Сладкие Булочки Сердечки с сахаром
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
10
Изменить состав
порций:
Как сделать сладкие булочки Сердечки с сахаром? Отмерьте необходимые ингредиенты для теста. Пшеничную муку возьмите высшего сорта. Это лучший вариант для сдобного дрожжевого теста. Молоко слегка подогрейте.
В широкую миску с высокими бортиками просейте муку, чтобы она насытилась кислородом. Это поможет тесту лучше подниматься, и выпечка получится пышной.
Сливочное масло растопите на плите на медленном огне либо в микроволновке. Масло немного остудите, оно не должно быть горячим.
В маленькой мисочке активируйте дрожжи. Для этого соедините дрожжи, 1 ч.л. сахара и примерно половину чуть теплого молока. Все перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. На поверхности появится пенная «шапочка».
Для приготовления теста возьмите объемную посуду с учетом того, что тесто будет подниматься. Слегка взбейте яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Влейте оставшееся молоко и активированные дрожжи, перемешайте.
Добавьте растопленное негорячее сливочное масло, перемешайте.
В полученную жидкую смесь всыпьте примерно 3/4 просеянной муки. Сразу всю муку не высыпайте. Ее может понадобиться меньше указанного количества. Это зависит от свойств и качества муки.
Перемешайте все сначала ложкой.
Оставшуюся муку подсыпайте небольшими порциями, одновременно перемешивая тесто руками. Очень важно не добавить муки слишком много, чтобы тесто не получилось крутым. Такое тесто будет долго и тяжело подниматься, а выпечка не получится легкой и достаточно пышной. Следите за консистенцией теста.
Тесто должно быть мягким, податливым, не липнущим к рукам. Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в теплом месте для подъема на 60-80 минут.
Сливочное масло для начинки достаньте заранее, чтобы оно стало мягким и его легко можно было намазывать на тесто.
Тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.
Подошедшее тесто аккуратно обомните, выложите на стол, слегка смазанный растительным маслом или припудренный мукой. Разделите тесто на одинаковые части, количество которых будет зависеть от желаемого размера булочек.
Каждую часть теста скатайте в колобок, прикройте полотенцем, чтобы не подсохло.
Колобок раскатайте в прямоугольную лепешечку.
Смажьте лепешку тонким слоем сливочного масла и присыпьте сверху равномерно сахаром.
Лепешку сверните в рулетик.
Рулетик согните пополам таким образом, чтобы шов оказался внутри сгиба. Концы рулета прижмите.
Разрежьте заготовку со стороны, противоположной соединению, не дорезая до конца.
Разверните булочку срезом вверх, слои аккуратно расправьте. Аналогично сформируйте «сердечки» из остального теста.
Для смазывания булочек слегка взбейте желток с молоком.
Выложите «сердечки» на застеленный пергаментом противень, оставляя между ними расстояния с учетом того, что булочки во время выпечки поднимутся и увеличатся в размере.
Оставьте булочки подходить на 10-15 минут. Затем смажьте «сердечки» с помощью кулинарной кисти желтком.
Выпекайте сдобу в заранее разогретой до 180С духовке 20-25 минут до румяного цвета. Режим и продолжительность выпечки могут отличаться, так как зависят от особенностей работы конкретной духовки.
Готовые булочки остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Жидкость, в которой разводятся дрожжи, должна быть приятной на ощупь, не выше 40 градусов. Почему это важно? В теплой среде дрожжи хорошо активизируются, в горячей погибнут, а в холодной просто не заработают. Во избежание неприятных сюрпризов проверьте дрожжи, прежде чем смешивать с остальными ингредиентами. Налейте в миску немного теплого молока, размешайте в нём дрожжи. Миску накройте кухонным полотенцем и поставьте в теплое место без сквозняков на 10-15 минут. За это время на поверхности опары должна появиться пенная дрожжевая шапочка. Если этого не произошло, значит процесс брожения не начался (дрожжи просрочены или испорчены).
Сухие дрожжи можно заменить свежими прессованными дрожжами, исходя из пропорции 1:3. То есть на 1 грамм сухих дрожжей, необходимых по рецепту, нужно взять 3 грамма свежих.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Булочки с сахаром в духовке рецепты с пошаговыми фото
Булочки сдобные
Сладкие булочки
Булочки с начинкой вкусные рецепты
Дрожжевая выпечка
Сладкая выпечка
Готовя подарок дорогому человеку, не забывайте о милых и романтичных мелочах, которые не только запомнятся, но и подарят минуты умиления.
Интересным вариантом декора будет оригами сердечко с крыльями из бумаги. Им можно украсить подарок или даже комнату, развесив поделки по всей комнате. Чем не романтика? Итак, как же сделать такую милоту своими руками.
Для оригами сердца понадобится двухцветный квадратный лист бумаги, например, с одной стороны белый, а с другой красный. Складывая сердце по схеме, белая сторона станет крыльями, а красная — самим сердечком.
Для начала советую посмотреть видео мастер-класс, как сделать сердце с крыльями. В нем я подробно показываю, что и за чем и как делать. Не забывайте подписаться на канал и поставить лайки.
А для тех, кто не может посмотреть видео, прилагаю фото-инструкцию с поэтапным описанием складывания бумажного сердца с крыльями.
Берем квадратный лист бумаги и переворачиваем его к себе стороной того цвета, которым вы хотите сделать крылья для сердечка — у меня это белая сторона.
Сложите два раза лист пополам по горизонтали и по вертикали. Разверните.
Одну из сторон листа загните к центральной линии сгиба, как показано на фото.
Переверните лист бумаги другой стороной к себе. При этом место загиба должно быть сверху.
Возьмитесь за верхний угол листа и загните его уголок к центральной вертикальной линии сгиба. Повторите со вторым углом.
Отогните боковые крылья к центральной вертикальной линии сгиба. Придавите линию сгиба этих крыльев и разверните. Нам нужна именно линия сгиба для дальнейшей ориентации.
Переверните лист на другую сторону, у вас должна получится картинка, как на фото.
Возьмитесь за нижнюю линию листа и поднимите ее, переворачия вверх. По ходу того, как вы будете переворачивать эту часть, будут заворачиваться и уголки в верхней части. См. фото.
Разровняйте получившуюся фигуру. На ней у вас получится ромб в прямоугольнике, присоединенный к одной из его сторон.
Разверните лист так, чтобы этот ромб был сверху. Начинаем делать вершины сердечка: загните уголки домиком на обеих сторонах фигуры.
Теперь загните вершины получившихся треугольников к центру.
Нижнюю часть согните вверх по центральной линии сгиба.
Загните уголки последнего сгиба к центру вниз.
Получится треугольник. Приподнимите его вверх, с обратной стороны увидите сложенные углы листа, потяните за них и разложите треугольник в стороны, образуя из него трапецию.
Возьмитесь за меньшую сторону трапеции и переверните фигуру вверх.
Далее загибаем эту трапецию гормошкой, каждый раз опуская фигуру вверх и вних поочередно.
Укладываем гармошку, как показано на фото, придавливаем по центру, придавая форму крыльев.
Переверните поделку и любуйтесь своим оригами сердечком с крыльями.
Как сделать оригами сердце из бумаги объемное для начинающих — https://origami.katkarmela.com/origami-serdce-iz-bumagi-obemnoe/
Еще один вариант, как сак сделать оригами сердце с крыльями — https://origami.
katkarmela.com/origami-serdce-s-krylyami/
Автор Logos By Nickin Adobe,Illustrator,Tutorials
Одним из преимуществ работы с Adobe Illustrator является наличие всех специальных инструментов для создания общих фигур, которые в противном случае пришлось бы рисовать вручную. К сожалению, нет специального инструмента для создания форм сердца. Однако вы можете сделать сердце в Illustrator, просто объединив два прямоугольника с закругленными краями, а затем обрезав лишнее. Это делается с помощью Shape Builder Tool , который мы рассмотрим в этом уроке.
В этом уроке мы будем использовать простую геометрию, объединяя две фигуры, чтобы сформировать другую фигуру. Понимание того, как создавать рисунки с помощью этой концепции, является фундаментальным навыком, который вам понадобится, если вы хотите добиться успеха в векторном дизайне. Знание того, как работать с фигурами таким образом, позволит вам создавать такие вещи, как логотипы, значки и даже более сложные иллюстрации, такие как персонажи и талисманы.
| Чтобы сделать сердце в Illustrator, соедините два прямоугольника со скругленными углами так, чтобы они образовали крест. Затем используйте инструмент Shape Builder Tool , чтобы обрезать лишнее. Оставшаяся форма будет сердцем. |
Следующее видеоруководство проведет вас через все шаги, необходимые для создания сердца в Illustrator:
Это не тот урок, который настолько сложен, что вам нужно следовать видеоуроку. , поэтому читайте дальше, если предпочитаете следовать письменным инструкциям.
Первое, что нам нужно сделать, это создать прямоугольник на холсте, используя основные инструменты Illustrator для создания фигур.
Возьмите инструмент Rectangle Tool , нажав M на клавиатуре, а затем щелкните и перетащите на холсте, чтобы создать вертикально ориентированный прямоугольник:
Ширина и высота прямоугольника не так важны, как пропорции, поэтому просто убедитесь, что он значительно больше в высоту, чем в ширину, как я сделал в своей демонстрации.
Также рекомендуется залить прямоугольник сплошным цветом, удалить обводку и уменьшить непрозрачность примерно до 50% . Это сделает так, что мы сможем видеть сквозь фигуры, когда они накладываются друг на друга, что будет очень полезно.
Затем придайте прямоугольнику закругленные края с помощью виджетов Live Corner в углах прямоугольника:
Виджеты Live Corner все, что вам нужно, чтобы придать вашим фигурам закругленные углы в Illustrator.
Далее мы собираемся повернуть прямоугольник на 45 градусов по часовой стрелке: Вы можете повернуть прямоугольник с помощью инструмента Select Tool .
Обязательно удерживайте Shift при вращении, чтобы он зафиксировал его с шагом 45 градусов.
Теперь мы собираемся создать дубликат прямоугольника, щелкнув и перетащив его, а затем удерживая Alt при этом. Это создаст еще одну копию прямоугольника. Держите Shift , чтобы прямоугольник оставался в своей горизонтальной плоскости.
Поверните дубликат прямоугольника так, чтобы он сместился на 45 градусов в направлении, противоположном (или против часовой стрелки) от исходного вертикального положения, и наложите его на исходный прямоугольник:
В результате получится крестообразная форма. , но если вы присмотритесь, то увидите, что внутри этих прямоугольников со скругленными углами образовалась форма сердца.
Чтобы сделать сердце в Illustrator, нам нужно удалить лишние области прямоугольников со скругленными углами, чтобы оставшаяся форма была сердцем.
Это будет сделано с помощью Shape Builder Tool .
Во-первых, убедитесь, что вы выбрали оба прямоугольника, щелкнув и перетащив их. Затем откройте инструмент Shape Builder Tool , нажав Shift + M на клавиатуре.
Удерживая Alt , щелкните лишние области, чтобы удалить их. Затем просто проведите линию через оставшиеся фигуры, чтобы объединить их вместе:
Теперь вы можете вернуть непрозрачность до 100% . Оставшаяся форма будет сердцем: обрезав края прямоугольников, вы получите форму сердца.
Вот как просто создать векторную форму сердца, используя удобные инструменты Illustrator!
Учитывая полезность инструмента Shape Builder, сделать сердце в Illustrator проще и эффективнее, чем в любом другом приложении для векторного дизайна. Чтобы создать что-то подобное в Inkscape или Affinity Designer, вам придется использовать ряд логических операций, чтобы выполнить то, что можно сделать в Illustrator за считанные секунды.
Все, что нужно, это щелкнуть Alt и перетащить. Инструмент «Создание фигур» — это уникальная функция, которая выделяет его среди остальных. Надеюсь, в будущем мы увидим что-то подобное в альтернативных приложениях.
Если у вас есть какие-либо вопросы или какая-либо часть этого урока непонятна, просто оставьте комментарий ниже.
сообщите об этом объявлении
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте информацию об аффилированных лицах здесь.
РЕШЕНО: почему ваши кисти отсутствуют в Affinity Designer
В этом руководстве мы рассмотрим распространенную проблему, с которой могут столкнуться многие новые пользователи Affinity Designer — отсутствие кистей. Возможно, вы уже знаете, как импортировать кисти, но что, если вы уже импортировали…
Подробнее
ссылка на Как выровнять ключевые объекты в IllustratorКак выровнять ключевые объекты в Illustrator
В этом уроке мы рассмотрим удобную функцию, встроенную в инструмент выравнивания Illustrator, которая позволяет вам выравнивать объекты во время удерживая один из них на монтажной области.
…
Подробнее
Новичок, Праздничный день, Иллюстратор, Учебники, вектор
12 февраля 2019 г.
Скоро День святого Валентина! Если вы создаете свои собственные валентинки в этом году или когда-либо нуждались в форме сердца в прошлом, то вы знаете, что это не фигура по умолчанию, которая поставляется с Illustrator. Также может быть немного сложно понять, как использовать фигуры по умолчанию в качестве «построителей фигур». В этом учебном пособии я делюсь своими 3 любимыми (быстрыми) способами создания формы сердца в Illustrator. Читайте дальше, чтобы увидеть их все!
