В настоящее время для диагностики систем транспортного средства могут использоваться множество различных устройств и установок. Причем каждая из них может использоваться для конкретных целей. Одним из таких механизмов является генераторное дымовое устройство. Как сделать генератор дыма своими руками и в чем заключается принцип работы системы — об этом читайте ниже.
Содержание
[ Раскрыть]
[ Скрыть]
Какое устройство дымогенератора, в чем заключается принцип работы системы? Как сделать установку своими руками, какие чертежи и схемы для этого можно использовать? Для начала разберем вопрос назначения и функций.
Дымогенератор представляет собой устройство, которое используется для автодиагностики, в частности, для проверки герметичности:
д.Что касается принципа действия, то работы дымогенератора для диагностики основана на применении и образовании густого белого дыма и его дальнейшей подачи в диагностируемые системы. Для того, чтобы дым попал во все проверяющиеся узлы, он должен подаваться од небольшим давлением, это обязательное условие, поскольку это позволит дыму искать возможные повреждения и нарушения герметичности. Благодаря давлению устройство позволит выявить даже небольшие микротрещины, которые визуально определить не получается.
Устройство такой генераторной установки может быть разным, в зависимости от конкретного назначения и производителя.
Самые простые дымогенераторы состоят из:
Для начала разберем основные достоинства:
Что касается недостатков, то если речь идет о фирменных системах, то их стоимость не такая низкая, как хотелось бы.
Если же вы решите соорудить такой девайс своими руками, то должны понимать, что для этого вам потребуются определенные навыки и знания.
Если вы будете четко следовать инструкции, то процедура изготовления дымогенератора для авто не вызовет проблем. В целом конструкций и схем к таким девайсам достаточно много, но мы предлагаем ознакомиться с производством генераторной установки из шприца и твердой смазки.
Для этого вам потребуется:
Как же из таких материалов можно сделать дымогенератор для автомобиля:
Шланг устанавливается до упора, это позволит перегородить проход воздушного потока.
В данном случае лучше всего использовать прозрачные патрубки, это позволит автовладельцу контролировать подачу воздушного потока в диагностируемый узел или систему. На конец патрубка нужно установить наконечник, для этого можно использовать деталь, которая была вмонтирована в шприц, но перед этим из него надо будет убрать шарик обратного клапана. Также вам необходимо предусмотреть возможность регулировки воздушного потока, но здесь нужно опираться на то, какой именно источник воздуха будет применяться. Кроме того, следует также произвести монтаж обратного клапана в магистраль подачи.
Если у вас есть компрессор, то пользуйтесь им, если нет, то в принципе можно применять и другие варианты, к примеру, запасное колесо автомобиля либо насосное устройство для надувания водных матрасов.В ролике ниже представлена наглядная инструкция по изготовлению простого автомобильного дымового генератора для диагностики двигателей (автор видео — Александр Скрипченко).
25.01.2020, Просмотров: 3552
Сделав дымогенератор своими руками, вы сможете определить место подсоса воздуха во впускной коллектор.
Из-за негерметичности впускного тракта в цилиндры попадает неучтенный ДМРВ воздух, что провоцирует плавающие обороты, трудный запуск, завышенный холостой ход, увеличенный расход топлива и связанные с этим ошибки по расходомеру и лямбда-зонду.
Функциональный дымогенератор можно собрать даже из подручных средств. Для этого вам потребуется:
В крышке проделайте два отверстия под ниппели.
Для герметичности конструкции диаметр сверла должен быть немногим меньше диаметра посадочного места ниппеля. Выкрутите из одного ниппеля золотник – через него дым будет поступать через трубку во впускной тракт. Зажгите сигарету и установите ее в ниппель с золотником. После закрытия крышки можете включить насос.
Чтобы заметить малейшие места подсоса воздуха, во впускном тракте в процессе теста должно быть хотя бы небольшое давление. Для этого нам необходимо закрыть впускной патрубок, идущий от воздушного фильтра к дроссельной заслонке.
Достаточно накрыть воздушный фильтр пакетом, после чего плотно прикрыть крышку, либо заткнуть сам патрубок тряпкой. Выходящий дым лучше всего видно в темноте при точечном освещении фонариком. Наиболее распространенные места подсоса воздуха:
Причина чаще всего в неплотно зажатых хомутах либо обломанных штуцерах.К функциональности простейшего дымогенератора вопросов нет, но вот эстетика использования, на мой взгляд, немного страдает. Для изготовления следующего варианта дымогенератора мне потребовалось:
Обратите внимание, что на многих современных дизельных двигателях устанавливаются быстродействующие свечи накаливания, управляющиеся ШИМ-сигналом. Их нагревательный элемент не рассчитан на долгую работу при +12В. В дымогенераторе, питающемся напрямую от АКБ, такая свеча быстро перегорит.
Первым делом я подготовил деталь под сварку, вырезал из уголка 2 заготовки, которые в будущем станут днищем и верхней крышкой.
Вырезал 2 отверстия под установку ниппелей. Тот, что повыше, будет штуцером для выхода дыма (золотник из него предварительно выкрутил), соответственно, через второй будет подаваться воздух.
Решение с ниппелями друг напротив друга, как показала практика, не очень удачное. Часть подаваемого воздуха сразу попадает в выходное отверстие, что уменьшает концентрацию дыма. Как вы увидите на финальном варианте, ниппель для подачи воздуха был перенесен на верхнюю крышку.
Диаметр посадочных мест ниппелей около 14 мм. Для лучшей герметичности место посадки в корпус немного смазал прокладочным герметиком.Первоначальный вариант конструкции дымогенератора не предполагал наличие съемной крышки. Заливать масло и контролировать его уровень думал через отверстие в крышке, в которое после заправки должен был вкручиваться болт М12.
Но как показали первые испытания, контролировать уровень сложнее, чем я думал. Поэтому сверху уже имеющейся крышки на прихватки приварил еще одну пластинку.На противоположных краях просверлил два отверстия диаметром 5 мм. Позже в нижней пластине была нарезана резьба М6х1, а верхнее отверстие рассверлено до 5,5 мм. Также в нижней крышке был вырезан лючок. Еще одно преимущество такого исполнения – возможность после заправки маслом положить внутрь металлическую посудомоечную губку, которая будет играть роль маслоотделителя. Она будет препятствовать поднятию крупных капель масла во впускной тракт. На нижнюю часть верхней крышки была приклеена резиновая прокладка, вырезанная из велосипедной камеры.
Чтобы уменьшить заправочный объем масла, на свечу накрутил гайку, после чего саму свечу ввернул в корпус дымогенератора. Герметизировал соединение эпоксидной смолой. Но корпус в процессе работы свечи неплохо нагревается, поэтому есть опасения насчет долговечности такого способа уплотнения.
Крышка на месте. Один из болтов ее крепления служит для подключения массового вывода свечи накаливания.
Перед заправкой выкрутил второй золотник и тщательно продул весь корпус сжатым воздухом. Не хочется, чтобы во впускной коллектор вместе с дымом попали металлические ошурки.
В данном варианте свеча подключена напрямую, что не очень хорошо для ее долговечности. Напряжение буду подавать с небольшими интервалами. В будущем сделаю питание через реле поворотников. При таком подключении соотношению включенного состояния свечи к выключенному будет 50/50.
А вот так выглядит финальный вариант с перенесенным ниппелем. Концентрация дыма при такой конструкции позволяет без труда выявить подсос воздуха в двигателе.
Рассказываем, как сделать простой дымогенератор для проверки автомобиля, и как им правильно пользоваться. Несмотря на бюджетность изготовления, он отлично помогает находить подсосы воздуха во впускном коллекторе.
Изготовление генератора дыма для авто
Чтобы сделать правильный дымогенератор для автомобиля своими руками, понадобится:
Пошаговый процесс изготовления автомобильного
дымогенератора для проверки утечки воздуха.
Суть процесса диагностики авто с помощью генератора дыма заключается в следующем. Через вентиль с золотником в банку подается давление насосом или компрессором. Воздух из банки может выйти только через второй вентиль со шлангом. Для этого ему нужно пройти через сигарету. Тем самым в шланге будет создаваться большое количество дыма, с помощью которого можно проверить автомобиль.
Для диагностики авто дымогенератором необходим минимальный набор материалов и инструментов:
Пошаговая инструкция использования дымогенератора для авто.
Этот бюджетный дымогенератор помогает находить всевозможные подсосы воздуха, которые часто встречаются в соединениях, уплотнителях форсунок, прокладках впускного коллектора и ГБЦ, возле датчика холостого хода и сапуна. С помощью этой рабочей схемы можно легко и быстро проверить автомобиль.
Comments (0)
Во время сборки действующей модели железной дороги я добавил анимацию, добавил свет и звук.
Но до последнего времени у меня не было дыма. Недавнее изобретение бездымных сигарет, они же электронные сигареты или электронные испарители, дало возможность собрать достаточно маленький и недорогой генератор дыма.
После проведения ряда экспериментов, я придумал механизм дым машины, создающей очень много тумана, и который можно включить или выключить по желанию самому.
Дымогенератор своими руками без компрессора, о котором пойдет речь, вполне подходит для создания дымящихся тыкв на Хэллоуин, очагов в рождественских диорамах или для создания реалистично дымящих труб завода в действующей модели железной дороги. Можно даже использовать прибор в макетах горящих зданий или авиа- и автокатастроф, или костра в кемпинге. Чтобы из электронной сигареты сделать дымный генератор, вам понадобятся определенные материалы, включая сами сигареты, безвредную жидкость для электронных сигарет, маленький воздушный насос для перемещения дыма и подходящий источник питания.
Обычные жидкости для электронных сигарет для наших целей не подходят, во-первых, из-за содержания никотина, во-вторых, из-за ароматизаторов.
В большинстве отделов, торгующих оборудованием для электронных сигарет, можно приобрести готовую жидкость без никотина и ароматизаторов, или вам ее сделают на заказ. Можно заказать нужный состав на ибэе или других онлайн-ресурсах по вполне приемлемой цене.
Газы, образующиеся при испарении жидкостей в электронных сигаретах (даже такой безопасный состав как у нас) фиксируются датчиками системы пожаротушения. При использовании/запуске генератора в общественных местах/зданиях/помещениях будьте осторожны. В электронных сигаретах есть нагревательный элемент, который испаряет жидкость. Он работает от 3,7 В литиевых аккумуляторов, этот уровень напряжения нельзя превышать. При повышении напряжения до 5 В может произойти возгорание.
Я приобрел для своего проекта недорогой набор, состоящий из двух электронных сигарет, аккумуляторов и зарядного устройства.
