Большинство людей покупает мангалы в специализированных магазинах, но некоторые, желающие смастерить что-то самостоятельно, делают их сами. В этой статье рассмотрим как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото пошагового процесса также прилагаются.
В небольшом мангале их кирпича отсутствует все лишнее, он идеально прост. Также немаловажным фактором является разница в бюджете: построить маленький мангал дешевле и быстрее, чем многофункциональный.
Основные отличия показаны в таблице:
| Отличия | Простой | Сложный |
|---|---|---|
| Габариты | в среднем – 1000х260х625 мм | от 1.87 м в длину и 2.47 м в высоту |
| Функциональность | Можно готовить на шампурах, решетке. Также при соблюдении осторожности ставиться казан. | Готовка мяса, рыбы, овощей, супов, коптильня, казан. |
| Защищенность от осадков | Не защищен | Имеют верхнюю крышку, которая позволяет готовить во время дождя |
| Скорость постройки | от нескольких часов до пары дней, в зависимости от навыков | От нескольких дней до полутора недель |
В этой статье мы с удовольствием расскажем вам как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото готовой модели и пошаговых действий можно найти тут же.
Первое, с чего нужно начать – выбрать, где будет находиться наш самый простой мангал. Необходимо учитывать:
Чтобы сделать небольшой мангал из кирпича вам пригодятся:
Материалы:
Инструменты:
Маленький мангал будет всего 4 ряда в высоту – все что требуется, чтобы пожарить шашлык! Также обойдемся без фундамента. Форма постройки будет как на фото ниже, но только мы будем использовать полнотелый кирпич, как на втором фото.
Важный момент – для установки такой небольшой кирпичной конструкции фундамент не потребуется, поэтому тут все проще, чем со сложными постройками.– 1/4 цемента;
– 1/4 гашеной извести;
– 3/4 песка.
После того, как все ингредиенты смешаны, заливаем их водой и перемешиваем, пока не получится густая масса без комочков.
Читайте также:
Барбекю своими руками с печью под казан из кирпича: от фундамента до эксплуатации
Перед тем как начать строить простой мангал из кирпича своими руками у себя на даче, смотрите примеры из нашей галереи. Надеемся, они вдохновят вас на новые проекты!
Мангал – не что иное, как простейший очаг, предназначенный для приготовления специфических видов блюд на открытом огне. Чтобы поджарить мясо или птицу на шампурах или решетке не требуется возводить сложную тяжелую конструкцию. Простейший мангал можно сложить из кирпича за считаные минуты, даже без использования глиняного раствора. Если конструкция не одноразовая, а хотя бы сезонная, есть смысл сделать более основательный мангал. Такой же простой по конструкции, но более надежный и удобный.
О чем эта статья
Такую конструкцию из кирпича без использования раствора сооружают на скорую руку, или в том случае, если нет разборного мангала из листового металла, а приготовить шашлыки или только что выловленную рыбу очень хочется.
При стандартных размерах как раз 1-2 уложенных друг на друга кирпича дают необходимую высоту.
Для кладки мангала выбирают ровную, без уклонов площадку. Если почва покрыта дерном – его предварительно подрубают по периметру, немного превышающему периметр будущего «сооружения». Скатывают или кладут невдалеке вниз травой. Он понадобится, после завершения отдыха и разбора временного мангала, чтобы закрыть костровище.
Кирпичи укладывают в 2 ряда по 3 штуки – получается длинная сторона мангала – 75 см.
Торцевые стороны закладывают оставшимися 4 кирпичами – получается ширина мангала – 25 см.
Кирпичи кладут друг на друга без перевязки, оставляя между торцами зазоры в 1–1,5 см для свободного притока воздуха к дровам или углю.
Стационарной эту конструкцию назвать сложно, хотя она и может прослужить не один сезон. Возводить её целесообразно на дачном участке, который используется периодически, а шашлыки и шумные компании – нечастое явление.
Отличие этой конструкции от простейшего мангала сложенного «на сухую» будет заключаться в более крупных размерах и возможных модификациях, отражающих пристрастие повара-мангальщика. Если вы приверженец классических шашлыков – никаких усложняющих элементов не потребуется. Конструкция будет всё той же коробкой из кирпича. Только рядов в ней будет не 2, а 4—5. Кирпич будет сложен не стопкой один на другой, а с перевязкой – смещением верхнего ряда относительно нижнего на полкирпича. Чтобы конструкция не рассыпалась от случайного толчка – будет использован глинистый раствор.
Фундамента для строительства такого мангала не требуется.
Он может быть возведен на любой ровной сухой поверхности. Основанием может служить лист железа толщиной 4—5 мм, бетонная плита или выровненная, подсыпанная утрамбованным песком или мелким гравием площадка.
Чтобы на мангале было удобно готовить и не сидеть перед ним на корточках, его высота по верхнему краю должна быть 0,7 метра.
В целях экономии материала ножки необходимой высоты можно изготовить из отрезков труб, стального уголка или использовать старый стол с металлическими ножками и снятой деревянной столешницей.
Если кирпича много – можно изготовить ножки из кирпича. В этом случае, между основанием и ножками обязательно прокладывается гидроизоляция – рулонный рубероид.
После выкладки ножек, которые будут располагаться по углам конструкции, на них укладывается лист железа, или рама, сваренная из стальных уголков. Можно дополнить мангал небольшим столиком, положив более длинный лист.
Первый ряд кирпичного мангала, если используются уголки, должен быть сплошным. Он полностью закладывается кирпичом, образуя «под» очага.
При кладке 2 и 3 рядов между торцами кирпичей оставляют зазоры 1—1,5 см, они будут выполнять роль поддувала. Каждый последующий ряд кладут с перевязкой по отношению к нижнему ряду. Вариации в размерах возможны только по дине мангала. Ширина остается стандартной – 25—30 см, иначе недостаточно длинные шампура будут проваливаться в мангал, или сильно нагреваться.
Неудобством такого мангала является чистка от золы. Её придется доставать после остывания конструкции сверху, перегнувшись через край мангала.
В конструкцию можно внести изменения значительно повышающие удобство пользования и функциональность. С незначительными изменениями такой очаг можно будет использовать и как мангал, и как барбекюшницу, в качестве плиты и даже в качестве коптильни.
Принцип устройства такого мангала не отличается от рассмотренного выше. Отличие заключается в том, что из кирпича выкладываются не отдельные ножки, а три стенки две боковые и задняя. Образующаяся ниша в дальнейшем используется для складирования или хранения сухих дров.
Расстояние между решеткой и верхним краем мангала позволяет накрыть его крышкой и дает возможность использовать конструкцию для горячего копчения рыбы. На решетку можно помещать жаропрочную посуду — котелки, кастрюли, чайники. В период активного горения дров, когда приготавливаются угли для шашлыков или барбекю — использовать в качестве плиты для приготовления первых блюд – шурпы, ухи.
Простейший очаг-мангал-барбекюшница может быть сложен за 1 день, а радовать вас несколько лет.
Лето – это одно из любимых времен года для многих людей. Одной из причин этого является возможность отдохнуть на открытом воздухе: на даче, турбазе, у реки или просто в лесу. Неотъемлемой частью таких вылазок является пикник, главным блюдом которого традиционно является шашлык.
Чтобы приготовить вкусное, сочное, хорошо прожаренное мясо необходим мангал. Мало кто задумывался о том, что качество приготовленного мяса напрямую зависит от правильности изготовления этого сооружения. Доступность и разнообразие строительных материалов позволит воплотить в жизнь даже самые фантастические идеи.
Параметрами мангала можно считать его длину, ширину, глубину и высоту.
Эти величины зависят от нескольких факторов.
Его лучше выполнить из толстого металла либо чугуна для многолетней эксплуатации. Если же подразумевается, что очаг необходимо будет часто транспортировать, то его лучше делать легким, складным и компактным.Сколько людей – столько мнений, желаний и потребностей. Поэтому существует две основных разновидности приспособления для жарки мяса – мобильные и стационарные.
Многие из тех, кто не проживает в частном секторе и не имеет загородного участка, предпочитают выбираться на шашлыки на природу.
Для них идеально подойдут компактные конструкции из нетолстого материала. Они более легкие, имеют тонкие стенки, низкие складные ножки и минимум элементов декора. Они с легкостью поместятся в любой автомобиль, и не будут занимать много места при хранении в квартире.Для тех же, кто желает обустроить на своем участке настоящий шашлычный уголок, подойдут большие стационарные мангалы из металла или даже каменные очаги. Они имеют большие габариты, выполнены из толстого металла, зачастую оборудованы дополнительными поверхностями и местами для хранения аксессуаров. Поэтому приготовление мяса становится не только приятным, но и весьма комфортным занятием.
Профессионалы утверждают, что при изготовлении мангалов необходимо руководствоваться оптимальными размерами.
Ниже описаны правильные параметры для идеальной жаровни, на которой из раза в раз будут получаться только вкусные, сочные и ароматные шашлыки.
Если же мясо чаще всего готовиться не на готовых углях, а на дровах, то мангал можно изготовить и глубже, чтобы в нем помещалось больше дров. Но при таком способе необходимо учитывать, что слой углей должен быть больше, так как увеличивается расстояние до шашлыка.
Что касается решеток-барбекю, то для них идеально подойдет небольшой мангал длиной до 40 см.
Толщина стенок мангала также немаловажный параметр. Чем они толще, тем долговечнее будет конструкция. К тому же жаровня с толстыми стенками лучше держит тепло. При изготовлении стационарного мангала на даче можно использовать металл толщиной до 8 мм. Если же конструкция будет мобильной, то подойдет и меньшая толщина – до 4 мм. Такой мангал будет весить гораздо меньше.Для расчета параметров мангала лучше руководствоваться личными пожеланиями совместно со стандартами изготовления. В этом случае конструкция будет долговечной, удобной и внешне привлекательной.
Высоту вертикального мангала следует выбирать в соответствии со своим ростом.
Это позволит комфортно заниматься приготовлением мяса. Глубина чаще всего является классической – до 20 см. Такой размер позволяет мясу хорошо и быстро прожариваться, обладать хрустящей корочкой и неповторимым ароматом.
Длина будет, прежде всего, зависеть от количества приготавливаемого мяса. Для больших компаний идеальной длиной считается 100 см. На таком мангале с легкостью уместятся 10 шампуров, и не будет необходимости жарить мясо в два захода. К тому же при такой длине есть возможность оборудовать место для кипячения чайника, либо приготовления гарнира. Ширина чаши чаще всего зависит от инструмента приготовления шашлыка. Для шампуров она стандартная – до 35 см. Решетка-барбекю, к слову, также будет комфортно располагаться на таком мангале.
Интересно, что необходимость наличия отверстий в боковых стенках мангала имеет как сторонников, та и противников. Некоторые полагают, что их наличие мешает контролю температуры в жаровне.
Другие же придерживаются мнения о том, что наличие отверстий уменьшает возможность возгорания углей и способствует равномерному прогреву.
Если правильно учесть все классические параметры и подогнать их под себя, то в результате получится идеальный мангал, на котором будет комфортно готовить любимое блюдо.
Более долговечной конструкцией является кирпичный очаг. Их чаще всего выкладывают на дачах, либо на приусадебных участках частных домов. Внутреннее оформление жаровни обладает классическими размерами. Укрупняется лишь внешние габариты, строятся дымоходы, дополнительно оборудуются рабочие поверхности и раковины.
Все это увеличивает комфортность приготовления блюд.
Под каменные очаги необходимо оборудовать специальные площадки. Их размер может быть любым в зависимости от размеров самого очага, площади участка и личного желания владельца. Эти участки лучше выложить тротуарной литкой, гравием, декоративным камнем либо просто засыпать песком. Это не только придаст эстетичный вид участку, но и предохранит от возможности возгорания. Можно также пофантазировать над дизайном очага. Его можно украсить декоративным камнем, отштукатурить и нанести рисунки и узоры, отделать декоративной плиткой. Такая отделка не только придаст мангалу из кирпича индивидуальный дизайн и внешнюю привлекательность, но и сделает более долговечным.
Помимо обычных расчетов для изготовления мангала, можно воспользоваться дополнительными советами, приведенными ниже, для оформления настоящей зоны отдыха на даче или домашнем участке.
В этом случае приготовлением шашлыков можно заниматься и в непогоду. Если к тому же оборудовать скамейки, высадить цветы и кустарник, то это место станет настоящим сердцем приусадебного участка, где вечерами можно будет просто посидеть у огня, послушать пение птиц, посмотреть на звездное небо.
Необходимо отметить, что правильный мангал всегда должен быть изготовлен по общепринятым стандартам, которые необходимо немного откорректировать под индивидуальные требования.
В этом случае мясо будет готовиться сразу в достаточном количестве, не будет подгорать и пересушиваться независимо от инструмента приготовления, топочный материал будет эффективно и экономно использоваться, а жар не будет уходить в воздух.
К тому же в настоящее время существует богатый выбор строительных материалов, которые будут пригодны для его изготовления, будь то металл, стал, чугун, жаропрочный кирпич или природный камень.
При оформлении мангала, можно воплотить любые идеи и проекты, будь то маленький мобильный очаг, стационарная жаровня или даже кирпичная печь на приусадебном участке. При условии соблюдения строительных стандартов и пожарной безопасности, результат будет только радовать глаз. Настоящий уголок для приготовления пищи и отдыха в кругу семьи и друзей станет любимым местом приема пищи и времяпрепровождения, отдыха и заряда положительной энергией.
Советы по выбору оптимальных размеров мангла смотрите в следующем видео.
Обычно мангалом именуют металлические ящики с открытым верхом, над которым жарят шашлыки на шампурах.
Мы же расскажем, как построить целый уличный комплекс из кирпича: мангал + гриль + казан (для плова). Он подойдет для готовки шашлыков, плова, мяса на гриле, чебуреков.
Такой кирпичный мангал лучше и дешевле построить самому, чем заплатить за него кругленькую сумму. Вот так он выглядит:
Чтобы стационарный мангал получился комфортным, он должен быть высотой не менее 70 см от земли, наилучшая высота – 84 см, а сама печь должна располагаться на 10-15 см ниже. Конструкция мангала представляет собой жаровню стационарного типа с открытым верхом.
Шампура с шашлыком кладутся непосредственно на верхнюю часть.
В качестве основного материала был использован старый красный кирпич, вычищенный от остатков раствора. Для строительства подойдет любой керамический кирпич. Для топливника понадобятся 15 огнеупорных кирпичей.
Кладку делаем на глино-песчаный раствор. Глину можно накопать самостоятельно или купить строительную в мешках.
Бытует мнение, что для уличного мангала без защиты от дождя кирпич надо класть не на глину, а на песчано-цементый раствор с добавлением 1 кг соли на ведро раствора. Соль спасет раствор от трещин из-за высоких температур.
Итак, для строительных работ нужны:
В оригинале мангал имеет длину в шесть кирпичей. Выройте котлован шириной на 10 см больше предполагаемого мангала и глубиной примерно 30 см.
По краям установите деревянные опалубки. Засыпьте на дно гравий с песком, поливая и утрамбовывая его. И залейте раствором – на это уйдет 2 мешка цемента.
Для того чтобы фундамент выровнялся, лучше подождать пару недель, пока раствор не подсохнет и конструкция не уплотнится. После этого следует позаботиться о гидроизоляции будущего строения.
Перед тем как возводить кирпичные стены, положите слой рубероида. Можно использовать и другие материалы, которые будут удерживать тепло внутри печи. Поверх теплоизолятора должен лежать один слой кладки, который также в дальнейшем потребуется залить раствором. Далее можно приступать к кладке кирпича.
Роем котлован под фундамент
Утрамбованный щебень заливаем бетоном
Но если в вашей полосе бушуют частые дожди, лучше заменить котлован небольшой платформой из кирпича, чтобы обезопасить жаровню от воздействия влаги.
Это решение остается за вами.
На этом этапе требуется грамотно распланировать положение кирпичного ряда и рассчитать, сколько половинок или четвертинок кирпича понадобится. И естественно, если вы используете старый кирпич, то не забудьте очистить его от засохшего раствора.
Порядовка мангала: первые два ряда кирпичей выкладываем сплошной кладкой по форме прямоугольника, тщательно выравнивая по уровню все углы. Лишний раствор следует удалять, чтобы не портить внешний вид будущего мангала. Третий ряд формирует место под печь – смотрите на фото:
Второй ряд нужен для устранения перегрева рубероида
Формируем объем печи на 3-м ряде
Следующая часть полноценного мангала – поддувальная дверца печи. Можно соорудить импровизированную конструкцию из железа или других материалов, которые смогут выдержать большие температуры.
В нашем примере используется готовая конструкция – небольшой моноблок, представляющий собой пару дверей.
Такую же конструкцию можно позаимствовать у старых печей или у добрых соседей по даче. Для нашей дверцы потребуется слегка приподнять контуры печи.
Помните, что любой металл имеет одно свойство расширяться при нагревании. Поэтому при установке дверцы между кладкой из кирпича и дверцами нужно оставить небольшой зазор. Лучше всего на месте этого зазора примостить асбестовый шнурок.
Кстати, высота варочного настила будущего мангала будет зависеть от габаритов варочной дверцы. Как уже было сказано выше лучшая высота – 84 сантиметра, причем высота топливника должна быть не такой высокой и, следовательно, в топку поместится меньше дров.
В оригинале использовалась вот такая дверца для печи
Крепление печной дверцы
Не забудьте оставить немного места для прохода тепла в жаровню. Достаточно небольшой высоты – пары кирпичей. Благодаря этому вам будет намного удобнее выгребать угли в печь.
За счет грамотной кладки удастся осуществить надежную фиксацию прочистной дверки.
В процессе кладки потребуется возвести отдельную стенку для дровника.
Фиксируем проволоку для крепления дверцы
Кстати, для более привлекательной внешности рекомендуется разбить кирпичи на четвертинки и заложить на верхней части стенок для дровника.
На этом этапе также следует позаботиться о креплении дверцы. Для этого идеально подойдет обыкновенная проволока.
Ее следует равномерно растянуть по верхним граням дверцы, а оба конца проволоки растянуть по поверхности кладки.
Крепится проволока, как вы уже догадались, с помощью пары новых кирпичей.
На следующем этапе необходимо продумать возведении арки и крыши для дровника. Внутри дровника можно возвести дополнительную стенку, которая будет опорой для металлических балок. В то же время следует позаботиться о жаровне и площадке под топливник. Если вы используете старый и недобротный кирпич, рекомендуется лишний раз «прошвабрить» стенки.
Итак, топливник формируется с нижней части.
Далее мы выкладываем подовую составляющую топливника прямо на подсохший раствор, используя Ветонит ТМ.
Площадка под укладку топливника
Выкладываем подовую часть топливника
В центральной части оставляем немного свободного места для решеток. Затем следует размазать раствор по швам, после чего продолжаем возведение топки. Как только высота топливника достигнет необходимой грани, можно притормозить и начать затирку швов на новой кладке.
Ставим решетку
Возводим стенки топливника
Вернемся к соседней части нашего мангала. В качестве перекрытий в ход пошел лист оцинкованного металла. Перекрываем дровник с помощью этого металла. На приведенном снимке оцинкованный лист перекрыт кирпичной кладкой примерно на 5 сантиметров.
После этого мы продолжаем возводить заднюю стенку будущего мангала, и кладем пару рядов над передней аркой для дровника. Теперь мы получили уже что-то похожее на традиционный и многовековой мангал.
Перекрываем дровник листом металла
Здесь будет мангал
Формируем 6 выходов дыма из топки
Затем перекрываем топливник.
Сверху уложим настил.
Поверх топки укладываем теплоизоляцию и варочный настил
Кладка дымовой трубы. Мангал готов!
На завершающем этапе останется только одно – построить дымоводную трубу. В этом нет ничего сложного, вам следует последовательно возводить кладку, сдвигая кирпичи в рядах. Сдвиг не должен быть больше трети размеров одного кирпича или конструкция не сможет долго простоять. И позаботьтесь о надежной перевязке швов.
Даже если ваш мангал расположен внутри беседки, сильный дождь все равно будет заливать сбоку и размывать раствор в швах между кирпичами. Чтобы избежать этого, кирпич надо покрыть каким-то составом. Что же выбрать?
Лак КО-85, пропиточный состав, силиконовый гидрофобизатор
Придется периодически покрывать кирпич снова.Вот и все, теперь вы знаете, как сделать мангал из кирпича своими руками. Осталось как следует отдохнуть после кропотливой работы, а новенький мангал за это время подсохнет. Следующие праздники и выходные вы сможете провести в приятной кампании, где все будут нахваливать ваш мангал, выложенный собственными руками.
Любители природы знают, что пища, приготовленная на костре, на свежем воздухе значительно вкуснее и ароматней любой приготовленной дома. Поэтому, в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома планируется открытый очаг в зоне отдыха, желательно из надежных и долговечных материалов. Кирпичный мангал станет достойным украшением любого ландшафта.
Мангал — это сложное устройство, используемое для приготовления на природе мяса, рыбы, птицы, овощей и другой пищи. Жар в мангале идет от огня, еда готовится на открытом костре или с помощью горячего дыма, тлеющих углей и древесины. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки, учета многих нюансов и соблюдения некоторых технологических особенностей. В данной статье мы расскажем как сделать мангал из кирпича своими руками, дадим пошаговую инструкцию, а также продемонстрируем фотографии, схемы и видео материалы.
Мангал — это стационарное строение, которое сразу нужно возводить качественно, с учетом того, что оно будет служить долгие годы. Перед тем как построить садовый мангал из кирпича необходимо определиться с выбором места под будущее строение.
Обратите внимание! При определении месторасположения очага следует учесть направление ветра на загородном участке, особенности рельефа и ландшафта. Мангал должен располагаться на безопасном расстоянии от объектов и строений с пожароопасными конструкциями (деревянными постройками, легко возгораемыми материалами, деревьями, кустами и т.д.).
Однако в то же время, очаг должен быть достаточно близко к зоне отдыха, чтобы в процессе приготовления пищи было удобно транспортировать готовые блюда к столу.
После выбора места необходимо определиться с размерами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что по такому проекту будет проще не только строить. По проекту значительно проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Нелишне будет заранее предусмотреть отсек для золы, поддува воздуха и отдельное место для хранения дров и углей. На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над уличным мангалом, так как для него на стадии строительства нужно будет сделать специальные закладные элементы.
ИнструментыОбратите внимание! Для шампуров и других специальных приспособлений следует предусмотреть специальные места, а также продумать металлическую решетку, ограждающую открытый огонь от продуктов.
Подбирая размеры, в первую очередь нужно спроектировать высоту мангала. Самое главное – максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота мангала — это расстояние от запястья руки до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Этот размер позволяет одновременно поместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров наружные размеры мангала из кирпича таковы: 590 мм на 1400 мм. Постройка таких габаритов требует около 300 кирпичей.
Перед строительством простого мангала из кирпича, следует подготовить необходимые материалы. Правильно выбрать кирпич очень важно и ответственно. Эксплуатация очага этого вида предполагает круглогодичное использование, а также то, что кирпич может при применении нагреваться до очень высокой температуры и затем остывать.
Далеко не все типы кирпичей могут выдержать такие перепады.
Обратите внимание! Наиболее подходящим будет печной кирпич, который специально производится для сложных температурных режимов. В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песочную смесь. Глину для этих целей заранее вымачивают в воде на два дня.
После шести или семи слоев кладки выполняют перекрытие. Далее продолжают делать кладку еще в три ряда в высоту. Последние ряды предназначены для организации места жарки. Здесь в конструкции лучше предусматривать небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.Мангал можно с одной или двух сторон дополнить столешницами из специально обработанной древесины или камня. Это будет очень удобно и технологично. Под столешницей можно разместить шкафчики для посуды. И конечно, продумайте навес от непогоды и освещение.
О том, как правильно построить мангал вы можете узнать из предложенного нами видеоматериала:
Эти схемы и чертежи помогут вам разобраться в технологии кладки мангала из кирпича:
Универсальный мангал Схема устройства мангала из кирпича Схема уличного мангала Виды фундамента для мангала Схема мангала Мангал пианино Схема кладки кирпичного мангала Конструкция Чертеж кирпичного мангала Кирпичный мангал с крышейКакими должны быть оптимальные размеры мангала? Если вы собираетесь самостоятельно изготовить устройство у себя на даче или купить готовое приспособление для костра, вы наверняка задаете себе этот вопрос.
Ведь даже магазинные приспособления не имеют никаких стандартов, не говоря о тех, что сделаны вручную. Итак, от чего зависит выбор габаритов мангала?
Содержание статьи
Если предстоит сделать мангал своими руками, размеры подбираются в зависимости от стоящих перед вами задач.
Мангал должен сохранять тепло при минимальном расходе дров или углей
Например, если жаровня будет использоваться в основном как барбекю, то высота ее должна быть минимальной, а если планируете использовать для шашлыка и прочих блюд, включая овощи, то нужно выбирать иную высоту. Опять же многое значит то, на чем будете готовить — на дровах или углях. Размер зависит и от других факторов — например, сколько шампуров будет жариться одновременно и даже какого роста сам повар… Впрочем, обо всем по порядку.
Как и любое другое устройство, он должен отвечать своим задачам. Задача правильного мангала следующие:
У мангала должны быть надежные крепления и прочные стенки
Чтобы мангал отвечал всем этим требованиям, нужно правильно рассчитать
Какой должна быть высота мангала от земли? Все зависит от того, кто будет готовить на этом устройстве. Покупая готовый в магазине, можно примерить его высоту в разборном виде по параметрам на упаковке. Как правило, стационарные и разборные мангалы имеют ножки, которые составляют общую высоту до 1 метра. Причем, чаще всего это небольшое расстояние от 50-60 см. Для одноразового мангала, который выпускается из плотной алюминиевой фольги, и вовсе предусмотрены меньшие параметры.
Чтобы выехать на природу один раз, этого вполне достаточно. Но если вы планируете сделать стационарный мангал у себя на даче, то рекомендованная высота — это то расстояние, которое позволит при приготовлении стоять ровно, не сгибаясь, и держать локти согнутыми на уровне верхнего края жаровни. Это и будет оптимальная высота конструкции от земли.
Кстати, сделать мангал своими руками стоит уже потому, что своя конструкция будет отрегулирована под себя, что проделать с готовым мангалом достаточно проблематично.
Стационарные и разборные мангалы имеют ножки, которые составляют общую высоту до 1 метра
Стандартно длина мангалов готового типа бывает от 60 до 70 см. Считается, что этого вполне достаточно для небольшой компании. Расчет идет из того, что расстояние между шампурами обычно оставляют 7-10 см. Стандартный же набор шампуров продается числом 10 штук. Соответственно, мангал в 60 см рассчитывается на небольшую компанию.
Изготовление своими руками размеры допускает произвольные, в зависимости от количества человек в семье или просто тех, кто будет участвовать в пикниках. В этом случае, соответственно, и длину требуется заложить большую — вплоть до 120 см. В этом случае на углях можно будет одновременно готовить не только шашлыки, но и устанавливать решетку для гриля.
Можно также предусмотреть место для казана, длина позволяет.
Стандартно длина Длина мангалов готового типа бывает от 60 до 70 см
Ширина мангала разными производителями может закладываться разной. Есть, например, ширина готовых мангалов, которая доходит до 60 см. При этом такие широкие конструкции применяются довольно узко — их приобретают в производственных целях — для ресторанов или же в исключительных случаях покупают частные лица. Такие эксклюзивные конструкции используются с вертелом, на них готовят целые тушки. Однако в остальных случаях используют простые неширокие мангалы размером около 30 см шириной, максимум — до 40 см. Это оптимальная ширина, которая позволяет использовать любой шампур из всех имеющихся в продаже. Шире делать не стоит — длины шампура может не хватить.
Глубина мангала — параметр, пожалуй, самый обсуждаемый на форумах. И недаром, ведь от глубины жаровни в большей степени зависит и качество приготовления шашлыка.
Тут решать надо либо методом проб и ошибок, либо, что лучше, на основе чужого опыта.
Глубину мангала не рекомендуют делать меньше 13 см
Опыт же показывает, что можно делать глубину и 30 см, и даже 13. Меньше не стоит — на любом топливе мясо сгорит от опасной близости жара. Больше 30 см делать можно, но только в этом случае мясо рискует быть высушенным, не сочным — жара будет маловато. Обычные заводские жаровни имеют разбег от 13 до 30 см. При этом в инструкции обычно пишется применение: если мангал предусмотрен для углей, то вполне достаточно и 13 см. Но если вы любитель настоящего костерка, с дымом и ярым пламенем дровишек, если лучший шашлык для вас — это тот, что приготовлен исключительно на дровах, то в этом случае нужно и мангал делать глубже. Некоторые изготавливают глубокие мангалы, до 30-40 см, это не исключено, хотя и потребует много дров, чтобы обеспечить нужный жар.
Некоторые производители, зная проблемы мангалов, обычно смело указывают, что из мангал выдерживает даже шашлык на дровах.
Имея в виду, что даже многократное разведение костра в мангале от дров не приводит к прогоранию конструкции.
Лучший мангал — чугунный или стальной с толстыми стенками
На самом деле, любой металл рано или поздно должен прогореть, и в этом смысле использование готовых углей более полезно металлу, чем разведение огня. Однако отсрочить этот неприятный момент прогорания можно увеличением толщины листа металла. Если лист будет 3-4 мм, то конструкция будет довольно устойчива, но недостаточно долговечна. Зато ее легко переносить. Если же выбрать для изготовления более толстую сталь (например. 8 мм), то стенки будут прочнее, они более равномерно прокаливаются и вообще лучше держат тепло. Лучше использовать толстый металл. Но если конструкция переносная, то нести такой тяжелый мангал невозможно. Поэтому решайте, исходя из соображений места. Кстати, можно стены сделать 3-миллиметровой стали, а дно обустроить из более толстого металла.
Но наиболее прочная и вечная конструкция — это, конечно, тяжелая чугунная.
Итак, выбирая проект мангала для дачи или дома, нужно помнить следующее:
Кирпичный мангал встретишь далеко не на каждой даче.
Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, уверяя себя и окружающих, что места он занимает много, стоит дорого, при этом используется редко. Однако это не совсем верные утверждения. Сделанный своими руками мангал из кирпича – это роскошный арт-объект, который притягивает, как магнит, и делает зону отдыха уютной и более функциональной. Он заставляет вновь и вновь планировать семейные посиделки, приглашать родных, друзей и знакомых. Построить мангал не так сложно и дорого, как может показаться на первый взгляд.
Построенные своими руками мангалы для дачи различаются формой, размером, способом отделки и оформления прилегающей территории.
Строения могут быть очень компакты и находиться на заднем дворе, подальше от глаз. А могут стать центром зоны отдыха и уникальным украшением дачного участка. Вариантов много. Взгляните на приведенные ниже фото: мангал своими руками можно сделать каким угодно. Выбор зависит от личных предпочтений хозяев загородного дома.
Кирпичный мангал для небольшой дачи может быть вполне компактным
Выполненный своими руками добротный кирпичный мангал позволяет готовить не только шашлык, но и множество других изысканных блюд, весьма полезных для здоровья. Его строительство требует тщательной подготовки. Нужно правильно выбрать место, определить форму и размер мангала, понять, как будет обустроена прилегающая территория, купить все необходимые стройматериалы.
Кирпичный мангал можно облицевать камнем и выложить перед ним площадку для отдыха
Перед тем как сделать мангал, нужно определить основное направление ветра. Для этого можно воспользоваться розой ветров поселения, в котором находится ваш дом, или сделать собственные наблюдения.
Ставить мангал нужно с подветренной стороны. Так дым не будет мешать отдыхающим и тем, кто готовит. Кроме того, участок под строительство должен быть ровным, граничить с зоной отдыха и находиться недалеко от дома. Лучше всего, если мангал будет расположен недалеко от источника воды. Это даст возможность обустроить удобную открытую мини-кухню. Строение желательно закрыть от дождя, ветра и снега. Поэтому многие ставят его в беседке, или делают красивый навес. Ведь радовать близких вкусной едой хочется в любую погоду.
Чтобы не зависеть от капризов погоды, мангал желательно установить под навесом или в беседке
Перед началом строительства нужно внимательно изучить чертежи – выложить своими руками мангал будет проще, заранее зная тонкости процесса. Чаще всего мангал – это универсальный летний комплекс. Он имеет место для дров, барную стойку, столешницу и раковину, топку с дверцей, жаровню, оборудованную съемной решеткой для барбекю и специальными выступами для шампуров, дымоход и трубу.
Перед строительством нужно внимательно изучить чертеж мангала из кирпича
Чертеж мангала совсем необязательно делать самому, можно скачать из интернета. Умельцы демонстрируют десятки вариантов достаточно простых в исполнении мангалов. При этом они совершенно не уступают в своей функциональности сложным архитекторским конструкциям.
Чертеж мангала позволит рассчитать количество материалов и не допустить ошибок при строительстве
Выбрав место и определив, каким будет мангал, можно смело приступать к строительству. Рассмотрим пошагово, как сделать мангал из кирпича, учитывая рекомендации опытных строителей.
Для этого копаем котлован, соответствующий размерам мангала на чертеже, отсыпаем по уровню дно песком. Устанавливаем опалубку, кладем арматуру и заливаем бетоном. Даем отстояться в течение двух недель.
Фундамент для мангала должен быть обязательно армированным
Можно использовать куски толя или рубероида.В качестве изоляционного материала умельцы дачники рекомендуют использовать обычную пленку
Для мангалов используется огнеупорный кирпич, а также красный печной. Это важно, так как именно эти виды кирпича могут выдерживать большие перепады температур, не разрушаясь при этом. За день до строительства кирпич опытные строители рекомендуют полить водой. Так он возьмет необходимое количество влаги и не будет впитывать воду из раствора.
Для этого лучше использовать глиняно-песочную смесь. Глину нужно предварительно вымочить в течение двух дней. Если нет желания возиться, можно купить готовую жаропрочную глино-шамотную смесь. В специализированных магазинах она продается в мешках по 25-40 кг. Все, что нужно – добавить воды в соответствии с прилагаемой инструкцией и начать работу. Кирпичи следует класть по заранее размеченным линиям, начиная с углов и двигаясь к середине.
Каждый последующий ряд нужно выкладывать со смещением в полкирпича и следить за тем, чтобы раствор полностью заполнял швы.
Через каждые три ряда следует проверять работу строительным уровнем и отвесом
Выложив основание, можно приступать к строительству топки и жаровни
Затем строим трубу шириной в четыре кирпича. Высота трубы должна строго соответствовать расчетному чертежу мангала.Готовый мангал можно оштукатурить или облицевать плиткой, а можно оставить все как есть, сделав кирпичную кладку главной фишкой дизайна
Мангал из кирпича следует обязательно оборудовать раковиной и удобной столешницей
Зона отдыха, в центре которой построен домашний очаг, всегда становится любимым местом встречи родных и друзей.
О том, как сделать мангал своими руками, есть достаточно много литературы. Так что бояться нечего. Если есть желание – смело приступайте к работе. И через некоторое время на вашем участке появится оригинальное и многофункциональное строение, которое будет радовать вас долгие годы. С полученными знаниями о мангалах успех вам гарантирован!
Добро пожаловать в наш обзор лучших небольших барбекю и переносных мангалов (или «барбекю», если вы неграмотны). Глядя в окно, становится ясно, что лето уже пришло и пора жарить на гриле на улице — или, точнее, в саду. У нас есть варианты с углем и газом, так что есть что-то как для пуристов, так и для тех, кто ценит удобство.
Наш новый претендент номер один — превосходный Traeger Ranger, который использует древесные гранулы вместо древесного угля или газа.Если вы ищете возможность готовить на гриле без лишних хлопот, выберите эту модель.
Everdure «Автор» Хестона Блюменталя в последние годы произвел впечатляющие изменения на рынке барбекю. Everdure Cube — это наш выбор №2 — это немаловажный подвиг в создании металлической коробки, в которую можно стильно положить уголь. Но не исключайте превосходный газовый Primus Kuchoma, наш лучший выбор для туристов и лодочников, а также надежный новый RV-friendly Char-Broil Grill2Go.
Любой, кто интересуется барбекю, вероятно, не удивится, увидев, что мы также большие поклонники Weber Q W1200.Weber не зря занимает первое место в мире, и его грили всегда являются очень и очень безопасным выбором.
Но здесь есть много других отличных вариантов, и что бы вы ни выбрали, все они на несколько лиг опережают одноразовый алюминиевый поднос, который вы берете у входа в супермаркет.
Прежде всего вам нужно решить, хотите ли вы использовать древесный уголь, газ или древесные гранулы.
Это имеет значение с точки зрения вкуса, поскольку газ не создает дымных ароматов, которые вы получаете только с древесным углем и древесными гранулами.
Газ, безусловно, имеет свое место с точки зрения стабильности и удобства при приготовлении пищи на открытом воздухе, но он также в некоторой степени снижает достоверность результатов. Тем не менее, если кемпинг или приготовление барбекю в дикой местности, то газ — безусловно, самый безопасный вариант. Фактически, большинство кемпингов в Великобритании и Франции запрещают использование древесного угля.
Во-вторых, вам нужно обратить внимание на размер решетки этих портативных устройств, а также на то, сколько они весят, если вам действительно нужно что-то, что можно унести на пляж.
Точно так же вам не нужно что-то, что можно носить с собой, но вы не можете приготовить то, что нужно приготовить, — особенно если это означает, что вам нужно сделать две или три порции приготовления. Это не весело.
Есть два разных метода приготовления на гриле. Без крышки это называется приготовлением на гриле или прямым приготовлением, и вам нужно следить за едой, так как она твердая и быстрая, и есть опасность переваривания или быстрого ожога.
Непрямое приготовление под крышкой — это то, что пуристы называют правильным приготовлением на гриле — использование конвекционных потоков и дыма для придания аромата и замедления процесса приготовления.Попробуйте использовать спрей для растений или спрей, чтобы приручить любые вспышки.
Бен Тиш, шеф-повар группы Salt Yard Group , дает свой вердикт по этому извечному вопросу — , что лучше? Древесный уголь или брикеты? «Кусковой древесный уголь по вкусу превосходит брикеты из-за того, что в нем нет каких-либо химикатов или связующих веществ, которые маскируют или искажают вкус.
» Большая часть древесного угля поступает из Южной Африки и будет спрессована, чтобы лучше перемещаться и не распадается при транспортировке.Я бы посоветовал британский древесный уголь, который намного легче и лучше горит. Яблоко, орешник и дуб имеют разные вкусовые качества ».
Если запасы лучших барбекю закончились, лучшим барбекю становится тот, который есть в наличии.
Попробуйте эти прекрасные магазины в Великобритания и США. Если вы хотите поиграть в более длительную игру, посетите наш центр Amazon Prime Day и страницу Черной пятницы, где также можно найти дешевые барбекю.
В Великобритании:
Amazon
B&Q
John Lewis & Partners
Homebase
В США:
Walmart
Sears
Home Depot
Изображение предоставлено: Traeger)
Размер гриля: 184 кв. Дюйма
Тип: Пеллеты
Вес: 27 кг
Размер: Средний
+ Использует древесные гранулы для удобства + Образцовый исполнитель + Управляется компьютером + Портативный до некоторой степени
-Тяжелая, как ад-Требуется электричество
• Купить Traeger Ranger в Великобритании в Riverside Garden Center
• Купить Traeger Ranger в США от Amazon
Из всех рассмотренных нами мангалов — больших и малых — это нынешняя модель этого автора, которая отличается компактными размерами, простотой использования, эффективностью и надежностью.
Во всех смыслах и целях это настоящий ударник.
Как и более крупные Weber SmokeFire и Traeger 575 Pro, новый Traeger Ranger использует древесные гранулы, электричество и компьютерный процессор вместо угля или газа, и это означает, что вы можете загружать ингредиенты на просторную решетку на четыре-шесть человек и оставьте это почти на весь процесс приготовления, пока вы болтаете с гостями.
Несмотря на то, что это приспособление для барбекю в форме чемодана и удобное для использования на столе, оно действительно весит небольшую тонну, поэтому его почти невозможно перенести на расстояние более 10 метров без образования грыжи.Однако для дома на колесах, прицепа и задней двери это идеальная модель на вынос, но только если у вас есть доступ к электросети или вы можете использовать специализированный инвертор мощности Traeger.
Внутреннее пространство Ranger разделено на две части: бункер для гранул на 3,6 кг слева и антипригарный фарфоровый гриль площадью 184 квадратных дюйма справа, с коротким шнеком для подачи гранул между ними.
Все это контролируется контроллером Digital Arc, который позволяет вам устанавливать температуру приготовления с шагом в пять градусов.Также имеется удобный таймер, функция «согреться», которая отлично работает, и единственный порт для поставляемого термощупа. Он также поставляется с прочной плоской чугунной решеткой для гриля для взбивания завтраков из бекона и яиц или даже блинов, если хотите.
Traeger Ranger имеет достаточно места для приема пищи до шести
(Изображение предоставлено Traeger)
Мы попробовали на нем несколько ингредиентов — гамбургеры, сосиски, куриные ножки — и все они отлично приготовились только с одним визит, чтобы перевернуть еду.Мы даже взяли флаер и накрыли целую курицу среднего размера, которая была более сочной, чем любая, которую мы готовили в домашней духовке. Мы подсчитали, что одного полностью загруженного бункера хватает на более часа при температуре около 200 ° C — намного дольше при медленном приготовлении пищи.
Хотя Traeger говорит, что его максимальная температура составляет 230 ° C, мы заметили, что фактическая максимальная температура достигает около 241 ° C и с ревом пламени под теплозащитным экраном.
Это означает, что его можно также использовать для обжаривания стейков; то, в чем гранулы-грили обычно не преуспевают.
Помимо использования в кемпинге, Ranger идеально подходит для балконов и патио. На самом деле, если в вас семья из четырех человек, это может быть единственная Барби, которая вам когда-либо понадобится. Его так просто использовать и он так надежно готовит на гриле, не поджигая все до хрустящей корочки. Настоятельно рекомендуется.
Размер гриля: 10 дюймов
Тип: Древесный уголь
Вес: 8 кг
Размер: Маленький
+ Элегантный дизайн + Достаточно легко переносить + Разделочная доска служит крышкой
-Петитовый 10-дюймовый гриль-Открытый верхний гриль
Cube — самая дешевая и самая маленькая модель в секстете угольных и газовых мангалов марки Heston Blumenthal, которые вопиют о стиле и изысканности
Эта в высшей степени портативная угольная горелка не обладает какими-либо новаторскими технологическими особенностями, потому что это, по сути, просто квадратный контейнер с мелким древесным углем поддон и стальная решетка сверху.
Тем не менее, здесь есть множество изысканных штрихов Хестона, которые разжигают аппетит, в том числе красиво оформленный интерьер из фарфоровой эмали со стенками, которые приподняты примерно на дюйм над грилем, поэтому сосиски не могут скатиться, и тепловая защита, установленная на дне поэтому он не опаляет траву и не портит стол во внутреннем дворике.
Надежно закрытая крышка также представляет собой продуманный дизайн, поскольку она включает в себя как герметичный пластиковый лоток для хранения с местом для нескольких кусков мяса, так и бамбуковую доску для приготовления пищи.
Итак, у вас есть подходящее барбекю, которое также можно правильно переносить — большинство других в этом списке, хотя и превосходно готовят, либо немного хлипкие, либо на самом деле не совсем портативные, когда их вынимают из багажника вашего автомобиля.
В итоге в Everdure, надо признать, места хватит только для романтического пикника на двоих… Но какой же это будет стильный и вкусный пикник.
Размер гриля: 16 дюймов
Тип: Газовый
Вес: 4.5 кг
Размер: Маленький
+ Большой гриль, компактный размер + Очень портативный Experts Primus — идеальный помощник в приготовлении пищи для отдыхающих, лодочников и любителей пикников, а также удобный настольный гриль для использования на балконе.
Несмотря на очень тонкие ножки, компактный Kuchoma чрезвычайно хорошо построен и работает как с мини-канистрами с газом для кемпинга, так и с большими газовыми баллонами для патио (с дополнительным адаптером).Он также поставляется со встроенной откидной крышкой — с ручкой для переноски — для прямого или непрямого приготовления; действительно очень хорошая вещь.
На решетке Kuchoma с антипригарным покрытием размером 40 см x 24 см с комфортом поместится около 20 сосисок или дюжина куриных ножек — достаточно для приготовления пищи для культа отдыхающих, а при весе 4,5 кг она достаточно легкая, чтобы нести довольно старые расстояния без руки.
падает. Настоятельно рекомендуется.
(Изображение предоставлено: Char-Broil)
Размер гриля: 200 квадратных дюймов
Тип: Кемпинг газ
Вес: 11 кг
Размер: средний
+ Прочный американский дизайн + Использует канистры с газом для кемпинга
-Требуется регулярная чистка
• Купить Char-Broil X200 в Amazon
Благодаря прочному внешнему виду в стиле милитари и превосходному качеству сборки, эта новая портативная газовая горелка Barbie — идеальный выбор для патио, балконов, кемпинга и автодомов, где в кемпинге нельзя использовать древесный уголь.Конечно, Grill2Go не такой компактный и легкий, как Primus Kuchoma, рассмотренный выше, но он не слишком тяжел для перевозки на короткие расстояния; две толстые ручки в этом отношении очень помогают.
Char-Broil по праву славится своей инфракрасной технологией гриля TRU, которая обеспечивает равномерное приготовление пищи по всей поверхности гриля. Небольшой недостаток заключается в том, что гофрированный инфракрасный гриль требует сжигания после каждого сеанса барбекю и очищается с помощью прилагаемой чистки. Если вы этого не сделаете, крошечные отверстия в инфракрасной пластине могут быть заблокированы, и система не будет работать.Решетка Grill2Go вмещает около 12 гамбургеров, поэтому места для гриля должно хватить от двух до четырех взрослых.
Как и Primus, Weber Q 1200 и Napoleon TravelQ, эта модель предназначена для использования с небольшими походными газовыми баллонами, которые просто навинчиваются на газовый регулятор. Его также можно использовать с большими традиционными газовыми баллонами для патио, но вам понадобится специальный адаптер.
Эта модель показала исключительно хорошие результаты, приготовив на гриле все, что мы на нее бросили, с непревзойденным апломбом.
Он также построен как кирпичный флигель, поэтому должен легко выдерживать удары и царапины при жизни на открытом воздухе.
Размер гриля: 13 дюймов
Тип: Кемпинговый газ
Вес: 13 кг
Размер: Средний
+ Отличная конструкция + Использует мини-канистры с газом
-Цена-не светится
Большинство профессиональных поваров предпочитают уголь газу, но иногда газ лучше, например, в кемпинге, в местном парке или, возможно, палуба вашей яхты.
В этой портативной модели используются небольшие, легко приобретаемые одноразовые газовые картриджи для кемпинга, а также имеется покрытая фарфором чугунная решетка для приготовления пищи, достаточно большая для шести или более мест, высокая алюминиевая крышка со встроенным термометром, двойная крышка.
вне тумбочки и кнопочный Пьезозажигание.
Модный бонус: он доступен в нескольких прохладных цветах, включая оранжевый, фуксию, зеленый, синий и фиолетовый.
(Изображение предоставлено LotusGrill)
Размер гриля: 12 дюймов
Тип: Уголь
Вес: 3.7 кг
Размер: Маленький
+ Быстрый нагрев + Невероятно компактный
-Больше, чем газовый вариант-Требуется аккумулятор
• Купите LotusGrill в Cuckooland
Забудьте возиться с феном, чтобы раздувать пламя. Эта удостоенная наград Барби использует встроенный вентилятор с питанием от батареи, чтобы довести все до температуры готовки за три с половиной минуты без удушья.Более того, он будет готовиться на гриле до часа только на небольшой горсти древесного угля.
LotusGrill работает, создавая эффект сильфона, который нагнетает прохладный воздух на уголь, превращая его в бушующий ад, хотя и безопасный.
Доступен в семи ярких цветах и идеально подходит для небольших патио, балконов, кемпингов, пикников и лодок, его 32-сантиметровый гриль подходит для четырех голодных олуш. Для него также есть набор аксессуаров для гриля для фондю за 89 фунтов стерлингов, который позволит вам приготовить вкусные континентальные блюда на основе сыра 1970-х годов.Delicieux!
(Изображение предоставлено: Firepod)
Размер гриля: 12 x 12 дюймов
Тип: Газ
Вес: 12 кг
Размер: средний
+ Готовит потрясающую пиццу + Можно использовать как гриль + Также делает стейк на камне
-Тяжело носить с собой
• Купите Firepod прямо из Firepod
Хотя эта модель, по сути, является газовой печью для пиццы (и нашей любимой при этом), Firepod также предоставляет дополнительную двухстороннюю решетку для гриля — с ребрами с одной стороны, плоскую с другой — для этого милое доморощенное творение.
Просто снимите прилагаемый камень для пиццы, установите решетку для гриля, включите газ и приготовьте обед на свежем воздухе или даже полный английский завтрак.
Еще одна замечательная особенность этой модели заключается в том, что она приспособлена к новой линейке лавовых камней и блоков гималайской соли Firepod. Просто положите один на камень для пиццы, нагрейте около 40 минут и, используя прилагаемые перчатки, поместите в камень или блок в бамбуковый поднос и перенесите к столу. Хотя это не самые большие камни, которые мы видели, они идеального размера для двух человек на свежем воздухе или в помещении, где подают стейк на камне.Настоятельно рекомендуется.
Размер гриля: 285 квадратных дюймов
Тип: Кемпинговый газ
Вес: 7,5 кг
Размер : Средний
+ Великолепный внешний вид + Качественная сборка
-Короткий газовый шланг-Слишком тяжелый для переноски
• Купите Napoleon TravelQ 285 на Amazon
Этот великолепный портативный портативный газ с синим газом поставляется с двумя пьезоуправляемыми струйными горелками, четко обозначенным термометром на крышке, парой складных ножек для использования на столе или в кемпинге и достаточным пространством для приготовления пищи на чугунном волнообразном гриле, чтобы вместить до 18 человек.
гамбургеры.
Он работает на легко доступных одноразовых газовых баллонах с резьбовой резьбой (например, Camping Gaz, Coleman и т. Д.), Хотя с добавлением более длинного шланга его также можно приспособить для больших баллонов с газом для патио.
Как и Weber Q 1200 с аналогичным дизайном, TravelQ исключительно хорошо готовит на гриле мясо и рыбу, а нагрев легко регулируется в случае возгорания.
Эта Барби идеально подходит для походов в автомобиле или трейлере и идеально подходит для балконов и небольших патио. Только не стоит тащить его через поле на пикник, потому что он слишком тяжелый для этого.
(Изображение предоставлено Kikkerland)
Размер гриля: 10 x 6 дюймов
Тип: Уголь
Вес: 1,84 кг
Размер: Крошечный
+ Простота переноски + Простота использования
-Не подходит для семей из 12 человек, очевидно
• Купите портативный чемодан для барбекю Kikkerland в Beaumonde
Для пикников на двоих эта изящная барби в чемодане — лучший выбор, чем одноразовая разновидность.
Для начала это не опалит траву — ну не сильно. Чтобы использовать, просто отсоедините, заполните решетку древесного угля очень небольшим количеством древесного угля (в этом случае лучше всего четыре или пять сломанных брикетов) и парой зажигалок, а стальную решетку положите сверху. Вуаля, шашлык быстрого приготовления.
Теперь нужно сказать, что площадь гриля в Kikkerland 16×25 см крошечная и годна только для 10 сосисок или трех гамбургеров или даже двух стейков по 6 унций. Тем не менее, как только он заработает, Kikkerland удивительно хорошо готовит на гриле на ходу.
При весе менее 2 кг это один из самых легких переносных грилей на этой странице, хотя вам придется подождать, пока он остынет, прежде чем вы сможете сложить его и отправиться в путь. Имейте в виду, что решетка для готовки может отличаться от разновидности проволочной сетки, показанной на изображениях, но это не повлияет на способ ее приготовления.
Размер решетки: 12 дюймов
Тип: Древесный уголь
Вес: 3.
2 кг
Размер: Маленький
+ Умная система обогрева + Очень легкий и портативный
— Скользкий гриль
Это один из самых универсальных мини-барбекю на древесном угле на рынке и один из самых эффективных.
Изобретенный в Южной Африке прочный чайник Compact Cobb представляет собой небольшой переносной цилиндрический прибор, который может готовить на гриле, жарить, запекать и даже запекать целую курицу, хотя и небольшую.
Его секрет заключается в контролируемой системе вентиляции, которая поддерживает брикеты (или собственные фирменные булыжники Cobb) при температуре пламени в течение более трех часов и без передачи тепла на внешний кожух барбекю.
Эта конкретная модель поставляется в комплекте с чрезмерно скользкой сковородой с тефлоновым покрытием — ой, вот и другая колбаса — но есть еще много других принадлежностей для гриля. Лучшая покупка для праздников на свежем воздухе, лодочников и глэмперов.
(Изображение предоставлено Джейми Оливером)
Размер гриля: 13 дюймов
Тип: Уголь
Вес: 5.2 кг
Размер: Средний
+ Система контроля воздуха + Высокая цена
-Нелегко носить с собой
Стареющий повар Джейми Оливер применил свои кулинарные знания к собственному бренду портативный, обладающий множеством уникальных конструктивных особенностей, в том числе изогнутый поддон для гриля, который предотвращает попадание пищи в ад, съемный контейнер для угля, регулируемые вентиляционные отверстия, удобные замки крышки для удобной транспортировки и массивная прорезиненная ручка крышки, которая не обжигает ваша рука, когда вы держитесь за нее.
Adventurer — это пустяк для управления (просто используйте длинный рычаг, чтобы открыть или закрыть вентиляционные отверстия), достаточно большой, чтобы вместить около 16 сосисок, и достаточно легкий, чтобы носить его на пляже, в кемпинге или в месте для пикника по вашему выбору ( пока это не слишком далеко пешком).
Он также идеально подходит для небольших патио или в качестве второго резервного барбекю.
(Изображение предоставлено Джорджем Форманом)
Размер гриля: 16 x 11 дюймов
Тип : Электрический
Масса: 3.6 кг
Размер: средний
+ Очень мало дыма + Отлично подходит для использования в помещении
-Требуется электричество
• Купите бездымный гриль George Foreman в Аргосе
Этот электрический гриль мощностью 1600 Вт обеспечивает приготовление пищи на открытом воздухе в помещении благодаря простой конструкции без дыма, которая включает в себя антипригарную решетку с титановым покрытием, которую можно мыть в посудомоечной машине, расположенную на несколько дюймов над поддоном для сбора капель, который охлаждает капающий жир, уменьшая количество дыма примерно на 80%.
Хотя он действительно производит очень мало дыма, при использовании в помещении мы все же рекомендуем разместить его на плите ниже вытяжного вентилятора, чтобы приготовить гриль без дыма.
Это отличный гриль для гамбургеров, колбас и другой жирной пищи, потому что большая часть жиров стекает, а это означает более здоровое питание. Он также неплохо готовит стейки, хотя лучше останавливать приготовление на гриле, пока нагревательный элемент не прогреется до максимальной температуры.
Если вы живете в ночлежке без плиты, регулярно отправляетесь в караванинг (и ваш дом на колесах или жилой дом имеет питание 240 В) или вам просто нравится идея гриля без дыма, то это стоящий выбор, который доставляет товары для очень скромные затраты.
Размер гриля: 10 дюймов
Тип: Древесный уголь
Вес: 4 кг
Размер: Маленький
Очень портативный
-Очень маленький
У настольного гриля есть два основных бонуса: это более приятное приготовление на гриле собственных порезов и гораздо более общительное, особенно для парня в доме, которому обычно приходится стоять в одиночестве.
90 минут перед пылающим адом, борьба с взрывающимися сосисками и мягкой рыбой, упавшей через решетку.
Эта элегантная Барби, рассчитанная на два-четыре человека, использует простой поддон для угля, гриль из нержавеющей стали 26 см и чашку воды, чтобы уберечь стол от ожогов, поэтому вы не можете назвать Barbecook Joya изысканным, но он отлично готовит пищу.
Привлекательная белая керамическая основа Joya остается прохладной на ощупь, пока гости готовят себе кебаб и нарезают стейк с помощью прилагаемых бамбуковых щипцов. Пригоршня угля поможет вам начать.
Размер гриля: 10 дюймов
Тип: уголь или дерево
Вес: 560 грамм
Размер: Маленький
+ Невероятно портативный + Чрезвычайно легкий + Достаточно места для гриля на двоих
-Сложно собрать — Сложно развести огонь на земле — Не совсем прочный
• Купите Grilliput на Amazon за 34 £
А теперь самый маленький и самый портативный гриль в мире.
Эта Барби в трубке из нержавеющей стали — просто билет для пикника, пляжного бездельника, путешественника, альпиниста, подражателя Беар Гриллса или любого, у кого очень мало места в рюкзаке.
Чтобы построить его, просто опорожните трубку от ее содержимого — 12 распорок из нержавеющей стали, четыре короткие ножки и вторую, немного более узкую стальную трубку — проденьте каждую распорку через обе трубки, а затем прикрепите ножки. Теперь поместите его на негорючую поверхность, положите под него немного дерева или древесного угля и, вуаля, мгновенно приготовьте барбекю на костре.
Grilliput’s доступен в двух размерах: Duo обслуживает от двух до трех олуш, а более крупный Quattro рассчитан на шесть. Как только он остынет, разберите его, и вы можете собирать вещи и идти.
Обзор лучших предложений сегодняшнего дня
Узнать большеЭта статья поможет вам определить, что искать в лучшем маленьком гриле для небольшого помещения.
Мы расскажем о функциях, которые вам нужны, а о некоторых — нет. Кроме того, мы коснемся правил и норм, касающихся приготовления барбекю в небольших помещениях, местах общего пользования, городской среде и других условиях с жесткими ограничениями.
В конечном итоге мы сузим круг претендентов до нескольких грилей, которые, по нашему мнению, являются одними из лучших на рынке, и вы можете выбрать из них. Для каждой модели мы определим плюсы и минусы и дадим рекомендации по выбору лучших единиц для конкретных ситуаций.
Конечная цель — как можно быстрее приготовить гриль в вашем небольшом (а) пространстве.
Приготовление барбекю в маленьком дворе, маленьком патио или балконе может быть проблемой. Тем не менее, у жителей городских домов, кондоминиумов и квартир есть способы насладиться вкусом свежего барбекю в собственном помещении.
Поскольку мы твердо верим в универсальное и неотъемлемое право гриля, мы поможем вам найти вашу плиту уже сегодня.
Я сгруппировал выбранные нами грили по типу топлива, чтобы облегчить жизнь тем из вас, кто уже знает, что вы будете использовать.
Здесь также есть ссылки, по которым вы можете ознакомиться с ними более подробно или даже сразу перейти к ним и сделать покупку.
Вкратце: 7 моделей, выбранных нами в качестве претендентов на звание лучшего небольшого гриля
Примечание. Щелкнув указанные выше ссылки, вы получите дополнительную информацию, текущие цены и отзывы покупателей на Amazon.
Вот, на наш взгляд, 2 лучших маленьких угольных гриля, которые демонстрируют фантастическое сочетание функций, универсальности и компактности.
Если вы не знакомы с грилем камадо, я предлагаю заглянуть и прочитать нашу статью о лучших грилях камадо.
Если вы знакомы с ними, но знаете, что у вас нет места для одного из монстров, вы можете рассмотреть один из меньших доступных вариантов.
Одним из лидеров сегмента камадо является Камадо Джо.
Камадо Джо бывает трех размеров: младший, классический и большой. Joe Junior достаточно компактен, чтобы поместиться на патио или балконе, но все же может приготовить ужин для пары или небольшой семьи.
Площадь гриля ограничена 148,5 квадратных дюйма (это 13.5 дюймов в диаметре), но этого достаточно, чтобы приготовить четыре бургера или 2 стейка одновременно.
Вы можете даже готовить на медленном огне — потому что именно для этого лучше всего подходит камадо-гриль — 12-фунтовая индейка или любая курица, которую вы можете достать.
Хотя у вас может возникнуть соблазн перейти на классику среднего размера, тщательно подумайте о своем пространстве и о том, как его перемещать. Хотя дополнительные 108 квадратных дюймов поверхности для приготовления пищи были бы замечательно, это также 188 фунтов, что на 120 фунтов тяжелее, чем у Junior.
Наличие в вашем распоряжении Kamado Joe Junior действительно открывает ваши возможности для барбекю. Вы можете не только быстро приготовить основные продукты прямого нагрева, такие как вышеупомянутые гамбургеры и стейки, но также можете медленно коптить решетку с ребрышками или, может быть, небольшую грудинку.
А сколько решеток размером с балкон могут сделать сразу целую курицу или индейку?
За такую небольшую плиту Джо Джуниор может обойтись вам в копеечку — рекомендованная производителем розничная цена более 500 долларов, но со встроенным термометром, решетками для готовки из нержавеющей стали 304, керамическим тепловым дефлектором, захватом для гриля и инструментами для золы.
Он также исключительно хорошо сделан и доставит удовольствие на всю жизнь. Просто убедитесь, что это соответствует вашим потребностям; Если вы не любите медленное питание, возможно, этот гриль не для вас.
Габаритные размеры в дюймах (ШхГхВ): 16 «x 22» x 20,75 «(без подставки)
Чтобы посмотреть и поработать виртуальные шины, перейдите по ссылке:
Проверить цену на Amazon
2
♔ Победитель
Я должен вам сказать, веб-сайт Weber ориентироваться не так просто. Добро пожаловать, мы проведем для вас исследования.
Иногда нет ничего лучше, чем вернуться к корням дела. Для барбекю это тлеющие древесные угли. Что ж, поскольку вы не можете построить костровую яму на террасе или террасе, древесный уголь — ваш лучший вариант.Для многих барбекю на углях — воплощение кулинарии на заднем дворе.
Чайник Weber Original Kettle — это классический угольный гриль, который многие из нас помнят с детства и который многие любители гриля любят и сегодня. Дизайн мало изменился с годами, и на то есть веские причины — его не чинят, если он не сломался! Он по-прежнему занимает первое место в моем списке отличных угольных грилей современности!
Weber производит все виды угольных грилей, но оригинальный чайник прост, эффективен и компактен.
Это все, что вы ищете в небольшом гриле.
Эта модель представляет собой устройство с диагональю 22 дюйма и площадью поверхности 363 квадратных дюйма. Это довольно много для реплики, занимающей довольно мало места! Если вам нужен чайник меньшего размера, есть 18-дюймовая версия, но мы думаем, что использование 22-дюймового чайника максимизирует универсальность.
В этом гриле есть множество функций, которые можно полюбить, включая золоуловитель на подставке и легко открываемый нижний желоб. Треугольная подставка должна обеспечивать хорошую устойчивость — это то, чем гордится Weber, — и вы можете повесить крышку на боковую ручку, когда она вам не нужна.Под ручкой крышки есть даже теплозащитный экран для защиты рук.
Все внешние части устойчивы к ржавчине, но я всегда рекомендую покупать чехол, если вы собираетесь хранить его в открытом месте.
Кстати, как писатель, мне очень нравится копия информационного документа, представленного на сайте, особенно «прочные, всепогодные колеса».
Это рекламный язык для пластика.
Конечно, в этом гриле есть что не нравится. Например, нет термометра. Я знаю, что это более дешевая единица, но будет ли добавление такого простого измерителя так сильно снизить маржу прибыли?
Нет и рабочего места, за исключением небольшой полки внизу подставки, хотя я думаю, что это больше для жесткости конструкции, чем для хранения ваших аксессуаров.
В общем, это отличный вариант для тех, кто хочет получить базовый опыт жарки на углях и не хочет терять много монет на реплике.
Габаритные размеры в дюймах (ШxГxВ): 25 x 22,5 x 39,5
Хотите оценить на себе? Просто прогуляйтесь по Амазонке:
Проверить цену на Amazon
Если вы хотите избежать беспорядка с древесным углем или просто хотите насладиться быстрым запуском газа, вот три из лучших небольшие модели на рынке.
Когда я это набираю, веб-сайт Вебера с невероятно загруженным мультимедийным содержимым приводит к тому, что мой компьютер так сильно тормозит, что я не вижу, что печатаю. К счастью, они знают гораздо больше о приготовлении удобного барбекю, чем веб-сайты.
Genesis II E-210 — самая маленькая модель в линейке Genesis, но у нее много общего с более крупными решетками. Отличные особенности, которые вы получаете в достаточно компактной упаковке, включают в себя эмалированные чугунные решетки, боковые столики с крючками, подставку для подогрева и даже датчик уровня топлива.
Крышка, как и у полноразмерного барбекю, откидывается. Это плюс, но это также означает, что вам нужно достаточное расстояние от ближайшего барьера, чтобы открыть его. Основной корпус устройства выполнен из литого алюминия, а ручка, панель управления и рабочие области — из нержавеющей стали, поэтому ржавчина не должна вызывать проблем.
Стенд установлен на четырех колесах — двух колесиках и двух больших колесах — поэтому перемещение устройства должно быть легким. Левый рабочий стол складывается, освобождая ценное пространство при хранении.
Под вытяжкой находится основная поверхность для приготовления пищи площадью 380 квадратных дюймов плюс нагревательная решетка на 114 квадратных дюймов, которую можно убирать, когда она не используется. Сдвоенные горелки из нержавеющей стали производят 26 000 БТЕ, а над ними расположены «ароматизирующие стержни» — металлические клинья, которые превращают капли в дымный аромат.
Если вы копаетесь в технических гаджетах, вы будете рады узнать, что E-210 готов к работе с iGrill 3.
Что это? Это цифровой термометр, который можно прикрепить к метке (продается отдельно), которая отправляет данные в проприетарное приложение, которое вы устанавливаете на свой смартфон.Необходимо? Нет. Очень круто? Да, черт возьми!
Итак, это качественный портативный газовый гриль хорошего качества, но поместится ли он в небольшом пространстве? Его высота составляет 45 дюймов; он имеет ширину 47 дюймов и глубину 29 дюймов (добавьте 2 дюйма при открытой крышке). Общий вес 116 фунтов. Что ж, вряд ли он уместится на вашем балконе, но подойдет для небольших дворов и террас.
Это отличный гриль практически для любого барбекю, но особенно для людей с ограниченным пространством. Однако вам не нужны бюджетные ограничения, потому что это недешево.Тем не менее, вы должны ожидать, что этот гриль прослужит очень долго и обеспечит качественное приготовление на гриле во всем.
Габаритные размеры в дюймах (ШxГxВ): 47 x 29 x 45
Для всех характеристик и еще нескольких фотографий, вот место, где можно проверить наш лучший выбор для лучшего небольшого газового гриля:
Проверить цену на Amazon
4
Рекомендуется
Иногда единственное требование, которое мы предъявляем к продукту, — это то, что он должен быть достаточно хорошим, чтобы выполнять свою работу.Нам не нужны навороты, необычные функции или даже высокое качество изготовления.
Если вы так относитесь к приготовлению барбекю, Classic 280 может быть правильным выбором.
Несомненно, это простой недорогой газовый гриль в упрощенном виде. Он имеет две конфорки (всего 20 000 БТЕ), что означает, что вы можете настроить отдельные температурные зоны и расширить возможности приготовления на гриле.
Кнопочное зажигание позволяет легко разжечь гриль, и мне очень нравится большая ручка крышки, которая защищает пальцы от тепла.
Крышка и топка из стали с фарфоровым покрытием, горелки из нержавеющей стали. Над конфорками расположены решетчатые решетки с фарфоровым покрытием, общая площадь которых составляет 280 квадратных дюймов. Этого достаточно для небольшой семьи или группы; рассчитывайте, что сможете приготовить сразу дюжину маленьких бургеров или несколько стейков.
Есть даже полки по обе стороны от зоны приготовления пищи, где вы можете готовить еду и оставлять специи и посуду. Как вариант, вы можете заказать этот мангал с боковой конфоркой вместо левой полки.
То, что вы не получите, так это термометра, что является досадным упущением. Также нет подогревателя. Подставка, у которой есть колеса, кажется довольно хрупкой, и я легко могу представить, как она изгибается и скручивается, когда вы катитесь. Тем не менее, все это весит менее 43 фунтов, так что, возможно, это все, что требуется.
Как я указывал в начале, это гриль без излишеств и не предназначен для серьезного гриля. Недостаточная глубина крышки и отсутствие термометра не позволят вам делать что-либо, кроме простого приготовления на гриле.
Если вас это устраивает — может быть, вы просто хотите потренироваться с собаками, отбивными, крыльями и прочим — тогда это может быть неплохим вложением. Это недорогой барбекю на открытом огне от известной вам торговой марки.
Габаритные размеры в дюймах (ШxГxВ): 26 x 16,9 x 17,7
Похоже на то, что вам нужно? Узнайте больше, перейдя по ссылке:
Проверить цену на Amazon
Если ваше пространство действительно компактно, но вы не желаете отказываться от настоящего огня или гриля, достаточно большого, чтобы готовить на семью из четырех человек, Fuego Element F21C может быть грилем для вас.Если вы цените действительно стильный гриль, то это определенно гриль для вас!
Я награждаю этот футуристический гриль от Fuego огромными баллами за стиль.
Этот гриль для сжигания сжиженного нефтяного газа разработал бывший главный конструктор Apple. Это помогает объяснить, почему он так отличается от стандартных пропановых барбекю. Благодаря своей цилиндрической конструкции Element выглядит так, как будто он может улететь в космос в любой момент.
Баллон скрывает баллон сжиженного нефтяного газа и соединение максимально компактным способом.В целом, включая колеса, не шире самой решетки; все это всего лишь 21 x 21 дюйм. Таким образом, вы получаете решетку приличного размера (346 квадратных дюймов) с компактными размерами.
Благодаря круглым горелкам и конструкции крышки этот маленький кий может нагреться до 500F всего за 5 минут. Примечательно, что вы можете установить две температурные зоны, что позволит вам поджечь, а затем закончить на более низком огне, как на больших мальчиках. Сверхпрочная решетка (15 фунтов чугуна) поддерживает равномерный нагрев и выдерживает частое использование.
Поскольку он на колесах, его должно быть легко перемещать.
Это идеально, если у вас нет места, чтобы все время оставлять барбекю на одном месте — просто раскатайте его для приготовления на гриле, а затем сдвиньте обратно, когда закончите. Аккуратно уложенный под ним бак, вы не будете привязаны к газовой магистрали или электрической розетке, а это значит, что вы можете готовить на гриле везде, где есть место.
Полезные функции включают поддон для сбора остатков жира и термометр, встроенный в крышку.Крышка не откидывается, но она будет аккуратно сидеть внутри или висеть на любой ручке. Было бы неплохо увидеть прикрепленную рабочую поверхность, но я понимаю, что это снизит эстетику дизайна и добавит размера.
Честно говоря, этот гриль выглядит так здорово, что, возможно, стоит иметь его, даже если у вас нет небольшого жилого помещения на открытом воздухе. Если вам не нравятся большие кухни на открытом воздухе или курильщики с прицепом, Fuego может быть просто грилем для стильного и непринужденного барбекю.
Габаритные размеры в дюймах (ШxГxВ): 21 x 21 x 46
Потратьте несколько минут, чтобы углубиться, щелкнув ссылку ниже:
Проверить цену на Amazon
Если вы хотите перейти на электричество, возможно, из-за правил, запрещающих использование древесного угля или газа в вашем доме квартира, то следующие два гриля — лучший выбор.
6
Рекомендуется
Хотя рекламные ролики могли быть смехотворными (я думаю, что это суть рекламных роликов), я могу сказать вам по собственному опыту, что гриль Джорджа Формана на самом деле симпатичный хороший продукт!
Я «жарил» на этом маленьком устройстве все виды небольших кусков мяса, гамбургеров, сосисок и сосисок и всегда был доволен результатами.
Часть уловки состоит в том, чтобы оправдать свои ожидания — это курильщик не для соревнований! Но, когда настоящее приготовление пищи на гриле невозможно, я все равно предпочитаю Форман сковороде.
Если ваши местные правила запрещают вам использовать уголь или газовый гриль, вы все равно можете наслаждаться имитацией барбекю, готовя на улице с помощью GFO3320
На самом деле, это просто гриль GF на подставке. Он удобно отсоединяется от подставки, поэтому вы можете готовить на гриле в помещении или брать его с собой в дорогу. Поскольку это, по сути, сковорода с ребрами, она также имеет свои преимущества; он имеет антипригарное керамическое покрытие, нагревается равномерно, и вы можете снять кухонную поверхность, чтобы очистить ее.
Для такого низкопрофильного оборудования поверхность гриля довольно велика — 240 квадратных дюймов. У вас есть очень точный контроль над тем, насколько он нагревается, а встроенный термометр позволяет узнать, правильная ли у вас температура.
Конечно, всем известно, что гриль George Foreman Grill отводит жир и капли от мяса, и эта модель не исключение. Смазка стекает через отверстия в центре решетки и спускается в поддон для сбора капель. Вы не почувствуете дымного привкуса от капель, но и не будете жарить на собственном жире.
Это действительно барбекю? Нет, не буду притворяться. Что лучше, чем совсем отказаться от барбекю? Думаю, да — по крайней мере, вы можете готовить на открытом воздухе и наслаждаться погодой и социальными аспектами приготовления на гриле. Если вам совсем не обязательно иметь электрический гриль, не покупайте его. Но вариант есть, если другого выхода нет.
Габаритные размеры в дюймах (ШxГxВ): 20 x 19,5 x 11 (без подставки)
Подключайтесь к информации онлайн прямо здесь:
Проверить цену на Amazon
7
Рекомендуется
Если на открытом пространстве вы ограничены покупкой электричества, но в душе вы действительно гриль, мы вам поможем.Вот электрический гриль, который выглядит как «настоящий» барбекю и удивительно универсален.
Char-Broil — известный производитель газовых и угольных грилей. Вы можете не понимать, что они также производят два электрических гриля. Этот самый лучший.
У этого гриля есть несколько действительно хороших особенностей, в том числе откидная крышка, термометр и верхняя решетка для непрямого приготовления и подогрева. В подставку встроена удобная решетка, а также рабочие поверхности по обе стороны от зоны для приготовления пищи.
Я рад, что обе боковые полки складываются, когда они вам не нужны.
Чугунная решетка с фарфоровым покрытием дает 240 квадратных дюймов поверхности готовки, не считая верхней решетки. Чар-Бройл полагает, что здесь достаточно места для дюжины гамбургеров. Может быть, маленькие, но все же неплохо для компактного гриля.
Под решеткой находится единственный инфракрасный нагревательный элемент, который должен быстро и равномерно нагреваться. Под ним находится большой поддон для сбора стекающего жира.Единственная ручка управления имеет светящийся дисплей, который будет очень полезен, если вы готовите на гриле в темноте. (Где — это этот сарказмский шрифт ??)
О, и если вам не нравится красный, вы можете вместо этого выбрать черный или графитовый.
Я пытаюсь найти что-то, что не нравится в этом гриле, но у меня все не получается. Он выглядит как традиционный кий и кажется вполне приличной заменой. Боже, у него даже сзади есть шнурок.
Это хорошо продуманный гриль.
Он дороже, чем George Foreman, но если вам не нужно готовить гриль в помещении, он кажется лучшим выбором в категории электрических.
Габаритные размеры в дюймах (ШxГxВ): 39,8 x 25,6 x 39,8
Чувствуете себя наэлектризованным? Тогда вы, возможно, захотите проверить это поближе по этой ссылке:
Проверить цену на Amazon
Прежде чем мы углубимся в статью, нам нужно остановиться и взглянуть на правовую реальность ситуации.
Возможно, в вашем районе есть подзаконные акты или нормативные акты, которые вам нужно учитывать, прежде чем покупать гриль.
В некоторых муниципалитетах действуют строгие правила относительно того, где можно использовать барбекю.
Например, во многих населенных пунктах запрещено использование барбекю на деревянных настилах. Другие требуют, чтобы вы держались на безопасном расстоянии от ближайшего строения.
Даже если нет правительственных предписаний в отношении грилей, возможно, если вы снимаете квартиру или владеете кондоминиумом, домовладелец или владелец кондоминиума может иметь свой собственный набор правил.
В Лондоне, Великобритания, Лондонская пожарная служба настоятельно рекомендует не жарить барбекю на любом балконе, но нет закона, запрещающего это делать.
В Нью-Йорке запрещено хранить 20-фунтовый резервуар для сжиженного нефтяного газа на балконе или крыше многоквартирного дома, но вы можете использовать резервуар меньшего размера на короткое время.
Использование древесного угля на балконах и крышах категорически запрещено, а на заднем дворе или на террасе должно быть расстояние 10 футов между грилем и любыми стенами, плюс свободный доступ к водопроводу или огнетушителю.
Электрические грили можно брать с собой куда угодно в Нью-Йорке.
Чтобы убедиться, что вам разрешено владеть грилем и какого типа, посетите веб-сайт своего муниципалитета или позвоните им. Если вы снимаете квартиру или живете в кондоминиуме или таунхаусе, поговорите со своим арендодателем, владельцем недвижимости или свяжитесь с ассоциацией кондоминиумов, чтобы узнать, что разрешено.
Безопасность — это проблема номер один при приготовлении пищи на гриле в небольшом помещении, поэтому серьезно относитесь к правилам и нормам. Каждый год люди готовят барбекю там, где им не следует готовить барбекю, которых можно избежать.
Давайте начнем с рассмотрения некоторых особенностей и факторов, которые следует учитывать, прежде чем вы сделаете решительный шаг и бросите монету.
Помните старый девиз плотника: «Отмерь дважды, отрежь один раз»? То же самое и здесь; сделайте свою домашнюю работу и купите подходящий гриль с первого раза.
Конечно, вы никогда не захотите покупать что-то, что, как вы знаете, является хламом, если только вы не участвуете в дерби сноса.
Хотя небольшой гриль может не выдерживать столько обслуживания или неприятных погодных условий, как полноразмерный гриль, вам все же нужно что-то, что надолго. Оцените свои потребности перед покупкой:
Если вы знаете, что ваш гриль будет интенсивно использоваться, вам нужны детали из твердых, прочных материалов, которые хорошо собираются вместе.Если большую часть времени он будет находиться снаружи и не закрывать крышкой, подумайте о сопротивлении ржавчине.
В отличие от решеток с обычным пространством, если у вас есть небольшой двор или балкон для работы, вы не сможете выбрать тип топлива на основе личных предпочтений.
Может потребоваться выбрать, что разрешено вашим муниципалитетом или владельцем недвижимости. Обязательно проверьте это.
Древесный уголь, по понятным причинам, запрещен в большинстве многоквартирных домов и многоквартирных домов, а также в местах с большим количеством древесины.
Негашеные угли представляют собой очевидную пожарную опасность. Хотя большинство пуристов предпочитают гриль на древесном угле, убедитесь, что вы тщательно изучили вопрос, прежде чем остановиться на таком гриле.
Пропан или сжиженный пропан (LPG) позволяет получить открытое пламя, но без необходимости гасить твердое топливо.
Баллоны и решетки для сжиженного нефтяного газа доступны во многих размерах и могут быть очень удобными — безусловно, они являются лучшим выбором для туристов и туристов.Когда резервуары не используются, их необходимо хранить, а в некоторых регионах действуют строгие правила хранения сжиженного нефтяного газа.
Редкий выбор для небольших помещений, но, безусловно, удобен, когда есть в наличии. Вы нигде не увидите это на балконе, но, где это разрешено, его можно установить на небольшом заднем дворе, скажем, в городском доме.
Обязательно наймите слесаря по газу, у которого есть все необходимые сертификаты для работы в вашем районе, и обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим грилям для природного газа, доступным сегодня.
Вы можете подумать об этом как о крайней мере, но это жизнеспособная альтернатива, когда традиционные варианты не разрешены или не практичны.
Хотя это не то же самое, что готовить на костре, по крайней мере, готовят на улице — вы даже можете оставить следы от гриля!
Однако, прежде чем спешить покупать электрический гриль для балкона, убедитесь, что у вас есть розетка с подходящим расположением. Вы же не хотите, чтобы за шнур споткнулись — электрический гриль может оставить след на коже так же легко, как газовый или угольный барбекю!
Взгляните на свое пространство и подумайте, где вы собираетесь поставить посуду, специи и соусы, а также саму пищу, прежде чем она пойдет на гриль.
Если нет ничего под рукой и негде поставить стол или полку, подумайте, может быть, вам понадобится гриль с полками или крючками.
Если вы планируете разместить новый гриль (убедитесь, что он прочный, устойчивый и негорючий), то вам не нужно беспокоиться о подставке.
Однако, если вам все же нужен самонесущий гриль, поищите прочный и не склонный к опрокидыванию.
Если вы думаете, что будете много перемещать его, колеса просто необходимы — даже легкий гриль начинает казаться тяжелым после того, как его несколько раз сдвинули.
Размер, пожалуй, самый важный фактор, который следует учитывать. Пытаться втиснуть негабаритный гриль в крошечное пространство непрактично и, возможно, опасно.
Измерьте свое пространство и подумайте, как люди будут перемещаться вокруг гриля. Вы же не хотите рисковать, терясь о горячий гриль, пытаясь сесть на стул.
Вы можете попробовать вырезать кусок картона в качестве шаблона, чтобы определить, насколько большой отпечаток практичен / безопасен для работы.
Маленькие грили и аксессуары не всегда идут рука об руку.Но то, что вы выбираете более скромный гриль, не означает, что вам обязательно придется отказаться от каких-либо льгот.
Подумайте, как вы будете использовать гриль и что будете готовить. Например, если вы просто переворачиваете несколько пирожков или скручиваете сосиски, вам не понадобится батарея крючков для подвешивания всей посуды. Постарайтесь найти гриль с действительно необходимыми функциями, но будьте готовы пойти на компромисс, чтобы получить гриль, который впишется в ваше пространство.
Опыт ничем не заменит, поэтому перед тем, как сделать выбор, стоит посмотреть, что другие говорят о гриле.
Все выбранные нами грили получили в целом положительные отзывы, но ничто не бывает идеальным. Хорошо читать комментарии и видеть, какие ситуации дали положительные результаты, а какие обстоятельства могли привести к отрицательному отзыву.
Совет обозревателя: не судите только на основании звездных оценок! Часто люди оставляют плохой отзыв только потому, что возникли проблемы с доставкой, и они редко отражают качество самого барбекю.
Внимательно подумайте, прежде чем решить, сколько потратить на барбекю.Подумайте, как часто вы планируете его использовать и что собираетесь на нем готовить.
Если вы планируете делать несколько гамбургеров пару раз за сезон, не нужно тратить деньги на роскошное барбекю. Но если вы действительно хотите регулярно готовить на гриле что-нибудь для гурманов, возможно, вам стоит немного ослабить завязки на кошельке.
Ну что скажешь? Вам стало немного лучше в вашем личном пространстве? Как видите, есть вариант приготовления на гриле практически для любой ситуации, независимо от того, насколько она жесткая или насколько безнадежной она может показаться.
Если ни один из них не кажется достаточно маленьким, прочтите наши статьи о лучших портативных газовых грилях, чтобы увидеть самые компактные грили.
Теперь, когда у вас есть эта информация, мы рекомендуем вам хорошенько подумать, сделать небольшой сравнительный шоппинг и пойти на улицу и приготовить барбекю! Они являются прекрасным дополнением к скромному образу жизни в небольших помещениях, и вы не должны оставаться без них.
Возможно, у вас есть друг или родственник, который в этой лодке? (Или, может быть, они на самом деле на лодке?) Сделайте их прочными и познакомьте с этой статьей.Мы совершенно не против, если вы поделитесь ссылкой в социальных сетях, по электронной почте и т. Д.
Если вам понравилась эта статья или вы хотите что-то сказать о ней (хорошее или плохое!), Напишите нам в комментариях ниже и дайте нам знать. Ваш отзыв делает нас лучше!
Спасибо, что прочитали — до следующего раза, иди и возьми жизнь за решетку!
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
Когда дело доходит до гриля, не всегда лучше. Живете ли вы в квартире или просто не пользуетесь грилем так часто, есть множество причин, по которым вы можете предпочесть гриль меньшего размера, и хорошая новость заключается в том, что вы можете найти тот, который работает так же хорошо, как и полностью.
размер аналоги.
Когда вы покупаете небольшой гриль, вам нужно подумать о том, предпочитаете ли вы настольный или отдельно стоящий прибор, какой тип гриля вы предпочитаете и хотите ли вы, чтобы он был портативным.Вы также можете посмотреть, сколько места для приготовления пищи предлагает гриль, поскольку это может повлиять на вашу способность готовить для толпы.
Имея в виду эти факторы, вот лучшие маленькие грили, которые обеспечивают отличный вкус.
Окончательный вердиктЭлектрический гриль Weber Q1400 является фаворитом поклонников, и легко понять почему: он мощный, но портативный и может использоваться везде, где есть электрическая розетка. Это определенно один из лучших вариантов для приготовления на гриле в небольших помещениях. Если вам нужен полноразмерный гриль, Weber Spirit E-210 (см. На Amazon) — это компактный вариант, работающий на пропане, с двумя конфорками и площадью поверхности 450 квадратных дюймов.
Это важно практически для каждого гриля, но, возможно, это более важно для небольших грилей.
Когда вы готовите ужин для всей семьи, можете ли вы приготовить на гриле гамбургеры всех одновременно, или вы будете готовить по очереди, пытаясь согреть еду для всех? Главное — получить достаточно гриля, но не слишком много.
Несмотря на то, что все эти небольшие грили в некоторой степени портативны, некоторые из них предназначены для извлечения из хранилища, когда они вам нужны, в то время как другие предназначены для постоянного места на открытом воздухе.Ваш образ жизни и ваше пространство позволят вам узнать, какой гриль вам больше всего подходит.
Некоторые люди говорят, что древесный уголь дает лучший аромат, в то время как другие предпочитают удобство пропана. Между тем, есть люди, у которых нет гриля на своем балконе или террасе, поэтому электрические грили — лучший вариант. У каждого типа топлива есть свои плюсы и минусы, но независимо от того, какой вы выберете, вам понравится готовить на гриле на любом из них.
Донна Карри познакомилась со своим первым грилем еще в детстве, когда сосед познакомил ее с чудесами жареных гамбургеров и хот-догов.С тех пор она перешла к собственному грилю, от простых угольных грилей до необычных газовых моделей, специальных грилей на гранулах для пиццы и домашних электрических грилей. Несмотря на все это, она все еще изучает новые грили и технологии приготовления на гриле, на всякий случай, если ей нужно заполнить еще немного места на заднем дворе.
Предоставлено
Не позволяйте размеру вашего открытого пространства мешать вам отведать жареный стейк или овощи.Эти небольшие или переносные грили для барбекю отлично подходят для кемпинга в машине и пикников, но также могут работать на балконе или просто за дверью.
Наша команда редакторов-тестировщиков выбрала эти модели из обширной области тестируемых нами угольных и газовых грилей.
Эти агрегаты представляют собой лучшие варианты, доступные потребителю прямо сейчас, для приготовления на гриле в ограниченном пространстве.
Мы распаковали каждую решетку, при необходимости собрали ее и проверили качество изготовления и сборки.Затем мы залили топливо для грилей и быстро, но тщательно оценили температуру поверхности для приготовления пищи. В случае газовых приборов мы выкладываем ломтики белого хлеба на поверхности для гриля, чтобы четко видеть, где в холодных местах могут образоваться недоваренные продукты. Области, которые оказались черными, были горячими точками, все еще белые области — холодными. Равномерно подрумяненные ломтики были в самый раз. Для угольных грилей мы использовали светящийся слой древесного угля в двух режимах: прямой (для обеспечения тепла прямо под едой) и непрямой (размещенный сбоку от еды и отражающий тепло от корпуса гриля).Мы проверили, легко ли размещать уголь внутри гриля и манипулировать им, а также обеспечивают ли вентиляционные отверстия достаточный поток воздуха, чтобы он светился.
Затем мы приготовили десятки сочных гамбургеров ручной формовки и маринованную курицу на костях. Мы покрыли все поверхности для приготовления едой и двигались вниз по ряду от одного гриля к другому, проверяя, сколько внимания нужно уделять говядине и курице. Чтобы мясо было приготовлено должным образом, мы использовали профессиональный цифровой пищевой термометр, аккуратно вставленный в мясо горизонтально.Последний шаг: мы ели то, что приготовили. Вот небольшие грили, прошедшие испытание.
Реклама — продолжить чтение ниже
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
Вебер Смоки Джо Этот классический чайник представляет собой феноменальный маленький гриль. Нижнее вентиляционное отверстие и алюминиевый верхний демпфер позволили нам контролировать воздушный поток. Несмотря на небольшой объем Smokey Joe, в нем было достаточно места, чтобы манипулировать углем для точного приготовления — мы положили древесный уголь с одной стороны для непрямого нагрева и повернули крышку так, чтобы верхний демпфер пропускал дым мимо еды.
Установка и охлаждение гриля выполняется просто, точно и быстро. Многолетний опыт работы с ним убедил нас в одном: это классика, которую почти невозможно улучшить.
ЛУЧШИЙ ПРОПАН ПОРТАТИВНЫЙ
Cuisinart CGG-306 Настольный газовый гриль Cuisinart затоваривание.com259,99 долл. США
Cuisinart — наш любимый маленький газовый гриль с двумя конфорками, обеспечивающий почти идеальное распределение тепла по его поверхности, что довольно велико для портативного прибора. Две его конфорки точно регулируются и универсальны: одну конфорку можно установить на высокую, а другую на низкую для непрямого приготовления или для приготовления различных блюд, например, кебаба с одной стороны гриля и гамбургеров с другой. Поскольку гриль запускается из полноразмерного 20-галлонного пропанового баллона, в его распоряжении значительная огневая мощь: выходная мощность 20 000 БТЕ.
Большой запас топлива более идеален, чем меньший, при приготовлении пищи для группы, потому что он снижает вероятность того, что вам придется менять контейнер с топливом до того, как вы закончите готовить. Но он менее портативный, чем меньший баллон с пропаном на 16,4 унции, который используют некоторые другие грили. Это маленький гриль с большим сердцем; у него не было проблем с пирожками и булочками для гамбургеров.
ЛУЧШИЙ ДЛЯ БУРГЕРОВ И СОБАК
Пропановый гриль Weber Q1200 Q1200 компактный и легкий, это самый удобный переносной гриль, который мы тестировали.
Этот почти полностью выполняет свою работу за счет теплопроводности — его единственная горелка обеспечивает теплом чугунную решетку с фарфоровым покрытием, которая работает так же, как сковорода площадью 189 квадратных дюймов. Узкие щели в решетке обеспечивают путь для стекания капель. При опущенной крышке готовка будет надежной, так как горячий воздух циркулирует по решетке. Тест на хлеб подтвердил, что Weber имеет хорошее распределение тепла в середине упаковки. Но поскольку вы также не можете контролировать это тепло, вам нужно либо внимательно следить за своей едой, либо сохранить эту для гамбургеров и собак: она высушит или сожжет курицу и более значительные куски мяса.Для дополнительного удобства Weber продает отдельную подставку — хороший аксессуар, если у вас нет стола для пикника, на который можно было бы поставить гриль.
ЛУЧШИЙ ДЛЯ КЕМПИНГА
Настольный гриль Camp Chef PG100 Шеф-повар лагеря цель.
com129,99 $
Этот гриль с одной конфоркой создан для тяжелых условий приготовления пищи в дороге, с раскладывающимися ножками на стальных стержнях и двумя прочными застежками, удерживающими его крышку из нержавеющей стали. Camp Chef утверждает, что он выделяет 12 000 БТЕ, но это неравномерно — наш тест на хлеб показал сравнительно прохладные углы и передний край из-за охвата одной конфорки. В противном случае это достаточно много тепла, доступного для относительно небольшой поверхности гриля. В некоторых отношениях мы обнаружили, что это было слишком жарко.Он хорош для быстрого разогрева простых блюд, например хот-догов или тонких котлет для гамбургеров. Но для более толстых разрезов этого может быть слишком много; сжигание снаружи до полной готовности центра. Если все, что вам нужно, это прочный, хорошо построенный гриль, чтобы поджарить собак и замороженные гамбургеры на задних дверях и на пикниках, этот — все звезды.
САМЫЙ ИНСТАГРАМ ДОСТОЙНЫЙ
Cuisinart CGG-750 Венчурный Cuisinart амазонка.
com403,18 долл. США
В упакованном виде Cuisinart’s Venture напоминает корзину для пикника, что делает ее столь же портативной, как и настольный гриль. И нам потребовалось меньше минуты, чтобы установить три его части, включая деревянную крышку, корпус гриля с ручкой и основание. Верх и основание вместе образуют привлекательную подготовительную поверхность, которая крепится к решетке. Горелка на 9000 БТЕ питается от канистры пропана на 16 унций, которая удобно хранится на базе. Поскольку это гриль с одной горелкой, Venture немного усложнил управление нагревом при приготовлении более толстого мяса, например курицы с косточкой, так как трудно убежать от огня для более длительного непрямого приготовления.Мы установили низкую конфорку для 100-процентных гамбургеров из говядины, которые мы приготовили на гриле, перевернули их один раз, а затем увеличили огонь, чтобы оставить след на чугунной решетке. Как правило, мы обнаружили, что приготовить на гриле более тонкие продукты относительно легко — это идеально подходит для приготовления гамбургеров, хот-догов, курицы без костей или рыбы во время интимной трапезы в каком-нибудь особенном месте или во время игры..jpg)
Более того, стильный Venture — это пост в социальных сетях, который ждет каждый раз, когда вы его запускаете.
ЛУЧШИЙ СБОРНЫЙ ГРИЛЬ
Переносной угольный гриль GoBQ Этот складной GoBQ — новый, инновационный портативный гриль, не похожий ни на один другой.Он упаковывается в тюбик диаметром восемь дюймов и длиной 14 дюймов и легко переносится за ручку сверху или с помощью прилагаемого плечевого ремня. Изготовлен из стеклоткани с силиконовым покрытием и имеет разборный металлический каркас, выдерживает температуру до 2200 градусов. Нам понравилась простота настройки, и как только мы познакомились с решеткой, мы смогли открыть ее за секунды.
Уголь вмещается в гибкой металлической корзине, и мы протестировали ее как с полной, так и с 12 брикетами для быстрой еды.После открытия внешний кейс для переноски становится крышкой, закрывающей решетку и удерживающей тепло. В нашем тестировании мы жарили гамбургеры, хот-доги и курицу на косточке на GoBQ, и все это дало ожидаемые восхитительные результаты. В то время как стандартная еда была довольно простой, курица, приготовленная на косвенном огне, требовала немного большего количества манипуляций с древесным углем, который хотел осесть в середине корзины. Тем не менее, как только мы разобрались, как стратегически установить древесный уголь, мы могли надежно создать зону непрямого нагрева.После гриля, очистки и упаковки было совсем несложно. После того, как мы выбросили древесный уголь и золу, ткань остыла достаточно, чтобы прикоснуться к ней в течение примерно 30 секунд — поместив решетку для готовки внутри крышки с помощью щипцов, затем мы сложили решетку, защелкнули крышку и все это упаковали.
Гриль GoBQ — отличный вариант для путешествий, прогулок или даже для людей с небольшими квартирами, учитывая его простоту упаковки, размещения и переноски.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Фото: Майк Коппола / Getty Images для Billboard
thecut.com/_components/clay-paragraph/instances/cjrj7t61s0079siyepujsvt7e@published» data-word-count=»32″> В своей великой традиции получать новые чернила для обозначения важных жизненных событий, Ариана Гранде сделала новую татуировку руки, написанную японскими иероглифами, в честь своего нового сингла «7 Rings.”Но сделать татуировку на другом языке — а иногда даже на вашем собственном языке — — может быть непросто, поэтому в итоге у нее появилась татуировка с надписью «маленький гриль для барбекю» вместо «7 колец».
На фотографии, опубликованной в ее японском аккаунте в Твиттере во вторник (которая с тех пор была удалена из ее Instagram), вы можете увидеть татуировку на ладони, которая, как указал Котаку, на самом деле гласила « сичирин » или «маленький угольный гриль».
”
Согласно Kotaku, символы татуировки технически означают «семь» и «кольцо», но когда вы складываете эти символы вместе, они приобретают совершенно другое значение: «七 輪 (сичирин) — это« маленький угольный гриль », а не «семь колец», что по-японски пишется иначе », — поясняет издание. (Правильный способ написания «семи колец» — 七 つ の 指 輪, или nanatsu no yubiwa — действительно присутствует в видеоклипе на песню.)
для тех, кто сбит с толку, Ариана Гранде сделала татуировку на руке на японском языке, предназначенную для написания «7 колец», и разместила ее в инстаграмме (теперь удалена), но японцы в комментариях начали говорить, что НАСТОЯЩИЙ перевод — барбекю гриль рис.twitter.com/rF0NvEa9Yv
— Алиса (@ alice2096) 30 января 2019 г.
Ариана, со своей стороны, поначалу казалась классной из-за своей случайной татуировки с ошибкой. В теперь удаленном твите она написала, что она «упустила‘ つ の 指 ’, который должен был стоять между» символами, но «это чертовски больно», и она «не выдержала бы другого символа lmao».
Ариана Гранде поясняет, что она упустила несколько букв на своей татуировке, потому что боль была невыносимой, и говорит, что она большая поклонница крошечных грилей для барбекю, что является одной из вещей, на которую переводит ее татуировка! рис.twitter.com/SC1z4SSefW
— Pop Alarms 🚨 (@PopAlarms) 30 января 2019 г.
К вечеру среды, однако, у Ари была на руках новая, немного улучшенная версия, она написала своему наставнику, чтобы он просил совета.
Она задокументировала эту сагу в своих историях в Instagram, написав, что ей нужно было сделать прививку лидокаина от врача, чтобы справиться с болью.
Фото: arianagrande / Instagram
Тем не менее, как отмечает BuzzFeed, это звучит не совсем правильно: ее учитель сказал, что на ее оригинальной татуировке, 輪 написано «семь кругов» — или, как мы слышали, «японский гриль для барбекю» — и предложил Гранде добавить 指 кандзи для «пальца» — между символами и над ними, поэтому будет читаться как 七 指 輪, или семь колец.
Но, похоже, для этого не было места, поэтому Гранде добавила это ниже. А поскольку японский в основном читается слева направо, ее решение означает, что новое примерно переводится как … «японский палец для барбекю».
Маленький гриль-барбекю RIP, да здравствует желание Арианы постараться изо всех сил.
Сообщение было обновлено.
Ежедневно получать информационный бюллетень Cut
Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную корреспонденцию.
Элизабет Наттер Обновлено 20 марта 2019 г.
Все говорили вам, что вы готовите лучшее барбекю? Если у вас возникло соблазн начать свой собственный малый бизнес, продавая свои знаменитые ребрышки, приготовленные на гриле, обязательно тщательно спланируйте, чтобы бизнес не разорвался дымом.Хороший бизнес-план, разумные расходы и маркетинговая стратегия, которая держит вас в поле зрения общественности, помогут вам добиться успеха.
Барбекю по самой своей природе дает вам множество возможностей предлагать свою еду публике. Вы можете открыть традиционный ресторан на витрине магазина, но вы не ограничены обслуживанием в фиксированном заведении. Многие предприятия по производству барбекю используют эти дополнительные площадки:
Потребности в оборудовании и план работы будут отличаться в зависимости от того, как вы решите подавать еду, но для любого метода обслуживания вы должны продумать все свои расходы, включая потребности в оборудовании, лицензионные сборы и персонал. Заранее разработайте полный бизнес-план, чтобы не сбиться с пути, открывая свой бизнес.
Четко определите свою бизнес-модель и точно знайте, что влечет за собой ваш метод обслуживания, как с точки зрения затрат, так и с точки зрения закона.Масштаб вашей операции, естественно, будет определять начальные затраты на запуск. Например, если вы планируете организовать услуги по доставке на автомобиле по выходным на пустырь в вашем районе, вы можете обойтись одним портативным курильщиком и простой упаковкой. Если вы надеетесь подать большее количество барбекю и гарниров на региональных фестивалях, вам потребуется больший фуд-фургон, чтобы вместить больше.
Ваш бизнес-план должен включать как можно больше деталей.
Области, к которым следует обратиться:
Вам также нужно будет оценить все оборудование, необходимое для приготовления и подачи барбекю.Курильщики, грили, охлаждение, хранение, сервировочная посуда и бумажные изделия должны быть включены в ваши прогнозы. Вы можете найти какое-то подержанное оборудование, чтобы начать работу, или начните с небольших единиц, пока не создадите свой бизнес.
Если вы будете заниматься кейтерингом, вы можете приготовить еду дома или, возможно, арендовать место в ближайшем продовольственном инкубаторе.
В любом случае вам нужно будет приобрести дополнительное сервировочное оборудование для транспортировки и поддержания температуры пищи. Если в ваших планах есть фестивальная трасса, фургон с едой или более крупный трейлер потребуют гораздо больших вложений.Не забудьте поискать поставщика мяса, который может предоставить высококачественное мясо по хорошей цене.
Для того, чтобы работать в сфере питания, вам необходимо получить идентификационный номер работодателя в IRS и зарегистрироваться в вашем штате. В некоторых штатах не разрешается продавать продукты питания, приготовленные на домашней кухне, поэтому ознакомьтесь с правилами в вашем районе. Кроме того, уточните у правительства вашего штата и местного самоуправления требования к лицензированию и обслуживанию продуктов питания.
Большинству операторов пищевых продуктов необходимо пройти какое-либо обучение и пройти сертификацию по технике безопасности при работе с пищевыми продуктами.
Страхование бизнеса также необходимо для финансовой защиты.
Независимо от того, какую операционную модель вы выберете, вы, вероятно, не сможете сделать все в одиночку. Вам потребуется нанять дополнительных помощников, вероятно, и для работы с грилем, и для выполнения заказов. Убедитесь, что ваши сотрудники ориентированы на клиента и могут обеспечить отличное обслуживание клиентов, поскольку успех продовольственного бизнеса во многом зависит от общего впечатления клиента, а не только от вкуса еды.
Если вы открываете свой бизнес в определенном месте, прорекламируйте свое торжественное открытие в социальных сетях, в местных газетах и с помощью баннера на витрине магазина. Предлагайте специальные предложения, в которых представлены некоторые из ваших лучших блюд, или раздайте бесплатные образцы, чтобы привлечь внимание людей к вашим великолепным блюдам.
Раздайте купоны на скидку для повторных посещений или листовки, рекламирующие ваши услуги кейтеринга или еды на вынос.
Если вы планируете работать из фургона с едой на фестивалях, запланируйте на несколько месяцев вперед, чтобы уложиться в график как участвующий продавец еды.Посетите местные ремесленные ярмарки, летние карнавалы, пивные фестивали и автомобильные шоу, как возможные возможности продать свои великолепные ребрышки. Используйте свои связи в сообществе и молву, чтобы рассказать о своем бизнесе.
Вы, вероятно, настолько усовершенствовали свои навыки приготовления барбекю, что любой, кто попробует ваши копченые стейки, попросит еще. Вы, вероятно, делаете барбекю как свое любимое хобби и получаете от этого удовольствие. Но задумывались ли вы о том, что вы можете заработать хороший доход, начав собственный небольшой бизнес по приготовлению барбекю?
На случай, если вы решите заняться барбекю, вот несколько шагов, которые помогут вам добиться успеха:
Шаг № 1: Начните с бизнес-плана Вам необходимо наметить четкое направление для вашего предполагаемого бизнеса по приготовлению барбекю.
Каждый успешный бизнес, который вы видите сегодня, начинается с плана. В плане будет однозначно указана ваша бизнес-модель и то, как вы собираетесь обслуживать своих клиентов. Ваш бизнес-план также должен включать следующее:
Оборудование — очень важный аспект при запуске предприятия по приготовлению барбекю.
В верхней части списка оборудования, необходимого для приготовления барбекю, входят коптильни, грили, сервировочная посуда, холодильники и другое вспомогательное оборудование.
Теперь, когда дело доходит до выбора курильщика, размер или тип будет зависеть от вашего режима работы. По сути, для того, кто намеревается открыть бизнес по производству барбекю на небольшом участке поблизости, вам может потребоваться не более одного портативного курильщика по разумной цене.
Это также относится к вашим потребностям в упаковке и транспортировке; Если вы с самого начала собираетесь заняться крупномасштабным бизнесом по приготовлению барбекю, например, предлагать услуги барбекю корпоративным организациям или кейтеринг на фестивалях, вам понадобится мини-грузовик или минивэн.
И этого недостаточно просто перечислить оборудование, которое вам необходимо приобрести; вам также нужно делать покупки и сравнивать цены, чтобы увидеть, насколько они вписываются в ваш бюджет и где вам нужно внести коррективы.
К счастью, вы не ограничены, когда дело доходит до доступных вариантов доставки барбекю вашим клиентам. Один из таких вариантов — обычная витрина — ресторан. Другие альтернативы, которые вы можете рассмотреть, включают пустырь или открытое пространство — портативный гриль или коптильня будут идеальными для этих методов оказания услуг.
Некоторые операторы барбекю также выбирают арены для спортивных мероприятий и места проведения ярмарок, когда речь идет о том, как и где продавать свои продукты для барбекю — в этом случае начальные затраты будут завышены, поскольку оператору потребуется крупномасштабное оборудование для барбекю. Например, на аренах пивных или винных фестивалей оператору барбекю потребуется полноразмерный трейлер для перевозки грузов.
Шаг № 4: Вам нужны руки помощи Даже в небольшом масштабе барбекю может потребовать больших усилий, поэтому вы не справитесь со всем самостоятельно.
Вам необходимо нанять рабочих — количество сотрудников на старте будет зависеть от вашего масштаба деятельности, точно так же, как объем вашего оборудования будет зависеть от вашего масштаба деятельности.
Потребуются дополнительные рабочие руки и для приема заказов, и для работы с грилями. Однако важнее всего служебные навыки ваших потенциальных сотрудников. Ориентированы ли они на клиента? По сути, могут ли они предложить отличное обслуживание клиентов вашего бизнеса, связанного с барбекю? Готовы ли они быть начеку со стороны клиентов, в том числе надоедливых клиентов, не огрызаясь?
Качество людей, которых вы нанимаете для работы в сфере барбекю, является огромным фактором, определяющим, будет ли ваш бизнес успешным.Итак, внимательно выбирайте людей, которые будут обслуживать ваших клиентов.
Шаг 5: Повышайте осведомленность о своем бизнесе барбекю Вам нужно рассказать о своем кейтеринговом бизнесе. Используйте все имеющиеся в вашем распоряжении рекламные тактики, чтобы люди знали, что вы предлагаете услуги барбекю.
Для людей из вашего района, сообщества и сферы влияния молва может быть весьма эффективным средством информирования их о новом деловом предприятии. Не говорите им только один раз; вам следует постоянно напоминать им, а также просить их рассказать о вашем новом бизнесе по приготовлению барбекю и кейтерингу.
В нашу эпоху социальных сетей один из лучших способов рассказать об открытии вашего бизнеса — это Facebook, Twitter, Instagram и другие социальные сети. Instagram и Pinterest — отличные места, где можно использовать неотразимые изображения ваших жареных на гриле стейков и продуктов для рекламы своего бизнеса.
Вы должны быть агрессивными в своих рекламных стратегиях. В результате используйте как можно больше каналов, чтобы ваша целевая аудитория знала, что они могут рассчитывать на вашу услугу барбекю в любое время, в любом месте и на любом мероприятии.
Вам следует использовать рекламу с привязкой к местоположению, когда вы выходите в Интернет для продвижения вашего нового предприятия по приготовлению барбекю.
По сути, убедитесь, что адрес вашей витрины (например, Алабама, штат Нью-Йорк) включен в ваши копии для онлайн-продаж. Это поможет вашей целевой аудитории легко найти и найти ваш бизнес. Кроме того, ваша местная газета — хорошее средство для рекламы вашего нового бизнеса. И не забудьте повесить баннер на витрине с информацией о вашем бизнесе.
Наконец, когда дело доходит до продвижения вашего барбекю, бесплатные и специальные предложения очень эффективны.Например, вы можете уговорить людей в вашем районе или городе отведать ваши деликатесы на гриле бесплатно. Это отличный способ приманить их и приучить к вашим деликатесам. Бьюсь об заклад, они наверняка распространят информацию и принесут вам массу клиентов. Изо всех сил рекламируйте свой новый бизнес во время местных мероприятий, таких как летние карнавалы, местные ярмарки ремесел, автомобильные шоу и пивные фестивали.
Шаг № 6: Получите соответствующие лицензии и сертификаты Как и многие другие малые предприятия, предприятия пищевой промышленности также требуют определенного лицензирования.
д.).
В таком случае можно продумать закладку топлива сбоку мангала, а не сверху. Такая конструкция будет наиболее технологичной, что обеспечит удобное приготовление блюд.
