Драники рецепт кабачки: Драники из кабачков — пошаговый рецепт с фото.

Драники из кабачков — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (20)

Ирина Бонар

Приготовила .. не понравилось , лук придал горечь и неприятный вкус такое количество муки, что вкус кабачка не чувствуешь .

20 May 2020 в 21:54

mozer_52

оладушки из кабачков очень вкусные и полезные особенно на завтрак ,а лучок надо обдать кипятком и горечи не будет .

20 July 2017 в 04:06

verabad55

Я всегда делаю оладьи с луком и чесноком и обязательно добавляю разные специи.Очень даже вкусно.Спасибо за рецепт.

3 July 2017 в 05:21

verabad55

Я всегда делаю оладьи с луком и чесноком и обязательно добавляю разные специи.Очень даже вкусно.Спасибо за рецепт.

3 July 2017 в 05:21

nadinhex

Всегда делаю кабачковые оладьи с луком. Очень вкусно. Главное — с луком не переборщить.

16 September 2016 в 08:15

lyudmila.gerasimova.1949

Я добавляю кефир и чуть-чуть соды питьевой, очень вкусно,конечно ,никаких специй.

24 August 2016 в 22:35

afrodita-fire

Моя подруга делала такие оладьи. Детям очень нравилось. Она пропускала кабачок через мясорубку, добавляла яйца и немного муки и обжаривала на раст. масле. К оладьям подавала сметану, чтобы макать оладушки. Никаких специй и лука.

24 August 2016 в 08:59

ekarandasheva

Зря выкинули. Неудачную сделает удачной соевый соус. Как-то тоже не сраслось с оладьями из кабачков— я их море наделала-а никто не ел. А в паре с соевым соусом все улетело..!!

17 June 2016 в 17:47

muravlev1962

Можно добавить спассированный лучок и грибочки и капельку чесночка, оформить хрустящим беконом-мечта! Зелень произвольно, но я предпочитаю крессалат -небольшая острота.

20 October 2015 в 20:28

akvalang_

Сделала эти оладьи и выкинула, т.к. тёртый лук придал им горечь. Есть было невозможно. Всегда делала без лука и всё отлично получалось. В данном рецепте что то не дописали. Либо лук надо было обжарить, либо обдать кипятком. Специально схожу в Вареничную №1 и возьму это блюдо для пробы. Интересно какой будет вкус там. Тем более, что есть с чем сравнивать.

21 August 2015 в 13:11

ludmila-utrobina

Очень вкусно, если добавить зелень базилика.

10 August 2015 в 11:41

миша шагов

НАДО ПОПРОБОИАТЬ

9 August 2015 в 16:14

Лора

а я в кабачковую стружку добавляю немного чеснока и мелко порубленного укропа ля пикантности…)))

4 August 2015 в 23:46

dasha-zavyalova

спасибо за рецепт)

4 August 2015 в 17:49

ms.skolo

Если кабачки натереть на мелкой терке, что же от него остнется?

4 August 2015 в 13:02

Драники из кабачков. Кабачковые драники. Как приготовить драники

Рецепт приготовления драников из кабачков с соусом из майонеза и чеснока с пошаговыми фотографиями. Это нежнейшее овощное блюдо с тонким ароматом чеснока не оставит Вас равнодушными. Лично мне нравиться готовить его из крупных кабачков, если кабачки переросшие, то семена нужно удалить, а шкурку очистить. Но молодые овощи тоже прекрасно подходят. Настоящей изюминкой этого блюда является чеснок. Благодаря его легкому аромату эти кабачковые драники разлетаются на ура, да так что даже дети и мужчины просят добавки.

Если Вы не любите использовать майонез, то его можно заменить на растительное масло. В растительное масло добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и немного черного молотого перцы. Дать маслу немного настояться и этой смесью смазать готовые драники. А можно, вообще, обойтись без масла.

Ингредиенты рецепта «Драники из кабачков. Кабачковые драники с чесночным соусом»

---

• Кабачки — 500 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Пшеничная мука — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотки
• Черный молотый перец — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 50 г.

---

Рецепт приготовления драников из кабачков

1. org/HowToStep»>

   Кабачки потереть на крупной терке (для этого блюда я обычно беру крупные кабачки).

2. Лук потереть на крупной терке (пропустить через мясорубку, измельчить блендером или же просто мелко порезать).

3. Дать немного постоять кабачкам и слить лишний сок. Можно их немного посолить, чтоб ускорить процесс.

4. Пока можно приготовить соус. Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем соль, перец и майонез.

5. Все хорошо перемешиваем.

6. В кабачки добавить лук, муку, яйцо, 1-2 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

7. Все хорошо перемешать. Если Вы видите что “тесто” очень жидкое, то лишний сок можно слить (у меня получилось слишком жидкое).

8. Жарить на разогретой сковородке на растительном масле до золотистого цвета (эти драники очень нежные, поэтому иногда их трудно переворачивать).

9. Выкладываем на блюдо (тарелку) слой драников и смазываем их чесночным соусом. Так повторяем с каждым слоем. Даем немного постоять и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить кабачковые драники — Драники от 1001 ЕДА

Блюдо с таким оригинальным названием “драники” или “деруны” (признаюсь честно, в начале оно меня даже несколько испугало) пришло к нам из белорусской кухни. Драники – это такие оладьи, основным ингредиентом которых является тертый картофель. Но драники — это такое универсальное блюдо (почти как пицца), что их можно готовить практически из чего угодно. Так, например, в этом рецепте я предлагаю попробовать приготовить их из кабачков. И если вы до сих пор не пробовали кабачковые драники, то это отличный способ открыть для себя что-то новое. Я рекомендую этот рецепт, так как, по отзывам моих близких и знакомых, которые пробовали мои кабачковые драники, они были очень довольны. Драники из кабачков получаются легкими и нежными. Итак, приступим сначала к перечислению ингредиентов.

