Замечено, что шашлык – очень весенняя еда. Соскучившись за зиму по солнцу и зелёной травке, выбираются люди на пикники. По традиции, пикник без шашлыка – не пикник, а какой же шашлык без мангала.
Можно, конечно, заменить мангал несколькими кирпичами или вообще обойтись без него. Но мангал – это вещь прямо-таки культовая, к тому же практичная. Переносной мангал, ко всему, ещё и удобен. Как этот вот экземпляр, собранный своими руками. Не слишком тяжёлый, разборный, переносной, его можно использовать и как гриль, готовить пищу на открытом огне, положив сверху решётку.
Человек имел возможность воспользоваться сварочным аппаратом, подходящие листы железа тоже нашлись. В нижней части просверливаются отверстия для тяги. Заметная экономия по сравнению с покупными мангалами.
В специализированных магазинах мангалы бывают обычно стандартных размеров и формы. Если же душа желает чего-то нестандартного, удивительного, можно заказать кованый мангал у кузнеца. Такой, как этот, к примеру, безусловно, произведение искусства – авторский мангал из чугуна, изящный, оригинальный, красивый. Все гости будут удивлены и восхищены, друзья позавидуют.
Но зато вот такой креативный мангал не очень тяжелый. Идет сразу в комплекте с помощниками, и подержат, и отнесут куда надо. Хотя для котов это и не привычная работа, но по фото видно, что справляются.
На заказ можно сделать любые фигурки, для любителей не стандартных мангалов фантазия не ограничена, а металл в этом плане очень удобный материал, потому что:
Бывают ситуации, когда так хочется чего-то необыкновенного, чтобы всех удивить, а 
финансы как раз в это время не позволяют приобретать никакие диковинки. Тут на помощь приходит природная изобретательность.
Приспособив под мангал бывшее транспортное средство, убиваем даже не двух, а нескольких зайцев:
Это тоже из этой темы, только транспортное средство посолидней, но зато и масштабы побольше. Не знаю или нм таком мангале шашлык вкуснее, но больше, это точно. Вот только проблема, где найти такой раритетный грузовичек?
Вот еще пару фотографий, какие бывают грили под капотом. Так что не спешите сдавать старую машину на металлолом, где еще найдете такой мангал.
Для особо подвижных и креативных личностей подойдёт вариант такого вот передвижного сооружения.
Позаимствованную в супермаркете тележку можно использовать как гриль или мангал. В принципе, есть тут возможность и для жарки на открытом огне, и даже для копчения, хотя и не очень качественного. Нижняя полка отводится под дрова или угли, чтобы не пришлось искать топливо на месте. Не зря кто-то назвал это передвижным костром, или портативным костром – где угодно можно развести.
Весна действует на всех приблизительно одинаково. Конечно, каждая личность выражает себя по своему, но всем хочется на природу, мужчинам – шашлыков, молодым людям – романтики…
Засидевшиеся в офисе компьютерщики не являются исключением, соорудив на скорую руку мангал из старого компьютерного корпуса. Соответствующей «начинки» в нём нет уже давным-давно, зато отверстия для тяги в нижней части имеются. Можно представить, что жар раздувают с помощью плоского монитора. Ну, это кому что под руку попалось, всё от фантазии зависит, встречаются изобретения гораздо хуже.
Выехать на природу с таким мангалом не получится. Электрическую розетку с собой взять невозможно, от дерева он питаться не умеет. Но использовать обычный электроутюг в роли мангала – это идея, конечно. Только для домашнего употребления, разумеется.
Хотя есть портативные электрошашлычницы, работающие от аккумулятора. Они и шампуры сами поворачивают – автоматически. Выглядит в собранном виде такая шашлычница, как обычный небольшой чемоданчик, но цена зашкаливает. Мангал-утюг – подходящая альтернатива. Не стоит только после такого использования пытаться гладить бельё этим утюгом.
Кстати, мы чуть незаслуженно не забыли про стиральную машинку, неважно, старого образца или автомат, а ведь каждая из них, это потенциальный мангал. Вот посмотрите, всего парочка отверстий и мангал готов.
А в барабане от машинки автомата даже отверстий делать не надо, уже все готово. Сверху еще решеточку от холодильника и пользуйся на здоровье. Конечно, можно и усовершенствовать, и это далеко не все варианты
Не существует предела фантазии для любителей красивого отдыха. Вот люди подумали и сделали такого барашка. Кто знает, может в таком декоративном мангале и шашлык вкуснее. Как и из чего он сделан, не совсем понятно, но в принципе догадаться можно.
Главное – идея, а в оригинальности авторам не откажешь. Вот если бы он сам бегал
По сложившейся традиции, выезд на природу без шашлыка не будет полноценным, что-то теряется. Настоящий же шашлык не будет считаться таковым без мангала. Отсюда, наверное, и столь безудержная фантазия, подсказывающая самые необыкновенные
Декоративные мангалы с изображением животных можно делать разные, не только барашка. Например, вот такой благородный олень, или свинка из бака.
Но есть и настоящие шедевры, изготовленные мастерами художественной ковки, такой мангал станет украшением любого пикника, правда и обойдется не дешево. Зато очень подойдет для торжественных мероприятий, например летом часто на природе проводят свадьбы, юбилеи, прочие мероприятия, сегодня это очень модно. Зато, если вы закажите себе такое произведение искусства, его можно будет сдавать в аренду. А что, выгодный бизнес.
Посмотрите, кукую еще штуку можете поставить у себя на участке. Правда, это не мангал, но все равно очень красиво.
Красота.
Мангал на колесах в виде паровоза, это уже серьезная тема. Как видите, конструкция солидная и стоит недешево. Но это если заказать у мастера. Но по идее, нет ничего невозможного, если у вас есть гараж, сварка и куча железа, все можно сделать своими руками, даже мангал паровозик.
Подробную технологию изготовления описывать не будем, если вы самостоятельно беретесь изготовить такую штуку, значит, какой-то опыт работы у вас есть. А по картинкам можете посмотреть, как это делали другие люди. Одно можно сказать точно, понадобится большая труба для основы и маленькая, куда будет выходить дым – паровоз все-таки.
Готовим все это таким образом
Получается вот такой вид с основой
Ну и доводим конструкцию до ума
Как видите, получился довольно многофункциональный мангал, потому что на нем можно не только жарить шашлык, но и готовить овощи, коптить рыбу, подогреть уже готовую пищу. Штука, конечно, громоздкая, так его и не надо куда-то тащить, если рельсы проложить. А вообще такой паровозик послужит прекрасным украшением вашего участка.
Мангалы паровозы очень популярны, правда, солидную конструкцию 
изготовить не так просто, но оно того стоит. На такой паровоз, как на фото выше уйдет несколько дней, а может и недель. Хотя совсем не обязательно делать именно такой мангал, все зависит от потребностей. Например, можно сварить такую небольшую конструкцию, а что, тоже паровоз.
Вот можете посмотреть в небольшой подборке, какие еще можно сделать симпатичные паравозики мангалы.
Всех проще сделать мангал, если у вас есть металлическая бочка. Железная тара сама по себе вещь полезная, а в качестве жаровни лучше ничего не найти. 
Можно и просто обрезать бочку, приделать ножки и готово.
Но думаю, если уж делать, то делать основательно. Если есть подходящие инструменты и желание, то все можно сделать. Мангал можно сделать разборным или стационарным, портативный вариант, естественно, лучше подходит для поездок на природу, но для дачи, конечно, лучше обзавестись стационарным, солидным мангалом. Немного над ним поработать, чтобы были и гриль и коптильня. Для любого варианта понадобится подставка и бочка.
Давайте рассмотрим, как сделать вот такую стационарную конструкцию из металлической бочки, с крышкой, вытяжкой, в общем, все как положено. С изготовлением придется немного повозится, но если делать на заказ, то будет стоить очень дорого. Итак, будем считать, что болгарка и прочие инструменты у вас есть, так что начнем.
Теперь у вас есть многофункциональный мангал с коптильней. Неплохо еще купить жаростойкую краску – красиво и ржаветь не будет. Если есть сварка, то можно нафантазировать еще различные полочки и подставки.
Вот, кстати, нашел схему, как сделать обычный мангал из бочки. Нарисовано все понятно и доступно, боюсь только, сделать такую подставку своими руками без сварочного аппарата проблематично. Но все равно, может, пригодится.
Есть очень много разных мангалов, в основном, их делают металлическими, можете оценить небольшую подборку.
www.novamett.ru
Хоть сейчас и не сезон ходить на шашлыки, но как говорится: «Готовь сани летом, а телегу зимой». Поэтому представляю вашему вниманию подборку фотографий классных необычных мангалов и других приспособлений для приготовления барбекю. Может эти снимки кого-то вдохновят на создание своего, неповторимого мангала.
chert-poberi.ru
Мангал для жарки мяса — часть летней романтики
Представить летний отдых на даче или в загородном доме без приготовления шашлыков и барбекю невозможно. Аромат мяса с дымком, зеленая лужайка, приятная компания – вот ассоциации, возникающие у нас при воспоминаниях о таком отдыхе. В стихийном пикнике на природе можно обойтись и двумя кирпичами, но тем, кто предпочитает удобства и эстетику, оптимальным решением станут кованые мангалы из металла.
Содержание
От качества мангала напрямую зависит вкус приготовленной еды
Благодаря кованым «петелькам», которые расположены на разной высоте, можно регулировать положение шампура
Ковка — один из древнейших способов обработки металла. В изготовлении мангалов используется толстая нержавеющая сталь, высокопрочные сплавы и чугун. Это могут быть модели и полностью выкованные из стали, и с рабочей частью, отлитой из чугуна. Оба материала прекрасно переносят высокие температуры, не подвержены коррозии и устойчивы к деформации. При желании можно заказать и эксклюзивный кованый мангал из меди.
Мангал, «сплетенный» из стального троса в виде корзинки
Мангал в лаконичном квадратном дизайне — для любителей минимализма
Кованый шедевр в изготовлении мангалов
Сегодня производители предлагают несколько видов мангалов. Различаются они по функциональным возможностям и материалам, из которых изготовлены. В список разновидностей входят:
Классический мангал с полочкой для хранения дров
Мангал-сундук изготовлен методом сварки и ковки
Литой мангал в виде чаши — необычный и элегантный
Чугунный мангал на ножках — неотъемлемый атрибут на даче
Особенно вкусными получаются овощи и мясо-гриль, приготовленные на барбекю
Выбирая модель, следует учитывать и место ее применения. Сварные стальные изделия – это лучшие мангалы для дачи. Стоят они недорого, весят мало, удобны в перемещении и хранении, особенно если брать образец со съемными ножками.
Совет! Для богатого загородного дома отличным дополнением послужат кованные чугунные модели, с многочисленными декоративными элементами.
Помимо основной рабочей конструкции, изделие может быть оборудовано ящиками для золы, специальными полочками, на которых удобно хранить шампуры, держатели для дров, щипцы.
Поскольку приготовление блюд на мангале проводится под открытым небом, актуален кованый мангал с крышей, предохраняющий от дождя. От косого ливня она не убережет, но от малейшей непогоды не придется отказываться от шашлыков.
Шашлык не отменяется даже в непогоду, если ваш мангал оснащен крышей
Неплохой вариант для искусных кулинаров мангал с казаном. С такой моделью в загородном меню будут и плов, и жаркое, и овощное рагу.
Если планируется приготовление блюд в разных местах дачи, отдайте предпочтение моделям с колесиками. Тогда вы легко переместите жаровню и к беседке, и к летней кухне, и подальше от праздничного стола, чтобы не задымить гостей.
Сам процесс ковки подразумевает получение всевозможных декоративных элементов. Умелые и опытные кузнецы творят настоящие шедевры из чугуна и стали. Изысканные ножки в форме лап хищника или сказочного цветка, резной верх жаровни и крыша в стиле китайской пагоды – предел фантазии мастера зависит от вашего желания.
Кованый мангал в виде сказочного цветка
Предложения колеблются от простейших, урбанистических стилей, с геометрически выверенными деталями, до изящных сюжетных форм, навеянных историей, мифами и природой.
Для истинных эстетов и гурманов, не ограниченных в финансовых возможностях, создаются мангалы в форме кареты, пушки, стилизованные под шарманку, с откидывающейся крышкой.
Мангал, стилизованный под самолет — настоящий шедевр на вашей даче
Среди эксклюзивных моделей встречаются и мангалы-паровозы, с жаровней, выполненной в форме свиньи, мангалы-сундуки, с использованием кованых колес вместо ножек.
С виду — паровоз, на самом деле — оригинальный мангал
Практичный и красивый вариант – кованая беседка с мангалом. Помимо того, что сооружение выполняет роль отдельного арт-объекта в интерьере вашего загородного пространства, оно создает и максимально комфортные условия для приготовления шашлыков и других блюд.
Кованые мангал и беседка — прекрасное дополнение дачного участка
Богатое убранство из кованных цветов, вензелей, растительных орнаментов возводит обычный мангал к высотам настоящего искусства. В некоторых моделях используется патинирование отдельных деталей, удаленных от жаровни. Такой метод придает изделиям особого шика. Чугунная ковка украшает дворцовые ограды, ворота, она существует с давних времен, почему же не внести ее в свой быт.
Произведение искусства — кованый мангал в виде оленя
Людям, занимающимся профессионально общепитом, мангалы для кафе станут отличным подспорьем в работе и расширят меню предлагаемых блюд. Модели рассчитаны на загрузку большого количества шампуров, снабжены крышей, удобны в установке.
Функциональный мангал, где продумана до мелочей каждая деталь
Для меломанов — мангал в виде гитары
Кованый мангал в виде кареты — царская роскошь
Очевидным достоинством кованного мангала является его долговечность. Выдерживая сильный нагрев, изделие не деформируется и не прогорает. Оно прочно стоит на любой почве, не требует дополнительного крепления. Глубокая жаровня позволяет засыпать необходимое количество угля. Высокие борта обеспечивают правильное приготовление шашлыков и других блюд.
К минусам следует отнести хрупкость чугуна при резкой смене температур. Просто подождите, когда мангал остынет, и только после этого помойте его.
Для многих может оказаться минусом и приличный вес изделия. Выбирайте модель по вашим физическим возможностям. Впрочем, для стационарного мангала с беседкой вес не имеет значения, поскольку конструкция устанавливается единовременно и навсегда.
Важный момент – цена. Простые, без вычурных излишеств модели, по карману большинству потребителей. Уникальные художественные изделия стоят дорого, но и выглядят очень красиво и респектабельно.
Мангал с крышкой-сеточкой, которая защитит приготовленное блюдо от насекомых
Мангал с размахом — мини-кухня на вашей даче
Компактный переносной мангал — постоянный атрибут летнего отдыха
Для того чтобы кованый мангал всегда сиял чистотой, особых навыков не требуется. Из остывшей жаровни высыпьте угли, протрите ее внешнюю сторону влажной тряпочкой.
Совет! Для блеска используйте специальные салфетки и аэрозоли по металлу. Не доверяете химии? Тогда воспользуйтесь воском, который издавна используется для ухода за кованными изделиями.
Если мангал изготовлен из нержавейки, растворите в воде моющее средство и хорошенько пройдитесь по его деталям смоченной в растворе тряпочкой. Не забудьте то же самое сделать и с шампурами, и с сеткой для барбекю.
Не планируете убирать мангал под навес — покройте его антикоррозийным составом.
И тогда, при соблюдении нехитрых правил, кованый мангал станет вашим надежным инструментом в готовке вкуснейшего шашлыка и восхитительным украшением дачного участка.
При надлежащем уходе мангал может прослужить очень долго
Замечательно, если мангал имеет разборную конструкцию — это облегчит его чистку
Функциональный мангал — с крышей, жаровней и полочками
happymodern.ru
Как сделать мангал барбекю на даче быстро и недорого? Предлагаем проекты мангалов, печей и барбекю, которые вы можете сделать своими руками буквально из подручных материалов. Надеемся, что фото этих самодельных мангалов воодушевят вас на собственную оригинальную идею из тех материалов, которые наверняка есть у вас в запасе на даче.
Металл от бочек, барабанов стиральных машин, газовых баллонов вполне может стать основой для мангала на даче.
Старая металлическая бочка — главный претендент на переделку под барбекю или мангал. Она даже по своей форме похоже на классическое барбекю.
Отрезаем примерно четвертую часть боковой поверхности бочки — это будет наша крышка. Для барбекю нам нужна основа — делаем ее из четырех металлических труб на деревянных распорках.
Внутри бочки устанавливаем решетки для гриля, делаем вентиляционную трубу и отверстия для воздуха.
Крышку барбекю крепим к бочке на двух неразъемных металлических петлях. Устанавливаем термометр и крепим деревянную ручку.
Барабан стиральной машинки сделан из металла отличного качества и из него получится отличный мангал.
Для лучше тяги барабан лучше разрезать пополам и сложить как показано на нижнем фото.
Этот оригинальный проект мангала сочетает в себе мангал с печкой.
Бак старого водонагревателя будет служить основой мангала, а металлические трубы — топкой.
Фактически мы сначала делаем ракетную печь на дровах: свариваем трубы, привариваем наш бак.
Для хорошей тяги мы должны предусмотреть для печки мангала такую важную деталь как на нижнем фото.
Теперь на даче у нас есть универсальный мангал как для любимых шашлыков.
Так и для варки всяких вкусностей.
Такой мангал хорошо поддерживает нужную температуру и мясо получается сочным. Ну, а ароматным оно будет от вида ваших дров.
Делаете ремонт и меняете раковину? Отлично! Из старой сделаем мангал своими руками.
Убираем из раковины все детали, фитинги, оставляя только металл.
Т.к. у нас раковина с металлической столешницей и нам надо ее согнуть, надрезаем метал болгаркой и при помощи металлической рейки и собственных рук, сгибаем ее под углом 90 градусов.
Для жесткости конструкции делаем деревянные распорки в нижней части. Вот такой получился быстрый мангал своими руками.
Деревянные поддоны могут стать отличным столом под мангал.
Для того, чтобы таким мангалом было удобнее пользоваться, столешницу лучше зашить полностью.
Как делаем мангал — сначала собираем простой каркас.
Затем добавляем основание под столешницу.
Делаем полочку под саму чашу мангала или барбекю и зашиваем столешницу.
Для пожаробезопасности расстояние между металлической частью и мангала и деревянным столом перекладываем гравием.
Можно использовать такую конструкцию как для обычного мангала , так и для газового мангала. 
Для замены газового баллона нужно предусмотреть открывающуюся дверцу в основании мангала.
Как дополнительный вариант чашу мангала можно устанавливать прямо на стол, защитив эту часть стола пожаробезопасными материалами, например, камнем.
Или обшить эту часть стола металлом.
Если вы любите, когда мангал располагается повыше, то есть простой способ сделать удобный мангал барбекю прямо на столе.
Для этого мы можем взять старый стол и вырезать в нем отверстие по размеру мангала. Мангал будет держатся в столе на своих кромках. Для защиты деревянных краев отверстия их лучше защитить фольгой или металлом.
Нет старого стола? Так сделаем его сами.
Для большой компании можно сделать стол сразу с двумя барбекюшницами.
А вот вариант мангала барбекю для счастливых обладателей деревянной катушки от электрокабеля.
Катушку почистили, сделали отверстие по размерам барбекю. Если барбкю на газу, в основании сделали доступ для газового баллона.
Наш мангал барбекю готов к приему гостей!
Продолжим для тех, кто еще с нами. Для газового мангала удобнее сразу делать конструкцию, которая предусматривает удобный доступ к баллону.
Для того, чтобы не переживать за сохранность столешницы можно деревянную плиту столешницы выложить плиткой.
Совет: для кладки плитки на столешницу используйте специальный монтажный клей типа LACRYCIL, он обеспечивает необходимую прочность кладки на деревянных поверхностях.
Деревянные бочки в умелых руках превращаются и в садовую мебель, и в барбекю, и в мангал, и в бар.
Это скорее модная стилизация под вторичное использование. Трудно представить, что у кого-то может быть столько ненужных бочек.
Но выглядит душевно.
Интересная конструкция, когда металлическая столешница с мангалом (фото выше) устанавливается на этот маленький стол (фото внизу).
При желании, можно и самим стилизовать мангал под бочку, обшив внизу столешницу деревянными рейками и добавив декоративные металлические полоски.
Как мы поняли, не только кирпич, но и дерево может стать основой для мангала.
Причем дерево в прямом смысле.
Этот пенек служит основой для газового мангала. Если это цементное яйцо на столе служит только для крепления зонта, то с зонтом стоило бы проститься.
Чем хорош деревянный стол под мангал тем, что он легкий и мангал можно передвигать — в сад, в беседку, на террасу.
Основой такого простого мангала может стать старый стол или поддон, в качестве чаши — старая глубокая сковорода, и остатки плитки для столешницы.
Тут же найдется место и для дров.
Или можно сделать ту же конструкцию на колесиках.
Все интересные конструкции мангалов, печей и барбекю, которые вы видели, сделаны с учетом того, что есть под рукой. Это не только минимизирует затраты, но и стимулирует новые оригинальные решения и проекты. Поверьте, на вашей даче, есть тоже что-то удивительно подходящее для красивого мангала барбекю своими руками. Действуйте!
idealsad.com
Перед вами ряд интересных, оригинальных и в то же время практичных идей дачных мангалов. Возможно, что-то из этого вы возьмете на заметку, когда придет время заняться вопросом покупки мангала или самостоятельного изготовления.
Строго говоря, мы собрали тут не только мангалы. В нашу подборку попали различные грили и даже тандыр. Одна из его реализаций наверняка тоже покажется вам интересной.
А начнем с изделия финской компании Tundra Grill под название Apetivo:
Тут лифтовая система поворотных подставок, держатели для рыбы и минимангал в центре.
Каменные мангалы:
А вот эти варианты, что ниже, можно сказать, сделаны практически «на коленке». Но, в простом хозяйстве и они будут оригинальны и уж куда долговечнее «одноразовых» железок из супермаркетов.
На фото выше совсем не мангал. Тем не менее, в качестве идеи выглядит любопытно и аппетитно.
Для сада могут быть интересны вот такие мангалы:
А это уже мангал-коптильня:
Бывают интересные переносные мангалы и очаги:
Есть настенные варианты, которые подойдут для открытых террас:
Можно удивить гостей тандыром, но не в его классическом варианте, а оформленным под мангал-коптильню:
Хотите еще больше удивить, поищите эксклюзивные предложения, как вот эти:
Шашлыку на балконе они тоже удивятся:
Впрочем, для уютного застолья в ненастную погоду можно вполне обойтись настольными мини-грилями, которые часто используются в восточной кухне.
Также вам может быть интересно:
— 5 самых необычных и функциональных окон
dacha.news
Сложно представить загородную жизнь на природе без приготовления еды на открытом огне или углях. По выходным многие отправляются делать шашлыки на дачу, а те, кто имеет свой собственный участок, могут готовить птицу и мясо во дворе в любое время. Для этих целей служит мангал или гриль, который можно либо купить, либо сделать самостоятельно.
Самодельный мангал стоит дешевле, постройка не требует специальных навыков, а его устройство достаточно простое, чтобы справиться с работой мог любой человек. Помимо меньших затрат, по сравнению с вариантом из магазина, вы будете уверены в качестве материалов, сможете сами выбрать оптимальный размер и разработать собственный дизайн.
Прежде, чем приступать к постройке, внимательно изучите принцип конструкции. Простой мангал состоит из 5 частей:
Самым бюджетным материалом являются бетонные блоки. Внутри их рекомендуется выложить огнеупорным кирпичом.
Внешнюю отделку, как правило, делают из натурального камня. Этот природный материал не токсичен и отлично держит тепло. На установку уходит немало времени, однако, результат стоит потраченных сил.
Керамический кирпич – наиболее популярный материал. Он выглядит красиво, не боится открытого огня и великолепно сохраняет тепло. Рекомендуем предварительно почитать об азах кирпичной кладки, чтобы избежать ошибок в построении конструкции.
При установке следует соблюдать элементарные правила пожарной безопасности. Не ставьте мангал вблизи деревянных заборов и стен дома. Лучше всего выбрать открытое место, где отсутствуют низко свисающие ветви деревьев. Сверьтесь с розой ветров, – дым и запах еды не должен лететь в сторону дома или зоны отдыха.
Ни в коем случае не ешьте обугленное мясо. Это повышает риск развития онкологических заболеваний.
Если на участке растут фруктовые деревья, то у вас уже есть идеальный материал для растопки. Сухие дрова, запасенные после обрезки, придадут приятный аромат всем блюдам. Можно использовать купленные готовые угли, однако вкус еды от них может меняться не в лучшую сторону.
Предусмотрите в конструкции отсек для дров, где они будут в удобном доступе.
Чтобы расширить функционал вашей печи и придать ей оригинальный дизайн, можно добавить несколько модификаций:
Прежде, чем выбрасывать отслужившие угли, дайте им остыть не менее 48 часов. Даже кажущиеся холодными, они могут сохранять тепло до нескольких дней.
Несколько рекомендаций облегчат вам процесс взаимодействия с мангалом и помогут использовать его эффективнее.
Рекомендуем обзавестись длинными щипцами, которыми можно ворошить угли и двигать решетку. Забудьте о коротких палочках и кочергах, которые часто используют при работе с маленькими сборными мангалами.
Всегда используйте перчатки, лучше всего, специальные для барбекю, которые плохо горят. Читайте: как правильно сделать барбекю из кирпичей!
Для очистки решетки используйте стальную щетку. Она хорошо удаляет нагар и остатки пищи. Когда прутья остынут, сбрызните их подсолнечным маслом во избежание появления ржавчины. Не ленитесь всегда убирать золу, – она накапливает запахи, которые негативно влияют на вкус пищи.
Не устанавливайте мангал в закрытых помещениях. Высокая концентрация угарного газа, пусть даже с вентиляцией, может окончиться плачевно.
Зона с мангалом станет уютным местом, где можно собраться вечером, посмотреть на огонь и полакомиться мясом с дымком. Выбрав самодельный вариант вместо покупного, вы сможете реализовать все идеи по дизайну и функционалу для полноценного использования конструкции. Не бойтесь экспериментировать, ведь любую идею можно воплотить в жизнь.
glav-dacha.ru
Мангал из металла: нюансы технологии изготовления
Загородный отдых невозможно представить без ароматного шашлыка или овощей на гриле – любой продукт,
приготовленный на открытом огне, приобретает неповторимый аромат и вкус.
Среди множества приспособлений, предназначенных для приготовления еды на углях, стоит выделить металлические мангалы.
Потребителей привлекает, прежде всего, лояльная цена.
Кроме того, металлический мангал достаточно мобилен – его можно установить на любой ровной площадке.
Эксплуатация металлического мангала предельно проста – его нужно только очищать от перегоревших углей и золы.
Конструкция мангала
Конструкция металлического мангала представляет короб, сваренный из листового железа, установленный на металлические ножки-опоры.
Срок эксплуатации мангала напрямую зависит от толщины металла, из которого он изготовлен.
Чем толще стенки, тем дольше прослужит изделие. Толстостенный мангал лучше держит тепло.
Изготовление даже самого простого металлического мангала имеет свои тонкости.
В стенках короба предусматриваются отверстия для циркуляции воздуха, сверху в стенках делают прорези для установки шампуров или решетки.
В более сложных конструкциях может быть предусмотрен дымоход, крышка, отверстие для удаления пепла.
Можно купить мангал стандартной конструкции или заказать индивидуально.
Перед началом изготовления металлического мангала разрабатывается проект,
в котором учитывается толщина листов металла, размеры мангала и другие конструктивные особенности.
К единственному недостатку металлического мангала можно отнести его скромный дизайн.
На поверхность металла нельзя наносить ни краску, ни другие декоративные или защитные покрытия.
Металлические мангалы подразделяют на два типа, в зависимости от толщины стенок.
Изделия, изготовленные из тонкого металла, благодаря небольшому весу, мобильны.
Их можно без труда установить на любую площадку (открытую или под навес), а по окончании пикника спрятать в сарай или другое подсобное помещение.
Но тонкий металл – материал недостаточно прочный.
Под воздействием температур стенки такого мангала со временем могут покоробиться.
Толстостенный мангал (толщина стенок от 3 мм) весит достаточно много, поэтому его можно считать стационарным.
Монтаж такого мангала нужно производить на заранее подготовленную площадку, выложенную природным или искусственным камнем.
Толстостенный мангал будет служить надежно и долговечно.
Технология изготовления металлического мангала
Мангалы, коптильни, барбекю – излюбленные всеми приспособления для приготовления пищи в условиях загородного дома или дачного участка.
И действительно, что может быть вкуснее, чем мясо с дымком, приготовленное на свежем воздухе с помощью настоящего костра?
С наступлением тепла городские жители покидают тесные квартиры и отправляются поближе к природе, прихватив собой нехитрый скарб и складной переносной мангал.
А домовладельцы, перебравшиеся за город на постоянное место жительства, предпочитают установить
более основательную печь – стационарный мангал из кирпича с защитным козырьком из толстой стали.
Стандартный мангал представляет собой прямоугольную емкость на ножках, но по желанию заказчика наши мастера смогут изготовить и круглый мангал.
При этом материал корпуса (чугун, сталь и нержавейка) также вправе выбрать сам заказчик.
Размеры устройства могут варьироваться: громоздкий чугунный мангал с крышей идеально подойдет для приготовления пищи в предприятиях общепита.
Презентабельные кованые мангалы прекрасно дополнят антураж дорогого ресторана.
Складные переносные мангалы изготавливаются из более легковесной, тонкостенной стали толщиной не более -3 мм.
Разборные конструкции легко поместятся в багажнике автомобиля или в кладовке.
Для того чтобы устройство органично сочеталось с ландшафтным дизайном, конструкция мангала тщательно прорабатывается профессиональными дизайнерами.
Разнообразные дизайнерские элементы не просто украшают изделие, но и делают его равноправной частью всеобщего ансамбля.
Наличие крыши и козырька делает место для приготовления шашлыка более уютным и защищенным от дождя или ветра.
Стационарный мангал может быть изготовлен в комплексе с беседкой и иметь весьма привлекательный внешний вид, стильный, оригинальный дизайн.
Металлические мангалы приготовленные своими руками устойчив и долговечен.
Прочная конструкция создана таким образом, что на протяжении многих лет не деформируется от жара и не подвергается разрушительному действию коррозии.
Стоимость материала мангала, прежде всего, зависит от его размера и исходного материала.
Каждый сможет выбрать металлическое изделие в соответствии с требованиями и возможностями.
Но никакие траты не смогут омрачить праздника, связанного с наступлением тепла и приготовлением вкусной пищи на свежем воздухе!
Схема мангалаФото мангалов
Подборка фотографий необычных мангалов и других приспособлений для приготовления барбекю и шашлыка
Сохранить
dlyadachnikov.ru