Качели — доступное развлечение, которое любят и взрослые, и дети, получится обустроить даже на небольшом приусадебном участке.
Делимся простыми способами постройки качелей и соответствующими чертежами, и рассказываем, какие материалы понадобятся.
Вы узнаете:
Качели из дерева и металла
Чтобы определиться с подходящим видом качелей, стоит изучить разнообразие моделей, которые реально построить своими руками. Качели подразделяются на несколько видов.
Семейные качели предназначены для нахождения на них нескольких человек одновременно: от двух до пяти. Это становится возможным благодаря увеличенной длине скамьи. Чтобы сделать их комфортнее, семейные качели оснащаются козырьком-навесом для защиты от солнца и атмосферных осадков.Самые безопасные – детские качели-гамак
При наличии столярных навыков возможно изготовление качелей нестандартной формы
Опору стационарных моделей изготавливают из дерева, металла. Для крепления сидения к опоре используют цепи или прочные веревки.Для переносных качелей в качестве опоры используют прочную ветку дерева или подобную горизонтальную перекладину. Если планируется построить стационарные качели, то для них сооружают прочную опору из деревянного бруса, металлического профиля или труб, стальных балок.
Затем опоры в грунте заливают цементом и оставляют на сутки для просыхания.Укрепление деревянной конструкции металлическим накладками
Качели с А-образными укрепленными боковыми частями
Соединение деревянных частей без метизов
Например, горизонтальную перекладину просверливают, устанавливают в нее монтажную площадку или анкер с кольцом, закручивают болтами, закрепляют трос из цепочки. Также качели подвешивают на пружину, которая служит и дополнительной амортизацией. Веревочные тросы преимущественно закрепляют узлами. Если опоры металлические, то некоторые части, к примеру, ушки для троса, может потребоваться приварить сварочным аппаратом.Возможный вариант крепления тросов
Крепление на монтажную площадку
Крепление троса на шуруп-кольцо
Фабричные крепления для качелей Специальные готовые крепления для переносных качелей Шарниры-хомуты, которые можно использовать для соединения троса и основыМатериалы: гимнастические обручи, если качели планируется построить детские, для взрослых – круг из трубы диаметром 16 мм, сформированный на трубогибе и запаянный в месте соединения концов; веревки, ткань и поролон; саморезы; цепочка или тросы, карабины для подвесов, дрель, ножовка.
Внутренняя часть гнезда из сплетенных текстильных полосок
Каркас из сшитых канатов
Качели из автомобильной шиныМатериалы: шина, веревки или цепи, рым-болты, брус или металлические трубы, карабин, дрель, ножовка.
Крепление шины на веревку
Покрышки разрезают для формирования подлокотников и спинки
Простейшие качели из покрышки
Для удобства внутрь подложена доска
Качели из шины, закрепленные на шурупах с кольцом
Материалы: поддон, веревка или цепи, карабины, дрель, шлифовальная машина или бумага.
Чтобы не мастерить такое сложное сидение, можно использовать две паллеты, скрепленные вместе
Материалы: доска для сидения длиной около 50 см, веревки, дрель
Качели из стульев
Качели из скамейки
Качели из скейтборда
Крепление на цепь и саморезы с кольцом
Крепление доски на веревку
Качели на П-образной основе
Качели с “гнездом”
Деревянные качели
Качели с нижней основой могут дополнительно укрепляться в грунте
Качели с А-образными боковыми частями и сидением-скамьей
Двойные качели
Качели с козырьком и на А-образном основании
Качели со скамьей
Устойчивые стационарные качели
Качели с верхней перекладиной, уложенной между вертикальными
Сварные качели
Если после устройства качелей своими руками желание благоустраивать территорию не покинуло вас, то рекомендуем изучить 10 вариантов, как обновить дизайн садового участка.
Метки поста:month, popular, внешний дизайн, дача, дизайн дачи, загородный дом, ландшафтный дизайн
Если очень хочется повесить во дворе качели, но совершенно не хочется тратить на это деньги, есть вариант сделать качели своими руками. Спокойно, сегодня мы не будем обсуждать вопрос, как украсить террасу красивенными качелями, для которых придется купить материалов на сумму, в три раза превышающую стоимость этих же самых качелей, но сделанных где-нибудь на заводе в Китае. Давайте подумаем все вместе, как сделать качели из подручных материалов. В доме наверняка найдется ряд вещей, которые можно приспособить под нужные вам цели. На самом деле это довольно простая задача, просто необходимо проявить чуточку фантазии и, пожалуй, отыскать в кладовке несколько метров достаточно прочной веревки. Ах, да, еще потребуется крепкое дерево или подходящая перекладина, но это вообще вопрос вторичный, так что приступайте к работе!
Качели-гамакНа самом деле нет особой разницы, где бы вы хотели откинуться на спинку кресла и пораскачиваться — во дворе дома или в гостиной. Можно без особых сложностей повесить качели и там, и там — и будет здорово, красиво и комфортно. В ваших силах создать идеальное место для релакса и отдыха — просто нужно найти дома старое покрывало и чуть приспособить его под ваши цели. Это не сложно, верно?
Как сделать качели из ткани — мастер-класс от Аbeautifulmess
Звучит совершенно невероятно, но проект на самом деле вполне реалистичный и готовый к повторению. Найти нужный материал не так и сложно. Даже если у вас во дворе нет парочки старых паллет, вы всегда можете попросить поделиться друзей, которые недавно перекладывали плитку во дворе или достраивали гараж — они наверняка оставили в углу участка паллеты и теперь не знают, что с ними делать. Делайте качели!
Как сделать качели из паллет — мастер-класс от instructables
Качели из паллеты — 2Еще один вариант качелей из паллет — такая вот простая сидушка на веревках. Согласитесь, что для реализации такого проекта и мастер-класс, собственно говоря, не нужен — достаточно идеи, которую вы можете воплотить в жизнь по-своему, исходя из своих реалий и условий. В общем, вдохновляйтесь и обязательно делайте — дети точно оценят такие качели по достоинству и будут благодарны вам за крутые воспоминания.
Как сделать качели из паллеты — мастер-класс от Мanditremayne
Наверняка же на даче валяются парочка деревянных стульев с подлокотниками, которые уже давно отслужили свой век, но выбросить их почему-то не поднимается рука. У одного поломалась ножка, другой предательски скрипит, когда на него садишься, третий просто давно уже вышел из моды и не радует ни дизайном, ни цветом, ни вообще. Вот и отлично! Все они станут классными самодельными качелями, даже не сомневайтесь!
Как сделать качели из старого кресла — идея от Нemtrevligt
Качели в технике макрамеПожалуй, это самый трудоемкий проект с точки зрения реализации, однако, круто же, правда? Такие качели украсят и комнату в доме, и террасу у дома, и территорию за домом. Многофункциональные и классные, такие качели удобны для релакса с книгой, утреннего кофепития, общения с друзьями или просто полудремы в послеобеденное время. Да, придется немного повозиться. Но это ведь в радость!
Как сделать качели в технике макраме — мастер-класс от Сutoutandkeep
Можно ли сделать качели для крыльца всего из восьми дощечек 2×4? Конечно может!
Я давно хотел качели для нашего нового патио у озера.
Обновление : Посмотрите, как теперь выглядит внутренний дворик в этом посте.
Вместо того, чтобы покупать качели, мы с мистером С.П. поставили перед собой задачу построить качели, используя эти чертежи из Jay’s Custom Creations.
Наши качели для крыльца DIY 2×4 стоят уже около недели, и нам очень понравилось их использовать.
Качели — идеальное место, чтобы посидеть и насладиться видом на озеро.
Я добавил напольный ковер из Walmart, чтобы смягчить бетон и добавить яркости крыльцу. Подушки на качелях также из Walmart и стоят всего 5 долларов каждая.