Чтобы приготовить драники из кабачков, вам понадобится:

кабачки – 500 г

картофель – 2 шт.
яйца – 2 шт.
чеснок: 1 зуб.
морковь – 1 шт.
вода – 0,5 ст.
манная крупа – 1 ст.
растительное масло
мука -2 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как приготовить драники из кабачков:

1. Манная крупа заливается холодной водой и оставляется для набухания минут на тридцать.
2. А тем временем кабачки натираются
на крупной терке (их “дерут”,если более точно соответствовать названию данного блюда).
3. Продавливаем очищенный чеснок через чеснокодавку.
4. Получившуюся смесь немного подсушиваем, для того чтобы избавится от лишней влаги. Удобнее всего выложить дуршлаг марлей, откинуть на него тертые кабачки и отжать через марлю.
5. Теперь пора заняться манной крупой, которая уже должна была достаточно разбухнуть. Если вдруг какая-то жидкость осталась в манной крупе, то ее тоже надо удалить.
6. В манку добавляются яйца, овощи и мука для связки, все это солится, перчится и хорошо перемешивается. Вот у нас и получилось тесто. Возможно, оно жидкое и разнородное. Но для жарки оладий — самое оно.

7. В сковороде разогревается растительное масло (помните, чтобы ваши оладьи из кабачков не приклеивались к дну сковороды, масло должно быть очень горячим).
8. Набираем тесто столовой ложкой (так как оно достаточно жидкое) и выливаем его на сковороду. Драники нужно поджаривать с обеих сторон до появления золотистого цвета.

Подавать на стол теплыми и со сметаной.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Елена Певная

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как приготовить драники из кабачков по пошаговому рецепту с фото

Категория:

Драники

Автор:

Константин Маркович

Ингредиенты

Кабачки	2 шт.
Яйца	2 шт.
Мука	4-5 ст. л.
Перец	По вкусу
Соль	По вкусу
Масло (растительное)	Для жарки

Наступление лета и приход поры овощей у меня всегда ассоциируется со школьными годами. С летними каникулами, которые мы проводили у бабушки. И с тем, как иногда ей приходилось на скорую руку придумывать, чем накормить своих наигравшихся и изголодавшихся внуков.

Особенно мне запомнились ее драники, в том числе и кабачковые, рецепт которых мне удалось восстановить в памяти. Это быстрое и сытное блюдо, поданное со сметаной, вмиг утоляло голод. Кроме того, для них используются только свежие продукты, а значит, они одинаково полезны для всех членов семьи. Я хочу с вами поделиться рецептом их приготовления, а также подсказать несколько секретов, как сделать их более вкусными.

Ингредиенты и подготовка

Кухонный инвентарь: лопатка, нож, терка, сковорода, миска.

Перечень ингредиентов:

Кабачки	2 шт.
Яйца	2 шт.
Мука	4-5 ст. л.
Перец	По вкусу
Соль	По вкусу
Масло (растительное)	Для жарки

Последовательность приготовления кабачковых драников

1. Если выбранные вами кабачки совсем молоденькие, что называется, молочные, то у них иногда попадается настолько нежная кожица, что очищать ее не нужно.

   Берем два кабачка среднего размера. Кабачки лучше брать молоденькие, так как в более зрелых кабачках косточки крупные и жесткие, и вам придется их удалить. Очищаем кабачки от кожуры.

2. Берем миску и натираем кабачки на терке с крупными отверстиями.

3. Вбиваем в миску с натертыми кабачками два яйца.

4. Добавляем по вкусу соль и специи и тщательно перемешиваем.

5. Вместо муки можно использовать манную крупу или овсяные хлопья, но в таком случае нужно будет дать массе 20-25 минут настояться, чтобы манка или овсянка немного разбухли и впитали в себя лишнюю жидкость.

   Всыпаем в полученную массу муку и вновь старательно перемешиваем.

6. По желанию можно добавить мелко рубленную зелень, измельченный чеснок или мясной фарш. А можно посмотреть, как сделать драники с мясом, рецепт которых не менее оригинален.

7. Ставим сковороду на средний огонь и вливаем немного растительного масла. Когда нагреется сковорода, берем столовую ложку или небольшой половник, набираем заготовленную массу и выкладываем на сковородку в виде оладьев.

8. После того, как одна сторона драников приобретет румяную корочку, переворачиваем их на другую сторону. У меня сковорода с антипригарным покрытием, поэтому я использую деревянную или силиконовую лопатку.

9. Готовые драники перекладываем на подготовленную заранее тарелку, а на их место кладем новую порцию.

Подавать кабачковые драники вкуснее всего со сметаной и свежей зеленью. Вам также может пригодиться рецепт драников из картошки.

Видеорецепт драников из кабачков

На этом видео вы можете ознакомиться с тем, как правильно подготовить и пожарить кабачковые драники. Посмотрите и убедитесь в простоте и доступности этого рецепта. Наверняка вы захотите ознакомиться с рецептом драников в духовке.

Если у вас есть свои варианты быстрого приготовления драников из кабачков, или вы можете подсказать, как улучшить или дополнить этот рецепт, жду ваших советов и рекомендаций в комментариях.

Другие рецепты вторых блюд

Как приготовить драники из кабачков по пошаговому рецепту с фото

Рецепты драников и дерунов

admin

Содержание:1 Рецепт кабачковых драников1. 1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт готовки1.3 Видеорецепт драников из кабачков2 Драники из кабачков с сыром в духовке2.1 Ингредиенты2.2…

Сегодня я поведаю вам о всех тонкостях приготовления весьма полезного, но в то же время простого блюда – драников из кабачка. Кабачки содержат полезные микроэлементы, такие как магний, фосфор и железо. Это овощ, который выводит из организма шлаки и токсины. Рецепты не отберут у вас много времени, но вы приготовите очень вкусное блюдо для всей семьи.

Рецепт кабачковых драников

Кухонная техника и утварь: терка, круглая форма и круглый пресс, сковорода, посуда для ингредиентов, сито.

Ингредиенты

Молодые кабачки	2 шт.
Куриные яйца	2 шт.
Репчатый лук	1 шт.
Мука пшеничная	60 г
Соль	По вкусу
Подсолнечное масло	5-10 мл
Сливочное масло	10 г

Как подобрать ингредиенты

• Кабачки для блюда нам понадобятся молодые. Не стоит приобретать переспелые, ведь они немного другие не только по вкусу, но и по своей структуре. Кабачки должны иметь гладкую поверхность, без каких-либо вмятин и деформаций. Кожа этого овоща должна быть достаточно тоненькой. Что касается размеров, то выбирайте кабачки размером от 10 до 20 сантиметров.
• Используйте при приготовлении качественную пшеничную муку с минимальным количеством примесей.

