В одной из наших статьей мы уже рассказывали об альтернативных решениях при изготовлении мангала. Так вашему вниманию был предложен вариант мангала из газового баллона. Но не всем подойдет такой вариант. Многие пожелают иметь на своем приусадебном участке стационарный мангал из кирпича. Мангал из кирпича выглядит более внушительно и солидно, так его можно вписать в зону отдыха или добавив к нему трубу поставить под крышу. Кроме того, мангал из кирпича подойдет для тех, у кого этот самый кирпич есть в большом количестве, а планов на него нет. Но не будем фантазировать по этому поводу, раз уж вы решились на мангал из кирпича, то расскажем непосредственно об особенностях монтажа такого мангала и приведем пример его возведения.
Материал, а именно кирпич из которого вы собираетесь сделать мангал, должен обладать определенными свойствами. Ведь камера для дров будет нагреваться до значительных температур, в итоге обычный кирпич может просто напросто раскрошится, треснуть. Для мангал из кирпича не подойдет белый или красный строительный кирпич, это само собой. По крайней мере камеру для дров из этого кирпича точно не стоит делать. Также не стоит применять и огнеупорный кирпич применяемый для отделки камер печей. Такой кирпич обычно работает с постоянно высокими температурами, а вот их изменение от нагрева до резкого охлаждения за несколько часов также может негативно сказать на нем.
В этом случае все будет определять ваша эргономика, то есть такая конструкция мангала, которая позволит вам удобно подойти, удобно засыпать угли или положить дрова и удобно, впоследствии, пожарить на мангале вашу пищу. Так высота приведенного здесь мангала соответствует высоте 1000 мм, ширине 1400 мм и ширине 590 мм.
Прежде всего, необходимо обеспечить достойную опору нашему мангалу и тут не обойтись без фундамента. Может быть полноценным фундаментом это не назовешь, но бетонная подушка высотой в 10- 15 см с армированием металлической сеткой будет оптимальным вариантом. Копаем яму под подушку, делаем опалубку, устанавливаем арматуру и заливаем все цементно-песчаной смесью или бетоном.
Далее начинаем укладку кирпичей на подушку. При этом предварительно можно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или толи.
Внизу мангал предусмотрено место под дрова, которые будут укрыты от осадков.
С одной из боковых сторон предусмотрена площадка под посуду. Глубина мангал будет 1 кирпич.
Порядовку при монтаже мангала можно посмотреть на рисунке ниже.
Укладывая по ней вы построите один из простых кирпичных мангалов. При возведении мангала, полые боковые стойки можно засыпать керамзитобетоном. В качестве раствора до 8 ряда лучше использовать песчано — цементную смесь, как для возведения стен, далее применять раствор используемый для кладки печей.
Также, для создания перемычек вам потребуется еще и металлический уголок. Уголок необходимо будет подрезать так, как показано на рисунке кладки мангала по рядам. Также придется резать некоторые из кирпичей. Лучше всего для этого использовать болгарку с кругом по металлу для уголка и соответственно с алмазным кругом для кирпича.
Еще один вариант мангала с чертежом, вернее с эскизом. Но при взгляде на него все становится понятно. Здесь можно сразу представить сколько места будет занимать мангал на участке и сколько потребуется для него кирпича.
Первоначально также заливаем фундамент. Без фундамента не может быть смонтирован ни дом, ни мангал. Иначе сами знаете что будет… В нашем случае фундамент довольно массивный, это прутки скрепеленные проволокой и залитые бетоном.
Перед заливкой бетона делаем опалубку.
Теперь можно приступать и к кладке. Используем уровень и уголок.
Для контроля швов по толщине, за шаблон можно взять трубу подходящего диаметра.
Согласно чертежа (эскиза) выкладываем 4 уровня кирпича. Дальше приступаем к изготовлению арки.
Арка выполняется с использованием каркаса из гипсокартона. Вырезаем удерживающие элементы и вставляем их в основание мангала.
Для верхней части используем тот же гипсокартон, но надрезанный. Это необходимо для обеспечения его гибкости.
Устанавливаем все части гипсокартона таким образом, чтобы на него можно было положить арку.
Кладем кирпичи по дуге и заполняем щели между ними раствором.
Проверяем еще раз все по уровню.
Кладем ряд над аркой. Он должен быть ровным.
Устанавливаем между кирпичами металлические скобы, чтобы потом на них можно было положить решетку.
Затираем стенки мангала. Отмываем их с помощью щетки.
Кладем решетку и мангалом из кирпча можно пользоваться.
Арка мангала декоративная, но с ней он смотрится куда более выигрышно, нежели просто формы прямых линий.
Такой мангал вполне может украсить садовый участок, и будет функциональным. При этом он не так уж сложен в изготовлении.
Третий вариант мангала из кирпича самый простой. На него также потребуется меньше всего кирпича.
Также делаем фундамент. Копаем яму, засыпаем песок…
В этом случае это подушка из песка и тротуарной плитки.
Первый ряд кирпича кладем плашмя, а дальше на ребро.
Набираем высоту стенок
Здесь уже можно установить перемычку. Используем обычный уголок 45*45.
Кладем стенки самомго мангала, места для очага. Заметьте, что края чаши для очага положены из кирпича плашмя, кроме лицевой стенки. Устанавливаем решетку.
Вот мангал и готов, разве что осталось запастись чем-нибудь для жарки на нем.
Конечно, в процессе кладки мангала из кирпича у вас могут появится свои оригинальные идеи, с которыми вам возможно будет и лучше и удобнее в последствии эксплуатировать мангал.
Тем не менее, надеемся, что для вас, в качестве базового варианта, все же пригодится информация из нашей статьи, в качестве альтернативы по изготовлению мангала своими собственными руками из кирпича.
Также вы можете подумать и о другом варианте печки во двор — «Печь с мангалом и плитой для зоны отдыха на даче (с порядовкой)«.
Переносной мангал на природе – вещь очень полезная, но в дачных условиях можно соорудить что-нибудь посолиднее и в функциональном смысле, и с эстетической точки зрения. Кроме того, стационарный кирпичный мангал располагают под навесом, чтобы была возможность жарить шашлык в любую погоду. Его можно оборудовать варочной плитой, очагом, подвести воду и канализацию – словом, развернуть полноценную кухню.
Как сделать мангал из кирпича, с фото и иллюстрациями, его размеры, необходимые материалы, порядок работы – далее в статье.
Краткое содержимое статьи:
Данный вариант не требует каких-то особенных строительных навыков и подойдет для начинающих. Первое, что будет необходимо сделать – вылить фундамент для будущего мангала. Подойдет либо ленточный, либо плитный фундамент, причем второй вариант предпочтительнее ввиду его морозостойкости.
Размер фундамента на 10-15 см превышает габариты мангала. Первым делом сбивается дерн, и котлован прорывают на 15-20 см вглубь. Дно котловины просыпают сначала песком и трамбуют, затем щебнем и трамбуют повторно.
Высота фундамента над уровнем почвы должна быть около 20 см, ширина – около 10 см. Фундамент армируется решеткой из арматуры, выставляют опалубку и заливают раствор. Прочность бетона должна составлять не менее М200.
Опалубку снимают через 4-5 дней, а по истечении как минимум недели делают гидроизоляцию фундамента с помощью битумной мастики либо рубероида, и начинают кладку.
Если не сделать хорошую гидроизоляцию фундамента, мангал долго не прослужит, поскольку через несколько сезонов фундамент придет в негодность из-за перепадов температуры и влажности.
Данный простой вариант кирпичного мангала имеет П-образную форму. Состоит он из двух частей – непосредственно мангал и столик.
Конструкция легко модифицируется – добавляются и убираются секции, изменяется ширина и глубина мангала. При необходимости готовки сразу больших партий шашлыка делается два выступа под решетки.
В оригинале конструкция имеет следующие размеры:
В качестве материала под мангал идет либо полнотелый керамический, либо шамотный кирпич. Раствор по пятый ряд включительно идет цементно-песчаный, в пропорции 1:3, с добавлением извести, выше – глиняно-песчаный, поскольку он будет подвергаться нагреву.
Пропорции глины и песка подбираются в зависимости от жирности глины, густота его должна быть как у домашней сметаны.
Кирпич в данном варианте мангала кладется горизонтально. Выступающие ряды нужны в качестве опоры для сетки и жаровни. Если поставить кирпичи на ребро, то решетка приподнимется.
В нижней части конструкции складывают растопку, дрова, либо еще какие-либо нужные вещи. Ряды выкладываются с обвязкой в шахматном порядке, для чего придется резать кирпич болгаркой пополам.
Шесть первых рядов составляют как сам мангал, так и стол. Седьмой ряд и выше составляют уже саму жаровню. Шов должен быть везде одинаковой толщины, делается он ориентировочно 5-8 мм.
Чтобы выложить ряды ровно и аккуратно, натягивают шнур и по нему выравнивают кирпич. При помощи уровня проверяется горизонтальность кладки, а при помощи отвеса либо уровня – вертикальность. Отвес показывает вертикаль надежнее и точнее, чем уровень, поэтому им пользоваться предпочтительнее.
Порядовка данного варианта мангала не сложная, и вопросы вряд ли возникнут. Другое дело – сушка конструкции. При хорошей погоде мангал высыхает за четыре дня, после чего потихоньку, без фанатизма начинают его топить тонкими дровами в течение двух-трех дней. После такой обкатки можно приступать к жарке первой партии мяса.
Если над мангалом не оборудован навес, и начались дожди, его следует накрывать клеенкой. Когда погода установится, по истечении недели начинают потихоньку топить. Процесс сушки продолжается около трех дней, после чего можно начинать готовку на мангале.
Описанный вариант очень простой, без лишних наворотов, и сделать такой мангал своими руками несложно. Есть и более изощренные варианты, но начинать нужно всегда с простого, и освоившись, переходить к более сложным задачкам.
Также рекомендуем просмотреть:
Практически все люди знают, что еда, приготовленная на открытом огне, всегда получается вкуснее пищи, которая создается при помощи плиты в квартире. По этой причине многих людей интересует, как сделать мангал своими руками правильно на загородном участке.
Содержание этой статьи
В первую очередь во время строительства частного дома необходимо позаботиться о выделении места в зоне отдыха под очаг.
Построенный мангал из кирпича своими руками не только поможет приготовить вкусную еду, но также он украсит любой ландшафт. С помощью этого устройства владелец земельного участка всегда создаст на открытом воздухе замечательные блюда.
По данной теме есть похожая статья — Как сделать беседку своими руками из разных материалов?
Кирпичный мангал своими руками создается с учетом, что он будет использоваться на протяжении многих лет. Эта конструкция является стационарным сооружением, поэтому первоначально выбирается для него место.
Когда определяется месторасположение очага, то учитывается направление ветра и особенности ландшафта участка. От этого в большой степени зависят его размеры и внешний вид.
Также принимается во внимание расположение конструкций, созданных из легко возгораемых материалов. Мангал от них должен находиться на безопасном расстоянии. Одновременно с этим его не следует слишком далеко располагать от стола, где будет происходить прием пищи. Необходимо до начала строительства распланировать всю зону для пикника.
Мангалы-барбекю сегодня строят многие владельцы загородных участков. Они отличаются своей сложной конструкцией. Их неотъемлемой частью является труба. В таких сооружениях могут создаваться несколько рабочих поверхностей. По желанию хозяина участка они дополняются коптильней, духовкой или грилем.
Если планируется к зоне отдыха подводить воду, то понадобится выполнить устройство мойки.Стационарный мангал проще всего сделать прямоугольной формы. В такой конструкции размещают решетку для продуктов и жаровню. Также можно изготовить специальные упоры, предназначенные для шампуров.
Для любого мангала уместно создать рабочую поверхность. На ней удобно будет любому человеку размещать посуду и разные продукты. Конструкция может иметь отдельный отсек для золы.
Также в мангале предусматривают специальный отсек, предназначенный для поступления воздуха, и подготавливают рядом площадку для хранения угля и дров.
Если планируется построить уличный мангал с крышей, то на начальном этапе предусматривают специальные закладные. Они понадобятся при создании каркаса всей сложной конструкции.
фотография беседки с мангалом
фото мангала для дачи
фото маленького мангала из кирпича
фотография кованого мангала
Чертеж мангала понадобится для расчета точного количества необходимого материала. Если очаг имеет простую конструкцию, то можно воспользоваться обычным наброском, только на нем нужно указать размеры.
