Если вы собрались построить барбекю на даче или во дворе частного дома, то изложенная тут инструкция будет идеальным решением. Теоретической информации и схематических рисунков и картинок много в Сети, а чтобы наглядно весь процесс кладки барбекю из кирпича от А до Я — мало.
Рассмотрим строительство барбекю из кирпича на конкретном примере (на практике). Технология была описана на форуме «Дом и дача» профессиональным печником Анатолием из Челябинска. Судя по отзывам и фотографиям результатов кладки барбекю-комплекса, мастерство этого человека вызывает уважение.
Ниже продемонстрирован мастер-класс по кладке барбекю из кирпича с пошаговым фотоотчетом.
На примере будет осуществляться пристройка барбекю к глухой стене беседки из кирпича.
Кладка барбекю выполняется на бетонное основание (плита армированная, толщиной 30 см). Обратите внимание, предварительно под печь барбекю делается слой гидроизоляции (2 листа рубероида вырезаются по размеру).
В качестве раствора для кладки кирпича используется огнеупорная смесь на цементной основе «Геркулес».
Совет мастера: если применять глиняный раствор, то на ведро глиняно-песчаной смеси можно добавить 200-250 гр. цемента М400.
Для строительства используется огнеупорный шамотный кирпич. Конкретно для этой конструкции барбекю потребуется около 1200 штук.
Толщина шва кладки:
Резка кирпича:
Перед резкий шамотный кирпич замачивается на 5-10 минут, печной красный кирпич – от 20 минут (чем ниже марка, тем меньше время замачивания). Для снятия фаски (грани) кирпич только смачивается.
Первый ряд в полкирпича (так называемая лещадка) и второй из
целого кирпича (край выложен обрезанным кирпичем).
Лещадка – это специальный тонкий кирпич, в примере используется шамотный кирпич разрезанный напополам
Кладка барбекю — порядовка — первый и второй ряд
3-й ряд
Кладка барбекю — порядовка — третий ряд
4-й ряд
Кладка барбекю — порядовка — четвертый ряд
5-й ряд
Кладка барбекю — порядовка — пятый ряд
6-й ряд
7-й ряд
Порядовка барбекю — седьмой ряд
8-й ряд
Порядовка барбекю — восьмой ряд
9-й ряд
Порядовка барбекю — девятый ряд
На фото показано, как сделать опорную дугу – кружало, по которому будет выкладываться свод из кирпича.
Делаем кружало
Материал подготовлен для сайта moydomik.net
В данном случае ширина проемов 71,5 см, поэтому, берутся доски для изготовления кружала длиной 71 см. Существуют формулы для расчета радиуса арки, но мастер определяет путем нехитрой разметки с помощью нитки.
Нужно найти ось, для этого отмеряется 14,5 см, а по краям
оставляется по 2 см.
Цифры могут быть разными, важно, чтобы наивысшая точка
окружности была не меньше 1/8 от ширины печного проема.
К доске прикладывается правило или ровная планка (задача таким образом имитировать продолжение оси). В результате имеем 3 точки. Карандашом, зафиксированном на нитке, чертим дугу. Электролобзиком вырезаем кружало, по которому намечаем еще 2 доски и вырезаем еще два кружала.
Кирпичи прикладываются к кружалу и определяются точки соприкосновения, которые нужно будет обрезать. На каждый кирпич наносится разметка и с помощью болгарки срезаются углы.
Разметка и подрезка кирпича для укладки лучковой перемычки
Кружало устанавливается в проем и на месте подрезаются пяточные (опорные) кирпичи.
Установка кружала и подрезка пяточных кирпичей
Сборка выполняется от краев к середине. В конце вставляется замковый кирпич.
Сборка арокКладка арок
Разметка высоты кирпичей.
На кружало выставляются кирпичи с
клинышками под швы и с помощью уровня проводится черта для обрезки кирпичей по
высоте.
Разметка высоты кирпичей
Готовые своды (печные арки)
Готовые своды (печные арки)
Пример подгонки кирпича углового соединения (обрезка выполнена болгаркой)
Пример углового соединения кирпича
Раскладка уголка
Раскладка уголка
Закладка кирпича
Закладка кирпича
Внешняя верстка (укладка контура)
Порядовка барбекю — внешняя верстка (укладка контура)
Первый ряд столешницы
Первый ряд столешницы
Готовая столешница с демонтированными кружалами
Порядовка барбекю — столешница с демонтированными кружалами
Первый ряд топки (в данном случае используется простая схема перевязки, это применимо только для пристенных барбекю, для отдельностоящих делается более сложная)
Порядовка барбекю — первый ряд топки
Установка поддона
Порядовка барбекю — поддон
Узел соединения кирпичей в первом ряду топки
Узел соединения кирпичей в первом ряду топки
14-й ряд
Порядовка барбекю — 14-й ряд
15-й ряд
Порядовка барбекю — 15-й ряд
16-й ряд
Порядовка барбекю — 16-й ряд
На этом этапе делаются пропилы, которые будут служить
направляющими для рамки.
17-й ряд
Кладка барбекю из кирпича — 17-й ряд
18-й ряд
Кладка барбекю из кирпича — 18-й ряд
19-й ряд
Кладка барбекю из кирпича — 19-й ряд
20-й ряд
Кладка барбекю из кирпича — 20-й ряд
Строительство дымохода для барбекю
Готовое барбекю из кирпича
Заключение
Естественно, выше показана работа профессионального печника, тем не менее, при желании можно достичь аналогичного результат. Надеемся, это руководство поможет вам построить барбекю из кирпича, не прибегая к наемному труду.
Металлический мангал — это, безусловно, хорошо. Но, кроме функциональности, хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома. Привлекательный вид без снижения функциональности дают барбекю из кирпича. Есть совсем простые модели, которые сложить, даже без навыка, можно за день-два, есть более сложные — целые комплексы.
Содержание статьи
Точного разделения между мангалами и барбекю нет. Основная разница в том, что на мангале готовят на шампурах, а бербекю делают на решетке. Но оба эти способа приготовления можно применять даже на костре, так что — для нас во всяком случае — что мангал, что барбекюшница — одна конструкция.
Простой мангал или барбекю из кирпича на даче или на участке можно построить и без опытаЕще можно классифицировать по наличию крыши. Мангал — это всегда открытое приспособление, без наличия дымохода. В барбекю, особенно из кирпича, дымоходы зачастую делают, хотя и простые открытые модели тоже есть.
Эта конструкция очень проста, легко изменяется под любые потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро).
На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), решетки, шампура. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.
Под любое строение из кирпича требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот небольшой мангал из кирпича. Так как кирпичей идет немного — стенка в полкирпича, то под данную конструкцию подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-либо твердым покрытием.
Снимают плодородный слой, если нужно, углубляют котлован. Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.
Дальнейшие шаги зависят от выбранного основания. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.
Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается бетоном марки М250. Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.
Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.
Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота.
Замешивать по инструкции, толщина шва — 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки. Это важно для нормальной эксплуатации печи.
Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекю — под решетку — в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные — с перевязкой — смещением швов. Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.
Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине — правой или левой — как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик.
Если вам удобнее наоборот — делайте зеркальное отражение этой порядовки.
Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.
Вот как выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте эту часть)После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.
Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность.
Для данного случая лучше всего подойдет лак КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.
Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное — топочная камера тут имеет прямой свод, а его делать намного легче сводчатого. Кирпичная жарочная камера приподнята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.
Схема кладки барбекю из кирпичаНачинается все с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент расстилают в два слоя гидроизоляцию, затем начинают кладку. Если барбекю делают в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент получился ниже, выкладывают дополнительный ряд (или два) кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме.
Чертежи барбекю из кирпичаПервые 9 рядов особых пояснений не требуют.
Кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаный кирпич, если это указано на плане. Обязательно проверять вертикальность получающихся стенок, а также контролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.
Для контроля толщины шва можно использовать пруток арматуры соответствующего диаметра. Его кладут на край, поверхность ряда заполняют раствором, лишний чуть выше прутка срезают кельмой. После укладки и пристукивания кирпичей, получается ровный шов — пруток не дает кирпичу опуститься ниже чем нужно. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.
Чтобы была возможность уложить 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже (11-й ряд).
Формирование двух хозяйственных камер
Схема кладки следующих рядов барбекю понятна. Только в 12-ом ряду обратите внимание — нужны пиленные вдоль кирпичи.
Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются большего размера, чем нижние — образуя декоративный «пояс».
Светлым цветом в этих рядах обозначен шамотный кирпич (ША-8). Кладут его на тот же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: им для спекания нужны очень высокие температуры, которые в уличных барбекю недостижимы. В результате этот раствор может впоследствии просто выкрошиться.
Формирование свода топочной камерыНа этой части порядовки тоже все понятно: начинаем формовать свод топки. Он перекрывается на 22-ом ряду, в котором начинается постепенное сужение.
Переход свода в трубуПродолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды до достижения требуемой высоты.
youtube.com/embed/CHjpNZdVaVU» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
Сначала несколько вариантов попроще. Эти барбекю из кирпича вы сможете сделать самостоятельно.
Эту печь-мангал можно построить своими рукамиПростые варианты барбекюшницы из кирпичаЧуть сложнее, но тоже реально сделать самостоятельноВариации на ту же тему — отделка оригинальнаяНесколько барбекю, которые можно построить, имея уже какой-то опыт, но лучше — доверить специалисту (если найдете, конечно)
Правильная кладка печи из кирпича – это не только архитектурный баланс, сохраняющий долговечность строения, но и залог функциональной пользы и безопасности при эксплуатации. Порядовка барбекю необходима даже опытному мастеру. Знание каждого кирпичного ряда с заданным количеством элементов и точным расположением дает неоценимый эффект в скорости выполнения работы своими руками и качественном результате.
Пользователи часто ищут: «Как построить тандыр».
Термин «порядовка» характеризует сразу два строительных понятия, применяемых в одной архитектурной области – кладке кирпича. Именно это разделение порой вводит в тупик начинающего печника. Важно держать наготове оба определения, которые по своему названию обеспечивают не только контроль кладки по рядам, но и порядок выполнения кладки.
При недостатке времени для строительства печи, рекомендуем обратиться в компанию: «Камин Очаг».
Исконно профессиональное слово «порядовка» описывает элементарное приспособление, необходимое для контроля высоты и горизонтальности каждого ряда из кирпича.
Устройство состоит из двух вертикальных реек высотой 1,5-2 м, закрепляемых на противоположных сторонах одной стенки к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для безопасного соединения рейки без болтов, чтобы не «травмировать» свежую кладку кирпича.
Минимальное количество ярусов, позволяющее установить порядовку – 2. Поскольку кладка осуществляется в шахматном порядке, одна скоба сцепляется с кирпичом первого ряда на одной стороне кладки, а вторая — с элементом выше, но уже на смежной стороне – так аналогично для обеих стоек. Сечение рейки-порядовки не конкретизируется: толщина должна быть такой, чтобы выдержать натяжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50×50.
Контроль осуществляется при помощи нанесения на порядовку насечек через каждые 77 мм в высоту. Данные промежутки требуют максимально возможной точности, поскольку именно от них зависит строительный баланс кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов будет на 1 или 2 мм отличаться от противоположной стороны, горизонтальность нарушится. Расстояние 77 мм складывается из высоты кирпича и толщины соединительного шва: 65+12 мм.
От насечки к насечке натягивается шнур, называемый причалкой. Он позволяет отследить точность кладки каждого кирпича в ряду.
Если первые ярусы были сложены при помощи уровня, причалка служит им на следующих этапах. В месте крепления скобы на порядовке или рядом предусматривается болт натяжения. Достаточно вкрутить его с одной стороны, и причалку можно капитально расправить между брусками. Растяжка шнура крайне важна, чтобы не было провисаний в середине кладки и наиболее точно отслеживалась горизонтальность.
Иногда порядовку устанавливают на три или даже на четыре стены из кирпича. Это помогает отследить симметричность размеров и углов, а также сохранить горизонтальное положение кладки сразу на всех ее сторонах.
Контрольное приспособление можно изготовить самостоятельно. Устройство состоит из простых элементов, которые буквально лежат под ногами в период строительных работ.
Сложность состоит только в обеспечении точности самой порядовки – важен каждый миллиметр и градус. Самодельное устройство принесет пользу, если работа над барбекю из кирпича – одноразовая. Например, для собственной беседки.
Для частых профессиональных проектов рекомендуется приобрести заводское устройство, которое пригодится в течение долгих строительных периодов и сохранит свою точность.
Второе значение слова «порядовка» появилось благодаря народному просторечию. Контроль по рядам осуществляется уже не по высоте и горизонтальности, а по количеству и расположению. Порядовка барбекю – это схема, по которой производится пошаговая кладка кирпичного мангала своими руками.
Чертежи помогают и начинающему печнику, и опытному профессионалу в равной степени. Если новичку схема поможет разобраться в конструкции печи и станет полезной инструкцией для проведения работ, то мастеру порядовка пригодится в быстрой реализации схожих проектов. Единожды составленные чертежи будут служить, как школьнику таблица умножения – все контрольные на «5», или из раза в раз капитальная барбекю с казаном или русской печью.
Основой для сбалансированной кладки является правильный фундамент.
Барбекю из кирпича – тяжеловесная конструкция, если рассмотреть нагрузку на единицу площади. В связи с этим ей требуется монолитное основание. Песчаная подушка, щебень, арматурный каркас, качественный раствор цемента – все это сделает фундамент прочным и долговечным, однако не менее важно учесть и его баланс:
Перед заливкой раствора можно еще раз проверить дно на горизонтальность.Перед кладкой огнеупорного кирпича необходимо тщательно продумать структуру барбекю. Чем лучше представлена пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок. Порядовка также помогает заранее подсчитать количество стройматериалов, составить смету и вовремя закупить необходимый объем. Это эффективный подход, который исключает задержки в работе из-за нехватки элементов.
Окончив подготовительные работы, можно слаженно начинать строительный процесс по схеме:
В переходной зоне предусматриваются металлические заглушки.Фото: порядовки и сечения мангала
Отдых на свежем воздухе в загородном доме или даче не обходится без приготовления блюд на открытом жару. Банальными шашлыками или запечёнными овощами никого не удивишь, а вот приготовить в таких условиях настоящий плов или другое сложное блюдо можно только на специальной жаровне. Таковой является печь-барбекю, конструкция которой предусматривает установку казана.
Печь-барбекю — это капитальное строение для готовки различных блюд на жару раскалённых углей. Особенность этой установки заключается в том, что процесс приготовления пищи осуществляется на металлической решётке без открытого пламени, а жаровня не закрывается крышкой.
В терминологическом аспекте под понятием «барбекю» подразумевается способ запекания мясных или растительных продуктов над тлеющими углями при температуре в пределах 100–130°С.
Для удобства приготовления пищи такие устройства модернизируют, пристраивая к ним дополнительные отсеки и установки. Приобрела большую популярность конструкция, совмещающая в себе печь-барбекю, жаровню с возможностью установки казана, а также пристройку с мойкой. Следует отметить, что жаровню легко превратить в обычную плиту, если убрать казан, а на отверстие положить чугунные кольца разных размеров, образующих сплошную поверхность.
Капитальная печь барбекю имеет много положительных и несколько отрицательных качеств.
| Плюсы | Минусы |
|
|
Возведению конструкции печи-барбекю должны предшествовать подготовительные мероприятия по выбору места постройки, составлению чертежей и схем.
Для создания печи-барбекю можно использовать уже готовые чертежи
При выборе участка для строительства нужно руководствоваться следующими правилами:
Важную роль играет размер будущей печи-барбекю.
Высота печи-барбекю должна быть такой, чтобы любому члену семьи было удобно готовить на ней
Если поверхность с мойкой, решётку барбекю или казан разместить слишком низко, то через некоторое время устанет спина, а при расположении рабочих поверхностей слишком высоко в процессе приготовления без ожогов не обойтись.
Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила — оптимальная высота рабочей поверхности печи-барбекю должна быть немного ниже уровня локтей готовящего.
Если ширина выбранного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то данным оптимальным параметром можно считать величину в 240–250 см.
Такой печной комплекс будет компактным и удобным. Ширину жаровни следует сделать 63–65 см.
Размер печи для казана составит 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.
Для строительства печей-барбекю используют различные материалы, к числу которых относится кирпич, металл, камень и глина.
Из последнего можно изготовить монолитную конструкцию.
Глина применялась ещё в древнем гончарном искусстве. Первые исторические упоминания о таких сооружениях встречались в III тысячелетии до нашей эры. В наше время такой вид печей используется крайне редко. Для её изготовления нужна жирная глина особой породы.
Печи-барбекю из камня встречаются чаще, но широкой популярностью не пользуются, так как для их строительства требуется бутовый камень, песчаник и известняк. Неудобство этого материала заключается в его разной форме, из-за чего каждый элемент приходится тщательно подбирать друг к другу.
Печные комплексы из металла широко используются в настоящее время, благодаря относительной дешевизне материала и простоте его обработки. В продажу поступает большое количество уже готовых конструкций. В домашних условиях такие сооружения изготавливают компактных размеров. Для этого используют стальные листы или трубы толщиной не менее 5 мм. Популярным вариантом является использование старых баллонов от пропана. Толщина стенок и размеры этих ёмкостей подходят для изготовления подобных конструкций.
Наиболее удобным, качественным и долговечным материалом для печи является кирпич. Он имеет стандартные размеры и форму.
Лучший материал для печей — кирпич
Следует отметить, что для строительства печи-барбекю подойдёт не любой вид кирпичей. Например, силикатный использовать нельзя. Для жаровен, печей и других сооружений, работающих в условиях высокой температуры, применяют огнестойкий красный и шамотный материал. Топочную камеру обкладывают только вторым типом.
Помимо основного строительного материала, потребуется:
Все эти материалы требуют тщательных расчётов.
Для постройки печи-барбекю потребуется 810–820 огнеупорных красных, а также 30–35 шамотных. Толщина швов между ними — 3–5 мм.
Так как печь-барбекю будет совмещать в себе несколько рабочих зон, то её конструкция займёт большую площадь земли.
Чтобы этот комплекс был устойчив, необходимо изготовить капитальное основание. В качестве такового подойдёт плитный фундамент.
Чтобы рассчитать точное количество бетона необходимо узнать общий объём основания. Для этого нужно воспользоваться специальной геометрической формулой. Поскольку фундамент будет изготовлен в виде приплюснутого параллелепипеда размером 270х100х20 см, объём бетонной смеси необходимо рассчитать по формуле V=h³, где h — это длина стороны фигуры. На примере это будет выглядеть следующим образом: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 м³.
С помощью этой же формулы рассчитывается объём песка и гравия. Для основания необходим слой каждого материала толщиной по 10 см. Из этого следует, что песка требуется: 2,7∙1,0∙0,1=0,27 м³. Это же значение для гравия.
Чтобы под тяжестью печи фундамент не треснул, необходимо его укрепить. Для этого нужен металлический каркас. Для его изготовления используют арматурные прутья толщиной 12 мм. Металлическая конструкция представляет собой объёмный каркас в виде двух решёток, которые соединены между собой отрезками арматуры длиной по 15 см.
Размер каждой ячейки в каркасе составляет 10х10 см.
Двойной слой решётки сделает основание крепче
Расчёт этого материала удобней делать в погонных метрах. Для этого необходимо определить общую длину всей арматуры для каркаса. Чтобы это сделать, надо сначала рассчитать количество прутьев, располагаемых по длине каркаса, потом по ширине и между решёток.
Рассчитываются прутья по длине конструкции. Длина каждого из них 95 см. Нужно определить, сколько прутьев разместится по длине фундамента, если расстояние между каждым из них составит 10 см. Для этого необходимо 270:10=27 штук. Нужно прибавить ещё один стержень, так как с другого края каркаса он будет замыкать конструкцию. Чтобы узнать, сколько это в погонных метрах, нужно 27∙0,95=26,6 м.
Этот же принцип расчёта используется для вычисления количества арматуры по ширине основания. Для этого 100:10=10 штук, в погонных метрах это будет: 2,7∙10=27 м.
Необходимо сложить эти значения, чтобы получить общий параметр по одной решётке: 26,6+27=53,6 м.
Так как в конструкции предусмотрено две решётки, то 53,6∙2=107,2 погонных метров.
Теперь нужно рассчитать количество арматурных элементов, соединяющих две части каркаса. Эти стержни располагаются по периметру (на пересечении каждого прутка), а также внутри конструкции, на расстоянии 90 см друг от друга рядами.
Чтобы конструкция не провисала, можно добавить места соединений
Из предыдущих вычислений известно количество прутьев по ширине и по длине каркаса: 28+10=38 м. Это значение необходимо удвоить, так как элементы расположены по периметру конструкции: 38∙2=76 штук. Внутри каркаса есть ещё два ряда по 10 штук, поэтому 76+20=96 штук. Нетрудно определить это значение в погонных метрах: 96∙0,15=14,4 погонных метров.
Теперь необходимо рассчитать общее количество арматуры в погонных метрах: 107,2+14,4=121,6 м.
Чтобы рассчитать требуемое количество гидроизоляционного материала, нужно найти площадь основания.
Площадь данной фигуры определяется по следующей формуле: S=a∙b, где a — ширина, b — длина прямоугольника. Подставим значения: 2,7∙1,0=2,7 м².
Когда место для строительства выбрано и подготовлено, составлены чертежи и схемы будущей конструкции, а необходимые материалы куплены, можно приступать к непосредственному возведению печи-барбекю. Для этого нужно выполнить следующие действия:
Натянутый шнур делает линию разметки идеально прямой
Её высота должна быть не менее 25 см, чтобы уровень залитого бетона не доходил до верхнего края борта.Деревянные подпорки удержат конструкцию от давления бетона
Металлический каркас сделает основание крепким
Первые двое суток нужно открывать гидроизоляцию и поливать основание водой через каждые 10–12 часов. Полиэтилен или рубероид не даёт влаге быстро испаряться. Так происходит равномерное затвердение плитного фундамента.Опалубка образует будущую форму фундамента
Гидроизоляционный материал защитит конструкцию печи от влаги
Топку печи можно выложить шамотным кирпичом
Топочный отсек можно сделать цилиндрической формы
Печной комплекс с барбекю и казаном может быть весьма удобным для использования
Чтобы печь-барбекю и её рабочие элементы долго радовали вас, ею нужно правильно пользоваться:
Возвести печь-барбекю можно и своими руками, если строго следовать инструкции и относиться к данному процессу ответственно. Такая конструкция будет служить вам длительное время и полностью оправдает ваши ожидания.
Опубликовано:
19.02.2015
На сегодняшний день барбекю различаются в основном по следующим параметрам: материалу, размерам, способу установки (стационарные и переносные).
Решетки и гриль не должны быть закреплены намертво к печи, потому как их должно быть удобно разбирать в то время, когда ими не пользуются.
Когда владельцы загородных домов выбирают место для будущего очага, следует обязательно помнить об опасности, которую может нести огонь. Следовательно, площадку рекомендуется искать на большом расстоянии от дома и хозяйственных построек из дерева.
Однако при этом барбекю должно быть удобно соединено с кухней. Это может быть дорожка, аллейка, проход. Именно оттуда будут доставляться кухонная посуда, утварь и другие элементы.
Не рекомендуется в качестве будущего места для барбекю выбирать участок, на котором растут деревья и свисают вниз ветви – сильный жар, который будет идти от печи, способен навредить им даже в том случае, если конструкция будет небольшой и со всеми необходимыми мерами защиты.
Исходя из запланированных размеров барбекю, выбирать место под барбекю следует с запасом, учитывая противопожарные меры безопасности.
Если устройство планируется ставить на лужайке, нужно быть готовым к тому, что большое количество гостей и соседей, которые будут ходить возле очага с той мыслью, что еда уже практически готова, просто вытопчет лужайку вокруг барбекю. Следовательно, площадку для гостей лучше всего вымостить кирпичом либо плиткой, засыпать гравием.
Размеры площади можно будет высчитать исходя из того, какое количество гостей будет приходить регулярно.
Это нужно, чтобы обеспечить всем полностью комфортное нахождение. Прежде чем перейти к постройке садового барбекю, понадобится составить план расположения и начертить схему постройки, указав при этом все размеры.
Элементы, которые понадобятся для того, чтобы сделать мангал своими руками:
Простое барбекю можно сделать самостоятельно из остатков кирпича и арматуры.
Самый обыкновенный и простой вариант барбекю представляет собой ящик, в котором открыта верхняя часть. Он выкладывается своими руками из кирпича, камня, бетонных блоков. При кладке необходимо помнить о высоте конструкции, а также о том, что она должна быть устойчивой и хорошо стоять на земле.
Особое внимание нужно обратить на высоту, на которой планируется расположить металлическую решетку для готовки пищи. Чаще всего решетка располагается на высоте 9-10 рядов кладки кирпича.
В случае, если решетка будет вмонтирована слишком низко, к ней не будет возможности наклоняться.
Поддоны для складирования углей и решетки для гриля следует размещать на специально предназначенных выступах из кирпичей либо закреплять на металлических стержнях, которые устанавливаются в швах между рядами кирпича, располагающимися поблизости. Решетки и гриль не должны быть закреплены намертво к печи, потому как их должно быть удобно разбирать в то время, когда ими не пользуются. В сырое время года части, выполненные из метала, следует уносить в дом, чтобы предотвратить образование ржавчины.
Трубу вытяжки изготовливают и из огнеупорного кирпича с колпаком из металла наверху.
Стационарное барбекю больших размеров обязательно должно иметь под собой хорошее основание – бетонный ленточный фундамент либо подушки армированного бетона. Садовую печь иногда пристраивают к одной из стенок каменной либо кирпичной постройки для того, чтобы обеспечить защиту очага от ветра (в таком случае следует особенно следить за соблюдением пожарной безопасности).
Части конструкции, которые соприкасаются с огнем, лучше всего выкладывать из специального огнеупорного кирпича.
Большое количество мастеров предпочитает достраивать своими руками вытяжку над очагом. Наиболее распространенным вариантом является металлический зонт. Однако трубу можно изготовить и из огнеупорного кирпича с колпаком из металла наверху (будет возможность рассекать искры и защитить огонь и печь от осадков).
Не рекомендуется использовать асбоцементные трубы для устройства вытяжки, потому как несмотря на то, что они имеют неплохие теплоизоляционные свойства, они вредят здоровью людей.
Топливом для барбекю будет древесный кусковой уголь или угольные брикеты, которые жарче горят. В случае, если выложить поддон фольгой из алюминия, она будет хорошо чиститься и отражать тепло. В продаже существует и специальный уголь, который хорошо разгорается.
Лучше всего уголь на поддон укладывать не кучей, а слоями, при этом поджигать сразу в нескольких местах.
Начинать готовку можно уже через 45 минут.
Барбекю на газе упрощают процес приготовления пищи, но недают того аромата, что барбекю на древесном угле.
Существуют конструкции, которые работают на сжиженном газе. Можно найти готовые модели, которые отапливаются с помощью бутана или пропана из баллонов (обычно это модели небольших размеров и имеют вид элегантных тележек либо простых жаровен).
Газ можно подключить с помощью нажатия кнопки, а уже через 10-15 минут можно начинать готовить. Изредка могут встречаться модели, которые подсоединяются не к баллонному, а магистральному газу.
Электрическое барбекю имеет довольно сложную конструкцию. Такие печи снабжаются таймером, механическим вертелом, грилем и прибором контроля температуры. На электрическом устройстве можно начинать готовить также через 10-15 минут после запуска.
Стационарное устройство устанавливается на ленточном бетонном фундаменте.
Кирпичные стены, которые имеют толщину в полкирпича, выкладываются в форме буквы U.
Для построения стенок следует использовать разметочные шнуры. Веревки натягиваются так, чтобы они обозначили положение будущей стены конструкции, которая изготавливается своими руками.
Рядом с очагом можно попытаться реализовать рабочую поверхность для барбекю, ее можно выкладывать из обыкновенного кирпича, а не огнеупорного.
Мастерком следует нанести слой раствора на подготовленный ленточный фундамент из бетона.
Далее выполняется порядовка первого ряда кирпича. По завершении каждого из рядов с помощью уровня следует проверять их горизонтальность.
Второй ряд следует начать с половинки кирпича. Следующие ряды необходимо сдвигать на полкирпича.
Шестой ряд нужно укладывать тычком (поперек). Данные кирпичи должны выступать с обеих сторон стены. На данный выступ будет опираться поддон для угля либо решетка для жарения. Далее после выступа снова прокладываются 3 ряда в половину кирпича.
Второй выступ из тычковых кирпичей строится из 10 ряда кладки (для решетки гриля). Сверху устраивается еще 3 ряда. Следовательно, стенки барбекю небольших размеров без трубы будут выкладываться из 12 и 13 рядов кирпичей.
Есть возможность и не делать выступы из кирпича. Тогда в качестве опоры для поддона и решетки следует применять металлические штыри. Следовательно, в швы между 6 и 7 рядом понадобится закладывать стальные стержни, имеющие большую длину. Они должны на 75 мм выступать из всех трех стен.
Есть возможность установки стержней более чем в одном месте. Таким образом может получиться набор разных высот, на которые можно устанавливать решетку для жарения. Сооружение может быть завершено на 10 ряду кирпичей.
Рядом с очагом можно попытаться реализовать рабочую поверхность для барбекю. Чтобы это сделать, на отдельном ленточном фундаменте из бетона следует построить стену из 6 рядов кирпичей параллельно какой-либо из стенок барбекю. Последний ряд при этом выкладывается тычком.
Фанерная доска будет опираться на данный ряд и выступ в стене с другой стороны. Доску столешницы можно будет покрыть сверху тротуарной либо керамической плиткой.
После завершения кладки следует ее расшить, после чего дать раствору время высохнуть (порядка 3 дней). После этого можно будет разводить огонь (в случае, если сделать это сразу, есть возможность того, что конструкция растрескается).
Есть возможность соорудить конструкцию и из свободно лежащих кирпичей, без применения раствора. Подобный очаг будет возможность разбить на зиму либо перенести в другое место. Такой тип конструкции гораздо легче и дешевле возводить.
Стенки, которые уложены сотовым способом, способны обеспечить сгорание угля и хороший доступ воздуха к огню.
Подобная конструкция может быть круглой, квадратной либо треугольной формы.
Последовательность порядовки подобного устройства следующая. Первый ряд кирпичей следует укладывать по выбранной заранее форме на фундамент, который был подготовлен. Однако делать это нужно таким образом, чтобы оставались зазоры между кирпичами в 50 мм.
http://youtu.be/oylkEIHYiII
Сверху укладывается второй ряд со сдвигом его на полкирпича. Остальные ряды укладываются с таким же самым сдвигом – до 5 ряда. На 5 ряду кладется стальной лист сверху для древесного угля. Далее добавляется еще 2 ряда, а поверх кладется решетка жарения.
Итак, вы хотите сделать у себя на участке барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии этого устройства помогут вам выбрать себе исполнителя работ, поскольку вы будете представлять, что вам именно нужно.
И уж точно они вам помогут, если решили сделать своими руками барбекю из кирпича.
Чертежи и фотографии в этом случае вам просто необходимы. Только они дадут вам возможность видеть конечный результат своих действий.
Что же, вы решили, что в вашей зоне отдыха на участке рядом с домом должен стоять кирпичный барбекю. Чтобы выбрать мастера, который сложит вам это сооружение, вы должны заранее представлять тот вариант, который будет стоять именно у вас.
Ведь при заказе вам нужно показать мастеру хотя бы эскиз / набросок, чтобы он мог представлять себе объем работ. И соответственно смог назначить вам цену.
А для этого как раз и нужны фото и схемы, которые здесь вы сможете использовать.
Некоторые барбекю из кирпича, чертежи и фотографии которых представлены на этой странице, сделаны собственноручно их владельцами. В общем-то, все эти устройства для жарки мяса и рыбы могли бы быть сделаны именно их владельцами.
Ведь выкладывать печь / мангал такого типа довольно просто.
Достаточно посмотреть порядовки барбекю для самых простых вариантов, и вы поймете о чем я говорю.
Самые простые варианты выкладываются в полкирпича и имеют простую геометрию. А значит даже новичок, никогда не державший в руках мастерка или шпателя сможет выложить такой барбекю из кирпича.
Чтобы выложить нормальную печь для жарки мяса на открытом воздухе, вам нужно смотреть порядовки и просто следовать по шагам вот этой инструкции:
Порядовка № 1.
Большой барбекю.
Порядовка № 2. Комбинированный барбекю с местом под казан.
Порядовка № 3. Самый простой барбекю.
После затвердевания раствора следует сделать две предварительных протопки. После этого можно использовать эту замечательную печь на открытом воздухе по назначению.
А вот вам несколько фотографий, как можно оформить кирпичный барбекю во дворе собственного дома.
Всегда приятно иметь на садовом участке печь для приготовления шашлыка, плова и жареного мяса. При этом хочется, чтобы она была не только функциональной, но и красивой. Особенно эффектно будет смотреться конструкция из кирпича. Вы можете сложить её самостоятельно.
Шашлык — любимое блюдо россиян на отдыхе. Самый простой способ пожарить шашлык — воспользоваться одноразовым мангалом и шампурами. Но гораздо удобней и цивилизованней делать это на даче, в созданном собственными руками более сложном устройстве.
Все такие приспособления — гриль, мангал, барбекю — очень помогают дачному повару, а отличаются лишь некоторыми особенностями конструкции.
Гриль, мангал и барбекю придуманы для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов на углях. Они отличаются лишь сложностью конструкции и дополнительными возможностями.
Это самое простое приспособление для жарки: прямоугольный металлический ящик на ножках без решётки для углей. Тлеющие угли лежат прямо на дне мангала, и жар от них направлен снизу вверх. На боковых стенках сверху имеются выемки для шампуров, а в нижней части — перфорация для создания тяги. Часто бывает складным и не имеет крышки. Его проще всего прихватить с собой на пикник или в туристический поход вместе с шампурами или решёткой.
Мангал — прямоугольный металлический ящик на ножках без крышки и решётки для углей
Гриль отличается тем, что у него есть решётка для углей и крышка, которая обеспечивает воздействие жара со всех сторон, а не только снизу.
Но если отложить её в сторону, то агрегат станет работать как обычное барбекю. В гриле можно регулировать приток воздуха к углям и жарящемуся продукту, для чего в нижней и верхней частях сделаны заслонки. Иногда он оснащён зонтиком для собирания падающих тлеющих углей. Крышка — вещь очень нужная. Во-первых, увеличивается скорость приготовления пищи; во-вторых, готовое блюдо получается скорее тушёным, чем жареным, а значит, более полезным.
Главное отличие гриля — наличие решётки и крышки
О слове «барбекю» до сих пор много споров. Кажется, все же самым лучшим толкованием является происхождение его от французского «barbe et queue» – «от бороды до хвоста». Изначально на решётке жарились не куски, а ягнята или поросята целиком. В русском языке это устройство получило нежное название «барбекюшница». Барбекю отличается от мангала тем, что имеет более сложное устройство. Там, как в печи, имеется решётка для угля, чем обеспечивается хорошая тяга, и решётка для продукта, который должен жариться.
Как и мангал, барбекю не имеет крышки. Это более сложное и дорогое устройство. Широко продаются готовые «мобильные» барбекю, представляющие собой металлическую конструкцию на высоких ножках, часто — с крышей и дополнительными откидными полочками. Они неудобны тем, что в непогоду их желательно убирать с участка. В более дорогих моделях расстояние между решёткой для продукта и решёткой с углями может изменяться, что позволяет регулировать силу жара и очень облегчает готовку. Жар в барбекю тоже направлен снизу вверх.
Часто словом «барбекю» называют сооружение из кирпича на садовом участке
Но часто словом «барбекю» называют большое сооружение на участке, «садовый камин». Как правило, оно выстроено из кирпича или камня, с солидной крышей и столом для подготовки. Часто в «садовый камин» вставляют казан (котёл) и раковину для мытья мяса и овощей.
Казан — это круглый котёл из чугуна. Алюминиевые казаны нежелательны, они довольно быстро выгорают и не держат правильную температуру.
Для приготовления пищи на огне лучше использовать чугунный казан — он хорошо держит оптимальную температуру
В казане на участке можно приготовить всё, что угодно, но оптимальные блюда: плов и казан-кебаб. В обычной кухне их приготовить сложно — слишком неприятны и интенсивны запахи при прокаливании масла.
В кирпичной печи с казаном происходит прямой нагрев ёмкости от пламени
Кирпичная печь с казаном универсальна: если убрать казан, можно жарить шашлык; если постараться ровно и аккуратно выложить круглый под, то можно его использовать как тандыр; если круглое отверстие накрыть чугунным листом с конфорками, на них можно жарить в сковородках и варить в кастрюлях.
Убрав казан, можно регулировать силу огня чугунными конфорками
Печь-барбекю можно сложить собственными руками, если следовать порядовому руководству, или «порядовке».
Слово имеет два значения:
Порядовка применяется для фиксирования радов кладки, обеспечивает вертикальность углов
Прежде чем приступать к постройке печи, необходимо определиться с местом её установки, набросать эскиз будущей модели и выбрать подходящий материал для кладки.
Печь не должна стоять под деревьями и близко к воспламеняющемуся забору. Оптимально ставить её недалеко от вашего любимого места для еды на участке. Площадка должна быть большой, тогда готовить будет удобно. При желании можно соорудить печь с мойкой, тогда надо подвести к ней воду и канализацию. Если же это сложно, то печь ставится возле садового водопроводного крана.
Печь-барбекю можно сложить из речного камня (это очень красиво), из керамзитовых блоков или обычного красного кирпича. Но поверхности, соприкасающиеся с огнём, выкладываются из специального огнеупорного кирпича, потому что все перечисленные выше материалы не выдерживают высокой температуры в мангале или под казаном и растрескиваются. То же самое относится к раствору для кладки. Места, где горит пламя, выкладываются на специальном составе. Раствор для остальной печи тоже специфический: цемент не выдержит даже небольшой температуры, поэтому вместо цементной части раствора применяется глина.
Уличная печь из речного камня смотрится эффектно, но требует определённых навыков кладки
Прежде чем рассчитывать количество стройматериала, необходимо определиться с моделью «садового камина». Здесь следует учесть следующие аспекты:
Мы выбрали для постройки сложную печь. Это мангал-барбекю с плитой для готовки и казаном, проект мастера Валентина Бруя под названием «Стоунхендж».
Авторский проект барбекю с казаном «Стоунхендж» Валентина Бруя
Расчёт материала делается после выбора модели со схемой порядовки. Считается примерное количество кирпичей в каждом ряду, учитывается их тип (огнеупорные, силикатные, обычные) и форма. Примерные подсчёты производят следующим образом: считают кирпичи в первом, сплошном ряду; полученное число умножают на количество рядов и так называемый заполнительный коэффициент. Для печей барбекю он составляет 0,65. Учитываем, что примерно 15% кирпичей уйдёт в брак, это число надо увеличить до 30%, если предполагается резка кирпичей. Они при этом ломаются.
| Наименование материала | Количество |
| Красный печной полнотелый кирпич | 1000 штук |
| Огнеупорный кирпич для топок | 300 штук |
| Обычный кирпич | 300 штук |
| Огнеупорная глина | 100 кг |
| Речной песок | 0,2 м3 |
| Мертель шамотный МШ-28 | 100 кг |
| Цемент М400 | 300 кг |
| Топочная прочистная дверца | 1 штука |
| Чугунная плита под казан 705х530 мм | 1 штука |
| Утеплитель для печей фольгированный | 3 метра |
| Вьюшка | 1 штука |
| Уголок стальной небольшого сечения | 5 метров |
| Казан | 1 штука |
| Инструмент | Количество |
| Мастерки | 1 набор |
| Расшиватель швов | 1 штука |
| Топорик или тяпка для рубки кирпичей | 1 штука |
| Болгарка для резки кирпичей | 1 штука |
| Дрель с комплектом насадок для шлифовки кирпичей на рабочем столе | 1 штука |
Прежде чем приступать к кирпичной кладке, необходимо подготовить фундамент для будущей печи.
Нужную площадь под фундамент можно разметить с помощью колышков и нити
Фундамент нужно залить за один приём, чтобы не было трещин
Для гидроизоляции застывшую плиту нужно покрыть рубероидом в два слоя
Обычный кирпич перед кладкой надо вымачивать в воде, иначе он впитывает воду из раствора, раствор быстро высохнет и будет некрепким.
Иногда вместо бетона для фундамента используют кирпич. Бетонный фундамент более прочный и дешёвый, однако кирпичный легче сложить и демонтировать при необходимости.
Обычный кирпич кладём на смесь из глины и песка, поскольку цементный раствор не выдержит температуры. Стараемся выдерживать ширину вертикальных и горизонтальных швов соответственно в 10 и 5 миллиметров. При укладывании огнеупорного кирпича — 3 миллиметра. Огнеупорный кирпич кладётся на шамотный мертель (термостойкая смесь из шамотного порошка и огнеупорной глины).
В первом ряду корпуса печи нужно предусмотреть места для дверок
Второй ряд корпуса выкладывается пока не полностью
«Кружало» делается из фанеры, по нему выкладываются кирпичи
Формы полукруга для арки дровника можно добиться за счёт утолщения раствора
Основание топки выкладывается из огнеупорного кирпича
Перекрываем топку фигурным огнеупорным кирпичом
Второй ряд топки напоминает Стоунхендж, в честь которого и названа печь
Чтобы кирпичи образовывали форму цилиндра при кладке, их подпиливают с одной стороны
Футеровка также производится из огнеупорного кирпича
Во втором ряду футеровки стараемся аккуратно соблюдать пропорции
Продолжаем порядовку, постепенно формируя окружность
Перекрытие под казан сооружается из огнеупорного кирпича
Утеплитель служит для термоизоляции топки и контроля теплового расширения
Третий ряд корпуса печи начинаем укладывать после завершения топки
Завершаем установку поддувальной дверцы, её проём перекрываем замковым кирпичом
В пятом ряду начинаем установку топочной дверцы
В шестом ряду перекрываем горизонтальный дымовой канал
В седьмом ряду начинаем класть заднюю часть топки
В девятом ряду корпуса проём топочной дверцы перекрываем замковым кирпичом
В десятом ряду тонкими пластинами выравниваем уровень вертикально стоящих кирпичей с обычными
Для придания эстетического вида торцы кирпичей, образующих края столешницы, скруглены, а верхние пласты кирпичей отшлифованы
Плита должна быть на одном уровне с поверхностью кирпичей, образующих столешницу, и идеально горизонтальной
Сооружение футеровки под мангальный узел начинается с периметра пода
Отсутствие жёсткой фиксации подовых кирпичей раствором способствует их подвижности и снижению влияния термических деформаций на конструкцию мангала
При необходимости глубина мангальной ямы может быть уменьшена путем демонтажа подовых кирпичей и подсыпки под них слоя песка
Между 13 и 14, а также 14 и 15 рядом в шамотном кирпиче выбраны пазы под рамку для крепления шампуров
Для перекрытия мангала и организации газового порога («дымового зуба») служат две арки разной высоты
Между стенкой мангала и аркой оставляем теплоизоляционный зазор
В двадцать третьем ряду формируется переход дымовых газов в дымосборник
Для устранения турбулентности часть кирпичей запиливается под углом
Арка укладывается с помощью кружала, в котором предусмотрен паз и фиксирующая планка для трёх центральных кирпичей, выступающих вперёд на 40 мм
Облицовка мангала производится из обычного кирпича
Угол наклона поверхностей, на которые будут опираться стенки дымосборника, контролируется уровнем и транспортиром
В тридцать четвёртом ряду используются обрезки, получившиеся при изготовлении деталей первого ряда дымосборника
Печь «Стоунхендж» в готовом виде не требует специальной отделки, кроме расшивки швов
Печь «Стоунхендж» не требует особой отделки, так как была проведена тщательная подготовка кирпича при кладке. Нужна лишь расшивка широких швов, которая в идеале делается в процессе кладки, но можно сделать её и позже. Расшивка делается специальным инструментом. Её назначение — придать сооружению эстетичный вид.
Расшивка швов позволяет придать эстетический вид печи
Все металлические детали лучше загрунтовать и окрасить печным лаком или любой жаростойкой краской.
Дверцу казанного отделения нужно покрыть жаростойкой краской
Такая печь имеет свои плюсы. Она будет служить много лет, практически не нуждаясь в уходе, кроме чистки дымохода. Можно проявить смекалку и заложить в проект раковину-мойку и рабочий стол. Если вы будете строить раковину, не забудьте предусмотреть подведение к ней воды с тыльной стороны печи.
В уличную печь можно вмонтировать раковину
В результате, если вы преодолели все трудности, у вас на участке уже стоит печь для приготовления вкусной и здоровой еды.
Добрый день! Меня зовут Мария, по образованию я технолог швейных изделий, но хорошо ориентируюсь во многих инженерных отраслях и мире дизайна. Писать популяризаторские статьи на любые темы люблю и, как мне кажется, неплохо это делаю. Работа на сайте доставляет мне удовольствие. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Этот пошаговый проект составляет около кирпичных барбекю . Если вы любите проводить время в своем саду и готовить мясо, вам следует подумать о строительстве простой ямы для барбекю, используя кирпичи и бетон. Если вы знаете основные приемы кладки кирпича и знаете, как смешивать бетон, вы сможете выполнить работу всего за выходные. Исходя из нашего опыта, мы рекомендуем вам обращать внимание при заливке фундамента, так как вам необходимо армировать бетон плотной сеткой из арматурных стержней.Прежде чем определять размер кирпичного барбекю, измерьте размер гриля и противня для угля.
Перед кладкой первого ряда кирпичей нарисуйте мелом контур барбекю на фундаменте, примерно на 2-3 дюйма внутрь. Используйте столярный угольник, чтобы углы кирпичного барбекю были идеально квадратными. Кроме того, мы рекомендуем установить металлические опоры (стальные стержни) между рядами кирпичей на высоте, которая соответствует вашим потребностям. Используйте небольшую трубу, чтобы получить вогнутые стыки.Техника довольно проста, вам нужно провести трубу вдоль бетонных швов вертикально, а затем горизонтально.
Молоток, мастерок, ведро, рулетка
Пила по кирпичу, Сверлильные станки, Отвертка, Электромиксер
Защитные перчатки, защитные очки
One Weekends
Кирпичная планировка барбекю
Заложить фундамент барбекю.Вы должны построить 4 доски для теста, используя пиломатериалы 2 × 4. Убедитесь, что нижняя часть кольев имеет V-образную форму, чтобы надежно закрепиться в земле. После того, как вы установите тестовые доски в землю, используйте веревку, чтобы определить контур фундамента.
Измерьте диагонали прямоугольника, чтобы убедиться, что они абсолютно равны. Кроме того, отрегулируйте положение досок для теста так, чтобы углы стали квадратными.
Планы фундамента из кирпича и барбекю
Следующим этапом проекта является заливка бетонного фундамента для барбекю.Поэтому постройте форму, используя деревянные доски 2 × 10 и колья 2 × 4. Проверьте углы на прямоугольность с помощью столярного угольника, убедившись, что диагонали равны. Плотно скрепите деревянные доски вместе с помощью шурупов диаметром 3 дюйма.
Верхний совет: Прикрепите края формы по вертикали, убедившись, что верх полностью горизонтален.
Армирование бетона
Выкопайте землю примерно на 15 дюймов перед заливкой бетона в форму. Кроме того, тщательно утрамбуйте 4-дюймовый слой гравия.После этого сделайте плотную сетку из арматурных стержней и поместите ее внутрь формы.
Верхний совет: Поместите 5-дюймовые распорки под арматуру, иначе они не укрепят бетон должным образом. Убедитесь, что деревянная форма герметична, иначе цементная паста может попасть в стыки.
Заливка фундамента под барбекю
Следующим этапом этого проекта является заливка бетона в опалубку. Поэтому смешайте бетон в тачке или с помощью механического миксера по следующему рецепту: 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и достаточное количество воды для получения смеси кремовой консистенции.
Вибрируйте бетон, ударяя по форме молотком. После этого ровным краем выровняйте фундамент, перемещая его по бокам формы.
Кладка кирпичей
Перед кладкой кирпичей нанесите раствор на фундамент с помощью шпателя. Используйте веревку, чтобы убедиться, что ряды кирпичей выровнены. Оставьте примерно 1/4 дюйма между кирпичами и удалите излишки материала. Вбейте кирпичи в раствор резиновым молотком.
Верхний совет: Предварительно намочите все кирпичи перед кладкой, так как они настолько высохли, что впитают всю воду из раствора.Выровняйте кирпичи и аккуратно ударьте по ним молотком, чтобы выровнять их должным образом.
Установка второго ряда кирпичей
После этого вы должны уложить второй ряд кирпичей таким же образом, как вы можете видеть на изображении. Кирпичи следует класть перпендикулярно предыдущим рядам. Убедитесь, что стыки плотные и заполнены строительным раствором.
Верхний совет: Смешайте 1 часть цемента с 3 частями острого песка, чтобы приготовить раствор. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что кирпичи выровнены, и убедитесь, что стена ровная.
Установка решетки
При укладке остальных рядов не забудьте удалить излишки раствора металлической щеткой или шпателем. Кроме того, тщательно очистите кирпичи влажной губкой, чтобы добиться красивого внешнего вида.
Верхний совет: Установите металлические опоры для противня для угля, а также для гриля. Отрегулируйте высоту барбекю по своему усмотрению. В большинстве случаев 12 рядов кирпичей достаточно, чтобы построить настоящую яму для барбекю.
Облицовка кирпичом мангал
Продолжите проект, установив плиту на бетонном основании барбекю, а также на стене. Выберите куски камня, соответствующие рисунку, и уложите их на место. Смешайте 1 часть цемента с 2 частями мелкого песка, чтобы приготовить раствор.
Оставляйте небольшие промежутки между камнями (не более 1/2 дюйма). Выровняйте камень с помощью молотка и спиртового уровня. Дайте раствору полностью высохнуть, прежде чем заполнять зазоры цементом.
Планы барбекю из кирпича
После того, как вы закончите кладку кирпичей и плитку, вам нужно позаботиться о последних штрихах. Удалите излишки раствора металлической щеткой, а затем очистите кирпичи влажной губкой.
Верхний совет: Улучшите внешний вид камня, нанеся средство для удаления накипи с помощью небольшой кисточки. Не забывайте надевать защитные перчатки при работе с веществом. Дайте раствору высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем разводить огонь в кирпичном мангале.
Этот проект на заднем дворе составляет около кирпичных планов барбекю . Если вы хотите увидеть больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими пошаговыми проектами.
Все любят жарить на гриле, и, когда погода начинает нагреваться, мысли обращаются к ленивым дням, проведенным на улице с семьей и друзьями за едой, питьем и проведением времени вместе.
К сожалению, покупка гриля может быть дорогостоящей, но если вы хотите сэкономить, вы можете вместо этого построить барбекю из кирпича своими руками — и если вам интересно, вот 19 планов, которые покажут вам, как это сделать.
Как сообщает нам автор этого плана, барбекю из кирпича — это весело и строить, и готовить на нем, и их не должно быть особенно сложно построить. Судя по фотографиям, это выглядит весьма впечатляющим проектом, но если у вас есть базовые навыки и несколько свободных дней, вы сможете построить что-то подобное — так почему бы не посмотреть, справитесь ли вы с этой задачей?
Ознакомьтесь с подробностями руководства
Если вы не уверены в своих навыках DIY, это видеоурок, который вам понравится, поскольку этот YouTube проведет вас через шаги по созданию кирпичного барбекю, объясняя все по ходу дела, чтобы любой мог понять. Это простой план, которому нужно следовать, но, как вы можете видеть, он отлично выглядит, когда он готов, что делает его отличным проектом для новичков, работающих своими руками.
Мангалы из кирпича построить несложно, они стоят в несколько раз дешевле покупной версии и прослужат долгие годы.При всех этих преимуществах становится очевидным, почему они так популярны, и этот план научит вас, как их построить за один день. Нам нравится, что есть много фотографий, которые помогут вам сделать это правильно, поэтому это отличный план, если вы хотите попробовать создать его самостоятельно.
Ознакомьтесь с подробностями руководства
Если вы никогда раньше не работали с кирпичами, эта идея может вас немного напугать, но пока у вас есть правильный учебник, беспокоиться не о чем.В этом видео вы узнаете все методы, необходимые для постройки собственного барбекю из кирпича, а также получите множество советов и приемов, которые помогут добиться большого успеха.
Как и план в №1, это руководство также взято с веб-сайта Instructables. Однако эта версия меньше по размеру, и ее будет легче завершить всего за день или около того, что делает ее лучшим выбором для тех, кому не нужно ничего столь необычного.Как всегда, вы найдете четкие инструкции, а также множество полезных фотографий — короче говоря, в этом плане есть вся информация, необходимая для постройки собственного барбекю из кирпича.
Ознакомьтесь с подробностями руководства
Кирпичное барбекю в комплекте с аркой, которое вы научитесь делать в этом видеоуроке, является одним из самых впечатляющих, которые мы видели, но мастер, который сделал это, не профессионал, так что если он может это сделать, то сможете и вы! В видео немного мало деталей, но оно должно дать вам достаточно хорошее представление о том, что вам нужно сделать, поэтому любой, у кого есть базовые навыки DIY, должен иметь возможность воспроизвести его дома — проверьте это и посмотрите, что вы думаете !
Вот простое руководство по созданию базового барбекю из кирпича, которое поможет убедиться, что вы все делаете правильно. Он содержит информацию о таких вещах, как выбор места для его строительства (особенно важно, поскольку вы не можете переместить его, когда он будет закончен!), А также все, что вам нужно знать о выборе правильных материалов и сборке. Нам также нравятся полезные диаграммы, поэтому большинство людей без труда скопируют этот план.
Ознакомьтесь с подробностями руководства
Если вы собираетесь построить барбекю из кирпича, почему бы не добавить в дизайн одновременно тандыр и печь для пиццы. Это потребует больше работы, но когда это будет сделано, у вас будет потрясающая обстановка на открытом воздухе, которая позволит вам наслаждаться разнообразными блюдами. Хотите знать, как? Тогда посмотрите это видео, чтобы узнать подробности!
Ничто так не говорит о лете, как жаркое барбекю в окружении друзей и семьи, по крайней мере, так утверждается в этом блоге — и мы склонны согласиться.Если вы хотите его построить, вы также найдете инструкции, необходимые для этого проекта. Он оценен как «средний», и на его завершение уйдет пара дней — так почему бы не пригласить своих друзей и семью, чтобы они тоже протянули руку помощи?
Ознакомьтесь с подробностями руководства
Вот план, который нам очень понравился — это кирпичное барбекю с тумбочкой, так что вам будет где поработать.И еще нам очень нравится кирпичное кресло за барбекю. Это подробный план, который расскажет вам обо всех инструментах, которые вам понадобятся, и объяснит все, что вам нужно сделать, чтобы его скопировать. Итак, если вы хотите что-то подобное у себя дома, этот план покажет вам, как это сделать.
Нам нравится фотография в верхней части этого блога, на которой показано использование стильного кирпичного барбекю, и если вы хотите знать, как его построить, этот урок научит вас, как это сделать.Этот план разработан Black + Decker, поэтому, как вы понимаете, он качественный и хорошо написанный. В нем есть вся информация, необходимая для воссоздания чего-то подобного дома, что позволит вам закончить работу и начать готовить на гриле в кратчайшие сроки.
Ознакомьтесь с подробностями руководства
Если вы ищете идеи и вдохновение, а не подробные инструкции по сборке кирпичного барбекю, это видео должно вас заинтересовать.В нем вы сможете увидеть барбекю и курильщика, встроенные этим ютубером, — и если ваши навыки позволяют это сделать, не должно быть слишком сложно понять, как самому создать что-то подобное.
Иногда лучшие планы DIY — это те, в которых все остается простым, и если это то, что вам нравится, это руководство, которое вам должно понравиться. В нем вы узнаете, как сделать несложный барбекю из кирпича всего за несколько простых шагов.Нам нравится простота этого дизайна, и его копирование не требует больших затрат. Проверьте это и посмотрите, не хотите ли вы попробовать!
Ознакомьтесь с подробностями руководства
Это видео, которое просто приятно смотреть. В нем этот невероятно опытный мастер собирает красивый кирпичный мангал, наглядно демонстрируя правильную технику его приготовления. С музыкой смотреть, как он работает, почти успокаивает, и результат просто фантастический.Поздравляю с отличной работой!
Как отмечает этот блоггер, одно из преимуществ постройки барбекю из кирпича заключается в том, что вы можете выбрать размер, который соответствует имеющемуся у вас пространству, поэтому даже если ваш двор крошечный, вы, вероятно, все равно сможете его установить. Вы также найдете четкое руководство, как это сделать, выполнив всего 10 простых шагов. И так, чего же ты ждешь?
Ознакомьтесь с подробностями руководства
Мы любим смотреть такие видео. Все, что он состоит, — это покадровая съемка того, кто работает над проектом, и почти завораживает наблюдение за тем, как сооружение обретает форму. Поскольку в нем нет ничего слишком сложного, это план, который вы также должны иметь возможность копировать без особых трудностей, если у вас есть правильные материалы, так почему бы не дать и посмотреть и не посмотреть, хотите ли вы попробовать?
Если нам нужно выбрать победителя в номинации «Лучшее самодельное барбекю из кирпича», мы думаем, что этот победит.Благодаря такому дизайну вы не только сможете приготовить на гриле несколько гамбургеров или сосисок — вы сможете приготовить из него целого поросенка! В нем также есть рабочая поверхность и место для хранения журналов. Мы не собираемся больше говорить — просто посмотрите сами и поразитесь тому, что создали эти ребята!
Если вариант кирпичного барбекю в № 17 кажется вам слишком амбициозным и вы бы предпочли что-то менее экстравагантное, этот план может быть для вас лучшим вариантом.В нем показано, как построить компактное и функциональное барбекю, которое на долгие годы даст вам место, где можно готовить все ваши любимые блюда на открытом воздухе. И если это все, что вам нужно, такой дизайн будет идеальным.
Ознакомьтесь с подробностями руководства
Концепция кирпичного барбекю обычно предполагает постоянную установку, но с этим планом вы узнаете, как установить временный кирпичный гриль хибачи.Таким образом, вы можете использовать его столько, сколько захотите, а затем просто снимите его снова, что делает его идеальным для всех, у кого нет места для чего-то более постоянного. YouTube также дает нам несколько полезных советов по технике приготовления на гриле, так что посмотрите на него, если хотите узнать больше.
Как видите, есть множество планов, которые вы можете скопировать, что позволит вам построить функциональный, но привлекательный барбекю из кирпича своими руками, который вам обязательно понравится.
Нам понравилось собирать эти планы для вас, поэтому мы надеемся, что вам тоже понравилось читать и смотреть их — и, прежде всего, мы надеемся, что помогли вам найти план, который вам нужен, чтобы построить собственное кирпичное барбекю.
Постройте собственное кирпичное барбекю! С небольшими навыками и инструментами это может сделать каждый!
Это четвертый кирпичный барбекю, который я построил. На них весело строить и готовить.
На этот раз мне нужна была большая кострище с курильщиком с правой стороны.
Я подумал, что это последний lol
Сторона для гриля имеет длину около 45 дюймов и глубину 30 дюймов. Курильщик 30 футов в глубину, 28 в ширину 30 в высоту.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Видя, как мы хотели залить бетон для нового внутреннего дворика / дорожки, почему бы не построить новый барбекю из кирпича. Таааааааааааааааааааааааауу работы, мы добавили арматуру там, где будет барбекю.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Несмотря на то, что я снова и снова измерял расположение арматурного стержня, я все равно немного нервничал lol
Слишком поздно!
Добавить TipAsk QuestionDownload
Снова показано расположение арматурного стержня. Я хотел убедиться, что у меня есть подкрепление в определенных областях.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Используя 4-дюймовый перегородочный блок, я установил первый курс, стараясь держать вещи ровно, вертикально и ровно, насколько мог.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Когда второй курс почти закончен, и мой сын хочет внести свой вклад в проект, мы составили форму для чечевицы. Я построил чечевицу из двух частей под углом 1 1/2 дюйма, которые поддерживали и удерживали огнеупорный кирпич. Затем мы сделали форму из фанеры, повесили арматурный стержень на 1/2 дюйма и привязали его к вертикальному стержню. Затем мы залили его гидравлическим цементом до тех пор, пока не будут заполнены полости первого и второго ряда, а также форма, убедившись, что все пузырьки воздуха вышли наружу.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Лентель выглядел так, как будто все получилось хорошо, в итоге мы получили прочную структуру, которая включала в себя первый и второй ряд блоков.
Примечание. Все участки арматуры заполнялись гидравлическим цементом каждую секунду.
Добавить TipAsk QuestionDownload
4-й курс установлен по большей части, все еще пытаясь держать вещи ровно и вертикально.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Следующие 2 курса были установлены, завершая сторону для курильщика.Опять же, через каждые 2 укладки блока полости заливались гидравлическим цементом во всех местах расположения арматурных стержней. Я буду ждать, чтобы установить второй лентел, пока не установлю внутрь весь огнеупорный кирпич.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Я пошел к местному поставщику зданий и купил огнеупорный кирпич стандартного размера и использовал его для пола костровой ямы. Затем я купил огнеупорный кирпич толщиной 1 1/4 дюйма для стен очага. Вот вид, показывающий отверстие для курильщика.вы также можете видеть, что я также установил прочный стержень 1/2 дюйма через блок. Затем я приварил твердую стальную пластину к стержню, чтобы он служил демпфером для отверстия для курильщика.
Примечание: я использовал 3 фунта огнеупорной глины на 80 фунтов мешка с премиксом, чтобы закрепить огнеупорный кирпич. Я смешал шамот и предварительно смешал в ванне для смешивания, а затем вылил все это в чистый пластиковый мусорный бак с хорошо закрывающейся крышкой.
Добавить TipAsk QuestionDownload
То же, что и в другом ленте, с использованием кусков под углом 1 1/4 дюйма, огнеупорных кирпичей, зажатых между ними внизу с проволочной сеткой и подвешенной арматурой в виде.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Чувствуя себя очень хорошо в этот день, мне удалось сложить большую часть красного кирпича, который я купил у местного строительного поставщика.
Дни были довольно жаркими и старый чувак показывает свой возраст lol
Неплохо для старого пердуна на данном этапе игры lol
Добавить Подсказка Задать вопросЗагрузить
Имея еще несколько кирпичей, больший угол для поддержки отверстия для костра и еще один довольно жаркий день, мне удалось установить еще несколько кирпичей.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Я сделал бетонную крышку толщиной 2 дюйма с отверстием для дымохода. Я использовал проволочную сетку и арматуру 1/2 дюйма для усиления, затем с помощью моего сына и его друг мы установили крышку, закрепив ее на месте с небольшим сливом в задней части.
Примечание. Я сделал деревянную коробку глубиной 2 дюйма, связал проволочную сетку и арматуру вместе, убедившись, что она поддерживается в центре формы. Затем я смешал три 50-фунтовых мешка гидравлического цемента и залил форму.После выравнивания формы я накрыла ее пластиком и дала застыть в течение 3 дней, прежде чем что-либо снимать.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Укладка большего количества кирпичей, чтобы закончить верх
Добавить TipAsk QuestionDownload
Посещение моего местного поставщика металла окупилось. У них было все, что я хотел, и даже больше. Lol
Дверца гриля и коптильни я обрезал по размеру после изготовления рам.Верхние части гриля и вытяжки были вырезаны по размеру добрыми людьми из моего местного поставщика металла. Я нашел кого-то, кто согнул вытяжку через мою металлическую опору.
У моего друга по соседству была хорошая 8-дюймовая плитка подходящего цвета, почему бы не использовать ее для отделки верхней части коптильни с помощью хмм? Делает действительно красивую поверхность, на которую можно положить тарелку 🙂
Я купил пружину из нержавеющей стали ручки и мои приварные петли в сети ..
Все остальное было куплено в строительном магазине.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Они дешевые, милые, и мне нужно немного переработать лол
Два автомобильных ножничных домкрата и один чистый использованный барабан на 55 галлонов.
Плоский тонкий металл, приваренный к верхней и нижней части домкратов для большей устойчивости. Барабан нарезан по размеру с помощью пилы для пожарных корзин.
Я поднимаю и опускаю свои пожарные корзины по мере необходимости. Был действительно полезен.
Добавить TipAsk QuestionDownload
квадратная трубка 3/4 дюйма и немного расширенного металла.Стальной стержень 1/8 дюйма для маленьких ручек.
Я сделал верхнюю раму, чтобы включить в нее вешалки для моих стоек.
Мне нужно было два уровня, и я хотел, чтобы они сдвигались назад и четвертый. также есть возможность выбора на каком уровне.
Зная, что я хотел бы приготовить почти все (даже хот-доги, не разводя огонь), я нашел в Интернете парня, который подробно описал, как построить трубную горелку.
Назад к металлу поставка Я пошел за какой-то 1 1/4 «черной трубкой lol
Вот ссылка, показывающая, как сделать трубную горелку.
http://www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224
Добавить TipAsk QuestionDownload
Посетив местный магазин бытовой техники, я взял две стойки бесплатно! Чуть дальше по дороге к другому бывшему в употреблении косяку и получил еще две стойки за 5 баксов, лол
Я сварил их вместе, чтобы получилось по одной большой стойке. Мне также пришлось сварить небольшой плоский металл, чтобы они соответствовали моим потребностям по ширине.
Пружины для ручек на задней части дверцы коптильни и дверцы решетки взяты из сиденья ездовой газонокосилки (теперь гоночная газонокосилка — это своего рода гоночная косилка, эти пружины больше не нужны, лол). натяните ручку, чтобы они работали должным образом.Некоторая плоская сталь, изогнутая, чтобы действовать как защелка на внутренней стороне дверной коробки, довольно хорошо удерживает двери закрытыми.
Завершено красивым большим, легко читаемым датчиком температуры.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Фотография и некоторые грубые чертежи, которые помогут проиллюстрировать, как я настраиваю впускной заслонку.
Выхлопная заслонка — это не что иное, как плоский кусок стали, надетый на дымоход для регулирования теплового потока.
Добавить TipAsk QuestionDownload
Среди других имен lol
До сих пор я держал свои костры маленькими.Только легкое приготовление на гриле и короткие пробные запуски с коптильней.
Убедитесь, что он медленно высыхает.
Один дешевый газовый гриль на выходе из двери lol нуждается в газовом баллоне, сначала нужно взять его lol
Добавить TipAsk QuestionDownload
Какое прекрасное лето на гриле на открытом воздухе был!
Курильщик сохраняет хорошую равномерную температуру после прогрева, что не займет много времени!
Я выкурил несколько свиных лопаток и ребер, в том числе говяжьи ребра и грудинку, и еще больше дворовой птицы, сколько я помню lol
Закуски, такие как креветки в беконе, фаршированные халопено на гриле, фрукты на гриле, овощи, кукуруза, картофель и т. Д. Все отлично получается!
У меня есть две хорошенькие индейки, которых я могу поставить в курильщик на День Благодарения.Большой весит 17 фунтов, а другой — 12 фунтов.
Похоже, я встану рано!
Мммммммммммммм, я почти чувствую его вкус!
С Днем Благодарения всех!
PS вот еще фото!
Добавить Тип Задать вопросЗагрузить
Вы сделали этот проект? Поделитесь с нами!
Я сделал это!| В лучшем виде | J Завод не в лучшем виде в январе | F Растение не в лучшем виде в феврале | M Растение в марте не в лучшем виде | А Растение не в лучшем виде в апреле | M Растение не в лучшем виде в мае | J Лучшее растениеводство в июне | J Лучшее растениеводство в июле. | А Лучшее растениеводство в августе | S Растение не в лучшем виде в сентябре | О Растение не в лучшем виде в октябре | N Растение не в лучшем виде в ноябре | D Завод не в лучшем виде в декабре |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Сделать | J Не делать в январе | F Не делать в феврале | S Не делать в сентябре | О Не делать в октябре | N Не делать в ноябре | D Не делать в декабре |
Эта статья о кирпичных планках для барбекю .Приготовление барбекю должно быть возможностью освежить внешний вид вашего двора, улучшить свои навыки разнорабочего и оставить прекрасные воспоминания в кругу семьи. Кроме того, если вам нравится хорошо приготовленная еда, вы проведете большую часть выходных, пробуя новые вкусные рецепты на своем кирпичном гриле для барбекю. В этой статье мы шаг за шагом покажем вам, как построить простой мангал из кирпича с приятным дизайном. Даже если у вас нет опыта работы с бетоном или кирпичом, наши планы помогут вам выполнить работу на профессиональном уровне.
Выбор места для барбекю — настоящая проблема, так как следует учитывать несколько аспектов. С одной стороны, вы должны разместить его рядом с вашим домом, так как вам придется много раз заходить в дом, чтобы получить мясо и посуду. С другой стороны, если вы построите его слишком близко к входной двери и окнам, ветер может направить дым прямо в ваш дом. Кроме того, мы рекомендуем вам ознакомиться с местными строительными нормами до начала проекта, так как вы должны оставить определенные расстояния от деревьев, заборов или навесов.
Фундамент барбекю необходим для вашего проекта, поэтому вы должны выкопать его достаточно глубоко и укрепить арматурой. Глубина фундамента варьируется в зависимости от структуры почвы, но обычно составляет 5-15 дюймов. Смешайте 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия с водой до получения смеси кремовой консистенции. Вы можете смешать бетон в тачке или сделать это намного быстрее, если арендуйте миксер.
Решетка для барбекю должна быть размещена на достаточном расстоянии от земли, чтобы иметь легкий доступ к ней при приготовлении мяса или овощей.Обычно мы устанавливаем решетку на высоте 30 дюймов от земли, а топку — на 5 дюймов ниже. Кроме того, мы рекомендуем купить решетку перед тем, как строить барбекю из кирпича, так как подогнать его размеры в соответствии с шириной решетки. Если вы сначала сделаете барбекю, вы можете в конечном итоге не найти гриль, который поместится в пространстве, и потратите больше денег на гриль, сделанный на заказ.
Планы фундамента из кирпича
Прежде всего, вы должны построить прочный фундамент для кирпичного барбекю.Таким образом, вы должны использовать доски для теста и веревку, чтобы выложить фундамент (24 x 24 дюйма), убедившись, что вы проверили, прямые ли углы, с правилом 3-4-5. Затем используйте лопаты, чтобы выкопать траншеи (не менее 15 дюймов) и построить прочную форму из деревянных досок шириной 6 дюймов.
Используйте уровень, чтобы убедиться, что форма идеально горизонтальна, и закрепите ее, установив несколько кольев.
Базовые планы кирпичного барбекю
После того, как вы вылили бетон в форму и выровняли его линейкой, дайте ему высохнуть в течение нескольких дней.Убедитесь, что вы вибрируете бетон, ударяя по форме молотком или используя арендованный вибратор для бетона.
Далее приступаем к укладке кирпичей, как на картинке. Нанесите раствор на фундамент шпателем и положите кирпич правильно . Используйте спиртовой уровень, чтобы проверить, вертикальны ли они и расположены ли они горизонтально.
Строительный мангал из кирпича
Смешайте еще раствор (3 части цемента с 5 частями острого песка) и уложите оставшиеся кирпичи на подрамник.По консистенции раствор должен быть близок к арахисовой пасте. С помощью спиртового уровня проверьте, ровные ли стены и горизонтальны ли трассы.
Smart Tip: Очистите кирпичи от лишнего материала влажной губкой. Осторожно удалите раствор, иначе вы можете сдвинуть кирпичи с места.Подставка для барбекю из кирпича
Уложите остальные кирпичи, как описано выше. В большинстве случаев достаточно 10 рядов кирпичей, но вы можете отрегулировать основание барбекю в соответствии со своим ростом.
Вы должны обратить внимание на размеры кирпичного барбекю на изображении. Работайте с большой осторожностью и большим вниманием, если хотите добиться аккуратного внешнего вида. Наши планы барбекю и дизайн просты, но вам все равно нужно работать с здравым смыслом, чтобы не допустить ошибок.
Форма столешницы для барбекю из кирпича
После того, как вы построили основу для барбекю из кирпича, нам нужно залить бетонную столешницу, которая будет поддерживать пол для приготовления пищи и остальную часть барбекю.
Таким образом, вы должны начать со строительства опалубки, используя деревянные доски 2 × 6 дюймов и стойки 4 × 4. Исходя из нашего опыта, мы рекомендуем вам скреплять деревянные доски шурупами, а не гвоздями, так как после высыхания бетона их будет легче удалить.
Планы столешницы для барбекю из кирпича
Разрежьте кирпичи пополам в продольном направлении и разместите их вокруг формы. Рекомендуем обрезать кирпичи L-образной формы по углам.К сожалению, мы можем нанести раствор только между кирпичами, поэтому вам необходимо установить анкеры для арматуры между стыками (они будут прикреплять кирпичи к бетонной поверхности пола).
Используйте арматуру Ø 10, чтобы построить плотную сеть, и плотно свяжите их проволокой. Поместите армирующую конструкцию внутрь формы и приподнимите ее примерно на 1 1/2.
Столешница для барбекю из кирпича
Смешайте небольшое количество бетона (3 части цемента, 2 части песка, 4 части гравия и воды) с помощью механического миксера и вылейте его в форму.Затем ударьте молотком по бокам формы, чтобы удалить воздушный карман, или воспользуйтесь вибратором для бетона.
Выровняйте бетонную столешницу с помощью линейки, проталкивая ее по сторонам формы. Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем класть остальные кирпичи.
Планы барбекю из кирпича
Уложите остальные кирпичи так же, как и в предыдущих шагах (скрепление подрамником). Используйте спиртовой уровень каждый раз, когда добавляете очередной ряд кирпичей, убедившись, что стены ровные.
Умный совет: Используйте огнеупорные кирпичи, чтобы построить топку для барбекю. Было бы ошибкой укладывать обычные кирпичи, поскольку они не выдерживали бы высоких температур, создаваемых горящими лесами. Вставьте арматуру в стены, чтобы поддержать решетку для барбекю.Перемычка барбекю кирпичная
Затем мы должны установить сборную перемычку над входом в барбекю, как на изображении. Если вы не можете купить балку в местном магазине поделок, вы можете построить форму, укрепить ее арматурой и залить бетоном.
Как вы можете видеть на изображении, вам нужно сдвинуть перемычку на 2 дюйма внутрь барбекю, чтобы можно было покрыть ее обрезанными кирпичами. Этот аспект очень важен, если вы хотите получить чистый дизайн.
Сборные балки опоры дымохода
Положите два ряда кирпича вокруг перемычки, как на изображении, и удалите излишки материала влажной губкой. Затем вам нужно разместить перпендикулярно двум сборным балкам над перемычкой, как вы можете заметить на изображении.
Эти балки будут поддерживать дымоход, поэтому вы должны закрепить их цементным раствором с обоих концов. Работайте с большой осторожностью, следя за тем, чтобы обе балки были идеально выровнены с остальной частью барбекю.
Детали дымохода для барбекю из кирпича
Затем поместите полный кирпич между балками с обоих концов, как на изображении. После этого вы должны ощупывать зазоры обычным кирпичом, пока не получите идеально ровную поверхность.
Работайте со здравым смыслом, так как это будет основание кирпичного дымохода.Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что поверхность горизонтальна, и заполните зазоры цементным раствором.
Строительство дымохода из кирпича мангал
Вы должны заметить, что основание дымохода идеально ровное. Теперь вы можете профессионально соорудить дымоход из кирпичного барбекю.
Даже если вы используете наши планы, которые оптимизированы для использования как можно большего количества полных кирпичей, вам все равно придется сделать несколько разрезов. Поэтому рекомендуем арендовать кирпичную пилу на один день и распилить все кирпичи.В качестве альтернативы вы можете использовать долото и молоток, но обрезанная кромка будет выглядеть не очень хорошо.
Кирпичные дымоходы для барбекю
Выложите 4-5 рядов обычных кирпичей таким же образом, как описано в предыдущих шагах. Используйте цементный раствор, чтобы склеить кирпичи, и удалите излишки материала влажной губкой (если вы хотите зацементировать штукатурку стены духовки, вы можете пропустить эту процедуру).
Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что дымоход вертикальный, удалите несколько кирпичей и при необходимости положите их снова.
Планы барбекю из кирпича
Кирпичная печь почти готова к использованию, но нам еще предстоит сделать несколько последних штрихов. Разрежьте несколько кирпичей пополам, чтобы построить по четыре башни на каждом углу дымохода.
Крыша дымохода должна быть сделана из натурального камня или из бетона. Положите его на столбы и закрепите раствором на цементной основе. Как вы уже видели в наших планах, этот мангал прост в сборке и имеет красивый дизайн.
Спасибо, что прочитали нашу статью о кирпичных планках для барбекю , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Не пытайтесь ЛЮБИТЬ и ДЕЛИТЬСЯ нашими статьями с друзьями, используя виджеты социальных сетей.
Размещено MMK в 12.04.2016
Барбекю на заднем дворе — отличное дополнение для вашего сада или заднего двора. Так приятно собраться с друзьями и семьей на заднем дворе, отведать кусок говядины барбекю или выпить бокал пива и приятно провести время.Вместо того, чтобы тратить дополнительные деньги на покупку нового гриля для барбекю в местных магазинах, почему бы не попробовать построить собственный гриль для барбекю? И мы нашли для вас отличный проект DIY.
Мангал из кирпича выглядит круто! Это недорогой, простой в сборке, удобный в использовании, долговечный и не требующий обслуживания. Вы можете выбрать желаемую форму и размер гриля в соответствии с вашими потребностями и доступным пространством. Этот кирпичный мангал — это простой, практичный и постоянный мангал своими руками, который идеально подходит для вашего отдыха на свежем воздухе.Вы можете получить более подробную информацию об этом DIY-проекте здесь.
Также посмотрите этот видеоурок…
01. 4 ‘Level 02. Hoe 03. Холодное долото 04. Рулетка 05. Мастерок 06. Квадрат 07. Тачка 08. Жесткая щетка 09. Поплавок 10. Линейка
01. Гравий 02. Металлические решетки для барбекю 03. Раствор 04. Кирпич 05. Цемент
Залить бетонную плиту
Используя металлические решетки для гриля в качестве ориентира, определите размер и размещение кирпичного гриля. Если вы хотите устроить барбекю со стенами толще одного ряда кирпичей, подумайте об этом сейчас. Отметьте участок и уберите с него всю траву и мусор. Выкопайте участок на глубину 8 дюймов.Тампером выровняйте и утрамбуйте землю. Добавьте мелкий гравий на высоту 3 дюйма, затем утрамбуйте и выровняйте трамбовкой.
Замешать быстросохнущий цемент в соответствии с указаниями производителя. Насыпьте сверху гравий, пока яма не будет заполнена до уровня земли. Разровняйте и выровняйте цементную подушку с помощью шпателя. Дайте цементу застыть в течение 24-48 часов.
Сухая укладка кирпичей
Высушите первый ряд кирпичей перед их укладкой в раствор. Положите кирпичи встык по периметру бетонной плиты, оставляя полдюймовый зазор между каждым кирпичом, чтобы учесть раствор.Убедитесь, что кирпичи имеют идеально квадратные углы. Отметьте контур кирпичей, чтобы использовать его в качестве ориентира при кладке кирпичей.
Разложите кирпичи и полейте их водой за 30 минут до укладки. Это предотвратит впитывание лишней влагой из вашего раствора.
Положите первое блюдо
Приготовить раствор-премикс в соответствии с инструкциями производителя. Нанесите большой слой раствора по отмеченным линиям, где будут лежать кирпичи.Положите первый кирпич, аккуратно вдавив его в раствор. Нанесите слой раствора на один конец следующего кирпича перед тем, как приставить его к первому и вдавить в раствор. Во время работы удаляйте излишки раствора. Продолжайте работать таким образом, пока первый слой не будет уложен вокруг всего основания барбекю. Убедитесь, что линия ровная, ровная и ровная, поправляя кирпич, постукивая ручкой шпателя.
Положите следующие два курса
Этот и остальные кирпичные ярусы будут построены только на внешней и задней стенах, оставив переднюю часть открытой для доступа к угольным, зольным и решетчатым решеткам.Нанесите строительный раствор поверх предыдущего слоя. Положите первый кирпич, осторожно вдавив его в раствор, следя за тем, чтобы стыки были расположены в шахматном порядке. Для правильной подгонки кирпичей может потребоваться резка холодным зубилом или мокрой пилой. Продолжайте кладку кирпичей до завершения этого и следующего ряда.
Положите последние курсы
Начиная с четвертого поля и продолжая с каждым другим, поверните некоторые кирпичи так, чтобы они выступали в барбекю. Они будут служить опорными выступами решетки гриля.Наличие нескольких на разной высоте дает дополнительное пространство для приготовления пищи, а также различную интенсивность нагрева. Продолжайте укладывать кирпичи таким образом, пока не достигнете желаемой высоты. Убедитесь, что верхний и последний ряды выложены твердым кирпичом.
Завершить барбекю
После нанесения последнего слоя и до того, как раствор высохнет, нанесите на стыки фуганок, чтобы создать знакомую вогнутую выемку в растворе. Когда цемент почти затвердеет, жесткой щеткой соскребите остатки раствора.
Нравится то, что вы читаете? Подпишитесь на наши главные новости.
На открытом воздухе конкретные Кунтертопс
Время / 00:47
Узнайте, как эта летняя кухня была построена из шлакоблоков, литых бетонных столешниц и облицовки искусственным камнем.
Не все летние кухни устроены одинаково.Существует множество вариантов того, как будет построена конструкция или основание летней кухни. Материалы, выбранные для уличной кухни, должны выдерживать высокие температуры, а также различные погодные условия. Варианты обрамления включают бетонный блок, кирпич, дерево или сталь.
Строительство летней кухни может быть сложным процессом. Для безопасности и долговечности важно, чтобы конструкция велась должным образом. Наймите подрядчика по кладке или ландшафтному дизайну, у которого есть опыт строительства уличных кухонь.Если вы хотите избежать детального строительства, можно приобрести готовые комплекты для уличной кухни.
Несмотря на то, что каждая летняя кухня уникальна, процесс строительства относительно единообразен, независимо от того, построена ли она из дерева, блока или даже из набора каркасов. Тем не менее, есть много скрытых факторов, которые влияют на создание обширной внешней кухни-спутника, которые могут иметь большое влияние на то, сколько времени потребуется на строительство и есть ли особенности, требующие изменения в процессе.
Форно Браво, Марина, Калифорния.
Распространенный вариант — построить летнюю кухню из бетонного блока. Конструкция из бетонных блоков должна быть построена на прочной ровной бетонной плите. Бетонный блок доступен по цене, устойчив к атмосферным воздействиям и огню, с ним легко работать. Декоративные бетонные панели, лепнина, плитка и камень — все это подходящие облицовочные материалы для летней кухни, построенной из бетонных блоков.
Конструкция из бетонных блоков допускает полную индивидуальную настройку. Вы сможете сконфигурировать свою кухню так, как вам нравится, и включить в нее как можно меньше или столько бытовой техники и аксессуаров, сколько захотите. Строительство летней кухни из бетонного блока требует навыков каменщика, поэтому наймите для этого опытного подрядчика.
Бадди Сегура Масонство в Фаллоне, штат Невада.
Другой вариант — построить основу летней кухни из кирпича.Кухни из кирпича нужно будет строить на бетонной плите. Строительство летней кухни из кирпича может быть сложным и трудоемким. Тем не менее, конечный результат будет структурно прочным и выдержит все стихии. Дополнительным преимуществом является то, что вам не нужно будет сталкиваться с кухней, построенной из кирпича, она уже будет иметь красивую отделку. Летнюю кухню, построенную из кирпича, можно полностью настроить.
При использовании кирпича вы сможете расположить свою кухню так, как вам нравится, и включить в нее как можно меньше или столько бытовой техники и аксессуаров, сколько захотите.Строительство летней кухни из кирпича требует высокого уровня навыков кладки, поэтому, если у вас нет значительного опыта строительства из кирпича и раствора, вам следует нанять подрядчика, который это делает.
Сеть DIY.
Вы можете построить летнюю кухню из дерева. Если вы решите построить основу с деревянным каркасом, вам следует использовать обработанную под давлением сосну, потому что она лучше выдержит сильную жару, которую не пропускает гриль, и с меньшей вероятностью будет гнить.Чтобы защитить деревянный каркас от тепла и воды, он должен быть покрыт цементной подкладкой как внутри, так и снаружи конструкции. Имейте в виду, что по-прежнему существует некоторая озабоченность по поводу пожарной безопасности, даже с установленной защитной панелью.
После прикрепления подкладки к каркасу ее можно облицевать декоративными бетонными панелями, лепниной, камнем, плиткой или облицовкой из кирпича. Подобно бетонным блокам и кирпичам, конструкция с деревянным каркасом дает вам полные возможности индивидуальной настройки.Вы можете сделать кухню любого размера и формы и включить в нее любую бытовую технику.
Рамы для фресок в Морган-Хилл, Калифорния.
Популярный вариант строительства летней кухни — стальной каркас. Стальные рамы устойчивы к высоким температурам и погодным условиям и очень прочные. Вы можете приобрести комплекты стального каркаса, разработанные специально для уличных кухонь. Рамы бывают самых разных конфигураций и могут поддерживать различную бытовую технику и аксессуары.
Комплекты стального каркаса можно использовать для создания как простых, так и сложных уличных кухонь, а также всего, что между ними. Рамы располагаются как угодно, склепываются и приклепываются к бетонной плите. Цементная опорная плита используется для облицовки конструкции, а затем стены могут быть оштукатурены, облицованы камнем или выложены плиткой.
Оценка ландшафта как дренажная — это первый этап процесса строительства, который может оказаться наиболее важным. Уплотнение почвы, выравнивание и компоновка дренажных конструкций, таких как водоприемники, могут быть рассмотрены на этих финишных отметках, причем иногда они должны соответствовать уже существующим внутренним дворикам, террасам для бассейнов или другим элементам.
Монтаж инженерных сетей является наиболее сложной из всех конструктивных особенностей уличных кухонь, поскольку для них могут потребоваться специализированные субподрядчики по электричеству и сантехнике, необходимым для многих кухонных элементов, таких как раковина, для которой требуется горячая вода и канализационный сток. Все коммуникации должны быть подключены к автомату в доме и проложены под землей к точкам подключения на кухне. Размер траншей, глубина, потребность в кабелепроводах и другие факторы должны точно соблюдаться при проверках строительных норм.
Если есть беседка в тени или крытый портик для защиты кухни и ее компонентов, необходимо заранее установить фундамент.
Многие системы уличных кухонь, которые предлагают сборные блоки, устанавливаются на существующее покрытие. Другие сооружения, построенные с нуля, могут быть установлены на их собственных бетонных основаниях, после чего их укладывают тротуаром.
Установка кухонных шкафов, будь то отдельный остров или трехсторонняя серия, будет варьироваться во времени в зависимости от того, насколько продуман дизайн.Те, которые требуют облицовки камнем и сложной деталировки, а также сложных компонентов, могут значительно увеличить время строительства, особенно когда субподрядчики должны вернуться для выполнения окончательных подключений для осмотра.
