Как сделать картину из кофейных зерен своими руками: 110 фото и видео применения оригинальных поделок

110 фото и видео применения оригинальных поделок

Кофе… Наверное, нет в мире человека, который бы не любил его аромат. Но не все догадываются, что кофейные зёрна можно использовать не только для приготовления бодрящего напитка, но и для создания замысловатых аксессуаров для украшения интерьера. В этом обзоре всё о том, как сделать поделку из кофейных зерен.

Содержимое обзора:

Немного информации о кофе

Большинство современных людей встречают кофейные зёрна уже в упакованном виде на прилавках магазинов. Наиболее популярные страны-производители кофе – Бразилия, Колумбия и Эфиопия. Выращивают его и в других южных государствах. В нашей стране эта культура не растёт.

Выделяют всего два основных сорта. Это арабика и робуста. Они довольно похожи внешне. Для использования кофейных зёрен в декоративных целях важную роль играет степень обжарки. Она может быть лёгкой, средней, сильной, макси. От данного параметра зависит расцветка зёрен.

Кофейные деревья

Как называются поделки из кофейных зерен, которые пользуются наибольшей популярностью у рукодельниц? Правильно, топиарии! Инструкцию для создания своими руками можно посмотреть на этом ресурсе https://podelki.expert/kofejnye-podelki/.

Сегодня всё больше домохозяек пробуют свои силы в создании так называемого кофейного бонсая. Такое деревце является прекрасным подарком как близкому человеку, так и коллеге по работе. Оно выигрышно отличается своей оригинальностью и необычностью.

В преддверии Нового года самое время задуматься о создании необходимых атрибутов для этого праздника, например, ёлки. Да, её так же можно изготовить из кофейных зёрен.

Рассмотрим последовательность действий:

  • Сооружение конуса из листа ватмана.
  • Покраска его в коричневый цвет.
  • Оклейка зёрнами кофе.
  • Декорирование бусинами, кружевом, снегом из манки.

Вот мы и разобрали основные виды поделок деревья из кофейных зёрен.

Шкатулка из кофе

Шкатулки, как никакие другие вещицы, подходят для декорирования кофейными зёрнами. Вам потребуется клей, кисточка и фантазия.

Создавая поделку шкатулка из кофе, нужно следовать за вдохновением и помнить о том, что большую выразительность простым формам придают детали.

Можно использовать в качестве декора специи, например, бадьян, перец горошком, семена горчицы, гвоздику.

Уместно применить в оформлении фасоль или горох. Красиво будут смотреться вставки кружева и вкрапления кристаллов.

Украшение свечей

Как видно на фото поделок из кофейных зёрен, одну из лидирующих позиций занимают свечи. Незаменимым элементом для их декорирования является шпагат. Им оформляют нижнюю часть свечей. Для этого используют термоклей.

Затем на джутовую бечёвку наклеивают зёрна. Их можно клеить в хаотичном порядке или подобрать определённый узор. Всё зависит от ваших пожеланий.

Декорирование фоторамок

Многие не раз сталкивались с проблемой невозможности купить оригинальную рамку для фотографий — во всех магазинах представлены лишь стандартные варианты.

Кофейные зёрна в качестве отделочного материала прекрасно справятся с этой задачей. Нужно просто-напросто обклеить ими магазинное изделие, покрасить в выбранный цвет, декорировать кружевом или лентой – эксклюзивный интерьерный аксессуар готов.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Игрушки на новогоднюю ёлку

Идей существует масса. Это могут быть:

  • шары на лентах из атласа, украшенные бисером и стразами;
  • позолоченные и посеребрённые звёзды разного размера;
  • игрушечные домики;
  • символ наступающего года,
  • сердечки;
  • сапожки;
  • санки деда Мороза.

Такие поделки можно изготавливать вместе с детьми. Это замечательное времяпрепровождение. К тому же такое творчество сэкономит бюджет семьи. Вам не потребуется тратиться на покупку дизайнерских ёлочных игрушек.

Рекомендации

Опытные рукодельницы дают следующие советы:

  • Выбирайте материал только высокого качества для своих работ.
  • Не бойтесь фантазировать и экспериментировать. Стремитесь не изготовить копию, а создать что-то своё, особенное.
  • Постарайтесь научиться получать удовольствие, мастеря вещи. Вкладывайте в них душу.

Интересных задумок для поделок из кофейных зерен своими руками существует множество. Если дать свободу воображению, то можно создать настоящий шедевр, который будет нестыдно подарить дорогим людям.

Фото поделок из кофейных зерен

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

https://www.youtube.com/watch?v=qVYn6McbytU&t=39s

Также рекомендуем просмотреть:


Просмотров: 12 186

Поделки из кофе — 95 фото креативных идей применения зерен кофе

Поделки из кофе украсят дом и отлично впишутся в любой интерьер. В основном, любители данного напитка отдают предпочтение подобным изделиям. Дети тоже будут в восторге от оригинальных украшений, особенно если примут участие в создании нового предмета интерьера.

Красивые кофейные поделки не перестанут насыщать помещение приятным ароматом. Поэтому купив зерна, можно приступить к изготовлению.

В интернете можно найти множество интересных снимков изделий из кофе. Проявив свою фантазию возможно создать настоящий шедевр из всего, что есть в доме.

При создании изделия из плодов кофейного дерева вы получите массу позитивных эмоций, призвав в помощь детей. Занявшись совместным делом появится возможность не только провести хорошо время, но и украсить дом изделием, сделанным своими руками.


Также поделка может стать отличным подарком для родных или друзей. Сейчас мы рассмотрим варианты самых интересных поделок из кофе.

Краткое содержимое статьи:

Кофейное дерево

Мы предлагаем вашему вниманию пошаговое изготовление поделок из кофе своими руками. Перед тем, как приступить к созданию кофейного дерева, необходимо подготовить все материалы.

Нам пригодятся:

  • пенопласт;
  • клей ПВА и супер клей;
  • горшок для цветков;
  • гипс;
  • ленточка;
  • нитки;
  • палочка для ствола;
  • кофейные зерна.

Пришло время провести мастер класс по поделкам из кофе. Для начала необходимо из подготовленного пенопласта сделать шарик и обмотать нитками. Чтобы нитки не распались, кончики можно закрепить клеем ПВА.

Первый шаг уже пройден и сейчас на шарике необходимо сделать отверстие для палочки. Дальше можно обклеивать шарик кофейными зернами. После того, как клей высохнет, приступайте к работе над вторым слоем. В этот раз все зерна необходимо прикреплять выпуклой стороной к шарику с помощью супер клея.

После подсыхания в оставленное отверстие надо вставить смазанную клеем палочку. Дальше в цветочный горшок залить раствор гипса. Если нет горшка, используйте обычный пластиковый стаканчик. Если раствор прозрачный, в него можно добавить немного кофейной гущи.

Шарик прикрепленный к палочке ставим в подготовленный горшок. После полного высыхания свое изделие можно будет украсить орехами.

Палочку следует обвязать ленточкой и оригинальное изделие из плодов кофе готово.

Картина из кофе

Еще несколько идей вместе с инструкциями того, как сделать поделку из кофе, вы рассмотрите дальше. Особой популярностью пользуются картины, которыми можно не только украсить свой дом, но и преподнести в подарок родным и друзьям. Поэтому дальше мы вместе сделаем картину из кофейных зерен.

