Все про беседки и веранды
Зона отдыха с мангальной зоной хороша тем, что совмещает в себе место для семейных посиделок в теплое время года и летнюю кухню. Существует целый ряд стандартных решений, которые помогут вам сделать собственный чертеж и проект беседки с мангальной зоной. В отдельных случаях мангал заменяется полноценной русской печкой, также снабженной модулем для приготовления на костре мяса и овощей. Место для отдыха чаще организовывается как открытая навесная конструкция с зоной приготовления еды из кирпича, а также для приема пищи и отдыха под деревянным навесом.
Зона приготовления еды
Схема мангала
Самым распространенным вариантом считается летняя кухня с мангалом. Это место, как правило, представляет собой целый уличный комплекс для приготовления еды, складирования дров, выпекания хлеба. Предлагаемый вариант из кирпича, состоящий из печи, мангала и раковины считается оптимальным.
Этот вариант помогает приготовить еду на костре без дополнительных приспособлений. Основным достоинством такого решения является отвод газов и запахов из зоны отдыха. Беседка с мангальной зоной своими руками подразумевает только устройство дополнительного навеса и расстановку мебели.
Зона приготовления еды может включать также русскую печь или печку для выпекания лаваша. В зависимости от ваших гастрономических предпочтений и желаний можно выбрать один из подходящих проектов. Прежде всего, они будут отличаться по габаритам. При планировании следует учитывать сразу определенную площадь, которую нужно выделить на кухонную и крытую рекреационную зону на участке.
Чертеж строительства мангала и печи
Для строительства можно применять в пользовании и готовые приспособления. Например, встроенный мангал с закрывающимся верхом, отсеки и отделения, печь с вытяжкой. Соизмеримость вариантов, сделанных из кирпича или в виде готовых инсталляций, показанных на фото, зависит от вкуса.
Мангал с закрывающимся верхом
В любом случае беседка с мангальной зоной на даче – это отличный вариант для организации собственного отдыха с друзьями и семьей за городом. Всегда приятно собраться за столом, еще и отведав вкусной пищи, приготовленной на костре.
Беседка с мангальной зоной на даче
Важным моментом является конструкция беседки, она может иметь разную, но хорошо продуманную форму. Обычно ее делают полностью открытой, чтобы обеспечить полную продуваемость конструкции и хорошее выветривание газов во время готовки, но при желании всегда можно закрыть отдельные «стены», например, с подветренной стороны (см. фото).
В зависимости от доступной площади мангальная зона в саду может быть вынесена из-под навеса, чтобы убрать ее подальше от места отдыха. При этом в самой беседке размещается открытый камин. По технике безопасности он должен иметь дымоход. Размещение мангала на открытом воздухе также способствует минимизации рисков возгорания конструкции.
Перечислим некоторые правила пользования печами под навесом и требования к проектам и размерам каркасных конструкций, которые нужно учесть при постройке на даче своими руками.
Правила техники безопасности для мангальных зон и беседок
Также предусматривается каменная или бетонная отмостка в радиусе попадания огня или горячих углей.
Загрузка …
Для многих загородный или дачный дом — это не только огород и сад, но и отличный вариант для отдыха. Поэтому практически неотъемлемым элементом участка становится беседка. Такая конструкция отличается доступной ценой, не требует много времени на строительство и может использоваться в самых различных целях. Разберемся, какую беседку построить на даче, чтобы не разочароваться в выборе и получить идеальную постройку для семейных посиделок.
Многие используют такую конструкцию для посиделок с друзьями или семейных праздников. Для других — такой элемент на участке становится подобием летней кухни или столовой. Очевидно, что форма, размеры и даже материалы беседок в зависимости от назначения будут существенно различаться. Так что это обязательно нужно учесть еще на стадии планирования постройки.
Для отдыха нередко используют простой навес или открытую площадку.
Такой вариант часто используют для приема пищи или чаепития в теплое время года. Также подобная постройка может стать отличным вариантом для времяпрепровождения: чтения книги, общения с друзьями и т. д. Лучше всего предусмотреть конструкцию с крышей, чтобы можно было укрыться в ней от дождя.
Размеры пристройки чаще всего составляют не менее 2,5×2,5 м — меньшая площадь вряд ли позволит разместиться внутри всем членам семьи.
Очень часто беседка на небольшом участке используется в качестве игровой зоны.
Это позволяет сэкономить и без того дефицитное место. Как правило, строится закрытая постройка, благодаря чему в ней тепло и сухо в любое время года.
Возводится строение максимально близко к жилому дому — чтобы полностью просматриваться из него. Можно возвести открытый летний вариант, но в этом случае лучше не отказываться от использования противомоскитной сетки.
Чаще всего универсальная конструкция возводится из бревна или бруса, поэтому нуждается в фундаменте. Однако можно выполнить облегченное основание, так как вес всей постройки достаточно небольшой.
Принципиальное значение имеет выбор древесины для беседки. Экономия на материале может привести к быстрому гниению стен, в результате чего пристройка не простоит и 5 лет. Так что, если вы рассчитываете на более длительный срок эксплуатации, то выбирайте хорошо просушенную древесину хвойных пород.
Преимущество такой беседки заключается в наличии встроенного мангала.
Поэтому ее можно назвать наиболее практичным и удобным вариантом. Однако стоимость возведения в этом случае будет в 1,5–2 раза выше.
При строительстве гриль-домика потребуется позаботиться о наличии освещения, вытяжки и т. д. Также важно использовать отделку из огнеупорных материалов, чтобы возведенная конструкция была не только практичной, но и безопасной для использования.
В некоторых случаях в таких беседках на участке проводится канализация и вода, устанавливаются электрические или газовые горелки. Все это требует дополнительных затрат.
Выбирать постройку лучше всего с учетом размеров участка, архитектурного дизайна дома и общего оформления ландшафта. Беседка не должна казаться чужеродным объектом, поэтому ее строительство стоит продумать еще на этапе планирования застройки на участке. Выделяют три возможных варианта конструкций:
Открытые
К числу таких конструкций относят навесы и ротонды.
Они достаточно легкие и простые в постройке, нередко продаются в уже готовом виде. В основе таких построек несколько деревянных или металлических опор, на которые устанавливается крыша. В качестве основания используется облегченная конструкция, которая не требует длительного времени на обустройство.
Чаще всего подобные конструкции располагают вблизи плодовых деревьев или недалеко от дома. Также актуальным является размещение такой беседки на участке возле сада. Но лучше, если пристройка не будет закрывать остальные строения или располагаться слишком близко к забору.
Полуоткрытые
Это именно та разновидность, которую часто называют классическими дачными беседками. Особенность строений в том, что по периметру основания имеются бортики или ограждения, а сверху — крыша. В результате постройка достаточно защищена от ветра и дождя, но не закрыта полностью. При необходимости «окошки» можно завесить шторами или закрыть панелями из поликарбоната.
Полуоткрытые беседки обычно имеют средние размеры, располагаются в непосредственной близости от дома.
Закрытые
Это летние сезонные кухни, гриль-домики и павильоны. По сути они представляют собой практически полноценные дома, так как имеют окна и двери. Возводятся строения из дерева или кирпича, нередко оснащаются светом, отоплением и водопроводом. Внутри можно разместить кухню, печь-барбекю или мангал.
Разновидностью закрытых строений являются застекленные беседки. В их основе каркас из металла или древесины с полным остеклением проемов. Такие строения считаются достаточно дорогими, поэтому встречаются редко.
Габариты и форма конструкций достаточно разнообразные. Мы перечислим типовые варианты беседок для дачного участка:
Прямоугольные. Зачастую подобную форму имеют навесы или деревянные постройки.
Многоугольные.
Круглые. Традиционная форма для беседок-ротонд. Нередко строения снабжаются крышей в форме купола, украшаются вьющимися растениями.
Сложные (комбинированные). Такой вариант используется при строительстве крупных беседок закрытого типа, в которых каждая из частей используется по своему назначению (например, кухня и зона отдыха).
Основное правило при выборе формы — это гармоничное сочетание различных элементов. Важно не переборщить с декором и при этом сделать строение в едином стиле с домом и участком. Прямоугольные беседки лучше всего декорировать при помощи ковки или резьбы по дереву. Для круглых – отлично подходят арки, сводчатые окна и элементы с плавными линиями. Намного проще с многоугольными конструкциями — они отлично сочетаются практически с любым декором.
d
Размеры постройки напрямую зависят от параметров территории и имеющегося свободного места. Чаще всего оптимальными называют размеры 2,5×2,5 м или 3×3 м. Если вы планируете использовать беседку в качестве зоны для отдыха, то ориентируйтесь на площадь от 6 до 12 кв. м. На больших участках можно строить достаточно массивные «домики», для небольшой придомовой территории лучше выбрать компактные конструкции меньшей площади.
Разработку проекта беседки для загородного участка потребуется начинать с выбора типа основания. Допустимы следующие фундаменты:
Плитный. Подходит для ровных участков, нередко служит в качестве пола. Такое основание считается достаточно дорогим, поэтому используется только для маленьких строений.
Свайный. Такой вариант зачастую является нецелесообразным для беседки, так как достаточно сложный в строительстве.
Однако для размещения площадки на склоне подойдет только он.
Столбчатый. Считается одним из самых практичных решений. Подходит для любого типа почвы, может использоваться для металлических и деревянных построек, отличающихся достаточно большим весом.
Мелкозаглубленный. Достаточно надежный вид фундамента, который подойдет для летних или гриль-домиков.
Легкие и компактные конструкции часто устанавливаются без фундамента. Однако, если вы хотите получить надежное и долговечное строение, то основание лучше сделать.
Далее, для того чтобы разобраться, как поставить беседку на участке, потребуется определиться с типом используемых материалов. В большинстве случаев используются следующие решения:
Дерево. Экологичный материал, который отлично подходит для строений в стиле прованс или шале.
Древесина достаточно простая в обработке и отличается длительным сроком службы. Кроме этого, строения из такого стройматериала отличаются стильным и роскошным внешним видом.
Металл. Металлические конструкции лучше всего располагать в тени деревьев, поэтому если на участке нет обильной растительности, то такой материал использовать не стоит. Кованые постройки обязательно дополняются многоскатной или купольной крышей, при необходимости их можно декорировать различными конструктивными элементами.
Кирпич. Наиболее роскошный вариант, который часто используется для возведения летних кухонь или зоны барбекю. Строения из кирпича отличаются длительным сроком службы, однако нуждаются в надежном фундаменте.
Камень. Еще один возможный материал для строительства. Позволяет возводить массивные капитальные постройки, которые будут использоваться в виде летних кухонь или гриль-домиков.
Один из главных вопросов — это расположение беседки на участке. Начнем с нормативных ограничений — любая постройка (в том числе, беседка) должна располагаться на расстоянии не менее 1 м от границы территории. Если вы сооружаете постройку с фундаментом, то важно предусмотреть расстояние от канализации и водопровода. По нормативам оно должно составлять не менее 5 м. Такое же расстояние следует выдержать до забора, если при строительстве объекта вы планируете установить гриль или другие пожароопасные элементы.
Во многих случаях возникают сложности с измерением расстояния между объектами. Если крыша постройки выступает не более чем на 50 см, то лучше замерять расстояние от цоколя до цоколя. В ином случае — от наиболее выступающих элементов. То есть, если свес крыши составляет 0,6 м, то от забора потребуется отступить на расстояние 1,6 м или 5,6 м (в том случае, если вы ставите гриль-домик).
Частая проблема на небольших участках (площадью до 12 соток) — это шум соседей.
Если вы поставите постройку напротив соседского крыльца, то скорее всего столкнетесь с этой проблемой особенно остро. Поэтому лучше выбрать место на максимальном удалении от источников шума. Кроме этого, проанализируйте, в каком направлении чаще дует ветер — это позволит избежать сквозняков и неприятных запахов.
Место для беседки на участке должно быть максимально ровным, так как это позволит построить строение с минимальными затратами. Также советуем учесть, есть ли место для организации дорожки или тропинке к постройке. Выбирайте расположение так, чтобы до строения можно было легко дойти, даже в темное время суток.
При подведении освещения, канализации или водопровода к объекту потребуется проверить, не будут ли пересекаться новые коммуникации с уже существующими. В случае их пересечения важно продумать, как это будет организовано. При подводке электричества под землей заглублять кабель нужно как минимум на 60 см. Зачастую выполнить такие работы на уже организованном участке будет непросто, поэтому может потребоваться альтернативное решение.
Строительство беседки в большинстве случаев обходится без капитальных вложений. Однако лучше всего приступать к возведению объекта только после тщательной проработки проекта. Это позволит избежать ошибок и недочетов в будущем. Если у вас остались вопросы по теме, то специалисты DOMAMO готовы ответить на них!
Дом для барбекю в Пангипульи / Себастьян Браун
© Nico Saieh+ 25
Архитекторы: Sebastián Browne
Фотографии: Нико Сайе
Текстовое описание предоставлено архитекторами. Расположенный в районе рек, проект расположен на берегу озера на естественной равнине, ограниченной родным лесом и склоном к озеру Пангипульи.
Это место, выходящее на север, является местом, откуда открываются лучшие виды. Вдалеке виден даже величественный вулкан Вилларика и северный берег одноименного озера.
Заказ состоял из защищенного места для барбекю, которое будет использоваться время от времени и неформально в качестве центра семейных встреч. Вторая проблема в генезисе проекта — повторное использование материалов, полученных при сносе старого дома клиента в Сантьяго. Это старое сооружение в основном состояло из колонн, балок, оконных рам и дверей из лиственницы или дуба.
© Nico SaiehПроект предлагается в виде единого и звучного объема, покрытого перевернутой конической формой, он взаимодействует с вулканической средой района. Под этой крышей программа разделена на две части: жилье и зона барбекю, занимающая треть площади дома. Южный фасад, обращенный к лесу, остается непрозрачным, в то время как остальные фасады открыты для пейзажа через окна по периметру.
Раздел © Nico Saieh Раздел В интерьере открытый потолок, использующий преимущество высоты конструкции, представляющей всю пространственность за счет геометрии крыши, которая завершается 27-футовым проемом над головой.
Высота от уровня земли до зоны барбекю и отверстие в крыше действуют как вытяжная труба, которая позволяет дыму выходить и одновременно освещает интерьер.
Общественная зона, гостиная и столовая стратегически расположены в центре первого этажа, а просторность и высота корпуса позволяют выделить антресоль, где находится королевский размер. кровать и ванная комната расположены. В южной части здания мы можем найти служебные помещения и 4 кровати в ряд, выровненные с задним фасадом, которые также можно использовать в качестве зоны отдыха. Эта планировка очищает переднюю сторону, позволяя в полной мере оценить массивные виды изнутри.
© Nico Saieh План © Nico SaiehВся мебель была разработана специально для этого проекта, собрана на месте и изготовлена местными плотниками. Материал — металлоконструкции и деревянная конструкция, корпус покрыт плиткой из лиственницы, а интерьер в основном выполнен из сосны и других пород дерева.
Процитируйте: «Дом барбекю в Пангипульи / Себастьян Браун» 20 апреля 2016 г.
ArchDaily. Доступ .
Longleaf Swine, один из самых ожидаемых ресторанов Роли в течение многих лет, открыл свои двери в пятницу, предлагая особый стиль барбекю, чтя традиции штата, а также глядя в будущее.
В то время как возрождение барбекю в Роли продолжается, Longleaf Swine привозит в центр города Роли новую круглосуточную модель, где днем подают копченое мясо в рыночном стиле, а ночью он превращается в закусочную, ориентированную на смэшбургеры.
Компания Longleaf Swine, принадлежащая Адаму Каннингэму и Марку Расселу и Бену Дэвису в качестве партнера, перестроила бывшее кафе Oakwood в ресторан в стиле стойки с широкой крытой верандой вдоль Персон-стрит.
Ресторан расположен по адресу 300 E. Edenton Street в Роли.
Начало Longleaf Swine
Longleaf Swine — проект барбекю Каннингема и Рассела в течение трех лет. Изначально он планировался как узкий бар барбекю, бурбона и дешевого пива в Food Hall Transfer Co. в Роли. Но во время пандемии и с появлением места в кафе Oakwood Каннингем и Рассел расширили свои мечты о барбекю. За почти три года существования бренд выжил благодаря еженедельным всплывающим окнам вокруг Роли и распродажам праздничного питания.
Whole Hog
Как следует из названия, Longleaf Swine отдает дань уважения старейшим традициям приготовления барбекю в Северной Каролине, в основе которого лежит приготовление барбекю из цельной свинины.
Рассел сказал, что Longleaf Swine будет работать с местным производителем мяса Firsthand Foods
«Мы хотим сохранить некоторые традиционные аспекты барбекю», — сказал Рассел.
«Это лучший способ использовать все животное целиком».
Каннингем сказал, что Longleaf Swine стремится к развитию барбекю в Северной Каролине, но не срезает углы. Это означает, что вы найдете грудинку вместе со всей свиньей, но единственное тепло будет от дровяных углей.
«Мы используем методы старой школы», — сказал Каннингем. «Мы отдаем дань уважения истории барбекю».
Набор приправ и соусов в корзине во время открытия Longleaf Swine в Роли, пятница, 4 ноября 2022 г. Трэвис Лонг [email protected]Веранда для барбекю
Длиннолистная Свайн сняла слои старого кафе «Оуквуд», докопав до костей здание бывшей автозаправочной станции «Тексако» 1930-х годов. Они нашли окна за шлакоблоками и встроили коптильню размером восемь на 10 футов в старый служебный отсек.
Но во время реконструкции Longleaf Swine построила одно из самых амбициозных новых открытых пространств города, металлическую крышу в стиле середины века с видом на 90 мест для столов для пикника и барных стульев.
Весь ресторан рассчитан на 120 мест.
Swiner Diner
Несмотря на то, что Longleaf Swine является заведением для барбекю, здесь подают один из самых популярных смашбургеров в городе. Ночью, возможно, после того, как все шашлыки будут распроданы, у ресторана появится новый персонаж — Swiner Diner, где посетители могут делать заказы за столами с помощью QR-кодов, находя те смэшбургеры и другие закуски, на приготовление которых не требуется дюжины часов. дым.
Сэндвич с грудинкой, макароны с перцем, сыр и кукурузный хлеб лежат на подносе во время открытия Longleaf Swine в Роли, пятница, 4 ноября 2022 г. Трэвис Лонг [email protected]Инклюзивное барбекю
Рассел готовил в лучших ресторанах Роли и привносит этот опыт и креативность в Longleaf Swine. Ожидайте увидеть такие блюда, как копченая утка, а также веганские варианты, расширяющие зону барбекю.
«Мы выходим из пандемии, и наше отношение к ресторанам должно быть немного более инклюзивным, — сказал Дэвис. «Называете ли вы это новой или старой школой, на самом деле мы просто пытаемся предоставить продукт, который действительно подходит всем. Так уж получилось, что Марк и Адам очень хороши во многих разных вещах». 900:03 Посетители обедают во время открытия Longleaf Swine в Роли, пятница, 4 ноября 2022 г. Трэвис Лонг [email protected] Рэй Холл смешивает сладкий чай во время открытия Longleaf Swine в Роли, пятница, 4 ноября 2022 г. Трэвис Лонг tlong @newsobserver.com Грудинка и сладкий картофель лежат на подносе во время открытия Longleaf Swine в Роли, пятница, 4 ноября 2022 г. Трэвис Лонг [email protected] Шак Хаварян пробует соусы во время открытия Longleaf Swine в Роли, пятница, ноябрь. 4 ноября 2022 г. Трэвис Лонг [email protected] Грудинка лежит на подносе во время открытия Longleaf Swine в Роли Пятница, 4 ноября 2022 г. Трэвис Лонг [email protected] Сэндвич с грудинкой готовится во время открытия Longleaf Свинья в Роли, пятница, 4 ноября 2022 г.
Этот вариант помогает приготовить еду на костре без дополнительных приспособлений. Основным достоинством такого решения является отвод газов и запахов из зоны отдыха. Беседка с мангальной зоной своими руками подразумевает только устройство дополнительного навеса и расстановку мебели.