Букет из фруктов и овощей – модный и полезный тренд в мире подарков, которым всегда можно оригинально поздравить, удивить и накормить виновника торжества. Преимущество фруктовых букетов перед цветочными – очевидно: фрукты не увянут настолько быстро, как цветы, к тому же их можно съесть и разделить угощение с гостями.
Фруктовая композиция смотрится так же ярко, изысканно и красиво, как и цветочная, при этом она может принести столько же радости и положительных эмоций. И даже больше: если вы любите сочные фрукты, яркие цвета и ароматные запахи, вы получите неимоверное удовольствие от такого подарка. Цветочные букеты тоже радуют глаз и приятно пахнут, однако с любыми живыми цветами рано или поздно придется расставаться, отправляя их увядшие бутоны в мусорный бак. А фрукты можно попросту съесть, предварительно запечатлев на ярких и незабываемых фото.
Сегодня дизайнеры, флористы и народные умельцы придумали множество способов заменить цветы на вкусные, полезные и не менее красивые подарки.
В этой статье мы научим вас делать фруктовый букет из доступных, красивых, ярких и, главное, съедобных ингредиентов.
Содержание
По традиции – лучшим способом для демонстрации пошаговых инструкций является подробный мастер-класс, после просмотра которого вам точно захочется сделать яркий фруктовый букет своими руками. О технике изготовления букета мы поговорим немного позже. Сейчас хочется рассказать об ингредиентах и принципах их сочетания.
Что используют при изготовлении букетов?Для изготовления съедобных букетов используются не только сезонные либо экзотические фрукты и ягоды, а также и другие вкусные, яркие, ароматные составляющие.
Принцип составления букетов может быть абсолютно разным: можно подбирать фрукты и овощи по цвету или «по вкусу» человека, для которого вы готовите подарок. Главное, чтоб ингредиенты сочетались по размеру и гармонично смотрелись в одной композиции.
Для крепления всех деталей букета используют различные вспомогательные инструменты и материалы.
Фруктовые букеты – довольно новое увлечение, и для их оформления следует использовать несколько простых правил.
После того, как вы узнали несколько секретов составления фруктовых композиций, пора перейти к практике и попробовать самостоятельно сделать букет из фруктов своими руками: пошаговое фото для начинающих как раз поможет вам в этом занятии.
Цитрусовые для букета можно разрезать – в таком виде они будут выглядеть эффектней.
Нанизываем фрукты: большие – на палочки из бамбука, поменьше – на шпажки. Также можно использовать сразу несколько шпажек, чтобы композиция не сломалась под тяжестью фруктов.
Начинаем собирать фруктовый букет – в серединку самые крупные фрукты, поменьше – по бокам. Пока у вас еще рука «не набита», используйте более-менее подходящие по форме фрукты и овощи.
В середину поместите гранат, апельсин и грейпфрут и закрепите их скотчем.
Далее вокруг устанавливаем фрукты, размером поменьше, ягодные веточки, мелкие цветы и зелень.
Готовый букет упакуйте в бумагу, скрепите скотчем и украсьте ленточкой.
Ваш красочный и шикарный подарок готов.
Букет из фруктов или овощей – это оригинальный и вкусный презент, который можно выполнить в любом стиле, из любых сезонных растений и на любой вкус и кошелек.
Мк по фруктовому букету.» src=»https://www.youtube.com/embed/hMA9tBBtllw?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Источник
Яркая и съедобная композиция станет отличным подарком на любой праздник.
В статье научим делать букеты из фруктов.
Здесь и далее: freepik.com
Преимущества
Как подобрать
Общие рекомендации по созданию
Идеи: 20 фото
Фруктовый букет: инструкция
Фруктовый букет с живыми цветами: инструкция
История создания букета из фруктов уходит своими корнями в средние века. Французы — любители всего красивого и необычного — придумали дарить композиции из плодов. Потом эта мода распространилась на Германию, Италию, Нидерланды. В России первые букеты появились при Петре I. Тогда яблоки и груши покрывали ореховой глазурью, слоеным тестом.
Плюсы:
Для романтического свидания подойдет композиция из клубники, глазурованной темным или белым шоколадом. Начальнику или коллеге можно предложить микс из ананаса, манго, граната, киви. Для детей уместны яблоки, груши, цитрусы с добавлением конфет или леденцов на палочке. Новогодняя композиция хорошо смотрится с еловыми веточками, мандаринами, ананасами, бутылкой шампанского. Кроме внесезонных, можно добавить хурму, сливы, мини-бананы, перчики чили. Из растений — веточки розы, орхидеи, хвойные, полевые цветы.
Могут использоваться плоды, конфеты, живые цветы, игрушки. Создание подобного презента может стать оплачиваемым хобби или интересным занятием для детей.
Для создания композиций понадобятся любые плоды — клубника, яблоки, ананас, груши, виноград, дыня, киви, лимоны, апельсины и другие, которые нравятся тебе или виновнику торжества. Все съедобные элементы должны быть спелые, красивые, без пятен, признаков порчи, с твердой мякотью, чтобы могли держаться на шпажках.
Лучше всего резать перед непосредственной подачей на стол или перед вручением, чтобы букет сохранил приятный, эстетичный вид. Некоторые разрезанные фрукты, например, яблоки можно сбрызнуть лимонным соком для сохранения свежего вида. С бананом этот трюк не пройдет, поэтому при использовании в букете, нужно покрывать глазурью. Также можно опускать кусочки в раствор из желатина, воды, лимонного сока и коньяка. Можно делать несколько слоев после застывания предыдущих.
Не пропустите
Не пропустите
Букет фруктов своими руками: подборка идей и советов
Острые кончики шпажек можно закрыть виноградинами.
Ягоды также используют для баланса в букете, где присутствуют крупные элементы, например, ананас, помело, другие объемные плоды. Если подарок предназначается взрослому, то в виноград можно ввести шприцем несколько капель алкоголя. Кусочки мякоти тоже иногда пропитывают крепким алкоголем или вином.
Нарезать плоды можно острым ножом, а также при помощи слайдера для фигурной нарезки, ломтерезки, специальной терки, других приспособлений для карвинга. В магазинах продают разные штуковины для вырезания рисунков на плодах, удаления косточек, сердцевины, мякоти из цитрусов. При желании можно сделать из плодов цветы, лепестки, фигурки. Ананас нарезают формочками для печенья, а дыню — ложками для мороженого. Кусочки нанизывают на деревянные шпажки, скрепляют липкой лентой.
Композиции дарят в низких или широких вазах (коробках). Внутри делается мягкое основание, куда втыкаются деревянные шпажки, — флористическая губка, тугое тесто, кочан листового салата.
Несъедобное основание нужно обернуть пищевой пленкой, чтобы не соприкасалось с пищевыми продуктами. Можно обойтись без основы, скрепляя шпажки липкой лентой. При использовании прозрачной упаковки нижнюю часть можно завернуть в салфетку или задекорировать бумагой.
Для создания фруктовых композиций используются овощи, сладости, зелень, веточки, живые цветы, оберточная бумага, слюда, банты, атласные ленты. Часто ягоды обмакивают в шоколадную глазурь, а потом подсушивают на открытом воздухе. Перед глазированием можно замочить кусочки в бренди, роме, коньяке или обвалять в сахарной пудре и только потом опускать в шоколадную глазурь (белую или темную).
После погружения в шоколад посыпают маком, кокосовой стружкой, измельченными орехами, миндальными лепестками, кондитерской присыпкой. Глазурь можно украсить узором из шоколада, крема или помадки. Такие рисунки наносят при помощи кондитерского шприца. При составлении можно чередовать длинные или короткие шпажки, разные формы, объемы, цвета, чтобы композиция выглядела празднично, гармонично.
Сами шпажки можно обернуть зеленой гофрированной бумагой или украсить просветы зеленью, веточками или живыми цветами.
Здесь и далее: соцсети
20фото
Шаг 1.
Выложи все необходимые инструменты и продукты на стол.
Шаг 2.
Прикрепи бутылку вина скотчем к деревянным шпажкам длиной в 30 см.
Шаг 3.
Секатором срежь с зелени веточки с листочками, прикрепи скотчем к деревянным шпажкам.
Шаг 4.
Прикрепи лимон, киви в разрезе: для этого оберни разрезанный фрукт пищевой пленкой, чтобы не заветрились. Насади на деревянные шпажки.
Шаг 5.
Завяжи на веточках винограда бечевку, а потом прикрепи скотчем к шпажке.
Шаг 6.
Закрепи остальные плоды на шпажки, предварительно протерев бумажными салфетками для придания блеска.
Шаг 7.
Скрепи крупные элементы между собой при помощи скотча (гранат, бутылка, яблоки).
Остальные продукты, зелень примотай таким же образом.
Шаг 8.
В последнюю очередь просовывай палочки с виноградом.
Шаг 9.
Секатором сравняй ножки, упакуй в слюду, крафт-бумагу, подклеивая уголки, сделай бантики из атласной ленты, укрась ножку.
Шаг 1.
Выложи все необходимые инструменты и фрукты на стол.
Шаг 2.
Срезы апельсина и граната закрой пищевой пленкой и насади на шпажки.
Шаг 3.
Остальные плоды также насади на палочки.
Шаг 4.
Собери фрукты в круглый букет, зафиксируй ножки скотчем. Секатором отрежь зелень и вставь в композицию.