Перед этим подготовим:

  • кусок мешковины;
  • кусок твердого картона;
  • рамочка;
  • трафарет;
  • клей;
  • бесцветный лак;
  • кофейные зерна.

Для начала необходимо плотно обтянуть лист картона тканью и приклеить с другой стороны.

Дальше следует заняться нанесением рисунка. Если есть трафарет, то это упростит задачу. Но если же его нет, то изображение можно нанести самостоятельно. Например, это может быть надпись, поздравление или чашка кофе. Каждый человек сможет нарисовать обычную дымящую чашку.

Потом по контуру рисунка можно начать приклеивать кофейные плоды. Осталось только покрыть поделку бесцветным лаком и после полного высыхания вставить ее в рамочку.

Декоративная свеча

Использовав кофейные зерна также можно сделать красивую свечу. Она создаст романтическую атмосферу в доме. Для изготовления данной поделки необходимо подготовить:

  • свечу;
  • клей;
  • кофейные зерна.

Делать декоративную свечу очень просто. Нужно приклеить к ней кофейные зерна и поделка готова. Проявив фантазию, свечку можно украсить бусинками или еще чем-нибудь.

Не обязательно обклеивать зернами именно свечу. Можно сделать обычный подсвечник использовав бокал или другой сосуд.

Ежик из кофейных зерен

Еще одна очень интересная поделка, которую можно сделать своими руками – это ежик. Он отлично подойдет в качестве подарка ребенку или же станет предметом интерьера. Для создания следует приготовить:

  • зерна кофе;
  • клей;
  • пластиковый шарик;
  • пенопласт;
  • ножницы;
  • шпагат;
  • две черные бусинки;
  • плотный картон.

Берем шарик и разрезаем его пополам. Вырезаем из картона круг по диаметру полушара и склеиваем их. Это будет туловище ежа.

Дальше делаем мордочку. Из пенопласта вырезаем ножницами треугольник, обматываем его шпагатом и приклеиваем.

Соединяем мордочку и туловище с помощью клея. Дальше можно начинать приклеивать зерна рядами и изделие готово. Ежика можно украсить искусственными листиками, фруктами или цветами.

Часы из зерен кофе

Для изготовления оригинальных часов из кофейных зерен нам понадобятся:

  • картон;
  • клей;
  • ножницы;
  • зерна кофе.

Из подготовленного куска картона надо вырезать круг и приклеить зерна в круговом порядке.

Посередине следует оставить место для стрелок.

Осталось только сделать цифры и стрелки, которые можно вырезать из картона. Если в доме есть старые, ненужные часы, используйте их. Вырезанные цифры следует приклеить сверху на зерна, а стрелки посередине.

Магнитное сердечко из кофе

Магнитик в виде сердца из кофейных зерен самостоятельно изготовить очень просто. Для этого следует взять:

  • кусок картона;
  • магнит;
  • ткань;
  • клей.

Для начала вырезаем сердце из картона. Приклеиваем с любой стороны магнит. Дальше обклеиваем изделие тканью.

Осталось только добавить главный компонент и оригинальный магнитик готов. Берем плоды и приклеиваем к ткани. Желательно, чтобы все зерна были одинаковых размеров.

Не обязательно делать магнит в виде сердца. Это может быть подкова или что-нибудь другое.

Из кофе можно создать любое изделие. Обклеить рамку для фотографии, вазу или светильник. Также с помощью зерен можно сделать оригинальный подарок, который всегда будет радовать получателя. Любители кофе хорошо оценят такой сюрприз, сделанный своими руками.

Фото поделок из кофе


Картины из кофейных зерен

Картины, сделанные из зерен кофе, появились относительно недавно, но уже завоевали популярность. Возможно, это объясняется тем, что раньше кофе был гораздо дороже, и в целом, его использовали исключительно как продукт питания, и только в последние годы материал стали применять для изготовления декора. В любом случае, такой арт смотрится необычно и привлекает внимание. Рассказываем все о том, как сделать картины из кофейных зерен, какие есть нюансы и варианты.


Особенности кофейного декора
Прежде всего стоит предупредить о том, что кофейные бобы содержат множество фитонцидов – летучих веществ, молекулы аромата. И лучше всего вешать картины из кофейных зерен на кухню, в гостиную, в кабинет, но не в спальню или детскую, где тонкий ненавязчивый запах будет несколько возбуждающим, тонизирующим, мешающим уснуть. Достаточно часто такой арт размещают в барах или кофейнях, где он смотрится исключительно уместно.

Важно понимать, что кофейное зерно – достаточно крупный элемент, поэтому наиболее удачно он смотрится в крупных масштабах, выступая лишь мелкой частичкой. Декор формата меньше А5 часто выглядит слишком грубым, эклектичным, так как зернышек мало, и они занимают много места. Есть способ делать такие открытки, но в целом, он не слишком популярен, так как зерна в таком случае смотрятся слишком большими.
—> Если вы делаете из кофейных зерен картину, ее размер должен быть не менее А4, а лучше – больше.<—

Картины из кофейных зерен своими руками
В общем-то, сделать такой декор относительно нетрудно. С этим справится даже школьник, владеющий минимальной моторикой и навыками обращения с клеем, поэтому это может стать хорошим подарком для мамы или папы. Вы сможете изготовить такое своеобразное произведение искусства примерно за час, хотя многое, конечно же, зависит от масштабов и сложности проекта. Как вариант, понадобится время для высыхания основы, поэтому может потребоваться один день или даже два.

—>Старайтесь работать или чисто вымытыми руками, или в перчатках. Так вы не оставите следов на холсте, и не испачкаете зерна.

Вам понадобятся:
—> Холст – чаще всего это мешковина, канва, художественный холст или что-то подобное. Можно клеить на картон или плотную бумагу, но в целом, это смотрится не так интересно. Желательно выбрать ткань коричневатого или бежевого оттенка. Кислотные тона смотрятся неуместно, слишком яркие или темные – тоже. Оттенок должен сочетаться с темно-коричневым.

—> Если цвет холста слишком светлый, вы можете окрасить его с помощью крепкого отвара кофе. Но следите, чтобы оставался какой-то контраст, потому что если все будет одного оттенка, картина будет не такой интересной.

—> Кофейные зерна. Тут все зависит от картины. Если она одноцветная – выбирайте тон, который вам нравится, если присутствуют разные оттенки – придется поискать зерна. Важно брать для одного элемента однотипные бобы, например, только Арабику или Робусту.


——>Имейте в виду – Арабика обычно крупнее и чуть более продолговатая, Робуста мельче и круглее, к тому же – дешевле, так что возможно, есть смысл выбрать именно ее. У нас в наличии есть дешевая марка кофе в зернах ICS.

—> Клей. Обычно подходит и ПВА, но если вы делаете что-то масштабное, как вариант, лучше выбрать суперклей, для более надежного крепления, особенно – на мешковине. Но в случае с ПВА вам должно хватить всего лишь одной банки.

—> Черный маркер, краска или молотый кофе. Что-то, чем вы будете заполнять основу. Дело в том, что практически любые картины из кофейных зерен подразумевают наклейку плоско, в один слой. А значит, между относительно круглыми бобами останутся промежутки, будет видно основу. Чтобы этого не случилось, нужно будет закрасить трафарет или нанести на него молотый кофе, а потом клеить зерна. Так не будет просветов, которые портят все.

—> Рамка. Любая картина гораздо выигрышнее смотрится в раме. Можете брать любого цвета. На нее можно или нанести молотый кофе, или приклеить зерна и специи, в общем, это тоже простор для творчества.

Кофе в зернах для своих подделок всегда можно купить в нашем интернет-магазине vendmarket.ru 


Кофейный топиарий – 50 фото-идей и пошаговый мастер-класс для новичков

Кофейный топиарий может стать прекрасным подарком, украшением обеденного стола или интерьера дома. Ведь он такой ароматный, красивый, экологичный и к тому же очень простой в изготовлении. В этом материале найдете базовый мастер-класс по изготовлению топиария из кофе своими руками для новичков и 50 фото-идей для вдохновения.

10 идей

Идея. 1. Классический топиарий

Классический топиарий из кофе – круглый, без особых украшательств, составленный лишь из натуральных материалов и в нейтральной цветовой гамме. Такое дерево выглядит просто, но, пожалуй, элегантнее прочих. В конце статьи вы найдете пошаговый мастер-класс по изготовлению именно такого вида топиария.

Идея 2. Цветочное дерево

Кофейное дерево с распустившимися на нем цветами – отличная идея женского подарка, например, на 8 марта или, скажем, День учителя. А еще оно хорошо смотрится в спальной комнате или гостиной.

Смотрите также материал: Цветы из бумаги своими руками – 4 мастер-класса для новичков.

Идея 3. Фруктовое дерево

Если украсить топиарий из кофе засушенными дольками цитрусов или декоративными мини-фруктами, получится аксессуар для летней сервировки. Впрочем, и в холодное время года он будет уместен в интерьере кухни или столовой.

Кстати, кофейный шар сам может превратиться в аппетитный фрукт как на фото ниже.

Идея 4. Дерево с бабочками и птицами

Еще одна идея весенне-летнего топиария из кофе – деревце с сидящими на нем бабочками, стрекозами или птицами.

Идея 5. Новогодняя елка

Кофейное дерево в виде елки — прекрасное украшение для праздничного стола или новогоднего оформления дома. Заготовку можно купить или сделать своими руками, свернув плотную бумагу в конус и обрезав излишки.

Идея 6. Топиарий «Денежное дерево»

Денежное дерево из кофе может стать отличным мужским подарком. Делается оно так же, как и обычный топиарий, отличие заключается лишь в том, что сначала на шар приклеиваются монеты, затем их огибают открытой молнией и только потом шар покрывается зернами кофе.

Идея 7. Кофейная валентинка

Топиарий в виде сердца – отличный подарок на День Святого Валентина и не только. Основу-сердце вы можете купить в готовом виде во флористическом магазине или сделать своими руками из подручных материалов.

Как сделать топиарий из кофе в виде сердца своими руками можно узнать из следующего видео.

Идея 8. «Парящая чашка»

Такой топиарий часто называют «чашкой-проливашкой» или «летящей чашкой». Несмотря на кажущуюся сложность, делается он очень просто. Для изготовления основания чашки-проливашки используется проволока и горячий клей либо монтажная пена. Посмотрев следующую видео-инструкцию, вы узнаете и наглядно увидите, как сделать подобный топиарий своими руками.

Идея 9. Двойной или тройной топиарий

Двойные и тройные топиарии требуют больше усилий, зато и результат получается более впечатляющим. Кроны могут разветвляться из одного ствола или сразу «расти» из трех стволов разной высоты и толщины.

Идея 10. Декоративные шары

Строго говоря, такое украшение нельзя назвать топиарием, ведь оно не имеет ствола и совсем не похоже на дерево. И все же, выглядит оно не менее красиво, особенно в комбинации с шарами из фасоли, чечевицы и тыквенных семечек. Композиция из шаров красиво смотрится на большом блюде или в стеклянной прозрачной вазе, а украсить ею можно не только обеденный, но и журнальный стол, консоль в прихожей или стеллаж в гостиной. В следующем фото-слайдере вы можете почерпнуть идеи сочетания шаров из бобов и кофейных зерен.

Мастер-класс для новичков

Большинство видов топиария делаются по одному и тому же принципу. Освоив нашу базовую инструкцию, вы сможете создать топиарий на свой вкус.

Материалы и инстурменты:

  1. Для создания кроны:
  • Кофейные зерна одного сорта или нескольких (200-300 г в зависимости от размера шара).
  • Шар-основа из пенопласта (продается в магазинах для творчества), флористической пены (можно найти во флористическом магазине) или пластика (шар для детского сухого бассейна) диаметром около 8-12 см. При желании вместо шара вы можете использовать заготовку в виде сердца или любой другой фигуры.
  • Декор (по желанию): палочки корицы, засушенные дольки цитрусов, звездочки гвоздики, искусственные цветы, атласные ленты, бусины и пр.
  • Акриловая краска коричневого цвета или кусок коричневой материи, которой можно обернуть шар.

  1. Для ствола:
  • Ветка, карандаш или палка. Определить нужную длину можно по простой формуле: высота горшка + 1/3 диаметра шара + желаемое расстояние от основания до кроны.
  • Декор (при необходимости): краска, шпагат, атласная лента или другие материалы, которыми можно обернуть или покрасить ствол.
  1. Для основания:
  • Горшок, чашка или любая другая симпатичная емкость;
  • Монтажная смесь: цемент, гипс или алебастр. Мы рекомендуем использовать алебастр, так как его легко разводить, он доступен, а главное быстро сохнет и не трескается.
  • Материалы для декора и наполнения горшка. Это могут быть те же кофейные зерна, мелкая галька, а еще лучше — сухой мох.
  1. Вспомогательные инструменты и материалы:
  • Горячий клей-пистолет и примерно три стержня клея или прозрачный монтажный клей «Титан».
  • Ножницы.
  • Кисточка.

Инструкция:

Шаг 1. Сначала нужно заняться подготовкой шара. Покрасьте его коричневой краской и оставьте сохнуть. На этом же этапе вы можете покрасить ствол и/или горшок.

Шаг 2. Пока краска сохнет, займитесь сортировкой зерен. Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите, чтобы крона получилась аккуратной и равномерной. Для начала удалите поломанные и треснутые зернышки. Оставшиеся разберите на 4 группы:

  • Красивые зерна одинакового размера – они будут на самой видимой части топиария, то есть на его верхушке.
  • Круглые — для отделки кроны их лучше не использовать, так как на шаре они будут выше основной массы. При желании их можно использовать для декора горшка.
  • Целые, но не очень красивые — их лучше использовать для отделки нижней части кроны.
  • Мелкие – ими хорошо закрывать небольшие промежутки между зернами.

Шаг 3. Теперь, когда шар полностью высох, можно вырезать в нем отверстие для ствола. Для этого сначала приложите ствол к шару и обведите его контур, затем вырежьте в нем отверстие глубиной 2-3 см.

