Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

Для того, чтобы торт получился красивым, надо иметь определенные навыки. Молодые хозяйки, которые только недавно начали заниматься выпечкой тортов, отдают предпочтение украшениям из фруктов. Действительно, это самый простой способ сделать десерт привлекательным, однако и в нем есть свои нюансы.

Морковный торт

«Изюминка» именно этого рецепта морковного торта – простой и удивительно вкусный фростинг.

Читать далее

Украсить торт фруктами можно разными приемами. Выбор зависит от предпочтений тех, кто его будет есть, от времени года и от того, какие фрукты используются.

Если на улице лето, у вас есть огромный выбор фруктов и ягод. Лучше всего использовать их в свежем виде. Очень красиво смотрится торт в виде ягодной корзинки. Для нее подойдут практически любые садовые и лесные ягоды: клубника, малина, ежевика, черешня, смородина, черника.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

В холодный период можно взять яблоки, виноград, киви, груши, сливы, апельсины.


Торт в виде ягодно-фруктовой корзины

Как приготовить:

1. Возьмите бисквитный корж, разрежьте его вдоль на несколько частей толщиной примерно в 1,5 см. Пропитайте коржи сладким сиропом.

2. Приготовьте легкий крем на основе творога или йогурта либо возьмите для прослойки взбитые сливки. Масляные кремы лучше не использовать в сочетании с фруктами.

3. Соберите основу торта.

4. Сделайте стенки корзинки. Для этого подойдут вафельные трубочки, узкие длинные шоколадки типа KitKat или бисквитное печенье савоярди. Приклейте их вертикально к бортикам с помощью растопленного шоколада.

5. После того как сделаете стенки корзинки, закрепите их красивой лентой, чтобы они надежнее приклеились. Эта лента будет дополнительным декором для торта.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

Ее разрезают в момент подачи.

6. Ягоды предварительно помойте и высушите.

7. Очистите их от веточек и косточек и выложите сверху на торт. Можно уложить их в один слой или горкой. Если вы используете разные ягоды, выложите сначала крупные, а промежутки заполните более мелкими.

8. Дополнительно можно украсить такой торт несколькими листочками мяты или посыпать его сахарной пудрой непосредственно перед подачей.

Торт-корзинку можно приготовить не только из ягод, но и из любых фруктов. При этом их необходимо порезать и выложить на торт прямо перед подачей, иначе они обветрятся и потеряют привлекательный вид. Если вам нужно подготовить все заранее, покройте фрукты специальным быстрозастывающим желе для тортов. Оно схватывается за считаные секунды и не растекается.


Как приготовить композиции из фруктов

Из фруктов можно выкладывать красивые композиции, сочетая различные вкусы и цвета.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Для этого подойдут любые ягоды, свежие или консервированные фрукты. 

1. Крупные плоды нарезают пластинами толщиной около 5 мм и выкладывают их как нарезку, перекрывая один ломтик другим.

2. Мелкие ягоды используют целиком или разрезают пополам, удаляя косточки.

3. С винограда можно снять кожицу. Чтобы он легко очистился, достаточно опустить его в кипящую воду на пару секунд, потом промыть в холодной воде.


Как приготовить цветы из фруктов

Также очень красиво смотрятся на торте цветы из фруктов.

1. Красивые розы получаются из консервированных персиков.

Для того, чтобы сделать их, нарежьте фрукты очень тонкими ломтиками. Возьмите небольшой кусочек персика в качестве сердцевины цветка, оберните вокруг него несколько лепестков-ломтиков.

2. Красивые бутоны роз получаются из клубники. Для этого надрежьте ее в нескольких местах, чтобы образовались лепестки.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний


Как приготовить желе для фруктов

Композиции из фруктов надо обязательно покрывать желе, чтобы закрепить их и чтобы они не потускнели и не потеряли аппетитный вид. Можно приготовить его самостоятельно из желатина.

1. Вам потребуется разъемная форма по размеру торта, чтобы масса не вытекла, потому что такое желе застывает очень долго.

2. Кроме того, в таких тортах нельзя использовать киви и ананас, т.к. в них содержится фермент, который разрушает белок, и желе с этими фруктами не застывает.

3. Для тортов с композициями из фруктов лучше всего использовать специальное быстрозастывающее желе, его можно купить в любом супермаркете.

4. Можно также приготовить желе из агар-агара. Оно сочетается с любыми фруктами и застывает намного быстрее желатинового.

О том, как приготовить пирог с грейпфрутом и грушей смотрите в программе «Сладкие истории»:

Украшая торты фруктами, вы можете импровизировать и творить, создавая простые или замысловатые композиции.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Особенность таких тортов в том, что их невозможно повторить. Даже взяв один и тот же набор фруктов и уложив их в одной последовательности, каждый торт получится уникальным.

Торт Фруктовая нежность с цветами рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Ингредиенты.

  • Шаг 2:

    Маргарин или сливочное масло растопите, дайте остыть.

  • Шаг 3:

    Готовим тесто. Просто смешайте все ингредиенты. Яйца взбейте с сахаром, влейте сметану, растопленный маргарин.

  • Шаг 4:

    Затем вмешайте муку с содой до однородного состояния.

  • Шаг 5:

    Смажьте противень и залейте тесто, поставьте выпекаться при температуре 180 градусов на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

  • Шаг 6:

    Готовим украшение. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте дольками толщиной 1-2 мм. Апельсин нарежьте кружочками тоже, как можно тоньше. Киви очистите от кожуры, нарежьте вдоль – это будут листья.

  • Шаг 7:

    Готовим сироп.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Вскипятите воду, добавьте сахар.

  • Шаг 8:

    Когда сахар раствориться, опустите в сироп дольки яблок и кружочки апельсина. Поварите минут 5, чтобы апельсин стал мягче. Затем сироп слейте.

  • Шаг 9:

    Делаем розочки. Выложите яблочные дольки.

  • Шаг 10:

    И сверните их рулетиком.

  • Шаг 11:

    Получилась розочка.

  • Шаг 12:

    Также сделайте розу из апельсина, но ее нужно будет скрепить зубочисткой, чтобы кружки апельсина держали форму. Когда будете выставлять на торт, зубочистку снимите.

  • Шаг 13:

    Ориентируйтесь на размер торта, если видите, что яблочных долек много, как у меня получилось, то я их оставила, чтобы положить при прослойке коржа.

  • Шаг 14:

    Готовый корж оставьте остывать.

  • Шаг 15:

    Приготовьте крем. Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенкой, поставьте в холодильник, чтобы крем стал гуще.

  • Шаг 16:

    Разрежьте корж на два, смажьте кремом.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

  • Шаг 17:

    Я положила лишние яблочные дольки. Сверху накройте вторым коржом и смажьте весь торт кремом.

  • Шаг 18:

    Украсьте торт. Выложите по краю дольки киви. Определитесь в каком месте будет роза из апельсина. А дальше выставляйте яблочные розочки.

  • Шаг 19:

    Цветки я выложила в форме сердца, можно и по кругу, а апельсиновую розу в центр, как подскажет вам фантазия.

  • Шаг 20:

    Торт Розовая нежность готов! Приятного всем аппетита!

  • Украшение торта фруктами фото


    Украшение тортов фруктами и как красиво украсить торт фото

    Содержание статьи:


    Все больше входит в моду здоровый образ жизни и правильное питание, снова становится модно печь дома. А чем же украсить полезный домашний десерт? Украшение торта клубникой давно не новость, но теперь обратите внимание на свежие фрукты!

    Главное достоинство домашних тортов в том, что вы можете сделать их под себя. Если любите клубнику – испеките торт с клубничным мармеладом и декорируйте его свежей клубникой, если вы любите манго – нежный торт с пюре манго, декорированный кокосом или кокосовой стружкой – ваше решение.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний
    Оформление торта фруктами имеет много преимуществ:

    • —  Во-первых, жирные кремовые розочки и ореховая посыпка всем порядком надоели, поэтому гости вздохнут с облегчением увидев новый декор;
    • —  Во-вторых, свежие фрукты – это яркие краски и солнечная атмосфера;
    • —  В-третьих, сочетание нежного бисквита и сочных фруктов – это вкусовая бомба, которая точно всколыхнет ваши рецепторы.

    Таким образом, если вы хотите создать современный, модный, необычный, яркий и вкусный торт, фрукты станут вашими лучшими помощниками.
    Дальше вы узнаете 5 красивых, нежных и вкусных дизайна тортов с использованием фруктов и ягод.

    Модные тенденции в украшении тортов фруктами: фото

    Перед тем как начать декорировать торт, нужно задуматься над тем, какой дизайн сейчас популярен в мире кулинарного декора. Конечно, можно довериться своему вкусу, и создать уникальный торт, однако, добавив всего пару актуальных деталей, вы сможете покорить сердца не только простых обывателей, но и ценителей кондитерского искусства.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний


    Модные декоры торта 2019 – 2020:

    • «Голый торт» — это торт, не покрытых мастикой или кремом, так видны все слои торта. Особенно эффектно смотрятся в таком виде высокие торты. Часто этот дизайн используют на мероприятиях с уклоном в естественность и природность, поэтому украшением-спутником «голого торта» чаще всего являются свежие фрукты и ягоды;
    • Омбре. Этот дизайн захватил все сферы человеческой жизни и проник в кондитерскую сферу. Этого эффекта можно добиться используя ягоды и фрукты разных оттенков;
    • Живые цветы. Праздничный торт – это не только вкусный десерт, но и произведение искусства, поэтому современные кондитеры каждый раз придумывают новые эффектные способы украшения. Живые цветы – это нежность и роскошь;
    • Радужный торт. Такой вариант украшения хорошо подойдет для детского праздника. Веселый, яркий торт, украшенный свежими фруктами, подарит массу впечатлений, и станет полезным и ярким завершением вечера;
    • Шоколадные торты – старая классика.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Такой торт понравится и взрослому мужчине, и маленькому мальчику. И что, как не фрукты смягчат терпкую вязкую сладость шоколада своим натуральным ярким вкусом;
    • Конфетный торт. Произведет фурор на любом детском празднике. Оглянуться не успеете как все конфеты, печенье и фрукты, которыми торт будет украшен окажутся в маленьких довольных ротиках;
    • Капельный дизайн. Верх торта покрывается жидкой глазурью, которая красивыми каплями стекает по краям.