Пошаговый рецепт готовки

1. Моем и чистим ингредиенты. Кабачки мы натрем в отдельную емкость, положим сито и выложим натертые волокна в это сито. Это нужно делать для того, чтобы излишняя влага из кабачка вышла. Также мы немного подсолим наши кабачки.
   
2. Очищенный лук мы натрем на крупном лезвии терки.
   
3. Когда из кабачков стечет достаточно жидкости, их нужно перенести в емкость с луком.
   
4. Добавляем 2 куриных яйца к натертым продуктам и перемешиваем.
   
5. Постепенно начинаем добавлять муку. Сперва отправляем 4 столовые ложки. Потом добавляем остальную муку, все тщательно перемешиваем.
   
6. Должна получиться устойчивая вязкая смесь, из которой мы сформируем котлетки. Берем замороженное сливочное масло и натираем его в смесь и перемешиваем.
   
7. Возьмем сковороду, нальем в нее растительное масло. Берем кухонную формочку в виде кольца и ставим на сковороду. Кабачковую смесь помещаем в середину формочки. Специальным прессом прижимаем смесь в форме.
   
8. Таким же образом формируем котлетки из остальной смеси.
   
9. Поджарив драники с одной стороны, их следует перевернуть на другую и накрыть крышкой на несколько минут. Готово! Приятного аппетита.
   

Видеорецепт драников из кабачков

Это видео вам однозначно пригодится, так как вы сможете с его помощью готовить такое блюдо намного быстрее и вкуснее, так как наглядное руководство значительно увеличивает шансы на успех!

Драники из кабачков с сыром в духовке

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 10 порций.
• Кухонная техника и утварь: мясорубка, противень, пергаментная бумага, терка, посуда для ингредиентов, сито, духовая камера.

Ингредиенты

Картошка	700 г
Кабачки	700 г
Растительное масло	10 мл
Соль	По вашему вкусу
Зелень и чеснок	По вашему вкусу
Куриные яйца	2 шт.
Мука пшеничная	50 г
Сыр твердого сорта	150-200 г

Пошаговый рецепт готовки блюда

1. В самом начале мы очистим и нарежем картофель вместе с кабачком. После этого мы будем использовать мясорубку для того, чтобы измельчить оба ингредиента. Мясорубку я советую вам использовать потому, что именно пропустив через этот аппарат ваши ингредиенты, вы сможете получить наиболее сочные драники.
   
2. С помощью чистой терки мы должны измельчить 200 грамм сыра твердого сорта.
   
3. После сыра берем всю зелень и максимально мелко рубим ее.
   
4. Перекладываем перемолотые картофель и кабачок в глубокую миску. Там мы добавляем к ним 50 грамм пшеничной муки, два куриных яйца, измельченную зелень с чесноком. Добавляем соль по вкусу и хорошенько перемешиваем все ингредиенты в миске.
   
5. Возьмем противень и простелем его пергаментной бумагой. Поверх бумаги распределяем равномерно растительное масло и приступаем к формированию котлеток из приготовленной заранее смеси.
   
6. Выкладываем котлетки из картофеля сыра и кабачка на противень. Разогреваем духовую камеру до 180 градусов и помещаем в нее противень с будущими драниками.
   
7. Готовим на протяжении 25-30 минут до образования золотистой корочки. Если у вас раньше она образовалась, то соответственно и раньше придется доставать готовые дранички! Приятного аппетита!
   

Видеорецепт драников из кабачков с сыром в духовке

Я вам рекомендую просмотреть этот видеоролик, который содержит в себе очень простое и понятное описание того, как приготовить в духовке вкусные драники из кабачков в домашних условиях! Вы не пожалеете, если обратитесь к этому видео за дополнительной информацией по рецепту. Эти рецепты подобны тем, которые вы сможете найти также и в других разделах. Из ролика вы поймете, что драники из кабачков так же легко готовить, как и драники с сыром!

С чем едят драники из кабачков

Самый популярный способ подачи драников – это со сметаной. Все обожают такой способ из-за того, что он не только максимально прост, но это также и весьма вкусно!

Если вы хотите какого-то разнообразия, то советую вам попробовать кушать драники из кабачков с разными соусами. Лучше всего – это готовить собственные добавки. Попробуйте смешать майонез с чесноком и зеленью, после чего подавайте драники с таким соусом.

Лично от себя я вам советую попробовать покушать драники с соусом «Тартар». Он великолепно раскрывает вкус кабачков и делает блюдо особенным.

Основные прописные истины

• Для того, чтобы вы приготовили супер-вкусные драники с картофелем и кабачками, я советую сперва замачивать картофель в холодной воде, дабы картошка теряла крахмал.
• Еще один совет – пользуйтесь мясорубкой вместо терки, когда вы используете кабачки и картошку. Вы сможете насытить эти ингредиенты собственным соком, что придаст драникам не только феноменальный вкус, но также и богатый аромат!
• Чтобы готовить дранички быстрее, можете пользоваться специальными формами, которые будут формировать очертания вашего блюда. Это значит, что вам не придется собственноручно лепить каждый драник, а просто сэкономить на этом время!

Возможные другие варианты приготовления и наполнения блюда

Теперь, когда вы можете готовить кабачковые драники, я советую вам изучить рецепт о том, как сделать драники из картошки. Это поможет вам не только разнообразить ваш рацион, но также и научиться готовить еще одно очень полезное и простое блюдо. Кроме того, я рекомендую вам научиться готовить драники в духовке, рецепт которых вы сможете найти среди наших статей. Этот рецепт вам очень понравится, ведь он очень простой и неприхотливый.

К праздничному столу я всем рекомендую готовить драники с мясом, рецепт которых не заставит вас тратить много времени на готовку! Это поможет вам удивить ваших гостей и порадовать свою семью новинкой.

А как вы готовите драники из кабачков? Возможно, добавляете к тесту не только сыр, но и другие вкусные компоненты? Поделитесь идеями в комментариях, а также расскажите о впечатлениях от наших рецептов. Приятного аппетита!

