущей печи.
Для его укладки первым делом разметьте рабочую площадку.
Она должна быть отдельно стоящей, то есть не соединятся с фундаментом дома.
По периметру обозначенной зоны выкопайте котлован глубиной около 60–70 см. Насыпьте на дно ямы слой бутового камня в 15 см затем залейте его бетоном. После чего повторяйте процедуру до того моменты пока фундамент не достигнет нужной высоты.
Спустя 2–3 недели, уберите опалубку и засыпьте щели между фундаментом печи и дома мелким песком.
Последний шаг – гидроизоляция фундамента: застелите высохшее основание рубероидными листами.
При покупке внимательно осмотрите материал на наличие деформаций – кирпичи не должны иметь сколов и пустот.
Помимо кирпича, вам понадобятся следующие комплектующие:
Следующий этап работы – замешивание раствора для качественной связки кирпичей. Оптимальный вариант – купить уже готовую сухую смесь для кладки и развести ее в воде в соотношении, указанном на упаковке продукта.
В случае если рядом нет хорошего строительного магазина – статья о подготовке печного раствора своими руками вам в помощь.
Печь проста, поэтому по схеме понятно как ее класть. Мы же разберем некоторые особенности не видные на чертеже:
Несмотря на развитие технологий, для большинства жителей отопление с помощью печи является оптимальным вариантом.
Изделия, функционирующие на дровах, монтируют на дачах и в домах за городом. Соорудить конструкцию можно и без помощи специалистов, вооружившись знаниями, инструментами и материалами, вы можете построить печку своими руками.
Основные преимущества печки для дачи:
Недостатком является то, что подобная печка способна отопить лишь одну комнату или помещение небольших размеров.
Сегодня чаще всего устанавливают такие виды конструкций:
Печь с поверхностью для варки
Выбор делается исходя из потребностей хозяина дачи.
Печки на дровах могут быть газогенераторными или пиролизными. Самые популярные типы конструкций — печка Булерьян или Бутакова. Такие конструкции способны обеспечить продолжительное поступление тепла.
В печку можно заложить существенный запас дров и включить режим, при котором одна часть топлива будет гореть, а другая ждать, пока придет её очередь. Это достигается за счет закрытия заслонки тяговой трубки.
Устройство печи Бутакова
Печки Бутакова и Булерьян являются отопительными конструкциями воздушного типа. Быстрый прогрев комнаты подходит дачникам, которые изредка посещают свои дома.
Важно установить равновесие между отдачей тепла конструкции и теплопотерями комнаты. Это можно сделать исключительно путем сооружения качественной печи. При выборе конструкции важно помнить о том, что она должна соответствовать таким требованиям:
Выбирать печь для дачи рекомендуется исходя из имеющихся условий:
Пример готовой буржуйки из чугуна
В большинстве случаев устанавливают кирпичные печи для дачи.
Будет рассмотрена конструкция варочно-отопительной печки из кирпича, так как она достаточно часто используется на дачах. Конструкция не отличается особой сложностью, однако при этом есть возможность получить повышенную производительность и эффективность.
Основные детали печки подобного типа:
Если планируется использовать дрова, то высота этого отдела должна быть 500–900 мм. Топка изготавливается из желтого кирпича. Минимальная толщина стенок — 1,5 кирпича.Печка с духовкой и поверхностью для варки
Печки для дачи способны работать в двух режимах. Если нужно оперативно нагреть комнату, то зольник понадобится выдвинуть на несколько см, а шибер полностью открыть. Чтобы поддерживать идентичную температуру, следует использовать режим длительного горения. Для этого понадобится перекрыть заслонки поддувала и трубки. В таком случае подача воздуха в топку будет ограничена, тяга при этом уменьшится.
Будет тлеть то количество дров, которое получит необходимое количество воздуха.
Другая часть топлива будет прогреваться и выделять горючие газы. Через определенное время в топке, которая имеет отдельную подачу воздуха, они сгорят, выделив тепло. У печки длительного горения КПД намного выше, чем у обыкновенной. После закладки топлива на протяжении длительного времени можно будет получать тепло.
Дверца топки кирпичной печки
Без грамотного расчета параметров соорудить надежную конструкцию не удастся.
Чтобы определить тепловые потери в зимний период, надо знать объем комнаты, габариты и число окон, дверей, параметры конструкций стенок, напольного основания и чердрачного перекрытия.
Определение теплопотери дома
1 м3 внутреннего объема угловой комнаты теряет 60 ккал/ч при расчетной температуре в 25°С. Чтобы определить, какая конструкция подойдет для дачного дома, нужно знать тепловую отдачу печки.
Каждый м2 свободного основания изделия отдает приблизительно 500 ккал/ч. Если печка занимает 1 м2 площади напольного основания, то она сможет обогреть 35 м2 жилой площади здания.
Ниже будет рассмотрен пример расчета печки для четырехкомнатной дачи 6х8 м. Высота потолков в помещениях составит 2,7 м. Выполнена изоляция всех комнат. Печку планируется разместить в средней части помещения. Первым делом следует определить тепловые потери всего здания. Для этого объем дома надо умножить на 60 (количество потерь тепла в час на 1 м3). Если округлить, то получится 7800 ккал/час. Полученное число является показателем теплопотери здания. Соответственно, будет необходима печка с отдачей тепла минимум 8000 ккал/час.
Печь в середине комнаты
Небольшое превышение определенной отдачи тепла над расчетной теплопотерей является запасом, который важно учесть при изготовлении печек. Если знать объем комнаты и учесть, что печка, занимающая 1 м2 площади напольного основания, сможет обогреть 32–35 м2 жилой комнаты, то можно с легкостью определить параметры конструкции.
Независимо от того, какой тип печки будет выбран, нужно попытаться уменьшить габариты топки и труб дымохода.
Мощность изделия пропорциональна объему топки, её можно вычислить по следующей формуле:
Мощность печи = 0,5 х V, где V — объем топки. Стандартная печка с объемом топки в 30 л чаще всего имеет мощность 16–18 кВт.
Еще один важный параметр — материал изготовления. От качества кирпича, чугуна или металла будет зависеть период службы конструкции. Чугун является хорошим материалом, однако сейчас он используется довольно редко. Если планируется использовать металл, то следует помнить о том, что он должен быть большой толщины. Кладка печек из кирпича являет собой настоящее искусство. Стоит заметить, что сегодня довольно сложно найти хорошего специалиста. Такую конструкцию можно изготовить самостоятельно, однако важно с точностью соблюдать схему.
Стоит помнить о том, что кирпичные печи тяжело растапливать, они долго греются, а для их возведения нужен отдельный фундамент.
Именно этап возведения основания является самым сложным и затратным.
Облицовка основания печки кирпичом
Следующий важный параметр — вид топлива. Дрова не являются единственным вариантом, сегодня пользуются спросом и газовые или электрические устройства. Основным преимуществом является то, что результат топки не будет зависеть от качества топлива или навыков истопника. Однако монтаж газовой печки может быть выполнен исключительно квалифицированным специалистом.
Важно определиться и с типом конструкции. Среди русских печек большой популярностью пользуются изделия Кузнецова и «голландки» или «шведки». Печи Кузнецова имеют особую конструкцию, которая позволяет теплым и холодным парам двигаться так, что КПД изделия достигает 85–90%. К достоинствам также можно отнести отсутствие сажи и минимальный уход за печью. Сегодня существует более 150 готовых схем подобного сооружения. Одна из них изображена на рисунке:
Чертеж печки Кузнецова
«Шведка» является самостоятельной варочно-отопительной конструкцией, а «голландка» может использоваться исключительно в качестве дополнения.
Преимущества шведской печи:
Чертеж «шведки» изображен на рисунке:
Чертеж печи «шведка», где 1— канал для подъема, 2— карман теплого пара, 3— горизонтальный канал, 4— канал для понижения, 5 — накрытие, 6 —вытяжная трубка
Важно правильно определить размер топочного отсека. Для этого понадобится измерить помещение, в котором будет монтироваться печь. Первым делом стоит определить размер топочного отверстия. Соотношение углубления к площади помещения составляет 1:50. В качестве примера будет рассмотрена комната площадью 20 м2. Расчет будет следующим: 20 / 50 = 0,4 м2. Это и будет размером отверстия топки. Эти данные понадобится внести в чертеж.
Пример чертежа с указанием топки
Далее надо будет рассчитать ширину и высоту, при этом стоит отметить, что высота к ширине составляет 2:3.
В нашем примере размеры составят 51х77 см. Данные проверяются следующим образом: 51 х 77 = 3927 м2. Соответственно, полученное значение соответствует расчетам.
На следующем этапе нужно рассчитать размеры портала. Для этого надо определить его глубину. Это значение оказывает влияние на тягу. Если допустить ошибку при составлении чертежа, то это может привести к недостаточному прогреву комнаты или задымленности.
Соотношение глубины к высоте — 2:3. Высота составляет 51 см, поэтому расчет глубины будет следующим: (51 / 3) x 2 = 34 см.
Если увеличить глубину, то тепло может начать вылетать в трубу дымохода. Если уменьшить, то в помещение может проникать дым.
Если по каким-то причинам нет желания самому выполнить все расчеты, то можно воспользоваться таблицей. Она позволит определить основные параметры, чтобы была возможность составить чертеж.
Таблица изображена на рисунке ниже:
Основные параметры печки
Особое внимание следует уделить расчету размера дымохода.
Конструкция рассчитывается исходя из площади портальной части. Соотношение дымохода к порталу — 1:15.
Стоит заметить, что если опыта в составлении чертежа нет, то рекомендуется выполнение такой работы доверить квалифицированным специалистам или использовать готовый чертеж.
Понадобится подготовить следующие элементы:
Печной кирпич имеет размеры 230х114х40 мм. Из него можно соорудить голландскую конструкцию. Для камина материал не подойдет, так как он вбирает лишь небольшое количество тепла и быстро остывает. Соответственно, его можно использовать только для камина летней дачи.
При кладке топки следует использовать шамотный кирпич. Его преимуществом является высокая теплопроводность в сочетании с повышенной теплоемкостью.
Возводить печку целиком из шамотного кирпича не рекомендуется. С внешней части кладка из данного материала должна обкладываться керамическим кирпичом.
Какой кирпич выбрать для возведения печки?
Чтобы проверить качество материала, нужно простукать его молотком. Если звук звонкий или отрывистый, то это значит, что кирпич можно использовать. Качественный материал при ударе раскалывается на большие куски, при этом пыли практически не образуется.
Внутренние элементы изготавливаются из клинкерного кирпича повышенной жаростойкости. Силикатный материал использовать не допускается.
Для печки, период использования которой составляет более 10 лет, необходим горный песок без примесей. Если нет возможности его приобрести, можно использовать глиняный песок.
Фиксация элементов производится с помощью раствора из песка и глины. Рецептов существует довольно много, есть смысл рассмотреть простой и качественный. Керамические кирпичи требуют использования огнеупорной глины.
На 100 штук кирпича нужно 40 кг глины.
Советы по определению готовности смеси для кладки печи
В процессе приобретения глины важно проверить ее запах: если он есть, то это свидетельствует об органических добавках. Такую глину использовать для кладки печки нельзя. На следующем этапе понадобится определить количество песка в смеси, так как глина разных типов имеет различную жирность. На пробу следует взять 0,5–1 кг порошка из глины, залить водой в тазике и оставить раствор на 24 часа.
Дальше нужно добавлять небольшое количество воды и вымешивать до консистенции пластилина. Замес надо разделить на несколько частей и в каждую добавить песок. Пробы вымешиваются и сушатся несколько часов.
Из одной упаковки глины получится приблизительно 3–4 ведра готовой смеси.
Далее нужно будет подготовить двери и задвижки, которые крепятся к телу печки. Для их крепления следует использовать металлические скобы и асбестовый шнур.
Чтобы правильно выполнить кладку, следует подготовить деревянную планку 50х50 мм.
По её сторонам нужно нанести номера рядов для разных типов кирпичей. Важно учесть толщину шва. Понадобится подготовить минимум 4 таких приспособления.
Крепление рейки к кладке
Инструкция по использованию будет следующей:
На углах устанавливаются дополнительные рейки.
Строительство конструкции начинается с выбора подходящего места. Печка должна быть смонтирована с учетом эффективного обогрева. Поблизости с изделием должна быть расположена стенка, через которую будет выводиться дымоход на улицу.
Важно учитывать тот факт, что конструкция имеет немалый вес. Если пол на даче выполнен из дерева, то нужно подбирать место, где с легкостью получится демонтировать напольное основание для заливки бетонного фундамента.
Монтаж дымохода через стену дома
Если устанавливать печку в средней части комнаты, то теплоотдача получится большой, а прогрев конструкции будет производиться со всех сторон. Тепло в таком случае отдается равномерно. При монтаже изделия у стенки потоки холодного воздуха от окон и дверей будут активно перемещаться по помещению.
Если изделие предназначается для прогрева воздуха в комнате, то лучше всего его установить в стенке смежных помещений. Если планируется готовить еду с помощью печи, то можно выбрать место рядом с кухней.
Подготовительные работы включают в себя возведение фундамента. Основание может быть бетонным или каменным. Последовательность действий будет следующей:
После того как бетон засохнет, можно будет начать строительство печки.
Перед выкладкой кирпичей следует выполнить гидроизоляцию постройки. Для этого на основание надо настелить слой рубероида.
Первый ряд выкладывается шамотным кирпичом, так как материал не реагирует на температуру в данной части конструкции. Внизу печка имеет зольное отделение, поэтому горение и повышенные температуры в этом месте кирпичу не страшны.
Чтобы собрать качественную конструкцию, необходимо подготовить порядовку. Готовый вариант изображен на рисунке ниже:
Схемакирпичной печи
Пошаговое возведение данной конструкции:
Кирпичи укладываются по уровню, а углы контролируются угольником. Первым рядом нужно задать корректное расположение всех остальных рядов. В передней части конструкции размещается поддувало, поэтому при кладке используется трехчетвертный кирпич. Для удобства удаления золы понадобится стесать кирпич в направлении камеры.
Между кладкой данного ряда и колосниковой решёткой надо сделать расстояние в 1,2–1,4 см. В это отверстие будет помещаться песок или зола.
Вплотную к стене нужно уложить несколько кирпичей, частично углубленных и опирающихся на детали, которые установлены на ребро.Если придерживаться схемы, то проблем возникнуть не должно.
Ряды укладываются в шахматном порядке в половину кирпича. Важно соблюдать одинаковое расстояние между кладкой кирпича и железным экраном. Оптимальный зазор — 5 см.
Процесс обкладки железной печи кирпичом
Кирпичи рекомендуется перед кладкой замачивать в жидкости. Швы затираются строительной смесью. Обязательно нужно сделать продувные отверстия, чтобы воздух мог циркулировать между кладкой и железными стенками. Для этого в местах отверстий кирпич следует укладывать торцевой частью вперед. Через каждый ряд нужно укладывать сетку из арматурных прутьев.
Смесь сохнет примерно 24 часа. Далее можно будет приступить к очищению печки от пятен смеси. Выполнить процесс поможет электродрель с насадкой в виде жёсткой щетки. Чтобы исключить пятна, конструкцию нужно помыть щёткой, смоченной в мыльной воде.
В процессе использования печей следует учитывать такие факторы:
Печь подобного типа требует регулярной чистки. Прочищаются следующие элементы:
Чистка печки от сажи
Чистка производится раз в год. Когда печь полностью остынет, золу следует удалить из зольного отделения. Стекло двери протирается изнутри. Для этого нужно использовать специальную чистящую смесь. Не допускается использование средств, в составе которых есть абразивные вещества. Важно регулярно протирать поверхность конструкции смоченной тряпкой.
Соорудить печь для дачи своими руками несложно. Чтобы не допускать ошибок, нужно придерживаться схемы и использовать исключительно качественные материалы.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!К печи для дачи из кирпича своими руками выдвигаются очень скромные требования.
Большие перерывы между посещениями, относительно маленький объем нагреваемого помещения, максимальная экономичность и использование местного топлива — все эти критерии говорят о выборе в пользу дровяной печи. Вопреки распространенному мнению — её вполне можно сделать и без услуг мастера-печника. Рассмотрим подробнее, как проектируется и строится небольшая кирпичная печь для дачи своими руками.
Сделать сложную и высокоэффективную каменную печь для дачи из кирпича своими руками без строительного опыта вряд ли получится. Слишком уж много нюансов и секретов таит в себе работа профессионального мастера-печника. Но небольшая по размеру, и несложная по конструкции, вертикальная каменная печь для дачи — вполне может быть построена даже неподготовленным человеком. Главное в этом процессе — делать все очень внимательно, аккуратно и в соответствии с нашими рекомендациями.
Схема порядовки кирпича для печкиПоскольку описываемая маленькая печь из кирпича для дачи топится дровами, не предназначена для интенсивного и длительного нагрева — ее можно сложить из обычного, а не огнеупорного кирпича.
Хотя, для топочной камеры лучше все же использовать жаропрочный материал.
Перечень и необходимое количество материалов:
Для печи для дачи на дровах своими руками нужно выбирать полнотелый керамический кирпич, которые не крошится от среднего удара молотка, и издает при этом не звонкий (это перекаленный кирпич), а гулкий звук. Желательно, чтобы боковые грани кирпичей были гладкими.
Для раствора нужна будет глина. Печники предпочитают выбирать «жирную», из которой раствор получается мягкий, как масло, и пластичный, как мягкий пластилин. Такую глину для строительства печи для дачи своими рукам можно найти в строительных магазинах или, посоветовавшись с местными жителями, просто накопать в округе.
С хорошим инструментом печь для дачного дома строится быстро и легко.
Для работы следует подготовить уровень, отвес, мастерок, молоток каменщика и посуду для приготовления глиняного раствора. Для резки кирпича нужна болгарка.
Какая бы ни была маленькая кирпичная печь для дачи своими руками — ее вес составляет несколько сотен килограмм. Поэтому ставить ее на деревянный пол помещения нельзя, а понадобится фундамент.
Чтобы правильно выбрать место фундамента, нужно спроецировать на грунт план печки таким образом, чтобы ее труба приходилась между балками пола и лагами крыши. Если в стене дома предусмотрен дымоход — то печь для дачного домика должна располагаться возле него. При постройке нового дома печка на дачу может быть встроена в стену между комнатами. Этот вариант очень удобен: оба помещения нагреваются одинаково быстро, но в одной из комнат даже при самых неблагоприятных условиях никогда не будет дыма.
Схема фундамента печки для дачи из кирпичаГлубина фундамента должна превышать глубину промерзания грунта.