    Как украсить торт фруктами в домашних условиях

    После того, как вы выбрали дизайн будущего фруктового торта, необходимо провести ряд подготовительных мероприятий, перед тем как украсить торт ягодами и фруктами:

    Выбор фруктов

    К этому этапу стоит отнестись очень серьезно, ведь неправильно выбранные фрукты могут испортить весь внешний вид.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Торт можно украшать консервированными, замороженными и свежими фруктами. Последние, конечно, значительно лучше и по внешнему виду, и по вкусу.


    Консервированные фрукты могут добавлять излишнюю влажность, а замороженные ягоды – выглядят чаще слишком непрезентабельно после разморозки, поэтому эти варианты лучше оставить для начинки торта.
    Не стоит использовать и слишком сочные свежие фрукты: арбуз, дыня; сок из них может испортить покрытие торта или сделать корж слишком мягким.
    Также, неподходящим вариантом для декора торта являются фрукты и ягоды с косточками: гранат, мандарин, вишня, виноград.

    Банан, несмотря на его широкое использование в выпечке, тоже не подходит наружного декора: он очень быстро темнеет и теряет свою привлекательность, а вот в начинке он будет к месту.

    Очень красиво на тортах смотрятся:
     

    • — инжир;
    • — яблоки;
    • — груши;
    • — апельсин;
    • — персик;
    • — абрикос;
    • — киви;
    • — манго;
    • — слива.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

     

     

    Несмотря на мнение, что самые вкусные фрукты не отличаются красотой, вам, все же, придется постараться и найти вкусный и красивый вариант.

    Фрукты для украшения торта должны выглядеть как с картинки: ровные, одного размера, яркие, без пятен и крапинок.

    Перед началом работы фрукты нужно хорошо промыть и выложить их на полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Также, при необходимости нужно удалить листья и семечки.


    Украшать торт фруктами лучше не более чем за несколько часов перед подачей, иначе декор может подвять и потерять вид.

    Чтобы украсить торт фруктами своими руками, необходимо заранее продумать какие коржи и начинка будет у вашего торта: если коржи мягкие, воздушные – тяжелый декор не подойдёт, а вот если коржи будут более плотные – можно использовать фрукты потяжелее.

    Верхний корж необходимо покрыть кремом или взбитыми сливками, на которую и будут крепиться фрукты. Также, для большей надежности, можно нанизать фрукты и ягоды на деревянные шпажки или зубочистки.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний
    В некоторых случаях, в декоре используются целые фрукты – гранаты, груши, маленькие яблочки, мандарины. Такие торты готовятся и украшаются в стиле минимализм и первоочередная их цель создать цельное произведение. Однако, если у вас в приоритете удобство и вкусовые качества торта, делайте выбор в пользу нарезанных плодов.


    Фрукты можно выбирать также исходя из их цвета, чтобы создать градиент, плавные переходы и монохромный дизайн.
    Но самый легкий вариант украшения торта фруктами – это хаотичное распределение. Отдайтесь во власть вдохновения и пусть оно руководит вашими руками.

    Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт

    Чизкейк с фруктовым желе своими руками – простой и очень вкусный вариант для праздничных вечеров в узком кругу.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Несладкая основа в сочетании с фруктами понравится даже тем, кто не любит сладкое.
    Классический чизкейк украшается клубникой и подается с клубничным вареньем, однако этим уже никого не удивишь. А вот нежный персик из собственного сада и физалис, раскроют этот десерт по-новому.

    Ингредиенты:

    • — печенье рассыпчатое – 250 гр.;
    • — масло сливочное – 100 гр.;
    • — творог – 400 гр.;
    • — сливки – 200 гр.;
    • — сахар – 5 ст.л.;
    • — желатин – 40 гр.;
    • — сок или компот прозрачный – 100 мл.;
    • — вода теплая – 100 мл.;
    • — персики – 4 шт.;
    • — физалис – 1 шт.;
    • — форма со съемным дном.

    Процесс:

    1. 20 гр. желатина залейте половиной сливок и оставьте набухать.
    2. Выложите из холодильника масло, чтобы оно стало мягким.
    3. Печенье разломайте в глубокую чашу.
    4. Соедините масло и печенье, замесите тесто.
    5. Выложите равномерно тесто на дно формы и утрамбуйте.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний
    6. В отдельной посуде взбейте оставшиеся сливки, творог и сахар.
    7. Когда образуется плотный воздушный крем, добавьте желатин, замоченный в сливках, и ещё раз хорошенько все взбейте.
    8. Выложите крем на основу из печенья и разровняйте.
    9. Уберите десерт в холодильник примерно на час – до застывания крема.
    10. Залейте оставшийся желатин стаканом тёплой воды и оставьте набухать.
    11. Если хотите, чтобы желе было более сладкое, в сок добавьте сахар, и прокипятите жидкость до его растворения. Дайте остыть.
    12. Персики помойте и разрежьте на тонкие дольки.
    13. Выкладывайте дольки спиралью по кругу начиная с центра.
    14. Соедините желатин и сок. Хорошо перемешайте.
    15. Равномерно залейте все желатином.
    16. В центр поместите физалис.
    17. Отправьте в холодильник не менее чем на 3 часа.

    Это универсальный простой тортик, который в зависимости от случая можно украсить по-разному и, который будет гармонично сочетаться со вкусом любых фруктов.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Мужской торт с инжиром, виноградом и голубикой

    В качестве десерта на подарок мужчине можно приготовить как чизкейк, так и небольшой открытый торт.
    Кремовая прослойка может быть любой, хороший вариант – творожный крем с дольками инжира.

    Декор:

    • — виноград черный без косточек – веточка;
    • — инжир – 3 шт.;
    • — голубика – стакан.
    1. На верхний корж положите слой творожного крема и разровняйте его.
    2. Возьмите три небольших инжира и разрежьте его на четвертинки.
    3. Равномерно распределите дольки инжира по поверхности.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний
    4. В промежутках разложите виноград.
    5. В завершение разбросайте по поверхности голубику.

    Обратите внимание: чтобы добавить торту цвета, можно добавить один крупный или несколько маленьких цветочков.

    Детский торт с конфетами, фруктами и малиной в домашних условиях с фото


    Основа торта может быть любой, все зависит от того, что любит конкретно ваш ребенок.
    Торт для детей – это буйство цвета и вкусов, поэтому глазурь или крем лучше сделать цветными: желтый, розовый, голубой, фиолетовый.
    Красиво будут смотреться шоколадные подтеки из белого или молочного шоколада.
    Украшения можно распределить по всей поверхности, либо по краям тортика.


    Один из вариантов украшения:

    • — физалис – 6 шт.;
    • — малина — стакан;
    • — виноград зеленый без косточек — веточка;
    • — маленькие мандарины – 2 шт.;
    • — абрикосы – 4 шт.;
    • — конфеты, мармелад, небольшое печенье.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний


    1. Покройте торт желтым кремом.
    2. Шоколадной глазурью сделайте на краю торта подтеки.
    3. Фрукты и ягоды тщательно промойте и просушите.
    4. Абрикосы разрежьте пополам, косточки вытащите.
    5. Мандарины почистите и разделите на дольки.
    6. Виноград отделите от ветки.
    7. Физалис очистите от листочков.
    8. По краю начните выкладывать сначала сладости: конфетки и мармелад кладите часто, печенье – реже.
    9. В пустые места через равное расстояние боком воткните половинки абрикосы.
    10. По тому же принципу разместите физалис и дольки мандарина.
    11. В завершение добавьте виноград и малину.

    Свадебный торт украшенный живыми цветами и фруктами

    Свадебный торт – это чуть ли не главный элемент свадьбы, который все гости ждут с большим нетерпение.
    Стало модно делать из появления торта целое шоу. Молодожены пытаются переплюнуть всех, придумывая новые необычные дизайны для своего десерта.


    Украшая свадебный торт свежими фруктами и ягодами стоит помнить о том, что его придётся долго вести, а потом он ещё будет стоять целый день дожидаясь своего часа.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Использовать желейную заливку для торта уже не модно, поэтому выбирайте те живые украшения, которые отличаются большей стойкостью. Или, как вариант, можно пригласить человека, который украсит ваш торт непосредственно перед подачей.

    В качестве «свадебных» фруктов лучше всего подходят:

     

    • — персики;
    • — нектарин;
    • — инжир;
    • — груша;
    • — манго;
    • — слива;
    • — гранат.

     

    Простой одноярусный торт с ягодами сверху подойдёт для небольшой свадебной вечеринки, а для пышного торжества лучше выбирать многоуровневые варианты.

     

    Торт, украшенный фруктами и шоколадом

    Сочетание шоколада и свежих фруктов – это нечто невероятное. Такой торт подойдет и мужчинам, и женщинам, предпочитающим натуральные вкусы.
    Какао не только содержит много полезных веществ, но и благотворно влияет на нервную систему, а о пользе свежих фруктов, даже говорить не стоит.
    С шоколадом отлично сочетаются ананас и банан, однако если это не домашний пирог, лучше добавить их внутрь торта, а не декорировать ими поверхность.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Для создания декора лучше всего подойдут цитрусовые, персики, абрикосы, нектарины, сливы, киви, инжир.


    Для максимальной шоколодизации торта, к фруктам и ягодам можно добавить кусочки шоколада, с золотым напылением, шоколадные конфеты, целые небольшие шоколадки.

    Красиво смотрится «голый» шоколадный торт, или шоколадный торт, покрытый белым кремом и украшенный свежими фруктами и ягодами.