Вкусные драники из кабачка и картофеля

Как приготовить драники из кабачка и картошки, чтобы они получились нежными, вкусными и сытными. Уверена, таким вопросом задаются многие хозяйки, особенно в летний сезон. Из кабачка можно приготовить много вкусных блюд, и одним из таких являются драники.

На мой взгляд, такие драники получаются даже вкуснее картофельных. Кабачок придает блюду более нежный и сочный вкус. Они становятся более легкими и слегка сладкими. В общем, если вы еще не делали драники из кабачков и картофеля – очень рекомендую!

Рецепт драников с кабачком и картофелем

Основными ингредиентами в данном блюде являются кабачки и картофель. Пропорции можно соблюдать разные. Кому какой продукт больше нравится. В моем случае я преимущественно использовала кабачок. Поэтому у меня получилось примерно 2/3 кабачка и 1/3 картофеля. Но если вы не большой фанат кабачков – смело делайте пропорции 1:1.

Еще один момент – жарить драники лучше всего на антипригарной сковороде. В противном случае они могут у вас прилипнуть и плохо отставать от дна посуды, потому что тесто получается достаточно жидким и нежным. Конечно, можно положить в массу побольше муки – но тогда драники станут более плотными и жесткими.

Ингредиенты на 6-7 драников

• 1 средний кабачок
• 1 средняя картофелина
• 1 столовая ложка муки
• 1 яйцо
• 2 веточки зеленого лука
• 2-3 столовые ложки растительного масла
• соль, перец – по вкусу

Приготовление

1. Кабачок вымыть, почистить. Если кабачок молодой – кожуру можно не срезать.
2. Мелко нарубить зеленый лук.
3. Картофель очистить и помыть.
4. Натереть на мелкой терке кабачок и картофель.
5. Получившуюся массу отжать, чтобы убрать получившейся сок. Можно откинуть на дуршлаг или просто отжать руками.
6. Добавить к кабачкам и картофелю 1 ложку муки и разбить 1 куриное яйцо.
7. Посолить и поперчить массу.
8. Все хорошо перемешать.
9. На антипригарной сковороде хорошо разогреть растительное масло.
10. Ложкой аккуратно выкладывать массу на сковороду. Должны получаться небольшие оладушки.
11. Жарьте на среднем огне 3 минуты с одной стороны.
12. Аккуратно переверните и жарьте 3 минуты с другой стороны.
13. Выкладывайте уже готовые драники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
14. Подавать их нужно горячими. Со сметаной они получаются особенно вкусными.

Готовятся такие драники довольно быстро. Отличный вариант для завтрака или ужина. По желанию в массу можно добавить тертую морковь, грибы, чеснок и прочие ингредиенты. Так просто, бюджетно, быстро – при этом очень вкусно.

Поделиться в социальных сетях

Драники из кабачков — пошаговый рецепт с фото

Такие нежные и вкусные драники из кабачков можно делать в летнее время и подавать к столу хоть каждый день, они совершенно не приедаются и всегда вызывают аппетит. Готовятся они, что называется, проще простого, и с этим справится даже начинающая домохозяйка или подросток. Причем хороши такие драники как в горячем, так и холодном виде, а если их подать со сметаной и овощным салатом, то сытный и приятный ужин вам обеспечен.

Кабачки для этого угощения лучше выбирать молодые, с тонкой шкуркой и маленькими семечками – в этом случае не надо ничего чистить и удалять. И даже если ваши домочадцы не очень жалуют овощные блюда, эти драники точно понравятся всем без исключения.

Ингредиенты:

• 2 небольших кабачка
• 2 средние луковицы
• 2 сырых куриных яйца
• 2 – 4 ст. ложки просеянной пшеничной муки
• 1 ч. ложка сушеного чеснока
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для обжарки

Способ приготовления

Подготавливаем продукты согласно рецептуре.

Лук трем на крупной терке.

Кабачки натираем на корейской терке или тонко шинкуем, ну а если используем обычную крупную терку, то отжимаем от лишнего сока.

В глубокой миске соединяем подготовленные кабачки, натертый лук, яйца, муку, сушеный чеснок, соль, перец

и все тщательно перемешиваем до более или менее однородного состояния.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, формируем драники при помощи столовой ложки и обжариваем их сначала с одной стороны до румяности,

а потом с другой до полной готовности.

Для того, чтобы избавиться от лишнего масла выкладываем готовые драники на бумажное полотенце и даем слегка остыть. Сервируем угощение на большое плоское блюдо и подаем к столу, не забываем про сметану и зелень. Приятного аппетита!

Смотрите видео-рецепт приготовления драников из кабачков

Похожие рецепты

Запеченные картофельные оладьи с цуккини (без глютена)

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Этот вегетарианский рецепт запеченных картофельных оладий с цуккини без глютена идеально подходит для лета. Подавайте их с кетчупом или вашим любимым соусом для макания.

Особенности

Лето всегда означает изобилие кабачков. Если вы похожи на меня, вы всегда ищете уникальные и вкусные способы съесть лишнюю тыкву.

Этот восхитительный рецепт запеченных оладий с кабачками:

• без глютена,
• вегетарианские с веганским вариантом,
• здоровые,
• и идеальные легкие летние закуски или блюда.

Шаги рецепта

Этот рецепт состоит из нескольких шагов, но он того стоит. Я включил фотографии каждого шага, чтобы упростить отслеживание.

Шаг первый

В этом восхитительном рецепте в качестве основы для оладий используются кабачки, картофель и морковь, поэтому первым делом нужно приготовить картофель.Вы можете приготовить их на пару, отварить в кастрюле или приготовить картофель под давлением.

Шаг второй

Затем натрите кабачки и морковь на терке. Вы можете сделать это на большой терке для сыра или в чаше кухонного комбайна с измельчающим диском (мне нравится мой Breville Sous Chef ).

Шаг третий

После того, как вы натерете или измельчите овощи, отожмите лишнюю воду. Я делаю это, перетаскивая их в пакет с ореховым молоком и выжимая из него чертовски много.

Меня всегда удивляет, сколько воды выходит из измельченных цуккини! Так что не пропускайте этот шаг, иначе ваши оладьи будут мокрыми.