Впрочем, если дачный дом имеет собственный глубокий фундамент, то у печки для дачи можно сделать комбинированную основу. Для этого в грунт вертикально вкапываются четыре легких бетонных столбика, например таких, которые используют для заборов. Столбики должны выступать из земли чуть ниже уровня пола.
Между ними, прямо на поверхность грунта, в полкирпича насыпается гравийная или песчаная подушка. Затем укладывается слой рубероида или другой листовой гидроизоляции. Сверху ложится армирующая металлическая сетка, а уже поверх нее — заливается бетонный фундамент с арматурой. Верхняя часть фундамента должна совпадать с уровнем пола и быть идеально горизонтальной!
Поверх фундамента нужно уложить еще один слой гидроизоляции, а на него — металлический лист. Размеры листа должны превышать проекцию печки на 10-15 см. Причем, со стороны загрузки дров лучше сделать выпуск побольше. Тогда случайные искры из поддувала попадут не на деревянный пол, а на металл.
Во время работы печка для дачи нагревается довольно сильно. Если близлежащая стена сделана из дерева или других воспламеняющихся материалов — ее нужно защитить теплоизоляцией. Простейшей защитой может служить лист асбеста, окрашенный теплостойкой краской или прикрытый тонкой бляхой. Открытым асбест держать нельзя, так как его пыль считается очень опасной для вдыхания. Вместо асбеста печь для дачи своими руками можно изолировать от дерева плитой твердой минеральной ваты. Материал должен быть теплостойким. Фасадная строительная вата для этого не подойдет, поскольку она имеет слишком низкую температурную границу.
Дачная печь возводится на глине, а не на цементе. Глиняный раствор готовится из хорошей глины и чистого речного или морского песка. Если глина не покупная, а копалась где-то по соседству, то стоит поначалу проверить ее качество. Для этого делаем несколько пробных замесов с разными пропорциями глины и песка. Готовое глиняное тесто скатываем в небольшие шарики, валики, лепешки, и оставляем сушиться две недели при комнатной температуре.
Высохшие изделия нужно подвергнуть испытанию: кинуть их с высоты человеческого роста, попробовать раздавить дощечкой под весом гири и т.д. Состав наиболее прочного глиняного образца берется за эталон. На приведенном рисунке лучший замес соответствует образцам «б».
Строим печь на даче: фото испытаний глиняного раствораПечка для дачи своими руками строится из предварительно вымоченного кирпича! Для этого его выдерживают в воде не менее 8 часов. За это время весь воздух выйдет, и глина будет хорошо браться за кирпич в кладке. Глины нужно готовить совсем немного, чтобы хватило для укладки приблизительно 20-25 шт. кирпичей. Без необходимого опыта большее количество за один раз и не положишь. Толщина глиняного раствора в кладке не должна превышать 5 мм.
Чтобы печь на даче, своими руками выложенная, служила долго, каждый ряд следует проверять на прямые углы и горизонтальность поверхности. Последовательность укладки видна на чертеже порядовки.
Чугунные дверки поддувала и топочной камеры крепятся при помощи стальной проволоки, которую замуровывают в кладку. Запилы делаются болгаркой. В крайнем случае, можно делать и по старинке — молотком-кирочкой каменщика, но при этом возможно много отходов на брак. Площадка под колосник должна быть чуть больше размеров самой решетки. Тогда, при нагреве, металл не будет сдвигать кирпич.
Выкладываем печь для дачного дома своими рукамиРаствор наносится на мокрый кирпич. Бывалые печники делают это не мастерком, а рукой. Хороший раствор наноситься так же легко, как мягкое масло намазывается на хлеб.
Если при кладке кирпич просел ниже, чем нужно — его следует снять, очистить раствор и уложить на свежий. Иначе новая печь на даче будет сильно дымить и пропускать копоть. В отличие от цементного, по глиняному раствору кирпич двигать категорически нельзя!
Кода строите печь на дачу, старайтесь сделать внутренние стенки максимально гладкими. Тогда на них не будет задерживаться сажа, и её легче и реже нужно будет чистить.
Снаружи дачная печь тоже должна быть аккуратной и красивой. Наружные швы следует аккуратно расшить расшивкой или пальцем. В местах формирования сводов и горизонтальных перегородок щелей тоже быть не должно. Такие ряды лучше укладывать не торопясь, по одному в день, чтобы нижние ряды успели схватиться, а верхние при этом — не поползли.
Несмотря на маленький размер и простую конструкцию, для небольших домов кирпичные дачные печи пользуются большой популярностью, так как показывают очень неплохие результаты. Они быстро нагреваются, а тепла хватает на целый день. Небольшая кирпичная печь для дачи отличается невысокой стоимостью и доступностью для самостоятельного изготовления, но при постоянном проживании в зимнее время топить её придется два раза в сутки — утром и вечером.
С наступлением летнего сезона многие дачники задумались об утеплении своего загородного жилья. Это легко объяснимо, ведь лето на территории нашей страны богато на сюрпризы: если сегодня вы загораете в своем саду и нежитесь под жарким солнцем, завтра можете включать обогреватели в дачном домике, чтобы хоть как-то согреться.
Вопрос с обогревом достаточно часто решается в пользу электрических обогревателей — они компактны и просты в эксплуатации. Но только задумайтесь, что вы можете потерять, заменив настоящую кирпичную печь на обогреватель:
Красиво выложенная кирпичная печь для дачи своими руками является настоящим произведением искусства в загородном жилище — она дарит ощущение семейного очага и уюта. Кроме того, она не требует больших трудозатрат в эксплуатации: чтобы поддерживать комфортную температуру в доме, достаточно подтапливать ее пару раз в день. Кирпичные печки для дачи обладают большой теплоемкостью, кроме того, они наиболее пожаробезопасны.
Важным правилом пожаробезопасности сооружения является соблюдение всех требований по строительству конструкции и ее эксплуатации.
Возведение печи на даче своими руками включает в себя несколько этапов:
Строительство любого сооружения всегда начинается с выбора наиболее подходящего места. Печь для дачи должна быть установлена с учетом наиболее эффективного обогрева вашего жилья, ну и, конечно, важно учитывать ее функциональные особенности. Если печь необходима исключительно для прогрева воздуха в помещении, оптимально ее устанавливать в стене смежных комнат. Однако, если речь идет и о приготовлении пищи, лучше подобрать место ближе к кухне.
Рядом с печью из кирпичей обязательно должна располагаться стена, через нее впоследствии будет выведен дымоход на улицу.
Важно заранее учесть вес конструкции, поскольку массивная печь из кирпича имеет достаточно большой вес. Именно поэтому под нее необходимо заливать бетонное основание. Если в вашем доме на даче деревянный пол, подберите место там, где проще удалить напольное покрытие под заливку фундамента. Но если пол во всем доме бетонный, можно производить кладку непосредственно на пол.
Фундамент может быть как каменным, так и бетонным. Перед заливкой бетонного фундамента необходимо подготовить опалубку, благодаря которой можно добиться идеально ровной поверхности. Для этого по периметру котлована необходимо выложить деревянные рейки, закрепив их прочной арматурой, до необходимой высоты.
Для фундамента лучше использовать качественный материал, однако, не стоит переусердствовать. Например, бетон м-250 вполне подойдет, поскольку бетонное основание будет расположено внутри дома и не понесет на себе огромные нагрузки. Залив бетонный раствор, необходимо дать фундаменту тщательно просохнуть и затвердеть.
После этого можно продолжить строительство.
Прежде чем выкладывать кирпичи, необходимо позаботиться о гидроизоляции сооружения, положив на фундамент слой рубероида. Для того чтобы приступить к строительству, необходимо приобрести специальный раствор. Лучше, если он будет температуростойкий и прочный, так вы продлите срок эксплуатации своей печки, а процесс ее возведения будет наиболее простым и удобным.
Первый ряд кирпичей выкладывайте сразу шамотным кирпичом, он не будет реагировать на температуру в этой части сооружения. Внизу печь имеет зольный отсек, поэтому горение и высокие температуры в этой области печи материалу не страшны.
Шамотные кирпичи, как правило, не используются при облицовке, поскольку имеют не самый симпатичный вид. Поэтому для печи можно использовать различные облицовочные материалы, выгодно вписав ее в интерьер своего дачного дома.
Выложив первый ряд, установите дверцу поддувала, закрепив ее стальной проволокой.
Кроме проволоки можно воспользоваться шпильками или сварными металлоконструкциями. Выкладывая второй ряд, учитывайте площадь камеры для золы. Дно этой камеры, кстати, лучше застелить качественным стальным листом толщиной около 3 мм. С ее помощью впоследствии вы легко сможете удалять мусор из зольника.
Выложив третий ряд кирпичей, начинайте установку внутреннего металлического каркаса. Как правило, высоту зольной камеры регулируют по своему усмотрению исходя из проекта и своих предпочтений. Однако, высота может быть измерена высотой дверцы этого отсека плюс пара рядов сверху.
Возведение средней части сооружения считается наиболее сложным этапом. Именно на этом уровне необходимо формировать топочную. В этой камере горящие дрова с углем будут выделять жар, обогревая помещение. Установите в среднюю часть печки (на месте соприкосновения зольной камеры с топочной посредством колосников) металлический каркас. Если вы имеете возможность сделать в кладке пазы, то этот этап является необязательным.
Для этого необходимо установить разметку по ряду кладки в том месте, где будет установка колосников и вырезать пазы, используя болгарку. Установив колосники, проложите еще пару рядов кирпичей и начинайте формировать задний отсек сооружения под дымоотвод. Работа требует особого внимания, поскольку последующая кладка рядов решает высоту и размер камеры для сжигания дров в печке. Камера может быть как большой, так и маленькой, ее средний размер 4 — 5 кирпичей.
Как правило, все аксессуары для кирпичной печи, такие как варочная поверхность, топочная и поддувальная дверцы, бак для воды и другие, приобретаются еще до начала возведения конструкции. Поэтому во время кладки необходимо ориентироваться под их размеры.
После того как конструкция печи для дачи практически выложена, в ее верхнем ряду необходимо сделать паз, прорезав его болгаркой. Произведите в этот паз установку металлического уголка, имеющего форму прямоугольника.
Форма должна точно повторять параметры варочной поверхности. Производите установку формы, используя тот же температуростойкий раствор, что и при кладке кирпичей. После застывания раствора, установите сверху чугунную плиту, благодаря которой, в скором времени, вы будете готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи.
Готовую конструкцию необходимо задекорировать. Декор дачных печей, как правило, производится из облицовочного кирпича. Строить печь исключительно из облицовочных кирпичей запрещено, максимальная температура, которую они могут выдержать — это 600 — 650 градусов. Шамотный кирпич, из которого преимущественно строят печи, более термостойкий и способен вынести температуру вдвое выше — 1100 — 1200 градусов.
Для того чтобы исключить попадание максимальных температур от огнеупорного кирпича на декоративный клинкер, которой разрушается от подобного воздействия, между ними стоит проложить слой теплоизоляционного материала толщиной не менее 5 мм.
При кладке облицовочного кирпича необходимо работать очень аккуратно, постарайтесь, чтобы швы получились ровными, иначе сооружение потеряет свою привлекательность. Многие начинающие строители боятся испачкать раствором лицевую сторону кирпича, из-за чего кладка затягивается. Для того чтобы готовая печь получилась идеально чистой, можно заклеить лицевую сторону кирпичей, используя малярный скотч. После того как будет выложен последний ряд, вам останется только удалить скотч и вы получите чистую и аккуратную поверхность печки, построенную своими руками.
Кирпичные печи, оснащенные варочной панелью, универсальны — они позволяют обогреть дом, а также нагреть воду и приготовить еду. Конструкции печей различны, от самых простых и компактных, которые можно сложить своими руками, до сложных многофункциональных, кладку которых лучше доверить опытному печнику.
Тем, кому интересно, как сложить печь с плитой для дома, как правильно сложить плиту своими руками, поможет статья, где есть схема печки и чертежи с порядовками.
Казалось бы, нет ничего проще, чем своими руками заменить подходящую поверхность кирпичной печи на металлическую вставку, получив плиту для приготовления пищи. На деле все значительно сложнее. Печка — сложное устройство, и происходящие в ней теплофизические процессы зависят от правильного расположения ее элементов.
К печам этого типа предъявляют особые требования. С одной стороны, она должна эффективно накапливать тепло в толще кирпичной кладки, с другой — забирать значительную часть теплоты на нагрев варочной поверхности. В летнее время, когда отопление дома не требуется, варочная плита должна быстро прогреваться при экономном расходе топлива.
Теоретически варочную поверхность можно сделать из любого материала, способного нагреваться до высоких температур при топке печи.
На практике же используют чугунные плиты с отверстиями, закрытыми съемной крышкой.
Такая конструкция позволяет получить на плите зоны с разной температурой.
Теплопроводность чугуна, в отличие от стали, не очень высока, поэтому на плоскости плиты можно подогревать пищу, а также варить или тушить «на медленном огне».
А сняв кольцо с варочной поверхности, можно добиться прямого нагрева посуды открытым пламенем, что позволяет быстро вскипятить воду или пожарить пищу на сковороде.
Наиболее практичны конфорки, показанные на фото, состоящие из концентрических колец разного диаметра — их можно подобрать под размер дна посуды.
Кроме того, зазоры между кольцами компенсируют температурное расширение чугуна, возникающее при перегреве, и плита без повреждений выдерживает многократные циклы нагрева и остывания. Сплошные чугунные плиты менее надежны и требуют более аккуратной топки.
Где можно купить и по каким ценам варочную поверхность для плиты
Какой кирпич предпочтительнее для кладки печки, оснащенной варочной панелью?
В большинстве случаев на схемах-порядовках печей для дома, дачи или бани можно увидеть кирпич двух видов: обычный керамический полнотелый и огнеупорный шамотный — его чаще всего обозначают желтым цветом.
Из шамотного кирпича своими руками выкладывают те части, которые при топке испытывают наибольшие тепловые нагрузки: топливник и свод печи, часть дымового канала непосредственно после топочной камеры.
Главное отличие шамотного кирпича — его повышенная теплоемкость. Он способен накапливать и длительно отдавать полученное тепло более эффективно, чем керамический. Для кладки отопительной печи, и особенно печки для бани это — неоспоримый плюс.
Но если печка используется преимущественно как варочная, то повышенная теплоемкость шамота скорее недостаток: он будет поглощать значительную часть тепла, и на приготовление пищи потребуется больше времени.
Летом готовить на такой плите будет невозможно — в комнате станет жарко и душно.
Если печь используется в основном для приготовления пищи, рекомендуется использовать минимальное количество шамотного кирпича!Разновидностей отопительно-варочных печей много, каждый печник наверняка имеет в запасе несколько опробованных чертежей и схем, по которым своими руками выполняет кладку.
Но, так или иначе, все они сложены на основе давно известных, которые рассмотрены ниже.
«Шведка» изначально предназначалась для выполнения нескольких функций:
Ее конструкция продумана для мелочей, печь оснащена:
Кроме того, ее дымовые каналы выполняются таким образом, что тело печи прогревается равномерно снизу доверху, благодаря чему в комнате держится стабильная температура.
Отличительная особенность шведской печки, представленной на фото — духовка. И ее функция не ограничивается запеканием блюд и выпечкой.
Духовка расположена рядом с топкой и отделена от нее тонким слоем кладки. Свод топки образован плитой, расположенной в нише. Сразу после начала топки варочная поверхность и стенка между топливником и духовкой хорошо прогреваются.
В зимнее время при полной загрузке печи первоначальный нагрев помещения происходит конвекционными потоками от плиты и духовки, после окончания топки — за счет нагретых стенок печи.
Варочная поверхность печи не перегревается, так как воздух постоянно циркулирует над ней.
Летом печь используется в основном для приготовления пищи. При этом интенсивной конвекции не происходит, так как нет разности температур, и для хорошего прогрева плиты достаточно малого количества топлива.
Духовка также прогревается, создавая на выходе из топливника зону высокой температуры, благодаря чему дымовые газы уходят в каналы полностью прогоревшими. Тело печи при этом нагревается незначительно.
Схема и чертежи кладки печи шведского типа своими руками приведена на рисунке.
Для кладки классической «шведки» своими руками необходимы:
Фундамент под шведку делают основательный, из бетона.
Под фундаментом необходимо сделать песчано-гравийную подушку толщиной 15-20 см. Высота самого фундамента — не менее 30 см, с двухслойным армированием из прутка.
Фундамент до начала кладки выдерживают не менее 20 суток для набора прочности.Выравнивают фундамент с помощью стяжки с уровнем пола.
После ее высыхания необходимо выполнить теплоизоляцию печи от бетона, в противном случае он будет забирать значительную часть тепла.
Выполняют теплоизоляцию так:
Поверх войлока после его высыхания начинают кладку печи по схеме-порядовке:
Первые два ряда — сплошные. Они образуют основание печи.
Третий и четвертый — устанавливают дверку поддувала, чистки и начинают формировать нижнюю часть дымооборота и зольник.
В 5 ряду устанавливают колосник и духовку.
В 6 ряду продолжают выкладывать дымовые каналы, устанавливают перегородку между духовкой и топочной камерой.
В 7 ряду ставят дверцу топки, закрепляют ее.
В 8 и 9 рядах продолжают выкладку каналов.
10 ряд образует опору для варочной поверхности.
Чтобы правильно установить варочную поверхность, необходимо сначала сложить кирпич на сухую, приложить плиту и разметить укладочные пазы.
Кирпичи для удобства кладки нумеруют.
Ряд разбирают и выбирают с помощью болгарки выемки для укладки плиты с таким расчетом, чтобы со всех сторон оставался зазор в 5 мм.
После чего ряд собирают на кладочный раствор, а саму плиту кладут на глиноасбестовый жидкий раствор.
Для его приготовления в кладочный раствор, разведенный до сметанообразной консистенции, вводят измельченный асбест.
При укладке плиты обязательно проверяют ее по уровню.Правила укладки варочной плиты: видео
С 12 по 16 ряд выкладывают стенки ниши над плитой и дымовые каналы.
Поверх 16 ряда кладут лист плоского шифера по размеру ниши.
В 17 и 18 рядах закладывают его кирпичом, образуя перекрытие печи.
Далее кладку ведут по схеме до 30 ряда.
В 30 ряду ставят задвижку, после чего приступают к кладке дымохода нужной высоты.
В этом случае нет никакой необходимости тратить материал на дымооборот.
Эта многофункциональная дровяная плита выполняет несколько функций:
На эскизе фасада указаны ее элементы:
Печь по конструкции и типу нагрева напоминает «шведку», но без дымовых каналов.
Нагретый дым уходит сразу в дымоход, поэтому топят печь малым количеством топлива.
Выход в дымоход расположен сзади, что позволяет своими руками вывести трубу через стену, соблюдая противопожарные нормы.