Пластиковые стулья — это подержанные, которые я покрасил в бирюзовый цвет. Мы надеемся вскоре построить еще несколько деревянных стульев Adirondack для этого места или, может быть, даже скамейку из стульев Adirondack. (Наш друг купил эту выкройку и предложил нам ее одолжить.)
С добавлением внутреннего дворика у озера мы теперь можем наслаждаться отдыхом на террасе или во внутреннем дворике.
На верхней палубе стоят четыре кресла Adirondack, которые мистер С.П. сделал за зиму.
Наши новые качели для крыльца DIY 2×4 определенно станут отличным дополнением к нашему домику у озера.
Мы использовали этот план из Jay’s Custom Creations, чтобы сделать наши качели.
Я настоятельно рекомендую посмотреть видео Джея перед тем, как приступить к этому проекту. Спасибо за планы и видео, Джей!
Эти качели были сделаны из восьми 2×4. Вам также понадобятся винты для настила, болты с проушиной и цепь, чтобы повесить качели. Пока вы читаете этот пост, вы увидите все оборудование, которое мы использовали для создания наших Качели для крыльца 2×4 своими руками .
Для изготовления рук используются две доски 2×4.
Две доски для рук были пропущены через рубанок с обеих сторон, чтобы сгладить их и удалить надписи на них.
Для этого проекта ширина 2×4 компонентов рычага должна быть 3 дюйма. Ширина 2×4 составляет 3 1/2 дюйма, поэтому для распила 1/4 дюйма с каждой стороны использовалась настольная пила.
Здесь лезвие установлено на 3 1/4 для первого разреза.
И для второго пропила, чтобы сделать доску шириной 3 дюйма, лезвие установлено на 3 дюйма.
Теперь у нас есть два 2×4 шириной 3 дюйма.
Полоски справа — это то, что мы отрезали. Я не знаю, для чего мы их будем использовать, но я их берегу, потому что они должны быть для чего-то годны.
Все углы для опор для рук и спины составляют 15 градусов. Куски были нарезаны по длине в соответствии с разрезанным листом ниже. (Получите вырезку и инструкции в Jay’s Custom Creations.)
Используя две детали 2×4, которые были обрезаны до ширины 3 дюйма, опоры для спины и детали для рук были обрезаны под углом и шириной, как указано на приведенном выше листе. **Обратите внимание, что соединения внахлестку, показанные на разрезанном листе, еще не выполнены.**
Здесь детали соединяются без соединений внахлест.
Места, отмеченные X, образуют полунахлестные соединения.
На этом этапе необходимо использовать пильное полотно на настольной пиле.
Г-н С.П. унаследовал от моего дедушки лезвие дадо вместе с нашей настольной пилой 1950-х годов, но он никогда им не пользовался.
Металлическая крышка лезвия достаточно широка только для одного лезвия, поэтому нам пришлось импровизировать и сделать деревянную. Глубина клинка была установлена равной половине толщины строганного 2х4 (у меня это было 11/16 дюйма).
Эти установочные блоки от Woodpecker удобны для использования при настройке глубины лезвия на пиле. Kreg также делает подобный набор. Я очень рекомендую это!
Необходимо было сконструировать приспособление для резки соединений внахлестку под углом 15 градусов. Женатость на инженере имеет свои преимущества; Мистер С.П. спроектировал и изготовил это приспособление в кратчайшие сроки. (Посмотрев видео Джея, вы узнаете, как это сделать.)
Я сделал GIF, показывающий, как мистер С.П. делает соединения внахлестку. Я боялся все испортить, поэтому позволил ему сделать все.
Здесь вы можете увидеть разрез одной из половин внахлестку. Область, отмеченная знаком X, — это место, где была вырезана следующая половина круга.
Необходимо было отрегулировать приспособление, чтобы сделать внутреннюю заднюю опору внахлестку.
Ниже видно, где будет сделан разрез на нижней доске; Он будет совпадать с стыком доски, которую я поместил сверху для демонстрации.
Пришлось снова отрегулировать приспособление для внешнего реза. Прежде чем резать, убедитесь, что приспособление находится в нужном месте!
Детали почти идеально подходят друг к другу. Довольно удивительно, учитывая, что мы использовали пилу 60-летней давности и приспособление, сделанное своими руками.
На этом изображении лучше видно, как соединяются половинки внахлестку. Обратите внимание, что две руки являются зеркальным отображением друг друга.
Крайне важно, чтобы две части рук и спины имели одинаковый угол, поэтому мы сначала приклеили их.
Мы скрепили их вместе, чтобы угол оставался одинаковым, пока клей высыхал. В мастерской никогда не бывает достаточно зажимов!
После того, как клей высох, мы приклеили и закрепили остальные детали руки.
Наши половинки внахлест были немного выступающими (< 1/16″), поэтому мы пропустили руки через рубанок, чтобы сделать их гладкими с обеих сторон.
Мы могли бы отшлифовать обе стороны, но рубанок был проще и экономил время.
В соответствии с инструкциями был срезан угол обоих узлов рычагов.
Используйте ленточный шлифовальный станок, чтобы отшлифовать края обоих узлов рычагов.
Используйте сверло 3/8” для фрезерования внутренних и внешних краев рычагов в сборе – за исключением внутренней задней и нижней кромок.
Оставшиеся шесть 2×4 были выструганы с обеих сторон, а затем разрезаны пополам, чтобы сформировать двенадцать 48-дюймовых деталей.
Одиннадцать из 48-дюймовых деталей образуют планки для сиденья и спинки, а оставшаяся часть была разрезана с помощью настольной пилы на две части примерно 1-1/2” x 1-1/2”
То же 3 8-дюймовая закругленная фреза использовалась для фрезерования ламелей сиденья и спинки.
.
Обрежьте опоры для перекладин по длине сзади и снизу, затем приклейте и привинтите на место. (Для этого шага используйте 2 дюймовые наружные винты для настила.)
Первая планка, которую необходимо установить, — это планка переднего сиденья. Мы использовали зажимы и прижимные квадраты, чтобы убедиться, что качели будут прямоугольными. (Зажимные угольники — очень удобный инструмент!)
Вот еще один вид того, как используется зажимной угольник.
Мы предварительно просверлили и раззенковали отверстия, чтобы головки винтов были на одном уровне с поверхностью доски.
Прикрутите первую доску с помощью наружных винтов 1-1/2 дюйма, затем разложите другие доски сиденья. С помощью столярного правила начертите линию, чтобы использовать ее в качестве ориентира для вкручивания оставшихся шурупов.
Доски находились на расстоянии 1/8 дюйма друг от друга.
Здесь вы можете увидеть еще одно удобное применение направляющей глубины.
Прикрутите все планки сиденья на место, затем выполните ту же процедуру, чтобы прикрутить задние планки. Начните с верхней планки спинки.
Теперь планки сиденья и спинки на месте. Используйте шлифовальную машину, чтобы удалить следы от карандаша между винтами.
Для этого шага необходимы четыре болта с проушиной 3/8” x 6” с гайками и четыре оцинкованные шайбы 3/8”. (Я не уверен, где на этой картинке четвертый болт с проушиной!)
Измерьте и отметьте место, где нужно просверлить отверстие.
Просверлите отверстие и вкрутите рым-болты.
Так как качели, которые мы построили, были 53″ (центр-центр рым-болтов), а наши балки настила были 12″ центр-центр, нам пришлось импровизировать решение. Мы добавили эти доски 2″x 8″ между существующими балками пола настила, используя эти вешалки для балок.
Это упростило центрирование качелей под декой.
Мы купили цепь для качелей в местном хозяйственном магазине. Он поставляется со всем необходимым оборудованием для завершения проекта, как показано, за исключением четырех быстросъемных звеньев с цинковым покрытием, которые соединяют рым-болты кресла с цепью.
Здесь лучше видно, как наши качели свисают с потолка.
Мы на 100% довольны конечным результатом этого проекта и ожидаем много приятных часов, проведенных на качелях на нашем крыльце.
Из наших качелей для крыльца DIY 2×4 открывается прекрасный вид, и мы уверены, что будем пользоваться ими в любое время года.
Нажмите здесь, чтобы увидеть больше проектов на открытом воздухе в нашем доме у озера и совершить экскурсию по нашему дому.
Если вам нравится этот проект, закрепите его, чтобы не забыть. Закрепление также помогает другим найти его на Pinterest.
Что дальше на озере? Мы работали над ландшафтом и купили шланги как для заднего, так и для бокового крана. Вешалки для шлангов следующие в нашем списке проектов по деревообработке своими руками.
Нам очень нравится наш дом на озере Смит-Маунтин. Здесь вы можете увидеть все наши проекты домов у озера.
Приближается время посадки, и хотя я, как и все остальные, наслаждаюсь хорошими домашними помидорами или огурцами, я хотел бы предложить кое-что другое для выращивания в этом году на заднем дворе: пшеницу.
Выращивание собственной пшеницы и других полевых культур вряд ли сэкономит вам деньги или будет вкуснее, чем то, что вы можете купить в магазине, но это будет познавательно, особенно если у вас есть маленькие дети. Дети, выросшие в городах и пригородах, обычно не имеют практического понимания того, откуда берется их хлеб, кексы, хлопья и даже овсяное молоко, если только мы им не показываем.
Говорю по опыту.
Много лет назад, когда мои дочери были маленькими — 8 и 5 лет — я понял, что они понятия не имеют, откуда берется их еда. Я не думал об овощах; Я думал о хлебе, посохе жизни. Итак, мы вырвали половину лужайки на заднем дворе и посеяли пшеницу.
Мы тогда жили в городе, на улице Сан-Габриэль-драйв возле Коббс-Хилл. У нас не было опыта работы в сельском хозяйстве и знаний о сельском хозяйстве. Но с помощью одной хорошей книги и совета от Cooperative Extension мы поняли, как купить семена, подготовить землю, посеять пшеницу, отпугнуть птиц, а затем собрать урожай, высушить и обмолотить пшеницу. По мере необходимости мы импровизировали: для обмолота использовались бита, садовый стул и пластиковый детский бассейн.
Мы назвали нашу крошечную ферму на заднем дворе размером 30 на 15 футов «Сан-Габриэль-Эйкерс». Мы сделали фермерские шляпы.
А потом с помощью настольной мельницы мы сделали муку. Под чутким руководством мамы дети повернули ручку, чтобы посмотреть, как кофемолка измельчает пшеницу.
Потом испекли кексы.
И съел их.
В последующие годы мы выращивали и другие полевые культуры: гречиху, овес, сою, люцерну, лебеду, ракитник, амарант, просо, лен. Один год мы даже выращивали хлопок.
Все это было в начале 1990-х — в основном до интернета. Сегодня в Интернете есть информация и советы для тех, кто хочет попробовать выращивать урожай на заднем дворе.
Выращивание пшеницы также дало мне больше уважения к нашим человеческим предкам. Когда вы выращиваете пшеницу, вы видите, что нет ничего очевидного, что говорит о том, что семена внутри зёрен съедобны, не говоря уже о том, что из них можно приготовить. Его надо высушить, обмолотить, провеять, размолоть и только потом соединить с водой и дрожжами и испечь — и все это до того, как вы сможете есть его как хлеб. Кто это придумал за сколько тысяч лет? Это удивительно.
В онлайн-сообщении «Нежная просьба о полевых культурах в саду» энтомолог и садовник Аврора Тонниссон повторяет эту историческую причину выращивания собственных зерновых культур. «На протяжении большей части письменной истории, — пишет она, — выращивание зерновых и волокнистых культур было тем, чем большинство людей занимались большую часть своего времени. Фактически, записанная история, возможно, является прямым результатом одомашнивания этих растений. Выращивая их самостоятельно, вы буквально станете частью этой истории».
«Все, что мы говорим, — шутит она на своем веб-сайте, — дать пшенице шанс».
Ниже я предлагаю советы по основным шагам, необходимым для выращивания пшеницы на приусадебном участке. Две превосходные книги, которые помогут вам выращивать не только пшеницу, но и другие культуры: «Домашнее выращивание цельных зерен» Сары Питцер (Story Publishing, 2009 г.) Джин Логсдон (Chelsea Green Publishing, второе издание, 2009 г.).
Фермерская шляпа.
(Фото: Элиза Сигел)Поиск семян: Для сбора урожая в конце лета купите семена «яровой пшеницы» (в отличие от «озимой пшеницы») и выберите «твердые красные» сорта. Старайтесь получать примерно полфунта семян на 100 квадратных футов сада. Два хороших источника семян: Johnny’s Selected Seeds и Seeds of Change.
Местоположение и почва: Пшеница любит полное солнце и хорошо дренированную почву со сбалансированным содержанием питательных веществ, то есть с равным содержанием азота и фосфатов и низкой кислотностью. Перед посадкой вы можете проверить свою почву на наличие питательных веществ (а также остатков пестицидов), отправив небольшой образец в Cornell Cooperative Extension округа Монро. Есть небольшие сборы в зависимости от того, сколько тестов вы запрашиваете.
Подготовка почвы:
Вы можете сделать это лопатой или заступом, но это может быть трудоемко, особенно для всех участков, кроме самых маленьких. У меня были хорошие результаты при использовании мотокультиватора, который можно арендовать посуточно в магазинах садовых принадлежностей. Один или два прохода культиватором должны помочь удалить траву и корни, а затем следует хорошо сгребать, чтобы выровнять поверхность.Посадка: Когда минует угроза заморозков — в Рочестере я использую эмпирическое правило 15 мая — пора сажать. Нет необходимости сажать рядами; вместо этого вы можете просто транслировать семена. Это означает, что нужно взять горсть семян и взмахнуть рукой, описывая широкие дуги над полем, выпуская при этом семена. Аккуратно разрыхлите, чтобы покрыть большую часть семян, но не беспокойтесь, если все семена не будут покрыты; семена на поверхности земли могут прорасти в любом случае, если идет дождь или вы поливаете вскоре после посадки.
Метла, выращенная из кукурузы ракитника в Сан-Габриэль-Эйкерс.
Полив: Четверть дюйма в неделю дождем или поливом должно быть достаточно. Избегайте чрезмерного полива.
Борьба с вредителями: Я обычно не думаю о птицах как о вредителях, но они съедят много ваших семян пшеницы в течение первых двух недель, если вы не будете держать их подальше. В отсутствие настоящего чучела я использовал пару воздушных шаров Bird-X Scare Eye Bird Repellent — ярко-желтые воздушные шары с гигантскими изображениями глазных яблок. Я дополнил их парой жестяных пластин, привязанных к палке; на ветру тарелки качаются и издают шум при ударе о палку.
Одним из насекомых-вредителей, за которым следует следить, является червь-резак, термин, обозначающий личинки мотыльков и гусениц. В темное время суток они выходят питаться молодыми растениями, пережевывая стебли и срезая всходы на уровне земли. Когда я подозревал о червях, я выходил ночью с фонариком, чтобы проверить их, но я не помню, чтобы находил их много, и это не составляло проблемы.
Но если они представляют для вас проблему, в ответ можно использовать пестициды и естественных хищников.
Сбор урожая: В конце лета, когда стебли и колосья становятся золотисто-коричневыми, а тяжелые колосья начинают наклоняться вниз, пора собирать ваши «янтарные волны зерна». Чтобы проверить спелость, сорвите несколько зерен и попробуйте их на вкус: если они мягкие и рыхлые, значит, они еще не совсем готовы; если твердый и хрустящий, пришло время сбора урожая. Не ждите слишком долго, иначе пшеницу съедят птицы вместо вас.
Если у вас очень маленькая ферма, вы можете срезать стебли садовыми ножницами, но если это большой участок, я рекомендую косу (продается в садовых магазинах). Научитесь косить, выполнив следующие действия. Начните с лезвия немного позади себя, описав им длинную и легкую дугу в другую сторону от себя, чтобы лезвие срезало стебли пшеницы примерно на 3–4 дюйма над землей. Вы разовьете ритм, пока будете раскачивать косу вперед и назад.
Соберите срезанные растения в пучки (снопы) диаметром от 8 до 12 дюймов, такого размера, чтобы вам было удобно держать их в руках. Обвяжите пучок посередине шпагатом. (Я использовал веревку для воздушных змеев, все сработало.)
Коса Обмолот: Когда пшеница созреет и высохнет, пора обмолачивать зерно. Обмолот означает выбивание зерна из колосьев пшеницы. В отсутствие сельскохозяйственной техники фермеры на приусадебных участках нашли творческие способы обмолота. На это меня вдохновил совет Джина Логсдона, автора книги «Маломасштабное выращивание зерна».
Он писал: «Постелите большую чистую ткань (подойдет старая простыня) на твердую поверхность, например на тротуар, террасу или деревянный пол. Положите пучок пшеницы на простыню и выбейте из него дневной свет ручкой старой метлы, пластиковой игрушечной битой или другой подходящей дубинкой».
В качестве небольшой вариации я положил высушенные стебли пшеницы на пластиковые ремни сиденья садового стула и поставил садовый стул в пластиковый детский бассейн. Когда я «выбил дневной свет» из стеблей пшеницы с помощью биты, движение летучей мыши по пластиковым ремням шезлонга помогло выбить семена из колосьев, а затем семена упали в болотную лужу. Это сработало хорошо.
Веяние: Вы слышали об отделении плевел от зерен? Что ж, самое время это сделать. «Солома» — это кусочки оболочки семени, стебля или листьев растения, которые цепляются за семя. Вы не хотите смешивать слишком много этого с пшеничной мукой, которую собираетесь приготовить, поэтому вам нужно отделить ее от семян.
Вот простой способ сделать это: поместите все семена пшеницы в ведро, а затем с высоты около трех или четырех футов вылейте содержимое во второе ведро. (Вместо этого я вылил его в пластиковый детский бассейн). Если дует хороший ветер, он сдует большую часть легкой мякины. Если нет, попросите помощника держать поблизости вентилятор или фен, чтобы создать ветерок. Повторите несколько раз, чтобы очистить зерно от плевел. Но если какая-то мякина останется, не беда; все перемолоть в муку.
Настольная зернодробилка Шлифовка: Это самое интересное. Найдите себе зернодробилку — доступны как электрические, так и ручные мельницы. Если вам понадобится всего 2-3 чашки муки за раз, и особенно если дети будут помогать, я бы определенно выбрал ручную кофемолку для первоклассного практического обучения. Когда мы это делали, наши дети помогали крутить ручку, чтобы посмотреть, как мельница измельчает пшеницу. И нет необходимости измельчать все количество зерна сразу; измельчать можно ровно столько, сколько необходимо для немедленной выпечки.
Выпечка: Из свежей пшеничной муки, выращенной в домашних условиях, вы можете испечь хлеб, печенье, булочки, кексы, макароны, пиццу, сухие завтраки и гарниры. Мы приготовили маффины. Мама моих детей, Мари Ловенхейм, диетолог, перемалывала зерно, готовила и выпекала вместе с нашими дочерьми (а позже и с их младшим братом Беном). Я не очень хороший повар или пекарь, поэтому я рекомендую рецепты и советы по выпечке из книги автора Сары Питцер «Домашние цельнозерновые продукты». Приятного аппетита!
Я надеюсь, что ваш опыт выращивания пшеницы и других злаков окажется таким же полезным, как и наш, когда дети были маленькими. Я спросил одну дочь, что она помнит из того раннего опыта. «Это помогло мне лучше понять, откуда берется наша еда, а также сколько работы и времени уходит на сельское хозяйство. Награда за терпение привела к одним из самых вкусных кексов и блинов, которые я могу вспомнить».
Удачного фермерства!
Питер Ловенхейм, журналист и автор книги « По соседству »и» Эффект привязанности »Вашингтонский корреспондент Rochester Beacon.