Мне нужен был лишь испаритель (верхняя часть сигареты) и коннектор аккумулятора.
А если вы припаяете к испарителю пару проводков, коннектор вам не понадобится.
Так как я разобрал сигареты только из-за нагревательных элементов, я решил поискать только их на ибэе. Мне повезло, и я нашел продавца, у которого приобрел сразу пять элементов. Они различаются по сопротивлению. Те, которые я приобрел, имеют сопротивление 1,8 Ом , но, уверен, другие тоже подойдут.
Вам понадобятся следующие материалы:
Я взял флакон из прозрачной пластмассы, примерно 7 см в длину и 3 см в диаметре, но и другие размеры тоже подойдут.К концу нужно припаять двухжильный провод, я использовал тонкий (26 или 28 калибр) витой провод. Один сердечник паяем на корпус, другой непосредственно на его среднюю часть. Припаянные провода не должны выходить за пределы резьбовой части, иначе вы не сможете вставить элемент в генератор. Над резьбой находится прокладка, не потеряйте ее.
Будьте осторожны и не запаяйте случайно отверстие, которое находится в центре стержня. Это отверстие подачи воздуха.
Я использовал сильно разогретый паяльник (273,9°С) и качественный припой. К счастью, материал белой прокладки оказался жаростойким, никаких повреждений на нем я не заметил.
Сначала разрежьте флакон пополам, разрез должен быть ровный и параллельный верхней части флакона.
Чтобы наметить ровную линию разреза, я использовал тонкий проводок.
Сделайте разрез острой мелкозубой ножовкой.
После того, как флакон разрезан, просверлите в дне отверстие 7 мм (№1), в крышке просверлите отверстие 5 мм (№2). Еще одно отверстие 5 мм просверлите в стенке верхней половины флакона (№4). Напротив него просверлите отверстие 3 мм (№3).
Отверстие №1 – база для парогенератора, отверстие №2 – выходное для дыма, №3 – под провода питания нагревательного элемента, №4 – соединительное отверстие для воздушного насоса. На фото отверстие №2 сделано в центре крышки. Я пришел к выводу, что если сделать его не по центру, конденсирующаяся жидкость будет возвращаться обратно в резервуар, в то время как с отверстием по центру излишки жидкости будут попадать обратно.
Нагревательный элемент устанавливается в 7мм отверстие.
Нажатием вкрутите элемент в отверстие, сохраняя его в вертикальном положении и плотно прижимая прокладку к дну.
Если прокладка будет прижата неплотно, жидкость будет протекать из верхнего отделения в нижнее. Вообще, это не так страшно, ее можно будет просто перелить обратно в резервуар.
Склеить половинки флакона нужно так, как показано на фото, нижняя половина вставляется дном в верхнюю, закрытую крышкой с отверстием. Второй крышкой закрываем флакон со стороны среза.
Осталось только зафиксировать провода и латунную трубку, я для этого использовал термоклей, но другие виды клея тоже подойдут.
Две половинки флакона склеиваем изолентой.
Жидкость наливаем в верхний отсек. Налить нужно столько, чтобы основание было закрыто. Обычно я добавляю 6 мм глицерина. Уровень должен быть достаточным, чтобы скрыть фитиль или отверстия подачи жидкости.
Насосов прямого тока достаточно и на Ибэе, и на Амазоне. Ниже есть ссылка на тот, который работал лучше остальных. Он работает на том же напряжении, что и парогенератор.
Разница в цене из-за доставки из Китая.
До этого я успел испытать насос, который уже был у меня. Он работал нормально, но у него было маленькое выпускное сопло и он шумел. На фото он на странице Амазона.
Остерегайтесь продавцов, продающих насосы, бывшие в употреблении – они почти все 12В и многие протекают. мне повезло у одного из таких продавцов найти новый насос 3-6В.
Нагревательный элемент работает от 3,7В литиевого аккумулятора. Вы можете использовать такой или сделать питание от преобразователя прямого тока, иногда такие называют понижающими преобразователями. Я нашел недорогой преобразователь с графическим дисплеем, показывающим выходное напряжение и силу тока. Я выставил напряжение на 3,7 В, и узнал, что мой преобразователь выдает чуть больше 1А.
Преобразователь можно купить на Ибэе.
Я бы рекомендовал не держать нагревательный элемент постоянно работающим, а включать его на определенные промежутки времени.
Я проводил испытания при включенном на 30 секунд и выключенном на 60 секунд питании. Парогенератор отработал без нареканий 6 часов.
Закоптить рыбу, мясо или дичь – это не просто увеличить срок хранения мясных продуктов. Это уникальная возможность изменить их вкусовые качества в положительную сторону. И хотя современные технологии предлагают множество вариантов изменения вкуса, копчение все еще остается востребованной операцией. Конечно, производители сегодня предлагают различные конструкции коптильных установок. Но сделать коптильню и установить в нее дымогенератор своими руками – это не только дешево, это довольно-таки просто.
Самое главное, что здесь нет каких-то сложных аппаратов. Любую установку можно сделать из подручных материалов, чаще б/у, и нередко их тех, которые предполагается выбросить на мусор. Ведь технология копчения очень проста. Основана она на том, что дым от сжигания древесины попадает в камеру, где развешиваются мясные продукты.
Пропитываясь дымом, они консервируются и получают тот самый необыкновенный вкус и запах. Конечно, немаловажную роль будет играть порода дерева, используемая в процессе копчения. Специалисты рекомендуют для этого выбирать чурки от фруктовых деревьев.
Схема коптильни проста. Состоит этот аппарат из двух частей:
Обе камеры соединяет трубопровод, по которому и будет перемещаться дым от тлеющей древесины. При этом, чем больше дыма будет приходить во вторую камеру, тем интенсивнее будет происходить процесс копчения. В этой же камере обязательно делается небольшое отверстие для удаления избыточного дыма. Это же отверстие будет выполнять функции дымоотвода для создания внутри разреженной атмосферы.
Есть, правда, в этой коптильной установке один отрицательный момент. Чтобы заложенные продукты коптились внутри несколько часов, необходимо все время поддерживать тление дров, подбрасывая в них дополнительные чурки. Поэтому приходится все время находиться вблизи коптильни. От этого можно избавиться, если сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками.
Схема дымогенератора проста. Чтобы вы поняли, о чем идет речь, посмотрите на фото ниже. На нем четко показано, как работает это устройство.
Получается так, что между камерой коптильни, где тлеют дрова, и камерой, в которой развешаны мясные продукты, устанавливается небольших размеров цилиндрический прибор. В него впаян патрубок с отводом внутри, через который подается воздух под небольшим давлением. Создавая поток, движущийся в сторону второй камеры коптильни, воздух тянет за собой и дым из камеры сгорания дымогенератора. При этом дым полностью всасывается, не оставаясь на стенках и не выходя за пределы камеры сгорания. То есть, это максимально эффективная форма потребления дыма, практически без потерь.
Так вот камера сгорания с промежуточным элементом, который создает направленный поток смеси воздуха с дымом, и является дымогенератором. Понятно, что чем больше по объему камера сгорания, тем длительнее будет происходить процесс копчения. Если говорить о бытовых установках, то для этого можно использовать различные предметы бытового обихода. К примеру, алюминиевый молочный бидончик, огнетушитель б/у, старый вышедший из строя термос. Но оптимальное решение – это дымогенератор для холодного копчения из стальной трубы диаметром 80-100 мм длиною полметра.
С одной стороны ее плотно закрывают крышкой, делается это при помощи сварки. С другой оставляют открытой, только с боку делается полуотверстие (круглое, прямоугольное), которое будет использоваться для розжига щепы. С боку также делается отверстие, к которому присоединяется патрубок. Через него и будет прогоняться воздух. Кстати, для создания направленного воздушного потока под давлением нужно будет приобрести воздушный компрессор. К примеру, тот, который используется в аквариумах. Вот такое незамысловатое устройство дымогенератора.
Теперь, что касается расположения этого патрубка. Он должен быть ближе к зоне горения топлива или наоборот. Оптимальный вариант – если патрубок находится выше, то есть, подальше от зоны горения. Все дело в том, что при обратной установке происходит несколько негативных действий.
Промежуточный элемент коптильни, он же является частью дымогенератора, можно изготовить из обычных труб диаметром 20-25 мм. Можно просто ее приварить к камере сгорания дымогенератора и к камере коптильни, а в промежуток установить патрубок из той же трубы, к которому приваривается трубка меньшего диаметра. Через нее и будет подаваться в дымогенератор воздух от компрессора.
В принципе, делаться промежуточная часть может по-разному. Вот только некоторые вариации:
Некоторые модификации такого подключения показаны на фото ниже.
Кстати, и способ крепления патрубков к камере сгорания дымогенератора для коптильни холодного копчения, сделанного своими руками, может производиться не только сваркой или пайкой. На том же фото хорошо видно резьбовое крепление. То есть, вариантов, как сделать дымогенератор много. Но сделанный правильно аппарат прослужит верой и правдой много лет.
Как уже было сказано выше, для подачи воздуха в дымогенератор можно использовать компрессор для аквариумов. Это небольшой приборчик малой мощности (4-5 Вт), которого вполне хватит, чтобы коптильный бытовой агрегат работал эффективно.
Но умельцы не останавливаются на месте. Экономить так экономить. Вот как можно сделать один из видов компрессоров для дымогенератора своими руками. Для этого понадобится вентилятор от компьютера и пластиковая пятилитровая бутылка.
Простое и эффективное решение. Главное – обеспечить герметизацию всех соединений.
В принципе, это все, что касается такого аппарата, как дымогенератор для копчения, своими руками изготовленного. Остается всего лишь один вопрос, чем коптить мясные и рыбные продукты.
Есть одно лишь ограничение по выбору дров для дымогенератора. Это не использовать для копчения щепу из хвойных пород. В них присутствует смола, которая придает мясу горьковатый привкус. Все остальные породы деревьев можно использовать без ограничения.
Что касается размеров, то и тут запретов нет. Единственное, на что необходимо обратить внимание, это возможность перемещаться дыму сквозь уложенные и тлеющие деревяшки. Поэтому когда в дымогенератор закладывается мелкая щепа, то рекомендуется внутрь устройства установить дополнительный элемент, по которому дым будет беспрепятственно перемещаться в сторону выходного патрубка. Это может быть перфорированная трубка или пружина, необходимой длины и ширины. Между крупной щепой дым будет передвигаться самостоятельно.