Шаг 4. Приступаем к оформлению кроны. Вы можете использовать одну из двух техник:

  • Техника 1. Зерна приклеиваются поштучно и чаще всего по принципу пчелиных сот. Также вы можете приклеивать их бороздкой вверх и/или вниз, вертикально, горизонтально или на ребро, чередовать светлые и темные бобы, при необходимости вставлять мелкие/крупные зерна или половинки в просветы. Не забывайте, что самые красивые зерна нужно клеить на верхней половинке шара. Ниже представлена подборка фото кофейных топиариев, зерна которых уложены разными способами (листайте!).
  • Техника 2. Для применения этой техники лучше использовать не горячий клей, а монтажный прозрачный клей «Титан». Прямо из тюбика выдавливаем немного клея на шар и даем ему распределиться на небольшом участке (н-р, 5×5 см). Затем посыпаем этот сектор пригоршней зерен и начинаем пальцами распределять и выравнивать зернышки по шару. Чтобы излишки кофе не падали на пол, поставьте под руки какой-нибудь контейнер. Клей «Титан» в отличие от горячего клея позволит вам двигать и уплотнять зерна на шаре, не боясь обжечься. И, к тому же, он дает больше времени на коррекцию. Поэтому используя его, вы можете не приклеивать зерна поштучно, а обсыпать шар целыми пригоршнями кофе, что значительно ускоряет процесс. Правда, зерна в этом случае будут уложены хаотично, а не в определенном порядке.

Какую бы технику вы не выбрали, когда шар будет почти полностью покрыт зернами, оставьте небольшую область вокруг отверстия неоформленной. Ее мы доработаем позже, когда будет установлен ствол.

Шаг 5. Если вы хотите не просто покрасить ствол, а задекорировать его шпагатом или атласной лентой, то сейчас настало самое время сделать это.

  • Чтобы обмотать ствол атласной лентой, его предварительно нужно обернуть в двухсторонний скотч, не доходя до краев около 3 см.
  • Шпагат можно зафиксировать так же при помощи двухстороннего скотча или горячего клея/клея «Титан».

Декор ствола шпагатом

Шаг 6. Вставьте в шар ствол и зафиксируйте его горячим клеем. Имейте в виду, что клей быстро плавит пенопласт, поэтому для того, чтобы отверстие не сильно углубилось, вместе с клеем вставляйте в отверстие и маленькие клочки бумаги. Помните, что ствол должен войти в шар примерно на 1/3 его диаметра.

Шаг 7. Теперь можно доклеить зерна в области вокруг ствола. При желании, для того, чтобы крона кофейного дерева совсем не имела просветов, можно приклеить на шар второй слой зерен. Часто двухслойную крону покрывают сначала зернами бороздками вниз (можно использовать зерна плохого качества), а затем бороздками вверх.

Шаг 8. Ура, кофейный топиарий почти готов! Осталось только «посадить» дерево в горшок. Для этого сначала убедитесь, что в горшке нет дренажного отверстия. Если отверстие есть, то заполните его горячим клеем. Далее разведите цемент или алебастр и немедленно заполните смесью емкость, не доходя до краев на 2-3 см. Вставьте деревце в центр горшка и держите несколько минут, пока смесь не затвердеет. Затем оставьте топиарий на 12-24 часа, то есть до тех пор, пока «почва» не высохнет.

  • Как уже было отмечено, лучше всего для изготовления топиария своими руками подходит смесь из алебастра. Разводится она следующим образом: в горшок наливается вода, не доходя 2-3 см до края, затем вода выливается в миску, далее в воду постепенно высыпают алебастр. Смесь нужно непрерывно помешивать до тех пор, пока не получится консистенция густой сметаны.

Шаг 9. Когда основание топиария высохнет, приступайте к его декорированию. Алебастр можно оформить тем же кофе как в нашем мастер-классе, прикрыть сухим мхом, сизалем, наполнить горшок галькой, стеклянными камешками или бобами. И наконец, добавьте последний штрих – бантик из атласной ленты.

Также, предлагаем посмотреть видео-мастер-класс по изготовлению топиария из пластикового шара для сухого бассейна.

Как начать бизнес по подписке на кофе: полное руководство

Кофе — второй по популярности товар в мире. Это также один из самых популярных продуктов, продаваемых по модели подписки.

Если вы думаете об открытии интернет-магазина кофе, вам, вероятно, интересно, каковы жизненно важные ингредиенты для специализированного веб-сайта электронной коммерции. Вам нужно тратить много денег, чтобы предлагать ежемесячную подписку на жаркое или бобы? И какие платформы подходят для продажи этого специализированного продукта?

В этом посте мы расскажем вам, как настроить бизнес по подписке на кофе от начала до конца, предоставив вам все инструменты и идеи, необходимые для того, чтобы начать правильную работу. .Мы расскажем, почему кофе особенно хорошо продается по подписке, некоторые ключевые элементы ведения кофейного бизнеса и дадим несколько советов по выбору правильной платформы электронной коммерции для вашего нового магазина.

Готовы попробовать? Прочтите, чтобы узнать все, что вам нужно знать о запуске своего магазина.

Почему кофе хорошо продается по подписке

Практически любой магазин может получить выгоду от модели подписки, но не все продукты пользуются услугами ежемесячной доставки. Как оказалось, кофе — один из тех товаров, которые владельцы магазинов находят большим успехом при продаже по планам автоматического пополнения или даже при построении целого бизнеса по подписке.

Когда дело доходит до кофе, подписки имеют небывалый смысл: клиентам не нужно спешить, чтобы найти вас в реале, когда их количество зерен падает, а повторный бизнес автоматизирован, не выходя из дома. Это беспроигрышный вариант, гарантирующий лояльность и гарантирующий, что шкаф никогда не будет пустым.

Мы отметили популярность магазинов по подписке на кофе и спросили Брента Шепарда, ведущего разработчика расширения WooCommerce Subscriptions, почему, по его мнению, это так. Brent сказал:

1.Кофе — источник всей жизни.
2. Во всем мире существует огромный спрос на кофе, потому что см. Пункт 1.
3. Это расходный материал, поэтому людям всегда нужно больше, потому что см. Пункт 1.
4. Никто никогда не хочет кончиться, потому что см. Пункт 1. Но Что еще более важно, это означает, что включение регулярной доставки на самом деле является преимуществом для кофе (где, что касается некоторых категорий продуктов, клиенты могут быть обеспокоены тем, чтобы подписаться).

Мы любили его язык в шутливые объяснения. Поскольку продукт легкий и простой в транспортировке, на него существует постоянный спрос (как указал Брент), а различные обжарочные изделия и вкусы могут стать предпочтительными и любимыми потребителями, кофе является идеальным товаром для продажи по модели подписки — и идеально чтобы вы могли начать свой бизнес в Интернете.

Четыре основных ингредиента магазина подписок на кофе

Продажа кофе по подписке электронной коммерции требует некоторых убеждений. Люди не могут пробовать ваш кофе через экран, так почему они должны вам доверять?

По словам Кандасе Бриглеб, умелый текст, красивые изображения и искренний голос, стоящий за кофейным брендом, имеют большое значение:

Кофе — это очень сложная и детализированная отрасль.У вас есть все эти переменные, которые варьируются от качества бобов до стиля обжарки и отношений с производителями.

Как вы перестанете думать, что «кофе — это просто кофе » — что больше похоже на товарный подход, когда вы начинаете конкурировать по самой низкой цене — к мысли «, это мой любимый обжарщик »?

Некоторых покупателей будет привлекать особый стиль обжарки, в то время как других будет глубоко заботить, является ли кофе органическим или справедливым, а также являются ли ваши пакеты биоразлагаемыми.Третьи могут быть привлечены сильным опытом в кафе и захотят перенести это домой.

В любом случае, чтобы клиенты могли установить связь с обжарщиком кофе, обжарщик должен сообщить им, кто они и что они представляют.