Когда будут подбираться размеры мангала, то в первую очередь определяется его высота. Ориентироваться при этом нужно на удобство его использования. Считается, что лучшая высота должна равняться от земли до запястья руки человека. Обычно мангалы для дачи изготавливают длиной около метра. При таком размере очага всегда можно положить необходимо количество шампуров.
В первую очередь для создания мангала стандартных размеров потребуется около 300 штук кирпича. Кроме этого, приобретается:
Также может понадобиться краска для мангала. С ее помощью окрашиваются разные детали конструкции. Для изготовления поверхности столешницы отлично подойдет плитка.
Чтобы облегчить процесс строительства мангала, в магазине можно приобрести готовую смесь. В настоящее время она продается как для фундамента, так и для кладки. Тогда не понадобится готовить самостоятельно растворы.Кирпич приобретается только термостойкий, потому что во время эксплуатации в мангале всегда присутствуют высокие температуры. Производители специально создают для этих целей печной кирпич.
Для мангала недостаточно только лишь утрамбовать площадку, которая будет выложена тротуарной плиткой. В этом случае малейшее движение грунта приведет к разрушению сооружения. Чтобы этого избежать, необходимо создать полноценный фундамент для конструкции.
Дальнейшее строительство можно будет продолжать только через 2 недели, за это время фундамент наберет свою прочность.
Для того чтобы мангал был построен в короткие сроки, необходимо на первом этапе разложить кирпичи на основании без использования раствора. Это поможет правильно подобрать половинки и целые блоки. При этом учитываются точные размеры поддона и решетки.
После этого обозначается линия будущей кладки. Она для строителя послужит ориентиром.
Кирпичи перед выполнением работ замачиваются в воде (так как они являются гигроскопическим материалом, то есть способным поглощать влагу). Выполнить такой процесс необходимо за день до основной работы.
Раствор для кладки кирпичей готовится на основании таких же пропорций, как и для фундамента, но только в него еще добавляется гашеная известь. В результате должна получиться смесь, которая будет напоминать густую сметану.
В намеченном порядке укладываются кирпичи на раствор. Промежутки между блоками должны хорошо заполняться смесью.
Для лучшего сцепления кирпичей с раствором по ним легонько постукивают молоточком или ручкой мастерка.Кладку кирпичей выполняют в шахматном порядке. Первоначально выкладываются углы сооружения, а только после этого создаются боковые стены. Все плоскости конструкции необходимо постоянно проверять. Для этого можно использовать отвес и строительный уровень. Проверка проводится через каждые три ряда кирпичей. Это позволит избежать перекоса конструкции.
Армирование кладки выполняется в углах. Для этого применяется металлическая проволока. Если запланировано не выполнять отделку конструкции, то швам придается аккуратный внешний вид.
Строится мангал из кирпича своими руками постепенно, при этом необходимо не забыть закрепить в кладке металлические уголки. Вместо них можно использовать арматурные стержни.
Закрепляются такие элементы между противоположными стенками мангала. Они послужат упорами для основания топки, которую лучше всего изготовить в виде металлического поддона. Такой вариант будет удобен во время эксплуатации мангала, так как его станет проще очищать от золы.
Когда выполняется кладка в районе топки, то необходимо оставить не заполненные раствором промежутки между кирпичей. Это позволит воздуху, который нужен для процесса горения, свободно поступать к углям или дровам.
Для закрепления в конструкции решетки устанавливаются металлические стержни. Они фиксируются в кладке во время ее создания.
Также для этих целей можно использовать непосредственно сами кирпичи. Для этого их укладывают поперек стены, а не вдоль ее. Нужно проследить, чтобы они выступали внутрь жаровни на одинаковый уровень.
Очень часто для поверхностей используют напольную плитку. Лучше всего выбирать тот материал, который легко мыть. Также он должен быть прочным. Столешница обязана идеально подходить по внешнему виду к созданному мангалу.
После завершения строительства очага рекомендуется не использовать его на протяжении двух недель. За это время он успеет просохнуть.
Очаги создаются не только из кирпича, но также из металла. Для их изготовления используют:
Многие могут изготовить мангал из металла своими руками, только для этого необходимо определиться с его конструкцией. Самый простой вариант — это металлический ящик, который будет оборудован симметричными направляющими, предназначенными для шампуров. Также конструкцию оснащают ножками.
Для работы потребуется подготовить необходимый инструмент:
Используя такой набор достаточно легко можно изготовить разборный мангал. Предварительно необходимо подготовить чертеж с размерами, которые определяются индивидуально. В конструкции также предусматривают колосник с отверстиями по всей поверхности. Они необходимы для обеспечения хорошей циркуляции воздуха.
Изготавливая складной мангал необходимо к исходным размерам прибавить около 3 или 4 см. Эти излишки пойдут на загибы, которые выполняются на днище по двум его большим сторонам, на боковых стенках по высоте и на торцевых деталях в их нижней части для крепления к колоснику.
На сгибах просверливаются отверстия, чтобы можно было использовать болтовые соединения.
Главным преимуществом металлических мангалов является их мобильность, особенно если конструкции способны разбираться. Их можно на участке переместить в любое выбранное время, а также взять с собой, если планируется выездной пикник.Разборные мангалы сегодня можно приобрести в магазинах. Они изготавливаются из тонкостенной стали и имеют небольшой вес. Такие конструкции обладают коротким сроком службы. В них ни в коем случае нельзя разжигать костер, а можно использовать только угли. Также они рассчитаны на приготовление еды для небольшой группы людей.
Сегодня на частных участках встречаются толстостенные мангалы. Эти конструкции имеют значительный вес. Они отличаются своей долговечностью, а толщина стенок может достигать 7 мм.
Чугунный мангал относится к такому типу очагов. Он имеет высокую прочность.
Также нередко встречаются кованные мангалы с крышкой. Эти изделия могут быть передвижными, переносными или стационарными. Главным преимуществом таких конструкций является их красота и защищенность от атмосферных осадков.
Существует еще один вид очага — это мангал из газового баллона. Для его изготовления потребуется одноименное изделие, которое разрезается пополам. Одна часть будет служить крышкой, а другая — днищем мангала. При этом необходимо оставить боковые части баллона. Они послужат защитой от ветра. В конструкции просверливают дырки для воздухообмена и приделываются ножки.
Угли и дрова сегодня являются не единственными источниками тепла для мангалов. В настоящее время изготавливаются конструкции, в которых используется газ и электрическая энергия.
Электромангал оснащается специальным приводом. При его помощи шампуры совершают вращательные движения. Также в таком очаге имеются нагревательные элементы. В основном мангалы этих типов применяются в кафе и ресторанах.
Человек уже много тысячелетий использует огонь для приготовления еды. В настоящее время существуют несложные рецепты блюд. Их смогут приготовить практически все люди, имеющие на своем участке мангал. Для их создания используются все виды мяса. Это может быть говядина, курица, телятина, баранина, индейка и так далее. Также при помощи огня жарится и коптится рыба, готовятся вкусные овощи.
Чтобы знать, как приготовить рыбу на мангале правильно, необходимо воспользоваться следующей информацией. Для самого простого, но вкусного блюда подойдет речной карп.
Из него необходимо вытащить внутренности и удалить чешую.
Потом рыбу следует хорошо промыть, для этого надо использовать проточную воду.
Затем делаются на каждой стороне надрезы.
Потом карпа нужно посолить и поперчить.
Внутрь рыбы накладывается репчатый лук, нарезанный кольцами.
Затем берутся сливки — 200 мл, в них добавляется сок лимона — 50 мл и оливковое масло — две столовые ложки.
Нарезанный укроп, соль и перец также следует добавить в полученную массу, которой заливается рыба на 30 минут.
На последнем этапе карпа кладут на решетку и запекают в течение 20 минут на углях.
Еще можно приготовить форель на мангале.
Рыба берется целиком или нарезается на кусочки.
После чистки и мытья она натирается солью, посыпается перцем и мелко нарезанным чесноком.
Сверху форели необходимо положить дольки лимона и оставить ее примерно на час в таком виде.
Жарить рыбу следует на решетке. Лимон кладется под форель и на нее.
Время готовности блюда наступает через 15 минут при несильном жаре.
Таким же способом может быть приготовлена скумбрия на мангале.
Барбекю своими руками из кирпича и из металла. — здесь больше полезной информации.
Многие люди любят шашлык из рыбы на мангале. Чтобы его приготовить, лучше взять филе морской рыбы и нарезать его на стейки толщиной около 4 см. Для маринада мелко нарубается чеснок и стручок острого перца.
Все это перемешивается с солью и полученной смесью натираются стейки. В таком виде рыбу нужно оставить на полчаса в покое, предварительно сбрызнув соком лимона. За это время она даст сок, которым необходимо ее поливать во время жарки.
Вас заинтересует эта статья — Как сделать беседку своими руками из разных материалов?
Для такого блюда одним из важных компонентов является маринад. Сегодня рецептов для его приготовления существует большое количество.
Можно сделать сладкий маринад. Для этого берется сок апельсина — 150 мл, в него добавляется соевый соус — 3 ст. л., мед — 2 ст. л. и одна ст. л. горчицы.Мясо необходимо как можно дольше держать в маринаде, но не менее 4 часов. Свиные ребрышки на мангале жарить лучше всего при использовании решетки, особенно если они большого размера.
К любому мясу, рыбе отлично подойдут приготовленные овощи на мангале. Такой гарнир является универсальным и пользуется большой популярностью. Также в овощах при этом способе приготовления сохраняется очень много полезных веществ. Их можно жарить на мангале при помощи шампуров и решетки. Каждый выбирает для себя наиболее удобный способ.
Необходимо всегда следить за процессом, чтобы овощи не подгорели. Наиболее часто в качестве гарнира используется приготовленная картошка на мангале. Чтобы ее пожарить потребуется подсолнечное масло и соль.
Мангал из кирпича своими руками отлично подходит для приготовления самых разных блюд. У его создателей будет возможности их все попробовать во время теплых летних дней.
Чтобы иметь возможность приготавливать блюда на открытом воздухе в любую погоду, необходимо строить беседки для дачи с мангалом. Их можно использовать даже зимой, если в конструкции будет предусмотрено остекление. Но об этом подробнее вы узнаете, посмотрев следующую статью.
Кирпичный мангал на даче – индивидуальное оригинальное сооружение, демонстрирующее предпочтения и мастерство хозяев участка.
Наличие такого мангала исключает на своем фоне кажущиеся хлипкими конструкции из металла, и «кричит» о властности, являясь архитектурным строением, которое, при наличии у мастера-изготовителя нужных навыков, может стать произведением искусства для любой дачи.
Кирпичная русская печь-мангал делает приготовление шашлыков на территории дачи более легким и комфортным, добавляя также и нотки уюта в антураж атмосферы, которые могут посоперничать только разве что с камином.
Конструкция очагов практически одинакова, но само строение разнится не только материалами, из которых создано.
Самый просто кирпичный мангал для дачи, сделанный своими руками, может не предусматривать наличие раствора.
На забетонированной площадке строительство ведется сухими кирпичами, аккуратно и плотно, формируя ножки и стенки по образцу на фото. Щели в таком случае становятся вентиляционными, позволяя очагу исправно работать, а борты – защитными элементами от более сильных порывов ветра. На ножки кладется самодельная плита из огнеупорного бетона. Завершающий этап – кладка стенок. Такой мангал можно использовать как шашлычницу или барбекю, достаточно заменить шампура на сетку.Точный чертеж такого мангала можно посмотреть на предоставленном фото или сделать своими руками.
Конечно, и у такой простой конструкции есть существенные минусы. Один из которых – отсутствие дымосборника, строительство которого просто необходимо в настоящей печи, если она не планируется исключительно как мангал. Именно поэтому более распространёнными считаются закрытые мангалы по типу печей для дачи.
По примеру закрытого мангала из кирпича на фото, можно иметь представление и о самой простой из таких конструкций, сделанной своими руками. Стационарные кирпичные мангалы с дымоходом и крышей часто оснащаются дополнительно местом под хранение топлива, а также разделочными столиками. Такой очаг является улучшенным функционально, хотя и более затратным в материальном плане.
Неуверенно чувствующие себя в роли декоратора мастера, планируя строительство кирпичного мангала своими руками, чаще всего перекрывают его арочным сводом, что само по себе несложно, но смотрится стильно. Сама конструкция от арочного свода выигрывает в плане защищенности от дождя, который может затушить жаровню, и от ветра, выдувающего дым.