Внимание! Увеличивая или уменьшая размер промежуточного патрубка, можно регулировать температуру внутри дымогенератора. Подобрать нужный температурный режим придется опытным путем.
Сделать камеру для коптильни своими руками также просто, как и дымогенератор. Это может быть металлическая бочка, в которой сделана дверца. Это может быть сваренный из стальных листов ящик с той же дверцей. А можно использовать совершенно обычные предметы бытового обихода. К примеру, старый холодильник. Он плотно закрывается, полностью герметичный, его шкаф утеплен, у него уже готовая дверца в хорошим уплотнением. Так что для камеры коптильни это идеальный вариант. Остается только подключить к нему дымогенератор.
На этом тему о самодельном дымогенераторе можно закрыть. Обязательно ознакомьтесь с видео и чертежами – как правильно сделать один из вариантов дымогенератора для холодного копчения своими руками. Оригинальная и простая конструкция, которая прекрасно работает.
И последнее. Свой дымогенератор и своя коптильня – это большие возможности, которые открывают неограниченные горизонты в кулинарии. Копченная домашняя колбаса, рыба, куры и просто куски мяса – это даже на сегодняшний день изыски, которыми на своем столе могут похвастаться не все.
| ©Михаил Кочкин (aka КММ), г. Волжский. Судя по живому интересу, проявленному посетителями форума к возможности самостоятельного изготовления данного устройства, было решено оформить описание в виде отдельной статьи. Обсуждение данного приспособления на форуме |
Для начала предлагаю Вам посмотреть следующий видеоролик, в котором рассказывается для чего нужен дымогенератор.
А теперь предлагаю свой вариант дымогенератора. Источником дыма является детское масло «Johnson’s Baby». Нагревательным элементом служит факельная свеча 1102.3740 от КАМАЗа. Данная свеча рассчитана на 18 V, ток потребления – 6 A. Я ее доработал. Отверстие для подачи топлива заглушил.
Принцип работы генератора:
В моем варианте корпусом послужила старая оправка для сальника с некоторыми доработками. Крышкой дымогенератора послужила крышка от 20-ти литровой алюминиевой канистры, которые раньше вытачивали сами. Минимум токарных работ.
Фото свечи:
И, наконец, окончательный вариант устройства:
Механический таймер для дымогенератора взят от старой стиральной машины. Также подойдут таймеры от СВЧ-печей.
Для нормальной работы уcтройства необходимое давление должно составлять 0,8 – 1 атм., которое можно получить от любого компрессора.
Привожу чертежи своего дымогенератора (основы). Конструктивно может быть выполнено и по-другому.
Сразу отвечу на часто задаваемые вопросы.
Можно ли использовать для подачи воздуха отверстие в свечи?
Да, можно. Но при этом трубка подачи воздуха должна находиться выше уровня масла. И свечу надо поместить в саркофаг, иначе при такой подаче воздуха вместе с дымом будет попадать масло.
Почему штуцера для подачи воздуха и дыма находятся под углом?
Потому что корпус был изготовлен из уже существующей заготовки, но это оправдалось и конструктивно. Нет перегибов шлангов.
Какой должен быть уровень масла?
Уровень масла должен быть чуть ниже высшей точки свечи. Масло непосредственно заливается в корпус.
Что может быть использовано в качестве нагревательного элемента?
Могут быть использованы свечи накаливания от дизелей (срок службы свечей сильно зависит от их длительности включения. Таймер необходим).
Немного о технике безопасности. Воспламенение масла исключено из-за конструктивности применяемой свечи. Корпус дымогенератора очень сильно нагревается. Тут надо соблюдать предосторожности. Для начального нагрева масла таймер устанавливается на 4 – 5 минут. Если для проверки утечки дыма не хватает, таймер можно включить еще на 2 – 3 минуты.
Этот вопрос впервые был поднят на форуме ETCG Джо: «Итак, я недавно действительно искал хорошую дымовую машину … но цена в 1 тысячу за приличную действительно сдерживала меня во всем этом. Я знаю, что базовый дизайн относительно прост, поэтому я начал процесс создания своего собственного ».
Это лучший метод?
Есть альтернатива?
Как бы вы это сделали?
Посетите эту страницу, чтобы узнать больше.
Тестер сжатия, Комплект для проверки герметичности цилиндров, Плоскогубцы, Гаечный ключ, Динамометрический ключ, Динамометрический ключ, Фонарь, Тест блока, Набор красителей, Инфракрасный термопистолет, Тестер давления, Фонарик, клей для прокладок, проволочное колесо, скребок для прокладок, наждачная бумага, синий RTB , зажим, фиксатор канала, ударный молоток, воронка для предотвращения утечек, охлаждающая жидкость (антифриз), плоскогубцы, зажимы
Клапан, поршень, свечи зажигания, прокладка головки, цилиндр двигателя, поршневые кольца, выпускной клапан, масляная крышка, чашка клапана, головка блока цилиндров
7 июля 2014 г., 3:19 Джо
Недавно я действительно искал хорошую дымовую машину … но цена в 1 тысячу за приличную действительно сдерживала меня во всем этом.
Я знаю, что базовая конструкция относительно проста, поэтому я начал пытаться создать свою собственную.
Вот несколько видео, которые я просмотрел и нашел весьма полезными. На них стоит посмотреть, если вы хотите сделать то же самое.
и краткое описание того, как пользоваться дымовой машиной:
Вот список запчастей, которые я использовал:
Провод сопротивления 24-го калибра, который я купил в местной паро-табачной лавке
2 стойки для изолятора
детское масло (оно горит и дымит)
регулятор газа пропана (вы хотите отрегулировать давление ниже 1 фунта на кв. Дюйм)
Банка с краской на 1 галлон
Фитили для масляных ламп
Топливопровод 3/8
изолированные зажимы типа крокодил
Я также использовал небольшой набор латунных фитингов.Я постараюсь пройтись по ним и опубликовать для них конкретные размеры и тому подобное.
12v 8A диммерный контроллер (на самом деле не нужен)
В целом пока работает достаточно хорошо. Что касается дымообразования, то он хорошо противостоит моделям, которые я использовал в прошлом. Мне нужно будет найти разные фитинги и тому подобное, чтобы иметь возможность делать такие вещи, как заглушка всасывающей трубы и установка моего дымового шланга на фитинги разных размеров, но я доволен тем, где нахожусь сейчас.
Я бы сказал, что даже если у вас нет ни одной из этих вещей, и вам придется покупать все с нуля, вы можете сделать это примерно за 50 долларов, что намного лучше, чем платить 700-1000 за профессиональное устройство.
12 июля 2014 г., 20:02 Кейт
Эрик, Вакуумные дымомеры настолько дороги, что мне нужно построить дешевый или купить подержанный, можете вы или кто-нибудь мне помочь. Спасибо, Кит
12 июля 2014 г., 9:31 Джо
У меня есть сообщение об этом в Tool Talk
13 июля 2014 г., 8:21 asetoftools
FYI Я купил театральный дымогенератор / дымогенератор и уже много раз использовал его для проверки на утечки вакуума. Их можно купить на крейгслисте по самой дешевой цене 30-100 долларов.Я думаю, что это именно автомобильные, которые стоят тысячи. Я просто протягиваю большой шланг к форсунке дымогенератора, обычно снимаю шланг усилителя тормозов и вставляю его туда.
Работает отлично, и за те несколько лет, что я его использую, обнаружил несколько утечек.
У меня была утечка / утечка вакуума, и я пошел к механику, чтобы узнать, где она, поскольку мое продолжительное время, проводившее обычные проверки жидкостей на всех прокладках и уплотнениях, не дало результатов в обнаружении утечек.Мои показания STFT и LTFT в процентах были более 30 !!! (для приемлемости тримов должно быть не более 10 в сумме)
Механик взял 152 доллара за проверку и обнаружил, что это EGR и трубка EGR от коллектора.
Изменил оба, и мои показания корректировки топлива по-прежнему были выше 20, так что и система рециркуляции отработавших газов, и трубка были лишь частью того, что было неправильно.
Во время проверки дыма заметил дым, выходящий из масляного щупа, но механик сказал, что это нормально (неправильно !!!, нормально, если стержень выдвинут, а не внутрь).
Не хотел возвращаться к механику для еще одного теста на дым и еще $ 152, если он был так неправ в проблеме утечки дыма щупа для измерения уровня.
Купил, чтобы попробовать в свободное время. Я не хотел, чтобы меня снова бросали из мастерской, я действительно хотел найти все возможные утечки, даже если мне придется тратить на это часы.
Дым на этой машине не гасит далеко от дыма, как дымовая машина от механика, но опять же, эта стоит 150 долларов, а не модель за 600-1000 долларов, которую использует механик.Это дает дым, но только около 10% от того, что делает высококачественная машина, но он все равно может выполнять свою работу, если вы обратите внимание и проведете тест в правильных условиях.
Обнаружены течи из прокладки системы рециркуляции отработавших газов, прокладки коллектора и МАСЛЯНОЙ КАНАЛЫ! Да, у вас может быть утечка вакуума из масляного щупа, если он не плотно прилегает к уплотнительному кольцу. Все эти утечки не могли быть обнаружены при обычном испытании жидкости для очистителя тормозов / стартерной жидкости.
Поменял все три, и теперь топливные балансировки вместе взятые сократились до 6 (мой Ford Ranger проехал 350 тысяч миль).Я не верю, что нашел бы все три утечки, если бы мне пришлось снова попросить механика сделать его тест. У меня ушло около часа тихой ночью с фонариком.
Примечание …. эта машина не включает шланги, необходимые для подключения машины к вакуумному порту или устройству для выталкивания дыма из машины в двигатель. Мне посчастливилось иметь очень маленький компрессор для очистки воздуха, который я использовал, и силиконовые шланги разных размеров для соединения машины с компрессором и шланг для вывода дыма на коллектор.Вам понадобится либо очень маленький компрессор / турбина, либо кто-то, кто будет выпускать дым, пока вы проверяете утечки. Вам также понадобятся гибкие шланги для соединения с обоих концов. Кроме того, вам нужно плотно перекрыть всасывающий шланг сразу за датчиком массового расхода воздуха, чтобы дым не выходил.
Примечание два. Лучше всего проводить тест на дым в очень темном месте с фонариком и без ветра. Если это будет сделано в течение дня, будет очень сложно увидеть утечку и забыть о ней, если ветер дует и то немного дыма, что выходит из проблемной зоны.
Я бы никогда не нашел эти утечки, если бы это не было сделано тихой ночью и с фонариком.