Как красноречиво объясняет Кандейс, успех кофейного веб-сайта заключается в разработке особого бренда и превращении этого в привлекательный веб-сайт. Ключевые области, на которые следует обратить внимание в этой связи — четыре основных ингредиента успеха — это:

  1. Домашняя страница или целевая страница вашего магазина , включая меню или навигацию
  2. Ваша страница «о нас» , где вы можете рассказать историю своего кофе и его производителей
  3. Страница «новостей» или ваш блог, если у вас есть , где вы можете укрепить отношения со своими пользователями с помощью контента, добавляющего ценность
  4. Сама страница подписки на продукт , с настройками подписки и платежным шлюзом, поддерживающим регулярные платежи

Эти четыре отдельные страницы помогут вам построить свой бренд.Они говорят: «Вот кто мы такие, за что мы выступаем и почему именно у нас стоит заказывать кофе».

Несколько примеров кофейных сайтов, которыми стоит восхищаться

Мы просмотрели нашу витрину и выбрали несколько магазинов, которые хорошо справляются со всем вышеперечисленным и могут вдохновить вас, когда вы создадите собственную витрину на основе подписки.

Во-первых, взгляните на Supercrown Coffee, созданный Needmore Designs:

Чистая целевая страница приветствует вас в Supercrown.

Целевая страница чистая, не загроможденная и элегантно украшена необычным логотипом.Изображение на главной странице ориентировано на продукт, и есть простое объяснение предложения через наложенный текст. Основное внимание в меню уделяется тому факту, что существует услуга подписки, и трехэтапная иллюстрация «как это работает» приводит нас в чувство.

Также легко найти в меню важный журнал и разделы, где Supercrown красиво рассказывают историю своего кофе.

Еще один отличный пример хорошо структурированного магазина по подписке — Linea Caffe.Их целевая страница чиста, ориентирована на продукты и четко передает предложения по подписке.

Добро пожаловать в Linea Caffe.

Linea предоставляет пользователям выбор между двумя типами кофе, а настройки подписки в отношении продолжительности подписки и типа оплаты указаны на странице продукта:

Выберите детали подписки, и вы на правильном пути к тому, чтобы подписаться на доставку кофе на ваших условиях.

Последний пример, который мы выбрали, демонстрирует способность бренда находить свой голос.У Four Barrel сильный тон и отчетливый голос во всем тексте и содержании.

Целевая страница «кофе из четырех бочек».

С того момента, как вы попадаете в их магазин, вы попадаете в их ироничный, страстный и безупречно честный мир кофе. И это работает! Есть четкое предложение и брошенная перчатка, чтобы либо купить и стать им лояльными… либо двигаться дальше.

Их страница о продукте освежающе подлинна, черно-белая, как и их внешний вид, и вы получаете четкое представление о людях, стоящих за продуктом:

Мы изо всех сил стараемся не сосать (не сосать?).Если мы сможем помочь кооперативу из 900 человек в Эфиопии построить здание школы, конечно, мы это сделаем. Если кому-то из наших коллег понадобится немного времени для ухода за больным родителем, мы, конечно, покроем ее смены. Если нам нужно вылететь во Франкфурт на летнем автобусе, чтобы оценить идеальное оборудование для обжарки 1957 года, мы, конечно, это сделаем.

То, что они предлагают подписку, немного менее заметно, чем на некоторых других сайтах, которые мы рассмотрели, но это имеет смысл, поскольку у них есть физические магазины и регулярное онлайн-предложение кофе по запросу.

Они добавили на страницу подписки настраиваемый сборщик с интуитивно понятным пунктиром, который проведет вас по опциям, еще один отличный пример нежной настройки, которая только улучшает UX.

Four Barrel показывает вам, как именно можно создать вашу подписку, какая изящная визуальная подсказка.

Несколько советов от успешных кофейных магазинов

В нашем стремлении исследовать мир подписок на кофе, мы связались с двумя владельцами магазинов, успешно предлагающих подписку, чтобы узнать об их опыте и собрать несколько советов, которые могут помочь вам в вашем путешествии. .

THX.co

С самого начала вы знаете, что такое THX Co.

Видение THX.co — создать « социальный бренд хорошего образа жизни, который поможет сделать мир лучше». Их растущий ассортимент продукции направлен на то, чтобы дать клиентам возможность отдать свою пользу своему сообществу. 100% чистой прибыли возвращается сообществу, а их продукты существуют как механизм возврата.

Почему кофе ? 87% населения страны пьют его, и это позволяет использовать модель прямой торговли, через которую THX.co может наладить отношения с фермерами, выращивающими фасоль, и повлиять на их жизнь. Для THX.co это выражение признательности и отдача, позволяющая своим клиентам делать добро во время покупок. В этом необычном примере кофе вторичен по отношению к сообщению.

Несколько советов от команды THX.co :

  • У вас должен быть отличный кофе! Хороший бренд помогает, но люди не могут любить то, что видят, и не любить вкус.
  • Рынок миллениалов глубоко заботится о происхождении кофе (прямая торговля, теневой, органический и т. Д.).
  • Время для кофе очень важно (например, время обжарки до помола, срок годности).
  • Модели закупок и заказы должны соответствовать моделям потребления потребителей, чтобы избежать потерь.

Когда дело дошло до перевода своего бренда на веб-сайт, THX.co стремился быть искренним и прозрачным и использовать рассказывание историй, чтобы соединить посетителей с нуждающимися. Они имеют особую направленность и помнят о путешествии, в которое они отправляются людям, взаимодействуя со своим сайтом. .

Их совет для всех, кто хочет открыть магазин моделей по подписке:

Сядьте с кем-нибудь, у кого уже есть один, чтобы узнать все, что вы можете. Если вы не являетесь производителем того, что вы будете отправлять, убедитесь, что вы создали очень тесную цепочку поставок!

Пакт

Взгляд на домашнюю страницу Пакта.

Pact coffee захватил Великобританию штурмом, и в настоящее время ежедневно доставляет тысячи пачек свежего кофе и кофе в пакетиках из своей штаб-квартиры в Лондоне.

Одна из основных проблем, которую они определили, — это умение отправлять клиентам необходимое количество свежего кофе. Перепродажа — угроза устойчивости бизнеса: слишком много хорошего в этом случае приводит к черствому кофе.

После того, как кто-то войдет в систему, Pact предлагает гибкие подписки, чтобы облегчить это. Если клиенты обнаруживают, что не успевают достать свою сумку до прибытия следующего, они могут просто изменить параметры подписки.

Для Pact гибкость является ключевым моментом , и их подписчики могут:

  • «Перемешайте» их выбор кофе, что позволяет команде отправить им лучший сорт кофе для выбранного метода заваривания или придерживаться одного сорта, который им нравится.
  • Приостановите подписку (если у них мало денег или им подарили кофе).
  • Изменить частоту подписки.

Конечно, это может стать сложным с точки зрения логистики, если вы предлагаете слишком большую гибкость, поэтому важно найти правильный баланс между оперативностью и гибкостью , а не откусить больше, чем вы можете проглотить в своем предложении.

Несколько советов, из которых вы можете почерпнуть уроки Пакта:

  • Установите взаимопонимание с клиентами, например, позвоните новым пользователям или получите ценный контент в поддержку кофейного образа жизни.
  • Стремитесь установить уровень связи и лояльности людей с обычными розничными продавцами с помощью небольших штрихов, таких как сувениры в коробках, фирменные велосипедисты, доставляющие кофе, необычные наклейки на посылках и т. Д.
  • Для компаний по подписке постоянное управление взаимоотношениями (постоянная ценность) так же важно, как и приобретение.

Как выбрать правильную платформу электронной коммерции для кофейни

Платформа, с которой вы решите продавать кофе или строить свой бизнес, — это важное решение.Мы написали сообщение о наиболее важных функциях платформы электронной коммерции, которое может быть полезно прочитать, если вы находитесь на этапе оценки.

Краткое изложение того, что следует учитывать при выборе:

  • Варианты оплаты — Прежде всего, убедитесь, что платформа интегрирована с выбранным или предполагаемым платежным шлюзом и может поддерживать валюту (или валюты) вашей страны.
  • Варианты дизайна — Узнайте, сколько бесплатных или платных дизайнов доступно, а также оцените потенциальную стоимость привлечения внешнего дизайнера, который создаст его для вас.
  • Безопасность — Совместима ли ваша платформа с PCI? Предлагает ли он сертификат SSL? А как насчет дополнительных привилегий безопасности?
  • Легко создаваемый контент — Если в вашем магазине нет надежного поддерживающего контента, он может пострадать при поиске в Google. Ищите платформу, которая позволяет вам легко создавать и управлять новыми страницами, контактными формами и копирайтингом на странице.
  • Онлайн-поддержка и документация — Ищите подробную документацию и варианты поддержки, которые соответствуют вашим личным предпочтениям, например, билеты, чат или поддержку по электронной почте.
  • Возможности для роста — Можете ли вы обновить свой план или добавить новые расширения по мере изменения ваших потребностей? Не думайте о маленьком магазине — вы только ограничите себя по мере роста.

Если вы застряли, вот хорошая отправная точка: WooCommerce, и по нескольким причинам может быть отличным выбором для начинающего бизнеса по подписке на кофе. Вы можете настроить и продавать в считанные минуты (буквально), вы можете настроить свой веб-сайт, чтобы добавить изюминку и ощущения вашего бренда, и это бесплатно, с расширениями премиум-класса, если они вам нужны.

Краткий отзыв от Кандейс Бриглеб о ее опыте работы с WooCommerce:

Что-то, что снова и снова привлекает меня к WooCommerce, — это возможность настраивать весь процесс транзакций с момента, когда клиент посещает сайт до корзины, и заканчивая отправкой транзакционных писем. Транзакционные электронные письма — это момент, который легко упустить из виду, чтобы донести голос вашего бренда.

Не упускайте из виду транзакционные электронные письма, говорит Кэндэйс — это еще одна возможность донести до клиентов голос вашего бренда.

Настроить подписку в WooCommerce тоже несложно . С расширением WooCommerce Subscriptions требуется всего четыре шага для настройки вашего первого продукта подписки:

  1. Приобретите, загрузите и активируйте подписки WooCommerce.
  2. Создайте новый товар в своем магазине.
  3. Выберите условия подписки на продукт, такие как цена, расчетный интервал, расчетный период, продолжительность и т. Д.
  4. Опубликуйте подписку!

Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с этим вариантом использования подписки на кофе WooCommerce, чтобы узнать, насколько легко настроить подписку на кофе за считанные минуты.

Мы создали пример использования, чтобы помочь вам лучше понять, как подписки WooCommerce могут помочь вам привлечь больше покупателей кофе, когда им больше всего нужна их java. Нажмите, чтобы прочитать его!

Подписки делают добро еще лучше

Кофе — замечательная вещь. И еще более замечательная вещь — продавать в Интернете по подписке. Мы надеемся, что наше руководство дало вам идеи и вдохновение, необходимые для начала работы в собственном магазине.

Есть вопрос об открытии магазина подписки на кофе? Или добавить свои мысли? Оставьте комментарий, и мы будем рады помочь вам.

Огромное спасибо Kandace of Needmore, Pact Coffee, Brent of Prospress, Brett из THX.co и Sinisa из Matchanna за их вклад в это руководство.

Как это:

Нравится Загрузка …

Как измельчить кофе [единственный ресурс, который вам нужен]

Хотите получить от кофе максимум аромата и вкуса?

Тогда сделайте несколько простых шагов, чтобы стать настоящим ценителем кофе.

Самый важный фактор для приготовления отличной чашки кофе — это ваш выбор зерен.Но даже самые лучшие бобы могут испортиться, если их неправильно измельчить.

Основными критериями выбора помола являются размер и однородность .

Размер помола

Размер помола определяет площадь поверхности частиц кофе и степень их взаимодействия с водой. Это, в свою очередь, влияет на скорость заваривания и крепость кофе.

При крупном помоле пространство между частицами кофе велико, что позволяет воде проходить быстрее.

При мелком помоле частицы расположены ближе друг к другу. Вода проходит через них дольше, что приводит к большей экстракции.

Что произойдет, если вы выберете неправильный помол?

Для каждого метода заваривания кофе необходимо выбрать размер помола. Если вы выберете слишком большой или слишком маленький размер помола для вашего конкретного метода заваривания, вы можете недостаточно или чрезмерно экстрагировать кофе. Недоэкстрагированный кофе будет кислым, а чрезмерно экстрагированный — слишком горьким.

Вот хороший пример размера помола, который следует выбрать для разных методов заваривания:

Вам нужен однородный помол

Равномерность помола зависит от типа используемого помола.

Лезвие кофемолки измельчает зерна с помощью ножевых лезвий. В результате частицы кофе не являются однородными и неоднородными, и из них не получается кофе с лучшим вкусом.

Кофемолки Burr работают иначе. Бобы постепенно перемалываются между двумя жерновами или жерновами.Кофемолки Burr создают однородный однородный помол.

Но помните …

У каждого сорта кофе есть свои вкусовые характеристики, поэтому часть кофе все равно будет кислой, а часть — горькой, независимо от степени помола.

Лучше не использовать дешевые автоматические кофемолки в продуктовых магазинах.

Размер помола — не единственный важный фактор при приготовлении отличной чашки кофе. ! время экстракции, температура воды и соотношение воды и гущи также важны.

Кофемолки

Основная задача кофемолки — измельчить кофейные зерна до однородного состояния — до тех пор, пока все молотые не станут по возможности одинаковыми по размеру.

Производители предлагают широкий ассортимент кофемолок, в том числе ручные и электрические. Давайте рассмотрим отличия и на что следует обратить внимание при выборе болгарки.

Как помолить кофе с помощью жерновой кофемолки

Жерновые кофемолки всегда производят однородный помол. У них есть две камеры — верхняя для кофейных зерен и нижняя для молотого кофе — и две жернова, которые вращаются в противоположных направлениях для измельчения кофейных зерен.

Когда бобы переходят из верхней камеры в нижнюю, они измельчаются заусенцами. Поскольку каждое зерно проходит через заусенцы только один раз, все они измельчаются до одинакового размера.

Плюсы шлифовальных машин:

  • Вы можете легко выбрать размер помола.
  • У вас будет не только свежемолотый кофе, но и равномерно помолотый.
  • Их удобно чистить.
  • Это качественные станки.
  • Современные кофемолки имеют встроенный таймер помола, который обеспечивает стабильное качество кофе.
  • Содержат отдельные емкости для зерен и молотого кофе.

