Сделать украшение для торта из печенья совсем не сложно. Этот простой, и интересный способ украшения дополнит и разнообразит любой торт и понравится как ребенку, так и взрослому. Я хотела бы поделиться с Вами примером торта, который был украшен для маленького сладкоежки.
Что необходимо для приготовления:
Торт, бисквит или кекс;
Печенье «Савоярди»;
Различные сладости, конфеты, фрукты;
Декоративная лента.
Процесс приготовления:
И так продолжаем строить «забор» вокруг торта, пока не заполним всю боковую поверхность. Если какие-то печеньки не очень хорошо прилипают к торту, здесь нам на помощь придёт декоративная лента (она не только украсит торт, но и выполнит поддерживающую функцию). Отрежьте необходимо количество ленты, не забывая про бант, и обвяжите этой лентой торт посередине.На заметку:
Надеюсь, Вам приглянётся такая идея украшения торта печеньем, и Вы используете её в своих кондитерских творениях. Буду рада, если эта идея поможет Вам интересно украсить и подать торт.
Если этот рецепт оказался Вам полезен, то буду рада, если Вы оставите свой отзыв о том, что у Вас получилось =)
Также Вы найдёте меня в социальных сетях: Инстаграмм — mylesya_blog Вконтакте
ruВзбейте миксером масло и сгущёнку до однородной консистенции. Поломайте печенье и слегка измельчите толкушкой. Должны остаться небольшие кусочки, чтобы торт красивее смотрелся в разрезе.
Смешайте все ингредиенты и выложите в форму со съёмным дном. Если у вас её нет, выложите сладкую массу в кастрюлю или другую глубокую ёмкость, покрытую пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Так вам будет легче извлечь торт.
Натрите шоколад на тёрке, украсьте им торт и поставьте его в морозильник на 1–2 часа.
Смешайте желтки, сахар, ванилин и муку до однородного состояния. Тонкой струйкой влейте 600 мл горячего молока, тщательно перемешивая. Выложите смесь в сотейник и, постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут, пока крем не загустеет.
Немного подогрейте оставшееся молоко и опустите в него каждое печенье на несколько секунд, чтобы оно пропиталось. Выложите на блюдо первый слой печенья и покройте его остывшим кремом. Повторяйте слои, пока печенье не закончится.
Смажьте торт кремом со всех сторон и украсьте тёртым шоколадом. Уберите его в холодильник на 2–3 часа.
Если вы хотите более утончённый вариант, приготовьте безумно вкусный тирамису из печенья савоярди со сливочным кремом:
Как приготовить изысканный тирамису в домашних условиях →
Взбейте миксером сметану, размягчённое масло и сахар. Добавьте печенье и хорошо перемешайте ложкой. Оно должно быть полностью покрыто кремом.
Застелите глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите на дно и по краям формы нарезанные кружочками киви в один слой. Покройте их частью печенья со сметаной. Сверху выложите оставшиеся фрукты и печенье.
Затяните форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Затем аккуратно переверните торт на блюдо.
Блендером смешайте творог, 3 ложки сметаны, 100 г сахара и масло до однородной консистенции. Нарежьте половинки персиков небольшими кубиками, оставив одну из них для украшения.
Застелите форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите туда немного творожного крема. Обмакните несколько печений в сироп из-под персиков и положите на крем. Оставьте одно печенье для украшения. Сверху распределите ещё часть крема и часть фруктов. Повторите слои. Последний слой должен быть из печенья. Накройте торт пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на всю ночь.
Для глазури смешайте в кастрюле оставшиеся сметану, сахар, а также какао. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
Готовый торт аккуратно вытащите из формы и переверните на блюдо. Украсьте дольками персика и вишней, слегка остывшей глазурью и измельчённым печеньем.
Смешайте сметану и сахарную пудру.
В форму для выпечки со съёмным дном выложите немного сметанного крема. Разровняйте и разложите сверху кружочки банана. На банан положите слой печенья и покройте оставшимся кремом.
Поставьте торт в холодильник на несколько часов, а лучше — на всю ночь. Посыпьте готовый торт какао.
В небольшой кастрюле залейте желатин 3 ложками холодной воды и оставьте на полчаса. Нагрейте эту смесь на среднем огне, чтобы она стала жидкой. Затем перелейте в стакан и дайте остыть.
Взбейте сливки миксером до образования пены. Добавьте ⅓ сахарной пудры и ванилин и снова перемешайте. Тонкой струйкой влейте желатин, взбивая миксером до однородной консистенции. Поставьте крем в холодильник примерно на 20 минут, чтобы он стал гуще.
Обмакните несколько печений в тёплое молоко и выложите на дно формы. Сверху покройте их частью крема. Повторите ещё несколько таких же слоёв, пока не закончится печенье. Верхний слой должен быть из крема.
Смешайте оставшуюся сахарную пудру, какао и 4 ложки горячей воды. Если глазурь покажется вам слишком густой, разбавьте её ещё немного. Полейте глазурью торт и поставьте в холодильник на час.
Очистите фрукты. Нарежьте киви и апельсин треугольничками, а банан — кружочками.
Если есть крупные ягоды, например клубника, разрежьте их пополам.
Взбейте миксером сметану, сахарную пудру и ванилин. Растворите желатин в горячей воде и дождитесь, пока он слегка остынет. Тонкой струйкой влейте его в сметану, постоянно помешивая.
Выложите в глубокую силиконовую форму часть фруктов. Сверху положите немного разломанного печенья и ягод. Залейте всё это небольшим количеством сметанного крема. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должно быть печенье, слегка покрытое сметаной.
Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на всю ночь. Застывший торт аккуратно переверните на сервировочное блюдо.
Такой торт очень часто готовят с разноцветным желе. Попробуйте приготовить и его:
Как приготовить необычный торт «Битое стекло» →
Измельчите печенье в крошку и смешайте с размягчённым маслом. Накройте форму пищевой плёнкой и утрамбуйте смесь по дну и краям. Сверху разложите нарезанные кружочками бананы.
Замочите желатин в воде на полчаса. Затем немного нагрейте, чтобы он стал жидким. Взбейте миксером сметану и сахар и смешайте со слегка остывшим желатином. Выложите крем в форму, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов.
Переверните готовый торт на блюдо и украсьте измельчёнными орехами. Перед подачей нарежьте его на кусочки и также обваляйте каждый из них в орехах.
Измельчите печенье в крошку. Перемешайте его с растопленным маслом и утрамбуйте по дну формы ровным слоем.
Смешайте сгущёнку и сыр до кремообразной консистенции. Добавьте взбитые миксером сливки и хорошо перемешайте. Выложите крем на печенье, разровняйте и поставьте в холодильник на 3 часа. Украсьте кондитерской посыпкой.
У вас получится быстрый и необычный чизкейк. А здесь вы найдёте ещё много рецептов этого вкуснейшего десерта:
11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты →
Взбейте миксером сметану и сахар. Разломайте печенье и смешайте его с большей частью сметанного крема.
Покройте глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите половину печенья со сметаной и утрамбуйте. Сверху разложите половину нарезанной кружочками клубники и половину кубиков ананаса. Затем утрамбуйте остальное печенье.
Аккуратно переверните торт на блюдо и смажьте оставшимся кремом. Украсьте торт клубникой и ананасами и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
29.08.2018
Декорирование и украшения тортов – это творческий и увлекательный процесс. Варианты оформления признанных кулинаров поражают своим разнообразием и формой тортов. Однако уникальным дизайном может удивить и новичок.
Женщины любят баловать чем-нибудь вкусненьким своих домашних, особенно на праздники. Времени на оформление десерта может катастрофически не хватать, да и ломать голову, чем украсить верхушку торта – полить растопленным шоколадом или нарисовать поздравительную надпись – совсем не хочется. Предлагаем несколько вариантов украшения торта шоколадками и яркими конфетами.
Декор займет всего 15 минут и подарит массу приятных эмоций!
Можно приготовить вкусный торт, украшенный шоколадками и конфетами, который удобен тем, что является десертом без выпечки. Его легко и быстро приготовить, например, на день рождения своему малышу. Получится настоящий праздничный торт!
Торт, украшенный конфетами и шоколадкамиНеобходимые ингредиенты:
Мастер-класс:
Для приготовления торта подойдет несколько способов его декорирования: шоколадными конфетами «M&M» и батончиками Kit Kat. Такое украшение легко сделать в домашних условиях. Торт, посыпанный шоколадными конфетками, будет смотреться очень ярко и аппетитно на детском празднике, а сам процесс займет всего 5 минут.
Ингредиенты для украшения:
Украсить торт в домашних условиях легко покупными конфетами, но можно приготовить ажурные узоры из шоколада и конфет-трюфелей своими руками.
Инструкция по приготовлению:
Трюфели окунуть в темный шоколадУкрашение торта карамелью вызовет восторг у домашних. Такой десерт идеально подойдет в качестве оригинального подарка на семейный праздник.
Украшение карамелью не должно вызвать затруднений:
Магазинными шоколадками и конфетами нельзя испортить ни один торт. Для декора подойдут кондитерские изделия разной формы и со вкусными начинками.
Есть несколько секретов для украшения выпечки шоколадками и конфетами:
httpss://youtu.be/nDkOTrt-TxE
Торт из шоколадок легко сделать своими руками. Это отличный вариант для тех, кто не особо любит готовить и не хочет возиться у кухонной плиты. Можно купить бисквит в магазине или приготовить его самостоятельно.
Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
Мастер-класс по приготовлению бисквита:
Украшение тортов шоколадом – это нестареющая классика в кулинарии.
Такой вкусный декор подойдет к любому бисквиту и крему. Жидкой шоколадной массе можно придать разнообразную форму.
Необычное оформление десерта шоколадом:
Оформление конфетами чаще всего делают для детского торта. Есть несколько хитростей по украшению:
Торт, украшенный конфетами и шоколадками, не займет много времени в приготовлении, и не оставит никого равнодушным за праздничным столом!
Торт, украшенный конфетами и шоколадками Ссылка на основную публикациюЛучшие советы и маленькие хитрости от профи
Испечь вкусное печенье и украсить его своими руками – отличная идея, особенно на праздники, когда хочется сделать что-то особенное. Но как это обычно бывает, представляем мы себе идеальные линии и формы, а получается совсем не так: и печенье пригорело, и глазурь растеклась, и комочки в ней попадаются… Чтобы у вас получилось красивое и вкусное печенье, воспользуйтесь нашими советами.
Всем знакомо нетерпение, когда дома готовится что-нибудь вкусное. Но скорость – это не о песочном печенье. Печется оно быстро, а вот тесто нужно обязательно охладить, перед тем как резать и формировать из него фигурки.
Тесто для песочного печенья можно хранить в морозильной камере больше месяца. В холодильнике тесто для печенья можно хранить 3-4 дня. Поэтому вы можете приготовить сразу довольно большое количество теста и разделить его на несколько частей, чтобы в следующий раз сэкономить время.
Профессиональные кондитеры всегда делают заготовки, которые можно легко и быстро использовать. Когда вы готовы приступить к выпечке, дайте тесту немного нагреться при комнатной температуре, а затем раскатайте его между двумя листами пергамента для выпечки до толщины 0,5-0,8 см. Это намного удобнее, чем отмывать скалку и стол от довольно жирного песочного теста.
Каждый, кто хоть раз пек печенье, знает, как печенье во время выпечки меняет свой вид: печеньки расширяются, слипаются между собой. Причины может быть две: избыток разрыхлителя теста (который в большинстве рецептов не нужен совсем) и чересчур сильно взбитое масло. Ваша задача просто хорошо смешать масло с другими ингредиентами чтобы получить однородное тесто, а взбивать масло не стоит.
Как только вы вырезали из теста фигурки, положите их в холодильник перед выпечкой. Это также поможет вашему печенью не раздуться в духовке и сохранить первоначальную форму.
Королевская глазурь(смесь сахарной пудры и яичного белка) – это то, что придает печенью, изготовленному профессионалом, тот блеск и совершенный внешний вид, которого так часто не хватает домашнему печенью и пряникам. Пожалуй, это самая приятная часть изготовления вкусных и красивых печенек.
Примерный состав королевской глазури (или айсинга) такой: на 1 яичный белок 1 ч.л. лимонного сока и примерно 250 г сахарной пудры. Точный рецепт здесь не нужен – глазурь сама подскажет вам, чего не хватает. Если она слишком жидкая, добавьте сахарной пудры. А если она слишком густая, можно добавить лимонный сок, воду или молоко.
Кислота – очень важная составляющая глазури. Именно она позволяет ей быстро застыть, а также поможет вам окрасить глазурь порошковыми красителями (нужно просто растворить краситель в соке лимона и добавить в глазурь).
Если у вас вызывает сомнение сырой яичный белок, можно купить сухой белок в магазинах спортивного питания.
Глазурь застывает довольно быстро, и при этом плохо растекается. Поэтому сначала обведите контур фигуры, а затем заливайте глазурь от края к центру. Используйте зубочистку, чтобы распределить заливку равномерно по поверхности печенья, а также исправить мелкие недочеты. Можно приготовить две порции глазури одного цвета – одну более жидкую для заливки, а другую более густую для контура.
Добавлять блестки и другие кондитерские украшения нужно пока глазурь еще влажная – в течение 2 минут. Полное застывание глазури происходит примерно 10 минут, но важно дать украшенному печенью полежать около 4 часов, чтобы глазурь полностью затвердела, и только после этого печенье можно уложить в коробку или упаковать в обертку.
Не важно, что у вас нет специальных кондитерских мешков или шпателей. Профессиональные инструменты нужны профессионалам, которые украшают сотни пряников и печенек в день. Для украшения подойдет и простой полиэтиленовый пакетик для упаковки бутербродов или конус из кулинарного пергамента. Если у вас нет нужной формочки-резака, это тоже не беда. Можно вырезать нужную фигурку из бумаги и воспользоваться ей как трафаретом, вырезая печенье острым ножом.
Если вы хотите подарить украшенное вами печенье или пряник, стоит заранее подумать, как ваш подарок будет доставлен адресату. Печенье, у которого много фигурных деталей и хрупкие края, вряд ли переживет поездку в вашей сумке. В этом смысле печенье-снеговик будет лучше печенья-снежинки.
Упаковать украшенный пряник или печенье можно в подарочную полиэтиленовую пленку, в бумажный пакетик или в картонную коробочку. Если вы пакуете несколько печенек сразу, стоит уложить между ними пергамент для выпечки или салфетки. Укладывать в коробку лучше столько печенья, сколько в нее помещается – это поможет печенью меньше двигаться в коробке.
Рецепты печенья:
Печенье на пиве: имбирное с сахаром, маковое и кунжутное с морской солью
Домашнее печенье с арахисом
Домашнее песочное печенье с грецкими орехами
Кокосовое печенье
Каждая хозяйка, приступая к выпечке торта, хочет, чтобы торт получился очень красивым и вкусным.
Но не у всех есть навыки повара-кондитера, чтобы украсить торт невероятными розами и цветами, не каждый может сделать подходящий для этого крем. Но не стоит отчаиваться, ведь торт можно украсить так, что все ахнут. Есть много способов украшения торта без особых навыков, нужно всего лишь использовать нужные продукты. Представляю Вам несколько способов украшения тортов.
1. Первый способ-это украшение торта печеньем савоярди. Печенье савоярди сейчас уже не новинка и его можно найти почти в каждом супермаркете или испечь самостоятельно. Это очень простой способ. По бокам торта вы выставляете печенье, перевязываете его красивой лентой, а сверху выкладываете ягоды, фрукты, шоколад, драже и т.д.
2. Второй способ-украшение торта тонкими вафельными трубочками. Этот способ подобен первому способу, только вместо печенья используют трубочки.
3. Ещё один похожий способ-украшение торта шоколадкой Kit Kat.
4. Ещё один способ — украшение торта сахарной пудрой с помощью кружев или любого трафарета. Делается всё очень просто, а в итоге получается очень красиво и аристократично. Всё, что для этого нужно:
-Выбрать трафарет(кружево, бумажные фигурки и т.д.) — Положить трафарет на изделие. — Посыпать сахарной пудрой.
-Аккуратно убрать трафарет.
5. Следующий способ немного посложнее, но всё же итог стоит того, чтобы немного «помучаться»- украшение шоколадным кружевом и разнообразными финурами.
-На листе пергаментной бумаги с помощью растопленного шоколада рисуем разнообразные узоры или фигуры.
-Дать шоколаду застыть.
— Аккуратно снимаем застывшие фигуры с бумаги и переносим их на торт.
6. Украшение торта шоколадными пластинами. Как сделать шоколадные пластины.
Как украсить торт конфетами и печеньем? Вы не знаете, как это сделать? Мы вам поможем.
На нашем сайте вы сможете найти самые оригинальные варианты украшения конфетами или печеньем готового торта. Если у вас не катастрофически не хватает времени на приготовление крема, помадки или мастики для украшения, то будет быстрее воспользоваться готовыми конфетками. Тортик будет выглядеть потрясающее и при этом всех поразит своим вкусом.
Украшение торта печеньем – процесс совсем несложный, а результат очень эффектный. Этот простой, и интересный способ оформления дополнит и разнообразит любой торт и понравится как ребенку, так и взрослому. Я хотела бы поделиться с Вами примером торта, который был украшен для маленького сладкоежки.
выше поверхности торта. В данном случае важно учесть то украшение, которое Вы используете. Если это какие-то крупные конфеты или ягоды, то высота, соответственно, должна быть больше. Печенье должно быть немного выше того, чем Вы украсили верхнюю часть торта. После того, как Вы определились с длиной печенья нам необходимо отрезать ненужную часть. Делать это нужно очень аккуратно, т.к. печенье «Савоярди» очень хрупкое! Я использовала острый нож и отрезала резким движением. Ведь если Вы начнёте медленно резать, вся печенька рассыпается. Отрезав первое печенье, остальные Вы уже можете отрезать, ориентируясь на него. Какое-то печенье может поломаться, так что при покупке лучше возьмите с запасом.
Надеюсь, Вам приглянётся такая идея украшения торта печеньем, и Вы используете её в своих кондитерских творениях. Буду рада, если эта идея поможет Вам интересно украсить и подать торт. Также в блоге есть и другие сладкие идеи , например Шоколадная пицца или Торт-пиньята с сюрпризом.
Если этот рецепт оказался Вам полезен, то буду рада, если Вы оставите свой отзыв о том, что у Вас получилось =)
Также Вы найдёте меня в социальных сетях:
Инстаграмм — mylesya_blog
Вконтакте
Куриное яйцо 3 штуки
Сахар 1,5 стакана
Пшеничная мука 1,5 стакана
Творог 300 г
Вареное сгущенное молоко 1 банка
Сливочное масло 100 г
Сахарная пудра 150 г
Киви 2 штуки
Бананы 2 штуки
Черный шоколад 70% 150 г
Но не стоит думать, будто все украшенные шоколадом торты будут коричневого цвета. Такие продукты удобны в использовании, но по вкусовым качествам они хуже настоящего шоколада-кувертюра. Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ. А с помощью какао и трафарета можно создать на торте рисунок. Белый шоколад легко можно превратить в тот цвет, который вам нравится, для этого в него нужно добавить немного пищевого красителя, и ваш торт сможет поражать богатством красок! А если растопить белый шоколад и добавить в него краситель, то получится стружка любого нужного вам цвета. После заливки решеткой нужно слегка хлопнуть по рабочей поверхности. Когда шоколад стал застывшим, фигурки надо отделить лопаткой. Чтобы это сделать, нужно:
ТОРТ КИТ КАТ РЕЦЕПТ ИЗ КИТКАТА Чтобы делать украшения из шоколада, можно не выдумывать сложных конструкций, а просто изготовить шоколадную пирамидку. Всё гениальное всегда оказывается простым.
Шоколад при нагреве необходимо оберегать от пара и капель воды, иначе он свернётся. Многими используются шоколадные глазури, в которых вместо какао присутствует какао-масло. После заливки форму ставят отверстием вниз и выливают остатки шоколада, на внутренних стенках остается его слой от 2 до 4 мм. В левой руке держат палочку с сердцевиной, в правой — кондитерский мешок с трубочкой. Шоколад открывает большие просторы для творчества, стоит только посмотреть на всю его гамму расцветок от нежного белого до глубокого тёмно-коричневого. Пока он тает, на пергаментной бумаге нарисуйте все, что душе угодно. Помните, что с помощью такой посыпки украшаем торт, смазанный липкой массой — это может быть белковый, заварной или шоколадный крем, мягкая глазурь, смазанная сиропом мастика, покрытие джемом. Шоколад для украшения торта в домашних условиях не должен быть твердым, иначе фигурки раскрошатся. Перед тем как начать декорирование торта, в большинстве случаев шоколад измельчают и подогревают.
Но благодаря терпению можно сделать удивительные украшения из шоколада для торта своими руками. Шоколадные украшения для торта в домашних условиях с видео Для приготовления объемных украшений из шоколада пользуются одно— и двусторонними формами из гипса, фарфора, глины, пластмассы и металла. Помимо роз, часто делают гвоздики.
Торт из Kit Kat и M&m и конфет Skittles, Meller, Maltesers на День рождения Никиты Сделать такое украшение не составит особого труда. Сердцевину укрепляют на палочке с заостренным концом и насаженной на нее пробкой или на столовой вилке. Это также позволит убрать пузырьки воздуха. Все, масса готова для лепки! Другой способ немного сложнее. Для их создания понадобятся листочки любого дерева зимой могут выручить листики комнатных растений. Для этого на листе бумаге диаметром чуть больше самого торта вырежьте произвольный орнамент, который будет Вам по душе. Затем растопите плитку шоколада и лишь слегка остудите. Вам понадобится взять в равных количествах: В левой руке держат палочку с сердцевиной, в правой — кондитерский мешок с трубочкой. По такому же принципу можно сделать более изысканные украшения, например, шоколадный бордюр. На самом деле, создать из обычных коржей самое настоящие произведение искусства можно и дома, не прибегая при этом к большим финансовым затратам и не используя дорогостоящие наборы для декора. Также этих целей может использоваться шоколадная глазурь — когда она начинает застывать, смочите руки водой и скатайте шарики или другие фигурки, затем установите на торт. Растопить шоколад на водяной бане, затем слегка остудить. В этом случае глазурь получится более мягкой, и легко будет распределяться по поверхности изделия.
Как украсить торт без мастики: белковым кремом, шоколадной глазурью, ягодами или сладостями.Даже самый вкусный домашний торт покажется еще вкуснее, если он будет красиво украшен.
Украсить торт вполне можно своими руками из «подручных материалов» (разумеется, съедобных). Самый простой способ украшения – это глазурь, главное, чтобы она распределилась равномерно. А попробуйте сделать глазурь разных цветов, добавив какао или варенье, а потом распределить ее по поверхности торта прихотливыми узорами с помощью ложек и шпателей!
Еще один простой способ украшения – это посыпать торт размолотым печеньем, орешками, сахарной пудрой, какао или кокосовой стружкой. Можно равномерно засыпать всю поверхность или вырезать трафарет и покрыть торт рисунками.
Незаменимая принадлежность настоящего кондитера – кулинарный шприц с набором насадок. Здесь потребуется определенный опыт, но даже если в первый раз получится не слишком хорошо, не расстраивайтесь – все равно будет вкусно! Обычно для кулинарного шприца готовится масляный крем, который можно окрасить с помощью какао или варенья.
Для украшения торта можно воспользоваться готовыми кондитерскими изделиями, например, купить маленькие меренги и выложить из них узор по глазури. Их можно комбинировать с ягодами, конфетами, кусочками шоколада и т.п. Можно использовать и зефир, если он будет соответствовать вкусу и текстуре торта.
Популярные `Smarty`, «Рафаэлло», `M&Ms` и аналогичные кондитерские изделия очень симпатично выглядят в качестве украшения, если их разместить по поверхности крема или глазури в виде орнамента.
Удивительной красоты орнамент можно выложить из мармелада. Лучше купить разноцветный мармелад и дать полную волю фантазии: мармелад неплохо режется, и можно нарезать, например, звездочки, кружочки, полумесяцы, в общем, что угодно, главное, украшение будет выполнено своими руками.
Еще одна «мармеладная» идея – нарезать мармелад тонкими полосочками и выложить решетку, а в местах пересечения поместить ягодки или цветной горошек (конфеты).
А можно просто мелко нарубить мармелад и посыпать торт – будет тоже очень оригинально. Красиво украшенный домашний торт – предмет законной гордости хозяйки и восхищения гостей.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Название:
Артикул:
Текст:
Выберите категорию: Все Маски и антисептики Новинки Пасха » Красители для яиц » Пасхальные посыпки » Бумажные формы для куличей » Упаковка для куличей » Подставки для пасхальных яиц » Пасхальные наборы » Пасочницы » Ободки для куличей » Декор » Термопленка для яиц » Силиконовые формы для выпечки » Форма для выпечки куличей Распродажа -50% Panda Colors » Ароматизаторы » Ингредиенты » Красители »» Гелевые красители »» Жирорастворимые красители »» Водорастворимые красители »» Сверкающие красители »» Пыльца » Шоколад » Сахарный декор » Сублиматы и сухоцветы » Слайсы фруктовые и ягодные Сахарная мастика » По производителю »» Россия »» Турция (Vizyon) от 1 кг »» Мастика 100гр »» Италия » По цветам »» Белая »» Красная »» Розовая »» Оранжевая »» Желтая »» Зеленая »» Фуксия »» Голубая »» Сиреневая »» Черная » По назначению »» Для лепки »» Для обтяжки »» Мастика цветочная Кондитерские ингредиенты » Шоколад »» Белый шоколад »» Темный шоколад »» Молочный шоколад »» Шоколад PANDA Callebaut » Кондитерская глазурь »» Шоколадная глазурь » Пищевые ароматизаторы » Сливки, кремы на растительных маслах » Прочее »» Гели »» Шоколадный спрей »» Смеси для выпечки »» Айсинг »» Загуститель для мастики »» Сироп глюкозный »» Миндальная мука »» Сахарная пудра »» Творожный сыр »» Сублимированные ягоды и фрукты, цветы »» Пюре из фруктов и ягод »» Вафельные рожки Инструменты для мастики » Коврики »» Товары со скидкой » Скалки »» Товары со скидкой » Штампы » Ножи, резаки » Утюжки » Наборы инструментов для мастики »» Стеки » Прочее Пищевые красители » По составу »» Гелевые »» Водорастворимые »» Жирорастворимые »» Сухие »» Натуральные »» Сверкающие красители »» Спреи »» Пищевые блестки »» Фломастеры, карандаши » По применению »» Для шоколада, крема »» Для яиц » По производителю »» Индия (PANDA) »» Россия »» Польша » По цветам »» Красные »» Черные »» Зеленые »» Синие »» Белые »» Фиолетовые »» Голубые »» Розовые »» Бордовые »» Оранжевые »» Желтые »» Золотые »» Серебряные »» Коричневые »» Бирюзовые »» Сиреневые » Аксессуары »» Кисти »» Аэрографы Формы для выпечки и десертов » По материалу »» Силиконовые формы »»» Для торта »»» Для пирогов »»» Для кексов »»» Для конфет »»» Для муссовых тортов »»» Товары со скидкой »» Металлические формы »»» Для торта »»» Для кексов »»» Алюминиевые противни »»» Алюминиевые формы »»» Товары со скидкой »» Бумажные формы » По конструкции »» Разъёмные »»» Круглые »»» Квадратные »»» В виде сердца »»» Наборы »» Раздвижные »»» Круглые »»» Квадратные »»» В виде сердца »» Резаки »» Круглые »» Квадратные »» В виде сердца » По назначению »» Для бисквита »» Для кексов »» Для куличей »» Для леденцов »» Для льда »» Для мороженого »» Для муссовых десертов »» Для печенья »» Для пиццы »» Для пончиков »» Для пряников »» Для хлеба »» Для шоколада »»» Силиконовые формы для шоколада »»» Пластиковые формы для шоколада » По диаметру »» 16 см »» 18 см »» 20 см »» 22 см »» 24 см »» 26 см »» 30 см Молды для мастики и шоколада » Силиконовые молды »» Товары со скидкой » Пластиковые молды » Пластиковые молды-вайнеры » Резиновые молды » Коврики, текстуры Вырубки для мастики, теста и печенья » Пластиковые вырубки » Металлические вырубки » Вырубки для пряников » Популярные виды форм »» Елка »» Лист »» Бабочка »» Цифра »» Алфавит »» Снежинка »» Цветы »» Сердце Упаковка » Картонная упаковка »» Для пирожных »» Для тортов »» Для пиццы »» Подарочные коробки » Пластиковая упаковка »» Для пирожных »» Коробки для тортов »» Тортницы пластиковые »» Креманки » Коробки для тортов » Коробки для пирожных » Коробки для макарун » Коробки для конфет » Упаковка для кексов » Подарочная упаковка »» Упаковочная плёнка 6-10 метров »» Пакетики »» Декоративная лента, банты »» Шильдики »» Обертки для шоколада »» Наполнитель для коробок » Экосумки, крафт пакеты Подложки, салфетки, капсулы » Подложки тонкие » Подложки усиленные » Подложки деревянные » Подложки двухсторонние » Салфетки бумажные » Бумажные капсулы Украшения для торта » Печать съедобных картинок »» Вафельная бумага »» Печать на вафельной бумаге »» Бумага для меренги »» Печать на бумаге для меренги »» Шокотрансферная бумага »» Печать на шокотрансферной бумаге »» Печать на сахарной бумаге » Сахарные украшения »» Сахарные бусины »» Сахарные посыпки »» Сахарные фигурки » Вафельные украшения »» Вафельные картинки »» Вафельные деньги » Шоколадные монетки » Цветы из мастики » Мармелад » Орехи и сухофрукты в глазури »» Рисовые шарики » Несъедобные фигурки, декор »» Светодиоды для торта » Наборы для украшения, шарики » Топперы »» С Днем рождения »» Свадьба »» Love (любовь) »» Новый год »» Маме »» Цифры »» 1 годик »» 14 февраля »» 8 марта »» 1 сентября » Пищевое золото и серебро Свечи, фейерверки » Свечки восковые » Свечи-цифры » Музыкальные свечи » Холодные фейерверки для торта Для изготовления цветов » Веточки из бумаги и проволоки » Тычинки » Лента, маты » Прочее Мешки, насадки, шприцы » Кондитерские мешки » Насадки »» Звезда открытая »» Звезда закрытая »» Трубочка (круглая) »» Роза »» Лист »» Травка »» Рюши »» Цветок » Наборы насадок » Кондитерские шприцы » Переходники » Гвоздь кондитерский Кондитерские приспособления » Скребки, лопатки, шпатели » Ножи, палетты, струна » Пергамент, фольга » Коврики для макарун » Для кейк-попсов » Для пуш-попсов » Канапе » Трафареты » Нужные вещи »» Валики для нарезки теста и мастики »» Деревянные шампуры »» Мастихины »» Просеиватели для муки »» Формы для приготовления мороженого »» Силиконовые кулинарные лопатки »» Силиконовые кулинарные кисточки »» Электронные кухонные весы »» Бордюрная лента, ацетатная пленка Подставки, столы » Подставки картонные » Подставки пластик, стекло » Столы поворотные » Муляжи » Двухъярусные подставки » Трехъярусные подставки » Подставки для кейк-попсов Подарочные карты Мелкий опт » Коробки » Подложки Фотофоны Журналы Свадьба Хэллоуин 14 февраля 23 февраля 8 марта 1 сентября
Производитель: ВсеБелорусьВеликобританияГерманияИталияКанадаКитайПольшаРоссияСШАТайваньТурцияФранция
Новинка: Вседанет
Спецпредложение: Вседанет
Результатов на странице: 5203550658095
Найти
информация о продукте
Характеристики товара
3cm x 1cm»>
Mould Size:
8.3cm x 1cmНет обратной связи
Фильтр Filter42062020a через дза-zabcabc’sacrylicair brushair gunairbrushairbrush boothairbrush cleanerairbrush collectionairbrush colorairbrush compressorairbrush filterairbrush holderairbrush standalphaalphabetalphabet cookiesapple corerbagbagsbakebake evenbakerybakewarebakingbaking чаша setbaking glovesbaking kitbaking needsbaking suppliesbaking toolsballball toolsbasic трубопроводов tipsbeebegginer декорирование setbeginner трубопроводов setbenchbench scraperblack fridayblingblingedblue bowlsblue kitchenbone toolboningbookbowlbowls и крышки setbowls с lidsbrowniesbrushbrushesbulbous toolcakecake выпечки suppliescake decoratingcake декорирование fundamentalscake руководство по украшениюдекоративный набор для тортов печенье decoratingcookie украшение SetCookie icingcookie stampcookiescookingcooking миски setcooking suppliescorecornstarchcosmetic brushcouplercraft brushcrimpercupcakecupcake corercupcake декорирование suppliescupcake декорирование toolscupcake fillercupcake pancupcake standcupcakescutcut resistantcutterdecorate вашего owndecoratingdecorating setdeluxe наконечник setdetaildetailsdiamondiamonddiamonte trimdiscdough cutterdrageedrageesdresdendrizzledrizzlerdropperdropsdry dustdustdust pumpdustereasy pipingeasy налить bowledible imagesembosserembossingemojiessential трубопроводы tipsessential tooleveneyesfashionflavorflowerfluffy brushfondantfondant crimperfondant matfondant прокатка matfondant toolfondant toolsfourfrench прокатка pinfrostinggemsgemstonesgingerbread manglamglitter sprayerglovesgold углового spatulagold торт советы по декорированиюзолотая лопатка для декорированиязолотой кухонный инвентарьзолотая кухонная утварьзолотые мерные стаканчикизолото смещенная шпатель золотые наконечники для трубокизолотые наконечники для трубзолотая вискозная паста proofheat стойкую spatulaheating corehexhexagonhiveholderholidayhoneyhoney beehoneybeehoneycombhousewarming gifthow к airbrushhow Украсить cakesicingicing smootherimpressioningredient bowlsisomaltkids bakingkitchenkitchen чаша setkitchen suppliesknifeknife resistantlearning к readletterletterslevelinglifterlinelong качению pinluster brushluster sprayermacaronmade в usaMAP запрещает Amazon sellingmarble bowlmarking rulermatmathmath signsmath symbolsmeasuring cupsmeasuring toolsmetalmini alphabetmodeling toolsmodern кухня toolsmodern кухня utensilsnailnavy синий прямоугольный spatulanavy синий bowlnavy синий bowlsnavy синий офсетный шпательанавидная чашановый шпатель для декорированияанавидный кухонный инвентарьновыйнеконкурсный матнонпригарный матнезикантный скаткаколичество резакичислачисла 1-9числаСмещение шпательмасло л зеленый торт standpatternpearlpearl applicatorpearlspedestalpetitpie crustpie makingpiespinpiped writingpipingpiping setpiping tipsplateauplungerportablepounceprep bowlspretty торт standprotective glovespruning shearspursereading cookiesrechargeablereds торт standreusablerhinestonerhinestonesrhombusribbonringsrollerrollingrolling matrolling pinroyal icingrustic designsscallop toolscooperscraperscript writingseamlesssequinssetshapeshortbread cookiesshortbread designssilicon spatulasiliconesilicone база bowlsilicone bowlssilicone кухня setsilicone кухня toolssilicone макаронные изделия spoonsilicone Prep bowlssilicone spatulasilicone spoonsilicone spoonulasilicone работа matsilpatsmall airbrushsmall rollersmall прокатка pinsmall spatulasmoothsmoothersmoothingsnapsnowflake печенье cutterspatulaspinspinnerspoonspoutspringerlestainless стальные наконечники для украшения тортаНасадки для труб из нержавеющей сталиштампыТрафаретпрямая шпательполосатая полоскастирорезстиропенСахарное печеньесахарный жемчугсахарный заводwag marke rстолентазаконическая скалка научите себя украшать крошечный жемчуг
168 товаров
Сортировать Сортировка По выбору Алфавит, A – Z алфавит, Z – A Цена, от низкой к высокой Цена, от высокой к низкой Дата, от новых к старым Дата, от старых к новым
… $ 15 Выберите: Ванильные, Фунфетти или Шоколадные кексы. Выберите цвет сливочного крема. | Опрыскивание бывает разным, а также сезонным | Формы меняются, но всегда в сезонном или праздничном духе (здесь показан наш пасхальный комплект) |
Прокрутите вниз, чтобы увидеть некоторые из множества тортов, которые мы приготовили для наших клиентов!
Стандартные вкусы для торта: шоколад, ваниль, мрамор, малина, корица, лимон, яичный моголь, конфетти, шоколадная мята
Дополнительные вкусы (за 48 часов уведомления и заряд 10–20%): тыква, банан, морковь, кокос, шоколадная стружка , Лимонная малина, карамель, клубника, малина, красный бархат, чипсы с корицей, специи и наш фирменный TIE DYE!
Глазурь: Все торты покрываются ванильным сливочным кремом, просто приготовленным из сливочного масла, сахарной пудры, ванили и жирных сливок! Шоколадный сливочный крем, сливочно-сырный сливочный крем или взбитый топпинг (без молочных продуктов), а также начинки могут быть добавлены по запросу за дополнительную плату.
ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО МЫ НЕ МОЖЕМ УКРАШИТЬ ТОРТЫ сливочно-сырным сливочным кремом или взбитым топпингом !!
Цены указаны за стандартные украшения. За специальные символы или новые рисунки взимается дополнительная плата.
Этот торт (прямо внизу) считается «стандартным украшением».
8 дюймов: печенье Торт $ 30,00
9 дюймов: печенье $ 20,00 Торт $ 35,00
10 дюймов: печенье $ 23,00 Торт $ 45,00
1/4 листа: (как ваша форма 9×13) Cookie $ 22,00 Торт $ 30,00
1/2 листа: печенье $ 40,00 Торт $ 50,00
* на этот раз Sally’s не предлагает торты на весь лист… послушайте, если бы он не поместился в твоей маминой духовке, он не поместился бы в нашу!
ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ ЗАКАЗА ТОРТА ВЫ МОЖЕТЕ ПОЗВОНИТЬ ЛИБО ПО МЕСТОПОЛОЖЕНИЮ ИЛИ НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ. Если вы решите отправить по электронной почте форму ниже, у нас ДОЛЖНО быть не менее чем за 4 рабочих дня, чтобы принять заказ . Необходимо ответить на все вопросы в этой ФОРМЕ, СВЯЗАННОЙ ЗДЕСЬ.
МЫ НЕ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ НА FACEBOOK. Для некоторых проектов потребуется одобрение руководства. Проверьте часы работы магазина, в котором вы забираете! Сливочный крем — ЕДИНСТВЕННЫЙ вариант для УКРАШЕННЫХ тортов!
Вот где действительно сбивает с толку! Есть две школы мысли — кусочки свадебного торта и кусочки для вечеринки — и даже это варьируется так же сильно, как и цвета радуги.
Вот наши рекомендации. Исходя из этого, вы можете решить, сколько торта вы хотите заказать.
| 6-дюймовый торт Праздничные украшения 6–8 Свадебные украшения 10 8-дюймовый торт | 9 «торт Праздничные украшения 10–18 Свадебные украшения 35 10″ торт | 12-дюймовый торт Праздничный торт 24–30 Свадебный торт 56 16-дюймовый торт | Торт на 1/4 листа однослойный Кусочки для праздника 24 1/2 листа для торта |
Здесь мы дали вам два разных РУКОВОДСТВА ПО РЕЗКЕ.Они похожи, но, как видите, очень сильно различаются. Это должно помочь вам понять, как будет разрезаться торт, чтобы получить количество ломтиков в каждом примере. Не стесняйтесь распечатать их, чтобы использовать.
Торт с шоколадным печеньем | Я люблю печенье !! |
.. так вкусно, чтобы поесть! А кому не нравится маленькая хорошенькая ?! Щелкните здесь, чтобы увидеть полное меню кексов !! Обратите внимание: существует минимум ШЕСТЬ (6) для индивидуальных заказов кексов на один вкус, ДВЕНАДЦАТЬ (12) для мини-размера. Ниже приведены лишь некоторые примеры сотен кексов, которые мы создаем и делаем! Начинки могут незначительно отличаться от изображений, представленных на фотографиях, в зависимости от наличия и т. Д. Хотя мы стараемся придерживаться представленных изображений, они могут быть не такими, как показано.
Шоколадно-кремовый пирог Кексы Бостонский кремовый пирог Эльмо Кекс Кексы с шариками из солодового молока Кексы с соленой карамелью Кекс из теста для печенья с арахисовым маслом | Идеально для первого торта принцессы Лаймовый пирог Миленькие весенние цветочки! Кексы с арахисовым маслом Тонкий мятный чизкейк Кексы с чизкейком (показаны вишни) Кексы с черепахой | Кексы с пеканом и карамелью Кекс с мокко латте Кексы Dulce la Leche Celebration Cupcake (Показана ваниль с шоколадным сливочным кремом) Мини капкейки Красный бархатный кекс |
Кекс с трюфельной начинкой из темного шоколада Сахарное печенье, тесто для печенья, кекс Шоколадная карамель Очень ваниль Соленый карамельный арахис (Pay Day) Тыквенный чизкейк Черничный чизкейк | Кекс из теста для печенья с шоколадной крошкой Тыквенный кекс с начинкой из трюфелей из темного шоколада и сливочно-сырным сливочным кремом Кексы Bomb Pop Кексы с печеньем Морковный кекс Печенье Caramel Delight GS Bunny Butts !! Ванильный миндаль | Обратная чашка для арахисового масла Кексы Dirt Cake Подделки хозяйки — мило, правда? Подождите, пока вы их попробуете! Кексы Lemon Burst Курган Хрустящий шоколадный ирис Rumchatta OR Пирог с кокосовым кремом Сникер-бар Кокос S’more — (начинки могут отличаться) |
У нас есть фантастическое печенье с вырезом из сливочного масла с «секретным» рецептом масляной глазури! У нас есть множество форм, так что не стесняйтесь спрашивать свои любимые.
Если у нас его нет, может быть, мы получим его как раз к вашему особому мероприятию! Цены на печенье варьируются от 0,50 до 4,50 долларов.
Торт с шоколадным печеньем — корочка шоколадного печенья, слои торта с желтой шоколадной крошкой, глазурь из коричневого сахара и крошки шоколадного печенья.
Несколько недель назад мой друг был в Лас-Вегасе и зашел в магазин Sprinkles Cupcakes. Поскольку мы все время говорим о еде (поэтому мы такие близкие друзья), она, конечно же, писала мне пошаговые сообщения о том, что заказывала.Не прошло и пяти минут, как я получил сообщение, в котором говорилось: «Новый Sprinkles Cookie Cupcake — лучшее, что я когда-либо клала в рот. ВЫ ДОЛЖНЫ ВОССТАНОВИТЬ! ».
Готово! Воссоздавать восхитительные кексы или торты или брать вкус какого-нибудь декадентского угощения и превращать его в торт — мое призвание в жизни!
Как только она вернулась в город, мы подробно поговорили о кексе. Поскольку я не пробовал кекс, я заставил Лизу описать его мне во всех деталях.Хрустящая или мягкая корочка печенья? Нежный и легкий или насыщенный и плотный торт? А как насчет глазури? Шелковистый, как безе, или немного более густой, как у традиционного американского сливочного крема?
Получив как можно больше подробностей о кексе, я приступил к работе над своей версией кекса… но в форме торта.
Sprinkles использует корочку шоколадного печенья на дне кекса. Но, судя по тому, что мне сказала Лиза, он не слишком плотный и плотный, как корочка, а определенно больше похож на рассыпчатую крошку на дне кекса.Я знал, что такая крошка плохо укладывается в торт, и, честно говоря, первая мысль, которая пришла мне в голову для моей версии, заключалась в использовании крошки шоколадного печенья Milk Bar в качестве корочки для моего торта. Крошки шоколадного печенья Milk Bar, пожалуй, одна из моих любимых вещей в этой жизни.
Я люблю темный шоколад, и этот рецепт крошки печенья усовершенствовал вкус темного шоколада, но не был слишком сладким. Мне также нравится намек на кошерную соль в нем.
Когда я подумал о шоколадной корочке печенья, я понял, что мне нужно противопоставить ее более легкому, пышному и сладкому пирогу.Я только что сделал свой классический желтый цвет несколько недель назад, так что, оставив его свежим в памяти, я не сомневался, что это будет идеальное сочетание с корочкой печенья из темного шоколада.
Далее была глазурь. Раньше я готовила глазурь из коричневого сахара, но мне не нравилось, как я чувствую вкус гранул коричневого сахара во рту. На этот раз я хотел убедиться, что глазурь получилась гладкой и шелковистой. Чтобы добиться этого, я решил создать сироп из коричневого сахара, кипятя коричневый сахар в небольшом количестве воды, в результате чего гранулы растворились и превратились в густую консистенцию, похожую на сироп.
Когда он остыл, я добавил смесь в основу масляного крема и в итоге получил именно ту консистенцию, которую искал. Что еще более важно, вкус не из этого мира. Есть легкий привкус коричневого сахара и коричневого масла. Он отлично сочетается с слоями торта и печенья.
Кекс Sprinkles также покрыт крошками печенья, но вместо того, чтобы использовать больше крошек шоколадного печенья Milk Bar, которые могли бы затмить остальную часть торта, я решил захватить сумку купленного в магазине шоколадного печенья ( хрустящие) и смешал их так, чтобы я мог «посыпать» ими торт.
Я так рад конечному результату, ребята! Мол, этот торт — один из моих новых фаворитов! Но что еще более важно, Лиза поставила ему «10» и сказала, что он ей понравился даже больше, чем кекс! (Вставьте сюда мой счастливый танец.)
Хотя я еще не попробовал кекс, я знаю, что некоторые из вас пробовали, и мне не терпится услышать ваши мысли по поводу моего дубля. Поэтому обязательно разместите свой торт в Instagram и отметьте @cakebycourtney, чтобы я его увидел!
Наслаждайтесь!
Торт с молоком и печеньем
Пушистый ванильный пирог
адаптирован из Layered
5 больших яичных белков
1 чайная ложка ванильного экстракта
3/4 стакана цельного молока
2 1/2 чашки муки для пирожных
1 1/2 стакана сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
3/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
Предварительно разогрейте духовку до 350 градусов.
Смазать жиром и мукой три 6-дюймовых формы для выпечки и отставить в сторону.
В небольшой миске или мерной чашке для жидкости смешайте яичные белки, ваниль и 1/4 стакана молока и отставьте.
Просейте вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль в чашу миксера. С помощью лопастей перемешайте на слабом уровне до однородности. Добавьте сливочное масло и оставшиеся 1/2 стакана молока и перемешайте на слабом уровне, пока сухие ингредиенты не станут влажными. Включите миксер на средне-высокий уровень и перемешайте до однородности.Остановите миксер и соскребите миску.
Когда смесь работает на среднем или низком уровне, постепенно вливайте смесь яичного белка. Работайте примерно в 3 порции, убедившись, что все смешано, прежде чем добавлять жидкости, очищая миску между добавлениями.
Равномерно распределите тесто между подготовленными формами. Выпекать от 24 до 26 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой. Охладите на решетке 10–15 минут, прежде чем вынуть коржи из форм.
Начинка из теста для печенья
адаптирована из Sprinkle Bakes
3/4 стакана коричневого сахара
1/2 стакана размягченного несоленого масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 1/4 стакана универсальной муки
1/4 чайная ложка соли
1/4 стакана молока
1/2 стакана мини-шоколадной крошки
В миске электрического миксера взбейте коричневый сахар и масло на среднем огне до однородной массы. Добавьте ваниль, муку и соль. На низкой скорости перемешайте до однородного состояния.Постепенно увеличивайте скорость и добавляйте молоко до достижения желаемой консистенции. Добавьте чипсы, пока они не распределятся равномерно.
Замачивание молока
1/3 стакана молока
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
2 столовые ложки сахара
Взбейте все ингредиенты до однородности.
Взбитая ванильная глазурь
1/2 стакана размягченного несоленого масла
3 столовые ложки размягченного сливочного сыра
2-3 стакана кондитерского сахара
1 чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта
От 2 до 4 столовых ложек сливок или молока
С помощью электрического миксера взбить сливочное масло и сливочный сыр на среднем огне до однородной массы.
На малой мощности миксера постепенно добавляйте оставшиеся ингредиенты. Как только сахар начнет смешиваться, включите миксер на средне-высокий уровень и перемешайте до легкого и пушистого состояния (3-5 минут). Отрегулируйте количество сахара и сливок, пока не получите желаемую консистенцию.
Сборка
Мини-шоколадные чипсы
После того, как пирожные полностью остынут, подрежьте их до однородного состояния. Обильно смажьте каждый слой молочным раствором. Выложите нижний слой торта на тарелку для торта или сервировочное блюдо.Распределить по половине начинки. Сверху выложите следующий слой торта и повторите. Заморозить торт взбитым сливочным кремом и украсить мини-чипсами (плоской / нижней стороной наружу).
Поделитесь чем-нибудь сладким!
Впервые в чудесном мире украшения печенья? Вот 10 советов, которые помогут вам добиться успеха в украшении печенья ! Вы найдете все, что вам нужно знать о типичных ошибках королевской глазури, изготовлении печенья нестандартной формы без традиционного резака, нанесении трафарета без специального оборудования и многом другом.
Любой, кто начал что-то новое, знает, что самое сложное — это неизбежно получить всю информацию, необходимую для успеха. Часто это время, отмеченное пробами и ошибками (а в случае моего путешествия по украшению печенья… Так что. Много. Ошибка) и множеством фраз: «Хотел бы я знать об этом!»
И после того, как я украшаю печенье более 6 лет, я вкладываю все, что узнал на горьком опыте, в этот короткий и милый небольшой пост.
Так что, если вы новичок в украшении печенья и не знаете, с чего начать, это отличное место! Давайте возьмем некоторые догадки из ваших усилий по украшению.
Я совершил ошибку один раз, и ТОЛЬКО один раз, потому что не раскрасил достаточное количество королевской глазури для моего печенья.
Если вы работаете с неокрашенной королевской глазурью, это не имеет большого значения, потому что вы не заметите небольших различий в консистенции после того, как глазурь высохнет.
НО, если вы работаете с цветной глазурью, очень сложно получить нужный цвет. И если вы не знали, глазурь темнеет по мере высыхания .
Когда я впервые начал делать сахарное печенье для украшения, у меня была долгая история изготовления выпечки, но не так много вырезок для печенья. Моим инстинктом было сделать печенье тоньше, чтобы сэкономить на тесте больше энергии.
К сожалению, слишком тонкое печенье может растекаться, терять форму и образовывать неровную поверхность. Раскатывая тесто, вы действительно не хотите, чтобы оно было тоньше примерно 1/4 дюйма.
Я уже не помню, где это читал, но помню, как читал предложения нескольких пекарей вырезать и охладить или заморозить невыпеченное печенье примерно на 5 минут. Дополнительная доза прохлады поможет вашему печенью сохранить форму и не растекаться в горячей духовке.
Печенье с более высоким содержанием муки также имеет меньшую вероятность распространения. Вы можете найти мой рецепт сахарного печенья здесь.
Это естественно, когда вы придумываете печенье, которое хотите приготовить, и сразу же отправляетесь на поиски подходящего резака. Тем не менее, с вы можете создавать множество различных дизайнов, просто поворачивая фрезы в разных направлениях или комбинируя фрезы, которые у вас уже есть.
В качестве замечательного примера посмотрите на этого рождественского эльфа из резака для снеговика от Make Me Cake Me или на эти печенья с мрачным жнецом от Semi Sweet Design.Если вы не знаете, с чего начать коллекцию форм для печенья, у Sugarbelle есть отличный пост о 20 резаках, которые должны быть у каждого декоратора печенья.
Если это просто не для вас, , вы также можете сделать свои собственные трафареты для печенья или формочки для печенья из фольги . Ознакомьтесь с этим руководством для получения дополнительной информации об этих методах.
Фото любезно предоставлено Мишель из Make Me Cake MeМне нравится украшать печенье, но я ненавижу смешивать две консистенции глазури каждого цвета, которые я собираюсь использовать.И мне ужасно трудно заставить глазурь для трубок смешаться с глазурью, когда я наношу на печенье базовый слой.
Если вы еще не совсем отказались от этого метода, у Sugarbelle есть хорошее руководство о том, как добиться невидимой границы.
Но если вы похожи на меня и изо всех сил пытаетесь получить эту идеально бесшовную границу вокруг вашего обледенения от наводнения, вам повезло! Глазурь более густой консистенции, например, 20-секундная глазурь, идеально подходит для покрытия всего печенья, без каймы или обледенения.
Чтобы получить подробное руководство о том, как я замораживаю печенье, ознакомьтесь с моим учебным пособием по королевской глазури.
Для тех из вас, кто не знаком с переводом королевской глазури, они включают в себя нанесение рисунка на пергаментную бумагу с королевской глазурью, сушку и нанесение чего-нибудь еще (например, печенья).
Когда я впервые начал использовать трансферы для королевской глазури, я ронял их на влажную поверхность королевской глазури.Я быстро понял, что если ваша королевская глазурь имеет светлый цвет, а королевская глазурь, на которую вы ее наносите, — темного цвета, ваша передача может очень хорошо впитать темный цвет.
Это случается не всегда, но на всякий случай я «приклеиваю» свои переводы на поверхность высохшей королевской глазури с небольшим количеством белой королевской глазури.
Неважно, штампуете ли вы тесто непосредственно перед выпечкой или используете пищевой краситель для нанесения рисунка на сушеную королевскую глазурь, штампы (чистые, только для продуктов питания) могут стать отличным способом придать вашему печенью особый шарм без лишних затрат времени. и работа.
Майк из Semi Sweet Designs предлагает отличное руководство по использованию пищевых красителей и штампов для создания красивого печенья на доске.
Я даже видел, как люди используют кружево для тиснения печенья. В любом случае результаты просто потрясающие!
Изображение предоставлено Майком из Semi Sweet Design
По общему признанию, я бы определенно не отказался, если бы мне предложили копикаке, и это определенно входит в мой список «вещей, которые я бы купил, если бы открыл свою воображаемую пекарню.”
При этом есть тонн обходных путей, которые вы можете использовать пока! Во-первых, вы можете использовать королевскую глазурь. У Майка из Semi Sweet Designs есть отличный пост, в котором он проводит параллельное сравнение дизайна с использованием королевской глазури и того же дизайна с использованием копикаке.
Конечно, королевские замороженные переводы подходят не для всех. Иногда в дизайне есть детали, которые просто слишком малы, а в других случаях вы можете не захотеть делать дизайн полностью королевской глазурью.
Некоторое время назад я написал сообщение о том, как я переношу базовый план дизайна с помощью папиросной бумаги, съедобной ручки и маленькой иглы / канцелярской кнопки. Хотя это требует дополнительного времени и работы, это определенно может помочь вам начать.
Съедобные пищевые маркеры имеют ТАКОЕ много применений. Я серьезно не могу не подчеркнуть их универсальность!
Они отлично подходят для рисования на печенье, чтобы обрисовать, куда вы собираетесь положить глазурь, с ними можно рисовать рисунки на королевской глазури, они идеально подходят для добавления мелких деталей .
..
Возьми домой сообщение: иди купи себе фломастеры! Я бы посоветовал по крайней мере приобрести несколько черных маркеров с тонкими и толстыми кончиками.Лично я использую двустороннюю ручку Rainbow Dust цвета Jet Black.
Просто спросите повара, где они черпают вдохновение, и, вероятно, они вам все расскажут. Серьезно, это правда! Я стараюсь не использовать файлы cookie Google, когда мне нужно вдохновение. Это просто заставляет меня думать о том, что уже было сделано.
Вместо этого я осмотрюсь вокруг своего дома, пойду в магазин, прогуляюсь… И у меня всегда с собой телефон или фотоаппарат, так что я могу сделать снимок, если найду что-нибудь, что хочу запечь.
У меня также есть небольшая папка в виде спирали для рисования моих рисунков или, по крайней мере, для описания того, как я вижу рисунки. Как только вы начнете находить вдохновение, это, вероятно, не станет проблемой.
Проблема будет в том, чтобы успеть сделать все дизайны, которые приходят в голову.
Для получения дополнительных ресурсов:
Примечания к обновлению : этот пост был первоначально опубликован в феврале 2014 года, но был переиздан с пошаговыми фотографиями и советами в январе 2019 года.
Поделитесь чем-нибудь сладким!
Узнайте о новостях этой недели!
Позвольте нам помочь создать ваш следующий фирменный торт.Посмотрите несколько примеров наших потрясающих тортов!
Запишитесь на практический класс сегодня и изучите новые дизайны и методы.
Хотите провести время с семьей? Испытайте азарт от успешного создания профессионально оформленных тортов и печенья! Cake Carousel предлагает местные классы для всех уровней квалификации, включая базовый, средний и продвинутый.Наши практические занятия научат вас основам украшения торта и печенья, помадки, сливочного крема и аппетитных домашних конфетных яблок. Начните свою карьеру в выпечке и украшении тортов или станьте опытным любителем. Спланируйте женский вечер, свидание с ребенком или просто приходите, чтобы повеселиться и завести новых друзей, одновременно научившись создавать высококлассные десерты и угощения! Забронируйте один из наших местных занятий прямо сейчас, предлагаемых утром или вечером, и присоединяйтесь к нам, чтобы провести время для творчества и вдохновения.
Cake Carousel также предоставляет вам все необходимое для вашего кулинарного искусства.От всей вашей глазури до формочки для печенья на любое мероприятие и праздник. Мы также предлагаем такие высококачественные формы для выпечки, как Fat Daddio, Magic Line и Wilton, которые идеально подходят для домашней и профессиональной выпечки. Добавьте веселья и творчества в свой декор с помощью наших разнообразных съедобных акцентов. Disco Dust Glitter, Poppy Paint, съедобные маркеры и всевозможные посыпки являются обязательными для каждого стилиста-кулинара и начинающего художника. Мы также предлагаем систему аэрографа Cookie Countess, которая позволяет получать профессиональные результаты независимо от того, являетесь ли вы новичком или специалистом по декорированию.Здесь есть торт «Карусель», чтобы вдохновить пекарей любого уровня подготовки.
Приходите съесть свой торт и съесть его тоже!
Наша компания по поставке кексов состоит из увлеченных дизайнеров и любителей десертов.
Мы увидели, что в типичных магазинах для вечеринок и продуктовых магазинах не хватает премиальных принадлежностей для кексов и печенья. Как профессиональные пекари, они просто не могли дотянуть до тех целей, для которых они нам нужны.Нет ничего более неприятного, чем испечь идеальный кекс только для того, чтобы они испортились из-за некачественной подложки для кексов. Вместо того чтобы довольствоваться некачественными продуктами для кондитерских, мы решили что-то с этим делать.
Sweets & Treats. Мы начали производить в Интернете высококачественные принадлежности для кексов, такие как вкладыши для кексов, кексы и кексы, а также съедобные блестки. С момента открытия более десяти лет назад наши свежие и уникальные дизайны и сахарная посыпка стали хитом.Попробуйте наши онлайн-товары для украшения кексов, чтобы увидеть разницу.
Мы предлагаем товары для украшения кексов и тортов оптомКогда вам нужно испечь кексы, вы не можете довольствоваться обычным запасом лайнеров или маленькой бутылкой брызг в продуктовом магазине. Вам нужны товары оптом. Вот почему мы предлагаем оптом и в розницу для выпечки по выгодным ценам. Вы можете легко заказать печенье и принадлежности для пирожных, которые сделают ваш десерт именно таким, как вам нужно.
Помимо того, что мы предлагаем товары для кексов онлайн в крупных оптовых заказах для частных лиц, наша компания по доставке тортов также продает их в магазины для вечеринок по всему миру. Если ваш магазин для выпечки хочет начать предлагать уникальный дизайн и высококачественные принадлежности для украшения кексов, свяжитесь с нами сегодня!
Мы предлагаем несколько принадлежностей для кексов и печеньяНаша компания-поставщик хлебобулочных изделий предлагает несколько линий принадлежностей для украшения кексов и тортов, которые вы можете использовать для оформления своих десертов.В их числе:
• Вкладыши для кексов • Бумажные соломинки • Сахарная посыпка • Съедобный блеск • Различные принадлежности для вечеринок и выпечки
Когда вы покупаете у нас съедобные посыпки и съедобные блестки, вам откроется целый мир цветов, из которых можно выбирать.