На фото можно увидеть конструкцию кирпичной печи-мангала для дачи с козырьком. Также сконструированный своими руками мангал будет максимально защищен от внешней среды, а козырек позаботится о поваре, прикрыв его от непогоды.
Боковые полости в кирпичном мангале можно расширить и подстроить под хранение шампуров или другой кухонной утвари, которая сможет пережить без последствий хранение в таких условиях.
Сырой кирпич не очень хорошо держит тепло и может постепенно разрушаться под дождями и снегами, поэтому, чтобы продлить срок службы строения, нужно его защитить от влияния погоды при помощи навеса, что минимизирует скопление влаги.
Построить мангал из кирпича своими руками – задача несложная, даже для мастера, у которого в арсенале только базовые навыки. Самую сложную деталь конструкции – свод с кирпичной трубой – можно заменить дымосбоником из оцинкованной стали. Его можно заказать у квалифицированного конструктора, предварительно сняв замеры для чертежа.
Перед тем, как определиться с местом и заложить фундамент, стоит учесть направление ветров и особенности ландшафта. Не стоит строить очаг поблизости с деревьями или другими насаждениями, ввиду их сильной воспламеняемости. Насколько близко расположена зона отдыха, также важно. Ведь повару придется часто перемещаться от жаровни к столу с продуктами. Если будущий мангал является частью конструкции беседки, насколько он будет гармонично ее дополнять, тоже является важной частью планировки.
Правильно спроектированный мангал – залог комфортности работы с ним.
Оптимальная высота жарочной площадки должна быть равна расстоянию от поверхности земли до запястья руки.
Длина топки должна быть не более 1 м. Этого будет достаточно для жарки 8-10 шампуров одновременно – это количество порций для большой компании.
Ширины топки должна соответствовать стандартной длине шампуров – от 47 до 62 см.
Внешние габариты кладки – по схеме 4 на 2 кирпича, в соответствии с ними и подбираются остальные размеры: ширина фундамента и дымового зонта. Примерный расход кирпича на такую конструкцию – 250-300 шт.
Стоит ли упоминать, что для постройки кирпичного мангала своими руками нужно подготовить только огнеупорный кирпич или красный печной. Мастера своетуют за день до возведения конструкции обдать кирпичи водой. Так он не будет впитывать влагу из расствора, иссушая его и делая крошащимся.
Фундамент не стоит делать слишком глубоким. Главное, чтобы он был прочным.
Котлован глубиной 15-20 см. заливается бетонной смесью после разметки контуров и установки опалубки. Арматурные стержни диаметром 10-12 мм. и стальная кладочная сетка топятся в бетоне, усиливая основание. Поверх застывшей плиты прокладывается гидроизоляция, а уже по ней заливается растворная стяжка с выкладкой сверху керамической плитки и одного слоя кирпича.
Кладку стоит начинать с возведения трех опорных стенок – двух боковых и одной задней.
Клада ведется на глиняно-песочном растворе. Глина предварительно вымачивается в течение не менее двух суток. Также можно просто приобрести жаропрочную глино-шамотную смесь. Для такой смеси понадобится только вода в качестве разбавки. Раствор полностью должен заполнять швы во время кладки, но не стоит накладывать много, иначе конструкция рискует «поплыть».
Выложенные стенки перекрываются бетонной плитой. Для этого лучше использовать кусок плиты OSB подходящего размера. Ее ставят снизу, так, чтобы после схватывания бетона опалубку можно было легко извлечь, не повредив фундамент. Поверху нужно установить квадратную рамку из обрезной доски. Ее высота должна быть равна толщине заливаемой плиты.
На OSB укладывается плотный полиэтилен, а потом заливается раствором толщиной 1-2 см. Сверху укладываются 4 арматурных стержня диаметром 12-14 мм., и опалубка заполняется мелкозернистым бетоном.
После затвердевания бетонной плиты кладка мангала ведется аналогично рассмотренным порядовкам на фото. Для удаления отходов топлива в изделии устанавливается ящик из нержавейки. Ширина должна вмещать в себя спокойно шампура стандартного размера и сетку для барбекю.
Завершением мангала станет вытяжной зонт из оцинкованной стали, крепящийся саморезами по металлу к кирпичным стенкам мангала. Но перед этим укладываются в швы кладки несколько коротких уголков, к которым будет крепиться вытяжка.
Постройка по такой схеме может быть отличной и функциональной частью летней кухни, если будет сооружаться вплотную к ее строению. А приделав к кирпичной печи-мангалу с арочным сводом еще и металлическую дверцу, можно получить настоящую русскую печь на даче.
Такие печи часто конструируются своими руками, составляя целый комплекс возможностей для приготовления пищи на территории дачи.
Но бывает, что многофункциональность и не требуется, а необходимо всего несколько функций.
Нужно четко следовать пошаговой инструкции строения кирпичного мангала с русской печью для того, чтобы конструкция была правильно сложена и работала без сбоев долгое время. Для такой печи обязательно должен быть своими руками выложен кирпичами купол дымолова, иначе она полностью утрачивает свою значимость и большую часть функциональности. Благодаря тому, что печь аккумулирует накопившееся тепло, она может продукты не только жарить, но тушить и печь хлебобулочные изделия. Готовить молочные и рыбные продукты.
Печь топится сухими дровами до двух часов, в зависимости от продуктов, которые будут готовиться, и требуемой для этого температуры. После протопки печь освобождается от золы и не прогоревшего угля. Только потом уже начинается готовка. Уже в немного остывшей печи можно готовить выпечку. Шашлыки в такой печи вертеть не обязательно, так как в закрытом пространстве они будут прожариваться равномерно, а мясо не будет так сильно подгорать, оставаясь сочным, а не сухим.
Такая русская печь часто используются как камин на даче, даже если она установлена на улице или, тем более, в беседке. Теплоотдача у такого строения довольно мощная, чтобы прогреть небольшое помещение или ту же финскую беседку.
Декорировать печь каждый будет на свой вкус и возможности, но не стоит забывать о технике безопасности, выбирая материалы. Вариации оформлений, как самой конструкции, так и навеса – безграничны.
Приготовления любого вида мяса или овощей на мангале становится обычным явлением для наших людей. Если раньше для приготовления шашлыка отправлялись на природу, то теперь можно его пожарить на своем барбекю, который можно построить своими руками. Сооружать стационарный мангал в своем саду или на даче приятное занятие, которое даст возможность жарить мясо или овощи на своем гриле на протяжении всего года.
Создать мангал из кирпича не такое сложное дело, но приступать к работе стоит после разработки дизайна сооружения. Проект будущего мангала можно составлять по своим потребностям и с учетом размеров участка. Ведь от составляемого проекта будет зависеть количество необходимых материалов для будущей зоны барбекю, которые можно приобрести в большинстве современных строительных магазинов. В сегодняшней статье постараемся раскрыть секреты и нюансы по строительству мангала из кирпича.
В последнее время возведение стационарных мангалов из кирпича набирает большие обороты во всем мире, поскольку с такой конструкцией можно забыть о том – где приготовить блюдо на гриле в своем домашнем хозяйстве?
Примечание: Первым делом для любого строительства составляют чертежи и проводят расчеты, поскольку нужно знать на какую сумму выходит вся затея возведения зоны барбекю. Каждый этап строительства стоит продумать основательно, чтобы место приготовления пищи на гриле смогло прослужить не одно десятилетие.Рисунок 1. Простое барбекю построить достаточно просто
Особое внимание при строительстве зоны барбекю стоит обратить на огнеустойчивый кирпич, который будет постоянно поддаваться воздействию высоких температур и не должен терять целостности. Качество выполненных работ повлияет на долговечность конструкции. Давайте начнем разбираться в этом интересном вопросе возведения мангала из кирпича с подборки хорошего проекта конструкции (рисунок 1).
К счастью, составлять проект и рисовать чертежи мангала самостоятельно не нужно. В интернете можно найти готовые проекты на любой вкус и кошелек (рисунок 2).
Рисунок 2. Для строительства можно использовать готовые чертежиПросмотрев несколько фото, вы сможете выбрать подходящий вариант барбекю, а изучив чертежи, сразу приступайте к закупке материалов и непосредственному строительству.
Выбирая проект зоны барбекю, особое внимание уделите месту под нее. Очень часто именно мангал является сердцем загородного дома или дачи, и к вопросу благоустройства данного элемента ландшафтного дизайна стоит отнестись серьезно (рисунок 3).
При выборе места для будущего мангала нужно учитывать такие моменты:
Мангал из кирпича является очень универсальной конструкцией для приготовления пищи на улице. Очень часто такие конструкции делают многофункциональными и их можно использовать в качестве жаровни, гриля или вертела. При составлении проекта будущей зоны барбекю можно учесть все свои пожелания и тем самым расширить возможности для мангала из кирпича. Приятным дополнением к грилю может стать возможность коптить продукты или использовать очаг как тандыр.
Рисунок 3. Место для барбекю лучше выбирать вдали от жилых помещенийЕсли возле мангала предусмотрены ниши, то их можно использовать для хранения дров, посуды или кухонных аксессуаров. В процессе приготовления еды очень удобным будет наличие водоснабжения и рабочего места для разделки мяса. При выборе кирпича рекомендуется отдать предпочтение специализированным-огнеупорным, поскольку только такие виды кирпича способны выдержать высокие температуры и при этом не будут разрушаться.
Для всех конструкций из кирпича нужно устраивать фундамент, чтобы мангал простоял долго и не развалился под воздействием осадков. Добиться высокой прочности места для уличного приготовления пищи можно только путем устройства фундамента.
Примечание: Под мангал из кирпича лучше всего заливать плитный фундамент, поскольку он будет цельным, и кирпичная кладка не будет рушиться под воздействием осадков. Если выбрать другой вид фундамента, то после зимы кирпичная кладка может начать разрушаться и вся конструкция будет негодной к эксплуатации. Размер фундамента под мангал должен быть больше на 10-15 см его габаритов.
Начинается устройство фундамента с вырывания ямы глубиной до 15 см с учетом размеров будущей бетонной плиты. После завершения подготовки котлована его дно нужно разровнять и утрамбовать. Далее необходимо насыпать слой щебня в 10 см и утрамбовать с помощью виброплиты. Если использовать ручную трамбовку, то можно не достаточно уплотнить грунт (рисунок 4).
Рисунок 4. Фундамент для кирпчиной постройки должен быть капитальнымДля каждого типа фундамента необходимо устанавливать опалубку, которой закрывают уложенную арматуру на подготовленную поверхность. В случае обустройства ленточного фундамента, арматуру укладывают поверх ленты, а в случае плиты устраивают арматурную сетку (укладывают арматурные прутки вдоль и поперек с шагом 200 мм). Рекомендуется брать арматуру диаметром 10-12 мм. По мере окончания всех работ по устройству опалубки следует заливка бетоном маркой не ниже М200. При температуре +20 градусов бетон набирает половину своей прочности за одну неделю, но в зависимости от погодных условий в вашем регионе время застывания бетонной смеси может отличаться. По мере набора прочности можно приступать к устройству гидроизоляции. И только после этого можно будет начинать кладку кирпича.
Начинать возведение стен стоит с предварительной выкладки кирпича на фундамент без применения цементного раствора. Такая выкладка кирпича позволит рассчитать конструкцию по соотношению к фундаменту.
Примечание: При предварительной разметке кирпича стоит оставлять между ним зазоры в 10 мм и вымерять диагональ конструкции. Только после завершения всех измерений можно приступать к непосредственной кирпичной кладке.
Класть кирпич следует на цементно-песчаный раствор (соотношение раствора цемент-песок 1:3). Придать эластичности раствору можно с помощью специальных строительных пластификаторов или известью. Швы между кирпичами делают толщиной 8-10 мм и для их красивого внешнего вида используют квадратные металлические прутья (рисунок 5).
В местах примыкания кирпичей без перевязки необходимо армировать кладку проволокой, перфорированной лентой и т.д. Для распилки кирпича потребуется «болгарка» с диском по камню. После каждого третьего ряда кладки необходимо проверять вертикальность кладки по углам конструкции, а также стоит периодически проверять совпадение диагонали длины мангала. На восьмом ряду кирпичной кладки можно приступать к установке перемычек для столешницы и мангала.
Рисунок 5. Схема укладки кирпичной кладки для стенСделать перемычки можно с помощью скрепления кирпичей металлической шпилькой и раствором, а также используя для этого металлические уголки. Если будете брать уголки, то стоит использовать размером не менее 45*45мм. Для установки кирпича на уголки необходимо сделать прорези в нем, но их нужно делать с запасом, поскольку металл при сильном нагревании может порвать кладку.
По завершению выкладывания стен мангала из кирпича необходимо приступать к устройству дымохода. Для кладки стоит брать полнотелый кирпич не ниже М150 и класть его на цементно-песчаный раствор (рисунок 6).
Рисунок 6. Дымоход для барбекю тоже делают из кирпичаПервый ряд будущего дымохода стоит сделать заподлицо с внутренней стеной топки и смещать каждый последующий ряд на треть длины кирпича. Не рекомендуется смещать кирпичи больше чем на половину, поскольку они будут сваливаться внутрь топки.
Поднимать кладку вверх стоит до тех пор, пока не останется отверстие под дымоход размером 27*27 см. Однако размеры дымоходной трубы в каждой печи барбекю будут отличаться, и зависеть от габаритов портала мангала.
Возведение мангала с коптильней на своем дачном участке или возле загородного дома является весьма выгодной затеей, поскольку можно приготовить несколько кулинарных блюд одновременно. Приготовленные блюда на таком мангале всегда отличаются особым вкусом. Создание такой зоны барбекю и коптильни по технологии строительства очень похоже с описанным способом ранее в статье за исключением устройства коптильной камеры (рисунок 7).
Рисунок 7. Барбекю с коптильней — отличный выбор для любителей мясных и рыбных деликатесовПод любой мангал из кирпича необходимо устраивать фундамент и желательно плитный. Перед началом всех работ стоит произвести предварительную разметку будущей зоны барбекю и выбрать подходящее место для этой конструкции.
Процесс подготовки бетонной основы под кирпичную кладку состоит из таких этапов:
Возведение стен мангала с коптильней начинается с предварительной разметки кирпичной кладки без применения скрепляющей смеси. При таком разметке кладки можно высчитать способы укладки кирпича и создание перевязки между рядами. Начинать кладку мангала лучше всего от углов и при завершении каждого ряда проверять его горизонтальность и вертикальность. Для прочности конструкции из кирпича стоит усиливать каждый ряд на углах проволокой, что поможет уберечь мангал от разрушения.
Для оборудования в коптильне жаровни, то стоит поместить отрезки арматуры и металлические уголки между печными стенами. Топку необходимо изготовить толстого листа металла и по мере готовности установить в предусмотренный для этого проем. Рекомендуется оставить между топкой и стенами печи щели для прохождения воздушного пространства. Внутри печного пространства стоит сделать из кирпича выступы, на которые будет уложена металлическая решетка.
Финишным этапом в строительстве мангала из кирпича есть его отделочное оформление. Облицовывать кирпичную кладку можно плиткой, коваными изделиями или разными деревянными элементами (рисунок 8).
Рисунок 8. Для наружной отделки используют жаропрочную плиткуОднако деревянные изделия стоит размещать подальше от металлических дверец. Оформление мангала является сугубо индивидуальным, что придаст ему особой уникальности и выделит среди сотен других идей отделки зоны барбекю.
Пошаговую инструкцию по строительству вы найдете в видео.
Перечень используемых инструментов:
• мастерок;
• лопата;
• киянка;
• уголок;
• уровень.
Неизменный атрибут хорошего отдыха на воздухе — роскошное застолье с блюдами, приготовленными на открытом огне. Стационарный мангал из кирпича необходим на каждом участке. Его форма, размеры, наличие дополнительных секций зависит от площади будущей зоны отдыха, стиля постройки дома и ландшафтного дизайна, кулинарных предпочтений хозяев, наличия средств. Чтобы печь смогла удовлетворить все запросы владельца, при выборе проекта необходимо учесть все нюансы.
О чем эта статья
Прямоугольная конструкция без лишних деталей, выделенной топочной камеры и дымохода — основное достоинство этой модели мангала. Сложить его под силу даже начинающему мастеру, на глаз, без подробной схемы. Бетонная подушка, половина сотни хорошего огнеупорного кирпича, раствор, дверка для поддувала — все, что понадобится для строительства.
Данный мангал уже является полноценной стационарной конструкцией которой можно будет пользоваться из года в год. По чертежу и фото видно, что он отличается компактными размерами и простотой постройки.
Большой, солидный, он имеет большую топку с высоким сводом и вместительную нишу для дров. Такой проект отлично подойдет для домов и участков, оформленных в классическом стиле. Массивная, достойная уважения конструкция — хороший вариант для тех, кто из всех блюд на огне предпочитает барбекю. С таким мангалом приготовленной еды хватит для большой компании. Схема-порядовка ниже.
Симметричная конструкция с объемной центральной топкой, футерованной шамотом, и двумя рабочими столиками по бокам. Пара удобных ниш подойдет для хранения дров и посуды. На самом деле дополнительные поверхности могут быть пристроены почти к любому типу описанных тут проектов мангалов.
Высокая печная конструкция с полноценной варочной поверхностью и отделением приготовления пищи на открытом огне. Отдельная топка, перекрытая чугунной плитой с регулируемым съемными кольцами проемом, позволит прогреть казан, вскипятить воду в кастрюле и сварить варенье в тазу. Рядом можно развести огонь под барбекю. Отличный многофункциональный, но довольно компактный вариант.
Стилизованный под пианино, этот мангал поразит воображение ваших гостей. Акцент на комбинации красного огнеупора с белым кирпичом на панели, имитирующей клавиатуру. Довольно простая конструкция, которую усложняет лишь необходимость распила кирпичей под нужные формы. Но именно они главная изюминка этой модели. Небольшой размер и малый расход материалов позволят каждому обзавестись таким мангалом. Над огнем можно ставить как решетку, так и шампуры. Внизу — просторная полка для посуды. На боковой поверхности — крючки для кухонных принадлежностей.
Их исполнение — задача для профессионалов. Большое количество топочных камер должно быть грамотно объединено.
При неверном расположении дымовых ходов одновременное разведение огня в нескольких топках может оказаться невозможным, так как тяга будет создаваться только в одном направлении. Мастер должен иметь опыт реализации подобных проектов печей.
Чертежи с размерами нескольких сложных проектов:
У каждой из топок — свое поддувало и заслонка, особенное назначение (для варочной поверхности, открытого огня, коптилен). Печи можно дополнить длинными просторными рабочими поверхностями, чтобы колдовать над приготовлением пищи могло сразу несколько кулинаров. Представленные конструкции полностью кирпичные, устанавливаются в больших садовых павильонах. Их строительство требует значительных трудовых и финансовых затрат. Но результат превзойдет все ожидания.
При выборе проекта стоит трезво оценить свои силы, способности и финансовые возможности. Чем сложнее конструкция, тем больше знаний и опыта понадобится для ее успешного строительства. Важно руководствоваться не только своими желаниями. Особенность расположения участка, роза ветров, специфика почвы также должны учитываться при строительстве. Возможно, лучшим окажется индивидуальный макет, разработанный специалистом с учетом всех деталей. И тогда уголок для отдыха будет максимально комфортным для хозяев и их гостей.
Неотъемлемая часть вашего летнего отпуска — приготовление еды на открытом огне. Часто переносная металлическая жаровня, которую я беру с собой на природу, разводила костер и жарила барбекю. Однако в непогоду и с
Неотъемлемая часть вашего летнего отдыха — приготовление еды на открытом огне. Чаще всего переносную металлическую мангал выносят на природу, разводят костер и жарят шашлык.Однако в непогоду и с наступлением холодов отдыхать на свежем воздухе неудобно. Решением проблемы будет беседка, а вот использовать металлический мангал будет неудобно. Главное препятствие — дым от костра. Возведенный мангал из кирпича в беседке поможет оборудовать всеми удобствами место отдыха, дым от которого будет выходить далеко за пределы помещения.
Установить мангал в построенной беседке можно не только из кирпича.При наличии сварочного аппарата, навыков и материала конструкцию можно сварить из металла. Но будет ли стальной мангал лучше кирпичной конструкции?
Металлические мангалы довольно просты в изготовлении даже с дымоходом. Достаточно сварить нарезанные куски стали и конструкция готова. Недостатки такого мангала мы начнем искать с его функциональности. Во-первых, металл имеет свойство выгорать и деформироваться от нагрева. Срок службы металлического мангала невелик, и со временем его деформированный корпус начнет портить интерьер беседки.Во-вторых, сталь быстро нагревается и неравномерно отдает тепло. Мясо в разных частях мангала начинает подгорать, а кое-где вообще сырое.
Идеальным вариантом являются печи для беседки из кирпича, где можно оборудовать мангал, мангал и другие приспособления для приготовления пищи. Кирпич не имеет свойства выгорать и деформироваться, постепенно набирает тепло, после чего равномерно отдает готовому изделию. Устройство кирпичной печи или мангала сложнее металлической конструкции, но срок службы намного больше.В эстетическом отношении выигрывает и кирпичная кладка. Если получить облицовочный кирпич не удалось, печь можно отделать декоративным камнем.
Внутри кирпичной беседки можно своими руками построить конструкцию для приготовления пищи. Многие сразу бросаются искать рисунок в Интернете, где сталкиваются с другой проблемой. Оказывается, разновидностей мангалов из кирпича существует множество. Так где же остановиться? Сразу стоит отметить, что для беседки подходит только конструкция с дымоходом, а это уже настоящая печь.Но что в нем можно организовать, сейчас разберемся.
Традиционным решением конструкции печи для приготовления шашлыка является установка внутри беседки кирпичного мангала. Устройство такой печи состоит из одного мангала, над которым поднимается дымоход. Под мангалом обычно устраивают нишу — дрова. Мясо на гриле готовят, нанизывая его на шпажки. Обычно такую печь ставят у дальней стены беседки.
Чтобы построить мангал из кирпича, не нужно сложного чертежа. Допускается даже сваривать металлический мангал в форме ящика, который просто облицовывают кирпичом в беседке. При желании дизайн мангала можно усложнить. Между мангалом и дымоходом сооружается дополнительная ниша. Ее необходимо плотно закрыть, чтобы дым не попадал внутрь беседки. Из этой ниши получится отличная коптильня. Теперь, помимо шашлыка, на столе будут копчености.
В последнее время в моду вошла женщина-барбекю. Принцип приготовления блюд остался неизменным: внутри мангала — угли, а над ними жарят продукт. Только если в случае шашлыка мясо нанизано на шпажку, то в гриле барбекю оно лежит поверх решетки. Установить кирпичный мангал в беседке можно по тому же принципу, что и мангал. Чертеж и устройство конструкции такие же, только над мангалом предусмотрены выступы для укладки решетки.Они могут быть выполнены из кирпича или в кладку могут быть вставлены части арматуры. Решётку делают съёмной, тогда мангал легко перестроить на мангал.
Совет! Духовки-барбекю с приставной столешницей и мойкой для мытья посуды удобно использовать. Большой популярностью пользуются переносные беседки-мангалы, которые можно установить где угодно, даже в центре. Единственным условием использования мобильного мангала в беседке является установка над ним вытяжки.
Оптимальный вариант беседки — кирпичная печь, в которой предусмотрены различные приспособления, помогающие готовить пищу.Чертеж русской печи сложен, да и саму постройку человек без опыта не осилит. Тут нужен печник.
Русская печь оборудована варочной панелью, установлен казан для приготовления плова, над мангалом сооружена ниша для коптильни. В самом мангале предусмотрены выступы для мангала. Печь должна быть построена на просторных дровах для хранения поленьев.
Внимание! Все проекты русской печи в Интернете носят ознакомительный характер.Во время строительства мастер самостоятельно производит индивидуальные расчеты и вносит свои коррективы.Хорошим приспособлением для приготовления пищи в беседке считается казан. Под ее установку из кирпича выкладывают мини-печь с дымоходом. На варочной панели вырезается отверстие, куда погружается казан. На фото видно, как его нижняя часть погружается в топку.
Обустройство каминной печи актуально для застекленной беседки.В таком помещении можно расслабиться даже зимой, в любой мороз.
Русская печь будет наделена всеми функциями, если в ней еще установлен гриль. То есть создается специальная камера, внутри которой огонь прожаривает мясо со всех сторон. На фото представлен целый комплекс многофункциональных духовых шкафов.
Для ознакомления предлагаем рассмотреть проекты двух мангалов. На каждом чертеже показаны размеры, но только в информационных целях.Размеры кирпичных мангалов рассчитываются опытным печником индивидуально для конкретной беседки.
Первый проект на фото — мангал прямоугольной формы, который можно установить внутри беседки у дальней стены.
На следующем фото угловой мангал из кирпича. Принцип строительства такой же, только конструкцию можно разместить в углу беседки.
Кирпичный мангал, а тем более русская печь — очень тяжелое сооружение, требующее надежного фундамента.Как самому сделать бетонное основание? Все очень просто. По периметру будущей печи можно залить ленточный фундамент, но в условиях пучения грунта это не лучший вариант. Чтобы основание не лопнуло, его придется заглубить ниже уровня промерзания грунта.
Идеальный вариант — бетонирование монолитной плиты. Для этого по размеру мангала выкапывается ямка до 500 мм, дно засыпается слоем песка с щебнем толщиной 200 мм и укладывается армирующая сетка.
Внимание! Арматура укладывается именно внизу фундамента, а не посередине или внизу его. В противном случае прочность основания снизится, и под тяжестью кирпичного мангала оно прогнется или потрескается.Вокруг котлована устраивают опалубку. Доски должны выступать над землей не менее чем на 100 мм. Фундамент заливается бетоном с щебнем. Пока цемент полностью не застынет, по основанию никаких работ не проводят.
Теперь разберемся, как построить русскую печь из кирпича в беседке.Инструкция предназначена только для ознакомления, а при самостоятельной работе желательно получить консультацию специалиста.
Итак, бетонный фундамент под печь внутри беседки замерз, пора начинать подготовку к каменным работам. Для выкладки мангала или русской печи понадобится красный и огнеупорный кирпич. Первые из них будут идти к стенам, и топка выложена из огнеупорного кирпича. Сразу стоит отметить, что силикатный и пустотелый кирпич для печных работ не подходят.
Внимание! Чтобы кирпич не вытягивал воду из раствора, его замачивают в воде на сутки, но не полностью обмакивают, а просто обильно присыпают.Сверху бетонный фундамент накрывают листом рубероида для гидроизоляции. Первый ряд кирпича выкладывается насухо без раствора. Он образует контур заказывающей духовки. На этом этапе кладка корректируется таким образом, чтобы избежать разрезания кирпича в процессе дальнейшего строительства.
Чтобы получить надежную кладку, нужно правильно подготовить раствор.Иногда стены печи или мангала выкладывают на цементном растворе, а сама топка — на глине. Вы можете это сделать, хотя многие печники более склонны использовать только глиняный раствор. Есть такое понятие, как жирность глины. Отсюда и определяются пропорции раствора, причем делается это индивидуально. Они могут быть 1: 1 или 1: 2. Чем толще глина, тем больше в нее добавляется песка.
Внимание! Глину для приготовления раствора замачивают двое суток для придания ей пластичности.Огнеупорные кирпичи внутри топки выкладываются на другой ступке огнеупорной глины. Такую сухую смесь можно купить в магазине, а в домашних условиях нужно будет только разбавить ее водой. Желательно приготовить для дымохода другой раствор. Конденсат разрушит глиняную кладку, поэтому лучшим вариантом будет раствор из трех частей песка и одной части известкового теста. Для прочности допускается добавление одной части цемента.
Выкладка первого и последующих рядов начинается с угла.Важно соблюдать уровень кирпичной кладки, чтобы духовка или мангал не покоробились. По всем углам в кладку каждого ряда заделывают проволоку. Это добавит прочности конструкции.
На фото пример схемы кладки печи кирпича. В этом проекте с одной стороны, сверху расположена коптильня с мангалом, а над ними дымоход. Под топкой гриля находится зольник. С другой стороны печи есть ниша для хранения дров.Выкладывается из 6 рядов кирпича. На 8-м ряду делается выступ и укладывается стальной лист, прикрывающий дрова сверху.
Дно зольника начинают обустраивать от второго ряда кирпичной кладки. Здесь тоже лучше использовать стальной лист. Высота зольной камеры 3 кирпича. Проем зольника закрывается чугунной дверцей. На 6-м ряду над зольником укладываются решетки и выгружается топка с 4-х рядов. Внутри него выкладывается из огнеупорного кирпича.
Если считать от самого низа топки, то выполняется 11 ряд кирпичной кладки с уступом посередине.Сверху укладывается чугунная варочная поверхность, которая дополнительно образует дно коптильни. Вверху расположены ряды самой коптильной камеры, а в ее проеме установлена дверца.
С другой стороны печи на металлический лист кладут два ряда красных и один ряд огнеупорных кирпичей. На этом участке формируется мангал. Далее кладка печки идет до 16 ряда, где начинают образовывать арку. Он заканчивается на 19-м ряду, образуя верхнюю часть камеры барбекю.
Далее кладку разгоняют на 22 ряда, где над коптильней кладут стальной лист с окнами для дыма. Они позволят вам проводить холодное и горячее копчение. Начиная с 23-го ряда делаем верх печки. Далее щелчок идет со смещением кирпича внутрь на четверть. Верх печи состоит из 10 рядов, после чего выкладывается плоский дымоход.
На видео вы можете посмотреть кирпичный мангал:
Для красоты готовая печь из кирпича облицована декоративным камнем.На стену можно закрепить кованые украшения, сделать кочергу, грейфер и другие приспособления.
Идея построить кирпичей BBQ своими руками пришла довольно давно, еще на этапе строительства дома. и не просто мангал, а совмещенный с беседкой, чтобы можно было жарить шашлыки и другие дачные вкусности под крышей, не оглядываясь на превратности погоды
Довольно быстро пришли к выводу, что сначала нужно построить конструкцию из кирпича, а затем вокруг нее построить беседку.
На мой взгляд, это намного проще и технологичнее. Одновременно нужно только организовать устройство обоих фундаментов. Ведь для кирпичного мангала-камина без фундамента не обойтись. Конструкция тяжелая и массивная. Любое движение земли под ним может вызвать трещины и разломы в швах.
Тип и конструкция фундамента зависят, конечно, от грунта, но ничего сложного делать не стоит.Неглубокий глубокий фундамент в виде цельной плиты наверняка подойдет в большинстве случаев.
Ссылка по теме: Печь-камин своими руками для дачи
Несколько слов о материале.
Я взял кирпичную печь, в моем случае Витебск, которая мне была нужна. 350 шт., Т.к. больше всего: изделие находится под крышей и не промокает, иначе необходимо; любой другой материал (не столько впитывающий влагу, либо укрывающий от дождя и снега), иначе конструкция камина прослужит недолго.Для трубы используется только особый вид кирпича, как для открытых каминов. Например, фасад. Мне хватило = 50-60 шт.
Вы можете сделать полный камин из шамота огнеупорного кирпича. — Он светло-бежевый. Но совмещать в одной конструкции оба вида нежелательно, они имеют разные коэффициенты расширения, и в результате неизбежны трещины в швах.
Для кладки самой мангала я взяла готовую смесь глины с песком. Я довела ее консистенцию до необходимой, добавив немного воды.Мне было неудобно ставить цемент на пол. Но для прокладки труб это был цементный раствор, более надежный и влагостойкий (глина вымывается дождем). Также понадобятся металлические уголки, чтобы наложить ряд перекрытий (по пространству выравнивателя). Ну и заглушка коптильни на трубу. Можно купить готовым.
Для инструмента потребуются строительные уровни (длиной один метр и желательно один короткий), большой квадрат, пара мастерков разного типа, деревянная киянка, болгарка с кругом и камень (пригодится для резки кирпича), поролоновая губка. для затирки кирпича из глины и замачивания кирпичных участков перед кладкой.
Будем считать, что фундамент для нас готов. Теперь нужно еще раз проверить уровень его по горизонтали и при необходимости разровнять с бетоном.
Положите первый ряд «всухую» и посмотрите, все ли умещается на фундаменте, проверьте углы относительно других элементов конструкции. Если ваш мангал будет, как и мой, в беседке, то все должно быть строго параллельно его фундаменту.
Кирпич перед кладкой нужно замочить, чтобы он пропитался водой, а глина на нем не высохла мгновенно.Достаточно 10-15 минут. Для замачивания подойдет любая емкость, корыто или емкость. Взяв 5-10 кирпичей, сообщите о новой партии, и остановок в работе не будет.
Выложив 3-4 ряда, стоит влажной поролоновой губкой удалить излишки глины с поверхности кирпичей до высыхания. В будущем это будет нелегко. За большим углом постоянно следите за углами мангала. Закрепить скосы можно только пока глина влажная, также можно попробовать исправить ситуацию в следующих рядах.
Ссылка по теме: Переносной уголок отдыха для дачи своими руками — фото, как сделать
Теперь о нюансах строительства самодельного мангала из кирпича.
Размер моей жаровни: четыре кирпича в ширину и три в глубину. Сначала я выложила на пол первые восемь рядов кирпича (отсек под дюбель).
Теперь могу сказать, что понадобился еще один ряд, потому что при моем росте 185 см он получился немного низким. Далее ставим металлические уголки так, чтобы их можно было поставить на кирпичи «юбки» (9-й ряд, немного выступающий за габаритные размеры; выступ чисто декоративный).
Естественно, что глиняный раствор наносится только на стороны уложенного кирпича. Если толщина стального уголка больше толщины шва. затем в кирпиче нужно сделать небольшой образец.Десятый ряд представляет собой коробочку и выкладывается поперек предыдущего). Такое перекрытие необходимо для предотвращения образования сквозных трещин (например, в случае падения и размазывания глиняного раствора) и для предотвращения даже малейшего шанса попадания угля в буровую древесину и на пол.
Далее выкладываем два ряда — 11-й и 12-й, аналогично первым восьми. Но в 13-м ряду необходимо сделать разрез в боковых кирпичах. В этот пропил вставляются два стальных стержня, на которые впоследствии будут опираться шпажки.
Я специально сделал так, чтобы их можно было свободно вынимать при использовании мангала в качестве камина. Расстояние между штангами легко регулируется для шампуров и решеток разной длины или, например, при установке на них коптильни.
Высота до арки — шесть рядов. После трех лет эксплуатации меня полностью устраивает эта высота, как и площадь. На всякий случай в 14 ряду дополнительно сделал пропилы в боковых стенках, чтобы можно было поднять стержни повыше, но пока пользоваться не пришлось.
Выложив 16 ряд, приступаем к кладке фасадного перекрытия стены. Для этого можно использовать те же металлические уголки и прислонить к ним горизонтальный ряд кирпичей, но мне захотелось «дизайнерских изысков», и я выложил арку.
Далее выкладываем 17-19 ряды по кругу, разрезая кирпич на лицевой стене под кирпичи свода. Если прохладнее, то в 20-м ряду тоже придется сделать выделение, и тогда сужение к трубе начнется на ряд позже.Эти ряды (17-19-й) вместе с аркой образуют так называемый зуб дымохода, предотвращающий «выплескивание» дыма из топки, что особенно актуально в ветреную погоду.
Теперь нужно плавно уменьшить площадь сечения мангала до площади сечения трубы (2 × 2 кирпича, меньше такой объем открытого пространства в топке невозможен). Для этого я начал класть кирпич со смещением и в пяти рядах дошел до нужного мне размера сечения, после чего пошла укладка трубы.Вся задняя стенка плоская, поэтому дымоход смещен к задней стенке, что совершенно необязательно, можно вести его по центру.
Напомню, что при кладке нужно постоянно следить за вертикальностью стен и горизонтальностью рядов, соблюдать одинаковую толщину швов, выдерживать углы между стенами строго равными 90-м. Для предотвращения образования «винта» всей конструкции, когда каждый ряд смещен на небольшую степень, это кажется незаметным, но между дальними рядами уже может быть существенная разница.
Доведя кладку труб до уровня будущей кровли, я заменил глину на цементный раствор, а обжиговой кирпич — на влагостойкий. На трубу рекомендуется делать юбку, чтобы в дождевой воде не скапливалась вода в месте прохождения неровностей через крышу. Это не обязательно. Проход утеплял специальными планками-упорами, листом гидроизоляции и кровельным герметиком. Способ гидроизоляции зависит от типа кровли. В моем случае это мягкая черепица.И, наконец, наверху трубы был закреплен дымовой колпак.
Погода стояла довольно жаркая, и я периодически смачивал кладку, чтобы выровнять скорость высыхания внутри и снаружи конструкции. Необходимым конструктивным дополнением оказались три кирпича, установленные на краю печи. Без них из-за сильного сквозняка жар уносился в глубины тонких, и мясо на шпажках в глубине готовилось гораздо быстрее. После установки кирпичей все вернулось на круги своя.Капитально их устанавливать не рекомендую. Во-первых, они не всегда нужны, а во-вторых, это затруднит отбор проб золы.