Примечание третье. Из системы рециркуляции отработавших газов всегда будет дымиться. Проверьте онлайн, и вы найдете людей, которые меняли рециркуляцию отработавших газов более двух раз, но все же обнаружили, что дым выходит во время теста. Только не так сильно, как от плохого.
Также проверьте герметичность масляного щупа. Я думаю, это была моя самая большая утечка только потому, что уплотнительное кольцо было старым.
Один из лучших инструментов, который можно использовать, когда вы хотите найти наддув и утечки, — это использовать дымовую машину EVAP.
Когда вы получаете код неисправности, связанный с неисправной топливно-воздушной смесью или пропусками зажигания, подключите дымовую машину, и вы, вероятно, быстро найдете проблему.
Мы протестировали некоторые из них, чтобы найти лучшую дымовую машину EVAP на рынке.
Если вы хотите узнать больше о дымовых машинах EVAP перед покупкой, ознакомьтесь с нашим руководством здесь, внизу
Заявление об ограничении ответственности — эта статья может содержать партнерские ссылки, это означает, что мы можем получить небольшую комиссию за соответствующие покупки бесплатно для вас.
Лучший результат
Внебиржевой 6522 Укротитель утечек
Посмотреть последнюю цену
Выбор профессионала
Redline Smoke Pro 95-0003B
Посмотреть последнюю цену
Бюджетный выбор
Смоук-Тек ДТ-46368
Посмотреть последнюю цену
OTC 6522 — наш лучший выбор для этого обзора. Это потому, что это высокопроизводительная машина по разумной цене. В комплект входит множество инструментов, которые упростят диагностику вашего автомобиля и помогут быстро найти проблему. Это обновленная версия, вдвое меньше и вдвое превышающая мощность последней модели этой дымовой машины.
Эта дымовая машина может обнаруживать утечки ниже 0,010 дюйма и имеет высокоэффективную регулировку потока дыма в зависимости от количества дыма, которое вы хотите впрыснуть.Он использует УФ-жидкость для обнаружения даже самых мелких утечек, которые можно обнаружить не только с помощью дыма. В комплект входит ультрафиолетовый свет и ультрафиолетовые очки, необходимые для наблюдения за ультрафиолетовой жидкостью.
Он также поставляется с необходимым адаптером, который необходимо подключить к впускной трубе. Он также поставляется с адаптером для подключения к выхлопной трубе, чтобы найти утечки выхлопных газов.Высокопроизводительная дымовая машина, идеально подходящая для любой автомастерской. Цена, вероятно, для большинства людей немного высока для использования дома, но если вы можете себе это позволить, вы не разочаруетесь.
Посмотреть последнюю цену
Почему нам это нравится:
Основные характеристики:
Видеообзор
Redline Smoke Pro — это дымовая машина, которую я использую в своей мастерской. Он безупречно прошел сотни тестов на герметичность, и это того стоит. Проста в использовании, и единственное, что вам нужно, это сжатый воздух, автомобильный аккумулятор и рекомендованное масло для инструмента (также подойдет детское масло).
Он имеет клапан для контроля количества дыма, который вы хотите, и манометр для давления. Он поставляется с необходимыми адаптерами и инструментами, чтобы начать использовать его сразу после доставки.
Простой и высокоэффективный дымосос, испытанный для любого использования в мастерских или дома. Просто подключите сжатый воздух и источник питания 12 В, и вы готовы к работе в считанные секунды. Идеально подходит для поиска крошечных утечек как в системе EVAP, так и в системах впуска и выпуска.
Посмотреть последнюю цену
Почему нам это нравится:
Основные характеристики:
Видеообзор
Вот дымовая машина для тех, кому не следует много пользоваться дымовыми машинами и делать это для домашнего использования. Это наша бюджетная дымовая машина, цена которой намного ниже, чем у других устройств, упомянутых в этом обзоре.Вы получите много за эти деньги, и эта машина идеальна по цене. Цена — стоит, если вы должны использовать его для дома.
Smoke-Tek использует минеральное масло для выполнения упражнений (вы также можете использовать детское масло, если хотите). Просто подключите воздушный компрессор и подключите 12-вольтовое питание к аккумуляторной батарее вашего автомобиля, и этот дымомер будет работать. Он дает немного меньшее количество дыма, чем другие упомянутые машины, но цена намного ниже, и он будет производить необходимое количество дыма для большинства из нас.
Это машина для дыма, которую я получил бы, если бы пару раз брал машину для дыма, чтобы использовать ее дома, чтобы избавиться от кодов неисправностей!
Посмотреть последнюю цену
Почему нам это нравится:
Основные характеристики:
Видеообзор
Дымовая машина EVAPro от Vacutec — наша самая эффективная дымовая машина в этом обзоре. Цена выше, чем у других дымовых машин в этом обзоре, как и производительность. Эта машина может быть слишком дорогой для большинства домашних пользователей и, вероятно, лучше подойдет для мастерских по ремонту автомобилей.
Он использует запатентованный УФ-раствор для нанесения жидкости в требуемых местах. Он использует высокотехнологичный двухминутный тест, чтобы получить положительный или отрицательный результат, проверяя утечки до 0,020 ″. Это настоящая высококлассная машина со всеми необходимыми функциями и двухлетней гарантией.
Эта дымовая машина может быстро находить все виды кодов EVAP и поставляется со всеми необходимыми адаптерами для этих задач. Проверьте всю систему впуска или только маленькие шланги EVAP.
Почему нам это нравится:
Основные характеристики:
Итак, мы подошли к последнему обзору автомобильных дымовых машин в этой статье. Это Autool SFT-206. Это также одна из наших среднебюджетных альтернатив. Это вдвое дороже дымовой машины Smoke-Tek, но вдвое дешевле дымовой машины RedLine.Это машина для гаража или владельца небольшой мастерской, который не хочет тратить слишком много денег на дымовую машину, но все же хочет надежную.
Эта машина имеет встроенный воздушный компрессор, который дает мгновенное образование дыма. У него есть регулируемый расходомер с манометром, с помощью которого вы можете получить необходимое количество дыма, необходимое для вашей задачи.
Поставляется с необходимыми переходниками для проверки на утечку на впуске и проверки герметичности EVAP. С этой машиной вам нужно только залить масло и подключить 12-вольтный источник питания к автомобильному аккумулятору, чтобы он заработал.
Посмотреть последнюю цену
Почему нам это нравится:
Основные характеристики:
Если вам нужна хорошая коптильная машина по разумной цене, вам следует выбрать OTC 6522 LeakTamer.Это набор самых необходимых инструментов для устранения любых утечек на впуске. Цена находится в среднем диапазоне дымовых машин. На мой взгляд, если вы хотите получить еще лучшую дымовую машину и потратить немного больше денег, вам следует выбрать EWApro 2000E. Цена вдвое больше, чем у OTC дымовой машины, но вы получите гораздо лучшую производительность.
Это зависит от того, сколько денег вы хотите потратить на домашнее использование. Самая дешевая машина в нашем списке — Smoke-Tek; если вам нужна более высокая производительность, выберите вместо этого машины Autek SDT-206.На эту машину придется потратить немного больше, но, на мой взгляд, оно того стоит, если вы посмотрите, что вы получаете за эти деньги. Машина Autek предоставит вам все необходимое для устранения неполадок при использовании в домашних условиях.
Это зависит от того, какую машину вы выберете и какой тип масла она использует. В зависимости от продолжительности дымового теста перед заменой масла потребуется много времени на поиск и устранение неисправностей. В моей машине на работе требуется около 10-15 тестов на дым, прежде чем я должен ее заправить.В большинстве этих коптильных машин вы также можете использовать натуральное детское масло, которое стоит недорого. Вы всегда должны дважды уточнять у производителя машины, можно ли использовать детское масло в машине.
Обычно дымовые машины используют в своих машинах специальное масло. Во многих случаях вместо этого можно заправить машину детским маслом. Дважды проконсультируйтесь с производителем дымовой машины EVAP, чтобы убедиться, что она совместима с детским маслом.Если вы можете залить в него детское масло, цена масла станет намного ниже.
Это зависит от дымовой машины и от того, какой уровень громкости вы используете на своей машине. Чтобы заполнить впускную и наддувную трубы, обычно требуется пара секунд. Если вы используете его для поиска утечек на меньших шлангах, таких как шланги EVAP, потребуется всего секунда, чтобы заполнить его дымом. Большинство этих машин довольно быстро заполняют его дымом.
На мой взгляд, это один из лучших способов исправить утечки EVAP и впускные трубы. Я работаю специалистом по диагностике и ежедневно использую эти дымовые машины для диагностики автомобилей моих клиентов. Всякий раз, когда я получаю обедненную смесь, пропуски зажигания, код неисправности управления наддувом, я начинаю проверять воздухозаборник с помощью дымовой машины. Если у вас есть мастерская, и вы не используете дымовую машину, я могу порекомендовать вам ее приобрести, и она решает множество проблем, которые может быть трудно найти, если у вас ее нет.
Некоторые машины используют только питание 12 В, а некоторые используют настенную розетку на 110/230 В, в зависимости от машины. В некоторых машинах используются разъемы как на 12 В, так и на 110/230 В. Вы можете взять 12-вольтное питание от автомобильного аккумулятора. Перед покупкой проверьте машину, чтобы убедиться, что у вас есть подходящие разъемы, и получить информацию о том, как правильно ее подключить. Некоторым для работы также требуется сжатый воздух.
Использовать дымовую машину очень просто в большинстве случаев и с большинством машин.Это общий список того, как это сделать, и вы всегда должны следовать инструкциям производителя при установке и использовании дымогенератора.
Видеогид
Вы можете диагностировать большинство кодов неисправностей с помощью дымовой машины. Обычно вы используете его для обнаружения утечек EVAP и трубок турбонаддува.Он также идеально подходит для поиска утечек вокруг впускной или выпускной трубы. Если у вас есть коды неисправностей бедной или богатой смеси, вы всегда должны использовать дымовую машину EVAP, чтобы быстро найти утечки.
Коды пропусков зажиганияобычно вызваны утечками на впуске или наддуве и должны диагностироваться с помощью дымовой машины. Изношенные трубы турбонаддува часто вызывают проблемы с управлением турбонаддувом, а дымовая машина поможет вам быстро найти проблему.
Таким образом, утечки на впуске и EVAP могут вызвать множество различных кодов неисправностей, и это идеальная отправная точка для начала проверки с помощью дымогенератора.Утечки воздуха бывает трудно идентифицировать, и они могут вызвать серьезные проблемы и множество кодов неисправностей. Я использую дымовую машину EVAP почти для каждой системы неисправности, которую я получаю при обнаружении проблем на транспортных средствах.
В коптильной машине используется встроенный нагреватель, который испаряет специальное масло или детское масло для дыма. Затем он толкает его в область, в которой вы хотите проверить герметичность. Дымовые машины могут обнаруживать микротечи размером менее 0,010 дюйма, а некоторые из них также могут вводить в дым УФ-добавки, чтобы проверить небольшие утечки с помощью УФ-излучения.
Обогреватель внутри дымовой машины EVAP работает от источника питания 12 В или 110/220 В. Некоторые дымовые машины также используют сжатый воздух, чтобы протолкнуть его в испытательную зону. Некоторые имеют встроенный воздушный компрессор для этой задачи.
Если вы использовали какие-либо из этих дымовых машин и хотели бы написать о них свой отзыв, оставьте комментарий ниже. Если у вас есть другие вопросы по автомобилям, вы можете задать их на нашей домашней странице.
Ресурсы:
Как пользоваться дымовой машиной EVAP
Утечки вакуума, которые дают коды Evap, иногда бывает сложно обнаружить и приводят к неправильной работе двигателя.
Если утечка достаточно мала, ее часто можно проигнорировать, но загорится индикатор двигателя, что во многих сценариях нехорошо.
Дымовая установка Evap — простой ответ на этот вопрос, которая упрощает поиск утечек вакуума.
Они работают, подавая безвредный дым во впускное отверстие двигателя, который выходит из утечки, делая ее видимой.
Наблюдение за выходом дыма из утечки — это быстрый и простой способ найти и устранить проблему испарителя.
Единственным недостатком этого является то, что Smoke Machines не являются недорогими инструментами и предназначены для тех, кто будет делать много ремонта.
Если вы пытаетесь починить одиночную машину, дымовая машина обычно стоит дороже, чем доставка ее в мастерскую.
Если у вас много ремонтов или вы работаете в многолюдном магазине, дымогенератор станет хорошей покупкой и сэкономит время при поиске проблемы с испарителем.
Несомненно, много хороших юнитов, и представленные ниже — это лишь некоторые из наших любимых вариантов.
Как всегда, не забудьте прочитать отзывы на Amazon, в формах или где-либо еще, чтобы убедиться, что устройство вам подходит.
* Этот пост содержит партнерские ссылки.
Наш выбор лучших дымовых испарителей для поиска утечек вакуума 2021
Доступно здесь на Amazon
Доступно здесь, на eBay
OTC 6522 Leak Tamer — популярный вариант, доступный уже несколько лет.
Он может быстро и легко найти утечки диаметром до 0,020 дюйма.
OTC 6522 — хороший прибор, который не разочарует и упростит поиск утечек при обнаружении утечек выхлопных газов, впускных каналов, испарителей и охлаждающей жидкости.
Доступно здесь на Amazon
Доступно здесь, на eBay
Если вы ищете хороший бюджетный аппарат, стоит присмотреться к Smoke-Tek.
Он построен больше для механика на заднем дворе, чем для оживленного магазина, и работает достаточно хорошо.
Хотя намного дешевле по сравнению с другими устройствами, он хорошо подходит для тех, кому нужно использовать машину только изредка.
Если вы механик, работающий неполный рабочий день, это хорошее подразделение.
Доступно здесь на Amazon
Доступно здесь, на eBay
AUTOOL SDT-202 создан для загруженного магазина, которому нужна качественная машина для интенсивного использования.
Это очень хороший блок, но он больше, чем нужно большинству, с множеством хороших функций.
Он также может помочь вывести коды OBD2 Evap в месте утечки.
Доступно здесь на Amazon
Доступно здесь, на eBay
Redline Detection 95-0003B — еще один очень хороший прибор для поиска утечек.
Для образования дыма используется базовое детское масло, что является хорошим недорогим решением по сравнению с красителями или другими продуктами.
Redline позволяет быстро найти утечку вакуума, обычно менее чем за 5 минут.
Как проверить на утечку EVAP?
Дымовая машина EVAP подключается к вакуумному устройству транспортных средств, часто через впускной коллектор, и дым подается внутрь.
Дым безвреден и выходит в месте утечки, которое затем можно закрыть.
Некоторые устройства могут также направить краску для устранения утечки, что может быть проще в некоторых сценариях.
Как проверить наличие дыма в вакууме?
Дымовые машины EVAP выпускают дым из видимой утечки.
Некоторые устройства могут также использовать краситель, выходящий из протечки.
Сколько времени длится проверка на дымность?
После подключения устройства требуется очень мало времени, чтобы выпустить дым из утечки.
Большинство устройств после настройки могут работать всего 3-5 минут.
Сколько стоит испытание на испарение дыма для автомобиля?
Это зависит от местоположения и механического магазина.
Средняя мастерская стоит от 80 до 100 долларов в час, но может варьироваться.
Большинство механиков смогут провести дымовой тест менее чем за час.
Серьезна ли утечка EVAP?
Обычно утечка испарителя приводит к плохой работе автомобиля или грузовика.
Размер утечки часто напрямую влияет на то, насколько хорошо работает транспортное средство.
Автомобиль с небольшой утечкой часто кажется, что он работает нормально, но лампочка двигателя, скорее всего, загорится.
Автомобиль с большой утечкой, скорее всего, будет плохо работать, и его необходимо отремонтировать перед поездкой.
Можно ли ездить с утечкой EVAP?
Если утечка небольшая, она может быть незаметной, за исключением загорающейся лампы двигателя.
Если утечка большая, автомобиль, скорее всего, будет работать плохо, и его необходимо устранить перед поездкой.
Кто делает лучшую дымовую машину EVAP?
Вопрос о том, какой агрегат лучший, остается спорным и, несомненно, зависит от механики.
У каждого устройства есть свои особенности, которые должны соответствовать потребителю наряду с ценой.
Механику, работающему с частичной занятостью, вероятно, понадобится только недорогой агрегат с базовыми функциями.
Профессиональному механику, работающему на постоянной основе, вероятно, понадобится очень хорошее долговечное устройство с множеством функций, которые прослужат много лет.
Сводка
Наличие дымовой машины Evap — хорошая вещь, когда приходит время найти и исправить код Evap от диагностического прибора OBDII.
Они просты в использовании и выпускают дым из утечки, делая его хорошо видимым, где находится утечка.
Их также можно использовать для поиска утечек охлаждающей жидкости и других труднообнаруживаемых отверстий путем посылки дыма в систему.
Автомобиль может столкнуться с проблемой в любое время и в любом месте. Развитие технологий облегчило владельцам автомобилей обнаружение проблем с автомобилем и двигателем. Некоторые из наиболее сложных проблем для выявления в транспортных средствах — это утечки в результате испарения.Итак, как узнать, откуда исходит утечка дыма? Лучшая автомобильная дымовая машина поможет вам обнаружить эти утечки. Вы используете этот инструмент для проверки утечек как вакуума, так и системы EVAP.
Когда вы заметили запах дыма в своем автомобиле, очень важно знать его причину, откуда он исходит, и устранить ее, прежде чем продолжить использование автомобиля. Пары топлива опасны и могут вызвать серьезные заболевания, такие как астма и болезни легких. Большое разнообразие автомобильных дымовых машин на рынке усложняет выбор.Этот обзор познакомит вас с некоторыми из лучших моделей автомобильных дымовых машин.
Лучшие 6 сравнительных таблиц EVAP / автомобильных дымовых машинOTC 6522 LeakTamer EVAP…
AUTOOL Автомобильный дым …
AutoLine Pro для автомобилей…
Испаритель / вакуумный дымосос …
AutoLine Pro для автомобилей…
10.08 x 7,44 x 5,63 дюйма
OTC 6522 LeakTamer EVAP…
AUTOOL Автомобильный дым…
AutoLine Pro для автомобилей…
10,08 x 7,44 x 5,63 дюйма
Испаритель / вакуумный дымосос…
AutoLine Pro для автомобилей…
Проверить цену на Amazon
Эта автомобильная дымовая машина отличается мощностью, компактностью и высоким качеством. Дымовая машина AutoLine Pro EVAP отличается высокой производительностью и премиальной сборкой. Толстый твердый металл используется для создания прочной машины. Эта дымовая машина идеальна для проверки всех типов утечек с помощью переходников.
Коническая форсунка для впрыска дыма автомобильного дымогенератора AutoLine Pro EVAP подходит практически для всех трубопроводов и шлангов.Вы можете проверить разъемы, уплотнения, прокладки, изношенную резину, выхлопные системы или системы охлаждения, впускные коллекторы, утечки турбонаддува низкого давления, утечки вакуума и системы EVAP. Таким образом, он идеально подходит для всех типов транспортных средств.
Дымовая машина AutoLine Pro EVAP безопасна и точна. Машина заблокирована и точно настроена на выход дыма 1 фунт / кв. Дюйм, что является безопасным давлением для проверки систем автомобиля. Из него выходит густой дым, что помогает обнаруживать даже самые незначительные утечки.
Автомобильная дымовая машина поставляется с разрешенной производителем дымовой жидкости, но вы также можете использовать масло, которое вам нужно.Процедура проверки на утечки практически проста. После заливки желаемой жидкости для дымовой машины EVAP закрепите кабель питания и подключите подачу воздуха, чтобы проверить утечки.
Плюсы
Минусы
Проверить цену на Amazon
Этот вакуумно-дымососный станок производится в США компанией Smoke-Tek. Это доступная по цене и хорошо продуманная дымовая машина с батарейным питанием. Это устройство предназначено для обнаружения любых утечек в трубопроводных системах транспортных средств. Эта дымовая машина EVAP имеет запатентованную технологию Smoke-Tek, которая предлагает дымовую смесь в тестируемой системе. Этот дымовой состав одобрен OEM.
Автомобильная дымовая машинаSmoke-Tek оснащена легко читаемым расходомером, позволяющим оценить размер утечки.Он поставляется вместе со специальным адаптером, который позволяет ему надлежащим образом вписаться в систему EVAP. Он использует безопасное и специальное масло для производства дыма. Этот пар не содержит токсичных частиц, которые могут нанести вред организму.
Smoke-Tek Vacuum Smoke Machine Tool также может обнаруживать утечки из прокладок двигателя. Эта дымовая машина легкая и компактная, что делает ее идеальным выбором для переноски. Дымовая машина поставляется вместе с руководством пользователя, конической трубкой, конической заглушкой и минеральным маслом медицинского класса.Вы также можете заменить минеральное масло детским маслом.
Плюсы
Минусы
Проверить цену на Amazon
Дымовая машина Stinger EVAP была спроектирована авиамеханиками в США. Тестер дыма Stinger Pro 2 обеспечивает невероятную дымоотдачу. Он состоит из сверхмощного нагревательного элемента или фитиля, который не изнашивается. Таким образом, эта функция избавляет вас от неудобств, связанных с простоями, и избавляет от денег, которые были бы потрачены на техническое обслуживание.
Stinger Pro 2 — одна из лучших дымовых машин EVAP, так как вы можете использовать ее в течение всей жизни.В машине используется доступное минеральное масло USP, которое можно купить на Amazon и даже в местных аптеках. Дымогенератор Stinger имеет два изготовленных на заказ дымовых наконечника, которые идеально подходят для любого шланга двигателя. Он также имеет регулятор давления на 1 фунт / кв.дюйм и клапан управления дымовыми потоками.
Зажимы аккумулятора в этой высококачественной дымовой машине изготовлены из прочной стали, а в кабель намотана термоусадочная трубка. Пользователям рекомендуется использовать инертный газ для проверки систем EVAP. Поскольку производственный воздух используется для других типов испытаний, он не идеален для тестирования систем EVAP.Убедитесь, что в дымогенераторе должный уровень масла, и он никогда не изнашивается.
Плюсы
Минусы
Проверить цену на Amazon
AutoLine Pro EVAP пылесос — это мощная и компактная автомобильная дымовая машина, изготовленная из высококачественных материалов. Эта машина прошла тщательные испытания и безопасна для всех типов транспортных средств. Тестер дыма делает его простым, быстрым и экономичным для пользователя. Автомобильная дымовая установка AutoLine SMK-1 может проверять утечки в выхлопных системах и системах охлаждения, впускных коллекторах, вакуумных трубках и системах EVAP.
Дымовая машинаAutoLine Pro EVAP полностью безопасна для всех транспортных средств. Он оснащен встроенным предохранителем на 15 А и регулятором давления, чувствительным к 1 фунт / кв.дюйм. Этот инструмент также поставляется вместе с безопасной для сенсоров дымовой жидкостью ALP. Этой жидкости хватит на 100+ тестов. Однако машина совместима с минеральным маслом. Он поставляется с многоразмерным соединительным наконечником, поэтому он идеально подходит для различных транспортных средств.
Эта машина для дымовых испытаний автомобилей от AutoLine довольно проста в использовании.Начните с добавления минерального масла или прилагаемой дымовой жидкости ALP. После того, как в нем будет достаточно масла, соедините + и — клеммы аккумулятора с помощью кабелей питания. Подключите воздушный компрессор или подачу воздуха и перейдите к проверке утечек. В этот комплект входит дымовая машина SMK-1, универсальная дымовая насадка, предохранитель, руководство по эксплуатации, силовые кабели и дымовая жидкость, одобренная AutoLine.
Плюсы
Минусы
Проверить цену на Amazon
OTC 6522 LeakTamer EVAP — одна из лучших машин для испытаний на дым. Он качественный, компактный и мощный. Эта высокопроизводительная дымовая машина может надежно обнаруживать и обнаруживать утечки в масляной системе, выхлопной системе, вакуумной системе и системе EVAP. Это устройство имеет УФ-краситель UltraTrace, который окрашивает дым и делает его более заметным в УФ-свете. Это единственный краситель, который принимают производители ОМ.
УФ-жидкость позволяет легко обнаружить даже небольшие утечки, которые невозможно обнаружить без дыма. В дымовой машине OTC 6522 LeakTamer EVAP используется технология заглушки, которая увеличивает срок ее службы. Он также имеет качественную конструкцию и дает точные измерения.
OTC 6522 LeakTamer EVAP дымовая машина меньше своего предшественника, но обладает вдвое большей мощностью. Это устройство поставляется вместе с УФ-дымообразователем UtraTrace, переходниками для заглушек, конусом переходника для выхлопных газов, УФ-очками, переходником для сервисного порта, лазерной указкой и инструментом для установки / снятия Schrader.
Плюсы
Проверить цену на Amazon
AUTOOL 01 — это портативная автомобильная дымовая машина среднего бюджета с питанием от аккумуляторов.Дымовая машина SDT-106 предназначена для обнаружения утечек в трубных системах мотоциклов и транспортных средств. Вы можете использовать его для поиска утечек в охлаждающем баке, воздухозаборном баке и топливопроводе. Машина поставляется с адаптером, который позволяет использовать ее в различных системах EVAP.
AUTOOL SDT-106 имеет дымоотводную трубу длиной 4 фута, которая идеально соединяется и подходит для различных применений. Эта автомобильная дымовая машина питается от аккумулятора и использует аккумулятор на 12 В постоянного тока. Он имеет выходное давление 9-11 фунтов на квадратный дюйм и значение выхода дыма 10-13 л / мин.В качестве рабочего материала в устройстве используется детское масло или минеральное масло.
Дымовая машина AUTOOL нагревает детское масло или минеральное масло до дыма, а дымовой дым выводится через герметичную систему труб. Вы заметите место утечки, когда увидите, что через нее выходит дым. Таким образом, эта автомобильная дымовая машина довольно проста в использовании.
Плюсы
Из-за большого количества автомобильных дымовых машин, представленных на рынке, может быть утомительно найти правильную, соответствующую вашим потребностям.Каждая из этих машин имеет свои выдающиеся особенности. Вот некоторые из факторов, которые помогут вам получить лучшую автомобильную дымовую машину EVAP:
Очень важно оценить мощность машины EVAP, прежде чем покупать ее. Вы узнаете мощность машины, проверив ее мощность и кубические футы в минуту. Большинство моделей имеют мощность от 400 до 1000 Вт.
Автомобильные дымовые машины с высокой мощностью более долговечны, мощны и производят больше дыма.Мощные машины более долговечны, поскольку у них нет цикла повторного нагрева.
Одним из важных факторов автомобильной дымовой машины является дымовая жидкость. Лучшая автомобильная дымовая машина должна поставляться с высококачественной дымовой жидкостью, которой хватит как минимум на 100 применений. Эта информация должна быть указана на упаковке. Было бы разумно приобрести машину, в которой используется минеральное или детское масло или любое другое легкодоступное масло.
Размер автомобильных дымовых машин должен зависеть от того, как вы хотите их использовать.Если вы хотите что-то носить с собой, выберите компактную и портативную автомобильную дымовую машину, такую как дымовая машина Autool.
Если вы используете машину в гараже для коммерческого использования, вам понадобится большая и мощная машина. Большие машины EVAP подходят для профессиональных настроек, но они тяжелые, и их сложно перемещать или переносить.
Диаметр шланга машин EVAP является жизненно важным фактором при выборе идеальной дымовой машины.Рассмотрим машину с большим диаметром шланга, которая подходит для самых разных шлангов и трубопроводов.
Мощность дыма определяется кубическими футами в минуту (CFM). CFM — это плотность дыма, создаваемого машиной EVAP. Однако рейтинги CRM не одинаковы и варьируются от одного производителя к другому. Поэтому крайне важно проверить CFM автомобильной дымовой машины перед ее покупкой.
Сочетание высокой мощности и хорошего CFM даст вам высокопроизводительную машину EVAP.Также желательно проверить расстояние выхода дыма от автомобильной дымовой машины.
Простая в использовании машина EVAP обеспечивает исключительный пользовательский опыт. Крайне важно проверить органы управления машиной и убедиться, что она не только проста в установке, но и в использовании. Некоторые бренды прилагают все усилия, чтобы предоставить вам пульты дистанционного управления, что дает вам удобство.
Рекомендуется купить автомобильный дымосос с синхронизацией по времени. Эта функция дает вам возможность оставить устройство, не опасаясь перегрева.Таким образом, эта функция защищает машину от необратимого повреждения. Автомобильные дымовые машины с таймерами будут автоматически выключаться и включаться в желаемое вами время без контроля.
Автомобильные дымовые машины довольно шумные. Таким образом, вы должны попробовать получить дымовую машину EVAP с меньшим уровнем шума. Лучшие тестеры утечки EVAP для дымовых машин, как правило, производят меньше шума, но они немного дороже. Однако важно отметить, что все машины EVAP издают звук, похожий на «шипение».
Ответ: На рынке есть несколько моделей дымовых машин EVAP, и лучшая из них будет зависеть от ваших потребностей. Однако в наши дни производители создали компактные устройства, которые можно легко носить с собой куда угодно. Выше мы упомянули одни из лучших автомобильных дымовых машин. Среди самых компактных, мощных и эффективных автомобильных дымовых машин — OTC 6522 LeakTamer EVAP Smoke Diagnostic Machine .Выбирая лучшую дымовую машину, убедитесь, что она может обнаруживать даже самые незначительные утечки.
И: При использовании автомобильной дымовой машины зацепите ее кабель за аккумулятор транспортного средства. Так как для этого требуется сжатый воздух, вставьте компрессор с резкой подачей воздуха в задней части машины. Затем вы можете нажать красную кнопку, чтобы начать выпуск дыма. Когда он начнет дымиться, вставьте его в вентиль и начните проверять утечки.
Ответ: Сделай сам предпочитает делать дымовые машины, а не покупать их. При изготовлении автомобильной дымовой машины в домашних условиях вам потребуются велосипедный насос, виниловая мотыга, дешевый паяльник, бит-ручка и стеклянная банка с крышкой. Как только у вас будут материалы:
Ответ: Утечка вакуума легко обнаруживается с помощью дымогенератора. Следуйте инструкциям, чтобы найти утечку:
Ответ: Да, вы можете использовать AutoZone для проведения дымовых тестов. Устройство помогает идентифицировать и проверять все типы утечек независимо от их происхождения. Он оснащен детектором дыма, коническими переходниками, контрольной лампой и специальным дымовым агентом.
Вышеупомянутые лучшие автомобильные дымовые машины помогают обнаруживать и диагностировать утечки в автомобилях. Это устройство дает вам уверенность в местах утечки на вашем автомобиле.Вы также должны понимать, как пользоваться автомобильной дымовой машиной. Это лучший способ устранения и устранения автомобильных утечек. Это сэкономит вам время и деньги, которые вы бы заплатили автомеханику, который решит проблему за вас.
Также очень важно научиться устранять утечки самостоятельно. Утечки могут происходить из различных частей вашего автомобиля, таких как системы охлаждения, испарения, топлива, выхлопа, впуска и вакуума. Процесс проверки утечек EVAP должен проводиться в помещении, где есть даже окружающий воздушный поток.Это позволяет выходящему дыму мягко выходить, не раздуваясь.
