Украшение тортов фруктами — самый красивый из самых простых способов декорирования выпечки. Вариаций очень много и я собрала фотографии самых (с моей точки зрения) красивых вариаций украшения тортов фруктами. Под фотографией я буду перечислять использованные фрукты. Некоторые торты украшены с использованием желе для тортов. Самый простой способ — купить полуготовое желе в пакетиках в супермаркете или приготовить самим использовав рецепт, который описан в самом конце данной публикации.
17 великолепнейших тортов украшенных фруктами
Торт с фруктами фото 1. Пожалуй самый простенький вариант. Во внешнем круге использованы мандарины и зеленый виноград. А роза в центре торта выложена из консервированного манго (можно заменить консервированными персиками крупными.
Торт с фруктами фото 2. Очень красивый и простой торт. Фрукты использованные в украшении: клубника, красная смородина (веточками) и черная смородина круглая (ягоды).
Очень красиво смотрится цветная присыпка на белом кремовом фоне в сочетании с разноцветными фруктами.
Торт с фруктами фото 3 (www.momsdish.com). Просто гениальная идея: торт-радуга. Вариаций исполнения этой идея — множество. Начиная от использования фруктов и заканчивая чередностью выкладывания цветных секторов из фруктов. Именно в этом рецепте использованы следующие фрукты и ягоды: малина, персики, ананас, киви, голубика, клубника. Вы же можете добавить и смородину и консервированные персики и манго и еще и еще и еще.
Торт с фруктами фото 4. Этот тортик для гурманов и эстетов. Минимализм и изящество. Как на мой вкус — просто великолепно: ягоды свежей малины с маленькими листочками мяты. Это еще и вкусно очень, когда вы будете откусывать кусочек тортика, ваш язычок ощутить свеже-сладкий мятно-малиной вкус.
Торт с фруктами фото 5. Что выложили на темный слой шоколадной глазури? Это: клубника, киви, манго. Для большего удобства при «поедании» клубнику можно разрезать и выложить половинками.
Торт с фруктами фото 6. Красное с зеленым — прекрасное цветовое сочетание. Клубника с малиной — чудесное вкусовое сочетание. Итак всего лишь 3 фрукта: малина, клубника и киви ….и такая красота!
Торт с фруктами фото 7. Самый настоящий домашний рецепт, все просто и все доступно. Веером нарезанный крупный консервированный манго, киви и выложенные в центре ягоды (черника или голубика или черная смородина).
Торт с фруктами фото 8. В этом варианте украшения торта фруктами, интересна геометричность расположения фруктовых кусочков. Закрепляются фрукты на нежном масляном белоснежном креме.
Торт с фруктами фото 9. Такое украшения очень хорошо подходит для огромных тортов, которые уже до подачи на стол нарезаются на порционные квадратные (или прямоугольные) кусочки. Использованы: ананас, апельсин, грейпфрукт, киви и вишня.
Торт с фруктами фото 10. Это изображенное и воплощенная «Корзина изобилия». Хороший и очень разнообразный набор фруктов: виноград, клубника, смородина, малина, ежевика, персики консервированные, яблоки.
ВСе это изобилие залито «небрежно» желе для торта.
Торт с фруктами фото 11. Этот тортик для детей, это приготовлено на день рождения ребенка! Бортик тортика: киви и смородина. Сова: клубника, банан, персик консервированный и смородина на глазки.
Торт с фруктами фото 12. Бисквитный торт, боковушки которого выложены мелко наколотыми орехами, а кремовый верх украшен фруктами. Из фруктов использовали: клубнику, киви и персики. В украшении тортов, персики лучше брать консервированные. Вместе с кусочком торта, консервированный персик будет мягко откусываться и приятно есться.
Торт с фруктами фото 13. Возможно, если бы белоснежный крем не был так профессионально выложен, возможно, этот простой набор фруктов не смотрелся бы так красиво. Но в этой белоснежной кремовой волне, просто изумительно смотрятся: апельсин, киви, ананас, манго, мандарин. В центр торта выложили вымоченную в сахарном сиропе «коктейльную черешню».
Торт с фруктами фото 14.
Несмотря на то, что этот торт из арбуза (да, да именно из мякоти холодного арбуза), идею украшения можно использовать и на обычных бисквитных тортах. Красивый листочки и цветочки вырезаны из киви и манго с помощью маленьких формочек для детского творчества. Все остальное вы видите на фото сами.
Торт с фруктами фото 15. Не могу не выложить такой шедевр, хотя скорее всего настолько эффектно такой фруктовый дизайн смотрится именно на многоярусном торте. Но посмотрите как шикарно подобраны цвета: красный, черный и синий. Это фруктовое ассорти из малины, ежевики и голубики. Все эти ягоды можно купить в супермаркете в отделе заморозки. Хотя малина использована — свежая. И это важное правило, так как именно малина после заморозки теряет свой упругий и шикарный вид. А вот ежевику и голубику можно купить замороженную (но конечно хорошей качественной заморозки).
Выложены ягоды тоже вроде просто, но очень продуманно, соблюдая равномерность цвета и вкуса.
Пробуйте и восхищайте гостей этой ягодной фантазией!!!
Торт с фруктами фото 16. Вроде все те же фрукты, вроде просто нарезали и выложили. Но интересное решение: бортики из шоколадных плиток. И теперь это похоже на шоколадную корзину, наполненную фруктами. Прекрасное решение! Единственное, не сбивайтесь с ног в поисках белого фрукта с черными точечками. Это таиландский фрукт под названием «глаз дракона». Он в общем-то не сильно вкусный и не сильно сочный. Хотя и смотрится очень ярко. Замените его чем-то другим.
Торт с фруктами фото 17. Торт украшен дольками цитрусовых: лимон, апельсин и красный апельсин. В качестве контрастого цвета добавлены веточки мяты. Будет еще красивее, если перед тем, как выкладывать дольки на торт, обмакнуть их в специальный желатиновый состав (желе для торта). Фрукты будут блестеть!
Торт с фруктами фото 18. Торт из песочного теста (можно с начинкой). Выложенные фрукты покрыты специальным желе для торта. Оно дает блеск и нежность.
Торт с фруктами 19. Эти нежнейшие розочки, которыми покрыт торт сделаны из апельсиновых корочек. Делать из абсолютно не просто. Единственное может быть вам понадобится время для того, чтобы «накрутить» столько розочек. Торт еще и ароматным получится.
Торт с ягодами
Торт украшенный ягодами
Торт с фруктами и ягодами
Украшение торта свежими ягодами
Украшение торта фруктами и ягодами
Ягодный торт
Тортик шоколадный с ягодами
Украшение торта
Украшение шоколадных тортов фруктами
Бисквитный торт с ягодами
Украшение торта ягодами
Красивый фруктовый торт
Торт с фруктами и ягодами
Торт с голубями
Украшение торта я годам
Украшение торта ягодами
Тат ягода
Украшение Мота ягодами
Красивые торты
Торт с фруктами и ягодами сверху
Украшение торта фруктами и ягодами
Торт с ягодами
Торт с зеркальной глазурью
Украшение торта ягодами
Шоколадный торт с фруктами
Украшение торта фруктами и ягодами
Украшение Мота ягодами
Украшение чизкейка фруктами
Украшение торта фруктами
Торт с ягодами
Украшение торта
Красный бархат с ягодами
Красивый торт с ягодами
Я торт
Украшение торта фруктами и ягодами
Красивые торты
Украшение торта ягодами
Украшение торта фруктами и ягодами
Тортик с ягодами
Красивое украшение торта ягодами
Торт с фруктами и ягодами
Украшение Мота ягодами
Чизкейк украшенный ягодами
Красивые торты
Декор торта ягодами
Торт украшенный ягодами
Ягодный торт
Торт с фруктами и ягодами
Украшение торта ягодами
Я торт
Торт с фруктами
Украшение торта клубникой и голубикой
Торт с ягодами
Тот с шоколадными подтеками
Украшение шоколадных тортов фруктами
Торт с ягодами
Украшение торта ягодами
Украшение торта клубникой и черникой
Украшение торта бусинами и ягодами
Украшение торта фруктами и ягодами
Торт с фруктами
Украшение торта ягодами
Декор торта ягодами
Ягодный торт
Украшение торта я годам
Украсить торт малиной и ежевикой
Украшение торта я годам
Украшение торта ягодами
Красивый торт с ягодами
Украшения для торта из фруктов
Украшение торта фруктами и ягодами
Украшение торта ягодами
Украшение торта ягодами и сладостями
Украшение торта фруктами
Украшение чизкейка фруктами
Украшение торта ягодами
Тортики с фруктами и ягодами
Украшение детского торта фруктами
Торт с ягодами
Украшение торта ягодами
Торт с фруктами
Украшение торта ягодами
Торт с ягодами сверху декор
Украсить бисквит фруктами
Торт со свежими ягодами
Торт с фруктами
Содержание
Фруктовый торт — это вкусный традиционный десерт, которым наслаждаются во всем мире из поколения в поколение.
В то время как сам торт может быть влажным, насыщенным и ароматным сам по себе, добавление привлекательных фруктовых украшений поднимает его на совершенно новый уровень! В этом пошаговом руководстве мы расскажем, как создать красивые, уникальные и привлекательные украшения для фруктового торта.
Шаг 1: выберите свой фрукт
Первым шагом в создании красивых украшений для фруктового торта является выбор фруктов. Вы можете выбрать любую комбинацию свежих или сушеных фруктов, которая вам нравится, но при выборе важно учитывать несколько факторов.
Во-первых, подумайте о цветах, которые вы хотите использовать на торте. Если вы ищете яркий, смелый образ, красные ягоды, такие как клубника или малина, станут отличным вариантом. Для более приглушенного подхода попробуйте использовать чернику или ежевику.
Во-вторых, обратите внимание на текстуру каждого фрукта. Некоторые фрукты мягче и слаще, чем другие. Виноград предлагает как сладость, так и текстуру, но если вы предпочитаете терпкость в своих сладких блюдах, то кусочки нарезанных кубиками апельсинов будут аппетитными!
Шаг 2.
Подготовьте фрукты
После того, как вы выбрали фрукты, пришло время для веселых приготовлений! В зависимости от того, какие фрукты вы выбрали сейчас, пришло время решить, останется ли каждый кусочек целым или его нужно разрезать; также нарезание кубиками крупных ягод/фруктов может помочь сохранить их однородность с более мелкими.
При изготовлении украшений из более крупных фруктов, таких как арбузы или ананасы, при размещении их на глазури из свежих сливок учитывайте баланс их веса, поскольку кремы могут плохо прилипать к поверхности под значительным структурным весом.
Для более свежего вкуса нарезанные фрукты, такие как яблоки или бананы, мы рекомендуем предварительно слегка окунуть их в лимонный сок, что помогает предотвратить окисление, вызывающее потемнение, особенно после воздействия воздуха, когда они лежат на покрытой кремом подложке.
Шаг 3: Время украшения!
Теперь наш любимый (и, возможно, самый важный) этап: украшение! Существует бесконечное множество вариантов и способов украсить фруктовый торт, но ниже мы поделимся тремя нашими любимыми техниками:
— Первая техника
Для этой техники начните с размещения выбранных вами фруктов в визуально приятном порядке.
Начните с клубники по краю, а затем винограда к центру. Добавьте текстуру орехами или изюмом. Не делайте слишком много, так как меньше часто означает больше.
– Вторая техника
Этот метод обеспечивает эстетику дизайна, аналогичную мозаичному искусству.
Начните с выбора мелких ягод или кусочков фруктов, таких как нарезанные зеленые яблоки, абрикосы и т. д. ваша доска для торта, расположенная рядами. Используйте меньшие кусочки фруктов между более крупными, как в игре-головоломке, оставляя при этом места для развития воздушного потока на поверхности.
Вы увидите, как красочно и ярко он выглядит после завершения! Просто помните, что использование фруктов разных форм поможет улучшить такие аспекты, как глубина и цвет.
– Третий метод
Если вы чувствуете себя очень творчески, попробуйте черпать вдохновение из текущих событий/сезонных дизайнов
Украсьте основу для торта в соответствии с особыми случаями, например, тематические торты ко Дню святого Валентина могут быть украшены нарезанной кубиками клубникой в виде сердца или Пасхой.
тематические торты, украшенные мини-морковью, приготовленные из резной молодой моркови / палочки шведской рыбы! Или даже сделайте маленьких снеговиков из замороженных ягод черники разного размера, покрытых тертым кокосом!
Возможности поистине безграничны, так что не бойтесь проявлять творческий подход.
Следуя этим полезным советам, у вас теперь есть все необходимое для создания красивых украшений для фруктовых тортов. Всегда помните о нескольких вещах: не бойтесь экспериментировать, пока не найдете то, что вам подходит!
Оставайтесь адаптируемыми, поскольку каждое изменение может вызвать свежие идеи!
Всегда получайте удовольствие и делайте вкусные торты с любовью!
Наслаждайтесь!
Фруктовый торт — вкусный и традиционный десерт, идеально подходящий для любого случая. Этот популярный торт готовится из различных фруктов, орехов и специй, которые придают ему уникальную текстуру и вкус.
Многие люди любят украшать кексы, чтобы добавить изюминку их презентации. Если вы новичок в украшении кексов или просто у вас есть вопросы по этому поводу, мы предоставим вам ответы на наши подробные вопросы и ответы по украшению фруктовых тортов!
В: Какие популярные способы украсить кекс?
A: Существует множество способов украсить кексы, но некоторые популярные варианты включают глазурь, помадные формы или цветы, сухофрукты или орехи, украшения из марципана, такие как пингвины или розы.
В: Можно ли использовать свежие фрукты для украшения?
A: Свежие фрукты можно использовать для украшения, но с осторожностью. Используйте твердые фрукты, такие как ягоды, только в последнюю минуту перед подачей на верх торта, чтобы они не создавали проблем с влажностью в других слоях.
В: Какую глазурь использовать?
A: Королевская глазурь лучше всего подходит для украшения большинства фруктовых тортов, потому что она быстро сохнет и может быть использована во многих украшениях.
Глазурь из сливочного сыра может хорошо сочетаться с фруктовыми вкусами, особенно с апельсиново-ореховым, которые дополнят вкус сливочного сыра.
В: Как далеко я смогу украсить кекс?
A: Фруктовые кексы лучше всего украшать по крайней мере за неделю, чтобы у них было достаточно времени, чтобы они полностью высохли перед вашим особым событием.
В: Как хранить украшенный кекс?
A: После завершения подождите день или два, чтобы окружающие украшения позаботились о том, чтобы твердые элементы (королевские украшения из глазури) разбились при нормальных условиях обращения и транспортировки. Всегда кладите крышку торта сверху перед транспортировкой, так как это гарантирует перенос всех остатков на крышку, а не между другими тортами во время перемещений.
Идеальное место для хранения — прохладное помещение, например, холодильник с температурой менее 2 градусов Цельсия. Это помогает снизить ухудшение качества продуктов и гарантирует, что торт останется свежим.
В: Можно ли украсить кекс съедобными блестками?
A: Да, включая цветную пыль или блестки. Украшение небольших участков мерцающим оттенком добавит дополнительный гламур. Также вы можете создать полное покрытие блеска двумя способами: либо нарисовать свою королевскую глазурь, это немного грязно, но эффективно, либо, во-вторых, аэрографом, который более точен, что дает вам полный контроль над площадью покрытия.
В заключение хочу сказать, что украшение собственного фруктового торта может быть веселым и полезным! Немного творческого подхода и несколько советов из нашего руководства по оформлению фруктовых тортов, и вы в кратчайшие сроки получите шедевр. Помните, что не следует проявлять слишком большое терпение при нанесении украшений, так как известно, что это может привести к повреждению предыдущих слоев, выбиванию их из формы и т. д. Уделите время проработке каждой детали, чтобы украшение получилось даже лучше, чем вы себе представляли! Удачного украшения!
Украшения для фруктовых тортов являются одним из основных продуктов в праздничный сезон, и нельзя отрицать тот факт, что они являются праздничным и вкусным дополнением к любому десерту.
Но знаете ли вы, что украшения для фруктовых тортов — это нечто большее, чем просто их вкус? Вот 5 фактов об украшениях фруктовых тортов, о которых вы, возможно, не знали раньше.
1. Все началось в Древнем Риме
Традиция использования сухофруктов и орехов в выпечке восходит к Древнему Риму. Римляне использовали мед, специи и сухофрукты, такие как инжир и финики, в своих пирогах, чтобы сохранить их в течение более длительного периода времени. В конечном итоге это превратилось в фруктовые торты, которые мы знаем сегодня, с красочными украшениями из засахаренных фруктов.
2. Фруктовые торты могут храниться месяцами (или даже годами)
Из-за высокого содержания сахара и недостатка влаги традиционные фруктовые торты могут храниться месяцами и даже годами! На самом деле, некоторые люди, как известно, хранят фруктовый пирог как семейную реликвию или талисман на удачу, передавая его из поколения в поколение.
3. Первые цукаты были изготовлены монахами
Засахаренные фрукты, также известные как глазированные фрукты, были впервые приготовлены монахами в Италии в 14 веке.
Они покрывали кусочки фруктов сахарным сиропом, а затем оставляли их сохнуть, создавая привлекательное украшение, которое также можно было сохранять в течение длительного времени.
4. Украшения для фруктовых тортов часто изготавливаются вручную
Несмотря на то, что массовые цукаты сегодня легко доступны, многие пекари по-прежнему предпочитают делать их с нуля. Это включает в себя кропотливую подготовку каждого фрукта по отдельности, очищая и нарезая его на мелкие кусочки, а затем замачивая в сиропе на ночь.
5. В разных странах существуют разные традиции украшения фруктовых тортов
В Италии панеттоне — это популярный рождественский хлеб с изюмом, засахаренными апельсинами или цедрой цитрона. В Англии рождественский пудинг — это приготовленный на пару десерт, приготовленный из сухофруктов, таких как изюм и изюм, а также из цукатов. А в Соединенных Штатах фруктовый торт часто готовят из смеси сухофруктов и орехов, включая вишню, изюм, финики и грецкие орехи.
В заключение можно сказать, что украшения для фруктовых тортов — это больше, чем просто сладкое лакомство.
Они имеют богатую историю и культурное значение, выходящее далеко за пределы их восхитительного вкуса. Независимо от того, любите ли вы их как часть ваших праздничных традиций выпечки или просто время от времени в течение года, ясно, что фруктовые торты действительно выдержали испытание временем.
Фруктовые торты уже много столетий являются одним из основных праздничных продуктов. Хотя они могут быть не всеми любимыми десертами, почти гарантировано, что вы найдете хотя бы один из этих плотных, пряных пирожных почти на каждом праздничном десертном наборе. И хотя классический рецепт фруктового торта всегда вкусный, почему бы не перейти на новый уровень с уникальными идеями украшения фруктового торта?
От Рождества до свадеб и всего, что между ними, вот несколько творческих и уникальных идей украшения фруктовых тортов, которые сделают ваш десертный стол чем-то действительно особенным.
1.
Шоколадные завитки – Кто сказал, что на фруктовом торте нет места шоколаду? Просто срежьте тонкие завитки молочного или темного шоколада с помощью овощечистки и расположите их в виде спирали на поверхности торта, чтобы придать ему элегантный вид.
2. Засахаренные фрукты. Засахаренные фрукты, такие как клюква, вишня и апельсиновая цедра, добавляют цвет и текстуру, которые оживят любой скучный фруктовый пирог.
3. Фрукты с марципаном. Остался марципан после праздничной выпечки? Тонко раскатайте и нарежьте на маленькие кусочки, такие как яблоки, груши, клубнику или что-то еще, что вы можете придумать!
4. Пряничные человечки. В имбирных пряниках есть что-то кричащее о празднике. Вырежьте маленькие имбирные пряники мужского (или женского!) печенья чуть меньше ширины кусочков фруктового торта, затем положите каждое печенье на отдельный кусочек. Вкусно и визуально очень красиво!
5. Изобилие топперов — для свадебных тортов или любых крупных торжеств попробуйте добавить тематические топперы на соломинки для фруктовых кексов, на свежие ягоды или цветы, которые сидят поверх тортов в уютных гнездах, окаймленных листвой — эти яркие дизайны станут идеальной альтернативой.
до традиционных украшений из глазури из сахарной пасты и подходят как для современных деревенских тем.
6. Сухие цветы. Попробуйте добавить съедобные лепестки сухих цветов, например, высушенные лепестки роз. Они придадут мгновенную красоту, разбросав поверх выпечки. Натуральные продукты. Такие цветы можно найти в нескольких цветах. торт
7. Фрукты в шоколаде. Окуните свои любимые свежие или сушеные фрукты в растопленный шоколад, дайте им остыть и высохнуть, а затем используйте фрукты в качестве украшения, например, в качестве красочного украшения на вечеринках по случаю дня рождения или создания уникальных десертов для девичника.
В заключение, лучшие креативные и уникальные идеи для кексов — это взять повседневные продукты/ингредиенты и придать им роскошь, отображая их по-разному. так что смешивайте вещи и произведите впечатление на своих гостей в этот праздничный сезон (и не только!).
Выпечка торта — непростая задача.
Это требует точности, терпения и большого творчества. Одним из самых важных аспектов торта является его внешний вид, ведь в первую очередь мы едим глазами! И что может быть лучше, чтобы сделать ваш торт популярным, чем добавление различных фруктов и цветов? Вот несколько советов экспертов о том, как выбрать наилучшее сочетание фруктов и цветов для ваших тортов:
1. Учитывайте время года.
Использование сезонных фруктов не только гарантирует, что вы используете свежие продукты, но и придает вашему торту приятную сезонную нотку. Например, в летние месяцы попробуйте добавить в свои десерты сочные ягоды, такие как клубника или черника. Осенью используйте яблоки или груши для уюта.
2. Учитывайте вкусовые характеристики.
Выбирая фрукты для тортов, обратите внимание на их вкус и то, как они сочетаются с другими ингредиентами вашего рецепта. Например, лимон отлично сочетается с черникой в рецепте торта, потому что его терпкость уравновешивает сладость ягод.
3.
Не бойтесь смешивать и сочетать цвета.
Внешний вид торта может изменить чье-то впечатление от него, поэтому не сдерживайтесь, когда дело доходит до экспериментов с разными цветами фруктов! Забавным примером может быть укладка нарезанного киви поверх малины — это не только обеспечивает разницу в текстуре, но и предлагает невероятный взрыв контрастных цветов, который порадует любого, кто на это посмотрит.
4. Используйте съедобные цветы в качестве украшения.
Съедобные цветы не только улучшают эстетику — они также дают тонкие намеки на вкус! Свежесобранные цветы, такие как фиалки или лаванда, прекрасно сочетаются с черникой, поскольку они имеют схожие вкусовые нотки, в том числе сладкие ароматы, которые впоследствии обманывают чувства!
5. Наконец-то получайте удовольствие!
Не забывайте, что выпечка в конечном итоге должна оставаться радостным занятием; пробуйте и находите способы отойти от шаблонного дизайна — найдите творческие способы стилизовать свой шедевр.
Включение фруктов и цветов, безусловно, может помочь в этом, так что рискуйте, отправляйтесь в новые приключения, вдохновляйте других на создание красивых тортов!
Использование фруктов и цветов в дизайне вашего торта добавит визуальный эффект и вкусовые ощущения. Если помнить об этих советах, у вас будут все ингредиенты, необходимые для создания идеального торта раз за разом. Удачной выпечки!
Фруктовые торты были главным украшением рождественских столов, свадеб и других торжеств на протяжении веков. Но что действительно отличает фруктовый торт от других десертов, так это его замысловатый дизайн — съедобный гобелен из марципана, помадки и глазури, который может быть как декадентским, так и сдержанным, как вы пожелаете.
Хотя большинству людей может показаться, что украсить фруктовый торт легко, в конце концов, это всего лишь торт, покрытый глазурью, не так ли? Реальность гораздо сложнее, чем кажется.
Чтобы сделать ваш фруктовый торт восхитительным на вид и еще лучше, чтобы копаться в нем, нужны правильные инструменты и методы.
Если вы начинающий пекарь и хотите улучшить свои навыки украшения фруктовых тортов, прочитайте дальше! Здесь мы объясним, как правильные инструменты могут вывести вашу игру по украшению кексов на новый уровень.
– Основные инструменты
Чтобы начать с хороших профессиональных результатов, необходимо иметь определенные инструменты, чтобы сделать любое украшение для десерта привлекательным. В их число входят:
• Скалка: используйте скалку, чтобы раскатать марципан или помадку перед тем, как накрыть ею торт.
• Скребок для торта: этот инструмент гарантирует, что слой глазури/помадки будет гладким и ровным.
• Кондитерские мешки: необходимы при создании бордюров или добавлении деталей на торты с использованием королевской глазури или масляного крема.
• Мастихин: используется для намазывания начинки/глазури/сливочного крема, захватывая пузырьки воздуха и равномерно распределяя их.
• Поворотный стол: Поворотный стол поможет вам вращать торт во время его украшения; это помогает обеспечить идеальную отделку, так как освобождает ваши руки от движений
– Набор инструментов для творчества
Креативный дизайн требует гибкости; поэтому наличие дополнительных творческих инструментов даст вам больше контроля над дальнейшим дизайном. К таким аксессуарам относятся:
• Набор расчесок для украшения – помогает создавать текстуры и узоры на обеих сторонах торта
• Формочки для печенья – добавляют дополнительные слои деталей, такие как звезды или округлые квадратные формы, к внешним слоям торта.
• Трафареты. Трафарет повышает точность нанесения замысловатых рисунков и рисунков на весь торт.
• Набор трио-скребков (лезвия бритвы). помадка.
– Заключение
В заключение, украшение фруктового торта – это больше, чем просто нанесение глазури сверху. С правильными инструментами, точностью и творческим подходом вы можете поднять свое фруктовое наслаждение на новый уровень, который кричит о совершенстве со всех сторон.
Получение этих основных предметов первой необходимости и творческих наборов поможет улучшить навыки выпечки в целом, как только они закончат осваивать свои навыки кексов. Так что делайте смелые шаги; раскройте своего внутреннего художника, попробовав разные техники уже сегодня!
Ненавидите королевскую глазурь? Ищете другой способ украсить свой рождественский торт? Не смотрите дальше! Прокрутите вниз, чтобы увидеть мой «Голый рождественский торт» с глазированными орехами и вишней.
Содержимое страницы
Если вы когда-нибудь пробовали испечь рождественский торт дома, вам знакомы испытания и невзгоды, связанные с попытками украсить упомянутый торт марципаном и королевской глазурью. Каждый год я оставляю это до последней минуты и чаще всего я сажусь украшать торт в канун Рождества. Несколько лет я был довольно холоден в канун Рождества.
В прошлом году я так запаздывал с упаковкой и упаковкой, опаздывая на ежегодную встречу в канун Рождества в доме друзей, что в тот момент, когда я вынул королевскую глазурь из упаковки, все пошло не так. Это достаточно просто. чтобы получить марципан. Обычно это проходит нормально. У меня будет прекрасная гладкая поверхность, пока я не наложу раскатанную королевскую глазурь сверху.
Однажды я решила вырезать снежинки из глазури. В другой год я пытался смоделировать Санта-Клауса, застрявшего в дымоходе. После кропотливого покрытия края тортов крошечными прямоугольными «кирпичиками» мне пришлось поторопиться с большим человеком. Это был забавный, необычный торт, но он определенно не выглядел профессионально. В прошлом году я был слишком чертовски устал, чтобы даже подумать о том, чтобы покрыть глазурью свой торт. Я оставил марципан и глазурь в шкафу и вместо этого решил, что путь вперед — это «голый» рождественский торт. Если вы испытали это разочарование, продолжайте читать, потому что у меня есть решение для вас!
Чтобы украсить мой «голый» рождественский кекс, я использовала теплое абрикосовое варенье, чтобы приклеить целые и половинки орехов к верху торта вместе с одной или двумя глазированными вишнями.
Затем я снова смазал его подогретым джемом, чтобы придать блестящую глазурь. У него была почти такая же отделка, как у торта Данди, но с добавлением праздничного чутья! Вы можете расположить орехи и вишни в любом порядке или схеме, которую вы хотите. Я выбрал простые концентрические круги с вишнями посередине, почти образующими красный нос, как у Рудольфа.
Оформление заняло всего 5 минут. Самым сложным было растопить джем, не подгорая (обратите внимание, не оставляйте его в микроволновке), а больше всего времени занял выбор самых красивых орехов, чтобы украсить мой торт! Мы не хотим, чтобы на нашем рождественском торте был старый толченый миндаль и грецкие орехи! То, что это голый торт, не означает, что он не может быть шоу-пробкой!
В такое загруженное время года важно помнить, что на самом деле простота является ключевым фактором. Пока есть кусочек рождественского торта, чтобы удивить ваших гостей, я уверен, что они не будут возражать, украшен ли он снежным горным пейзажем, довольно странным Санта-Клаусом или несколькими красивыми орехами и вишнями.
В конце концов, они приходят не за тортом, а для того, чтобы провести время с любимым человеком. Вот что такое Рождество, в конце концов!
Эмма
Забудьте о королевской глазури в это Рождество и приготовьте этот простой рождественский торт «Голый» с глазированными орехами и вишней.
3,45 Из 79 голосов
Рецепт рецепта печатного рецептаВремя приготовления 30 минут
Время приготовления 4 часа 45 минут
Время украшения 20 минут
Всего 5 часов 35 минут
Десерт
Cuis British 9000
.0003
порции 16 человек
калории 638,75 ккал
0006Накройте пищевой пленкой и оставьте фрукты для повторного увлажнения.
В тот день, когда вы захотите испечь торт, начните со взбивания масла и сахара до кремообразного состояния.
Медленно добавляйте яйца в смесь по одному, убедившись, что они полностью перемешались, прежде чем добавлять следующее.
Затем добавьте муку, нарезанный миндаль, корицу, затем фрукты (со всеми оставшимися в миске соками) и патоку.
Выровняйте форму для торта (примерно 9 дюймов x 3 ½ дюйма), вылейте тесто в выстланную форму и выпекайте 4 часа 45 минут на газовой отметке 1.
Дайте остыть, прежде чем вынимать из формы.
В течение следующих нескольких дней каждый день капайте на него по столовой ложке бренди.
Растопить 2 столовые ложки абрикосового джема и смазать им торт.
Аккуратно нанесите орехи и глазированные вишни на торт любым узором, используя липкий джем в качестве клея.
Оставьте орехи и вишню на торте.
Наконец, подогрейте еще немного варенья и смажьте им орехи и вишню, чтобы придать им блестящий вид.
Calories: 638.75kcalCarbohydrates: 93.24gProtein: 8.34gFat: 20.75gSaturated Fat: 10.56gTrans Fat: 0.62gCholesterol: 110.06mgSodium: 184.18mgPotassium: 574.37mgFiber: 4.27gSugar: 59.2gVitamin A: 591.21IUVitamin C: 2.24mgCalcium: 96.13 мгЖелезо: 3,45 мг
Ключевое слово миндаль, абрикосовый джем, бренди, масло, сахарная пудра, вишня, корица, смородина, темная патока, яйца, мука, смешанная кожура, пекан, изюм, изюм, грецкий орех
Пробовали этот рецепт? знаете как это было!
Конечно, если украшение торта глазированными вишнями и орехами не получилось, возможно, пора приготовить еще одну большую партию глинтвейна или налить себе бренди! Не скажу, обещаю!
Если этот торт слишком велик (или мал) для ваших нужд, не беспокойтесь! 