При наступлении каких-то значимых событий или просто для поднятия настроения все стараются украсить стол или помещение различным декором. Конфетница, вазочка, красивая посуда — это все создает праздник. Хорошим вариантом такого декора может быть топиарий из конфет. Его можно использовать и в качестве подарка. Этот сладкий сюрприз — хорошая альтернатива всем поднадоевшей коробке конфет.
Дерево счастья, как называется такой декор, украшенный кондитерскими изделиями, может вызвать массу положительных эмоций у сладкоежек. Такие деревья дополняют различными декоративными элементами. Подойдут бусы, цветные ленты и другой декор. Создают даже топиарий-часы, предназначенные для кухни.
Существуют различные виды оформления таких деревьев. Они могут быть выполнены в виде шара со стволом и листьями, а могут иметь форму фрукта, который закреплен на определенную подставку. Одним из таких вариантов является яблоко из конфет. Принцип изготовления такого подарка заключается в том, что шару придается форма, напоминающая яблоко. Его устанавливают на подставку, которая может выполнять функцию зеленой поляны. Разберем подробнее, как создать такое яблоко из конфет. Мастер-класс во всех подробностях будет рассмотрен ниже.
Рассмотрим, как изготовить яблоко из конфет своими руками. Мастер-класс подходит для создания любых круглых форм. Сначала изготавливается шар из конфет своими руками.
Для изготовления такой формы необходимо приготовить следующие материалы:
В первую очередь необходимо изготовить большое количество деталей для композиции. Вся поверхность яблока формируется из конфет, завернутых в цветную бумагу, фольгу или кусочки органзы. Для того чтобы сделать такие детали, необходимо подготовить отрезки бумаги в виде квадратов. Затем поочередно каждая конфета заворачивается в бумажные квадраты таким образом, чтобы зубочистка оказалась внутри. Закрепить зубочистку можно при помощи ниток.
Каждую деталь можно дополнительно завернуть в отрезок органзы, чтобы добавить воздушности композиции. После изготовления нужного количества элементов их закрепляют на шаре из пенопласта или другого пористого материала. Прокалывать нужно аккуратно. Важно не попадать в одно и то же место два раза, иначе зубочистка может плохо закрепиться.По завершении этого процесса останется только украсить яблоко декоративным листиком и установить на основу. Ее также украшают при помощи цветной бумаги. Хорошим вариантом украшения основы может быть метод торцевания. Для этого маленькие кусочки зеленой гофрированной бумаги приклеиваются на основу. Получается пушистое основание, напоминающее траву. Для прикрепления яблока можно воспользоваться клеевым пистолетом, который надежно скрепит форму с основой.
Рассмотрим топиарий из конфет и мастер-класс по его созданию. Кроме того, что из кондитерских изделий можно изготавливать определенные формы, создают конфетные деревья с использованием разных видов сладостей. Отличие от предыдущего варианта заключается в том, что у деревца имеется ствол. В качестве него можно взять какой-то толстый стержень или деревянный сучек, имеющий диаметр не менее 1 сантиметра. Такое деревце получается довольно тяжелое, поэтому ствол должен быть основательным.
В дальнейшем необходимо поставить ствол в какую-то емкость и залить ее асбестом. Когда ствол хорошо закрепится, можно будет приступать к декорированию. Для декорирования используются конфеты и цветная бумага. Кондитерские изделия можно использовать абсолютно любые.
Подойдут даже варианты из чупа-чупсов. Делают также леденцовый топиарий. Главное в дизайне топиариев — соблюдать цветовой баланс. Не нужно смешивать слишком большое количество цветов.
Все букеты из конфет изготавливаются по одному принципу. На основу прикрепляются декоративные элементы и сладости. В этом случае в виде таких элементов используется мармелад. Эти сладкие и легкие конфеты создают прекрасный и очень аппетитный вид. Букет из мармелада своими руками изготовить несложно.
Принцип создания такого букета из мармелада состоит в том, что сначала необходимо сделать из него цветы. А после того как будет собрано достаточное количество цветов, можно приступать к формированию самого букета.
Для сборки цветов понадобится:
От оберточной бумаги нужно отрезать квадрат. На одну шпажку нужно наколоть мармелад и поставить в центр
Сделать приятный подарок из конфет совсем несложно. Главное — иметь желание и немного времени.
Обычно на праздники принято дарить цветы, вот только сейчас букетом мало кого удивишь. Все большую популярность набирают букеты или топиарии из конфет. Топиарий из конфет, леденцов или мармелада не только вкусный и неожиданный, но и красивый подарок, который украсит и разнообразит любой торжественный стол. В статье ниже изложен мастер класс по топиарию из конфет своими руками, вооружившись которым каждый желающий сможет создать свое конфетное дерево, не потратив на это кучу времени и нервов, а помогут в этом пошаговое фото и видео в конце статьи.
Для работы понадобится:
В глиняный или керамический цветочный горшок выкладывается густой гипсовый раствор, в центр которого ставится палочка, это и будет ствол будущего конфетного дерева. Палочку можно покрасить краской, обернуть атласной или флористической лентой, обклеить золотинкой или на термический клей посадить стразы или блестки. После нужно дать гипсу схватиться, это происходит где-то в течение получаса, но полностью гипс высыхает лишь в течение 24 часов. Дальнейшую работу по изготовлению конфетного топиария можно продолжать с уже схватившимся гипсом, ну а дарить, конечно, не раньше, чем через сутки.
Основу
Детские праздники в Москве
и Московской области
Сладкие подарки востребованы во все времена. Закажите мастер-класс по созданию яблока из конфет своими руками и подарите детям возможность сделать оригинальный и приятный подарок друзьям.
Это эффектное оформление конфет в красивую круглую форму, напоминающую яблоко. В ходе мастер-класса вам покажут, как воплотить эту затею в жизнь и стильно оформить сладкий подарок.
Вы можете заказать мастер-класс по созданию яблока или дерева из конфет на любой детский праздник. Конфеты станут украшением праздничного стола, а вам не придется заботиться о том, как развлечь гостей мероприятия. Мы предлагаем провести выездной мастер-класс:
Все ребята, от дошкольников до учеников средней школы, будут в восторге от конфетного шедевра и смогут получить отличные навыки по оформлению сладкого подарка.
Мы доставляем на мероприятие все необходимое, поэтому вам останется только подготовить нужное количество столов и стульев и внимательно наблюдать за ведущими мастер-класса. Отличное настроение и вкусный десерт на празднике вам обязательно гарантированы!
Оставьте заявку — мы свяжемся с вами,
и подберем программу такую, какую хотите именно вы!
или просто позвоните нам по тел: 8 (495) 961 36 03
Детские праздники в Москве
и Московской области
ИНН: 615421450134
ОГРН: 314615401400040
© 2010—2020 все права «Персонаж» защищены
Разработка сайта ЦИТ Портал
Спасибо большое, ребята у вас молодцы. …
Все отзывы >
22 января 2018
Юлия
© 2010—2020 «Персонаж» защищены
Разработка сайта ЦИТ Портал
Ваша заявка успешно
отправлена
ожидайте звонка в ближайшее время
благодарим за обращение!
Заказать услугу
Заполнение формы займет не более 1 минуты!
Из запеченных яблок и агар-агара.
Нежные, сладкие и очень-очень ароматные конфеты. Сплошное удовольствие: кажется, что каждая конфетка хранит в себе вкус целого яблока. Вегетарианские конфеты из яблок вдвойне полезны, так как приготовлены на агар-агаре (желатин растительного происхождения).
Заранее подготовьте формы, в которых будете готовить конфетки. Это могут быть специальные фигурные формы или обычный противень. В последнем случае разрежете готовый конфетный пласт на брусочки.
Яблоки хорошо помойте, разделите каждое пополам и очистите от семян. Поскольку для конфет мы будем использовать запеченные яблоки, отправьте фрукты в духовку.
Противень ничем смазывать не нужно – просто положите на него яблоки срезом вниз. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут — достаточно довести их до мягкого состояния.
Существует более быстрый способ подготовки яблок — в микроволновой печи. Точно так же выложите половинки яблок срезом вниз и отправляйте их в печь на столько минут, сколько у вас яблок. То есть, если у вас 8 яблок (другими словами 16 половинок), значит, готовиться они будут 8 минут. Обратите внимание, что мощность микроволной печи нужно выставить максимальную.
Запеченные яблоки немного остудите, отделите мякоть от кожуры и переложите её в глубокую ёмкость. При помощи блендера превратите яблочную мякоть в пюре – нежное и ароматное.
Такая кашица очень полезна, ведь создана она из свежих запеченных яблок. Но полакомиться кашкой можно и в другой раз, а сейчас продолжим готовить конфеты.
Добавляем в пюре 300 граммов сахара. Всыпать его нужно постепенно, все время взбивая массу миксером. В теплом пюре сахар быстро растворится, и у вас получится однородная масса.
Теперь приступим к главному после яблок ингредиенту – агар-арагу. Превосходный порошок для приготовления желе, муссов и наших конфет из яблок. Если агар-агара в наличии нет (я покупаю в интернет-магазинах), можно использовать желатин, увеличив его объем (способ приготовления желатина читайте на его упаковке).
Чайную ложку с горкой агар-агара соедините с оставшимся сахаром.
Залейте смесь половиной стакана воды и отправьте на огонь. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и снимайте с огня. Не переставайте помешивать. Когда масса станет похожа на кисель, начните ее переливать тонкой струйкой в яблочное пюре, постоянно взбивая его венчиком.
Теперь не медлите – разливайте конфетную массу по формочкам.
Можно вылить массу в широкую чашу или на противень.
Оставьте формы здесь же на столе до застывания. Максимум через полчаса конфеты будут готовы. Аккуратно вытащите их из форм и обваляйте в сахарной пудре.
Конфеты уже можно пробовать, но они еще остаются влажными. Положите их на проветриваемом месте, периодически присыпая их сахарной пудрой, тогда они быстрее подсохнут.
Похожие рецепты
Что еще приготовить?
Здравствуйте, мастера и рукодельницы СМ. Скоро яблочный спас. Предлагаю вашему вниманию обещанный МК по плетению яблока.
В зависимости от размера будущего яблока, берем необходимое количество прутиков и проклеиваем в центре, располагая пары(можно брать по 3, 4 прутика) взаимно перпендикулярно.
Берем длинный прутик, сгибаем пополам и оплетаем веревочкой каждую пару 2-4 круга.
Далее каждую пару разделяем по одному прутику и продолжаем плести веревочкой до необходимого размера дна формы, которую будете оплетать.
В качестве основы я использовала пластиковое кашпо для вазона.
Чтобы работа не соскальзывала, я ее привязала к основе нитками. Далее оплетаете свою форму на необходимую высоту( от этого будет зависеть размер вашего яблока).
После того, когда высота сплетена, форму вынимаем и продолжаем плетение с начала ровно, несколько рядов…
…а потом постепенно сужаем до желаемого размера отверстия.
Закрываем край. Здесь могу быть варианты: можно просто подклеить внутрь, можно пропустить рядом с соседним прутиком, можно использовать загибки как в лозоплетении. Каждый выбирает что ему нравиться. Когда все прутики закреплены, концы обрезаем.
Теперь приступаем к плетению крышки. Начинаем работу с изготовления «хвостика». Опять, здесь могут быть варианты: можно спиральным плетением, можно как в макраме( так раньше шариковые стержни оплетали), выбирайте кому что удобнее. Плетем на желаемую высоту.
К оставшимся хвостикам я приклеиваю трубочки, подклеиваю недостающие, чтобы количество трубочек было как в донышке яблока, и располагаю их как на фото.
Затем снова беру длинную трубочку, сгибаю ее пополам и оплетаю веревочкой каждую пару трубочек…
одновременно поднимая пары вверх.
Рецепт относиться к старинным и незаслуженно забытым. Раньше это было доступное лакомство, легко приготовляемое в домашних условиях из падалицы . В дело можно пустить и просто кислые яблоки. Для улучшения вкуса и сохранности в конфеты добавляют немного качественного алкоголя, поэтому рецепт не назовешь детским. А что касается полезности, то можно сколько угодно спорить, сколько остается в витамина С в получающихся конфетах, но пектин из них точно никуда не денется, а с умением выводить токсины и соли тяжелых металлов он и сейчас в лидирующей группе дезинтоксикационных средств. Это знание очень помогает приглушить возражения совести, когда в очередной раз хочется немного сладкого.
Раньше это рецепт делали с медом. Сейчас все более с сахаром, что ,конечно, менее полезно, но соотношении яблок и сладости при этом не меняется 2:1.
Очищенные яблоки очищают, срезают сердцевину и ,полив водой, тушат на тихом огне до мягкости.
Важно: не нужно очищать яблоки от кожуры, в которой спрятан почти весь аромат.
Яблочную массу перетирают в кашицу с помощью сита или миксера и добавляют для более яркого вкуса сок и измельченную цедру лимона, пару столовых ложек хорошего коньяка или рома и сахар. Полученную смесь варят , постоянно помешивая , до густоты.Цвет массы очень сильно зависит от сорта яблок и выбранного алкоголя и может быть от светло-бежевого до темно-рубинового.
Превратить яблочную массу в конфеты можно двумя способами:
1. На противень , покрытый промасленной бумагой, выкладывают массу тонким ровным слоем, разрезают ее на равные прямоугольники, которые посыпают орехами, сахарной пудрой или шоколадом. Получившиеся конфеты подсушивают несколько дней при комнатной температуре .
2. Отличие состоит только в том, что будущие конфеты выдавливают в различные фигурные пищевые формочки, выложенные изнутри промасленной бумагой.
Хранят в прохладно
Топиарий из конфет станет отличным подарком к любому праздникуЕсли включить немного воображения, можно оригинально преподнести даже самый банальный подарок, такой, как конфеты. Топиарий из конфет – это не просто вкусный, но и красивый презент, который украсит стол к любому празднику. Мастер класс поможет своими руками сделать топиарий из мармелада, конфет, кофейных зерен или чупа-чупсов.
Топиарий — декорированное деревце с кроной из кондитерских изделий или другого декора.
Изначально словом топиарий называлось искусство ухода за садом. Дерево, которое с легкой руки садовника принимало любую форму, например, шара или треугольника, стало символом красоты и счастья. Со временем садовники становились все более искусными мастерами, а ландшафтный дизайн выходил на новый уровень.По верованиям многих людей, такое деревце может принести счастье
Сейчас сады из деревьев в форме любых животных и геометрических фигур можно увидеть по всему миру.
Мода на необычные деревья распространилась на кондитерскую промышленность, так и появились топиарии из сладостей: из чупа-чупсов, мармелада и конфет. Сделать красивое декоративное деревце можно подручных средств, например, кофейных зерен, леденцов, Рафаэлло, чупа-чупсов. Топиарий называют деревом счастья или букетом счастья. Многие люди верят в то, что такой подарок прибавляет удачи и ума своему владельцу, поэтому вкладывают в основание монетки, а к кроне прикрепляют купюру. Сделать волшебный букет из сладостей очень просто, не нужно ничего особенного, чтобы порадовать близких красивым подарком.
Из запеченных яблок и агар-агара.
Нежные, сладкие и очень-очень ароматные конфеты. Сплошное удовольствие: кажется, что каждая конфетка хранит в себе вкус целого яблока. Вегетарианские конфеты из яблок вдвойне полезны, так как приготовлены на агар-агаре (желатин растительного происхождения).
Яблоки хорошо помойте, разделите каждое пополам и очистите от семян. Поскольку для конфет мы будем использовать запеченные яблоки, отправьте фрукты в духовку.
Противень ничем смазывать не нужно – просто положите на него яблоки срезом вниз. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут — достаточно довести их до мягкого состояния.
Существует более быстрый способ подготовки яблок — в микроволновой печи. Точно так же выложите половинки яблок срезом вниз и отправляйте их в печь на столько минут, сколько у вас яблок. То есть, если у вас 8 яблок (другими словами 16 половинок), значит, готовиться они будут 8 минут. Обратите внимание, что мощность микроволной печи нужно выставить максимальную.
Запеченные яблоки немного остудите, отделите мякоть от кожуры и переложите её в глубокую ёмкость. При помощи блендера превратите яблочную мякоть в пюре – нежное и ароматное.
Такая кашица очень полезна, ведь создана она из свежих запеченных яблок. Но полакомиться кашкой можно и в другой раз, а сейчас продолжим готовить конфеты.
Добавляем в пюре 300 граммов сахара. Всыпать его нужно постепенно, все время взбивая массу миксером. В теплом пюре сахар быстро растворится, и у вас получится однородная масса.
Теперь приступим к главному после яблок ингредиенту – агар-арагу. Превосходный порошок для приготовления желе, муссов и наших кон
Перед тем как приступить к созданию букета, определитесь с цветовой гаммой. Органичнее всего смотрятся композиции, в которых присутствуют 2–3 цвета.
Фрукты для букета можно использовать любые. Выбирайте красивые плотные неперезрелые плоды без каких-либо повреждений. Сочные могут потечь.
Всё отобранное необходимо помыть и хорошенько протереть, чтобы убрать влагу.
Для крепления нужны деревянные шпажки. Их идеальная длина — 30 см, минимум — 25 см. Если использовать короткие, собрать букет будет очень сложно. Шпажек купите побольше, поскольку для одного фрукта понадобится несколько штук.
Также необходимо подготовить скотч, ножницы, упаковочную бумагу и ленту или бечёвку. Бумагу подбирайте под цветовую гамму букета. Всё это легко найти в магазинах для рукоделия.
Вам могут пригодиться обычный нож и пищевая плёнка — об этом мы расскажем ниже. Фрукты стоит дополнить декоративной или живой зеленью. А ещё в букет добавляют сухофрукты, ягоды, овощи, цветы, конфеты и разные тематические украшения.
Для начала продумайте, как примерно будет выглядеть композиция.
YouTube-канал Yuliya SmallВставьте в каждый фрукт шпажки на некотором расстоянии друг от друга, не протыкая насквозь. Если плод маленький, достаточно будет одной палочки. Для более крупных используйте минимум 2–3 шпажки.
YouTube-канал Yuliya SmallУбедитесь, что плоды плотно сидят на шпажках. Для этого потрясите фрукт, держа его за воткнутые палочки. Если он не слетает, то всё в порядке. Некоторые для надёжности используют столько шпажек, чтобы плод мог запросто стоять на «ножках».
YouTube-канал «YOURANGEL — Фруктовые букеты»Кстати, фрукты для букета можно разрезать. Очень красиво смотрятся все цитрусовые, киви и гранат. Можно разделить их пополам или срезать только верхушку, обнажив яркую мякоть. А чтобы плоды не заветрились, очень плотно обмотайте поверхность пищевой плёнкой. Можно прикрыть кусочек, уже насаженный на шпажки:
Или же сначала завернуть фрукт в плёнку, а потом проткнуть его:
Другие предметы тоже необходимо подготовить для сбора букета. В овощи или крупные ягоды нужно просто вставить шпажки. Если вы хотите взять ягоды не поштучно, а в связке, приклейте их к палочке скотчем за ветки:
Маленькие веточки с зеленью можно примотать скотчем или с помощью тейп-ленты, как здесь:
Чтобы добавить в букет живые цветы, понадобятся специальные удлинители, которые сохранят их свежесть. Они продаются в цветочных магазинах. Отрежьте цветок, наполните колбу водой, закройте её и вставьте туда растение.
Грецкие орехи тоже насаживают на палочки. С одного края у них есть мягкое место, в которое довольно легко втыкается шпажка:
Если в букете будут несъедобные компоненты, например шишки или какие-то другие декоративные элементы, их можно приклеить к палочкам с помощью клея-пистолета.
Расположить фрукты и другие элементы можно по-разному. Например, поместить в центре самый крупный или яркий плод. Если фрукты одинакового размера, располагайте их так, чтобы разные цвета равномерно распределились по букету. Всё зависит от вашей фантазии.
По очереди прикладывайте к центральному фрукту остальные, формируя композицию.
YouTube-канал Yuliya SmallКогда все фрукты и другие элементы будут собраны, зафиксируйте шпажки несколькими слоями скотча.
YouTube-канал Yuliya SmallПроследите, чтобы букет не распадался. Для надёжности можно пройтись скотчем ближе к фруктам.
YouTube-канал Yuliya SmallЕсли вам неудобно склеивать сразу весь букет, соединяйте элементы постепенно, каждый раз обматывая их скотчем.
YouTube-канал «Ирина Рэн»Мелкие детали, листья, цветы располагайте там, где видны просветы и шпажки между фруктами.
YouTube-канал Home & KitchenФруктовый букет упаковывают так же, как и обычный цветочный.
Нарежьте бумагу на несколько прямоугольников. Положите букет по диагонали на один из них и заверните низ. Дополнительно можно проклеить его скотчем.
YouTube-канал Yuliya SmallЗатем положите букет на другой прямоугольник бумаги и снова заверните низ.
YouTube-канал Yuliya SmallДобавьте ещё один или два слоя упаковки. Располагайте её так, чтобы букет обрамляли бумажные уголки.
YouTube-канал Yuliya SmallПри желании закрепите скотчем бумагу в нижней части. Перевяжите букет бечёвкой или лентой, подходящей под цветовую гамму композиции.
YouTube-канал Yuliya SmallВот подробная инструкция по изготовлению этого букета:
Вот ещё несколько мастер-классов, которые помогут создать фруктовые композиции. Например, яркий букет в зелёной цветовой гамме:
Очень красивый букет с раскрытым гранатом:
Ароматная композиция из персиков, нектаринов, абрикосов и винограда:
Интересная композиция со сливами:
В этом букете элементы расположены вертикально:
А вот по-настоящему зимний букет с мандаринами, хурмой, шишками и еловыми ветками:
Содержание:
Домашними конфетами по ЗОЖ-рецептам уже никого не удивишь, но если ваши друзья или коллеги еще не делают конфеты своими руками, такой новогодний подарок обязательно придется им по вкусу. Самодельные конфеты из сухофруктов — отличная идея подарка для детей в тех семьях, где отказались от сахара и покупных сладостей. Итак, по каким рецептам сделать домашние конфеты на Новый год?
5–6 порций
Ученые говорят, что запах и вкус — это первое, что влияет на наш ассоциативный ряд. Стоит только попробовать что-то, и вот вы уже в детстве или в Оренбурге, или в детстве в Оренбурге, а может, даже в Италии, в которой вы никогда не были, но откуда-то точно знаете, как там. Вот и здесь, стоит только попробовать эти конфеты, и сочетание основы и специй сразу подскажет вам время и место. Вы дома, впереди Новый год или Рождество, за окном снег и холод, а у вас на столе горячий чай и… конфеты!
Ингредиенты:
Для более плотной консистенции можно отправить конфеты в дегидратор на 2 часа. Вы не знаете, что такое дегидратор? Это электрическая сушилка, в которой сушат фрукты и ягоды, чтобы сохранить их на зиму. Дегидрировать — извлекать воду. Единственное отличие в том, что в современных дегидраторах за счет вентиляторов создается вихревой поток воздуха, который позволяет сушить исходный продукт более равномерно, на низкой температуре (+40. ..+45 °С), а значит, сохранить все полезные вещества и ферменты.
8–10 порций
Ингредиенты:
4 порции
Шоколад нужно делать своими руками, тем более, что это просто, быстро, интересно! Взяли и растопили масло, вмешали какао-порошок — и, в общем-то, все! А вот эффект от этого действа впечатляющий. Буквально на глазах масса начинает твердеть и превращаться в плитку шоколада — если добавляли подсластитель, то сладкого, если какие-либо наполнители, то «с изюминкой».
Если есть возможность, берите для своего шоколада самые лучшие ингредиенты: био- или органик-какао, хорошее кокосовое или какао-масло. Потому что шоколад — это не еда, это наслаждение, а на наслаждении нельзя экономить!
Ингредиенты:
Обратите внимание, что масло должно быть хорошо растоплено, а финики и порошок комнатной температуры. Это нужно для того, чтобы на поверхности шоколада не проявился белый налет. Вместо 2 фиников можно взять 1 ст. л. меда или сиропа.
6 порций
Рецепт совсем простых конфет своими руками из сухофруктов. Простых — не значит неинтересных.
Ингредиенты:
4 порции
Если вам хочется приготовить печенье, но не хочется печь, смело берите в руки овсянку. Овсянка — это база, а дальше финик или другой сухофрукт, арахисовая паста, банан, какао или что-то новенькое. У нас на новенького будет свежий сочный мандарин.
Ингредиенты:
Вкус волшебный! Особенно если усилить его дольками свежего мандарина поверх печенья. Храним в холодильнике.
аппетитно на картинке, в живую наверняка кака получится))
12.12.2019 09:09:26, sunny_sun_87Потому что шоколад — это не еда, это наслаждение, а на наслаждении нельзя экономить! Согласен полностью с этими словами. Не экономьте шоколад, и тогда Ваше блюдо будет максимально шоколадно вкусным по любому)
07.12.2019 18:18:37, pavel.ivlev.89Всего 2 сообщения Прочитать обсуждение полностью.
Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]
Букеты из конфет – идеальные сладкие подарки, созданные своими руками, которые можно подарить любому: и женщине, и ребенку, и мужчине, причем практически на любой праздник или даже просто без повода.
Оригинальные букетики радуют глаз. Позже можно разобрать их, а конфеты съесть. Букет из конфет – не простой банальный подарок, а настоящий сюрприз, который будет всегда уникальным.
Содержание:
Для работы нам понадобится:
— Пластиковая бутылка (лучше пузатая на 1,5 литра) или пенопласт— Клей или клеевой пистолет
— Гофрированная бумага зеленого цвета
— Круглые конфеты в золотистой обертке
Приступим к работе:
Приготовьте подходящую бутылку в качестве основы к букету. Бутылка должна быть пузатая, но если вы не найдете такую, возьмите обычную 1,5 литровую пластиковую бутылку и разрежьте ее на две части, примерно 1/3 и 2/3, а нижнюю часть вставьте внутрь верхней. Перед этим отрежьте от нижней части лишний кусок. Это позволит вам сделать основу менее вытянутой и более короткой:Когда основа будет готова, обклейте ее конфетами ровными рядами. Лучше взять крупные конфеты круглой формы, но можно и любые другие.
Вырежьте из гофрированной бумаги листики будущего ананаса и вставите их в горлышко бутылки, как показано на фото. Ваш букет-ананас готов!
Очень простой букет из цветов можно сделать с использованием гофрированной бумаги. Этот вид бумаги идеально подходит для различных поделок, так как легко складывается и склеивается и имеет шершавую текстуру.
Для работы нам понадобится:
— Небольшой пластиковый горшок для цветов— Конфеты
— Гофрированная бумага
— Деревянные шпажки
— Пенопласт
— Скотч
Приступим к работе:
Горшок плотно заполните пенопластом. Разрежьте бумагу на квадратики желаемого размера, на фото примерно 10 на 10 сантиметров.Проткните центр квадрата шпажкой и примните бумагу, чтобы получился цветок, как показано на фото.
Затем основу цветка закрепите скотчем. Лучше, если липкая лента будет того же цвета, что и бумага. Можно также использовать зеленый скотч, обмотав основание цветка и шпажку. Получится ножка.Читайте также: Кондиционер своими руками
На острый конец шпажки насадите конфеты, а затем воткните шпажки в горшок с пенопластом.В конечном итоге у вас должна получиться корзинка с цветами
Оберните горшок светлой гофрированной бумагой и подвяжите его красной лентой.
Еще одни простейший, но симпатичный букетик из цветов можно сделать с помощью проволоки и клеенки.
Для работы нам понадобится:
— Небольшой пластиковый горшок для цветов— Конфеты с двумя хвостиками
— Цветная клеенка и ленты для упаковки цветов
— Длинная плотная проволока
— Ножницы и кусачки
— Зеленый скотч
— Пенопласт
Приступим к работе:
1) Приготовьте основу: вставьте в горшок цветную клеенку, а сверху плотным слоем уложите пенопласт. Вы можете сверху закрыть пенопласт фольгой или бумагой, чтобы его не было видно.2) Приготовьте «веточки»: для этого закрепите на проволоке по три конфетки с помощью скотча.
3) Каждую веточку оберните цветной клеенкой, завяжите скрученной ленточкой для цветов.
4) Воткните все веточки в горшок с основой. Простейший букет из конфет готов!
com/embed/UtdNZivvU3E?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Для работы нам понадобится:
— Конфеты— Шпажки или зубочистки
— Цветная оберточная бумага для цветов
— Плетеная корзинка
— Пенопласт, который поместится в корзинку
— Ножницы
— Толстая нитка
— Клей
Приступим к работе:
1) Подготовьте небольшую удлиненную корзинку и вырежьте подходящий кусок пенопласта, хорошо закрепив его внутри корзины в помощью клея.2) Сделайте заготовки из коротких шпажек или зубочисток, конфет и разноцветной бумаги.
3) Воткните шпажки с конфетами в пенопласт так, чтобы основания не было видно. Впереди и сзади можно сделать вытянутые конусы из бумаги.
4) Мачты корабля сделайте из длинных шпажек и квадратных или прямоугольных кусков бумаги, которые будут служить парусами. Вверху мачту украсьте бумажными флажками.
5) Ниткой скрепите нос корабля и мачты.
Этот необычный букет тюльпанов из конфет можно сделать с помощью обычной ситцевой ткани и проволоки. Вам необходимо запастись терпением и приложить немного фантазии.
Для работы нам понадобится:
— Конфеты— Кусочки ткани размером примерно 10 на 10 сантиметров розового, красного и белого цветов
— Кусок зеленого фетра для листочков
— Ножницы
— Зеленый скотч
— Шпажки
© all in one day’s time
Приступим к работе:
1) Заворачиваем конфеты в ткань так, чтобы получился бутон тюльпана. Если конфеты имеют плоское основание можно взять две конфеты, как показано на фото.
© all in one day’s time
3) Снизу втыкаем шпажку и подвязываем бутон скотчем, обматывая шпажку до конца.
© all in one day’s time
4) Вырезаем из зеленого фетра листики и тем же скотчем прикрепляем их к основанию бутона. Цветок готов.
© all in one day’s time
5) Сделайте желаемое количество цветов из разной по цвету ткани и соберите их в один букет, подвязав его атласной лентой.
Для работы нам понадобится:
— Конфеты— Длинные шпажки
— Цветная гофрированная бумага
— Плетеная корзинка
— Пенопласт, который поместится в корзинку
— Ножницы
— Дополнительные украшения для букета
— Скотч обычный и двусторонний
Приступим к работе:
1) Для начала нужно подготовить цветы. Для этого конфеты оборачиваем в фольгу и прикрепляем к ним шпажку. Вырезаем из зеленой бумаги прямоугольник и с одной стороны делаем надрезы-тычинки.2) Оборачиваем зеленую бумагу с надрезами вокруг основания бутона – получается внутренняя часть цветка.
3) Вырезаем лепестки. Для каждого цветка понадобится 4 штуки. Затем каждый лепесток нужно помять в руках и расправить, чтобы создать эффект нежных лепестков мака.
4) На нижнюю часть лепестка наклеиваем кусок двустороннего скотча, затем оборачивает лепесток вокруг бутона. Поступаем так со всеми лепестками.
5) В результате должен получиться вот такой цветок мака:
7) Обматываем шпажку бумагой в два слоя, чтобы стебелек был толще. В конце с помощью того же скотча закрепляем конец. Вместо скотча можно воспользоваться клеем.
Можно сделать целую корзинку маков с конфетками.
Для работы нам понадобится:
— Конфеты— Длинные шпажки
— Цветная гофрированная бумага: красная и зеленая
— Плетеная корзинка
— Пенопласт, который поместится в корзинку
— Ножницы
— Дополнительные украшения для букета
— Клей
— Скотч
Приступим к работе:
1) Закрепите конфеты с помощью скотча на шпажках. Количество конфет зависит от размеров вашего букета.2) Из красной бумаги вырежьте лепестки для розы. Эти лепестки могут быть разной формы, как на фото. (Можно подсмотреть размер и форму у натурального цветка).
3) Для того чтобы сделать основной бутон, возьмите прямоугольный лист той же красной гофрированной бумаги. Размеры могут быть разными в зависимости от размеров будущего цветка, но примерно 10 на 18 сантиметров.
4) Пальцами растяните серединку листа.
5) Оберните этим листом конфету на шпажке и закрепите у основания скотчем.
6) С помощью скотча по одному прикрепите к основанию все остальные лепестки.
7) Расправьте и отогните вниз лепестки, чтобы получился цветок розы, а также чтобы была видна конфетка внутри цветка.
8) Основание цветка и шпажку оберните лентой зеленой бумаги или зеленым скотчем. Цветок готов. Вы можете сделать розы других цветов и скомпоновать их в композицию-букет, добавив дополнительных деталей.
Ещё один вариант:
Для работы нам понадобится:
— Конфеты— Длинные шпажки
— Цветная гофрированная бумага
— Ножницы
— Скотч
— Проволока
Приступим к работе:
1) Вырежьте из гофрированной бумаги длинные прямоугольные полоски. Размер примерно 5 на 20 сантиметров. Это будущие лепестки.2) Каждую из полосок скрутите посередине и согните пополам в районе сгиба.
3) Сформируйте лепесток, расправив бумагу внутри и зажав снизу.
4) Конфетку закрепите на шпажке с помощью проволоки.
5) По одному прикрепите к конфете 3-4 лепестка.
6) Основание цветка перевяжите лентой зеленой бумаги и обвяжите шпажку, чтобы не было видно проволоки и дерева.
7) Вырежьте из зеленой бумаги листики.
8) Прикрепите по 2 листика к стеблю. Цветок готов.
Более подробно о цветах из гофрированной (жатой) бумаги можно прочитать тут.
Для работы нам понадобится:
— Конфеты— Длинные шпажки или твердая проволока
— Фольга или золотая гофрированная бумага
— Золотые ленточки
— Ножницы
— Скотч
— Прозрачный материал органза
Приступим к работе:
1) Каждую конфетку оберните фольгой или золотистой гофрированной бумагой и закрепите на шпажках или проволоке.2) Оберните шпажку или проволоку той же фольгой или гофрированной бумагой, чтобы получились стебли.
3) Вырежьте из органзы квадраты примерно 20 на 20 сантиметров. Оберните каждую конфету-бутон у основания, подвязав их блестящей лентой.
4) Перевяжите все стебли скотчем, чтобы получился букетик.
5) Чтобы завершить букет, оберните его подходящей по цвету гофрированной бумагой.
Другой вариант: обмотать букетик органзой с нашитыми бусинами. Перевяжите букет разноцветными лентами.
В этом мастер-классе предлагаем вам попробовать себя в роли фуд-флориста. С помощью пошаговой фотоинструкции вы своими руками сможете собрать свой первый букет из фруктов и ягод. По специальной технике профессионалов.
А еще поделимся личными советами о том, как составлять гармоничные композиции, выбирать фрукты и на что обратить внимание при сборке букета.
Какие фрукты подойдут для съедобных букетов?
Классической основой для букетов считаются яблоки и цитрусовые. Они дольше остаются свежими и сохраняют форму. Композиции с ними можно разнообразить ягодами, например, клубникой или виноградом, цветами или орехами и сухофруктами.
Для экзотичных букетов прекрасно подходят небольшие ананасы, манго, маракуйя, питтахайя, киви и др.
Идеи для букетов из фруктов
Почерпнуть вдохновение для создания композиций можно в каталогах:
Букеты из фруктов
Букеты из ягод
Совет фуд-флориста: Зелень в букетах придает композиции завершенный вид, а заодно гармонично декорирует пространство между фруктами.
На самом деле, разнообразие комбинаций ограничивается только фантазией мастера. Главное, продумать сочетание и правильно подобрать ингредиенты.
Основный принцип в выборе фруктов — умеренность.
Плоды не должны быть слишком мягкими или твердыми, переспелыми или недоспелыми. Также не подойдут фрукты с трещинами, вмятинами и пятнами.
Совет фуд-флориста: Цветовое сочетание букета лучше продумать заранее. Так в магазине вы потратите меньше времени на выбор сортов и видов фруктов.
Для сборки нам понадобятся:
Выбрать материалы и инструменты для сборки съедобных букетов вы можете в нашем интернет магазине:
Упаковка
Ленты, банты
Корзины
Далее подготавливаем ягоды и фрукты, и приступаем к сборке.
Для этого букета мы использовали: 1 апельсин, по 2 шт. яблок и лимона, 5 ягод клубники и 1 кисть винограда,
розмарин и физалис.Совет фуд-флориста: Для небольшого букета диаметром 20 см достаточно 5 средних фруктов, несколько ягод и небольшой пучок зелени. Также понадобится половина упаковки шпажек — примерно 50 штук.
Приступаем к сборке.
Первый этап — подготавливаем фрукты
Надеваем перчатки и насаживаем фрукты на шпажки.
Здесь стоит помнить о правиле — чем больше фрукт, тем больше шпажек.
Для яблока, груши и лимона используем по 3-4 шпажки.
Для клубники — 1 шт.
Апельсин крепим на 4- 5 шпажек.
Насаживаем фрукты примерно до середины.
Виноград в букете будет гроздьями. Поэтому сначала делим его на веточки и приматываем к шпажкам с помощью тейп-ленты.
Совет фуд-флориста: Чтобы веточки винограда лучше держались, вначале их можно привязать небольшой веревочкой или проволочкой, а затем закрепить тейп-лентой или скотчем.
Розмарин так же разрезаем на кусочки примерно по 3-5 см и приклеиваем тейп-лентой. Благодаря ей зелень дольше сохраняет влагу, а значит и свежий вид.Второй этап — собираем композицию
В нашем букете апельсин станет акцентным элементом. Остальные ингредиенты будем собирать вокруг него.
Начинаем с крупных фруктов. Прикладываем яблоко к апельсину под небольшим углом, приматываем скотчем. Следующий фрукт укладываем под углом к яблоку и снова скрепляем. И так далее — каждый последующий ингредиент под углом к предыдущему.
Не забываем оставлять пространство для клубники и винограда. Их мы собираем следующим кругом, также под углом.
При сборке, вы увидите, как фрукты будто закручиваются в воронку. Это значит вы делаете все правильно.
Такая техника называется спиральной. Ее используют флористы для цветочных букетов.
Совет фуд-флориста: На этом этапе лучше работать без перчаток. Контакта с фруктами уже нет и скреплять шпажки скотчем гораздо удобнее.
В пространство между ингредиентами, по-прежнему под углом, вставляем шпажки с розмарином. Также располагаем его по краям букета и приматываем скотчем.
Совет фуд-флориста: Зелень в букетах нужно обязательно использовать. С ней композиции выглядят интереснее и завершеннее.
Физалис крепим с помощью зубочисток к большим фруктам или виноградинам. Для этого сначала вставляем зубочистку во фрукт, затем насаживаем на нее ягоду. Так мы точно его не повредим.
Четвертый этап — оформляем букет
Подрезаем секатором торчащие шпажки и оборачиваем концы несколькими слоями скотча, чтобы они не повредили обёрточную бумагу.
Отрезаем от рулона крафтовой бумаги 2 листа по 30 см. Один из них режем еще раз пополам. Одна из половинок пригодится нам для оборачивания ножки букета.
У листа большего размера загибаем край, примерно на 3 см и кладем на него букет.
Оборачиваем букет и скрепляем концы степлером.
Половинку оставшейся бумаги прикладываем к ножке, оборачиваем ее и загибаем через край, так, чтобы не было видно шпажек.
Связываем и декорируем лентой.
Между букетом и бумагой вставляем сизаль. Она сгладит угловатость бумаги и скроет пустое пространство между ингредиентами.
Букет готов!
Совет фуд-флориста: Оформление букета — еще одна возможность проявить фантазию. Главное, помните о правиле — упаковка должна подчеркивать букет, а не перетягивать на себя внимание.
Для транспортировки используем крафтовую коробку, сам букет заворачиваем в целлофан.
Напоследок мы подготовили 5 советов, которые помогут избежать ошибок при составлении букетов:
На этом наш мастер-класс завершен. Пробуйте, удивляйте и радуйте близких необычными и такими вкусными съедобными букетами.
Обычно на праздники принято дарить цветы, вот только сейчас букетом мало кого удивишь. Все большую популярность набирают букеты или топиарии из конфет. Топиарий из конфет, леденцов или мармелада не только вкусный и неожиданный, но и красивый подарок, который украсит и разнообразит любой торжественный стол. В статье ниже изложен мастер-класс по созданию топиария из вкусных конфет, вооружившись которым каждый желающий сможет создать своими руками конфетное дерево, не потратив на это кучу времени и нервов, а помогут в этом пошаговое фото и видео в конце статьи.
В глиняный или керамический цветочный горшок выкладывается густой гипсовый раствор, в центр которого ставится палочка, это и будет ствол будущего конфетного дерева. Палочку можно покрасить краской, обернуть атласной или флористической лентой, обклеить золотинкой или на термический клей посадить стразы или блестки. После нужно дать гипсу схватиться, это происходит где-то в течение получаса, но полностью гипс высыхает лишь в течение 24 часов. Дальнейшую работу по изготовлению конфетного топиария можно продолжать с уже схватившимся гипсом, ну а дарить, конечно, не раньше, чем через сутки.
Основа под топиарий.Основу под топиарий возможно приобрести уже готовой, обычно в специализированных магазинах продается основа пенопластовая или пиафлоровая. Если же нет желания искать готовую основу, тогда можно изготовить ее самим. Для этого несколько листов газеты сминаются в плотный, тяжелый шар, который затем обвязывается шерстяной ниткой для закрепления. После основа из газет обворачивается плотной фольгой в несколько слоев.
Но возможно, что основу можно заменить большим яблоком, апельсином или колобком из сдобного теста. В таком случае вся крона конфетного дерева будет съедобной, но не стоит забывать, что и храниться такой подарок будет не более 2-3 суток.
Сборка конфетного топиария.Как уже было отмечено выше, вся дальнейшая работа по сборке конфетного дерева счастья зависит от вида выбранных вами конфет и основы под топиарий.
Вариант 1.За основу берется газетный или пенопластовый шар, конфеты круглой формы в фольге или бумажной упаковке, как на фото ниже.
Конфеты плотным кольцом приклеиваются на клеевой пистолет до тех пор, пока вся основа не будет заполнена. Клеевой пистолет можно заменить двусторонним скотчем, тогда шар-основу сначала нужно обмотать непрерывным слоем скотча, а затем уже на него клеить конфеты. Этот способ удобен не только своей простотой, но и тем, что конфеты можно без проблем вынимать из обертки.
Вариант 2.За основу берется газетный или пенопластовый шар, конфеты в фантиках с помощью узкого малярного скотча крепятся к зубочисткам. А затем уже втыкаются в основу рядами. Это не только простой, но и практичный способ, конфеты просто снимаются с зубочисток.
Вариант 3.В этом способе основа съедобная, это может быть яблоко, очищенный от цедры апельсин или колобок из сдобного теста. Шоколадные конфеты без упаковки либо мармелад крепятся к основе с помощью карамели или плотного крема плотными рядами колец. Пожалуй, самый вкусный вариант. Минусом же такого сладкого дерева является его скоропортящесть.
Вариант 4.В пенопластовую основу плотными кольцами втыкаются чупа-чупсы или другие леденцы на палочке. Такие леденцы можно сделать и своими руками, например, растопив сахар либо обернув мармелад в пищевую пленку, и нанизать затем на палочку.
Есть несколько простых способов украсить сладкий топиарий:
Как видите вариантов конфетного европейского дерева множество, а чтобы помочь вам определиться с выбором, предлагаем вашему вниманию несколько интересных видео как сделать топиарий из конфет или мармелада своими руками.
youtube.com/embed/uGFxc8bWfZg» frameborder=»0″/>
Фруктовый букет является оригинальным подарком, который прекрасно подойдет в презент как женскому, так и мужскому полу. Заменяя типичные букеты из живых цветов, которые в свою очередь являются традицией при поздравлении, фруктовым букетом вы удивите каждого. Как понятно из названия, такие букеты составляются из фруктов, порезанных самыми различными формами. Основой для фруктового букета могут быть чашки, цветочные горшки и т. п.
В данной статье представлен пример создания фруктовой композиции «Весеннее настроение». (Название и композиция букета придумана автором статьи). Но проявив фантазию, на основе имеющихся «инструментов» вы можете составить свой уникальный букет.
Для начала создания фруктового букета вам понадобится:
Основные инструменты
Устойчивую основу в виде цветочного горшка вы можете украсить по своему вкусу. В данном случае это была блестящая упаковочная пленка для подарков. В горшок необходимо по размерам поместить также обернутый фольгой кусок пенопласта, в него-то и будут втыкаться шпажки.
Для самого букета понадобятся следующие фрукты:
Фрукты
Шаг №1. Для начала необходимо подготовить все фрукты. Начнем с апельсинов. Каждый апельсин нужно поделить на 6 равных частей. Если в нем много косточек, и если они сильно видны их нужно удалить.
Кусочки апельсина
Шаг №2. Каждое яблоко порезать на 8 частей. Удалить сердцевину и самое важно поместить дольки в раствор воды и лимонной кислоты, на 1 л воды примерно 2 ст. л. лимонки. Это нужно, для того чтобы яблоки не начали «ржаветь» и сохранили эстетический вид. Время, пока вы подготавливаете другие продукты и начинаете сбоку букета достаточно, для того чтобы остановить проявление ржавчины. Дольки яблока Отмачивание яблока в лимонной кислоте
Шаг №3. Ананас порезать на кружочки. Из каждого кусочка выдавить металлическими формами фигурки.
Кольца ананасов Вырезание фигурок из ананаса Ананасовые цветочки
Шаг №4. Очистить киви от кожуры и либо обычным или специальным ножом сделать 4 прорези по бокам. Далее каждый фрукт разрезать на 4 части. В итоге, получатся симпатичные цветочки.
Очищенный киви Дольки киви
Шаг №5. Когда все фрукты подготовлены, пора начинать сборку самого букета. Длина шпажек должна составлять около 14 см, этого размера достаточно, чтобы насадить фрукт и воткнуть основу в пенопласт. При большей длине есть вероятность образования просветов в композиции и деформирование самого пенопласта.
Длина шпажек
Шаг №6. Подготовьте все фрукты, насадив каждый кусочек так, чтобы шпажка не протыкала дольку.
Насаживание долек апельсина на шпажку
Шаг №7. Начните саму сборку букета, сначала с нижней части, далее слоями передвигаясь вверх. Есть проблема перевешивания одной стороны на другую, поэтому старайтесь распределять шпажки по всем сторонам равномерно, сначала к примеру в каждый угол и по одной шпажке на сторону и т. д.
Этап сбора букета Этап сбора букета
Шаг №8. После создания первого ряда, визуально можно определить места размещения шпажек для центра букета. Самое важное все распределять равномерно, для того, чтобы не нарушить композицию.
Этап сбора букета
Шаг №9. Фантазируйте по распределению фруктов по шпажке. Можно использовать сочетания как киви и винограда, ананаса и винограда и т. д. Главное, торчащие кончики шпажек прикрывать другим фруктом.
Этап сбора букета
Шаг №10. После того, как букет собран, поместите его в холодильник и помните, свежесть порезанных фруктов сохраняется всего-лишь около 2 часов.
Готовый букет Готовый букет
Шаг №11. Если вы готовите букет в подарок, оберните его в прозрачную цветочную пленку, которую можно приобрести в специализированных магазинах. Для этого, отметьте рукой 1,5 метра, отрежьте кусок пленки, разместите посередине букет и поэтапно зажмите рукой пленку над фруктовой композицией. Зафиксируйте пучок цветной лентой или пр.
Упаковка букета Упаковка букета
Фруктовый букет украсит любой праздничный стол и подарит хорошее настроение. Ведь на него можно не только смотреть, но и есть!
Новый год, 8 Марта, день рождения – в нашей жизни так много праздничных важных дат. По традиции, каждый раз мы готовим для «виновника» торжества красивые слова поздравлений, выбираем цветы, соответствующий подарок. Если хотите удивить и порадовать маму, бабушку, подругу, вручите фруктовый букет – потрясающе красивую и вкусную композицию. Для создания такого модного шедевра совсем не обязательно обращаться к услугам профессионального флориста, достаточно освоить наши мастер-классы с фото, видео. С помощью представленных пошаговых уроков для начинающих можно сделать своими руками букеты из фруктов с цветами, конфетами в разных вариациях. Итак, запасаемся всевозможными свежими фруктами – и даем волю фантазии!
Сегодня фруктовые букеты чрезвычайно популярны – их можно преподнести в качестве подарка любимой женщине, маме, коллеге. Главным преимуществом такого презента является то, что все его аппетитные составляющие можно тут же съесть, поделившись с гостями. Как сделать букет из фруктов своими руками? Мы подобрали простой мастер-класс с фото пошагово для начинающих по изготовлению необычной съедобной композиции. А как приятно пахнет такой букетик – непередаваемое сочетание ароматов!
Сегодня цветами в подарок мало кого удивишь, ведь большинство салонов и магазинов предлагают самый широкий выбор композиций на любой вкус, кошелек. Так, вместо традиционного букета из роз или гербер лучше вручить оригинальный и вкусный – фруктовый с шампанским. Красивый букет из фруктов своими руками по представленному мастер-классу с фото пошагово составить легко даже для начинающих. При желании вино можно заменить любым другим напитком, в зависимости от вкусов и предпочтений получателя.
Цветы считаются изысканным дополнением к любому подарку, с помощью которого можно без слов передать разные чувства – робкую нежность, пылкую страсть, преданность. Современные дизайнеры предлагают множество «смелых» решений в оформлении букетов, однако мы остановимся на одном из самых распространенных вариантов. Для начинающих флористов предлагаем сделать своими руками букет из фруктов и конфет, следуя пошагово мастер-классу на видео. Такой сладкий презент можно подготовить к предстоящему 23 февраля, 8 Марта или другому празднику. Новые интересные идеи фруктово-конфетных букетов из нашей фото-подборки вдохновят вас на создание собственных шедевров.
Роскошный букет роз, нежных ромашек, величественных гладиолусов — отличный подарок к любой праздничной дате, важному событию. Однако современные модные веяния коснулись не только одежды и обуви, но и оформления букетов. Сегодня все чаще можно увидеть необычные композиции, в которых сочетаются фрукты, цветы, сладости, разные декоративные элементы, виды упаковок. Давайте попробуем сделать своими руками букет из фруктов и цветов в коробке (кашпо) – придерживаясь пошагово видео-урока, а также примеров готовых композиций на фото.
Для оформления фруктового букета идеально подойдет небольшая декоративная корзинка. Если вы определились с набором фруктов, осталось подобрать подходящую по размеру емкость – чтобы поместилось все вкусное содержимое. Итак, как сделать букет из фруктов своими руками в корзине? Мы подобрали интересный пошаговый урок, фото букетов из фруктов в разных цветовых решениях, дизайне.
Цветочно-букетное изобилие на полках современных салонов позволяет сделать выбор даже самым капризным ценителям прекрасного. Предлагаем отступить от традиций, создав своими руками букет из фруктов – идеальное сочетание вкуса и красоты. Для создания фруктового букета мы подобрали видео с пошаговым мастер-классом, фото готовых композиций – начинающим рукодельникам будет интересно освоить это модное направление.
Красивый букет из фруктов своими руками сделать может каждый, даже начинающий флорист – достаточно немного терпения и фантазии. Здесь вы найдете простые пошаговые мастер-классы с фото, видео по составлению фруктовых букетов в обычной упаковке, коробке, корзинке, а также с добавлением конфет, цветов, декоративных элементов. Такой необычный букетик с фруктами станет лучшим подарком маме, бабушке, любимой женщине, подруге — на 8 Марта, день рождения, Новый год.
Такая ароматная и вкусная композиция станет прекрасным подарком на любой праздник.
Перед тем как приступить к созданию букета, определитесь с цветовой гаммой. Органичнее всего смотрятся композиции, в которых присутствуют 2–3 цвета.
Фрукты для букета можно использовать любые. Выбирайте красивые плотные неперезрелые плоды без каких-либо повреждений. Сочные могут потечь.
Всё отобранное необходимо помыть и хорошенько протереть, чтобы убрать влагу.
Для крепления нужны деревянные шпажки. Их идеальная длина — 30 см, минимум — 25 см. Если использовать короткие, собрать букет будет очень сложно. Шпажек купите побольше, поскольку для одного фрукта понадобится несколько штук.
Также необходимо подготовить скотч, ножницы, упаковочную бумагу и ленту или бечёвку. Бумагу подбирайте под цветовую гамму букета. Всё это легко найти в магазинах для рукоделия.
Вам могут пригодиться обычный нож и пищевая плёнка — об этом мы расскажем ниже. Фрукты стоит дополнить декоративной или живой зеленью. А ещё в букет добавляют сухофрукты, ягоды, овощи, цветы, конфеты и разные тематические украшения.
Для начала продумайте, как примерно будет выглядеть композиция.
YouTube-канал Yuliya Small
Вставьте в каждый фрукт шпажки на некотором расстоянии друг от друга, не протыкая насквозь. Если плод маленький, достаточно будет одной палочки. Для более крупных используйте минимум 2–3 шпажки.
YouTube-канал Yuliya Small
Убедитесь, что плоды плотно сидят на шпажках. Для этого потрясите фрукт, держа его за воткнутые палочки. Если он не слетает, то всё в порядке. Некоторые для надёжности используют столько шпажек, чтобы плод мог запросто стоять на «ножках».
YouTube-канал «YOURANGEL — Фруктовые букеты»
Кстати, фрукты для букета можно разрезать. Очень красиво смотрятся все цитрусовые, киви и гранат. Можно разделить их пополам или срезать только верхушку, обнажив яркую мякоть. А чтобы плоды не заветрились, очень плотно обмотайте поверхность пищевой плёнкой. Можно прикрыть кусочек, уже насаженный на шпажки:
Или же сначала завернуть фрукт в плёнку, а потом проткнуть его:
Другие предметы тоже необходимо подготовить для сбора букета. В овощи или крупные ягоды нужно просто вставить шпажки. Если вы хотите взять ягоды не поштучно, а в связке, приклейте их к палочке скотчем за ветки:
Маленькие веточки с зеленью можно примотать скотчем или с помощью тейп-ленты, как здесь:
Чтобы добавить в букет живые цветы, понадобятся специальные удлинители, которые сохранят их свежесть. Они продаются в цветочных магазинах. Отрежьте цветок, наполните колбу водой, закройте её и вставьте туда растение.
Грецкие орехи тоже насаживают на палочки. С одного края у них есть мягкое место, в которое довольно легко втыкается шпажка:
Если в букете будут несъедобные компоненты, например шишки или какие-то другие декоративные элементы, их можно приклеить к палочкам с помощью клея-пистолета.
Расположить фрукты и другие элементы можно по-разному. Например, поместить в центре самый крупный или яркий плод. Если фрукты одинакового размера, располагайте их так, чтобы разные цвета равномерно распределились по букету. Всё зависит от вашей фантазии.
По очереди прикладывайте к центральному фрукту остальные, формируя композицию.
YouTube-канал Yuliya Small
Когда все фрукты и другие элементы будут собраны, зафиксируйте шпажки несколькими слоями скотча.
YouTube-канал Yuliya Small
Проследите, чтобы букет не распадался. Для надёжности можно пройтись скотчем ближе к фруктам.
YouTube-канал Yuliya Small
Если вам неудобно склеивать сразу весь букет, соединяйте элементы постепенно, каждый раз обматывая их скотчем.
YouTube-канал «Ирина Рэн»
Мелкие детали, листья, цветы располагайте там, где видны просветы и шпажки между фруктами.
YouTube-канал Home & Kitchen
Фруктовый букет упаковывают так же, как и обычный цветочный.
Нарежьте бумагу на несколько прямоугольников. Положите букет по диагонали на один из них и заверните низ. Дополнительно можно проклеить его скотчем.
YouTube-канал Yuliya Small
Затем положите букет на другой прямоугольник бумаги и снова заверните низ.
YouTube-канал Yuliya Small
Добавьте ещё один или два слоя упаковки. Располагайте её так, чтобы букет обрамляли бумажные уголки.
YouTube-канал Yuliya Small
При желании закрепите скотчем бумагу в нижней части. Перевяжите букет бечёвкой или лентой, подходящей под цветовую гамму композиции.
YouTube-канал Yuliya Small
Вот подробная инструкция по изготовлению этого букета:
Вот ещё несколько мастер-классов, которые помогут создать фруктовые композиции. Например, яркий букет в зелёной цветовой гамме:
Очень красивый букет с раскрытым гранатом:
Ароматная композиция из персиков, нектаринов, абрикосов и винограда:
Интересная композиция со сливами:
В этом букете элементы расположены вертикально:
А вот по-настоящему зимний букет с мандаринами, хурмой, шишками и еловыми ветками:
Мой любимый сорт яблока — зеленое или красное, кисло-сладкое, все они вкуснее завернутые в золотую оболочку из хрустящего карамелизованного сахара. Яблоки ириски не только приятно есть, когда вы наслаждаетесь Хеллоуином дома или смотрите фейерверк по телевизору, но и их весело готовить. Только убедитесь, что вы дали им остыть перед заправкой.
Подготовка 15 мин
Готовка 10 мин
Делается 4
4 яблока
4 палочки на палочке (или деревянные шпажки или вилки)
200 г кастрюли или сахар-песок
2 столовые ложки золотого сиропа
1 чайная ложка уксуса или лимонного сока
1 щепотка соли (по желанию)
Дополнительные начинки , см. шаг 4
Тип используемого яблока уже готов для вас — мне нравятся острые сорта, такие как гренни смит, боскуп румян или бленхейм-апельсин, потому что они хорошо переносят сладкую сладость ириса, но подойдет любой сорт.Однако имейте в виду, что количество ириски в этом рецепте рассчитано на покрытие четырех средних фруктов, поэтому вам может потребоваться отрегулировать его в зависимости от размера ваших яблок (при этом любой излишек ириски всегда можно превратить в пепельный ирис. — см. Шаг 9).
Если яблоки выглядят так, как будто их натерли воском (а это самые блестящие продукты в супермаркетах; поскребите их ногтем, если вы не уверены), хорошо скрабируйте их горячей водой. чтобы удалить как можно больше, а затем тщательно высушите их.Воск или влага предотвратят прилипание ириски, так что это того стоит.
Удалите стебли с яблок, затем вставьте палочки на палочке в углубление, где они раньше находились, стараясь не протолкнуть их полностью через плод. Если это тяжелая работа, сначала сделайте отверстие немного больше с помощью металлической шпажки. Если у вас нет палок или шпажек, вы можете использовать вилку или даже чайную ложку.
Возьмите плоский противень, достаточно большой, чтобы вместить все яблоки, не касаясь его, выстелите его жиронепроницаемой бумагой или силиконовым ковриком и поставьте рядом с варочной панелью вместе с мисками выбранных вами начинок — миндальных хлопьев или мелко нарезанный фундук или арахис, сушеный кокос, крошки печенья, сотни и тысячи, серебряные шарики или даже мягкие хлопья чили.Однако шоколад — не лучшая идея, потому что он просто растает от горячего ириса и соскользнет.
Прежде чем вы начнете, я настоятельно рекомендую надеть фартук и что-нибудь с длинными рукавами. Расплавленный сахар становится очень горячим и может вызвать неприятные ожоги, поэтому не подходите слишком близко к сковороде (и никогда, никогда не приближайте к ней лицо и не окунайте палец в смесь, чтобы попробовать ее на вкус). И вскипятите чайник, чтобы очистить сковороду, как только закончите.
Для приготовления ириса можно использовать большинство видов сахара, но белый сахар использовать проще всего, потому что изменение цвета гораздо более очевидно. Положите сахар в кастрюлю среднего размера, желательно серебряную по той же причине, добавьте сироп и три столовые ложки холодной воды и поставьте на средний или слабый огонь. Готовьте, периодически помешивая, пока сахар не растворится.
Добавьте уксус или лимонный сок — это не обязательно, но это остановит кристаллизацию сахара, поэтому оно помогает для получения гладкого стеклянного покрытия.На этом этапе я также добавляю щепотку соли, но это во многом дело вкуса. Доведите до кипения — не поддавайтесь соблазну перемешать или увеличить огонь.
Готовьте сахар, пока он не достигнет 150 ° C на сахарном термометре. Если у вас его нет, попробуйте, макнув чайную ложку и капнув немного смеси ириски в стакан с холодной водой. Если он сразу затвердеет и вы легко сможете его щелкнуть, значит, он готов; если он все еще немного мягкий и липкий, продолжайте готовить.
Как только ирис будет готов, убавьте огонь, быстро окуните каждое яблоко в форму для ириски, чтобы покрыть его слоем (сделайте это дважды, если вы хотите получить действительно толстый слой), посыпьте любую начинку и поставьте на поднос, чтобы остыть.
Сделайте из остатков золы ирис, взбивая половину чайной ложки бикарбоната соды в кастрюле, перелейте смесь в другой поднос с выстланной подкладкой и дайте ей остыть и застыть.
В Аделаиде есть склонность к красному рано
Я расскажу об одном из моих возможных чрезмерных анализов пораньше. Те, кто видел Us , знают, что Аделаида (Лупита Нионго), которую мы видим, взаимодействуя с остальной частью семьи Уилсон, на самом деле является оригинальной привязанной версией Аделаиды. Связанные связаны вместе в красных комбинезонах — одном из самых долговечных образов в фильме. Уходя, Аделаида ест конфетное яблоко (или обычное яблоко?). Вначале, когда семья Уилсонов прибывает в свой пляжный домик, Аделаида грызет клубнику. «Привязанную» Аделаиду зовут Рэд. Это простое совпадение или Джордан Пил рано намекнул?
Аделаида опасается идти на пляж
Вот этот довольно тонкий и определенно потребует двух просмотров, чтобы большинство зрителей заметили.Сначала я подумал, что Аделаида опасается своего посттравматического стрессового расстройства, связанного с ее роковой встречей в начале фильма. Каждый последующий просмотр довольно ясно показывает, что она, вероятно, боялась столкнуться с настоящей Аделаидой.
Никогда не рано читать о теориях заговора
Зора Уилсон рассказывает семье классный анекдот о том, что правительство использует флюрид в воде на пляже для контроля над разумом. Хотя это не является четким предзнаменованием, оно готовит зрителя к более позднему открытию, что привязанные являются частью неудавшегося государственного эксперимента, направленного на контроль над людьми.
Общение непросто
Аделаида говорит своей богатой знакомой Китти (Элизабет Мосс), что ей трудно разговаривать. Привязанные на самом деле не говорят, на самом деле Красный — единственный, кто говорит! На мой взгляд, это одно из наиболее очевидных применений.
Аделаида в основном говорит Гейбу заткнуться, потому что она знает, почему пришли привязанные
Гейб изо всех сил пытался защитить свою семью, но, к сожалению, его усилия были тщетными (по крайней мере, когда привязанные впервые появились).Аделаида знает, что приход привязанного (особенно Рыжего) — это как раз то, чего она боялась. Во время моей третьей вахты ее непрекращающиеся мольбы «Гейб…» были явным сигналом того, что она знала, что они хотят гораздо большего, чем деньги или материальное имущество.
Шоколад и алкоголь, что еще? Это настолько простые отношения, что мы часто забываем, как здорово съесть кусок шоколада с бокалом вина или виски; и эта связь настолько глубока, что вы должны быть очень осторожны при выборе правильного спирта / вина для вашего шоколада, иначе вкус будет не совсем приятным. Как же тогда сочетать шоколад и алкоголь?
Вообще говоря, вам всегда нужно сбалансировать вкусы, поэтому, если у вас очень крепкий и горький шоколад, вам нужно выпить более сладкий спирт или вино, чтобы компенсировать это, и наоборот; это дело вкуса, и это также зависит от того, насколько разрушительным вы хотите быть. При сочетании шоколада с алкоголем всегда ищите тот, который имеет очень низкое содержание танинов, а также кислотность, поскольку шоколад содержит все эти 2 элемента (то же самое и для чая: всегда придерживайтесь чая с низким содержанием дубильных веществ, например, цветочных чаев).
Вы можете экспериментировать с различными типами спиртных напитков и вин и находить правильную комбинацию для своего вкуса, но есть определенные пары, которые действительно не подходят друг другу; Соединение шоколада с винами было главной темой недавнего мастер-класса, который Линдт решила организовать в Дублине, чтобы показать нам, как идеально сочетать эти 2 продукта. И я говорю вам, это был опыт откровения.
Lindt очень хорошо известен своим шоколадом, а также ассортиментом Excellence, разнообразием сочетаний молочного и темного шоколада, которые создают уникальное и элегантное ощущение во рту.Мастер-класс показал участникам, как представлена линейка Lindt Excellence с винами и спиртными напитками по следующей схеме:
Приведенные выше предложения основаны на комбинациях, предлагаемых Lindt Maitres Chocolatiers, но они могут быть явно изменены в зависимости от вашего личного вкуса; Например, мне не очень понравился апельсиновый шоколад с вином Мадейры, потому что он для меня слишком сладкий, но мне определенно понравился виски в сочетании с шоколадом с перцем чили.
Конечно, вы можете делать все, что хотите, но всегда обращайте внимание на то, чтобы компенсировать 2 продукта, иначе ваше соединение не будет таким хорошим, как вы думаете.Вот несколько хороших пар, которые вы должны попробовать:
Москатель, Шерри, Порт, Маскат
Вин Санто, Порт, Зинфандель, Баньюльс, Чинато, Мори
Умение сочетать шоколад и вино может стать хорошим способом испытать что-то новое и в конечном итоге использовать эти знания для необычных рождественских подарков, как для любителей шоколада, так и для любителей крепких напитков.
[Фото Джузеппе во время мероприятия Lindt Ireland в Медли, Дублин]
Об автореКаждый раз, когда вы видите зеленый тостер, розовый холодильник, вы можете поблагодарить KitchenAid.
KitchenAid является пионером в использовании прибора для создания ярких красок. И они сделали это со своим настольным миксером. Сегодня доступны десятки расцветок настольных миксеров, и каждый год появляются новые.
Чтобы лучше понять, какие цвета являются наиболее популярными, я составил этот список самых популярных цветов для настольных миксеров KitchenAid, согласно данным поиска Google. Список может не точно соответствовать количеству продаж KitchenAid. Но поскольку компания не публикует открыто такие подробности, это мои лучшие расчеты, основанные на общедоступных данных.
Если вам нужно подробное объяснение того, как я составил этот список, перейдите в раздел методологии внизу.
Пока KitchenAid производит настольные миксеры, я могу обещать, что они будут делать их в розовом цвете. Розовый был одним из трех первоначальных вариантов, когда KitchenAid впервые представила варианты цвета в 1955 году. Эти варианты назывались «Розовый лепесток», «Солнечный желтый» и «Атласная медь». С тех пор розовый цвет стал культовым для продукта.
Найдите на Amazon
Aqua Sky — это то, что KitchenAid называет своей бирюзовой отделкой, и она пользуется огромной популярностью. Я не удивлен, что это так высоко в списке. Бирюза была особенно модной в первое десятилетие 2000-х годов. Специалисты по цвету Pantone назвали бирюзу своим цветом года 2010 года.
Найдите на Amazon
Фисташка — мягкий бледно-зеленый оттенок. Зеленый оказывает успокаивающее действие. Этот оттенок достаточно приглушен, чтобы казаться почти нейтральным, но все же достаточно смелым, чтобы не сливаться с ним и не выглядеть просто скучным.
Найдите на Amazon
Миксер KitchenAid прослужит всю жизнь. Проблема в том, что на вашей кухне, вероятно, не будет. Вы будете перемещать, переделывать, красить и все такое хорошее. Уайт — отличный выбор, ориентированный на будущее. Если вас интересует белый цвет, обратите внимание на Classic и Classic Plus, чтобы немного сэкономить.
Найдите на Amazon
Я был удивлен, что хром настолько популярен, так как хромированное покрытие, изображенное здесь, довольно сложно найти, и оно стоит дорого для Artisan.Единственные сайты, которые я мог найти, продаются по цене более 500 долларов. С другой стороны, есть несколько различных вариантов металлической отделки (как вы увидите позже в этом списке) и удивительное количество серебристой отделки. У меня есть одна теория, объясняющая, почему это так: стремительный рост популярности бытовой техники из нержавеющей стали привел к увеличению спроса на похожие варианты отделки настольного миксера. И еще одна причина: поскольку серебро является стандартным нейтральным цветом для бытовой техники (наряду с черным и белым), его вариант есть почти в каждой линейке смесителей.Даже те, у кого всего два или три цвета (например, Classic и Classic Plus), имеют серебристый вариант.
Найдите на Amazon
Boysenberry — темно-пурпурный цвет. Почти бордовый, но с гораздо большим количеством фиолетового. Похоже на молодое красное вино или стакан виноградной газировки. Сначала у меня были воспоминания 90-х от этого цвета, но чем больше я смотрю на него, тем привлекательнее он становится. Поскольку смелые цвета снова в тренде, это действительно хороший, эффектный (и подходящий для Instagram) выбор.Фиолетовый также вызывает чувство роскоши и богатства, что естественно, учитывая, что смеситель Artisan часто является нашим самым большим кухонным продуктом.
Найдите на Amazon
Sea Glass — наш первый миксер из серии Design. Это означает металлическое сверкающее покрытие и стеклянную миску (и цену примерно на 20 долларов больше).
Найдите на Amazon
Если вы выросли с холодильником бисквитного цвета, вам знаком этот оттенок бежевого.Он был в моде (хотя по большей части не в моде) на протяжении десятилетий. Но я понимаю популярность миндального крема, даже если вы не пытаетесь согласовать технику с Дэнни Таннером. Это действительно красивая отделка, которая сдержанно бросается в глаза, но все же воспринимается как нейтральный.
Найдите на Amazon
Красный — самый эмоциональный цвет из всех. Это цвет любви и романтики, а также гнева и насилия. Это пожарные машины, двери сараев, американские флаги и кока-кола в одном флаконе.
Найдите на Amazon
Еще одна статья из серии Design. Raspberry Ice — ответ серии Design на Pink. А благодаря металлическому отражающему характеру этого покрытия Raspberry Ice будет мерцать и меняться в зависимости от источника света, демонстрируя оттенки от румянского до ярко-розового и до темно-бордового. Если это звучит забавно, не волнуйтесь. Он все еще розовый. И все это только добавляет текстуры и глубины общей атмосфере. Если только блеск не твое дело.В таком случае рассмотрите одно из матовых покрытий.
Найдите на Amazon
Несмотря на популярность красного цвета, в цветовой гамме настольных миксеров не так много вариантов. KitchenAid, похоже, предпочитает использовать цвет Empire Red в качестве красной отделки. Candy Apple Red доступен только в серии Design Series и в линейке Heavy Duty Pro Line, и это единственный красный вариант в этих линиях.
Найдите на Amazon
. Количество серебра: 2.
.Найдите на Amazon
Кол-во серебра: 3. Честно говоря, этот цвет доступен только в линейке Classic Plus. Classic Plus предлагает только два варианта отделки: белый и белый. Наряду с набором цветов и фирменной символикой Classic Plus имеет емкость 4,5 литра вместо 5. Однако Classic Plus обычно можно найти примерно на 80 долларов дешевле.
Найдите на Amazon
Теперь у нас есть четыре статьи из серии Design, и мы даже не вошли в первую пятнадцать. Эта линия более популярна, чем я думал. В переводе слово лазурный означает «голубой цвет ясного неба». Лазурно-синий — очень светлый и прохладный голубой цвет. Цвет мелководья на песчаном пляже.
Найдите на Amazon
Вместо того, чтобы создавать новое название бренда для этой отделки, Whirlpool просто называет ее так, как она есть: Cobalt Blue.Кобальтовый синий — интересный цвет с давней историей, восходящей к 8-9 векам, и частый фаворит в древнем китайском фарфоре. Вы можете найти синий кобальт где угодно, от небес известных французских художников-импрессионистов до винтажных Ford Mustang. И, конечно же, этот красивый миксер.
Найдите на Amazon
Цвет спелого яблока Гренни Смит. Это может быть трудно совместить с остальной частью вашего декора, но мне действительно хочется начать делать пирог.
Найдите на Amazon
Еще одна отличная розовая отделка. Глазурь Гуава более насыщенная и менее бледная, чем стандартный розовый.
Найдите на Amazon
Лед — голубовато-зеленый цвет. Почти бирюзовый рифф на нежно-голубом. Он кажется очень легким и воздушным, как завихрение сахарной ваты.
Найдите на Amazon
Blue Willow — это еще один вариант темно-синего.Почти чернильно-синий, недостаточно темный, чтобы считаться темно-синим.
Найдите на Amazon
Иногда KitchenAid нечетко говорит о том, что вдохновило их на выбор цвета. В других случаях они выкладывают это прямо там. Это один из тех моментов. Вино Бордо происходит из региона Бордо во Франции. Этот насыщенный красно-фиолетовый цвет — смелый выбор. Только не забудьте выпить стакан красного, пока смешиваете тесто для кексов.
Найдите на Amazon
Забудьте о том, что я только что сказал об именах, намекающих на вдохновляющие цвета. Потому что клюквенный цвет совсем не похож на клюкву. Но это еще один великолепный розовый цвет. Это больше пурпурный оттенок и намного темнее, чем другие розовые оттенки, которые мы видели до сих пор. Интересный факт: этот цвет изначально был обозначен как Flamingo в некоторых магазинах, когда он был впервые выпущен в 2013 году.
Найдите на Amazon
Я ожидал, что желтый будет выше в списке. Есть только несколько желтых отделок для настольных миксеров, но я не удивлюсь, если в будущем желтые станут более популярными. Этот напоминает мне цветок лютика или кусок лимонного пирога с безе.
Найдите на Amazon
. Количество серебра: 4.
.Найдите на Amazon
Мы прошли весь путь до 24 без черного варианта.Это имеет смысл. Несмотря на то, что это прекрасный миксер, такие заниженные нейтральные оттенки — это не совсем то, что привлекает людей в миксерах KitchenAid. Хотя я действительно думаю, что черный может стать более популярным с ростом популярности черной нержавеющей стали и черного цвета в качестве акцентного цвета.
Найдите на Amazon
Как новая блестящая копейка. Эта отделка особенно хорошо смотрится, если у вас на кухне есть медные кастрюли и сковороды.
Найдите на Amazon
Satin Copper — это один из трех цветов, доступных в серии Custom Metallic, наряду с матовым никелем и хромом. Однако будьте осторожны: серия Metallic дорогая, примерно на 200 долларов больше, чем стандартный Artisan.
Найдите на Amazon
Икра насыщенного черного цвета с металлическим блеском.
Найдите на Amazon
Tangerine Tango был цветом года Pantone 2012 года, более глубоким и красным вариантом того, что вы видите здесь. Мне этот миксер больше напоминает апельсин 70-х годов. Но с учетом того, что палитры 70-х возвращаются все больше и больше, может быть, оранжевый действительно новый черный?
Найдите на Amazon
. Количество серебра: 5.
.Найдите на Amazon
Кол-во серебра: 6.
Найдите на Amazon
Blueberry — синий вариант из серии Design. Он темнее других синих предложений из серии Artisan (например, Blue Willow и Cobalt Blue) и по ощущениям ближе всего к истинно темно-синему из всех смесителей.
Найдите на Amazon
. Количество серебра: 7.
.Найдите на Amazon
Еще один черный вариант.Императорский черный имеет текстурированное матовое покрытие. Он похож на Cast Iron Black из серии Artisan Mini.
Найдите на Amazon
. Количество серебра: 8.
.Найдите на Amazon
Cast Iron Black — один из двух вариантов черного цвета в серии Artisan Mini объемом 3,5 литра. Признаюсь, он очень похож на Imperial Black. Однажды я попробую соединить их рядом и проверить, действительно ли это одно и то же покрытие.
Найдите на Amazon
Арбуз — глубокий темно-розовый с легким красным оттенком. Это почти как более красная версия клюквенного послевкусия. Цвет арбуза кажется очень цветочным и летним.
Найдите на Amazon
Ocean Drive — это еще одна бирюзовая отделка, более темная и более синяя версия Aqua Sky.
Найдите на Amazon
Purple может быть новым розовым. В нескольких отраслях дизайна люди сильно влюбляются в фиолетовый. Pantone назвал фиолетовый оттенок ультрафиолетовым цветом 2018 года.
Найдите на Amazon
Espresso — один из немногих доступных коричневых вариантов. Сложно разобраться в этом цвете, но он может выглядеть очень лестно на фоне очень темных шкафов. Или, может быть, акцент в той кофейне, о которой вы мечтали открыть.
Найдите на Amazon
Это действительно кремовый ярко-желтый цвет. Он кажется тяжелее и интереснее, чем что-то вроде Majestic Yellow. Это почти как свежий стакан апельсинового сока, пропущенный через фильтр Instagram.
Найдите на Amazon
. Количество серебра: 9.
.Найдите на Amazon
Виноград очень насыщенного фиолетового цвета.Если цвет Бойзенберри выглядит как стакан виноградной газировки, то этот — как этикетка на банке.
Найдите на Amazon
. Количество серебра: 10.
.Найдите на Amazon
Это более темный оттенок, чем у других популярных красных цветов, таких как Empire Red. Здесь тоже немного коричневого. Вы могли бы почти назвать его Vampire Red, потому что он вроде как, ну, неважно.
Найдите на Amazon
Truffle Dust — цвет, который сложно определить. Это темный сложный серый цвет. Действительно привлекательно, если вы хотите нейтральный, но все же хотите выбрать что-то уникальное.
Найдите на Amazon
Blue Steel напоминает чернильно-синий цвет с матовым покрытием. Он почти светло-темно-синий и напоминает мне отделку Blueberry из серии Design.Кроме того, я действительно хочу знать, был ли этот цвет до или после «Zoolander».
Найдите на Amazon
. Количество серебра: 11.
.Найдите на Amazon
. Количество серебра: 12.
.Найдите на Amazon
Frosted Pearl White — белый вариант в дизайнерской серии.Совершенно белый с блестками, он напоминает мне день свадьбы.
Найдите на Amazon
White on White — действительно уникальный вариант. В основном это Artisan White, но с некоторыми другими деталями, такими как серебряная полоса и черные ручки регулировки скорости, он стал белым. KitchenAid обычно сохраняет такие детали и причуды для специальных выпусков линий, таких как серия Design. Но это доступно как стандартный Artisan.Поднимите это, если ищете белый цвет.
Найдите на Amazon
Canopy Green — это яркий изумрудно-зеленый цвет. Подобно цвету года по версии Pantone в 2013 году, в который на самом деле был выпущен этот цвет.
Найдите на Amazon
Этот оттенок синего (также известный как Bleu de France) веками олицетворял Францию. Замешивание теста для круассана — это большая дань уважения.
Найдите на Amazon
Imperial Grey — матовый темно-серый цвет. Я подумывал добавить это в Silver Count, но сейчас слишком темно, чтобы подходить к делу. Мне почти не напоминает свежеслитый бетон.
Найдите на Amazon
Груша — это действительно классный цвет, напоминающий цвет середины века. Это желтовато-бледно-зеленовато-желтый цвет. Очень насыщенно и очень смело.
Найдите на Amazon
Количество серебра? Почему нет. Кол-во серебра: 13.
Найдите на Amazon
Leaf — это темный оттенок бирюзового. Это либо зеленовато-синий цвет, насыщенный зеленым, либо зеленый с большим количеством синего. В любом случае, это заявление.
Найдите на Amazon
Вид медно-бежевого цвета.Кроме того, я убежден, что популярность чего-либо цвета шампанского на 90% обусловлена брендингом. Кто не имеет сильных ассоциаций с шампанским?
Найдите на Amazon
Блюз встречается повсюду в этом списке. В конце концов, синий часто называют самым популярным цветом в мире. Crystal Blue — хороший контраст с некоторыми из более тяжелых темно-синих оттенков, которые мы видели.
Найдите на Amazon
Hot Sauce — это красное покрытие, доступное в серии Artisan Mini. Он кажется ярче и новее, чем Empire Red. Лично мне бы хотелось, чтобы Hot Sauce попал в основной состав Artisan.
Найдите на Amazon
Цвет ручки, которой ваша бабушка делала наброски на всех тех старых карточках с рецептами.
Найдите на Amazon
Практически как и рекламируется, черная матовая поверхность.Поскольку мы еще один популярный нейтралитет, мы увидим множество вариантов в черном цвете.
Найдите на Amazon
Grass Green очень похож на Canopy Green. На самом деле их очень сложно отличить на фотографии, а цифровые образцы — самые близкие из двух, которые я сравнивал. А поскольку я мог найти только подержанные и отремонтированные модели в Grass Green, я склонен думать, что его сняли с производства в пользу Canopy Green.
Найдите на Amazon
Если вам не нравится светоотражающий глянцевый вид других белых вариантов, вам подойдет Matte White. Матовые варианты также будут меньше отображать грязь и недостатки, поскольку свет не отражается от них так же напрямую.
Найдите на Amazon
Еще один нейтральный матовый. Это похоже на более легкую версию Imperial Grey.
Найдите на Amazon
Красный рубин сияет, как драгоценный камень, в честь которого он назван. Если бы Дорти делал кексы для Волшебника, она бы делала их в этом миксере.
Найдите на Amazon
Единственный светло-розовый вариант, доступный в дизайнерской серии. И, возможно, самый невероятный миксер на свете.
Найдите на Amazon
Желтый цитрус — самый яркий из доступных желтых цветов. Это может быть даже один из самых ярких цветов настольного миксера KitchenAid на рынке.
Найдите на Amazon
Похоже на более темную версию миксера Misty Blue Limited Edition KitchenAid, выпущенного в прошлом году к своему 100-летнему юбилею. Мне было трудно найти Matte Vintage Blue, доступный для покупки в Интернете, поэтому я предполагаю, что в настоящее время он не производится.
Найдите на Amazon
Здесь представлен грифельный миксер серии Design. Хотя выглядит иначе, правда? Серия Design не ограничивается миксерами Artisan. Для сверхмощных миксеров с подъемником дежи доступна целая серия Design. Вы получаете двигатель побольше, машину побольше, чашу на 20% больше. Но у вас будет меньше цветовых вариантов и цена будет почти на 200 долларов больше.
Найдите на Amazon
«Райская птица» был выпущен в 2018 году как первый цвет года KitchenAid. Цвет, вдохновленный кораллами, назван в честь тропического растения. Он очень похож на цвет года Pantone в 2019 году — «Живой коралл». Хотя, честно говоря, Bird of Paradise был выпущен за несколько месяцев до анонса Pantone.
Найдите на Amazon
Еще один синий. Надо было начать синий отсчет.Он немного светлее и ярче, чем многие другие синие варианты.
Найдите на Amazon
Не уверен, что это напоминает мне сорбет или горчицу. Не то чтобы с горчицей что-то не так.
Найдите на Amazon
Белый — самый светоотражающий из всех цветов. Это означает, что глянцевый белый цвет может иногда иметь больше блеска, чем вы ожидаете.Матовая поверхность — хороший способ сбалансировать белый цвет.
