Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца

Как сделать кондитерский шприц своими руками из подручных материалов?

Как сделать кондитерский шприц своими руками из подручных материалов?

Любое кондитерское изделие принято украшать. Для тортов используются кондитерские шприцы. Приспособление позволяет преобразить торты, пирожные, наполнить кремом эклеры. Если нет такого изделия, то его можно создать самостоятельно. Как сделать кондитерский шприц своими руками? Выполнить эту работу можно с различных подручных материалов.

Правила использования

В наборе с кулинарным шприцем есть различные насадки:

  • Ровный срез.
  • Косой срез.
  • С зубчиками.
  • Со звездочками.

Насадки позволяют создавать прекрасные кулинарные шедевры. Шприцы нужны для украшения тортов различными рисунками – цветами, листочками, надписями, сеточкой, бордюром. Для создания розочки нужно взять кусок бисквита, выровнять края, одеть его на вилку и обмазать кремом. Затем можно выполнять лепестки.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца Необходимо взять вилку в левую руку, постепенно переворачивать, а правой – создавать лепестки. В центре надо сделать небольшие лепестки, а у краев – больше и выше. Другой вилкой розочка снимается и ставится в нужное место торта.

Конусообразная насадка служит для создания листочков. Приспособление с приплюснутым концом позволяет получить банты, рюши, ламбрекены. Существуют насадки для создания гладких и рифленых полос. Они позволяют создать плетеную корзину. Узкая насадка с ровным срезом служит для создания надписи и получения кружевного рисунка, ровных, волнистых линий. Можно сделать и другие украшения. Торт будет красивее, если использовать разные цвета.

Полиэтилен

Кондитерский шприц своими руками получится сделать из полиэтилена. Материал должен быть плотным и прозрачным, с зип-застежкой. Для работы потребуются ножницы. Процедура выполняется на основе следующих этапов:

  • Нужно раскрыть пакет, заполнить его кремом.
  • Потом необходимо застегнуть застежку или зафиксировать пакет узлом.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца
  • Затем следует отрезать уголок пакета.

Такое изделие не считается многофункциональным. Например, выполнить одинаковую толщину с ним вряд ли получится. Это относится и к фигурным украшениям. Но если нет другого выхода, то такой мешок подойдет для украшения торта.

Бумага

Кондитерский шприц своими руками из бумаги предоставляет больше возможностей. Основой может служить кондитерский пергамент. Для плотной бумаги насадкой может служить фигурный уголок. Чтобы получить изделие, нужно вырезать треугольник и свернуть его в конус.

Между слоями бумаги не должны быть зазоры, поскольку через них может проходить крем. Затем сверху надо зафиксировать края, согнув их к центру. Мешок следует заполнять доверху. Обязательно нужно отрезать уголок: отверстие будет служит для выдавливания крема. Приспособление может использоваться для украшения тортов.

Пластиковая бутылка

Кондитерский шприц своими руками из пластиковой бутылки позволит создавать прекрасные розочки и другие украшения.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца Потребуется фигурная насадка из пластиковой бутылки. Для создания изделия потребуется нож, маркер, кондитерский мешок.

Процедура предполагает выполнение следующих действий:

  • Срезать горлышко пластиковой бутылки.
  • На крышке следует нарисовать необходимый узор, а потом вырезать его.
  • Необходимо закрутить крышку на горлышке, закрепить фигурную насадку на изготовленном мешке.

На этом кондитерский шприц своими руками завершен. Таким методом получится создать несколько насадок, чтобы можно было выполнять различные украшения тортов. Кроме крышки, насадками могут быть колпачки от назального спрея.

Использование ткани

Можно сделать и другой кондитерский шприц своими руками. С фото выполнить эту работу будет намного проще. Приспособление можно сшить из ткани. Материал должен легко стираться. Желательно приобретать белый цвет, так как цветные могут линять. Прекрасно подходит плотный тик, так как он отличается прочностью, натуральностью, его легко дезинфицировать в условиях повышенных температур.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца

Из материала надо вырезать треугольник, сшить 2 боковые стороны. Размер изделия может быть любым, главное, чтобы в него помещалась необходимая порция крема. Вершину следует отрезать по размеру насадок, которые будут использоваться. Для этого подойдут как покупные насадки, так и самодельные.

