Berkshires Notebook: еда, цветы и веселые книжные магазины

Реклама

Главная // Местное покрытие

27 июля 2021 г.

• Жакнн Синклер
• Эд Зигель

Каждое лето множество туристов из ближнего и дальнего зарубежья стекаются в Беркшир, чтобы насладиться пешим туризмом, водными видами спорта, посещением музеев и исполнительским искусством. Но Berkshires может предложить еще больше. Помимо потрясающих видов и динамичных арт-институций, здесь есть бурно развивающаяся ресторанная сцена, от фаст-кэжуал до еды с фермы на стол. Писатели по искусству и культуре Жакин Синклер и Эд Сигел позаботились о том, чтобы пробудить здоровый аппетит в как можно большем количестве местных закусочных, поскольку они наслаждались открытием летней сцены искусства. В промежутках между едой и шоу они нашли время, чтобы посетить другие местные жемчужины от книжных магазинов до ботанического сада. [Читайте первую и вторую части записных книжек Berkshires, чтобы узнать больше об искусстве и достопримечательностях этого района. ]

Еда

Эд Сигел: Жакин, я часто чувствовал себя персонажем из фильма Луиса Бунюэля 70-х » Скромное обаяние буржуазии», не смогли найти место, где можно поесть, или были вынуждены покинуть новый ресторан в таверне «Яблоневое дерево», потому что не смогли вовремя приготовить закуски для Тэнглвуда. Мы были не единственными, кто искал убежища от Berkshires после вакцинации. Рестораны были переполнены даже в понедельник вечером. Бронирование было труднее найти, чем поклонника Кайри Ирвинга в TD Garden. Тем не менее, мы успели неплохо поесть, а?

Жакин Синклер: Да, конечно. Я не видел фильм, но могу точно сказать. Большинство вечеров рестораны были переполнены, но у голодных отдыхающих больше шансов занять несколько мест прямо в 17:00. или после 20:00 Однажды ночью я дождался открытия ресторана и сразу же направился в бар, потому что не смог забронировать столик.

Сигел: Моими давними фаворитами были кафе на Черч-стрит в Леноксе, Dream Away Lodge в Бекете и Mezze Bistro + Bar в Уильямстауне. Место на Черч-стрит исчезло, его заменил ресторан, который не принимает заказы и заполняется в 17:00, а Dream Away закрыт на лето и выставлен на продажу. Но нам удалось перекусить в Mezze между концертами в Williamstown и West Stockbridge. Мы не получили полного вкуса того, что обычно заполнено местом с точки зрения энергии. Я помню покойного Николаса Мартина, художественного руководителя Театральной труппы Хантингтона и Театрального фестиваля в Уильямстауне, который собирался со своим обычным окружением, когда Меззе был в городе, или людей, пытавшихся выглядеть непринужденно, когда звезды театра собирались перед и после спектаклей.

Еда тоже была потрясающей. Я был довольно хорошим мальчиком в плане еды, поэтому я баловался болоньезе из свинины и говядины с нужным количеством специй. Честно говоря, я немного устал от этого, но собачья сумка сослужила мне хорошую службу, когда я угомонился в гостинице.

Синклер: Ночные объедки — лучшая пища. Моими любимыми были Cafe Triskele (ранее Chez Nous) в Ли и Меззе, но были и другие примечательные моменты, такие как сладкий и соленый огурец, гаспачо из дыни в Alta в Леноксе и торт из кукурузной муки с розмарином, имбирно-персиковым компотом, ежевикой и нектариновым сорбетом в John. Ресторан Andrews Farmhouse в Эгремонте. Кроме того, хотя это было быстро, посещение Меззе того стоило. У меня был простой салат, чтобы начать из-за моего слишком длинного списка непереносимости, но это была одна из самых ароматных тарелок зелени, которые я когда-либо ел.

Говядина с салатом из кинзы и соусом из моли из меню pre-fixe тоже не вызывала никаких нареканий. Это была идеальная еда после изнуряющего жаркого дня на солнце за просмотром фильма «Снаружи на главном: празднование черного радикального воображения» в Уильямстауне.

Было бы упущением, если бы я не упомянул салат из зелени с дыней, хрустящей утиной ножкой конфи и бараньи отбивные с картофелем фри из поленты с перцем пикильо и перцем в кафе Triskele. Еда, которая представляла собой набор маленьких тарелок, и обслуживание были восхитительными.

Сигел: Я нашел нового лучшего друга. Я люблю рестораны, куда можно зайти в одиночестве и почувствовать себя частью товарищества, даже если вы там души не знаете. Покойная великая Касабланка на Гарвардской площади была для меня такой; Positive Pie, пиццерия, за которую можно умереть в Монпелье, штат Вермонт; не многие другие.

Mission Bar and Tapas в Питтсфилде с его превосходным новым шеф-поваром Джереми Берлином, бывшим шеф-поваром Blantyre, был для меня таким местом. Я ел там перед «Честером Бейли» в Barrington Stage Company; они также не бронируют места, поэтому я приехал около 17:30. Входящие люди, казалось, знали друг друга, официанты были дружелюбны и услужливы; и еда была такой же вкусной, как и все, что я ел на западе. У меня был салат из редьки и драгоценных камней и черные тигровые креветки. Моя жена скажет вам, что когда я заканчиваю салат, он должен быть великолепным. Что бы ни входило в «соус для бравы» креветок, я хочу больше.

Синклер: Создание правильной атмосферы имеет первостепенное значение. Здесь, в районе Бостона, для меня таковыми являются MIDA и Tanám. Во время обеда в одиночестве в Zinc Bistro & Bar в Леноксе я подружился с личным тренером из этого района. Кроме того, бармен был дружелюбен и порекомендовал свиную отбивную на гриле с пико-де-гальо-верде с суккоташем из черной фасоли. Было очень вкусно.

Да, креветки очень рекомендовали в Миссии, Эд. Кроме того, салат из помидоров семейной реликвии с салями Иберико и винегретом из дыни был правильным сочетанием соленого и сладкого.

Ботанический сад Беркшира

Синклер: В первый солнечный день моей недели в Беркшире я решил сделать покупки и посетить ботанический сад, открытый в 1934 году. Я прихватил сувенир и свежее ароматизированное мыло от Дори и Джинджер. в Питтсфилде, заглянула в дизайнерский зверинец в Леноксе, где продаются итальянские кожаные туфли и сумки, одежду и свечи, и посетила галерею Ходли с ее художественной керамикой, шарфами, украшениями и другими подарками.

Беркширский ботанический сад площадью 24 акра, разделенный главной улицей, предлагает передышку, полную красоты, с сотнями видов растений. Есть тихие места для сидения, где цветы и листья плещутся у ног, похожие на форты деревья, под которыми можно ползать или ходить, а также огород. Травяной сад, установленный в 1937, самая старая часть парка.

Прогуливаясь по зеленым насаждениям, я наткнулся на мозаику из сов, растительных скульптур и дерева желаний. Любители сада могут открыть черный почтовый ящик, наполненный коричневыми бирками и карандашами, записать свои пожелания и повесить их на дереве. Я прочитал как минимум 20 сообщений, прежде чем написать свое. Посетители желали здоровых малышей, чтобы в мире было больше добра, а одна маленькая девочка надеется стать принцессой.

В сувенирном магазине гурманы могут найти такие вещи, как уксус из цветков лука-резанца и пикантный соус, приготовленный из трав и овощей из сада. Теперь до 20 сентября по вечерам в понедельник играет музыка.

Сигел: В этот раз я не особо увлекался природой, за исключением прогулок по городам, посещения галерей и т. д. Меня тянет и в галерею Ходли, и в галерею Вит в Леноксе. В первом были показаны душевные умбрийские пейзажи Люси МакГиллис, которые я люблю за их неоимпрессионистические достоинства, но я также работал с ее покойным отцом в Boston Globe и часто натыкался на него в Беркширах, где он жил. А Галерея Остроумия более чем оправдывает свое название благодаря множеству причудливых, но сложных произведений искусства всех видов.

Книги

Сигел: Два моих любимых книжных магазина находятся в Беркшире, The Bookstore в Леноксе и Shaker Mill Books в Уэст-Стокбридже. Фактически, «Книжный магазин» является верхней открыткой в ​​книге Боба Экштейна «Величайшие книжные магазины мира: 100 открыток, посвященных самым любимым книжным магазинам». Помимо того, что я восхищаюсь всегда продуманной выкладкой книг и болтаю с Мэтью Танненбаумом, я смеюсь всякий раз, когда смотрю на винный бар Get Lit.

Тем временем в Вест-Стокбридже Эрик Уилска приближается к своему 10-летнему юбилею создания душевных книг Shaker Mill Books, но он также открыл великолепное выставочное пространство по соседству, открытое с пятницы по воскресенье, в старом шейкере. Сама мельница с видом на ревущую плотину Шейкер-Милл. С огромными фотокнигами на легкодоступных мольбертах и ​​другими творческими выставочными пространствами это может быть комната в MASS MoCA. И я никогда не ухожу, не купив дюжину литературных спичечных коробков.

Синклер: Спасибо, что поделились со мной своими любимыми книжными магазинами. В любом из них можно было провести часы. Винный бар Get Lit выглядит как отличное место, чтобы собрать друзей-библиофилов, чтобы пообщаться, а магазин Shaker Mill — прекрасное место, где можно заблудиться. книги, которыми можно восхищаться, и старый проигрыватель Victrola, который нужно включить, прежде чем заполнять нижний уровень музыкой.