    Украшения торта в домашних условиях фруктами и ягодами – это просто и увлекательно. Такой кондитерский стиль не требует специальных навыков и таланта, опираясь на понравившееся фото и свой вкус вы быстро и просто создадите неповторимый умопомрачительный десерт.

    Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей
















    89,709 Фотографии украшения фруктового торта

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Чизкейк на деревянном столе. Still

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение. Чизкейк на деревянном столе. Still

    Вкусный фруктовый торт.В декоре бумажных стаканчиков

    Фруктовый торт. Детали украшения фруктового торта

    Розовый фруктовый торт на деревянном столе с макронами и украшением ягод крупным планом, готов к подаче. / нарезанный на множество частей

    Розовый фруктовый торт на деревянном столе с декором из макронов и ягод. Готовые к употреблению / нарезанные на множество кусочков

    Рождественский фруктовый торт и рождественское украшение на деревенском деревянном столе.Рождественский фруктовый торт и новогоднее украшение на деревенском дереве

    Рождественский фруктовый торт с праздничным декором. Вертикальная композиция

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Шоколадный торт. Мятное украшение. Чизкейк на деревянном столе. Still

    Красочное оформление торта и фруктов на банкет.Красочные вкусные фрукты и украшение торта на банкете

    Рождественский фруктовый торт с праздничным декором. Вертикальная композиция, на красном

    Рождественский Фруктовый торт с елочным декором. Рождественский фруктовый торт с праздничным декором, вертикальная композиция, на красно-золотом фоне

    Традиционный рождественский фруктовый торт на деревянной доске в праздничном оформлении, темный фон.Традиционный рождественский фруктовый торт на деревянной доске в праздничном

    Фруктовый торт на цветном бумажном фоне. Фруктовый торт на фоне цветной бумаги деликатес

    Вид сверху разделочной доски с фруктами и женскими руками, нарезающими клубнику для украшения торта.

    Рождественский фруктовый торт со льдом с украшениями, подарками, зеленой веткой на деревянном деревенском столе.

    Рождественский фруктовый торт со льдом с украшениями, подарками, зеленой веткой на деревянном деревенском столе.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Рождественский фруктовый торт со льдом с украшениями, подарками, зеленой веткой на деревянном деревенском столе.

    Рождественский фруктовый торт на столе с украшением из фруктов и яблок. Рождественский фруктовый торт на столе с белым мехом и украшением из яблок

    Рождественский фруктовый торт, пудинг на белой тарелке.Новогоднее украшение

    Рождественский фруктовый торт, пудинг на белой тарелке. Новогоднее украшение

    Искусственное фруктовое мороженое, поддельная модель торта с мороженым Пустыня для украшения магазина или рынка. Дисплей

    Пирог с клубникой и киви, Фруктовый торт с ванильным кремом, украшение из белого сахара.

    Кусочки рождественского фруктового торта с украшением из падуба.На тарелке

    Плоды физалиса с украшением шоколадного торта сухими лепестками, крупный план. Бисквитный десертный дизайн еды

    Фруктовый мусс торт глазированный красным зеркалом без декора. Вид сверху.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Замороженные ягоды. Фруктовый мусс торт глазированный красным зеркалом без декора. Вид сверху

    Рождественский фруктовый торт со льдом с украшениями, подарками, зеленой веткой на деревянном деревенском столе.

    Рождественский фруктовый торт со льдом с украшениями, подарками, зеленой веткой на деревянном деревенском столе.

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение. Чизкейкон деревянный стол и темный

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом.Шоколадный торт. Мятное украшение. Чизкейкон деревянный стол и темный

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение. Чизкейкон деревянный стол и темный

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение. Чизкейкон деревянный стол и темный

    Фруктовый мусс торт глазированный красным зеркалом без декора.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Вид сверху. Замороженные ягоды. Фруктовый мусс торт глазированный красным зеркалом без декора. Вид сверху

    Вегетарианский фруктовый торт с украшением из роз и кофе. Веганский фруктовый торт с украшением из роз и кофе

    Фруктовый мусс торт глазированный красным зеркалом без декора. Вид сверху. Замороженные ягоды. Пошаговый процесс приготовления. Фруктовый муссовый торт с глазурью Red Mirror без

    Красочное оформление торта и фруктов на банкет.Красочные вкусные фрукты и украшение торта на банкете

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение. Чизкейкон деревянный стол и темный

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение. Чизкейкон деревянный стол и темный

    .

    Фруктовый торт с декором stock photo. Изображение еды

    Похожие изображения

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение.

    Вкусный фруктовый торт

    Фруктовый торт

    Розовый фруктовый торт на деревянном столе с украшением из макронов и ягод крупным планом, готовый к подаче

    Рождественский фруктовый торт и новогоднее украшение на деревянном столе в деревенском стиле

    Рождественский фруктовый торт с праздничным декором

    Красочное украшение торта и фруктов на банкет

    Традиционный рождественский фруктовый торт на деревянной доске в праздничном оформлении, темный фон

    Фруктовый торт на оформлении фона цветной бумаги

    Вид сверху на разделочную доску с фруктами и женскими руками, нарезавшими клубнику для украшения торта

    Рождественский фруктовый торт со льдом с украшениями, подарками, зеленой веткой дерева на деревянном деревенском столе

    Рождественский фруктовый торт на столе с украшением из фруктов и яблок

    Рождественский фруктовый торт, пудинг на белой тарелке.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Новогоднее украшение

    Искусственное фруктовое мороженое, поддельная модель торта с мороженым Пустыня для украшения магазина или рынка

    .

    Фруктовый торт. Изображение красочное, запеченное, глазурь

    Похожие изображения

    Свежесть клубнично-виноградный фруктовый и креповый торт

    Вкусный фруктовый торт

    Разноцветный фруктовый торт

    Фруктовый торт

    Рождественский фруктовый торт

    Рождественский фруктовый торт

    Фруктовый торт

    Бисквит фруктово-ягодный, нарезанный

    Фруктовый торт

    Фруктовый торт

    Фруктовый торт с персиками

    Фруктовый торт с изюмом, кекс

    Фруктовый торт

    Фруктовый торт столовый

    .

    Фруктовый торт с декором stock photo. Изображение украшения

    Похожие изображения

    Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение.

    Вкусный фруктовый торт

    Фруктовый торт

    Розовый фруктовый торт на деревянном столе с украшением из макронов и ягод крупным планом, готовый к подаче

    Рождественский фруктовый торт и новогоднее украшение на деревянном столе в деревенском стиле

    Рождественский фруктовый торт с праздничным декором

    Красочное украшение торта и фруктов на банкет

    Традиционный рождественский фруктовый торт на деревянной доске в праздничном оформлении, темный фон

    Фруктовый торт на оформлении фона цветной бумаги

    Вид сверху на разделочную доску с фруктами и женскими руками, нарезавшими клубнику для украшения торта

    Рождественский фруктовый торт со льдом с украшениями, подарками, зеленой веткой дерева на деревянном деревенском столе

    Рождественский фруктовый торт на столе с украшением из фруктов и яблок

    Рождественский фруктовый торт, пудинг на белой тарелке.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Новогоднее украшение

    Искусственное фруктовое мороженое, поддельная модель торта с мороженым Пустыня для украшения магазина или рынка

    .

    Торт с фруктами на заказ

    Почему многие наши заказчики выбирают торты с фруктами на заказ? На самом деле, очевидные преимущества таких кондитерских изделий оценили не только посетители нашего сайта. Многие именитые кулинары, знатоки и ценители, эксперты и кондитеры со всего мира однозначно признали, что фрукты – это лучшее украшение для тортов и пирожных.

    А почему? 
    1. Это невероятно привлекательно и эстетично выглядит. Природа совершенна. И, несмотря на многочисленные попытки человека превзойти идеальность природных форм, ничего красивей естественности на сегодняшний день так и не было изобретено. Цвета, фактура, сочетание вкусов и грации оформления, невероятный, неповторимый рисунок линий и структур – все это живые фрукты.
    2. Множество способов переработки и консервирования позволяют получить дополнительные оттенки внешности и вкуса фруктов, которые придают им в качестве украшений для торта невероятное разнообразие сюжетов и возможностей и их сочетания.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний
    3. Фрукты гармоничны с любыми начинками, основами, декором. Они прекрасно уживаются с бисквитами и песочным тестом, создают единое органичное целое с воздушным суфле, подчеркивают изысканную горечь шоколада, нежность пломбира и сливок, вплетаются в кислинку творога, дополняют аристократизм сырных основ.
    4. Фрукты для украшения тортов прекрасны и соло, и – как яркий элемент оркестра. Они могут играть первую скрипку, а могут лаконично подчеркивать, стать богатым вкусным фоном для главного выразителя декоративной идеи.
    С орехами, различными кремами, шоколадом, карамелью, желе и обсыпками – нет ничего наряднее, вкуснее и благороднее натуральных фруктов.
    А польза?
    Конечно! Содержащие минимум калорий, максимум витаминов и макро и микроэлементов, фрукты не просто позволят украсить кондитерское изделие. С их помощью оно легко превратится в полезный десерт, который можно рекомендовать даже самым маленьким гурманам. Фрукты разнообразны, поэтому для украшения торта всегда можно выбрать любимый продукт, исходя из индивидуальных вкусов и эстетических предпочтений.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Украшение тортов фруктами. Просто, вкусно и очень красиво

    Домашние торты ценятся выше, чем купленные в магазине. Ведь они сделаны только из натуральных продуктов, каждая хозяйка печет их с любовью и настроением, а рецепт домашнего торта или пирога, даже если он взят из книги или Интернета, всегда индивидуален, двух одинаковых изделий, испеченных в домашних условиях, не бывает. Единственная сложность, с которой сталкиваются хозяйки – это красивое оформление и достойное украшение своих шедевров. Вот здесь соперничать с кондитерскими фабриками и профессиональными кондитерами сложно.

    Разнообразные розочки и листики из сливок, крема и карамели сделать дома очень сложно, ведь для этого требуется недюжинное мастерство и профессионализм. Но отчаиваться не стоит, ведь домашние тортики вкусны в любом виде и будут пользоваться неизменной популярностью, даже если они просто посыпаны орехами и крошкой из теста. Но все же каждой хозяйке хочется блеснуть не только кулинарным, но и оформительским мастерством, и тогда встает вопрос: как декорировать торт в домашних условиях, чтобы получилось вкусно и красиво? Здесь на помощь приходят простые и очень эффектные методы — украшение тортов фруктами, желе и мармеладом.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Украшение тортов фруктами, пожалуй, самый простой и очень красивый способ, позволяющий сделать не только вкусный торт, но еще и очень привлекательный. Причем, для этого не требуется особого мастерства. Фрукты красивы сами по себе своими красками, свежестью, аппетитными формами. Их достаточно слегка «подкорректировать», усилить привлекательность определенными приемами, чтобы превратить торт в шедевр, возбуждающий аппетит, от которого невозможно будет оторвать взгляд. Как украсить торт фруктами? Здесь главное чувство меры, художественный вкус и фантазия.

    Украшение тортов фруктами открывает безграничное поле для творчества и импровизаций. Любые фрукты в любом виде смело можно использовать для оформления. Рачительные хозяйки еще ранней осенью, делая заготовки на зиму из овощей и фруктов, заботятся о том, чтобы приготовить две-три баночки засахаренных плодов специально для украшений. Но в магазинах свежие фрукты бывают круглый год, поэтому варить их в сиропе заранее совсем не обязательно.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Можно произвести необходимые приготовления непосредственно перед украшением или, на худой конец, использовать готовый компот, он тоже подойдет.

    Украшения для торта из фруктов вкусны, очень красивы и значительно полезнее, чем многослойные масляно-сливочные цветочные «башни». В качестве торта-основы подойдут коржи из любого теста. Иной раз верхний слой из фруктов, желе или мармелада составляет две трети всего торта и практически полностью определяет его вкусовые качества. Поэтому, соединив несколько бисквитных или песочных коржей в виде корзины и наполнив ее фруктами и орехами, можно получить кулинарный шедевр, приводящий гостей в бурный восторг.

    Итак, сначала печем основу, сделав в коржах углубление в виде корзины. Теперь заполняем эту корзину любыми фруктами и ягодами. Мелкие ягоды (смородину, клубнику, крыжовник, ежевику и т.д.) оставляем в первозданном виде. Крупные фрукты (апельсины, яблоки, груши и т.п.) нарезаем вдоль на тонкие кружки и варим в сахарном сиропе до тех пор, пока они не станут мягкими, но при этом сохранят свою форму и не расползутся.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Из этих кружков затем будем складывать цветочные головки: розочки, лилии, кувшинки. Виноградины, сливы нарезаем на половинки, киви режим кружками или фигурно вырезаем зубчиками. После того, как все фрукты будут нарезаны и сварены в сиропе, приступаем к оформлению корзины. На дно корзины или на поверхность верхнего коржа наносим слой крема, варенья или джема, затем укладываем фрукты в произвольном порядке так, чтобы получилась радующая глаз композиция. Здесь можно начать от середины, собрав в центре более крупные фрукты в виде цветов, а к краям уложит россыпь более мелких. Очень эффектно на плоской поверхности торта смотрится «рог изобилия» — фрукты, уложенные полукружием по одной из сторон, начиная с самых крупных и заканчивая мелкими. После того, как украшение тортов фруктами будет завершено, их покрывают тонким слоем растопленного конфитюра или желе. Для этого в кастрюле на плите растапливают конфитюр, а затем кисточкой теплую массу наносят на фруктовый декор, либо делают фруктовое желе по рецепту и пока оно еще теплое, но уже не горячее, также кисточкой наносят на свежие фрукты.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Фрукты, сваренные в сиропе, в желировании не нуждаются. Они будут смотреться более эффектно, слегка присыпанные сахарной пудрой.

    Украсить фруктами можно не только торты, но и мелкие кондитерские изделия. Принцип украшения и подготовки тот же. В первый раз все может получиться не совсем так, как было задумано, но вся прелесть фруктового декора в том, что как бы изысканно или предельно просто не было украшено изделие, оно в любом случае будет очень привлекательным и вкусным.

    Украшения из фруктов: фото. Украшение тортов фруктами

    С тех времен, когда украшение блюд овощами и фруктами несло сакральный и религиозный смысл, прошло не одно столетие. Сегодня подобная практика стала искусством придавать готовому блюду эстетичный и изящный вид. При помощи различных техник кулинары и кондитеры создают неповторимые шедевры, которые поражают воображение. Однако попробовать свои силы в создании кулинарного творения может любой желающий в домашних условиях, нужно только запастись терпением.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний В этой статье вы узнаете о том, как декорировать блюда самостоятельно при помощи различных техник и удивить гостей своим мастерством.

    Украшение блюд из фруктов: немного истории

    История развития кулинарии насчитывает несколько тысяч лет. Со времен Римской Империи подход к украшению блюд серьезно трансформировался под воздействием культурных и духовных изменений в сознании людей. В то время торт больше напоминал хлеб, сдобренный медом, патокой или сухофруктами, а не кулинарное изделие, которое мы привыкли видеть на прилавках кондитерских магазинов.

    Первые настоящие украшения для тортов были созданы в Великобритании в XIV веке во время правления Елизаветы I. Именно тогда подобные десерты стали готовить для королевских приемов, уделяя особое внимание их внешнему виду. В качестве первых попыток задекорировать торт использовалась паста на основе миндальной муки, известная в наши дни как марципан. В то же время активно развивалось украшение стола фруктами и овощами.

    Особенно популярным стал дизайн десертов в XVII веке, когда в моду вошли свадебные торты.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Так, торт жениха было принято украшать в темных тонах, используя черный шоколад. А кондитерское изделие для невесты традиционно делалось воздушным, оформлялось в светлых тонах с использованием крема.

    Украшение из фруктов своими руками

    Сегодня придать торту праздничный вид в домашних условиях может практически каждая хозяйка. И для этого совершенно не обязательно владеть специальными техниками и приемами.

    Обыкновенный бисквитный торт с масляным или сметанным кремом можно украсить нарезкой из киви или банана. Необычно будет смотреться сочетание долек апельсина и клубники. В плане украшения блюд все ограничивается только фантазией кулинара. Закрепить свой шедевр можно специальным сахарным раствором или фруктовым желе.

    Очень пикантно смотрится сочетание фруктов и шоколада. Для этого достаточно выложить нарезанные апельсины, клубнику или другие плоды на ваш вкус на торт и полить их растопленным шоколадом со сливками. Такое украшение тортов фруктами, фотографии которых сегодня, пожалуй, видел каждый, станет главной изюминкой любого застолья.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    В последнее время большую популярность набирают различные дизайнерские техники декора блюд. Например, такой способ украшения из фруктов, как карвинг. Благодаря данной технике любой желающий может научиться создавать неповторимые композиции, которые не оставят равнодушным даже самого взыскательного гурмана.

    Данное искусство пришло в современную кулинарию из Китая. Само слово «карвинг» произошло от английского «curving», что означает «ручная резьба». Этим словом называют фигурную резку фруктов и овощей для украшения различны блюд и десертов.

    Школы обучения карвингу есть в любом мегаполисе. Всего за несколько уроков вас научат создавать собственные эффектные кулинарные шедевры при помощи специальных инструментов. Однако обучиться искусству резьбы по фруктам и овощам можно и самостоятельно. Главное, проявить фантазию, создавая украшения из фруктов. Простые цветочные и растительные мотивы станут отличным дополнением праздничного стола.

    Инструменты для карвинга

    Для освоения данной техники вам потребуются специальные инструменты.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Обычный кухонный нож не сможет придать фруктам такую изящную форму, как специально заточенные лезвия. Итак, вот список основных инструментов для карвинга:

    • Тайский нож, имеющий заостренную форму. С помощью этого инструмента выполняются основные элементы карвинга.
    • Нуазетный нож для создания выемок круглой формы. Также используется для создания фруктовых шариков.
    • Карбовочные ножи используются для придания фруктам и овощам форм в виде лепестков и листьев.
    • Нож для каннелирования, который используются для создания бороздок и различных узоров.
    • Серпантинорез для снятия стружки.
    • Спирали для карвинга, придающие спиралевидную форму будущим изделиям.

    Помимо перечисленных инструментов, часто используются кулинарные и маникюрные ножницы, пинцеты, шило и даже скальпели из медицинского сплава. В качестве материалов применяются любые фрукты и овощи, которым можно придать форму. Если вы решили попробовать свои силы в карвинге, то обязательно приобретите необходимый набор инструментов.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Основные приемы

    Приемы, которые используются в домашнем карвинге, достаточно просты, но все же требуют определенной сноровки. Из фруктов можно создать изящные цветочные композиции для украшения тортов и десертов.

    Одним из приемов, которому обучают новичков, является создание хризантемы. Для этого можно использовать обычное яблоко, которое требуется сперва очистить от кожуры. Предварительно плод закрепляется на горизонтальной поверхности. Затем, двигаясь по спирали, нужно аккуратно отщипывать листочки будущей хризантемы маникюрными или кулинарными ножницами. При этом можно контролировать длину и толщину каждого лепестка.

    Создать изящные розы можно из груши, нарезав ее на тонкие ломтики и свернув как лепестки цветка. При этом не обязательно очищать фрукт от кожуры, которая придаст особенный вид уже готовому изделию. Закрепить розу у основания можно зубочисткой или карамелью.

    Необычно украсить торт можно благодаря нуазетному ножу, при помощи которого делаются фруктовые шарики.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Для этого обычно используется арбуз или дыня. Фрукт должен быть достаточно плотным, чтобы шарики держали форму.

    Для создания листиков для цветков можно использовать клубнику. Форма этой ягоды в нарезке напоминает лист. Остается лишь придать нужную форму и сделать бороздки при помощи ножа для каннелирования.

    У каждого мастера по карвингу есть свои приемы, которые нарабатываются в результате многолетнего опыта. Поэтому не стоит отчаиваться, если с первого раза у вас не получится создать задуманное. Проявите терпение и тренируйтесь, создавая украшения из фруктов. Фотографии изделий мастеров карвинга помогут сотворить красивые композиции в домашних условиях.

    Как сохранить фруктовый декор?

    Любое кулинарное творение достаточно быстро теряет свой вид. Поэтому единственным минусом украшения из фруктов является его недолговечность. Десерт с фруктовыми цветами следует незамедлительно подавать на стол, иначе он потеряет свою форму и свежесть. Однако существуют некоторые хитрости, которые помогут сохранить жизнь таким украшениям.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Если фруктовая композиция выполнена в горизонтальной плоскости, то можно залить ее желе, которое продается в любом супермаркете. Таким образом, получится эффект стекла, и торт сможет простоять в холодильной камере несколько суток.

    Объемную фруктовую композицию также можно сохранить при помощи нехитрого рецепта. Для этого нужно приготовить сахарную карамель, нагрев на слабом огне 10 столовых ложек сахара с 1-2 столовыми ложками воды. Полученную смесь еще в теплом виде нужно нанести на фрукты кисточкой. Когда сахарное покрытие остынет, оно создаст на фруктах защитный слой в виде застывшего леденца.

    Кроме вышеперечисленных способов, можно использовать специальную глазурь для карвинга, которая продается в кулинарных магазинах. Она позволяет сохранять композиции без карамелизирования, оставляя натуральный вид и вкус фруктов.

    Декор тортов из марципана

    Помимо украшения из фруктов, можно придать торту праздничный вид изделиями из марципана. Традиционно этот продукт изготавливается из миндальной муки, смешанной с водой и сахарной пудрой.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Полученная масса вымешивается до состояния эластичного пластилина, из которого удобно лепить различные фигурки. Такое миндальное тесто можно окрашивать пищевыми красителями, что позволит создавать любые яркие композиции. Марципан долго хранится в холодильнике. При этом его вкусовые свойства совершенно не меняются.

    Украшение для тортов из шоколада

    Для того чтобы задекорировать торт шоколадом, не обязательно быть профессиональным кондитером. Достаточно купить плитку любимого черного или молочного шоколада и растопить ее на водяной бане или в микроволновой печи. Полученной массе можно придать любую форму, выливая ее тонкой струйкой на пергаментную бумагу. Когда шоколадные фигуры застынут, ими можно украшать уже готовый торт.

    Очень красиво сочетаются шоколадные фигуры с фруктовыми нарезками, придавая десертам пикантный и очень аппетитный вид.

    Украшение для торта из крема

    При помощи кондитерского шприца любой торт или пирожное можно превратить в произведение искусства.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Традиционно для этого используется крем на масляной основе. Для его приготовления понадобится 200 граммов сливочного масла, 0,5 стакана сахарной пудры и 5 столовых ложек сгущенного молока. Все ингредиенты требуется смешать миксером до образования густого крема, который способен держать форму. Перед использованием его рекомендуется подержать в холодильнике минимум 1 час. Благодаря различным насадкам, которые прилагаются к кондитерскому шприцу, можно придать крему любую форму. Как правило, кондитеры наносят его на боковую сторону десерта, а сверху делают украшение тортов фруктами. Фотографии шедевров кулинаров со всего мира помогут новичку создать свой неповторимый десерт.

    Советы для начинающих

    • Если вы решили постичь искусство украшения тортов, то запаситесь необходимым инвентарем – набором инструмента для карвинга, пергаментной бумагой и кондитерским шприцом.
    • Пробуйте экспериментировать с цветом и сочетанием вкусов. Со временем вы найдете идеальные сочетания фруктов.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    • Обязательно закрепляйте фруктовые композиции желе или карамелью. Так ваше творение дольше сохранится.
    • Пробуйте создавать различные украшения из фруктов. Фото кулинарных изделий, приведенных в нашей статье, помогут вам обрести вдохновение для создания собственного шедевра.

    Мастер-класс «Украшаем фруктовый торт»

     

    Сегодня бирмамочки встретились для того, чтобы научиться украшать Фруктовый торт.

    Каждая участница проявила свою фантазию в украшении и при помощи фруктов и ягод создала свой неповторимый дизайн Фруктового торта.

    Торт Фруктовый рай — скорее всего так назывались бы торты, если бы мы стали придумывать им название.

    Мастер-класс прошел интересно и плодотворно, вот такую красоту мы создали сами за два часа. Руководила этим процессом кондитер-оформитель Кондитерского цеха «Шарлотт».

    Основное оборудование

    • кондитерские лопатки

    • ножи, ложки

    • миски

    Ингредиенты:

    • коржи

    • взбитый сливочный крем

    • йогурт

    • вареное сгущенное молоко

    • фрукты

    • компот из фруктов или ягод

    Оформляем Фруктовый торт

    Готовый бисквит можно купить в магазине, в кондитерском цехе или испечь самой.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Рецепт бисквитного теста читайте на Форуме биробиджанских родителей. Обратите внимание, что бисквит должен постоять не менее 12 часов после выпечки, только после этого можно приступать к созданию торта.

    1. Разрежьте бисквит на несколько коржей. Толщина коржа может варьироваться от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров. Это зависит от ваших предпочтений. Наши торты получились трехслойными.

    2. Пропитайте нижний слой. В качестве пропитки можно использовать крепкий сладкий чай. Вкус будет гораздо пикантнее, если в чай добавить немного вина. Мы пропитывали коржи сиропом из банок с фруктовым компотом.

    3. Прослойка для фруктового торта может быть разной. Это зависит от вашей фантазии и наличия ингредиентов. В качестве основной составляющей мы использовали взбитые сливки, которые дополняли мелко нарезанными фруктами, ягодами или йогуртом.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Совет: прослойку из взбитых сливок и кусочков фруктов нужно делать следующим образом – смажьте корж слоем взбитых сливок, затем в этот слой погрузите мелко нарезанные фрукты.

    Йогурт, смешанный со взбитыми сливками       Взбитые сливки и мелко нарезанный ананас

    4. Аккуратно положите сверху следующий корж. Старайтесь сильно не придавливать. Аналогично предыдущему коржу, пропитайте его. После этого поэкспериментируйте с прослойкой: добавьте ко взбитым сливками мелко порезанные бананы, киви, абрикосы, черешню, персики.

    5. Настало время последнего коржа. Аккуратно положите его сверху и пропитайте. Теперь возьмите лопатку или ровный нож и нанесите на верхнюю часть и на бока вашего торта слой взбитых сливок. Постарайтесь нанести его как можно ровнее, у вас должен получиться вот такой гладенький белоснежный «пенечек».

    6.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Дайте волю своей фантазии и украсьте свой торт ломтиками фруктов.

    Совет: банан не совсем подходит для украшения торта, так как он имеет свойство темнеть. Лучше положите его во внутренние прослойки.

    Совет: после того, как вы украсите свой торт, нужно полить его фруктовым гелем. Это поможет дольше сохранить красивый внешний вид фруктовых украшений.

    Бока торта можно украсить кольцами киви, полукольцами консервированного ананаса или апельсина. Заметьте, апельсин режется вместе со шкуркой.

    Верхняя часть торта – это его лицо, постарайтесь сделать его красивым. Вариантов украшения Фруктового торта – великое множество: можно расположить дольки фруктов по кругу, от центра к краям, выложить из них различные узоры или фигуры.

    Смело сочетайте между собой как свежие, так и маринованные фрукты и ягоды. Не ограничивайте свою фантазию, и тогда ваш Фруктовый торт станет самым красивым, а главное вкусным! Приятного чаепития!

    Информационную поддержку мастер-класса оказывает радиостанция «FM-Биробиджан«.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Читайте также:

    Copyright © by Бирмама
    Копирование материалов запрещено

    Украшение кексов | Пекарня Collin Street Bakery

    Советы и рекомендации от экспертов по кексам

    Знать, как украсить торт, значит уметь превратить и без того вкусный десерт из повседневного лакомства в ошеломляющее центральное украшение. Ведь в первую очередь мы едим глазами. Когда большинство думает о «красиво украшенном торте», они думают о свадебном или праздничном торте. Но как насчет красиво украшенного фруктового торта?

    Возможно, приходят на ум Техасские пироги с орехами и орехами Коллин Стрит и классические фруктовые кексы DeLuxe®.Наши торты, предварительно украшенные хрустящими орехами пекан, спелой вишней и нежными ананасами, — это классика Техаса, не нуждающаяся в дополнительном декоре. Однако, если вы, возможно, заинтересованы в выпечке и украшении собственного фруктового торта, мы снимаем перед вами шляпу! Фруктовые кексы — идеальный холст, чтобы попробовать свои силы в украшении тортов.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Готовы ли вы принять вызов? Да?! Потрясающий!

    После того, как вы приняли решение попробовать свои силы в украшении фруктового торта, вы также можете спросить себя, с чего начать.Не волнуйтесь, потому что эксперты по украшению кексов готовы дать советы и рекомендации, как украсить кекс.

    Украшение кексов для начинающих

    Хотя это не первый торт, который вы хотите украсить, фруктовые кексы на самом деле представляют собой отличную поверхность для начинающих украшать торты. Это по двум основным причинам. Во-первых, кексы по своей природе более плотные, чем большинство других. Эта плотность уменьшает количество крошек, которые имеют тенденцию отслаиваться от поверхности торта в процессе глазирования.Это измельчение крошек ( высокотехнологичный термин ) позволяет даже самым начинающим декораторам тортов создавать торты профессионального вида. Во-вторых, украшение кексов может означать множество вещей. В отличие от многих других тортов, кексам не нужна глазурь, чтобы они выглядели законченными.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Тщательная смесь простой глазури, красиво глазированных фруктов и тщательно отобранных орехов создает готовый продукт, которым можно поделиться с друзьями, семьей и коллегами.

    Украшение кексов без глазури

    Более распространенный из двух способов украшения фруктовых тортов — украшение без глазури — невероятно простой метод с практически безграничными возможностями.Для начала необходимо сделать глазурь. Традиционная глазурь состоит из смешивания одной чашки сахарной пудры с двумя столовыми ложками молока и перемешивания до полного растворения сахара в молоке. После того, как это будет завершено, глазурь должна иметь жидкую консистенцию, которую можно будет легко вылить или смазать сверху фруктового пирога. Если кондитерский сахар не является основным продуктом в доме, не беспокойтесь! Сахарная пудра – прекрасный заменитель.

    После того, как торт будет покрыт глазурью, дайте ему застыть в течение нескольких минут.Когда все готово, можно приступать к украшению начинкой по вашему выбору.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Это ваша возможность по-настоящему повеселиться и показать свою индивидуальность. На Коллин-стрит мы любим классику, двойное кольцо из половинок орехов пекан и кусочки глазури. Тем не менее, мы рекомендуем вам подойти к украшению кексов максимально творчески. Свежие кусочки цитрусовых, поджаренные орехи и съедобные цветы — все это отличные варианты.

    Украшение кексов глазурью

    Второй способ, который следует обсудить, — это украшение кексов глазурью.В конечном счете, тип глазури, который вы выберете, и уровень сложности украшения полностью зависят от вас. Но традиционно рекомендуемой глазурью является королевская глазурь — глазурь, состоящая из яичных белков, сахарной пудры, ароматизаторов и красителей, которые затвердевают, создавая бесшовную поверхность.

    Наш рецепт состоит из четырех чашек сахарной пудры ( можно заменить сахарной пудрой ), одной чайной ложки ванильного экстракта и, в зависимости от размера ваших яиц, двух больших или трех средних яичных белков.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Чтобы приготовить глазурь, просто смешайте все ингредиенты в миске с помощью венчика или миксера, пока они хорошо не смешаются и не станут однородными.

    После того, как глазурь приготовлена, ее лучше использовать сразу. Мы рекомендуем один из двух способов. Первый включает в себя нанесение полных ложек глазури на центр торта до тех пор, пока ее не будет достаточно, чтобы растекаться по краям. Тыльной стороной ложки аккуратно нанесите глазурь на верхний край торта. Это создаст эффект стекания по бокам торта. Второй включает в себя наполнение кондитерского мешка глазурью и тщательное создание декоративных рисунков по бокам и на поверхности торта.Уровень украшения полностью зависит от вас, но не забывайте! После того как вы покроете глазурью домашний кекс, его нужно будет съесть в течение нескольких дней. Королевская глазурь не будет долго оставаться свежей.

    Идеи украшения рождественского фруктового торта

    Мы сказали это однажды, но повторим еще раз.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Украшать кексы просто, легко и очень весело. А поскольку праздники не за горами, сейчас самое время начать планировать, как украсить фруктовый торт к Рождеству.Независимо от того, выбираете ли вы глазурь или глазурь, мы рекомендуем добавить капельки красного и зеленого пищевых красителей, чтобы добавить праздничного настроения.

    И не забывайте, что когда дело доходит до украшения кексов к Рождеству, вы не ошибетесь с традиционными глазированными фруктами, такими как красная вишня и ананасы. Если вам действительно хочется что-то смешать, попробуйте добавить праздничные леденцы или мятные леденцы. Они наверняка понравятся толпе!

    Заказать вкусный кекс в пекарне на Коллин-стрит

    Теперь, когда вы узнали все об украшении кексов, вы, вероятно, захотите заняться украшением и едой, верно? Поверьте нам, мы делаем.В пекарне Collin Street Bakery мы предоставляем клиентам возможность попробовать наш всемирно известный фруктовый кекс DeLuxe®.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Наш знаменитый рецепт фруктового пирога, наполненный вкусными ингредиентами, украшает уже более 125 лет! Закажите онлайн сегодня, чтобы попробовать кусочек традиции!

    ПОКУПКА НАШЕГО ФРУКТОВОГО КЕЙКА DELUXE® 

    Украшение фруктового торта | Кухня синего пламени

    Фруктовые кексы полны засахаренных фруктов и орехов и впечатляют сами по себе, но мы можем помочь вам поднять их на новый уровень к праздничному сезону.Произведите впечатление на свою семью и друзей, следуя этим простым шагам по украшению, и сделайте свои кексы праздничными.

     

    КАК УКРАШАТЬ ФРУКТОВЫЕ

    После приправы кексы можно есть без каких-либо дополнительных добавок, можно добавить глазурь для придания блестящего верха или липкую поверхность для миндальной пасты.

    Украсить кекс цукатами и орехами. Нанесите кистью прозрачную глазурь и дайте высохнуть, чтобы верх стал блестящим и естественным.

    Смажьте кекс глазурью и миндальной пастой.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Используйте глазурь и миндальную пасту, как указано выше, и покройте глазурью.

    Чтобы приготовить прозрачную глазурь для светлых или темных кексов: Смешайте 1 стакан сахара, 1/2 стакана воды и 1/3 стакана светлого кукурузного сиропа в небольшой кастрюле; нагревать на медленном огне до растворения сахара. Увеличьте огонь до среднего и кипятите, пока небольшое количество, брошенное в холодную воду, не сформирует слегка твердый шарик или пока температура на термометре для конфет не достигнет 240 ° F. Охладить полностью.

     

    КАК НАНОСИТЬ МИНДАЛЬНУЮ ПАСТУ

    Дайте кексам полностью приправиться (см. Приправы и хранение кексов) перед нанесением миндальной пасты.Не наносите миндальную пасту до истечения 2 недель после подачи, иначе она может обесцвечиваться.

    Смажьте фруктовый кекс прозрачной глазурью, чтобы миндальная паста прилипла к нему. Дайте постоять и высохнуть в течение 24 часов.

    Быстро раскатайте миндальную пасту до желаемой толщины между двумя слоями вощеной или пергаментной бумаги.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Бумага помогает в обращении с пастой и предотвращает ее жирность.

    Измерьте площадь торта, который вы хотите покрыть. Острым ножом прорежьте бумагу и миндальную пасту до этих размеров.Удалите обрезки и верхний слой бумаги.

    Переверните пасту на торт бумагой вверх. Сверху аккуратно свернуть скалкой. Отклейте бумагу; завернуть торт в полиэтиленовую пленку.

    Дайте обернутому торту постоять 24 часа перед тем, как украсить его королевской глазурью.

    Старомодный фруктовый торт — Сохраняйте спокойствие и ешьте мороженое

    Этот старомодный фруктовый торт — рецепт моей прабабушки. Его легко приготовить, и из него получается фантастический рождественский торт к праздничному сезону.

    Перейти к:

    Есть много способов приготовить вареный фруктовый торт. Это один из моих семейных рецептов, который передается из поколения в поколение. Моя прабабушка передала его моей бабушке, которая передала его моей матери, которая передала его мне.

    Мы всегда готовили наш рождественский торт без марципановой глазури.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Вместо этого мы используем более легкую, красивую глазурь из варенья и коньяка с бланшированным миндалем для украшения. Как и большинство рождественских тортов, он очень хорошо хранится и может быть приготовлен за несколько недель до Рождества.Вы можете «кормить» этот старомодный фруктовый пирог, если хотите, поливая его алкоголем, таким как бренди или ром, каждую неделю в течение нескольких недель, предшествующих Рождеству. Но он также хорошо хранится без этого до месяца или его можно есть сразу, и он все равно будет вкусным.

    Этот торт похож на торт Данди, богатый шотландский фруктовый пирог, приготовленный без глазированной вишни и украшенный бланшированным миндалем.

    Рождественский кекс — это то же самое, что фруктовый кекс?

    Во многих частях мира, особенно в странах Содружества, да, рождественский пирог — это то же самое, что и фруктовый пирог.Фруктовый торт готовится из сухофруктов, орехов и специй. Во многих частях мира их подают в качестве рождественских тортов и свадебных тортов.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Фруктовый пирог иногда можно есть в другое время года, но насыщенные, сочные, тяжелые фруктовые пироги обычно едят на Рождество.

    Когда делать рождественский пирог?

    Когда захотите. В любое время, начиная непосредственно перед едой и заканчивая за два-три месяца до Рождества. Приготовление рождественского торта заблаговременно, по-видимому, дает ему время созреть и приобрести более плотную, менее рассыпчатую текстуру.

    Если у вас мало времени, вы можете быстро приготовить старомодный фруктовый пирог. Я съел этот торт в течение нескольких дней после выпечки и до четырех недель после выпечки. В любом случае получилось вкусно.

    Как состарить кекс?

    После того, как торт будет приготовлен, снимите фольгу и бумагу для выпечки и смажьте бока и верх бренди, ромом или любимым алкоголем. Снова оберните бумагой для выпечки и фольгой, оберните со всех сторон еще одним слоем выпечки, затем фольгой и храните в прохладном, темном, сухом месте.

    Затем примерно раз в неделю разворачивайте торт, снова смажьте бока и верх спиртом и снова заверните.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Сколько хранится рождественский торт?

    Рождественский кекс, который правильно хранится и регулярно «подкармливается», может храниться неделями и даже месяцами. Природа сухофруктов, масла и спирта делает его очень стабильным при комнатной температуре даже в течение нескольких месяцев.

    Ингредиенты

    Сухофрукты: В этом рецепте используются смешанные сухофрукты, включая изюм, смородину, изюм и смешанную кожуру.

    Финики (по желанию): финики добавят этому торту восхитительного богатства. Вы можете заменить его более смешанным сухофруктом, если хотите.

    Курага (опционально) : придают этому рецепту дополнительную пикантность. Вы можете заменить его смешанным количеством сухофруктов, если хотите, или добавить немного вишни.

    Апельсиновый сок: В этом рецепте я использую апельсиновый сок из свежевыжатого апельсина. Вместо этого вы можете использовать обычный апельсиновый сок, если хотите.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Сливочное масло: В этом рецепте я использую несоленое сливочное масло.

    Коричневый сахар: , также известный как светло-коричневый сахар, придает этому рецепту карамельные нотки. Вы можете использовать белый сахар, если хотите, или поэкспериментировать с темно-коричневым сахаром.

    Самоподнимающаяся мука: белая самоподнимающаяся мука лучше всего подходит для этого рецепта, я не пробовала с цельнозерновой мукой. Вы также можете смешать универсальную муку с разрыхлителем, если предпочитаете делать ее самостоятельно.

    Смесь специй: смесь молотых специй придает вкус этому рецепту.

    Корица: молотая корица — традиционная приправа для фруктового пирога.

    Имбирь: молотого имбиря придает этому рецепту приятную теплоту.

    Яйца: В этом рецепте я использую крупные яйца, ок. 55 г с скорлупой до растрескивания.

    Дополнительные украшения

    Абрикосовый джем: придает этому пирогу прекрасную блестящую глазурь и вкус без марзепановой глазури.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Бренди: помогает сохранить торт и сохранить его влажным.

    Бланшированный миндаль: — простой и красивый способ украсить этот торт, если вы хотите приготовить рождественский торт без глазури. Вы можете бланшировать свой собственный миндаль, замачивая натуральный миндаль в горячей воде, охлаждая и очищая себя. Дешевле, но дольше по времени! Или вы можете купить уже очищенный миндаль.

    Как приготовить старомодный фруктовый пирог

    Нарежьте абрикосы и финики на мелкие кусочки. Отмерьте все специи, корицу и имбирь.

    Добавьте смешанные сухофрукты, курагу, финики, коричневый сахар, масло, смесь специй и апельсиновый сок в большую кастрюлю.Нагрейте на слабом огне и помешивайте, пока масло не растает, а сахар не растворится. Увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите пять минут, периодически помешивая.

    Выключите огонь и дайте полностью остыть, около двух часов.

    Форму для выпечки сначала застелите фольгой, а затем бумагой для выпечки.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Это поможет предотвратить высыхание пирога и лучше для хранения.

    Переместите противень в духовке на достаточную высоту для выстланной формы для торта. Предварительно разогрейте духовку до 335°F (170°C) (принудительный вентилятор).

    Слегка взбить яйца в отдельной миске, добавить коньяк, если используете. Добавьте яйца, бренди и муку в смесь для кекса в кастрюле. Хорошо перемешайте и вылейте в застеленную бумагой форму для кекса.

    Используйте бланшированный миндаль для украшения верха торта. Мне нравится делать красивый круговой узор.

    Выпекать в духовке в течение часа или до тех пор, пока верх не начнет подрумяниваться, а шпажка, воткнутая в пирог, не будет выходить чистой. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.

    Подсказка: этот рецепт был приготовлен в конвекционной духовке на уровне моря.Все духовки могут различаться, поэтому регулируйте их температуру и время выпечки в зависимости от вашей духовки и места.

    Пока пирог еще теплый, налейте на него рюмку бренди.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Смешайте абрикосовый джем и бренди в миске. Обильно смажьте торт кулинарной кистью. Дать пирогу полностью остыть.

    Как подавать

    Чтобы подать к столу не обернутый или частично обернутый пирог из фольги и бумаги для выпечки, нарежьте и наслаждайтесь! Если вы подаете после рождественского застолья, вы можете обернуть его красивой рождественской лентой, чтобы он стал потрясающим центральным украшением.Он идеально подходит для подачи после рождественского ужина, как часть праздничного бара с десертами или когда друзья и семья заглядывают к вам во время праздничного сезона.

    Как хранить

    Этот рождественский кекс хорошо хранится до месяца, если оставить его завернутым в оригинальную бумагу для выпечки и фольгу, в которых он выпекался, а также дополнительно завернуть в фольгу и бумагу для выпечки.

    После распаковки он должен храниться не менее двух недель, так что вы можете есть его в течение рождественского сезона.

    Вы сделали этот рецепт? Расскажите мне, как все прошло, в комментариях ниже и отметьте меня в Instagram, чтобы я могла увидеть ваши вкусные творения! @keep_calm_and_eat_icecream

    Ищете еще рецепты вкусных рождественских десертов?

    Почему бы не попробовать приготовить

    Следуйте за мной на Faceboo k  или  Pinterest  , чтобы узнать больше вкусных рецептов.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    📋 Рецепт

    Старомодный фруктовый пирог

    Этот старинный фруктовый пирог приготовлен по рецепту моей прабабушки. Его легко приготовить, и из него получается фантастический рождественский торт к праздничному сезону.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 1 час 10 минут

    Время охлаждения 2 часа

    Общее время 3 часа 20 минут пирог, легкий рождественский пирог, легкий фруктовый пирог, фруктовый пирог, традиционный фруктовый пирог

    Ингредиенты

    • Дополнительный объем масла или маргарина для смазывания формы для пирога
    • 2 и ⅓ чашки (12 унций/340 г) пакет сухофруктовой смеси
    • ½ чашка (70 г) нарезанных фиников
    • ⅓ чашки (65 г) кураги
    • ½ чашки (125 мл) апельсинового сока или воды
    • 2 палочки плюс одна столовая ложка (250 г) сливочного масла или маргарина
    • ¾ чашки (165 г) плотно упакованных коричневых сахар
    • 1 чайная ложка смеси специй
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1 чайная ложка молотого имбиря
    • 1 столовая ложка (15 мл) бренди (по желанию)
    • 3 больших яйца
    • 2 чашки (300 г) sel f мука для разрыхления
    • 1 стакан (110 г) цельного бланшированного миндаля
    Украшения
    • ¼ стакана (125 мл) абрикосового джема
    • ½ столовой ложки (7.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний 5 мл) бренди (по желанию)

    Инструкции

    • Абрикосы и финики нарезать небольшими кусочками.

    • В большой кастрюле смешайте сухофрукты, финики, абрикосы, коричневый сахар, апельсиновый сок, масло, смесь специй, корицу и имбирь.

    • Перемешивайте на медленном огне, пока масло не растает, а сахар не растворится.

    • Увеличить огонь и довести до кипения. Уменьшите огонь и варите около пяти минут, периодически помешивая.

    • Снимите с огня, накройте крышкой и дайте полностью остыть, примерно два-три часа.

    • Предварительно нагрейте духовку до 335°F (170°C) (принудительный вентилятор). №

    • Обильно смажьте маслом или маргарином квадратную или круглую форму диаметром 8 дюймов и выложите ее маслом или маргарином, затем застелите фольгой, а затем бумагой для выпечки, оставив достаточно места.

    • Слегка взбить яйца. Добавьте яйца, самоподнимающуюся муку и коньяк, если используете, к холодным вареным фруктам и хорошо перемешайте.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Вы можете добавить его прямо в кастрюлю, если хотите, или сначала переложить в миску.

    • Вылить смесь в подготовленную форму. Если используете, украсьте бланшированным миндалем. Мне нравится делать красивый круговой узор.

    • Выпекайте в духовке в течение одного часа. Пирог будет готов, когда он начнет приобретать красивый золотисто-коричневый цвет сверху, а шпажка будет выходить чистой, если ее вставить.

    • Дополнительно: чтобы сохранить торт и сохранить его влажным, вы можете налить на него одну рюмку (30 мл) бренди, пока он еще теплый.Для красивой блестящей глазури смешайте абрикосовый джем с бренди и обильно смажьте торт.

    • Для хранения торта заверните его в фольгу и бумагу для выпечки. Сложите излишки сверху, затем аккуратно выньте из формы для кекса. Хорошо оберните бумагой для выпечки, затем фольгой. Такой торт хранится до месяца при комнатной температуре.

    Примечания

    Этот рецепт был приготовлен в конвекционной духовке на уровне моря.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Все духовки могут различаться, поэтому регулируйте их температуру и время выпечки в зависимости от вашей духовки и места.

    Присоединяйтесь к сообществу !

    Нравится Сохраняйте спокойствие и ешьте мороженое на Facebook чтобы узнать больше отличных рецептов 

    Закрепите на потом!

    Рецепт рождественского десерта: фруктовый торт с драгоценными камнями

    Нассима Ротакер

    Украшение не может быть проще, так как традиционная королевская глазурь заменена роскошной композицией из орехов и глазированных фруктов с блестящей глазурью, хотя вы можете добавить слой марципана перед этим этапом.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Делает: 1

    Время подготовки: 0 часы 45 минут

    Время приготовления: 3 часы 0 минут

    Общее время: 3 часы 45 минут

    170 грамм каждый из изюма, изюма и смородины

    100 грамм каждая сушеная клюква и черника

    75 мл аквавит

    цедра и сок 1 апельсина

    225 грамм очень мягкое несоленое сливочное масло плюс дополнительно для смазывания

    225 грамм светлый мягкий коричневый сахар

    4 яйца среднего размера, взбитые с большой щепоткой соли

    285 грамм пшеничной муки

    1 чайная ложкакаждая молотого кардамона и молотой корицы

    4 ст.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний л. Абрикосовое варенье

    1 ст.л. бренди

    выбор несоленых орехов, таких как пекан, бразильский и бланшированный миндаль

    Ассорти глазированных фруктов

    Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

    1. Поместите сухофрукты в большую миску с аквавитом, апельсиновой цедрой и соком. Накрыть и оставить мацерироваться на ночь.
    2. Нагрейте духовку до 140°C (120°C с конвекцией), газовая отметка 1. Смажьте маслом и выложите дно и стенки формы для выпечки глубиной 8 см и диаметром 20 см пергаментом для выпечки. Оберните коричневую бумагу двойной толщины вокруг внешней стороны формы и завяжите ее ниткой.
    3. В самой большой миске электрическим венчиком (или отдельно стоящим миксером) взбейте масло и сахар, пока они не станут мягкими, воздушными и светлее.
    4. Постепенно добавить яйца, хорошо взбивая между каждым добавлением.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Если смесь свернется, вмешайте 1 ст. л. муки.
    5. Если вы используете отдельно стоящий миксер, аккуратно переложите взбитую смесь в самую большую миску — вам понадобится много места, чтобы добавить муку и фрукты. Добавьте муку и специи, а затем сухофрукты и любые соки.Переложите в подготовленную форму для кекса, аккуратно уплотняя и разравнивая смесь по ходу дела. Выпекайте около 3 часов, пока шпажка, воткнутая в центр пирога, не будет выходить чистой. Остудить на решетке, затем вынуть из формы. Когда остынет, держите завернутыми в пергамент для выпечки плюс слой пищевой пленки. Хранить в герметичном контейнере в течение одного месяца, подкармливая раз в неделю коньяком.
    6. Когда будете готовы украсить, сделайте глазурь. Поместите джем в небольшую кастрюлю с каплей бренди и осторожно нагревайте, помешивая, пока он не растает.Протрите через сито, чтобы удалить любые волокнистые нити. Прохладный.
    7. Обрежьте торт так, чтобы у него были плоские верх и основание. Смажьте верх толстым слоем абрикосовой глазури.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Сложите фрукты и орехи поверх торта в виде декоративной композиции. Смажьте большим количеством глазури, если хотите.

    Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку ниже…

    Украшение не может быть проще, так как традиционная королевская глазурь заменена роскошной композицией из орехов и глазированных фруктов с блестящей глазурью, хотя вы можете добавить слой марципана перед этим этапом.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    2 простых способа придать рождественскому фруктовому торту праздничное свечение

    Что касается классических десертов, фруктовый торт и рождественский пудинг являются сезонными фаворитами, но они не всегда могут конкурировать со своими более красивыми друзьями из профитроли, не так ли?

    Введите глазурь из сливочного крема — портняжное спасение вашей обычной выпечки.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Вы будете поражены тем, чего можно добиться, используя несколько перевернутых рожков мороженого для елочек, сахарную пудру, замороженную клюкву, имбирное печенье и несколько веточек розмарина.

    Вам не нужно быть следующей Прю Лейт, чтобы попробовать украсить свой обычный фруктовый торт. Вы будете поражены тем, чего можно добиться, используя несколько перевернутых рожков мороженого для елочек, сахарную пудру, замороженную клюкву, имбирное печенье и несколько веточек розмарина.

    Вы можете испечь собственную выпечку с коньяком перед праздниками или пойти по более короткому пути и сберечь массу усилий, купив торт в магазине — никаких приготовлений или пьяных ночных кормлений не требуется.

    С помощью этих простых идей для украшения вы можете в мгновение ока превратить свой рождественский торт из бежевого в бужи

    Чтобы продемонстрировать, насколько легко придать вашему фруктовому торту праздничное сияние, мы выбрали вариант, купленный в магазине — подделывайте его, пока не испечете, и все такое — но если вы тоже хотите сделать свой собственный сочный рождественский торт, примерьте этот для размера.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    С этими простыми идеями украшения вы можете в кратчайшие сроки превратить свой рождественский торт из бежевого в бужи ( Подходит для выпечки 2021 ).

    1 Пусть идет снег

    Голые пирожные принесут вау-фактор на любой стол, особенно на Рождество, когда открытая глазурь имитирует снежные праздничные сцены – так приятно для глаз.

    Чтобы превратить фруктовый пудинг в праздничное украшение, вам понадобится только глазурь из масляного крема и кокосовая стружка. Кусок пирога!

    ПОРЦИИ 6-8 ПОДГОТОВКА: 30 минут ПОВАР: ЛЕГКИЙ
    1. Для глазури из масляного крема взбейте масло, пока оно не станет светлым и бледным.Добавьте сливочный сыр и взбейте, чтобы объединить.
    2. Просейте сахарную пудру и взбивайте в течение 3 минут, пока она не станет светлой и воздушной.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний
    3. Нанесите тонкий слой глазури между каждым слоем фруктового торта с помощью мастихина, слегка покрывая бока, чтобы получить прекрасный эффект обнажения.
    4. Нанесите щедрое покрытие сверху и готово к украшению.
    5. Нанесите тонкий слой глазури на рожки для мороженого и обваляйте шарики из кокосовой стружки или серебряного сахара.
    6. Разложите вверх дном поверх торта.Сверху посыпать кокосовой стружкой и бумом, десерт подан.
    7. Вы также можете нанести масляный крем на конусы мороженого и посыпать сахарной пудрой, если вы не большой поклонник кокоса.

    2 пряничных пряника Страна чудес

    ОБСЛУЖИВАЕТ ПОДГОТОВКА: 30 минут ПОВАР: ЛЕГКИЙ
    1. Следуйте рецепту глазури из масляного крема, как указано выше.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний
    2. Обрежьте и разложите несколько веточек розмарина поверх торта стеблем вверх.
    3. Возьмите горсть замороженной клюквы и разбросайте по торту, слегка вдавливая ее в глазурь для закрепления.
    4. Расположите готовые имбирные пряники, посыпьте сахарной пудрой и приступайте к работе.
    5. Если вашим украшениям нужно больше сцепления, вы можете сделать липкий сироп, чтобы помочь им оставаться на месте. Смешайте ½ стакана воды и ½ стакана сахара на сильном огне и доведите до кипения.Убавьте огонь, помешивая, пока весь сахар не растворится.
    6. Снимите с огня, окуните стебли розмарина и оставьте сушиться на 15 минут.
    7. Тем временем добавьте клюкву в смесь сахара и воды в кастрюле. Накройте кухонным полотенцем и оставьте на 10 минут. Выньте клюкву и оставьте сушиться на час.
    8. Когда розмарин и клюква полностью высохнут, обваляйте их в миске с сахарным песком для красивого матового эффекта.
    9. Отложите еще на 10 минут, прежде чем украсить торт.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Вуаля!

    Учебное пособие по песочному пирогу из смешанных фруктов – Yeners Way

    С этим учебным пособием не связан какой-либо загружаемый контент.

    Хотя не все в этом списке абсолютно обязательно, именно эти вещи используются в этом обучающем видео. Конечно, вы можете найти альтернативные способы ведения дел, и мы будем рады услышать, если вы нашел более простой метод или лучший инструмент для достижения хороших результатов.Обратите внимание, что некоторые предметы могут быть указаны как наборы, и обычно рекомендуется иметь полные наборы, в этом может не быть необходимости. В большинстве случаев фактически используется только один предмет из набора в учебнике. Пожалуйста, просмотрите руководство перед покупкой каких-либо предметов, чтобы убедиться, что вы не покупаете ничего, что вам не нужно.

    Инструменты и материалы

    Шпатель

    Доска для торта

    Набор скребков

    Маленький нож

    Венчик

    Чаша для смешивания

    х 2

    Форсунки

    6 мм (звезда), 15 мм (круглая, сплющенная)

    Мешок для труб

    Рецепты и ингредиенты

    Шифоновая губка

    1200 г для квадрата 2 x 1 на 9 дюймов

    Взбитые сливки

    Свежие сливки

    Смесь свежих фруктов

    Клубника, черника, киви и др.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Консервированные фрукты

    Порошок ледяного желе

    1 маленький карман из азиатского продуктового магазина

    Легкий лимонный сироп

    150 мл — Для увлажнения губки

    Sweet Success 10-дюймовый круглый фруктовый торт

    См. полную информацию о доставке на нашей странице доставки.

    В Vanilla Valley мы отправляем товары с понедельника по пятницу в течение 2-4 дней после получения оплаты. Отправка и доставка в праздничные дни не осуществляются.

    Оценки доставки основаны на времени почтовой и курьерской доставки, т. е. времени, в течение которого посылка может быть обработана и отправлена ​​для доставки, это не включает день, когда заказ обрабатывается нами.

    Бесплатная доставка на сумму свыше 35 фунтов стерлингов

    Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 35 фунтов стерлингов распространяется только на адреса на материковой части Великобритании.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Плата за доставку на оффшорные острова и за международную доставку будет взиматься при оформлении заказа. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей страницей информации о доставке для полной разбивки этих почтовых индексов. Чтобы получить бесплатную доставку, общая сумма заказа должна превышать порог в 35 фунтов стерлингов после применения любых скидок. Для заказов на сумму менее 35 фунтов стерлингов будет применяться стоимость доставки в размере 2,99 фунтов стерлингов.

    Экспресс (2 рабочих дня) — от 3,99 фунтов стерлингов

    Этот вариант будет отправлен через службу Tracked 48 Royal Mail, если размер, вес или стоимость не превышают ограничения Royal Mail, в этих случаях вместо этого будет использоваться DPD.Заказы на эту услугу должны быть размещены до 12 часов дня для отправки в тот же день (с понедельника по пятницу), в противном случае они будут отправлены на следующий рабочий день. Доставка осуществляется в рабочие дни с понедельника по пятницу, в субботу доставка не гарантируется.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний Срок доставки Royal Mail для этой услуги составляет два рабочих дня (с понедельника по пятницу). Это не гарантированная услуга.

    На следующий рабочий день — от 6,99 фунтов стерлингов

    Доставка на следующий рабочий день доступна для заказов, размещенных до 15:00 для отправки в тот же день. Это услуга на следующий рабочий день, так как такие доставки этой службой осуществляются только с понедельника по пятницу.Кто-то должен будет присутствовать, чтобы принять доставку, поскольку доставка требует подписи, поставки не будут оставлены в надежном месте, если эта информация не будет предоставлена; Вы можете сообщить нам об этом при оформлении заказа на адресной странице. Укажите действующий номер мобильного телефона, по которому курьер свяжется с вами при выборе этой услуги; вы получите текст, чтобы уведомить вас о вашем слоте доставки. Это не гарантированная услуга.

    Повреждения, несоответствия и неполучение

    Пожалуйста, сообщите нам о недоставке вашего заказа в течение 7 дней с предполагаемой даты доставки, это дает достаточно времени, чтобы проверить у курьеров, удерживается ли ваша посылка, информацию об отслеживании могут быть предоставлены и могут быть организованы повторная доставка или сбор.Украшение торта из фруктов: Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.