Найдите на Amazon
Возможно, вы не знакомы со сладкими фруктами, в честь которых назван этот цвет. Лично мне этот цвет напоминает о спелых фермерских помидорах.
Найдите на Amazon
Это ответ серии Design на фиолетовый. Это также микшер, который, вероятно, был бы у Принца.
Найдите на Amazon
KitchenAid представила этот специальный цвет в 2018 году в ознаменование своего 100-летия. Винтажный пудрово-синий цвет также доступен в ряде других приборов.
Найдите на Amazon
Matte Fresh Linen — это плотный бежево-белый цвет с матовым покрытием.
Найдите на Amazon
Glacier blue — это яркий голубой цвет. Почти напоминает мне цвет Ice, но с гораздо меньшим количеством зеленого.
Найдите на Amazon
Это действительно насыщенный фиолетовый цвет. Это определенно самый темный фиолетовый цвет.
Найдите на Amazon
Starry Night, на мой взгляд, действительно крутой выбор для черного миксера.Это черный вариант в серии Design. Поскольку черный — это такой заниженный выбор (это даже не «цвет» в научном смысле), здесь действительно появляется дополнительный блеск и отражение из серии Design.
Найдите на Amazon
Еще один вариант дизайна для серии. Для меня ирисок во многом напоминает финиш шампанского.
Найдите на Amazon
Еще один вариант Toffee, он предназначен для основной линии Artisan.И снова здесь очень легкие, игристые, флюиды шампанского.
Найдите на Amazon
Есть ли что-нибудь более заводное и 70-е, чем это?
Найдите на Amazon
Anoter, матово-белый вариант, возможно, легче найти, чем такой цвет, как Fresh Linen.
Найдите на Amazon
Grenadine имеет тот же красный оттенок, что и сироп для батончиков, в честь которого он назван.Просто налейте текилу санрайз и приступайте к выпеканию.
Найдите на Amazon
Похоже на тот же цвет фисташки, который мы видели наверху этого списка, только с матовым покрытием.
Найдите на Amazon
Мы дошли до самого конца списка. Или, по крайней мере, до конца всех цветов настольных миксеров KitchenAid, которые я смог найти. Медовая роса — это цветочный ярко-зеленый цвет.Как кусок лаймового пирога.
Найдите на Amazon
Составление этого списка было любовным ручным трудом, на который у меня ушло несколько десятков часов моего времени в течение нескольких недель. Но все это время я все еще один человек. Поэтому, если вы заметили ошибку или область, требующую улучшения, напишите мне по электронной почте или оставьте комментарий ниже.
И если вы хотите перепроверить мою работу или просто разбираться в методах создания этого, вот точные шаги, которые я использовал.
Получить представление о том, сколько цветов настольных миксеров KitchenAid существует, сложнее, чем кажется.
Существует несколько производственных линий настольных миксеров:
И более мощные модели подъемников чаши, такие как:
Вы понимаете.
Оглядываясь назад, я мог бы составить этот список, используя только цвета Artisan Series, поскольку они наиболее популярны. Но я хотел, чтобы список был как можно более обширным.
Каждая из этих различных линий продуктов имеет свою собственную библиотеку выбора цвета, иногда перекрывающуюся с другими линиями, иногда нет.
Также есть варианты цветов ограниченного и специального выпуска, такие как Bird of Paradise и Misty Blue.
Шаг 1 — собрать список.Также есть цвета, которые могут быть выведены из употребления или выведены из употребления, или просто недоступны, как другие.Некоторые варианты цвета были доступны только в определенных интернет-магазинах и на eBay. Или доступны только в отремонтированных моделях. Но означает ли это, что их использование постепенно прекращается? Тяжело сказать. В прошлом KitchenAid определенно отказалась от цветов, но, к сожалению, они не всегда делают это очевидным.
Обладая всей этой информацией, я решил использовать все цвета, которые смог найти. Если это выглядело так, как будто это был цвет, доступный в последние годы, я включил его.
Сначала я просмотрел веб-сайт KitchenAid и вытащил все варианты цвета настольных миксеров для каждой линейки миксеров, которые они демонстрируют в Интернете.Затем я посетил Amazon и другие электронные магазины, чтобы перепроверить, заполнить пробелы и найти все, что я пропустил. Так я нашел некоторые из менее распространенных вариантов, которые могут быть постепенно сокращены.
В общем, у меня была таблица с 87 доступными цветами. Я уверен, что есть нишевые цвета, труднодоступные и специальные издания, которые я не обнаружил. Но в целом я убежден, что уловил все основные из них.
«Самый популярный» — это субъективный термин.Это может означать самые продаваемые, самые обсуждаемые, множество разных вещей. Поскольку я не мог открыть базу данных о продажах Whirlpool, я решил использовать общедоступные объемы поиска в Google в качестве показателя популярности.
Google предлагает инструмент под названием «Планировщик ключевых слов», который показывает расчетный ежемесячный объем поиска по заданному поисковому запросу.
Это приблизительные оценки, а не точные цифры, но я считаю, что эти данные в целом надежны. Особенно при сравнении элементов в списке. Если больше людей ищут «Pink KitchenAid», чем «Honeydew KitchenAid», можно с уверенностью сказать, что розовый более популярен.Очевидно, это не идеально. Люди могут искать «Pink KitchenAid» просто из-за прихоти, чтобы узнать, какие розовые стили доступны, в то время как они не будут делать это для фирменного цвета, такого как «Guava Glaze». Опять же, стараюсь изо всех сил с доступными данными.
Используя свой список цветов, я ввел каждый в Планировщик ключевых слов, используя одно и то же соглашение для каждой записи: цвет + kitchenaid. Итак, «розовый китченаид», «акваскай-китченайд» и т. Д. Я добавил каждую цифру объема поиска к соответствующему цвету в своей электронной таблице.
Шаг 2 заключался в сборе данных по ключевым словам.Теперь я смог отсортировать список от наибольшего к наименьшему количеству запросов за месяц. Но я еще не закончил. У меня появилось две новые проблемы:
1. Многие цвета имеют одинаковые номера для объема поиска
Это ожидалось. Google не сообщает вам точных цифр, сколько раз люди искали данное ключевое слово. Вместо этого они, кажется, округляются до нескольких стандартных сегментов. Поэтому вместо того, чтобы сообщать нам точные цифры, такие как «2,921», «2,873» и «2,904», они просто объединят их все вместе в ближайшее круглое число, может быть, в этом примере 2,900.
Из-за этого у меня было много точек данных с одинаковой метрикой объема.
2. Многие цвета показали отсутствие объема поиска
Если поисковый запрос опускается ниже определенного порога, Google сообщит вам, что объем поиска в месяц равен 0. Теперь мне трудно поверить, что 0 людей что-то ищут. В моем списке из 87 цветов 32 показали объем 0. Здесь мне нужно проявить творческий подход. Так я и сделал.
Шаг 3. Используйте Google Trends для сравнения цветов с аналогичным объемом поиска
Другой удобный инструмент Google называется Google Trends.Используя Google Trends, вы можете указать два разных поисковых запроса и сравнить их популярность с течением времени. Он не говорит вам, насколько популярен каждый запрос сам по себе, но он покажет популярность по отношению к другому поисковому запросу.
Это казалось идеальным способом решить мою проблему с дублирующимся объемом поиска. Я мог взять все цвета, для которых у меня был дублированный объем, и сравнить их друг с другом с помощью Google Trends.
Google Trends — это полезный способ сравнить популярность цветов KitchenAid.Сделав это, я смог приблизить свой список к правильному порядку цветов настольного миксера KitchenAid. Но у меня осталась еще одна проблема. Некоторые малоразмерные ключевые слова не отображаются в Google Trends (Google говорит: «Хм, по вашему запросу недостаточно данных для отображения здесь»). К счастью, я получил это только на нескольких цветах. И, очевидно, они были в самом конце списка. Но я чувствовал себя в тупике, и я не хотел просто сдаваться в самом конце. Так что у меня появилась еще одна идея.
Шаг 4. Соберите количество результатов поиска
Когда вы выполняете поиск, прямо вверху страницы Google сообщает вам, сколько результатов они нашли по этому ключевому слову.В основном, сколько страниц они нашли для этого поиска. Это не идеально, но это хороший показатель популярности. Если вариант более популярен, вероятно, будет больше страниц в Интернете для захвата Google.
Например, популярный вариант «Pink KitchenAid» дает 28,9 миллиона результатов, а «Honeydew KitchenAid» — 1,1 миллиона.
Используя этот метод, я смог отсортировать свои небольшие объемы данных в рейтинг популярности.
Вот и все! Как я уже сказал ранее, если вы хотите поговорить об этом, скажите привет в комментариях или по электронной почте!
День святого Валентина — это не просто поиск идеального подарка для вашей второй половинки, это также время, чтобы отпраздновать любовь других людей в вашей жизни, от Валентинок до бабушек.Эти матери предоставили плечо, чтобы поплакать, критиковали идеи нарядов и давали незаменимые советы по карьере (и отношениям). Поэтому вполне возможно, что валентинки из аптек и розочки из продуктовых не всегда попадут в точку. Будь то ваша мать, сестра, лучший друг или фигура матери, мы составили для них список лучших подарков на День святого Валентина 2021 года.
Эта маска для сна является культовой и любимой такими знаменитостями, как Хэлси.Несмываемая маска для губ, обогащенная витамином С и антиоксидантами, успокаивает, увлажняет и питает сухие губы. Это отличный подарок для тех женщин, которые предпочитают макияж без макияжа, или для тех, кто стремится к быстрому и легкому уходу за собой.
Эта землистая свеча из бергамота с нотами розовой герани и пиона может стать простым и не требующим особого ухода дополнением к рутине ухода за собой вашей мамы.Вне зависимости от того, принимает ли она горячую ванну или готовит ужин, свеча Paddywax заставит вашу маму пахнуть свежим и сладким запахом на срок до 40 часов.
Колье Gorjana в винтажном стиле дополнено кулоном с чеканной отделкой. Простой дизайн означает, что ваш встроенный лучший друг может сочетать его с другими ожерельями — в противном случае они могут носить его круглый год. Если они предпочитают более теплые тона, Gorjana также предлагает вариант с золотистым оттенком.
Подарите ли постоянный любитель еды в вашей жизни шеф-повар, коллекционер кулинарных книг или энтузиаст ресторанной недели. с этой чугунной голландской духовкой от Le Creuset, а также с ее возможностью создавать восхитительные тушеные блюда, обжаренное мясо и воздушные буханки. Цветная внешняя эмаль из гибискуса практична и декоративна; он устойчив к сколам и трещинам и хорошо смотрится на обеденном столе.Он доступен в пяти других цветах, включая Cassis, Cerise, Flame, Marine и Marseille.
Когда они не могут быть дома со своей любимой собакой, подарите владельцам возможность регистрироваться с помощью камеры для собак Furbo. Это устройство с подключением к Wi-Fi, которое не только позволяет владельцам разговаривать со своими домашними животными, но также может подбрасывать им угощения, которые пользователи могут запускать со своих смартфонов.
Если вы не знаете, что подарить любителям вина, обратите внимание на низкоуглеводное, кето, палео и веганское вино от Wonderful Wine Co. Все о «чистом вине для лучшей жизни», виноград является экологически чистым и выращивается без пестицидов. Они также не содержат добавленного сахара. Этот набор сортов включает Сира, Мальвазия Бьянка и Каберне Совиньон.
Эти беспроводные наушники от Beats by Dre избавят вас от необходимости снова распутывать шнур ради песни. Благодаря фирменной технологии Fast Fuel до девяти часов прослушивания музыки за пять минут вы сможете слушать музыку более чем на час. Кроме того, пастельный оттенок Cloud Pink делает их еще более привлекательными для V-day.
Поскольку все больше и больше людей проводят время за виртуальным общением, онлайн-курсы являются одним из лучших способов овладеть новым навыком. В этом сезоне мастер-классов создатель отмеченного наградами сериала HBO «Небезопасный» Исса Рэй обучает студентов всему, от разработки истории до сотрудничества с другими творческими людьми. Среди других классов — Сара Блейкли по самостоятельному предпринимательству и Нил де Грасс Тайсон по научному мышлению и многие другие. Подписка стоимостью 180 долларов в год дает вашему подарку неограниченный доступ ко всем курсам на сайте.Они могут запускать и останавливать каждое занятие по собственному расписанию и загружать книги для чтения в автономном режиме.
Оснащенный встроенной подсветкой, этот чехол для телефона, скорее всего, получит двойное одобрение со стороны Инстаграм помешан на твоей жизни. Фирменное освещение Halo от LuMee, которое обеспечивает 30-минутное студийное освещение, поможет обеспечить хорошее освещение вашего подарка для всех своих фотографий.В корпусе даже есть регулируемый диммер, который может регулировать яркость.
Созданный для облегчения боли в мышцах, этот массажер для ударной терапии мышц от Theragun поможет ускорить их восстановление после тренировки. Джои Турман, личный тренер и эксперт по фитнесу, ранее сказал нам, что «к восстановлению нужно относиться более серьезно, и оно должно соответствовать нашему образу жизни.Мы не сможем усердно тренироваться, если не выздоровели, и наша мышечная ткань не будет расти должным образом, если за ней не будет должного ухода ». Эта карманная версия Theragun означает, что они могут бросить ее в спортивную сумку и снимать узлы, напряжение и стеснение на ходу.
Подарите любимой маме-кошке персонализированную кружку с изображением ее и их пушистого компаньона. Доступный в 11 унциях и 15 унциях, вы можете персонализировать каждую деталь, от цвета волос до породы кошки.Если на иллюстрации недостаточно, вы можете добавить собственный текст с их именем и именами их питомцев.
Проверяя все остальные в своем списке подарков, не забудьте немного попрактиковаться в любви к себе в этот День Победы. Если вам нужен роскошный легкий спа-халат, побалуйте себя этим супер-плюшевым халатом с напуском от Parachute. Халат из 100-процентного турецкого хлопка доступен в цветах Blush, Mineral и White.
Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.
Кала Хер, магазин СЕГОДНЯ
Кала Херх — стажер цифровой редакции NBC News Shopping.
БРАЙАН ЧЕСКИ: Мы с Джо разорены. Мы худеем, а мне было нечего похудеть.Вы знаете те папки, в которые вы кладете бейсбольные карточки? Мы кладем в них кредитные карты. На данный момент у меня задолженность по кредитной карте составляет 25000 долларов. Джо задолжал по кредитной карте десятки тысяч долларов. Так что это решающий вопрос. Нам нужен спасательный круг.
РЕЙД ХОФФМАН: Тот предприниматель, которому нужен спасательный круг? Это Брайан Чески. Соучредитель и генеральный директор Airbnb, сервиса, который позволяет арендовать диван на ночь. Или кабина. Или замок. Сегодня Airbnb оценивается в 30 миллиардов долларов.Восемь лет назад? Совершенно иная картина.
CHESKY: У нас есть этот веб-сайт, и, возможно, его посещают 50 человек в день, и мы, вероятно, получаем от 10 до 20 бронирований в день. Кстати, работаем уже полтора года. Так что для всех, кто беспокоился, что их компания не имеет достаточной поддержки, это было нашей поддержкой.
HOFFMAN: Это был 2008 год. Год выборов в США. Барак Обама баллотировался против Джона Маккейна.Брайан был на съезде Демократической партии, проводя PR-кампанию для Airbnb, которая могла спасти компанию и их счета по кредитным картам.
CHESKY: Мы с Джо посмотрели друг на друга и сказали: «Мы Air Bed and Breakfast. Надувные кровати не в порядке. Может, завтрак подойдет. Мы подумали, а что, если бы мы могли продавать завтрак? Может, мы сможем заработать немного денег. Что такое нескоропортящийся завтрак? Каша. Мы подумали, что приближается президентская кампания.Мы только что запустили DNC. Что, если мы создадим хлопья для завтрака на тему Барака Обамы? И мы подумали, как бы назвать хлопья для завтрака на тему Барака Обамы? Обама О, как и Cheerios, «Завтрак перемен». Мы подумали: «Ну, мы хотим быть беспристрастным веб-сайтом, поэтому нам также понадобятся хлопья на тему Джона Маккейна». Джон Маккейн был капитаном военно-морского флота, и поэтому мы придумали капитана Маккейна, как Cap’n Crunch: «Индивидуалист во всем». В итоге мы сделали тысячу коробок коллекционных хлопьев для завтрака.Мы продали их по 40 долларов за коробку.
HOFFMAN: Это 40 000 долларов. Неплохо для мелочи. И это помогло им пережить денежный кризис. Но за это пришлось заплатить.
CHESKY: Мы должны были физически приготовить сухие завтраки сами, то есть мы получили печатный плакат, который нам пришлось сложить и приклеить горячим клеем. Никто не сказал мне, что мне нужно приклеивать хлопья для завтрака горячим клеем, и они должны называть это клеем для горения, потому что каждый раз, когда вы наносите его на себя, вы сжигаете себя.У меня было идеальное соотношение ожога к коробке. Мне буквально пришлось приклеить горячим клеем 1000 коробок хлопьев. В какой-то момент посреди ночи я помню, как подумал: «Интересно, когда Марк Цукерберг запустил Facebook, ему приходилось приклеивать сухие завтраки горячим клеем». Ответ был отрицательным, и это был плохой знак.
HOFFMAN: Но хорошим знаком было желание Брайана работать руками — ожоги и все такое. Я бы сказал, что кропотливый ручной труд на самом деле является основой его успеха.Чтобы масштабироваться, вы должны делать то, что не масштабируется.
[ТЕМА МУЗЫКА]
HOFFMAN: Я Рид Хоффман, соучредитель LinkedIn, партнер Greylock и ваш ведущий. В этом эпизоде я докажу, что единственный способ добиться реального масштабирования организации — это сначала делать то, что не масштабируется совсем. Я попытаюсь доказать эту теорию с помощью историй некоторых из самых умных предпринимателей, которых я знаю.
За последние 20 лет я работал или инвестировал во многие компании, число пользователей которых увеличилось до 100 миллионов.Но вот в чем дело: у вас не 100 миллионов пользователей. Вы начинаете с нескольких. Так что перестаньте думать о большом и начните думать о малом. Обслуживайте своих клиентов вручную. Побеждайте их одного за другим. Этот совет может показаться странным, если вы предприниматель с глобальными амбициями. Марк Цукерберг лично не приглашал 1,8 миллиарда человек в Facebook. Он создал отличный продукт, и пользователи просто влились в него. Верно? Не совсем. В этом шоу я развею этот миф, поговорив с основателями, которые боролись за своих пользователей.Я начинаю с Брайана Чески, генерального директора Airbnb, потому что он воплощает идею создания пользовательского опыта вручную, прежде чем вы начнете масштабироваться. Это принцип, который он впервые усвоил в школе дизайна.
CHESKY: Однажды я занимался медицинским дизайном. Пришлось сконструировать детский вентилятор. Пришлось сидеть в шкуре ребенка. Я должен был представить себя ребенком, попасть на операционный стол и поставить себя на место пациента или человека, использующего ваш продукт.Если вы проводите только A / B-тесты, вы никогда не проектируете с эмпатией.
HOFFMAN: Но забавная вещь произошла с Брайаном, когда он переехал в Кремниевую долину. Он как бы забыл о проектировании с сочувствием к одному пользователю. Это частая ошибка предпринимателей с глобальными амбициями. Они должны пообещать инвесторам мир. Десятки миллионов клиентов. Миллиарды дохода. Это опьяняет. Просто послушай, как идет Брайан.
CHESKY: Это туристическая индустрия, которая составляет примерно 7 процентов мирового ВВП, где-то между 5 и 7 триллионами долларов, что в десять раз превышает размер рынка Google.
HOFFMAN: И Брайан мог бы остаться в стратосфере, если бы не судьбоносная встреча с Полом Грэмом, соучредителем Y Combinator.
SIRI: Y Combinator — это инкубатор для стартапов, который развивает и инвестирует в компании на ранней стадии развития.
HOFFMAN: Брайан был принят в Y Combinator в 2009 году, и его первая встреча с Полом была сбивающей с толку. Павел часто ставит людей в тупик обманчиво простыми вопросами.
CHESKY: И он спросил нас: «Где ваш бизнес?»
И я спрашиваю: «Что ты имеешь в виду?»
«Где твоя тяга?»
И я говорю: «У нас не так много тяги».
Он говорит: «Люди, должно быть, используют это».
Я сказал: «В Нью-Йорке им пользуются несколько человек».
И он сказал то, что я никогда не забуду.Он сказал: «Итак, ваши пользователи находятся в Нью-Йорке, а вы все еще в Маунтин-Вью».
Я сказал: «Ага».
И он сказал: «Что ты все еще здесь делаешь?»
И я спрашиваю: «Что ты имеешь в виду?»
Он сказал: «Идите к своим пользователям. Познакомьтесь с ними. Привлекайте клиентов одного за другим ».
И я сказал: «Но это не в масштабе. Если мы огромны и у нас миллионы клиентов, мы не сможем удовлетворить каждого клиента.”
И он сказал: «Именно поэтому вы должны сделать это сейчас, потому что это единственный раз, когда вы когда-либо будете достаточно маленькими, чтобы вы могли встретить всех своих клиентов, узнать их поближе и сделать что-то непосредственно для них».
HOFFMAN: Брайан и его соучредители в точности последовали его совету.
CHESKY: Мы буквально приехали в Нью-Йорк из Маунтин-Вью. Итак, мы были в Y Combinator на ужинах во вторник, а затем в среду мы с Джо поехали в Нью-Йорк.Мы буквально стучали в двери всех наших хозяев. У нас были их адреса, и мы говорили: «Тук-тук. Привет. Привет, это Брайан, Джо, мы основатели, и мы просто хотим познакомиться с вами ».
HOFFMAN: Немного жутко просто постучать в дверь без предупреждения.
CHESKY: Нам нужен был предлог, чтобы попасть в их дом.
HOFFMAN: Итак, они сделали предложение, от которого хозяева не смогли отказаться.
CHESKY: Мы отправим профессионального фотографа к вам домой и сфотографируем ваш дом. Конечно, у нас не было денег и мы не могли нанимать фотографов. Итак, мы с Джо появлялись у их дверей, и они говорили: «Вау. Эта компания довольно маленькая ».
HOFFMAN: Эти домашние визиты стали секретным оружием Airbnb. Так они узнали то, что любят люди.
CHESKY: Очень сложно заставить даже 10 человек что-либо полюбить, но это не сложно, если вы проводите с ними кучу времени.Если я хочу сделать что-то потрясающее, я просто провожу с тобой время. И я такой: «А что, если бы я сделал это, что, если бы я сделал это, что, если бы я сделал это?»
HOFFMAN: Из этих вопросов рождается опыт ручной работы.
CHESKY: Мы узнали: «Эй, мне не комфортно с гостем. Я не знаю, кто они. «А что, если бы у нас были профили?» «Большой!» «Ну, а что ты хочешь в своем профиле?» «Ну, я хочу фото.» «Отлично. Что еще?» «Я хочу знать, где они работают, где ходили в школу». «В ПОРЯДКЕ.» Итак, вы добавляете это. И тогда вы буквально начинаете проектировать Touchpoint по Touchpoint. Создание системы экспертных оценок, поддержка клиентов — все это буквально исходило от нас — мы не просто встречались с нашими пользователями, мы жили с ними. И я раньше шутил, что когда ты покупал iPhone, Стив Джобс не ложился спать на твоем диване, а я спал.
HOFFMAN: [смеется] Да. Был ли какой-то конкретный опыт, который действительно запомнился вам?
ЧЕСКИ: Я помню, мы встречались с парой хозяев.Сейчас зима. На улице снег, а мы в зимних ботинках. Мы подошли к квартире и пошли снимать дом. И мы говорим: «Я загружу ваши фотографии на сайт. Есть ли у вас еще какие-нибудь отзывы? »
Он возвращается с книгой, это скоросшиватель, и у него десятки страниц заметок. В итоге он создает для нас план развития продукта, у нас должно быть то, то, то, то и то, и мы говорим: «О, боже, это наша дорожная карта, потому что он — клиент». Я думаю, что это всегда оставалось в нашей памяти.Дорожная карта часто существует в умах пользователей, для которых вы разрабатываете вещи.
HOFFMAN: Типичным является получение очень подробных отзывов от некоторых из ваших первых пользователей. И если у вас нет людей, которые говорят: «Это очень важно для меня. Мне это нравится. Мне действительно нужно, чтобы это работало хорошо », — обычно это означает, что вы сбились с пути. Страстная обратная связь — признак того, что ваш продукт действительно кому-то важен. А один страстный пользователь может превратиться во многих, если к ним внимательно прислушиваться.Очень важно получить такую обратную связь на раннем этапе, пока вы еще не определились с продуктом. Это все равно, что закладывать фундамент в качестве архитектора. Вы не построите небоскреб, пока не заложите прочный фундамент. Отзывы пользователей гарантируют, что вам не удастся построить десяток этажей на неустойчивом болоте. У Брайана есть простой метод получения подробных отзывов от пользователей. Он не спрашивает о продукте, который уже создал. Он спрашивает о продукте своей мечты.
CHESKY: Мы задаем такие вопросы, как: «Что мы можем сделать, чтобы вас удивить? Что мы можем сделать не для того, чтобы это стало лучше, а для того, чтобы вы рассказали об этом всем? » И это другой ответ.Если я скажу: «Что я могу сделать, чтобы это стало лучше?» Они скажут что-нибудь мелкое. Если бы я сказал: «Рид, что мне нужно, чтобы разработать что-то, о чем вы буквально расскажете каждому человеку, с которым когда-либо сталкивались?» Вы начинаете задавать эти вопросы, и это действительно помогает вам обдумать эту проблему.
HOFFMAN: Очень важно искать и прислушиваться к отзывам пользователей. Но предостережение: вы должны выяснить, каких пользователей слушать. У вас будут разные пользователи, которые будут давать вам обратную связь, и некоторые из них уведут вас в неверном направлении.Итак, вам нужно проявить рассудительность, чтобы понять: приведет ли меня этот конкретный пользователь и конкретная обратная связь на массовый рынок? Или это крайний случай?
Например, в LinkedIn у нас была одна группа пользователей, которые придумали себе имя. Они называли себя ЛЕВАМИ — то есть Linked In Open Networkers — потому что их теория мира заключалась в том, что каждый хочет напрямую подключиться ко всем остальным в мире — потому что именно так они этого хотели. Но на самом деле это не большинство.Многие люди, которые очень заняты, имеют доступ к ресурсам, имеют какой-то статус знаменитостей, — не хотят этого. И если бы мы последовали их отзывам, LinkedIn не был бы там, где он есть сегодня. Нам пришлось держаться подальше от группы страстных пользователей, которые очень прямо сказали нам, что мы были дураками из-за того, что не следовали их советам.
CHESKY: Если вы хотите создать что-то по-настоящему вирусное, вы должны создать полный мозговой опыт, о котором вы рассказываете всем.По сути, мы взяли одну часть нашего продукта и экстраполировали: каким будет пятизвездочный опыт? Потом мы сошли с ума. Таким образом, опыт с одной, двумя или тремя звездами означает, что вы попадаете на свой Airbnb, а там никого нет. Вы стучите в дверь. Они не открываются. Это одна звезда. Может быть, это три звезды, если они не открываются, вам нужно подождать 20 минут. Если они никогда не появляются, и вы злитесь, и вам нужно вернуть свои деньги, это отличное событие. Ты больше никогда нас не используешь.
Итак, пятизвездочный опыт: вы стучите в дверь, они открывают дверь, они впускают вас внутрь.Большой. Это не имеет большого значения. Вы не собираетесь рассказывать об этом каждому другу. Вы можете сказать: «Я пользовался Airbnb. Это сработало.»
Итак, мы подумали: «Что будет за шестизвездочный опыт?» Шестизвездочный опыт: вы стучите в дверь, хозяин открывается. «Привет, я Рид. Добро пожаловать в мой дом.» В этом случае ты хозяин. Вы бы показали им все вокруг. На столе будет желанный подарок. Это будет бутылка вина, может быть, конфеты. Ты бы открыл холодильник. Есть вода. Заходишь в ванную, там туалетные принадлежности.Все отлично. Это шестизвездочный опыт. Вы бы сказали: «Ого, я люблю этот отель больше, чем отель. Я обязательно снова воспользуюсь Airbnb. Это сработало. Лучше, чем я ожидал.
Что такое семь звезд? Вы стучите в дверь. Рид Хоффман открывает. Садись. «Добро пожаловать. Вот моя полностью оборудованная кухня. Я знаю, ты любишь серфинг. Тебя ждет доска для серфинга. Я забронировал для тебя уроки. Это будет потрясающий опыт. Кстати, вот моя машина. Можешь использовать мою машину.И я тоже хочу вас удивить. Это лучший ресторан в Сан-Франциско. У меня есть там столик. А ты такой: «Ух ты. Это далеко за гранью ».
HOFFMAN: Добавление звезд явно волнует Брайана. На выполнение этого умственного упражнения потребовалось некоторое время. Мы сразу перейдем к десятизвездочному опыту.
CHESKY: Итак, какой будет десятизвездочная регистрация? Десятизвездочная регистрация была бы проверкой Битлз в 1964 году.Я выходил из самолета, и пять тысяч старшеклассников приветствовали мое имя и приветствовали меня в стране. Я бы вышел во двор вашего дома и устроил бы для меня пресс-конференцию, и это было бы просто потрясающий опыт. Итак, что было бы за 11-звездочный опыт? Я появлялся в аэропорту, и вы были там с Илоном Маском, и вы говорили: «Вы собираетесь в космос».
Суть процесса в том, что, возможно, девять, 10, 11 неосуществимы. Но если вы проделаете сумасшедшее упражнение, продолжая идти, есть некоторая золотая середина между фразами «они появились, и они открыли дверь» и «я полетел в космос.«Это золотая середина. Чтобы вернуться вспять, нужно почти спроектировать крайность. Внезапно незнание своих предпочтений и наличие в доме доски для серфинга не кажется безумным, а разумным? Это вообще безумие с точки зрения логистики, но именно такие вещи создают отличный опыт.
HOFFMAN: Но как далеко вы зашли к 11-звездочному опыту? Чтобы создать продукт нирваны, все успешные предприниматели в какой-то момент должны вернуться на землю.
CHESKY: На самом деле есть два этапа создания продукта стартапа. Во-первых, создайте идеальный опыт, а затем вы его масштабируете. Вот и все.
HOFFMAN: Но какую часть идеального опыта вы масштабируете? Самые амбициозные предприниматели — назовем их Илонами в честь моего друга Илона Маска — вероятно, добиваются этого с помощью чистой энергии, потому что они убеждены, что им нужно решить проблему, а непостижимая вещь — это один из шагов, которые они должны пройти на пути к успеху. путь.Илоны говорят: «Я собираюсь на Марс. Но сначала я должен решить эту проблему прямо передо мной. Сначала мне нужно запустить ракету, и у меня должна быть бизнес-модель для этой первой ракеты, которая выглядит как спутники. В ПОРЯДКЕ. Я попробую запустить спутники. А как мне получить свою первую ракету? Мне нужно создать масштабируемую ракетную платформу, но, если я не подниму первую ракету, это не имеет значения ». И вы вернетесь к этому.
Тогда есть такие люди, как Брайан, которые говорят: «Я понимаю, что чтобы получить этот потрясающий опыт, мне нужно вернуться к чему-то, что все еще кажется волшебством, но вполне выполнимо.А затем мне нужно разработать элементы, которые позволят мне создать полностью выполнимое дело ».
Итак, как Брайан определился с выполнимой задачей? Он остановился на сервисе с подходящим уровнем магии и начал его строить. И вот следующее, на что следует обратить внимание: они не запустили идеально масштабируемые сервисы. Все построили вручную.
CHESKY: У нас была пословица, что вы будете делать все вручную, пока это не станет болезненным. Итак, мы с Джо фотографировали дома до тех пор, пока это не стало болезненным, а затем у нас появились другие фотографы.Затем мы управляли ими с помощью таблиц, пока это не стало болезненным. Потом у нас появился стажер.
ELLIE THIELE: Не думаю, что я знала, как что-то вырастет до такого уровня.
REID: Это Элли Тил. Она стажер, который управлял этими таблицами. Она до сих пор работает на Airbnb.
THIELE: Очень вручную, я бы отправил электронное письмо фотографу и ведущему и связал их. Затем фотограф отправлял мне фотографии.Я бы просмотрел каждый из них, давая обратную связь, если бы их нужно было отретушировать. Затем я вручную загружал их на сайт хозяина, их список, один за другим. На загрузку уйдут часы. Основой игры была многозадачность.
CHESKY: А затем мы автоматизируем инструменты, чтобы сделать ее более эффективной.
THIELE : И мы как бы посмотрели на это и сказали: хорошо, что это самая простая вещь, которую мы можем автоматизировать. Любая мелочь, которая изменилась, была большим сдвигом в том, что я делал — но к лучшему.
Я помню один день. Брайан приходил ко мне в конце каждого дня. «Сколько мы получили, сколько фотографий было снято?» И это было что-то вроде: «О, черт возьми. Я должен все это пройти и пересчитать ».