Подробнее:
Drive и его партнеры могут получать комиссию, если вы покупаете продукт по одной из наших ссылок. Подробнее.
По мере того, как ваша машина стареет, она может тронуться, скажем так … плохо. И это даже с учетом замены масла, очистки воздушного фильтра и установки в него свежих пробок, когда это необходимо.Частично это связано с поломкой прокладок и шлангов и возможной поломкой . Утечки вакуума связаны с этим нарушением и являются лишь одним из факторов, которые в какой-то момент начнут появляться.
Устранение утечки вакуума обычно не проблема, их довольно легко исправить даже для начинающих гаечных ключей. Найти их — вот сложная задача. Мы все были там под капотом, преследуя утечки вакуума, демонстрируя, насколько хорошо мы разбираемся в чтении всего набора Джорджа Карлина «7 грязных слов» — мы, , можем процитировать его дословно на этом этапе.
К счастью, есть много способов обнаружить утечки вакуума, чтобы облегчить жизнь, и вы пришли в нужное место. Команда Drive с большими мозгами готова поделиться несколькими важными советами, которые помогут выявить источник ваших проблем, а не готовиться к новой поездке.
Расчетное необходимое время: От 30 минут до часа
Уровень квалификации : Промежуточный
Автомобильная система : Система впуска
Во-первых, давайте поговорим о том, что такое утечка вакуума.Внутреннее сгорание втягивает воздух и топливо с вакуумом, создаваемым движением поршня вниз. По мере того, как поршень движется вниз по каналу, он всасывает топливо через впускную систему в цилиндр.
Утечка вакуума означает, что воздух может попасть в систему ненормальным образом или не через систему впуска. Нет буэно.
Воздух может попасть в двигатель через неисправные прокладки между частями впускной системы, треснувшие, поврежденные или отсоединенные шланги и, возможно, даже через сломанные компоненты.
Подумайте, сколько деталей использует вакуум двигателя, помимо двигателя. Усилитель тормозов, гидроусилитель руля, клапан PCV и даже система климат-контроля в салоне — все это зависит от вакуума двигателя. Системы, использующие вакуум в двигателе, могут отличаться в зависимости от автомобиля, но вы можете видеть, как попытка точно определить утечку вакуума может превратиться в серьезную головную боль.
К счастью, схема вакуумной системы находится под капотом вашего автомобиля, ее можно легко найти в Интернете или в запыленном руководстве.Эта информация не скажет вам, где находится утечка вакуума, но сообщит вам все места, где вам нужно ее найти. Однако мы действительно не можем подчеркнуть, насколько важно тщательно изучить систему вашего автомобиля, особенно если она была модифицирована.
Если присутствует утечка вакуума, это создает условия для работы на обедненной смеси. По сути, он выбрасывает топливно-воздушную смесь и воздействует на автомобиль, хотя то, как это влияет, зависит от нескольких факторов.
В современных автомобилях используется датчик O2, который контролирует воздушно-топливную смесь и постоянно корректирует ее.Поэтому, когда присутствует утечка вакуума, он пытается исправить смесь, посылая более высокие уровни топлива, чтобы компенсировать приток воздуха. Результатом обычно является высокий холостой ход.
Система не может самостоятельно обогатить топливную смесь на старых автомобилях с карбюраторами. Вместо этого вы остаетесь с грубым холостым ходом и, вероятно, обнаруживаете, что исправляете его, добавляя намного больше топлива, чем обычно, чтобы попытаться стабилизировать ситуацию.
Что важно из этой информации, так это то, что обнаруживать утечки вакуума проще простого.Для многих из приведенных ниже шагов вы отслеживаете изменения в рабочем состоянии двигателя во время устранения неполадок.
Каждый раз, когда вы работаете под капотом, вам необходимо защитить себя. Но при обнаружении утечек вакуума легко потерять несколько пальцев или приготовить барбекю самостоятельно. Итак, если вы не хотите быть , что на ужин , вы можете помнить эти советы по безопасности.
Вы можете рассчитывать, что вам повезет, и вы обнаружите утечки вакуума с помощью быстрого визуального осмотра. Но есть вероятность, что вам понадобится несколько лишних вещей, чтобы выполнить работу.Сейчас мы не знаем, что у вас под рукой, но мы можем дать вам несколько советов о том, какие инструменты использовать.
Размещение ваших инструментов и снаряжения так, чтобы все было легко доступно, сэкономит драгоценные минуты, ожидая, пока ваш подручный щеголеватый ребенок или четвероногий помощник принесет вам наждачную бумагу или паяльную лампу. ( Для этой работы вам не понадобится паяльная лампа. Не просите ребенка давать вам паяльную лампу — Эд .)
Вам также понадобится плоское рабочее место, например, пол гаража, подъездная дорожка или улица. парковка, которая также хорошо вентилируется.Ознакомьтесь с местными законами, чтобы убедиться, что вы не нарушаете какие-либо правила при движении по улице, потому что мы не уберем вас от шума.
Мы разделили каждое испытание на отдельные этапы этого процесса. Проходя через них, вы обнаружите, что все процедуры работают для поиска одной и той же проблемы.
Вы также можете заметить, что мы не выделяем никаких дымовых тестов. Это просто потому, что не у всех есть дымовая машина. То, что у нас есть ниже, — это лишь некоторые из методов, которые люди обычно используют с предметами, которые у них есть под рукой.
Давай сделаем это!
Ваш автомобиль может отказаться от таких опций, как тормозная система с усилителем.Предыдущий владелец мог вскочить в машину и выбросить все, в чем не было необходимости. Или, может быть, конструкция двигателя не создает достаточного вакуума для питания этих компонентов, поэтому был использован электрический вакуумный насос.
Мы также должны добавить, что многие современные двигатели даже оснащены вакуумным насосом с ременным приводом, который помогает тормозной системе.
В любом случае, вы должны пройти немного другой процесс. Если от двигателя не отходят вакуумные линии, только неисправности между сопрягаемыми поверхностями впускной системы или самими компонентами могут быть источником утечки вакуума.Чтобы проверить эти поверхности, вы захотите попросить перечисленные выше тесты на обогащение пропаном или очиститель карбюратора, если нет очевидных повреждений.
Если вы используете вспомогательный вакуумный насос, проблемы с вакуумными линиями не вызовут никаких проблем для работы двигателя. Вместо этого пострадают только системы, работающие на этой мощности вакуума. Например, предположим, что проблема связана с соединением усилителя силового тормоза. В этом случае ваши тормоза будут жесткими, как камень, поскольку вакуума недостаточно для работы системы — еще одна причина, по которой устранение утечек вакуума так важно.
Чтобы определить, где находится проблема в системе этого типа, обычно достаточно визуального осмотра. Однако вам также может потребоваться использовать тест вакуумного насоса для проверки состояния систем, которые полагаются на вакуум.
На вашем автомобиле вполне может быть турбокомпрессор или нагнетатель. В этом случае, вместо того, чтобы полагаться на вакуум, двигатель использует насосы прямого вытеснения (нагнетатели или турбокомпрессоры), чтобы нагнетать воздух через систему впуска.
Можно легко переоценить сценарий и сделать вывод, что перечисленные выше шаги не сработают для вашей установки. И в некоторой степени это правда. Обнаружение утечек в системе принудительной индукции требует специальных инструментов и процедур тестирования.
Однако все, что находится после корпуса дроссельной заслонки или карбюратора на автомобилях с нагнетателем, можно проверить с помощью тех же процедур, поскольку двигатель по-прежнему создает вакуум на холостом ходу, как и двигатель без наддува.
Как и Drive любит делать «себя» самим собой, мы знаем, что не у всех есть подходящие инструменты, безопасное рабочее место, свободное время или уверенность при проведении капитального ремонта автомобилей.Иногда вам просто необходимы качественные ремонтные работы, выполненные профессионалами. вы можете доверять , как и нашим партнерам, сертифицированным механикам Goodyear Tire & Service.
Вот советов Drive pro.
У вас есть вопросы, У Drive есть ответы!
A: Короткий ответ — да. Утечки вакуума могут повлиять на несколько важных систем и снизить производительность вашего двигателя. Даже если автомобиль движется сам по себе, вам действительно не следует продолжать движение, если в нем есть утечка вакуума.
A: Можно использовать любые горючие жидкости. Очиститель карбюратора, очиститель тормозов, пусковая жидкость и пропан — все они обычно используются для этого процесса, так как они увеличивают частоту вращения двигателя, когда попадают через вакуумные утечки.
В качестве альтернативы можно использовать воду, поскольку она создает отчетливый звук, когда ее втягивают в двигатель через утечку.
A: Да.Вы можете использовать обычный WD40 для обнаружения утечек вакуума. Воздействие, которое он оказывает на двигатель, может быть не таким сильным, как очиститель карбюратора или пусковая жидкость, но он все равно будет работать. Имейте в виду, что WD40 предлагает очиститель карбюратора, который идеально подходит для этого теста.
A: Стоимость устранения утечки вакуума зависит от источника. Замена сломанных шлангов и трубок редко обходится дороже нескольких долларов. Однако стоимость замены впускного коллектора, датчиков и прокладок может быстро привести к общему объему инвестиций.
Узнайте больше о поиске утечек вакуума с помощью этого полезного клипа.
Задумайтесь на секунду о гриле. Вы представляете себе горячий гриль с огнем, нежно облизывающий шипящие стейки и сочные гамбургеры?
У большинства людей огонь ассоциируется с приготовлением пищи на открытом воздухе.Есть причина, по которой сайт называется FoodFireFriends, верно?
Конечно, те из вас, кто любит курить, знают, что в этой истории есть нечто большее, чем просто мясо, овощи и огонь.
Холодное копчение — еще один забавный способ приготовить фантастические блюда. Если вы решили попробовать, в этой статье повсюду написано ваше имя. (Не буквально — «холодный дым» — довольно странное название.)
В этой серьезной статье мы объясним холодное копчение и разницу между ним и горячим копчением.Мы также расскажем о некоторых продуктах, которые можно холодным копчением (а о некоторых не следует), и о том, какое топливо лучше всего использовать.
Но перед этим мы поделимся нашим лучшим выбором для лучших генераторов холодного дыма, которые вы можете купить сегодня.
Краткий обзор: лучшие генераторы холодного дыма, обсуждаемые в нашем руководстве
Примечание. Щелкнув указанные выше ссылки, вы получите дополнительную информацию, текущие цены и отзывы покупателей на Amazon.
Ниже представлены наши обзоры и мысли о 4 лучших генераторах холодного дыма, доступных сегодня.
Мы сократили список до четырех, потому что другие просто берут их, выглядят и делают то же самое, но это оригинальные и лучшие.
1
♔ Top Pick
Это устройство представляет собой дымогенератор с электрическим приводом. Вы можете подключить его к сети переменного тока напряжением 110 В или к сети постоянного тока на 12 В для езды на заднем дворе, в кемпинге или на случай, если вы хотите использовать свою машину в качестве курильщика, я думаю.
Он задуман как универсальный, позволяющий направлять дым в любую камеру, включая обычное барбекю, если это все, что у вас есть.
Источником топлива являются древесные пеллеты; Выберите свой любимый и получите до 3 часов дыма из одной чашки. Это неплохо! Внутри электрический нагревательный элемент заставляет гранулы тлеть и поддерживает постоянный поток дыма до тех пор, пока количество гранул не будет израсходовано.
Если вы планируете много коптить холодным копчением, особенно в дороге, Smokehouse Smoke Chief — отличный выбор. Если вы планируете заниматься только время от времени, это устройство может оказаться излишним.
Кроме того, если вы не занимаетесь чем-то самодельным, связанным с электроинструментами, сделайте домашнюю работу перед покупкой: проверьте, нужно ли вам добавлять или увеличивать какие-либо отверстия в курильщике для установки этого генератора.Однако есть вероятность, что вы сможете вставить его в существующее отверстие для гриля.
Суть в том, что мы копаем этого курильщика для холодного копчения!
2
♔ Runner Up
Где-то между полностью включенным и полностью пассивным генератором холодного дыма, Big Kahuna представляет собой небольшую топку с воздушным шлангом.Вы загружаете в бункер свое топливо (вы можете использовать его для горячего или холодного копчения, поэтому он принимает все, что горит) и подключаетесь к своему курильщику.
Как только топливо начинает дымиться, вы включаете регулируемый воздушный насос, чтобы начать выдувание дыма из выпускной трубы в вашу камеру.
Если у вас есть место для курения дома, Big Kahuna — отличное вложение. Нам нравится регулируемая скорость воздушного потока на насосе. (Мы также подозреваем, что вы могли бы заменить его насосом из аквариума, если бы вам пришлось.)
Он очень прочный и не должен пропускать дым. Это определенно не для тех, кто не хочет сверлить новые отверстия. При этом установка должна быть довольно простой, и вам нужно сделать это только один раз.
Big Kahuna — отличное дополнение к вашему репертуару для приготовления и копчения на открытом воздухе.Если вы планируете заняться холодным копчением в качестве обычного хобби, вы должны быть довольны результатами.
3
♔ Budget Pick
Как и его близкий родственник, трубочный курильщик, это пассивная система генерации холодного дыма. Просто загрузите приспособление из нержавеющей стали (оно действительно похоже на лабиринт для домашних грызунов) опилками по вашему выбору и подожгите один угол. Это действительно самый простой из всех холодных курильщиков.
Поскольку древесина состоит из таких мелких частей, она будет тлеть в течение нескольких часов.Постепенно зона горения будет перемещаться по лабиринту, пока не исчезнут все опилки. Это очень умная система для создания длительного и устойчивого ожога.
Конструкция дымогенератора Amaze-N Sawdust Maze настолько совершенна и в то же время настолько проста, что вы удивитесь, почему вы не придумали его самостоятельно, не изобрели и не разбогатели, продав его.
Он эффективен, создает приличное количество дыма (который вы можете контролировать, зажигая его в большем или меньшем количестве мест), и он генерируется часами.Настоятельно рекомендуется для любого уровня опыта.
Гранулы будут тлеть, а образующийся дым поднимается через отверстия и придает аромат вашей пище. Трубка имеет в поперечном сечении овальную форму, чтобы она не скатывалась по вам.
В нем отсутствует гаджет-фактор приводных генераторов холодного дыма, но мы восхищаемся простотой и функциональностью.Также здорово, что вы можете использовать его прямо из коробки и превратить что угодно в курильщика — без сверления, установки или подключения.
При курении до 4 часов от одной загрузки вы добавите кучу аромат дыма без необходимости перезагружать. Определенно рекомендуется, особенно для тех, кто просто тестирует воду — так сказать, дым на воде.
Холодное копчение — это способ придания вкуса и сохранения пищи.Исторически так делалось, чтобы скоропортящиеся продукты не портились еще до того, как их заморозили.
Открытие, вероятно, было случайным, но оказалось, что дым сушит пищу и вводит противомикробные и антиоксиданты. Вместе эти свойства могут предотвратить порчу пищи в течение очень долгого времени.
Курить можно во многих масштабах, от небольшой коробки до целой комнаты, но принцип всегда один и тот же. Огонь горит или, по крайней мере, тлеет вне коптильной камеры.Дым проходит через камеру, но передача тепла практически отсутствует.
Пища в коптильной камере либо стоит, либо подвешена на решетке, в то время как дым окутывает ее и пропитывает ее часами или даже днями.
Со временем люди поняли, что продукты холодного копчения не только хорошо сохраняются, но и имеют восхитительный вкус. Сообразительные мастера начали экспериментировать с разными породами дерева, чтобы придать им разнообразные ароматы. Сегодня холодное копчение по-прежнему применяется во всем мире, несмотря на наличие удобного холодильного оборудования.
Горячее копчение — это метод приготовления пищи, а не ее хранения. Источник тепла находится гораздо ближе к пище, чем при холодном копчении. Поэтому температура в коптильной камере намного выше, может даже в три раза.
Итак, если вы можете коптить говядину холодным копчением при температуре около 80F, то для горячего копчения вы должны увеличить ее до 225F. При более высоких температурах мясо проходит через упомянутую выше опасную зону намного быстрее, что делает его совершенно безопасным для употребления в пищу при достижении минимальной внутренней температуры 145F.(Эти температуры приведены только для примера. К разным видам мяса предъявляются разные требования по безопасности.)
Лучше спросить, что нельзя курить!
Холодное копчение приносит пользу многим продуктам, это невероятно. Если вам нравится дымный аромат, вы захотите попробовать его практически на всем, но для начала вот довольно хороший список обычно копченых продуктов:
Бекон, говядина, масло, сыр, курица, перец чили, сливки , рыба, чеснок, ветчина, мед, кетчуп, баранина, лимоны и лаймы, горчица, орехи, оливковое масло, оливки, персики, соль, колбасы, гребешки, семена, индейка, овощи и дичь.
Вся горящая древесина создает дым, но не вся она подходит для холодного копчения. Например, вечнозеленое дерево дымится как сумасшедшее, но при горении выделяет смолы, которые придают нежелательный аромат.
Используйте древесину твердых пород, например дуб, вишню, яблоко, вишню, мескит и бук. Попробуйте разные породы дерева и различные комбинации, пока не найдете свой любимый.
Теперь, прежде чем вы бросите поленья или большие куски в свою топку, помните, что нам нужен дым, но не много тепла.
Для этого древесина должна тлеть медленно, а не быстро и горячо. Лучший способ добиться этого — использовать пеллеты или древесную пыль. Также избегайте фишек. Да, они маленькие, и да, они бывают с отличным вкусом. Но они горят, как поленья, и предназначены для горячего копчения.
Важно понимать потенциальную опасность холодного копчения, это не то же самое, что приготовление, и это ключ к пониманию того, что может пойти не так, если вы попытаетесь курить и потреблять определенные продукты.
Любая пища, которую необходимо хранить при определенной температуре или нагревать до определенной температуры, чтобы избежать бактериального заражения, является рискованным делом для холодного копчения.
Многие виды мяса (особенно говядина, свинина и птица) необходимо хранить при температуре замерзания или близкой к температуре замерзания, а затем достаточно быстро готовить до установленной «безопасной температуры».
Например, курица должна быть приготовлена при температуре 165 ° F (75 ° C), чтобы ее можно было есть. Почему? Потому что бактерии, влияющие на пищу, не любят очень низкие или очень высокие температуры.
При холодном копчении используется очень слабый нагрев для придания вкуса и сохранения пищи, причем в течение продолжительных периодов времени. Министерство сельского хозяйства США заявляет, что опасная зона для роста бактерий составляет от 4,5 до 60 ° C. Во время холодного копчения пища будет много времени отдыхать в этом диапазоне.
О каких бактериях идет речь? Действительно противные. Список включает, но не ограничивается:
Это своего рода «кто есть кто» из бактерий, которых вы действительно хотите избежать.Конечно, все, что вы можете безопасно есть, не готовя и не «испортиться» после разогрева, — это честная игра. В приведенном выше списке вы найдете совершенно безопасные продукты, которые можно использовать в своих проектах.
Если вы действительно хотите попробовать сырое мясо холодного копчения, это можно сделать. Однако сначала необходимо обработать мясо посолочными солями.
Сырая рыба — это пример «мяса», которое можно более или менее безопасно коптить в холодном виде. Суши — это сырая рыба, и люди безопасно едят ее каждый день. Однако очень молодые, очень старые, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой должны избегать употребления сырой рыбы.
На самом деле, пока вы не будете уверены, что усовершенствовали свою технику копчения и копчения, а также безопасность, не позволяйте никому, попадающему в одну из этих категорий, есть что-либо, кроме немясных продуктов.
Если вы примете все необходимые меры предосторожности, нет причин, по которым вы не сможете насладиться вкусными блюдами холодного копчения дома. Вот несколько рекомендаций по безопасному холодному копчению:
Если вы новичок в концепции холодного копчения и хотите знать, как это делается, вы попали в нужное место.
Курение — это гораздо больше, чем мы могли бы здесь рассказать, но сегодня ваш счастливый день. У нас есть Полное руководство по холодному копчению для начинающих, которое вы можете прочитать, чтобы начать свой путь к курению.
Удалось ли нам подогреть ваш аппетит к лакомствам холодного копчения? Это всего лишь еще одна уловка, позволяющая надеть рукав для гриля и интересный способ придать еде вкус.
Если вам не хватает этого восхитительного аромата дыма, сделайте себе одолжение и приобретите один из четырех лучших генераторов холодного дыма, которые мы обсуждали в этом руководстве.
Теперь, если вы хотите насладиться еще большим количеством добра холодного копчения, отправьте эту статью другу и посмотрите, сможете ли вы его или ее тоже зацепить. Мы рекомендуем публиковать наши статьи как можно чаще, чтобы не пришлось есть посредственное барбекю и делать вид, что нам это нравится. J
Кроме того, нам нравится слышать ваши истории, вопросы и отзывы, поэтому, пожалуйста, оставьте нам комментарий ниже.
Мы с нетерпением ждем вашего ответа.