После первой зимовки обнаружился единственный дефект конструкции. Как я уже писал выше, предположительно из-за недостаточной крутизны свода. Или просто из-за дефекта кладки (недостаточно замоченного кирпича или чего-то еще). Больше проблем не обнаружено.
ПРИМЕЧАНИЕ
Стоит упомянуть о необходимости возведения каких-либо строительных лесов, так как высота конструкции не позволяет работать с земли.Не рекомендую использовать непрочные конструкции и неустойчивые лестницы. Стоять нужно уверенно, не отвлекаясь на неудобства.
Консультация специалиста
Я положил глину на кирпич, который я положил. Кто-то делает наоборот, одевает уже разложенное, делай как хочешь. Толкая кирпич киянкой, придавите глиняный раствор. Толщина шва в идеале должна быть минимальной, около 5 мм — чем тоньше, тем лучше. Но учтите, что он должен быть одинаковым во всем продукте.Уровень (здесь может понадобиться короткий) проверьте его положение, прикрепив его вдоль и поперек кирпича. В процессе работы регулярно прикладывайте уровень к стене, проверяя ее вертикальность.
Читайте также: Чертежи и заказы печи для дачи
Возможно, есть какие-то другие технологии, но я был именно таким. Прикинув необходимую длину свода (чтобы его углы выходили на кирпичи 16 ряда на 3-4 см), я положил его на землю из сухих кирпичей (концы на землю).
Добавляя или, наоборот, убирая кирпичи, можно получить другой изгиб свода. В моем случае, наверное, стоило добавить еще один кирпич и сделать арку чуть более изогнутой.
На выложенные кирпичи кладу доску и карандашом намечаю на ней нужную дугу. Выпилил форму для выкладки хранилища.
Он установил деревянную занавеску и боковые кирпичи с вырезанными пазами и выложил арку. Оставил временную опору до полного высыхания конструкции (несколько недель).
© Автор Андрей Васильев. Фото автора Также интересный вариант Здесь вы можете увидеть кладку мангала своими руками.
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>
Загородный дом … У некоторых это место ассоциируется с садовыми или огородными работами или чистым воздухом, но в основном это тесно связано с шашлыками. И действительно, ну как не пойти в сад поиграть в веселой шумной компании, устроить потрясающий пикник?
Праздник будет особенно хорош, если для такого праздника будет выделено специальное место, ведь жарить мясо, как дикари, на камешках и палочках, в наш век уже не комильфо.
Место отдыха с мангалом
Обустройство зоны релаксации обойдется недорого, а в том случае, если вы решите построить мангал из кирпичей своими руками, вообще обойдется в копейки. Осталось только разобраться, как это сделать правильно.
Специалисты делят все мангалы на три категории:
1. Мобильные.
Мангал раскладной компактный
2. Портативный.
Мангал удобный передвижной на колесиках
3.Стационарный.
Мангал стационарный кирпичный
Чтобы понять, почему стоит остановиться на кирпичном варианте, нужно знать его конкурентов «в лицо». Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов больше известны жителям как складные. Идеальное решение для любителей путешествий. Сложенное изделие получается очень компактным. Он отличается небольшим весом, поэтому мангал без проблем помещается в багажник автомобиля.
Мангал складной идеален для путешествий
Более того, его можно перевозить даже на велосипеде, ведь собранный мангал похож на чемодан.Небольшой вес — относительное преимущество. Что хорошо для транспортировки, эксплуатировать не очень желательно. Небольшая масса указывает на тонкие стенки мангала, так что они будут гореть с завидной скоростью. Предпочитая мобильные мангалы, будьте готовы к частым сменам.
Жаровни складные из тонкого металла
Переносной мангал — более популярная модель. Продукция прочная и абсолютно надежная. При необходимости такой мангал можно перенести в любой уголок сада. Два человека легко справятся с задачей.Эти варианты довольно прочные.
Передвижной мангал можно установить в любом удобном месте
Единицей измерения их жизненного цикла является не только время, но и времена года. Изготовление переносных мангалов — это качественный чугун большой толщины. К недостаткам категории можно отнести не слишком элегантный вид.
Мангал мобильный тип
Если вы хотите иметь по-настоящему изысканную площадку для барбекю, то стоит остановиться на стационарном мангале из кирпича, который можно собрать своими руками. Этот вид мангала относится к инженерным и строительным сооружениям, в которых обязательно должен появиться дымоход.
Мангал кирпичный с дымоходом
Строительство стационарной площадки для пикника, естественно, будет стоить дороже, чем использование переносных и мобильных мангалов, но это окупится с моральной и эстетической точки зрения. Громоздкую конструкцию можно сделать акцентной композицией в дизайне участка. Неоспоримым плюсом кирпичного мангала будет его большая теплоемкость.Разогрев его несколько раз, можно приготовить несколько партий мяса, не беспокоясь о том, что ему не хватит тепла и блюдо останется влажным.
Кирпичный мангал имеет большую теплоемкость
На нашем рынке тоже есть такое предложение, как электромангал, но особой популярности он не набрал, так как мясо в нем готовится на вертелах, вращающихся вокруг разогретой спирали, и не имеет такого приятного аромата, как шашлык из натурального дерево или уголь.Подобный вариант шашлыка наверняка будет удобен при приготовлении блюда на домашней кухне, но никак не на природе.
Электромангал
«Собираясь построить мангал из кирпича своими руками, запаситесь расходными материалами»
Жаровня из кирпича — это не просто мангал, это более функциональная конструкция, которую можно использовать:
1. Как жарить на гриле.
2.Как барбекю.
Кирпичный мангал можно использовать как решетку
Часто на каменном мангале готовят абсолютно иностранные блюда или просто разогревают пищу. Чтобы домочадцы и гости с удовольствием собирались у необычного арт-объекта, необходимо позаботиться о некоторых аспектах его обустройства и, прежде всего, выбрать место.
Где поставить стационарный мангал?
Так как постройка такого типа относится к пожароопасным, ее нельзя размещать вблизи дома и имеющихся в каждом дворе деревянных хозяйственных построек.
Мангал рекомендуется оборудовать вдали от хозяйственных построек
Мангал рационально построить в непосредственной близости от беседки, где есть условия для комфортных посиделок. Если на участке такового нет, можно разместить под навес кирпичный мангал. Последний можно сделать настолько широким, что под него поместится пара столиков со стульями.
Барбекю можно использовать в любую погоду
Обязательно обустройте зону отдыха.Рядом с мангалом не обязательно разбивать грядки и цветники. Жар от горящих камней уничтожит растительность.
Мангал из кирпича с зоной отдыха
Рассмотрим, как сделать удобные подходы к участку. По возможности выложите их тротуарной плиткой. Рядом с местом расположения мангала не должно быть мусорных баков и мест заселения. Учитывайте розу ветров при выборе места для мангала. Если ветер преобладает в определенном направлении, то необходимо разместить дымоходную трубу так, чтобы дым не разносился в окна соседних домов.
При установке мангала необходимо учитывать направление ветра
Как работать?
Собираясь построить мангал из кирпича своими руками, запаситесь расходными материалами. Луша все использует в работе шамотный кирпич, связующим раствором для которого будет глиняно-песчаная смесь. Перед применением глину рекомендуется замочить. На тех участках, где кирпичная кладка не будет подвергаться огненным испытаниям, имеет смысл заменить термостойкий камень простым красным кирпичом.
Раствор для кладки мангала
В обустройстве мангала вам понадобится металлическая решетка и поддон. Рисовать такую же столешницу практичнее, чем облицовывать плиткой.
Решетка для мангала
Уличный мангал стационарной конструкции следует ставить на прочный фундамент, следовательно, необходимо закладывать фундамент. Подземная часть мангала не обходится без опалубки, которую можно соорудить из старых досок или кусков фанеры.Для усиления фундамента использовали арматуру. Опалубка заливается цементно-песчаной смесью с камнями и щебнем.
Схема строительства мангала из кирпича
Вам потребуются такие элементы из металла как:
1. Защелки.
Решетка для дымохода
2. Углы.
Уголки для сборки мангала
3. Решетки.
Решетка для стационарного мангала кирпичная
4. Листовое железо.
Если в проекте предусмотрена рабочая зона для барбекю, то на столешнице лучше взять натуральный камень, а вот дверцы тумбочек можно сделать по своему усмотрению деревянными, пластиковыми, стеклянными или железными.
Столешница мангала из натурального камня
Облегчят работу следующие приспособления и инструменты:
1. Уровень.
2. Мастерок.
3. Лопата.
4. Ковши.
5. Пила циркулярная.
6.Автобетоносмеситель или обычная цинковая корыто.
Необходимый инструмент для строительства мангала из кирпича своими руками
Не поленитесь разработать проект сборки своего мангала или воспользуйтесь уже подготовленными предложениями. С его помощью не только будет проще выполнять работу, но и можно будет точно рассчитать количество расходуемых ресурсов. Обязательно приобретайте материалы с небольшой наценкой. Он не будет лишним.
Проект строительства мангала барбекю
Мангал из кирпича, даже если построен своими руками, представляет собой прочную конструкцию и должен отличаться высокой прочностью и устойчивостью.Считать, что для его установки достаточно будет просто хорошенько проложить участок и, насыпав щебень, выложить тротуарную плитку — наивно. Тяжелому строительству просто необходим прочный фундамент, тогда ему не будет страшно ни движение грунта, которым вполне может грешить территория, ни другие климатические или геодезические проблемы.
Фундамент под мангал
Не торопитесь, уделите еще немного времени подготовительным работам, но сделайте надежную основу для будущего очага.Перед началом работ очищенный участок размечают колышками и веревкой согласно плану. По проекту копают котлован, пытаясь обмерить его с проектными параметрами. На дно получившейся ямы засыпают смесь щебня и щебня.
Схема цоколя под мангал из кирпича своими руками
По периметру котлована устанавливается опалубка, которую перед использованием желательно смочить. Когда все готово, полученное пространство заливается цементно-песчаным раствором, смешанным в пропорции 1: 3.Заливка производится послойно, армирующим слоем. На дно котлована армирующая сетка никогда не укладывается.
Укладка армированной сетки для облицовки фундамента
Готовый фундамент покрывают пленкой или листами рубероида и оставляют захватывать. Процесс сушки может занять пару недель. Если стоит слишком жаркая погода, следует позаботиться о том, чтобы периодически смачивать водой верхний слой налитого бетона, чтобы он не «сломался».
Жаровня с заливным фундаментом
Демонтаж кирпичных стен основного строения можно начинать только после полного высыхания бетона.Это время можно потратить с пользой и приготовить глиняный раствор, который потребуется при кладке стен мангала из кирпича, сделанного своими руками.
Глиняный раствор для постройки мангала своими руками
Найдите подходящее ведро и замочите в нем основную составляющую будущего скрепляющего состава — глину. Материал нужно будет оставить там примерно на неделю, но не забывайте об этом, а контролировать процесс замачивания, периодически помешивая массу и при необходимости доливая воду.В размягченный глиняный песок вмешивается, доводя состав до консистенции сметаны. Полученный раствор не должен растекаться. Проверить, насколько удачно подобраны пропорции компонентов, несложно. Возьмите в руки немного смеси и разотрите ее между ладонями, чтобы получилась колбаса. Ваше творение не должно потерять форму, растекаться или трескаться.
Раствор для кладки мангала
«Если пожарный на мангале мангал планируется арочный, то своими руками выкладывать такую архитектурную изысканность будет довольно сложно»
Перед тем, как приступить к работе с кирпичом, специалисты советуют полить его водой.Сделать это можно за сутки до использования материала или непосредственно в процессе укладки. В последнем случае кирпич просто погружают в воду примерно на тридцать секунд, а затем на него наносят порцию раствора и помещают в соответствующее место. Процедура смачивания кирпича станет залогом лучшего сцепления кладки, так как элементы не будут брать на себя влагу из глины.
Смачивание кирпича для лучшего сцепления
Что касается порядка кладки кирпича, то его можно посмотреть в Интернете или придумать самостоятельно, доработав идею на листе бумаги в клетке.
Заказ на мангал
Самым простым вариантом марганцевой кладки считается смещенная. В этом случае каждый последующий ряд отодвигается на полкирпича. Сдвиг можно производить попеременно вправо и влево.
Смещенный вид кладки
Начинайте выкладывать цокольные стойки с углов, постепенно продвигаясь по намеченным линиям к центру. После каждого третьего ряда следите за качеством работы по уровню или отвесу. Высота цоколя произвольная.Он может быть оборудован отсеками, предназначенными для хранения угля, дров или какой-то специфической посуды.
Мангал кирпичный с плинтусом
Топка оборудована над цоколем. Мангал может представлять собой готовое бетонное основание с армированием или же его придется выложить таким же жаропрочным кирпичом. Если топку мангала планируется арочной, то выкладывать такую архитектурную изысканность своими руками будет довольно сложно. Используйте колесо.С его помощью вы без проблем распределяете кирпичи равномерно и под прямым углом.
Обведено для арки
Поверх топки укладывается железобетонная балка. На перемычку кладется еще один кирпичный ряд. После этого ветровые стены выбрасываются, и образуется дымовая шкатулка.
Кирпичный мангал с коптильным ящиком
Работая над мангалом, нужно помнить:
1. Дизайн будет эстетичным, если все швы кладки будут одинаковой толщины.
2. Топка не должна быть слишком высокой. Это уменьшит тягу.
3. Установка внутри бордюра печи создаст проблемы при ее очистке.
Для красивой кладки сделать такие же стежки
Столешница в конструкции мангала должна быть удобной в эксплуатации и гармонировать с общим внешним видом конструкции. Для его украшения не нужно брать тесаный камень. Поверхность вполне можно украсить искусственными аналогами, стеклом или плиткой.
Отделка столешницы плиткой для барбекю
Площадка вокруг мангала выложена тротуарной или обычной плиткой для пола. Просто бетонный пол со временем будет восприниматься не эстетично.
Мощеный грунт перед барбекю
Конечно, построив прочный мангал, хочется, чтобы он прослужил дольше, поэтому конструкцию нужно спрятать под навесом. Последний может быть общим (в данном случае покрывает всю зону отдыха) и индивидуальным (скрывает только сам мангал).Для установки палатки потребуются столбы из металла и дерева. Они закладываются в бетонное основание. Для кровли можно выбрать любой материал, главное, чтобы он имел что-то общее по фактуре и цвету с крышей дома, тогда навес станет логическим продолжением всей архитектурной группы.
Мангал с индивидуальным навесом
Сам мангал можно оставить в первозданном виде или покрасить специальными красками, подходящими для украшения печей.Для его внешней отделки подойдет также специальная штукатурка или декоративный камень.
Мангал с отделкой из декоративного камня
Если вы хотите использовать дополнительный декор, закрепляйте его элементы не в зоне мангала, а на дверцах встроенных ящиков, например, на полках или дымоходе.
Декор мангала кирпичный
Создать кирпичи барбекю своими руками, в общем, не сложно. Большинство проектов несложны, поэтому с их реализацией легко справятся даже непрофессионалы.Немного усилий и ваш двор станет прекрасным местом для веселых и «вкусных» посиделок.
Кирпичные стены добавляют характер любой комнате, выступая в качестве координационного центра или обеспечивая фон, который либо дополняет, либо контрастирует с другими элементами дизайна комнаты. Независимо от того, является ли ваш стиль индустриальным или деревенским, красота и однородность кирпичной стены могут добавить текстуры и красоты.Ниже приведены примеры натурального, окрашенного, потрепанного и даже искусственного кирпича, которые могут либо добавить очарования старины, либо обновить ваше пространство.
Подключайтесь к купонам на благоустройство дома и промокодам, которых вы так долго ждали.
Посмотреть предложенияСмесь оригинального и беленого кирпича. Изображение: asbe / Getty Images
Бетани Адамс из Bethany Adams Interiors использовала кирпичные стены в качестве дизайнерских акцентов в домах нескольких клиентов.«Если вам посчастливилось жить в доме с массивными каменными стенами, выборочное обнажение кирпича путем удаления верхнего слоя штукатурки — отличный способ добавить текстуру, тепло и характер вашему пространству», — говорит Адамс.
Westend61 / Getty Images
Обновленный камин в оригинальной кирпичной структуре. Изображение: ExperienceInteriors / Getty Images
Маркотт говорит, что удаление штукатурки или гипсокартона на стене камина — еще один отличный способ обнажить кирпич в комнате.«Мне нравится обнажать кирпичи и открывать стены с обеих сторон, если это проход, и оставлять эту кирпичную башню для стены камина».
Алфавитный кирпич. Изображение: Experience Interiors / Getty Images
Если у вас кирпичная стена, которая была оштукатурена, действительно крутая идея — вырезать из кирпича букву алфавита (см. Фото выше). Однако, если вы решите продать свой дом, вы, вероятно, захотите скрыть это, прежде чем выставлять его на продажу.
Кирпичная стена с акцентом не дает этой комнате быть унылой. Изображение: KatarzynaBialasiewicz / Getty Images
Теперь кирпичная стена может быть у любого. Изображение: asbe / Getty Images
Однако, если у вас нет оригинальной кирпичной стены, вы можете создать ее внешний вид. «Укладка тонкой кирпичной плитки (настоящий кирпич, который тонко нарезан) — еще один отличный способ добавить глубины акцентной стене», — говорит Адамс. «Только будьте осторожны, чтобы не переборщить.Обычно для создания эффекта достаточно одной стены с акцентом ».
Стена, облицованная кирпичом, может добавить индивидуальности вашему дому. Изображение: kelllll / Getty Image
Тонкий шпон из кирпича может добавить характер практически любой комнате в вашем доме. «Добавление тонкого кирпичного шпона к существующему гипсокартону — отличный способ придать новому дому или новым стенам текстуру старого дома», — говорит Маркотт. «Это определенно придает атмосферу индустриального стиля или лофта».
Однако есть некоторые предостережения при использовании стен из искусственного кирпича.«Хотя они являются отличным способом добавить тепла и характера в пространство, вы должны убедиться, что вы выбрали такое размещение в своем доме, которое имеет смысл, особенно если ваш дом новой постройки», — советует Ребекка Роуленд из Rebecca Rowland Interiors в Сиэтле. WA. Она говорит, что стена должна выглядеть аутентично.
Облицованный кирпичом фартук легко чистится. Изображение: hikerston / Getty Images
Хотя кирпичную облицовку можно использовать где угодно, в некоторых местах она может выглядеть более реалистично.«Кухня — отличное место для облицовки кирпичом, особенно в качестве фартука до потолка над плитой», — говорит Роуленд. «Стена с камином также отлично подходит для акцента из кирпичного шпона». Однако она говорит, что подвалы — излюбленное место для их объединения, особенно среди домовладельцев, которые хотят преобразовать свои подвалы. «Это наиболее правдоподобно, что в этом пространстве будет кирпичная стена, и она так сильно преобразит комнату, особенно когда окна ограничены».
Разные оттенки кирпича вызывают интерес.Изображение: Sinenkyiy / Getty Images
Роуленд говорит, что также важно выбрать правильный продукт. «Кирпичный шпон (полукирпич или тонкий кирпич), который вы можете купить в любом крупном магазине товаров для дома, намного лучше, чем обои, которые выглядят как кирпич», — говорит она.
«Кирпичный шпон на самом деле сделан из тех же материалов, что и обычный кирпич, поэтому, если вы выберете правильное место в своем доме для кирпичной стены, никто никогда не узнает, что он не был в доме», — говорит она.Однако Роуленд добавляет, что вам нужно выбрать правильный цвет кирпича, который будет сочетаться с вашей отделкой и мебелью.
Havwoods International — компания, производящая облицовочный кирпич под названием TrikBrik. «TrikBrik чрезвычайно универсален и прост в установке, поскольку он состоит из панелей площадью один квадратный метр, которые легко разрезать», — говорит Аллан Сингх, генеральный директор Havwoods International. Сингх говорит, что подрядчики использовали TrikBrik для создания внешнего вида кирпича в спальнях, кухнях и гостиных, а также для создания вида дымохода или камина.Однако Адамс предупреждает, что попытка добавить кирпичную стену в дом, где кирпич еще не является одной из архитектурных особенностей дома, может иметь неприятные последствия. «Это может быть пустяковая расплата за то, что это декоративное дополнение. Независимо от того, насколько вы любите кирпич, он будет выглядеть неуместно и может снизить стоимость вашего дома ».
«Если вам абсолютно необходимо добавить кирпич, подумайте о том, чтобы облицевать пол на кухне или в прихожей тонким кирпичом», — рекомендует Адамс. «Таким образом, вы получите вид на поверхность, которая имеет смысл практически для любого дома.”
Только представьте себе, что в те прохладные ночи вы собираетесь вокруг костровой ямы, которую вы поставили на заднем дворе, и готовите S’mores, это звучит как идеальная ночь! Если у вас нет места, чтобы посидеть у огня, вам повезло, потому что у меня есть 33 идеи костровых ям специально для вас.
Создание прекрасного открытого пространства для отдыха и развлечений. Вы можете спроектировать костровище из кирпича, камня, бетона или из комбинации всех трех материалов.
Начните с выбора наилучшего места для вашего проекта — в достаточно просторной части двора. Решите, как вы хотите, чтобы зона отдыха у костра выглядела. Кому-то нравится деревенская и естественная обстановка костровой ямы, тогда как другие предпочитают создать более роскошный декор. Когда дело доходит до уличной мебели, существует столько же вариантов, сколько и идей костровых ям.
Независимо от того, выберете ли вы для своей костровой ямы кирпич, камень или бетон, вам нужно будет включить и стальную облицовку посередине.Эта трубчатая металлическая деталь плотно входит в отверстие и имеет выступ, выступающий над стенкой очага пожара. Кольцо предотвращает высыхание и преждевременное рассыпание материалов костровой ямы от жары многих жареных костров.
Источник: Home Depot
Конечно, круг — это норма, когда дело доходит до кострища, потому что каждый может красиво сбиться вокруг него, но нет ничего плохого в том, чтобы сделать что-то немного другое с квадратным кострищем.
Источник: stonewoodproductsДобавляете костровище в свой внутренний дворик, но не знаете, какую планировку выбрать? Взгляните на более чем 50 наших любимых идей внутреннего дворика.
Эта идея костровой ямы включает в себя белые кирпичи неправильной формы, которые создают элегантно сложенный вид. Это более естественно, чем в деревенском стиле, в стиле шебби-шик, и вы можете украсить его мебелью и декором. Эти простые скамейки сделаны из широких деревянных досок с большим количеством белого кирпича в качестве опоры.
Вот проверенная конструкция костровой ямы, в которой выстраиваются в ряд из кирпичей бок о бок на концах, образуя внутренние стены. Верхние концы кирпичей создают прочную основу для добавления внешнего края костровой ямы. Лучше всего добавить стальную облицовку, потому что тепло от пламени в конечном итоге приведет к высыханию, растрескиванию и крошению окружающих кирпичей.
Источник: PinterestДеревенскую яму для костра, подобную той, что на этой фотографии, можно сложить из плоских камней различной формы и размера, если у вас есть части примерно одинаковой длины и толщины.Используйте бетон под камнями и между ними, чтобы надежно удерживать их на месте. Сделайте это ненавязчиво, и ваша костровище будет выглядеть как простое кольцо из сложенных друг на друга камней.
Источник: Билли Хаторн на Wiki CommonsДля минималистов чисто выровненная бетонная костровая яма выглядит потрясающе.
Источник: Concrete WaveЕсли у вас на заднем дворе нет постоянной костровой ямы, есть много вариантов для временной. Это замечательно, так как вы также можете хранить нужную вам древесину ниже.
Источник: northcotepotteryРоскошная обстановка с полом из керамической плитки. Яма для костра и сиденья вокруг нее сделаны из камней неправильной формы, покрытых гладким бетоном. Это высококлассный проект, и вам следует искать квалифицированного специалиста, который выполнит эту работу.
Источник: Palm Coast Pool Builder
Эта костровище состоит из нескольких видов камня, и включает короткую окружающую стену.В этом дизайне деревянных досок добавлены к верху стены по их краям, чтобы создать интересный вид. Каменные блоки используются для стен, каменные плиты неправильной формы для патио, а костровище окружено каменно-бетонным кольцом.
Конструкция очага для костра может быть как угодно простой или необычной. На фото выше элегантный стальной лайнер имеет закрученный край, который дополняет мозаику из керамической плитки вокруг огня. Некоторые из плиток глянцевые, а другие имеют плоскую отделку, с кусочками разных размеров и текстур, соединяющихся вместе, чтобы создать красивый узор.
Источник: Public Domain PicturesВы хотите, чтобы ваши ноги стояли на краю костра? Если вы планируете использовать стены в качестве подставки для ног, они должны быть примерно 12-14 дюймов в высоту, как на этом рисунке. Большинство ям для костра имеют ширину 36-44 дюйма между внешними краями, что идеально подходит для интимного места сбора.
Источник: Flickr
Также известные и встроенные. Это костровище, которое вы строите в земле, но очень важно, чтобы у вас была крышка для таких ям.
Источник: thecraftiestcoupleЕсть несколько различных вариантов, если вы хотите, чтобы костровище и стол служили для отдыха напитками или просто приподняли ноги.
Источник: PinterestЕсли у вас более современный дом, вам понадобится место для костра, соответствующее этой эстетике.
Источник: DominoВы будете получать прекрасный теплый свет от костровой ямы, но есть дополнительное освещение, которое может добавить к общей атмосфере помещения.
Добавление гирлянды над костровой ямой создает волшебное ощущение в том месте, где вы хотели бы проводить часы с друзьями.
Источник: Home BNCИщете еще идеи по освещению? У нас есть для вас много и еще много идей для сада.
Хотите сделать это место особенным для людей? Тогда вы можете попросить строителя или ландшафтного дизайнера спроектировать вашу собственную зону развлечений для костра.
Устройтесь поудобнее у камина в лаундже на открытом воздухе у костровой ямы.
Источник: Home BeautifulДобавьте еще один вау-фактор, выкопав часть земли, чтобы получить уют.
Источник: PinterestЕсли хотите расслабиться, попросите строителя собрать для вас скамейку.
Источник: Home BeautifulЕсли у вас большой бюджет, возможно, вам нужно что-то нестандартное.
Источник: PinterestСделайте это правильно зонированное место с милой беседкой, построенной вокруг костровой ямы.
Источник: PinterestВы не ошибетесь, выбрав такие удобные деревянные планеры, которые можно перемещать в зависимости от количества людей.
Источник: Birches HabitatЕсли у вас ограниченный бюджет, нет ничего плохого в старых добрых пластиковых стульях.
Некоторые люди используют песок в качестве огнестойкого почвенного покрова, и мелкий гравий также является отличным выбором.Этот тип породы иногда называют мелким гравием. Чтобы он всегда выглядел безупречно, не позволяйте сорнякам расти, засыпав землю песком или тяжелым пластиковым барьером перед добавлением гравия.
Источник: PinterestПерепрофилирование кирпичей или получение их у кого-то раздавшего — простое решение, которое можно использовать вокруг костровой ямы.
Это может быть рискованный выбор, но при правильном применении, а также при установке костровой ямы нет причин, по которым вы не можете использовать настил вокруг костровой ямы.
Скорее всего, вы выберете каменную или сланцевую плитку, если думаете о плитке вокруг костровой ямы.
Альтернативные идеи
Существует так много разных типов костровых ям, которые мы еще даже не затронули … Но я также включил все альтернативы, чтобы вы могли сделать лучший выбор для себя.
Несмотря на то, что он выглядит маленьким, он все же обеспечивает достаточно тепла и на самом деле является универсальным, так как вы можете использовать насадку для гриля и для приготовления пищи.
Источник: barbequesgaloreЭто испанское отдельно стоящее место для костра, которое загружено дровами спереди и имеет длинный вертикальный дымоход.
Источник: budeartsandmusicЕсть семья, любите развлекаться и немного помешаны на пицце? Что ж, тогда вы не можете пройти мимо постройки печи для пиццы на заднем дворе.
Источник: Realestate.comЕсли вы не можете поставить постоянную печь для пиццы, возможно, вам подойдет переносная.
Источник: BBQ GuysНе любите курить или хотите что-то, что можно включить или выключить с помощью переключателя? Тогда костровище на природном газе идеально подходит для вас.
Источник: Семейный разнорабочийПоднимите свои походы на новый уровень с помощью собственной костровой ямы. Просто убедитесь, что вы проверили правила кемпинга, чтобы осветить его.
Источник: Camping WorldУ вас есть еще идеи для костра? Дайте нам знать в комментариях ниже.
Чтобы кирпичная кладка с годами не теряла аккуратности, решетку следует располагать на жестком монолитном основании.Для этих целей больше всего подойдет тротуарная плитка, также можно использовать пустотные плиты и другие подходящие бетонные изделия.
Рассмотрим частный случай устройства бетонного основания под мангал размером 2,3х1,6 м. Условно плита делится пополам по длине — одна половина для мангала, другая остается площадкой для удобного подхода и готовки. Учтите, что часть бетонирования можно заменить кирпичной отмосткой.
Для заливки плиты необходимо удалить слой почвы на штыке лопаты, предварительно разметив участок колышками.У стен образовавшейся ямы нужно установить куски тонкой OSB шириной около 30 см и закрепить плиты косынками по углам. На дно насыпается 15–17 см слой щебня и песка, засыпка утрамбовывается и проливается водой.
Плита должна быть армирована хотя бы одним слоем сетки со стержнем 8 мм и ячейкой не более 120×120 мм. Закладной элемент расположен с защитным слоем в 60 мм с каждого края на распорных заглушках. Плита заливается бетоном марки Б-15 и выше, оптимально, если плита заливается на 60–70 мм над уровнем земли, то есть общая высота стяжки составляет 12–15 см.На высыхание уходит около недели, если нет возможности периодически смачивать бетон, покрывать его пленкой и шифером.
Необходимо заранее знать размер камня, чтобы правильно оформить заказ. Предлагаем использовать обожженный глиняный кирпич (красный) размерами ДхШхВ: 257х123х55 мм. Отдавайте предпочтение полнотелым материалам, если только не планируете сверху облицовывать кладку заборным камнем.
Не рекомендуется облицовывать мангал песчаником, клинкером или колотым кирпичом: на открытом воздухе на такой облицовке велика вероятность появления расслоений и трещин.Поэтому для кладки следует разобрать кирпич и отбирать камни без сколов и сломанных углов. Также обратите внимание, что часть кирпича будет иметь высокую температуру в зоне нагрева. Следовательно, шамотные и силикатные продукты для этого не подходят: одно из-за потенциальной токсичности, второе из-за физических и механических недостатков.
Для приготовления раствора используют одну часть цемента марки 300 на 3,5 части промытого карьерного песка. Но и здесь есть подводный камень: у некоторых видов кирпича коэффициент теплового расширения сильно отличается от характеристик раствора, из-за чего в зоне горения могут появиться трещины.Поэтому рекомендуется заменить цемент смесью шамотной глины в соотношении 1: 1.
Предварительно не помешает нарисовать на стяжке контуры будущего мангала — прямоугольник 2126х926 мм. Кладка выполняется в половину кирпича, начиная от задней стены — ряд из восьми кирпичей со швом 10 мм. Стены сообщаются сбоку — перпендикулярными рядами по три кирпича. Еще одна перегородка кладется заподлицо с четвертым кирпичом задней стены, поэтому кладка в плане имеет W-образную форму.
Кладку второго ряда начинают от боковых стен, но в этом случае кладут первый кирпич на заднюю стену, что обеспечивает перевязку между рядами. Во втором ряду передние торцы стен комплектуются надстройками — половинками кирпича, отрезанными болгаркой. На задней стенке заканчивается второй ряд: сначала 3,5 кирпича задней стенки поленницы, затем целый кирпич средней перегородки по горизонтали и еще 3 кирпича правого отсека. Третий ряд, как и каждый нечетный, выкладывается аналогично первому, четвертому и всем последующим четным — так же, как и второй.
Таким образом возводят кладку до тринадцатого ряда включительно. Теперь нужно подготовить лист гипсокартона или ЛМДФ размером 130х80 см. Лист закатывают по дуге (гипсокартон для этого нужно разрезать) и вставляют в отсек для поленницы так, чтобы его нижние края оказались в шве между шестой и седьмой ряды. Таким образом формируется опалубка арки, снизу ее необходимо подпереть вертикальными и наклонными планками, которые нарезаются по месту.
В лицевой части арки веерообразно выкладывают 7-8 кирпичей, в нижней части шов между ними чуть меньше сантиметра и расширяется клином.Лицевые торцы кирпичей, как правило, выравнивают заподлицо со стенами и перегородкой. Сначала кирпичи арки закрепляют раствором в задней части, визуально выравнивают и оставляют на час для схватывания. За это время нужно сбить и прижать к передней части мангала небольшой опалубочный щит, верх которого выступает заподлицо с тринадцатым рядом кладки.
Швы между камнями арки необходимо тщательно заполнить раствором, утрамбовав его краем кельмы.Более глубокую часть арки можно заполнить битым кирпичом и раствором. В конечном итоге цементная стяжка выводится заподлицо с опалубкой и верхним рядом.
Четырнадцатый ряд кладки выполняется как и все четные, за исключением добавления половинки кирпича в лицевой части. Вместо этого вдоль передней части барбекю ряд закрывается четырьмя кирпичами. Цементная стяжка покрывается такой же кладкой: здесь три кирпича чередуются во втором горизонтальном ряду, два с полукирпичами в третьем и так далее, вплоть до задней стены, то есть дно топки полностью засыпано с кирпичом.
В области установки столешницы прибавка четырнадцатого ряда отсутствует и начинается уменьшение правой боковой стенки. С каждым новым рядом его глубина будет уменьшаться на половину кирпича.
Площадка для барбекю сообщается по аналогии с нижними рядами. Всего в мангале 19 рядов, то есть его общая высота составляет чуть более 120 см.
Передняя часть гриля оставалась открытой. В нее плашмя укладывается ряд из трех кирпичей, затем ряд из двух камней с половинными надставками, сверху кладка делается на четверть.У задней стенки мангала выкладываются два таких же точных ряда, образующие его вторую сторону. Зазор между сторонами около 70 см, то есть на гриле можно использовать как решетку для гриля, так и шпажки. Мангал также имеет ширину 70 см, то есть ориентирован на одновременное приготовление шести порций шашлыка.
Есть небольшая хитрость: два ряда кладки лицевой стены с успехом можно заменить стальным швеллером 180 мм. В этом случае вы можете отрегулировать ширину мангала под шампуры и решетку, и удаление золы также будет проще.
Чтобы мангал выглядел красивым и законченным предметом, рекомендуется производить кладку в технике забора. Вы получите равномерные стыки одинаковой толщины, если нанесете раствор на две гладкие арматурные стержни толщиной 10 мм.
В результате шов приобретет аккуратную полукруглую форму, но вы всегда можете потратить время на декорирование, если заполните его заподлицо с кирпичом. Во-первых, кладку можно вышивать через сутки после завершения последнего ряда.Во-вторых, вы имеете право оставить все как есть и обработать видимые поверхности наждачным камнем после окончательного высыхания. Помимо того, что такая черновая обработка хорошо смотрится сама по себе, за счет отсутствия канавок на швах не будет скапливаться пыль, а жирные полосы сравнительно легко удаляются повторной шлифовкой.
Ну и в заключение упомянем различные подручные средства, упрощающие приготовление жареного мяса.В первую очередь, это столешница в соседнем мангале. Его можно установить на уголки, закрепленные дюбелями по внутреннему контуру. Также возможно еще на этапе строительства под тринадцатый ряд уложить несколько стальных пластин так, чтобы они выступали внутрь «язычками» на 40-50 мм. Столешница в обоих случаях съемная и может быть установлена по мере необходимости. Для стационарной установки и всесезонного использования подходит только «жидкий камень».
Из других дополнений к мангалу очень кстати будут решетка для поленницы, урна для мусора с педальным приводом крышки, мойка для овощей, встроенная в столешницу.Не забудьте подумать о плоской «крышке» на невысоких ножках для мангала, чтобы внезапный дождь не мешал готовке. Душевные застолья!
COVID-19 COVID-19 Обновления здесь
Наши магазины в викторианском стиле теперь открыты для всех покупателей.Клиенты могут делать покупки в наших магазинах или в Интернете, используя наши услуги Click & Deliver, Click & Collect или Drive & Collect. Мы продолжаем следовать советам правительства и благодарим нашу замечательную команду за их упорный труд, помогая нашим клиентам.
Планируйте заранее — исследуйте онлайн и составляйте список Делайте покупки с умом — загрузите наше приложение для поиска продуктов, чтобы минимизировать время, проводимое в магазине.Избегайте покупок в группах Физическое дистанцирование — сохраняйте расстояние 1,5 м между собой и другими Безналичный расчет — используйте безналичный расчет, чтобы свести к минимуму контакты.Онлайн магазин Covid 19 Обновление