CHESKY: В конечном итоге система делает все. Мы создали систему, в которую теперь приходит хост, он нажимает кнопку, он предупреждает нашу систему, которая отправляется фотографам, так что всем этим управляют с помощью технологий. Они получают работу, продают через созданное нами приложение, а затем происходит оплата.Теперь все автоматизировано.
HOFFMAN: Обратите внимание, как они постепенно выработали решение. Они не догадывались, чего хотят пользователи. Они отреагировали на то, что просили пользователи. Затем они удовлетворили спрос по частям. И здесь мы подходим к настоящему искусству делать вещи, которые не масштабируются. Это не просто грубый способ преуспеть в ограниченном бюджете. Это также дает вашей команде вдохновение и срочность для создания функций, которые действительно нужны пользователям.
Я видел, как эта история ручной работы снова и снова разыгрывается с предпринимателями.Возьмите моего друга Патрика Коллисона. Он является генеральным директором-основателем Stripe, компании, занимающейся онлайн-платежами. Сегодня тысячи компаний используют Stripe для обработки платежей от своих онлайн-клиентов. Но вначале это был беспорядочный стартап. И Патрик обратил пристальное внимание на своих пользователей. Очень пристальное внимание:
ПАТРИК КОЛЛИСОН: У нас была чат-комната, где мы помогали клиентам с любой проблемой, о которой они хотели бы спросить. Через некоторое время мы были очень огорчены, заметив, что иногда люди заходили в чат, пока мы спали, и задавали вопросы; они не получат никакого ответа.Поэтому мы написали бота, который отправлял одному из нас страницу, если кто-то задавал вопрос, на который он не получал ответа через 30 секунд, он, неуверенно, с затуманенными глазами, просыпался, помогал им и снова засыпал.
HOFFMAN: Таким образом, Патрик стал не только генеральным директором, но и тупым представителем отдела обслуживания клиентов Stripe. Разочарованные пользователи публиковали его в любое время.
COLLISON: Конечно, это не выглядело гламурно — полчаса в постели постукивал по ноутбуку.
HOFFMAN: На самом деле это напоминает мне — я не знаю, знаете ли вы Пола Инглиша, который основал Kayak.
SIRI: Kayak — это туристический онлайн-сервис, который находит самые низкие доступные цены на разных сайтах.
КОЛЛИСОН: Мы немного знаем друг друга.
HOFFMAN: Пол, который много лет проработал на байдарках, использовал номер своего мобильного телефона в качестве номера службы поддержки клиентов.
COLLISON: В Stripe был кто-то, кто сделал то же самое.
HOFFMAN: Теперь предприниматели часто обмениваются такими историями. И я думаю, что стоит остановиться на этих первых днях ручной работы, потому что большинство предпринимателей, как правило, забавно реагируют на этот опыт. Позже они могут посмеяться над этим. Они могут назвать эту работу безглазной. Они могут отпраздновать день, когда они смогут нанять руку помощи или автоматизировать эти домашние дела.Но вдумчивые основатели никогда не скажут: «Какая пустая трата времени». Они часто вспоминают этот период как один из самых творческих этапов своей карьеры.
Нэнси Люблин, например, бессистемно открыла международную некоммерческую организацию из своей квартиры в Нью-Йорке. Ее организация под названием «Одежда для успеха» начиналась как магазин одежды для женщин, которым нужно было прийти на собеседование, чтобы они выглядели остроумными и чувствовали себя уверенно. Нэнси хранила свитера на кровати и украшения в холодильнике.И вскоре она стала приглашать волонтеров в свою квартиру для неформальных тренировок.
НЭНСИ ЛЮБЛИН: Итак, люди начинают слышать о одежде для успеха и связываются со мной, случайные люди связываются со мной и говорят: «Я хочу начать это в Сент-Луисе. Я хочу начать это в Хартфорде ». Я бы сказал: «Отлично, ты хочешь остаться со мной?» Люди, буквально незнакомые люди, прилетали из Сент-Луиса и оставались на моем футоне, футоне для колледжа в моей крошечной квартирке в юридической школе в Нью-Йорке, а я спрашивал: «Чем я могу помочь?» Я отправлял им открытки со словами: «Не сдавайтесь.Я знаю, это действительно сложно. У тебя есть это «. Я просто убил их добротой.
HOFFMAN: Сегодня Dress for Success имеет филиалы в 145 городах по всему миру. Но давайте проясним: переход от этапа ручной работы к этапу массового производства — непростой процесс. И я хочу развеять любые иллюзии, что вы можете легко переключаться с одного на другое. Фактически, это требует двух противоположных мировоззрений. Вы должны полностью сопереживать одному пользователю. В то же время нужно беспокоиться обо всех.Мне нравится, как Брайан описывает разницу.
CHESKY: Создание опыта — это другая часть вашего мозга, чем масштабирование вашего опыта. Это другой набор навыков. Масштабирование — это в высшей степени аналитическая, операционная и технологическая проблема. Конструирование опыта — это человеческий, чуткий, непрерывный опыт, в большей степени основанный на интуиции.
HOFFMAN: Параллельно можно писать и редактировать.Так что этап ручной работы больше похож на письмо: это более изобретательный и творческий процесс. В то время как фаза масштабирования имеет тенденцию быть более аналитической. Это больше похоже на работу редактора. В этот момент вы, как правило, больше подрезаете. Вы понимаете: «Ну, все это волшебно. Но если мы сосредоточимся на этих 20 процентах, мы получим 80 процентов волшебства ». Итак, вы подрезаете. Вы компактны. Вы перегоняете. А вы архитектор, так что теперь он может работать с космической скоростью. Вы передаете продукт или услугу масштабной организации, которая теперь может их запустить.Организации нужен простой план с очень небольшим количеством ошибок и очень небольшой импровизацией.
Теперь вы можете подумать, что первый шаг — создание идеального пользовательского интерфейса — отпадает, как только ваш продукт становится вирусным. Затем следует гламурная работа по расширению деятельности в новых странах и обдумыванию своей стратегии на предстоящие годы. Ручная работа — это, по сути, своего рода ракета-носитель, которая помогает вам выйти на орбиту, но это не ракета для всей траектории. Это хорошо выводит вас из гравитации.И после этого приготовьтесь к рогатке по всему миру.
ЧЕСКИ: Мы стали международной компанией. Затем, в середине 2011 года, мы собираем деньги, мы — компания с оценкой на миллиард долларов. Затем летом 2011 года дом женщины был разгромлен. Затем нам нужно было перейти к следующему шагу, а именно: мы всего лишь небольшая компания в нашей квартире, но что касается мира, у нас есть гигантское офисное здание, и нам лучше быть взрослыми.
Таким образом, мы должны были создать круглосуточную поддержку, иметь более безопасные платежные инструменты, нам пришлось добавить команду доверия и безопасности, нам нужно было проверять личность людей.Мы поняли, что нам нужно получить лицензии на передачу денег. Итак, сюда добавляется вся эта административная бюрократия. Затем в 2012 году мы подходим к тому моменту, когда у нас есть 50, 100 сотрудников, и у нас нет руководящей команды. Нет ни руководства, ни корпоративных встреч, ни общения, поэтому никто ничего не знает, буквально ничего. Я даже не знаю, как мы управляли компанией.
Итак, я ввел некоторые базовые вещи, например, у меня должна быть команда руководителей. А потом приходят судебные иски, и вы должны действительно разобраться в этом.К сожалению, мы не регулируемся на федеральном уровне. Мы регулируемся на уровне города, и каждый город индивидуален. Они такие: «Я вижу, что вы сделали в Париже, но здесь, в Нью-Йорке, мы другие». Так что вам приходилось ездить по городу за городом и нанимать этих людей, чтобы они по-настоящему отсортировали и разобрались со всеми этими проблемами. Это похоже на видеоигру. Вы убиваете дракона. Вы думаете, что завершили настольную игру, а затем вы переходите на следующий уровень, и внезапно драконы становятся действительно большими.
HOFFMAN: Когда вы убиваете драконов, трудно придерживаться созданного вручную образа мышления.Тем не менее, я бы сказал, что самые умные основатели никогда полностью не отказываются от своего мировоззрения, независимо от того, насколько большой становится их компания. У организации появятся антитела против новых вещей ручной работы. Это ответ, который защищает эффективность организации. Там написано: «Смотри, эта обновка? Мы не можем масштабировать. Он не заработает. Это не вписывается в наш процесс ».
Причина, по которой масштабные компании с трудом справляются с этим созданным вручную процессом, заключается в списке возражений о том, почему это не сработает, почему это не должно быть интегрировано как часть компании.И поэтому вам, как основателю, необходимо чрезвычайно тщательно выбирать, какие инновации, созданные вручную, вы выберете, и как вы их защищаете в организационном плане. Вам нужно защитить его, потому что естественной реакцией масштабной организации будет его уничтожение. Он хотел заново изобрести индустрию и знал, что ему нужно больше узнать об опыте путешествий, чтобы это сделать. Поэтому он обратился за помощью в Голливуд.
CHESKY: Я часто нахожу, что для того, чтобы заново изобрести отрасль, вы не черпаете вдохновение непосредственно из этой отрасли, вам нужно смотреть на ортогональные отрасли.Для нас ортогональной индустрией путешествий было кино. Лучшие поездки, которые вы когда-либо видели, — это поездки, которые совершают герои фильмов, и мы приведем такую аналогию в реальной жизни. Я буквально нанял художника по раскадровке из Pixar. Мы сделали ему раскадровку для идеального опыта Airbnb. Когда мы это сделали, мы поняли, что есть этот двухчасовой фильм, а дома было всего 20 минут. Все это было до дома, до аэропорта, походов по окрестностям, обедов или тусовок с друзьями.Большую часть поездки не было дома. В тот момент мы поняли, что нам нужно вести непрерывный бизнес в сфере путешествий. Так же, как мы делали вещи, которые не масштабируются, мы называли это «волшебными путешествиями». Мы решили: давайте найдем одного путешественника и создадим для него идеальное путешествие.
HOFFMAN: Обратите внимание, как быстро Брайан обращает свое внимание на одного путешественника. В одно мгновение он переключается с глобальных забот обратно на свои кустарные корни. Это потому, что он строит здесь что-то принципиально новое.Он хочет масштабировать идеальное путешествие. Но что такое идеальное путешествие? Какие основные ингредиенты делают отпуск по-настоящему незабываемым? Это вопрос, на который Брайан даже не сможет ответить, пока не поделится своим опытом хотя бы с одним человеком. Вам предстоит пройти мастер-класс по рукоделию.
CHESKY: Мы анонимно развешиваем эти листовки, в которых говорится: «Ищу путешественника. Мы сфотографируем вашу поездку в Сан-Франциско, если вы позволите нам последовать за вами ». — ответил этот парень Рикардо.Он был из Лондона. Мы отправили с ним фотографа, пока он только путешествовал по Сан-Франциско. Мы узнали, что его поездка была ужасной. Он приходил, сам поехал в Алькатрас, надел гарнитуру, а затем пошел в Бубба Гамп Креветка. Он остановился бы в недорогой гостинице. Он ходил в бар в отеле один, сидя с кучей парней в баре, но ни с кем не разговаривал, потому что был интровертом.
Мы перезваниваем ему. Мы сказали: «Рикардо, мы хотим создать для вас идеальное путешествие в Сан-Франциско.«Мы летим ему обратно. У нас была командная раскадровка — идеальный опыт для Airbnb. Водитель забрал его в аэропорту. Мы взяли его на идеальный Airbnb, там все сервисы. Он ходил на эти званые обеды, мы отводили ему лучшие места в ресторанах. Мы взяли его в этот полуночный таинственный велосипедный тур. На нем едут шестьдесят гонщиков, и никто, кроме лидера, не знает, чем он закончится. Был этот безумный волшебный мир. Я вижу его в конце поездки.
Я говорю: «Как прошла поездка?»
Он говорит: «Это было потрясающе.«А потом я ухожу. Он кричит на меня. «Брайан, еще кое-что». Он начинает плакать. Он ломается, он говорит: «Спасибо. Это лучшая поездка, в которой я когда-либо был ».
Я подумал: «Боже мой. Думаю, это сработало. Это действительно тронуло его ». Я не думаю, что кто-то когда-либо пытался создать для кого-то сквозной опыт, как в кино, и мы это сделали. Это стало планом. Мы сказали, что абсолютно уверены в том, что знаем, как создать путешествие, которое глубоко тронет кого-то, и это лучше, чем все, что они когда-либо испытывали.Возникает вопрос: можем ли мы разработать технологию, которая масштабируется и делает это в 100 миллионов раз?
HOFFMAN: Обратите внимание, как быстро Брайан возвращается к аналитическому мышлению. Он может экстраполировать результаты одного путешествия на список основных ингредиентов. Вот его систематическая разбивка идеального путешествия.
CHESKY: Когда вы впервые приедете в город, вам понадобится приветственное мероприятие в течение первых 24 или 48 часов, когда вы находитесь среди людей.Когда вы приземлитесь, вам нужно привыкнуть к окрестностям. Ко второму или третьему дню вам нужно выйти из зоны комфорта. Если вы не выйдете из зоны комфорта, вы не вспомните поездку. Если вы можете выйти из своей зоны комфорта и с вами произойдет что-то новое, тогда наступит момент трансформации, когда человек, которым вы были, в некоторой степени умрет, и возродится новая лучшая версия вас самих.
Теперь это рассказ о каждом фильме, который вы когда-либо видели.Главный герой начинается в обычном мире. Они покидают свой обычный мир. Они переходят порог в новый, волшебный мир, где встречаются все эти препятствия, и они что-то преодолевают. Они называют это путешествием героя. Мы применили это к поездкам, создали небольшую команду, и последние пару лет мы потратили на то, чтобы понять, как это масштабировать, и это привело к тому, что у нас есть сегодня, что мы называем Airbnb Trips.
HOFFMAN: В ноябре 2016 года Брайан представил 500 путевок в 12 городов.И теперь он полностью настроен на масштабирование, выясняя, как расширить услугу до новых направлений. Но, как вам скажет Брайан, он скучает по ручной работе. У него есть удивительное послание для предпринимателей, которым нужно обслуживать лишь несколько пользователей.
ЧЕСКИ: Я говорю многим предпринимателям, у которых нет поддержки, я скучаю по тем временам. Да, здорово иметь поддержку, иметь компанию огромного масштаба, но самый большой скачок, который ты когда-либо совершаешь, — это когда ты маленький.Другими словами, чем больше вы становитесь, тем меньше меняется ваш продукт, потому что становится больше, больше клиентов, больше отдачи, больше систем, больше наследия. Самые инновационные шаги, которые вы когда-либо совершите, особенно если вы работаете в сети, будут, когда вы действительно, очень маленькие. Вы можете полностью поменять товар за неделю. Попробуйте сделать это сегодня в LinkedIn или Airbnb. Это было бы огромной катастрофой. Поэтому я думаю, что использование этой подшкалы, создание идеального опыта, вопрос о том, что вы можете сделать, — это потрясающе.
HOFFMAN: И если у вас небольшой стартап, у меня для вас хорошие новости. Настал момент, когда вы можете сделать самые смелые скачки в своей карьере. Большая мечта. И действовать мелко. Уделяйте пристальное внимание своим пользователям. Создайте для них основную услугу. Создайте волшебный опыт. А затем выясните, какая часть этой волшебной вещи ручной работы может масштабироваться.
Я Рид Хоффман. Спасибо за то, что вы слушали.
Что можно сказать о невероятном Джо Сатриани, чего еще не было сказано раньше? Один из самых ярких звезд инструментальной гитарной музыки, Джо был в авангарде этого жанра более 30 лет, прокладывая путь для всех так, как это может только Джо. Мастерство Джо как автора песен, инструменталиста и провидца не имеет себе равных, что помогло ему продать более 10 миллионов пластинок по всему миру как самого продаваемого инструментального рок-гитариста всех времен. Недавно Джо оснастил свои фирменные гитары Ibanez JS устройством Sustainiac, чтобы помочь ему превратить свой инструмент в кричащего монстра, способного к неограниченному сустейну одним щелчком переключателя.Ibanez начал предлагать модели JS с предустановленными устройствами Sustainiac с момента выпуска JS2480 в 2017 году, и теперь мы с гордостью предлагаем JS240PSCA, самую доступную модель JS, оснащенную Sustainiac.
JS, 3 шт., Гриф из клена / пурпурного сердца
Корпус из американской липы
Гриф Panga Panga с инкрустацией в белые точки
Средние лады с обработкой кромки лада Prestige
звукосниматель SUSTAINIAC® Driver для грифа
DiMarzio® Satchur8 ™ (H) мостовой звукосниматель
Фильтр высоких частот на регуляторе громкости
Переключатель Sustainiac на регуляторе тембра (push / pull)
3-позиционный переключатель режима для Sustainiac
Edge Tremolo Bridge
Chrome hardware
Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства
.