Шаг четвертый

После того, как картофель будет приготовлен, его нужно поместить в кухонный комбайн, чтобы он смешался с тертыми цуккини и морковью. Или, если у вас нет кухонного комбайна, вы всегда можете использовать вместо него картофельную машину.

Шаг пятый

Перед тем, как обработать картофель кабачками и морковью, можно добавить яйца (или веганские яйца) и специи.Таким образом, ингредиенты полностью смешаются и будут готовы к приготовлению оладий.

Шаг шестой

На этом этапе пора превратить тесто в пирожки для оладий. Не волнуйтесь, если тесто выглядит влажным. Запеченные картофельные оладьи из цуккини станут красивыми и подрумянятся в духовке.

Шаг седьмой

Последний этап — запекание оладий. Их можно обжарить в масле, но это лишит их здоровья. И, честно говоря, у этих оладий такой вкус, что жарить их просто не нужно.

Выпекайте их около часа, перевернув один раз, чтобы они полностью прожарились.

Подавайте оладьи теплыми из духовки с кетчупом или вашим любимым соусом для макания. Из них можно сделать отличную закуску, закуску или гарнир. Или вы можете съесть два из них в качестве основного блюда.

Другие рецепты из кабачков, которые могут вам понравиться

Вот рецепт для печати:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Этот вегетарианский рецепт запеченных картофельных оладий с цуккини без глютена идеально подходит для лета.Подавайте их с кетчупом или вашим любимым соусом для макания.

---

• 2 средних красных картофеля, разрезанных на четвертинки
• 1 средний кабачок
• 3 средние моркови
• ½ стакана миндальной муки
• 2 взбитых яйца (VEGAN: используйте два льняных яйца *)
• ½ чайной ложки морской соли
• ¼ чайная ложка черного молотого перца
• ¼ чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна или орегано

---

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
2. Положите разрезанный на четвертинки картофель в кастрюлю среднего размера и залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой, включите сильный огонь и дайте воде слегка закипеть. Уменьшите огонь до минимума и тушите 15 минут или пока картофель не проткнется вилкой.
3. Слейте воду из картофеля и промойте его прохладной водой. Отложите их в сторону.
4. Натереть кабачки и морковь на терке для сыра или кухонном комбайне. Поместите натертые цукини и морковь в пакет с ореховым молоком, чтобы выжать излишки воды.
5. Затем поместите натертые цукини и морковь в основание кухонного комбайна с S-образным лезвием.
6. Добавьте приготовленный картофель, миндальную муку, яйца, соль, перец, чесночный порошок и сушеный тимьян или орегано в кухонный комбайн. Перемешивайте на высокой температуре, пока ингредиенты не смешаются.
7. Затем руками вычерпайте смесь и сформируйте 6 котлет. Выложите котлеты на противень.
8. Выпекать 60 минут, остановившись на полпути, чтобы перевернуть котлеты.Когда оладьи будут готовы, они должны быть золотисто-коричневого цвета.
9. Дайте оладьям остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
10. Подавать теплым с кетчупом или вашим любимым соусом для макания.

Банкноты

* Сделайте два льняных яйца, смешав две столовые ложки молотого льна с 6 столовыми ложками воды. Перемешайте и дайте смеси застыть в течение 10 минут перед использованием вместо обычных яиц).

• Категория: Гарнир
• Способ приготовления: Духовка
• Кухня: американская

Ключевые слова: картофельные котлеты из цукини, котлеты из цукини, оладьи без глютена

Если вам понравился этот пост, подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы мы могли оставаться на связи. Я в Facebook , Pinterest , Instagram и YouTube!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Рецепт кабачков и картофельных оладий

• Обслуживает 12
• Подготовка 0:15
• Повар 0:15

Нравится этот рецепт? Нажмите сохранить рецепт , чтобы создать онлайн-книгу рецептов

.

Это рецепт:

По этому простому рецепту получается 12 больших оладий.Заморозьте оставшиеся оладьи, завернув их по отдельности, чтобы потом можно было разогреть, когда они понадобятся.

Состав

• 2 картофеля (средний)
• 1 коричневая луковица (нарезанная мелкими кубиками)
• 1/2 стакана зерен кукурузных початков (свежие)
• 1 стакан кабачков (натёртых, плотно упакованных)
• 1 стакан муки грубого помола
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 чайная ложка болгарского перца (* по желанию)
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• соль и перец (по вкусу)
• 2 столовые ложки оливкового масла

Метод

• 1

  Картофель натереть на терке, затем руками выдавить излишки крахмала над раковиной.

• 2

  Поместите картофель в большую миску с луком, кукурузой, цукини, мукой, разрыхлителем и перцем. Смешивание.

• 3

  Смешайте яйцо с молоком в кувшине.Добавьте в миску с другими ингредиентами и перемешайте. Приправить по вкусу.

• 4

  Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте ложки смеси. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Повторите с оставшейся смесью.

Банкноты

• Если вы планируете съесть все оладьи сразу, включите духовку на слабый огонь и поместите приготовленные оладьи на противень в духовке, чтобы они не замерзли, пока готовятся остальные.
• Паприка не является обязательной, но если вы хотите познакомить своих детей со специями, добавление легкой специи в раннем возрасте облегчит привнесение более сильных ароматов по мере взросления.
• Они также очень хорошо замораживаются, просто заверните по отдельности в пищевую пленку. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте духовку до 190 ° C, поместите на противень и нагревайте примерно 10 минут до заморозки.
• Рецепт, созданный Камиллой Бейкер для Kidspot, лучшего поисковика рецептов в Австралии.

Это рецепт:

Автор рецепта: Камилла Бейкер

Любите этот рецепт? Поделиться!

Комментарии (1)

Присоединяйтесь к разговору

Рецепт здоровых картофельных оладий с кабачками

Вы когда-нибудь ездили на фермерский рынок только для того, чтобы вернуться домой и подумать: что, черт возьми, я собираюсь со всем этим делать? Если да, то вы не одиноки! Я делал это много раз и, к сожалению, потратил впустую вкусную еду в процессе.

Однако этот досадный расточительный процесс породил идею: съездить на фермерский рынок, просмотреть текущий выбор и создать рецепт на лету! Именно так родился мой рецепт «Здоровые картофельные оладьи с цуккини». Это был творческий вызов, который проверил мои навыки мышления и готовки.

Вы можете приготовить эти картофельные оладьи с цуккини менее чем за 30 минут, используя всего восемь ингредиентов. Неплохо для рецепта на лету, да?

Prep

Начните этот процесс с подготовки льняного яйца.В небольшой миске добавьте одну столовую ложку льняной муки и 2,5 столовых ложки воды. Слегка перемешайте и оставьте минимум на пять минут.

А теперь пора натереть овощи на терке. Используя большие прорези на решетке, натрите цуккини и картофель в большой миске. Как только вы это сделаете, добавьте кабачки и картофель в мелкоячеистое сито и удалите излишки воды лопаткой или тыльной стороной ложки.

Теперь мелко нарежьте зелень и лук. Если вы используете сушеные травы, пропустите этот шаг и переходите к добавлению всех ингредиентов обратно в большую миску с картофелем и кабачками.Сюда входят лук, мука, зелень, льняное яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до образования липкой смеси.

* Если смесь все еще слишком влажная, добавьте одну столовую ложку муки, чтобы она высохла. Вам не нужно больше одной дополнительной столовой ложки.

Готовьте

Когда смесь сформируется, разогрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Пока сковорода нагревается, вы можете формировать оладьи, скатывая смесь размером с мяч для гольфа между руками, а затем расплющивая между ладонями.

Поместите готовые оладьи на кусок пергамента / вощеной бумаги или другую поверхность с антипригарным покрытием, пока не начнете жарить (всего я смог приготовить девять оладий).

Когда вы закончите формировать оладьи, проверьте форму, налив в нее немного воды. Если он шипит, вы готовы. Добавьте одну столовую ложку кокосового масла и дайте ему нагреться примерно 15 секунд.

Положите 3-5 оладий в сковороду, следя за тем, чтобы она не переполнилась. Обжаривайте каждый размер около пяти минут или до хрустящей корочки.

* Не проверяйте оладьи более одного раза, чтобы они не развалились.

После того, как первая сторона подрумянится, осторожно переверните на другую сторону и жарьте еще пять минут. По завершении первого круга оладий используйте вторую столовую ложку кокосового масла (только при необходимости), чтобы обжарить вторую часть оладий. Поскольку сковорода уже горячая, вам пришлось отрегулировать время приготовления или немного снизить температуру, чтобы они не подгорели.

Ешьте

Дайте оладьям остыть пару минут, чтобы не обжечь верхнюю часть рта, как я.Посыпьте их своим любимым хумусом, соусом песто или моим густым и сливочным веганским ранчо!

Но перед тем, как откусить первый кусочек, посыпьте оладьи дополнительными травами, чтобы придать им последний оттенок вкуса.

Эти оладьи — отличный вариант на завтрак, обед или ужин! Соедините их с одним из моих освежающих рецептов смузи, чтобы получить идеальный образец завтрака, или с моими овощными кебабами Sweet Teriyaki на ужин.

Кроме того, если вы, как и я, любитель крахмала, вам понравятся мои другие рецепты из картофеля:

Цуккини, бекон и оладьи из сладкого картофеля ~ Dana Monsees, MS, CNS, LDN

У меня только что случился второстепенный серьезный жизненный кризис, когда я просматривал свой сайт и понял, что у меня нет ЕДИНОГО рецепта с беконом.По крайней мере, ни одного с беконом в названии ИЛИ, где бекон является одним из главных ингредиентов.

КТО Я ?!

Мне стыдно за того, кто говорит, что три из своих любимых блюд — это бекон, барбекю и гуакамоле.

Жак, я сказал, без уборки!… Мне стыдно. Да, я только что процитировал «В поисках Немо». Да, мне 25. Все в порядке.

Вернуться к бекону.

Разве не забавно, как, когда вы «идете палео», люди все время просто предполагают, что все, что вы едите, — это массивные стейки на косточке и бекон? Если серьезно. У меня были люди, которые спрашивали: «Погодите, эта палео-штука? Разве не там ты все время просто ешь мясо? » * вздох *

Шутка над тобой, писк. Я, наверное, ем больше овощей, чем большинство вегетарианцев . И я редко ем стейк. В 90% случаев бекон для меня больше является приправой или гарниром, чем звездным ингредиентом. Делает ли это по умолчанию все, что вы едите, вкуснее? Вы делаете ставку. Но означает ли это, что я ем фунты на фунты бекона каждый день? Неа.

Тем не менее, я наконец-то даю вам рецепт БЕКОНА !! НАКОНЕЦ, правда ?! И этот? В виде блинов.ДА. Но не обычный завтрак из яиц, бекона и блинов. Вы знаете, блины, которые часами сидят у вас в животе камнями и заставляют не вставать с дивана.

Нет. Эти блины — это пикантных блинов , приготовленные из овощей , и вы можете использовать их как угодно. Как блины с яйцом или гуаком, или как бургеры или булочки для сэндвичей, что угодно. Или просто походите на меня, и когда вы закончите готовить рецепт, станьте у плиты и съешьте их, потому что вы чертовски голодны, чтобы ждать, пока дойдете до стола.Или ешьте их холодными, прямо из холодильника, как остатки. Такое случается. Все в порядке. Никакого суждения.

Цуккини, бекон и оладьи из сладкого картофеля

Дана: настоящая еда с даной

Количество порций: 10 блинов (4-5 порций)

Ингредиенты

• 3 кусочка толстого бекона
, измельченные 2 чашки цуккини (примерно 1 средний)
• 3 чашки тертого сладкого картофеля (примерно ½ среднего картофеля, очищенного)
• 3 взбитых яйца
• 1 ½ столовой ложки кокосовой муки
• ½ чайной ложки морской соли
• ½ чайной ложки гранулированного чеснока
• ¼ чайной ложки луковый порошок
• ½ столовых ложки сушеного розмарина
• по желанию: 2-3 столовые ложки кокосового масла

Указания

1. Готовьте бекон в большой сковороде на среднем огне примерно 3-4 минуты с каждой стороны, пока он не станет хрустящим, но не подгоревшим. Когда оно будет готово, отложите его в сторону, чтобы остыть, пока будете готовить «тесто» для блинов, и снимите сковороду с огня.
2. Измельчите кабачки и сладкий картофель с помощью насадки кухонного комбайна или коробчатой ​​терки. Смешайте тертые цукини, сладкий картофель и взбитые яйца в большой миске. Смешайте ингредиенты резиновой лопаткой или деревянной ложкой.
3. Смешайте кокосовую муку, морскую соль, чесночный и луковый порошки в небольшой миске. Просейте их над остальными ингредиентами, пока они не смешаются.
4. Дайте тесту постоять около 5 минут. Тем временем нарежьте бекон на кусочки и смешайте его с жидким тестом.
5. Нагрейте большую сковороду с оставшимся жиром бекона (или вытрите его и используйте 2 столовые ложки кокосового масла). Используя мерную чашки, выгрузите в сковороду оладьи одинакового размера. Разложите их руками, чтобы они были размером с блин!
6. Готовьте по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Я поместил 4 в свою сковороду, так что вам нужно будет сделать несколько порций. При необходимости добавьте кокосового масла, чтобы дно сковороды оставалось «влажным».
7. Подавать немедленно. Вы также можете приготовить их заранее, заморозить (по отдельности) и при необходимости нагреть в духовке!

3.5.3208

СЭНДВИЧ ЭТО !!

На основе моих блинов из тыквы Delicata и сладких картофельных оладий Дайан Санфилиппо из Practical Paleo.

Оладьи с морковными кабачками — Поджаренные кедровые орехи

Вам понравятся эти оладьи с низким содержанием углеводов и без глютена! Это забавный вариант ваших традиционных латкес с картофельными оладьями! Вы их полюбите !!

Ханука не за горами, и каким бы я был блогером о еде, если бы не приготовил латкес ?! Для тех, кто не знает жаргона: латкес = картофельные оладьи.Когда я впервые попробовала латкес, я немного сомневалась, понравятся ли они мне. Мне нравятся картофельные оладьи и картофель, но обычно я сочетаю их с кетчупом. Немного отпугнули сметана и яблочное пюре.

Однажды я набрался храбрости, чтобы покрутить его, ЙОЛО, верно ?! Ого, мама! Меня зацепило. Эта неожиданная комбинация была моим личным ханукальным чудом. Они хрустящие снаружи, теплые и пикантные внутри. Плюс начинки своими руками? Я потерял Чарли Брауна!

В этом году я проявил немного творчества, и я рад поделиться овощами! Обычно я заменяю обычный картофель сладким картофелем, но в этом году пошла другим путем.

Не поймите меня неправильно, я согласен с аргументом «Если он не сломан, не чините его». Оригинальная латке — это классика. Я никогда не смогу его заменить. Они больше похожи на сумасшедшего колоритного кузена, который вернулся из туристической поездки по Европе. Они веселые, полные приключений, яркие, и у них есть своя собственная история.

Итак, давайте приготовим латке в овощной упаковке:

Эта насадка на кухонный комбайн должна стать вашим новым лучшим другом. Никогда больше вы не будете часами пользоваться теркой, потому что бицепсы горят, а по лицу стекают капельки пота.С этим плохим парнем у меня Грэттинга ушло максимум пять минут.

Используя решетку на кухонном комбайне, натрите морковь и поместите ее в большую миску с нарезанным луком, укропом, солью, перцем и яйцами.

Натереть кабачки на терке и отжать излишки влаги чистым тонким кухонным полотенцем. Я использовала сырную ткань, но подойдет любое кухонное полотенце! Я задействовал мускулы Джарида, чтобы по-настоящему взвизгнуть 🙂

Он посмел меня выпить сок кабачков. Я должен был это сделать, но у меня не было надлежащей шляпы для ведения переговоров.

Добавьте в миску отжатые цукини и все перемешайте. Дайте ему постоять в холодильнике примерно 20 минут, прежде чем готовить.

Когда смесь остановится, на дне скапливается вода / яйцо. Вы можете просто избежать этого и слить жидкость через пальцы, когда зачерпываете холмики.

Нагрейте растительное масло на среднем или сильном огне. Я использовал кокосовое масло, и это было восхитительно.

Поместите три полные горсти масла в масло. Держите их как небольшие холмики примерно на 2 минуты.

Затем, используя обратную сторону шпателя, осторожно надавите на них, придав им форму блина. Варить еще примерно 2-3 минуты.

Затем переверните блин и готовьте другую сторону в течение 3 минут. Если они готовятся слишком быстро, убавьте огонь.

Достаньте из кастрюли и положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Продолжайте этот процесс, пока тесто не будет готово! Подавать со сметаной и яблочным пюре.

Печать

---

Описание

Вам понравятся эти оладьи с низким содержанием углеводов и без глютена! Это забавный вариант ваших традиционных латкес с картофельными оладьями! Вы их полюбите !!

---

Масштаб 1x2x3x

Ингредиенты

• 2 средних цуккини, тертые
• 2 средние моркови, тертые
• 1/2 сладкого лука, мелко нарезанного
• 2 яйца
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки морского соль
• 1 чайная ложка нарезанного укропа
• 2 столовые ложки растительного масла (я использовал кокос)
• несладкое яблочное пюре
• сметана

---

Инструкции

1. Используя решетку на кухонном комбайне, натрите морковь на терке.
2. Добавьте их в большую миску с нарезанным луком, укропом, солью, перцем и яйцами.
3. Натереть цукини и отжать излишки влаги чистым тонким кухонным полотенцем. Я использовала сырную ткань, но подойдет любое кухонное полотенце!
4. Добавьте в миску отжатые цукини.
5. Смешайте все вместе и оставьте примерно на 20 минут в холодильнике, прежде чем готовить.
6. Когда смесь остановится, на дне скапливается вода / яйцо.Вы можете просто избежать этого и слить жидкость через пальцы, когда зачерпываете холмики.
7. Нагрейте растительное масло на среднем или сильном огне.
8. Поместите в масло три незакрепленные полгорсти. Держите их как небольшие холмики примерно на 2 минуты.
9. Затем, используя обратную сторону лопатки, осторожно надавите на них, придав им форму блина. Варить еще около 3 минут.
10. Затем переверните блин и готовьте другую сторону 3-5 минут. Если они готовятся слишком быстро, убавьте огонь.
11. Достаньте из кастрюли и положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
12. Продолжайте этот процесс, пока тесто не будет готово!
13. Подавать со сметаной и яблочным пюре.

---

Дайте мне знать, что вы думаете о сумасшедшем кузене латке, и я надеюсь, что у всех счастливых праздников !! Наслаждаться! xo

Хотите сохранить на потом? Прикрепите изображение ниже !!

Оладьи из кабачков и сладкого картофеля (Палео, целиком30)

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

• Pinterest
• Facebook
• Вкусно

Оладьи из цукини и сладкого картофеля легко приготовить, они хрустящие и станут идеальным гарниром или полезной закуской. Жарьте их на сковороде или запекайте в духовке всего за 30 минут. Они невероятно вкусные, палео-дружественные, без глютена и кето.

Эти оладьи из сладкого картофеля из цуккини — идеальный способ использовать ваши летние цукини. Это один из моих любимых летних рецептов в качестве гарнира или в качестве полезной полуденной закуски. Я даже ела их на завтрак вместе с яичницей и ягодами.

Они хрустящие по краям, нежные внутри и их легко приготовить. Я включил инструкции, как жарить их на сковороде и запекать. Вам понравится этот рецепт, потому что его вкусно и весело готовить.Вы не поверите, насколько они хороши!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦУКИНИ И СЛАДКИЕ ФРИТТЕРЫ КАРТОФЕЛЯ

ШАГ 1: НАСТРОЙТЕ ЦУККИНИ

Натереть цукини с большими отверстиями на ящичной терке. Затем положите измельченные цукини на дуршлаг над большой миской или раковиной. Перемешайте кабачки с солью и оставьте на 15 минут.

ШАГ 2: ВЫДЕЛИТЬ ВОДУ ИЗ ЦУККИНИ

Это важный шаг, чтобы оладьи не намокли.Чистыми руками отожмите воду из кабачков (либо в стеклянной посуде под дуршлагом, либо в раковине). Вы удивитесь, сколько воды выйдет!

Вылейте как можно больше воды. Поместите сухие кабачки в большую миску.

ШАГ 3: НАРЕЗАТЬ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ

Натереть сладкий картофель на больших отверстиях и выложить тертый картофель в стеклянную миску вместе с кабачками. Добавьте в миску остальные ингредиенты и перемешайте смесь до однородного состояния.

ШАГ 4: ЖАРКА ИЛИ ВЫПЕЧКА ФРИТТЕРЫ

Возьмите 3 столовые ложки смеси кабачков и превратите их в лепешки, похожие на блинчики. Готовьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми с каждой стороны.

Советы и варианты:

• Обязательно перемешайте натертые кабачки с солью . Соль помогает выводить влагу из кабачков. Дайте кабачкам и соли постоять 15-20 минут, затем начните отжимать. Не пропустите этот шаг!
• Чтобы получить хрустящие оладьи, нужно выжать всю воду из цуккини.Вы можете сделать это руками или марлей. Не пропускайте этот шаг, иначе ваши оладьи превратятся в мокрый беспорядок.
• Подавайте эти оладьи как гарнир или полезную закуску. Вы также можете подавать их на завтрак с жареным яйцом или на ужин с бургером.
• Сверху на эти оладьи добавьте заправку для ранчо , заправку «Цезарь» (так хорошо!) Без молочных сливок или все, что душе угодно!

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ: Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Оладьи из цукини и сладкого картофеля легко приготовить, они хрустящие и станут идеальным гарниром или полезной закуской.Жарьте их на сковороде или запекайте в духовке всего за 30 минут. Они невероятно вкусные, палео-дружественные, без глютена и кето.

---

• 1 большой кабачок (или 2 маленьких)
• 1 чайная ложка соль
• 1 средний сладкий картофель , (1 чашка тертого)
• 1/3 стакана красный лук, нарезанный кубиками
• 2 столовые ложки кокосовой муки
• 2 больших яиц, слегка взбитых
• 1 столовая ложка Итальянская приправа
• 2 чайные ложки болгарский перец
• 1 чайная ложка чесночный порошок
  
• 2–3 столовые ложки топленого масла , (1 столовая ложка на каждую партию оладий)
  

---

1. Вымойте кабачки и обрежьте концы.Натрите цукини на больших отверстиях на терке и поместите натертые цукини в большой дуршлаг над большой миской. Посолите кабачки и перемешайте. Оставьте на 15 минут.
2. Чистыми руками выжмите воду из тертых цукини в миску для смешивания. Слейте как можно больше воды. Этот шаг очень важен, иначе оладьи будут сырыми. Из кабачков выйдет тонна воды! Вылейте воду из миксерной чаши и снова положите в нее сухие кабачки.
3. Натереть сладкий картофель на больших отверстиях на терке и положить измельченный сладкий картофель в большую миску с цукини. Добавьте в миску нарезанный кубиками красный лук, кокосовую муку, взбитые яйца, итальянскую приправу, перец и чесночный порошок. Перемешайте смесь, пока она не станет однородной.
4. Нагрейте 1 столовую ложку топленого масла или сливочного масла (используйте 1 столовую ложку масла на каждую партию) в большой чугунной или керамической сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Когда масло станет горячим, возьмите 3 столовые ложки смеси кабачков и превратите их в котлеты.Обжарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Подавайте оладьи теплыми.

Банкноты

• Чтобы испечь оладьи: разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой. Сформируйте из смеси кабачков лепешки, похожие на блинчики. Разложите их на противне и сбрызните сверху оливковым маслом. Выпекать 25-30 минут или до золотистого цвета, перевернув наполовину (при переворачивании сбрызните другую сторону маслом).

• Категория: Гарнир
• Метод: Skillet
• Кухня: американская

Ключевые слова: запеченные оладьи из цуккини, палео, all30, кето, без глютена

Лучший рецепт латке из кабачков — Как приготовить латке из кабачков

Майк Гартен

Забудьте о картофеле: натереть цукини на терке в эту Хануку, чтобы сформировать латкес.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 420

Урожайность: 4 порции

Общее время: 1 час 5 минут

1 фунт.

Картофель средний красновато-коричневый, очищенный

3/4 c.

Петрушка плоская, мелко нарезанная

2 чайная ложка

свежих листьев тимьяна

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

No related posts.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.