На такую печку требуется не более 250 штук кирпича, что позволяет установить ее на пол дома без возведения фундамента.
Теплоизоляцию при этом делать также необходимо, но в обратной последовательности: на пол настилают войлок, пропитанный жидким глиняным раствором, а на него — лист кровельного железа. Поверх листа начинают кладку.
Первые два ряда, как и у шведки, сплошные.
В 3 ряду устанавливают чистку.
В 4 и 5 — дверку зольника, формируют дымооборот и выход в дымоход.
В 6 ряду делают перекрытие дверки зольника, устанавливают духовку и водяной бак.
В 7 ряду на дно топки кладут колосник.
С 8 по 10 ряд выкладывают перегородку между топкой и духовкой, ставят топочную дверку.
11 ряд — перекрытие над дверкой топки, духовкой и баком. Также в 11 ряду делают выемку для укладки плиты.
Верх печи перекрывают варочной поверхностью из чугуна с двумя комфорками. Их подбирают так, чтобы максимально нагреваемая была расположена над топкой. Кладут плиту с зазором 5 мм на глиняный раствор с добавлением асбеста.
Принципиально-новая конструкция печей реализована в печах Кузнецова.
В отличие от канальных, они лишены сложной системы внутренних ходов, а циркуляция газов происходит в полостях — колпаках.
За эту особенность печки Кузнецова называют колпаковыми.В числе его разработок:
В канальных печах горячие газы проходят по лабиринтам ходов, постепенно отдавая тепло. Это вызывает неравномерный нагрев, а порой и разрушение элементов печи.
При недостаточной протяженности каналов, например, в печках для бани, газы не успевают остыть, в результате снижается эффективность, и печка греет воздух.
В колпаковых конструкциях нагретый дым поднимается в колпак — полость, сверху ограниченную перекрытием, а снизу имеющую выход.
Горячий газ вверху колпака постепенно остывает, нагревая стенки печи, и постепенно опускается вниз.
Циркуляция газов в колпаковых печах Кузнецова показана на рисунке.
Для полноценной теплоотдачи в печах Кузнецова делают не один, а два или три колпака, причем их размещение может быть как вертикальным — друг над другом, например, в печах для бани, так и горизонтальным — в моделях, оснащенных лежанкой.
Отопительно-варочные печи, как правило, подразумевают вертикальное расположение колпаков.Варочная поверхность располагается либо над топкой, либо образует свод нижнего колпака. Во втором случае температура на ней будет стабильнее.
Порядовки для кладки своими руками, а также фото наиболее популярных конструкций печей Кузнецова представлены ниже.
Видео: кладка отопительно-варочной печки Кузнецова
youtube.com/embed/m9YpXwvsbHg?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>Печь Кузнецова для бани Видео
Отопительно-варочная печь — незаменимый атрибут деревенского дома, а также зоны отдыха в бане или на даче. При наличии схемы, чертежей, порядовки и подробной инструкции ее можно сложить своими руками, и она будет греть дом и радовать хозяев разнообразными вкусными и свежими блюдами. Мы рассказали, как сложить печь с плитой, приложили к описанию чертежи с порядовками и надеемся, что теперь вы своими руками сможете сложить кирпичные печи для дома.
Или купить готовую печь.
Где купить готовую печь для дома с варочной поверхностью Цены
Как сделать печь из кирпича своими руками – введение в тему печей для дома, а также подробная инструкция с чертежами и пошаговым описанием, полезные советы.
Принцип работы таких печей заключается в следующем: воздух перемещается в поддувало, идет вверх и, минуя колосник, выходит через трубу.
Плюсы:
Такой вид печей – усовершенствованные прямоточные. То есть, за счет множества каналов, теплый воздух не сразу уходит в трубу, а, следуя по ним, прогревает помещение. При установлении канальных печей следует учитывать линейную зависимость коэффициента полезного действия от длины и числа каналов.
Такие печи служат для задержания тепла в помещении. Теплый воздух, в соответствии с законами физики, стремится вверх, где его удерживает колпак. Остывая, воздушные потоки тяжелеют и опускаются вниз. И, так как холодный воздух больше не нужен, он выходит через подвертку.
Плюсы колпаковых печей:
Плюсы:
Минусы:
Плюсы:
Минусы:
Как построить печь своими руками? Рассмотрим подготовку:
Если печь рассчитывается большая (более 500 кирпичей), то нужно построить к ней дополнительный фундамент. Если печь будет маленькая, то это не обязательно.Если эти пункты учтены, то есть еще несколько советов:
Как построить печь своими руками? Существуют основные типы конструкций:
Плюсы:
Минусы:
Русская печь подойдет в качестве постоянного источника тепла, полностью заменит и даже превзойдет плиту, может служить даже в качестве кровати, но у такой печи огромные габариты, и ее установка должна быть оправдана.
Относится к канальному типу.
Плюсы:
Минусы:
Получается, что печь — «голландка» не подойдет в качестве основного источника тепла и не сможет нагреть большое помещение.
Зато такая печь удобна для маленьких комнат и нерегулярного использования.
Плюсы:
Минусы:
Обычная прямоугольная печь – средний вариант, который подойдет для стандартного прогрева не очень большого помещения.
Относится к отопительно-варочному типу.
Плюсы:
Минусы:
Печь — «шведка» подойдет в качестве основного источника тепла в помещении, может полностью заменить плиту и имеет множество вариантов конструкций, но ее сложно собирать.
Плюсы:
Печь с камином подойдет, как для украшения дома, так и для целевого использования в качестве обогревателя.
Как построить печь своими руками? Сначала составим чертежи. Для того чтобы составить чертежи, необходимо знать, что должно обязательно входить в состав печи.
Печь состоит из следующих уровней:
Состав массива:
Состав трубы:
Как построить печь своими руками? Рассмотрим, как нужно осуществлять кладку кирпича на примере русской печи.
Ряд номер..
33+ кладка трубы.
Кладка любой печи, из рассмотренных выше, не вызовет затруднений при тщательном планировании и упорстве. Удачи!
Печка – многофункциональное, сложное в техническом смысле сооружение. В его пределах происходит переработка топлива, получение тепла и отвод продуктов горения наружу. Если планируется кладка печи своими руками, требуется неукоснительно соблюдать веками выверенные на практике правила, гарантирующие нормальную работу агрегата.
Желающие узнать, как идеально построить кирпичную печку, у нас найдут подробную информацию по всем важным вопросам, интересующим самостоятельного мастера. В представленной статье в тончайших подробностях приведена технологическая специфика сооружения, скрупулезно перечислены основные постулаты печников и значимые нюансы.
Предоставленные нами сведения окажут действенную помощь в возведении кирпичной печи. Все ее составляющие станут безупречно справляться с обязанностями, и само сооружение прослужит долгие годы без нареканий. В помощь домашним умельцам нами подобраны порядковые схемы, фотоизображения, видео-рекомендации.
Содержание статьи:
Прежде чем приступить к строительству печки, следует определиться с ее назначением. У отопительных, варочных и сушильных агрегатов есть значительные конструктивные отличия, которые изначально нужно учесть. Имеется обоснованная разница и в порядовках, разработанных печниками для точной кладки кирпичей.
Существует множество печных конструкций, которые можно условно разделить на группы по назначению:
Галерея изображений
Фото из
Отопительная печь с фигурной отделкой
Традиционный отопительный агрегат — камин
Печь с лежанкой для обогрева и сушки
Варочная печь в частном доме
Универсальный отопительно-варочный агрегат
Русская беленая печка с заслонкой
Кирпичная печь с емкостью для горячей воды
Печка каменка в русской бане
Дачные домики, как правило, не имеющие подключения к централизованным теплосетям, преимущественно обустраивают универсальными варочно-отопительными агрегатами.
Тыльной стороной их разворачивают в жилые помещения, лицевой – в кухню. С лицевой стороны обычно располагают варочную панель и основные печные приборы.
Предположим, что нас интересует именно универсальный вариант, со строительством которого и будем тщательно разбираться. Как и все , она состоит из фундамента, массива, включающего топку с принадлежащими ей приборами и воздуховоды, и дымохода.
Основание, на которое предстоит устанавливать печку, всегда сооружают отдельно от фундамента дома.
Этот факт обоснован рядом веских причин:
К тому же сооруженную на отдельном фундаменте печь легче ремонтировать, проще модернизировать и перестраивать при необходимости.
Фундамент печки делают из бута или кирпича, используя в качестве соединяющего состава известковый или цементный раствор. В строительстве основания запрещено использование глиняной смеси, т.к. она быстро разрушается в постоянно обладающих некоторой влажностью грунтах.
Для строительства кирпичной печки подходит монолитное бетонное основание. Несущую способность его обязательно требуется рассчитать перед устройством по формулам армированной ж/б плиты, перед сооружением печки такой фундамент усиливают металлическим уголком, проложенным по всем ребрам
Причем состав связующего раствора подбирают в зависимости от степени влажности подстилающих пород. Для устройства фундамента в маловлажных грунтах используют известковый или известково-цементный раствор, во влажных грунтах применяют только цементные составы.
В плане фундамент должен быть по минимуму на 5 – 7 см больше печи с каждой ее стороны.
Глубина его заложения зависит от габаритов агрегата, в среднем это 0,75 м. Для одноэтажных дачек допустимо заглубиться всего на 0,5 м. Печь для двухэтажного дома должна стоять на фундаменте мощностью в 1,0 м.
На нашем сайте есть статья, где мы подробно рассмотрели процесс обустройства кирпичной печки для дачи. Подробнее – переходите по .
В плане печной фундамент должен быть больше сооружаемого агрегата по минимуму на 5 см с каждой из сторон. Перед кладкой массива печки фундамент необходимо закрыть гидроизоляцией
При строительстве фундамента из бута его не доводят до уровня пола, оставляя свободными 14 см. Это свободное пространство заполняется двумя рядами кирпича. Доложенный до уровня пола фундамент закрывают двумя слоями рубероида или толя для гидроизоляции. Вместо этих изоляционных материалов нередко используют слой в 2 см из глины или такую же по мощности цементную стяжку.
Основные компоненты печного массива – это корпус, топливник и дымообороты.
В кладке корпуса и каналов, удерживающих дым внутри печи для увеличения теплоотдачи, используется полнотелый красный кирпич. Футеровку, т.е. внутреннюю облицовку топки, производят огнеупорным тугоплавким кирпичом.
Корпус с дымооборотами кладут на глинопесчаный раствор. В футеровке используют смесь шамотного порошка с огнеупорной глиной. Толщину швов во время кладки стремятся свести в минимуму. Максимальной толщиной в кладке корпуса и каналов считается 5 мм, в облицовке топки швы не должны превышать 2-3 см.
Отметим сразу, что корпус печи и футеровку нельзя перевязывать. Это должны быть две раздельные конструкции, т.к. они нагреваются до разных температурных уровней и расширяются, соответственно, по-разному.
Галерея изображений
Фото из
Строительство массива кирпичной печи
Топливник кирпичного отопительного агрегата
Варочная панель в конструкции дачной печки
Кладка дымовых каналов из кирпича
Для кладки печи можно приобрести готовые шамотные и глинопесчаные смеси.
Правда раствор из глины с песком без особых проблем можно приготовить самим. Пропорции глины и песка в таком самодельном составе подбирают в зависимости от жирности глины, доли варьируют в интервале от 1:0 до 1:3.
Важное условие, обеспечивающее прочность сооружения, – это соблюдение перевязки швов. Это правило предотвратит разрушение стенок. Перед выполнением кладочных работ красные кирпичи замачивают минут на 10 – 15 в емкости с водой, чтобы они не «тянули» воду из «связующего» раствора, огнеупорные просто протирают.
Во время кладки самостоятельному печнику следует:
Для того чтобы идеально построить печку из кирпича, как это делают опытные печники, надо предварительно набирать каждый ряд насухо. Примерив положение кирпичей без раствора, можно сразу увидеть ошибки. К тому же так проще разметить и выполнить прирезку.
Для того чтобы не допускать промашек и ошибок во время кладки, опытные печники сначала раскладывают ряд насухо, т.е. без применения раствора. Проверив положение кирпичей, прирезав их согласно порядовке, затем укладывают на печь с раствором
Без сухой раскладки допускается укладывать только прямые ряды, не затрагивающие конструктивных частей, приборов и дымооборотов.
Дымовые каналы выкладывают из полнотелого красного кирпича. Для связки элементов в пределах чердака используют известковый или цементно-известковый раствор. Наружную часть трубы строят исключительно на цементном растворе, т.к. глиняный легко и быстро вымывается дождевой водой и растворяется зимними осадками.
По типу расположения трубы кирпичных печек делятся на три типа, это:
Небольшие печки для дачных домов строят преимущественно с насадными трубами, они меньше занимают полезного места. Дымовой канал должен быть точно вертикален и четко выдержан по размеру сечения и высоте.
На уровне пересечения трубой деревянного перекрытия устраивают разделку, уширение, закрывающее проем, но не прилегающее к возгораемым материалам. В зазор между трубой и перекрытием закладывает пропитанная глиняным раствором пакля или мягкий асбест.
Небольшие печки для дачных домов, которые владельцы решаются построить собственными руками, чаще всего оборудуют насадной дымовой трубой.
Ее устанавливают на перекрытие печи
При кладке трубы над кровлей из кирпича формируют выдру – уширение, защищающее от стекания конденсата в канал. В пределах чердака дымоход штукатурят и белят, чтобы можно было сразу определить места утечек по появившимся в побелке трещинам.
На построенную трубу надевают металлический – металлический колпак на ножках, оберегающий от затекания в канал атмосферной воды. Заодно это приспособление гасит искры, что крайне необходимо, если кровля выполнена гибкой черепицей или ондулином.
Стенки печки, сложенной из хорошего кирпича, да еще и декорированной внешней стороной, необязательно отделывать: белить и штукатурить. Если на элементах кладки нет сколов и трещинок, при строительстве соблюдались вертикали с горизонталями, отопительное сооружение и так будет замечательно смотреться.
По печной кладке из качественного кирпича достаточно выполнить затирку и аккуратно расшить швы. Без лишней отделки отопительно-варочное сооружение выглядит лучше.
Если к печным стенкам все же есть претензии, на них наблюдаются дефекты, да и кладка неидеальна, тогда отделка очень нужна. Перед производством отделочных работ внешнюю поверхность тщательно швабруют, затирают куском кирпича для улучшения адгезии, после чего ждут ее просыхания.
Просушенный агрегат можно штукатурить, используя применяемый в кладке глинопесчаный раствор. Для увеличения прочности в состав позволительно добавить 1% асбестовой крошки. Отопительные варианты печек облицовывают изразцами – это самый надежный и газонепроницаемый, но и наиболее трудоемкий тип отделки.
Галерея изображений
Фото из
Побелка — типичный вид отделки
Сочетание побелки с облицовкой
Бюджетная облицовка обычным кафелем
Роскошная облицовка эффектными изразцами
В сооружаемом по типовому проекту загородном доме обычно заранее предусмотрено расположение печи, вывод дымохода, удобные места для обслуживания и эксплуатации.
Намного сложнее устроить отопительно-варочный агрегат в доме, строящемся по индивидуальной идее. Еще сложнее, если дом уже построен.
Бывает так, что после выбора удачного, на взгляд хозяина, местоположение печи, и даже после строительства фундамента, вдруг обнаруживают, что дымоход будет пересекать балку перекрытия или стропилину. Как поступить в такой ситуации?
Выход из положения в этом случае связан с двумя непростыми и довольно дорогостоящими вариантами. В первом из них придется перебирать перекрытие и менять положение балок и стропильных ног, во втором – рушить и заново сооружать фундамент печки.
Для того чтобы исключить подобные неприятности, перед разметкой и строительством фундамента в построенном доме следует определить, не нарушит ли дымоход целостности существующих уже конструкций. Если есть возможность и доступ к еще не обшитым балкам, надо отвесом проверить точное положение компонентов размечаемой печи.
Если в строящемся своими руками доме кирпичную печь удобнее всего поставить именно в месте, проекция которого пересекает элементы кровельной системы, лучше сместить их.
Вообще, из всех вариантов желательно выбрать тот, который будет проще и дешевле в реализации.
В проектировании печи и подборе подходящей модели следует учитывать следующие правила:
Галерея изображений
Фото из
Многофункциональная кирпичная печка
Различия по габаритам и теплоемкости
Расположение агрегатов возле капитальных стен
Обогрев одной печью смежных помещений
Большая кирпичная печь в середине комнаты
Большая кирпичная печь в середине комнаты
Расположение печи возле внешней стены
Расстояние между стеной и дымоходом
Разберем на конкретном примере специфику строительства упрощенного варианта русской печки. Как все агрегаты этой категории, она относится к варочно-отопительному оборудованию, значит, оснащена варочной чугунной панелью. Топливника в ней также два, что позволяет обогревать помещение, готовить вкуснейшие блюда и выпекать хлеб.
Особенностью именно этой конструкции является наличие специфического золосборника, расположенного под угароотводом.
Сбор золы производится по каналу из кирпича, устроенному под колосниковой решеткой. Опорожнять золосборник можно с улицы, благодаря чему в доме не будет традиционных для печей загрязнений.
Для того чтобы выдвинуть металлический ящик для сбора золы можно было на улицу, в фундаменте дома устраивают канал, который соединяют с фундаментом печки. Эта конструкция должна быть расположена под полом. С наружной стороны все это закрывают утепленной заслонкой.
В этой конструкции русской печки предусмотрен внешний золосборник, опорожняемый со стороны улицы, есть отсек для аккумуляции угарного газа и место для выпекания хлеба
Фундамент для этого варианта печки тоже особенный. Строят его следующим образом. Под фундамент выбирают грунт на 85 см. Ширина котлована должна быть удобной для устройства основания. Дно выработки засыпают песком и трамбуют так, чтобы в итоге слой песка составил 10 см.
На выровненное основание устанавливают металлический футляр, в который закладывают 4 ряда кирпичной кладки на цементный раствор.
На глубине 12 см до уровня пола настилают гидроизоляцию, от которой сооружают угароотвод: полый фундамент. Этот участок сооружения штукатурят, чтобы можно было сразу определить трещины – места утечки газа.
Такое решение позволяет сразу после топки закрывать вьюшку дымохода, ведь угарный газ будет отводиться в полый фундамент, не попадая в помещения. В итоге существенно улучшаются теплотехнические показатели агрегата. Зола удаляется периодически из выдвинутого на улицу металлического ящика для ее сбора.
Канал для выдвижения золосборника сооружают из кирпича одновременно со строительством фундамента печки. Для его формирования устанавливают металлические уголки. Доводят канал до отверстия, проделанного на том же уровне в фундаменте дома.
Выбор определенной конструкции печи и соответствующей ей порядовки предоставляет возможность точно подсчитать расходы материала для сооружения агрегата
Размер представленной на чертежах упрощенной кирпичной печи в плане составляет 77×116 см, что равно 3-м кирпичам в ширину и 4,5 кирпичам в длину.
От уровня пола эту печку выкладывают в металлическом каркасе, сваренном из уголка, или в цельном футляре из жести.
Вместе с кладкой стартовых рядов упрощенной русской печки производится устройство канала, предназначенного для удаления золы с наружной стороны фундамента дома
На нижеприведенной схеме изображены 10 рядов кладки печки. После укладки 4-го ряда на стенки ее устанавливают металлический уголок, который требуется для формирования канала. В 5-ом ряду поверх уголков устраивают перекрытие канала.
Перед укладкой 7-го ряда прокладывается лист асбеста. После кладки 7-го ряда сформированный канал обшивается листовым металлом.
Строительство печки с 5-го по 13 ряд заключается в сооружение угароотвода. В 8-ом ряду снова ставят металлические полосы. В 9-ом, 11-ом и 13-ом ряду кирпич ставят на ребро.
Порядовки предназначены для грамотного сооружения кирпичной печки. Эти схемы демонстрируют порядок кладки с 11 по 25 ряд с установкой варочной панели
После кладки 14-го ряда строящаяся печка обычно уравнивается с полом, правда бывает, что для того чтобы довести до уровня пола, требуется положить еще один ряд.
Пол вокруг печки обшивают листовой сталью.
С 15-го ряда, т.е. примерно с уровня поля, кирпичное сооружение снова кладут в металлический футляр или каркас из уголка. В 16-ом монтируют заслонку, которая нужна для отвода и сбора золы. Фронтон печки над этой заслонкой необходимо будет обшить металлом.
Для фиксации поддувальной дверцы в 17-ом и 18-ом ряду кладут стальные полосы. В 18-ом выполняется кладка перекрытия угароотвода.
В 19-ом ряду в кладку устанавливают уголки, на которые будет опираться выдвигающаяся колосниковая решетка. Через нее зола по каналу будет выводиться в металлический ящик для ее сбора.
«Под», основание главной топки русской печки, кладут из жаропрочного кирпича. В 20-ом ряду кладки ставят металлическую раму с дверцей, предназначенной для прочистки печи. Над 22-ым рядом снова кладут металлические полосы.
Кладка 23-го ряда производится огнеупорными кирпичами. С тыльной стороны агрегата кладку выполняют в 3 кирпича, поставленных на ребро, и в 1/8 кирпича, установленного плашмя.
Над 23-им рядом фиксируют варочную чугунную плиту, габариты которой равны 71×41 см. В этом ряду рекомендовано провести укрепление стальной полосой. 24 ряд весь кладут плашмя.
Кладка с 25-го ряда снова производится из огнеупорного кирпича, который ставят на ребро. Сейчас устанавливают глухую дверцу габаритами 25×21 см. Она выполняет функцию заслонки в стандартной русской печи.
Порядовое руководство по кладке печки – отличная помощь начинающим печникам и опытным мастерам, не знакомым с этой конструкцией
В левом заднем углу 26-го ряда кирпичи ставят на ребро для формирования дымохода. Все остальные в указанном ряду укладываются плашмя, а кладка армируется стальными полосами. У кирпичей, монтируемых плашмя, стесывают внутреннюю кромку нижнего ребра.
На уровне 26-го ряда располагают металлические листы, предназначенные для выпечки хлеба. Их должно поместиться в печке 3 штуки с учетом зазоров между стенками агрегата и этими противнями.
По длине средний и правый металлические листы равняются размерам печки.
Левый короче ровно на тот отрезок, который был сформирован в 26 ряду. Чтобы левый короткий лист не провисал, его фиксируют в дальнем углу кляммером к среднему противню.
В 27-ом ряду весь кирпич укладывают плашмя. Перед сооружением 28-го ряда в отсеке, предназначенном для выпекания хлеба, устраивают подставку из кирпичей. На нее будет опираться перекрытие.
В 28-ом ряду фронтонную часть печки и левый задний угол, в котором формируется дымоход, кладут из кирпичей, поставленных на ребро. Переднюю часть агрегата армируют стальной пластиной. Остальное пространство заполняют кирпичами, уложенными плашмя.
Затем полностью два ряда, это 29 и 30, строят из устанавливаемых на ребро кирпичей. В 31-ом ряду формируют отверстие для чистки. Как положено это отверстие так же усиливают стальной полосой.
На уровне 33-го ряда уложенными плашмя кирпичами между дымоходами делают перемычки. Их опускают наполовину относительно установленных на ребро кирпичей. В 34-ом ряду располагают паровытяжную заслонку и вьюшку.
В этом ряду опять же проводят армирование металлической полосой.
Порядовки с 36го по 40ой ряд показывают, как выполняется переход от устройства верхней части русской печки к кладке дымохода
В 35-ом ряду снова все кирпичи ставят ребром при кладке фронтонной части. Все остальные кирпичи кладут плашмя. В 36-ом и 37-ом рядах все элементы кладут плашмя. Чтобы увеличить сечение дымохода для оптимизации движения газов, вокруг него у кирпичей 37-го ряда стесывают нижнюю внутреннюю кромку.
После кладут патрубок, собирают его из 5 положенных плашмя кирпичей. Его соединяют путем перевязки с 31 рядом. Должно получиться так, чтобы 38-ой ряд был предпоследним. 39-ым рядом прижимают лист асбеста к потолку. Это изолирующая прокладка.
С 39-го ряда расположенными кирпичами кладут дымовой канал. Чтобы ускорить процесс возведения допустимо использовать бетонные или керамические блоки.
В обустройстве используются традиционные металлические приборы:
Галерея изображений
Фото из
Задвижка для кирпичной трубы печки
Чугунная дверка с прижимным приспособлением
Дверка поддувала печной топки
Колосниковая решетка кирпичной печки
Дверки для прочистки дымовых каналов
Чугунная плита для варочной печи
Духовой шкаф для варочных агрегатов
Водогрейная коробка для наружного размещения
Печные приборы необходимы для правильной эксплуатации агрегата.
С их помощью обеспечивается оперативный розжиг печки, регулировка теплоотдачи, перекрываются технологические отверстия, выполняется чистка каналов от продуктов горения.
Наглядная демонстрация кладки печки из кирпича поможет освоиться с сутью процесса:
Строительство печки из кирпича сложно назвать легким делом, но оно вполне доступно для самостоятельного исполнения. Руководствуясь представленным нами мануалом и порядовками, можно своими руками соорудить отлично действующую печь. Сведения об общих правила строительства отопительно-варочных агрегатов помогут проконтролировать работу нанятых печников.
Если у вас есть опыт кладки кирпичных печей, пожалуйста, поделитесь им с нашими читателями. Возможно вам известны какие-то тонкости о которых мы не упомянули в этом материале? Оставляйте свои комментарии в блоке для связи, который расположен ниже.
| 1 ряд -Уровень пола «0» |
2 ряд -Кладка каналов |
3 ряд -Кладка каналов |
| 4 ряд -Кладка каналов |
5 ряд -Кладка каналов |
6 ряд -Кладка каналов |
| 7 ряд -Кладка каналов |
8 ряд -Кладка каналов |
9 ряд -Кладка каналов |
| 10 ряд -Кладка каналов |
11 ряд -Кладка каналов |
12 ряд -Кладка каналов |
| 13 ряд -Кладка каналов |
14 ряд -Кладка каналов |
15 ряд -Кладка каналов |
| 16 ряд -Кладка каналов |
17 ряд -Кладка каналов |
18 ряд -Кладка каналов |
| 19 ряд -Кладка каналов |
20 ряд -Кладка каналов |
21 ряд -Кладка каналов |
| 22 ряд -Кладка каналов |
23 ряд -Кладка каналов |
24 ряд -Кладка каналов |
| 25 ряд -Кладка каналов |
26 ряд -Кладка каналов |
27 ряд -Кладка каналов |
| 28 ряд -Кладка каналов |
29 ряд -Кладка каналов |
30 ряд -Кладка каналов |
| 31 ряд -Кладка каналов |
32 ряд -Кладка каналов |
33 ряд -Кладка каналов |
| 34 ряд -Кладка каналов |
35 ряд -Кладка каналов |
36 ряд -Кладка каналов |
| 37 ряд -Кладка каналов |
38 ряд -Кладка каналов |
39 ряд -Кладка каналов |
| 40 ряд -Кладка каналов |
41 ряд -Кладка перекрытия печи |
42 ряд -Кладка трубы, монтаж задвижки |
|
43 ряд -Кладка трубы |
|
org/Breadcrumb»>Строительство своими рукамиПомпеи — это печь для пиццы своими руками в итальянской традиции кирпичной печи. В нашем магазине мы предлагаем бесплатный набор загружаемых схем печей для пиццы.
Скачать электронную книгу «Сделай сам» в ПомпеяхДровяная печь Помпеи построена с использованием огнеупорных кирпичей, высокотемпературного раствора, изоляции и других материалов, которые легко найти в строительных магазинах (Home Depot, Lowe’s, B&Q и т. Д.)). Мы продаем много товаров для поддержки проектов в нашем интернет-магазине в разделе «Комплектующие для установки». Это отличная кирпичная печь и отличный проект для тех, кто хочет построить итальянскую кирпичную печь.
Как и программное обеспечение с открытым исходным кодом, планы доступны для вашего использования бесплатно.
Если вам интересно, почему планы бесплатны (на самом деле), прочтите нашу страницу «Почему бесплатные». В противном случае присоединяйтесь к нашему форуму, приглашайте друга и получайте удовольствие!
Вы также можете заказать компакт-диск Forno Bravo. Это основная работа по установке и приготовлению дровяной печи, которая включает в себя электронную книгу Pompeii Oven, а также все руководства по установке Forno Bravo, спецификации, электронную книгу по приготовлению пищи на дровах, обучающие видеоролики и другие ресурсы.Это не бесплатно, но содержит огромное количество информации.
Если вы готовы построить итальянскую печь из кирпича у себя дома, обязательно загляните в наш интернет-магазин. Мы предлагаем высокотемпературный раствор, изоляцию купола, изоляцию пола и различные варианты вентиляции. Это может сэкономить вам много времени и лишних хлопот, а также сэкономить немного денег. Для тех, кто хочет сэкономить время и иметь высококачественную печь для пиццы, адаптированную к их дому, без необходимости начинать с нуля, мы предлагаем наши модульные комплекты духовок.
Кирпичные печи на дровах и приготовление пищи с сохранением тепла были с нами с самого начала цивилизации. Оба они были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, причем кирпичная печь достигла своего современного вида в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях и Неаполе, находятся в прекрасной форме, и сегодня они могут начать выпекать домашний хлеб после небольшого ремонта — печь Помпеи названа в их честь. Когда у вас будет минутка, взгляните на наши древние фотографии духовки Помпеи.
В современной Италии базовая конструкция кирпичной печи Помпеи используется для создания печей для пиццы, которые вы видите в пиццериях, частных домах и уличных кухнях. Дровяная печь отлично подходит для приготовления пиццы наполетана, жаркого, фокаччи и хлеба (сотни рецептов см. В нашей поваренной книге). Он быстро нагревается и эффективно выдерживает высокие температуры
. Туннельная печь — это тип печи непрерывного действия, которая обычно открыта с обоих концов и обогревается централизованно.
Материалы, такие как кирпичи, могут проходить через устройство непрерывно, что позволяет обрабатывать большие объемы без отключения печи между партиями.
Самая простая печь для кирпича / машина для сушки кирпича / машина для производства кирпича состоит из единственного источника тепла в середине устройства, при этом кирпичи медленно нагреваются и затем охлаждаются по мере прохождения через него.Ниже представлена структура туннельной печи:
Мы предоставляем консультационные услуги для всей печи для кирпича / сушилки для кирпича / машины для производства кирпича, помогаем вам построить завод с наименьшими затратами, но с максимальной производительностью. Также мы можем предоставить вам проект под ключ для всего кирпичного завода, разработать для вас подходящий дизайн в соответствии с вашей ситуацией. Схема работы кирпичного завода:
.Несмотря на то, что в очень многих частных домах сегодня оборудованы те или иные системы отопления, кирпичные отопительные сооружения не теряют своей популярности.
Наоборот, инженерами и народными умельцами разрабатываются все новые модели печей, более компактные, включающие в себя различные функции. Действительно, печное отопление никогда не будет лишним для частного дома, так как сможет выручить хозяев в разных ситуациях. Например, осенью или весной, когда ночи стоят холодные, но вроде бы рано включать автономное отопление, протопленная печь создаст в комнатах уютную обстановку и избавит их от излишней влажности. Печь поможет поддерживать в доме оптимально благоприятную атмосферу и температурный баланс, комфортный для человека.
Поэтому поисковый запрос о том, как сложить печь своими руками чертежи которой подробно расскажут о правильной последовательности кладочных работ, не сходит со страниц интернета. Сегодня даже те люди, которые вообще не имеют опыта печника, проявляют желание попробовать свои силы в этом ремесле. Если принято решение установить в доме печь собственными силами, то новичкам рекомендовано выбирать несложный вариант этого сооружения с понятной порядовкой.
Кроме доступности конструкции, при выборе модели печи следует обратить внимание на ее теплоемкость, то есть на обогрев какой площади она рассчитана. Немаловажно учесть функциональные возможности сооружения и определиться с тем, что хотелось бы от него получить.
Разновидности кирпичных печейСуществует несколько основных типов печей – некоторые из них выполняют только одну главную задачу — это обогрев дома, другие применяются только для приготовления пищи, а третьи включают в свой «набор возможностей» сразу несколько функций. Поэтому, чтобы определиться с нужной моделью, необходимо знать, что собой представляет каждая из разновидностей.
Отопительно-варочная печь часто встраивается в стену или же сама выполняет роль стены – для этого ее поворачивают плитой и топкой в сторону кухни, а задней стенкой в жилую зону дома.
Можно решить сразу две проблемы — обогрева помещений и получения возможности приготовления пищи в отдельном помещении.
Если же конструкция дополнительно оснащена и камином, то печь будет работать не только как функциональное сооружение, но станет и декоративным украшением дома.
Подобное сооружение возводится как для основного отопления дома, так и в качестве дополнительного, которое используется в весенний и осенний период для поддержания нормальной температуры и влажности в комнатах. Отопительные печи устанавливаются обычно тогда, когда на кухне уже реализована своя возможность приготовления пищи, или в большом по общей площади доме, где возводятся несколько печей, выполняющих различные функции.
На дачном участке в небольшом доме лучше устанавливать многофункциональное строение, которое сможет выручить сразу в нескольких ситуациях.
Варочная печь обычно компактна, поэтому отлично подойдет для установки ее на даче или в маленькой кухне частного дома.
Имея такую компактный, но функциональный агрегат, можно исключить риск замерзнуть или остаться без ужина и горячего чая даже в том случае, если отключится электро- и газоснабжение.
Разработано очень много различных моделей всех перечисленных типов печей. Они могут быть и совсем миниатюрными, и занимать большую площадь. Поэтому, остановившись на одной из моделей, прежде чем запасаться материалами для ее возведения, нужно вымерить и начертить ее основание на полу помещения, в котором планируется ее установка.
Таким образом можно будет визуально определить, сколько в помещении останется свободного пространства.
Чтобы печь работала эффективно и максимально отдавала тепло в помещения дома, а также была пожаробезопасной, необходимо выбрать для нее правильное месторасположение.
Особенно важно продумать этот момент в том случае, если печь встраивается в готовое здание, так как дымоотводная труба должна проходить между балок потолочного перекрытия, и случайно не наткнуться на них, поэтому вариант установки должен быть просчитан максимально точно.
Печное кирпичное сооружение может быть установлено в разных местах комнаты или же между двух помещений. Какое место лучше выбрать – будет рассмотрено далее.
Такое месторасположение выбирается в том случае, если помещение требуется разделить на отдельные зоны. Причем, разные стороны печного сооружения могут иметь отличающуюся декоративную отделку, выполненную в стиле, соответствующему оформлению конкретной зоны комнаты.Выбрав модель печи и место для ее установки, можно приобретать все необходимые материалы и подготавливать нужные инструменты.
Количество материалов будет зависеть от размера и функциональных особенностей модели печи, а инструменты для кладки используются всегда одинаковые.
Инструменты, необходимые для кладочных работ
Для работы потребуется подготовить весьма «солидный» набор инструментовИз инструментов для кладки кирпича и заливки фундамента потребуется:
Фундамент под печь обычно готовится вместе с фундаментом дома, но они никак не должны контактировать между собой, а тем более — быть объединенными в единую конструкцию. Новые фундаменты, как правило, дают усадку, которая может привести к деформации одного из них, и это потянет за собой повреждение другого. Именно поэтому их следует устанавливать обязательно отдельно друг от друга.
В случае возведения печи в уже построенном доме с деревянным полом, придется проделать достаточно масштабную работу. В том месте, где будет устанавливаться печь, доски пола придется удалить, выпилив отверстие по размеру будущего фундамента.
Если фундамент под домом монолитный, а выбранная модель печи не слишком массивная, то конструкцию можно возводить и на нем, предварительно настелив на место установки материал для гидроизоляции.
Фундамент должен иметь форму основания печи, однако, как уже упоминалось выше, каждая из его сторон делается больше стороны печи на 100÷150 мм.
Этот слой может составлять от 150 до 200 мм.
Чтобы бетон был более прочным, рекомендовано ежедневно в течение первой недели, начиная со второго дня, сбрызгивать его водой.После этих подготовительных работ, можно переходить к кладке.
Кладка без раствораДаже опытные мастера, начиная кладку незнакомой до этого конструкции, сначала производят ее насухо, то есть без раствора. Этот процесс помогает разобраться в хитросплетениях внутренних каналов печи и не совершить ошибок во время основной кладки.
Насухо поднимается все строение, причем каждый из рядов должен быть выложен в соответствии с прикладываемой к модели печи порядовкой.
Выполняя сухую кладку, необходимо соблюдать толщину горизонтальных и вертикальных рядов. Чтобы этот параметр выдерживался одинаковым на протяжении всей кладки, можно использовать рейки толщиной в 5 мм. Конечно, вертикальные швы будет сложно отмерить небольшими отрезками реек при кладке насухо, поэтому их придется определять визуально, но для горизонтальных швов рейки нужно использовать обязательно. Применив их, после выкладки последнего ряда конструкции, можно увидеть реальную высоту печи.
Как пример использования реек, можно рассмотреть данное фото.
Выдерживание ширины горизонтальных и вертикальных швов с помощью калибровочных реекОсобенно важно придерживаться единой толщины швов, если кладка производится под расшивку, и не будет в дальнейшем отделываться дополнительно декоративными материалами.
Производя кладку насухо, важно разобраться в конфигурации канала, через который дым будет уходить из топки, и подниматься к трубе. Если при выкладывании этот прохода будет допущена ошибка, то придется перекладывать часть или даже всю конструкцию печи, так как может образовываться обратная тяга, и дым при растопке пойдет помещение.
Подняв печь насухо до начала кладки дымоотводной трубы, конструкцию разбирают. Причем, если в рядах использовались не только целые кирпичи, но и их небольшие фрагменты, то при разборке каждый из рядов можно сложить отдельной стопкой, поставив на одном из кирпичей номер ряда. Иногда, дополнительно, проставляется и номер кирпича в каждом из рядов. Такая система ускорит работу, так как весь материал будет подогнан и разложен в нужном порядке, и останется только его поочередно замачивать и уложить в ряды печи, но уже на раствор.
Выполняя основную кладку, на края предыдущего ряда устанавливаются две рейки, между которых наносится раствор толщиной в 60÷70 мм. Затем на него кладется кирпич верхнего ряда, выравнивается и пристукивается до тех пор, пока он не упрется в рейки. Необходимо иметь такие калибровочные приспособления на три ряда, так как вытащить ее из шва можно только после схватывания раствора.
Так, выложив, три ряда, рейки вытягивают из самого нижнего шва, очищают и укладывают на четвертый — и так далее. Если нет уверенности, что вертикальные швы получатся одинаковой толщины, для них тоже можно подготовить короткую рейку, которая будет переставляться в следующий шов сразу после выравнивания двух соседних кирпичей.
После вытаскивания калибровочных реек из шва, между кирпичами останется достаточно глубокий зазор. Его заполняют раствором, излишек которого убирается мастерком, а затем приводят в порядок с помощью расшивки.
Обработка швов «под расшивку»Если калибровочные рейки укладывались с обоих краев кирпича, то с внутренней стороны стенки тоже останутся углубления между швов. Их тоже необходимо тщательно заделать, так как швы должны быть герметичными, заполненными раствором по всей ширине кирпича.
Очень важно, выполняя кладку на раствор, проверять каждый из положенных рядов строительным уровнем, чтобы не произошло перекоса всей конструкции.
Такие несложные вспомогательные приспособления, как калибровочные рейки, помогут выполнить кладку аккуратно с одинаковой шириной швов. Поэтому и вся поверхность печи будет выглядеть так, как будто конструкция выполнена мастером-профессионалом.
Эти нюансы помогут упростить процесс возведения печного сооружения, избежать ошибок, которые могут привести к необходимости переделывания всей работы.
Схемы возведения кирпичных печейПечь Ю. Проскурина с отопительно-варочными функциями и сушильной камеройМодель, разработанную инженером Ю. Проскуриным, можно назвать одной из простейших конструкций отопительно-варочных печей, которую вполне сможет осилить даже начинающий мастер. Несмотря на компактные размеры сооружения, печка способна исполнить все необходимые для небольшого дома функции, так как оснащена варочной плитой и камерой для сушки, которая при желании может быть заменена на водогрейный резервуар.
Компактная, но весьма функциональная печь Ю.
ПроскуринаТакая печь способна обогреть одну или две комнаты общей площадью 17÷20 м², поэтому может быть встроена в стену между кухней и одним из небольших помещений дома. При этом ее, безусловно, необходимо сориентировать таким образом, чтобы конструкция была развернута плитой в сторону кухонного помещения.
Габариты этого отопительного сооружения, без высоты дымовой трубы, составляют 750×630×2070 мм. Печка имеет два режима работы — зимний и летний, что позволяет в теплое время года использовать только варочную плиту, без ненужного отопления всего дома. Теплоотдача от печи при полноценной ее протопке составляет 1700 ккал/ч.
Для возведения этого отопительного сооружения потребуются следующие материалы:
| Наименование материалов и элементов | Количество (шт.) | Размеры элементов (мм) |
|---|---|---|
| Красный кирпич М-200 (без учета кладки трубы) | 281÷285 | 250×120×65 |
| Шамотный кирпич огнеупорный марки Ш-8 | 82÷85 | 250×120×65 |
| Дверца топочная | 1 | 210×250 |
| Дверцы для очистных каналов | 2 | 140×140 |
| Дверца для поддувала | 1 | 140×250 |
| Задвижка летнего хода для дымохода | 1 | 130×130 |
| Задвижка топки | 1 | 130×130 |
| Задвижка для варочной плиты | 1 | 130×130 |
| Колосник | 1 | 200×300 |
| Варочная панель одноконфорочная | 1 | 410×340 |
| Стальная полоса | 1 | 40×260×5 |
| 1 | 40×350×5 | |
| 1 | 40×360×5 | |
| Стальной уголок | 1 | 40×40×635 |
| 3 | 40×40×510 | |
| 4 | 40×40×350 | |
| Кровельное железо | 1 | 380×310 |
| Предтопочный металлический лист | 1 | 500×700 |
Для заливки фундамента необходимо будет подготовить цемент, щебень, песок, гравий, рубероид, арматурный прут или стальную проволоку толщиной в 5÷6 мм.
Если будет решено заменить сушильную камеру на водогрейный бак, то придется приобрести или изготовить и его.
Чтобы работа прошла успешно, перед ее началом настоятельно рекомендуется очень внимательно изучить порядовку, а в процессе кладки держать эту схему всегда под рукой.
Схема печи Проскурина с разрезамиНа данной иллюстрации эта печь схематично представлена в нескольких разрезах. Здесь можно хорошо рассмотреть, как проходят внутри конструкции дымоходные каналы, проследить движение дыма от топки до дымоотводной трубы.
| Иллюстрация (порядовка) | Краткое описание выполняемой операции |
|---|---|
| Первый ряд — сплошной, его выкладывают согласно представленной на схеме конфигурации. Ряд должен быть идеально ровным, так как от его правильной кладки будет зависеть надежность и долговечность всего сооружения. Ряд состоит из 15 кирпичей. | |
| Второй ряд. На этом этапе закладывается форма зольника (поддувальной камеры) и донная часть двух каналов, которые будут проходить вертикально. Выкладывая ряд, оставляют проемы для установки дверец поддувальной и прочистной камер. На этом же ряду производится их установка. Ряд выкладывается из 13 кирпичей. | |
| В чугунных дверцах, для их закрепления в кладке, предусмотрены специальные ушки, в которые вставляются заготовленные отрезки проволоки. Далее, их концы скручивают между собой и вмуровывают в швы между рядов боковых стенок. Чтобы дверца не сдвигалась с места установки до полной ее фиксации, ее временно подпирают кирпичами. | |
| Третий ряд выкладывается согласно схеме. В нем поднимаются стенки поддувальной и прочистной камеры, а в швах между рядами кирпича закрепляются концы проволоки, с помощью которой фиксируются дверцы. Для кладки ряда нужно будет 13 красных кирпичей. | |
| Четвертый ряд. Камеру вертикальных каналов разделяют на две, так как далее они будут выкладываться отдельно. Сечение каналов по всей их высоте будет составлять 80×120 мм. Кроме этого, в этом ряду происходит перекрытие установленных дверец. Необходимо подготовить 13 красных кирпичей. | |
| Кладка пятого ряда производится огнеупорным шамотным кирпичом, так как происходит формирование нижней части топки. В кирпичах, определяющих место укладки колосниковой решетки, с внутреннего их края, делается вырез под прямым углом. Размер выреза должен составлять, примерно, 10×10 мм ± 1 мм. Подготовленные кирпичи укладываются над поддувальной камерой. Для кладки ряда потребуется 16 шамотных кирпичей. | |
| После этого, на пятом же ряду в подготовленные углубления в кирпичах устанавливается колосник. Его иногда монтируют на глиняный раствор, но часто — совсем без раствора. В последнем случае зазоры между решеткой и кирпичом, которые должны составлять порядка 3÷5 мм, заполняются песком. | |
| Шестой ряд. Продолжают формироваться стенки двух вертикальных каналов, и начинают возводиться стенки топки. Кладка проводится только шамотным кирпичом. Ряд состоит из 12 шамотных кирпичей. | |
| Далее, на шестом же ряду, монтируется топочная дверца, которая так же, как и поддувальная, фиксируется с помощью проволоки в швах боковых стенок. Однако, топочная дверка перед установкой оснащается не только проволочными креплениями, но и обматывается по периметру асбестовым шнуром. Этот процесс необходимо провести для создания теплового зазора, который позволит расширяться металлу при его сильном нагревании. | |
| Седьмой и восьмой ряды выкладываются из 12 огнеупорных кирпичей каждый и соответствуют схеме порядовки. Во время их кладки продолжают подниматься стенки топки и формироваться вертикальные каналы. Понятно, что кладка кирпича в рядах идет вперевязку. | |
| При кладке девятого ряда перекрывается дверца топочной камеры. Для снятия нагрузки с чугунной дверцы, с кирпичей, устанавливаемых на боковые стенки, срезаются края, повернутые в сторону топочной камеры, под одинаковым углом в 30˚. Эти срезы послужат своеобразной подставкой для серединного кирпича, срезанного с двух сторон под углом в 60˚, то есть он должен идеально вписаться между двух крайних кирпичей. На ряд потребуется 12 шамотных кирпичей. | |
| На десятом ряду топливная камера объединяется с крайним вертикальным каналом, так как дым, образовавшийся в топке, направлялся в это отверстие. Для того, чтобы обеспечить плавность хода горячего воздуха, на серединном кирпиче, разделяющим топочное отверстие и закрытый канал, делается срез выступающего угла. Для этого ряда потребуется 11 шамотных кирпичей. | |
| На одиннадцатом ряду кладка, идущая вокруг топочной камеры, отличается тем, что для нее используются кирпичи с вырезом на глубину кирпича на 10 ×20 мм. Эта ступенька предназначена для укладки варочной панели. Для кладки понадобится 11 шамотных кирпичей. | |
| После того, как 11-й ряд выложен, ступенька на кирпичах простилается асбестовыми полосками или слоем глины, толщиной в 3÷4 мм (при условии толщины варочной панели в 5 мм). Эти прокладки послужат подушкой и тепловым зазором для варочной плиты. Затем, на подготовленное для нее место устанавливается варочная панель. Со стороны, где будет формироваться варочная камера, угловая часть кладки укрепляется металлическим уголком. | |
| С двенадцатого ряда кладка будет производиться только красным кирпичом. На этом этапе закладываются стенки варочной камеры, и снова закрывается перемычкой открытый ранее вертикальный канал. Для кладки этого ряда нужно подготовить 10 кирпичей. | |
| 13-й ряд выкладывается по схеме, но во внешней части первого вертикального канала формируется место для установки задвижки, предназначенной для переключения режимов печи на зимний или летний ход. Для этого в кирпиче делаются вырезы для углубления металлического элемента. Далее, на подготовленное место, на глиняно-песчаный раствор закрепляется стационарная часть дымоходной задвижки. Ряд выкладывается из 10 кирпичей. | |
| 14-й ÷ 18-й ряды – на каждый из них потребуется по 10 кирпичей. Кладка на этих рядах имеет одинаковую конфигурацию, с учетом перевязки, и формирует вертикальные каналы и варочную камеру. | |
| На 18-ом же ряду варочная камера перекрывается тремя стальными уголками, которые образуют основу для кладки следующих рядов. Один из этих элементов устанавливается на край «потолка» варочной камеры, второй поворачивается к первому и устанавливается на расстоянии от него в 250 мм (размер кирпича), а третий уголок тыльной стороной прижимается ко второму. Взглянув на эту конструкцию, вполне можно понять, как должны быть уложены кирпичи. | |
| 19-й ряд. Выкладывая его, 12-ю кирпичами перекрывают варочную камеру, но над ней формируется отверстие вытяжки пара, в которое будет устанавливаться задвижка. Для монтажа этого элемента в краях кирпичей, устанавливаемых с трех сторон, делаются вырезы, а с внешнего кирпича снимается слой, делая его толщину меньше. Далее на подготовленную площадку на глиняный раствор закрепляется задвижка. | |
| 20-й ряд выкладывают по представленной схеме. На этом этапе перекрывается установленная задвижка, и формируются отверстия каналов. Боковой кирпич в первом вертикальном канале стесывается для плавного перетекания нагретого воздуха. Для ряда потребуется 15 кирпичей. | |
| На 21-ом ряду объединяются в общее пространство первый вертикальный канал и отверстие для отведения пара из варочной камеры. Кладка осуществляется по периметру печи, кирпич устанавливается в виде стенок, а также обрамляется второй вертикальный канал. Причем угловой внутренний кирпич срезается для обеспечения плавного ухода пара в дымоходную трубу. Для кладки нужно подготовить 11 кирпичей. | |
| Далее, на этом же ряду осуществляется перекрытие получившегося пространства стальными полосами, которые обеспечат основу для установки металлической пластины и кладки следующих рядов. | |
| Следующим шагом, который производится на этом же ряду, является установка пластины из кровельного железа. С помощью нее образуется дымоходное отверстие, располагающееся в противоположной стороне от окна для выхода пара из варочной плиты. | |
| На 22-м ряду кирпичной кладкой перекрывается металлическая пластина. Далее кладка осуществляется по схеме. Открытыми остаются только отверстия каналов. Затем с внешней стороны печи устанавливается металлический уголок, который укрепит переднюю часть дна сушильной камеры. На кладку ряда потребуется 15 кирпичей. | |
| 23-й ряд — формируются стенки сушильной камеры. Ее заднюю стенку делают из кирпича, устанавливаемого набок — он отделит камеру от отверстия дымоходного канала. Используется 12 кирпичей. | |
| На 24-м ряду из 11 кирпичей формируется стенки дымоходного и двух вертикальных каналов, а также сушильной камеры. | |
| 25-й ряд — работа продолжается согласно схеме, кладка производится из 12 кирпичей. Второй кирпич задней стенки сушильной камеры устанавливается так же, как и первый, на боковую сторону. | |
| 26-й ряд. На этом этапе вертикальные каналы подготавливаются к объединению в одно пространство, поэтому для направления дыма в нужном направлении кирпичи в вертикальных каналах срезаются под небольшим углом. Для кладки ряда потребуется 11 кирпичей. | |
| На 27-м ряду с помощью кладки происходит объединение двух вертикальных каналов, и на эту общую камеру устанавливается прочистная дверца. Задняя стенка сушильной камеры поднимается еще на один кирпич, который устанавливается на боковую сторону. Ряд состоит из 11 кирпичей. | |
| На 28-м ряду, состоящем из 10 кирпичей, выполняется кладка по схеме, сходной с 27 рядом. А затем тремя металлическими уголками перекрывается пространство сушильной камеры. | |
| На 29-м ряду вся практически площадь перекрывается кирпичной кладкой, которая монтируется в соответствии со схемой. Оставляется открытым только отверстие над сушильной камерой, куда будет установлена задвижка в срезы, сделанные на кирпичах, обрамляющих этот проем. Внешний кирпич срезают, делая меньше его толщину. В обустроенное «гнездо» на глиняный раствор устанавливается задвижка. Ряд состоит из 17 кирпичей. | |
| 30-й ряд, состоящий из 16 кирпичей, полностью перекрывает поверхность печи. Исключением является только дымоходное отверстие, размер которого равен половине кирпича. | |
| На 31÷32-м рядах начинает формироваться печная труба. |
Если принято решение произвести установку печи самостоятельно, то работу следует проводить не спеша, подходя к каждому этапу процесса со всей ответственностью и максимальной аккуратностью. При условии следования всем рекомендациям и предоставленной схеме-порядовке, даже начинающий мастер сможет справиться с этой работой и получить опыт для новых творений.
И в завершение статьи – еще один пример кладки миниатюрной кирпичной печи для загородного дома.
Pompeii — это печь для пиццы своими руками в итальянских традициях кирпичной печи. В нашем магазине мы предлагаем бесплатный набор загружаемых схем печей для пиццы.
Скачать электронную книгу Pompeii DIYДровяная печь Помпеи построена с использованием огнеупорных кирпичей, высокотемпературного раствора, изоляции и других материалов, которые легко найти в строительных магазинах (Home Depot, Lowe’s, B&Q и т. Д.)). Мы продаем много товаров для сопровождения проектов в нашем интернет-магазине в составе комплектующих для установки продукта. Это отличная кирпичная печь и отличный проект для тех, кто хочет построить итальянскую кирпичную печь.
Как и программное обеспечение с открытым исходным кодом, планы доступны для вашего использования бесплатно. Если вам интересно, почему планы бесплатные (на самом деле), прочтите нашу страницу «Почему бесплатные». В противном случае присоединяйтесь к нашему форуму, приглашайте друга и получайте удовольствие!
Вы также можете заказать компакт-диск Forno Bravo. Это основная работа по установке и приготовлению дровяной печи, которая включает в себя электронную книгу по печи Помпеи, а также все руководства по установке Forno Bravo, спецификации, электронную книгу по приготовлению пищи на дровах, обучающие видеоролики и другие ресурсы.Это не бесплатно, но содержит большой объем информации.
Если вы готовы построить итальянскую кирпичную печь у себя дома, обязательно загляните в наш интернет-магазин. Мы предлагаем высокотемпературный раствор, изоляцию купола, изоляцию пола и различные варианты вентиляции. Это может сэкономить вам много времени и лишних хлопот, а также сэкономить немного денег. Для тех, кто хочет сэкономить время и получить высококачественную печь для пиццы, адаптированную к их дому, без необходимости начинать с нуля, мы предлагаем наши комплекты модульных духовок.
Кирпичные печи на дровах и приготовление пищи с сохранением тепла были с нами с самого начала цивилизации. Оба они были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, при этом кирпичная печь достигла своего современного вида в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях и Неаполе, находятся в прекрасной форме, и сегодня они могут начать выпекать домашний хлеб после небольшого ремонта — печь Помпеи названа в их честь. Когда у вас будет минутка, взгляните на наши древние фотографии духовки Помпеи.
В современной Италии базовая конструкция кирпичной печи Помпеи используется для создания печей для пиццы, которые вы видите в пиццериях, частных домах и на открытых кухнях. Дровяная печь отлично подходит для приготовления пиццы наполетана, жаркого, фокаччи и хлеба (сотни рецептов см. В нашей поваренной книге). Он быстро нагревается и эффективно поддерживает высокую температуру, необходимую для приготовления идеальной трехминутной пиццы. Кирпичная печь Помпеи также очень эффективна с древесным топливом и удерживает тепло.Если вам интересно узнать больше о теории, лежащей в основе конструкции печи Помпеи, прочтите нашу страницу «Почему круглый».
В Италии буквально миллионы печей на круглых дровах, поэтому вы составите хорошую компанию, если решите построить итальянскую кирпичную печь у себя дома. Кирпичная печь так же распространена в Италии, как и барбекю, и наша цель — сделать эти замечательные печи для пиццы популярными в Америке и за рубежом. Сегодня тысячи печей Помпеи построены в Америке, Великобритании, Мексике, Бельгии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, Бразилии, на Филиппинах, во Франции, Швеции, на Виргинских островах и в Таиланде — и каждый год строятся новые печи Помпеи. день.
Мы знаем, что есть и другие планы по созданию печи для пиццы, но мы уверены, что печь Pompeii — это правильный дизайн для летней кухни практически каждого домовладельца. Черт возьми, 65 миллионов итальянцев не могли ошибаться в своих круглых кирпичных печах. Взгляните на нашу галерею печей для пиццы, чтобы вдохновиться, и увидеть больше фотографий печей Помпеи — как в процессе, так и в готовом виде.
Размер кирпичной печиНа чертежах печей для пиццы указаны размеры кирпичных печей 36 ″ и 42 ″ (внутренний диаметр).Щелкните, чтобы увидеть основные размеры духового шкафа и подставки для духовок двух размеров. Вы можете либо внимательно следовать этим указаниям, построив свою духовку до тех же размеров, которые мы описываем, либо вы можете внести изменения в соответствии с вашими требованиями к размеру или пространству. Мы не описываем маленькую духовку 30–32 дюйма, потому что, хотя вы можете легко построить итальянскую кирпичную печь такого размера, дополнительные затраты и усилия на постройку более крупной печи 36 дюймов невелики. 42-дюймовая кирпичная печь достаточно велика, чтобы удовлетворить большинство требований домашней кухни, поэтому мы не будем описывать кирпичную печь большего размера.
Начало работыМы рекомендуем вам присоединиться к форуму Forno Bravo прежде, чем начинать свой проект. Сообщество может ответить на ваши вопросы и попытаться помочь вам понять, как построить печь для пиццы на открытом воздухе. Также, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected] с комментариями и рекомендациями по улучшению конструкции печи для пиццы. Одна из величайших возможностей Интернета заключается в том, что он позволяет нам быстро включать ваши рекомендации в планы, чтобы другие могли извлечь пользу из вашего опыта.Мы будем поддерживать этот сайт в актуальном состоянии.
Сделайте много фотографий печи для пиццы, и когда ваша кирпичная печь будет готова, отправьте их нам, чтобы мы разместили их на сайте. Широко поощряется использование духовки для пиццы, так что расскажите об этом своим друзьям.
Опять же, вам также следует подумать о присоединении к форуму Forno Bravo и нашему яркому сообществу пиццерий с фантастическим контентом, таким как Pizza Quest с Питером Рейнхартом. Мы покрываем установку, обслуживание, использование, рецепты, питание, огонь и семью.Мы считаем, что это крупнейшее и самое яркое сообщество бесплатной пиццы на планете. А если печь для пиццы еще не входит в ваш бюджет, все равно присоединяйтесь, мечтайте и узнавайте об альтернативных методах, таких как использование камня для пиццы.
Хотя все это бесплатно для нашего сообщества, мы, конечно, хотели бы, чтобы вы поддержали нас, купив некоторые из наших замечательных продуктов в магазине Forno Bravo Store.
ВНИМАНИЕПожалуйста, найдите время, чтобы прочитать все инструкции и посмотреть все фотографии, прежде чем приступить к проекту кирпичной печи в Помпеях.Это не для всех. Проект может быть сложным и требует определенного уровня навыков кладки и силы мышц. Вы можете выбрать модульную печь для пиццы, чтобы сэкономить недели и гарантировать качество вашей печи, или выбрать полностью собранную печь для пиццы из самого широкого ассортимента продукции на рынке. Эти печи будут такими же хорошими или лучше, но мы не можем отрицать удовольствия от создания собственной кирпичной печи с нуля!
Как работают онлайн-планыОнлайн-планы Печи Помпеи содержат один столбец с текстом, описывающий процесс строительства, и второй столбец, который содержит графики, диаграммы и фотографии.
Страницы планов связаны двумя способами. Внизу каждой страницы есть интерактивная ссылка на следующую страницу. Вы можете просто пролистать весь набор планов по одной странице за раз.
Кроме того, внизу каждой страницы есть ссылка на страницу с содержанием. Если вы хотите перейти непосредственно к определенной странице, щелкните ссылку «Оглавление», а затем щелкните нужную страницу.
Мы также создали страницу со списком материалов, на которой указано, что вам нужно купить и в каком количестве, где это купить, а также инструменты, которые вам понадобятся для проекта.На всех планах мы ссылаемся на Список материалов.
Удачи в реализации проекта кирпичной печи!
Для дополнительного чтения перейдите к Оглавлению.
Эта пошаговая статья представляет собой около схем печей для пиццы на открытом воздухе, с указанием основных методов кирпичной кладки и материалов, необходимых для этого проекта. Вообще говоря, строительство кирпичной печи — сложный процесс, поскольку он включает в себя много шагов и требует правильного планирования, координации и внимания к деталям.Тем не менее, вы можете выполнить работу самостоятельно и сэкономить значительную сумму денег, если будете следовать инструкциям и обращать внимание на наши советы. Все, что вам нужно сделать, это использовать качественные материалы и попрактиковаться в технике кладки кирпича, прежде чем начинать реальный проект.
Для получения профессионального результата мы рекомендуем склеивать кирпичи, используя смесь глины и мелкого песка (соотношение 6: 4). Если вы используете раствор на цементной основе, он не устоит перед высокими температурами, возникающими в кирпичном куполе.Поэтому вам следует заменить этот раствор традиционным составом из песка и глины. С другой стороны, для получения профессионального результата вам необходимо проложить ряды бетонных блоков и кирпичей с помощью спиртового уровня.
Два выходных
Планы фундамента для уличной печи для пиццы
Прежде всего, вы должны построить прочный фундамент для уличной печи для пиццы.Следовательно, вам следует выбрать ровную поверхность и выкопать землю примерно на 10 дюймов. Затем постройте базовую форму из бруса 2 × 10 и установите ее на место с помощью дублей 2 × 4. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что форма идеально ровная.
Установите в форму армирующую сетку, поместив ее на несколько 5-дюймовых распорок. Закрепите форму винтами 3 ”, чтобы легко снять форму.
Заливка бетонного фундамента
Смешайте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды) в механической мешалке или в тачке.После того, как вы залили форму бетоном, следует ровным краем выровнять фундамент, перемещая его по сторонам формы.
Верхний совет: Вибрируйте бетон с помощью вибратора или ударьте по форме молотком. Таким образом вы удалите воздушные карманы, которые со временем могут повредить фундамент.
Построение основания печи для пиццы
Перед укладкой бетонных блоков дайте бетону высохнуть не менее 72 часов. Поместите блок в начале курса и еще один в конце.Привяжите к их внешней стороне бечевку и уложите остальные бетонные блоки.
Верхний совет: Смешайте небольшое количество раствора в ведре по следующему рецепту: 3 части цемента и 5 частей мелкого песка. Строительный раствор должен иметь консистенцию крема.
Разбивка бетонных блоков
Продолжайте укладку бетонных блоков так же, как описано выше (используйте подрамник). При нанесении раствора используйте защитные перчатки, так как состав на основе цемента может повредить кожу.Удалите излишки материала до того, как он затвердеет, чтобы получить аккуратный вид.
Верхний наконечник: Прикрепите блоки спиртовым уровнем и при необходимости отрегулируйте их положение. Кроме того, убедитесь, что курсы выровнены, осторожно постучав по ним молотком.
Форма столешницы — печь для пиццы
После укладки четырех блоков блоков постройте форму бетонной столешницы. Поэтому используйте планки 2 × 6 и стойки 4 × 4, чтобы создать базовую форму. Работайте внимательно и рассудительно, не оставляя зазоров между планками.
С помощью спиртового уровня проверьте, горизонтальна ли поверхность формы. Более того, не скрепляйте компоненты между собой шурупами или гвоздями, иначе будет сложно снять форму.
Бетонные планы столешницы
После того, как вы установите остальную часть формы на место, вы должны поместить армирующую сетку на несколько 2-дюймовых распорок. Работайте с большим вниманием, следя за тем, чтобы стороны формы были идеально горизонтальными. Приготовьте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды) и залейте его в форму.
Используйте линейку, чтобы выровнять бетон, перемещая его по краям формы. Ударьте молотком по бокам формы, чтобы удалить воздушные карманы.
План перекрытия печи
Дайте бетонной столешнице просохнуть не менее 72 часов, прежде чем строить кирпичную печь. Первый шаг — уложить огневые кирпичи и построить пол для приготовления пищи. Поэтому используйте узор, который можно увидеть на изображении, чтобы получить правильный результат.
Смешайте небольшое количество раствора (4 части мелкого песка с 6 частей огнеупорной глины), чтобы клей кирпичи вместе. Не используйте раствор на цементной основе, так как он не выдерживает высоких температур внутри печи.
Постройка нижних кирпичных стен — печь для пиццы
Затем постройте стены кирпичной печи, положив огнеупорные кирпичи по краям варочного пола. Как вы должны заметить в наших бесплатных планах, вы должны заложить кирпич огонь в подрамнике связи, с использованием глины раствор (4 части мелкого песка, 6 частей шамот).
Главный совет: Используйте спиртовой уровень, чтобы отвесить стены кирпичной печи для пиццы, чтобы получить профессиональный результат. Уложите три ряда огнеупорных кирпичей, убедившись, что они выровнены.
Arch-шаблон
Продолжите проект, положив еще несколько кирпичей на заднюю стенку печи для пиццы, прежде чем строить арочную крышу. Для получения профессионального результата рекомендуем изготовить арочный шаблон из фанеры 1/2 ”. Поместите шаблон на несколько кирпичей, чтобы зафиксировать его на месте.
Верхний совет: Вы можете отрегулировать высоту арки в соответствии с вашими потребностями, но вы должны убедиться, что она гармонирует с остальной частью печи для пиццы.
Построение верхней арки
закладывают огнеупорный кирпич, один за другим, и склеить их вместе со смесью песка и огнеупорной глины (4: 6) соотношение. Работайте с большой осторожностью и здравым смыслом, следя за выравниванием кирпичей с обоих концов.
Нанести огнеупорный раствор между кирпичами и удалить излишки материала влажной губкой.Если дать составу высохнуть, вы не сможете удалить его и придать аккуратный вид. Не удаляйте шаблон, пока раствор не высохнет.
План кирпичной стены
Продолжите проект, построив остальную часть арочного верха, как описано выше. Как вы можете заметить на изображении, арочный верх состоит из трех рядов, поэтому это должен быть простой процесс.
Верхний совет: После постройки верхней части кирпичной печи вы должны построить верхнюю часть входа.Обратите внимание на этот шаг, если вы хотите выполнять работу как профессионал.
Планы проема арок
Поместите кирпичи поверх небольшого шаблона и заполните зазор до арочного верха небольшими кусками огнеупорных кирпичей. Заполните небольшие зазоры со смесью песка и огнеупорной глины, как строительный раствор на основе цемента не будет сопротивляться воздействию высоких температур, разработанных внутри кирпичной печи.
Верхний совет: Каждый раз, когда вы кладете лишний кирпич, вам нужно использовать спиртовой уровень, чтобы убедиться, что он ровный и ровный.Отрегулируйте размер кирпичей мокрой пилой каждый раз, когда это необходимо.
Схема дымохода
Далее нужно построить основание дымохода и оставить отверстие, чтобы дым не выходил из купола. Работайте с особой осторожностью, оставляя достаточно места, чтобы не проникал дым. Принимая во внимание, что основание должно выдерживать вес дымохода, вам следует его укрепить должным образом.
Верхний совет: Если вы считаете это сложной задачей, вы можете построить прямоугольную основу, которую построить намного проще.
Кирпичный дымоход
Дымоход уличной печи для пиццы является важным компонентом, поэтому вы должны подойти к этому шагу с большой осторожностью. С одной стороны, вы можете установить дымоход из нержавеющей стали, а с другой — построить кирпичный дымоход.
Главный совет: Если вы хотите сэкономить деньги и материалы, положите кирпичи на светильник. Необязательно строить большой дымоход, ведь мы не говорим о профессиональной печи для пиццы.
Планировки уличной печи для пиццы бесплатно
И последнее, но не менее важное: после того, как вы построили кирпичную печь на заднем дворе, вы можете повысить ее тепловую эффективность, применив изоляционный слой.Тем не менее, если вам нравится традиционный вид кирпича, вы можете оставить его в этом состоянии, убедившись, что вы защитили его от дождя и снега.
Верхний совет: Цементно обработайте стены основания и покройте фундамент и столешницу камнем или керамической плиткой. Используйте один из термометров , чтобы контролировать температуру внутри, чтобы пицца не обгорела.
Этот проект на заднем дворе составляет около открытых печей для пиццы бесплатно .Если вам нужно больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам проверить остальные наши пошаговые проекты. ПОДЕЛИТЬСЯ нашими проектами и подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы помочь нам добавлять бесплатные планы деревообработки. НРАВИТСЯ нас на Facebook, чтобы первыми получать наши последние обновления и отправлять фотографии с вашими проектами DIY.
Эта статья про кирпичных печей . Строительство кирпичной печи и барбекю — это мечта, которая может стать реальностью, если вы будете использовать планы, соответствующие вашим потребностям, и следовать нашим пошаговым инструкциям.В этом проекте мы покажем вам, как выбрать место для кирпичной печи и барбекю, как построить основу и купол для хлеба. Исходя из нашего опыта, мы рекомендуем вам выбирать лучшие материалы, которые вы можете себе позволить, так как вы заметите разницу в долгосрочной перспективе. Если у вас нет опыта работы с кирпичом и бетоном или у вас нет необходимых навыков, мы рекомендуем вам нанять квалифицированного специалиста (это, скорее всего, удвоит общую стоимость вашего проекта, но будет надежным ).Тем не менее, если вы хотите взяться за строительство самостоятельно, вы сэкономите значительную сумму денег, поэтому вам следует инвестировать их в качественные материалы.
Местоположение вашей кирпичной печи очень важно, поэтому мы рекомендуем вам ознакомиться с местными строительными нормами перед началом проекта. В большинстве случаев духовку и барбекю необходимо размещать подальше от легковоспламеняющихся веществ. Кроме того, нельзя строить кирпичную печь возле забора или окон домов соседей.Исходя из собственного опыта, мы рекомендуем вам принять во внимание размещение конструкции в тени большого дерева, чтобы насладиться жаркими летними днями вместе с семьей и друзьями.
Если вы хотите выполнить работу профессионально, вы должны составить планы с самого начала. Поэтому следует определиться с размерами и конструкцией кирпичной печи, чтобы облегчить процесс строительства. У вас есть много альтернатив, поэтому вы можете использовать кирпичи и бетон, чтобы построить кирпичную печь, или вы можете применить декоративный камень, чтобы улучшить внешний вид.Все зависит от ваших вкусов, бюджета и творческих способностей, ведь вы можете создавать потрясающие печи даже с небольшим бюджетом. Смотрите ЗДЕСЬ еще похожих проектов.
Строительство кирпичной печи
Умный совет: Построить барбекю из кирпича рядом с уличной печью для выпечки хлеба — хорошая идея, так как вы улучшите внешний вид своей конструкции, сохраняя при этом затраты на приличном уровне. По нашему опыту, построить эти две конструкции вместе проще и сократит расходы до 50% по сравнению с изготовлением кирпичной печи и барбекю в разных местах.Поэтому мы рекомендуем вам принять во внимание этот вариант, так как он не только улучшит внешний вид вашей летней кухни, но и сделает ее более практичной.
Планы фундамента кирпичной печи
Сначала, кладут фундамент под кирпичную печь . Таким образом, вы должны использовать доски для теста и веревку, чтобы положить на фундамент в выбранном месте. После этого выкопайте траншеи лопатой.В большинстве случаев вам придется выкопать около 1-1 1/2 фута (40 см), но это может варьироваться в зависимости от структуры почвы. Тем не менее, если у вас нет опыта в этой области, лучше проконсультироваться с инженером-строителем. Используйте правило 3-4-5, чтобы углы фундамента были прямыми.
Планы фундамента хлебной печи
Затем вам нужно построить и установить опалубку вдоль трассы. Обычно мы используем деревянные доски 2 × 10 для формы и 2 × 4 для кольев.Высота основания должна быть выше 10 дюймов, чтобы защитить основание духовки от дождя и снега.
Установите конструкцию из арматуры для усиления бетона. Не забудьте установить распорки под арматуру перед заливкой бетона. Для перемешивания бетона используйте следующий рецепт: 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и вода.
Планы печи из кирпича для фундамента
Для получения нужной консистенции используйте механический миксер.Залить бетон в форму и выровнять с помощью линейки. Процедура проста, просто протяните линейку по форме, как распиловку.
Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней. перед строительством основания. Между тем следует разметить план фундамента на фундаменте и выбрать лучшие бетонные блоки.Планы печи на фундаменте из кирпича
Построить основу кирпичной печи несложно, если использовать качественные бетонные блоки, правильный раствор и спиртовой уровень.Поместите бетонные блоки в начале и в конце ряда и используйте веревку, чтобы выровнять остальные из них. Когда вы закончите ряд, используйте ту же технику для укладки бетонных блоков.
Smart Tip: Тщательно смешайте 3 части цемента с 5 частями мелкого песка. Используйте кельму для правильного распределения раствора.Базовые схемы духовки
Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что стены ровные. После того, как вы завершили фундамент кирпичной печи и мангала, следует установить форму для бетонного потолка.
Поэтому используйте столбы 4 × 4 и поместите их на фундамент, как на изображении. Высота стоек должна быть равна высоте основания минус 4 дюйма, так как вы должны положить на них две доски 2 × 4, а затем уложить форму (доски 2 × 4).
Планы печи на столешнице из кирпича
Бетонная столешница должна быть толщиной 6 дюймов, поэтому для создания сторон формы следует использовать деревянные доски 2 × 6. Работайте с особой осторожностью и закрепите бока формы саморезами (так будет проще снять доски).
Затем установите над формой конструкцию из арматуры. Мы рекомендуем связать арматуру строительной проволокой и разместить всю конструкцию на распорках на расстоянии не менее 1-2 дюймов от опалубки.
Столешница духовки
Залейте бетон в форму и слегка ударьте по сторонам формы, чтобы удалить воздушные карманы (или используйте вибратор для бетона). Тщательно смешайте 3 части цемента, 2 части песка, 4 части гравия и воду, пока не получите смесь с консистенцией сливок.
Smart Tip: Выровняйте столешницу с помощью прямой кромки, толкая ее по сторонам формы зигзагообразными движениями. Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем строить остальную часть кирпичной печи.Кирпичная печь и планы барбекю
Lay приготовление пищи пол хлеба печи, с использованием огнеупорных кирпичей и строить кирпичные стены барбекю, используя обычные кирпичи. Работайте с терпением и осторожностью, используя спиртовой уровень, чтобы убедиться, что стены ровные, а пол для приготовления пищи идеально горизонтален.
Умный совет: Используйте смесь песка и глины, чтобы склеить огнеупорные кирпичи. Температура внутри кирпичной печи очень высока, поэтому раствор на цементной основе не устоит.Кирпичная печь и планки для барбекю
Продолжить кладку кирпичей на глиняный раствор, чтобы построить кирпичную печь. Помните, что вам также следует соорудить арочный вход в хлебную печь, поэтому мы рекомендуем использовать шаблон из пенополистирола или фанеры .
Проем у входа должен быть шириной около 1 фута, но вы можете отрегулировать его ширину и высоту в соответствии со своими потребностями и вкусами. Оставьте достаточно места наверху, чтобы дым выходил наружу.
Дымоход для кирпичной печи
Как вы можете заметить на изображении, в верхней части входа в духовку есть отверстие для выхода дыма. Вы должны построить кирпичный канал, чтобы направить дым в дымоход. Установите каменную перемычку наверху гриля. или залейте бетонную перемычку.
Чтобы сэкономить материал и улучшить дизайн, сделаем общий дымоход и для печи, и для барбекю из кирпича. Если вам это нравится, вы должны использовать наши планы кирпичной печи и построить ее на заднем дворе.
Строить планы хлебопекарной печи
Затем сделайте дымоход из обычного кирпича и цементного раствора. Как вы можете видеть на изображении, вам нужно положить кирпичи на перемычку, поэтому убедитесь, что она надежно зафиксирована на месте.
С другой стороны, вы также должны построить канал, чтобы направлять дым из кирпичной печи в дымоход. Если вы не планируете облицовывать кирпичи камнем, рекомендуем счистить раствор с кирпичей влажной губкой.
Размеры кирпичной печи
Если вы стремитесь к традиционному дизайну, вы должны позволить кирпичам обнажиться, иначе вы можете установить камень . Поэтому выберите материал, подходящий к остальной части кирпичной печи, и установите камни, используя раствор на цементной основе.
Кроме того, вы должны также покрыть столешницу плиткой, мрамором или гранитом, чтобы получить уникальный дизайн. Постучите по камням резиновым молотком, оставив между ними ровные промежутки.
Планы печи из кирпича
После того, как вы закончили печь из кирпича и приготовили барбекю, используя наши бесплатные схемы, вы должны дать раствору высохнуть в течение как минимум одной недели, прежде чем разводить первый огонь и подавать хлеб. Если вы не дадите ему достаточно времени, чтобы высохнуть должным образом, он может даже разрушиться.
Если вы хотите защитить конструкцию от дождя или снега, вы можете построить простую деревянную крышу и покрыть ее одиночными асфальтовыми покрытиями.
Планы печи из кирпича
Если вы хотите выполнить работу быстрее, вы можете попробовать построить кирпичную печь для пиццы и плиту. Как видите, они имеют схожую конструкцию, поскольку материалы, необходимые для работы: кирпичи, камень и бетонные блоки. Ознакомьтесь с остальными проектами для получения подробного руководства.
Умный совет: Важно выбрать правильные планы с самого начала, поскольку любые изменения, внесенные в процессе строительства, увеличат стоимость проекта. Отделайте печь лепниной, кирпичом, камнем, мрамором или гранитом.Благодарим вас за то, что вы прочитали нашу статью о планах кирпичной печи , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Не забывайте ставить лайки и делиться нашими статьями с друзьями с помощью виджетов социальных сетей.ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы первым получать наши последние проекты.
Эта статья о бесплатных планах печи для пиццы . Строительство печи для пиццы на открытом воздухе — мечта каждой семьи, которую можно легко воплотить в жизнь, если использовать соответствующие бесплатные планы. Следовательно, в этом проекте мы покажем вам несколько базовых бесплатных планов печи для пиццы, а также необходимые материалы, инструменты и размеры, чтобы выполнить работу всего за выходные.Покупка комплекта печи для пиццы — хорошее решение, но для большинства из нас это может быть слишком дорого, так почему бы не попробовать самому построить печь для пиццы на открытом воздухе. Обратив внимание на наши планы, вы сможете построить печь из кирпича своими руками за два выходных.
Перед тем, как построить печь для пиццы, необходимо определиться с ее расположением. Удачное расположение поможет вам превратить уличную печь для пиццы в центр внимания вашего двора. Следовательно, у вас должно быть не менее 30 квадратных футов / 10 м2 вокруг печи для пиццы, чтобы иметь возможность накрыть стол и несколько стульев, когда у вас будут гости.Кроме того, убедитесь, что вы строите кирпичную печь подальше от вашего дома и участка земли, но в тени большого дерева. В качестве альтернативы вы можете построить убежище , чтобы защитить сооружение от непогоды.
Духовка для пиццы должна находиться вдали от легковоспламеняющихся веществ и от ваших окон, так как в нее может попасть дым. Установка печи для пиццы — серьезная задача, поэтому убедитесь, что это место безопасно и приятно. Кроме того, вы должны соблюдать местные строительные нормы и правила, поэтому вы должны знать законодательство, прежде чем начинать проект.Если у вас нет базовых знаний о новых конструкциях, мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным инженером, который поможет со структурными планами.
Планы печи для пиццы
Перед тем, как построить печь для пиццы, вы должны выбрать правильные бесплатные планы , соответствующие вашим потребностям и вкусам.Следовательно, вам предстоит определиться с габаритами и конструкцией духовки. С другой стороны, вы можете добавить дровяную печь, бетонный стол, несколько шкафов и построить сложную летнюю кухню. Независимо от ваших вкусов, мы рекомендуем вам внимательно изучить этот вопрос перед тем, как начинать проект.
Умный совет: При кладке кирпичей необходимо их склеить специальным раствором. Вместо раствора на цементной основе вы должны смешать 4 части песка с 6 частями глины и добавить воду, пока не получите смесь консистенции масла.Раствор тщательно перемешать, следя за тем, чтобы в составе не было комков, иначе печь для пиццы из кирпича со временем разрушится.Планы фундамента печи для пиццы
Первым шагом проекта является создание прочного фундамента для печи для пиццы. Поэтому вам придется выкопать землю на 1-2 фута и установить жесткую конструкцию из арматуры. Затем вы должны построить форму, используя деревянные доски 2 × 8. Вообще говоря, мы рекомендуем возводить фундамент как можно выше, чтобы защитить печь для пиццы от воды и снега.
Закрепите деревянную форму, установив колья 2 × 4, как вы можете видеть на изображении. Используйте уровень, чтобы убедиться, что форма выровнена со всех четырех сторон.
Заливка бетонного фундамента
После того, как вы построили форму и установили арматурную конструкцию, вам необходимо залить бетон. Поэтому вы должны приготовить его с помощью механического миксера по следующему рецепту: 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и достаточное количество воды для получения смеси консистенции сливок.
Умный совет: Залейте бетон в форму и выровняйте фундамент с помощью прямой кромки , проталкивая ее вдоль формы (как при пилении).Укладка бетонных блоков
После постройки фундамента дайте ему высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем строить стены основания печи для пиццы. В наших бесплатных планах с печью для пиццы мы создали место для хранения под куполом печи для пиццы, чтобы можно было складировать дрова или другие предметы.
Для возведения стен необходимо использовать бетонные блоки и цементный раствор. В большинстве случаев достаточно 4-5 рядов бетонных блоков, так что высота стен должна быть около 25 дюймов.
Форма рабочей поверхности печи для пиццы
Далее вам нужно построить столешницу и пол для приготовления пищи. Поэтому начать этот этап следует с установки деревянной формы.Используйте четыре стойки 4 × 4 и обрежьте их до нужных размеров, чтобы поддержать бетонную столешницу.
Поместите на них две деревянные доски 2 × 4, прежде чем класть настоящую форму. Исходя из нашего опыта, рекомендуем не крепить доски к столбам, так как после высыхания бетона будет сложно разобрать форму.
База для пиццы, бесплатные планы
Перед установкой арматурной конструкции и заливкой бетона необходимо построить форму из деревянных досок.Дно печи для пиццы должно быть не менее 6 дюймов в толщину, иначе оно может не выдержать вес купола.
Умный наконечник: Закрепите планки шурупами для дерева, предварительно проверив, идеально ли выровнены стороны. Перед заливкой бетона используйте пену, чтобы заполнить промежутки между досками.Напольная печь для пиццы
После изготовления опалубки из деревянных досок необходимо установить арматурную конструкцию. Используйте толстые стержни и сделайте сетчатую структуру, как вы можете видеть на изображении.Расстояние между стержнями должно составлять около 4 дюймов, чтобы обеспечить жесткий и прочный пол.
Кроме того, в местах пересечения всех этих брусков нужно плотно обвязать их строительной проволокой. Помните, что вы должны использовать распорки под арматурными стержнями, чтобы создать зазор в 1-2 дюйма между формой и конструкцией.
Напольное покрытие для печи для пиццы бесплатная планировка
Затем, после высыхания бетона, следует построить пол под куполом печи для пиццы.Следовательно, вам следует использовать огнеупорные кирпичи, поскольку они устойчивы к высоким температурам, развивающимся внутри купола, а также сохраняют тепло.
Пол должен иметь максимально круглую форму, поскольку вы будете строить куполообразные стены на краю кухонного пола. Заполните пространство вокруг варочного пола бетоном или плиткой.
Строительство кирпичного купола
После этого вы должны построить купол из обычных кирпичей.Разрежьте кирпичи пополам, чтобы получилась круглая форма. Смешайте 1 часть глины с 2 частями острого песка, пока не получите раствор, устойчивый к высоким температурам.
Умный совет: Начиная с третьего ряда, вы должны класть кирпичи под углом, чтобы получить сферическую форму. Подложите под них небольшие кусочки кирпичей, чтобы правильно зафиксировать их.Уличные печи для пиццы
Как вы можете видеть на планах, вы должны оставить достаточно места для постройки входа.Уложите кирпичи и сделайте красивую арку, используя шаблон из фанеры. Не забудьте сделать отверстие в верхней части входа, чтобы дым выходил из купола.
Кроме того, вы должны создать дымоход печи для пиццы, используя наши бесплатные планы печи для пиццы. Положите кирпичи на светильник, чтобы сэкономить время и материалы. Выровняйте стены спиртовым уровнем.
Печь для пиццы Brick
И последнее, но не менее важное: вы должны построить купол печи для пиццы и дымоход, чтобы работа выполнялась профессионально.Чтобы построить уличную печь для пиццы, вы должны использовать огнеупорный цемент между кирпичами, так как обычный цемент не выдерживает высоких температур, возникающих внутри купола.
Умный наконечник: Дымоход должен быть на высоте не менее 20 дюймов / 50 см над верхней частью купола, чтобы дым отводился от места.Летняя кухня с печью для пиццы
На этом изображении вы видите фрагмент из других проектов на сайте Howtospecialist.com. Следовательно, вам следует ознакомиться с остальными проектами наших печей для пиццы и уличных кухонь, чтобы увидеть изображения в процессе строительства и основные методы кладки кирпича.
Умный совет: Строительство летней кухни — сложный, но выполнимый проект, если вы используете правильные бесплатные планы для печи для пиццы. Работайте с терпением и уверенностью, так как вы можете построить свою собственную печь для пиццы , даже если это может показаться очень сложной задачей.Спасибо за то, что прочитали нашу статью о планах печи для пиццы , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Не забывайте делиться нашими статьями с друзьями, используя виджеты социальных сетей.
Связанные проекты:
Построить уличную печь для пиццы
Главный совет: используйте спиртовой уровень, чтобы отвесить стены кирпичной печи для пиццы, чтобы получить профессиональный результат. Уложите три ряда огнеупорных кирпичей, убедившись, что они выровнены. Шаг 2: Сделайте форму купола. Планы кирпичной печи можно найти в Интернете или приобрести в местном магазине товаров для дома. 13 октября 2020 г. — Изучите доску Клодин Паннетт «DIY BBQ Grill, Smoker & Pizza Oven», за которой следят 156 человек в Pinterest.кирпичные планы печи для пиццы — Здание а. Мы открыты во время пандемии COVID-19. Варочная панель Neapolitan Oven отличается использованием печенья Sorrento, эксклюзивного огнеупора… Мы изменили планы, увеличили размер печи и добавили много арматурной сетки и углового железа в плиты и стены. Видео ниже — лишь один из бесчисленных примеров. Сделайте насыпь из влажного песка, чтобы вокруг образовалась глина. Прежде чем мы поговорим о слоне в комнате, из которого печь лучше для пиццы, давайте сначала рассмотрим оба типа духовок, а также их плюсы и минусы.Как вы должны заметить в наших бесплатных планах, вы должны заложить кирпич огонь в подрамнике связи, с использованием глины раствор (4 части мелкого песка, 6 частей шамот). 22 июня 2017 г. — Мой друг прислал мне планы этого сайта. Теперь, когда основание построено, вам понадобится прочная столешница для духовки. Это отличный, относительно дешевый проект, который будет развлекать вас все лето и, что удивительно,… Мы приглашаем вас сделать свой выбор здесь, на нашем сайте. Еще одним решающим элементом духовки, гарантирующим отличное приготовление пиццы, безусловно, является качество изоляции печей для пиццы.Сделайте столешницу. Помимо приготовления пиццы ресторанного качества, вы также можете запекать и коптить мясо… Если вы хотите правильно построить духовку, вам нужно следовать плану. На предыдущей фотографии в галерее изображен кирпичный гриль-барбекю с планами костра… После того, как вы… испечете хлеб, пиццу и картофель или просто согреете приготовленную на гриле еду в этом отличном дополнении к основному грилю. И меня сразу зацепило! Если вы построите духовку неправильно, она может треснуть и свести на нет всю вашу тяжелую работу. Мы создали нашу компанию в 2011 году с целью качественного высокого поставки огнеупорного кирпича, строительного раствора и изоляции для клиентов, которые желающих построить кирпич печь.Если вы… Барбекю из кирпича своими руками стало еще лучше с этой улучшенной версией, включающей духовку. Дровяная печь: планы постройки, учебник с картинками. Найдите планы кирпичной печи. Древесный уголь кладется на средний противень, чтобы вы могли жарить на гриле сверху, одновременно подавая тепло в духовку внизу. Еще от автора: Это пошаговое руководство о том, как построить самодельную печь для пиццы с нуля !! 10 апреля 2017 — Пошаговый проект своими руками о бесплатных планах печей для пиццы на открытом воздухе. Кирпичные печи — трудоемкий, дорогой проект.Кирпичный и кирпичный барбекю-гриль. В основном есть два типа дровяной печи, которые вы найдете в домах. Мы изменили планы, сделали печь больше и поместили много арматурной сетки и углового железа в плиты и стены. Выпекайте хлеб, пиццу и картофель или просто держите приготовленную на гриле еду в тепле с помощью этого отличного дополнения к основному грилю. Кирпичная печь так же распространена в Италии, как и барбекю, и наша цель — сделать эти замечательные печи для пиццы популярными в Америке и за рубежом. Построить кирпичную печь на заднем дворе легко, если вы будете использовать правильные бесплатные планы и правильные методы.Вот несколько замечательных планов: уголь кладут на средний противень, чтобы вы могли жарить на гриле сверху, одновременно подавая тепло в духовку внизу. Вместе с подробными планами (в которых не пропущен ни один блок или кирпич) и пошаговыми инструкциями… Многие компании продают комплекты, содержащие все материалы, а также инструкции, чтобы максимально упростить процесс. Сборка дровяной печи для хлеба и пиццы, 13-е издание (Английская кухня). Бестселлер Prospect Books — это удобное руководство по эксплуатации для очень увлеченных хлебопеков и энтузиастов своими руками, показывающее, как построить прочную хлебную печь во дворе или сад.В некоторых случаях вы можете собрать всю духовку самостоятельно, и в Интернете нет недостатка в идеях и инструкциях для этого. Скачать избранное. Мы изменили планы, сделали печь больше и поместили много арматурной сетки и углового железа в плиты и стены. Стоимость моего проекта составляла около 750 долларов, это прекрасная работа, потраченная не зря. Кирпич или печь для пиццы из нержавеющей стали: в чем разница? Автор Фил Рейли в Cooking BBQ & Grilling. Введение: как приготовить домашнюю пиццу в духовке.Еще один друг и я закончили печь для пиццы чуть более чем за три недели. Потрясающие конструкции для барбекю из кирпича 15 изображений: Планы печи для пиццы из кирпича. Отрежьте кусок фанеры по размеру столешницы. Он должен иметь возможность постоянно поддерживать высокую температуру, чтобы приготовить большое количество пиццы без потери тепла варочной панелью. Мы выбрали базовую бетонную столешницу. Используя только обычные недорогие строительные материалы, такие как бетонный блок, огнеупорный кирпич и строительный раствор, эта дровяная печь для пиццы может приготовить хрустящие великолепные пироги с пиццей примерно за 4–5 минут.В Интернете доступно множество планов и наборов самодельных печей для пиццы, которые помогут вам построить свою собственную печь для пиццы. Как сделать печь для пиццы своими руками. Барбекю: 4-6 недель (в зависимости от модели может быть больше) Принадлежности для барбекю и дровяных печей: 3-4 недели. 10 ноября 2017 г. — Мой друг прислал мне планы этого сайта. Имейте в виду, что это поверхность, на которой вы будете готовить, поэтому кирпичи должны плотно прилегать друг к другу. Разрежьте бочку пополам и закрепите ее поверх огнеупорных кирпичей. Page 1 2 3. Еще один друг и я закончили печь для пиццы чуть более чем за три недели.Планы печи для пиццы Brick bbq — это одно из изображений из потрясающих конструкций барбекю, построенных из кирпича. 