Швы надо подвернуть и подшить. Желательно выполнять работу на швейной машинке, ведь так изделие будет надежным. Приспособление готово для украшения торта. Его можно использовать многоразово, если стирать и просушивать после каждой процедуры.

Использование майонезного пакета

Заменить кондитерский шприц поможет пакет от майонеза. Необходимо отрезать нижнюю часть упаковки, а затем вымыть изделие внутри и снаружи. В другой части есть отверстие для выдавливания крема. Такой вариант позволит выполнять хоть и простые, но красивые украшения. Для этого подойдут пакеты и от других продуктов, например, от сгущенки, джема, горчицы. Только изделие должно быть абсолютно чистым.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца

Применение файла

Для получения кондитерского приспособления можно использовать канцелярский файл. Такое изделие больше подходит для одноразового использования. Его угловую часть надо заполнить кремом, а уголок срезать. Надавливая на содержимое, можно украсить торт.

Клеенка

Для создания такого изделия потребуются треугольник клеенки, используемой в хозяйстве. Его соединяют широким скотчем, чтобы получился конус. Уголочек нужно срезать, чтобы в отверстии закрепилась насадка. Такое простое приспособление послужит для украшения тортов. Его недостаток лишь в том, что такой мешок одноразовый.

Советы начинающим кондитерам

По любому из этих методов получится практичный кондитерский шприц своими руками. В домашних условиях можно создавать красивые торты и пирожные. Чтобы облегчить работы по украшению кондитерских изделий, необходимо пользоваться следующими советами:

  • С использованием мешка узоры следует выполнять левой рукой, а правой надо держать и немного сдавливать его.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца
  • Не нужно сразу приступать к выполнению сложных пейзажей, сначала надо научиться создавать что-то простое.
  • Наносить точки следует круглой насадкой.
  • Звездочки получаются с фигурной насадкой.
  • Чтобы при работе в руке не было дрожи от напряжения, под правой левую руку надо использовать как опору.
  • При создании маленьких узоров или надписей насадка должна держаться близко к выпечке.

Приготовление тортов является интересным занятием. В нем важно придерживаться аккуратности и осторожности. Современная кондитерская промышленность богата разнообразием средств для украшения. В магазинной продукции содержатся красители, консерванты, добавки. Если же научиться делать торты самостоятельно, то можно лакомиться вкусной и полезной домашней выпечкой. А сделанный своими руками мешок поможет украсить ваши шедевры, делая их еще более аппетитными.

Источник

Чем можно заменить кондитерский шприц для украшения торта

  • Разместил iarriba
  • Дата: 19 апреля 2021

Иногда хочется удивить гостей красиво оформленным тортом, однако кондитерского шприца под рукой нет.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца Не стоит отчаиваться и искать альтернативы задуманному декору. Столь необходимый кулинарный инструмент можно заменить подручными средствами.

Полиэтиленовым пакетом

Для создания одноразового кондитерского мешка возьмите чистый плотный полиэтиленовый пакет. Половину его объема заполните кремом так, чтобы получился конус. Руками максимально удалите из целлофана воздух. Пакет над кремом туго перевяжите крепкими нитками. Вершину полученной конструкции аккуратно срежьте ножницами.

От величины проделанного отверстия зависит размер предполагаемого декора. Для надписей или тонких узоров проткните вершину конуса зубочисткой.

Насадки не соскользнут с мешка, сделанного из плотного полимерного файла. Разрежьте его по диагонали так, чтобы получить два неравных треугольника. Меньший по размеру вставьте в больший. Для удобства проклейте треугольники по краям горячим утюгом через марлю. Вершину конуса срежьте. Наденьте требуемую насадку. Такой самодельный кулинарный инструмент можно использовать несколько раз.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца

Бутылкой

Способ для тех, у кого нет под рукой готовых насадок. Возьмите пластиковую бутылку из-под минеральной воды. Не используйте тару из-под колы, пива или масла, поскольку пластмасса могла впитать посторонние запахи, которыми впоследствии будет отдавать декор.

Срежьте горло бутыли. Открутите крышку. На ее поверхности нарисуйте маркером звезду, розу и прочее.

Острыми маникюрными ножницами или тонким ножом вырежьте узор. Крышку прикрутите к обрезанному горлу. Наденьте получившуюся насадку на самодельный кондитерский мешок из полиэтиленового пакета со срезанным уголком. Для надежности можно зафиксировать пластиковую конструкцию скотчем.

Пергаментом

Из листа прочной пергаментной бумаги вырежьте большой треугольник. Сверните его в конус. Не оставляйте между слоями пергамента зазоров, иначе впоследствии наполнитель вытечет. Внешний край бумаги просуньте под ближайший слой пергамента, чтобы зафиксировать фигуру.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца

Аккуратно наполните конус кремом. Проделайте в вершине конструкции отверстие нужного диаметра.

Сразу же приступайте к декорированию, поскольку даже качественная бумага довольно быстро пропитывается кремом. Из отсыревшего же пергамента выдавливать массу неудобно.

Майонезным пакетом

Удобный кондитерский мешок получается из майонезного пакета с пластиковой насадкой для выдавливания наполнителя. Отрежьте нижнюю часть упаковки из-под использованного продукта.

Тщательно промойте пакет снаружи и изнутри, удалив остатки майонеза. Чтобы не осталось посторонних запахов, обдайте упаковку кипятком. Наполните самодельный мешок кремом, откройте крышку пластиковой насадки и приступайте к оформлению десерта.

  • Автор: iarriba
  • Распечатать
Оцените статью:

(5 голосов, среднее: 2.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца 4 из 5)

Поделитесь с друзьями!


    Cake Syringe — Etsy.de

    Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

    Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

    Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

    ( 114 релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца )

  • Украшаем торт кондитерским шприцем.

    Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца Видео – Здоровое питание рядом со мной

    Красивый торт – это аппетитно и радует глаз. Сделать его таким не так уж и сложно. Да и много не надо, достаточно кондитерского шприца и специального крема. Но что украсить торт с помощью шприца легко, не стоит думать. Это требует определенной сноровки и чувства прекрасного. Профессиональные кондитеры дают свои рекомендации по украшению тортов с помощью специальных приспособлений.

    Как рисовать на торте шприцем

    Украшения, сделанные с помощью шприца, достаточно прочные, служат долго и выглядят очень интересно. А есть торт, украшенный своими руками, гораздо красивее покупного.

    Как сделать украшение для торта с помощью шприца

    Сначала нужно приготовить правильный крем. Помните, что крем со взбитыми сливками может быть очень нестойким — он осыпается, сжимается и быстро впитывается. Лучше всего приготовить специальный продукт из сливочного масла и сгущенки.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца Для приготовления берем: — 250 г масла; — 1/2 банки сгущенки.

    Масло для крема должно быть размягчено. Поэтому не забудьте заранее достать его из холодильника, чтобы он дошел до нужной кондиции.

    Главный секрет этого крема — хорошо взбитое сливочное масло. Если вы не уверены в своих силах и в том, что справитесь венчиком, берите миксер. Желательно, чтобы ваше масло превратилось в пышное легкое облачко. Обычно для этого достаточно 5 минут. Затем добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать. Как вариант, можно использовать вареную сгущенку, она придаст насыщенный цвет и более интересный вкус.

    Поместите крем в кондитерский шприц и приступайте к украшению. Так, например, с помощью этого приспособления вы легко сможете сделать оригинальное и стильное кружево. Аккуратно нарисуйте тонкие линии на теле торта. Скрестите их друг с другом, как вашей душе угодно. Единственное, что нужно учитывать, это сила давления на шприц. Оно должно быть одинаковым, иначе рисунок получится крайне неровным и некрасивым.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца

    Довольно часто используется такой способ украшения, как обводка торта по кругу. Можно провести линию, немного двигая рукой, чтобы получилась легкая волна. Обведите край торта. Затем сделайте башенки или цветы по линии штриха на равном расстоянии. Вы можете использовать два цвета крема для более контрастного рисунка. Узор, если сделать его правильно, получается нежным и необычным.

    Вообще с помощью кондитерского шприца можно сделать практически любой рисунок, который только душе угодно. Просто подумайте заранее, что именно вы хотите сделать на своем торте и воплотите свои мечты в жизнь.

    Лучше всего заранее сделать трафарет, чтобы не потеряться в процессе нанесения рисунка. Прорисовывайте все подробно, чтобы потом не пришлось останавливаться и искать подходящий орнамент в процессе.

    На что обратить внимание при рисовании торта шприцем

    Если у вас недостаточно опыта в украшении тортов, потренируйтесь заранее на тарелке.Как украшать торт кондитерским шприцом: Украшение торта кремом из кондитерского шприца

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *