Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена — Печной Гуру

Банная печь из кирпича и металла своими руками, фото

Русский народ всегда любил ходить в баню. Банным днем считалась суббота или день перед каким-либо праздником. Считалось, что баня хорошо помогает в лечении различных заболеваний, в ней бабки-повитухи даже принимали роды. Добротная баня не может обойтись без хорошей печки. В настоящее время любой желающий может приобрести понравившуюся печь. Те, кто не желает сильно раскошеливаться на такую покупку, могут сделать ее самостоятельно. Банная печка своими руками может стать предметом гордости и принести духовное удовлетворение.

Предъявляемые требования к печам

В современных банях часто устанавливают электрические печи. Но ничто не сможет заменить настоящий огонь в печке. Электрические каменки остывают очень быстро и не могут создать необходимую влажность в помещении.

Если баня топится дровами, то печки изготавливаются из кирпича или металла. Такие простые конструкции обеспечивают оптимальную температуру и очень медленно остывают, надолго обеспечивая помещение теплом.

Какой бы ни была банная печь, она должна отвечать следующим требованиям:

  • Располагать ее следует таким образом, чтобы легковоспламеняющиеся материалы были обеспечены противопожарной защитой.
  • Банная печка своими руками занимать должна не больше 0,15% полезной площади помещения.
  • Для безопасности печь огораживают теплоизолирующими материалами.
  • Из-за конвекции теплого воздуха идущее от печки тепло должно распространяться по всему помещению.
  • Важно знать, что от высоты трубы зависит тяга в печи.

Конструкция банной печи

Любая каменка имеет следующую конструкцию:

  • Топка.
  • Емкость для камней.
  • Труба.
  • Поддувало-зольник.
  • Емкость для горячей воды.
  • Дверь для топки.
  • Задвижка в трубе.
  • Колосниковые решетки.
  • Дверца для зольника-поддувала.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру

Кирпичные печи для бани своими руками

Многие имеют недостаточно знаний для того, чтобы выложить самостоятельно кирпичную печь для бани, и совершают множественные ошибки. Они могут привести к тому, что печка разрушится, произойдет задымление всей бани и даже возникает вероятность возникновения пожара.

Поэтому при кладке кирпичной печи необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Под банную печь обязательно нужно делать фундамент, осуществляя его гидроизоляцию с помощью рубероида.

При возведении фундамента для самой бани глину из ямы нужно сохранить, она пригодится для получения раствора при кладке каменки.

Чтобы получить раствор, берется глина и песок в пропорциях 2:1 или 3:1. Чтобы убедиться, что раствор получился качественный, в него необходимо опустить деревянную палку, потом вытаскивают и смотрят. Если раствор хороший, на палке остается слой глины в 2 мм. Если слой слишком большой, в раствор добавляют песок. Если слой меньше 2 мм, добавляют глину.

Осуществляя закладку печного литья в ряды кирпича, между литьем и кирпичом следует оставлять зазор в 0,5 см, потому что при накаливании металл начинает расширяться, из-за чего может разрушиться кирпичная кладка.

Если используется обычный кирпич, стоит быть готовым к тому, что в процессе кладки кирпичи будут или не доходить до конца ряда, или немного выступать. В этом случае выступающие части отпиливают болгаркой или делают швы немного толще.

Очень часто случается, что размеры колосников больше размера отверстия в топке, подготовленного специально для них. Нужно просто немного отпилить колосник болгаркой с кругом по металлу.

Кладка кирпичной печи осуществляется строго по отвесу с использованием строительного уровня.

У дымохода в местах поворотов внутренних каналов следует устанавливать очистные колодцы, потому что там сажа скапливается в большом количестве.

При кладке печи для бани нельзя, чтобы кирпичи соприкасались с печным литьем.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру Эти места дополнительно защищают асбестовым шнуром, который наматывают на литье.

Топку рекомендуется выкладывать шамотным кирпичом, который хорошо выдерживает температуру выше 1600 градусов. Саму печку выкладывают из красного огнеупорного кирпича, выдерживающего температуру до 850 градусов.

Дымоход, топка и печка должны иметь стандартные размеры, здесь не стоит экспериментировать.

Не следует выкладывать печь для бани рядом с деревянными элементами. Но если избежать такого не удается, их обрабатывают защитными антисептическими средствами, защищающие древесину от гниения и от самовозгорания.

Самое главное, выкладывать кирпичную печь для бани своими руками не рекомендуется в том случае, если совершенно нет опыта в этом деле. Неправильно построенная, она потребует реконструкции, и специалист возьмет за это довольно приличную сумму.

Металлическую банную печь своими руками изготовить гораздо проще и быстрее, чем кирпичную, а металл является более доступным материалом. Для этого достаточно найти железную бочку, трубу подходящего размера или лист металла.

Такие печи гораздо экономичнее кирпичных по следующим показателям:

  • Стоимость ее будет небольшой.
  • Нагревается очень быстро.
  • Места для нее требуется очень мало.

Кроме того, для такой печи нет необходимости изготавливать мощный фундамент. Чтобы остывала она как можно медленнее, ее облицовывают жаропрочным кирпичом. Если баня имеет небольшие размеры, металлическая печь своими руками является идеальным вариантом.

Лучше всего использовать трубу или железную бочку. Если изготавливать печь из металлических листов, то потребуется делать большое количество сварных швов.

Для изготовления печи для бани берется кусок трубы и отрезается высотой в 1 метр. Для бака отрезают трубу длиной в 70 см. Внизу трубы делается отверстие для поддувала.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру Его ширина должна составлять 20 см, а высота 6 см. К верху отверстия приваривают пластину из металла, имеющей отверстия для крепления колосниковой решетки в поддувале.

Для топки посередине трубы вырезают отверстие диаметром 30 см. Затем приваривают запоры и завесы для дверцы. Каменку устанавливают над топкой путем приваривания трубы перпендикулярно к стене топки и заполняют ее камнями. Затем приваривают дымоход и выводят ее через каменку. Над ней устанавливают бак, в котором нагревают воду. Крышка бака должна быть съемной, чтобы заливать воду, а сам бак должен иметь кран для ее слива.

При помощи зачистного круга убирают все следы сварки.

Рекомендации

При постройке банной печи нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Необходимо строго следовать правилам пожарной безопасности и не устанавливать печь около легковоспламеняющихся материалов.
  • Металлическую печку можно обложить кирпичом. Это не только увеличит отдачу тепла, но и сделает печь более безопасной.
  • Дверцы топки обязательно делают таким образом, чтобы они смотрели на вход в баню.
  • При изготовлении металлической печи необходимо следить, чтобы используемый материал был без коррозии.
  • Обычно дымоход выходит наружу на полметра.
  • Часть дымохода, которая проходит через крышу, следует отштукатурить и покрыть известью.
  • Чтобы произошла усадка материала, каменку следует протопить на улице и только затем устанавливать в бане.

Если соблюдать все эти рекомендации, можно свою баню обустроить такой замечательной печью, которая принесет здоровью только пользу и доставит настоящее удовольствие от ее использования.

Банные печи из кирпичей

Кирпичная печь в бане фото -

Кирпичные печи для бани — проект и схема банной печи своими руками

Металлические печи для бань выгодны и удобны, но, как правило, печники со стажем рекомендуют делать их из кирпича.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру

Только в таких парных атмосфера отличается комфортом, тепло приятное, дышится легко, а пар, хотя и насыщенный, но не обжигает, если кирпичная печь для бани сделана правильно.

Кирпичные отопительные печи для дачи и бани излучают мягкое тепло. Они являются идеальным выбором для тех людей, которые посещают парную достаточно часто. Что касается дизайна кирпичных конструкций, то выглядеть они могут великолепно, подтверждением чему служит фото на сайте.

Виды кирпичных печей для бани

Существует четыре способа, как можно обустроить печь для бани из кирпичей:

  • «по-белому»;
  • «по-черному»;
  • «по-серому»;
  • «с плитой».

Печи «по-белому» не загрязняют помещения, но на их прогревание уходит немало времени – до 12 часов, поскольку камни в них нагреваются от перекрывающей металлической плиты. По этой же причине они долго сохраняют тепло.

Печь для бани из кирпича, которую топят «по-черному», делают без дымохода. Именно такие конструкционные решения использовались деревенскими жителями, поскольку считается, что в таких банях пар качественный, но необходимо ожидать, пока полностью не прогорит топливо.

Предназначенные для бани печи «по-серому» делают с дымоходом – они более экономичны, поскольку помещение прогревается быстро, но так как сажа в них откладывается на камнях, необходимо ждать, пока дрова не сгорят.

Кирпичная банная печь своими руками делается так: бак и камни располагают на двух плитах из чугуна, не до конца закрытых с целью быстрого нагрева помещения. Бак с трех сторон прикрывают кирпичным кожухом для обеспечения высокой температуры нагрева воды, при этом емкость располагают непосредственно над топкой, а над дымоходом помещают камни (прочитайте также: «Какая печь для бани лучше — виды отопительных банных печей»).

Кирпич для обустройства печи

Кирпичная банная печь своими руками: проект и схема

Шаг 1.

Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру Создание основания

Прежде всего, необходимо выполнить гидроизоляцию железобетонного фундамента, благодаря чему даже в летнюю жару он будет оставаться холодным. Основание для печи делают прочное. Фундамент должен превышать размеры агрегата на 10 сантиметров. Внизу оставляют свободное пространство, имеющее в передней части небольшое отверстие, оно называется подпечьем и служит для хранения различного инвентаря. Сверху его прикрывают бетонными балками или кирпичным сводом с брусками из дерева, или сталью. Поверх строят настил.

Для выполнения работы необходимо иметь несколько кусков рубероида по размеру равных площади кирпичей, уложенных сверху железобетонного основания. Первые два из них пойдут на то, чтобы отделить бетонную часть подготовленного фундамента от начального кирпичного ряда, а оставшиеся укладывают между массивом печи и промежуточными кирпичными рядами.

Затем приступают к нарезке кирпичей для выкладки стенки из 5 рядов. Ее наличие защитит вагонку (если ее планируют использовать) в помещении от возгорания. Для изготовления раствора применяют цементно-песчаную смесь.

Чтобы первую кладку выполнить точно, подвешивают тросик отвеса таким образом: его острый конец должен располагаться выше первого ряда.

Шаг 2. Подготовка глины и песка

Построить добротную печь для бани можно только с использованием глины, которую добывают на глубине 0,5 метра. Ее хорошо очищают от примесей и перед применением предварительно замачивают на несколько суток. С этой целью около места постройки вырывают специальную канаву.

Также потребуется подготовить песок для строительства печи – его очищают от различного мусора и хорошенько просеивают, в противном случае возможно попадание в узкие швы мелких частичек гальки.

Глину разминают твердым предметом, потом добавляют воду и перемешивают при помощи перфоратора с миксером. Подготовленный раствор по консистенции должен напоминать густую сметану, только после этого в него добавляют очищенный песок, немного политый водой.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру

Качество смеси проверяют при помощи чистой сухой палки, ее окунают и вынимают:

  • если на ней остается 2-миллиметровый слой, тогда раствор можно применять;
  • при толщине слоя менее 1 миллиметра, следует добавить еще глину;
  • если размер слоя более 3-х миллиметров, требуется еще песок.

Заранее заготавливать раствор не следует, поскольку он быстро теряет свои свойства. Лучше замешивать его небольшими порциями.

Шаг 3. Начало кладки банной печи

После того, как подготовлены инструменты, приступают к кладке. Когда делается кирпичная печь для бани – порядовка должна быть предварительно распечатана. При порядовке печи для бани также понадобятся угольник, плоскогубцы, наждачный круг и совок с веником.

Конструкционное решение печи предполагает, что в начальном ряду кладки располагается первая прочистная дверца, для чего ее нижние крепежные элементы заделывают под кирпичи. Для крепления используют оцинкованную проволоку 3-миллиметрового диаметра — она лучше сгибается, если ее немного прожечь. Чтобы в дальнейшем скрученная проволока не стала помехой при укладке кирпичей, в них предварительно прорезают канавки.

Для прочистных дверок, которые превышают толщину кирпичей, делают в них прямоугольные вырезы. Они должны быть на 3-5 миллиметров больше высоты выступающей части дверок. В конце работы щели заполняют глиняным раствором. Читайте также: «Как правильно установить печь в бане».

Шаг 4. Установка емкости для воды

Шаг 5. Монтаж колосниковой решетки

Шаг 6. Подгонка кирпичей в пятом ряду

Если строится банная печь из кирпича — порядовка всегда должна быть под рукой. Так, когда схемой предусматривается установка бака для воды, возможно возникновение новой проблемы. Дело в том, что практически незаметное несоответствие кирпичей стандартным размерам может привести к тому, что два кирпича, которые перекрывают дымовой канал печи у задней стенки, оставят между собой широкие щели.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру Замазывать их глиной не имеет смысла, поскольку она все равно вывалится.

Решают данную проблему следующим образом: эти кирпичи сдвигают в сторону поддувала на 3 сантиметра, сделав между ними минимальное расстояние, а вместо третьего кирпича укладывают два бруска. Их ширина должна быть такой, чтобы щель между изделиями из дерева была невидимой. Но левый брусок следует сдвинуть вперед на 1,5 сантиметра.

Шаг 7. Закрепление дверцы топки

Шаг 8. Кладка кирпича с 6-го по 8-й ряды

Соответственно, когда строится кирпичная банная печь – порядовка составляется из расчета, что кирпичи имеют стандартный размер. Невидимый брак приводит к появлению щели, но заделывать ее глиной бесполезно, лучше задействовать бруски. Читайте также: «Печь камин для бани — делаем сами».

После завершения 9-го ряда устанавливают плиту из расчета, что ее края будут находиться на кирпичах на расстоянии 2 – 2,5 сантиметра. Дальше приступают к обустройству дымохода (прочитайте также: «Самодельные печи для бани — изготовление по размерам»).

Кирпичная печь для бани: видео-инструкция по порядовке своими руками:

Как построить печь для бани из кирпича: технология кладки

При строительстве бани в первую очередь учитывается специфика помещения — так как она возводится под определенные нужды, проектирование практически каждого элемента требует особого подхода. В первую очередь необходимо предусмотреть наличие печи, которая будет генерировать тепло – самое важное условие для любой бани.

Несмотря на различные тонкости, связанные со строительством бани, данный процесс не так сложно произвести самостоятельно — таким образом, вы экономите достаточно ощутимую сумму.

Печь для бани: фото

Если осуществлять строительство бани “от и до” своими руками, то вызов специалиста-печника, для установки печи, будет смотреться не очень органично и вполне естественно возникает вопрос — можно ли осуществить данный процесс самостоятельно?

Проверка консистенции раствора

После того, как глина полностью замокнет в нее нужно добавить воды и перемесить при помощи миксера, затем добавить песок в пропорции 1:1 в зависимости от качества глины.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру Консистенция раствора должна напоминать густую сметану.

Чтобы определить правильность соотношения составляющих необходимо опустить в него палку – на ее поверхности должен остаться слой толщиной в 2 мм. Если значение больше 2 мм – в смесь необходимо добавить песка, если меньше то глину.

Кладка

Шамотный кирпич — огнеупорный

Основная особенность печей – это наличие тщательно выверенных и продуманных полостей внутри возведенной конструкции. Для их формирования необходимо строго придерживаться порядовой схемы кладки, посредством которой создается правильное распределение кирпичей па разных уровнях.

Чтобы максимально облегчить процесс кладки необходимо распечатать нижеприведенные чертежи печей для бани из кирпича.

Порядовые схемы печей из кирпича для бани очень пригодятся

В качестве материала для кладки следует использовать огнеупорный шамотный кирпич, который выдерживает высокие температуры без изменения внутренней структуры.

Это достаточно дорогой материала и если вы хотите сэкономить, то можете использовать его только для кладки непосредственно топочного отдела – для формирования остальной части можно использовать керамический аналог.

  • В первую очередь, необходимо установить отвес, который будет отмечать месторасположение трубы дымохода печи бани . Ровно в центре подготовленного для дымохода отверстия кидается рейка, на которую затем вешается отвес — он определяет месторасположение кирпичей первого ряда;

Установка отвеса для дымохода

  • Посредством уровня выкладывается сплошной промежуточный ряд, с его помощью выравнивается основание – оно должно быть идеально ровным по горизонтали . Затем осуществляется кладка защитной стенки в 5 рядов, чтобы защитить отделку помещения от возгорания;
  • Выкладывается первый сплошной ряд, затем по схеме ложится второй ряд, посредством которого формируются боковые воздухозаборники или “поддувала” необходимые для создания тяги .Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру В данном случае их два – один основной и второй дополнительный, так называемый “летник”, который понадобится в теплое время года, когда доступа кислорода с одной полости может быть недостаточно и печь начинает чадить;

Воздухозаборники и дверцы

  • В это же время монтируют металлических дверцы– их фиксация осуществляется посредством металлической проволоки, которая закручивается на углы, а затем закрепляется в структуре кладки . Чтобы сделать кладку над верхней частью дверцы необходимо вырезать паз в кирпиче болгаркой или наждаком, чтобы она ровно лег;

Обратите внимание!
Чтобы крепление не нарушало структуру кладки необходимо сделать в кирпичах пропилы, ширина которых должна соответствовать диаметру проволоки.

  • После укладки четвертого ряда осуществляется монтаж колосника – специальной металлической решетки и устройство зольного колодца . Главное – проследить за тем, чтобы колосниковая решетка не приходилась впритык к стенкам печи, так как при нагревании она может выдавить кладку;

  • Чтобы при монтаже топочной дверцы бани у вас не осталось щелей, можно использовать жаростойкие шнуры на самоклеющейся основе – они обеспечат необходимый уровень герметичности ;

  • На этом же этапе устанавливается бак для подогрева воды . Если между кирпичами, посредством которых перекрывается дымовой канал, образуют щель — не имеет смысла замазывать. Для ее удаления необходимо сдвинуть кирпичи в сторону поддувала на 3 см, оставив между ними минимальный зазор, а третий кирпич заменить вырезанным под необходимый размер бруском;

Обратите внимание!
Места, где бак будет контактировать с кирпичами, необходимо обмотать его асбестовой лентой, на случай случайной растопки печи с пустой емкостью.

  • После кладки следующего ряда устанавливается дверца для выхода пара . На 9 ряду можно приступать к установке металлической плиты.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру

Обратите внимание!
В данной статье не описывается устройство дымохода, так как это обширная тема, которая требует отдельного описания;

Вполне можно достичь такого результата, главное – аккуратность и внимательность

Кладка печи для бани – сложный процесс, однако порядовая схема и аккуратность позволить вам осуществить его без каких-либо особых затруднений. Более подробно ознакомиться с данной темой, вы можете посредством видео в этой статье, которое наглядно описывает тему.

Делаем кирпичные печи для бани – чертежи с порядовками. Виды печей. Какой нужен кирпич. Строительство печи

Для обустройства парной чаще всего используется кирпичная банная печь-каменка периодического отопления на дровах. Такое отопительное устройство наиболее удобно и построить его можно самостоятельно, имея при этом хотя бы начальные навыки каменщика. О таком строительстве мы и поговорим ниже, а также посмотрим видео в этой статье по данной теме.

Кирпичная печь-каменка для бани периодического действия

О печах и строительстве

Виды печей для бани

Виды банных печей

  • Можно назвать четыре основных вида печей для бани, это печь «по-белому», «по-серому», «по-чёрному» и с плитой. Печь «по-чёрному» не имеет дымохода и при её топке вся сажа остаётся в помещении. Сейчас такие устройства не используются.
  • Конструкция, сделанная «по-серому» имеет дымоход, но, тем не менее, сажа в процессе топки тоже оседает на кирпичах. Поэтому, чтобы использовать парную, нужно дождаться полного сгорания дров.
  • Наиболее распространённые виды, это кирпичные печи «по-белому», они совершенно не оставляют дыма и копоти, но некоторые из моделей могут прогреваться до 12 часов, хотя и хранят тепло они гораздо дольше. Такие модели прогреваются через металлическую плиту, на которую наложены камни.
  • Иногда своими руками собирают такую конструкцию: бак и камни кладут на чугунные плиты, не закрытые до конца – обогрев помещения тогда происходит значительно быстрее.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру С трёх сторон бак обкладывают кирпичами, так сохраняется температуры воды.

Какой нужен кирпич

  • Если вы решили строить кирпичную баню своими руками, наилучшим вариантом будет огнеупорный шамотный кирпич, но на него не всегда хватает денег. Поэтому, такие конструкции можно комбинировать, используя также рядовой полнотелый кирпич. При использовании качественного материала печь не требует дополнительной облицовки.

  • При строительстве печи в таких случаях используется кирпич марки от М-75 до М-150 с морозостойкостью до 25 циклов. При выборе материала следует проверять, имеются ли на нём трещины, посторонние вкрапления и так далее – такие экземпляры не пригодны для строительства. Также можно для облицовки использовать двойной силикатный кирпич М 150.

Совет. Качественное состояние кирпича можно проверить простым постукиванием по нему ручкой мастерка. Если изъянов нет, то звук будет звонкий, металлический, а при наличии таковых звук будет приглушенным.

Чертежи печей

Порядовка на кирпичную печь для бани (один из вариантов)

  • Строительство банных печей из кирпича представляет собой достаточно сложную конструкцию, требующую точного выполнения различных нюансов. Именно поэтому чертёж должен детально отображать каждый из рядов и при необходимости должны присутствовать пояснения.

Другой вариант порядовки

  • На схеме отдельные детали обозначаются штрихами и разделительными линиями, чтобы можно было представить, сколько штук необходимо для кладки того или иного ряда. Все закругления и подтёсы на камнях, отраженные на схеме, делаются при помощи болгарки.

Фундамент

Фундамент с подсыпкой и гидроизоляцией

  • Глубина фундамента должна составлять от 50 до 70 см – всё будет зависеть от возможного промерзания грунта, поэтому эту величину вам придётся отрегулировать самостоятельно.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру Но составляющие всё равно будут одинаковыми – на основание засыпается слой песка, примерно, 10-15 см и обильно поливается водой для усадки. Потом на него засыпается щебень, гравий или даже строительный мусор (битый кирпич и старая сбитая штукатурка) и все это трамбуется, но нужно оставить примерно 30 см для заливки цементного раствора.
  • На щебень или другую подсыпку нужно застелить гидроизоляцию – обычно для этого используют рубероид, но можно и толстую целлофановую плёнку. После этого, заподлицо с полом, заливается цементный раствор, который можно делать из цемента и песка (1/4), но можно вместо песка использовать отсев щебня (1/6), тогда основание получится более прочное. Также рубероид настилают поверх фундамента, чтобы аннулировать всякий контакт кирпича с сыростью, ведь от этого он разрушается.

Совет. Для того чтобы фундамент не проседал, его основание, то есть, подсыпку, нужно делать по площади немного больше заливной части. Для этого на щебень устанавливается опалубка, каждая сторона периметра которой будет на 10 см меньше засыпки.

Строительство печи

  • Для возведения печи инструкция предусматривает два вида раствора – цементно-песочный и глинисто-песочный. Цементная смесь выполняется из марки 400 или 500 с соответствующим добавлением песка –1/4или 1/5. По консистенции он должен напоминать жидкую манную кашу и свободно сползать с мастерка.
  • Для глины и песка несколько другое соотношение и здесь одна часть отводится глине, а 2,5 части отводится на песок. Перемешивать следует очень тщательно, потому что глина очень вязкая и комочки плохо разбиваются, что в дальнейшем будет мешать кладке. Готовая смесь должна свободно сползать с мастерка, оставляя на его плоскости лишь небольшие мазки – такая консистенция наиболее приемлема для работы.

Возведение печи

Установка зольника при помощи проволоки

  • Как правило, в первую очередь, по форме печи выкладывается сплошной ряд кирпича – можно назвать его нулевым.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру Такое основание должно строго соответствовать форме порядовок по наружному контуру и иметь углы, точно соответствующие 90⁰. Конечно, сам кирпич имеет прямоугольную форму, но для того чтобы не произошло сбоя, проверьте диагонали – их разница не должна превышать 2-3 мм.

  • Толщина швов между камнями не должна превышать 3-5 мм, и для этого необходим качественный раствор, без комочков и мусора тогда стык будет легко регулировать по нужному размеру. При укладке каждого ряда, целый кирпич должен перекрывать стык на нижнем ряду, и в данном случае наиболее приемлема ложковая перевязка. После укладки первого ряда следует переходить на глиняный раствор.

Установка кирпича над дверцей

  • На третьем ряду устанавливается дверца зольника и для их прочного монтажа к ним прикрепляется оцинкованная проволока, как это видно на фото, а верхний кирпич подрезается для более плотной укладки.

Установка кирпича клином

  • Ещё многие мастера советуют над дверцей вырезать кирпич клином, потому что металл сильно нагревается и такая конструкция наиболее прочна. Вместо проволоки можно использовать оцинкованную жесть. До устройства четвёртого ряда обязательно нужно проверить кладку строительным уровнем или отвесом, так как отсюда уже начинается обустройство зольного колодца и колосника.

Для установки колосника кирпич нужно подрезать

  • В шестом ряду устанавливается дверца поддувала, а в седьмом ряду для установки колосника нужно вырезать углубления на 1-1,5 см, причём, так, чтобы колосник после установки имел люфт, потому, что расширение металла и кирпича при нагревании разное (металл расширяется больше) и для этого нужен запас. Чаще всего такие элементы (дверцы, колосник) делаются из чугуна, как наиболее огнеупорного элемента для оборудования печей.
  • Начиная с восьмого ряда, кладка делается с перегородкой и это продолжается вплоть до четырнадцатого ряда, в который устанавливают швеллеры.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру В передней части стены делается проём, куда устанавливают котёл для воды.
  • Пятнадцатый ряд укладывается в полкирпича – половинки устанавливаются под углом друг к другу (для основания разделительной стены), а затем, три последующих ряда устанавливаются при помощи ложковой перевязки.
  • В девятнадцатом ряду ставится дверца для овода пара в парилку, а двадцатый и двадцать первый ряд следует скрепить полосками типа П-образных подвесов или проволокой. После этого начинается установка вытяжной трубы, и её высота уже будет зависеть от высоты самой бани.
  • По завершении процесса кирпичную печь можно покрасить.

Совет. Вытяжная труба должна возвышаться над крышей бани не менее чем на 0,5м. обмазывать дымоход нужно известковым или цементным раствором, не боящимся воздействия конденсата.

Конструкция печи в разрезе

Заключение

Сделать кирпичную печь можно самостоятельно, главное, чтобы вы точно следовали схеме приведённой в этой статье или какой-либо другой. А цена сооружения будет зависеть от качества материала. То есть, для топки обязательно используйте только шамотный кирпич, а дверцы лучше всего устанавливать из чугуна.

Печи для бани из кирпича: проекты, фото и особенности сборки

Печь – это то, без чего невозможно представить баню. Сегодня выбор типов печей разнообразен: на дровах, газовые и электрические. Они могут быть изготовлены из стали, чугуна и кирпича. Кирпичные печи – это надежные и пожаробезопасные конструкции, которые обеспечивают качественный прогрев парной. Они являются лучшим источником сухого пара, поэтому в бане с кирпичной печью процедуры становятся особенно полезными.

Сделать кирпичную печь своими руками – это непростое дело, которое требует определенные знания и опыт работ.

Первым и важным этапом строительства печи является составление проекта кирпичной печи-каменки для бани.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру

Кирпичные печи для бани своими руками: проекты и их особенности

Размер печи зависит от площади самого помещения. Не менее важно определиться с бюджетом, кирпичная баня обходится недешево. Сложный проект вряд ли получится сделать своими руками, простой бюджетный вариант проще в реализации.

В интернете можно найти множество различных проектов кирпичных печей для бани, но важно быть внимательным: даже мельчайшая ошибка в проекте может привести к печальным последствиям. Если вы решили внести в чертеж даже малейшее изменение, обязательно посоветуйтесь с профессионалом. Любая ошибка может вызвать пожар.

При проектировании нужно также учесть следующие нюансы:

  • если каменка располагается над топкой, то высота топливника должна быть более 55 см (8-9 рядов кирпича). Его уменьшение приведет к тому, что температура камней для бани уменьшится, а количество сажи возрастет;
  • между печью и стенами нужно оставлять зазор не менее 30 см. Если стены будут покрыты специальной защитой, то расстояние можно уменьшить до 15-20 см;
  • топливник в каменке, поддувальные дверцы нужно делать большого размера, чтобы обеспечить хороший приток воздуха.

Проект печи – это не просто чертеж печи, нужно также подготовить порядовку банной печи, в которой указан порядок выкладки кирпичей каждого ряда. Несмотря на разнообразие чертежей, многие из них имеют общие черты:

  • дверца поддувала обычно монтируется при возведении третьего ряда;
  • колодец для золы и решетка воздухопровода – при установке четвертого;
  • монтаж дверцы поддувала завершается на шестом;
  • дверка для топки и колосник монтируются на седьмом;
  • швеллеры – на четырнадцатом.

По конструктивным особенностям печи для бани бывают бесколосниковые и колосниковые.

Бесколосниковые печи более простые в обслуживании, в них меньше расход топлива. Но для них подойдут только хорошо высушенные дрова.

Колосниковые печи имеют отдельное поддувало, в котором образуется мощное пламя.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру Благодаря ему помещение быстро разогревается до необходимой температуры. Для такой топки подойдут свежезаготовленные и сырые дрова.

Проекты печей для бани из кирпича могут предусматривать наличие бака для воды, также бывают схемы и без него. Лучше сразу выбирать печь с баком для воды, поскольку в таком случае вы сможете параллельно нагревать воду для различных нужд.

Печи для бани из кирпича своими руками: особенности сборки

Качество печи напрямую зависит от материала изготовления. Для ее установки рекомендуется не экономить на кирпиче, а выбирать качественный огнеупорный материал, который не потрескается через год эксплуатации.

Для изготовления печи также потребуется глина, которую несложно найти в природных условиях, также ее можно приобрести вместе с кирпичом.

Шаг 1. Возведение фундамента

Кирпичная печь достаточно тяжелая, поэтому для нее необходимо делать фундамент. Он должен быть больше размеров печи на 5-10 см с каждой стороны.

Для фундамента необходимо подготовить котлован глубиной более 50 см, засыпать его песком (слой 10 см), полить водой и засыпать щебнем, битым кирпичом и камнем. Далее полить бетоном и снова засыпать смесью из камней и щебня.

Кирпичная банная печь с открытой каменкой( порядовая схема-чертеж) – КЛАДКА ПЕЧЕЙ

Выбирая печь каменку для своей бани в первую очередь необходимо определиться с тем что мы хотим получить и что готовы потратить. Самый простой, дешевый и долговечный вариант это печь  сваренная из металла с чугунными болванками в каменке, перечислять все достоинства такой печи бесмыслено они все на лицо-совковая баня аля “пришел шахтер с забоя надо помыться” в такой бане не нужно не отделки вагонкой не отполированых полок и кафельного пола, более таво там и света лучше оставить поминимуму 1 лампочку на 40 ват ито в углу чтоб полотенцу видно было куда повесил. Совсем другой вариант если ваша баня имеет хорошую отделку, освещение и ходите вы в нее не помыться а отдохнуть душой и телом.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру В этом случае оптимальным вариантом будет красиво сложенная кирпичная банная печь. Такая печь будет иметь высокую теплоемкость, сухой пар, внешний вид радующий глаз своей натуральностью изяществом линий и пропорций. Пар этой пеи не будет отдавать ржавчиной и иметь температуру близкую к 90 градуссам.

Кроме таво для кладки этой печи необходимо минимум инструментов и навыков. Все что от вас требуеться это аккуратность в работе соблюдение порядового чертежа нарисованого нижеи минимум кирпича с печной фурнитурой и общие знания о кладке печей которые вы лехко найдете на нашем сайте.

кирпичная печь с открытой каменкой и котлом для воды

банная печь

Эта печь каменка относиться к разряду топи-мойся имеет размеры 3х3 кирпича или 77х77 см, необходимое количество кирпича 290 штук, имеет металический котел для воды и открытую нишу каменку для камней обьемом до 120 кг. Прежде чем приступить к кладке печи обязательным условием идет установка отдельного фундамента и гидроизоляцию кирпичного массива от пола который в умывальном отделении будет постянно сырым. Для изоляции вполне подойдет просой рубереойд в несколько слоев на 2-4 ряду кладки, опять же не забываем что глинянный раствор лехко вымыветься водой и для защиты массива печи в местах где нагрев кирпича непревышает 100 градуссов кладку ведем цементно-песчаным раствором, в первую очередь это относиться к первым 4 рядам кладки. Следующим шагом необходимо зделать противопожарную разделку между печью и срубом бани,  я рекомендую выложить ее из керамического кирпича на ребро на цементном растворе с отступом от печи и древесины по 5-7 см.

osnovaremonta.ru

Кладку печи ведем согласно чертежу при необходимости меняем размеры относительно имеющейся фурнитуры и площади, при этом соблюдая общий принцип работы дымого канала.

osnovaremonta.ru

Прочистную топочную и зольную дверцу устанавливаем как показано на фото для закрепления используем оцинкованную проволку.

osnovaremonta.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру ru

Кирпич перекрывающий дверцы подпиливаем как на рисунке, либо срезаем болгаркой, создавая перекрытие в “V замок”.

osnovaremonta.ru

Строго выдерживаем диагональ горизонт и вертикаль на каждом ряду, толшину шва не превышаем в 5-7мм, неровный кирпич стачиваем друг об друга добиваясь ровных соприкасающихся граней.

osnovaremonta.ru

При нагревании печи расширение печной чугунной фурнитуры и котла будет сильне чем керамического кирпича для защиты от разрушения и прогорания обкладываем асбестовым листом или шнуром места соприкосновения металла с кирпичем.

osnovaremonta.ru

Котел для воды желательно делать из нержавеющей стали, кран для воды купить шаровый.

 

osnovaremonta.ru

Для увелечения КПД печи первую здвижку( неосновная) устанавлеваем в вертикальном положении.

osnovaremonta.ru

В качестве основания под нишу каменки можно использовать стальной лист от 3мм и выше либо как на фото выше чугунную плиту без конфорок. В дальнейшем на нее будут выложены камни диаметром 5-8 см и общей массой 50-120 кг.

osnovaremonta.ru

На фото представлен крайний ряд , при необходимости увеличить обьем ниши каменки повторяем ряд на 1-3 ряда, далее ведем кладку печной трубы.

Если вам нужна печь с топкой в предбанике ознакомтесь со статьями: каменка порфирьева и простая кирпичная печь для большой бани.

Если впроцессе чтения статьи возникли вопросы, предложения отписывайтесь в коментариях ниже, постараемся ответить на все ваши вопросы.

банная печь из кирпича, проект, схема и порядовка своими руками, фото и видео

Содержание:

1. Виды кирпичных печей для бани
2. Кирпич для обустройства печи
3. Кирпичная банная печь своими руками: проект и схема

Металлические печи для бань выгодны и удобны, но, как правило, печники со стажем рекомендуют делать их из кирпича. Только в таких парных атмосфера отличается комфортом, тепло приятное, дышится легко, а пар, хотя и насыщенный, но не обжигает, если кирпичная печь для бани сделана правильно.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру

Кирпичные отопительные печи для дачи и бани излучают мягкое тепло. Они являются идеальным выбором для тех людей, которые посещают парную достаточно часто. Что касается дизайна кирпичных конструкций, то выглядеть они могут великолепно, подтверждением чему служит фото на сайте. 

Виды кирпичных печей для бани


Существует четыре способа, как можно обустроить печь для бани из кирпичей:
  • «по-белому»;
  • «по-черному»;
  • «по-серому»;
  • «с плитой».

Печи «по-белому» не загрязняют помещения, но на их прогревание уходит немало времени – до 12 часов, поскольку камни в них нагреваются от перекрывающей металлической плиты. По этой же причине они долго сохраняют тепло. 

Печь для бани из кирпича, которую топят «по-черному», делают без дымохода. Именно такие конструкционные решения использовались деревенскими жителями, поскольку считается, что в таких банях пар качественный, но необходимо ожидать, пока полностью не прогорит топливо. 

Предназначенные для бани печи «по-серому» делают с дымоходом – они более экономичны, поскольку помещение прогревается быстро, но так как сажа в них откладывается на камнях, необходимо ждать, пока дрова не сгорят. 

Кирпичная банная печь своими руками делается так: бак и камни располагают на двух плитах из чугуна, не до конца закрытых с целью быстрого нагрева помещения. Бак с трех сторон прикрывают кирпичным кожухом для обеспечения высокой температуры нагрева воды, при этом емкость располагают непосредственно над топкой, а над дымоходом помещают камни (прочитайте также: "Какая печь для бани лучше - виды отопительных банных печей"). 

Кирпич для обустройства печи


Если затраты на строительство печи для банного помещения ограничены, достаточно будет самого обычного кирпича, причем среднего качества. Но следует учитывать, что его размеры не всегда соответствуют стандарту, который составляет 25х12х65 миллиметров, поэтому швы квадрата не всегда получаются до 10 миллиметров.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру Такие расхождения разрешаются при строительстве дома, но недопустимы при создании печи для бани. Для решения проблемы следует немного укоротить по длине средний кирпич, составляющий сторону квадрата, где уложены один за другим три кирпича, для того чтобы была правильно выложена банная печь из кирпича своими руками. В результате параметры печи уменьшатся и составят 74х74 сантиметра, но ширина швов не превысит 5-ти миллиметров. 

Кирпичная банная печь своими руками: проект и схема


Добротную кирпичную печь можно выложить своими руками. Для этого потребуется проект банной печи из кирпича. Кроме этого нужны элементарные навыки кладки и до сантиметра следует выполнять схему с представленной порядовкой. Работа выполняется пошагово. Читайте также: "Популярные проекты каминов из кирпича - выбираем под себя".

Шаг 1. Создание основания


Прежде всего, необходимо выполнить гидроизоляцию железобетонного фундамента, благодаря чему даже в летнюю жару он будет оставаться холодным. Основание для печи делают прочное. Фундамент должен превышать размеры агрегата на 10 сантиметров. Внизу оставляют свободное пространство, имеющее в передней части небольшое отверстие, оно называется подпечьем и служит для хранения различного инвентаря. Сверху его прикрывают бетонными балками или кирпичным сводом с брусками из дерева, или сталью. Поверх строят настил. 
Для выполнения работы необходимо иметь несколько кусков рубероида по размеру равных площади кирпичей, уложенных сверху железобетонного основания. Первые два из них пойдут на то, чтобы отделить бетонную часть подготовленного фундамента от начального кирпичного ряда, а оставшиеся укладывают между массивом печи и промежуточными кирпичными рядами. 

Затем приступают к нарезке кирпичей для выкладки стенки из 5 рядов. Ее наличие защитит вагонку (если ее планируют использовать) в помещении от возгорания. Для изготовления раствора применяют цементно-песчаную смесь.Печь для бани своими руками из кирпича с баком для воды фото: Страница не найдена - Печной Гуру  

Чтобы первую кладку выполнить точно, подвешивают тросик отвеса таким образом: его острый конец должен располагаться выше первого ряда. 

Шаг 2. Подготовка глины и песка


На этом этапе, когда строятся кирпичные печи для бани, следует подготовить глину, поскольку насухо выкладывают лишь первый ряд. Цемент при этом не используют, поскольку он не переносит достаточно высоких температур. 

Построить добротную печь для бани можно только с использованием глины, которую добывают на глубине 0,5 метра. Ее хорошо очищают от примесей и перед применением предварительно замачивают на несколько суток. С этой целью около места постройки вырывают специальную канаву. 
Также потребуется подготовить песок для строительства печи – его очищают от различного мусора и хорошенько просеивают, в противном случае возможно попадание в узкие швы мелких частичек гальки. 

Глину разминают твердым предметом, потом добавляют воду и перемешивают при помощи перфоратора с миксером. Подготовленный раствор по консистенции должен напоминать густую сметану, только после этого в него добавляют очищенный песок, немного политый водой. 

Качество смеси проверяют при помощи чистой сухой палки, ее окунают и вынимают:

  • если на ней остается 2-миллиметровый слой, тогда раствор можно применять;
  • при толщине слоя менее 1 миллиметра, следует добавить еще глину;
  • если размер слоя более 3-х миллиметров, требуется еще песок. 
 
Заранее заготавливать раствор не следует, поскольку он быстро теряет свои свойства. Лучше замешивать его небольшими порциями. 

Шаг 3. Начало кладки банной печи


После того, как подготовлены инструменты, приступают к кладке. Когда делается кирпичная печь для бани – порядовка должна быть предварительно распечатана. При порядовке печи для бани также понадобятся угольник, плоскогубцы, наждачный круг и совок с веником. 

Конструкционное решение печи предполагает, что в начальном ряду кладки располагается первая прочистная дверца, для чего ее нижние крепежные элементы заделывают под кирпичи. Для крепления используют оцинкованную проволоку 3-миллиметрового диаметра - она лучше сгибается, если ее немного прожечь. Чтобы в дальнейшем скрученная проволока не стала помехой при укладке кирпичей, в них предварительно прорезают канавки. 

Для прочистных дверок, которые превышают толщину кирпичей, делают в них прямоугольные вырезы. Они должны быть на 3-5 миллиметров больше высоты выступающей части дверок. В конце работы щели заполняют глиняным раствором. Читайте также: "Как правильно установить печь в бане".
 

Шаг 4. Установка емкости для воды


Когда своими руками строится кирпичная печь для бани – схема ее выполнения должна полностью выполняться. На данном этапе после подгонки кирпичей под проволоку и укладки нового ряда, переходят к монтажу бака для воды, если это запланировано проектным решением. Качественную емкость можно сварить своими силами, изучив проекты кирпичных печей. Главным моментом является правильная установка бака. 

Шаг 5. Монтаж колосниковой решетки


В том случае, если два кирпича в поддувале, уложенные на ребро, не достают до верхней точки четвертого ряда, это означает, что изготовители материала не выдержали параметры своих изделий. При помощи болгарки из нового кирпича вырезают две пластины так, чтобы вместе с раствором они образовали ровную поверхность под колосниковой решеткой. Главное, чтобы она не упиралась в стену топки. В противном случае колосниковая решетка под действием высокой температуры может расшириться и слегка раздвинет кирпичи. Если вдруг она упирается, потребуется подгонка. 

Шаг 6. Подгонка кирпичей в пятом ряду


Если строится банная печь из кирпича - порядовка всегда должна быть под рукой. Так, когда схемой предусматривается установка бака для воды, возможно возникновение новой проблемы. Дело в том, что практически незаметное несоответствие кирпичей стандартным размерам может привести к тому, что два кирпича, которые перекрывают дымовой канал печи у задней стенки, оставят между собой широкие щели. Замазывать их глиной не имеет смысла, поскольку она все равно вывалится. 
Решают данную проблему следующим образом: эти кирпичи сдвигают в сторону поддувала на 3 сантиметра, сделав между ними минимальное расстояние, а вместо третьего кирпича укладывают два бруска. Их ширина должна быть такой, чтобы щель между изделиями из дерева была невидимой. Но левый брусок следует сдвинуть вперед на 1,5 сантиметра. 

Завершив данную работу, приступают к двойной обмотке печной дверцы асбестовым шнуром, как и бака, в местах, где он контактирует с кирпичами. Делают эту манипуляцию в целях перестраховки – нередко случается, что печь начинают топить, не налив в емкость воду. 

Шаг 7. Закрепление дверцы топки


Чтобы закрепить топочную дверцу, используют оцинкованную проволоку, подойдет даже 2-миллиметровая. Для каждого отверстия нужно скручивать три куска. В остальном способ заделки и подгонки аналогичен действиям, выполняемым при креплении прочистных дверок. Свитые 6 проволок получаются более жесткими, но справиться с ними помогут обычные плоскогубцы. 

Шаг 8. Кладка кирпича с 6-го по 8-й ряды


На данном этапе может возникнуть проблема та же, что и при кладке пятого ряда – используемый кирпич не соответствует стандартным размерам. При составлении чертежей, проектировщики рассчитывают, что будет использован качественный материал.

Соответственно, когда строится кирпичная банная печь – порядовка составляется из расчета, что кирпичи имеют стандартный размер. Невидимый брак приводит к появлению щели, но заделывать ее глиной бесполезно, лучше задействовать бруски. Читайте также: "Печь камин для бани - делаем сами".
После завершения 9-го ряда устанавливают плиту из расчета, что ее края будут находиться на кирпичах на расстоянии 2 – 2,5 сантиметра. Дальше приступают к обустройству дымохода (прочитайте также: "Самодельные печи для бани - изготовление по размерам").

Кирпичная печь для бани: видео-инструкция по порядовке своими руками:


Печь с баком для воды для бани своими руками — ВикиСтрой

Способ размещения бака

Чтобы нагрев воды происходил быстро, бак должен обеспечивать эффективный съём тепла. Обратная сторона вопроса — нельзя допускать перегрева и закипания жидкости. Таким образом, оптимальное место для размещения бака определяется равновесным соотношением степени нагрева и площади контакта. Ввиду вышесказанного можно выделить три подходящих способа установки.

Вариант первый — сбоку вплотную к стенке топки по принципу водяной рубашки. Бак не обязательно должен повторять полный размер стенки, за счёт площади соприкосновения и ширины можно легко регулировать интенсивность нагрева и объём бака. Главный минус бокового размещения связан с тем, что наиболее эффективный теплоотвод возможен в том случае, когда стенка топки по совместительству является стенкой бака. Даже минимальная воздушная прослойка между двойными стенками приводит к увеличению времени нагрева до нескольких часов, поэтому приходится подбирать марку стали с хорошей свариваемостью, чтобы не снизить жаропрочность топки.

Вариант второй — цилиндрический бак вокруг дымохода. Основное достоинство бака этого типа — минимум «хищения» пространства в парилке, которая, как правило, имеет минимальную площадь для быстрого и экономичного прогрева. Недостаток бака заключается в сравнительно высокой сложности его самостоятельного изготовления. Бак такой конструкции есть ни что иное как обычный сегмент дымохода: он очень просто соединяется с вытяжным каналом каменки посредством поворотного колена или короткой вставки, при этом сечение внутренней трубы можно выбирать любым, благодаря чему не возникнет трудностей с подбором подходящей сэндвич-трубы.

И, наконец, третий вариант — установка бака в самой горячей зоне, то есть непосредственно на камни. Такая конструкция обладает наибольшим временем нагрева, но при этом никак не зависит от конструкции самой печи. Недочёт здесь только один — если бак расположен поверх кладки это:

  • не вполне эстетично;
  • вызывает неудобства с подливанием воды для генерации пара.

Наиболее подходящими для такого размещения бака будут печи с закрытой каменкой, однако следует выбирать вместимость водонагревателя с учётом пониженной теплоотдачи.

Открытый или закрытый бак?

Одной из основных тонкостей при устройстве бака для банной печи служит определение режима его работы и назначения. Часто имеет смысл комбинировать подготовку горячей воды для водных процедур и забирать часть её в качестве теплоносителя для системы отопления смежных помещений.

Пригодность бака для многофункционального использования определяется его типом, он может быть закрытым или открытым. Закрытый бак — это герметичная ёмкость, в которую вода поступает под рабочим давлением из системы холодного водопровода. Такой бак не имеет опасности перелива, но при этом остаётся крайне чувствительным к перегреву и требует установки группы безопасности с клапаном сброса.

Открытый бак не имеет верхней герметичной крышки, плюс он не всегда пригоден для подключения к системе отопления. Требуется контроль за наполнением или установка поплавкового дозатора. Но есть и преимущества: открытый бак полностью безопасен, его закипание не обернётся трагедией, а потому не так важен тщательный расчёт объёма и учёт интенсивности нагрева.

Какой из вариантов лучше? Как минимум это определяется способом заполнения, ибо герметичный бак наполнить водой вручную практически невозможно. В свою очередь закрытая ёмкость более удобна при эксплуатации: нет нужды следить за уровнем воды, полный объём нагретой жидкости можно расходовать по своему усмотрению, не опасаясь опустошения и попадания воздуха в циркуляционный насос отопительной системы.

Особенности изготовления корпуса

В качестве материала для изготовления бака лучше всего выбрать нержавеющую листовую сталь толщиной 1–1,5 мм. Жаропрочность такой конструкции не так важна, намного критичнее простота обработки в домашних условиях. Именно поэтому для изготовления бака оптимально подойдут марки стали с низким содержанием углерода и легирующего хрома, способного модифицироваться до карбида при перегреве сварочного шва.

Для изготовления бака наилучшим образом подойдут марки стали AISI 304L или более распространённая 07Х16Н6. При столь малой толщине металла сварочный шов очень легко прожечь, поэтому начинающим сварщикам рекомендуется пользоваться электродами ОК61.30 толщиной 2 мм, для более опытных мастеров подойдут более дешёвые ОЗЛ-8 или ЦЛ-11 с 3 мм стержнем. Сварка ведётся инвертором в обратной полярности (плюс на электроде) при значении тока не более 50–60 А.

Для соединения тонких листов их стык рекомендуется выполнять внахлёст порядка 10 мм. Шов выполняется однопроходный без боковых колебаний и с достаточно высокой скоростью. Чтобы обеспечить быстрый отвод тепла из сварочной зоны, желательно подкладывать с обратной стороны шва массивный металлический предмет: для плоских швов это металлическая пластина или швеллер, для угловых — угловая сталь, для соединительного шва цилиндра — труба диаметром 70–80 мм.

Бак в форме параллелепипеда собирается наиболее просто, достаточно изготовить цельную развёртку вертикальных стенок и согнуть её в прямоугольный рукав. Дно и крышка бака — прямоугольные фрагменты, края которых отгибают наружу под прямым углом. После вставки эти детали позиционируются таким образом, чтобы стенка бака выступала за отогнутый край на 3–5 мм, затем по этому стыку проводится сварка. Электрод при этом должен направляться не перпендикулярно плоскости металла, а в торец отогнутого фрагмента под углом порядка 60°.

Бак для установки на дымоход может иметь цилиндрические или прямоугольные внешние стенки, но при этом обязательно требуется предварительное изготовление трубы по внутреннему диаметру вытяжного отвода печи. В ряде случаев эту трубу изготавливают немного конусной (в верхней части перехлёст на 1–1,5 мм меньше), чтобы иметь возможность плотно вставить её в вывод печи и обеспечить столь же плотное её соединение с верхними сегментами дымохода. В любом случае для изготовления трубы понадобится свернуть стальной лист и оправить края по 10–15 мм с каждой стыкуемой стороны для получения плотно прилегающих плоскостей шва.

Сначала труба крепится к сварочному столу с обоих концов струбцинами и проваривается изнутри. Для удобства электрод можно вставить в держатель в продольном положении и немного согнуть его под 90° со значительным радиусом изгиба, чтобы не осыпалось покрытие. После сварки изнутри выполняется наружный герметизирующий шов. Далее техника проста — сварить внешнюю стенку бака одним из описанных способов и вставить фрагменты дна и крышки с отогнутыми краями, герметично проварить все стыки. Нужно помнить, что труба должна выступать с нижней стороны бака не менее 150 мм, с верхней — около 50 мм.

Устройство каменки с водяной рубашкой

Большинство разновидностей каменок, в том числе и самодельных, можно доукомплектовать баком для воды с боковым размещением. Исключение составляют печи с кирпичным обкладом: зачастую аккуратно демонтировать часть такого экрана достаточно проблематично.

Если же экран каменки выполнен стальным кожухом, на нём размечают окно по размерам бака. Затем в кожухе вырезают фрагмент меньше разметки по 15–20 мм с каждой стороны и убирают теплоизоляцию при наличии таковой. Отступ от разметки образует полосу у каждого края, которая загибается вовнутрь: нужно только сделать косые подрезы в углах, а затем вставить между корпусом и экраном печи брусок подходящей толщины, после чего борт оправляется киянкой.

Наиболее сложная задача — выполнить качественное сварное соединение стенок бака с корпусом печи. При этом нужно правильно подобрать материал — для топок из углеродистой стали бак также должен быть «чёрным». Сварку нужно вести в мягких режимах, чтобы, с одной стороны, не нарушить структуру стенок топки, а с другой — не прожечь металл стенок бака.

Наиболее выгодно временно разобрать каменную кладку и положить печь набок, чтобы проводить сварку в нижнем положении. Не следует приваривать бак к каменке стенками в торец, правильнее будет отогнуть их края по 10–15 мм и вести шов по краю полученного нахлёста.

Установка бака на дымоход и его подключение

Как уже говорилось, бак на трубе дымохода — наиболее простой вариант, не требующий изменения планировки. Единственным ограничением служит вес — ёмкость объёмом свыше 50–70 литров требует дополнительной поддержки. Например, её можно подвесить на цепях к потолку или оснастить опорными ножками.

Соединение нагревателя с печью выполняется «по конденсату» — труба бака вставляется внутрь вытяжного канала. Чтобы упредить подтравливание в этом месте можно использовать силикатный термостойкий герметик. Если сверху бака система отвода продуктов горения выполнена утеплёнными сэндвич-трубами, сборка последующих сегментов выполняется «по дыму», для одностенных труб рекомендуется придерживаться обратного направления соединений.

Открытые баки могут не иметь сантехнического подключения как такового, достаточно врезать шаровый кран в нижней части боковой стенки. Если бак будет проточным, в его дно врезают два патрубка — один длинный, примерно до середины высоты бака, предназначенный для подачи холодной воды, и один короткий — для забора горячей. Многие справедливо заметят, что эта схема устроена по обратному принципу, чем в накопительных водонагревателях, однако бак печи нагревается не в одной точке, а по всей высоте, поэтому подмешивание холодной воды должно выполняться в наиболее нагретой зоне. Если бак подключается к системе отопления, требуется врезка ещё одного короткого резьбового патрубка для подвода обратки.

рмнт.ру

Кирпичная печь для бани своими руками

Знатоки считают, что для русской бани нет ничего лучше кирпичной печи. Но найти человека, который может поставить вам нормальную банную печь из кирпича, очень сложно: мастеров мало, времени на ее кладку уходит много, стоит все это дорого. Но для тех, у кого «руки на месте», есть вариант — сделать это самостоятельно. Это непросто, но вполне возможно. 

Содержание статьи

  • 1 Выбор порядовки и модели
  • 2 Какие нужны материалы и сколько
  • 3 Строимт фундамент для кирпичной печи
  • 4 Этапы возведения кирпичной печи
    • 4.1 Кладем первый ряд
    • 4.2 Кладем корпус
    • 4.3 Кладка топки
    • 4.4 Просушка печи
  • 5 Особенности установки печного литья
  • 6 Где должен быть расположен бак с водой
  • 7 Определяем размер бака для воды
Выбор порядовки и модели

Кирпичная печь вообще — непростое сооружение, а для бани конструкции и того сложнее: требуется еще и ящик для камней разместить, и бак для воды. Осложняется все еще и довольно высокими температурами, что тоже непростая задача. Потому разработкой проектов в этой области занимаются единицы. Под каждый проект разрабатывается порядовка — план раскладки кирпичей для каждого ряда. Имея на руках такой план, вы будете знать, как сложить печь в бане.

Пример порядовки печи для бани

Порядовки кирпичных печей есть в достаточно большом количестве, и в идеале, если она вас устраивает полностью. Если же необходимы какие-то изменения, то, после внесения корректировок, желательно проконсультироваться со специалистом. На предмет того, насколько повлияют изменения на работу.

Обратите внимание, что многие порядовки нерабочие или неудачные. Брать их желательно там, где выложен отчет и печь уже сделана и работает, есть опыт эксплуатации. Как один из самых надежных источников, можем порекомендовать колпаковые печи Кузнецова (найдите официальный сайт). Там все планы рабочие, и эффективность имеют высокую.

Для небольших помещений, которыми обычно являются бани, очень важны габариты. Наверное, выбирая модель печи для бани, которую будете класть своими руками, в первую очередь обращайте внимание на габариты. Их потом нужно будет закладывать в проект печи (или вписывать в уже имеющийся).

Кирпичные банные печи могут иметь приличные размеры

Размер кирпичной печи для русской бани может быть разным, это можно понять взглянув на несколько проектов банных печей. Самые маленькие и компактные занимают примерно 90*90 см, но высота редко бывает меньше метра. А большие и солидные могут иметь и несколько метров в длину, могут быть угловыми, высокими и узкими или, наоборот, широкими.

Какие нужны материалы и сколько

Сам корпус выкладывается из керамического красного полнотелого кирпича или из специального печного. Топку часто кладут из шамотного  — он светлого, может чуть желтоватого или розоватого цвета. Но если шамота нет, то можно использовать и керамический кирпич. В качестве раствора используют глину с песком, но тоже не любую, то есть для возведения печи понадобятся различные виды кирпичей и растворы для кладки.

Для самой небольшой печи нужно порядка 200-250 кирпичей печных керамических  и 20-30 кирпичей огнеупорных — для топки. Для более солидных по размерам может потребоваться и 800, и 1000 штук – все зависит от проекта.

Еще обязательно понадобится печное литье. Сюда входят дверцы для топки, зольной камеры, колосниковая решетка, емкость для камней, емкость для воды, вьюшки и еще много чего другого – все также зависит от конкретного проекта.

Печное литье

Также понадобится асбестовый шнур или тонкая листовая базальтовая вата, другой теплоизолятор, пригодный для использования при высоких температурах — режим использования не меньше 1200°C. Как вспомогательный материал понадобится проволока – с ее помощью удобно фиксировать печное литье в нужном положении. Ну и строительный инструмент: мастерки, строительные уровни или отвесы, рулетка или большая линейка.

Строимт фундамент для кирпичной печи

Даже самая небольшая кирпичная печь имеет очень приличный вес: не менее 800 килограммов. Понятно, что для такого веса необходимо солидное основание. Потому под кирпичную печь необходим фундамент. Причем рекомендуется делать его несвязанным с фундаментом для бани — они не должны иметь точек соприкосновения. Если печь планируется возле стены, то необходимо оставлять зазор не менее 50 мм. Его закладывают теплоизолирующим материалом.  В этом случае, даже если печной фундамент под массой начнет проседать понемногу, вашу баню не «поведет» и не перекосит.

Пример фундамента для кирпичное печи

Глубина котлована под печной фундамент должна быть не менее глубины промерзания грунта в вашем регионе. Для средней полосы России это, примерно, 70 см, но при этом — они должны находится на одном уровне с фундаментом здания.

Размеры должны превышать размеры планируемой печи не менее чем на 10 см с каждой стороны. Причем в поперечном разрезе основание должно выглядеть как перевернутая трапеция – низ уже, чем верхняя часть. Например, если вы решили поставить печь 90*95 см, то основание (нижняя часть фундамента) будет хотя бы 90*95 см, а верхняя – 100*105 см. Больше можно, меньше — нельзя.

На дно насыпают 15 см песка, проливают его водой и хорошо утрамбовывают. Сверху насыпают битый кирпич или природный камень, снова тщательно трамбуют. Этот слой не менее 20 см. Поверх — примерно такой же слой щебня. Еще раз утрамбовывают.

Теперь из ненужных досок сооружают опалубку, устанавливают армирующий каркас. Для этого несколько ребристых прутков диаметра 12-14 мм укладывают в виде клетки. Их крадут на половинки кирпичей. Получается, что стальная арматура находится в толще бетона — так надежность конструкции больше. Сверху заливают цементно-песчаным раствором.

Гидроизоляция фундамента для кирпичной печи в бане

После того как бетон схватиться (дней 28), опалубку разбирают, появившееся по периметру свободное место засыпают щебнем, перемешанным с крупнозернистым песком. На бетон двумя слоями укладывают гидроизоляцию. Обычно это рубероид. Если подпочвенные воды близко, желательно предварительно залить бетон жидким гудроном, подождать, пока он просохнет, и лишь затем настелить рубероид.

Этапы возведения кирпичной печи

Начинают строительство кирпичной печи для бани своими руками с возведения защитной кирпичной стены (или стен в зависимости от места расположения). Она предотвратит критический нагрев деревянных конструкций. Кладут стену из обычного керамического кирпича, используя стандартный цементно-песчаный раствор (при использовании цемента марки М 400 делают раствор 1:4, для М 500 1:5).

Стенки из кирпича ставить не обязательно но желательно. Если их не будет, оставляют противопожарный зазор, который закладывают теплоизоляционными материалами

Затем, согласно порядовому плану, укладывают в необходимой последовательности кирпичи, по мере необходимости вставляя литье. Вообще, многие мастера предварательно складывают печь «на сухую». По плану выкладывают рад за рядом, подбирая кирпичи, примеряя литье и прикидывая, где нужно будет отрезать, где что-то подложить (резать кирпич нужно будет уже при кладке, раньше ничего не пилите). Не пренебрегайте этим этапом — избежите множества ошибок: при кладке вам уже не будет это в новинку и действовать будете более осознанно.

Кладем первый ряд

Правильность укладки первого ряда особенно важна – от нее зависит вся геометрия печи. Смоченные в воде кирпичи укладывают на рубероид, тщательно подгоняя друг к другу кирпичи и выверяя толщину швов. Она не должна превышать 5 мм. Это важно: если швы будут толще, существует вероятность, что в баню начнет просачиваться дым и продукты горения. Поэтому следим за толщиной швов внимательно.

Для кладки используется не цементный раствор, а глиняно-песчаный. Достигнуть шва в 5 мм можно при хорошо подготовленном составе нужно плотности и пластичности без посторонних примесей и комков. Закончив выкладывать первый ряд, проверьте углы – они должны быть строго по 90°. Также тщательно промерьте диагонали. Они должны совпадать с точностью до миллиметра. Малейшее отклонение корректируется.

Кладем корпус

Второй ряд кладут со смещением – так, чтобы шов предыдущего ряда оказывался перекрыт кирпичом последующего. В дальнейшем все ряды кладут перекрывая швы. Обязательно следите за тем, чтобы углы «не уходили». Не забывайте проверять вертикальность и горизонтальность стенок, следите за толщиной швов.

Если вы неудачно выбрали материал и кирпичи отличаются своими размерами, можно устранить недостаток, срезая лишние сантиметры болгаркой. При неимении болгарки пользоваться можно пилой по металлу, но это — очень долго и муторно. Гораздо проще — взять в прокат.

Чтобы облегчить пиление кирпичи смачивают в воде. Обычно 2-3 секунд замачивания достаточно. Но если возникнет необходимость подпилить шамотный кирпич – его нужно будет оставить в воде минут на 5.

При кладке кирпичной печи часто возникает необходимость в половинках или четвертинках кирпичей. Для их изготовления лучше использовать болгарку

Места горизонтальных поверхностей — над баками, перекрытиями и т,д. —  требуют усиления. Для этого используют металлические стержни, уголки или полосы, на которые кладут кирпичи. Если печка небольшая, то в районе двух последних дымоходных колодцев стенки можно делать облегченными – в полкирпича. Но при возведении дымохода экономить не стоит, а в местах прохода трубы через деревянные перекрытия необходимо оставить противопожарные зазоры, которые затем заполнить теплоизолирующим материалом. Также стоит покрыть теплоизоляцией трубу в подкрышном пространстве, иначе в холодное время года будет активно образовываться конденсат.

В некоторых местах необходимо укладывать металлические уголки и полосы для усиления конструкции и для поддержки свода

Кладка топки

Параллельно со стенками и дымовыми каналами идет возведение топки. Для нее используют специальный огнеупорный шамотный кирпич. Раствор тоже берут особый — на шамотной глине. В продаже есть готовые составы, и их можно использовать.

Только не кладите корпус на такой раствор — он просто высыпется. Дело в том, что шамот спекается в единый монолит при температуре 1000-1200°C. При горении дров такая температура в топке есть, а наружные стенки так не прогреваются никогда. Так что высохнув, состав просто высыпется и печь развалиться.

Стенки топки и корпус печи не связаны между собой. Между ними обычно есть некоторый зазор, который в некоторых моделях даже закладывается жаростойкой теплоизоляцией. Это делают для того, чтобы температура горения была выше. Насколько это необходимо  сказать трудно. Отзывы и мнения есть разные. Но в любом случае, корпус печи и топка не связаны практически нигде.

Тут хорошо видно, что между стопкой и корпусом уложен лист картона из базальтового волокна

Шамотный и керамический кирпич имеют разные размеры, причем иногда топка кладется «на бочок». Так что уровни рядов не совпадают, и подгонять их не нужно. Как есть, так есть. Обращать нужно на высоту только в тех местах, где корпус проходит над топкой — там должен быть определенный зазор. Вот его размеры выдерживать обязательно.

Просушка печи

После того как кирпичная печь своими руками вами сложена, ее оставляют на 2-3 дня просохнуть. Когда влага чуть испарилась, проводят первую топку. В этот раз не используют дрова – топят щепками и соломой, немного разогревая печь и давая ей подсохнуть при открытых дверях-окнах.

Сушить печь тоже нужно правильно

Такую щадящую протопку нужно устраивать несколько раз до тех пор, пока открывая заслонку, вы будет обнаруживать что она влажная. Как только она станет практически сухой, следующий заход можно будет топить ее «серьезно» и париться.

Сколько по времени занимает сушка печи зависит от ее размеров и конструкции. Маленькая кирпичная печь может высохнуть за один день, а для более солидного сооружения потребуется 3-4 дня.

Особенности установки печного литья

Элементы печного литься обычно изготавливаются из чугуна. Он хорошо переносит высокие температуры и имеет приличный срок эксплуатации. Все встраиваемые в печь дверцы необходимо закреплять. Для этого используют стальную проволоку или тонкие полоски металла, под которые проделывают в кирпичах специальные желобки. После установки дверец и укладки следующего ряда обязательно проверяют вертикальность стенок печи и правильность углов.

Для надежной фиксации печного литья используют стальную проволоку или полоски металла, которые закрепляют в швах

При установке дверец, емкости для камней и воды, нужно все поверхности, которые будут соприкасаться с кирпичами, обмотать теплоизолятором. Раньше для этих целей использовали асбестовый шнур, теперь — картон из каменной ваты или другой материал, который способен выносить температуры 1200°C. Это уменьшит тепловую нагрузку в этих местах и продлит срок эксплуатации печи.

В местах соприкосновения литья с элементами кладки их желательно обмотать асбестовым шнуром или лентой

При укладке колосника, в кирпичах предыдущего ряда вырезают ступеньку, на которую решетка будет опираться. Делать выемки нужно с учетом теплового расширения – вокруг уложенного колосника должно оставаться свободное пространство не менее 1 см.

Где должен быть расположен бак с водой

Есть несколько вариантов расположения емкостей для воды. Один из самых популярных – бак расположен над каменкой. В этом случае вода нагревается от камней, расположенных снизу и от дымохода, который находится обычно рядом. При таком варианте вода нагревается как раз вовремя – не рано и не поздно. Но, есть и определенные недостатки: неудобно чистить  от скопившейся накипи, на зиму воду необходимо удалять, что нельзя сделать при помощи крана – нужно вычерпывать.

Проект кирпичной печи для бани, в котором бак для воды располагается над каменкой

Второй достаточно распространенный вариант расположения ёмкости – над топкой сбоку от каменки. Бак для воды в этом случае подвешивается на цепях к потолочной балке, или к специальному крюку на балке. В этом случае вода закипает быстро, если парилка еще не готова, можно добавить холодной  воды. Для лучшего прогревания, устанавливают ёмкость с полукруглым дном, крана отбора воды в ней обычно нет и приходится набирать воду ковшом.

Наиболее удобный вариант – бак для воды расположен на уровне топки. В этом случае он имеет прямоугольную форму, задней стенкой выходит в топку, а передняя его часть находится в парилке. При таком расположении бака вода закипает рано, но не слишком. Бак удобно чистить и отбирать из него воду.  Топка при этом остается достаточно большой, чтобы влазили поленья.

Проект кирпичной печи, в котором бак для воды располагается на уровне с топкой

Определяем размер бака для воды

Для определения размера бака для воды нужно знать количество людей, которые будут обычно посещать парилку за один раз. На одного человека потребуется около 10 литров воды. Вот, исходя из этой нормы, изготавливаете бак и «вписываете» его в печь.

Печи непрерывного действия топятся и во время нахождения людей в парилке. Их недостаток в том, что камни в закрытой каменке прогреваются до 600°C тогда как для получения легкого пара их температура должна быть не ниже 800°C. Такие температуры достижимы в кирпичных печах периодического действия. Но и у них есть недостаток – топить их нужно 4-6 часов, и только после того как камни разогреются и огонь погаснет можно заходить париться. Раньше этого делать нельзя, потому что во время горения в парилку вместе с паром попадают продукты горения.

Проектов кирпичных печей очень много, но все равно найти модель, идеально подходящую по всем параметрам чрезвычайно трудно. Потому определяйтесь с типом действия печи, расположением бака для воды, размерами и местом ее установки и ищите наиболее подходящий вариант, в который при необходимости можно внести изменения.

Как сделать печь для бани своими руками из кирпича - фото

Нагревательная печь является основным элементом любой парилки и в целом бани. На сегодняшний день существует множество разновидностей печей для бани с разными схемами и чертежами строительства. Однако, наиболее популярными и удобными являются печи из кирпича, которые несложны в исполнении. Именно поэтому печь для бани своими руками вполне можно соорудить самостоятельно.

Хорошая, жаркая баня не возможна без качественно выполненной печи, которая является основой любой парилки. Любой проект бани включает в себя место, специально отведенное под печь. Печь для бани своими руками предполагает выполнение множество строительных процессов, которые имеют свои особенности. Существует огромное количество вариантов устройств для бани, которые можно сделать своими руками. Для каждого конкретного помещения необходимо индивидуально подбирать печь.

Выбор в пользу печи из кирпича

Есть специальные холодные печи, согласно конструкции которых, их наружные стенки не нагреваются более пятидесяти градусов. Это является весомым преимуществом, так как благодаря такой системе меньше вероятность обжечься. Однако, такие печи нужно долго и не переставая растапливать. Помещение обогревается с помощью воздуховодов. Они собирают воздух с поверхности пола, а затем его подогревают и он проходит через камеру топки. Уже горячий воздух, точнее, пар удаляется сверху. Такой способ максимально безопасный, а возможность обжога минимальна. В бане с такой печкой без проблем можно контролировать температуру и влажность.

Несмотря на то, что металлические печи для бани считаются более выгодными и обладают простой конструкцией, многие знающие специалисты всегда рекомендуют устанавливать в бане печь из кирпича. Печь для бани своими руками из кирпича влияет на атмосферу в парилке: воздух хорошо прогревается, при этом дыхание не затрудняется, а сам пар не обжигает, хотя довольно насыщенный. Приятный и мягкий теплый воздух – это отличительная особенность печи из кирпича. Для тех, кто использует баню регулярно и при этом ценит комфорт кирпичная печь является идеальным вариантом. Кроме того, стоит оценить тот факт, что из кирпича можно создать любую конструкцию, нужного размера и дизайна, поэтому конструкцию несложно вписать в общее оформление бани.

Виды кирпичной печи

Для того чтобы понять, как сделать печь для бани своими руками и подобрать нужный чертеж, для начала нужно определиться с типом печи. В зависимости от способа постройки различают несколько видов кирпичных печей:

  • «по-белому»;
  • «по-черному»;
  • «по-серому»;
  • с плитой.

Печи, построенные «по-черному», отличаются уникальной конструкцией, которая не предполагает дымоход. Именно такие печи ранее всегда строились в деревнях. Считается, что по-настоящему хороший аромат и целительный пар получается только в таких печах, однако, прежде чем устанавливать такую печь в бане, нужно понимать, что придется все время ждать, пока в ней прогорит топливо.

Печи для бани «по-серому» предполагают наличие дымохода. Также они считаются более экономичными, а само помещение будет прогреваться значительно быстрее. Однако, при использовании такой печи также придется ждать, пока прогорит все заложенное топливо, так как на камнях при горении откладывается сажа.

Печи, которые строятся «по-белому» довольно выгодны. Они не загрязняют баню и хорошо прогревают все помещения, сохраняя тепло в них до двенадцати часов. Это облавливается тем фактом, что нагревание камней в такой печи осуществляется от плиты из металла. Кроме того, в банях очень часто устанавливается печь со следующей конструкцией: камни и бак устанавливается на плиты из чугуна, при этом плиты закрыты не до конца. Таким образом, обогрев помещения происходит гораздо быстрее. При этом бак для воды с 3-х сторон обкладывается кирпичными стенами, благодаря чему температура воды постоянно поддерживается. Камни устанавливаются над дымоходом, а сам бак на уровне топки.

Выбор материала

В том случае, если финансы на строительство печи для бани ограничены, то можно приобрести обычный недорогой кирпич. Однако, тогда следует подготовиться к возможному несоответствию размеров кирпичей. Стандартно кирпич имеет размеры 25 на 12 на 65 миллиметров, но если купить кирпич среднего качества, то эти параметры могут отличаться. Это может привести к тому, что швы квадрата не будут получаться до десяти миллиметров. При постройке дома – это вполне допустимо, но вот при строительстве печи для бани, этого следует не допускать. Поэтому придется укорачивать длину среднего кирпича. Укорить нужно будет кирпич, который образует сторону квадрата, на которой 3 кирпича уложены последовательно. Из-за таких действий может измениться размер печи и станет меньше, примерно 74 на 74. При этом швы будут шириной не более пяти миллиметров.

Конечно, при строительстве печи для бани лучше не экономить на материале и приобрести качественный кирпич, даже если он стоит немного дороже.

Основы строительства кирпичной печи

Кирпичная печь для бани своими руками холодного типа обладает простой и понятной конструкцией. Камеру топки в такой печи следует выполнять из огнеупорного кирпича высокого качества. Под топочной камерой делается отсек для золы. Сверху на решетку (стальную или чугунную) укладываются камни, что необходимо для того, чтобы сохранить жар. Массу нужных камней высчитывают исходя из того, что на один кубический метр площади нужно около 25-30 килограмм булыжников. Такая пропорция подходит только для тех печей, которые работают без перерыва. В том случае, если печь работает не постоянно и после того, как помещение нагрелось до необходимой температуры, печь тушат, следует прибавить количество камней в два раза. В некоторых случаях для того, чтобы тепло удерживалось лучше, кладут также чугунные чушки из расчета 20 процентов на 80 процентов булыжников. Таким образом печь для бани своими руками конструкция, которой требует правильного расчета количества камней, является вполне простым устройством, которое можно выполнить и самостоятельно.

Кроме кирпича для строительства печи для бани можно использовать бутовый или обычный камень. В некоторых случаях применяется даже гранит. Однако, не стоит делать печь для бани из кремния, так как во время нагревания он лопается. Все же наилучшим вариантом является кирпич.

Важный момент: при укладке печь из кирпича следует применять раствор из песка и глины, так как он обладает необходимыми огнеупорными качествами. При этом раствор из цемента не способен выдерживать высокие температуры. Для приготовления раствора глину нужно замочить в воде на пару дней и после ее размокания следует замешать ее с песком, который лучше всего предварительно просеять. В итоге должна образоваться густая смесь консистенции сметаны. Лучше всего использовать горный песок, так как речной для таких целей не подходит.

Печь из кирпича, на которой сверху располагают камни, отличается довольно внушительным весом, поэтому под нее обязательно сделать надежный и прочный фундамент. Котлован нужно сделать около 70 сантиметров в глубину. В яму фундамента нужно насыпать щебня и песка по 15 сантиметров каждого. После этого, яму следует залить бетоном, а после его застывания на фундаменте следует сделать качественную гидроизоляцию, проложив рубероид.

Отдельно следует отметить основные моменты в процессе укладки кирпичной печи для бани:

  • угол в помещении, в котором будет устанавливаться печь, необходимо хорошо укрепить и выполнить качественную теплоизоляцию. Кроме того, что данная зона будет опасной в плане возможного возгорания, здесь будут происходить постоянные перепады температур, а поэтому присутствует риск образования в стенах трещин;
  • первый ряд при укладке печи выполняется на основание, покрытое рубероидом. При этом раствор не используется;
  • последующие ряды необходимо постоянно смачивать с помощью воды. Каждый кирпич укладывается на месте стыка нижних кирпичей;
  • важно, чтобы все кирпичи, которые будут лежать внутрь печи, были цельными и не имели трещин. Любые дефекты кирпича могут спровоцировать разрушение. При этом с внутренней стороны печи нельзя использовать глиняный раствор, так как во время горения топлива он может начать рушится, что может привести к засорению дымохода;
  • завершив укладку, печь следует хорошо посушить. Можно либо протопить печь, либо оставить в проветриваемом помещении на две недели.

Печь для бани своими руками видео

Загрузка...

Строительство уличной духовки - Сделай сам

Это первая статья из двух частей, посвященных самодельной духовке на заднем дворе. В Части I обсуждается создание уличной печи, а в Части II обсуждается, как готовить в вашей духовке.

Технология купольной печи древняя. В одной из старейших раскопанных деревень эпохи неолита в каждом доме была глиняная печь с куполом. Это было 9000 лет назад! Технология не изменилась. Любой огнеупорный купол с вырезанным в нем отверстием (так что вы можете нагреть духовку внутренним огнем) будет готовить пиццу и другие продукты, когда огонь еще горит.Однако главная сила купольной печи заключается в том, что купол работает как батарея, поглощая тепло во время горения. Итак, после того, как огонь утих, вы можете выметать угли и печь хлеб и запеканки, используя накопленное тепло, излучаемое в духовку из купола. Когда духовка почти остынет, вы можете сушить в ней лесные грибы, зелень и фрукты.

Духовка, которую я предлагаю вам построить, сделана из порошковой глины - шамота - и песка. Быстро нагревается; Вы можете начать готовить ужин через 15-20 минут, пока огонь в духовке все еще горит, и добиться полного обжига примерно через полтора часа.Хотя оболочка тонкая по сравнению с кирпичом, она настолько хорошо изолирована под полом и над куполом, что ее можно использовать в течение нескольких дней при однократном обжиге. Летом, после приготовления пиццы, если я закрою дверцу и поставлю изоляцию перед ней, моя духовка почти всегда будет иметь температуру не менее 400 градусов по Фаренгейту утром - все еще достаточно горячая, чтобы я мог испечь хлеб днем. И на следующее утро его температура все еще будет выше 200 градусов.

Духовки - прекрасное архитектурное и скульптурное сооружение.Я построил свою духовку на столе, сделанном из ствола и веток сливы на заднем дворе. Меня вдохновили печи, которые я видел в Италии, которые были построены на платформах из каштановых деревьев. Это моя эстетика; вы хотите, чтобы ваша духовка отражала вашу собственную эстетику. Друг сделал основу своей духовки из поддонов, поставив духовку под углом на столешницу. Деревянная основа может быть отделана лепниной или сайдингом, либо построена с использованием соединений «ласточкин хвост» и контрастных пород дерева. Это все зависит от вас. Вам не нужна структурная прочность каменной основы, но если ваша эстетика склоняется к этому, постройте каменное основание.

Независимо от того, строите ли вы печь, которую я предлагаю, или другую конструкцию, я рекомендую вам отдавать предпочтение месту. Чтобы выбрать место, представьте, что готовите в духовке и обслуживаете семью и гостей. Неиспользованная духовка - это просто украшение для улицы! Мои первые духовки находились слишком далеко от кухни - я использовал их полдюжины раз в год. Моя нынешняя духовка находится в 20 футах от кухни. Накрыть стол у духовки так же легко, как накрыть стол в моей столовой, и если я забуду соль или оливковое масло, достаточно всего нескольких шагов на кухню, чтобы получить то, что мне нужно.

Я рекомендую духовку диаметром 36 дюймов, построенную на прочном деревянном столе с толстым слоем изоляционного материала между дном духовки и деревянной столешницей. Сама печь будет представлять собой купол, сделанный из смеси 3 частей песка и 1 части шамота, которая будет иметь толщину 2-1 / 2 дюйма по бокам и 4 дюйма сверху. Вы построите купол над грудой влажного песка. Затем вы изолируете его двумя-четырьмя слоями керамической изоляции, чередующимися с алюминиевой фольгой, и закончите его слоем штукатурки, более влажной смесью шамота и песка или соломы, пропитанной влажной глиной и окрашенной белилами.Защитите его от дождя брезентом или простой крышей, и у вас будет красивая печь, которая прослужит всю жизнь.

1. Постройте основание стола . Самая простая приподнятая духовка построена на деревянном столе. Столы легко и быстро построить, они могут быть изготовлены из древесных отходов и могут иметь любую внешнюю отделку - от сайдинга до лепнины - которая соответствует вашей эстетике. Я предлагаю, чтобы высота дна духовки составляла от 38 до 44 дюймов. Это выше стандартной высоты кухонной стойки, что позволяет смотреть в духовку, не наклоняясь.Принимая во внимание кирпичный пол, песок, на который кладут кирпичи, и изоляцию, ножки должны быть от 29 до 35 дюймов в высоту. Сделайте основание достаточно прочным, чтобы вам было комфортно прыгать или танцевать на столе. Керамическая основа конструктивно не нужна, но вы найдете много красивых дизайнов в Интернете, если это ваш эстетический выбор. Оптимальный размер столешницы для духовки диаметром 36 дюймов составляет 4-1 / 2 фута.

2. Изолируйте столешницу . Важно, чтобы тепло не излучалось от пола духовки к основанию.Есть несколько способов изолировать пол духовки от поверхности стола. Вот мой путь. Во-первых, используйте размер 1 на 6, чтобы сделать рамку размером с стол. Смешайте перлит или вермикулит с портландцементом в соотношении 6: 1 на глубину 4 дюйма и сверху положите утрамбованный, выровненный слой мелкого песка. Изоляционный слой необходим, даже если основание духовки сделано из бетона или камня. (См. Завершение этого шага на слайд-шоу выше.)

3. Положить пол кирпичный . Обычный красный кирпич - надежный пол для домашней печи.Положите кирпичи широкими сторонами на утрамбованный ровный песок. Точное количество кирпичей, которые вы используете, будет зависеть от размера вашей столешницы (см. Слайд-шоу).

4. Обведите кружком . Нарисуйте мелом кружок диаметром 36 дюймов с центром на кирпичном полу, но повернутый к задней части, чтобы, когда печь будет завершена, была небольшая кирпичная полка, выступающая примерно на фут перед духовкой. (См. Слайд-шоу.) На этой небольшой полке можно разместить кастрюли, пиццу или хлебную кожуру.

5. Сформируйте песчаный купол . Отрежьте небольшую палку до 16 дюймов. Насыпьте песок в середину мелового круга и вставьте палку. Перекиньте лопатой пятнадцать 5-галлонных ведер с влажным мелким песком внутри мелового круга, пока не дойдете до вершины маркера. (См. Слайд-шоу.) Подумайте о замке из песка. Используйте руки как основной строительный инструмент. Сжимайте и придайте форму холмику по ходу движения. Важно: стены должны быть максимально вертикальными до 10 дюймов и никогда не наклоняться более чем на 25 градусов.Когда вы думаете, что закончили, разгладьте песок вокруг и подведите итоги. Проверьте симметрию. Если при осмотре стены необходимо сделать более вертикальными, похлопайте по бокам пригоршнями влажного песка. Короткое полотно 2 на 4 может быть полезно для сжатия и придания формы песчаной кучке.

6. Сделайте газетный лист . После того, как вы заполнили форму для песка, накройте ее газетой и сбрызните водой, чтобы газета лежала ровно. Этот слой предотвратит прилипание песка к глиняному куполу.

7.Слепите глиняный купол . Основная смесь, которую я использую, - это мелкий песок в соотношении 3: 1 к порошкообразному шамоту. Возможны другие смеси. Если вы строите в холодную и сырую погоду, добавьте 1/2 части портландцемента. Цемент укрепит купол, даже если на улице слишком холодно, чтобы глина высохла сама по себе.

Толщина купола напрямую влияет как на скорость нагрева печи до температуры, так и на то, сколько тепла купол может хранить. Я обнаружил, что это смесь из 40 галлонов песка (восемь ведер по 5 галлонов) и 13.Из 5 галлонов порошкообразного шамота (чуть больше двух и двух третей 5-галлонных ведер) получается печь, отвечающая моим потребностям. Не используйте меньше материала.


Советую работать небольшими партиями. Я работаю с 6 галлонами мелкого песка и 2 галлонами порошкообразного шамота на смесь.

Смешиваете ли вы в тачке или на брезенте, сначала отмерьте песок, а затем шамот. Если вы добавляете портландцемент, добавляйте его в последнюю очередь. Перед добавлением воды полностью перемешайте сухие ингредиенты.Количество добавляемой воды будет зависеть от влажности песка.

Перед изготовлением серийных партий сделайте несколько небольших пробных партий. Смешайте 3 стакана песка с 1 стаканом шамота. Добавьте немного воды и перемешайте. Стремитесь к максимально сухой смеси, которая будет держаться. Проверьте свою смесь, сформируя из глины шар. Бросьте мяч с высоты плеч. Если он разбрызгивается, значит, воды слишком много; если он рассыпается, недостаточно. Если он в основном держит форму, значит, у вас все в порядке. Когда вы уверены, что почувствуете это после приготовления пробных партий, переходите к основному миксу.

Нанесите горсть глиняной смеси на форму для песка. Неважно, с чего вы начнете. Добавляя глину, с силой ударьте по ней или взбейте ее 2 на 4, чтобы сжать и разгладить внешнюю поверхность духовки. Также эффективно взбивать духовку открытыми руками, как барабаном. Сделайте купол ровным и красивым.

Для проверки толщины вставьте тонкие палочки с отметкой 2-1 / 2 дюйма, чтобы толщина была одинаковой по бокам, и используйте палку с отметкой 4 дюйма для самого верха духовки.По мере повышения температуры дополнительная масса наверху улучшает работу духовки. Когда вы думаете, что все готово, проверьте толщину купола и отрегулируйте.

Что может пойти не так? Наш инстинкт - всегда добавлять слишком много воды! Если ваша шамотная смесь слишком влажная, она оседнет - глина потечет с вершины песчаной насыпи на основание, возможно, даже оставив зазор. Если партия получилась слишком влажной и еще не использовалась, добавьте песок и порошкообразный шамот в соотношении 3: 1, чтобы высушить ее.Если вы использовали жидкую смесь и видите, что она оседает, не паникуйте. Срежьте глину, которая стекала с основы, и положите ее туда, откуда она стекала. Потерпи. При необходимости повторите.

Другие варианты : Вы можете выкопать глину самостоятельно. Вы также можете купить три мешка огнеупорного бетона. Следуйте инструкциям на мешках. Верните третий мешок, если вы им не пользуетесь. Огнеупорный бетон надежен и прослужит всю жизнь, но это не экологичный строительный материал и он стоит дорого.

8.Вырежьте дверцу духовки . Вырежьте дверь, как только закончите формировать глиняный купол. Когда духовка работает, холодный воздух будет поступать через нижнюю часть дверцы, а горячий воздух будет выходить через верх. Высота двери должна составлять 63 процента от высоты внутреннего купола. Для 16-дюймового купола высота двери должна быть 10 дюймов. Сделайте ширину достаточной, чтобы проскользнуть кожура духовки и любимая сковорода; 14 дюймов - удобная ширина. Кроме того, если у вас есть любимый горшок для фасоли или небольшая сотейник, убедитесь, что он выскользнет через дверцу с закрытой крышкой.При необходимости внесите незначительные изменения.

9. Удалите песок . Удалите песок мотыгой после того, как купол затвердеет - это может занять часы или один или два дня, в зависимости от погоды. Если вы добавили в смесь цемент, то духовка обычно настраивается за считанные часы.

10. Разожгите духовку . На этом этапе вы можете начать пользоваться духовкой. Вам не нужно ждать, пока он будет изолирован. Начните с небольшого костра, который может гореть весь день, чтобы аккуратно прогнать воду.Когда из купола больше не поднимается пар, можно начинать увеличивать температуру. По своему усмотрению увеличивайте огонь, пока духовка полностью не разожжется. Духовка полностью разожжена, когда горячая поверхность, внутренний купол меняют цвет с черного на белый, а неизолированная внешняя часть духовки становится горячей на ощупь.

Чем тоньше древесина, тем горячее будет гореть огонь. Чем суше дрова, тем горячее огонь. Лучше всего высушить дрова для следующего обжига, поместив их в духовку, когда вы очистите их от углей после того, как закончите готовить пищу.

Чтобы уменьшить количество дыма, всегда разводите огонь близко к горловине печи. После того, как огонь хорошо разгорится, можно задвинуть его еще глубже в духовку. При необходимости долейте топливо. Примерно через час духовка должна быть настолько горячей, что вы увидите облако пламени, заполняющее верхнюю треть духовки. После того, как стены побелеют, можно отодвинуть угли и горящие дрова в сторону. Очистите часть пола от золы влажной тряпкой. После этого вы будете готовы приготовить пиццу и лепешки. Если вы немного укротите огонь, то вы сможете приготовить практически все, что угодно, рядом с огнем.Я часто начинаю готовить через 15-20 минут после розжига огня.

На куполе духовки могут появиться трещины. По моему опыту, они не будут структурными и, следовательно, не будут иметь значения. Заполните трещины смесью песка и шамота в соотношении 1: 1.

11. Изолируйте купол . Вы не можете переизолировать. После полного топления температура снаружи духовки должна быть всего на несколько градусов выше, чем температура наружного воздуха. Я рекомендую от двух до четырех слоев изоляции из керамического волокна, каждый из которых покрыт листом алюминиевой фольги.Изоляция из керамического волокна, часто используемая для обжиговых печей, обычно продается длиной 25 футов, шириной 24 дюйма и толщиной 1 дюйм. Наденьте резиновые перчатки и разрежьте изоляцию острым ножом. Экономия на изоляции увеличит скорость охлаждения духовки. С двухслойной керамической изоляцией в духовке после приготовления обеда утром будет около 350 градусов тепла. С дополнительными слоями вы можете увеличить это до 425 градусов. Слой перлита или вермикулита на внешней стороне купола в соотношении 8: 1 может уменьшить количество необходимой изоляции из керамического волокна.Вы можете протестировать изоляционный слой по мере его создания, запустив печь и измерив скорость потери тепла.

12. Добавьте последние слои . Когда у вас будет подходящая толщина изоляции, накройте купол слоем алюминиевой фольги, а затем слоем проволочной сетки. Завершите духовку штукатуркой, известковой штукатуркой, растекающейся смесью шамотной смеси, используемой для купола, или соломой, размягченной в глиняной смеси (на фото в слайд-шоу). Для последнего в тачке смешайте воду и измельченный шамот до консистенции густой сметаны.Добавьте комки соломы. Перемешайте мотыгой. Через 20–30 минут солома впитает глиняную воду и станет мягкой. Накройте им духовку. Нанесите его руками и разгладьте, чтобы создать приятную форму. Если разрезать соломинку на более короткие части, поверхность станет более гладкой.

Последние штрихи

Лакокрасочное покрытие . Побелка (строительная известь, смешанная с водой) - это традиционная краска для внешнего покрытия, которую я использую. Белила со временем затвердевают.Он водостойкий, но не водостойкий. Надевайте перчатки, когда работаете с побелкой.

Дверца духовки . Вы можете импровизировать дверь, используя противень, чтобы закрыть духовку, когда внутри все еще есть огонь. После того, как угли будут выметаны, можно использовать деревянную дверь.

При этом дверца духовки является слабым звеном в цепи изоляции духовки. Я использую дверь из куска керамической изоляции, обернутого несколькими слоями алюминиевой фольги.

Защита от непогоды .Если на духовку будет идти дождь, постройте ее под односкатной крышей или накройте ее брезентом, когда ожидаете осадки.

Наружная изоляция . Чтобы улучшить удержание тепла в ветреную или холодную погоду, накройте купол брезентом после того, как будут выметены угли. Если вы обнаружите, что ваша духовка недостаточно изолирована, особенно при отрицательных температурах, вы можете сшить грубое одеяло с брезентом и домашней изоляцией, чтобы еще больше повысить производительность.


Уильям Рубель - специалист по традиционным кулинам, который пишет о хлебе и готовит много ужинов в своей уличной печи.Спасибо Девону Пирсу за тестирование инструкций и ему и Кико Дензеру за рецензирование статьи. Найдите Rubel’s Bread: A Global History и Denzer Build Your Own Earth Oven в нашем магазине, а Rubel’s Magic of Fire - в Интернете.

Первоначально опубликовано: апрель / май 2017 г.

Amazon.com: Уличная печь для пиццы Ooni Koda, производитель пиццы, переносная духовка, газовая духовка, отмеченная наградами печь для пиццы: сад и на открытом воздухе

Во-первых, я НИКОГДА в своей жизни не готовил пиццу в духовке.Я очень компетентный повар и грильмейстер, но у меня не было никакого опыта работы с одним из этих устройств. Я купил это, чтобы делать свои собственные пиццы для нашей задней двери Bengals и, надеюсь, для веселых семейных вечеров в будущем. Мы следовали рецепту теста Ooni (мука 00 не продается в каждом продуктовом магазине), и это было фантастически. Конечно, я просмотрел несколько видео перед использованием духовки, что рекомендуется, но эта духовка очень проста в использовании. Некоторых базовых знаний, почерпнутых на веб-сайте Ooni, достаточно, чтобы вы начали.Мои советы по приготовлению идеальной пиццы:

Без бензина и баллона. Я использовал полный бак пропана для газового гриля на 15 фунтов. Я предполагаю, что вы могли бы использовать меньший резервуар с таким же полноразмерным фитингом. Шланг достаточно длинный, чтобы дотянуться до стола и поставить резервуар на землю.

В комплект не входит кожура. Я купил алюминиевую со складной деревянной ручкой (Chef Pomodoro), и она идеально подходила для этой духовки во всех смыслах.

Я не покупал и не использовал термометр с лазерной указкой, но, увидев, что они меньше 20 долларов, я, вероятно, купил бы.Я не считаю это необходимым, но было бы неплохо узнать, насколько горячим был мой камень.

В первый раз я попытался зажечь решетку, правда, было сложно. Это обычная проблема для любого регулятора газового гриля. Я предлагаю вам убедиться, что духовка выключена, когда вы включаете баллон с пропаном. Кроме того, у меня не было хорошего потока газа, пока я не повернул регулятор так, чтобы шланг был вертикальным (шланг торчал прямо вверх или вниз). Возможно, вам придется повернуть регулятор, выключить газ в баллоне, выключить в духовке и повторить несколько раз, чтобы получить хороший поток газа.Понятия не имею, почему (может быть дешевый привередливый регулятор?), Но как только я запустил поток газа, у меня не было проблем с тех пор (три использования). Кроме того, попробуйте включить газ на несколько секунд, затем выключить, затем удерживайте ручку нажатой в течение нескольких секунд (в выключенном положении), прежде чем повернуть ее против часовой стрелки до максимального положения, чтобы запустить воспламенитель, и продолжая удерживать Вы должны смотреть через маленькое отверстие в задней части духовки, чтобы увидеть, хорошее ли у вас пламя. Это самая сложная часть использования духовки.Не расстраивайтесь.

Предварительный нагрев при максимальном пламени в течение 15-20 минут. Нет остановки для максимального пламени, как и для минимального пламени, поэтому маленький индикатор на ручке будет на 9 часов. Вы должны заглянуть в горловину духовки, чтобы убедиться, что у вас хорошее равномерное пламя, поднимающееся вверх.

Скалкой сделайте плоскую ровную корку, это же не обман? Делает для лучшей идеальной корочки. Меньше горящих пузырей, хлопьевидных, хрустящих, лучше, чем сформированных вручную. Сделайте его настолько тонким, насколько вы думаете, с которым вы можете работать.(3/16 дюйма?) Не делайте края толще, чем середина. Чем больше плоский, тем лучше.

Разогрейте духовку на полную мощность как можно дольше. НЕЛЬЗЯ сделать ее слишком горячей.

Не пытайтесь приготовьте пиццу, которая слишком велика для того, чтобы поместиться в духовку. Разве это не просто здравый смысл? Чем меньше пицца, тем легче маневрировать.

После того, как духовка станет максимально горячей (минимум 15-20 минут) , убавьте пламя как можно ниже, но все равно увидите приличное пламя (не минимальное пламя). Циферблат не очень линейный, поэтому вам просто нужно посмотреть в отверстие и увидеть пламя.По общему признанию, сложно регулировать пламя и одновременно видеть результат (если не невозможно). Вы почувствуете ручку газа после пары пицц. Если вы держите пламя на максимуме или поворачиваете ручку вниз, думая, что вы уменьшили пламя, не глядя на пламя, вы СЖЕГИТЕ свою пиццу, и быстро.

Держите пиццу как можно ближе к передней части. Вы хотите, чтобы это было как можно дальше от спины. Вы будете переворачивать пиццу, поэтому не беспокойтесь о том, что передняя часть не готовится.Внимательно следите за обратной стороной пиццы, чтобы она не пригорела. Не думайте, что вы можете просто рассчитать время и получить хороший результат. За пиццей нужно следить как ястреб. Несколько секунд могут быть разницей между перфектом и углем. Ожидайте, что вам придется повернуть его примерно через 90 секунд или около того.

Переворачивание пиццы: НЕОБХОДИМО ВЫНУТЬ ПИЦЦУ ИЗ ПЕЧИ, ЧТОБЫ ПОВЕРНУТЬ ЕЕ. Так много жалоб связано с превращением пиццы в крохотную духовку. Если у вас нет волшебной кожуры от пиццы, я не вижу другого способа сделать это.Это очень просто: вытащите ее полностью, поверните рукой на 180 градусов на кожуре, вставьте обратно. Я предлагаю дать пицце готовиться как можно дольше, прежде чем вынимать ее, убедитесь, что кожура чистая, сухая и посыпанный мукой. Нижняя часть вашей корочки будет влажной, если вы не дадите ей застыть достаточно долго, или на ней будет слишком много влажных начинок, или начинки слишком долго были нанесены и т. Д. Влажная корка, прилипшая к вашей кожуре, сделает запуск грубым обратно в духовку (хотя, на удивление, это возможно).

Не бойтесь оставить пиццу как можно дольше, потянув и перевернув ее несколько раз.На самом деле весь процесс должен занять у вас около трех минут, а не 90 секунд. Имейте в виду, что чем ближе пицца к полностью приготовленной, тем быстрее подгорит задний край. Сырая корочка, только что вставленная в духовку, выдерживает тепло намного лучше, чем почти готовая пицца. Когда он почти готов, вы можете перейти от недожаренного к огню за 5 секунд на заднем крае.

Для достижения наилучших результатов снова включите огонь на максимум после того, как вы вытащите готовую пиццу, и дайте камню несколько минут, чтобы вернуться к температуре.Это не очень важно, но полезно. Пламя должно быть максимальным при приготовлении следующей пиццы, убавить его при приготовлении и повторить. Надлежащая сессия должна проводиться как минимум с тремя людьми, например, сборочная линия, прокатка, доливка и запуск, чтобы вас не перегружали, делая слишком много. Если вы мастер духовки, это все, чем у вас будет время (может, попивая пиво). Кроме того, я предлагаю поставить стул перед духовкой, чтобы вам было удобно находиться на уровне глаз, чтобы было удобнее внимательно следить за пиццей.

Может показаться, что это много работы, и я полагаю, что это так, но если вам нравится готовить пиццу, и все нервничают от того, насколько крутая ваша новая штуковина и вкусная пицца, разве это не то, что это все о? Могу вам сказать, что со всех сторон в пределах 150 футов ко мне приходили люди, чтобы посмотреть и сфотографироваться. Было весело и вкусно, и результаты были просто потрясающими. Я уверен, что веселье было частью этого, но, черт возьми, это была не лучшая пицца, которую я когда-либо ел.Небольшая практика и, может быть, одна или две пробных пиццы, и вы станете экспертом в кратчайшие сроки!

Также я настоятельно рекомендую чехол для переноски Ooni. Он очень хорошо спроектирован, чтобы можно было переносить духовку до того, как она полностью остынет. Откройте снизу (там, где он остается горячим) и дайте ножкам оставаться вытянутыми, чтобы вы не расплавили то, на что вы его положили после того, как закончите, и у вас не будет времени оставить его без присмотра, чтобы полностью остыть. Вы можете положить его обратно в машину в течение 15 минут.

Удачи и надеюсь, что это поможет!

Здание с грязью и как построить печь для початков

Початок - земляной строительный материал, состоящий из глины, песка, соломы и воды.Он использовался на протяжении тысячелетий для строительства домов и зданий. Он использовался во всем мире, но только недавно начал вызывать интерес в западных странах. Коб берет свое начало в тысячелетнем традиционном строительстве в некоторых из старейших постоянных жилищ людей. Люди так долго строили убежища, что у нас может быть генетическая память о том, как это делать.

Слово «початок» происходит от старинного английского слова, означающего «кусок» или «буханка». Смесь влажных початков используется для строительства толстых земляных стен; Техника строительства очень похожа на лепку из пластилина.Поскольку для строительства из глыбы не нужны формы, мы можем придать нашим стенам любую форму, которую мы выберем. Изгибы, ниши, арочные окна и встроенная мебель - общие черты в глинобитных постройках.

Строительство из глинобитных плит не требует цемента, дорогих инструментов или материалов и является «дружественным для людей» способом строительства. Когда материал высохнет, початок станет невероятно прочным. Процесс сушки и схватывания глиняных изделий при необходимости может быть отменен, поэтому, даже если строительный материал твердый и сухой, вы обычно можете изменить его, смочив все, что вы хотите изменить.Это отличается от извести и бетонных изделий, которые затвердевают в результате необратимого химического процесса.

Часто мы можем найти большую часть материалов на строительной площадке или рядом с ней. В естественном строительстве мы стараемся строить из местных материалов. Если это не переработанные материалы, мы также предпочитаем собирать эти материалы самостоятельно, с наименьшей степенью индустриализации, чтобы мы могли бережно относиться к земле.

Один из наиболее часто задаваемых вопросов о початках: «Что происходит, когда идет дождь?» Традиция початков берет свое начало в Англии и Уэльсе, которые ни по каким стандартам не считаются сухими местами.В этих местах есть целые деревни из глинобитных построек, многим из которых сотни лет. Секрет такой же, как и у любого стиля здания: хорошая крыша и хороший фундамент - ключи к выживанию во влажном климате. Початок хорошо работает в любом климате. Если становится слишком холодно, можно легко добавить дополнительную изоляцию снаружи глиняного дома. Дома из глыбы значительно выигрывают от хорошей пассивной солнечной конструкции.

По всем этим и другим причинам початок - почти идеальный строительный материал, предлагающий новые преимущества и возможности для развитого мира.Строительство из земли и других природных материалов становится решением мировых проблем в области энергии и потребления. Початок грязный и экологически чистый. Его легко освоить, он недорогой, красивый, полезный для здоровья, удобный, а материалы можно найти практически везде

Помимо вышеупомянутых преимуществ по сравнению с обычными методами строительства, глыба может предложить людям выход из сумасшедшего рынка недвижимости, нездоровый образ жизни и работу без радости. Многие люди, никогда не считавшие себя строителями, создали себе глинобитный дом.Початок полезен не только для дома. Вы можете сделать глиняные печи, камины, глинобитную мебель и полы из глины.

Трудоемкость

Часто, обсуждая плюсы и минусы строительства из глины или земляных материалов в целом, вспоминают, что это такой трудоемкий способ строительства. Поскольку это происходит так часто, я считаю, что интересно внимательно взглянуть на это утверждение и увидеть, что оно говорит о том, кем мы являемся как культура в отношении работы, времени и строительства.

Труд может стать таким приятным, таким полезным, таким ритмичным, таким полным радости, что вам действительно захочется им заниматься. Тогда «трудоемкий» будет считаться положительным заявлением. Почему вы хотите меньше заниматься тем, что вам нравится? Это потрясающий опыт людей, которые строят из глыбы, предполагая, что они уделили себе время, необходимое для постройки руками и ногами.

Следующая проблема - время. Наша одержимость скоростью и достижением цели мешает нам жить.Почему? Потому что мы никогда не закончим! Как только ваш дом будет построен, вы перейдете к следующему, что необходимо сделать. «Быть ​​готовым» - это скорее иллюзия, чем абсолютная вещь. Если вам нравится, то время, потраченное вместе на постройку здания, - это время потраченное не зря!

Помимо этих философских соображений, стоит обратить внимание на практичность постройки руками и ногами. Собирая и перерабатывая собственные строительные материалы, мы выполняем работу, за которую другие платят обычному строителю. Если бы этим строителям пришлось пойти в лес и делать себе пиломатериалы, глыба могла бы больше не казаться такой трудозатратной.Многим строителям глыбы нравится иметь время, а не деньги, и они тратят это время на постройку дома вручную. В этом процессе более вероятно, что дом будет «собран», а не «собран» (или скреплен скобами), как в случае с обычным строительством. Следовательно, глинобитные дома, как правило, более креативны, красивы и любимы. В традиционном строительном мире мастерство обходится дорого; с брусчаткой начинающие строители могут быть мастерами по мере того, как стена поднимается вверх.

Деиндустриализация строительного процесса также означает, что мы можем уделять больше внимания тому влиянию, которое мы оказываем на Землю.Сбор материалов можно производить на месте и осторожно. Трудоемкие методы становятся ключевым элементом обеспечения устойчивости и заботы о Земле. Наконец, многие руки делают легкую работу. Часто люди воображают, что они одни в мире и поэтому должны уметь все делать самостоятельно. Это выбор, но не обязательно. Строительство из глыбы - это приглашение для людей соединяться друг с другом, строя вместе.

Таким образом, клеймо, которое имеет термин «трудоемкий», может нам не сослужить хорошую службу.На самом деле, я считаю, что мы должны искать более трудоемкие занятия и ремесла, а не менее. Труд может принести нам здоровье, красоту и общность, а также уменьшить нашу зависимость от нефти и промышленности. Конечно, с достаточным количеством машин и дизельным топливом я могу построить дом любого размера в то же время, как обычный строитель строит свой дом. Но зачем мне это?

Как найти и распознать подходящую глину

Глину в чистом виде использовать редко, как это часто делают гончары.Скорее, мы можем выкопать его рядом со строительной площадкой, где он часто встречается с другими материалами, смешанными с: небольшими камнями, песком, илом и органическими веществами. Это совершенно нормально для строительных целей и даже может быть преимуществом в некоторых случаях, если ваша «глинистая почва» содержит достаточно глины, чтобы обеспечить липкость, необходимую для того, что вы строите.

Итак, как вы можете быть уверены, что в вашей почве есть глина? Что ж, возьмите горсть, смешайте ее с небольшим количеством воды и разминайте, пока она не приобретет консистенцию пластилина.Если он имеет тенденцию прилипать к вашим рукам, вероятно, в нем есть глина. Раскатайте его до толщины карандаша и оберните вокруг пальца. Если он может сделать это без особых трещин, у вас есть глина! Если вы все еще не уверены, скатайте его в маленький шарик и дайте ему высохнуть. (Если вы спешите, можете использовать духовку.) Если вы сожмете этот высушенный шарик большим и указательным пальцами, он должен быть твердым и оставаться вместе; если он рассыпается, вероятно, в нем недостаточно (если есть) глины.

Где бы вы ни находили глину и не добывали ее, всегда учитывайте, какое влияние вы окажете на местную экосистему.Превратится ли твоя норка в пруд и ты этого хочешь? Можете ли вы копать, чтобы создать полезную ровную площадку для чего-нибудь еще?

Глина бывает разных цветов, например, желтого, серого и синего, но часто бывает от темно-красного до светло-оранжевого. Нередко можно найти глину прямо под верхним слоем почвы. Здесь, в Южной Африке, где я живу, мне обычно не нужно копать более 30-40 см, прежде чем я попаду на глинистую почву. Поскольку во влажном состоянии глина становится довольно водонепроницаемой (она расширяется или «набухает»), ее часто также можно найти вокруг прудов, луж и источников (поскольку жила глины выталкивает воду вверх).Всякий раз, когда вы видите трещины в земле, это часто происходит из-за глины в почве; по мере высыхания он так сильно сжался, что вызвал растрескивание. Охотясь за глиной, держитесь там. Если вы не найдете его там, где копаете, возможно, всего в паре метров от вас может быть красивая глина. Это может быть несколько случайным образом: могут быть карманы глины, а не сплошная горизонтальная жила.

Выкапывая глинистую почву для строительного проекта, вы обычно работаете с материалом, который может быть любым, от твердого и каменистого до мягкого и влажного.Если выкапывать кажется слишком трудным, может быть очень полезно немного замочить его перед тем, как копать. Если в вашей глине слишком много твердых камней или камней, вы можете просеять их через каркас, обтянутый проволочной сеткой.

Подготовка глины для вашего строительного проекта

После того, как вы выкопали глиняную почву, пора определить, насколько влажной должна быть глиняная почва для вашего конкретного проекта. Нет никаких жестких правил для решения этого вопроса, и обычно это немного отличается от человека к человеку.

Вот основные последовательности, с которыми вы можете работать:

Глыба: обычно пешком смешивается с песком и соломой для получения жесткого материала, а затем используется для строительства и лепки несущих стен, а также для печей, каминов, встроенной мебели и скульптурных деталей.

Мягкая глина: замачивание глины в ванне, ведре или корыте на ночь (или даже на несколько часов), как правило, сделает ее мягкой и увлажненной. Это ваша отправная точка. С этого момента вы можете использовать его для брусчатки или превратить в более мягкие и влажные смеси.

Глиняная суспензия: смешивание глины с водой и мотыгой в тачке позволит получить консистенцию жидкого теста для торта. Его можно использовать как для брусчатки, так и для соломенно-глиняной штукатурки и земляных полов. Что касается земляного пола, убедитесь, что в нем нет камней. Вы можете просеять сухую глину перед тем, как добавить еще воды, или пропустить «тесто для торта» через сетку (обычно немного посложнее).

Клей-шликер: используется в качестве «клея» для приклеивания уже высушенного початка к влажному початку и для подготовки соломенных тюков для его грубой (соломенно-глиняной) штукатурки.

Глиняные краски: суповая глина, смешанная с мучной пастой, становится отличной, нетоксичной и простой в работе с краской - особенно если вы покупаете или находите светлые глины и добавленные пигменты, которые могут создавать широкий спектр красивых мягких цветов.

Можно сделать эти смеси глины, почвы и воды на влажной или сухой стороне. Для этого нет жестких правил, и многое зависит от множества обстоятельств:

  • Количество глины в вашей глиняной почве.Различные составы вашей глинистой почвы по-разному реагируют на одно и то же количество воды. Не все глины одинаковы!
  • Какие у вас условия сушки? В жаркую и сухую погоду мне нравится работать с более влажными материалами, чем когда влажно и холодно. Кроме того, если вам сильно помогают и вы быстро строите, вам обычно нужно, чтобы ваш материал находился на стороне сушилки. Таким образом, все наладится раньше, и вы сможете продолжить работу.
  • Как тебе нравится работать! Каждый человек имеет разные предпочтения и использует разные инструменты для любых естественных строительных технологий.

Какими бы ни были ваши условия и предпочтения, помните, что эти материалы очень щадящие, с ними легко экспериментировать, и, конечно же, вы всегда можете провести тест, прежде чем приступить к работе над настоящим.

Как сделать грязевую печь для початков

Я думаю, что создание глинобитной печи - отличная идея для первого проекта с использованием глинтвейна. Есть некоторые другие технические детали, на которые следует обратить внимание по сравнению с другими проектами, но в целом меньше початков, которые нужно смешивать.

Выбор сайта:

Початковую печь можно построить внутри или снаружи, в зависимости от того, где вы этого хотите. При выборе участка следует учитывать некоторые моменты, и если вы строите его в помещении, вы должны принять во внимание, где ваш дымоход будет наиболее безопасным.

Выбор места должен быть постоянным, поскольку вы не можете изменить свое мнение постфактум. Эта печь не двигается!

Расстояние от самого дома: иметь гигантский огонь прямо возле вашего жилища рискованно.Вам нужно, чтобы он находился на разумном расстоянии от дома - например, слишком далеко, чтобы ветер мог разносить искры, - при этом оставаясь при этом как можно ближе к дому (кухне), поскольку вы, скорее всего, будете собирать пиццу в помещении, прежде чем выносить ее готовить. Вы также должны принять во внимание ветер, так как пожарный или повар будет стоять там не менее получаса.

Ровный грунт: я думаю, вы могли бы строить на наклонном грунте, если бы вам нужно было, но было бы намного сложнее понять, как сложить камни, которые образуют основание печи.

Независимо от того, строите ли вы в помещении или на открытом воздухе, вам нужна платформа чуть ниже уровня талии, которую можно построить из грязи, скал или камней. Внутренняя часть духовки (зона приготовления пищи) имеет куполообразную форму, поэтому вам нужно знать диаметр наименьшего круга, который может содержать ваше огненное кольцо или кольцо горячих углей и вашу пиццу или одну или две буханки хлеба. Большим преимуществом использования духовки как можно меньшего размера является то, что чем меньше, тем лучше с точки зрения теплового КПД и консистенции.Как только вы узнаете размер этого круга, вы сможете оценить глубину и (до некоторой степени) высоту зоны для приготовления пищи и окружающей массы. На общую высоту духовки влияет каменный столб, который вы собираетесь построить; вам нужно, чтобы основание зоны приготовления пищи было примерно по пояс.

После определения размера вы выкапываете круглую яму глубиной примерно 20 см, затем вы можете построить кольцо из камней, а затем заполнить кольцо пустыми винными или пивными бутылками из вашего мусорного бака.Бутылки следует класть на бок, горлышками в центре и дном по окружности кольца. Лучше всего использовать 1,5-литровые винные бутылки, так как они достаточно эффективно заполняют кольцо. Это заполненное бутылкой кольцо будет действовать как изолирующий слой под дном духовки. Стеклянные бутылки предназначены для образования воздушных карманов между дном печи и каменным основанием; при высыхании самана в изоляционном слое воздушные карманы останутся вне зависимости от того, что происходит со стеклом.Воздушные карманы образуют энергетический барьер - этот изолирующий слой не дает каменному основанию отнимать тепло из духовки.

Ваши камни складываются в кольцо, желательно без раствора. Когда вы будете примерно на 15 см ниже уровня талии, вы смешаете немного глины с водой и сделаете платформу, которая покроет кирпичи и бутылки внутри. Это будет дно вашей духовки.

Когда он осядет и высохнет, что может занять несколько дней, в зависимости от вашего климата, вы можете построить купол своей духовки.Смешайте большое количество песка с небольшим количеством грязи, чтобы он держался на месте. Когда это хорошо смешано с небольшим количеством воды, оно помещается на платформу в центре, оставляя от 15 до 20 сантиметров на краях для стен купола. Эта грязь в центре размещается настолько высоко, насколько вы хотите, чтобы ваша духовка имела форму купола. Дайте ему высохнуть и немного осесть, но не полностью, а затем накройте его пластиком, чтобы сохранить форму.

Теперь вы смешиваете глину до консистенции, которая будет держаться вместе, но достаточно пластична, чтобы из нее можно было слепить шарики или сосиски.Это внешняя стена вашего купола. Постарайтесь, чтобы грязь расплющилась и смешалась с остальной частью, чтобы она стала однородной и гладкой. Вы можете поместить слой слегка изогнутых кусков по всему основанию купола, стараясь прижать каждый кусок к соседним кускам, чтобы между кусками не было видно швов. Вы можете разгладить его руками, а затем, когда вы заполните небольшие трещинки, вы можете сделать глиняный шликер и получить действительно гладкую поверхность. Не забудьте оставить отверстие вверху для дымохода и отверстие спереди для двери.

Открытие передней части духовки:

Не спешите делать следующий шаг. Прежде чем двигаться дальше, купол должен быть прочным, устойчивым и сухим. Подождите хотя бы несколько дней. Откройте пластиковое покрытие и вычерпайте смесь песка и грязи, пока не получите полый купол. Очистите его и удалите весь пластик.

Теперь постройте дымоход либо из грязи, либо вставьте металлический или железный дымоход. Естественно, если вы строите в помещении, это должно проходить через крышу, и необходимо тщательно соблюдать меры предосторожности против пожара.

Положите растопку в духовку и разожгите огонь. Медленно разжигайте огонь и продолжайте кормить его так, чтобы он горел не менее 6-8 часов. Грязь запекается и печь становится твердой. Это также хорошее время, чтобы проверить, достаточно ли высоко ваш дымоход, чтобы дать вашему огню хорошую тягу, и если не надстраивать его.

Это основы создания грязевой печи, но, конечно же, когда вы возьметесь за этот проект, вы столкнетесь с вещами, которые вам придется решать самостоятельно, и вы также можете проявить творческий подход и создать произведение искусства, а не просто функциональную печь.Возможности безграничны.

Не рекомендуется вставлять деревянные балки или какие-либо дрова в конструкцию духовки, так как жар огня может в конечном итоге вызвать некоторые ожоги…. Скорее оставайтесь с железом или металлом, если вам нужна дополнительная структура.

Дополнительная литература:

Как построить самодельный водонагреватель: 13 шагов (с изображениями)

Введение: Как построить самодельный водонагреватель

Я покажу вам, как построить дешевый и простой водонагреватель для использования в кемпинге, охотничьих домиках или везде, где нет горячей воды.Я также включил фотографии своего готового продукта. Я много путешествую в своем доме на колесах и не люблю использовать сжиженный газ, поэтому я повозился с некоторыми материалами и придумал это. Все водонагреватели для дома потребляют много энергии, но тот, который я построил, потребляет менее 1200 Вт (10 ампер). Я бы не рекомендовал использовать это в доме, если вы не измените направление, поскольку в стандартных домах используется вода под давлением (городская вода или колодец). Когда я ношу лагерь, я беру инвертор мощностью 1500 Вт и подключаю к автомобильному аккумулятору, чтобы нагреть воду.Я пошел в Wal-Mart, купил палатку для душа и использовал ПВХ, чтобы забежать в палатку, надеть клапан и душевую насадку, и она готова к работе.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 1: Шаг 1

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 2: Шаг 2

На этом шаге НЕ нужно снимать резервуар с кофеварки. Вам нужно просверлить (2) отверстия диаметром 3/4 дюйма в задней части кофеварки, чтобы перенаправить водяные линии, и вам нужно снять дно кофеварки, чтобы отсоединить старые линии и подключить новые. .(См. Изображение в ШАГЕ 13)

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 3: Шаг 3

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 4: Шаг 4

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 5: Шаг 5

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 6: Шаг 6

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 7: Шаг 7

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 8: Шаг 8

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 9: Шаг 9

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 10 : Step 10

Как видите, у меня на бочке стоит модифицированная кофеварка.Я просверлил еще 2 отверстия в пространстве, где находится кофеварка, на случай, если шланг (-ы) будет протекать из элемента, и вода пойдет обратно в бочку, а не на землю. Моя не просочилась, но всегда лучше перестраховаться. Не обращайте внимания на все трубы и клапаны из ПВХ, поскольку я просто собрал их из тех частей, которые у меня были в то время. Я начал с водонагревателя для душа, затем добавил еще одну линию, ведущую к кухонной раковине.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 11: Шаг 11

Это изображение моего поплавка.Я просто использовал обычный поплавок, который вставляется в унитаз. Единственная реальная проблема, с которой я до сих пор сталкивался с этой установкой, - это один раз в месяц, когда мне нужно чистить элемент кофеварки. Я просто отсоединяю кофеварку от бочки и заливаю уксус по шлангу к элементу. Кофеварка должна быть включена, чтобы очистить ее, так как жар и кислотность уксуса очищают ее. Если вы не чистите его хотя бы раз в месяц, элемент засорится, и вам придется покупать новую кофеварку, так как из элемента очень трудно получить толстые слои извести и кальция.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 12: Шаг 12

На этом рисунке, рядом с поплавком, изображен водяной насос (внизу справа). Я не проложил выпускной шланг насоса к верхней части крышки, как описано в шагах . У меня на резервуаре установлен поплавок, но я вручную наливаю воду сверху, пока не установлю резервуар для холодной воды. Я использую ручей или речную воду, чтобы наполнять бочку, когда путешествую, но у меня есть противоударный фильтр, который фильтрует мою воду перед заливкой в ​​бочку, чтобы помочь устранить накопление извести и кальция.Я также добавляю 3 капли отбеливателя на каждый галлон воды, который наливаю в бочку. В конце концов я хотел бы заменить крышу на моем доме на колесах, чтобы я мог собирать дождевую воду.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 13: Шаг 13

На этом рисунке показано, где я просверлил отверстия диаметром 3/4 дюйма для моих новых шлангов для подключения к нагревательному элементу внутри кофеварки. В своей первой попытке я фактически разобрал кофеварку, чтобы закрепить элемент, но мне некуда было поставить элемент, поэтому я купил еще один, просверлил отверстия и оставил собранным.Еще я поставил небольшой вентиль на выпускной трубопровод, идущий в бочку. Это необходимо для контроля потока воды, если у вас есть насос для пруда / аквариума большего размера. Я не рекомендую использовать насос большего размера, так как с этим конкретным клапаном я должен очищать отложения извести и кальция каждые 2 недели, когда он не полностью открыт. У меня нет большого насоса в моей установке, но у меня был клапан, поэтому я установил его в качестве примера.

Добавить Подсказка Задать вопросЗагрузить

Будьте первым, кто поделится

Вы сделали этот проект? Поделитесь с нами!

Я сделал это!

Рекомендации

Вермикулит, купол для гимнастического мяча, печь для пиццы на дровах: 10 шагов (с изображениями)

Чтобы сделать купол, вам нужно сконструировать простое приспособление для поддержки гимнастического мяча.Приспособление представляет собой грубый стол с вырезанным из середины кругом диаметром 700 мм. Я сделал свой из обрезков дерева, которые были у меня в гараже. После того, как вы сделали приспособление, подобное изображенному на картинке, вы можете накачать гимнастический мяч на месте внутри 700-миллиметрового отверстия приспособления, чтобы верхняя полусфера надежно вошла в приспособление. Накройте верхнюю половину гимнастического мяча и нижний край пищевой пленкой, чтобы вермикулитовый цементный раствор не прилипал навсегда.

Для приготовления вермикулитового цементного раствора (или вермакрита) используйте пластиковый горшок для растений или небольшое ведро, чтобы отмерить 6 частей вермикулита и 1 часть цемента.Начинайте медленно добавлять воду. Вам не нужна водянистая суспензия, а образующиеся комки - на самом деле это довольно сложно описать ... Ошибайтесь на более сухой стороне.

Некоторые люди говорят, что добавляют в цементную смесь булавки или полимерные нити, но я не добавил ни того, ни другого, и моя печь не имеет трещин после полутора лет использования, одной холодной зимы и примерно 25-30 обжигов.

Начните нагружать гимнастический мяч по бокам первым слоем вермикулитовой цементной смеси руками, комок за комком.Завершив первый слой, добавьте следующий слой, пока толщина купола не станет примерно 20-30 мм. Перед нанесением второго слоя не нужно давать высохнуть первому слою.

В течение следующей недели держите купол слегка влажным, ЕЖЕДНЕВНО слегка сбрызгивая его водой и накрыв пластиком (я использовал мешки для мусора). Не замачивайте - цель состоит в том, чтобы замедлить процесс отверждения, не позволяя ему полностью высохнуть.

Через неделю откройте купол и дайте ему полностью затвердеть и высохнуть.Делайте это при комнатной температуре. Не поддавайтесь соблазну согреть его с помощью обогревателя или поставить на солнце. Вы хотите, чтобы он высыхал медленно. Моему куполу потребовалось около месяца, чтобы полностью затвердеть.

Когда я делал свой купол, я также сделал несколько тестовых кусков вермикулитовой цементной смеси, чтобы я мог видеть, как идет процесс отверждения и сушки.

Chicago Brick Oven Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками

Чикагская кирпичная печь Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с медной вытяжкой

Чикагская кирпичная печь Наружная печь для пиццы Дровяная печь CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками, Вытяжка с прожилками Чикагская кирпичная печь Наружная печь для пиццы на дровах CBO-500 Приставная печь с медью, Приставная печь CBO-500 с вытяжкой с серебряными прожилками: Сад & Outdoor, Chicago Brick Oven Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе, высокое качество, большие скидки Доступны скидки и предложения Эксклюзивно в Интернете Чтобы принести вам все новое качество и здоровье при покупках в Интернете.Духовка CBO-500 Приставная духовка с капюшоном с медными прожилками Чикагская кирпичная печь Пицца на дровах на открытом воздухе.

перейти к содержанию

Чикагская кирпичная печь Наружная печь для пиццы CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками

Чикагская кирпичная печь Наружная печь для пиццы на дровах, Приставная печь CBO-500 с серебряной вытяжкой с прожилками: Сад и На открытом воздухе. Чикагская кирпичная печь Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе, Приставная печь CBO-500 с серебряной вытяжкой: Сад и Открытый. СДЕЛАНО В США: Высокопроизводительные печи для пиццы на открытом воздухе, произведенные в США, обеспечивают безопасное и надежное приготовление пиццы круглый год.。 СОБСТВЕННЫЙ ДИЗАЙН: В отличие от бочкообразных духовок, наша запатентованная конструкция с низким куполом, система дымохода и огнеупорные материалы создают наш фирменный FlameRoll, который генерирует температуру до 1000 ° F для истинного вкуса дровяной печи. 。 НАДЕЖДАЕТСЯ: низкая стоимость и низкие эксплуатационные расходы означают, что эта печь станет отличным вложением в ваше пространство для развлечений на открытом воздухе. 。 ДОЛГОВЕЧНОСТЬ: Современные жаропрочные печи с жаропрочным покрытием усилены волокнами из нержавеющей стали для обеспечения долговременной прочности и долговечности в экстремальных климатических условиях.。 НЕСОВМЕСТИМЫЙ ВКУС: все, что приготовлено на гриле или в обычной духовке, можно приготовить в дровяной печи. Различия? На дровах все вкуснее. 。 НАСТОЛЬНЫЕ ДРОВЯНЫЕ ПЕЧИ ПРЕДЛАГАЮТ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ ДЛЯ ЛЮБОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ, БЮДЖЕТ。 Подберите себе обед в помещении или на открытом воздухе с одной из наших красивых, компактных дровяных печей для пиццы CBO-500, готовых к установке на прочном основании на ваш выбор. У вас будет достаточно места для приготовления пищи, чтобы подать обильный ужин для друзей и семьи.Эти предварительно смонтированные дровяные печи из кирпича предлагают преимущество постоянной дровяной печи без затрат времени и средств на полную индивидуальную установку.。 Наша уникальная изоляционная конструкция создает нагревательную оболочку, которая позволяет вашей духовке быстро достигать высоких температур, оставаясь при этом прохладной на внешней стороне. Эта столешница CBO-500 сертифицирована по стандартам UL и NSF4 для безопасного использования в помещении и на улице. Hat Что, кроме пиццы, можно приготовить в кирпичной печи на дровах? Нет предела тому, что вы можете приготовить в своем.Все, что вы можете приготовить в домашней духовке, вы можете приготовить в ней - целые индейки, хлеб, курицу, стейки, отбивные, овощи, десерты и многое другое. Настольная дровяная печь CBO-500 включает в себя:。 Духовка на 5 предметов - Купол , 2-компонентный очаг (поверхность для приготовления пищи 27 x 22 дюйма), арка и декоративная дверца Color Цвет вытяжки - доступен с серебряной или медной прожилкой Установочный комплект - анкерная пластина, изоляционная плита и одеяло, стальная пластина и раствор Пакет принадлежностей - Кожица для пиццы, щетка и инфракрасный термометр tified Сертифицированы по стандартам UL и NSF4 для использования внутри и вне помещений。。。。






Что мы делаем хорошо

  • КОФЕ
  • ДЕЛИ
  • ЦВЕТЫ
  • ФРУКТЫ + ВЕГ
  • ВСЕ ПРОДУКТЫ
  • ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНЫЕ

Harper’s стремится вдохновлять на кухне и пропагандирует выбор здоровой пищи.
Мы ежедневно стремимся поддерживать местных производителей и производителей, в которых верим.
Мы ежедневно закупаем большую часть нашей свежей продукции прямо с рынков Canning Vale и закупаем свежие цветы непосредственно на местных экологически безопасных фермах в Перте.
В конечном итоге мы стремимся создать более сильное местное сообщество, предоставляя платформу, на которой люди могут собираться вместе, наслаждаться и делиться этим пространством.

Что можно получить

В идеале лучше всего пройтись по магазину, чтобы увидеть свежие продукты и насладиться атмосферой розничной торговли.
В связи с небольшими масштабами нашего магазина сервисное обслуживание является для нас приоритетным. Мы всегда рады помочь порекомендовать и направить клиентов в правильном направлении.
Пожалуйста, напишите в магазин по электронной почте [email protected], если потребуется дополнительная помощь.

  • КОФЕ
  • ДЕЛИ
  • ЦВЕТЫ
  • ФРУКТЫ + ВЕГ
  • ВСЕ ПРОДУКТЫ
  • ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНЫЕ

О нас

Harper’s Food Market - это семейный бизнес, на 100% принадлежащий местным жителям.
Harper’s открылся в 2015 году и сразу же имел успех при огромной поддержке местных сообществ, СПАСИБО!
Оставайтесь позади нас в нашем путешествии и наслаждайтесь поездкой, поскольку мы продолжаем расти и закупать лучшие продукты, которые может предложить WA.
Местные жители поддерживают местное сообщество.

Instagram

Нам нравится публиковать некоторые из наших самых вкусных блюд и цветочных композиций, а также специальные предложения и другую важную информацию.Давай!

Чикагская кирпичная печь Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками

Это легкий вес, вы не будете чувствовать себя тяжелым при ношении, и вам не нужно будет раздражаться, когда вы посещаете какое-либо мероприятие. Цвет фактического предмета может незначительно отличаться от приведенного выше изображения, купите Guardian® Bell Masonic с индивидуальной подарочной коробкой Harley Biker Bell Ride to Live: брелки - ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при подходящих покупках, Легко персонализируйте сентиментальные произведения искусства своими собственными фотографиями и сообщениями, Он построил водяное колесо для выработки электроэнергии на мельнице, Теперь вы можете легко показать свое сообщение клиентам, Chicago Brick Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с капюшоном с медными прожилками , ее можно подарить в разных случаях, включая дни рождения, печатная плата и крышка изготовлены из огнезащитных материалов, Упаковка: другие аксессуары не входят в комплект.Попросите кого-нибудь отметить самую длинную часть вашей стопы (называемую длиной от пятки до пят) на бумаге ручкой или карандашом. Нейлон 6/6 - это термопласт общего назначения с исключительной стойкостью к органическим химическим веществам. Дизайн и детали делают его идеальным для любого празднования Синко де Майо. Чикагская кирпичная печь Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками . Лучшая скрытая шпионская камера - эта маленькая шпионская камера безопасности замаскирована под портативное зарядное устройство USB. • Ваш заказ будет изготовлен на заказ и изготовлен вручную, ВАШИ ОТЗЫВЫ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ ДЛЯ НАС, ЧТОБЫ ОБСЛУЖИВАТЬ ВАС ЛУЧШЕ. Отправьте мне сообщение для индивидуального заказа вязанной крючком шляпы с помпонами, коричневого крафт-картона - с печатью.Пожалуйста, оставьте необходимое имя в примечаниях при оформлении заказа. Чикагская кирпичная печь Наружная печь для пиццы на дровах CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками , пожалуйста, проверьте размеры ниже. Идеальный способ украсить детскую душевую, который также может использовать молодая мама после душа. Я хочу убедиться, что покупатель доволен покупкой и что мы можем прийти к счастливому заключению, никакие физические предметы не будут отправлены вам по почте. Купите мужские плавки JESSIVO с сетчатой ​​подкладкой и принтом, купальный костюм с черными листьями XS и другие плавки по адресу: Черный: Складные стулья - ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при определенных покупках. Чикагская кирпичная печь Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками . Свечи накаливания обычно находятся на верхней части головки блока цилиндров. Они также работают в теплом климате, где кондиционер сохраняет полы холодными. Добро пожаловать в официальный магазин Amazon, аксессуары для гриля / барбекю Broil King. Преимущество - Рулевая тяга является важной частью рулевого механизма автомобиля. ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПОСТАВЩИК SKI TEAM - Используется лучшими: разработан для лыжников любого уровня подготовки. Чикагская кирпичная печь Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками .

  • УГОЛ ЮЖНОГО УЛ. / СКЛАД РД

Или, если вы хотите получить техническую информацию:
378 South Street (угол Сток-роуд)
O’Connor, WA 6163

Понедельник - пятница 7:30 - 16:00
суббота 8: 00–16: 00
воскресенье 9:00 - 14:00

Чикагская кирпичная печь Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками

Вино Виноградная лоза 20 семян Vitis Vinifera, BBQ Future 20-Pack из алюминиевой фольги для гриля для гриля для жира для гриля Замена поддонов для Char-Broil 9328812P06 7 л x3.5 Вт x1,5 D. Черный свет панели солнечных батарей крышки кувшина каменщика с датчиком Деревенский примитивный домашний декор крыльца, патио Liberty Garden SM-K-153-3G Bixby 3-Piece Bistro Set Green. Электрический воздушный насос Intex Quick-Fill DC, UniEco 70Hx84Dia Покрытие для растений Защитный чехол для растений для защиты от мелких насекомых и продления сезона 1,5 унции, Кемпинг Полевые работы Портативный кривошипный генератор Многофункциональный ручной USB-генератор Кривошип Аварийное зарядное устройство USB Генератор для экспериментов по выживанию в чрезвычайных ситуациях Power Suppy Shikha Hand Кривошипный генератор.Рождественский микс Дышащий удобный Рождественский принт для лица M-a-s-ks для мужчин и женщин OLOPE 50Pcs 3Ply Christmas Одноразовое лицо M-a-s-ks для взрослых. Gaier 10 x 30 Party Tent Водонепроницаемая беседка с навесом Открытый для Party Wedding Водонепроницаемая со съемными боковыми стенками. Дозаторы Pentair Extensions Трубка x трубка Индикаторы потока R1 Запасные части питателя 1/2 дюйма Коррозионностойкий обратный клапан, садовая вилка FITOOL из нержавеющей стали / Weeder 3T 12 дюймов с мягкой двухцветной эргономичной ручкой Сверхпрочная садовая вилка Weeder премиум-класса с лезвием из нержавеющей стали Зеркало из нержавеющей стали Полировка.Крышка для пенного смесителя Home Intuition Outdoor из 3 штук. 6 шт. Катушек для домашнего обрезного станка, совместимых с Worx WG180 WG163 WG175 WG155 WG160 WA0010 Сменные катушки для триммера Weed Wacker Eater Запасные части для линии Заправочные части Вкл. / Выкл. Комплект горелки для костровой ямы с электронным зажиганием, утвержденный CSA. Крышка зонтика садового бальзама для патио смещенного зонта от 9 до 12 футов Водонепроницаемая изогнутая консоль и зонтик от солнца с прямым полюсом Крышка зонта для улицы с застежкой-молнией и стержнем.Sunset Vista Designs Металлическая и стеклянная сова с цветочным подвесным украшением для живота, Сансевиерия, искусственные серые шелковые растения, почти натуральные, 4,5 фута, Mtsooning 1 комплект катушки зажигания для STIHL 020 020T 021023025 MS210 MS230 MS250 бензопила Заменяет модуль 0000-400-1306, Сандалии на танкетке с кристаллами Удобные тапочки на платформе Пляжная классическая обувь для женщин Низкопрофильные женские вьетнамки со стразами.


Чикагская кирпичная печь Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками


CBO-500 Настольная печь с серебряной вытяжкой: Сад и Открытый, Чикагская кирпичная печь Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе, высокое качество, большие скидки Доступны скидки и предложения Эксклюзивно в Интернете Чтобы принести вам все новое качество и здоровье при покупках в Интернете.
Chicago Brick Oven Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе CBO-500 Приставная печь с вытяжкой с медными прожилками

Лучший камень для пиццы и сталь для выпечки

Хотя все они выглядят одинаково, камни для выпечки могут сильно различаться по качеству. Фото: Сара Кобос

Несмотря на то, что камни для пиццы и сталь кажутся одинаковыми - просто кусок материала, который нагревается, на их эффективность влияет ряд факторов. Вот что мы рассмотрели при поиске лучших:

Stone vs.сталь

За исключением пары моделей - одной из глазурованных керамических изделий и одной из керамической смеси собственного производства - мы в основном сосредоточились на камнях для выпечки из неглазурованной керамики с кордиеритом и стали для выпечки. Кордиеритовая керамика, материал, обычно используемый в коммерческих хлебопекарных печах, отлично подходит для выпечки камней, потому что, как сказал нам Уильям Карти, «он довольно нечувствителен к резким перепадам температуры» (поэтому он не треснет, когда вы уроните кусок холодного теста. на горячей поверхности).

Керамические камни отлично подходят для выпечки не только пиццы и хлеба, но и печенья, булочек и пирогов.По сравнению со сталью керамика более умеренно передает тепло и не поджигает низ нежной выпечки. Сьюзан Рид, редактор журнала Sift Magazine, много говорит о своем камне: «Девяносто процентов времени он остается в духовке на средней полке. Я люблю печь на ней пироги. «Волнение» нижнего тепла помогает предохранить нижнюю корку от намокания ». (Примечание. Используйте только керамические или металлические пластины для пирога. Горячий камень может вызвать разрушение стеклянных пластин из-за теплового удара.)

Обжиговая сталь, сделанная из твердой стали, выделяет гораздо более интенсивное тепло, чем керамика.Скотт Мистур, профессор материаловедения, объяснил, что «теплопроводность стали, вероятно, в 100, 200 или 300 раз быстрее… так что это огромная разница».

При толщине от до ½ дюйма стали для выпечки также намного толще, чем противень или даже чугунная сковорода, и поэтому они удерживают намного больше тепла. Пицца с ультратонкой корочкой, такая как пироги в нью-йоркском и неаполитанском стиле, очень хорошо выпекается на стали, потому что для получения надлежащего подрумянивания и получения весны в духовке за короткое время очень важно сильное воздействие тепла.Но стальной нагрев слишком силен для масляной выпечки, что подтверждается партией круассанов с черным дном. Сталь также опалила дно выпекаемого нами хлеба.

Больше тепла - не всегда лучше, как видно на нижней стороне этих хлебных буханок. Сталь для выпечки (крайняя слева) сожгла нижнюю часть нашей буханки. Хлебцы Old Stone Oven (в центре) и FibraMent-D были золотистыми, хрустящими и пышными - всем, чем мы хотим, чтобы свежий хлеб был. Фото: Сара Кобос

Круассаны, которые мы пекли на выбор (слева направо): Baking Steel, Old Stone Oven, FibraMent-D.Фото: Сара Кобос

Больше тепла - не всегда лучше, как видно изнутри этих хлебных буханок. Сталь для выпечки (крайняя слева) сожгла нижнюю часть нашей буханки. Хлебцы Old Stone Oven (в центре) и FibraMent-D были золотистыми, хрустящими и пышными - всем, чем мы хотим, чтобы свежий хлеб был. Фото: Сара Кобос

Размер и форма

Варианты размера почти так же важны, как и камень для выпечки или сталь, потому что духовки различаются. Вы хотите иметь как можно большую поверхность для выпечки, но при этом позволять воздушному потоку окружать камень.

Прямоугольные камни более универсальны, чем круглые. На прямоугольник уместится пачка багетов или противня. Но на круге диаметром 14 дюймов? Не так просто. Даже если вы просто хотите приготовить пиццу, вам нужно, чтобы как можно больше поверхности можно было вращать и перемещать, чтобы пирог выпекался равномерно. Тем не менее, если у вас крошечная духовка, и единственный вариант - круглый камень, ничего страшного. Лучше, чем ничего!

Если вам нужен прямоугольный камень, убедитесь, что у вас есть камень для выпечки или сталь подходящего размера для вашей духовки.И духовки, и камни различаются, но 30-дюймовая печь должна соответствовать камню размером 15 на 20 дюймов. Просто убедитесь, что между камнем и стенками духовки со всех сторон есть зазор в 2,5 см, потому что это очень важно для вентиляции в духовке. Хорошая циркуляция воздуха не только способствует равномерному выпеканию, но также увеличивает срок службы и производительность духовки. Если в нижней части духовки скопится слишком много тепла, вы рискуете повредить электронные детали, например, блок розжига газовой духовки.

Толщина

Сравнение толщины ½-дюймовой печи из старого камня (вверху),-дюймовой стали для выпечки (посередине) и-дюймовой плиты FibraMent-D (внизу).Фото: Сара Кобос

Когда дело доходит до толщины камня и стали, есть золотая середина.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *