Большое спасибо за предоставленные фото и описание Бьюик
Множество вкусных блюд невозможно приготовить без такой машинки. Половина итальянской кухни, что уж говорить об азиатской – это разные модификации домашней лапши с всевозможными соусами и заправками. Машинка раскатает тесто в тонкую пластинку, а затем нарежет его. Сложный процесс с таким приспособлением совсем не требует усилий и времени.
размяли лепешечку из теста
выставляем необходимую толщину на лапшерезке
прокатываем тесто через валики, тесто хорошенько сдобрить мукой, чтобы не слипалось
тесто опускается вниз
тесто выходит ровненькое и гладкое
переставляем ручку в отсек уже непосредственно лапшерезки
режем лапшу
конечный результат
тоненькая вермишель
куриный бульон с домашней лапшой
Резюме: Работать с ней одно удовольствие, это просто моя мечта ( у меня в детстве была травма связок на руках и все что касается вымешивания и раскатывания теста это для меня «больная» тема в прямом смысле — БЫЛА!!!). Тесто вымешивала хлебопеча — гладенькое, красивенькое.
Лапшерезка крепится к столу, как старая советская мясорубка, закрепляется прочно, при вращении ручки не вихляет по столу.
Выставила необходимую толщину на колесике и поехали. Отрезала кусочек теста, размяла руками в лепешечку и в агрегат. Ручка вращается легко, с этой работой справится даже ребенок. По ходу эксперимента стало ясно, что перед нарезанием уже непосредственно лапши, раскатанные пласты теста необходимо хорошенько присыпать мукой и дать ей немного подсохнуть — будет лучше резаться. Так как первый пласт я сразу порезала, то пришлось потом на полоски руками разделять, а подсохшее немного очень хорошо режется и разделяется. ИМХО для тоненькой вермишельки тесто можно раскатывать потоньше (5-6), а для широкой лапши потолще (7-8), т.к. у лапшерезки расстояние между ножами в резаке для широкой лапши увеличеное и тонко раскаанное тесто не прорезается до конца.
Большой простор для фантазии — и на равиоли можно раскатать, и для пахлавы, и на хворост, на лазанью и чего-только еще можно. А главное как ЛЕГКО И НЕПРИНУЖДЕННО. Тесто раскатывается от довольно толстенького (можно даже для какого-нибудь пирога из пресного теста или еще чего) до буквально прозрачного, как тесто фило, как газета просвечивается.
Tags: кухонные фенечки, лапшерезка
Subscribe
В последнее время я повадилась варить суп в воке. Даже не знаю почему, то ли вкус немного другой, то ли варится быстрее. Ну и на волне вдохновения…
Я вам притащила свежеопробованную курицу. Рецепт подсмотрела у Эндишефа [ссылка-1] Но я как всегда, в своем репертуаре. Никогда не готовлю по…
На профессиональные формы денег у меня нет, но зато фантазии море 🙂 Муж сделал мне вот такую штуку из бернеровских форм. Изначально я хотела…
Photo
Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq
Игра — лучший способ развития ребёнка, увлекательный и веселый. Это относится как к простым играм для самых маленьких, так и развлечениям для детей постарше.
Использовать для развивающих игр можно буквально все, что не опасно для здоровья ребёнка, от травинок и камней до забора и облаков в небе.
Иногда повседневные бытовые заботы мешают родителям разглядеть в окружающих вещах и явлениях игровые возможности. MedAboutMe поможет взглянуть на мир под другим углом и обрести новые идеи.
Вероятнее всего, на даче для ребёнка уже устроена песочница. Сделайте дополнение к ней в виде «песочного столика», на котором можно будет рисовать на песке пальчиками или веточками, строить мини-города «песочно-капельным методом» — так, как строят замки на морском берегу.
На этом же столике можно предложить ребёнку поиграть в каменные пирамиды: построить устойчивые конструкции из плоских камушков, складывая их один на другой.
Камешки можно предварительно окрасить в разные цвета, чтобы было веселее.
На игровом столике можно строить и из спичек. Или потренироваться в строительстве шалашей из травы и веток, чтобы потом построить игровой шалаш уже нормального размера.
А еще можно играть с разноцветными мыльными пузырями: выдувать пузыри большие, или много маленьких, стараться заставить их пролететь как можно дальше или взлететь повыше, или пролетать через обруч.
Если вспенить раствор акварели и приложить к пене лист бумаги, на ней останутся цветные округлые контуры. Предложите малышу пофантазировать, угадывая в них знакомые предметы, и дорисовывая недостающие части — лапки, ушки, глазки.
Для развития координации можно взять разноцветные пластиковые емкости и расставить их в линию. Игра заключается в том, чтобы бросать в емкости битки, стараясь попасть в самую дальнюю. Можно использовать для этого шарики, сделанные из наполненных крупой или горохом маленьких воздушных шариков.
Их удобно кидать, они не отскакивают.
Усидчивый малыш может сделать целые декоративные панно, если предложить ему своего рода мозаику. Для этого понадобится раскатать тонким слоем по листу картона или фанеры пластилин, на котором можно выкладывать картины из пуговиц, зерен, камней, спичек.
Предложите ребятишкам разрисовать забор, стены сарая или гаража. Краски лучше покупать быстросохнущие, без сильного запаха. А для маленьких художников-монументалистов запаситесь передниками и перчатками. Взрослые могут наметить на разрисовываемой поверхности набросок будущего шедевра, но это не обязательно. Пускай дети сами создают композицию с начала и до конца.
Мальчикам можно предложить построить на заднем дворе гоночную трассу для игрушечных автомобилей — с крутыми виражами, мостами, тоннелями, горами и серпантинами. В качестве строительного материала подойдет глина, камни, остатки цемента от ремонта дома.
Девочки с удовольствием займутся строительством домика для феи в укромном уголке сада. Для строительства можно использовать коробочки, пластмассовые бутылки и одноразовую посуду, прохудившееся ведро или даже ставшую ненужной старую тумбочку. Стены домика обклеивают яркими страницами из журналов, кусочками обоев или просто красят. Башенки можно укрепить с помощью пластилина или взрослые помогут управиться с молотком и гвоздями. А потом с таким домиком можно играть до самого конца лета, оснащая его мебелью, поселяя в нем кукол и разыгрывая сказки.
А еще можно научиться делать из веточек, ниточек, бусинок и перышек ловцы снов. Это развивает не только мелкую моторику, но и фантазию. Потому что попутно можно сочинять сказки про сны, угодившие в ловушку: что происходит с пойманным сном? Куда он потом отправляется? Как изменяется?
Девочки могут научиться под руководством старших плести браслеты и фенечки, пояски и ожерелья из ниток, бусин и бисера. Все материалы лучше запасти заранее.
А мальчишкам будет очень интересно сделать с папой или дедом настоящий лук с колчаном, полным стрел, мишень к нему и поиграть в Робин Гуда.
Если на дачу привезли березовые или сосновые дрова, то арсенал возможностей для творчества резко расширится за счет снятой коры. Из бересты можно сделать сколько угодно шкатулочек и туесков. На изнанке бересты, аккуратно снятой тонкими слоями, можно рисовать, или использовать кору для создания коллажей.
Сосновая кора легко режется, что делает ее незаменимым материалом для создания флотилии корабликов. Мачты из бамбуковых шпажек, паруса из носового платка, листа пергамента — и можно покорять водные просторы детского бассейна во дворе или ближайшего пруда.
На даче всегда полно хозяйственных дел. Подросшие дети вполне могут помочь, заодно приобретая новые полезные навыки и умения.
Дети могут принять участие в создании новой, удобной и красивой дорожки в саду.
Ее можно выложить из деревянных плашек — чем не паззл? — или из бетонной плитки, сделанной тут же, на даче. Для такой плитки понадобится раствор, полиэтилен, любые емкости (да хоть выкопанные в земле ямки!) и большие листья лопуха. Раствор выкладывается в емкость, выстеленную полиэтиленом, сверху в него слегка вдавливается лист лопуха той стороной, на которой выпуклые жилки. Когда раствор затвердевает, полиэтилен и лист снимаются, и вот уже готова красивая рельефная плитка, которую осталось только уложить в нужном месте. Дети могут помогать собирать листья, делать отпечатки, а также заполнять промежутки между плитками мелкими камушками для красоты.
Таким образом можно сделать не только тропинку, но и бордюр у клумбы с цветами.
Ребятишек можно занять надолго, поручив им украсить выжиганием деревянный столик в саду. Причем для этого даже не обязательно иметь специальный прибор для выжигания — достаточно линзы и солнца на небе. Заодно ребёнок получит начальные знания по оптике.
А помните уютные вязаные коврики, которые лежали чуть не в каждой избе еще недавно? Это отличный способ дать последнюю жизнь старым вещам из любой ткани. Нужно только нарезать ненужные футболки, штанишки или полотенца на узкие ленты, добыть толстый крючок и показать дочке или внучке простые приемы вязания. Нет крючка? Тоже не беда, коврик можно сплести!
Девочки могут попробовать себя в роли модельеров, если на даче завалялась пачка глянцевых журналов. Фигура красивой модели вырезается со страницы и наклеивается на толстый картон. А из ярких иллюстраций на остальных страницах можно придумывать для бумажной модели наряды.
Если поблизости найдется глина, дети смогут почувствовать себя гончарами, освоив приемы изготовления посуды и игрушек из глины. Впрочем, глину можно купить и привезти с собой.
А еще с помощью родителей можно попробовать создавать музыкальные инструменты — простенькие свирели, маракасы из декоративной тыквы или пустой банки, экспериментируя с наполнителем для получения разных оттенков звука, и заодно развивая чувство ритма.
Для детского творчества годится практически все. Было бы желание оторваться от планшета и погрузиться в увлекательный мир созидания и фантазии. Помощь старших при этом может сыграть решающую роль, послужить толчком. И потом, дождливой осенью и зимой, дети будут с удовольствием вспоминать лето, не прошедшее в скуке и лени, а подарившее радость творчества, победы над непослушными материалами и вещами, и неоценимого, важнейшего чувства — «Я могу! Я умею!»
Комментарий эксперта
Линда Торнтон, преподаватель
Окружающая нас природа предоставляет постоянно меняющуюся, неисчерпаемо богатую и интересную среду для развития ребёнка. Дети, от младшего возраста и до подросткового, могут учиться наблюдательности, развивать память, овладевать новыми навыками и изобретать, используя только подручные материалы, которые буквально лежат под ногами, находятся на расстоянии вытянутой руки.
Невероятно много можно сделать, используя всего лишь листья и ветки, кору и семена, камни и глину.
А если добавить к этому другие материалы, которые всегда есть в каждом доме, то возможности становятся практически бесконечными.
Например, сначала можно пройтись по окрестностям и собрать коллекцию разноцветного песка, камушков и ракушек. Из собранного можно создать панно, приклеивая песок и камушки на клейкую основу. Добавив к этому кору, листья, засушенные цветы и семена, можно создавать настоящие шедевры, которые станут предметом гордости ребёнка.
Но совершенно не обязательно даже использовать клей. Пусть ребёнок создает из одних и тех же компонентов разные коллажи, а зафиксировать на память результат можно на фото.
Родителям важно помнить: если предоставить ребёнка самому себе, он, вероятнее всего, просидит все лето перед компьютером или с планшетом в руках. Помогите ему увидеть красоту и разнообразие мира, ощутить свои возможности и гордость за то, что удалось создать своими руками. Это важно.
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных.
Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
( 895 релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше. )
45 мин
Легкий
Хотите в этом году украсить свою рождественскую елку особенными безделушками?
Мягкие рождественские игрушки FIMO станут идеальным украшением.
Они представлены в трех разных стилях и являются просто аксессуарами, которые придадут вашему Рождеству нотку стиля.
Сформируйте из кухонной фольги ровный шар и сожмите его круговыми движениями рук.
№Отрежьте 4 порции FIMO soft calypso blue с помощью лезвия, разомните руками до мягкости и раскатайте акриловым валиком в пласт толщиной около 0,5 см.
Совет: Незавершенные работы и оставшийся материал следует защищать от солнца и жары и хранить в банке с завинчивающейся крышкой или в пищевой пленке для защиты от пыли и грязи.
Прямо к: Прямо к: Стиль 1: фенечки HO HO HOМодель 2 — фенечки с кусочками сусального золотаСтиль 3 — фенечки с эффектом струн
Накройте шар из фольги мягким листом FIMO и используйте инструмент для моделирования, чтобы сгладить соединения.
Отрежьте 1 часть FIMO Effect Gold с помощью лезвия, разомните руками до мягкости и раскатайте акриловым валиком в пласт толщиной около 1 см. 9№ 0003
Затем положите на лист листовой металл FIMO, аккуратно прокатайте по нему акриловым валиком, чтобы зафиксировать и вырезать различные буквы – напр. HO – с помощью фрез. Возьмите буквы лезвием, поместите их на шар и осторожно нажмите.
Из остатка золота FIMO сделайте маленькую корону, чтобы вставить в нее вешалку. Теперь ваша безделушка готова к закалке в духовке.
Поместите кусочки металлического листа FIMO на лист FIMO soft, который вы раскатали, переверните, чтобы зафиксировать, а затем накройте свою безделушку, как для стиля 1.
Положите металлический лист FIMO на раскатанный лист FIMO soft и осторожно переверните, чтобы зафиксировать.
Используйте пустой экструдер для глины FIMO, чтобы выбить круги и сложить их в башню.
Ваша башня не должна быть выше половины высоты экструдера глины FIMO.
Аккуратно прокатайте башню из кругов вперед и назад, чтобы сформировать единую, немного более тонкую трубку, и поместите ее в экструдер для глины.
Соберите экструдер для глины и поверните ручку, чтобы получить струны. Диск с мотивом с 6 отверстиями создаст достаточно большую «партию» веревки, чтобы создать одну безделушку.
Согните вешалку и вставьте ее в верхнюю часть шара из фольги. Начиная с вешалки, намотайте нити на шар.
Начинайте новую строку всякий раз, когда вы достигаете конца предыдущей.
Слегка прижмите последнюю струну. Поместите свою безделушку вместе с другими на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поместите в духовку на 30 минут при температуре 110 ° C / 230 ° F.
Готово!
| Продукт | Артикул № | Количество |
|---|---|---|
| FIMO ® с эффектом 8020 Пластилин для лепки в духовке – отдельный продукт с блестками золота | 8020-112 | 1 |
| FIMO ® 8711 Инструменты для моделирования — Бумажник с 4 различными инструментами для моделирования | 8711 | 1 |
Дополнительно требуется:
кухонная фольга, формочки для печенья в форме буквы, прибл.