Цена
холодное копчение
Ханхи 2 – уже вторая версия зарекомендовавшего себя дымогенератора холодного копчения. Чтобы вы могли с комфортом делать вкусные мясные и рыбные деликатесы, инженеры серьезно доработали его конструкцию. В новой версии вас ожидают:
Внимание! Для холодного копчения очень важна температура окружающей среды. Она должна быть в пределах 15-30°С. При более низкой температуре (например, при копчении зимой на улице) щепа периодически тухнет, а дым в коптильне не нагревается до нужной отметки в 18-25°С. Продукт не закоптится в таких условиях.
При более высокой температуре окружающей среды в коптильную камеру будет поступать слишком горячий дым. Это грозит тем, что продукт просто стухнет за время длительной обработки.
1. Дымогенератор
2. Компрессор. Нагнетает давление воздуха. Работает от сети 220В.
3. Шланги. Один шланг — от компрессора к дымогенератору, другой — от дымогенератора к емкости для копчения.
4. Щепа для копчения. Хватит на 10 часов непрерывного копчения.
5. Сетка формовочная. Для формирования мясных рулетов, копченостей, мясных и рыбных деликатесов. Длина: 1,5 м.
6. Инструкция. Подробная инструкция по эксплуатации на русском языке.
Рейтинг лучших дымогенераторов для копчения — модели для домашнего и коммерческого использования.
На срок эксплуатации подобного аппарата влияет материал изготовления. Лучшим выбором для всепогодного использования станет дымогенератор, корпус которого выполнен из нержавеющей стали. Толщина его стенок должна составлять не менее 1,5 мм – это предохранит их от прогорания.
Следует обратить внимание на способ соединения дымоотвода с баком. Труба для отведения крепится к корпусу с помощью болтов или сварки. Во втором случае обеспечивается лучшая герметизация, что исключает вероятность утечки. Для фиксации трубы болтами потребуется специальный уплотнитель.
При покупке советуем определить комплектующие аппарата. Для введения в эксплуатацию необходимы:
Важно учитывать способ подачи дыма. Соответствующий патрубок может быть расположен сверху или снизу емкости со щепой. Первый тип конструкции исключает вероятность затухания горючего материала при отключении компрессора. Нижнее расположение обеспечивает быстрый подвод дыма в коптильню.
Рекомендации:11 лучших аэрогрилей
15 лучших микроволновок
8 лучших электрошашлычниц
Подобные аппараты предназначены для обработки пищи дымом с температурой до 30 °C. Для приготовления методом холодного копчения требуется больше времени и предварительная подготовка продуктов. Однако блюда могут храниться на протяжении длительного времени и не теряют полезных компонентов.
5
★★★★★
оценка редакции
97%
покупателей рекомендуют этот товар
Модернизированная конструкция бака обеспечивает равномерное распределение дыма. Угловая пластина разделяет емкость на две неравные части, что позволяет создать естественную тягу по время работы. Ступенчатый фильтр гарантирует вывод сухого и чистого дыма.
Объем бункера для щепы составляет 5 литров, срок службы генератора — около 10 лет. На дне смолоотделителя расположен специальный кран. С его помощью можно быстро слить жидкие продукты горения.
Полностью разборный корпус удобен во время обслуживания, хранения и перевозки. В комплектацию входят компрессор, шланги, щепа и формовочная сетка.
Достоинства:
Недостатки:
Hanhi 2 стоит приобрести для использования в поездке или на отдыхе. Надежное и удобное решение для частой эксплуатации.
4.9
★★★★★
оценка редакции
96%
покупателей рекомендуют этот товар
Особенностью конструкции является использование технологии барьерной очистки дыма. Элементы фильтрации расположены на каждом из шести уровней охладителя. Дефлегматор собирает лишние смолы и конденсат, выводя их через сливное отверстие. Это обеспечивает получение дыма без сажи и копоти.
Толщина стенок составляет 2 мм, объем бака для щепы — 2,5 л. Устройство может автоматически функционировать на протяжении около 8 часов. Владельцу доступна регулировка скорости подачи воздуха с помощью электрокомпрессора. Деревянная крышка не нагревается и плотно прилегает к стенкам.
Достоинства:
Недостатки:
Merkel Optima подойдет для регулярного использования. Отличный выбор для копчения мяса, рыбы, овощей и грибов.
4.9
★★★★★
оценка редакции
95%
покупателей рекомендуют этот товар
К основным особенностям модели относится вместительный бак для щеп. Его емкость составляет 7 литров. Полная загрузка позволяет аппарату функционировать без необходимости добавления горючего материала на протяжении около 12 часов. Щепы не нужно сушить перед началом эксплуатации дымогенератора.
Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали повышенной прочности. Она отличается устойчивостью к окислению, ржавчине, появлению вмятин.
Применение змеевика длиной 6 метров гарантирует быстрое охлаждение дыма до температуры окружающей среды. Контролировать этот процесс владелец может с помощью биметаллического термодатчика.
Достоинства:
Недостатки:
Hanhi Zmei предназначен для продолжительного копчения продуктов и подходит для профессионального использования.
4.8
★★★★★
оценка редакции
89%
покупателей рекомендуют этот товар
Поджог щепы в этой модели осуществляется с двух сторон, благодаря чему дым распределяется более равномерно.
Универсальное болтовое крепление и специальный трафарет облегчают фиксацию коптильной камеры любого размера. В стандартную комплектацию включены также упаковка щепы и компрессор.Разборная конструкция обеспечивает быструю очистку основных элементов и способствует комфортной транспортировке устройства. Процедура удаления золы занимает несколько секунд.
Длительность гарантийных обязательств производителя составляет 10 лет. Все детали конструкции могут быть заменены при повреждении.
Достоинства:
Недостатки:
Hobbi Smoke рекомендован для домашнего использования. Впрочем, такой компактный прибор подойдет и для приготовления пищи на отдыхе.
4.7
★★★★★
оценка редакции
85%
покупателей рекомендуют этот товар
Корпус модели изготовлен из прочной углеродистой стали. Основные детали покрыты молотковой эмалью. Это обеспечивает устойчивость к коррозии и высокой температуре. Устройство не требует наличия источника тепла и может работать без контроля на протяжении более 10 часов.
В комплект включен электрический компрессор. Он оснащен регулятором производительности, гарантирует принудительную подачу и равномерное распределение дыма по коптильной камере. Ее функцию может выполнять любая удобная емкость: бочка, железный ящик, картонная коробка.
Достоинства:
«Дым Дымыч 01» будет полезен для холодного копчения мяса, рыбы, колбасы и прочих продуктов. Экономичный выбор для домашнего использования.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
13 лучших грилей и барбекюТакие модели подходят как для горячего, так и для холодного копчения. Их использование не требует от владельца особых навыков. Универсальные дымогенераторы предназначены для регулярной эксплуатации, но стоят дороже узкоспециализированных аналогов.
5
★★★★★
оценка редакции
100%
покупателей рекомендуют этот товар
Материалом изготовления модели служит нержавеющая сталь толщиной 2 мм. В комплекте идут необходимые дополнения для начала эксплуатации, в том числе упаковка щепы, силиконовый шланг, компрессор и турбо-зажигалка. Устройство способно функционировать в автоматическом режиме около 12 часов.
Объем цилиндра составляет 5 литров, вес генератора — 5,6 кг. Быстросъемная конструкция дна упрощает сборку и обслуживание аппарата. Силиконовая ручка выдерживает температуру до +300 °C. Крышка не допускает подтека конденсата и не боится влаги.
Достоинства:
Недостатки:
Koptil 3 стоит приобрести для приготовления большого количества продуктов. Модель хорошо показывает себя при регулярном использовании.
4.9
★★★★★
оценка редакции
95%
покупателей рекомендуют этот товар
Изготовленная из дерева крышка модели впитывает конденсат. Очаг надежно защищен от внешнего воздействия, что гарантирует стабильную работу дымогенератора в любую погоду. Несмотря на крупные габариты, конструкция легко разбирается при необходимости перевозки или установки в новом месте.
Объем коптильной камеры составляет до 12 м³, время автономного дымления — около 11 часов. В комплект входят компрессор, шланги и тройник для подключения. Корпус изготовлен из нержавеющей стали толщиной 2 мм. Плоское дно легко снимается для удаления скопившейся золы.
Достоинства:
Недостатки:
Finlandia Gigant может использоваться для копчения мяса на продажу. Довольно производительный аппарат решение для установки в кафе или ресторанах.
4.9
★★★★★
оценка редакции
93%
покупателей рекомендуют этот товар
Модель использует принцип бескислородного горения. Тление щепы обеспечивает работа трубчатого электронагревателя. Одной закладки бака будет достаточно для копчения продуктов в течение 24 часов. Применение вентиляторов гарантирует поддержание стабильной температуры дыма.
Максимальный объем камеры составляет 10 м³, габариты — 60х25х60 мм. Подача дыма поддается регулировке в зависимости от текущих потребностей. Лопатка для перемешивания облегчает распределение щеп по камере. Все детали корпуса покрыты жаростойкой антикоррозийной краской.
Достоинства:
Недостатки:
Егерь «Вихрь-М» может использоваться как в помещении, так и на улице, поэтому подойдет для дачи и домашней эксплуатации.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
9 лучших аэрофритюрниц4.8
★★★★★
оценка редакции
88%
покупателей рекомендуют этот товар
Коптильная камера для этого аппарата может быть изготовлена из подручных материалов. Дымогенератор обладает малыми габаритами и удобен в транспортировке. Верхняя подача дыма гарантирует интенсивную тягу.
Емкость бака составляет 1,3 л, допустимый объем камеры — 3 м³. Материалом изготовления корпуса служит нержавеющая сталь толщиной 2 мм. Она не прогорает при длительной эксплуатации и легко чистится. Для удаления золы достаточно открутить основание.
Достоинства:
Недостатки:
Bravo Favorit рекомендован для домашнего использования. Экономичный прибор пригодится для приготовления пищи на даче или в походе.
4.8
★★★★★
оценка редакции
87%
покупателей рекомендуют этот товар
Отсутствие внешних сварочных швов и зеркальная отполированная поверхность обеспечивают эстетичный внешний вид модели. Сборка осуществляется без применения инструментов и занимает несколько минут. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, не прогорает и устойчив к механическим повреждениям.
Вес дымогенератора составляет 2 кг, емкость бака — 2,5 л. Деревянная крышка впитывает влагу и препятствует попаданию конденсата в коптильную камеру. Нижнее расположение дымовода гарантирует безопасность использования устройства.
Достоинства:
Недостатки:
Platon XL подойдет для копчения мяса, рыбы, овощей, сала и пр. Компактный аппарат для разового приготовления около 6 кг продуктов.
Руководство по выбору электроники
Добавить в избранное
{{requestButtons}}
Делаем жизнь лучше благодаря инновациям Передовые материалы Защита, безопасность и экологичность
Доверьтесь нам
Доверьтесь нам На протяжении более 60 лет компания Huntsman Advanced является глобальным поставщиком Materials разработала инновационные решения, которые используются практически на каждом этапе производства печатных плат и электронных устройств. Наши ноу-хау и опыт позволяют нам разрабатывать широкий спектр решений, отвечающих самым строгим требованиям к электронным приложениям: > высокая теплостойкость и теплопроводность > огнестойкость (UL94 V0/HB listing, Railway NF16/101-102 fl и EN/TS 45545) > превосходные механические и диэлектрические свойства >. ..
Защита, безопасность и устойчивость Термореактивные материалы, такие как эпоксидные смолы и полиуретаны, широко используются в электронной промышленности для защиты устройств от химических, механических и электрических нагрузок. Преимущества Термореактивные пластмассы по сравнению с термопластами Эпоксидные герметики Полиуретановые герметики > точность размеров и D-стабильность > превосходное сохранение свойств E в широком диапазоне температур > стойкость к растворителям S > плавление при плавлении, огнестойкость и низкая плотность дыма > устойчивость к растрескиванию C > отверждение в комнатной температуре и при горячем отверждении A-системы > Долгая жизнеспособность, латентность > Превосходное сшивание > Превосходная пропитка > Высокая…
Эпоксидные и полиуретановые герметики Доказано, что эпоксидные смолы обладают долговременной термической стойкостью, особенно для применения при более высоких температурах. Также доступны полиуретановые системы, обеспечивающие термостойкость выше 100°C и гибкость при низких температурах. Температура очень часто является доминирующим фактором старения изоляционных материалов и, безусловно, наиболее распространенным видом нагрузки, воздействующей на электронные устройства. Способность деталей выдерживать циклические воздействия экстремально высоких и низких температур коррелирует с профилем термической стойкости герметика. Выбор…
Услуги по испытаниям, поддержке и обучению Испытания и определение характеристик материалов Механические испытания Свойства на растяжение, сжатие, изгиб, твердость по Шору, термическое старение, циклирование в условиях влажности, свойства на сжатие и изгиб, HDT, УФ-старение при температуре и влажности, маятник Шарпи/Изода испытание на удар, сдвиг/отслаивание при растяжении, ILSS, испытание на ползучесть. Электрические испытания Диэлектрическая прочность, коэффициент рассеяния, диэлектрическая проницаемость, индуктивность/емкость, удельное сопротивление, сопротивление скольжению CTI, электролитическая коррозия, стойкость изоляции к влаге, накопление теплового удара, тепловое старение,. ..
Прикладные технологии Зачем использовать этот процесс? Процесс 1-4 = Инкапсуляция I Процесс 5 = Пропитка I Процесс 7 = Склеивание -6 Какие критерии необходимо учитывать при выборе системы смолы? Каковы типичные приложения? Превосходная способность к пропитке и заполнению зазоров Низкая вязкость для легкой обработки Высокая трещиностойкость Низкий коэффициент теплового расширения Высокая термическая стойкость (термический класс) Высокая диэлектрическая прочность Высокая теплопроводность Стойкость к седиментации Поставка в таре навалом Катушки зажигания автомобилей Катушки зажигания мотоциклов Трансформаторы Статоры / ..
Катушки зажигания
Воспламеняемость Преимущества Класс UL 94, HB Короткое время отверждения. Оптимальная пропитка. UL 94, HB Смола с минеральным наполнителем с очень хорошей пропитывающей способностью. UL 94, HB Оптимально наполненная система закаленной литейной смолы с хорошей пропитывающей способностью для обработки при высоких температурах. UL 94, HB Смола с минеральным наполнителем с очень высокими эксплуатационными характеристиками. UL 94, HB Литейная система с низкой вязкостью и оптимальным наполнением для обработки и отверждения при высоких температурах. Ненаполненная смоляная система с хорошей диэлектрической стойкостью и устойчивостью к тепловому удару. УЛ 94, система HB с очень хорошей пропиткой. Превосходный тепловой удар…
Капельная пропитка или VPI Вакуумное литье Пропитка Условия способности к отверждению Условия Норма Температура стеклования (Tg) Коэффициент теплового расширения (CTE) DSC Литье / заливка Технологические насосы Наименование продукта Автомобильная промышленность Применение Электроинструменты Электродвигатели Ниже Tg / Выше Tg ISO 11357-2 Термический класс Теплопроводность 25°C IEC 60085 ISO 8894-1 горячая / холодная °C 10-6 K-1 o горячая 175 25 / 65 H 3,00 Единица Вт/мK • • • • • + горячая 120 24 / 67 H 1,50 Araldite® CW 1312 / Aradur® HY 1300 • • • ++ холодная 30 103 B 1,10 Araldite® CW 1302 / Aradur® HY 1300 • • • + холодная 75 42 / 105 H. ..
Воспламеняемость Преимущества Класс UL 94, V-0 (12 мм) Очень высокая теплопроводность. Хорошая термостойкость. Хорошая стойкость к атмосферному и химическому разложению. Стабилен при комнатной температуре. Монокомпонентный. UL 94, V-0 (12 мм) Высокая теплопроводность. UL 94, V-0 (3,2 мм) Эластичная литейная система с хорошей стойкостью к термическому старению и хорошей термостойкостью. UL 94, V-0 (3 мм), HB NF 16-101/102, I2F1/4 Отличная термическая стойкость. Рекомендуется для электрических устройств, работающих во взрывоопасных средах. Термический индекс (TI) 181°C. УЛ 94, V-1 (12 мм), HB (4 мм), NF…
Узлы Литье/заливка Вакуумное литье Процесс Жгуты проводов/разъемы Бесконтактные переключатели Модули/датчики Применение Инверторы/преобразователи Наименование продукта Условия отверждения Условия Температура стеклования (Tg) Термический класс Норма DSC ISO 11357-2 Единица измерения Твердость при 23°C IEC 60085 DIN 53505 горячий / холодный • • Araldite® XW 1155-1 / Aradur® HY 1473 °C Shore D / Shore A холодный 58 B н. д. • Araldite® DBF / Aradur® HY 2966 • • холодный 54 E D80 • • горячий 30 F D70 • • холодный 20 B D40 / A85 • • холодный 8 E D20 / A70 • • холодный -9F D29 / A85 • н.д. -35 F D28 / A86 • холодный -62 B D20 / A70 Araldite® CW…
Воспламеняемость Преимущества Класс UL 94 HBF (6 мм) Расширяемая система литья EP с наполнителем. Хорошая термостойкость. Отличные электрические свойства. Низкая вязкость. Ненаполненная эпоксидная смола. Хорошая термостойкость. Хорошая стойкость к атмосферному и химическому разложению. UL 94 V-0 (6 мм) Гибкая система пропитки EP. UL 94 V-0 (6 мм) Гибкая многоцелевая полиуретановая система. Отличные свойства текучести. Термический индекс (TI) 152°C. Очень гибкая система EP с хорошей устойчивостью к термическому старению. Долгий срок жизни. UL V-0 (6 мм) Низкая вязкость и высокая теплопроводность. Хорошая текучесть. Для инкапсуляции (солнечных)…
8 страниц
12 страниц
24 страницы
28 страниц
2 страницы
2 страницы
20 страниц
20 страниц
16 страниц
4 страницы
8 страниц
12 страниц
16 страниц
5 страниц
39 страниц
12 страниц
37 страниц
85 страниц
12 страниц
20 страниц
22 страницы
6 страниц
12 страниц
28 страниц
10 страниц
2 страницы
16 страниц
12 страниц
16 страниц
2 страницы
16 страниц
12 страниц
24 страницы
Сравнить
Удалить все
Сравнить до 10 продуктов
Добавить в избранное
{{requestButtons}}
Делаем жизнь лучше благодаря инновациям Усовершенствованные материалы Клеи, синтактика и решения для ламинирования
Доверьтесь нам
Доверьтесь нам Более 60 лет компания Huntsman является глобальным поставщиком Advanced Materials разработала инновационные решения и высокоэффективные материалы для изготовления, сборки и ремонта внутренних и внешних компонентов самолетов. Универсальные клеи и синтетические материалы Huntsman используются производителями самолетов, которые обслуживают коммерческие авиалинии и авиацию общего назначения по всему миру. Многие из эпоксидных смол и полиуретанов являются антипиренами и демонстрируют характеристики низкого пламени, дыма и токсичности, необходимые для соблюдения таких правил, как FAR 25.853, регулирующих…
Syntactics Эпоксидные смолы Huntsman Araldite® и Epocast® Syntactic вместе с предварительно отвержденным Eposert® syntactic обеспечивают решения для герметизации краев, формирования и склеивания сотовых, металлических и пластиковых вставок, а также для армирования и ремонта сотовых заполнителей. Синтактика для армирования сот Синтактика для герметизации краев сот Синтактика для герметизации или склеивания вставок Армирование сэндвич-композитов, где требуется высокая нагрузка, может быть выполнено двумя способами. Продукты Epocast® могут быть нанесены непосредственно на соты или предварительно отверждены и отформованы до нужного размера вкладыша. …
Клеи Компания Huntsman разработала обширный ассортимент клеев, отвечающих самым высоким требованиям, которые позволяют инженерам решать самые разные задачи проектирования. Клеи Araldite®, Epibond® и Uralane® представляют собой превосходные решения для соединения и склеивания пластмасс, металлов, композитных материалов и других материалов. Эпоксидные клеи Полиуретановые клеи > отличная адгезия к металлам и термореактивным композитам > высокая прочность и высокая жесткость > высокое сопротивление ползучести > высокая усталостная прочность > высокая термостойкость > отличная химическая стойкость и долговечность > отличные…
Syntactics Сверхнизкая плотность Обозначение продукта Выбранные характеристики Условия Срок службы Класс отверждения1 Типичная рабочая температура RT Типичная прочность на сжатие Плотность RT Нормы ASTM D-695 Единица мин °C °C МПа г/см3 Однокомпонентный предварительно застывший синтетический материал Epocast® 1610 -A1 BMS 5-28, тип 10 30 дней 120 90 15 0,50 Epocast® 1661 PWA 36757-2 8 ч 180 180 60 0,60 Epocast® 1629-A/B — 70 RT 70 20 0,48 Araldite® 1641-A/B MSRR 1076 180 100 90 15 0,50 Araldite® 1644-A/B AIMS 10-03-001 30 RT 80 30* 0,55 Выбранные характеристики Срок службы Класс отверждения1 Типичная рабочая температура Типичное сжатие. ..
структурный синтактический, с высокой прочностью на сжатие
Среднеплотный двухкомпонентный синтактический Высокоплотный однокомпонентный предварительно смешанный замороженный синтактический двухкомпонентный синтактический ** Eposert® = предварительно отформованный, отвержденный синтактический материал. Другие типы Eposert могут быть предоставлены по запросу CTE: Коэффициент теплового расширения 1: для класса RT отверждение после отверждения улучшит характеристики
Эпоксидные клеи 1: для класса отверждения при комнатной температуре последующее отверждение улучшит характеристики
Типичная рабочая температура Типичный круг прочность на сдвиг (алюминий/алюминий) Доступно в RT EU US 80°C Основные характеристики/применения Упаковка Картридж ASTM D — 1002 или ISO 4587 °C МПа 90 15 10 • • вспенивание • • 60 15 5 • • самозатухающий клей: FAR/JAR/CS 25, прибл. F, часть 1 и 5 • • 2 140 30 20 • • высокотемпературный затвердевающий конструкционный клей, особенно подходит для склеивания композитов 60 25 8 • • прочный • 60 20 5 • • не дает провисания до 5 мм • 80 20 10 • • нет провисание до 10 мм, прочный • 70 35 5 • • прочный клей • 120 15 15 • низкое газовыделение, способность заполнять зазоры, высокая. ..
Полиуретановые клеи 1: для класса отверждения при комнатной температуре последующее отверждение улучшает характеристики Системы ламинирования для производства, технического обслуживания и ремонта 1: для класса отверждения при комнатной температуре последующее отверждение улучшит характеристики
Типичная рабочая температура Типичная прочность на сдвиг внахлестку (Al/Al) Доступно в RT EU 80°C Основные характеристики/применения США Упаковка Нерасфасованный картридж ASTM D — 1002 или ISO 4587 °C МПа 80 4 1 80 5 2 120 15 н.д. 120 17 7 (при 120°С) 80 15 10 80 5 2 70 8 н.д. 70 8 н.д. Класс отверждения1 Типичная рабочая температура °C идеально подходит для полистирола, поликарбоната, акрила, без подготовки поверхности • • • распыляемый клей, для большинства пластиков, негорючий • • • высокая прочность на отрыв • • термостойкое соединение между материалами с различными коэффициентами теплового расширения • • высокая прочность на отрыв, ударопрочность, огнестойкость •…
Близость к клиенту Мы продаем уникальный портфель продуктов и широкий спектр перспективных решений для наших клиентов. Клиенты и партнеры получают выгоду от продвинутого уровня обслуживания в: > разработке и обеспечении качества продукции > испытаниях продукции внутри компании и с клиентами > семинарах и обучении для клиентов > устранении неполадок и Центры технической компетенции занимаются интенсивными исследованиями и разработками, преследуя одну цель: предлагать инновационные решения, работая рука об руку с нашими деловыми партнерами. Вместе через…
Мы ценим ваш вызов 15
Huntsman Advanced Materials Наше подразделение Advanced Materials является ведущим мировым поставщиком химических решений с многолетним опытом разработки технологически передовых продуктов на основе эпоксидных, акриловых и полиуретановых полимеров. Наши возможности в области высокоэффективных клеев и композитов, поставляемые более чем 2 300 сотрудниками, обслуживают более 3 000 клиентов по всему миру с инновационными, индивидуальными решениями и более чем 1 500 продуктами, которые решают глобальные инженерные задачи.