Название:
Артикул:
Текст:
Выберите категорию: Все Новинки 14 февраля 23 февраля 8 марта Распродажа -50% ПОСЛЕДНИЙ ШАНС Panda Colors » Ароматизаторы » Ингредиенты » Красители »» Гелевые красители »» Жирорастворимые красители »» Водорастворимые красители »» Сверкающие красители »» Пыльца » Шоколад » Сахарный декор » Сублиматы и сухоцветы » Слайсы фруктовые и ягодные Сахарная мастика » По производителю »» Россия »» Турция (Vizyon) от 1 кг »» Мастика 100гр »» Италия » По цветам »» Белая »» Красная »» Розовая »» Оранжевая »» Желтая »» Зеленая »» Фуксия »» Голубая »» Сиреневая »» Черная » По назначению »» Для лепки »» Для обтяжки »» Мастика цветочная Кондитерские ингредиенты » Шоколад »» Белый шоколад »» Темный шоколад »» Молочный шоколад »» Шоколад PANDA Callebaut » Кондитерская глазурь »» Шоколадная глазурь » Пищевые ароматизаторы » Сливки, кремы на растительных маслах » Прочее »» Гели »» Шоколадный спрей »» Смеси для выпечки »» Айсинг »» Загуститель для мастики »» Сироп глюкозный »» Миндальная мука »» Сахарная пудра »» Творожный сыр »» Сублимированные ягоды и фрукты, цветы »» Пюре из фруктов и ягод »» Вафельные рожки, крошка Инструменты для мастики » Коврики »» Товары со скидкой » Скалки »» Товары со скидкой » Штампы » Ножи, резаки » Утюжки » Наборы инструментов для мастики »» Стеки » Прочее » Товары со скидкой » Трафареты, канапе, штампы со скидкой 50% Пищевая печать Пищевые красители » По составу »» Гелевые »» Водорастворимые »» Жирорастворимые »» Сухие »» Натуральные »» Сверкающие красители »» Спреи »» Пищевые блестки »» Фломастеры, карандаши » По применению »» Для шоколада, крема »» Для яиц » По производителю »» Индия (PANDA) »» Россия » По цветам »» Красные »» Черные »» Зеленые »» Синие »» Белые »» Фиолетовые »» Голубые »» Розовые »» Бордовые »» Оранжевые »» Желтые »» Золотые »» Серебряные »» Коричневые »» Бирюзовые »» Сиреневые » Аксессуары »» Кисти »» Аэрографы Формы для выпечки и десертов » По материалу »» Силиконовые формы »»» Для торта »»» Для пирогов »»» Для кексов »»» Для конфет »»» Для муссовых тортов »»» Товары со скидкой »» Металлические формы »»» Для торта »»» Для кексов »»» Алюминиевые противни »»» Алюминиевые формы »»» Товары со скидкой »» Бумажные формы » По конструкции »» Разъёмные »»» Круглые »»» Квадратные »»» В виде сердца »»» Наборы »» Раздвижные »»» Круглые »»» Квадратные »»» В виде сердца »» Резаки »» Круглые »» Квадратные »» В виде сердца » По назначению »» Для бисквита »» Для кексов »» Для куличей »» Для леденцов »» Для льда »» Для мороженого »» Для муссовых тортов »» Для печенья »» Для пиццы »» Для пончиков »» Для пряников »» Для хлеба »» Для шоколада »»» Силиконовые формы для шоколада »»» Пластиковые формы для шоколада » По диаметру »» 16 см »» 18 см »» 20 см »» 22 см »» 24 см »» 26 см »» 30 см Молды для мастики и шоколада » Силиконовые молды »» Товары со скидкой » Пластиковые молды » Пластиковые молды-вайнеры » Резиновые молды » Коврики, текстуры » Товары со скидкой Вырубки для мастики, теста и печенья » Пластиковые вырубки » Металлические вырубки » Вырубки для пряников » Популярные виды форм »» Елка »» Лист »» Бабочка »» Цифра »» Алфавит »» Снежинка »» Цветы »» Сердце Упаковка » Картонная упаковка »» Для пирожных »» Для тортов »» Для пиццы »» Подарочные коробки » Пластиковая упаковка »» Для пирожных »» Коробки для тортов »» Тортницы пластиковые »» Креманки » Коробки для тортов » Коробки для пирожных » Коробки для макарун » Коробки для конфет » Упаковка для кексов » Подарочная упаковка »» Упаковочная плёнка 6-10 метров »» Пакетики »» Декоративная лента, банты »» Шильдики »» Обертки для шоколада »» Наполнитель для коробок » Экосумки, крафт пакеты » Товары со скидкой Подложки, салфетки, капсулы » Подложки тонкие » Подложки усиленные » Подложки деревянные » Подложки двухсторонние » Салфетки бумажные » Бумажные капсулы »» Товары со скидкой »» Капсулы «Тюльпан» Украшения для торта » Печать съедобных картинок »» Вафельная бумага »» Печать на вафельной бумаге »» Шокотрансферная бумага »» Печать на шокотрансферной бумаге »» Печать на сахарной бумаге » Сахарные украшения »» Сахарные бусины »» Сахарные посыпки »» Сахарные фигурки » Вафельные украшения »» Вафельные картинки »» Вафельные деньги » Шоколадные монетки » Цветы из мастики » Мармелад » Орехи и сухофрукты в глазури »» Рисовые шарики » Несъедобные фигурки, декор »» Светодиоды для торта » Наборы для украшения, шарики » Топперы »» С Днем рождения »» Свадьба »» Love (любовь) »» Новый год »» Маме »» Цифры »» 1 годик »» 14 февраля »» 8 марта »» 1 сентября » Пищевое золото и серебро » Товары со скидкой Свечи, фейерверки » Свечки восковые » Свечи-цифры » Музыкальные свечи » Холодные фейерверки для торта » Товары со скидкой Для изготовления цветов » Веточки из бумаги и проволоки » Тычинки » Лента, маты » Прочее Мешки, насадки, шприцы » Кондитерские мешки » Насадки »» Звезда открытая »» Звезда закрытая »» Трубочка (круглая) »» Роза »» Лист »» Травка »» Рюши »» Цветок » Наборы насадок » Кондитерские шприцы » Переходники » Гвоздь кондитерский » Товары со скидкой Кондитерские приспособления » Скребки, лопатки, шпатели » Ножи, палетты, струна » Пергамент, фольга » Коврики для макарун » Для кейк-попсов » Для пуш-попсов » Канапе » Трафареты » Нужные вещи »» Валики для нарезки теста и мастики »» Деревянные шампуры »» Мастихины »» Просеиватели для муки »» Формы для приготовления мороженого »» Силиконовые кулинарные лопатки »» Силиконовые кулинарные кисточки »» Электронные кухонные весы »» Бордюрная лента, ацетатная пленка »» Трубочки для коктейля »» Приборы » Товары со скидкой Подставки, столы » Подставки картонные » Подставки пластик, стекло » Столы поворотные » Муляжи » Двухъярусные подставки » Трехъярусные подставки » Подставки для кейк-попсов » Товары со скидкой Подарочные карты Фотофоны Журналы Маски, перчатки и антисептики Свадьба 1 сентября Хэллоуин
Остаток на Просвещения:
Остаток на Школьной:
Остаток на Бадаева:
Остаток на Парнасе:
Остаток на Алтайской:
Производитель: ВсеБелорусьВеликобританияГерманияИталияКанадаКитайПольшаРоссияСШАТайваньТурцияФранция
Новинка: Вседанет
Спецпредложение: Вседанет
Результатов на странице: 5203550658095
«Литл Пони №2» набор из сахарной мастики для украшения тортов и кондитерских изделий
На складе в г.
Харьков
Доставка по Украине
от 90 грн
Купить
Харьков
«Единорог» набор из сахарной мастики для украшения тортов и кондитерских изделий
На складе в г. Харьков
Доставка по Украине
132 грн
Купить
Харьков
Палочки для моделирования мастики и украшения тортов, кексов 7 штук
На складе в г. Черкассы
Доставка по Украине
40 грн
Купить
Черкассы
«Лего» набор из сахарной мастики для украшения тортов и кондитерских изделий
На складе в г. Харьков
Доставка по Украине
90 грн
Купить
Харьков
Кондитерские инструменты для украшения тортов, капкейков и мастики (38 предметов)
На складе в г. Днепр
Доставка по Украине
489 грн
520 грн
Купить
«Авто Тачки» набор из сахарной мастики для украшения тортов и кондитерских изделий
На складе в г.
Харьков
Доставка по Украине
от 114 грн
Купить
Харьков
«Социальные сети №1» набор из сахарной мастики для украшения тортов и кондитерских изделий
На складе в г. Харьков
Доставка по Украине
90 грн
Купить
Харьков
Шкатулка для украшений детская Плюшевый торт с утенком
На складе в г. Ровно
Доставка по Украине
150 грн
Купить
Кондитерский набор из 80 предметов для украшения торта, кексов из нержавеющей стали и силикона Cooking House
На складе
Доставка по Украине
по 899 грн
от 2 продавцов
899 грн
Купить
Набор для украшения тортов и пирожных Cake Decorator 100 предметов
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
249 грн
Купить
Фигурки из сахарной мастики украшение на торт набор для Папы для Мужа
Доставка из г.
Харьков
110 грн
Купить
Харьков
Декор Фигурки из сахарной мастики украшение на торт набор Женский Для Жены Для Леди Поздравительный
Доставка из г. Харьков
85 грн
Купить
Харьков
Фигурки из сахарной мастики украшение на торт набор Для Неё для Мамы для Жены
Доставка из г. Харьков
110 грн
Купить
Харьков
Шланг поливочный Presto-PS садовый Зебра диаметр 3/4 дюйма, длина 20 м (ZB 3/4 20)
Доставка по Украине
796.35 — 1 309 грн
от 9 продавцов
936.88 грн
Купить
Съедобные фигурки на торт кондитерский декор из сахарной мастики Медвежонок на месяце Голубой
Доставка из г. Харьков
170 грн
Купить
Харьков
Смотрите также
Большие цветные Шары праздничные на торт желейно- сахарные золото серебро 9 шт
Доставка из г. Харьков
175 грн
Купить
Харьков
Трафареты для торта 39.
5см
Доставка из г. Киев
65 грн
Купить
Украшения из мастики на торт «Смішарики»
Доставка из г. Харьков
60 грн
Купить
Харьков
Набор вырубок Nest оттисков для мастики украшение тортов 16шт узоров арт 36500
Доставка из г. Киев
853 грн
Купить
Набор вырубок Nest оттисков для мастики украшение тортов 16шт узоров арт 36500_1
Доставка из г. Киев
853 грн
Купить
Вырубка Nest оттисков для мастики украшение тортов 21шт арт 36499
Доставка из г. Киев
699 грн
Купить
Вырубки Nest оттисков для мастики украшение тортов 21шт арт 36499_1
Доставка из г. Киев
699 грн
Купить
Набор вырубок Соты для украшения торта 3Д (работа с мастикой) арт 36105
Доставка из г. Киев
125 грн
Купить
Пион из вафельной бумаги, украшения для торта
Под заказ
Доставка по Украине
100 грн
Купить
Топперы съедобные из сахарной мастики по индивидуальной картинке,фото
Под заказ
Доставка по Украине
от 25 грн
Купить
Молд розы №30
Доставка из г.
Черкассы
160 грн
Купить
Черкассы
Кондитерский набор насадок для украшения торта, кексов из нержавеющей стали и силиконаCooking House
Доставка по Украине
799 — 959 грн
от 3 продавцов
799 грн
Купить
Набор съедобных топеров из сахарной мастики «Щенячий патруль»
Доставка из г. Кременчуг
295 грн
Купить
Світ топерівКременчуг
Мастика Criamo Белая 0.5 кг
Доставка из г. Одесса
105 грн
Купить
Одесса
Сегодня поговорим об основах тортов и основных инструментах для украшения тортов, которые помогут вашей игре с тортами выйти на новый уровень.
Точно так же, как наличие правильных ингредиентов гарантирует, что вы получите великолепный на вкус торт, наличие правильных инструментов также поможет вам получить великолепный торт! Есть так много забавных инструментов и гаджетов, на которые вы могли бы потратить свои деньги, но вам не нужны все они, чтобы начать.
Давайте сначала сосредоточимся на «предметах первой необходимости», а затем рассмотрим «хорошо иметь».
Наш список основных инструментов для украшения тортов начинается с поворотного стола. Это было одним из самых больших изменений в моем украшении. На рынке представлено множество проигрывателей, поэтому в зависимости от того, насколько часто вы украшаете торты, можно определить, какой тип проигрывателя вам нужен. Если вы делаете праздничный торт только время от времени, я думаю, вам подойдет что-то менее дорогое, например ЭТОТ пластиковый торт Ateco. Это тот же самый, который мы используем на моих уроках тортов в Orson Gygi. Что касается ежегодных тортов ко дню рождения, это мой любимый вариант!
Изображение с Amazon.com Если вы довольно часто готовите торты, я думаю, стоит инвестировать в чугунный проигрыватель, такой как ЭТОТ Ateco. Это две отдельные части, поэтому верх очень красиво крутится.
Основание выполнено из тяжелого чугуна, поэтому оно не двигается и не качается. Я перепробовал много пластиковых в первый год или около того, когда начал свой блог, а затем, наконец, решил, что мне нужно что-то более прочное. Этот Ateco у меня уже около четырех лет. Если он когда-нибудь начнет прилипать, я просто смазываю его WD40. Прочтите мой пост ЗДЕСЬ, чтобы узнать, как переместить торт с поворотного стола на подставку для торта.
Еще один инструмент, который я считаю обязательным, — это скребок для торта. Скребок для торта — это инструмент, который я использую, чтобы сгладить края торта. За эти годы я перепробовал множество вариаций (т. е. высоты, материала, толщины и т. д.) скребков. Они не все созданы равными. В течение многих лет я остановился на ЭТОМ Ateco, и он мне очень понравился. Что я считаю превосходными качествами этого скребка, так это вес и толщина. Тем не менее, он был недостаточно высоким для моих больших тортов, и мне не понравилось, что у него были текстуры со всех сторон.
Поэтому в прошлом году я решил разработать собственные скребки в дополнение к шпателям, акриловым дискам и некоторым другим вещам, о которых мы поговорим позже. Разрабатывая свой набор скребков, я позаботился о том, чтобы он был таким же тонким и легким, как и тот, что был у Ateco, который мне нравился столько лет. Я также добавил ручку и разделил текстуры, чтобы у вас было три скребка в наборе. Это необходимо для таких случаев, как торты ко дню рождения, свадебные торты и многое другое!
Мне больше всего нравится слышать от клиентов, купивших и использующих эти инструменты, то, как они удивлены тем, насколько они легки, и тем, насколько они отличаются в декорировании!
Дополнительные советы по использованию скребка для торта можно посмотреть в следующих видеороликах:
В дополнение к скребкам и поворотному столу, я думаю, каждому нужен хороший набор шпателей для глазури – один прямой и один изогнутый.
Мне нравится использовать прямую лопаточку для боков торта и изогнутую лопатку для центра и верха торта. Поскольку я создал свой собственный набор шпателей, для меня было очень важно подобрать правильную длину лезвия. Некоторые лезвия слишком короткие, что затрудняет глазурь по бокам торта. А то некоторые лезвия слишком длинные, что затрудняет управление шпателем.
Еще один инструмент, который изменит ваш мир, — акриловый диск. Вы будете использовать диск, чтобы получить острые края и прямые стороны. Я создал полное руководство по использованию дисков ЗДЕСЬ.
Посмотрите ЭТО руководство по IG
или ЭТО один
и ЭТО один
Еще одна важная вещь, в которую нужно инвестировать, чтобы повысить качество ваших тортов. Я рекомендую Fat Daddio Pans. Fat Daddio специализируется на анодировании своих сковородок, что в основном означает, что они создали сковороду, которая очень, очень равномерно распределяет тепло.
Что это значит для вас? Это означает, что ваши пирожные пропекутся более равномерно.
Итак, теперь, когда у вас есть необходимые инструменты для украшения торта, давайте поговорим о «приятном приобретении». Это вещи, без которых вы можете жить, но, безусловно, приятно иметь их!
Выравниватель тортов делает именно то, что следует из названия – выравнивает торты. На каждой стороне есть цифры, так что вы можете выровнять проволоку, чтобы получился идеально ровный пирог. У меня есть ЭТО от Уилтона.
Изображение с Amazon.com Вы когда-нибудь задумывались, как переносить торты с поворотного стола на красивую подставку для тортов? Это так же просто, как один инструмент! Подъемник торта. Я также разработал свою собственную версию этого инструмента, чтобы соответствовать коллекции. Мне так нравится этот цвет, что он стоит на моем прилавке у стены за подставкой возле плиты.
Этот подъемник для тортов на самом деле довольно тяжелый и будет прекрасно поддерживать ваши торты. Просто убедитесь, что вы не полагаетесь исключительно на подъемник. Вам все равно нужно немного подложить руку под подъемник, чтобы поддержать пирог. Складывать праздничные торты станет проще простого 😉
Я бы также посоветовал приобрести доски для тортов, которые можно найти в местном магазине товаров для творчества, например, в Joann’s, Michaels или Hobby Lobby. Они поставляются предварительно нарезанными, и наличие одного под тортом поможет вам легко вставить подъемник для торта под торт, чтобы переместить его.
Думаю, неплохо иметь пергаментную бумагу. Использование кулинарного спрея и пергаментной бумаги поможет вашим пирожным выйти из формы очень красиво. Вы можете получить предварительно вырезанные круги из пергамента, такие как ЭТИ, или обвести формы на пергаментной бумаге и вырезать каждый круг. Какой бы путь вы ни выбрали, просто убедитесь, что вы сбрызгиваете сковородки антипригарным спреем, кладете круги пергамента на дно сковороды и также сбрызгиваете пергамент антипригарным спреем.
Многоразовый кондитерский мешок пригодится, когда вы будете готовы сделать несколько узоров на верхней или боковой части торта. Мы просто должны были сделать один в розовом! (Посмотрите мой пост ЗДЕСЬ, чтобы узнать, как лучше всего наполнить его масляным кремом!) , капельница! Я люблю этого маленького парня за то, что он наносит мои шоколадные капельки.
Хотя все эти инструменты забавны и, безусловно, немного облегчат украшение вашего торта, их отсутствие не должно быть причиной того, что вы не делаете торт с нуля.
В формах размером 9″x13″ можно испечь все те же вкусные пирожные. Я записал IGTV, которое вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.
Или, если вы делаете многослойный торт ко дню рождения, вы можете даже украсить его на тарелке с помощью ножа, как если бы вы делали это с помощью вращающегося столика и лопатки.
Больше постов, которые вам понравятся Привлекательный ассортимент – основа успеха.
Как ваш оптовый партнер по всем профессиональным продуктам для украшения тортов, мы устанавливаем высокие стандарты для нашей продукции. CakeSupplies уделяет особое внимание качеству и инновациям, и, принимая во внимание сезоны, тенденции и разнообразие, мы продуманно формируем наш ассортимент. Это позволит вам воспользоваться полным ассортиментом премиум-качества, доступным прямо со склада. Наш универсальный магазин предлагает вам простой онлайн-заказ, быструю доставку и честные и конкурентоспособные условия. Это поможет вам добиться успеха.
Дополнительная информация
Особый случай требует особого торта. Вы превратили свою страсть к выпечке и украшению тортов в свою профессию? Вы завершаете дни рождения, свадьбы и другие особые мероприятия ваших клиентов, доставляя с величайшей заботой красивые торты, полные удивительных вкусов? Именно здесь когда-то начиналась наша компания. Поэтому при выборе нашего ассортимента мы, безусловно, также думаем о дизайнерах тортов, профессиональных домашних пекарях и других крупных потребителях.
Посмотреть наш ассортимент
Подавляющее большинство наших клиентов являются розничными торговцами украшениями для тортов. Мы поставляем небольшие пекарни и крупные сети, а также все, что между ними. Наша продукция 30 ведущих брендов представлена на прилавках по всей Европе. У вас также есть пекарня или вы хотели бы добавить ассортимент выпечки в свой кулинарный магазин, пекарню или супермаркет? С CakeSupplies в качестве универсального магазина вы покупаете все в одном месте. Ваши заказы доставляются с нашего собственного склада в Амстердаме, что означает, что мы можем обеспечить короткие и надежные сроки доставки. А наша энергичная команда по продажам и маркетингу будет рада помочь вам в определении вашего ассортимента и настройке вашего магазина.
Посмотреть полный ассортимент
Будучи эксклюзивным дистрибьютором FunCakes, CakeSupplies является оптовым поставщиком выпечки FunCakes номер один.
Бренд предлагает широкий ассортимент смесей для выпечки, сахарной пасты, марципана, ароматизаторов, красителей и украшений с очень широким выбором цветов и вкусов. Продукция FunCakes позволяет пекарям-любителям без особых усилий испечь красивые, креативные и вкусные угощения прямо на собственной кухне. Любимец многих домашних пекарей и поэтому незаменим в каждой кондитерской.
Ассортимент FunCakes
Американская марка Wilton уже 90 лет работает в мире украшения тортов и поэтому может по праву называть себя мировым лидером в своей отрасли. Широкий ассортимент варьируется от форм для выпечки до насадок для украшения и кондитерских мешков, от помадки до Candy Melts и от красителей до посыпки и пыли. Качественные формы для выпечки и инструменты служат долгие годы и гарантируют идеальные результаты выпечки. Кроме того, Уилтон умеет разрабатывать обширные и вдохновляющие сезонные ассортименты. Являясь эксклюзивным дистрибьютором Wilton в Европе, CakeSupplies занимается оптовыми продажами вашего ассортимента Wilton.