Технология кладки кирпичной печи для бани своими руками
Обращаем ваше внимание на то, что существует множество различных схем кладки кирпичной печи для бани, поэтому если вы впервые решили осуществить кладку кирпича, рекомендуем вам выбрать более простой чертеж. От этого эффективность печи для бани не слишком изменится, но за то вероятность успешного создания печи будет более высокой!
Итак, для кладки кирпичной печи своими руками вам понадобятся следующие материалы:
Из выше перечисленных материалов можно сделать простейшую кирпичную печку для бани, но для того что бы сделать более функциональный агрегат, потребуются дополнительные элементы, указанные на чертеже.
Инструменты для кладки кирпичной печи своими руками:
Это наиболее важные инструменты для кладки печи своими руками, но список может быть еще больше в зависимости от сложности проекта.
Чертежи, проекты и схемы кладки кирпичной печи для баниПредоставляем вашему вниманию наиболее популярные схемы для кладки кирпичной банной печи:
Схема кладки печи в бане
Второй пример схемы кладки банной печи из кирпича
Ознакомившись со схемами кладки кирпичной печи, а так же последовательностью и особенностями порядовки, переходим к основному процессу!
Технологию кладки кирпичной печи очень сложно объяснить словами, поэтому предоставляем вашему вниманию процессу кладки кирпичной банной печи на основе так называемых фото-шагов:
Если вы все же недопоняли, как правильно осуществить кладку кирпичной печи своими руками, мы так же предоставляем вашему вниманию следующие видео-уроки:
Простая технология кладки кирпичной печи своими руками
youtube.com/embed/XAXznT4FZXA?feature=oembed» frameborder=»0″ gesture=»media» allowfullscreen=»»/>Поэтапная кладка кирпичной печи для бани
Основные моменты кладки кирпичной печи своими руками
Надеемся, что предоставленная информация наглядно объяснила вам весь процесс кладки кирпичной печи для бани своими руками. Напоследок хотелось бы уделить внимание некоторым моментам, связанным с технологией кладки кирпичной печи для бани!
Множество печников-новичков допускают простые на первый взгляд ошибки относительно кладки кирпичной печи. Результатом данных ошибок является разрушение печи, задымление всего банного помещения и что самое худшее – возникновение пожара!
Итак, при кладке кирпичной печи для бани своими руками, используйте следующие рекомендации:
Вот и все, что мы хотели рассказать вам о том, как правильно осуществить кладку кирпичной печи для бани своими руками! Надеемся, что из данной статьи вы узнали много нового для себя и самостоятельная кладка печи станет для вас более простым мероприятием!
Жар, пар, все то, что мы так ценим в банях, – все это создается печью. Поэтому к постройке печки следует подойти с должной тщательностью. Зарекомендовавший себя и проверенный вариант – банная печь из кирпича. В этой статье мы рассмотрим такие печи и выясним, как сделать печь в баню из кирпича своими руками.
Что касается кирпича, из которого вы будете выкладывать печь – кирпич может быть обычным, среднего качества.
Будет хорошо, если вы выложите топку специальным огнеупорным шамотным кирпичом. Такой кирпич предназначен для использования при высоких температурах, и подходит даже для промышленных печей, где температуры гораздо выше, чем в бане. Он не растрескивается и не теряет прочность от нагрева. Единственный его минус – более высокая цена.
О чертежах. Чертежи печи – так называемая порядовка, схема, где последовательно показано обустройство каждого ряда (слоя) печи снизу вверх, и указано расположение каждого кирпича. Такой подход очень упрощает строительство печи, и маленькая печка для бани из кирпича становится ненамного сложнее, чем сборка конструктора.
Проведите необходимые замеры, прикиньте возможные габариты будущей печи, а затем подберите подходящую порядовку с учетом функциональности, которая вам требуется от печи, и других особенностей конкретной схемы.
О функциональности печи. Банная печь из кирпича может не только прогревать помещение и давать пар, но и нагревать воду, и выполнять различные другие задачи. Кроме этого, можно оборудовать в ней различные “удобства” вроде места для хранения печного инвентаря, дров и т.д. Однако без необходимого уровня понимания не рекомендуется вносить серьезные изменения в конструкцию печи – кроме того, что она может работать не так, как планировалось, она является достаточно опасным устройством – ведь в ней используется открытое пламя.
Это интересно:
Кирпичная баня своими руками.
Технические характеристики шамотного кирпича.
Поскольку кирпичная печь для бани является весьма массивной конструкцией, для нее необходим фундамент – в противном случае она будет проседать, перекашиваться и т.д. Не рекомендуется использовать общий фундамент для самой бани и для печи. Идеальным вариантом будет ленточный фундамент для бани, и цельнолитой (из бетона) – для печи.
Прежде всего необходимо подготовить котлован. Глубина котлована должна быть больше, чем граница промерзания грунта. В большинстве регионов достаточно 0.7-1 метра. Ширина – несколько больше, чем размеры печи, около 5см с каждой стороны. Котлован должен немного расширяться вниз.
Дно котлована засыпается песком – слой песка должен быть около 15см. Песок заливается водой, чтобы он полностью пропитался. После того, как он перестанет давать усадку, сверху он засыпается щебнем и битым кирпичом толщиной около 20см.
После этого подготавливается опалубка и устанавливается армированный каркас. Подготавливается бетон и заливается в котлован. Затем опалубка демонтируется (ее место следует обложить гравием или крупным песком).
После застывания бетона на него укладывается два-три слоя рубероида, а на них – промежуточный ряд кирпичей, который также укрывается рубероидом. После этого можно приступать к кладке самой печи.
Используется глиняно-песчаный раствор.
Глина должна быть чистой, без примесей. В течение двух-трех суток ее следует размочить в воде, чтобы облегчить работу. Затем в глину добавляется вода и насыпается чистый песок. Рекомендуется использовать горные пески – их острые края обеспечивают лучшее сцепление, чем округлые края речных песчинок. Соотношение глины к песку – 1 к 1.
Раствор тщательно перемешивается, например, перфоратором. Консистенция раствора – как сметана. Раствор не должен содержать комков и прочих посторонних включений, должен быть однородным. От его качества зависит долговечность и надежность печи, поэтому рекомендуем тщательнее отнестись к приготовлению раствора.
Сразу большие количества замешивать не стоит – спешка не нужна, а долго не использующийся раствор теряет свои качества.
Все кирпичи при укладке печи следует смачивать водой.
Первый ряд кладется на гидроизоляционный слой. Затем проверяется угол стыковки: он должен быть строго прямым. Толщина швов между кирпичами не должна превышать 3-5мм.
Чтобы кирпичи плотно прилегали друг к другу, следует сделать качественный раствор. Аналогично, в соответствии с порядовкой, кладется второй и третий ряд. Каждый кирпич должен лежать на стыке двух кирпичей снизу. Дверца для поддувала обычно устанавливается на третьем ряду (однако возможны и иные варианты – все зависит от порядовки; далее мы рассматриваем типовую порядовку). Она крепится с помощью стальных полосок или оцинкованной проволоки толщиной около 3мм. Возможно, в кирпичах придется сделать небольшие углубления.
Перед укладкой следующего ряда вновь проверьте ровность стен и прямоту углов.
В четвертом ряду закладывается колодец для золы и колосники. Для установки колосников в кирпичах делаются углубления с учетом возможного теплового расширения колосника – около сантиметра в каждую сторону. Заднюю стенку под колосником рекомендуется скруглить, чтобы обеспечить минимальное сопротивление воздуху.
На шестом ряду монтируется топочная дверка – она устанавливается так же, как и дверка поддувала.
Обычно используются дверцы из чугуна – они прочные и огнеупорные.
Восьмой ряд кладется с перегородкой – с нее будет начинаться дымоход. Укладка идет таким образом примерно до 14 ряда, где закладываются швеллеры (металлические П-образные профили, обыкновенно используемые для строительства).
Если кладется кирпичная печь в баню с баком для воды – в передней стенке делается проем для него.
Дверца для пара устанавливается в 19 ряду. Затем для скрепления 20 и 21 рядов кладутся полоски из мягкой стали, а 21 рядом уже закрывается дверка для выхода пара и устанавливается емкость для горячей воды. Обкладка емкости кирпичом должна быть максимально плотной.
Рекомендуем эти статьи:
Стандартные размеры печного кирпича.
Как правильно обложить банную железную печь кирпичом?
Труба подбирается в зависимости от конструкции самой печи, обыкновенно это указывается в чертежах.
Массивная кирпичная печка для бани требует достаточно объемного дымохода, для более компактных печей – дымоходы поменьше. Толщина стенок дымохода должна быть не менее, чем полкирпича. То же самое справедливо и для диаметра дымовых проходов.
Сама укладка дымохода достаточно проста, однако следует обратить внимание на раствор. Не используйте глиняный раствор – он будет разрушаться под воздействием осадков и образующегося в трубе конденсата. Для трубы подойдет цементный либо известковый раствор.
Трубы должна выступать над поверхностью крыши не менее, чем на полметра.
Ей следует уделить внимание, поскольку кирпичные банные печи довольно часто являются источником возгораний. Достаточно знать несложные правила:
Зная эти принципы, можно смело выбирать подходящий проект и приступать к постройке банной печи.
После завершения работ печь сушится и протапливается небольшими количествами дров. Затем – штукатурка, облицовка плиткой и т.д.
Как видите, сложить печь для бани из кирпича своими руками – это довольно просто. Главное – правильно рассчитать все параметры и работать аккуратно.
Несмотря на то, что в каждом загородном доме сегодня есть ванная комната с душевой кабиной или удобной ванной, баня является неотъемлемым строением на участке, ведь любит русский человек попариться с веничком. А главная принадлежность бани – печь, дающая мягкий и легкий жар. Традиционно на Руси складывали банные печи из камня и кирпича, но в наше время подход изменился.
Все чаще хозяева устанавливают металлические печи, а затем обкладывают их кирпичом.
Такой союз металла и искусственного камня очень удачен: металлическая печь мгновенно нагревается, но быстро остывает, а кирпич долго держит тепло. При этом оно не такое интенсивное и жесткое, какое исходит от металлической печи, а нежное и бархатистое. С помощью обкладки решается также пожарная безопасность и эстетическая сторона вопроса.
Общий принцип устройства кирпичной печи одинаков. Конструкция состоит из следующих элементов:
Что касается нюансов, то дымоходные каналы бывают вертикальными и горизонтальными. В печи «по-черному» дымоход вообще отсутствует. Для нагрева воды предусматривают теплообменник или бак. Для бани различаются печки устройством каменки. От огня камни отделяют только решеткой или устанавливают глухую плиту.
Складывают печь для русской бани по одному из 4 вариантов:
Чад выходит сквозь каменку внутрь помещения, после чего выветривается через щели естественной вентиляции. Преимущество заключается в простоте конструкции. Баня быстрее прогревается, наполняется ароматом, на разогрев уходит меньше дров. Из недостатков выделяется изнурительный процесс ожидания. В бане нельзя париться, пока не перегорят дрова, и не выветрится чад. Верхняя часть парной постепенно обрастает копотью.
Кирпичная конструкция оснащена дымоходом. Камни отделены от топки глухой плитой, предотвращающей проникновения чада внутрь бани. Топку располагают в предбаннике, а саму печь с каменкой – внутри парилки. Преимущество кирпичной конструкции в экологической чистоте. Недостатком является долгий процесс разогрева камней, который может затянуться до 12 часов.Условно кирпичные печи разделяют по типу топлива: газ, дрова, уголь, электричество, брикеты, солярка. Самое лучшее для бани топливо – это дрова.
От размера кирпичной печи зависит ее мощность. Рекомендуемые минимальные габариты – 89х102 см. При таких размерах длину конструкции образуют 4, а ширину – 3,5 кирпича. Оптимальная высота – 168 см, но этот параметр еще зависит от габаритов встраиваемого бака.
Совет! Печку в бане можно поставить металлическую, а снаружи обложить ее кирпичом.
Горизонтальная круглая банная печь, как сказано выше, требует не облицовки, а постройки вокруг себя экрана. Как обложить кирпичом круглую печь на увеличение продолжительности теплоотдачи, иллюстрирует рис. ниже на примере горизонтальной печи с плоским подом; здесь видны все основные технологические приемы данного рода работ:
Облицовка кирпичом круглой печи
Что касается вертикальных круглых печей, то чаще всего их удается облицевать, обходясь в основном секторными кирпичами, разве что печка стоит вплотную к стене. Но, вообще говоря, облицовывать кирпичом такие печи не нужно. Вертикальные круглые печи почти все – канальные или колпаковые в стальном футляре. Облицовка кирпичом только испортит их теплотехнику. Наводить красоту на такие печки нужно зачисткой/покраской, облицовкой кафелем/керамогранитом и др. способами, не нарушающими теплового цикла печи.
В зависимости от предпочитаемой конструкции, отличается проект печи каменки из кирпича для бани, но чаще всего востребован вариант с водогрейным баком.
Конкретно для такой конструкции проектов много. Все они практически одинаковые. Различается только место расположения бака: сверху или снизу.
Важно! От размера бака и его места расположения зависит количество рядов кирпича, образующих печь.
Разрабатывая проект печи, важно подумать о безопасности ее использования в бане. Каменку без дымохода располагают в парилке. Другие печи топкой выводят в предбанник, а внутрь парной погружают заднюю часть с каменкой. Стены бани облицованы горючим материалом. Для безопасности оптимально выдержать зазор от печи минимум 30 см. Расстояние можно сократить до 20 см, если прилегающие участки стены обложить кирпичом или металлом с асбестовой подкладкой.
В проекте предусматривают безопасный проход через крышу и потолок бани. Вокруг дымохода оставляют зазор, заполняют его негорючим материалом, например, асбестом. На кровле вокруг дымохода делают металлическое обрамление, препятствующее проникновение осадков под крышу.
Совет! На деревянный пол перед топкой прибивают гвоздями металлический лист, защищающий древесину от случайно выпавших углей при загрузке топлива.
При недостатке навыка возведения своими руками печки для бани из кирпича, нежелательно пытаться самостоятельно разрабатывать проект. Проще найти чертеж и сложить по нему порядовку. Для неопытного строителя подойдет колпаковая модель Кузнецова, легкая в возведении и занимающая в бане мало места.
Кирпичные ряды начинают без раствора. Стандартные схемы иногда не позволяют вписать печь в баню. Насухо выложенные кирпичи всегда можно переложить, чтобы определить оптимальные габариты. Когда ситуация прояснится, продолжают кирпичную кладку на растворе.
Нулевой ряд порядовки выкладывают сплошной. Сбоку оставляют маленькое окошко для лучшей тяги. Следующие ряды идут с перевязкой. Смещение на 30-50% придает устойчивость кирпичной конструкции.
На 3 ряде кирпичной кладки устанавливают дверцу поддувала.
Зольная камера заканчивается на 6 ряду колосниками. Выше поддувала идет топка, где в кирпичную кладку аналогично вмуровывают дверцу.
Примерно на 12 ряду над топкой укладывают плиту каменки, закрывая одну часть шахты. Основную шахту примерно выгоняют до 26-27 ряда, постепенно переходя к формированию дымохода.
Возводить своими руками кирпичную печь для бани разумно начинать после подготовки материала. Не лишним будет сразу продумать дизайн.
Когда точно определена для бани конструкция печи, сразу стоит подумать о ее дизайне. Можно просто оставить кирпичную кладку в первозданном состоянии или подойти к оформлению с душой:
Выкрасить печь можно в любой цвет, но конструкция должна оптимально сочетаться с интерьером бани. Чаще всего предпочитают искусственно состаренный кирпич. Для классики приемлем желто-коричневый цвет с сопутствующими оттенками.
Для деревянной русской бани из сруба приемлем белый цвет. Кирпичную основу после нанесения штукатурки окрашивают или украшают декоративными элементами.
Когда со всеми нюансами определятся, приступают к подготовке материала.
Любой кирпич не пойдет для печи. Нужен материал с повышенной прочностью и огнеупорными свойствами. Участок вокруг топки выкладывают шамотным огнеупорным кирпичом. Материал подойдет для всей печи, но он дорогой. Участки, подверженные меньшему нагреву, в целях экономии выкладывают красным полнотелым кирпичом.
Качество кирпича проверяют на звук ударом молотка.
О многом расскажет внешний вид. Стандартные размеры кирпича – 25х12х6,5 см. Разрешается отклонение от параметров до 2 мм. Если размеры кирпичей отличаются, ровная кладка из них не получится. Выравнивание рядов раствором приведет к ослаблению конструкции. Кирпич для печи покупают без видимых дефектов. Наличие слюдяной пленки свидетельствует о браке. Такой кирпич имеет плохую адгезию с раствором.
Совет! Для проведения теста покупают 1 кирпич, раскалывают его пополам молотком с зубилом.
Если поверхность скола одного цвета – материал качественный. Наличие светлых и темных участков свидетельствует о пережоге кирпича при изготовлении.
Перед началом процесса строительства необходимо определиться с конкретной схемой конструкции. Их всего 4, и различаются они по способу истопки:
Такая печка долго прогревается. Данный процесс занимает около 12 часов. Ее явным плюсом является абсолютное отсутствие грязи в помещении за счет использования камней.Предлагаем ознакомиться: Материалы и технология отделки русской бани Кирпичная печь «по-черному»
Также банная печь из кирпича может быть постоянного или периодического действия.
В первом случае камни будут располагаться в ящике или металлическом настиле. Прогрев будет осуществляться за счет передачи тепла между материалами.
Во втором случае огонь проходит через камни.
Размеры конструкции подбираются в соответствии с площадью самого банного помещения. Чаще всего основание под такую печь имеет габариты 89х102 см или 102х129 см, а ее высота за исключением дымоотвода — 168 см и 210 см соответственно. Конструкция большего размера больше подходит для помещения с высокими потолками.
Бак для нагрева воды в кирпичных печах может размещаться как сверху, так и внизу.
Этот процесс производится в несколько этапов.
Для проведения работ понадобится:
Строительный отвес
В Интернете в большом количестве можно встретить разнообразные чертежи кирпичных печей для бани с порядовками — подробно расписанными схемами укладки каждого кирпича.
Первый ряд выкладывается без раствора. Он предусматривает дверцу для прочистки, фиксируемую под кирпичами проволокой.Порядовка печи. Вариант 1
Далее каждый последующий ряд кладется с использованием раствора. Каждый кирпич промазывается им с верхней и тычковой части.
Для придания большей прочности последующий ряд выкладывается со смещением на 30-50% и перекрытием стыковых частей.
Поверх топки устанавливается плита из чугуна, предназначенная для банных камней.
На пятом ряду производится установка нагревательного бака. Кладку нужно производить таким образом, чтобы зазор возле поддувала создавался минимальный. Для решения данной проблемы можно использовать отдельные части кирпича. После этого бак и дверца обматываются асбестовым шнуром в 2 слоя для предотвращения их дальнейших повреждений.
Дверца в топочное отделение большего размера, чем у зольника, поэтому аналогия их крепления одинаковая, но для первого более крепкое. Оно состоит из 3 скрученных проволок, соединенных с кирпичами с помощью болтов и шайб. Сама дверка в местах примыкания к кирпичам промазывается асбестом.
Через каждые 4 ряда необходимо проводить влажную обработку кладки.
Обустройство дымохода исключает использование отдельных частей кирпича. Ширину хайла не стоит делать менее ¾ ширины кирпича.
Перед началом использования печи все локации возможного прохождения дыма необходимо очистить от раствора.
Спустя 4-5 дней перед пробной растопкой печи требуется открыть поддувало, а в качестве топлива использовать 500 г бумаги. После этого конструкцию оставляют на сутки.Порядовка. Вариант 2
Постепенно необходимо увеличивать количество и характер топлива. При этом такая печь из кирпича своими руками должна быть проверена на наличие трещин (выходит ли из них дым) и равномерное прогревание.
Для идеального результата следует помнить некоторые секреты процесса:
Кирпичная перегородка выложена. Обратите внимание на основные рекомендации до и после.
Если вы приняли решение штукатурить перегородку, то:
В случае если кирпичная перегородка — это дизайнерское решение, то:
Для правильности надо проверять горизонтальность при помощи строительного уровня. Тогда у вас не будет проблем с конфигурацией;Возможно, вам понадобиться сделать отверстия в перегородке для коммуникаций. Подготовьте заранее кусок трубы нужного размера, вставьте ее в запланированном месте и обложите кирпичом. Не стоит закреплять трубу раствором, лучше примените для этого монтажную пену.
В завершении всей работы, обязательно, хорошо промойте используемые инструменты.
Подготовьте поверхность для осуществления гидроизоляции. Для этого удалите старую отделку, очистите кирпичную кладку от грязи.
Преимущества жидкой резины в том, что она не только эластичная, но и высокопрочная. Это убережет ее от повреждения при возможной осадке фундамента и появлении трещин.На сегодняшний день в продаже представлен достаточно широкий ассортимент гидроизоляционных материалов нового поколения.
Их производят при помощи инновационных технологий, поэтому они более надежны, долговечны и лучше справляются с возложенными на них задачами.
Из какого кирпича сделать перегородку в бане и как все предусмотреть вы уже знаете. Самое главное не торопится и не забывать и гидроизоляции.
Теперь рассмотрим конкретные проекты кирпичных печек для бани, которые можно сделать своими руками.
Возведение печи своими руками
Это универсальная печь, топящаяся по-белому, с закрытыми камнями и со встроенной емкостью для воды. Ее разрезы и план показаны ниже.
Разреззы печи конструкции Суздальцева
Чтобы было более понятно, приведем и план этой универсальной печи.
План печи Суздальцева
На разрезах обозначены цифрами следующие детали:
Конструкция предельно простая.
Воду из нее можно брать для мытья. С указанными на плане размерами печь полностью нагревается через 5-6 часов после начала топки.
В предыдущем варианте дымовые газы быстро покидают печь, проходя только по горизонтальному и вертикальному ходу, и огибая стенки камеры с камнями и бак с водой. Это не очень рационально, так как за такой короткий путь они не успевают полностью отдать тепло, и оно через дымоход уходит на улицу.
Рассмотрим конструкцию, которая более эффективно тратит энергию сгорания топлива. В ней предусмотрено несколько ходов: дымовые газы кроме нагрева камней отапливают помещение, в котором установлена печь.
Общий вид и разрезы печи
В данной печи отсутствует емкость для воды. Камни тоже закрытые, они отделены от топки металлической плитой.
Чтобы было более просто воспроизвести данную конструкцию, приведем и порядовки. Номера рядов обозначены на шкале между разрезами Б-Б и В-В.
Ряды с первого по шестой 7-9 ряды 10-13 ряд 14-16 ряд
Для отделения топливника (топки) от паровой камеры применяется сталь толщиной 20 мм. Дополнительно рекомендуется под камни уложить чугунный металлолом слоем до 18 см — это нужно для увеличения теплоемкости. Размеры самой паровой камеры 370х320х370 мм. Если нужен подогрев воды, то дополнительно рядом с топкой можно вмуровать бачок для нее.
Кладка производится следующим образом:
На 8, 10 и 12 ряду устанавливаются металлические пластины для поддержания кирпича перегородок, уложенного плашмя — на порядовке они показаны пунктирными линиями. Асбест на 16 ряду нужен для изоляции печи от перекрытия парной. Если оно не деревянное, или обеспечивается достаточное по противопожарным нормам расстояние 0,5 м, то асбест можно не использовать.
В этой простейшей печи кроме кирпича используется металлическая бочка, которая является футляром для кладки паровой камеры. Печь топится по-белому, камни расположены открыто. Этой каменки вполне хватает, чтобы обеспечить небольшое помещение для принятия банных процедур несколькими человеками.
Ниже приведен ее чертеж.
Чертеж простейшей печки для семьи
Цифрами на рисунке обозначены:
Сделать эту печь несложно, инструкция будет следующей:
Выведя трубу дымохода на улицу (не забывая о противопожарных мероприятиях), можно приступать к испытаниям печи.
Если один проект можно посмотреть на видео в этой статье. На нем очень хорошо показана порядовка.
Предлагаем ознакомиться: Как построить недорогую баню своими руками
Надеемся, наша статья дала вам исчерпывающую информацию про проекты печей из кирпича для бани: их разнообразие, классификацию — и вы смогли выбрать конструкцию для себя. Отлично если вы отдали предпочтение одной и предложенных каменок, и смогли соорудить ее самостоятельно.
Тогда наша задача выполнена вдвойне. Отдыхайте в русской бане или сауне с удовольствием!
Проект банной каменки отличается от проектов традиционных: в ней имеется специальное пространство для нагрева камней, что позволяет обогреть парилку с высокой скоростью. Выделяют две основных конструкции такой печки: колосниковую и бесколосниковую.
В колосниковой печке дрова помещаются на маленький колосник или же колосниковую решетку. Это устройство также служит дном топки, и через него подается первичный воздух для возгорания. Через отверстия в колоснике зола уходит вниз, таким образом появляется место для новой порции топлива. Лучший материал для этого элемента печной фурнитуры – чугун, так как он более устойчивый, чем сталь. Такие печи обладают высоким КПД, высокой интенсивностью горения, и их очень легко обслуживать.
Различают колосники цельные, которые нельзя разобрать, и наборные, состоящие из нескольких деталей. В первом случае при покупке детали необходимо ориентироваться на имеющуюся площадь топки, а во втором – элемент необходимого размера получится собрать самостоятельно.
Бесколосниковая печь имеет также название подовая. Дрова кладутся на под – глухой пол, на котором также есть возможность готовить и печь, а воздух подается через дверцу топливника. В таких печах происходит «верхнее горение топлива», когда фронт распространяется от верхних слоев закладки к нижним по мере сгорания, что считается более экологическим способом. Для таких печей используются исключительно древесные материалы: дрова и брикеты.
Некоторые мастера собирают печи «на глазок», так как считают, что и сборка кирпичной печи, и обкладка железной настолько просты, что предварительные расчеты для них не нужны. Однако лучше провести предварительные расчеты. От правильности проектирования зависят и тепловой режим, и количество пара в помещении. В противном случае может произойти так, что воздух будет нагреваться очень быстро, а камни оставаться холодными.
Чтобы самостоятельно сложить стандартную печь, первым делом необходимо подобрать подходящий кирпич. Материал должен быть очень прочным, способным выдерживать высокие температуры и обладающим огнеупорными свойствами. Наилучшим вариантом считается бледно-желтый кирпич на основе огнеупорной шамотной глины.
Стоит учитывать, что он представляет собой дорогостоящий материал, поэтому при строительстве самодельной печи его дополняют полнотелым красным кирпичом. Например, для фрагментов, подвергающихся наиболее сильному нагреву, используют шамотный кирпич, а чтобы обкладывать внешние стенки, дымообороты и декоративные элементы – красный полый марки М с номером от 75 до 150.
Выбирая кирпич, стоит придерживаться нескольких простых правил:
Чтобы построить кирпичную печь, понадобится владение знаниями кладки блоков и соблюдение единой порядовки. Первым делом обустраивается гидроизоляционный слой в основании из железобетона с целью охлаждать фундамент. На этом же этапе формируется подпечье для хранения инвентаря. Затем начинается подготовка глины и песка для соединения элементов, ведь цемент в этой ситуации не подходит.
Глина предварительно тщательно очищается от камней и примесей и замачивается на несколько дней. Рекомендуется брать образцы, добытые на глубине 150 сантиметров под поверхностью земли. Карьерный или речной песок тщательно просеивается на предмет камешков или кусочков гальки. После этого глину необходимо размешать, разбавить чистой водой без затхлого запаха и соединить с песком, подготовленным таким же образом.
При использовании глины с высокой жирностью рекомендуется разбавлять ее песком в пропорциях 1: 2. Чтобы проверить, правильная ли получилась смесь, необходимо воспользоваться деревянной палочкой.
Она окунается в раствор, и если полученный слой обладает толщиной в 2 миллиметра, то можно приступать к работе. Специалисты также рекомендуют отдавать предпочтение глине, лежащей в основе выбранного кирпича, то есть либо красной, либо шамотной.
С точки зрения теплотехники обложить металлическую печь кирпичом возможно 3-мя способами. Сплошная облицовка печным или красным рабочим кирпичом (слева на рис. ниже) применяется, как уже сказано, если от печки требуется только зрелище пляшущих за стеклом топки языков пламени или печь используется преимущественно как водогрейный котел. В первом случае облицовку делают толстую, не менее чем в кирпич. Действие ее таково:
Если печь переоборудована в водогрейку, облицовку, наоборот, делают не толще чем в полкирпича. Режим печи стабилизируется на меньшей температуре отходящих газов, оптимальный для максимальной теплоотдачи в теплообменный водяной регистр (ок. 400 градусов между его коленами). В этом случае правильно будет сначала обложить печь в четверть кирпича, а если печка слишком уж кушает и воду греет слабовато, добавить еще четвертушку. Разумеется, если регистр к печке подобран правильно.
Схемы обкладки/облицовки печей кирпичом
Для увеличения продолжительности теплоотдачи без резкого снижения КПД печи применяется кирпичная облицовка по внутренней футеровке шамотным кирпичом, в центре на рис. Это скорее всего понадобится для дачной печки или дополнительной домовой в мезсезонье, когда и на осеннем ходу основной кирпичной печи она оказывается слишком прожорливой.
Длительность горения топлива на минимальной подаче воздуха в печах-калориферах пламенного горения не превышает 5-6 час; человеку, чтобы выспаться, нужно 7-8 час. Печи и котлы длительного горения тлеют по 10-12-24 и более час, гасить их недогоревшими, если с дачи пора уезжать, нельзя. Тут облицовка по шамотной футеровке и добавит к времени теплоотдачи недостающие 1-1,5 час.
Отношение теплопроводности шамота к его теплоемкости существенно выше, чем у керамического кирпича, а самое значение теплоемкости шамота меньше, чем у обожженной глины. Это дает возможность добиться заметного увеличения времени теплоотдачи стальной печи в шамоте и кирпиче без существенного уменьшения ее КПД. Для этого достаточно шамотную футеровку делать прим. вдвое толще кирпичной облицовки, а толщину шамотного слоя брать ок. 1 кирпича на 12-17 кВт тепловой мощности печи.
У данной конструкции есть множество плюсов:
Изоляция дымохода
К минусам таких построек можно отнести следующие моменты:
Настоятельно не рекомендуется использовать силикатный кирпич. Он имеет низкую водостойкость и жаростойкость.
Керамический красный кирпич прекрасно подойдет, чтобы сделать перегородку в бане. Можно использовать и полнотелый и пустотелый его виды. Пустотелый кирпич более легкий, что значительно облегчает вес сооружения и увеличивает тепло- и звукоизоляцию. При использовании полнотелого кирпича рекомендованная толщина кладки в четверть или полкирпича. Если выбирается пустотелый материал, стена ставится в полкирпича или в один кирпич.
Ту переборку, которая будет обрамлять печь, рекомендуется класть из огнеупорного шамотного камня — это обеспечит пожарную безопасность.
Можно использовать также облицовочный клинкерный материал. Большой ассортимент цвета и форм поможет подчеркнуть декор помещения. Мокрый кирпич будет лучше ложиться, потому что он медленнее впитывает воду (и раствор при этом дольше остается пластичным). Для этого надо просто замочить кирпичи в емкости с водой. С другой стороны, если решено использовать перегородку в качестве декора, тогда укладка рядов должна проводится особенно тщательно, а кирпич быть из одной партии. Когда в дальнейшем кирпичная перегородка в деревянной бане будет облицовываться или оштукатуриваться, тогда к внешнему виду стройматериала требования не столь строги.
Перед тем как приступить к постройке печи в баню из кирпича своими руками, необходимо запомнить несколько особых требований:
При наличии дополнительной защиты данный показатель может быть снижен до 15-20 см;Металлическая подложка перед топкой
Для возведения кирпичной печи для бани необходимо использовать шамотный огнеупорный кирпич и силикатные пустотелые его разновидности. Первой обкладывают топочную часть, а последними — остальные части конструкции. При желании можно использовать декоративный кирпич. Выкладывается он таким образом, чтобы единственная необожженная сторона была направлена в сторону помещения.Шамотный огнеупорный кирпич
Допустимая к использованию марка кирпича (М) с номерами 75-150. Показатель устойчивости к морозам должен быть менее 25 циклов.
Габариты используемого кирпича составляют 12,5х25,0х6,5 см.
В зависимости от фирмы-изготовителя они могут отличаться.
При выборе исходного материала требуется проверить его качество.
Внешне на каждом элементе полностью исключено наличие каких-либо дефектов.
Основным преимуществом кирпичных печей для бань считается определенная технология парообразования, которая достигается благодаря уникальным свойствам кирпича. Человек, находящийся в помещении, легко дышит, чувствует «мягкое» тепло и обволакивающий пар, насыщенный, но не обжигающий. При нагревании же металла возникает инфракрасное излучение, выжигающее в парилке кислород и обжигающее кожу. Неудивительно, что каменки, сделанные из кирпича, предпочитают люди, которые следят за своим здоровьем и выбирают комфорт.
Кирпичная конструкция бывает разнообразных размеров и вариантов дизайна, а значит, может вписаться в любую баню, демонстрирующую индивидуальность владельца. Как правило, складываются печи с основанием 3,5 на 4 кирпича (89 на 102 сантиметра), либо 4 на 5 кирпичей (102 на 129 сантиметра).
Для формирования топочной части лучше использовать готовую смесь. Остальную кладку следует осуществлять на основе раствора, изготовленного из песка и глины в пропорциях 1: 2.
Песок должен быть заранее просеян, он может быть речным или карьерным.
Добыча глины осуществляется в карьерах на глубине от 2 м. Ее необходимо замочить в чистой воде до однородного состояния, перемещать, размять комки. На следующие сутки данный раствор процеживается и протирается через сито. В последний момент сюда вносится песок, разбавленный жидкостью.Процесс кирпичной кладки
Предлагаем ознакомиться: Как собрать сруб бани из бревна
Также можно использовать палочку. Ее необходимо обмакнуть в смесь. Слой в 2 мм говорит о норме. Если его толщина меньше, то требуется больше глины, в ином случае — песка.
Он производится в следующем порядке:
Важно: Фундамент печи должен отступать от площадки, но их размеры должны совпадать. Котлован под основание печи выкапывается на глубину 0,6 м, внизу он расширяется на величину 0,1-0,15 м. Это необходимо для формирования его дополнительной устойчивости по отношению к грунтовым подвижкам. Далее расширенная часть котлована присыпается песком и утрамбовывается.
Фундамент под кирпичную печь
Перед началом кладки фиксируется отвес, по которому и будет далее ориентироваться мастер.
Если кирпичный перестенок планируется в деревянной бане, то до этого конструкция обязательно должна устояться, то есть дать усадку.
Для соединения основных стен бани с перегородкой куски арматуры одним концом монтируют в стену, а другим — в швы кладки. Диаметр прута должен быть 6 мм. Если кирпичная перегородка в бане ставится возле печи, то правильно будет оставить окошко для топочного канала. Ход работ по кладке производится в таком порядке:
А уровень показывает горизонтальность и вертикальность.Отдавая предпочтение кирпичным печам, необходимо помнить, что они обладают как определенными преимуществами, так и недостатками. Среди плюсов выделяют следующие:
Однако существуют и некоторые минусы:
В бане чаще всего требуется обложить железную печь кирпичом в виде экрана-конвектора с продухами (справа на рис.
выше), усиливающими циркуляцию и направляющими потоки воздуха. Чтобы правильно его построить, нужно сперва вспомнить, как зависят благотворные свойства русской бани от режима ее топки.
Русская баня будет полезной, если пар в ней сухой и легкий. Для этого нужно, чтобы деревянные стены прогревались немного, но не чрезмерно, быстрее воздуха в парной. Тогда поток паров избыточной влаги из них пойдет наружу. Конструкция традиционной русской бани с кирпичной банной же печью (конструкции иной, чем русская отопительно-варочная) обеспечивает выполнение этих условий ценой долгой, 4-6 час, протопки бани. Сократить ее с кирпичной печью не получается, слишком мала теплопроводность кирпича, и величина теплоотдачи кирпичной печи в помещение в единицу времени ограничена.
Появление металлических банных печей произвело в банном деле тихую революцию: мощным потоком ИК можно быстро прогреть стены. Тем временем развивается конвекция и греет воздух в парной без опасности его перенасыщения влагой.
Время протопки бани сократилось до 1-1,5 часа. Традиционалисты утверждают, что баня с железной печкой все равно не та, но рядовому любителю попариться в ней может быть даже приятнее и полезнее, чем в классической. Если печка и каменка правильно подобраны к данной конкретной парилке.
В современной жизни ждать бани час-полтора бывает накладно или вовсе некогда. Разница в цене печей соседствующих значений мощности из одной товарной линейки не особо велика; металлические печи компактны и не тяжелы. Появляется соблазн побыстрее разогреть баню – в рунене полно фото парилок еле на 8-9 кубов с печами не менее чем на 15 кВт.
Вот тут и оказывается, что количество переходит в качество. Топить избыточно мощную печь на максимале – мощный поток ИК греет стены так быстро, что плотность выделяемых ими паров воды превышает критическую, и поток газообразной влаги идет внутрь. Пар, соответственно, тяжелый. Воздух в парилке давит, а к ногам ползет холодок из предбанника. Загрузить меньше топлива и прикрыть воздух? Банные печи потому и компактны, легки и относительно недороги, что не рассчитаны на широкий диапазон мощностей.
Топим и топим по щепочке, а баня все не греется и не греется. Затопили в пределах нормы – перегревается, пар тяжелый.
Выручает в таком случае облицовка печи кирпичом. Причем оптимальным образом: с сохранением интенсивности топки за счет сокращения ее продолжительности до 0,5-1 часа. Кирпичный экран здесь действует преимущественно как экран, а не теплоаккумулятор – он избыток ИК пускает на усиление конвекции. ИК прогрев сокращается, конвекционный усиливается, и печка греет баню как надо, но скорее; лишняя мощность печи используется с толком.
Примечание: «жесткость» ИК, т.е. его принадлежность к дальнему или ближнему концу ИК спектра, на жесткость пара в бане, как иногда пишут, почти не влияет. Определяющее для нее значение имеют плотность потока ИК и скорость его нарастания. Если дерево очень быстро обдать жаром, влага из него не будет вытесняться наружу, а пойдет выделяться вовнутрь помещения.
Стены кирпичных бань влаги выделяют меньше деревянных, но очень медленно при нагреве их вплоть до 150 и более градусов.
Париться и вообще выжить в такой бане невозможно, поэтому печь в кирпичной бане нужно полностью перевести на конвекцию глухим экраном, см. выше. В его нижней части делают пару-две дополнительных продухов, чтобы потенциально возможный приток воздуха в конвектор заведомо превышал его отток. Греться такая баня будет не менее 2-х часов, а пар в ней – до 4–.
Примечание: печь для бани из пено- или газобетона оборудуют экраном, как для деревянной. Время прогрева пено/газобетонной бани от 1,5 часа вследствие более высокой, чем у древесины, обменной влагоемкости конструкционного материала. Пар, как и в каменной, на 4– в лучшем случае.
Чтобы правильно сконструировать и сделать своими руками кирпичный экран-конвектор для банной печи, нужно сообразовываться с 3-мя факторами: толщиной экрана, зазором между ним и корпусом печи, а также количеством и расположением продухов. Просвет продуха для простоты берем равным размерам тычковой части одинарного кирпича, т.
е. 120х65 мм. Продухи в тычок полуторного кирпича 120х88 мм результатов расчета конвекции заметно не меняют.
Примечание, на всякий случай: самые широкие стороны кирпича это его постели. Узкие длинные – ложки (ударение на «и»). Узкие короткие (торцы) – тычки, ударение тоже на «и». Соотв., кирпичная кладка может быть ложковой, когда снаружи видны ложки, и тычковой. «Постельной» стеновой кладки СНиП не признает ввиду ее ничтожной прочности, но, что касается экрана для печи – см. ниже.
Толщину экрана берут обычно в полкирпича. Сделать его толще – возможен эффект толстой облицовки, описанный выше: топим-топим, пара нет. Экран в четверть кирпича («постельная» кладка) сэкономит время, материал и вес облицовки. Последнее также упростит установку печи с экраном, см. далее. Санкций каких-то за экран в четверть кирпича не грозит, т.к. конструкция не жизненно важная. Но – если случайно заденете такой экран шайкой с водой, может обвалиться.
Зазор между кирпичным экраном и печью рассчитывается просто: 3 см + 2 см на каждый кВт избытка мощности печи. Если выходит более 12 см – простите, уважаемый, с печкой вы того… раскатились очень уж. Всему на свете есть предел, и техническим возможностям тоже.
Формула расчета конвекционного зазора дает важное следствие. А именно: если печка подходящей мощности, но пар все равно жестковат, то экран с минимальным зазором в 3 см отнюдь не повредит. Наоборот, смягчит пар; нужно только сделать в нем продухов по максимуму, см. ниже.
Количество продухов при явном избытке мощности печи берут по 2 приточных (внизу) и столько же выходных (вверху) на каждый лишний кВт. Это прим. с двойным запасом, т.к. продухи всегда можно прикрыть. Приточные продухи располагают ближе к стене, дав под ними 1-2 ряда кирпича над основанием печи, см. далее. Выходные продухи в экране размещают ближе к выступающему в помещение углу обкладки, поз. 1 на рис.
Продухи в обкладке банных печей
Если печь без экрана хорошо и ровно греет парную, но пар слегка жестковат, строят кирпичный решетчатый экран, доводя его вначале до уровня пода каменки, поз.
2. Пар все еще жестковат – можно таким же образом надстроить выше. Также экран-решетку с расположенными в шахматном порядке продухами строят вокруг горизонтальной круглой банной печи (поз. 3), в т.ч. при явном избытке мощности, т.к. сама форма такой печи способствует развитию конвекции. Зазор между экраном и самым широким сечением корпуса горизонтальной круглой банной печи берут минимальный, 3 см, по той же причине.
Продухи в любом кирпичном экране печи должны располагаться в шахматном порядке. Если продухи идут прямыми или шахматными рядами (поз. 4 и 5), то конвективные потоки будут сбивать друг друга и экран получится малоэффективным. Любопытно, но схожий механизм иногда приводит к взрывам ракет с многими двигателями: случайное ослабление тяги какого-то из них приводит к подавлению его струи выхлопами соседних. Если автоматика не успеет притормозить/разогнать соотв. турбонасосы, камера сгорания переполняется смесью топлива с окислителем, детонация, взрыв.
Существуют различные способы оформления кирпичных печей.
Раздумывая над цветом для печи, рекомендуется основываться на дизайне интерьера. Например, стиль лофт подразумевает искусственно состаренный кирпич ручной формовки. Для классического интерьера в спокойных, легких тонах, как правило, используется светло-желтый кирпич.
Благодаря современным материалам есть возможность выкрасить печь в любой свет.
Если есть желание оформить бревенчатую баню в русском деревенском стиле, то печь лучше всего собирать своими руками. Обычно она облицована изразцами или просто отштукатурена и окрашена в белый цвет. Необходимо также озаботиться подложкой, в качестве которой могут выступать стекломагнезитовые листы или гипсокартон.
Если прежде строить каменку не случалось, то рекомендуется не приниматься собственноручно за составление чертежа, а отыскать готовую порядовку и воспользоваться ею. В настоящее время используются различные схемы кладки, наиболее сложные из которых выбираются профессионалами, а простые – любителями. В обоих случаях итог получается удовлетворительным, а печь эффективно работает.
Порядовка всегда начинается с фундамента печи, так называемого нулевого ряда. На этом уровне укладка выполняется сплошной, но сбоку обычно оставляется полуокошко, чтобы создавалась дополнительная тяга и осуществлялась чистка шахты дымохода.
На следующем уровне осуществляется перевязка – это означает, что ряд смещается на 30-50%, чтобы сделать конструкцию устойчивой.
На третьем уровне обычно появляется заслонка, и начинается монтаж дверки зольника. Четвертый ряд обозначает появление дверки для выборки сажи. На шестом этапе, как правило, происходит разделение шахты с помощью перемычки на две части, одна из которых станет шахтой плиты. На двенадцатом ряду одна из шахт будет заложена, и останется одна основная. Обычно на двадцать пятом и двадцать шестом этапе заканчивается кладка главной конструкции, и дальше происходит уже кладка дымохода.
Виды
Варианты возведения
Размеры
Материалы
Конструкция и кладка
Безопасность использования
Кирпичная печь для бани весьма важный элемент любого дачного дома. Но на первый взгляд может показаться, что ее возведение — долгий и сложный процесс. Однако это совсем не так.
Сооружая каменную печь, нужно принимать во внимание следующие правила:
Еще сто лет назад печка для бань работала только на дровах, и конструктивно представляла собой устройство из кирпича или камня. Современные строительные материалы, новые проекты и технологические возможности сделали модельный ряд печи для бани своими руками намного разнообразнее. Например, печь из железа, электрическая каменка, газовая или на дизельном топливе. При этом основным направлением, на которое обращают внимание любители банных традиций остаются печь из кирпича и железная печь для бани своими руками. Варианты печей из разных стройматериалов
Нет сомнений, что все проекты печки для бани, разработанные и построенные профессионалами, – это просчитанные и оптимальные во всех отношениях конструкции. Но все они страдают всего лишь одним недостатком: это – типовые проекты, не рассчитанные на работу в конкретной бане или ее помещении, отведенном под печь.
Также внушает опасения и стоимость конструкции, включающая в себя всевозможные дополнительные расходы и наценки, которых можно избежать, если построить печь для бани своими руками. Что сделать своими руками не так и сложно, так как все, что вам потребуется – пошаговая инструкция и рекомендации тех, кто уже реализовал свою мечту – русскую баню с печкой собственной конструкции.
В качестве опорного примера многие мастера берут конструкции именно первоначальные – иногда это печь совсем без дымохода, что поначалу кажется неприемлемым и странным (баня «по-черному»), или традиционная каменка с дымоходными каналами и трубой (баня «по белому»), но популярность набирают и железные конструкции из-за их дешевизны и простоты сборки.
Для банной печи без дымохода существует самый простой проект – из самодельного кирпича возводился трапециевидный очаг в форме колодца. В колодце на железные стержни укладывались гладкие камни, на которые устанавливался котел или чан с водой. Пламя под камнями накаляло их, а вода, которая выплескивалась на камни, превращалась в мягкий пар.
Баня по-черному
Но не очень комфортная конструкция заставила усовершенствовать печь, и в ней появилась труба, которая, также после множественных доработок, превратилась в стену с дымоходными каналами, не только отводящими дым из помещения. Но и дополнительно обогревающими парилку. Кроме того, большая площадь дымохода позволила сделать его элементом дизайна, и дополнить баню новым функционалом. Так, с другой стороны теплой стены с дымоходом обычно обустраивают комнату отдыха или душевую, чтобы температура в помещении всегда была комфортной для перегретого после парной человека. Баня по белому
Современное устройство печи для бани своими силами ни по дизайну, ни по функционалу, ни по эффективности работы не уступает промышленным типовым разработкам, но имеют одно несомненное преимущество – каждая банная печь предназначена для обслуживания конкретной бани с вполне реальными физическими характеристиками.
Преимущества самодельной печи – возможность самостоятельного выбора вида топлива для нее, выбор конструкции и обогащение функционалом. Главные требования к такой конструкции:
Кроме этого минимального перечня, печь в баню должна соответствовать требованиям по габаритам топочной камеры, оборудования фундамента, и т.
д.
Требования к банной печи по габаритам и размерам
Эти термины означают значение температуры наружных поверхности каменки. «Горячий» вариант может прогреваться до 1000С, и строится в том случае, если в здании нет своего автономного отопления. Недостаток состоит в том, что при недостаточном контроле за сжиганием дров в здании может стать так же жарко, как в сауне – во всех прилегающих помещениях. Но длительный перегрев опасен для организма человека.
«Холодную» печку нужно дольше протапливать, но получить от нее ожоги нельзя, так как температура наружных нагретых поверхностей ≤ 500С. Парилка и другие банные помещения нагреваются через печные каналы, по которым продвигается холодный воздух с пола, проходит через пламя, и попадает в верхние слои теплым.
Пояснения к левому рисунку:
Пояснения к правому рисунку:
Самый простой проект кирпичной банной печи включает в себя топочную камеру из глиняного из огнеупорного кирпича, зольную камеру под топочной, решетку для камней, дымоходные каналы, рубашку для нагретой воды, дверцы камер – зольника и топочной. Кирпичи кладутся только на глиняный раствор, так как цементо-песчаный будет растрескиваться при нагревании. Это – довольно тяжелая конструкция, поэтому требует заглубленного и прочного фундамента.
Заняться печами и их усовершенствованием может любой желающий, потому что материал всегда под рукой – это обычный или бутовый камень, огнеупорный кирпич. Стенки топки делают толщиной 13-25 см (по размеру кирпича), при использовании камня берут валуны весом не более 1-5 кг, чтобы они не растрескивались при нагревании. Используют гранит, бутовый камень или голыш – кремневые породы трескаются даже при небольшом нагреве. Для увеличения теплоотдачи и времени инерции в кладку добавляют железные чушки из расчета 1:4.
Котел или резервуар для горячей воды устанавливается на опорные столбы в топке, или делается подвесным. Колосники должны быть только чугунными.
Фрагмент кладки кирпичной печки для бани
Конструкции из чугуна или стали имеют намного меньшие габариты, их теплоотдача выше, а корпус печи нагревается быстрее. К тому же, перед тем, как сделать печь для бани из железа, не нужно обладать опытом печника и каменщика – пригодится только умение обращаться со сварочным аппаратом. Материал для таких агрегатов – самый распространенный: листы железа, металлические бочки, газовые баллоны, и т.д. Корпус может быть любой формы и размеров, что тоже удобно.
Минус таких устройств – недостаточная безопасность. Недостаток превращается в достоинство обкладыванием корпуса кирпичами – тогда печь увеличит теплоотдачу и не будет опасной.
Топить такую печь рекомендуется только дровами – самодельные газовые или электрические модели могут представлять опасность при неправильной эксплуатации или ошибках в чертежах.
Этапы кладки
Буржуйка имеет следующее отличие от других моделей – лоток для камней и топочный под (низ), выложенный без раствора. Резервуар для горячей воды устанавливается на боковые дужки на стенках каменки – это 8-12 мм стальной изогнутый стержень. Площадь соприкосновения дна котла и камней невелика, но вода быстро нагревается за счет потоков горячего воздуха, протекающих между печью и экраном. Емкость объемом в 20-40 литров нагреется за 20-40 минут дол температуры 500С-600С. Такого объема горячей воды достаточно для 2-х человек.
Экранировать буржуйку в бане необходимо из-за нарушения лотком для камней циркуляции в топочной камере, что приводит к более длительному прогреву камней и самого помещения. Экран усиливает теплообмен и теплоотдачу, ускоряя прогрев бани.
Буржуйкой такой конструкции можно протопить баню объемом 15-20 м3.
Устанавливать агрегат можно без фундамента – сразу на пол, подложив слой картона из базальта. Дымоходный канал – прямой, без шибера, высота – 4-5 метров. Воздушную тягу регулируют металлической заслонкой в дверце топочной камеры. Такую печку-буржуйку растапливают непосредственно перед помывкой, камни поливают водой объемом 250 мл не чаще, три раза в час.
Буржуйка
Буржуйка из металла и без кирпича конструируется из листового металла, детали свариваются электросваркой, КПД позволяет обогревать помещение объемом 20-25 м3. Устройство очень простое, что не мешает печке быстро прогревать парилку (смотрите рисунок устройства выше). Для резервуара с водой места нет, поэтому воду нагревают, подвешивая любую емкость (ведро, котел) над камнями – для нагрева до 400С-500С достаточно менее часа. Корпус необходимо теплоизолировать – на рисунке виден каркас, который будет обшиваться листами железа.
Почти все тепло от дров передается на камни, поэтому для такой конструкции нужно делать поддувало – им, впрочем, может служить и сама топка с приоткрытой дверцей. Колосники ввиду невысокой температуры в топке делаются не только из чугуна – подойдет и обычная стальная арматура.
Различные варианты буржуек
Буржуйка в металлическом футляре из стали толщиной до 4-х миллиметров – это обогрев не только бани, но и сауны. Помещение объемом 30-45 м3 можно нагреть до температуры 500С-600С за 120-150 минут. В дымоходный канал вставляют U-образный регистр для нагрева воды, которой хватит на 3-4 человека. Сама печь выкладывается шамотным (огнеупорным) кирпичом, фундамент не нужен – достаточно листа огнеупорного материала под днищем. Экран также не нужен – нужно ограждение, так как железный футляр может нагреваться до температуры более 1000С. Такая печь держит тепло недолго, поэтому протапливают ее заранее.
Модели печей из кирпича в металлическом футляре
Печка из железной бочки – это цельносварная конструкция.
Из-за небольших габаритов водогрейный резервуар чаще всего отсутствует, но простота исполнения привлекает большое количество желающих повторить ее. Хорошо прогреет баньку объемом ≤ 15 м3. Протапливают такую печь при помывке, но нужно следить за тем, чтобы корпус не перегревался. Топочная камера служит и люком для загрузки дров, и зольником, поэтому длительной эксплуатации такого агрегата не получится.
Построить печь из бочки несложно: на пол укладывается бетонная плита (можно залить ее самостоятельно), из красного кирпича выкладывается невысокий постамент для бочки, вверху которого вставляют в кладку арматурные прутья, которые послужат колосниковой решеткой. На кирпич устанавливается обрезанная с торцов бочка, и ее внутренняя поверхность футеруется глиняным шамотным кирпичом вертикально. Альтернативный вариант – обмазка стенок бочки жидким глиняным раствором слоем до 6 см. Верхний торец бочки закрывается стальным листом толщиной до 4 мм, в лист вваривают колено дымоходной трубы Ø 100-мм.
Буржуйка из бочки
Быстрая банная печка практически повторяет предыдущую конструкцию, но ее можно устанавливать прямо на грунте. Колосники и футеровки изнутри делаются так же, как и в предыдущем варианте. Такой нагревательно-отопительный агрегат предназначен для помещения объемом до 10-12 м3, и разогреет он баню за 15-20 минут. После прогорания дров баня остынет примерно за такое же время, поэтому растапливают печь непосредственно перед посещением парной. Водогрейный котел делается как рубашка, обернутая вокруг трубы. Емкость резервуара для горячей воды может достигать 20-25 литров – этого достаточно для 1-2 посетителей.
[metaslider id=”6676″]
Испокон веков бани пользовались огромной популярностью на Руси, а с недавнего времени эти строения начали переживать второе рождение, связанное с бумом индивидуального домостроения.
Почти на каждом дачном участке или прилегающей к загородному дому территории хозяева устраивают баньку. И многие из них не чураются построить печь для бани собственноручно. Если вы грамотно спланируете и построите печку согласно нашей инструкции, она наполнит баню особой атмосферой здоровья и бодрости.
Оглавление:
Многие владельцы дачных участков и загородных объектов недвижимости в настоящее время, обладая минимальными навыками в строительстве, самостоятельно возводят бани и устанавливают банные печи своими руками.
Стоит только запастись терпением и заполучить чертежи печи для бани. Ведь сделав печь для бани самостоятельно, получиться хорошо сэкономить, потому что не придется покупать дорогие материалы и привозить в баню какую-либо спецтехнику.
Как правило, печь в парилке располагают таким способом, чтобы одна часть строения отвечала за отопление парного помещения, а тыльная — поддерживала уровень теплоты в зоне отдыха и предбаннике. Что касается подбора материала для этого строения, то вполне можно использовать те остатки, которые сохранились после проведения основной стройки. Безусловно, материалы можно купить.
Работы будут продвигаться намного быстрее, если подготовить заранее все инструменты. Справа от печи расположите мастерки, ведро с раствором, молоток и уровень, слева от печи разместите ведро с водой, наждачный круг, ведро для мусора, совок, карандаш, угольник, плоскогубцы и лист с порядовками.
До начала кладки проверьте правильность размещения будущей конструкции.
С этой целью выложите насухо первый ряд кладки и первый ряд дымохода. После этого опустите отвес на углы дымохода с потолка, чтобы убедиться в достаточности пространства для размещения противопожарной разделки.
Если внутренние перегородки в бане изготовлены из горючего материала, вам стоит провести следующие работы. Проем под топливник и участок стены, где выполнен этот проем и который находится за корпусом банной печи, зашейте асбестовым картоном и поместите поверх него лист металла, который имеет толщину не меньше 4 миллиметров. Минимальное расстояние от корпуса печи до перегородок и стен, что незащищены асбестом и листовым металлом, может составлять 320 миллиметров, защищенных обшивкой — порядка 260 миллиметров.
Каменная печь в русской бане сама по себе является достаточно тяжелой конструкцией, поэтому для её строительства необходимо усилить основание, то есть вам следует устроить фундамент под банную печь. Угол парилки, у которого будет располагаться прибор, должен быть заизолирован и укреплен, так как в зимнюю пору в этом месте будет наблюдаться большой размах амплитуды температур, что может привести к образованию трещин в здании.
Для начала нужно вырыть котлован, который имеет глубину порядка 0,7 метра. Дно котлована засыпьте песком на 15 сантиметров. Затем пропитайте песок водой и насыпьте сверху битый кирпич и щебень. Далее в котловане сделайте опалубку и создайте армированный каркас. Сверху все залейте слоем бетона, чтобы осталось до поверхности сантиметров 15. Опалубку необходимо демонтировать, нанеся в несколько слоев по бокам гудрон, оставшееся пространство засыпьте крупным песком.
Последние слои фундамента — два куска рубероида, что равны ему по площади. Они выступают гидроизоляционным материалом. С помощью создания такой гидроизоляции железобетонный фундамент останется холодным даже в летнее время. Когда фундамент банной печи готов, нужно проверить его горизонтальность. Используя раствор и кирпичи промежуточного ряда, вы сможете устранить возникшие огрехи. После этого можно приступить к строительству кирпичной печи в бане своими руками.
Чтобы порядовка получилась надежной и крепкой, кладку печи нужно делать из высококачественного кирпича.
Размер такого материала зачастую – 250 на 120 на 65 мм. Но если вы выберете не высококачественный кирпич с данными размерами, то с его помощью не получится выложить квадрат 770х770 мм, соблюдая нужную толщину швов (максимум 10 мм).
Раствор принято готовить после выкладывания первого ряда насухо. Глину для раствора стоит добывать с полуметровой глубины. Возьмите подходящую емкость и замочите глину в ней на несколько суток. Использовать материал из канавы легче, если он мокрый, так как он в подобном состоянии хорошо поддается разламыванию на куски. А придать обработке сухую глину тяжело и приходится зачастую применять инструмент.
Песок для раствора подойдет только чистый, без водорослей и примесей, поэтому предварительно просейте его и очистите от мусора. Только после этого можно засыпать песок в раствор. Для использования стоит отказаться от речного песка, так как его песчинки отличаются округлыми формами. Зерна горных песков являются более пригодными, потому что обладают неровными острыми гранями, которые способствует лучшему сцеплению.
Когда все компоненты раствора готовы, разомните глину с помощью специального инструмента – весла, добавьте в неё воду и хорошо размешайте перфоратором, пока смесь не станет похожей на густую сметану. В эту смесь добавьте песок. Чтобы проверить готовность раствора, воспользуйтесь сухой и чистой палкой, окуните ее в смесь. Если после окунания на палке останется слой глиняного раствора приблизительно в 2 миллиметра, то раствор годиться для использования. Если на палке осталось раствора меньше, то добавьте глины, если больше — добавьте песка.
Производите первую кладку кирпича на гидроизоляционную битумную прокладку, что размещена на фундаменте. При этом смачивайте кирпичи водой. Затем проверьте углы, которые должны располагаться строго прямо, и «порядовку» — тщательно замерьте края, потому при любом зазоре в помещение будет поступать дым.
Второй ряд уложите таким способом, чтобы каждый новый кирпич размещался на стыке нижних двух. Аналогично следует делать и в следующих рядах.
В третьем ряду принято устанавливать дверку поддувала. Укрепите ее с помощью оцинкованной проволоки или полос, вырезанных из стального листа. Кстати, профессионалы советуют использовать именно стальные полосы, потому что их легче крепить.
В четвертом ряду уложите колодец для золы и установите решетки для воздухопровода, проделав в кирпичах углубления в каждую сторону по сантиметру с промежутками для расширения колосника. Округлите заднюю стенку под решеткой битым кирпичом.
Кладка шестого ряда в себя включает монтаж дверки для поддувала, а монтаж седьмого – установку топочной дверки и колосника. Обустраивать печи для бани своими руками принято чугунными дверцами. Они считаются на сегодняшний день самыми прочными и огнеупорными из всех существующих.
Сделайте восьмой ряд с перегородкой, с которой будет выходить дымоходный канал. Подобным способом кирпичи следует укладывать до четырнадцатого ряда, на котором установите швеллеры. Сделайте в передней стене проем для емкости, в которой будет находиться горячая вода.
Расположите ее таким способом, чтобы она соприкасалась со швеллерами, а вертикально держалась на стенках кладки.
Пятнадцатый ряд выложите половинками кирпичей, размещая их под углом, чтобы получилось основание для разделительной стенки. Ещё три ряда будущей банной печи сделайте подобно первым рядам.
На девятнадцатом ряду установите дверцу, через которую будет удаляться пар впоследствии. Уложите тонкие полоски из металла, которые потом скрепите двадцатый и двадцать первый ряды. На этом этапе следует закрыть рамку дверцы для пара, поставить для горячей воды емкость, которую дальше нужно «укутать» обломками кирпича. Начните устанавливать трубу на двадцать третьем ряду, длина ее зависит от высоты бани.
При установке дымохода для банной печи следует учитывать параметры строения: если кирпичная самодельная печь для бани получилась массивной, то и трубу сделайте немаленькой. Толщина её стенок при этом должна быть хотя бы как половина кирпича.
Сделайте и сечение дымовых проходов аналогичного размера.
Чем меньше колен имеет дымовая труба, тем лучше — дымоход в идеале должен быть полностью прямым и не иметь изгибов. Минимальная длина дымового канала — 5 метров, длину стоит высчитывать от уровня решетки колосников: диаметр дымохода должен полностью соответствовать диаметру выхода из банной печи. Оснастите дымовую трубу заслонкой-шибером.
Важным фактором работоспособности банных печей выступает гладкость их внутренних стенок. Следите, чтобы кирпичи вовнутрь были обращены ровными и целыми гранями. Если имеются стесанные края, сколы, то это быстро спровоцирует разрушение кирпича. Нельзя внутренние поверхности смазывать глиной, поскольку после высыхания она будет засорять дымоход, отслаиваясь при этом.
Чтобы добиться максимальной гладкости, нужно тщательно производить укладку кирпича. Через каждые пять рядов протирайте внутреннюю поверхность тряпочкой, которая предварительно смочена в глиняном растворе.
Это обеспечит заделывание царапин и мелких выбоин на стенках кирпичей.
После укладки банной печи перед ее непосредственным использованием строение нужно просушить. Существует два метода сушки: естественный и принудительный. Первый, конечно же, предпочтительнее, но требует затрат времени. Готовую кладку выдержите при свободном доступе воздуха на протяжении пятнадцати дней. Лишняя влага испариться, печь просохнет равномерно, трещины не образуются.
Если вы выбрали второй путь, то протопите печь бумагой и щепой до нагревания. Требования, которые следует выполнить при первой топке: хорошая тяга, что проявляется в отсутствии дыма; если толщина стенок строения больше 1/4 кирпича, то поверхность печи не должна иметь температуру больше чем 90 градусов; равномерное прогревание печи.
Несколько топок проведите в щадящем режиме. Процесс повторяйте до полного высыхания банной печи. Горение должно проходить неинтенсивно и медленно. В качестве топлива лучше всего использовать деревянные поленья.
Закладывайте их партиями не больше 2 килограмм. После кратковременной топки подождите, когда печь в бане остынет, и потом растопите её снова.
Такие действия необходимо проводить утром и по вечерам на протяжении 3-4 дней, после этого можно увеличить степень нагрева печи. В процессе просушки все окна, задвижки и двери открываются. Продолжительность просушки печи в бане зависит от времени года. В теплую пору, когда влажность воздуха достаточно большая, она длится дней 8. После просушки печи нужно её внимательно осмотреть, замазать образовавшиеся трещины и хорошенько затереть. Только теперь изготовленная своими руками печь в баню готова к эксплуатации!
После кладки печь для бани можно оштукатурить. Хотя подобная процедура не является обязательной. Тем не менее, оштукатуривание заметно улучшает вид конструкции и защищает помещение от пожара. С этой целью можно использовать глиняный раствор с добавлением гипса или асбеста. Для укрепления штукатурки на стенах банной печи можно в раствор добавить немного соли.
Кроме того, в продаже имеются достаточно качественные смеси из глины и песка.
Сначала дождитесь, когда печь высохнет. Не забудьте перед работой подготовить стенку печи: очистить ее от раствора и расчистить швы на глубину до одного сантиметра. Некоторые хозяева штукатурку намазывают на сооруженную металлическую сетку, что прикреплена к стене проволокой и связана.
Перед оштукатуриванием печь принято протапливать. Раствор наносят двойным слоем на стену, предварительно смоченную водой. Консистенцию первого слоя делают подобной сметане, другого — погуще. Толщина слоя обычно составляет 6-8 миллиметров, в некоторых местах может увеличиваться до 10 миллиметров. После того, как вы нанесли раствор, поверхность стоит затереть и выровнять. На оштукатуренную поверхность следует нанести побелку.
Для украшения оштукатуренных стен существует рустовка. Рустами называют маленькие канавки, что наносятся непосредственно на поверхность. На слое штукатурки, что имеет толщину 10-12 миллиметров, вырежьте после наметок будущего рисунка, русты.
После нарезания углубления окрашивают в один цвет, остальное — в другой.
Предварительно устраните шероховатости на стенах банной печи, для чего смочите и затрите кирпичом поверхность. Можно красить стены с помощью клеевой краски. Также вы можете побелить стены известковым молоком с солью. Побелку можно осуществлять гашеной известью, что разведена в воде, с добавлением синьки.
Можно приобрести для окрашивания печи известковую краску. На 2,5 килограмма известкового теста возьмите ведро воды. В жидкость добавьте клей, раствор соли и 50 грамм олифы. Затем тщательно перемешайте и профильтруйте. Для разноцветного узора используют сурик, ультрамарин, охру и бланфикс.
Не рекомендуется использовать олифу, потому что она выгорает под воздействием высокой температуры, распространяя едкий запах. Кремнийорганической краской окрашиваются металлические элементы печи — дверцы зольника и топливника.
Плитка выступает дополнительным препятствием для поступления в помещение дыма, если имеются в кладке мелкие дефекты, но она используется нечасто, потому что такая отделка служит трудоемким процессом.
Пригодной для облицовки является термостойкая плитка, которая имеет глазурованную поверхность.
На фото печи для бани можно заметить, что подошва плитки имеет зазубрины для обеспечения более качественного сцепления с раствором. Перед укладкой нужно отобрать плитку по оттенкам и цветам. Поскольку при помощи одного раствора не получится прикрепить плитку к нагревающейся стене печи, то свое применение нашли дополнительные приспособления для крепежа.
Полоски из алюминия с отверстиями принято вводить в вертикальные швы. К этим полоскам приделывают алюминиевый профиль и уголки, которые держат плитку на месте. Затем плитку кладут на раствор, начиная снизу.
Изразцами называют керамическую плитку, которой можно облицовывать стены, камины и печи для бани. Подобная плитка с обратной стороны имеет специальное устройство румпу, что выглядит как мини-контейнер. Именно с помощью румпы плитки крепят на печи к кирпичам.
Зависимо от лицевой поверхности бывают гладкие, майоликовые, рельефные и неглазурованные терракотовые изразцы или плитка, что покрыта глазурью.
Все изразцы изготовлены вручную из пластичной гончарной глины или в деревянной форме с обжигом в печи при температуре около 1150 градусов по Цельсию.
Облицовка изразцами в наши дни считается одним из наиболее гигиеничных, востребованных и красивых способов отделки банной печи. За облицованной подобным образом печкой очень легко ухаживать. В процессе облицовки происходит хорошее перекрытие швов кладки, а это не допускает проникновения в баню дымовых газов.
Следуйте беспрекословно нашей инструкции, и вы сможете построить печь для бани своими силами. Предварительно стоит подготовить чертежи строения и узнать о цене печи для бани. После того, как окончены все строительные работы, стоит заняться топкой печки. И только после этого можно заняться оштукатуриванием, окраской или облицовкой печи глазурованными плитками и изразцами.
Кто-то обращается к профессионалам за помощью в постройке, а кто-то считает, что баню нужно обязательно строить своими руками, это, так сказать, будет иметь особую ценность.Приходя в баню, где сделана печь для бани из кирпича своими руками, вы будете ощущать дополнительное тепло от того, что это сделано вами самостоятельно.
Мало кто поспорит, что главным элементом бани считается печь. Сконструировать ее можно самостоятельно, но при условии, что предварительно изучаться вопросы печного дела.
Предварительно необходимо выбрать какая именно печь вам нужна, а также сделать все необходимые чертежи печи для бани своими руками.
Несмотря на то, что функционал печки одинаковый для всего, банная печь должна иметь более высокий КПД, занимать мало места и иметь достаточную мощность, чтобы обогревать паровую комнату нужной температурой, сохранять долго свой жар.
Несмотря на то, что сама конструкция печки несложная, она должна соответствовать ряду условий, которые вы должны учитывать при постройке кирпичной печи для бани своими руками.
Безопасность. Горячая печь должна поднять температуру в бане достаточно быстро за короткий промежуток времени. Это происходит за счет прогревания стенок до 100 градусов по Цельсию.
К сожалению, если случайно задеть раскаленную поверхность печи, можно очень легко получить ожог. Очень сложно контролировать степень нагрева стенок. Учитывайте такие нюансы, если будете проектировать печь для бани с баком своими руками.
Каменка – это емкость, где уложены разного размера булыжники. Они нагреваются и удерживают тепло в помещении бани. Также они же и генерируют пар, когда их обливают водою.
Чертежей печи для бани достаточно много и каждый из них имеет свою функциональность. Начнем с топки для печи.
Например, дверцы, решетки, ручки и так далее. Вы сэкономите массу времени, если приобретете их в магазине.Важно! Если Вы решили сварить печь для бани самостоятельно — отнеситесь с особым вниманием к толщине металла. Металл должен быть не менее 5 мм, чтобы при нагревании его не повело.
Подробный чертеж печи для бани из металла
На сегодняшний день существует достаточно много разновидностей печей, сделанных своими руками. Делятся они на два вида:
Печи, имеющие постоянный нагрев, будут протапливаться постоянно, во время принятия бани.
Нет необходимости прогревать до самых высоких температур. Достаточно периодически подбрасывать дрова для поддержания нужной температуры.
Обратите внимание!
Печь, которая работает по принципу периодического нагрева, необходимо очень хорошо протопить непосредственно перед заходом в баню. После этого в помещении будет достаточно тепло от камней, находящихся в каменке.
Преимуществом данной печи считается аромат, которые отдает древесина – запах древесной копоти. Это можно ощутить, если сделать печь для бани на дровах своими руками.
Из кирпича с баком для воды
Добротная и простая «холодная» печь для бани конструктивно выглядит так: топочная камера выполняется из огнеупорного кирпича, под ней располагается зольник. Сверху для сохранения жара раскладываются булыжники на стальную или чугунную решетку. Их массу рассчитывают из соотношения: на 1 м3 парилки требуется 20–30 кг камней. Эта пропорция верна для непрерывно работающих устройств.
Если нагрев происходит периодически, то есть после прогрева помещения до нужного уровня ее гасят, тогда количество надо увеличить еще в 2 раза. Иногда для лучшего удержания тепла добавляют чугунные чушки в соотношении 20% на 80% камня.
Сами стены, помимо кирпича, можно выполнить из обычного или бутового камня. Порой для строительства берут гранит или голыш. Вес каждого элемента – от 1 до 5 кг. Не пытайтесь строить из кремния – от нагревания тот просто лопнет.
В качестве связующего раствора при кладке каменки можно использовать только глину с песком. Обычный цементный раствор не выдержит высоких температур и не прослужит и года.
Глиняный раствор
Глина замачивается в воде на несколько суток и смешивается с просеянным песком до консистенции густой сметаны. Песок предпочтительнее брать не речной, а горный. Его грани неровные, нешлифованные и обеспечивают лучшее сцепление.
Печь из обожженного кирпича с камнями весит немало, поэтому под нее придется делать фундамент.
На дно засыпают 15 см песка и щебень. Затем все заливается слоем бетона, желательно с армированием. Сверху застывший фундамент закрывают рулонами рубероида для гидроизоляции.
Кирпичная печь на прочном фундаменте
Отметим некоторые моменты:
В то же время нельзя обмазывать внутренние поверхности глиной — высохнув, она начнет отслаиваться и засорять дымоход,Отличия у данных печей значительные. К примеру, в сауне должна быть температура выше 85 градусов по Цельсию. Влажность не более 15%. Баня обычно имеет температуру до 65 градусов, а влажность составляет до 60%.
Для того, чтобы создать нужные условия в помещении, необходимо использовать разные печи. Отличаются и подходы к их монтажу. К примеру, для обустройства сауны необходимо соблюдать максимальную площадь контактирования корпуса печи и воздуха.
Таким образом, будет создана необходимая среда для циркуляции воздушных потоков. Это необходимо для того, чтобы воздух в сауне за короткий промежуток времени быстро нагрелся.
Обратите внимание!
Чтобы сделать печь для бани своими руками, понадобится сначала сделать чертежи. Учитывайте тот нюанс, что в разогретых стенках из металла нельзя удержать температуру в пределах до 65 градусов по Цельсию.
Если есть необходимость, можно сделать футеровку топки. Это обкладывание изнутри топки огнеупорным кирпичом либо установка кирпичного экрана возле печки. это можно увидеть на фото печи для бани, сделанной своими руками.
Предварительное ознакомление с чертежами, схемами и фотографиями даст вам представление о том, как правильно сделать такие конструкции.
Из металла
Благодаря конструкции, которая будет описана ниже, появляется возможность подогревать воду, находящуюся в отдельно установленном баке.
Нам понадобится такой же материал, как и в предыдущем варианте.
Они будут служить для притока свежего воздуха.К каждой печке лучше подходить, как к индивидуальному проекту. Только в таком случае можно учесть все пожелания. Теперь вы имеете некоторое представление. В приведенные схемы можно привнести что-то свое. Нам будет интересно узнать, что получилось именно у вас. Делитесь идеями в комментариях к статье.
0
Банная печь Русь 18 Профи ЛНЗП
Усовершенствование современных печей удобнее проследить на моделях «Новая Русь 18 Л», выпускаемых . В ее комплект входит дымоход из труб известной . Тот же процесс отслеживается при обзоре характеристик известного агрегата «Калина».
Высокоэффективные устройства используются для выработки высокодисперсного пара, аналогичного русской парной. Идеально подходят как для личных бань, так и для общественных саун. На рынке представлен широкий ассортимент моделей этого производителя. В нем есть обычные корзиночные печи, а также образцы с каменкой и дозатором подачи пара, имеющие высокий КПД.
Дополнительные приспособления позволяют оснащать парные оборудованием разной конфигурации, определяемой предпочтениями владельца. Материалы изделий «Русь» подобраны с учетом значительной тепловой нагрузки на печную конструкцию.
Термофор Калина Inox БСЭ ТО НК ПРН
Печка в баню имеет прозрачный экран, визуально увеличивающий размеры топливного канала. В нем предусмотрен широкий топливник, позволяющий наблюдать за пламенем с разных позиций. Лабиринтный газоход особой конструкции обеспечивает быстрый нагрев парилки объемом до 30 метров кубических и качественный прогрев камней массой до 100 килограммов.
Благодаря встроенному теплообменнику вода нагревается в металлическом выносном баке (он располагается в смежном помещении). Жаростойкая нержавеющая сталь стенок печи химически инертна и не подвержена окислению, сохраняя кислород в воздухе.
Изготовленная или сложенная со знанием дела печь создаст в вашей бане необходимый микроклимат. Только тогда посещение бани станет удовольствием, когда температура и влажность в ней будут оптимальными для вашего самочувствия.
Если вы построили баню, то сделать печь для нее для вас уже не составит труда.
В данной статье мы расскажем, как сделать печь для бани своими руками из кирпича, из листового металла и из металлической трубы, а также продемонстрируем фото и видео инструкции.
Идеальный вариант для обогрева бани – печь-каменка, сложенная из кирпича. Она заметно отличается от тех, которые используются для обогрева дома или других помещений. Специалисты знают, что работа домашней печи напрямую зависит от температуры воздуха снаружи. Печка же, установленная в бане, должна всегда работать одинаково. Прогреваются такие печи постепенно, сначала кирпичи и камни, а уже потом сама парилка.
Применение разных кирпичейДля того чтобы сложить печь в баню, в первую очередь необходимо учесть и предпринять меры противопожарной безопасности. Сооруженная из кирпича каменка должна находиться на расстоянии более 30 см от стен бани, которые желательно обить листами металла с подкладкой из асбокартона.
Кирпич для печей
Кирпич для кладки.
Кладку можно выполнять только красным кирпичом 250×120×65 мм правильной формы, с прямоугольными гранями и углами, без каких-либо дефектов и трещин, марки – не ниже 75. Он должен быть хорошо обожженным и при постукивании по нему молотком издавать звонкий звук. Если звук глухой, то кирпич недожженный, обычно такой кирпич можно определить и по бледно-розовому цвету. Этот, а также белый силикатный или кирпич со щелями и дырками применять нельзя!
Шамотный кирпич. Этот вид кирпича является огнеупорным и применяется для выкладывания топки и дымохода. Он сохраняет свои свойства и характеристики в разных условиях эксплуатации. Шамот морозоустойчив и способен выдержать нагрев до +1500ºC.
Готовим глину для раствора
Глина. Качество кладки напрямую зависит от используемого раствора, приготовленного из глины и песка. Соотношение компонентов – величина не постоянная, а зависящая от жирности глины.
В жирную глину добавляется песка больше, а в более тощую – меньше. Как определить, какая именно глина у вас? Опытные печники делают это следующим образом:
Небольшое количество глины (примерно 0,5 кг) разминают с водой, пока смесь по консистенции не будет напоминать густое тесто и перестанет прилипать к пальцам. Из этого раствора лепят шарик диаметром около 5 см и лепешку диаметром 10 см. Затем их помещают для просушки в теплом помещении с температурой воздуха 19–22ºC. Нельзя пробные образцы помещать вблизи батареи или на солнце. Через 3 дня образцы внимательно исследуют.
Обратите внимание! Если они покрылись трещинами – значит, глина жирная, и в нее необходимо добавить больше песка. Если трещин нет, то шарик бросают с метровой высоты. Разбившийся шарик свидетельствует о том, что глина тощая и для раствора не годится, ее обязательно нужно разбавить более жирной или вовсе заменить. Конечно, тощую глину можно отмучить, но процесс этот длительный и малоэффективный – на выходе получается совсем небольшое количество глины.
Подходящий песок
Песок. Крупный песок, содержащий гравийные камушки, или же слишком мелкий, илистый для раствора не годится. Песок обязательно должен быть сухим, средней зернистости, просеянным через сито с размером ячеек 1,5 мм.
Глиняный раствор для кладки печи
Приготовление раствора. Глина замачивается в течение 3 дней в равном с ней количестве воды. Затем ее протирают через металлическую сетку с мелкими ячейками и размешивают с песком. В зависимости от качества глины соблюдают следующие пропорции: для тощей глины — 1:1, для нормальной — 1:2 и для жирной — 1:3. Затем в раствор добавляют воду, доводя его до консистенции сметаны.
Заглубленный бетонный фундамент под печьФундамент. Начинают кладку печи от основания на заранее подготовленный фундамент. Его изготовлению нужно уделить особое внимание, так как вес кирпичного изделия измеряется тоннами и любая халатность или невнимательность может привести к весьма неприятным последствиям, вплоть до разрушения печи.
Фундамент должен быть шире печи сантиметров на 10–15. Глубина заложения такая же, как и глубина фундамента бани. Если сказать проще, то это будет огромная железобетонная глыба.
Кладка кирпичной печи
Кладка. Перед укладкой кирпичи погружают в воду на несколько минут для того, чтобы заполнились поры, и кирпич не «всасывал» в себя влагу из раствора. Сначала на фундамент стелется гидроизоляция, а затем до уровня пола выкладывается основание печи с использованием цементно-песчаного раствора. В завершение укладки основания на него помещается оцинкованный лист металла. При кладке печи, швы, заполненные раствором, должны быть как можно тоньше, максимум 5 мм. Каждый ряд начинают с угла. Кирпичи укладывают так, чтобы плотность заполнения швов раствором была максимальной – это гарантия прочности вашей печи. Кладка проводится с обязательной перевязкой в полкирпича, то есть кирпич в новом ряду должен перекрывать вертикальный шов нижнего ряда.
Правильность кладки постоянно проверяется уровнем.
Обратите внимание! Если необходим нецелый кирпич, а его часть, то срезанную грань нужно хорошо обтесать и кирпич поместить обтесанной стороной внутрь кладки.Установка колосников и дверцы
По ходу кладки устанавливаются и металлические части печи – колосники, дверцы, заслонка и бак для воды. При укладке колосников оставляется зазор для теплового расширения. Дверцы топки и поддувала закрепляют проволокой, а концы ее замуровывают в швы, сверху дверок накладывается полоска металла, которая тоже закрепляется в швах. Дверцы, предварительно обложенные асбокартоном, заделываются раствором, и далее кладку продолжают от дверцы, чтобы она была надежно закреплена.
Обратите внимание! Сушка печи после окончания кладки производится в течение 3 дней при открытых дверцах топки и поддувала. Желательно, чтобы окна и двери бани тоже были открыты – сквозняк обеспечит равномерную сушку раствора.
Дымоход кирпичной печи
Дымовая труба. Дымоход печи тоже делается из кирпича, но можно установить из готовой асбестоцементной или металлической трубы. Последнюю желательно покрыть огнестойким материалом – фольгой или оцинкованной жестью. Также необходимо изолировать стены и потолок бани в местах выхода дымохода. На конце дымохода устанавливают жестяной зонтик, предохраняющий его от попадания внутрь дождя и снега.
Обратите внимание! Пробный розжиг проводят в течение 15 минут, одновременно досушивая кладку. Разжигать печь на короткое время следует несколько раз в течение 2–3 дней. Только потом можно как следует ее протопить.
Простой в исполнении и экономичный вариант – металлическая печь для бани, которую можно сделать самостоятельно. В этом случае необходимо наличие готового чертежа, иначе ошибок не избежать.
Чертеж металлической печки
Сначала нужно сделать раскрой металла. Не спешите сразу начинать вырезать заготовки. Расчертите лист металла или сделайте макеты деталей из картона, а потом разложите их на листе – так вы сможете рационально распорядиться имеющимся материалом. Очертите заготовки мелом – теперь можно резать. Сварочные работы должны быть произведены качественно!
Обратите внимание! Корпус печи сваривается из металлического листа толщиной 5–10 мм. Дымоходная труба устанавливается с соблюдением всех противопожарных норм и правил.
Установленную печь можно обложить в полкирпича на расстоянии 15–20 см от металлических стенок, то есть сделать экран. Это придаст каменке более цивильный вид. В кладке необходимо установить дверцы, через которые можно подливать воду на раскаленные камни и регулировать степень прогрева парилки. Для свободной циркуляции воздуха, необходимого для горения, дверцы должны быть снизу и сверху.
Для изготовления такой печки потребуется кусок толстостенной трубы требуемого диаметра. В зависимости от габаритов бани и подготовленного места выбирается положение будущей печи – она может быть установлена как горизонтально, так и вертикально. В первом случае ее производительность будет выше.
Констркукция печи для бани из трубыТеперь осталось воспользоваться чертежом и приступить к изготовлению этого отопительного прибора.
Хотя металлическая печь намного легче кирпичной, но и под нее нужно сделать надежное основание. Габариты фундамента 0,5×1,2 м. Сделайте углубление в земле размером не менее 0,5 м, а если не доли до глины, то глубже. Тщательно утрамбуйте дно и сделайте подсыпку из некрупного щебня, слоем в 30 см. Вновь утрамбуйте. Поверх щебня делается цементно-песчаная стяжка (соотношение 1×4) в несколько сантиметров. После схватывания этого слоя прокладывается слой гидроизоляции так, чтобы он накрыл основание и стены.
Теперь можно залить бетонный раствор, который можно сделать самостоятельно. На 1 часть цемента М400 идет 2,5 части песка и 4 части щебня. Бетон не должен быть жидким!
Обратите внимание! Для уплотнения бетона нужно использовать вибратор, но если его нет, то хотя бы уплотните бетон, потыкав его палкой.
Посмотрите, как можно сделать металлическую печь для бани:
В этом видео демонстрируется поэтапная кладка кирпичной печи для бани:
Эта статья о бесплатных планах печи для пиццы . Строительство печи для пиццы на открытом воздухе — это мечта каждой семьи, которую можно легко воплотить в жизнь, если использовать правильные бесплатные планы.
Следовательно, в этом проекте мы покажем вам несколько основных бесплатных планов печи для пиццы, а также необходимые материалы, инструменты и размеры, чтобы выполнить работу всего за выходные. Покупка комплекта печи для пиццы — хорошее решение, но для большинства из нас это может быть слишком дорого, так почему бы не попробовать построить печь для пиццы на открытом воздухе самостоятельно.Обратив внимание на наши планы, вы сможете построить печь из кирпича самостоятельно, за два выходных дня.
Перед тем, как построить печь для пиццы, нужно определиться с ее местоположением. Хорошее расположение поможет вам превратить уличную печь для пиццы в центр внимания вашего заднего двора. Следовательно, вокруг печи для пиццы должно быть не менее 30 квадратных футов / 10 м2, чтобы иметь возможность установить стол и несколько стульев, когда будут принимать гостей. Кроме того, убедитесь, что вы строите кирпичную печь далеко от дома и границы участка, но в тени большого дерева.В качестве альтернативы вы можете построить укрытие , чтобы защитить конструкцию от непогоды.
Печь для пиццы должна находиться вдали от легковоспламеняющихся веществ и от ваших окон, так как дым может проникнуть внутрь. Установка местоположения печи для пиццы — серьезная задача, поэтому убедитесь, что это место безопасно и приятно. Кроме того, вы должны соблюдать местные строительные нормы и правила, поэтому перед началом проекта вам необходимо ознакомиться с законодательством. Если у вас нет базовых знаний о новых конструкциях, мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным инженером, который поможет с планами конструкций.
Чертежи печи для пиццы
Прежде чем построить печь для пиццы, вам необходимо выбрать правильные бесплатные планы , соответствующие вашим потребностям и вкусам.Следовательно, вам предстоит определиться с размерами и конструкцией печи. С другой стороны, вы можете добавить дровяную печь, бетонный стол, несколько шкафов и построить сложную летнюю кухню. Независимо от ваших вкусов, мы рекомендуем вам тщательно изучить этот вопрос перед началом проекта.
Умный совет: При укладке кирпичи необходимо склеить между собой с помощью специального раствора. Вместо использования раствора на основе цемента вы должны смешать 4 части песка с 6 частями глины и добавить воду, пока не получите состав с консистенцией масла.Тщательно перемешайте раствор, следя за тем, чтобы в составе не было комочков, иначе кирпичная печь для пиццы со временем разрушится.
План фундамента печи для пиццы
Первым шагом проекта является закладка прочного фундамента для вашей печи для пиццы. Поэтому приходится копать землю на 1-2 метра и устанавливать жесткую конструкцию из арматурных стержней. Затем вы должны построить форму, используя деревянные доски 2×8. Вообще говоря, мы рекомендуем вам возвести фундамент как можно выше, чтобы защитить печь для пиццы от воды и снега.
Закрепите деревянную форму, установив колья 2×4, как вы можете видеть на изображении. Используйте уровень, чтобы убедиться, что форма ровная со всех четырех сторон.
Заливка бетонного фундамента
После того, как вы построили форму и установили арматурную конструкцию, вы должны залить бетон. Поэтому вы должны приготовить его с помощью миксера по следующему рецепту: 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и столько воды, чтобы получился состав с консистенцией сметаны.
Укладка бетонных блоков
После возведения фундамента дайте ему высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем возводить стены основания печи для пиццы. В наших бесплатных планах печи для пиццы мы создали место для хранения под куполом печи для пиццы, чтобы иметь возможность хранить дрова или другие предметы.
Для возведения стен необходимо использовать бетонные блоки и цементный раствор. В большинстве случаев достаточно 4-5 рядов бетонных блоков, чтобы высота стен была около 25 дюймов.
Форма столешницы для печи для пиццы
Далее вам нужно построить столешницу и кухонный пол. Поэтому начинать этот этап следует с установки деревянной формы.Используйте четыре стойки 4×4 и обрежьте их до необходимых размеров, чтобы поддерживать бетонную столешницу.
Поместите две деревянные доски 2×4 поверх них, прежде чем класть настоящую форму. Исходя из нашего опыта, рекомендуем не крепить доски к столбам, так как после высыхания бетона будет сложно разобрать опалубку.
Основание печи для пиццы, бесплатные планы
Перед установкой арматурной конструкции и заливкой бетона необходимо построить форму из деревянных досок.Основание печи для пиццы должно быть толщиной не менее 6 дюймов, иначе оно может не выдержать вес купола.
Умный совет: Соедините рейки вместе с помощью шурупов, предварительно убедившись, что стороны идеально выровнены. Используйте пену, чтобы заполнить зазоры между досками перед заливкой бетона.
Дно печи для пиццы
После изготовления опалубки из деревянных досок необходимо установить арматурную конструкцию. Используйте толстые арматурные стержни и сделайте сетчатую структуру, как вы можете видеть на изображении.Расстояние между арматурными стержнями должно быть около 4 дюймов, чтобы создать жесткий и прочный пол.
Кроме того, в местах пересечения всех этих прутьев их нужно крепко связать строительной проволокой. Помните, что вы должны использовать прокладки под арматурой, чтобы создать пространство в 1-2 дюйма между формой и конструкцией.
Напольное покрытие для печи для пиццы, бесплатные планы
Далее, после высыхания бетона, нужно построить пол купола печи для пиццы.Следовательно, вы должны использовать огнеупорные кирпичи, так как они устойчивы к высоким температурам внутри купола, а также сохраняют тепло.
Пол должен иметь максимально круглую форму, так как вы будете строить куполообразные стены по краю кухонного пола. Заполните пространство вокруг кухонного пола бетоном или плитняком.
Строительство кирпичного купола
После этого нужно построить купол из обычных кирпичей.Разрежьте кирпичи пополам, чтобы получить круглую форму. Смешайте 1 часть глины с 2 частями острого песка, пока не получите раствор, устойчивый к высоким температурам.
Чертежи уличной печи для пиццы
Как вы видите на чертежах, вы должны оставить достаточно места для постройки входа.Положите кирпичи и постройте красивую арку, используя шаблон из фанеры. Не забудьте оставить отверстие над входом, чтобы дым выходил из купола.
Кроме того, вы должны создать дымоход печи для пиццы, используя наши бесплатные чертежи печи для пиццы. Положите кирпичи на шайбу, чтобы сэкономить время и материалы. Выровняйте стены с помощью спиртового уровня.
Кирпичная печь для пиццы
И последнее, но не менее важное: вы должны построить купол печи для пиццы и дымоход, чтобы выполнить работу профессионально.Чтобы построить уличную печь для пиццы, вы должны использовать огнеупорный цемент между кирпичами, так как обычный цемент не выдержит высоких температур, возникающих внутри купола.
Летняя кухня с печью для пиццы
На этом изображении вы видите фрагмент из других проектов на Howtospecialist.com. Следовательно, вы должны проверить остальные наши проекты печи для пиццы и летней кухни, чтобы увидеть изображения в процессе строительства и основные методы кладки кирпича.
Умный совет: Строительство летней кухни — сложный, но выполнимый проект, если вы используете правильные бесплатные планы печи для пиццы. Работайте с терпением и уверенностью, так как вы можете построить свою собственную печь для пиццы , даже если это может показаться очень сложной задачей.
Спасибо, что прочитали нашу статью о чертежах печи для пиццы , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Не забудьте поделиться нашими статьями с друзьями, используя виджеты социальных сетей.
Связанные проекты:
Строительство печи для пиццы на открытом воздухе
В этой пошаговой статье рассказывается о планах уличной печи для пиццы, с указанием основных методов кладки кирпича и материалов, необходимых для этого проекта. Вообще говоря, строительство кирпичной печи — сложный процесс, так как он включает в себя множество этапов и требует правильного планирования, координации и внимания к деталям.Тем не менее, вы можете выполнить работу самостоятельно и сэкономить значительную сумму денег, если будете следовать инструкции и прислушиваться к нашим советам. Все, что вам нужно сделать, это использовать качественные материалы и попрактиковаться в технике кладки кирпича, прежде чем приступить к фактическому проекту.
№ Для получения профессионального результата рекомендуем склеивать кирпичи смесью глины и мелкого песка (соотношение 6:4).
Если использовать раствор на основе цемента, он не выдержит высоких температур, развивающихся в кирпичном куполе.Поэтому следует заменить этот раствор традиционным составом из песка и глины. С другой стороны, вам необходимо выровнять ряды бетонных блоков и кирпичей с помощью спиртового уровня, чтобы получить профессиональный результат.
Два выходных
youtube.com/embed/4F5fFmyRHpg» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»>
Планы фундамента для печи для пиццы на открытом воздухе
Прежде всего, вам нужно построить прочный фундамент для уличной печи для пиццы.Поэтому вы должны выбрать ровную поверхность и выкопать около 10 дюймов в земле. Затем соберите базовую форму из бруса 2×10 и установите ее на место с помощью 2×4 дублей. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что форма идеально ровная.
Установите армирующую сетку в форму, убедившись, что вы разместили ее на нескольких 5-дюймовых проставках. Закрепите форму 3-дюймовыми винтами, чтобы легко снять форму.
Заливка бетонного фундамента
Смешайте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воду) в миксере или в тачке.После того, как вы заполните форму бетоном, следует выровнять фундамент поверочной линейкой, перемещая ее по бокам формы.
Верхний совет: Встряхните бетон вибратором или ударьте по форме молотком. Таким образом вы удалите воздушные карманы, которые со временем могут повредить фундамент.
Сборка основания печи для пиццы
Дайте бетону высохнуть не менее 72 часов перед укладкой бетонных блоков. Поместите блок в начале трассы и еще один в конце.Привяжите к их внешней стороне веревку и уложите остальные бетонные блоки.
Совет: Смешайте небольшое количество раствора в ведре по следующему рецепту: 3 части цемента с 5 частями мелкого песка. Раствор должен иметь консистенцию сметаны.
Укладка бетонных блоков
Продолжайте укладку бетонных блоков, как описано выше (используйте ложковую связку). Используйте защитные перчатки при нанесении раствора, так как состав на основе цемента может повредить кожу.Удалите излишки материала до того, как он затвердеет, чтобы получить аккуратный вид.
Верхний совет: Отвесьте блоки с помощью спиртового уровня и при необходимости отрегулируйте их положение.
Кроме того, убедитесь, что дорожки выровнены, слегка постукивая по ним молотком.
Форма столешницы — печь для пиццы
После укладки четырех рядов блоков соберите форму для бетонной столешницы. Поэтому используйте планки 2×6 и стойки 4×4, чтобы построить базовую форму. Работайте с вниманием и здравым смыслом, следя за тем, чтобы между планками не оставалось зазоров.
С помощью спиртового уровня проверьте горизонтальность поверхности формы. При этом не скрепляйте компоненты между собой шурупами или гвоздями, иначе снять форму будет сложно.
Планы бетонных столешниц
После того, как вы установите остальную часть формы на место, вы должны разместить армирующую сетку на нескольких 2-дюймовых проставках. Работайте с большим вниманием, следя за тем, чтобы стороны формы были идеально горизонтальными. Приготовьте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и вода) и залейте его в форму.
Используйте поверочную линейку для выравнивания бетона, перемещая ее по краям формы.
Ударьте по бокам формы молотком, чтобы удалить воздушные карманы.
Чертежи пола печи
Прежде чем строить кирпичную печь, дайте бетонной столешнице высохнуть в течение не менее 72 часов. Первым шагом является укладка огнеупорных кирпичей и сооружение кухонного пола. Поэтому используйте шаблон, который можно увидеть на изображении, чтобы получить надлежащий результат.
Смешайте небольшое количество раствора (4 части мелкого песка с 6 частями огнеупорной глины), чтобы склеить кирпичи. Не используйте раствор на основе цемента, так как он не выдержит температуры внутри печи.
Строительство нижних кирпичных стен — печь для пиццы
Затем постройте стены печи из кирпича, уложив огнеупорные кирпичи по краям кухонного пола. Как вы должны заметить в наших бесплатных планах, вы должны укладывать огнеупорный кирпич на ложковую связку, используя глиняный раствор (4 части мелкого песка, 6 частей огнеупорной глины).
Верхний совет: Используйте спиртовой уровень, чтобы выровнять стены кирпичной печи для пиццы, чтобы получить профессиональный результат. Уложите три ряда огнеупорных кирпичей, убедившись, что они выровнены.
Арка-шаблон
Продолжите проект, уложив еще несколько кирпичей на заднюю стенку печи для пиццы, прежде чем строить арочный верх. Для получения профессионального результата рекомендуем изготовить арочный шаблон из фанеры толщиной 1/2 дюйма. Поместите шаблон на несколько кирпичей, чтобы зафиксировать его на месте.
Главный совет: Вы можете отрегулировать высоту арки в соответствии с вашими потребностями, но вы должны убедиться, что она гармонирует с остальной частью печи для пиццы.
Строительство верхней арки
Уложите огнеупорные кирпичи один за другим и склейте их смесью песка и огнеупорной глины (соотношение 4:6). Работайте с большой осторожностью и здравым смыслом, убедившись, что кирпичи выровнены с обоих концов.
№Нанесите раствор из огнеупорной глины между кирпичами и удалите излишки влажной губкой.Если вы дадите составу высохнуть, то удалить его и получить опрятный вид не получится. Не снимайте шаблон, пока раствор не высохнет.
Кирпичные стены-планы
Продолжите проект, соорудив остальную часть арочного верха таким же образом, как описано выше. Как вы можете заметить на изображении, арочный верх состоит из трех рядов, поэтому это должен быть простой процесс.
Верхний совет: После постройки верха кирпичной печи вы должны построить верх над входом.Обратите внимание на этот шаг, если вы хотите выполнить работу как профессионал.
Планы открывающихся арок
Поместите кирпичи поверх маленького шаблона и заполните зазор до арочной вершины небольшими кусочками огнеупорного кирпича. Небольшие зазоры заполните смесью песка и шамота, так как раствор на основе цемента не выдерживает высоких температур, возникающих внутри кирпичной печи.
Главный совет: Каждый раз, когда вы кладете дополнительный кирпич, вам нужно использовать спиртовой уровень, чтобы убедиться, что они установлены вертикально и горизонтально.Регулируйте размер кирпичей мокрой пилой каждый раз.
План дымохода
Далее нужно построить основание дымохода и оставить отверстие, чтобы дым выходил из купола. Работайте с большой осторожностью, следя за тем, чтобы оставить достаточно места, чтобы дым не выходил наружу. Принимая во внимание, что основание должно выдерживать вес дымохода, его следует надлежащим образом укрепить.
Главный совет: Если вы считаете это сложной задачей, вы можете построить прямоугольную основу, которую построить намного проще.
Чертежи кирпичных дымоходов
Дымоход уличной печи для пиццы является важным компонентом, поэтому вы должны подойти к этому шагу с большой осторожностью. С одной стороны, вы можете установить дымоход из нержавеющей стали, а с другой стороны, вы можете построить дымоход из кирпича.
Главный совет: Если вы хотите сэкономить деньги и материалы, кладите кирпичи на шайбу. Вам не нужно строить большой дымоход, так как мы не говорим о профессиональной печи для пиццы.
Чертежи печи для пиццы на открытом воздухе бесплатно
И последнее, но не менее важное: после того, как вы построили кирпичную печь на своем заднем дворе, вы можете повысить ее тепловую эффективность, нанеся изоляционный слой.Тем не менее, если вам нравится традиционный вид кирпичей, вы можете оставить их в таком состоянии, защитив от дождя и снега.
Верхний совет: Зацементируйте стены основания и покройте основание и столешницу камнем или керамической плиткой. Используйте один из этих термометров , чтобы контролировать температуру внутри крышки, чтобы пицца не сгорела.
Этот проект на заднем дворе составляет около уличных планов печи для пиццы бесплатно .Если вам нужно больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими пошаговыми проектами. ПОДЕЛИТЕСЬ нашими проектами и следите за нами в социальных сетях, чтобы помочь нам продолжать добавлять бесплатные планы деревообработки. НРАВИТСЯ Нам на Facebook, чтобы первыми узнавать о наших последних обновлениях и отправлять фотографии со своими проектами DIY.
The Pompeii — это самодельная печь для пиццы в итальянской традиции кирпичной печи.В нашем магазине мы предлагаем бесплатный набор загружаемых чертежей печи для пиццы.
Скачать электронную книгу «Помпеи своими руками»Дровяная печь Pompeii изготовлена из огнеупорного кирпича, высокотемпературного раствора, изоляции и других материалов, которые легко найти в строительных магазинах (Home Depot, Lowe’s, B&Q и т. д.). Мы продаем многие элементы поддержки проекта в нашем интернет-магазине в разделе «Установочные материалы». Это отличная кирпичная печь и отличный проект для тех, кто хочет построить итальянскую кирпичную печь.
Подобно ПО с открытым исходным кодом, планы находятся в свободном доступе для вашего использования.Если вам интересно, почему планы бесплатны (на самом деле), прочитайте нашу страницу «Почему бесплатно». В противном случае присоединяйтесь к нашему форуму, пригласите друга и получайте удовольствие!
Кроме того, вы можете заказать компакт-диск Forno Bravo. Это исчерпывающая работа по установке и приготовлению пищи на дровяной печи, которая включает в себя электронную книгу Pompeii Oven, а также все руководства по установке Forno Bravo, спецификации, электронную книгу по приготовлению пищи на дровах, обучающие видеоролики и другие ресурсы. Это не бесплатно, но содержит огромное количество информации.
Если вы готовы построить у себя дома итальянскую печь из кирпича, обязательно загляните в наш интернет-магазин. У нас есть высокотемпературный раствор, изоляция купола, изоляция пола и несколько вариантов вентиляции. Это может сэкономить вам много времени и хлопот при покупках, и это может даже сэкономить вам немного денег. Для тех, кто хочет сэкономить время и иметь высококачественную печь для пиццы, адаптированную к их дому, без необходимости начинать с нуля, мы предлагаем наши модульные комплекты для печей.
Дровяные кирпичные печи и приготовление пищи с сохранением тепла были с нами с самого начала цивилизации.Оба были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, причем кирпичная печь приобрела свой современный вид в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях и Неаполе, находятся в прекрасном состоянии, и сегодня можно было бы начать выпекать домашний хлеб с небольшим ремонтом — печь Помпеи названа в их честь. Когда у вас будет минутка, взгляните на наши фотографии древних Помпейских печей.
В современной Италии базовая конструкция кирпичной печи Помпеи используется для строительства печей для пиццы, которые вы видите в пиццериях, частных домах и летних кухнях.Дровяная печь отлично подходит для приготовления неаполитанской пиццы, жаркого, фокаччи и хлеба (ознакомьтесь с сотнями рецептов в нашей кулинарной книге сообщества). Он быстро нагревается и эффективно удерживает высокие температуры, необходимые для приготовления идеальной трехминутной пиццы. Кирпичная печь Pompeii также очень эффективна при использовании древесного топлива и сохранении тепла. Если вам интересно узнать больше о теории дизайна печи Pompeii Oven, прочитайте нашу страницу «Почему круглый».
В Италии буквально миллионы печей на круглых дровах, и это поставит вас в хорошую компанию, если вы решите построить итальянскую кирпичную печь у себя дома.Кирпичная печь так же распространена в Италии, как и барбекю, и наша цель — сделать эти замечательные печи для пиццы популярными в Америке и во всем мире. Сегодня тысячи печей Pompeii построены в Америке, Великобритании, Мексике, Бельгии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, Бразилии, на Филиппинах, во Франции, Швеции, на Виргинских островах и в Таиланде — и каждую неделю строятся новые печи Pompeii. день.
Мы знаем, что существуют и другие планы строительства печи для пиццы, но мы уверены, что печь Pompeii — это правильный дизайн для уличной кухни практически каждого домовладельца.Черт возьми, 65 миллионов итальянцев не могли ошибаться насчет своих круглых кирпичных печей. Взгляните на нашу галерею печей для пиццы, чтобы найти вдохновение, и увидеть больше фотографий печей Помпеи — как в процессе, так и в завершенном виде.
Размер кирпичной печиНа чертежах печи для пиццы указаны размеры кирпичной печи 36″ и 42″ (внутренний диаметр). Нажмите, чтобы увидеть основные размеры духовки и подставки для двух размеров духовки. Вы можете либо строго следовать этим указаниям, соорудив печь с теми же размерами, которые мы описываем, либо внести изменения в соответствии с вашими конкретными размерами или требованиями к пространству.Мы не описываем маленькую 30-32-дюймовую печь, потому что, хотя вы можете легко построить итальянскую кирпичную печь такого размера, дополнительные затраты и усилия на строительство более крупной 36-дюймовой печи невелики. 42-дюймовая кирпичная печь достаточно велика для большинства нужд домашней кухни, поэтому мы не описываем большую кирпичную печь.
Начало работыМы рекомендуем вам присоединиться к форуму Forno Bravo, прежде чем вы начнете свой проект. Сообщество может ответить на ваши вопросы и попытаться помочь вам понять, как построить печь для пиццы на открытом воздухе.Кроме того, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected] с комментариями и рекомендациями по улучшению планов печи для пиццы. Одна из великих возможностей Интернета заключается в том, что он позволяет нам быстро включать ваши рекомендации в планы, чтобы другие могли извлечь пользу из вашего опыта. Мы будем поддерживать этот сайт в актуальном состоянии.
Сделайте много фотографий печи для пиццы, и, когда ваша кирпичная печь будет готова, пришлите их нам, чтобы мы могли опубликовать их на сайте. Использование чертежей печи для пиццы широко поощряется, так что расскажите об этом своим друзьям.
Опять же, вам также следует подумать о том, чтобы присоединиться к форуму Forno Bravo и нашему оживленному сообществу Pizza с фантастическим контентом, таким как Pizza Quest с Питером Рейнхартом. Мы рассказываем об установке, обслуживании, использовании, рецептах, еде, огне и семье. Мы считаем, что это самое большое и активное сообщество бесплатной пиццы на планете. И если печь для пиццы еще не входит в ваш бюджет, все равно присоединяйтесь, мечтайте и узнавайте об альтернативных методах, таких как использование камня для пиццы.
Хотя все это бесплатно для нашего сообщества, мы, конечно же, хотели бы, чтобы вы поддержали нас, купив некоторые из наших замечательных продуктов в магазине Forno Bravo.
ОСТОРОЖНОПожалуйста, найдите время, чтобы прочитать все инструкции и просмотреть все фотографии, прежде чем приступить к проекту кирпичной печи Помпеи. Это не для всех. Проект может быть сложным и требует определенного уровня навыков кладки и мускульной силы. Вы можете приобрести модульную печь для пиццы, чтобы сэкономить недели и гарантировать качество вашей печи, или выбрать полностью собранную печь для пиццы из самого широкого ассортимента продукции на рынке. Эти печи будут такими же хорошими или даже лучше, но мы не можем отказать себе в удовольствии построить собственную кирпичную печь с нуля!
Как работают онлайн-планыВ онлайн-планах печи Помпеи есть один столбец текста, описывающий процесс строительства, и второй столбец, содержащий графики, диаграммы и фотографии.
Страницы планов связаны двумя способами. Внизу каждой страницы есть кликабельная ссылка на следующую страницу. Вы можете просто просмотреть весь набор планов по одной странице за раз.
Кроме того, внизу каждой страницы есть ссылка на страницу оглавления. Если вы хотите перейти непосредственно на определенную страницу, щелкните ссылку «Оглавление», затем щелкните нужную страницу.
Мы также создали страницу со списком материалов, на которой указано, что вам нужно купить и в каком количестве, где это купить, а также инструменты, которые вам понадобятся для проекта.Мы ссылаемся на список материалов во всех планах.
Удачи в проекте кирпичной печи!
Для дополнительной информации перейдите к оглавлению.
Поверх цементной подушки мы построили конструкцию из шлакоблоков и бетона. Используя 8-дюймовые шлакоблоки или бетонные блоки, постройте L-образную конструкцию, которая подойдет для духовки и обеспечит свободное пространство. Мы сложили четыре шлакоблока в высоту, чтобы получить необходимую высоту.Сложите стопки шлакоблоков, оставив отверстия в блоках открытыми, чтобы вы могли заполнить их бетоном. Это гарантирует, что конструкция будет прочной и достаточно прочной, чтобы удерживать духовку. Смешайте бетон, затем залейте его в отверстия для шлакоблоков по периметру конструкции. Внутренние шлакоблоки заполнять не нужно.
Есть много способов сделать основание более привлекательным, используя различные типы камней и кирпича. Мы использовали кирпичную плитку, потому что она обеспечивает прочную отделку без необходимости укладки кирпича.Следуйте инструкциям производителя относительно того, сколько кирпичной плитки вам понадобится, чтобы покрыть всю поверхность основания. Вам понадобится сочетание плоского кирпича и угловых деталей. Смешайте раствор или цемент (в зависимости от того, что производитель рекомендует для приклеивания вашего материала), затем с помощью мастерка нанесите достаточное количество раствора на обратную сторону кирпичной плитки и прижмите к основанию из шлакоблока. Используйте прокладки, чтобы убедиться, что кирпичи размещены равномерно, мы использовали 1/2-дюймовые куски дерева. Дайте раствору полностью высохнуть. Используйте небольшой шпатель или мешок для раствора, чтобы заполнить все пространства большим количеством цементной смеси.
Теперь, когда основание построено, вам нужна прочная столешница для духовки. Мы выбрали базовую бетонную столешницу. Чтобы улучшить внешний вид, мы сделали железную рамку для краев столешницы. Для окантовки также можно использовать пиломатериалы для наружных работ. Отрежьте кусок фанеры по размеру столешницы. Сварили каркас вокруг фанеры. Если вы используете деревянную кромку, прикрепите древесину наружного сорта к фанере с нижней стороны с помощью клея и оцинкованных гвоздей.Если вы делаете металлический каркас, сгладьте углы металлической шлифовальной машиной, а затем используйте аэрозольную краску с черным молотком, чтобы придать ей ровную поверхность. Положите фанерный каркас поверх основания и уложите арматуру поверх дерева крест-накрест. Арматура будет поддерживать бетон и поможет предотвратить растрескивание или расслоение. Прикрепите арматуру проволочными стяжками. Смешайте бетон и залейте его в раму. Используйте большие плоские шпатели или деревянную доску, чтобы выровнять бетон и придать ему гладкую, ровную поверхность. Дайте бетону высохнуть не менее суток, пока не исчезнут все темные пятна. Темные пятна означают, что бетон все еще влажный или влажный и не полностью затвердевший.
Обратитесь к инструкциям производителя для полной и правильной установки вашей духовки. Наша печь состояла из нескольких частей со всеми материалами, необходимыми для ее сборки. Ниже приведены инструкции по установке от производителя нашей печи:
.1. Сначала сделайте сухую установку блока, включая арку. Отцентрируйте духовку на плите, нарисовав контур духовки карандашом или мелом.Снимите элементы духовки.
2. Откройте ведро с огнеупорным раствором. Сохраните воду сверху, перелив ее в другую емкость. Перелейте затирку в емкость большего размера для облегчения перемешивания (подойдет корыто или 5-галлонное ведро). Медленно добавляйте жидкость, пока раствор не станет консистенцией сливочного арахисового масла. Там останется вода, сохраните ее, чтобы вы могли вылить ее обратно на оставшийся раствор, прежде чем хранить его.
3.Все нижние (половые) элементы устанавливаются гладкой стороной вверх и должны быть ровными, ведь это ваша варочная поверхность. Начните с небольшого прямоугольного элемента пола перед духовкой. Нанесите три отдельных шарика затирки на нижнюю сторону каждой плитки, установите и постучите по уровню. Если плитка не выровнена, потяните ее вверх и добавьте больше раствора, постукивая по плитке до уровня. Таким же образом установите остальные плитки. Оставьте плитки на час, прежде чем продолжить. Это позволит плитке затвердеть, предотвращая случайное смещение.Верните оставшуюся затирку в ведро, добавив оставшуюся воду, которую вы сохранили сверху, закройте крышку и храните в прохладном, сухом месте.
4. Насыпьте столько затирки, сколько вам удобно, в кондитерский мешок и залейте плитку, затирая только швы между плитками. Затирочные швы должны быть достаточно вдавлены, чтобы, когда вы будете водить кожурой от пиццы или запеканкой по дну духовки, она не ударялась о затирку и, возможно, не трескалась.
5.Части купола плотно смыкаются и требуют минимального количества цементного раствора. Залейте только охватывающую канавку на элементах купола слоем раствора толщиной около 3/8 дюйма. Не заливайте элементы купола в элементы пола или огнеупорную подкладку. Начните с размещения вставного купольного элемента (поддержите его), затем вставного элемента со слегка залитой канавкой. После того, как элементы купола установлены, загляните внутрь, вы увидите пространство вокруг места, где пол встречается со стенами купола. Не заполняйте это пространство; это пространство необходимо для расширения напольной плитки при нагреве.
6. Нанесите полосу огнеупорного раствора на наружные швы купола. Не заделывайте швы внутри духовки.
7. Нанесите немного раствора на дно и обильно на обратную сторону арки, которая соприкасается с печью, установите и удерживайте на месте. Облицовать арку можно другим материалом, например, камнем, гранитом, плиткой или кирпичом.
Дымоход состоит из двух частей: дымохода и меньшего патрубка, который устанавливается сверху гладкой стороной вверх.Это приспособление удерживает необходимую 6-дюймовую трубу. Нанесите достаточное количество раствора на основание элемента дымохода и соединителя, чтобы выровнять их во всех направлениях.
В качестве завершающего штриха обратитесь к каменщику, чтобы он отштукатурил вашу печь. Убедитесь, что вы выждали рекомендуемое количество времени, пока ваша духовка полностью высохнет, прежде чем использовать ее, обычно это около 20 дней.
Из наших регулярных постов мы узнали кое-что необычное: вы узнаете о семиэтапном процессе сборки собственной дровяной печи для пиццы.Если вы когда-нибудь мечтали о том, чтобы в любое время дома насладиться жареной корочкой, то это проект, которого вы ждали.
Слово предупреждения, хотя… Эта печь для пиццы потребует некоторого капитала и нескольких дней, если не недель, чтобы закончить для большинства людей. Но для парня (или девушки), который страстно желает пиццы на дровах в любое время, это идеальный проект, в который можно вложить свое время и творческий подход.
Ваша награда за все эти усилия — год удовольствия от поедания пиццы.О да, оно того стоит.
Хотя вам придется потратить время, вам не нужно будет тратить много денег, чтобы построить эту печь для пиццы. Проявив немного творчества, вы действительно можете построить его менее чем за 100 долларов. В обучающих видеороликах ниже печь для пиццы была построена из переработанной древесины и других переработанных материалов. Даже если вы пойдете в местный хозяйственный магазин, чтобы найти некоторые расходные материалы, вы сможете удержать общую стоимость значительно ниже 500 долларов. Это меньше, чем цена куска ресторанной пиццы в день в течение года, чтобы построить собственную печь!
Учитель технологии средней школы Том Пейтон отвечает за создание этой серии видеороликов и документирование процесса сборки этой печи.Пейтон делает множество крутых построек, подобных этой, чтобы вдохновлять и обучать своих учеников механике и промышленным технологиям. Советую всем, что вы делаете для поощрения нового поколения инженеров, строителей и изобретателей! Посетите страницу Тома Пейтона на YouTube, чтобы узнать, что он строит дальше.
Пример печи для пиццы на заднем дворе.
На что следует обратить внимание перед тем, как начать сборку печи для пиццыПрежде чем мы углубимся в пошаговые инструкции по сборке печи, важно, чтобы у вас было четкое представление о том, какой тип печи вы хотите получить. с участием.Мы предоставляем подробные инструкции о том, как построить небольшую портативную печь для пиццы, которая перемещается на небольшой тележке. Эта печь идеально подходит для новичков, которые хотят освоить процесс сборки и печь пиццу на дровах в домашних условиях. Если вы чувствуете себя более амбициозным и хотите иметь постоянную каменную печь с фундаментом из кирпича, глины и бетона, обратитесь к планам в формате PDF, расположенным внизу этой статьи.
Требуемое место: Сколько места у вас есть? Вы хотите, чтобы печь была передвижной или в фиксированном месте? Обязательно ответьте на эти вопросы, прежде чем начинать сборку.Планы печей, предназначенные для ресторанов, могут иметь общую площадь очага от 1900 до 2700 дюймов. Мы рекомендуем измерить площадь, на которой вы планируете строить, чтобы сначала получить представление о том, как будет выглядеть постройка. В зависимости от того, где вы живете и есть ли у вас ТСЖ, вам может потребоваться получить разрешение на строительство, прежде чем вы начнете строительство.
Стоимость: Вообще говоря, чем больше духовка, тем выше цена. Если это ваша первая печь, наши инструкции помогут вам собрать печь общей стоимостью менее 100 долларов с использованием переработанной древесины и других переработанных материалов.Но если ваши планы связаны с рестораном или другими коммерческими целями, цена может вырасти до 10 000 долларов за строительство.
Инструменты и материалы: Опять же, для нашей сборки вам понадобится минимум инструментов и материалов. Когда вы перейдете к более сложным кирпичным печам, вам потребуются такие инструменты, как молоток, огнеупорные кирпичи, огнеупорная глина, противопожарные одеяла и другие материалы. Полный список оборудования см. в планах конкретных печей для пиццы.
Маленькая пицца духовка построится (наш пример)
Личный уровень навыков: Наконец, прежде чем приступить к этому проекту, вам необходимо честно узнать свой личный уровень навыков. Хотя любой может со временем приобрести навыки, необходимые для сборки печи своими руками, если вы никогда ничего не строили вручную, мы рекомендуем начать с начальной печи, как мы описываем в видеороликах ниже. Если вы хотите выполнить что-то более амбициозное, рассмотрите возможность привлечения друга или родственника с большим опытом, который заинтересован в помощи и может указать вам правильное направление, когда возникают проблемы.
Узнайте, как построить печь для пиццы.
Как построить печь для пиццы на заднем дворе за 7 шаговХотя большинство людей строят подобные печи для приготовления пирога для пиццы, вы, безусловно, не ограничены этим типом пищи. Там, где у вас есть пламя, вы можете приготовить практически все, включая выпечку хлеба, приготовление рыбы, мяса или все, что захотите попробовать. Существует множество различных вариантов планов духовки, которые вы также можете найти в Интернете, и мы дали ссылку в нижней части этого поста, если вы хотите выбрать другой стиль сборки.
Готовы построить свою собственную печь на заднем дворе? Потрясающий! Внимательно следуйте инструкциям, приведенным в каждом из приведенных ниже видеороликов, чтобы начать работу.
Шаг 1: Изготовление формы печиПервым шагом является изготовление формы для печи для пиццы. Форма в этом примере очень проста: фанера используется с надрезами вверх для четырех ножек, чтобы основание немного приподнялось над землей. Для этого примера использовался фитбол на 60 литров, но вы можете увеличить его, если хотите.Сборка этих видеороликов предназначена для духовки среднего размера. Чем больше шар, тем больше печь в конце процесса!
Недорогой фитнес-мяч, подобный этому, который вы можете купить на Amazon менее чем за 20 долларов, является идеальной формой для создания купола духовки. Эта часть печи также называется иглу из-за ее формы.
Далее можно посмотреть из чего будет делаться свод печи. Арка представляет собой полукруглый вход в печь для пиццы. Опять же, для этого раздела используется регенерированная фанера и 2 x 4.Мы просто кладем эту деталь рядом с фитболом. В дверцу духовки также встроена ниша.
Для этой конструкции печи верхняя часть купола имеет высоту примерно 100 см. Середина арки около 56 см. Как правило, арка должна составлять около двух третей высоты купола.
После того, как форма была построена, пришло время накрыть конструкцию полиэтиленовой пленкой. Вы можете вынуть полиэтиленовую пленку прямо из упаковки и полностью накрыть духовку.Мы рекомендуем вам начать с покрытия области купола, а затем перейти к арке. Обязательно промокните и разгладьте полиэтиленовую пленку, когда закончите этот шаг.
После того, как печь была завернута, пришло время создать форму дымохода. Для создания формы дымохода вы можете использовать переработанный материал весом 20 унций. бутылку из-под газировки, чтобы создать круглую форму, как показано в видео выше. Вы также будете использовать небольшой кусок доски, чтобы удерживать форму дымохода на месте. Он будет прикреплен к верхней части духовки и обеспечит вентиляцию во время приготовления пищи.
После того, как вы выполнили этот шаг, пришло время сделать перерыв и поздравить себя. К тому времени, когда вы закончите со вторым видео, у вас будет устройство, которое гораздо больше напоминает настоящую печь для пиццы на заднем дворе.
Шаг 2. Создание корпуса духовкиВ этом разделе мы создадим стенку духовки. Для создания этой прочной настенной печи потребуются три ингредиента:
Вермикулит: Вермикулит — это минерал, который часто используется в качестве дешевого изолятора, что делает его идеальным материалом для печей для пиццы.Его часто описывают как обладающий качествами, аналогичными перлиту. Обычно вермикулит используется для посадки, поэтому вы можете найти вермикулит во многих магазинах, включая магазины для дома и сада, Wal-Mart и, конечно же, Amazon.
Есть разные виды вермикулита! Имеются сорта грубого и тонкого помола. Если вы используете более мелкий вермикулит, вы сможете добиться более гладкой и прочной отделки стен.
Цемент: Вы можете недорого приобрести цементную смесь в местном магазине Home Depot или Lowe’s.Обычно это обойдется вам примерно в 8 долларов за квадратный фут. Как вы уже знаете, цемент не является основным ингредиентом в стенке нашей печи, поэтому вы должны заплатить меньше 30 долларов за эту деталь.
Вода: Не стесняйтесь использовать старую добрую нефильтрованную водопроводную воду для этого проекта.
Соотношение для стены нашей печи будет таким: 5 частей вермикулита (3 части крупнозернистого, 2 части мелкого), 1 часть цемента, 1-2 части воды, в зависимости от того, как все вяжется.
Для перемешивания смеси вермикулита, цемента и воды вам понадобится большое ведро, бадья или мешок для смешивания.Если вы можете найти маленькую лопатку или палочку для смешивания, это было бы идеально в этом процессе. Вам нужно будет продолжать перемешивать эту смесь, пока у вас не получится однородная смесь между цементом и вермикулитом. Продолжайте добавлять воду, пока смесь не начнет схватываться.
В зависимости от того, как выглядит смесь, вам может понадобиться продолжать добавлять воду, пока материал не свяжется.
Наращивание стены смесью
После того, как смесь приготовлена, пора приступать к нанесению слоев на стену в форме печи.Для этого вам нужно начать с нижней части формы и начать медленно продвигаться вверх по форме.
При нанесении смеси важно следить за тем, чтобы слои стенок имели одинаковую толщину по всему периметру стен печи. Для этой печи среднего размера толщина стенки будет примерно 20 мм или 0,78 дюйма. Если вы делаете печь большего размера, вам, конечно, потребуется увеличить толщину стенок.
Эта часть проекта также может выполняться партиями.Не стесняйтесь оставлять нижние слои стены на ночь, если это необходимо, и продолжать двигаться вперед на следующий день или когда у вас есть время. Все, что вам нужно сделать с этого момента, это просто продолжить процесс последовательного добавления к стене вашей духовки, а затем дать время, чтобы он застыл и высох.
Этап 3. Сборка тележкиНа этом этапе была изготовлена тележка для более удобной транспортировки печи для пиццы. Древесина от старых поддонов была повторно использована в основном для создания этой тележки, поэтому отделка не такая первоначальная, как если бы вы использовали 100% новый материал.Для большей мобильности на агрегате были установлены четыре ролика.
Большой лист фанеры толщиной 5 мм будет располагаться в верхней части этой тележки, где в конечном итоге будет размещен корпус печи. Это быстрый шаг по сравнению с другими в этом уроке!
Этап 4. Сборка пола и дверцы духовкиЭто видео начинается с того места, где закончилось последнее видео из этой серии, путем шлифовки тележки, чтобы она была гладкой, и установки пола духовки. Как видите, для быстрой установки винтов в нашу тележку для поддержки использовалась электрическая дрель.
Изначально планировалось использовать для печи песчаный пол. Песок, конечно, может подойти, но это также приведет к очень тяжелой печи, которую будет трудно передвигать. Вместо этого пол печи будет сделан из вермикулита, как и сама печь. Как видно на 1 минуте 35 секунде видео, для пола была создана форма с использованием Corex/Corflute высотой 60 мм. Маленькие гвозди были размещены вокруг пола печи для поддержки Corex/Corflute.
В этой сборке нам нужно, чтобы пол поглощал и не позволял теплу опускаться на деревянное основание печи для пиццы.Глубина вермикулитового пола 60 мм должна быть достаточной, чтобы этого не произошло.
Важное примечание:
Смесь для пола печи: Смесь для изоляции пола печи немного изменится. Используйте 5 частей вермикулита, 1 часть цемента и 2 части воды для напольной печи. Вы можете смешать это равномерно в том же ведре или мешке с цементом, который вы использовали ранее.
Дверца печи Смесь: 5 частей среднего вермикулита, 1 часть цемента, 2 части воды.Вы можете использовать точно такой же метод, как описано ранее, чтобы сделать форму дверцы духовки. Когда вы укладываете смесь для дверцы духовки, обязательно вставьте металлическую и прочную ручку, которая будет использоваться для открывания и закрывания духовки. Вы можете добавить любую металлическую ручку, достаточно прочную и соответствующую стилю вашей духовки.
Посмотрите видео выше, чтобы увидеть процесс установки смеси дна и дверцы печи в промежутке времени.
Благодаря волшебству замедленной съемки печь для пиццы и пол готовы! В этом видео вы узнаете, как установить печь и пол на тележку.После того, как вы поставите пол и духовку на свою тележку, вы можете заметить некоторые трещины в своем творении. Не беспокоиться! Продукт под названием Vesuvius может помочь вам заполнить любые возникающие трещины. Этот продукт также используется для раствора и соединения корпуса печи с полом. Обязательно подождите минимум 6-8 недель, чтобы духовка застыла на этом этапе. С учетом сказанного, мы очень близки к завершению сборки этой печи! Поздравляем! Примечание. Если вы беспокоитесь о внешнем виде духовки на этом этапе, не беспокойтесь.В скором времени духовка будет отполирована, чтобы выглядеть более привлекательно.
Шаг 6. Первый огонь в самодельной печиНесмотря на то, что сборка завершена, необходимо выполнить еще немного работы, прежде чем засунуть первый пирог с пиццей в печь. Вы должны взломать его в первую очередь! В первый раз, когда вы используете печь для пиццы, вы захотите разжечь небольшой огонь, как показано в видео, и дать духовке погореть около 15 минут. Убедитесь, что ваш первый огонь не слишком большой, так как он может расколоть скорлупу.
После успешного первого прожига подождите несколько дней и завершите последний тестовый прожиг, который длится около 30 минут. Опять же, убедитесь, что огонь не слишком большой и интенсивный, так как он может треснуть корпус духовки. В финальном видео мы будем работать над установкой дымохода печи.
Шаг 7: Установка дымоходаВ этом видео мы будем устанавливать дымоход или дымоход из нержавеющей стали, чтобы обеспечить вентиляцию в духовке. Первым шагом в процессе установки является блокировка отверстия дымохода деревом и картоном, чтобы вы могли опустить дымоход наверх.Для установки этого дымохода использовался огнеупорный цемент под названием Везувий, но вы можете использовать любой огнеупорный цемент. Убедитесь, что огнеупорный цемент имеет густую консистенцию, чтобы он не сползал в дымоход. Постарайтесь засунуть как можно больше этого цемента, чтобы обеспечить поддержку дымохода.
После затвердевания цемента вокруг дымохода устанавливается медная обшивка. Это предотвратит со временем опускание дымохода внутрь духовки. На этом сборка завершена, и печь готова к приготовлению пиццы!
Больше бесплатных чертежей печи для пиццы своими руками и PDF-файловИщете более продвинутые чертежи печи для пиццы, чем те, что сделаны в нашей серии видео? Ознакомьтесь с приведенными ниже ссылками, которые приведут вас к некоторым из лучших сборок в формате PDF, которые мы смогли собрать в Интернете.
Как построить печь для пиццы за четыре дня – Готовы перейти к изготовлению небольших печей для пиццы своими руками, как мы делали это в видеоуроке? Если ваша цель состоит в том, чтобы построить постоянную печь для пиццы на заднем дворе, это потрясающий план того, как это сделать с помощью фотографий. Это потребует прочного цементного фундамента и значительно больших затрат, чем приведенный здесь видеоурок.
Руководство по строительству моей печи для пиццы в формате PDF — это замечательное 40-страничное руководство, которое вам необходимо прочитать, если вы планируете построить постоянную печь для пиццы на заднем дворе.Иллюстрации и фотографии в этом руководстве доставляют удовольствие при чтении, и вы можете сказать, сколько работы.
В этом PDF-файле подробно описано, как построить фундамент вашей печи для пиццы. Создание прочного фундамента не имеет большого значения при строительстве печи среднего размера, такой как та, которую мы продемонстрировали, но это чрезвычайно важный вопрос, когда речь идет о больших кирпичных печах. Размеры этой печи составляют 1200 мм х 1200 мм х 300 мм.
Чертежи печи для пиццы на открытом воздухе — потрясающие иллюстрации различных компонентов процесса сборки, в том числе виды арки и дверцы духовки, которых нет в других местах.Вы также можете найти полезный список материалов и конкретных инструментов, необходимых для выполнения этой сборки.
Как построить печь для пиццы — Чрезвычайно подробная статья, в которой описываются различные варианты материалов, размеры, а также инструкции по использованию печи и текущему обслуживанию.
Надеемся, вам понравился этот эпический пост о создании вашей первой печи для пиццы. Как вы можете видеть из видео, завершить этот проект непросто, и для его выполнения потребуются недели последовательных усилий.Если вы в конечном итоге сделаете свою собственную печь для пиццы, пожалуйста, поделитесь этими фотографиями и историями в разделе комментариев ниже! Мы с нетерпением ждем ваших печей для пиццы своими руками.
SmokedBBQSource поддерживается читателями. Мы можем получать партнерскую комиссию без дополнительных затрат для вас i , если вы покупаете по ссылке на этой странице. Выучить больше.
Нет никаких сомнений в том, что лучший способ приготовить вкусную пиццу — в правильной печи для пиццы!
К сожалению, это не просто мнение.Пышная, пузырчатая корочка и слегка обугленная основа с леопардовыми пятнами, которые являются признаками хорошо приготовленной пиццы в неаполитанском стиле, являются результатом очень специфической кулинарной среды.
Что ж, стоимость хорошей печи для пиццы в последние годы снизилась благодаря умным легким конструкциям таких производителей, как Ooni, покупка традиционной кирпичной печи обойдется вам в копеечку.
Хорошей новостью является то, что при наличии некоторых навыков рукоделия и небольшого количества времени вы можете построить собственную печь для пиццы.
По сути, печи для пиццы выполняют три функции.Они достигают температуры около 750 ° F / 400 ° C (намного выше, чем может достичь ваша кухонная духовка), сохраняют это тепло благодаря конструкции и теплоизоляции и перемещают тепло за счет конвекции воздуха.
Хорошей новостью является то, что, хотя вам и нужна печь для пиццы для отличной пиццы, вам не нужно грабить банк, покупая ее.
Вы можете сделать простую печь для пиццы своими руками всего за 100 долларов и немного жира, и сегодня мы разберем, как вы это сделаете, в простых и понятных шагах.
Первым шагом на пути к созданию печи для пиццы своими руками является выбор дизайна.
Есть две основные конструкции печи для пиццы своими руками: простая кирпичная квадратная и немного более сложная традиционная купольная печь.
Прежде чем вы сойдете с ума от идеи построить купол, есть простой способ сделать это. Однако вам понадобится мяч для упражнений, но об этом мы поговорим позже.
У каждой формы есть пара плюсов и минусов, которые мы кратко рассмотрим:
Если вам нужна печь для пиццы, которую можно установить и запустить за то же время, что и у местных поставщиков строительных материалов, то квадратная печь — лучший вариант.
Источник: Flickr / Harco RutgersИзготовленная из кирпича и брусчатки, эта печь может быть быстро собрана и разобрана, что делает ее великолепной временной установкой, которую можно взять с собой в дорогу в кемпинги, на пикники или просто к другу. дом.
Несмотря на то, что квадратная печь проще в изготовлении и более портативна, она не будет иметь такой же производительности, как купольная печь, и, по понятным причинам, не будет такой приятной на вид.
Куполообразные печи DIY, более типичные для традиционной конструкции итальянской печи для пиццы, обычно изготавливаются из смеси вермикулита или перлита и бетона, сформированной вокруг деревянного каркаса.Затем деревянную вышку снимают, когда бетонная смесь высохнет.
С момента изобретения пиццу готовят в купольной печи, и на то есть веская причина. Толстые стены и небольшая топка эффективно улавливают тепло, поддерживая высокую температуру, купол отражает тепло обратно в верхнюю часть пиццы, а переднее отверстие и дымоход обеспечивают конвекцию воздуха.
По сравнению с кирпичной печью, куполообразная конструкция обеспечивает лучшее приготовление пищи, но ее изготовление занимает больше времени и требует гораздо больше усилий.
Отверждение печи может занять от пяти до семи недель, и результат не совсем переносим. Однако, если вы ищете постоянную недорогую печь для пиццы на заднем дворе, которую вы можете сделать сами, куполообразная конструкция — отличный выбор.
После того, как вы определились с конструкцией печи, которую хотите построить, перед тем, как приступить к работе, необходимо учесть несколько дополнительных факторов.
Для изготовления купольной печи из перлита или вермикулита требуется достаточно большое крытое или закрытое пространство для работы.После того, как она будет изготовлена, печь также должна стоять там в течение пяти-семи недель, пока бетонная смесь застывает.
Разогрев печи до того, как она полностью затвердеет, или подвергание ее воздействию слишком большого количества влаги или экстремальных температур могут привести к тому, что печь треснет, что сведет на нет всю вашу тяжелую работу.
Итак, если у вас нет доступа к такому пространству в течение длительного времени, вам может быть лучше использовать простую кирпичную печь.
Если вы можете складывать кирпичи один на другой, то у вас есть все необходимые навыки, чтобы построить кирпичную печь для пиццы своими руками.Хотя это не очень сложно, изготовление купольной печи — это большой шаг вперед с точки зрения навыков, инструментов, времени и усилий.
Предположим, вы не уверены на 100 % в своей способности делать такие вещи, как создание деревянной установки для придания формы или смешивание и наслоение бетона. В этом случае вам, возможно, лучше сначала заняться более простой кирпичной печью, а затем перейти к более сложной купольной печи.
Чтобы сделать более сложную купольную печь, вам понадобится доступ к некоторым инструментам для деревообработки и умение вырезать простые формы из фанеры.Ничего слишком резкого.
Вам также понадобится доступ к нескольким обычным строительным материалам:
Цемент является основным связующим веществом, используемым при строительстве купольной печи. Белый или серый портландцемент доступен во многих хозяйственных магазинах, строительных магазинах и на Amazon.
Из белого цементаудалены железо, марганец и оксид хрома, что придает ему более светлый и слегка более тонкий вид. Однако между ними не так много структурных различий.
Перлит — аморфное вулканическое стекло, часто используемое в строительстве и сельском хозяйстве. Вермикулит представляет собой водный филлосиликатный минерал, который имеет многие из тех же свойств и применений. Оба широко доступны в тех же местах, где вы можете найти цемент, и оба могут быть использованы для создания куполообразной печи.
Основное различие между перлитом и вермикулитом заключается в том, что перлит дороже и создает более прочную структуру, чем более дешевый вермикулит.Использование перлита не улучшит вашу купольную печь, но сделает ее более долговечной.
Теперь, когда вы выбрали, какой из них лучше всего подходит для вашего пространства/временных рамок/набора навыков, мы проведем вас через простые и легкие шаги по созданию обоих дизайнов.
Давайте начнем нашу работу по изготовлению печи для пиццы своими руками с более сложной куполообразной печи.
Инструменты и материалы:
Первый шаг к созданию куполообразной печи – это создание формы, на которую будет наноситься цементно-перлитовая или вермикулитовая смесь.Сначала измерьте окружность нижней трети вашего фитбола. Это размер отверстия, которое вам нужно будет вырезать в листе фанеры.
Лист фанеры должен быть не менее чем на 12 дюймов шире шара, учитывая цементные стены, и не менее чем на 36 дюймов спереди, чтобы оставалось место для арки.
Добавьте четыре 12-дюймовых секции 2 x 4 к нижней части основания в качестве ножек, чтобы приподнять его над полом.
Надуйте фитбол и поместите его в круглое отверстие, которое вы только что прорезали.Убедитесь, что точка надувания мяча направлена к полу.
Арка — это полукруглое отверстие в передней части печи для пиццы. Чтобы сделать его, вам нужно разрезать фанеру на круг диаметром, равным двум третям высоты купола, созданного секцией фитбола над основанием.
Сделайте вторую копию этого круга и сохраните ее для создания двери позже.
Разрежьте фанерный круг пополам и скрепите его тремя 10-дюймовыми секциями 2 x 4, двумя на плоском дне и одной чуть ниже вершины арки.
Затем вам нужно будет вырезать круг из фанеры примерно на 4 дюйма больше, чем тот, из которого вы только что сделали арку. Разрежьте его пополам и привинтите к одному концу арки. Это сформирует выступ, который создаст отверстие с жесткими краями во внешней оболочке из перлита / цемента.
Отрежьте пластиковый лист так, чтобы он был немного длиннее и шире арки. Согните лист вокруг арки так, чтобы он закрывал открытую часть между двумя меньшими полукружиями и упирался в большой полукруг спереди.
Закрепите его гвоздями и обрежьте лист так, чтобы он был такой же ширины, как арка (он должен ровно прилегать к основанию) и примерно на дюйм длиннее арки. Поместите арку заподлицо с подходящим шаровым куполом и привинтите часть обрезков фанеры заподлицо с ее передней частью, чтобы удерживать ее на месте.
Наконец, используйте силикон, чтобы запечатать зазор между пластиковым листом и большим фанерным полукругом в передней части арки.
Сначала найдите пустую бутылку из-под газировки на 20 унций.Наполните бутылку водой, чтобы она сохранила свою форму, и оберните ее полиэтиленовым листом, отрезанным до одинаковой длины.
Вырежьте кусок фанеры такой же ширины, как ваша пластиковая бутылка, и по крайней мере такой же длины, как ваша арка. Вырежьте полукруг на коротком конце, чтобы разместить бутылку и держать ее в вертикальном положении. Приклейте бутылку на место.
Прикрепите еще один кусок фанеры к передней части арки и соедините его с комбинацией фанера/бутылка другим коротким концом.Это должно сформировать перевернутую L-образную форму, которая будет удерживать дымоход для бутылок на месте, не мешая укладке цемента.
Чтобы приготовить смесь для наружных стен вашей духовки, смешайте 5 частей вермикулита или перлита (3 части крупного и 2 части мелкого) с 1 частью цемента и 2 частями воды.
Убедитесь, что вы надели перчатки, так как эта смесь может быть едкой.
Тщательно перемешайте смесь, пока она полностью не смешается.
Накройте всю форму промышленной полиэтиленовой пленкой. Этот шаг очень важен.
Руками закройте всю форму, которую вы только что построили, вплоть до выступа в передней части арки. Начинайте снизу и продвигайтесь вверх.
Старайтесь поддерживать постоянную минимальную толщину слоя 0,78 дюйма/20 мм. Чем больше печь, которую вы строите, тем толще должны быть стенки, чтобы она оставалась стабильной.
Как мы уже упоминали, этой смеси теперь потребуется от пяти до семи недель, чтобы должным образом высохнуть, прежде чем ее можно будет обжигать.
Создание тележки — самая простая часть этой сборки. Сделайте себе простую прочную квадратную раму из 2 x 4, которая больше, чем форма с бетонным покрытием, которую вы только что сделали, и примерно на высоте талии.
Добавьте ролики к одному концу и накройте другой лист фанеры.
Чтобы сделать пол для духовки, отмерьте квадрат фанеры, который на 1 дюйм больше, чем ширина и длина вашей духовки.
Используя гвозди и 60-миллиметровую полосу Corex/Corflute, выровняйте внешние края листа фанеры, чтобы сделать форму для вашего пола.
Смешайте 5 частей крупнозернистого вермикулита, 1 часть цемента и 2 части воды и заполните форму.
Дайте ему высохнуть не менее 6-8 недель.
Когда ваш цементный купол полностью высохнет, сдуйте фитбол и снимите купол с основания (для этого шага вам понадобится несколько пар рук).
Поскольку полиэтиленовая пленка служила смазкой, вы сможете быстро перевернуть купол и удалить все деревянные части формы. Не забудьте также снять всю полиэтиленовую пленку.
Когда пол полностью высохнет, положите на него купол и заполните зазор между ними огнеупорным раствором Vesuvius.
Используйте деревянные бруски и картон, чтобы закрыть отверстие дымохода внутри купола.Это удержит дымоход на месте и предотвратит просачивание раствора. Установите дымоход на место и заполните пространство вокруг него Везувием.
Убедитесь, что Везувий полностью высох, прежде чем зажечь свой первый огонь.
После того, как вы зажжете несколько небольших тестовых костров, чтобы проверить целостность вашего купола, вы будете готовы начать готовить пиццу в дровяной печи, которую вы сделали своими руками!
По сравнению с купольной печью, печь из кирпича проще в изготовлении, и ее можно сделать за полдня, чтобы приготовить пиццу на ужин.
Инструменты и материалы:
Как только вы найдете место, где хотите разжечь костер, выровняйте его с помощью спиртового уровня и гравия.
На выровненной площадке сделайте незамкнутый трехсторонний квадрат (П-образной формы) с тремя кирпичами на каждой стороне. Складывайте кирпичи слоями, не забывая чередовать их размещение, пока у вас не получится четыре слоя. Затем добавьте свою первую тротуарную плитку.
Сверху положите еще три слоя кирпичей, но на этот раз не меняйте их расположение. Сместите три кирпича сзади примерно на 2 дюйма, чтобы создать рудиментарный дымоход.
Положите последнюю тротуарную плитку сверху.
Вот и все. Все сделано!
Разожгите костер в щели под первой брусчаткой. Положите свою пиццу и камень для пиццы поверх этой тротуарной плитки, когда ваш удобный инфракрасный термометр зарегистрирует около 750 ° F / 400 ° C, и используйте тротуарную плитку сверху, чтобы сохранить пиццу теплой, если вы готовите несколько пирогов.
Итак, у вас есть два способа сделать печь для пиццы своими руками. Тот, который можно сделать всего за 30 минут, и тот, который занимает от пяти до семи недель.
Обе эти печи приготовят пиццу намного лучше, чем вы можете получить в своей кухонной печи, и стоят лишь часть стоимости коммерческой печи для пиццы.
После того, как вы закончите свою печь, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению различных блюд в дровяной печи для пиццы, чтобы дать вам несколько новых идей.
Делали ли вы какую-либо из описанных выше печей для пиццы своими руками? Как они работали на вас? Мы будем рады услышать о вашем опыте в разделе комментариев ниже!
Если вас интересует дровяная печь, есть варианты на любой бюджет.В этой статье есть вдохновение и сравнение цен для каждого типа. Так сколько же на самом деле стоит печь для пиццы?
Что касается цен, то для большинства читателей я остановился на долларах США — но в надежде, что даже если это не относится к вам, вы, по крайней мере, сможете использовать их для сравнения своей собственной валюты. Итак, в двух словах:
Ориентировочная стоимость печи для пиццы на основе различных методов:
Если вы думаете о строительстве дровяной печи, вот ориентировочная стоимость:
| глины | глины и изоляции | VERMICULITE | ||||
| Dome | $ 100 | $ 100 | $ 80 | $ 700 | ||
| купола поддержки | $ 15 | $ 15 | $ 15 | — | ||
| 9103 21014 | $ 5 (солома) | $ 40 (Вермикулит) | — | $ 60 (Fire Fooseet) | ||
| очага | $ 75 | $ 75 | $ 75 | $ 75 | ||
| — | $ 20 (Vermiculite) | $ 20 (Вермикулит) | $ 60 (Silite CaliCULITE) | |||
| Гидроизоляция | 30 долларов | 30 долларов | 30 долларов | — | ||
| CHIMNEY | $ 50 | $ 50 | $ 50 | $ 50 | ||
| — | $ 25 | $ 25 | $ 25 | |||
| 275 долларов | 355 долларов | 295 долларов | 970 долларов |
Я разбиваю стоимость различных методов, и вы можете выбрать тот, который лучше всего соответствует вашему бюджету, желанию и навыкам.
Как и большинство вещей в жизни, вы можете сделать это самостоятельно и быть находчивым с материалами, если у вас ограниченный бюджет. Или вы можете раскошелиться наличными и заплатить кому-нибудь, чтобы он сделал его или доставил прямо к вашему порогу в течение нескольких дней.
Если вы решите, что хотите купить, ознакомьтесь с моей статьей руководства для покупателей печей для пиццы, в которой я объясняю все важные советы при покупке.
Итак, во-первых…
Переносная печь для пиццы буквально такова: вам не нужно закреплять ее в одном месте в вашем саду, вы можете упаковать ее и взять с собой к соседям, на пляж, в поход или легко убрать на хранение.
Обычно их делают не из кирпича, поэтому они меньше и легче. Что касается топлива, они могут сжигать дрова, древесные гранулы или газ и нагреваться намного быстрее, чем традиционная глиняная печь.
Вы можете подумать, что они не смогут достичь таких высоких температур, чтобы соперничать с глиняной печью, но вы ошибаетесь. На самом деле, они могут нагреваться до самых высоких температур и готовить пиццу за 60-90 секунд.
Недостатки? Вы не получите эту деревенскую кирпичную печь, которая отлично смотрится на вашем заднем дворе, так как большинство из них металлические.Но у некоторых действительно отличный дизайн, который вы можете увидеть ниже. И они также явно меньше, поэтому это всегда одна пицца за раз.
Одной из первых портативных печей для пиццы была Ooni. Ooni был запущен на сайте краудфандинга Kickstarter в 2012 году, и с тех пор он шел от успеха к успеху — теперь они выпустили несколько версий.
Печь из нержавеющей стали сжигает древесные гранулы и достигает температуры 930ºF (500ºC) всего за 10 минут. Этого достаточно, чтобы приготовить 13-дюймовую пиццу за 60 секунд.У нее съемный дымоход и шарнирные ножки, что делает ее идеальной портативной печью, особенно с дополнительной сумкой.
Это отличная покупка, так как он так быстро нагревается, выглядит фантастически и очень доступен по цене.
Это моя абсолютная рекомендация для портативной духовки. Проверьте текущую цену на Amazon.
Roccbox имеет элегантный дизайн из нержавеющей стали, камня и резины. Это хорошо изолированная духовка, поэтому она хорошо сохраняет тепло, а также может достигать температуры 930ºF (500ºC) с немного более длительным временем нагрева, составляющим около 30 минут.
У Roccbox есть сменная горелка, позволяющая использовать дрова или газ для нагрева духовки, поэтому вы можете присоединить баллон с пропаном и не покупать дрова, если вам это удобнее.
Недостатки? Он очень прочный и много весит, поэтому, хотя вы можете перемещать его по саду, его нельзя носить с собой на пляж. Он также стоит дороже, чем Ooni, но является более прочным элементом комплекта.
Проверьте текущую цену на Amazon.
Хотите избежать хлопот и времени на создание собственного? Вы можете заплатить немного больше, и вам привезут уже готовую.Здесь есть несколько вариантов:
Самый удобный и быстрый способ – купить духовку, которая уже построена и собрана профессиональной компанией. Это имеет свою цену, так как это также самый дорогой вариант.
Они часто изготавливаются из высококачественных огнеупорных и изоляционных материалов, чтобы обеспечить эффективные печи, которые хорошо сделаны и прослужат долгое время.Благодаря превосходной теплоизоляции они долго сохраняют тепло.
Конструкции варьируются от аутентичных итальянских печей до более современных дизайнов, и компании предложат индивидуальный дизайн, если это то, что вам нужно.
РазмерПриблизительные цены на полностью собранные и комплекты указаны для самых маленьких из предлагаемых — около 24-26 дюймов, которые могут приготовить одну 11-дюймовую пиццу. Затем цены быстро растут с размером примерно до 44 дюймов, что позволяет готовить 4-5 пицц за раз.
Некоторые рекомендуемые розничные продавцы — это американский Forno Bravo (www.fornobravo.com), который предлагает широкий выбор, много полезной информации и сообщество из 26 000 участников. Или британская компания The Stone Baked Oven Company (www.thestonebakeovencompany.co.uk), которая предлагает отличные цены и дизайн.
Ожидайте платить $1050-9250
Комплект для духовки представляет собой готовый набор деталей, которые можно собрать самостоятельно дома с помощью клея.Они являются промежуточной остановкой для тех, кто хочет построить печь, но не хочет строить все с нуля.
Они требуют некоторых навыков каменщика, чтобы соединить части вместе, и часто поставляются с изоляционным слоем, который можно добавить самостоятельно для купола и пола, а также подставкой для его установки. А так как он не водостойкий — штукатурка или кирпичная кладка для внешней отделки. Вы можете попросить местного торговца закончить этот последний шаг.
Вам могут понадобиться дополнительные материалы или инструменты, чтобы закончить печь, что повысит цену.Поскольку печь будет закончена вами, она будет иметь более индивидуальный вид, что является компромиссом.
Опять же, как и полноценные печи, Forno Bravo (www.fornobravo.com) из США имеет большой ассортимент, а также The Stone Baked Oven Company (www.thestonebakeovencompany.co.uk) из Великобритании.
Ожидайте платить $1250-6000
Последний вариант — заплатить торговцу, чтобы тот построил его для вас. Это наиболее индивидуальный вариант, так как вы заплатите профессионалу, у которого есть опыт, и вы также можете повлиять на дизайн, чтобы он соответствовал вашему саду.
Упомянутые выше компании-производители печей для пиццы и другие онлайн-компании могут создать для вас печь на заказ, если вы свяжетесь с ними, так что это может быть первым шагом к получению предложения, но вам все равно нужно будет доставить ее.
Вы можете отправиться к местному каменщику и найти его прямо в вашем саду. Поиск вашего района будет первым шагом. Помните, что вам нужно платить за материалы и время мастера.
Ожидайте платить тысячи долларов.
Самостоятельная сборка может дать фантастические результаты.Вы можете адаптировать свой дизайн к своему саду, а также пойти настолько далеко, насколько позволит ваш бюджет. Этот раздел должен дать вам некоторое представление о том, что вам нужно построить, а также о ресурсах и инструментах, необходимых для этого.
Здесь есть раздел с некоторыми планами строительства и руководствами для вас.
По моим оценкам, разница в цене сильно различается. Это зависит от используемых материалов и от того, насколько прочным вы их сделаете . Если вы сделаете простой глиняный купол, он будет работать до некоторой степени, но не будет хорошо удерживать тепло и в конечном итоге треснет.Кирпичная печь с несколькими слоями и изоляцией будет горячей и эффективной и прослужит десятилетия. Где-то посередине можно построить доступную, эффективную и долговечную печь.
Структуре требуется:
Для сравнения материалов в этом разделе можно использовать примерный размер 26 дюймов (75 см).Этого достаточно, чтобы приготовить одну 12-дюймовую пиццу за раз. Вы можете построить свою печь вокруг надутого мяча для упражнений в качестве ориентира, вы можете получить мяч именно такого размера.
| глины | глины и изоляции | VERMICULITE | ||||
| Dome | $ 100 | $ 100 | $ 80 | $ 700 | ||
| купола поддержки | $ 15 | $ 15 | $ 15 | — | ||
| 9103 21014 | $ 5 (солома) | $ 40 (Вермикулит) | — | $ 60 (Fire Fooseet) | ||
| очага | $ 75 | $ 75 | $ 75 | $ 75 | ||
| — | $ 20 (Vermiculite) | $ 20 (Вермикулит) | $ 60 (Silite CaliCULITE) | |||
| Гидроизоляция | 30 долларов | 30 долларов | 30 долларов | — | ||
| CHIMNEY | $ 50 | $ 50 | $ 50 | $ 50 | ||
| — | $ 25 | $ 25 | $ 25 | |||
| $275 | $355 | $295 | $970 |
Наиболее спорным моментом, вероятно, будет материал, из которого построен купол, что сильно повлияет на цену, так как это самая большая часть.
Я подробнее рассмотрю эти два подхода и цены на каждый следующий.
Это самая дорогая часть сборки печи. Так что, если у вас ограниченный бюджет, используйте другой метод. Кирпичи придают вашей духовке великолепный внешний вид, а также являются водонепроницаемыми, поэтому вам не нужно наносить на купол водонепроницаемое покрытие. Вообще говоря, печь, построенная из кирпича, должна прослужить вам очень долго, а глина
позволит избежать проблем с выветриванием. Огнеупорные кирпичи— это специальные кирпичи, устойчивые к высоким температурам.Если вы используете обычный кирпич, интенсивный нагрев и охлаждение кирпича могут привести к его растрескиванию и крошению, так как существует множество различных типов кирпича. Улов? Огнеупорные кирпичи намного дороже, особенно если у вас есть доступ к некоторым бесплатным обычным кирпичам.
Большинство источников рекомендуют использовать огнеупорные кирпичи, так как вы хотите, чтобы печь прослужила долгие годы. Использование обычных кирпичей сопряжено с риском повреждения, и тогда вам может потребоваться ремонт. Никто не хочет тратить время, деньги и усилия на строительство дважды! Кроме того, кто хочет кирпичную крошку на своей пицце?
Если вы выбираете обычные кирпичи или не печь, просто убедитесь, что они высокого качества и не токсичны для нагревания и приготовления пищи.
Количество кирпичей зависит от размера печи. Вам может понадобиться до 200-250 кирпичей, как видно из этого опроса о среднем использовании. Огнеупорные кирпичи могут различаться по цене, но вы можете купить их примерно за 3 доллара или дешевле, если покупаете оптом, например, здесь.
Вам понадобится огнеупорный раствор, который выдерживает высокие температуры и подходит для использования на открытом воздухе, чтобы быть устойчивым к дождю и морозу.
Кроме того, если вы выберете этот маршрут, у вас, вероятно, будет более прочный фундамент, материалы для укрепления и опоры, так как в этом нуждается конструкция наверху.Так что это тоже увеличит стоимость.
Ориентировочная стоимость кирпича: 600 долларов США
Ориентировочная стоимость раствора: 100 долларов США
Итого: 700 долларов США
Посмотрите это видео о роскошном кирпичном доме для вдохновения:
Вы можете сделать свой купол из более дешевых материалов, которые можно смешать с цементом или глиной, а затем высушить, чтобы сформировать твердый купол для первого слоя.
Вермикулит — это природный и недорогой минерал, который является высокоэффективным изолятором. Он может выдерживать высокие температуры и будет расширяться и сжиматься при нагревании, что снижает вероятность его растрескивания. Его можно грубо измельчить и смешать с огнеупорным цементом, чтобы сформировать изолирующий огнеупорный бетон, который может быть дешевым способом создания купола или добавления слоев изоляции.
Он используется в садоводстве для добавления в почву, а также в строительстве, поэтому это легкодоступный материал на месте или в Интернете. Вы можете очень дешево купить мешок объемом 4 кубических фута (113 литров), и этого должно хватить для 26-дюймовой духовки, как показано в видео ниже.
Безопасно ли нагревать?
Короче говоря, да. В этой статье приводится история одной шахты, которая имела следы асбеста с вермикулитом, но была закрыта в 1990 году. В настоящее время существуют строгие отраслевые протоколы, которые гарантируют отсутствие этого.
Сметная стоимость:
Вермикулит и огнеупорный цемент
Сметная сумма: 80 долларов США
Посмотрите эти видео, чтобы вдохновиться сборкой из вермикулита:
Это еще один дешевый вариант.В качестве опорной конструкции можно сделать насыпь из влажного песка. Затем сделайте глиняно-песчаную смесь, известную как глыба, и покройте песчаную насыпь, оставив ее немного подсохнуть. Как только он затвердеет, удалите песок, прорежьте дверь, и тогда у вас останется первый слой.
Сам по себе материал не сохраняет много тепла, поэтому требуется изолирующий слой. В качестве бюджетного изоляционного слоя можно использовать древесную стружку или солому, а можно использовать вермикулит или противопожарное покрывало. За ним может следовать еще глина или водостойкая штукатурка.
Он не является водонепроницаемым, поэтому выветрится, если вы не накроете его брезентом или не соорудите крышу. Со временем этот вариант, скорее всего, испортится и треснет, поэтому вам может потребоваться ремонт. Я бы порекомендовал использовать его в качестве внутреннего слоя, если вы не возражаете против внесения исправлений с течением времени.
Ориентировочная стоимость: менее 100 долларов США
Посмотрите это видео для руководства:
Опорная конструкция
Материалы для влажных смесей нуждаются в какой-либо базовой опорной структуре, которую нужно нанести поверх, чтобы можно было сформировать купол и закрепить смесь.Как только он станет стабильным, опорную конструкцию можно будет удалить, а на купол можно нанести дополнительные слои. Некоторыми идеями могут быть надутый мяч для упражнений, закрепленный на фанере, или насыпь из влажного песка.
Ориентировочная стоимость: $15
Хотите, чтобы ваша духовка оставалась горячей и потребляла меньше топлива? Здесь на помощь приходит изоляция. Есть два места, где вам нужно добавить теплоизоляцию: под очагом и между внешним и внутренним слоями вашего купола.Он просто должен быть в состоянии выдержать высокую температуру, которая исходит от печи для пиццы. Это может соответствовать различным бюджетам; для купола — (в порядке убывания стоимости) вы можете использовать волокнистое изоляционное покрытие, удерживаемое мелкоячеистой сеткой, вермикулитным бетоном или натуральными материалами, такими как солома или древесная стружка.
У вас должен быть изолирующий слой под очагом, чтобы удерживать тепло на дне печи, используемом для приготовления пищи, а также для предотвращения слишком высоких температур стоящих материалов. Это может быть плита из силиката кальция , которая является предварительно изготовленной, но более дорогой изоляционной плитой, или более дешевый вариант из вермикулита бетона .
Ориентировочная стоимость купола: 40-60 долларов США
Ориентировочная стоимость очага: 20-60 долларов США
Для куполов из вермикулита или самана требуется отделочный гидроизоляционный слой, так как эти материалы не устойчивы к атмосферным воздействиям. Вы можете купить водостойкий рендер или смешать его самостоятельно.
Гидроизоляционная штукатурка оценивается в 30 долларов.
Используйте огнеупорные кирпичи, так как они выдерживают высокие температуры и выполняют ту же функцию, что и камень для пиццы, вытягивая влагу из теста, чтобы оно стало хрустящим.Используйте кирпичи настолько толстые, насколько вы можете себе позволить, так как они сохранят больше тепла и обеспечат более высокую температуру пола. Расположите в форме елочки, чтобы кожура не цеплялась за прямой край при нажатии внутрь и наружу.
Вам потребуется около 24 кирпичей для 26-дюймовой печи, описанной здесь. Вы можете получить огнеупорные кирпичи по 3 доллара за штуку.
Ориентировочная стоимость: $75
Вам нужен дымоход, чтобы удалить дым и позволить огню втягивать воздух через главный вход в туннель, чтобы эффективно гореть.Обычно это происходит перед печью, так как дымоход в главном куполе может привести к потере слишком большого количества тепла. Вы можете купить дымоход из нержавеющей стали для печи для пиццы на ebay примерно за 50 долларов или заплатить значительно больше за большие.
Ориентировочная стоимость: 50 долларов США
Туннель — это секция печи вдали от купола, через которую вы можете получить доступ. Он может удерживать дымоход, а также может иметь дверцу, чтобы вы могли медленно жарить. Вы можете сделать его из того же материала, что и ваш купол — вам понадобится картон или дерево для поддержки во время его создания.
Если это некирпичный купол, то несколько кирпичей на входе в туннель могут придать красивый внешний вид. Чтобы сэкономить деньги или для красоты, вы можете использовать для этого обычные кирпичи и раствор, так как они не находятся в прямом тепле огня.
Приблизительно: 16 кирпичей и раствор по 25 долларов
Из таблицы сравнения цен видно, как складываются материалы. Для не кирпича я бы выбрал вермикулит, так как вы получаете легко изолированный купол, который с меньшей вероятностью треснет, чем глина.Материалы также легче смешивать, так как вам придется топтать глину вместе.
Видно, что цена кирпича сильно прибавляет, но зато он выдержит испытание временем. Это не включает стоимость подставки, для которой может потребоваться больше кирпичей.
Информация здесь должна позволить вам увидеть, как смешивать и сочетать компоненты в соответствии с вашим бюджетом. Вы можете снизить затраты, используя более дешевую изоляцию, или сделать более прочный конечный продукт, используя все высококачественные материалы.
Вы можете посмотреть видео на Youtube, ссылки на которые я дал в каждом разделе, чтобы получить инструкции и визуальное руководство.
На следующем веб-сайте есть хороший список бесплатных планов.
Планы
Все зависит от качества используемых материалов и качества сборки. Глиняная печь может прослужить вам 3-6 лет с некоторыми вероятными работами по ремонту трещин, поскольку глина сжимается и выветривается.
Печь из вермикулита и цемента может служить дольше, так как материалы могут хорошо расширяться и сжиматься под действием тепла. Хорошее водонепроницаемое покрытие необходимо для долгой службы, если вы живете во влажном районе.
Кирпичная печь прослужит столько же времени, сколько и любая кирпичная конструкция, если она построена из качественных материалов и на прочном фундаменте. Он будет водонепроницаемым и хорошо выдерживает высокие температуры, и в течение многих лет потребуется лишь незначительный ремонт.
Что касается вариантов, вот мое мнение.Для портативной печи мне нравится Ooni, поскольку она хорошо нагревается, но при этом имеет очень доступную цену. Вы можете приготовить пиццу в неаполитанском стиле в собственном саду, и почти каждый может быстро получить ее онлайн.
Готовые печи— это настоящее предложение, поэтому их нельзя превзойти по качеству и производительности.
Зольная камера заканчивается на 6 ряду колосниками. Выше поддувала идет топка, где в кирпичную кладку аналогично вмуровывают дверцу.
Он должен быть звонким. От хорошего кирпича молоток отскакивает. Глухой звук свидетельствует о плохом качестве материала. Если молоток оставил вмятину, такой кирпич нельзя использовать даже для кладки дымохода.
Дымовые газы от сгорания топлива в топке проходят мимо стенки камеры с камнями и нагревают их. Выше и в стороне от камней находится металлическая емкость, она тоже нагревается дымом.
Как видно из разреза В-В (крайний справа рисунок), дымовые газы проходят по более сложному пути, сразу спускаясь вниз, а потом проходя зигзагом по ходам образованными перегородками.
Стальные колосники производят цепными или трубными. Стальные бывают плиточными, корзинными, балочными и подвижными.
Высота без трубы может быть 168 или 210 сантиметров. Наиболее популярной является модель с баком для нагрева воды.
Для этого достаточно котлована глубиной 70 см.