Единственный недостаток фрезерных станков — это их высокая цена. Но это отличное вложение, которого хватит на долгие годы.

Ручные шлифовальные машины заусенцев

Отдельно следует упомянуть ручные шлифовальные машины заусенцев. Они относительно дешевы и портативны и позволяют увидеть в действии базовую механику помола кофе.

Загвоздка в том, что вы должны управлять ими вручную, что может быть утомительно.

К их преимуществам можно отнести:

  • Высокое качество шлифования благодаря заусенцам.
  • Возможность контролировать размер помола. Эта опция есть даже в недорогих ручных кофемолках.
  • Тихо.
  • Бюджетный.
  • Безопасно, потому что они не используют электричество или открытые лезвия.
  • Надежный и прочный.

Есть у устройства и недостатки, о которых мы уже говорили выше — такой способ помола кофе занимает много времени.Процесс займет около 7-15 минут. К тому же нельзя перемолоть сразу много зерен.

Если вы выбираете ручную кофемолку для измельчения зерен для эспрессо, убедитесь, что она имеет широкий диапазон регулировки размера помола. В противном случае помол эспрессо получится слишком крупным. Если вы не планируете готовить эспрессо, этот момент не критичен.

Как измельчить кофе с помощью ножевой кофемолки

Плоская кофемолка выглядит как кухонный блендер. У него есть острые лезвия, которые измельчают кофейные зерна.

Эти кофемолки обеспечивают минимальный контроль размера помола и не обеспечивают однородный помол. Мы не рекомендуем покупать ножевую кофемолку, потому что она не поможет вам сварить лучший кофе.

Но если у вас дома есть ножевая кофемолка, следуйте этим советам:

  • Не кладите в кофемолку слишком много кофейных зерен; вам понадобится всего пара столовых ложек зерен на одну чашку кофе.
  • Не удерживайте кнопку слишком долго, потому что лезвия быстро нагреваются и могут подгореть кофейные зерна.Вместо этого измельчайте короткими очередями.
  • Между взрывами встряхивайте кофемолку, чтобы земля не осела на одном месте. Этот совет поможет вам добиться более равномерного помола.
  • Для грубого помола включить кофемолку на 8-10 секунд.
  • Для среднего помола включите кофемолку на 12-15 секунд.
  • Для тонкого помола включить кофемолку на 16-19 секунд.

Если проявить должную осмотрительность, вы все равно сможете добиться желаемого результата. Джеймс Хоффманн показывает, как добиться равномерного помола с помощью лезвийной кофемолки:

Как измельчить кофейные зерна без кофемолки

Если у вас дома нет кофемолки, вы можете спросить у бариста в кофейне, где вы купите кофе, чтобы измельчить зерна до желаемого размера.

Но не забывайте, что из свежемолотого кофе можно приготовить лучший кофе, поэтому измельчите столько зерен, сколько сможете быстро использовать — например, 3 унции зерен на 4-5 чашек кофе.

Можно также использовать обычный блендер. Это сработает, но не гарантирует качественный кофе.

Механическая мельница для соли и перца также подходит в качестве временного решения. С одной можно перемолоть зерна на 1-2 чашки кофе. Это очень просто и доступно. Однако этот метод подходит только тогда, когда вы планируете заваривать кофе во френч-прессе или перколяторе.

Как выбрать кофемолку

Кофемолки влияют на вкус кофе даже сильнее, чем кофемашины, поэтому вам следует попытаться выбрать лучшую кофемолку в рамках вашего бюджета.

Сначала определитесь, зачем вам нужна кофемолка. Если вам нужен простой и прочный агрегат, способный работать в любых условиях, то лучше всего выбрать механическую модель. С ручной моделью можно получить напиток, имеющий более насыщенный и естественный вкус.

Если вы хотите приготовить эспрессо, купите кофемолку с микрометрической системой регулировки помола, держателем для помола, прямым помолом в держатель и возможностью дозирования.

Если вы хотите сэкономить время, вам следует выбрать электрическую шлифовальную машину. Он быстро измельчит большое количество зерен, так что вы сможете насладиться чашечкой кофе всего за несколько минут. Лучше всего выбрать шлифовальный станок со стальными заусенцами большого диаметра и функциями охлаждения, хотя эти шлифовальные машины могут быть довольно дорогими.

Цена кофемолки хорошо отражает ее качество. Поэтому рекомендуем выбирать самую дорогую болгарку, подходящую под ваш бюджет.

Если вы сноб кофе, советуем вам купить и ручную кофемолку, и электрическую кофемолку, так как они могут удачно дополнять друг друга при приготовлении различных сортов кофе.

Что дальше?

Вода.

Вода чрезвычайно важна для качества вашего кофейного напитка. В следующей части мы расскажем вам все, что вам нужно знать о выборе и использовании воды при приготовлении кофе.

Как обжарить кофейные зерна дома

Если вы никогда не пробовали обжаривать кофейные зерна дома, то хорошая новость в том, что это намного проще, чем вы думаете. Это тоже довольно забавное занятие. Вы вполне можете спросить, зачем нам вообще обжаривать кофейные зерна? Нажав здесь, вы узнаете, почему жарятся кофейные зерна.

Это также во многом зависит от того, насколько серьезно вы хотите взяться за эту задачу. Однако давайте начнем с самого начала и посмотрим, что для этого нужно и сколько усилий вы готовы приложить.

Лично я сделал это, и, как я уже упоминал, было очень весело попробовать. Однако я не думаю, что стоит регулярно делать это дома. Причина в том, что мне нужно приложить усилия по сравнению с фактическим количеством кофе, которое я выпиваю.

Есть определенная новизна в том, чтобы опробовать этот процесс, но в любом случае для меня новизна скоро исчезла.

Купите зерна хорошего качества для обжарки

Для начала вам, конечно же, нужно будет купить несколько зеленых кофейных зерен, которые затем можно будет обжарить. Я был весьма удивлен, насколько сложно это было сделать на Хай-стрит.

Качество вашего кофе всегда начинается с покупки зерен хорошего качества, так что вы можете заплатить немного больше и получить то, что хотите.

В конце концов я просто купил их в Интернете и для своего первого «эксперимента» я выбрал эфиопский Сидамо и решил попробовать их.

Они стоят около 5 фунтов стерлингов за 400–450 грамм (один фунт веса).

Я читал о различных способах жарки и обнаружил, что есть несколько вариантов;

  • Устройство для попкорна, также известное как поппер с горячим воздухом
  • Обжарьте зерна в духовке
  • Используйте старую сковороду
  • Используйте подходящую обжарку кофе

Самый распространенный метод обжаривания зеленых кофейных зерен — горячий воздух Попкорн метод Поппера.

Зеленые кофейные зерна хранятся долго, но после обжарки кофейные зерна будут оставаться свежими только около 3 недель.Так что никогда не жарьте бобов больше, чем вам нужно на данный период времени.

Понимание процесса обжарки кофейных зерен

Прежде чем углубляться в методы, которые можно использовать, более важно понять процесс и то, что «предполагается» должно произойти.

В первый раз, когда я попытался это сделать, я толком не читал о процессе и в итоге получил обгоревший беспорядок (подумайте о смеси древесного угля и грязной воды), кухню, полную дыма, и менее чем счастливую жену…..вы были предупреждены!!!

Ниже представлены различные стадии, через которые проходят бобы. Всегда обращайте особое внимание на цвет зерен во время жарки.

Стол для обжарки бобов в цвете

На этом этапе зеленые бобы становятся довольно устойчивыми, но они желтеют и выделяют легкий запах травы

пожелтение, то вы должны заметить пар, который идет из воды внутри фасоли

Новички, будьте осторожны.Вы услышите треск, и это может вызвать у вас беспокойство. Не волнуйтесь, это должно произойти, и это вода, покидающая бобы, и начало процесса кармелизации

Зерна теперь обжариваются, когда вы слышите этот шум, и на данном этапе они слегка обжариваются. это часто называют «городской обжаркой», и на этом этапе можно использовать бобы.

Если вы оставите их, они снова треснут и получат среднюю прожарку.Многие люди достают их до того, как это произойдет, так как они считают, что это хорошее жаркое … это вопрос проверки того, что вам нравится. (Обратите внимание, что бобы становятся немного крупнее или вздуваются). Это также называется «City Plus Roast». Это мое любимое жаркое, так как у него изысканный и прекрасный вкус.

Full City Roast

Second Crack

Непосредственно перед второй трещиной вы получаете более темное жаркое, часто называемое «Full City Roast» и являющееся большим фаворитом многих людей.Теперь это происходит быстро, и в течение нескольких секунд это может измениться на «Full City Plus Roast», которое похоже на то, что использует Starbucks.

Этот всегда заставляет меня подпрыгивать. Это громко, и фасоль часто отбрасывает крошечные кусочки. Это довольно крепкая обжарка и слишком крепкая для большинства людей. Хотя мне это очень нравится, но, как и все, у нас у всех свои предпочтения. Это называется «венское жаркое».

Сахар начинает гореть, появляется много дыма, а бобовые звездочки разрушаются.На этом этапе у вас очень темная обжарка. Он слишком силен для большинства людей, включая меня, поскольку я считаю его слишком сильным

Когда я впервые сделал это, я оставил их еще дольше, так как я действительно не знал, что это конец процесса.

Это превратилось в беспорядок, и да, по дороге я испортил один из драгоценных противней для выпечки моей жены. Убрать было невозможно, и нужно было идти в мусорное ведро. Как вы понимаете, в тот вечер я не был мистером Популярным.

Ниже у меня есть видео, которое показывает, что вам следует искать.

Так что просто имейте в виду, что от зеленой трещины до первой трещины — это более длительная часть процесса. После этого все происходит очень быстро. Я имею в виду действительно ОЧЕНЬ быстро.

Различные методы домашнего обжаривания

Теперь, прежде чем вы приступите к любому из этих методов, я хочу, чтобы вы задали себе два вопроса?

  • Стоит ли хлопот?
  • Вы действительно уверены?

Я больше этим не занимаюсь, потому что мне легче, если профессионалы, которые знают, что делают, дадут мне идеальное жаркое.Тем не менее, это очень весело.

Итак, если вы все еще достаточно смелы или, как я, достаточно глупы, чтобы попробовать это, то вот ваши варианты.

  • Конвекция, также известная как обжарка на воздухе — машина для приготовления попкорна или домашняя машина для обжарки (занимает около 4-10 минут в зависимости от машины)
  • Электропроводимость — сковорода, противень или плита (занимает около 15-18 минут)

Вариант 1 — Конвекционный метод домашнего обжаривания бобов

Для этого метода вам понадобится устройство для приготовления попкорна с горячим воздухом или домашнее устройство для обжарки зерна, предназначенное для этой цели.Я купил чайник для попкорна, который обычно стоит около 20 фунтов стерлингов, но купил его на распродаже за 15 фунтов стерлингов.

Домашние ростеры стоили глупых денег, так как они стоят около 250-300 фунтов стерлингов

Кофемашина для домашнего обжаривания

Метод, который я сейчас кратко опишу, — это машина для приготовления попкорна с горячим воздухом. Если вам нужна длинная и подробная версия этого, вы можете полностью прочитать процесс popper здесь. Это будет включать видеоинструкции.

Перед тем, как начать процесс жарки, поставьте поппер в хорошо проветриваемое место рядом с кухонным окном или вытяжкой.Еще лучше вынести на улицу или в гараж, если там есть источник питания. Подумайте о большом количестве дыма, и вы поймете, что я имею в виду.

Включите его и вылейте зерна в камеру. Количество зерен будет зависеть от размера камеры, но вливайте их медленно, пока они почти не перестанут двигаться. Этого достаточно. Закройте крышку и поставьте у желоба таз, чтобы собирать мякину.

Примерно через 3 минуты вы услышите первый треск, и да, это может вас напугать. На этом этапе посмотрите на них и понюхайте аромат.

Когда вы изучаете процесс обжарки, будет хорошей идеей изучить все на каждом этапе. Я считаю, что из 3-4 минут получается действительно хорошее легкое жаркое.

Через 4-8 минут все быстро меняется, будьте осторожны. Естественное тепло внутри зерен будет продолжать их жарить даже после того, как вы вынесли их. Поэтому удалите их, когда они станут немного светлее, чем вы предпочитаете, поскольку впоследствии они потемнеют.

Когда вы думаете, что они готовы, быстро вылейте их в металлический дуршлаг (не пластиковый) и перемешайте деревянной ложкой.Делайте это, пока они не станут достаточно прохладными, чтобы их можно было касаться.

Вот почему я рекомендую вам делать это на улице, так как это помогает процессу охлаждения. Вы в основном закончили, поэтому храните их в банке. Через 12 часов закройте их крышкой, чтобы их можно было безопасно хранить.

Вариант 2 — Конвекционное обжаривание

Этот вариант, на мой взгляд, более интересный. Если вы хотите узнать, как легко обжарить кофейные зерна в домашних условиях, то это единственный метод, который я бы порекомендовал.

Вам также не нужно покупать какое-либо оборудование, поскольку у большинства людей дома есть сковорода или вок. Это тоже очень простой процесс. Ниже вы найдете видео, показывающее, как это сделать.

Этот процесс, как видите, занимает около 7-8 минут. Основным недостатком этого метода является попытка получить полное обжаривание бобов. Именно поэтому нужно много размешивать и взбалтывать.

Я рекомендую использовать этот метод, но делайте это на улице, если у вас есть небольшая плита или газовое барбекю.

Вариант 3 — Обжарка в барабане — отличный вариант

Еще один отличный способ — использовать процесс обжарки, известный как обжарка в барабане. Сейчас можно купить барабанные ростеры, но я считаю, что они слишком дорогие. Многие люди устанавливают свою собственную версию ростера барабана на своем барбекю.

На видео ниже показан пример.

Другие варианты домашней обжарки

Некоторые люди также используют устройства для обжарки орехов для приготовления кофейных зерен. Вариантов очень много, и многие люди довольно изобретательны.Вот отличное видео, в котором показано большинство вариантов обжарки.

Итак, удачи, если вы решили попробовать любой из этих вариантов обжарки кофе в домашних условиях. Вы можете сообщить мне, что сработало для вас в комментариях ниже (а что не сработало).

Домашние машины для обжарки кофейных зерен

У меня нет ни одного из них, хотя я бы с удовольствием. Я просто не могу оправдать трату, так как они недешевые. Они стоят около 250 фунтов стерлингов за одну, и, хотя они отлично работают, я просто не пью достаточно кофе или веду достаточно занятую общественную жизнь, чтобы получить кредитную карту для одного из них.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.