15 изображений из фотогалереи Homes Decor. Некоторые планы превосходны, содержат много инструкций в виде текста, изображений и рисунков, в то время как другие планы представляют собой только рисунки, а третьи — только эскизы. Посетите наш выставочный зал… Наш сайт работает на 100%. Быстро выяснилось, что построить кирпичную печь с нуля — очень сложная задача даже для самого опытного мастера. Первый — кирпичный, а другие — переносные печи для пиццы на дровах.Всегда внимательно читайте планы барбекю из кирпича и убедитесь, что у вас достаточно информации, чтобы вы могли завершить проект — прежде чем вкладывать деньги в материалы. Стоимость моего проекта составляла около 750 долларов, это прекрасная работа, за которую хорошо потрудиться… Традиционная кирпичная печь для пиццы работает на тепловой массе и сохраняет тепло. У нас очень ограниченный запас на складе — пожалуйста, напишите, чтобы узнать о наличии. Мы открыты во время пандемии COVID-19. Это изображение имеет размер 530×398 пикселей и размер файла 0 КБ. Вы можете щелкнуть изображение выше, чтобы увидеть фотографию большого или полного размера.Печь для пиццы Naples 600 — идеальная печь для закуски, но ее все же можно использовать для приготовления пиццы после пиццы. Дровяные печи для пиццы — Компоненты высокого качества — Разжигательные ямы и грили — Доступны наборы для самодельной печи для пиццы — 100% австралийское владение — Огненные кирпичи с рейтингом 1500º. Используя камень для пиццы в качестве гриля, вы можете предпринять несколько простых шагов, чтобы имитировать кирпичную печь для пиццы. 6 октября 2017 г. — Мой друг прислал мне планы этого сайта. Не нужно класть огнеупорный кирпич. Наша бестселлер Mattone Barile Grande — это кирпичная печь в классическом стиле, которая не только идеально выпекает пиццу и хлеб, но и служит дровами… Занимает около 1 часа.При температуре более 500 градусов C она приготовит вашу пиццу за считанные минуты. В любом случае, вы получите отличную комбинацию уличного камина и печи для пиццы, и каждый получит пользу от ваших фотографий, рецептов и всего, что вы узнаете. Большая куполообразная духовка имеет внутреннюю камеру из высококачественной нержавеющей стали с двойными стенками для повышенного удержания тепла и имеет поверхность из каменного кирпича, на которой можно готовить пиццу. Для гриля с 3 конфорками удалите боковые решетки, чтобы у вас была только одна посередине. На самом деле, у моего гриля всего две решетки, поэтому я просто снял одну, а другую переместил в центр.Мы изменили планы, сделали печь больше и поместили много арматурной сетки и углового железа в плиты и стены. Сварили рамку из фанеры. Эти кирпичные планы барбекю предназначены для… Есть много вариантов этого дизайна, от относительно небольших до обширных. Эти великолепно выглядящие камины для барбекю идеально подходят для приготовления пищи на открытом воздухе и отдыха с друзьями. В этом блоге мы рассказываем, как можно приготовить уличную печь для пиццы из кирпича. Ниже приведено пошаговое руководство по созданию собственной печи для пиццы в деревенском стиле.Кирпичные печи: 3-4 недели. 2,312. Готовьте вкусные блюда с помощью любого барбекю, гриля или духовки даже в самый загруженный будний вечер. Фил Рейли. Следуйте. Итак, теперь начинается наше собственное путешествие! Для обрезки кромок также можно использовать пиломатериалы для наружных работ. Как сделать наружный камин с печью для пиццы — Построить уличный камин с печью для пиццы с нуля — это долгий проект, но относительно простой, и почти каждый может достичь его, проявив терпение и подготовку. Из простых материалов, в том числе из глины и песка, можно создать глиняную печь с куполом, способную быстро и эффективно нагревать пиццу.Рекомендуемые. 1,387,041. Построение «Swishy wood pizzaitch», страница 2. Затем поместите на нее заглушки и слой огнеупорных кирпичей. Как ведущий Americaâ сек производитель DIY пиццы печь и огнеупорного кирпича печи комплектов, мы предлагаем каменщики, подрядчиков и огорода DIY воинов самого высокого качества и простой, чтобы построить дровяной печи для пиццы наборы, форм и форм на рынке сегодня. Печи для пиццы Brick. Чтобы улучшить внешний вид, мы сделали железный каркас для краев столешницы. Духовка не только производила впечатление, но и работала невероятно хорошо.Создайте фокус с помощью большого каменного барбекю в натуральную величину и кирпичного камина. Разместите его на цоколе, который вы уже построили, и постепенно поднимайте купол, как печь для пиццы g Trending для вечеринки на открытом воздухе! Набор для сборки кирпича для барбекю с духовкой. Духовки MAXIMUS и PRIME: 3-4 недели. 73. Духовка для пиццы Spazio 90 имеет прямоугольную форму, поэтому вы можете легко приспособить ее к любой летней кухне. В большинстве случаев этим термином обозначают кирпичные печи для пиццы, которые на самом деле встроены в ваш задний двор. Эта 2-секционная печь для пиццы имеет зону готовки шириной 600 мм, что достаточно для самой большой пиццы.Модульная печь для пиццы CBO 750 DIY Kit от Chicago Brick Oven Стоимость моего проекта составляла около 750 долларов, это прекрасная часть заработанных денег, хорошо сп… DIY BBQ Brick Built Kit с духовкой. Отличная печь для хлеба и пиццы для небольших семей Отлично подходит для пиццы, хлеба, барбекю и копчения. Сверхлегкая сборка с пошаговыми инструкциями. Классический дизайн используется уже более 4000 лет. Запатентованный дизайн… Эти особенности означают, что тепло сохраняется и равномерно распределяется, обеспечивая доставку свежей аутентичной пиццы всего за 3-4 минуты! Сегодня тысячи печей Помпеи построены в Америке, Великобритании, Мексике, Бельгии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, Бразилии, на Филиппинах, во Франции, Швеции, на Виргинских островах и в Таиланде — и многие другие печи Помпеи построены. € ¦ Чтобы посетить наш выставочный зал, звоните заранее.пицца-печь-кирпичи. Построить кирпичную печь для пиццы на заднем дворе на самом деле довольно просто, и это также отличный способ добавить дополнительную ценность вашему дому. 40 картинок о том, как сделать бетонную плиту, начиная с выравнивания земли, выкапывая опору (плита 2020 мм x 1655 мм толщиной 10 см и опора глубиной 30 см x 30 см шириной), складывая деревянные формы / бокс вместе, используя армирующие металлические стержни для опоры и металлическая сетка для • Типов печи для пиццы. 19 августа 2017 г. — Мой друг прислал мне планы этого сайта.Мы обнаружили, что, хотя было много доступных наборов для печи для пиццы, они нас не взяли. Увидеть больше идей о Барбекю своими руками, Печь для пиццы, Гриль для барбекю. Вам понадобится около 120 кг песка. Стоимость моего проекта составляла около 750 долларов, это прекрасная работа, потраченная не зря. Лучшая на вкус пицца готовится в дровяной печи для пиццы, построенной из кирпича. Это наш маленький печь доступен и имеет встроенный огнеупорного кирпича пол, который готов приготовить. Барбекю из кирпича своими руками стало еще лучше с этой улучшенной версией, которая включает в себя печь.Эта кирпичная печь для пиццы среднего размера — идеальный размер, чтобы приготовить романтический ужин на двоих, но достаточно большая, чтобы с легкостью развлечь 10-15 голодных друзей! Итак, если вы ограничены в пространстве, но все же хотите приготовить настоящую неаполитанскую пиццу в печи с низким куполом, вам, вероятно, следует рассмотреть комплект для печи для пиццы Spazio 90. Сначала подготовьте на земле блоки 8 на 8 16, чтобы сделайте основу размером 32 на 54 дюйма. Планы неаполитанской печи для пиццы. 6: Классические планы печи для пиццы под открытым небом. Еще один друг и я закончили печь для пиццы чуть более чем за три недели.Это помогает потоку горячего воздуха течь к верхней части пиццы, поэтому она готовится равномерно со всех сторон. Еще один друг и я закончили печь для пиццы чуть более чем за три недели. Наконец, сверху выложите слой гладких твердых кирпичей (1b), чтобы сформировать дно духовки. Вы найдете широкий выбор стилей, в которых сочетаются белый бетон, медная вставка и красный терракотовый кирпич. Так было уже много лет, но мы продолжаем готовить пиццу в стандартных печах и соглашаемся на сырую или подгоревшую пиццу. Наши огнеупорные кирпичные печи стоят довольно (намного меньше, чем альтернативные вариантов), а также с планами Pompeii печей и электронными книгами, мы передаем знание, необходимую для создания своего собственного кирпича печь.
Результат экзамена Air University 2020, Компьютер Ultrasport F-bike, Силикатный картридж Vw, Показатель зачисления в Western Reserve Academy, Примечания Международной валютной системы, Компьютер Ultrasport F-bike, Мировой рекорд по жиму лежа на наклонной скамье,
Иметь собственную дровяную печь для пиццы — это действительно здорово, не только для приготовления пиццы, но и для всех видов дровяной печи.
Это проект, которым я давно хотел заниматься.Я провел исследование, просмотрел множество примеров в Интернете, взял идеи из тех, которые, по моему мнению, были полезными, и пришел к следующему.
Обратите внимание: Моя конструкция построена в очень узком углу в моем саду, поэтому основание сужается к задней части (как на фотографиях). Этот урок основан на обычной квадратной основе (согласно рисункам).
Это руководство и охватываемый материал предназначены только для информационных целей. Я не несу ответственности за то, что вы делаете с этими знаниями.Пожалуйста, обратитесь к местным строительным нормам, чтобы узнать о передовых методах строительства и разрешении на планирование.
Используйте защитное оборудование при работе с оборудованием. Примите необходимые меры предосторожности, чтобы избежать травм людей / животных и материального ущерба при эксплуатации оборудования. При использовании оборудования всегда соблюдайте правила техники безопасности и предупреждения производителя.
| Товар | Описание | Кол-во |
|---|---|---|
| 1 | Шлакоблоки — 6 ″ (150 мм) | 20 |
| 2 | Перемычки — длина 4 ‘(1220 мм) | 9 |
| 3 | Кирпич для мощения | 68 |
| 4 | Мешки с цементом — 50 кг | 2 |
| 5 | Мешки строительного песка — 25 кг | 15 |
план духовки для пиццы своими руками (pdf)
Если ваша печь для пиццы имеет температуру около 700 градусов по Фаренгейту / 370 градусов по Цельсию, выпечка пиццы займет от 2 до 3 минут, в зависимости от того, где вы поместите ее в печь для пиццы.
Когда я запускаю печь для пиццы, это обычно занимает от 1 до 1,5 часов. Это зависит от размера духовки и количества древесины, используемой для ее освещения. В крайнем случае это может занять до 3 часов.
Печи для пиццы используют 3 типа тепла: конвекционное тепло — непосредственно от потока воздуха, нагретого огнем; кондуктивное тепло — от тепла пола; лучистое тепло — от самого огня и тепла, отраженного от формы купола.
Самая эффективная форма печи для пиццы — круглая для циркуляции тепла, но использовались и другие формы, например бочка, квадратная.
Да, температура достигает 1000 градусов по Фаренгейту / более 530 градусов по Цельсию.Это может легко сжечь пиццу, так как пол может быть слишком горячим и поджечь основание пиццы, или купол может стать слишком горячим, и некоторая начинка может сгореть раньше, чем остальные будут готовы.
Начинки готовятся быстрее и сохраняют свои питательные вещества и антиоксиданты.
Температура может колебаться от 700 до 800 градусов по Фаренгейту / от 370 до 430 градусов по Цельсию.
Есть широкий выбор продуктов, включая мясо, рыбу, овощи и хлеб. Есть бесконечное количество рецептов.
Вы мечтали построить простую уличную печь для пиццы на дровах и приготовить вкусную пиццу или хлеб прямо у себя на заднем дворе? Это вполне выполнимо: вот очень подробное руководство по духовке для пиццы на дровах, которое поможет вам начать работу!
Люди строили печи на протяжении веков во всех частях света.Чтобы построить эффективную печь для пиццы на открытом воздухе, вам не понадобятся высокотехнологичные печи для пиццы или какие-либо дорогие материалы.
В этой простой уличной печи для пиццы, сделанной своими руками на дровах, используются легкодоступные натуральные материалы, она прекрасно работает (см. Ее в действии ниже!) И стоит 1% от комплекта печи для пиццы.
Этот тип духовки называется земляной или глиняной. Они изготавливаются из легкодоступных и часто бесплатных материалов, а также проверенной техники, которая использовалась на протяжении сотен или даже тысяч лет.Никаких специальных инструментов не требуется, он также отлично подходит для создания группового проекта с друзьями!
Между прочим, если вы достаточно предприимчивы, чтобы читать это, ВЫ ДОЛЖНЫ проверить наши легкий и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса, сделанный из 50% цельного зерна , НЯМ!
Простой и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замешивания
Недавно я посетил урок Земляная печь (она же Cob Oven) , который преподавал один из лучших учителей в этой области, Кико Дензер .(Некоторые из полезных ресурсов представляют собой партнерские ссылки. Полное раскрытие здесь.) Несколько лет назад я был очень вдохновлен его книгой: одним из лучших по созданию духовок.
Во время 6-часового занятия мы построили 2 переносные землянки, которые на следующий день были проданы с аукциона. Я так много узнал о строительстве из земли и других легкодоступных материалов. В этом процессе такая простота и красота, что я нахожу его глубоко вдохновляющим.
Вы, наверное, задаетесь вопросом —
Эти 3 фотографии сделаны нашим другом Биллом, который купил печь для пиццы, сделанную классом в прошлом году.Ему это так нравится, и он решил присоединиться к нашему классу в этом году, чтобы построить еще один!
Билл использовал свою самодельную печь для пиццы на дровах почти раз в неделю в течение года. Я попросил его поделиться, что ему больше всего нравится делать, вот что сказал Билл —
” у вас действительно много времени на приготовление после каждого обжига, если вы думаете о приготовлении по температурной кривой сначала с пиццей, хлебом, а затем тушеным мясом. всевозможных видов (тушеная свинина, фасоль, рис всех этнических стилей приготовления) пироги и печенье, а затем — мясо на ночь, например, карнитас.конечная температура. в плиточной печи имеет длину 250 f и отлично подходит для сушки фруктов, поджаривания орехов и отличного жареного сыра. это мои любимые… действительно, это работает для всего, что вы можете себе представить, если вы понимаете требования к температуре блюда. ”
“ Вот несколько снимков веселой воскресной выпечки. Пожар 3,5 часа, угли выгорели, после того как угли выгорели, температура упала до 900 F до 600. Запеченная пицца, хлеб при температуре 500 F, затем охлаждение до 400 F и запекание из бобов, и все же на следующий день (24 часа) печь все еще при 250 F для любой сушки фруктов !! »
Хорошо, достаточно ли этого соблазна для вас бежать и начинать строительство?
Ниже приводится сводка каждого шага. Загрузите электронную книгу в конце, чтобы получить более подробную информацию на каждом этапе!
Шаг 1: Создание песчано-глиняной смеси для земляной печиДля каждой части глинистой почвы мы добавляем 2-3 части песка. Больше песка, если использовать чистую глину. Убедитесь, что в смеси нет острых камней или мусора. Если не уверены, наденьте резиновые сапоги!
Положите все на большой брезент, добавьте немного воды и начните петь и танцевать — а это значит, смешивать!
Складывание брезента — хороший способ все перемешать более тщательно.
Вы узнаете, что ваша смесь имеет хорошую консистенцию и готова к употреблению, если сформируете из нее шар диаметром около 3 дюймов, уроните его на землю, и шар сохранит свою форму с небольшими трещинами. Как это весело, что наша работа — танцевать в грязи?
Печи из початков, которые мы сделали в классе, имели основу из листового металла, прикрученную болтами к деревянной раме (фотографии ниже), чтобы быть переносной , затем поместили на прочный фундамент в своем новом доме.
Если вы строите дровяную печь для пиццы на открытом воздухе прямо на заднем дворе , то примите во внимание следующие ключевые факторы для фундамента: устойчивость, высота и изоляция.
1. Устойчивость: фундамент может быть построен из любых прочных материалов, таких как битый бетон, кирпич, каменная кладка, камень, камни, старые столы или даже деревянные поддоны, если он может удерживать печь (которая может выдерживать весит от 300 до 600 фунтов в зависимости от размера) без опускания и смещения.
2.высота: фундамент должен поддерживать вашу духовку на высоте, позволяющей комфортно работать!
3. Изоляция: должна быть как минимум 4 «-6» изоляции между пожарной кирпичной печи полом и каменной кладки или дерева фундамента. Изоляция предотвратит поглощение каменной кладкой всего необходимого нам тепла для приготовления пищи и защитит деревянный фундамент от возгорания. Стеклянные банки и вермикулит обеспечивают изоляцию. Огнеупорный кирпич Очаг расположен на вершине этого.
Статья по теме: Пребывание на Земном корабле: уникальный дом, который производит пищу, очищает воду и превращает мусор в сокровища!
Шаг 3: Создайте песчаную форму внутренней части печиТак же, как построить замок из песка! Песок вычерпывают после того, как уложены следующие 2 слоя.
Шаг 4: Создание теплового слоя для эффективной дровяной печи для пиццы на открытом воздухеНазначение теплового слоя — удерживать тепло в своей плотной массе. Используйте смесь глины и песка, которую мы сделали ранее, возьмите по одной горсти и надавите на нее, чтобы сформировать раковину размером 2–3 дюйма за пределами песчаной формы. Будьте осторожны, чтобы не надавить на песчаную форму, так как это может вызвать смещение формы.
Мы также сделали «лепку» вокруг дверного проема земляной печи, используя прядки соломы, смоченной глиной, и сформировали ее вокруг дверного проема, чтобы придать ему более законченный вид и в качестве отправной точки для следующего слоя.
Последние шаги — это нанесение изоляционного и финишного слоев.
Шаг 5: Изоляционный слой для печи с грунтовкой / початком.Разница между этим слоем и тепловым слоем состоит в том, что в смеси больше воздуха, что отлично подходит для предотвращения потерь тепла тепловым слоем!
Когда грубые опилки или стружка смешиваются с достаточным количеством глины, чтобы удерживать форму, и когда они подвергаются воздействию высокой температуры со стороны термического слоя, создается новый материал — глина пена.Это что-то вроде легкого древесного угля и глины, которая воздушна и поэтому медленно проводит тепло.
И, конечно же, не забудьте сделать хороший перерыв и похвастаться своими грязными руками!
Последний шаг: финишный слой для вашей уличной печи для пиццы на дровах!На последний слой наносится глиняная штукатурка, чтобы придать печи гладкий вид и декоративные скульптурные детали!
H Это прекрасная книга Использование натуральных покрытий: штукатурка, штукатурка и краски на основе извести и глины с идеями и рецептами из разных культур
Полезные ресурсы по созданию печи для пиццы на дровах!