Шаг 5.
Отрежь розу и вставь в наполненную водой колбу-удлинитель.
Шаг 6.
Собери в единую композицию, подровняй ножки и закрепи скотчем.
Упакуй букет в крафт-бумагу, зафиксируй бечевкой или атласной лентой.
Читайте также
Автор
Дарья Курносенкова
Редактор рубрики «Уютный дом»
Какое впечатление произвела на вас эта статья?
Рекомендуем
Варикоз: лечение без разрезов и долгого периода восстановления
Если память изменяет: как распознавать ранние признаки деменции
«Вот так перл!»: 7 способов добавить в образ украшения с жемчугом и при этом выглядеть современно
Для тех, кто на ЗОЖе: 6 диетических блюд с рецептами
Полная дичь: 5 женских обязанностей по дому, которые в СССР считались нормой, а сейчас — нет
Как правильно выбрать пластиковые окна, чтобы не дуло и было тепло: 5 нюансов
Пушистые обжоры: 6 пород кошек, склонных к полноте5 «секретных» ингредиентов, которые поднимут вкус блюд на новый уровень
Как сделать гардеробную комнату своими руками: 6 полезных советов
Реклама на lisa.
ru
Один из лучших способов показать близкому человеку свою заботу — сделать для него домашнее украшение. Что может быть лучше фруктового букета? Самодельный фруктовый букет дешевле, чем покупка съедобной композиции, и его очень просто сделать!
Домашний фруктовый букет «Сладкие поцелуи»Необходимые ингредиенты:
Начните с нарезки ананаса на диски толщиной от 3/4 до 1 дюйма. Вы должны получить около 8 ананасовых дисков для работы. Мы использовали слайсер Rada.
Используйте формочки для печенья в форме сердца, чтобы вырезать сердце в середине каждого диска.
Убедитесь, что сердцевина ананаса попала в середину формы для печенья.
Отложите сердцевины ананасов в сторону и насадите клубнику на бамбуковые шпажки. Не проталкивайте шпажку до конца, иначе клубника соскользнет по шпажке. Отложите и их.
Нарежьте листья салата так, чтобы они удобно помещались в вазе. Использование салата является съедобной альтернативой пене.
Насадите сердцевинки ананасов на бамбуковые шпажки. Используя заостренную сторону шампура, проткните его только до сердцевины ананаса в центре сердца.
Вставьте оставшиеся фрукты в букет. В качестве сладкого дополнения добавьте по вашему выбору Hershey’s Kisses на бамбуковых шпажках. Кристи также добавила немного клубники в шоколаде. Вы можете найти ее рецепт клубники в шоколаде здесь.
Распечатать рецепт Один из лучших способов показать близкому человеку свою заботу — сделать для него домашнее творение.
Что может быть лучше фруктового букета? Самодельный фруктовый букет дешевле, чем покупка съедобной композиции, и его очень просто сделать!
Начните с нарезки ананаса на диски толщиной от 3/4 дюйма до 1 дюйма. Вы должны получить около 8 ананасовых дисков для работы.
Используйте формочки для печенья в форме сердца, чтобы вырезать сердце в середине каждого диска. Убедитесь, что сердцевина ананаса попала в середину формы для печенья.
Отложите сердцевины ананасов в сторону и наденьте клубнику на бамбуковые шпажки. Не проталкивайте шпажку до конца, иначе клубника соскользнет по шпажке. Отложите и их.
Нарежьте салат так, чтобы он удобно помещался в вазе.
Использование салата является съедобной альтернативой пене.
Используя заостренную сторону шампура, наденьте сердцевины ананасов на бамбуковые шпажки, протолкните их только до сердцевины ананаса в центре сердца.
Вставьте оставшиеся фрукты в букет. В качестве сладкого дополнения добавьте по вашему выбору Hershey’s Kisses на бамбуковых шпажках.
Слайсер Rada — отличный нож, который можно использовать для любого количества кулинарных и выпечных проектов. Это один из самых универсальных ножей Rada Cutlery. Он отлично подходит для нарезки мяса, фруктов, овощей и десертов. Эти ножи также отлично подходят для сбора средств.
Сбор средств вместе с Rada Cutlery! Rada Mfg. Co. имеет долгую историю сбора средств. Мы помогаем некоммерческим организациям с 1948 года. В прошлом году более 19 000 команд, церквей, клубов, школ и молодежных групп выбрали Rada Cutlery для сбора средств.
Ваши сторонники могут продавать кухонную продукцию Rada Cutlery, на 100 % сделанную в США, и ваша группа получает 40 % прибыли с каждой продажи.
Ознакомьтесь с Каталогом столовых приборов Rada по сбору средств!
Фруктово-шоколадный букет Видео инструкцияСмотрите и следуйте вместе с Кристи на кухне Рады, чтобы сделать эту милую композицию из клубники и ананаса.
Начать расшифровку видео
Привет, Кристи на кухне Рады, и у меня есть отличная идея для Дня святого Валентина. Это фруктовый букет. Вам не нужно тратить много денег. Их легко приготовить на собственной кухне, и ваш приемник это оценит. Тот, который я собираюсь сделать, называется «Сладкие поцелуи». И есть немало рецептов и полноцветных картинок, как сделать все эти фруктовые букеты. Итак, давайте начнем.
Итак, вы начинаете с того, что нарезаете ананас сбоку на ломтики размером от 3/4 дюйма до 1 дюйма. Так что я собираюсь сначала отрезать конец, это действительно бесполезно.
Я просто собираюсь сократить. Я использую этот слайсер Rada. Это действительно остро; хорошо работает не только с фруктами и овощами. Очень здорово нарезать ростбиф и рибай. Итак, теперь у нас есть наши ананасовые диски. Мы возьмем один из них, а с формочкой для печенья в форме сердца лучше всего подойдут металлические. У вас будет довольно много разных размеров. Вы собираетесь надавить на него так, чтобы сердцевина ананаса оказалась в середине вашей формы для печенья. И если вам нужно взять небольшой молоток, вам, возможно, придется это сделать. Этот ананас немного зеленоватый, поэтому пройти через него немного сложнее, вы поймете, когда пройдете, потому что будет хруст.
Я просто перевернусь на другой бок, а ты его вытолкнешь. Так что вам придется сделать, я тоже собираюсь сделать другой размер. Из каждого диска можно сделать сердечко из ананаса. Обычно вы можете увидеть, где это было, чтобы вы могли перейти на другую сторону и протолкнуть его. Есть немного побольше. Таким образом, у вас должно получиться около 8 сердечек ананаса.
Мы собираемся отложить их в сторону.
Теперь мы будем делать наши клубничные бутоны. Вам нужно будет промыть клубнику под прохладной водой и аккуратно высушить бумажным полотенцем. Вы хотите, чтобы все были одного размера, как большая полная клубника. Если вы хотите удалить стебли, вы можете. Их, вероятно, труднее есть, но лично мне нравятся стебли, я их так взъерошиваю. Хорошо, теперь заостренным концом шпажки ты втыкаешь ее в клубнику и хочешь остановиться, пока она не прошла сквозь нее. И если вам нужно положить их в холодильник, вы можете. И если вы хотите, вы можете даже поставить пару из них на один, может быть, для высокой или центральной части аранжировки.
Теперь будем собирать его в нашу вазу. У меня есть пара разных размеров здесь. Я собираюсь использовать его только для того, чтобы вы могли лучше видеть, что я собираюсь с ним делать. Что я собираюсь сделать, так это взять кочан салата, и именно в него будут вонзаться шпажки. Поэтому нам нужно обрезать это, чтобы вписаться в это.
Так что это более или менее съедобно, все вокруг съедобно. Это всего лишь кочан салата айсберг. Если у вас очень высокая ваза, вам, возможно, придется скомкать немного бумаги на дно, чтобы занять место. Итак, теперь мы нанизали нашу клубнику, а теперь вам просто нужно сделать ананас. Вы хотите остановиться, как только он достигнет этого ядра. Это то, что будет держать его на палке. Вы хотите использовать заостренную сторону шампура. Это войдет туда. Так что теперь вы просто поместите их через салат. Если вам нужно сломать палочки, это легко сделать, если вы хотите разную высоту.
Чтобы сэкономить время, я покажу, как вы только начинаете заполнять свои маленькие клубничные бутоны. Теперь мы собираемся добавить последний штрих, украсив букет цветами Hershey Kiss. Это с карамельной начинкой. И вам просто нужно убедиться, что вы взяли острый конец шампура и воткнули его туда наполовину. Вы также можете использовать вишневые ликеры, поцелуи с арахисовым маслом. На самом деле подойдет любой поцелуй; Мне они нравятся только потому, что они розовые.
Еще одна идея, и у меня есть еще одно видео о том, как это сделать. Вы можете добавить немного клубники в шоколаде для большей сладости. У меня есть еще одно видео, где я показываю, как их окунать. Так что посмотрите мои видео на YouTube или на нашем сайте. А это наш фруктовый букет «Сладкие поцелуи». Идеально подходит для Дня святого Валентина или любого случая; вы хотите, чтобы кто-то чувствовал себя особенным. Это всего лишь один из восхитительных дизайнов, представленных в нашей поваренной книге «Фруктовый букет».
End Video Transcript
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
(
1000+ релевантных результатов,
с рекламой
Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров.